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生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)無機(jī)化學(xué)教學(xué)改革探索

生物技術(shù)專業(yè)是與生物、醫(yī)學(xué)、化學(xué)等領(lǐng)域密切相關(guān)的一門學(xué)科，在這方面學(xué)習(xí)的學(xué)生不僅要掌握高深的生物化學(xué)知識，還要擁有基因工程、發(fā)酵工程、酶工程以及高通量篩選的相關(guān)基礎(chǔ)。因此為了更好地為生物技術(shù)后續(xù)相關(guān)課程打好基礎(chǔ)，學(xué)生們不僅要有豐富的生物醫(yī)學(xué)方面的知識積累，還應(yīng)該具有雄厚的化學(xué)基礎(chǔ)。無機(jī)化學(xué)作為一門重要基礎(chǔ)課，是生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)新生入學(xué)后所接觸的第一門化學(xué)課。學(xué)好這門課，對于打好學(xué)生們的化學(xué)基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生們對物理化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣具有舉足輕重的作用。本人從事生物技術(shù)專業(yè)無機(jī)化學(xué)課程教學(xué)多年，對無機(jī)化學(xué)授課時基本理論和基本公式多、基本概念單調(diào)枯燥深有體會。為了進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。我們進(jìn)行了大膽地嘗試，收到了較好的效果。以下我們就介紹本人近年來在無機(jī)化學(xué)教學(xué)改革中所進(jìn)行的探索。

1開展互動式教學(xué)以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

無機(jī)化學(xué)是一門有著悠久歷史的學(xué)科，其發(fā)展過程有數(shù)千年的歷史。如果我們在教學(xué)中只注重傳授知識，對學(xué)生只是灌輸基本理論和概念，那么就很難激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情，整個課堂氣氛就會變得死氣沉沉。為了測定改變“滿堂灌”的教學(xué)方式，我們將作為教學(xué)主體的學(xué)生引入到課堂教學(xué)整個過程中，在授課的過程中強(qiáng)化教師和學(xué)生之間的教學(xué)互動。例如在介紹元素和健康這一部分內(nèi)容時，我們還提前讓學(xué)生們通過各種數(shù)據(jù)庫去廣泛地收集資料和文獻(xiàn)，了解元素在生命健康中的重要作用，然后歸納總結(jié)形成一篇篇綜述。在上課時，教員先開個頭：元素在生命健康中起著不可替代的作用，這時一位同學(xué)就躍躍欲試了，教員讓他站起來，這位同學(xué)就結(jié)合自己的綜述介紹鈉和鉀的生理功能：Na+是細(xì)胞外液的主要陽離子，K+是細(xì)胞內(nèi)液的主要陽離子，也是細(xì)胞外液的重要成分。人體內(nèi)的Na+和K+離子能控制細(xì)胞、組織液和血液內(nèi)的電平衡，以起到保持體液正常流通和體內(nèi)酸堿平衡的作用。Na+能維持體液滲透壓，并保持肌肉的正常興奮性和細(xì)胞的通透性。K+是丙酮酸激酶的輔基。K+和Na+對神經(jīng)信息傳遞起著重要的作用。這時教員就補(bǔ)充：人體血漿中K+濃度為5mmol?L-1、Na+濃度為143mmol?L-1，而細(xì)胞內(nèi)液中K+濃度為105mmol?L-1、Na+濃度為10mmol?L-1，因此將K+從血漿中運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)需通過特殊的離子通道。然后教員給學(xué)生們展示由D.A.Doyle測定的K+通道結(jié)構(gòu)圖，并講解通道的結(jié)構(gòu)和運(yùn)送K+的工作原理。而在介紹砷與健康和疾病的關(guān)系時，教員先引出砷是有毒的元素，但是如果能恰當(dāng)?shù)匕l(fā)揮它的毒害作用，以毒攻毒，可能對一些疾病具有意想不到的治療效果。在教員的提示下，一名準(zhǔn)備充分的同學(xué)自告奮勇地介紹砷與疾病的關(guān)系：砷及其化合物多具有毒性，兩千年前就有砒霜中毒的記載。20世紀(jì)的早期階段，人們開始致力于有機(jī)砷化合物的合成，并用于傳染病的治療，至1937年，已人工合成8000余種砷化合物用于醫(yī)藥。在不同年代，砷劑被用來治療皮膚病、寄生蟲病、氣喘、瘧疾、結(jié)核病、神經(jīng)病、風(fēng)濕病甚至糖尿病等。直到1943年青霉素的開始使用，砷化合物作為藥物的研究熱潮才逐漸平息。這時教員提示砷的研究并沒有停止，并補(bǔ)充：在上世紀(jì)70年代初，哈爾濱醫(yī)科大學(xué)的孫亭棟從治療淋巴結(jié)核的民間驗方中受到啟發(fā)，發(fā)明了“癌靈一號”（主要成分是三氧化二砷），并在治療急性早幼粒細(xì)胞白血病中起到顯著的治療效果。1996年國際學(xué)術(shù)界權(quán)威雜志《Science》以“古老的藥物放射出新的光彩”為題介紹我國學(xué)者用三氧化二砷治療急性早幼粒細(xì)胞白血病的研究成果，為國際醫(yī)療界矚目。如今，亞砷酸注射液已作為國家一類新藥上市，美國FDA已批準(zhǔn)該藥進(jìn)入臨床研究階段。通過教員引出問題并提示學(xué)員從搜集的資料中歸納總結(jié)，然后在課堂積極地開展教學(xué)互動，學(xué)生學(xué)習(xí)的知識更加扎實了，學(xué)習(xí)的積極性有了顯著的提升，學(xué)生對這種授課方式普遍反映很好。

2介紹與本學(xué)科有關(guān)的最新研究進(jìn)展

無機(jī)化學(xué)是一門理論性很強(qiáng)的課程，如果我們在課堂上只強(qiáng)調(diào)抽象的理論，就不能很好地調(diào)動學(xué)生對這門課的學(xué)習(xí)興趣。在一些教學(xué)過程中適當(dāng)?shù)匾肱c本學(xué)科有關(guān)的最新進(jìn)展，就能明顯地改善課堂的氣氛，顯著地提高教學(xué)效果。例如在講授化學(xué)反應(yīng)的方向時，要給出大量的理論推導(dǎo)和公式，學(xué)生對這些高深的理論有哪些用途感到很困惑。我們在將理論講透和擺明之后，并沒有草草結(jié)束了事，而是將化學(xué)熱力學(xué)理論在藥物設(shè)計中的最新應(yīng)用———藥物設(shè)計中的自由能計算模型呈現(xiàn)在學(xué)生面前。自由能計算模型為藥物設(shè)計提供了重要的結(jié)構(gòu)信息，目前已應(yīng)用于藥物分子的設(shè)計中。藥物分子設(shè)計開始于20世紀(jì)60年代，80年代中期，應(yīng)用于創(chuàng)新藥物先導(dǎo)結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)和優(yōu)化取得了突破性進(jìn)展。到90年代，藥物分子設(shè)計已作為一種實用化的工具滲透到藥物研究的各個環(huán)節(jié)中。直接藥物設(shè)計就是從生物靶標(biāo)大分子結(jié)構(gòu)出發(fā)，尋找、設(shè)計能夠與它發(fā)生相互作用并調(diào)節(jié)其功能的小分子，目前主要采用的是分子對接法。即通過將化合物的三維結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫中的分子逐一與靶標(biāo)分子進(jìn)行對接，通過不斷優(yōu)化小分子化合物的位置、方向和構(gòu)象，尋找小分子與靶標(biāo)生物分子作用的最佳構(gòu)象，計算其與生物大分子的相互作用能。利用分子對接對化合物數(shù)據(jù)庫中所有的分子排序，即可從中找出可能與靶標(biāo)分子結(jié)合的分子，通過受體和配體之間結(jié)合Gibbs自由能的評價，優(yōu)先選擇Gibbs自由能小，與靶標(biāo)分子結(jié)合強(qiáng)的小分子作為擬合成的分子，從而大大提高了藥物設(shè)計的效率。向?qū)W生講授完這些內(nèi)容以后，我們在電腦中結(jié)合分子對接程序模擬與癌癥靶標(biāo)大分子、真菌靶標(biāo)大分子對接的小分子的篩選過程，通過Gibbs自由能的計算在小分子庫中篩選出幾種代表性的抗腫瘤、抗真菌化合物的結(jié)構(gòu)。如果我們只向?qū)W生直接灌輸枯燥的熱力學(xué)理論，學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣就得不到激發(fā)。如果我們能結(jié)合這些難懂的理論講授它們在藥物篩選中的重要應(yīng)用，學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性就得到了顯著的激發(fā)，教學(xué)效果就有了顯著的提升。

3引入案例式教學(xué)

無機(jī)化學(xué)是一門理論和實踐結(jié)合的課程，我們在向?qū)W生們傳授化學(xué)理論的同時，還要教學(xué)生如何將學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐中，并指導(dǎo)生產(chǎn)實踐。為了達(dá)到理論和實踐相結(jié)合的目的，我們在授課過程中適當(dāng)?shù)匾肓税咐浇虒W(xué)，提高教學(xué)效果。例如在講授配位化合物這一章內(nèi)容時，除了重點闡明配合物定義、組成、價鍵理論和晶體場理論外，我們還要講配合物在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用。例如在講鉛中毒時，注射枸櫞酸鈉針劑使鉛轉(zhuǎn)變成無毒的枸櫞酸鉛以排出體外。在講U、Th、Pu、Sr等放射性元素中毒時，則需要EDTA的鈣鹽與這些放射性元素結(jié)合來將它們排出體外。在講Hg中毒時，讓學(xué)生知道Hg常與酶的活性中心-SH結(jié)合，從而破壞酶的結(jié)構(gòu)，使之失去正常的生理功能，而注射二巰基丙醇則可與汞形成配合物排出體外，從而使酶的活性得到恢復(fù)。為了加深理解，我們引入了一個教學(xué)案例：1960年正月，山西平陸縣發(fā)生了61個農(nóng)民兄弟的集體食物汞中毒事件，而當(dāng)時能解毒的藥物就是二巰基丙醇，這些藥物在平陸縣城沒有，只在北京特種藥品商店有。當(dāng)時縣里正在謀劃這一年的生產(chǎn)計劃，老書記果斷地停止了會議，通過緊急討論，決定向北京求援，在正月里將電話打到北京王府井特種藥品商店。藥店的員工接到電話就立刻準(zhǔn)備藥品，全速運(yùn)往機(jī)場。憑著對階級兄弟的深厚感情，衛(wèi)生部、民航局和人民空軍都緊急行動起來，爭分奪秒地為了挽救生命。在人民空軍的協(xié)助下，空軍飛機(jī)抵達(dá)了空投地點，在地形復(fù)雜的山區(qū)驚心動魄地降低高度，在有火堆信號標(biāo)志的位置準(zhǔn)確地空投了一箱二巰基丙醇藥品。注射了這些藥物，61個農(nóng)民兄弟的生命很快得到了挽救。在講授完這些內(nèi)容之后，教員還將一個相應(yīng)視頻短片播放給大家看。通過這個教學(xué)案例，學(xué)生們被其中的情節(jié)和二巰基丙醇神奇效果所打動，對配合物在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用有了更加深刻的認(rèn)識。當(dāng)在講授配合物的內(nèi)容中穿插配合劑解毒的教學(xué)案例，原來抽象枯燥的內(nèi)容變得生動有趣了，大大地激發(fā)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情，收到事半功倍的教學(xué)效果?？傊?，通過對于無機(jī)化學(xué)以上三個方面的教學(xué)改革探索，大大激發(fā)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性和教員參與教學(xué)改革的熱情，收到了良好的教學(xué)效果。

作者：羅俊 劉寶姝 張欣榮 邱麗娟 李武宏 楊峰 單位：第二軍醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:本科專業(yè)生物技術(shù)論文

1設(shè)置生物技術(shù)專業(yè)的必要性

1.1內(nèi)蒙古自治區(qū)在十二五期間大力發(fā)展高新生物產(chǎn)業(yè),生物產(chǎn)業(yè)形成了生物原料藥、動物疫苗、生物農(nóng)藥、生物飼料、發(fā)酵制品、中蒙藥等系列產(chǎn)品。(1)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。重點發(fā)展生物制藥和生物疫苗,提高甘草、黃芪、麻黃、鎖陽、蓯蓉、沙棘等道地沙生中蒙藥材活性成分提取技術(shù)產(chǎn)業(yè)化種植水平,建設(shè)綠色中蒙藥材種植基地。以重大動物疫病和人畜共患疾病的防治、生物物種安全和食品安全保障為重點,開發(fā)方便快捷的檢測技術(shù)、新型診斷試劑、高端疫苗等相關(guān)產(chǎn)品,建立完善獸用疫苗產(chǎn)業(yè)鏈。(2)生物農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。以基因工程、分子育種、航天搭載等技術(shù)手段為支撐,圍繞內(nèi)蒙古新增100億斤糧食工程,加強(qiáng)對玉米、小麥、大豆、馬鈴薯、向日葵等大宗農(nóng)作物優(yōu)良品種研究開發(fā),推進(jìn)農(nóng)作物品種改良,加強(qiáng)對脫毒種薯、大粒抗逆性蕎麥、優(yōu)質(zhì)雜交燕麥及優(yōu)質(zhì)林木草種子研究推廣,培育形成大宗農(nóng)作物育種產(chǎn)業(yè)鏈。(3)生物制造產(chǎn)業(yè)。以開發(fā)生物資源、培養(yǎng)生物基材料、生物化工產(chǎn)品為重點,加強(qiáng)現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化,大力推進(jìn)酶工程、發(fā)酵工程技術(shù)和裝備創(chuàng)新,培育形成以玉米和畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)品為原料的生物基材料、生物基化學(xué)品等生物制造產(chǎn)業(yè)鏈。(4)生物能源產(chǎn)業(yè)。在包頭市、呼和浩特市、鄂爾多斯市和赤峰市等周邊地區(qū),建設(shè)非糧油料作物和高油微藻、油脂原料等生物質(zhì)原料產(chǎn)業(yè)化基地；建設(shè)生物質(zhì)柴油及生物質(zhì)燃料乙醇等液體燃料產(chǎn)業(yè)示范基地；支持發(fā)展生物質(zhì)發(fā)電產(chǎn)業(yè),開展以沙生灌木林等燃值高的速生能源植物為原料及農(nóng)林廢棄物直燃和氣化發(fā)電示范工程。

1.2生物技術(shù)專業(yè)的設(shè)置是學(xué)院自身發(fā)展的迫切需要

生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)是自治區(qū)品牌專業(yè),擁有自治區(qū)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊,建立了完善的課程、專業(yè)及校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)體系,形成了優(yōu)良的教風(fēng)與學(xué)風(fēng),是學(xué)院重點建設(shè)的專業(yè)之一。專業(yè)建設(shè)取得的成就和發(fā)展優(yōu)勢,為進(jìn)一步培養(yǎng)生物技術(shù)應(yīng)用型高級專門人才提供了有力的保障,設(shè)立生物技術(shù)本科專業(yè),不僅可以大大提高人才培養(yǎng)層次,滿足人才發(fā)展的需要,更是專業(yè)本身發(fā)展得內(nèi)在需要,將帶動學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)和園藝生物技術(shù)專業(yè)的大力提升,進(jìn)一步促進(jìn)我院應(yīng)用技術(shù)水平和科研能力的提高,所以設(shè)置生物技術(shù)本科專業(yè)對我院的學(xué)科發(fā)展具有積極的意義。

2設(shè)置生物技術(shù)專業(yè)的可行性

2.1扎實的辦學(xué)基礎(chǔ)

生物技術(shù)專業(yè)以自治區(qū)生物制藥基地為依托,結(jié)合食品藥品發(fā)酵行業(yè)的生產(chǎn)設(shè)計、產(chǎn)品后期處理以及生物制藥現(xiàn)代化生產(chǎn)手段,以培養(yǎng)滿足自治區(qū)地方經(jīng)濟(jì)需要的應(yīng)用型高級專門人才。生物技術(shù)專業(yè)從籌辦以來,一直受到學(xué)院的大力支持,首先是引進(jìn)高學(xué)歷人才,現(xiàn)有碩士及以上學(xué)歷教師14名。2006年承擔(dān)中央職業(yè)教育專項資金《生物技術(shù)及應(yīng)用(生物制藥技術(shù))實訓(xùn)基地》項目,累計投入專項經(jīng)費(fèi)400萬元,建立了完整的校內(nèi)實驗室。學(xué)院設(shè)置食品生物技術(shù)專業(yè)和應(yīng)用化工專業(yè),為生物技術(shù)專業(yè)在食品發(fā)酵和化工原理上的實踐提供了保障,學(xué)生在掌握本專業(yè)知識的前提下,可以同時進(jìn)行相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)實踐,拓寬就業(yè)渠道。

2.2開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)所具備的條件

生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)是內(nèi)蒙古自治區(qū)級品牌專業(yè),生物技術(shù)及應(yīng)用教學(xué)團(tuán)隊是內(nèi)蒙古自治區(qū)級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊。(1)專業(yè)師資情況。生物技術(shù)專業(yè)有專任教師14人,具有碩士及以上學(xué)歷的教師13名(其中博士4名)；副高以上職稱教師5人,占36%；40歲以下教師占60%,以中青年骨干教師為主,老中青結(jié)合。團(tuán)隊的職稱、學(xué)歷、年齡、學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理。(2)教學(xué)、科研情況。專業(yè)教師主持自治區(qū)精品課程2門,院級精品課程3門,主持呼和浩特市科技局重大科研項目2項,科研經(jīng)費(fèi)達(dá)到150多萬元。(3)校內(nèi)實習(xí)基地準(zhǔn)備情況。加強(qiáng)學(xué)生的實踐操作能力和培養(yǎng)學(xué)生在生產(chǎn)過程中解決問題的思維方式,生物技術(shù)專業(yè)建立了生物化學(xué)等10個基礎(chǔ)實驗室,建立了細(xì)胞及分子生物學(xué)等6個專業(yè)實驗室,建立了發(fā)酵工程實訓(xùn)室、食用菌栽培技術(shù)實訓(xùn)室、凝乳酶生產(chǎn)實訓(xùn)室、啤酒生產(chǎn)實訓(xùn)室、花青素提取實訓(xùn)室5個專業(yè)綜合實訓(xùn)室,校內(nèi)實驗實訓(xùn)面積達(dá)2000多平米。

3結(jié)語

綜上所述,設(shè)置生物技術(shù)本科專業(yè)是地區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展及專業(yè)本身發(fā)展的必然趨勢,是行業(yè)人才實際需求的結(jié)果,因此在現(xiàn)有生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的基礎(chǔ)上設(shè)置生物技術(shù)本科專業(yè)是必要的,也是可行的。

作者：范文斌劉義單位：呼和浩特職業(yè)學(xué)院生物化學(xué)工程學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:高校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)

1生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問題

1．1教學(xué)方法不當(dāng)

