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摘要:‘景白2號’是近年來通過省級審定的珍稀白化茶樹良種,為了充分發(fā)揮該品種的獨(dú)特內(nèi)在品質(zhì),采用攤青、理?xiàng)l殺青、初坯制作、烘干提香加工工藝,通過開展不同溫度提香試驗(yàn)研究及對不同失水率攤青葉開展加工試驗(yàn),制作茶樣,并進(jìn)行感觀審評鑒定,研究‘景白2號’白化茶新品種合適的加工工藝技術(shù)。
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