隨著科技的發(fā)展和社會的進(jìn)步，現(xiàn)代社會的教學(xué)內(nèi)容和形式已經(jīng)發(fā)生巨大變化。很多教師的觀念和想法與學(xué)生截然不同，特別是一些中老年教師表現(xiàn)更為突出，因為對學(xué)生的認(rèn)識和研究不夠，從而對學(xué)生的行為不認(rèn)同，很難與學(xué)生打成一片，所以并不能取得良好的教學(xué)效果；另一方面，一些年輕的教師或非師范畢業(yè)的教師由于沒有經(jīng)過系統(tǒng)的教育學(xué)和心理學(xué)的學(xué)習(xí)，對學(xué)生的心理活動研究不夠，缺乏對學(xué)生個體的準(zhǔn)確認(rèn)識，并表現(xiàn)出對教學(xué)和學(xué)生工作沒有耐心，教學(xué)效果也并不理想。此外，課堂講授方面，大多數(shù)教師主要還是采用傳統(tǒng)板書講授方式，簡單機(jī)械地把教學(xué)內(nèi)容傳授給學(xué)生，缺少對學(xué)生的吸引力，忽視學(xué)生認(rèn)知情況及教學(xué)內(nèi)容難度，填鴨式教學(xué)，其效果并不理想。

1．2實踐和技能教學(xué)重視不夠

1．2．1重理論輕技能

很多教師對職業(yè)教育理解不透，對技能教育重視不夠。只注重理論知識的傳授，認(rèn)為學(xué)生掌握好理論，即可解決一切問題，實踐教學(xué)要求較高，耗費(fèi)精力和財力，需要一段時間才能使學(xué)生掌握教學(xué)技能，因此不注重實踐技能的教授。為了教學(xué)方便或因使用設(shè)備場地不便一些教師隨意安排實踐教學(xué)存在未授理論課程便進(jìn)行實踐教學(xué)的現(xiàn)象，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確，在學(xué)習(xí)過程中掌握不到重點。有些課程雖然采取邊授課邊實踐或理論授課后進(jìn)行技能學(xué)習(xí)，但是由于課程安排不科學(xué)，或者沒有實踐后的總結(jié)，教學(xué)效果也不理想。例如微生物發(fā)酵、酶制劑生產(chǎn)和組織培養(yǎng)等生物技術(shù)都是過程復(fù)雜、關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)且標(biāo)準(zhǔn)較高的技術(shù)，如果課程安排不合理、次數(shù)和時間不夠或技能教學(xué)重視不足，都會使學(xué)生是很難真正熟練掌握。

1．2．2缺乏實訓(xùn)基地

某些專業(yè)和方向相關(guān)課程的技能學(xué)習(xí)需要完善的校內(nèi)實訓(xùn)場所和特定的校外實習(xí)單位才能順利完成。例如，由于沒有煉苗室和試驗基地，黑龍江農(nóng)業(yè)技術(shù)職業(yè)學(xué)院生物技術(shù)方向的學(xué)生在學(xué)習(xí)組培技能時，很難領(lǐng)會溫度、水、氣是煉苗成功的關(guān)鍵因素，難以真正掌握相關(guān)技術(shù)；食用菌方向的學(xué)生也只能在實驗室完成食用菌拌料、裝袋和消毒的過程，而學(xué)不到后期的管理和深加工等環(huán)節(jié)；酶制劑生產(chǎn)方向的學(xué)生在學(xué)習(xí)酶制劑生產(chǎn)相關(guān)技能時，由于沒有專用的場地和設(shè)備，只能到其它專業(yè)或系部發(fā)酵實訓(xùn)基地觀看相關(guān)設(shè)備，不能動手操作。到目前為止，生物技術(shù)專業(yè)所有方向的課程技能學(xué)習(xí)都沒有真正的實習(xí)單位或企業(yè)。

1．3培養(yǎng)方案不完善

1．3．1培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)

人才培養(yǎng)方案是人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的具體化、實踐化的形式，是專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的中心環(huán)節(jié)。因此，高校人才培養(yǎng)目標(biāo)必須與社會經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的需要相適應(yīng)。生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)實用型生物類復(fù)合人才，這不僅是企業(yè)用人的標(biāo)準(zhǔn)和原則，也是生物技術(shù)專業(yè)適應(yīng)市場和社會的要求。然而，由于黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有的學(xué)生文化基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)目的不明確，學(xué)習(xí)主動性不強(qiáng)等原因，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，導(dǎo)致現(xiàn)階段所設(shè)生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)很難達(dá)到預(yù)期效果。

1．3．2課程體系有待于改革

科學(xué)完善的課程體系是塑造實用性、技能型、復(fù)合型人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)和前提。然而，黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)目前實施的課程體系與這一目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)，主要表現(xiàn)為課程多、針對性不強(qiáng)、特點不突出，兩學(xué)年共休30多門課程，且?guī)缀鯖]有能體現(xiàn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色的課程；課程體系不科學(xué)，不同課程知識重復(fù)多，例如相關(guān)微生物知識在酶制劑生產(chǎn)、組織培養(yǎng)和發(fā)酵等課程都作為主要內(nèi)容進(jìn)行講述；難度大，多數(shù)教材是壓縮版的本科教材，缺乏實用性和針對性；邏輯性不強(qiáng)，課程順序不合理，例如微生物、細(xì)胞和生物化學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)課程開設(shè)在第2學(xué)年；實踐課程欠缺，如酶制劑生產(chǎn)專業(yè)沒有生產(chǎn)設(shè)備和校外實習(xí)基地，教師難以真正實現(xiàn)實踐技能教學(xué)。

1．4資金和設(shè)備投入不足

以就業(yè)為導(dǎo)向，決定了職業(yè)教育必須將技能培訓(xùn)放在突出位置。高職院校是培養(yǎng)高技能應(yīng)用型復(fù)合型人才的地方，技能教育離不開實訓(xùn)條件，沒有良好的實訓(xùn)實習(xí)條件，就難以保證教學(xué)計劃的完成。黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院由于開設(shè)專業(yè)較多，資金投入以及生源存在分布不均等現(xiàn)象，造成生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)設(shè)備和資金投入不足的問題。另一方面，學(xué)院存在資金投入不科學(xué)的問題，學(xué)生多的專業(yè)投資多。生物技術(shù)專業(yè)是國家重點專業(yè)，但由于招生數(shù)量不夠多，在資金和設(shè)備投入方面與其它專業(yè)相比稍顯不足，如酶制劑生產(chǎn)專業(yè)沒有規(guī)模生產(chǎn)設(shè)備及蛋白質(zhì)分離純化相關(guān)儀器和設(shè)備，食用菌栽培缺少菌種保藏所需的冰箱和大型滅菌設(shè)備。

2培養(yǎng)高素質(zhì)生物技術(shù)專業(yè)人才的對策

2．1制定科學(xué)的培養(yǎng)方案準(zhǔn)確定位培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)人才的前提和基礎(chǔ)。首先在課程開設(shè)上，一定要根據(jù)專業(yè)學(xué)生的實際情況確定基礎(chǔ)課和專業(yè)課的數(shù)量和比例，避免授課內(nèi)容的重疊和混亂。在順序上要講究邏輯性和科學(xué)性；在內(nèi)容上要講究實用和適用性，基礎(chǔ)知識面要寬廣，專業(yè)技能要實用先進(jìn)，難度要降低；在課時分配上要體現(xiàn)全面加強(qiáng)學(xué)生技能提高以及學(xué)生要有充分的自由時間自行進(jìn)行個人全面素質(zhì)提高的特點；其次，學(xué)校應(yīng)經(jīng)常組織教師到企業(yè)進(jìn)行實地考察調(diào)研，了解企業(yè)的性質(zhì)和要求，明白企業(yè)和社會的需求，與此同時，邀請企業(yè)行業(yè)的技術(shù)人員或?qū)＜覅⑴c制定教學(xué)培養(yǎng)方案，從而使制定出的培養(yǎng)方案更有針對性及實用性。

2．2改革教學(xué)方法

教師一定要擯棄陳舊生硬的教學(xué)方法，做到與時俱進(jìn)，在教學(xué)過程中要以人為本，以技能化為主，體現(xiàn)教師主導(dǎo)作用和學(xué)生主體作用的“雙主”原則。根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)境及學(xué)生的自身實際情況，分類分層次教學(xué)推進(jìn)。把學(xué)生分為不同等級水平的班級，教師在教學(xué)方法和內(nèi)容上做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，最終確保每個學(xué)生都聽懂授課內(nèi)容，掌握實踐技能。

2．3強(qiáng)化實踐教學(xué)

為了保證教學(xué)正常進(jìn)行，體現(xiàn)出職業(yè)教育的特點，一定要根據(jù)行業(yè)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求和國家相關(guān)文件的規(guī)定，建立校內(nèi)和校外實習(xí)實訓(xùn)基地，配備相關(guān)設(shè)備，且保證設(shè)備設(shè)施的高效合理使用。黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的酶制劑生產(chǎn)要建立符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的發(fā)酵生產(chǎn)線和基地，特別要購買高效實用的蛋白質(zhì)分離純化設(shè)備；食用菌生產(chǎn)方向必須購買大型滅菌設(shè)備和建立食用菌栽培基地，使學(xué)生體驗真正的生產(chǎn)環(huán)境，真正掌握相關(guān)生產(chǎn)技能。同時，依托校內(nèi)現(xiàn)有的實訓(xùn)實習(xí)基地，將校內(nèi)實訓(xùn)提升到一個更高的水平，使學(xué)生不出校門便可接受實訓(xùn)，盡量縮短畢業(yè)后尚不能獨立工作的緩沖時間。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)特點和現(xiàn)有教學(xué)條件，進(jìn)行實踐實訓(xùn)，例如第1學(xué)期先到相關(guān)行業(yè)了解大體生產(chǎn)情況、生產(chǎn)流程及基本要求；第2學(xué)期回到學(xué)校學(xué)習(xí)理論和實訓(xùn)；第3學(xué)期再到企業(yè)工作實踐；第4學(xué)期回校鞏固加強(qiáng)，把實踐知識歸納總結(jié)上升到系統(tǒng)理論。或者邊學(xué)習(xí)邊實踐，或者在實踐的過程學(xué)習(xí)，最終回校復(fù)習(xí)鞏固，或者先集中學(xué)習(xí)理論，最后集中實踐。總之，采取靈活的方法，力爭達(dá)到良好的技能教學(xué)的目的。

2．4建立雙師型教師隊伍

具有高素質(zhì)的教師隊伍是培養(yǎng)高質(zhì)量的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要保障，特別是一只高素質(zhì)的“雙師型”的教師團(tuán)隊。培養(yǎng)雙師型的教師團(tuán)隊主要有4種途徑：一是有計劃。有順序安排教師到相關(guān)企業(yè)工作，積累實踐經(jīng)驗，豐富教學(xué)內(nèi)容；二是重視交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會，積極選派相關(guān)教師參加學(xué)術(shù)會議或到高等院校深造，了解行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，汲取教學(xué)經(jīng)驗；三是聘請一些業(yè)務(wù)熟練且經(jīng)驗豐富的行業(yè)專家，擔(dān)任兼職教師或客座教授，從而做到與企業(yè)互通有無；四是招聘對口行業(yè)的人才加入教師隊伍，提高師資隊伍的質(zhì)量，使教師的個體專業(yè)知識和企業(yè)經(jīng)歷得到增加，教學(xué)能力得到提高，只有如此生物技術(shù)人才的培養(yǎng)才有希望。

2．5拓寬學(xué)生就業(yè)渠道

高職院校應(yīng)該培養(yǎng)高素質(zhì)、多技能、具有廣闊發(fā)展前景和較強(qiáng)競爭力的人才。在培養(yǎng)方案、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法方面，都要以學(xué)生的就業(yè)前景為導(dǎo)向，強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和社會適應(yīng)能力，拓寬學(xué)生就業(yè)范圍。實習(xí)前后或畢業(yè)前要組織學(xué)生進(jìn)行集中的就業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)；學(xué)院、系部和就業(yè)指導(dǎo)教師要積極為學(xué)生尋找就業(yè)崗位和渠道；盡力增加訂單培養(yǎng)，積極為學(xué)生和企業(yè)牽線搭橋，通過不同的渠道進(jìn)行省外或國外的勞動輸出。另一方面，對學(xué)生的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn)也非常重要，創(chuàng)業(yè)是積極的就業(yè)，是就業(yè)的發(fā)展和延伸。積極鼓勵學(xué)生在校期間進(jìn)行嘗試性經(jīng)營活動、科技創(chuàng)新和專利發(fā)明。為了提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)的積極性，降低創(chuàng)業(yè)難度和提高成功率，學(xué)院和教師應(yīng)對學(xué)生進(jìn)行必要的創(chuàng)業(yè)知識培訓(xùn)和指導(dǎo)；師生結(jié)合或?qū)W生結(jié)合成團(tuán)隊進(jìn)行實業(yè)發(fā)展或其它經(jīng)營活動；院校要積極為學(xué)生申請國家提供創(chuàng)業(yè)的基金或每年從經(jīng)費(fèi)中抽出適當(dāng)?shù)牟糠肿鳛閷W(xué)生創(chuàng)業(yè)基金或貸款；制定專門的規(guī)章制度保障和鼓勵學(xué)生創(chuàng)業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程出現(xiàn)的問題和困難給予幫助和支持。

作者：孟滕張瑜張術(shù)麗陳廣玉孫文鵬任學(xué)坤單位：黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)實踐體系建設(shè)

1構(gòu)建良好的實踐教學(xué)體系的基礎(chǔ)

1．1加強(qiáng)學(xué)校軟實力和硬件設(shè)施的建設(shè)

構(gòu)建良好的生物技術(shù)專業(yè)實踐體系，需要加強(qiáng)學(xué)校軟實力和硬件設(shè)施的建設(shè)。這里的＇軟實力＇是指學(xué)生自身的鉆研與努力程度及老師自身的實踐能力與實踐經(jīng)驗。首先，要提高學(xué)生的鉆研與努力程度，就應(yīng)該采取相應(yīng)的措施，讓學(xué)生明白實踐的重要性以及在實踐學(xué)習(xí)過程中自己主觀的鉆研與努力的必要性。其次，近年來教師的學(xué)歷水平越來越高，但大多數(shù)年輕的老師是從學(xué)校到學(xué)校，從理論到理論，直接走上講臺，沒有經(jīng)過工廠的生產(chǎn)實踐，實際實踐經(jīng)驗不足，因而在指導(dǎo)學(xué)生動手實踐時顯得底氣不足，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果也欠佳。因此，學(xué)校在招聘教師時，應(yīng)該盡量招聘實際實踐經(jīng)驗豐富、動手能力強(qiáng)的人，亦或者將實際經(jīng)驗缺乏的老師送出去進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高教師的實踐能力，進(jìn)而為學(xué)生取得好的學(xué)習(xí)效果提供保障。硬件設(shè)施是指相關(guān)的設(shè)施設(shè)備，是實踐教學(xué)的必不可少的組成部分。很多學(xué)校存在教育經(jīng)費(fèi)緊張與逐年擴(kuò)大招生的現(xiàn)實矛盾，使得硬件建設(shè)不足，如教學(xué)設(shè)施差，設(shè)備缺乏，實驗室時間安排緊等，從而使很多實驗實踐在匆忙中結(jié)束，沒有達(dá)到開設(shè)實驗教學(xué)的目的。因此，高校應(yīng)該:

1)盡量完善教學(xué)設(shè)施，購買相應(yīng)生物教學(xué)設(shè)備;

2)合理的安排、利用和管理好現(xiàn)有的實驗室及其他設(shè)備;

3)在進(jìn)行實驗教學(xué)時，應(yīng)當(dāng)減少實驗小組的人數(shù)，增加實驗的批次，以保證實踐教學(xué)保質(zhì)保量的完成。

1．2改革和制定相應(yīng)的考核制度

俗話說＇無規(guī)矩不成方圓＇，如果只單純地構(gòu)建了實踐教學(xué)體系，而沒有制定相應(yīng)的考核評價制度，同樣達(dá)不到很好的效果。一般的學(xué)校都沒有制定獨立的實踐教學(xué)考核方法與考核標(biāo)準(zhǔn)，而現(xiàn)存的教學(xué)考核方法對于實踐教學(xué)來說，是不夠科學(xué)的。高校長期以來采用的是以卷面考試成績?yōu)橹鞯娜瞬排囵B(yǎng)考核評價體系，這種考核評價制度顯然無法對注重過程、具有實踐性和創(chuàng)新性的實踐教學(xué)做出科學(xué)、公正的評價，更不利于學(xué)生創(chuàng)新意識和實踐能力的培養(yǎng)。因此，應(yīng)針對實踐教學(xué)體系，對相應(yīng)的考核方式進(jìn)行如下改革:

1)調(diào)整實踐教學(xué)體系的考查模式，即除了只考查理論知識和平時表現(xiàn)的傳統(tǒng)模式外，還應(yīng)當(dāng)增加對實際操作的考查力度，且對實際操作的考查應(yīng)包括基本實驗技能考試和綜合創(chuàng)新能力的考查。

2)增加相應(yīng)的獎勵機(jī)制，對參加有利于激發(fā)與培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力、動手能力的活動的學(xué)生給予相應(yīng)的獎勵，或者增加實踐活動的學(xué)分比重，從而制定出一套獨立的實踐教學(xué)考核評價體系。

2生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建

長期以來，在傳統(tǒng)教育觀念和辦學(xué)條件的影響下，人們往往只把受教育者獲得書本知識的多少作為衡量教育質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，所以，以‘滿堂灌’為主的教學(xué)模式始終占重要地位，這使學(xué)生的創(chuàng)造性被日漸消蝕，特別是許多實驗還停留在演示性、驗證性的實驗上。這種落后的實踐教學(xué)方法和手段，既影響實踐教學(xué)的質(zhì)量，又使學(xué)生缺乏獨立實踐和參加科研活動的機(jī)會，進(jìn)入社會后形成所謂“眼高手低，動手能力較差”的被動局面及就業(yè)難等一系列問題。而實踐教學(xué)不僅是對高校學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)性實踐訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)，也對培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，觀察、分析問題的能力，以及創(chuàng)新和科學(xué)研究的能力具有重要意義。為了確保實踐教學(xué)的質(zhì)量，著力培養(yǎng)出專業(yè)合格的高級應(yīng)用型人才，我院構(gòu)建了生物技術(shù)專業(yè)多層次多模塊實踐教學(xué)體系

2．1第一模塊———校內(nèi)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建

為培養(yǎng)符合社會需求的高級應(yīng)用型人才，我院構(gòu)建的生物技術(shù)專業(yè)多層次多模塊的實踐教學(xué)體系中，第一模塊為構(gòu)建校內(nèi)實踐教學(xué)體系，它包括第二課堂，專業(yè)基礎(chǔ)課程實驗，專業(yè)綜合實驗，專業(yè)創(chuàng)新實驗四個層次。

2．1．1第一層次———第二課堂在校內(nèi)實踐教學(xué)體系中，第二課堂的內(nèi)容最為豐富，涵蓋面也很廣(詳見表1)。這一層面的實踐教學(xué)的主要目的是以不同的活動方式加深學(xué)生對生物學(xué)的基礎(chǔ)理論知識的理解與掌握，除此之外，還可以訓(xùn)練學(xué)生相應(yīng)的基本技能，鍛煉學(xué)生的品格。例如，我校邀請知名人士進(jìn)行學(xué)術(shù)講座，這既能加深學(xué)生對生物學(xué)的基本理論知識的理解與掌握，也能拓展學(xué)生的專業(yè)知識面;舉辦課外科技活動和社會調(diào)查等，除了能使學(xué)生將所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實際生活中去，還能鍛煉他們的動腦和動手能力。此外，進(jìn)行社會調(diào)查在鍛煉學(xué)生吃苦耐勞的品質(zhì)和團(tuán)隊合作精神的同時也增強(qiáng)了學(xué)生與人交往和溝通的能力，為以后能更好地融于社會打下了堅實的基礎(chǔ)。

2．1．2第二層次———專業(yè)基礎(chǔ)課程實驗這一層次主要包括課程實驗和實驗技能培訓(xùn)兩方面。生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課眾多，但我院基本都安排了相應(yīng)的課程實驗(見表2)，并由經(jīng)驗豐富的老師指導(dǎo)實踐教學(xué)。從最簡單的顯微鏡的使用，到基礎(chǔ)的生物化學(xué)反應(yīng)，再到分子層面的相關(guān)實驗等所有課程實驗中涉及到的相關(guān)知識，老師都會向?qū)W生講解清楚，然后讓學(xué)生自己動手實驗。在實踐過程中，對于實驗操作的每一個細(xì)節(jié)，老師們都是嚴(yán)格要求，并要求學(xué)生尊重實驗事實，不得隨意修改實驗結(jié)果。我院開設(shè)課程實驗的目的是除了訓(xùn)練學(xué)生的基本實驗技能和提高基礎(chǔ)實驗?zāi)芰χ猓彩菫榱俗屗麄儚囊婚_始就養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度。

2．1．3第三層次———專業(yè)綜合實驗生物綜合實驗是以創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和模擬科研的思路進(jìn)行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識、技術(shù)解決問題的能力，打破二級學(xué)科的界限，站在生物一級學(xué)科的平臺上，科學(xué)地設(shè)置實驗課程的實驗項目，注重開放性和創(chuàng)新性原則，結(jié)合本院實際情況，探究適合生物學(xué)科特點的有一定特色的綜合性實驗課程體系。這是我院的一個亮點，也是國家級精品課程，它主要包括綜合實驗和科研訓(xùn)練，我院的部分綜合實驗課題和科研立項項目詳見表3．綜合實驗和科研立項主要是依托各專業(yè)教師的研究方向，給出相應(yīng)的實驗選題，每個學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好自主選擇。綜合實驗具體的課時和開課時間安排見表2，每個實驗選題都有相應(yīng)的老師指導(dǎo)。為了保證達(dá)到開展綜合實驗的目的，我院對選擇每個實驗課題的人數(shù)進(jìn)行了限制，額滿后，仍想選的學(xué)生可在下學(xué)期再選做。綜合實驗對學(xué)生能力的要求比課程實驗高，整個實驗過程需要各小組成員自己協(xié)商安排，這不僅要求學(xué)生有團(tuán)隊合作能力，更考查學(xué)生考慮問題的全面性?？蒲辛㈨梽t是由相關(guān)老師指導(dǎo)學(xué)生申報，獲批之后，學(xué)生依靠自己查資料，看文獻(xiàn)進(jìn)行試驗。這一層面的實踐教學(xué)的目的在于提高學(xué)生的科研興趣，全面培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問題、綜合分析問題和解決問題的能力和科研素養(yǎng)，同時加強(qiáng)對學(xué)生實驗理論知識和動手能力的訓(xùn)練，進(jìn)一步提高學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰Α?

2．1．4第四層次———專業(yè)創(chuàng)新實驗這一層面的專業(yè)創(chuàng)新實驗主要包括創(chuàng)新實驗、科研課題研究。它也是依托我院各專業(yè)教師的研究方向及其中的交叉領(lǐng)域建立起來的，實驗選題是來自于生產(chǎn)第一線的問題或者教師的科研攻關(guān)課題中的問題，如檸檬酸液體深層發(fā)酵和提取，中國黃牛mtDNAcytb基因分子進(jìn)化分析等。學(xué)生可以選擇自己感興趣的研究方向，進(jìn)入相關(guān)老師的實驗室，進(jìn)行創(chuàng)新型實驗或者科研課題研究。由于這一層次對學(xué)生的要求更高，有些實驗要求學(xué)生必須充分調(diào)動所學(xué)的本專業(yè)相關(guān)知識進(jìn)行綜合考慮和合理設(shè)計才能完成，所以取得的效果并不明顯。但構(gòu)建這一實踐教學(xué)體系仍然對學(xué)生進(jìn)行個性化和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)具有很重要的意義。在這一層面，真正體現(xiàn)出了學(xué)生是實踐的主體。老師先對創(chuàng)新實驗的選題進(jìn)行一個簡單的講解，讓學(xué)生有個初步的了解，然后由學(xué)生自己查資料，設(shè)計實驗方案，這樣就可能會有創(chuàng)新的方法出現(xiàn)，然后進(jìn)行交流。這種做法不但能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和引起他們的科研興趣，造就一批復(fù)合型專業(yè)人才，而且對教師的科研思路的拓展也大有幫助。而最終不管學(xué)生設(shè)計的實驗方案是否可行，都很好地調(diào)動了他們的主動性和創(chuàng)造性，為他們提供了良好的多渠道學(xué)習(xí)機(jī)會和訓(xùn)練創(chuàng)新性思維空間，從而也達(dá)到了通過此項訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析問題和解決實際問題的綜合創(chuàng)新能力的最終目的。

2．2第二模塊———校外實踐教學(xué)體系的構(gòu)建構(gòu)成我院生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系不可或缺的第二個模塊為校外實踐教學(xué)體系，可以分為課程見習(xí)和畢業(yè)實習(xí)兩個層次:

2．2．1第一層次———課程見習(xí)課程見習(xí)是指在部分實踐性強(qiáng)的專業(yè)課程教學(xué)中給出一定的課時，安排學(xué)生到生產(chǎn)或者工作一線去觀摩、學(xué)習(xí)與課程教學(xué)內(nèi)容有直接聯(lián)系的實際操作知識與技能的教學(xué)活動，是相關(guān)專業(yè)課程教學(xué)中的必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)，其形式包括參觀和考察。課程見習(xí)活動是激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，提高課程學(xué)習(xí)質(zhì)量的重要途徑，也是增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)社會的有效手段。在見習(xí)過程中，我院的的師生都是嚴(yán)格按照有關(guān)單位的相關(guān)制度，有計劃有目的的進(jìn)行的，以確保讓學(xué)生有所收獲。

2．2．2第二層次———畢業(yè)實習(xí)生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)，一般都是到相關(guān)的企業(yè)參加相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)過程，這就要求學(xué)校能夠為學(xué)生聯(lián)系好實習(xí)基地。我院為學(xué)生聯(lián)系的實習(xí)基地不僅數(shù)目較多，且涵蓋面廣，有食品方面的，如湖北萬荷堂蓮業(yè)發(fā)展有限公司、大冶市靈溪風(fēng)味食品有限公司等;有生物化工類的，如黃石興華生化有限公司;有生物醫(yī)藥方面的，如泉州藍(lán)圖生物科技有限公司、黃石市威士生物制藥廠等，此外還有污水處理廠，如黃石市城市排水公司和黃石市污水處理公司。校外實習(xí)基地是提高學(xué)生的實際動手能力，積累經(jīng)驗，培養(yǎng)應(yīng)用型人才必不可少的場所，因此，與相關(guān)企業(yè)合作建立穩(wěn)定的實習(xí)基地有重要意義。在與相關(guān)企業(yè)合作建立實習(xí)基地的過程中，最好的做法是能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)校、企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，學(xué)校向企業(yè)輸送優(yōu)秀的實習(xí)人才，企業(yè)應(yīng)將其作為自己的員工進(jìn)行嚴(yán)格而全面的實踐培訓(xùn)，實習(xí)實踐結(jié)束后，企業(yè)有優(yōu)先擇優(yōu)錄取實習(xí)生的機(jī)會，只要學(xué)生與企業(yè)達(dá)成共識，即可簽約。這樣不僅為學(xué)生實習(xí)創(chuàng)造良好的實踐條件，極大地鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，增加實習(xí)實踐的成效，也可以促進(jìn)就業(yè)，真正實現(xiàn)校企互利互惠，在某種程度上，也可以是學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方面都受益。

3生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的實施效果

本院構(gòu)建了生物技術(shù)專業(yè)多模塊多層次的實踐教學(xué)體系后，經(jīng)過幾年的實踐，取得了相當(dāng)不錯的效果。首先，通過這樣一個實踐平臺讓學(xué)生進(jìn)行正規(guī)而嚴(yán)格的訓(xùn)練后，我院學(xué)生多次在大學(xué)生生物實驗技能大賽中取得了不錯的成績。其次，近年來我院就業(yè)率一直較高，根據(jù)學(xué)校招就處的統(tǒng)計，截止到2012年8月30日，我院2012屆生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率達(dá)到95．24%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全校92．80%的平均就業(yè)率，其中協(xié)議就業(yè)率再創(chuàng)新高，達(dá)到85．56%(含升學(xué)36．36%)。最后，近幾年的考研成果更是豐碩，每年都有不少學(xué)生分別考取中科院、清華大學(xué)、武漢大學(xué)、廈門大學(xué)、中山大學(xué)和山東大學(xué)等重點院校，歷年的考研率也在全校名列前茅。這其中一個很重要的原因就是我院構(gòu)建的實踐教學(xué)體系提供給了學(xué)生很好的鍛煉自己各方面能力的機(jī)會，讓他們在考研的復(fù)試中脫穎而出。上述一系列的成果都證明我院構(gòu)建的實踐教學(xué)體系科學(xué)性和可行性，本文對其進(jìn)行詳細(xì)的論述，以期為同類院校的生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的改革提供一些思路。但由于生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅猛，同時生物技術(shù)專業(yè)是一個多元化的不斷進(jìn)步與發(fā)展的學(xué)科，因此，高等院校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建與完善將會永不止步。

作者：涂俊銘鄭夢健單位：湖北師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)研究

1實踐教學(xué)的分析

生物技術(shù)專業(yè)具體是實驗性的學(xué)科類別,并擁有著較強(qiáng)的實踐性,具體包含畢業(yè)設(shè)計、教學(xué)實習(xí)、實驗課的教學(xué),或者還能夠理解為是以畢業(yè)論文為主的實踐性形式的教學(xué)載體,在培養(yǎng)學(xué)生實踐能力與創(chuàng)新意識方面,擁有著較為核心的價值。其中的實驗課程教學(xué)方面,需要將傳統(tǒng)的教學(xué)方式改變,在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,會將實驗課和理論課充分的融合在一起,對于當(dāng)今社會而言是不正確的。因此,對于傳統(tǒng)的教學(xué)模式,需要把實驗課單獨的設(shè)置為一門課程,同時要以大實驗的方式進(jìn)行現(xiàn)代生物技術(shù)的探究,便于利用實驗教學(xué)和實驗室的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一安排以及統(tǒng)一規(guī)劃,將物力、人力資源的有效應(yīng)用和資源的優(yōu)化配置充分實現(xiàn)。進(jìn)行生物技術(shù)專業(yè)的實際教學(xué)過程中,需要將技能訓(xùn)練作為關(guān)鍵再開展細(xì)致的教學(xué)組織內(nèi)容,嚴(yán)格關(guān)注實驗的程序共性以及技術(shù)原理的構(gòu)建,并將實驗對象與材料之間的區(qū)別淡化,還要將驗證性的一系列實驗減少,將開放性實驗、探究性實驗以及綜合性實驗的比重增加,從而將層次豐富的開放型實驗教學(xué)建立健全。進(jìn)行教學(xué)的實習(xí)過程中,一方面要在特定的企業(yè)進(jìn)行實習(xí),另一方面還需要引導(dǎo)學(xué)生積極的參與到教師科研當(dāng)中,讓學(xué)生的實踐能力與科學(xué)探究訓(xùn)練在極大程度上得到強(qiáng)化。此外,還需要強(qiáng)化畢業(yè)設(shè)計或者畢業(yè)論文的指導(dǎo)與組織,要在教師有效引導(dǎo)條件下,引導(dǎo)生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生對畢業(yè)論文的選題方面獨自完成,并且在論文寫作、設(shè)計實驗、文獻(xiàn)查閱等細(xì)節(jié)部分,都需要親力親為。

2培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)目標(biāo)的分析

在創(chuàng)建生物技術(shù)專業(yè)的過程中,較為核心的成分是人才的培養(yǎng)規(guī)格以及人才的培養(yǎng)目標(biāo)問題。當(dāng)定位生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)規(guī)格,以及人才培養(yǎng)目標(biāo)時,其中對于人才培養(yǎng)的確立,需要主動并積極的與現(xiàn)階段社會發(fā)展需求,以及國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的思想充分適應(yīng),要把人才的培養(yǎng)方面細(xì)致的作用在應(yīng)用型的人才之中。并且,想要將生物技術(shù)專業(yè)的創(chuàng)設(shè)歷史以及學(xué)科的優(yōu)勢有所凸顯,需要在一定程度上,對人才培養(yǎng)的目標(biāo)有效的進(jìn)行定位,要將應(yīng)用基礎(chǔ)人才的培養(yǎng)作為重點,同時基于此對學(xué)生知識結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理組織,從而擬定生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)設(shè)計內(nèi)容與教學(xué)計劃。對于擬定出的人才培養(yǎng)規(guī)格當(dāng)中,需要有其關(guān)注的是具備強(qiáng)有力的人才科技開發(fā)能力以及創(chuàng)新意識。

3素質(zhì)教育的分析

對于指定選修課與必修課的比重要相應(yīng)的減少,同時對任意選修課的比重要有所增加。以鼓勵的方式,讓生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生們選取與人文社會科學(xué)相關(guān)的科目,同時要求對人文社會科學(xué)與專業(yè)課的學(xué)習(xí)游刃有余的學(xué)生,對企業(yè)的經(jīng)濟(jì)法進(jìn)行適當(dāng)?shù)妮o修,在一定程度上能夠?qū)W(xué)生的文化修養(yǎng)和知識面提升。同時,要在外語以及計算教學(xué)方面有所加強(qiáng),要將英語學(xué)習(xí)作為重點,其中在一年級和二年級時,專供公共英語,以二級英語作為最低等級,在畢業(yè)之前需要通過國家的四級考試。在三年級和四年級時將專業(yè)英語作為重點,利用外文的閱讀等方式開展外語的學(xué)習(xí)。計算機(jī)要將基礎(chǔ)課程作為根本,不斷將計算機(jī)技能提升。此外,還要組織或創(chuàng)設(shè)不同類型的學(xué)術(shù)報告、專題講座等學(xué)術(shù)型活動,以此來將學(xué)術(shù)的氛圍活躍起來,還能夠?qū)W(xué)生的知識面拓寬。引導(dǎo)與鼓勵生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生,們積極的參與到社會調(diào)查與社團(tuán)的活動當(dāng)中,同時讓學(xué)生對不同類型的問題活動積極參與,將生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)不斷提升。

4課程體系的分析

所謂的課程體系所指的就是,對培養(yǎng)專業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn),是創(chuàng)建學(xué)生主要知識構(gòu)架的核心階段。按照對學(xué)科基礎(chǔ)的強(qiáng)化,對專業(yè)口徑方面的擴(kuò)大,對培養(yǎng)人才適應(yīng)性、前瞻性、實踐性、創(chuàng)新性等原則的增強(qiáng),需要在幾個方面將生物技術(shù)專業(yè)課程體系針對性的構(gòu)建。其中專業(yè)的基礎(chǔ)課程主要分為:分子生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)等。公共基礎(chǔ)的課程主要包含:計算機(jī)、外語、物理以及數(shù)學(xué)等。專業(yè)的課程主要包含兩大類別,其一是對選修課程的指定,包含:發(fā)育生物學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、微生物工程、細(xì)胞工程以及免疫學(xué)等;其二是任意形式的選修課,主要包含:化工原理、生物統(tǒng)計學(xué)、生物物理學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、分子遺傳學(xué)等。具體是想要將學(xué)生的學(xué)術(shù)視野拓寬,將學(xué)生知識面開拓,生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生擁有較為巨大的創(chuàng)新發(fā)展空間。

5結(jié)語

根據(jù)以上的論述,現(xiàn)如今所發(fā)展的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè),有必要大規(guī)模的培養(yǎng)生物技術(shù)的綜合素質(zhì)人才。通過創(chuàng)設(shè)生物技術(shù)專業(yè),完善的開展了創(chuàng)新體制,在國外一些發(fā)達(dá)國家中都沒有相應(yīng)創(chuàng)設(shè),這主要關(guān)乎到一個國家的戰(zhàn)略發(fā)展形勢。因此,對生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)的實踐和探究是非常有必要的。

作者：王偉呂凌云孫晶單位：大連市金州區(qū)食品化妝品監(jiān)督所

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)設(shè)置現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

1生物技術(shù)與疾病治療

目前現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)與臨床醫(yī)學(xué)等學(xué)科交叉融合，對人類重大疾病，如腫瘤、心腦血管疾病、感染性疾病、自身免疫性疾病等的治療發(fā)揮了重要作用。生物技術(shù)在疾病治療方面的應(yīng)用非常廣泛，主要包括針對重大疾病的生物技術(shù)藥物、基因治療、免疫治療、干細(xì)胞及組織工程治療等。例如，利用基因治療技術(shù)可以將目的基因重建后靶向?qū)塍w內(nèi)細(xì)胞，使其置換病原基因或使其在病變部位進(jìn)行可控的表達(dá)，從而恢復(fù)基因的生物學(xué)功能或使病變組織恢復(fù)正常，達(dá)到治療的目的[3]。器官移植是生物技術(shù)應(yīng)用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的另一個重要方面[2]。目前供移植用的組織器官非常短缺，而人造器官可以很好的解決這一問題。

2生物技術(shù)與制藥

生物技術(shù)制藥主要包括兩方面內(nèi)容，即利用生物技術(shù)制備藥物和從天然生物材料中提取藥物。隨著化學(xué)制藥研發(fā)遇到瓶頸和生物科技的迅猛發(fā)展，生物制藥已成為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最快、活力最強(qiáng)和技術(shù)含量最高的領(lǐng)域，在全球醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中所占比重逐年上升。目前，生物技術(shù)藥品已應(yīng)用和滲透到醫(yī)藥、保健食品和日化產(chǎn)品等各個領(lǐng)域，尤其在新藥研究、開發(fā)、生產(chǎn)等方面生物技術(shù)方法已成為最常用、最有效的方法之一。

3生物技術(shù)專業(yè)設(shè)置的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

為了適應(yīng)社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，1998年教育部正式將生物技術(shù)專業(yè)列入專業(yè)目錄，隸屬理科辦學(xué)專業(yè)，培養(yǎng)應(yīng)用研究型或技術(shù)型人才[4]。雖然我國生物技術(shù)專業(yè)的教育歷史不長，但鑒于生命科學(xué)的飛速發(fā)展和生物技術(shù)在國民經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的巨大潛力，因此在短短的十幾年間，該專業(yè)受到社會的廣泛關(guān)注，成為全國少數(shù)的理科熱門專業(yè)之一。正是由于這股生物技術(shù)熱潮的出現(xiàn)以及高校擴(kuò)招等原因，使得不少學(xué)校在并不充分了解生物技術(shù)專業(yè)特點的情況下跟風(fēng)開設(shè)該專業(yè)，結(jié)果導(dǎo)致專業(yè)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)模糊不切實際，在辦學(xué)指導(dǎo)思想、辦學(xué)特色、人才培養(yǎng)模式上單一雷同，不考慮社會實際需求以及自身學(xué)科特點，盲目學(xué)習(xí)重點院校辦學(xué)方式。這種人才培養(yǎng)模式執(zhí)行的結(jié)果，是不同學(xué)校培養(yǎng)的生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，在社會上相應(yīng)出現(xiàn)了人才的相對過剩和人才的絕對不足的矛盾[5]。為此，各高校應(yīng)該根據(jù)自身學(xué)科優(yōu)勢，強(qiáng)化專業(yè)特色，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建多元化的人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)方案，注重人才開發(fā)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。作為培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)人才的主體，醫(yī)學(xué)院校應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)醫(yī)藥知識的學(xué)習(xí)以及臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)知識、技能方面的訓(xùn)練[1]。并注重向?qū)W生展示生物技術(shù)方法在醫(yī)藥領(lǐng)域的研究成果，培養(yǎng)學(xué)生從事相關(guān)工作的興趣。

4創(chuàng)辦具有醫(yī)藥特色的生物技術(shù)專業(yè)

生物技術(shù)已經(jīng)成為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的主要推動力之一，醫(yī)藥生物技術(shù)領(lǐng)域的人才需求也與日俱增。但是，由于國內(nèi)相關(guān)院校的教學(xué)模式和內(nèi)容還存在一些缺陷，缺乏針對性的醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)機(jī)制，使得培養(yǎng)的學(xué)生能力不能很好的與醫(yī)藥行業(yè)的需求相吻合，從而造成人才的相對過剩。這就要求相關(guān)醫(yī)學(xué)院校重視生物技術(shù)專業(yè)的建設(shè)，為社會培養(yǎng)具有醫(yī)藥特色的復(fù)合性生物技術(shù)專業(yè)人才。

4.1優(yōu)化課程體系

建立合理的課程體系是實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)、構(gòu)建學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的必要保障。教育部對生物技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置有相應(yīng)的要求，該要求構(gòu)成了生物技術(shù)專業(yè)課程的基本框架[4]。該框架作為各校辦學(xué)的一個宏觀指導(dǎo)，其中核心課程是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生必須掌握的知識，各校必須嚴(yán)格按課程設(shè)置來執(zhí)行。但是對于那些不屬于核心課程范圍的專業(yè)課，各校應(yīng)根據(jù)實際情況對其進(jìn)行取舍，并根據(jù)自身特點適當(dāng)增加一些相關(guān)課程，逐步建立有自身特色的課程體系。對于醫(yī)學(xué)院校來說，培養(yǎng)人才的出口主要面向醫(yī)藥生物技術(shù)企業(yè)、檢測或研究機(jī)構(gòu)，所以在課程設(shè)置上就應(yīng)該具有相應(yīng)特色。應(yīng)開設(shè)一些與專業(yè)密切相關(guān)的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，使學(xué)生具備一定的醫(yī)藥基礎(chǔ)知識，例如基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論和生物技術(shù)制藥等，為學(xué)生就業(yè)后的再學(xué)習(xí)提供良好的知識儲備。對于教材的選用也應(yīng)該體現(xiàn)醫(yī)藥特色，在能滿足教學(xué)要求的前提下盡量選擇那些供醫(yī)藥類專業(yè)使用的教材。另外，針對生物技術(shù)學(xué)科交叉性的特點，我們在設(shè)置教學(xué)內(nèi)容時就必須進(jìn)行統(tǒng)籌考慮，避免同一內(nèi)容在不同課程中重復(fù)講授，造成教學(xué)資源的浪費(fèi)。選修課是對本專業(yè)及相關(guān)的知識和技能的延伸及拓展的課程，開設(shè)選修課可促進(jìn)學(xué)生知識多元化，以適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)對人才的多層次、多樣性要求[6]。

4.2改變授課方式

雖然各地教學(xué)界同仁也進(jìn)行過形式各異的教學(xué)改革，但是并未從根本上轉(zhuǎn)變固有的“教師講，學(xué)生聽；教師問，學(xué)生答；教師寫，學(xué)生記；老師考，學(xué)生背”的教學(xué)模式。學(xué)生與教師之間缺少互動發(fā)展，學(xué)生往往被動地接受教師傳授的知識，缺乏思考、創(chuàng)新的動力。這在一定程度上完全壓抑了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性和創(chuàng)造性。這種填鴨式教育在師生比例不足的現(xiàn)實情況下對知識的快速傳播還是起到了重要作用。而目前對生物技術(shù)專業(yè)來說，各校招生人數(shù)均不多，所以相應(yīng)的教師與學(xué)生數(shù)量比較就顯得有些過剩。這一客觀情況恰恰為我們踐行更優(yōu)秀的教育理念提供了必要基礎(chǔ)。生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)過程要建立以學(xué)生的學(xué)習(xí)為中心、以學(xué)生的發(fā)展為中心的學(xué)習(xí)方式，提倡學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)。具體措施有：采用啟發(fā)式教學(xué)，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。在教學(xué)過程中，可以針對授課內(nèi)容適時的引入一些問題，使學(xué)生針對問題進(jìn)行短時間的討論，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題去聽講，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲；將最新的生物技術(shù)科研成果引入課程教學(xué)并通過實例來對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，以便將教學(xué)內(nèi)容變得與現(xiàn)實更加貼近；鼓勵學(xué)生針對授課內(nèi)容提出問題，并引導(dǎo)其利用課余時間查找資料，自主的解決問題。通過以上等方式讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中找到興趣，獲得成就感。另外，生物技術(shù)專業(yè)作為最先進(jìn)發(fā)展最快的生命科學(xué)領(lǐng)域的一個專業(yè)，其具有的先進(jìn)性、深刻性、前瞻性和創(chuàng)造性等特點[7]，這就要求在生物技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)中應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化雙語教學(xué)，提高雙語教學(xué)質(zhì)量。需要不斷探索雙語教學(xué)的最佳方式以及與課程體系的銜接關(guān)系，在不降低教學(xué)質(zhì)量的前提下，逐步提高各專業(yè)課雙語教學(xué)的效果和比重，最終使學(xué)生的英語應(yīng)用能力得到提高，以適應(yīng)國際化要求[8]。

4.3增強(qiáng)實踐能力

生物技術(shù)是一門實踐性很強(qiáng)的實驗性學(xué)科，絕大部分知識和理論都需要實驗去論證和應(yīng)用，重視實踐教學(xué)，有助于對理論基礎(chǔ)知識的理解，并且對學(xué)生創(chuàng)新思維能力和實踐能力的培養(yǎng)也具有特別重要的意義。具體的途徑包括：

4.3.1適當(dāng)增加投入生物技術(shù)專業(yè)課程與醫(yī)學(xué)相比側(cè)重點不同，因此雖然一般醫(yī)學(xué)院校生命科學(xué)相關(guān)儀器設(shè)備比較齊全，基礎(chǔ)學(xué)科可以利用現(xiàn)有資源，但為了滿足專業(yè)課程需要，必須要有一定的資金投入建設(shè)獨立的專業(yè)實驗室[9]。這樣有助于提高學(xué)生的動手和思維能力，使學(xué)生系統(tǒng)掌握好生物技術(shù)各項基本操作技能。

4.3.2實驗單獨成課生物技術(shù)專業(yè)各門課程，尤其是五大工程技術(shù)之間相互聯(lián)系，互為基礎(chǔ)。因此，生物技術(shù)實驗課程的設(shè)置必須打破傳統(tǒng)實驗的格局，將該專業(yè)主干課程的實驗糅合在一起單獨成課，設(shè)立一些綜合性實驗[10]。每次實驗劃定3-4周時間，中間不再穿插理論課學(xué)習(xí)，給予學(xué)生充分的實踐機(jī)會。通過這些綜合性實驗可以使學(xué)生更直觀的感受理論課講授的知識，并且可以更系統(tǒng)的掌握實驗操作技能。

4.3.3提倡教、學(xué)、研互動要求生物技術(shù)專業(yè)的教師定期向?qū)W生公布自己研究課題的內(nèi)容及進(jìn)展，并詳細(xì)介紹下一階段研究的主要方向。學(xué)生可按自己的興趣與特長提出申請，在教師指導(dǎo)下參與科研實踐。一段時間后學(xué)生再在其他課題組中進(jìn)行選擇，進(jìn)行下一階段實踐。實踐過程中可將有較高理論或?qū)嵱脙r值的實驗成果及時總結(jié)成論文、專利等。這樣學(xué)生不但可以擴(kuò)展知識面還可以使科技論文寫作的能力得到提高。

4.4建設(shè)核心教學(xué)團(tuán)隊

目前，醫(yī)學(xué)院校每年引進(jìn)的生物技術(shù)專業(yè)教師的教育背景多樣化的現(xiàn)象很明顯。主要表現(xiàn)在本科階段的教育背景的不同，學(xué)歷不同，研究背景不同等方面。在教學(xué)活動中，教師會聯(lián)系自己的教育及研究背景對知識進(jìn)行深入講解。這樣雖然可以使學(xué)生接受不同的觀念，構(gòu)建其豐富而獨特的知識體系，但在另一方面由于教師的專業(yè)背景限制，課堂講授中涉及的醫(yī)藥相關(guān)知識就有可能不足，不利于醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專門人才的培養(yǎng)。為了擺脫這一問題的束縛就要求教師在課余時間多學(xué)習(xí)醫(yī)藥領(lǐng)域的相關(guān)知識，了解醫(yī)藥領(lǐng)域的前沿研究動態(tài)。另外，生物技術(shù)專業(yè)的老師以年輕教師為主，沒有很深厚的教學(xué)功底和水平，所以學(xué)校應(yīng)加大對年輕教師的培訓(xùn)力量。要求年輕教師制定個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并通過進(jìn)修訪問、自修或者攻讀學(xué)位等多種形式提高自己的教學(xué)能力和專業(yè)知識，盡快地適應(yīng)生物技術(shù)本科專業(yè)課程教學(xué)的要求。最后，可以聘請一些來自醫(yī)藥企業(yè)一線的專家或?qū)I(yè)技術(shù)人員承擔(dān)部分專業(yè)課教學(xué)，還可以定期邀請醫(yī)院一線的醫(yī)生與學(xué)生進(jìn)行交流，使學(xué)生可以了解目前臨床工作中急需解決的問題有哪些，為培養(yǎng)可就業(yè)可創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀生物技術(shù)人才打下良好的基礎(chǔ)。

5總結(jié)

醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)要與社會需求相接軌，合理定位，確立特色，樹立正確的培養(yǎng)目標(biāo)，通過優(yōu)化課程體系，改變授課方式等手段使學(xué)生基本掌握生物技術(shù)專業(yè)的理論知識。另外，還必須注重加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)與實踐能力的訓(xùn)練，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，為我國醫(yī)藥生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供人才的匹配與支持。

作者：孫健姜毅付晶晶吳耀生凌敏蔡丹昭單位：廣西醫(yī)科大學(xué)廣西輕工業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院廣西衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)論文

1醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程的必要性

在醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程，有著迫切需要和實際意義。我校生物技術(shù)專業(yè)自招生之初就開設(shè)了臨床醫(yī)學(xué)課程。生物技術(shù)專業(yè)有了臨床醫(yī)學(xué)的指引，人才培養(yǎng)基礎(chǔ)更加扎實，方向更加明確。同時，具有一定臨床醫(yī)學(xué)知識的生物醫(yī)學(xué)人才，能夠更好地將自身優(yōu)勢輻射到傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)專業(yè)上，為臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展提供新視野，開拓新思路，注入新的活力。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)已經(jīng)在臨床醫(yī)學(xué)的發(fā)展中發(fā)揮了革命性的作用，如基因工程藥物和疫苗、單抗導(dǎo)向藥物、人工血液代用品等已廣泛應(yīng)用于癌癥、傳染性疾病和一些遺傳性疾病治療。同時，許多臨床新問題、老難題，也越來越多地依賴于生物技術(shù)的發(fā)展，相關(guān)疾病的基因定位、組織工程、干細(xì)胞研究方面也都取得了重要成果。顯然，醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程既是生物技術(shù)學(xué)科發(fā)展的需要，也是臨床醫(yī)學(xué)發(fā)展的需要。

2醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀和問題

2.1課程體系和教學(xué)內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科教育

課程體系和教學(xué)內(nèi)容是培養(yǎng)目標(biāo)的直接反映，是培養(yǎng)人才素質(zhì)、提高教學(xué)質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)該緊貼生物技術(shù)專業(yè)實際需求，有針對性地進(jìn)行設(shè)置。然而，目前大部分醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容完全照搬臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科教育，將內(nèi)科、外科、?？平虒W(xué)內(nèi)容按照病因、臨床表現(xiàn)、病理、診斷、治療、預(yù)防等毫無取舍地灌輸給學(xué)生，呈現(xiàn)教師教學(xué)無特色、無重點、無思路，學(xué)生學(xué)習(xí)無方向、無興趣的狀態(tài)。這與學(xué)科設(shè)置初衷和社會人才需求脫節(jié)，不能培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力及創(chuàng)新能力，沒有達(dá)到預(yù)期效果。

2.2課程目標(biāo)不明確，考核要求不嚴(yán)格

目前大多數(shù)醫(yī)學(xué)院校對生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)不夠重視，沒有真正意識到臨床醫(yī)學(xué)對該專業(yè)學(xué)生今后發(fā)展的重要意義。醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程目標(biāo)應(yīng)該是：使學(xué)生具有一定臨床思維，了解臨床醫(yī)學(xué)前沿和需要，并能在醫(yī)學(xué)發(fā)展和臨床需求中找到生物技術(shù)的落腳點、發(fā)力點，運(yùn)用所掌握的生物技術(shù)理論知識和技能，從事相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)，最終為醫(yī)學(xué)問題的解決開辟新思路、提供新方法。但是目前醫(yī)學(xué)院校對于生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程目標(biāo)認(rèn)識比較模糊，在教學(xué)過程中需要學(xué)生掌握哪些內(nèi)容、掌握到什么程度沒有一個明確的標(biāo)準(zhǔn)?？己诉^程較為敷衍，甚至沒有考核，使臨床醫(yī)學(xué)課程開設(shè)存在“雞肋化”的危險。

3醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容

醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)，在強(qiáng)調(diào)基本素質(zhì)共性的基礎(chǔ)上，應(yīng)該有不同的培養(yǎng)類型和專業(yè)方向。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容必須體現(xiàn)職業(yè)生涯發(fā)展目標(biāo)，尊重學(xué)生多樣性選擇。目前的教學(xué)內(nèi)容和課程體系不能完全符合專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)需要，不能完全適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展需要，不能完全考慮到多樣化、個性化、專業(yè)化，因此有必要對醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革。

3.1緊貼實際，重點突出

臨床醫(yī)學(xué)是醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的出發(fā)點和落腳點，在課程設(shè)置上除了要整體介紹臨床醫(yī)學(xué)概況外，重點是要篩選出能夠體現(xiàn)生物技術(shù)學(xué)科發(fā)展價值以及與生物技術(shù)知識有交集的內(nèi)容，體現(xiàn)出醫(yī)學(xué)生物技術(shù)特色和資源優(yōu)勢，如臨床診斷的新方法，基因診斷、基因治療技術(shù)在腫瘤及其他疾病中的應(yīng)用等；而疾病的臨床表現(xiàn)、物理診斷及常規(guī)治療方法等內(nèi)容應(yīng)該淡化。這樣才會貼近生物技術(shù)專業(yè)實際，更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，避免浪費(fèi)學(xué)生有限的精力。

3.2以臨床問題為向?qū)?，以臨床難點為突破

醫(yī)學(xué)生物技術(shù)發(fā)展動力就是臨床問題。醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的發(fā)展已為我們解決了一個又一個醫(yī)學(xué)難題，開辟了新思路，提供了新方法，已有很多成熟的、新興的生物技術(shù)應(yīng)用于臨床實踐。因此，應(yīng)將目前臨床上亟待解決的問題和需要突破的難點貫穿在教學(xué)中，引起學(xué)生的思考和學(xué)習(xí)興趣，從而更好地把生物技術(shù)和臨床醫(yī)學(xué)結(jié)合起來。

3.3著眼前沿，廣泛涉獵

生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容需要不斷更新和發(fā)展。臨床醫(yī)學(xué)的最前沿往往與生物技術(shù)的發(fā)展密不可分，因此要把臨床醫(yī)學(xué)中最新的焦點和熱點引入教學(xué)中，讓學(xué)生體會醫(yī)學(xué)生物技術(shù)對現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的重要性，增強(qiáng)榮譽(yù)感和使命感。同時，臨床醫(yī)學(xué)不斷進(jìn)展的案例也是很好的教學(xué)事例，讓學(xué)生了解前輩們是如何發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，并推動醫(yī)學(xué)科學(xué)向前發(fā)展的。但也要照顧到醫(yī)學(xué)發(fā)展的冷門分支，給學(xué)生拾遺補(bǔ)缺的機(jī)會，在大家忽視的老問題上做出新文章。

4醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)模式

生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)模式應(yīng)該有別于臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，要更加突出多樣性、靈活性和自主性，最大限度調(diào)動學(xué)生積極性，將課程的作用發(fā)揮到最大化。

4.1課堂教學(xué)與課外教學(xué)相結(jié)合，選修和必修相結(jié)合

壓縮課堂教學(xué)時數(shù)，將教學(xué)主戰(zhàn)場放在課外，把更多的時間交給學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。增加選修課數(shù)量，鼓勵學(xué)生選擇自己感興趣的方向進(jìn)行探索。生物技術(shù)專業(yè)將來不從事臨床醫(yī)療工作，對臨床醫(yī)學(xué)知識的學(xué)習(xí)應(yīng)該是有重點和有取舍的，這個選擇權(quán)不應(yīng)掌握在教師手中，而應(yīng)留給學(xué)生。讓學(xué)生在課外通過文獻(xiàn)查閱、學(xué)術(shù)會議、網(wǎng)絡(luò)交流等多種形式，學(xué)習(xí)對未來職業(yè)發(fā)展有幫助的醫(yī)學(xué)知識。

4.2大師進(jìn)講堂，將導(dǎo)師范圍擴(kuò)展至臨床學(xué)科

師資隊伍建設(shè)是實踐教學(xué)體系改革的關(guān)鍵。目前生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)師資結(jié)構(gòu)中，中級職稱教師比例偏高，真正的大師偏少。應(yīng)該把臨床醫(yī)學(xué)的“大腕”請進(jìn)講堂，因為生物技術(shù)專業(yè)的導(dǎo)師往往更重視具體的新技術(shù)、新方法，而對臨床醫(yī)學(xué)前沿需求知之甚少，缺少宏觀思路和頂層設(shè)計。這些可由臨床導(dǎo)師很好地補(bǔ)充，他們扎根臨床數(shù)十年，對疾病的發(fā)生發(fā)展、治療的難點要點有更全面、深入的認(rèn)識。要鼓勵學(xué)生參與到臨床導(dǎo)師的科研課題及科技創(chuàng)新活動中，使其不僅對原有理論知識和技術(shù)有更清晰的認(rèn)識，還鍛煉了臨床科研思維能力；使學(xué)生能更準(zhǔn)確地把握現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的脈搏，找到自己感興趣、能鉆研、有出路的研究方向，對未來職業(yè)發(fā)展進(jìn)行合理的規(guī)劃。

4.3啟發(fā)為主，傳授為輔

生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生將來主要從事科研工作，應(yīng)該是臨床醫(yī)生的益友良師。其臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)不應(yīng)以傳授方式為主，而應(yīng)采取引導(dǎo)、啟發(fā)的方式，加入討論及案例教學(xué)，讓學(xué)生自己思考問題，用專業(yè)特長來分析問題、解決問題。強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新思維和綜合能力培養(yǎng)，在教學(xué)環(huán)節(jié)中啟發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和自由學(xué)習(xí)。在教學(xué)方法和教學(xué)手段改革中，堅持理論聯(lián)系實際、基礎(chǔ)聯(lián)系臨床的教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)教學(xué)過程的“四結(jié)合”：密切結(jié)合科研，密切結(jié)合臨床，密切結(jié)合實踐，密切結(jié)合新進(jìn)展。

4.4考核評價與教學(xué)目的相統(tǒng)一

考核指標(biāo)的科學(xué)性、合理性是教學(xué)目標(biāo)能否實現(xiàn)的關(guān)鍵。長期以來，各醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)課程多采用以試卷考試為主的考核評價體系，無法體現(xiàn)該專業(yè)注重分析、注重實踐和注重創(chuàng)新的特點，不利于學(xué)生創(chuàng)新意識和實踐能力的培養(yǎng)。對于生物技術(shù)專業(yè)而言，臨床醫(yī)學(xué)課程考核應(yīng)采用多種方式，如討論、綜述撰寫、案例分析、參加和完成導(dǎo)師科研課題等，考核內(nèi)容應(yīng)重思維、輕內(nèi)容，重分析、輕解決。這將有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)創(chuàng)新思維?？傊?，醫(yī)學(xué)科學(xué)是一門傳統(tǒng)的學(xué)科，生物技術(shù)是一門新興的學(xué)科，在生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)臨床醫(yī)學(xué)課程，是在傳統(tǒng)學(xué)科與新興學(xué)科之間架起了互相溝通的橋梁，高質(zhì)量的臨床醫(yī)學(xué)教學(xué)必將推動生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生整體水平的提升。兩者有機(jī)結(jié)合，將有利于培養(yǎng)接地氣、思路清晰、視野開闊、能力出眾的醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才。

作者：黃罡 劉軼永 邢茂迎 邱福建 張瀟海 單位：第二軍醫(yī)大學(xué)第三附屬醫(yī)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:高職農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式

【摘要】在“互聯(lián)網(wǎng)+”高速發(fā)展的背景下，必將對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)帶來深遠(yuǎn)的影響，高職院校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，各高校應(yīng)不斷改革創(chuàng)新，培養(yǎng)符合社會需要的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人才。

【關(guān)鍵詞】“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)；高職教育；人才培養(yǎng)

隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化程度不斷提高。農(nóng)業(yè)高新技術(shù)迅猛發(fā)展對農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)和能力提出了較高的要求。而高等職業(yè)教育肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命，高職教育人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新尤為重要[1]。在新的形勢下，高職院校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)既面臨難得的發(fā)展機(jī)遇，同時也伴隨著巨大的挑戰(zhàn)。

“互聯(lián)網(wǎng)+”對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的影響

1.“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景

“互聯(lián)網(wǎng)+”就是“互聯(lián)網(wǎng)+各個傳統(tǒng)行業(yè)”，是利用信息通信技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)平臺，讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行深度融合，創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)。2015年3月5日十二屆全國人大三次會議上，總理在政府工作報告中首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃。標(biāo)志著“互聯(lián)網(wǎng)+”計劃提升到國家戰(zhàn)略，為各領(lǐng)域、各行業(yè)的發(fā)展指明了道路[2]。

2.“互聯(lián)網(wǎng)+”對農(nóng)業(yè)行業(yè)的影響

2015年7月1日，國務(wù)院出臺《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導(dǎo)意見》，確定“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等11個重點發(fā)展領(lǐng)域，給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來良好的發(fā)展機(jī)遇。農(nóng)業(yè)3.0時代是以互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為主要特征的農(nóng)業(yè)時代，體現(xiàn)在微電子和軟件在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，在農(nóng)資流通、育種育苗、植物栽種管理、土壤及環(huán)境管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)等多個方面實施程序化和互聯(lián)網(wǎng)的參與?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極影響：互聯(lián)網(wǎng)可提高農(nóng)業(yè)信息資源開發(fā)利用能力；互聯(lián)網(wǎng)可推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；互聯(lián)網(wǎng)可以開放思想，培養(yǎng)現(xiàn)代化高素質(zhì)從業(yè)人員[3]。

3.“互聯(lián)網(wǎng)+”對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的影響

“互聯(lián)網(wǎng)+”為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式帶來了深刻變化。新形勢下，需要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推進(jìn)種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，這就需要一大批掌握物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)處理、云服務(wù)技術(shù)等高科技手段的高端技術(shù)技能型農(nóng)業(yè)人才[4]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才提出了更高要求：具有自主學(xué)習(xí)能力，信息化素養(yǎng)高，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，具有團(tuán)隊合作精神[5]。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

1.培養(yǎng)目標(biāo)過時

目前，人才培養(yǎng)目標(biāo)的制訂多數(shù)是以教育部制定的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合高職院校自身地域特點及辦學(xué)層次進(jìn)行修改確定，沒有做到與時俱進(jìn)。多數(shù)職業(yè)院校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中存在重基礎(chǔ)知識輕管理，重技能輕素質(zhì)等現(xiàn)象。仍局限于職業(yè)技能培養(yǎng)，綜合素質(zhì)培養(yǎng)不論在實踐教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計、實踐教學(xué)教材及教學(xué)質(zhì)量評價上均未得到真正體現(xiàn)和實施[6,7]。培養(yǎng)的學(xué)生無法滿足“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人員要完成的協(xié)調(diào)、管理、創(chuàng)新、數(shù)據(jù)搜集、決策等工作。

2.課程體系設(shè)置陳舊

很多職業(yè)院校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)課程體系設(shè)置上對地區(qū)經(jīng)濟(jì)特色和發(fā)展論證不夠，存在專業(yè)定位不準(zhǔn)確、設(shè)計領(lǐng)域過寬、課程體系設(shè)置雷同、缺乏自己的特色等不足[8]。對于互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用大多僅限于《計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》課程，只是讓學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)辦公軟件的操作，而對于“互聯(lián)網(wǎng)+”時代學(xué)生所需的信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)挖掘與處理等課程并沒有納入課程體系。

3.教學(xué)方法單一

傳統(tǒng)的教學(xué)由教師主宰整個教學(xué)活動，把學(xué)生置于被動地位，教學(xué)方法單一。因此，當(dāng)前教育改革更多地強(qiáng)調(diào)發(fā)揮學(xué)生的主動性，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，而教師由傳統(tǒng)“知識和方法的傳授者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸R和方法的傳授者+理念和思維的引導(dǎo)者”。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)公開課、反轉(zhuǎn)課堂、微課、E-learning、慕課等新學(xué)習(xí)方式的出現(xiàn)，使教師的教學(xué)方法和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)內(nèi)容變得更加多樣化，從而更好地滿足“互聯(lián)網(wǎng)+”時代對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人才的需求[9]。

4.師資建設(shè)滯后

目前，各高職院校師資建設(shè)最主要的問題一是教師人數(shù)的嚴(yán)重不足，生師比嚴(yán)重超標(biāo)。二是“雙師型”教師隊伍尚未形成，教師的知識能力結(jié)構(gòu)與高職教育要求差距明顯。很多專業(yè)教師對大數(shù)據(jù)、移動終端、云計算等新技術(shù)方式、新資源了解不深，未能根據(jù)新形勢對固有的知識體系進(jìn)行更新以及將原有的知識體系與新技術(shù)、新資源進(jìn)行融合，不能適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人才的培養(yǎng)。

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的實踐

楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)建于2000年，2006年被學(xué)院確定為國家示范性高等職業(yè)院校中央財政支持重點建設(shè)專業(yè)。2007年被陜西省教育廳確定為高等職業(yè)院校重點建設(shè)專業(yè)。經(jīng)過多年的改革與發(fā)展,使農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)課程建設(shè)走向了健康發(fā)展的軌道。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，針對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)進(jìn)行了積極的探索和實踐，也取得了一定的成果。

1.人才培養(yǎng)目標(biāo)的確定

根據(jù)職業(yè)崗位能力調(diào)研結(jié)果，結(jié)合我院的專業(yè)優(yōu)勢和條件以及學(xué)生現(xiàn)有基礎(chǔ)能力分析，我院目前農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具有較強(qiáng)的實踐操作技能和良好的職業(yè)道德，面向種子生產(chǎn)經(jīng)營、設(shè)施栽培、食用和藥用菌生產(chǎn)、生物發(fā)酵制品生產(chǎn)等企業(yè)從事植物種苗生產(chǎn)、植物產(chǎn)品生產(chǎn)和微生物發(fā)酵制品生產(chǎn)、經(jīng)營與管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

2.人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

筆者結(jié)合農(nóng)業(yè)生物技術(shù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和高職教育的特點，在原有“231”人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，創(chuàng)新出農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合“241”人才培養(yǎng)模式，即：建立學(xué)院培養(yǎng)和企業(yè)培養(yǎng)2個培養(yǎng)平臺，構(gòu)建專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)平臺課、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課和個性發(fā)展4大類課程，達(dá)到專業(yè)預(yù)期學(xué)習(xí)成果，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

3.構(gòu)建“四位一體”的課程體系

根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展對人才培養(yǎng)的要求，緊密圍繞一般職業(yè)能力、專業(yè)基礎(chǔ)能力、專業(yè)核心能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，增設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，加大個性發(fā)展課的比例，建立專業(yè)方向選課機(jī)制，構(gòu)建由專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)平臺課、創(chuàng)新實踐課和個性發(fā)展4大類課程，形成以專業(yè)平臺課為基礎(chǔ)，以良種繁育、設(shè)施栽培、植物組織培養(yǎng)、生物發(fā)酵、食用菌生產(chǎn)為專業(yè)方向的現(xiàn)代職業(yè)教育課程體系，使專業(yè)課程體系逐步由同質(zhì)化向以個性發(fā)展為核心的異質(zhì)化過渡。

4.教學(xué)方法與手段改革

專業(yè)核心課程主要采用工學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替的模式組織教學(xué)過程，內(nèi)容及順序安排依照企業(yè)生產(chǎn)安排，同時，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不同的任務(wù)，如綜合實訓(xùn)方案的自行設(shè)計、討論、實施等。讓任務(wù)驅(qū)動學(xué)生學(xué)習(xí)，在實驗室配制培訓(xùn)室結(jié)合現(xiàn)場教學(xué)，使理論教學(xué)與實踐教學(xué)一體化，淡化二者之間的時間和空間的差異。采用數(shù)字化教學(xué)資源，利用網(wǎng)絡(luò)公開課、翻轉(zhuǎn)課堂、微課等現(xiàn)代化教學(xué)手段，引導(dǎo)學(xué)生以知識和技能為導(dǎo)向，結(jié)合網(wǎng)上和網(wǎng)下的學(xué)習(xí)途徑，融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的學(xué)習(xí)工具，真正讓互聯(lián)網(wǎng)為學(xué)習(xí)所用。

5.師資力量建設(shè)

按照高水平專業(yè)教學(xué)團(tuán)體建設(shè)要求，以培養(yǎng)“雙師”素質(zhì)為核心，以培優(yōu)、促新為主導(dǎo)，強(qiáng)化以老帶新制度，建立教師企業(yè)輪訓(xùn)制度，加強(qiáng)兼職教師隊伍建設(shè)，采取學(xué)歷教育與短期培訓(xùn)相結(jié)合，校內(nèi)培訓(xùn)與企業(yè)鍛煉相結(jié)合的手段，提升教師專業(yè)技術(shù)水平和教學(xué)能力，形成一支專兼結(jié)合的高水平專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊。結(jié)束語“互聯(lián)網(wǎng)+”正在深刻全面地改變著人類的生活和工作方式。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)將面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，這就要求高職院校農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)重新審視和準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)，與時俱進(jìn)地進(jìn)行教學(xué)改革，讓在校學(xué)生能夠向復(fù)合型人才靠攏，以便更好地適應(yīng)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)對新類型、新規(guī)格人才的需要。

作者：王鋒

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)新生適應(yīng)性調(diào)查分析

摘要：文章基于對生物技術(shù)專業(yè)新生適應(yīng)性的調(diào)查，提出了班主任應(yīng)該通過高年級學(xué)生幫助學(xué)生迅速適應(yīng)新的環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成正確的學(xué)習(xí)觀念和學(xué)習(xí)方法，幫助學(xué)生樹立“完善自我，追求卓越”的精神理念，以及培養(yǎng)學(xué)生良好的行為方式。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)專業(yè)；新生；大學(xué)適應(yīng)性；班主任工作

進(jìn)入大學(xué)，學(xué)生將面臨著全新的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。很多新生在入學(xué)后長時間內(nèi)都無法適應(yīng)新的學(xué)習(xí)和生活，在空虛、失落、困惑和迷茫中度過大一，由此形成的消極心理又進(jìn)一步影響隨后三年的學(xué)習(xí)成長，最終導(dǎo)致畢業(yè)時無法達(dá)到就業(yè)要求[1]。本文從生活環(huán)境的不適應(yīng)、學(xué)習(xí)方法的不適應(yīng)以及人際關(guān)系的不適應(yīng)三方面出發(fā)對學(xué)生進(jìn)行了一些調(diào)查并根據(jù)班主任工作實際探討相關(guān)對策。

一、調(diào)查活動的開展及結(jié)果

（一）調(diào)查活動概況

筆者于2016年12月底（新生入學(xué)第一學(xué)期期末），對南華大學(xué)2016級生物技術(shù)專業(yè)23名學(xué)生從環(huán)境適應(yīng)、學(xué)習(xí)方法和人際關(guān)系適應(yīng)三方面進(jìn)行無記名問卷調(diào)查，得到有效問卷數(shù)23份。23名學(xué)生人緣構(gòu)成為：男生11人（47.83%），女生12人（52.17%），省內(nèi)9人（39.13%），省外14人（60.87%）。

（二）新生適應(yīng)環(huán)境的情況

關(guān)于新生入學(xué)后對學(xué)校的滿意程度，73.92%的學(xué)生表示與想象中的有些差距，13.04%的學(xué)生則表示十分不滿意，13.04%的學(xué)生表示比想象中好。可見學(xué)生對于學(xué)校的印象認(rèn)可基本高于理想值，結(jié)合學(xué)生對學(xué)校環(huán)境適應(yīng)程度來看，這可能與高中時期教師的教導(dǎo)及學(xué)生處在正在建設(shè)的新校區(qū)有關(guān)。而對于入學(xué)后對新的學(xué)校環(huán)境適應(yīng)程度，30.43%的學(xué)生表示一開始完全適應(yīng)，65.22%的學(xué)生表示靠自身調(diào)整后適應(yīng)，僅有4.35%的學(xué)生表示到目前為止，仍然沒有適應(yīng)。尤其對于校區(qū)教學(xué)樓、圖書館、實驗室的具體方位及其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的熟悉程度，95.65%的學(xué)生表示非常清楚或者有一兩個記不得，但到地方就知道，僅僅有4.35%的學(xué)生表示不太清楚，經(jīng)常要同學(xué)提醒?？梢妼W(xué)生的適應(yīng)能力相對較好，心態(tài)也比較樂觀。78.25%的學(xué)生表示對校園文化有一點興趣，8.70%的學(xué)生表示非常感興趣，但也有8.70%的學(xué)生表示沒有興趣，4.35%的學(xué)生表示無所謂，可見大部分學(xué)生還是對校園文化有了解的愿望。而且43.48%的學(xué)生表示比較希望通過自己的努力，開創(chuàng)有意義的大學(xué)生活，而剩下的學(xué)生則對校園生活化表示充滿希望。而經(jīng)過將近一個學(xué)期的學(xué)習(xí)與生活，91.3%的學(xué)生表示對大學(xué)生活的規(guī)劃有了大概的想法，只有極少數(shù)學(xué)生有清晰思路并在一步步實踐，或者完全沒想過。

（三）新生對學(xué)習(xí)的適應(yīng)情況

經(jīng)過一個學(xué)期的學(xué)習(xí)，73.91%的學(xué)生對本專業(yè)的有了初步的了解，而21.74%的學(xué)生則表示已經(jīng)非常了解這個專業(yè)了，包括它的優(yōu)缺點，也有個別學(xué)生還沒有什么了解。而對一個學(xué)期的專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)，95.65%的學(xué)生表示在努力跟上大部隊，個別學(xué)生仍然無所適從。65.22%的學(xué)生表示針對大學(xué)課程的學(xué)習(xí)方法還在摸索中，13.04%的學(xué)生表示已經(jīng)掌握了比較好的學(xué)習(xí)方法，21.74%的學(xué)生則表示沒什么感覺，跟高中差不多。52.17%的學(xué)生表示上課一般坐在不受關(guān)注的位置，比如，后排或者邊緣，43.48%的學(xué)生表示是隨便坐的，僅有個別學(xué)生積極坐到前排容易看到教師的地方，可見新生還是比較內(nèi)斂的。關(guān)于上課狀態(tài)，56.52%的學(xué)生表示偶爾走神但會很快跟上，26.09%的學(xué)生表示多數(shù)時候精力不集中，做與課堂無關(guān)的事情，17.39%就想睡覺，要不玩手機(jī)也行，沒有學(xué)生表示是聚精會神，認(rèn)真聽講，積極思考。對于教師提問和課堂討論，82.60%的學(xué)生表示是教師點名被迫參與，8.70%的學(xué)生則積極參與，熱烈討論，4.35%的學(xué)生表示不希望被提問，4.35%的學(xué)生表示不參與，不回答，點中了不說話?？梢妼W(xué)生學(xué)習(xí)積極性并不高，可能剛剛進(jìn)入大學(xué)校園，不再像高中時期時刻有教師耳提面命，相對而言自由了很多。對于大學(xué)英語學(xué)習(xí)的目的，47.82%的學(xué)生表示比較明確，43.48%的學(xué)生表示還在尋找，8.70%的學(xué)生表示非常清楚。經(jīng)過一個學(xué)期的學(xué)習(xí)和生活，69.57%的學(xué)生表示發(fā)現(xiàn)了自己的一些長處和不足，30.43%的學(xué)生則表示還不知道。

（四）新生對人際交往適應(yīng)的情況

60.87%的學(xué)生表示在課余時間發(fā)展了興趣愛好，加入了學(xué)生社團(tuán)，39.13%則表示目前還沒有但是想找一些志同道合的朋友。43.48%的學(xué)生表示在大學(xué)期間找已經(jīng)到了可以深入交流的人，30.43%的學(xué)生則還沒有找到，26.09%表示目前還沒有，但是希望有。

二、班主任工作對策

（一）通過高年級學(xué)生幫助新生迅速適應(yīng)新的環(huán)境

新生往往對大學(xué)生活充滿了美好的憧憬，這將導(dǎo)致學(xué)生對大學(xué)硬件環(huán)境產(chǎn)生不切實際的幻想，再好的校園環(huán)境也無法讓學(xué)生百分之百滿意。因此，班主任要淡化學(xué)生對學(xué)校硬件環(huán)境的不滿，引導(dǎo)學(xué)生形成積極向上的生活態(tài)度，讓學(xué)生把注意力集中到大學(xué)學(xué)習(xí)及豐富多彩的校園文化和大學(xué)生活中去。同時，要通過高年級的學(xué)生引導(dǎo)新生迅速適應(yīng)新環(huán)境。筆者所帶班級，配備了一名大三的學(xué)生作為班導(dǎo)，2017年9月（上接第97頁）兩名大二的學(xué)生作為班助，幫助班主任管理班級日常。班主任作為教師，已經(jīng)與學(xué)生生活脫節(jié)，遠(yuǎn)不如高年級學(xué)生熟悉具體的學(xué)習(xí)生活細(xì)節(jié)，這種配備對于新生快速熟悉和適應(yīng)新的環(huán)境具有非常重要的作用。

（二）引導(dǎo)新生養(yǎng)成正確的學(xué)習(xí)觀念和學(xué)習(xí)方法

學(xué)習(xí)是學(xué)生的天職，一個連自己的本職工作都做不好的人，不會有人相信你能有多優(yōu)秀。這是筆者在第一次班會上就跟學(xué)生強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容，要求學(xué)生正視大學(xué)學(xué)習(xí)，不要聽信高中階段某些教師或者親友告知的“大學(xué)就是玩的”“不掛科的大學(xué)是不完整的”這樣的詭辯。學(xué)生應(yīng)該做好學(xué)習(xí)這件本職工作，再去追求娛樂生活。大學(xué)的課程設(shè)置、上課方式、學(xué)習(xí)方法等與中學(xué)有著很大的差別，個別新生的學(xué)習(xí)觀念沒有從舊的模式中轉(zhuǎn)變過來，因而在學(xué)習(xí)上顯得被動，往往出現(xiàn)對大學(xué)學(xué)習(xí)的恐懼[2]。這要求班主任講明白大學(xué)與中學(xué)學(xué)習(xí)的差別，中學(xué)的學(xué)習(xí)是知識的學(xué)習(xí)，而大學(xué)的學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念；同時在學(xué)習(xí)方法上也要有所點撥，告誡學(xué)生更注重整體，要搭建好專業(yè)知識的框架，要學(xué)會自學(xué)。此外，多年來，生物技術(shù)專業(yè)就業(yè)形勢嚴(yán)峻，專業(yè)對口工作不好找，學(xué)生對待本專業(yè)的態(tài)度往往呈現(xiàn)兩極分化，要么是真的熱愛這個專業(yè)，要么是志愿填報發(fā)生了偏差，對這個專業(yè)沒有興趣，因此，入校后打聽怎么轉(zhuǎn)專業(yè)，心思不定。對于這種情況，筆者選擇跟學(xué)生坦誠交流，引導(dǎo)學(xué)生走出就業(yè)形勢和認(rèn)識上的誤區(qū)，強(qiáng)調(diào)個人能力比專業(yè)更重要，以此激發(fā)學(xué)生的興趣，但如果學(xué)生實在不喜歡本專業(yè)又有合適的機(jī)會一般建議學(xué)生轉(zhuǎn)專業(yè)。

（三）幫助學(xué)生樹立“完善自我，追求卓越”的精神理念

“和比你優(yōu)秀的人做朋友，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點”，這也是筆者經(jīng)常跟學(xué)生灌輸?shù)囊粋€理念。大一新生心性未定，做事情少有能堅忍不拔的，所以要發(fā)揮榜樣潛移默化的作用。事實上，如果每個人都樂于和優(yōu)秀的人交往，而自己不夠優(yōu)秀，也不會和優(yōu)秀者有共同話題。這將促進(jìn)學(xué)生不斷進(jìn)步，走上一個良性循環(huán)。此外，班主任可以通過推薦書籍閱讀和邀請專家演講等形式，引導(dǎo)學(xué)生不斷認(rèn)識自我，尋找真實的自己，努力做最好的自己，實現(xiàn)自己的個人價值和社會價值。

（四）培養(yǎng)學(xué)生良好的行為方式

正確的行為方式，是指學(xué)生能在遵守法律和社會公德的前提下，按照具體情況，用正確的方法解決所遇到的問題[3]。大學(xué)生特殊的年齡階段和心理特征，習(xí)慣以自我為中心，待人接物缺少多角度考慮的融通性，容易造成交往障礙。個體的性格特征，如自卑、怯懦、魯莽和孤僻也會阻礙學(xué)生的順利交往[4]。班主任應(yīng)該有意識地幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的行為方式，告知學(xué)生以誠待人，以及己所不欲，勿施于人的道理。

三、結(jié)語

為了幫助新生快速適應(yīng)陌生環(huán)境，掌握適合大學(xué)課程的學(xué)習(xí)方法，新生班主任應(yīng)該結(jié)合生物技術(shù)專業(yè)的特點，通過多種措施幫助大一新生快速適應(yīng)大學(xué)環(huán)境，這無疑對他們接下來的學(xué)習(xí)生活影響深遠(yuǎn)，意義重大。

作者：張敏 丁新新 羅應(yīng) 龍石銀 單位：南華大學(xué)藥學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式與實踐

關(guān)鍵詞:POPBL;生物技術(shù);實踐教學(xué);創(chuàng)新人才培養(yǎng);應(yīng)用型人才

摘要:POPBL(problem－orientedandproject－basedlearning)實踐教學(xué)模式以問題為向?qū)?、項目為基礎(chǔ)，適合于融入實踐性比較強(qiáng)的生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)中，助推大學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。筆者根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)特點，提出了POPBL實踐教學(xué)模式設(shè)想，探索了專業(yè)模式構(gòu)建及其保障機(jī)制，建立了一種生物技術(shù)專業(yè)開放式實驗教學(xué)模式。

黨的十八大明確提出，科技創(chuàng)新是提高社會生產(chǎn)力和綜合國力的戰(zhàn)略支撐，必須擺在國家發(fā)展全局的核心位置;強(qiáng)調(diào)要堅持走中國特色自主創(chuàng)新道路，實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略。加強(qiáng)應(yīng)用型與創(chuàng)新型生物技術(shù)人才的培養(yǎng)亦是生物技術(shù)學(xué)科發(fā)展及行業(yè)發(fā)展的需要，如何培養(yǎng)出適應(yīng)社會發(fā)展需求且能搜索運(yùn)用知識、能把握科技發(fā)展趨勢、能實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展的應(yīng)用型人才呢?這需要高校結(jié)合當(dāng)前形勢，在大數(shù)據(jù)視閾下探索新的實踐教學(xué)模式，以解決大學(xué)生知識結(jié)構(gòu)與企業(yè)發(fā)展需求脫節(jié)的問題。筆者針對生物技術(shù)專業(yè)的特點，提出基于以問題為向?qū)?、項目為基礎(chǔ)(problem－orientedandproject－basedlearning，POP-BL)的實踐教學(xué)模式，從實踐教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)資源和教學(xué)評價等方面進(jìn)行思考。

1POPBL實踐教學(xué)模式的涵義

POPBL的教學(xué)模式是著名的丹麥奧爾堡教學(xué)模式，1969年由美國的神經(jīng)病學(xué)教授Barrows首創(chuàng)，被眾多國家和國際教育評審組織認(rèn)為是“以學(xué)生為中心”的教育模式的典范［1－2］。它強(qiáng)調(diào)激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的原動力，設(shè)計真實性任務(wù)，并把學(xué)習(xí)設(shè)置到復(fù)雜的、有意義的問題情景中，將學(xué)習(xí)與項目化任務(wù)或問題掛鉤，使學(xué)習(xí)者投入到問題解決過程中，通過學(xué)習(xí)者的自主探究和合作來解決問題，從而學(xué)習(xí)隱含在問題背后的科學(xué)知識，形成解決問題的技能和自主學(xué)習(xí)的能力。已有教研成果證明，POPBL教學(xué)模式在培養(yǎng)大學(xué)生的綜合實踐能力方面起到了極其重要的作用，尤其在學(xué)生項目與人員管理、團(tuán)隊溝通與合作、自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新、業(yè)務(wù)知識、職業(yè)認(rèn)同感、社會責(zé)任感等能力和素質(zhì)的養(yǎng)成方面表現(xiàn)突出［3］。

2生物技術(shù)專業(yè)POPBL實踐教學(xué)模式的設(shè)想

基于實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，提升我國生物企業(yè)的國際競爭新優(yōu)勢，增強(qiáng)發(fā)展的長期動力考慮，生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)該為企業(yè)儲備創(chuàng)新性人才。POPBL實踐教學(xué)模式有利于校內(nèi)實驗課程及校外實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的有機(jī)整合，優(yōu)化教學(xué)資源配置，合理設(shè)計教學(xué)流程，有效制訂教學(xué)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮學(xué)校的主動性、創(chuàng)新性，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)既要滿足學(xué)科發(fā)展需要，又要滿足企業(yè)崗位需求。這樣就要求學(xué)校在制訂人才培養(yǎng)方案時應(yīng)深入企業(yè)，了解企業(yè)崗位對知識結(jié)果及崗位技能的需求，科學(xué)設(shè)置課程體系，搭建合理的實踐教學(xué)平臺，應(yīng)用POPBL實踐教學(xué)模式，設(shè)計知識結(jié)構(gòu)全面的項目或者課題，幫助學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí)、去探索，總體思路見圖1．

3生物技術(shù)專業(yè)POPBL實踐教學(xué)模式的構(gòu)建

根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)定位和生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，筆者認(rèn)為，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)生物學(xué)科的知識互通，搭建學(xué)科專業(yè)群，構(gòu)建課程群平臺，突破課程界限及校內(nèi)外教學(xué)資源界限，系統(tǒng)化設(shè)計、整體化推進(jìn)，形成“產(chǎn)、學(xué)、研一體化、項目化與模塊化相結(jié)合、技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化互補(bǔ)”的新型實踐教學(xué)體系。該體系有助于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、溝通能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和社會適應(yīng)能力，生物技術(shù)專業(yè)POPBL實踐教學(xué)模式及項目體系見圖2。

3．1資源融合共享

在人才培養(yǎng)方案中實驗課程體系、校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)體系及校外實訓(xùn)體系相互交集、相互包含，充分定位，整合資源。大學(xué)生可以在校內(nèi)外實踐教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)問題、提出課題，利用校內(nèi)實驗平臺的儀器設(shè)備進(jìn)行探索研究，校外企業(yè)可以為大學(xué)生提供科研成果轉(zhuǎn)化或技術(shù)工藝驗證平臺。

3．2突破學(xué)科界限

課程是根據(jù)學(xué)科設(shè)置的，突破學(xué)科界限的同時也突破了課程界限。教師應(yīng)綜合學(xué)科知識，分層次、分類別設(shè)計實踐項目，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好及學(xué)科知識水平，自由分組、自由選擇，從而幫助學(xué)生提升科學(xué)素養(yǎng)及科研能力。

3．3協(xié)同創(chuàng)新驅(qū)動

不管是參與教師科研項目還是學(xué)生自己完成實踐教學(xué)項目，都是在教師指導(dǎo)下完成的，導(dǎo)學(xué)與協(xié)作相結(jié)合。學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下梳理自己的知識結(jié)構(gòu)，查閱資料，建立知識構(gòu)架，提出問題，設(shè)計實驗流程，逐個解決在研究過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，完善技術(shù)參數(shù)。以項目引導(dǎo)學(xué)生逐步探索問題內(nèi)涵，提高學(xué)生的求新意識、獨立思考能力和開拓精神。

3．4職業(yè)技能提升

從圖2可見:大學(xué)生經(jīng)過多個實踐項目的訓(xùn)練及科研項目的研究，經(jīng)歷了完成項目的系統(tǒng)設(shè)計，完善各個實踐環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)多方資源，基本建立起了包括基本綜合能力、職業(yè)技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等生物技術(shù)專業(yè)能力結(jié)構(gòu)體系［4］，滿足了學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的崗位需求。

4POPBL實踐教學(xué)模式的應(yīng)用實例

POPBL實踐教學(xué)模式是從問題提出開始，學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的興趣，幫助學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為積極主動參與和探索［5］。生物技術(shù)專業(yè)課程體系以植物生物學(xué)、動物生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)等課程為基礎(chǔ)，逐步深入建立系統(tǒng)的課程體系。在專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課程中的分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、發(fā)酵工程、基因工程、生物技術(shù)制藥、生物工程下游技術(shù)等課程及實驗的知識體系，有部分內(nèi)容重復(fù)，如何突出側(cè)重點?以項目、問題為基礎(chǔ)的POPBL實踐教學(xué)模式能夠有效解決。例如設(shè)計“FGF2基因在大腸桿菌、酵母中的高效表達(dá)”作為專業(yè)實驗課項目，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步思考，延伸出一系列問題。項目本身的問題設(shè)置:1)研究對象的哪個組織FGF2mRNA含量最高?2)基因mRNA如何提取?3)基因克隆有哪些步驟?應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)?4)引物如何設(shè)計?5)基因序列如何分析?6)怎么樣構(gòu)建表達(dá)載體?等等。項目延伸出的問題設(shè)置:1)如何購買實驗材料及試劑?2)如何聯(lián)系試劑公司?如何報賬?3)引物設(shè)計及基因序列分析應(yīng)該選用哪個軟件?4)在項目研究過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題如何尋求解決?5)FGF2基因在生物體內(nèi)具有哪些功能?6)FGF2基因如何調(diào)控生長發(fā)育?等等。該項目包含了分子生物學(xué)、基因工程等多門課程的知識點。學(xué)生在解決上述問題的過程中要對項目進(jìn)行質(zhì)疑、判斷、比較、選擇及分析、綜合、概括等。通過這些認(rèn)識活動就形成了多種思維和認(rèn)知方式，獲取問題的解決辦法，這也是學(xué)生辯證思維逐步形成、能力不斷提高的過程。

5POPBL實踐教學(xué)模式的保障機(jī)制

5．1建設(shè)“雙師型”實踐教學(xué)師資隊伍

實踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實施對實踐教學(xué)師資隊伍提出了更高的要求，既要懂理論，又要會技能。這樣就要保證有足夠數(shù)量的“雙師雙能型”實踐教學(xué)師資隊伍，特別是科研一線或企業(yè)一線的專家。由于POPBL實踐教學(xué)模式激發(fā)了大學(xué)生自主學(xué)習(xí)原動力，所以學(xué)生會帶著很多具體問題或者生產(chǎn)一線的問題進(jìn)入課堂，這就要求專業(yè)教師應(yīng)該為“雙師型”，甚至是行家里手，這樣才能更好地解決學(xué)生的問題。

5．2構(gòu)建“鏈條式”實踐教學(xué)體系

構(gòu)建以生物技術(shù)專業(yè)核心課程為中心的實驗實訓(xùn)課程群，包括動物生物學(xué)實驗、植物學(xué)實驗、生物化學(xué)實驗、分子生物學(xué)實驗、細(xì)胞生物學(xué)實驗、基因工程實訓(xùn)、教師科研項目體系、校內(nèi)綜合模擬實訓(xùn)、實習(xí)(創(chuàng)業(yè))實踐等。在實際教學(xué)中形成了“基礎(chǔ)實驗/實訓(xùn)—專業(yè)實驗/實訓(xùn)—綜合實驗/實訓(xùn)—創(chuàng)新實驗/實訓(xùn)”的教學(xué)流程。按照完成生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生物工程項目實施過程，借鑒CDIO(conceive、design、implement、oper-ate)工程教育思想，將認(rèn)知見習(xí)、社會實踐、社會調(diào)查、課程實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)實習(xí)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)與實際生產(chǎn)、服務(wù)技術(shù)緊密結(jié)合，構(gòu)建“實驗基本技能基礎(chǔ)實驗?zāi)芰I(yè)實驗?zāi)芰C合應(yīng)用能力應(yīng)用創(chuàng)新能力”分步能力培養(yǎng)的“鏈條式”實踐教學(xué)體系。

5．3建立大學(xué)生參與科學(xué)研究的機(jī)制

本科生參與科學(xué)研究是有效提高其能力、素質(zhì)和水平的一個重要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。本科生參與科學(xué)研究主要有兩種模式:一種是學(xué)生融入教師的科研團(tuán)隊，在教師的指導(dǎo)下?lián)纹渲胁糠盅芯抗ぷ?另一種是學(xué)生參與生物企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)，通過生產(chǎn)實踐發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，再由學(xué)生根據(jù)自己的研究興趣及企業(yè)需求，設(shè)計研究課題和項目研究方案，經(jīng)過學(xué)校評審給予一定的經(jīng)費(fèi)資助。應(yīng)用型本科院校應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的崗位能力和技術(shù)創(chuàng)新，在項目管理、經(jīng)費(fèi)資助、學(xué)分認(rèn)可等各方面制訂出有效的激勵政策和管理措施。

5．4完善校內(nèi)教學(xué)平臺的開發(fā)機(jī)制

實驗室作為校內(nèi)主要的實踐教學(xué)平臺，是高校開展人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、知識創(chuàng)新的重要基地，是提高教育教學(xué)質(zhì)量、提升人才培養(yǎng)水平的重要平臺［6］。以重慶文理學(xué)院的生物技術(shù)專業(yè)為例，支持平臺有重慶市特色植物種苗工程技術(shù)研究中心、重慶高校園林花卉工程中心、特色植物產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心、市級生物實驗教學(xué)示范中心、國家大學(xué)生校外實踐教育基地、國家科技特派員創(chuàng)業(yè)基地等，而如何完善面向本科生的開放機(jī)制是關(guān)鍵。所有儀器設(shè)備集中統(tǒng)一管理，結(jié)合“雙導(dǎo)師”制，實行網(wǎng)絡(luò)化預(yù)約和無節(jié)假日的24h開放模式，根據(jù)大學(xué)生實驗創(chuàng)新計劃項目設(shè)立學(xué)生科研訓(xùn)練項目，支持本科生導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生開展各類科研創(chuàng)新活動。

6結(jié)語

POPBL教學(xué)模式立足學(xué)生本位，以問題、項目為導(dǎo)向，符合教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式改革需求，有利于精準(zhǔn)幫扶。該模式應(yīng)以實踐教學(xué)內(nèi)容改革為中心，突出管理現(xiàn)象問題化、實踐內(nèi)容項目化、科研成果教學(xué)化、教學(xué)形式情景化［1］，在應(yīng)用性、操作性比較強(qiáng)的課程中實施。經(jīng)過項目研究，筆者認(rèn)為POPBL教學(xué)模式能助推生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)，但應(yīng)該制訂科學(xué)的實踐教學(xué)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)，建立完善的實踐效果評估體系，加強(qiáng)教學(xué)成果應(yīng)用。

作者：孫翰昌 單位：重慶文理學(xué)院 林學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)遺傳學(xué)實驗教學(xué)研究

［摘要］依據(jù)生物技術(shù)專業(yè)遺傳學(xué)實驗教學(xué)的實踐，就解決教學(xué)過程中的實際困難、改善實驗內(nèi)容體系、把控教學(xué)過程中的細(xì)節(jié)問題等方面，探討如何進(jìn)一步提高遺傳學(xué)實驗教學(xué)的質(zhì)量。

［關(guān)鍵詞］遺傳學(xué)實驗；創(chuàng)新精神；實踐能力

實驗教學(xué)是高等學(xué)校人才培養(yǎng)體系的重要組成部分，在引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實踐能力方面有著不可替代的作用。通過遺傳學(xué)實驗教學(xué)可以讓學(xué)生掌握遺傳學(xué)試驗技術(shù)，學(xué)會分析遺傳學(xué)試驗結(jié)果、驗證遺傳學(xué)的基本規(guī)律，從而加深對遺傳學(xué)知識的理解，同時可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實踐能力和團(tuán)隊合作意識?，F(xiàn)在遺傳學(xué)實驗課課時較少，但對教學(xué)的要求卻進(jìn)一步提高，這大大增加了教學(xué)的難度。在此情況下要想達(dá)到較好的教學(xué)效果，需要遺傳學(xué)任課教師付出更多努力。本團(tuán)隊有著多年從事遺傳學(xué)及遺傳學(xué)實驗教學(xué)的經(jīng)驗，現(xiàn)根據(jù)實際教學(xué)經(jīng)驗談幾點心得體會。

1如何面對課時少和實驗條件有限的問題

1．1正確面對存在的實驗課時少的問題

實驗課時少是現(xiàn)在遺傳學(xué)實驗課授課存在的問題之一，想在有限的兩節(jié)課內(nèi)完成一個實驗的全部流程并達(dá)到理想效果非常困難。為了節(jié)省時間，教師往往自己提前做好了實驗的各項準(zhǔn)備工作并做好預(yù)實驗。在正式上課時對實驗操作的每一個步驟進(jìn)行詳細(xì)的講解，并示范操作步驟，生怕學(xué)生不能順利完成實驗。他們基本不用主動思考，只要按照步驟重復(fù)操作即可順利完成實驗。因此，學(xué)生不能全程參與每一個實驗的全部過程。另外這樣就給學(xué)生造成實驗并不難的假象，體會不到科研過程的艱辛和科研成果來之不易。同時使他們養(yǎng)成了不主動思考而對老師過分依賴的壞習(xí)慣。為解決這個問題，我們采取盡可能多的讓學(xué)生參與到實驗課的準(zhǔn)備和預(yù)實驗過程去的方法。在準(zhǔn)備實驗的過程中可以讓學(xué)生配置試劑，鍛煉他們的配制試劑的基本功；讓學(xué)生以小組的形式商討并確定試劑配制的方案；對于每個實驗可以讓部分感興趣的學(xué)生利用課余時間參與實驗準(zhǔn)備和預(yù)實驗過程，可以讓他們通過自己的努力不斷摸索取得較好實驗效果的各種條件，讓他們體會科研的氛圍。無論預(yù)實驗結(jié)果怎樣，都讓他們總結(jié)出已掌握知識點和存在的問題。老師將在上課時間對學(xué)生存在的問題進(jìn)行解析。這樣既可以節(jié)省上課時間，又可以提高教學(xué)效率。對學(xué)生而言，參與實驗準(zhǔn)備工作可以體會到籌備實驗的辛苦和進(jìn)行科學(xué)研究的艱辛，從而愈加珍惜來之不易的動手機(jī)會，同時大大提高了學(xué)生做好實驗的積極性和學(xué)習(xí)熱情。

1．2努力協(xié)調(diào)現(xiàn)有資源，降低實驗條件限制的影響

有時單獨一個遺傳學(xué)教學(xué)實驗室的條件不具備我們所有實驗項目所需的全部儀器，有些大型儀器是全學(xué)院共享的。如果這樣的話，可以與其他教師提前協(xié)商好，充分利用全部的相關(guān)儀器，最大限度的為遺傳學(xué)實驗教學(xué)服務(wù)。另外，可以利用學(xué)院的開放實驗室和大學(xué)創(chuàng)業(yè)平臺以及校內(nèi)的教學(xué)實驗基地等為該實驗課程的教學(xué)服務(wù)。如果有教師的科研課題與實驗課教學(xué)相關(guān)，也可以將實驗課教學(xué)同教師的科研結(jié)合起來，更好的為遺傳學(xué)實驗教學(xué)服務(wù)。

2合理安排教學(xué)實驗內(nèi)容

2．1精選教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的興趣和實際應(yīng)用性

對于遺傳學(xué)實驗課程可選擇的實驗項目有很多，我們教師可以根據(jù)不同的授課對象和本單位現(xiàn)有的條件，從調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和提高實驗項目的實際應(yīng)用性出發(fā)，在教學(xué)過程中合理選擇教學(xué)內(nèi)容。大膽剔除陳舊的內(nèi)容，增加新的比較前沿的實驗項目，比如，基因組DNA提取實驗，就是一個比較好的實驗項目，學(xué)生對基因組DNA本身非常好奇，對自己親自提取出動植物的基因組DNA非常期待，因此對這一實驗項目非常感興趣；在做實驗的整個過程中都非常認(rèn)真仔細(xì)。另外，基因組DNA的提取也是現(xiàn)代遺傳學(xué)和分子生物學(xué)研究的基礎(chǔ)工作，高質(zhì)量的DNA對于分子標(biāo)記等的進(jìn)一步研究實驗具有重要的意義，因此在遺傳學(xué)實驗課中開設(shè)此項目，可以為學(xué)生以后的科研工作奠定基礎(chǔ)。開展類似的實驗項目，既使學(xué)生體會到生命微觀世界的奇妙之處，又認(rèn)識到遺傳學(xué)實驗的重要性和實用性。

2．2提高探究性實驗的比例

傳統(tǒng)的遺傳學(xué)實驗，實驗內(nèi)容相對孤立，往往以一個單一實驗為單元，實驗方案和方法一般是教師和教材所講解和設(shè)計的，實驗結(jié)果常常是驗證性的。這是一種按部就班、拿來主義的實驗教學(xué)模式，學(xué)生自己設(shè)計和創(chuàng)新的機(jī)會很少［5］。肖建國等人將綜合性實驗和設(shè)計性實驗合稱為探究性實驗，提高探究性實驗的比例，也是現(xiàn)在遺傳學(xué)實驗教學(xué)改革的要求之一。如何達(dá)到這一教學(xué)目標(biāo)，我們認(rèn)為要以科研的思維來進(jìn)行學(xué)生的實驗課教學(xué)。通過教師的引導(dǎo)和巧妙安排，多數(shù)技能訓(xùn)練型實驗或驗證性實驗都可以轉(zhuǎn)化為探究型實驗。比如前面提到的基因組DNA提取的實驗，如果教師將摸索好的條件直接告訴學(xué)生，學(xué)生按部就班的依照步驟完成，那么這實驗就可以叫做驗證性實驗，但如果老師引導(dǎo)學(xué)生自己查詢DNA提取的各種方法，對不同的材料采用不同的提取方法并比較分析各自結(jié)果，總結(jié)歸納出哪種方法更適合自己的樣品，那么這個實驗就成了探究性實驗。所以，可以根據(jù)實驗室的條件，合理的設(shè)計調(diào)整所開設(shè)的實驗項目教授方式，提高實驗課教學(xué)項目中探究性實驗的比例。

2．3提高實驗內(nèi)容的系統(tǒng)性和連續(xù)性

在實驗課程的教學(xué)過程中，如果各項目間沒有一定的連貫性，這樣所做的每個實驗有不同的內(nèi)容，各部分內(nèi)容都不能得到深入的實踐訓(xùn)練。因此，教師可以通過實驗間的巧妙安排，上一個實驗的結(jié)果可以作為下一個實驗的材料，以加強(qiáng)實驗間的系統(tǒng)性和綜合性，如此就可以改變傳統(tǒng)實驗教學(xué)的內(nèi)容前后脫節(jié)的狀況。比如，在基因組DNA的提取實驗中，如果將DNA提取實驗中由不同方法提取出得到的DNA，用分光光度法來檢測其濃度并與瓊脂糖凝膠電泳方法來檢測DNA的完整性實驗結(jié)合在一起，這個實驗將成為一個系統(tǒng)性和連續(xù)性比較好的實驗項目。再如“植物染色體標(biāo)本制備”實驗后接著進(jìn)行“核型分析”的實驗，使學(xué)生明白制備染色體后可以進(jìn)一步進(jìn)行核型分析。通過這樣的安排，使學(xué)生非常容易理解各實驗?zāi)康暮鸵饬x。而且學(xué)生在前面掌握到的實驗技能也會在后續(xù)的實驗操作中得到不斷強(qiáng)化，使學(xué)生對相關(guān)實驗知識有一個系統(tǒng)的掌握。

2．4與其他課程的實驗教學(xué)進(jìn)行銜接

在實驗教學(xué)過程中會用到前面實驗課程學(xué)習(xí)到的實驗方法，同時，又會為后面的實驗課程打基礎(chǔ)。因此，學(xué)生對某一課程的理解和掌握不僅會直接影響到后續(xù)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，而且會給學(xué)生對生命科學(xué)知識的認(rèn)知產(chǎn)生重要的影響。因此，與其他課程進(jìn)行很好的銜接是十分必要的。在實驗課的教學(xué)過程中要對前面學(xué)習(xí)過的實驗技術(shù)進(jìn)行簡單復(fù)習(xí)，而對新接觸到的實驗技術(shù)，要進(jìn)行仔細(xì)講解，并加強(qiáng)訓(xùn)練，讓學(xué)生切實掌握，以期為后續(xù)的課程的順利開展打下良好的基礎(chǔ)。

3采用多種形式實施教學(xué)

多媒體教學(xué)改變了傳統(tǒng)教學(xué)中粉筆加黑板的單一的表現(xiàn)形式，能將抽象、生澀、陌生的知識直觀化、形象化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動其學(xué)習(xí)積極性，同時提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。用圖像代替文字，學(xué)生看圖學(xué)習(xí)，既形象又直觀，還能留出空間讓學(xué)生進(jìn)行思考；運(yùn)用流程圖或表格使繁雜的操作步驟變得簡潔明了，便于學(xué)生進(jìn)行動手操作。在實驗課中我們也可以將圖片、動畫等運(yùn)用到實驗課的講授中去。這樣可以把枯燥抽象的實驗內(nèi)容變得生動有趣易懂。

4靈活解決實驗教學(xué)過程學(xué)生出現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題

注意課堂上小細(xì)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。例如：在果蠅的飼養(yǎng)、果蠅的形態(tài)和生活史觀察實驗中，細(xì)心的同學(xué)就發(fā)現(xiàn)了不同雄性果蠅個體之間的性梳存在梳齒數(shù)目不同的現(xiàn)象。此時，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識生物的性狀都是由相關(guān)的基因決定，同時又由后天外界環(huán)境影響所致。另外，可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行原因探索，來培養(yǎng)他們的科研意識和探索精神。在實驗教學(xué)的過程中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生的動手能力較差，有些同學(xué)善于思考，能想出一些好的點子改進(jìn)實驗過程中的小細(xì)節(jié)。針對這種情況，我們可以根據(jù)實踐能力、學(xué)習(xí)能力等差異性分組，讓小組同學(xué)之間進(jìn)行相互幫帶。教師同時加強(qiáng)督促，使他們跟上大多數(shù)同學(xué)的步伐。在實驗過程中，有些學(xué)生實驗操作失敗，可提供相應(yīng)的實驗條件允許他們在合適的課余時間重做。這得到了學(xué)生的普遍認(rèn)可，也極大的調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時可以培養(yǎng)他們不怕吃苦，不輕言放棄的精神。在進(jìn)行實驗報告的評閱時發(fā)現(xiàn)，其實驗報告內(nèi)容大多類似，都是沿著老師所講授的思路進(jìn)行，沒有自己的想法。因此，教師可以引導(dǎo)他們加強(qiáng)對自己的結(jié)果進(jìn)行討論分析，鼓勵學(xué)生在實驗報告中要突出自己見解、認(rèn)識，討論并分析在自己在做實驗的過程中各細(xì)節(jié)的設(shè)計的優(yōu)缺點，為什么要這樣設(shè)計實驗，為什么會出現(xiàn)這樣的結(jié)果，今后又將如何改進(jìn)。另外，可以提倡改變學(xué)生實驗報告形式的單一性，可以將實驗結(jié)果經(jīng)團(tuán)隊討論完畢后統(tǒng)一匯報，形式可以多樣化，比如，以PPT的形式或小論文形式。這樣既培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)生團(tuán)隊意識和綜合素質(zhì)，又為學(xué)生將來完成畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計奠定基礎(chǔ)。

5讓學(xué)生直接參與實驗教學(xué)的全部過程，切實做到學(xué)生是教學(xué)的主體

改變學(xué)生只在課堂上了解實驗的基本原理和進(jìn)行基本操作訓(xùn)練的現(xiàn)狀，讓學(xué)生參與到實驗課教學(xué)的全過程中去，即從實驗課的準(zhǔn)備工作到實驗結(jié)束后整理用品的全部過程。這樣可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞精神和團(tuán)隊合作意識。同時又可以使學(xué)生了解教師工作的艱辛，更加端正學(xué)習(xí)態(tài)度。另外，可以引導(dǎo)學(xué)生參與到實驗課的考核中來，實驗課成績可以根據(jù)學(xué)生的出勤率、實驗態(tài)度、團(tuán)隊協(xié)作精神、實驗結(jié)果、實驗報告或?qū)嶒炑芯空撐牡葋泶_定。可以引導(dǎo)學(xué)生參與到其中，讓他們對自己各方面的表現(xiàn)進(jìn)行自評和他評，讓他們明了自己成績的來源影響因素，找出差距，確定努力方向。發(fā)現(xiàn)在學(xué)生自我評價環(huán)節(jié)和他人評價中，可激發(fā)學(xué)生在實驗中的自我管理能力和實事求是的精神，體現(xiàn)出實驗教學(xué)也是學(xué)生綜合素質(zhì)教育的平臺。

6結(jié)語

在遺傳學(xué)實驗教學(xué)過程中還有很多方面值得探索，努力使遺傳學(xué)實驗與生產(chǎn)和生活實際相結(jié)合，拓寬思路，發(fā)揮才智，設(shè)計出更多、更好的遺傳學(xué)探究性實驗項目。以提高學(xué)生的動手操作能力、分析問題能力和設(shè)計創(chuàng)新能力，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神。將遺傳學(xué)實驗教學(xué)作為提高學(xué)生綜合素質(zhì)的另一平臺。

作者：李秀麗 高貴珍 錢玉梅 徐禮生 單位：安徽宿州學(xué)院 生物與食品工程學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用研究型教學(xué)模式

摘要：將研究型教學(xué)模式引入生物技術(shù)專業(yè)分子生物學(xué)教學(xué)，提高學(xué)生分析及解決問題能力、創(chuàng)新能力與自主學(xué)習(xí)能力，為培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；研究型教學(xué)；分子生物學(xué)

研究型教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生勇于探究問題、提出問題、分析問題和解決問題的能力，也可以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力與自主學(xué)習(xí)能力[1]。我校分子生物學(xué)課程開設(shè)于生物技術(shù)專業(yè)三年級上學(xué)期，在生物技術(shù)專業(yè)知識體系的構(gòu)建過程中具有承上啟下的作用。分子生物學(xué)以細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)和遺傳學(xué)等課程為基礎(chǔ)，又可以為基因工程、細(xì)胞工程與生物制藥等課程教學(xué)奠定基礎(chǔ)，并且其所涵蓋的分子生物學(xué)實驗技術(shù)應(yīng)用廣泛，是醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)和環(huán)境科學(xué)等學(xué)科的實驗技術(shù)工具。在以往的教學(xué)中，學(xué)生反饋該門課程學(xué)習(xí)難度大，影響后續(xù)課程的學(xué)習(xí)。為提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，為醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)，我們在分子生物學(xué)課程中進(jìn)行研究型教學(xué)探索。

1在分子生物學(xué)教學(xué)中應(yīng)用研究型教學(xué)模式的必要性

1.1培養(yǎng)應(yīng)用型人才需要開展研究型教學(xué)

我校生物技術(shù)專業(yè)以醫(yī)藥生物技術(shù)應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo)。生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生只有具備較強(qiáng)的分析與解決問題能力、創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力和終身學(xué)習(xí)能力，才能滿足社會發(fā)展需求，而研究型教學(xué)恰恰能夠促進(jìn)學(xué)生這些方面能力的培養(yǎng)[2，3]。分子生物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)核心課程，對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和操作技能的培養(yǎng)都有至關(guān)重要的作用。因此，在該課程中開展研究型教學(xué)，對培養(yǎng)應(yīng)用型人才起到較好的示范和引導(dǎo)作用。

1.2傳統(tǒng)教學(xué)方式不利于分子生物學(xué)課程教學(xué)

分子生物學(xué)是一門理論性和實踐性很強(qiáng)的課程。以我校分子生物學(xué)教學(xué)為例，其內(nèi)容繁雜、知識點多，學(xué)生理解、掌握、實驗操作難度大。如果沿用傳統(tǒng)教學(xué)理念進(jìn)行教學(xué)，以教師講授為主，學(xué)生被動接受，分子生物學(xué)理論的抽象性和實驗操作的復(fù)雜性必然影響學(xué)生對知識的理解與掌握，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理，進(jìn)而影響后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。

1.3學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力需要強(qiáng)力引導(dǎo)

由于學(xué)生在高中階段處于高度緊張的學(xué)習(xí)狀態(tài)，進(jìn)入大學(xué)后，學(xué)習(xí)狀態(tài)變得較為松懈，加之大學(xué)階段課程開設(shè)方式和學(xué)習(xí)方式等的改變，所有課程的學(xué)習(xí)主要依賴于學(xué)生自己。課上，教師只是結(jié)合專業(yè)特點把握教學(xué)大綱，傳授學(xué)生知識，培養(yǎng)其創(chuàng)新能力、操作技能，往往講得多，對學(xué)生的要求少。大學(xué)階段隨著各種課外活動的增加，互聯(lián)網(wǎng)、電子產(chǎn)品及網(wǎng)絡(luò)游戲等的沖擊，部分學(xué)生形成課前不預(yù)習(xí)、課上隨“心”走、課下人自由、考試靠突擊的學(xué)習(xí)態(tài)度。因此，需要探究教學(xué)方法，改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，將學(xué)生由被動接受知識轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)知識，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

2研究型教學(xué)模式在分子生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

鑒于分子生物學(xué)在生物技術(shù)專業(yè)課程體系中的核心地位以及進(jìn)行研究型教學(xué)的必要性，我們從教學(xué)資源、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)設(shè)計等方面進(jìn)行了研究型教學(xué)探究。

2.1構(gòu)建以教材為主、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺為輔的研究型教學(xué)資源

DNA雙螺旋模型的建立成為現(xiàn)代分子生物學(xué)研究的開端，而分子生物學(xué)作為一門生物類本科專業(yè)課程，現(xiàn)行的適用于本科生教學(xué)的教材較多。如在構(gòu)建研究性課程體系時采用的高等教育出版社出版的朱玉賢主編的《現(xiàn)代分子生物學(xué)》、Robert?F?Weaver編著的《分子生物學(xué)》、戴余軍主編的《現(xiàn)代分子生物學(xué)輔導(dǎo)與習(xí)題集》等教材。中英文教材結(jié)合，不僅能使學(xué)生更好地學(xué)習(xí)分子生物學(xué)知識，還能通過閱讀英文輔助教材提高閱讀英文文獻(xiàn)能力。此外，要及時將分子生物學(xué)理論和技術(shù)的新進(jìn)展資料上傳至學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，讓學(xué)生了解最新的分子生物學(xué)知識，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

2.2教學(xué)內(nèi)容模塊化重組，便于研究型教學(xué)設(shè)計

以我校分子生物學(xué)教學(xué)為例，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行模塊化設(shè)計，主要包含3個模塊。模塊一為“DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯”，這部分內(nèi)容是本課程的基礎(chǔ)知識，難點不多，以原核生物為例來講解，穿插真核生物的相關(guān)知識點，學(xué)生容易理解和記憶。模塊二為“基因的表達(dá)調(diào)控”，該部分內(nèi)容中有些知識點比較難理解，例如，原核生物基因表達(dá)調(diào)控中的弱化機(jī)制、乳糖操縱子等，真核生物基因表達(dá)調(diào)控中的DAN甲基化、蛋白質(zhì)乙?；葍?nèi)容，而這些都屬于教學(xué)重點。模塊三是以上述兩個模塊內(nèi)容為基本原理衍生來的“分子生物學(xué)實驗技術(shù)及其應(yīng)用”，這部分內(nèi)容與前面兩個模塊的內(nèi)容互為依托。例如，PCR技術(shù)及其衍生技術(shù)都是基于DNA復(fù)制原理，只要把DNA復(fù)制原理理解透徹，這部分內(nèi)容就會比較容易理解；酵母單雜交、雙雜交技術(shù)依賴于基因表達(dá)調(diào)控中的DNA與蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)之間的相互作用。此外，該模塊還包括相關(guān)實驗教學(xué)內(nèi)容，通過具體的實驗操作訓(xùn)練，提高學(xué)生對理論知識的掌握程度和應(yīng)用能力。教學(xué)內(nèi)容的模塊化重組使課程內(nèi)容更有序，有利于研究型教學(xué)設(shè)計。

2.3教學(xué)過程的設(shè)計

在設(shè)計教學(xué)過程、選擇教學(xué)方法時，要適應(yīng)研究型教學(xué)需要，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，培養(yǎng)學(xué)生問題解析能力、自主學(xué)習(xí)能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，從單純的知識傳授向帶動學(xué)生主動探究問題、學(xué)習(xí)知識和技能并實現(xiàn)學(xué)以致用轉(zhuǎn)變，從以教師講授為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生學(xué)習(xí)為主，重點開展以問題式教學(xué)、案例式教學(xué)、綜合性實驗、設(shè)計性實驗和參與教師科研為主的教學(xué)設(shè)計。2.3.1問題式教學(xué)設(shè)計帶著問題學(xué)習(xí)，容易激發(fā)學(xué)生好奇心。在模塊一“DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯”和模塊二“基因的表達(dá)調(diào)控”教學(xué)中，可采用問題式教學(xué)方法，針對不同內(nèi)容設(shè)計不同問題。在設(shè)計問題時，要注意緊扣教學(xué)內(nèi)容，避免脫離教學(xué)目的。例如針對“DNA的復(fù)制”內(nèi)容設(shè)計教學(xué)：首先，引用1958年Meselson和Stahl利用15N標(biāo)記大腸桿菌DNA的實驗，讓學(xué)生推導(dǎo)DNA的復(fù)制模式；其次，以原核生物主要遺傳物質(zhì)為例闡述DNA復(fù)制過程，要求學(xué)生掌握蛋白或者酶在復(fù)制過程中所起的作用與先后使用順序，然后觀察DNA雙鏈的變化，再以蛋白或者酶的作用為媒介，將DNA復(fù)制過程完整描述出來，加深對DNA復(fù)制的印象；最后，通過比較原核生物和真核生物主要遺傳物質(zhì)在復(fù)制時的異同，進(jìn)一步加深對該部分內(nèi)容的理解。將這些問題通過網(wǎng)絡(luò)平臺布置給學(xué)生，讓學(xué)生課下查閱教材和網(wǎng)絡(luò)資料，養(yǎng)成課下自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而將課下變成自學(xué)場所，將課堂變成基于問題進(jìn)行討論的場所，引導(dǎo)學(xué)生踴躍參與到課堂中，再根據(jù)學(xué)生的回答和討論結(jié)果，進(jìn)行有重點、有目的的講解和總結(jié)，改變傳統(tǒng)以教師講解為主的授課方式，提高教學(xué)質(zhì)量。2.3.2案例式教學(xué)設(shè)計案例式教學(xué)法是一種運(yùn)用案例進(jìn)行課程教學(xué)的方法，有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力[4，5]。在模塊三“分子生物學(xué)實驗技術(shù)及其應(yīng)用”教學(xué)中，可穿插案例式教學(xué)設(shè)計，將相關(guān)或者相銜接的實驗技術(shù)整合為一個案例進(jìn)行教學(xué)。授課教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的目標(biāo)要求確定案例，并規(guī)定材料搜集原則和方向。在授課時，不是就某個實驗技術(shù)進(jìn)行原理講授，而是對實際案例從實驗角度進(jìn)行推導(dǎo)，最終歸結(jié)到該實驗技術(shù)的原理，并要求學(xué)生思考這一實驗技術(shù)可以歸結(jié)為模塊一或二中的哪一個機(jī)制。例如在講解PCR技術(shù)時，確定案例為PCR技術(shù)、RT-PCR技術(shù)和熒光定量PCR技術(shù)，要求學(xué)生收集相關(guān)技術(shù)實驗方法、實驗注意事項以及這些技術(shù)間的區(qū)別與聯(lián)系等資料，并在此基礎(chǔ)上推導(dǎo)該技術(shù)的基本原理是分子生物學(xué)中的哪一個機(jī)制。在案例式教學(xué)中，授課班級學(xué)生以小組形式進(jìn)行分工合作，由各小組分別匯報收集的材料，最后教師對各小組案例分析內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)與補(bǔ)充，并客觀地給予小組成員成績評定，以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。通過案例式教學(xué)，學(xué)生分析實驗現(xiàn)象的能力得到了極大提高，參與實驗的積極性也顯著提高。2.3.3綜合性和設(shè)計性實驗教學(xué)實驗教學(xué)是培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié)[6]。分子生物學(xué)是實驗性很強(qiáng)的課程，實驗課程的設(shè)置關(guān)系到學(xué)生操作技能、創(chuàng)新能力和綜合運(yùn)用知識能力的培養(yǎng)。在研究型教學(xué)設(shè)計中，首先通過綜合性實驗項目強(qiáng)化學(xué)生的基本實驗技能，實驗項目包含一般實驗室常用的DNA操作技術(shù)和蛋白質(zhì)操作技術(shù)，在實驗過程中要求學(xué)生做到“3個獨立”，即獨立完成實驗操作、獨立分析實驗現(xiàn)象、獨立完成實驗報告，培養(yǎng)學(xué)生熟練的實驗操作技能和獨立分析問題、解決問題能力，提高自主完成實驗?zāi)芰?。然后加?qiáng)設(shè)計性實驗項目的訓(xùn)練，為了防止設(shè)計的實驗項目過于寬泛而失去設(shè)計性實驗項目的意義，授課教師根據(jù)實驗室現(xiàn)有資源，限定可以選擇哪些實驗技術(shù)解決某個問題，要求學(xué)生分小組進(jìn)行實驗項目設(shè)計，并由指導(dǎo)教師評判項目設(shè)計的可行性和實施情況。通過這一過程，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊合作精神和綜合運(yùn)用知識能力，提高實驗教學(xué)質(zhì)量。2.3.4引導(dǎo)學(xué)生參與教師的科研課題，提高分子生物學(xué)知識的綜合運(yùn)用能力開放實驗室，將專業(yè)授課教師研究方向和重點研究內(nèi)容提供給學(xué)生，教師根據(jù)自己的科研安排提供3～5個名額，讓學(xué)生參與到科學(xué)研究中。本專業(yè)教師雖然研究方向不同，但在課題研究過程中都會用到分子生物學(xué)知識。學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇相關(guān)的教師，并在教師指導(dǎo)下進(jìn)行科研課題的研究。如此，能提高學(xué)生應(yīng)用分子生物學(xué)實驗技術(shù)能力、分析問題能力、綜合運(yùn)用知識能力、創(chuàng)新能力和自學(xué)能力。總之，應(yīng)用研究型教學(xué)模式，不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，還激發(fā)了學(xué)生積極參與科研的興趣，不斷有學(xué)生在各級各類大學(xué)生科技創(chuàng)新項目和實驗技能大賽中獲得較好的成績，同時也使學(xué)生綜合運(yùn)用知識能力得到了鍛煉，為培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)應(yīng)用型人才奠定了堅實的基礎(chǔ)。

3展望

高等院校要想培養(yǎng)醫(yī)藥生物技術(shù)應(yīng)用型人才，就需要適應(yīng)生物技術(shù)行業(yè)的發(fā)展需求，探索應(yīng)用研究型教學(xué)模式。應(yīng)用型人才不僅需要有扎實的理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)實踐操作技能，還要具備自主學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新能力。通過研究型教學(xué)改革，借助教學(xué)資源豐富的網(wǎng)絡(luò)平臺，應(yīng)用問題式教學(xué)方法、案例式教學(xué)方法等，引導(dǎo)學(xué)生積極參與科研課題研究，培養(yǎng)學(xué)生成為勤于思考問題、解析問題、嘗試創(chuàng)新的人才。研究型教學(xué)模式的應(yīng)用必將在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面發(fā)揮更大的作用，成為應(yīng)用型專業(yè)教學(xué)改革中值得探究的模式。

作者：姚慶收 秦加陽 武玉永 張小華 賽思翔 單位：濱州醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)專業(yè)分子生物學(xué)教學(xué)改革探討

摘要分子生物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生必修的一門重要基礎(chǔ)課程。由于分子生物學(xué)理論知識更新快，實驗技術(shù)發(fā)展快，加之內(nèi)容較為抽象，可從合理利用教學(xué)方法、提倡分組討論，開展小班教學(xué)、利用網(wǎng)絡(luò)資源，提升自主學(xué)習(xí)能力、建立形成性評價體系、以及優(yōu)化實驗教學(xué)體系等方面進(jìn)行教學(xué)改革，以提高生物技術(shù)專業(yè)分子生物學(xué)的教學(xué)效果，培養(yǎng)知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的應(yīng)用性、復(fù)合型生物技術(shù)專業(yè)人才。

關(guān)鍵詞生物技術(shù);分子生物學(xué);教學(xué)改革

分子生物學(xué)是從分子水平上研究生命現(xiàn)象、生命本質(zhì)及其規(guī)律的的科學(xué)，主要研究核酸、蛋白質(zhì)等生物大分子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征及其重要性、規(guī)律性和相互關(guān)系的科學(xué)，是21世紀(jì)最具活力的生命科學(xué)之一。[1]目前，分子生物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生一門重要的專業(yè)必修課。因此，確定合理、科學(xué)的教學(xué)改革方案，優(yōu)化、重組教學(xué)內(nèi)容，精心設(shè)計教學(xué)方法和教學(xué)手段，對保證生物技術(shù)專業(yè)分子生物學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。[2]

1分子生物學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

（1）分子生物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)的一門主要課程，教學(xué)單位往往會根據(jù)教師上課需求以及市場需求來選擇教材，然而，卻有可能忽略了對學(xué)生的接受能力以及理解程度的考慮。部分分子生物學(xué)教材內(nèi)容高深莫測、專業(yè)詞匯多且與實際聯(lián)系不夠緊密，造成學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中困難重重，嚴(yán)重降低了學(xué)生對該學(xué)科學(xué)習(xí)的積極性。（2）教學(xué)條件限制。在分子生物學(xué)課堂中，使用多媒體設(shè)備等教學(xué)手段對提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性以及學(xué)習(xí)效果有明顯的促進(jìn)作用。然而，部分教學(xué)單位由于教育資源分布不均勻，難以利用先進(jìn)的教學(xué)手段。（3）分子生物學(xué)課程所涉及的知識點以及生物學(xué)過程，大多數(shù)是看不見摸不著的微觀世界，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中難以直觀感受。（4）理論知識更新快，實驗技術(shù)發(fā)展快。分子生物學(xué)作為生命科學(xué)的前沿學(xué)科，其發(fā)展日新月異，這也對教學(xué)提出了更高的要求。授課老師需及時接納最新知識，充分備課。

2分子生物學(xué)教學(xué)改革的主要措施

2.1PBL教學(xué)法的合理運(yùn)用

PBL（problem-basedlearning，問題式學(xué)習(xí)）教學(xué)法于1969年由美國Barrows教授創(chuàng)立，并引入高等教育，很快在高校中廣泛應(yīng)用。是一種以問題為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心的教學(xué)方法。其主要流程是：老師提出問題，學(xué)生作為主體進(jìn)行分組討論，學(xué)生解決問題。[3]在PBL教學(xué)過程中，學(xué)生是主體，老師則主要起到輔導(dǎo)的作用。分子生物學(xué)課程內(nèi)容復(fù)雜，用傳統(tǒng)的教學(xué)方式不易調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且課堂效率不高。在課堂中適當(dāng)引入PBL教學(xué)法，可改善教師唱獨角戲，學(xué)生被動接受的狀況。在進(jìn)行PBL教學(xué)前的備課過程中，任課老師應(yīng)查閱大量的文獻(xiàn)，充分考慮在討論案例過程中可能出現(xiàn)的問題，內(nèi)容涉及分子生物學(xué)以及其他學(xué)科如生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等。在課堂上，教師應(yīng)寓教于樂，充分調(diào)動學(xué)生積極性，控制好課堂節(jié)奏，同時應(yīng)根據(jù)教學(xué)大綱的安排，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)過程中應(yīng)掌握的知識要點。[4]在分子生物學(xué)的教學(xué)過程中，PBL教學(xué)可分為四個階段：（1）提出問題。開展PBL教學(xué)的時間不宜在課程開始的階段，而應(yīng)在課程中后期，學(xué)生具有一定的分子生物學(xué)基礎(chǔ)后再開展。PBL教學(xué)討論的主要題目應(yīng)該是分子生物學(xué)教學(xué)過程中的重點或者難點，并且結(jié)合生活實際的討論內(nèi)容。教師在這個過程中是組織者的身份。（2）人員組成。為調(diào)動學(xué)生參與的積極性，同時考慮到團(tuán)隊的高效性，將每個班級分成4~6組，每組包括4~6名同學(xué)。分組結(jié)束后，要求各組成員選拔出該組的組長并選定擬解決的問題，然后進(jìn)行人員的分工，明確每個成員應(yīng)完成的內(nèi)容和時間節(jié)點。老師負(fù)責(zé)全程把控，掌握教學(xué)的整體節(jié)奏與進(jìn)展，及時了解各組的情況，包括進(jìn)程、主要觀點、存在問題、后續(xù)進(jìn)展等。鼓勵各組結(jié)合自己的研究、思考提出自己的想法。對成效較好的小組，給予肯定和表揚(yáng)；對存在問題較多或進(jìn)展較慢的小組有針對性的指導(dǎo)，幫助小組找到解決問題的核心路徑。（3）成果展示。學(xué)生展示自己的研究成果，并開展充分討論。主講老師在學(xué)生討論完畢后，對學(xué)生的成果、討論的主題、各組的亮點、學(xué)生關(guān)注點較集中或爭議較大的問題、學(xué)生未掌握到的知識點、研究時未關(guān)注的部分、下一步學(xué)習(xí)或研究中需要改進(jìn)的研究方法進(jìn)行總結(jié)、歸納，并提出改進(jìn)意見。[5]（4）考核評分。考核評分是對PBL學(xué)生成果的集中體現(xiàn)，評分體系主要包括三部分：一是課件制作，占比30%，評價標(biāo)準(zhǔn)主要是內(nèi)容正確、重點突出、課件美觀、清晰易懂，能綜合運(yùn)用圖片、音頻、視頻、動畫等表達(dá)自己的觀點；二是課件展示，占比40%，準(zhǔn)備充分、邏輯正確、條理分明、落落大分，能清晰的闡述自己的研究成果、觀點等；三是課堂討論：占比30%，主動思考，積極參與，能夠拋出富有啟發(fā)意義的論點，回答問題時中肯全面。

2.2提倡分組討論，開展小班教學(xué)

在討論課開始前2周，老師將要討論的內(nèi)容告知學(xué)生。以小組為單位進(jìn)行學(xué)習(xí)，各小組成員間可以進(jìn)行分工協(xié)作，分頭尋找資料、討論并匯總；課堂上以小組形式提出問題，介紹小組觀點、結(jié)論，老師也會對該小組的匯報進(jìn)行點評；課后以小組為單位進(jìn)行復(fù)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。小組學(xué)習(xí)活動的意義既體現(xiàn)個人的價值和責(zé)任，更強(qiáng)調(diào)成員間彼此賦予信心和力量，通過體驗團(tuán)隊的智慧和協(xié)作，培養(yǎng)了學(xué)生間可貴的團(tuán)隊合作精神。分子生物學(xué)的課堂提倡小班教學(xué)。一方面，可以增加師生間互動的頻率。由于分子生物學(xué)課程所涉及的知識點以及生物學(xué)過程，大多數(shù)是看不見摸不著的微觀世界，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中難以直觀感受，這就增加了學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的難度。小班教學(xué)有助于老師關(guān)注每一個學(xué)生對相關(guān)知識的把握；另一方面，小班教學(xué)易于實施多種教學(xué)形式，靈活掌握教學(xué)要求和進(jìn)度，便于及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。

2.3利用網(wǎng)絡(luò)資源，提升自主學(xué)習(xí)能力

自主學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)的學(xué)生作為知識的主動構(gòu)造者自己進(jìn)行學(xué)習(xí)的意愿和能力，反映了教學(xué)向個性化、創(chuàng)新化、自主化、多元化過渡的趨勢。分子生物學(xué)作為前沿科學(xué)，信息量大、更新快，要積極利用互聯(lián)網(wǎng)信息資源，提升學(xué)生學(xué)習(xí)和借鑒優(yōu)秀研究成果、自主學(xué)習(xí)的能力。教師要由照著教材講變成開放式、啟發(fā)式教學(xué)，最大限度調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、思考的主動性、課堂的參與性。鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動去學(xué)習(xí)和研究當(dāng)前科研的最前沿知識，在研究的過程中敢于提出自己不同的看法，培養(yǎng)學(xué)生探索創(chuàng)新精神。[6]讓學(xué)生由被動受教變成自主學(xué)習(xí)，主動參與到課堂學(xué)習(xí)中，形成教學(xué)工作“教”與“學(xué)”相輔相成、相互促進(jìn)。教師要積極拓展教學(xué)內(nèi)容的外延，主動介紹國內(nèi)外優(yōu)秀的生物網(wǎng)站、資源庫、期刊、論壇等，鼓勵學(xué)生積極開展課外閱讀，豐富學(xué)科專業(yè)知識、前沿信息、專業(yè)詞匯等知識，激發(fā)學(xué)生探索新知識的熱情，也不斷培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。[7]

2.4建立形成性評價體系

“形成性評價”的概念是由斯克里文1967年所著《評價方法論》中首先提出來的，與傳統(tǒng)的“終結(jié)性評價”不同，它是對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行的評價，旨在確認(rèn)學(xué)生的潛力，改進(jìn)和發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)。因此，形成性評價方式更能體現(xiàn)出學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。[8]分子生物學(xué)課程的目的在于培養(yǎng)學(xué)生形成良好的分子生物學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣和實驗習(xí)慣，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。期中或期末考試不能全面真實地反映出學(xué)生的真實學(xué)習(xí)情況，采取形成性評價的方式顯得更加科學(xué)和必要。具體如下：一是平時成績，占課程總成績60%，包括課堂考勤，占總成績5%、課堂作業(yè)，占總成績10%、課堂提問，占總成績5%、PBL討論會，占總成績10%、實驗考評，占總成績30%。二是期末考試，占課程總成績40%。由于形成性評價是強(qiáng)調(diào)過程的評價方式，引導(dǎo)學(xué)生重視平時的學(xué)習(xí)情況，大大減少了學(xué)生考前突擊的可能，也更能真實地反映出學(xué)生的真實水平。

2.5優(yōu)化實驗教學(xué)體系

分子生物學(xué)實驗技術(shù)是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生必須掌握的重要基本技能之一。其研究方法及策略已被廣泛應(yīng)用于生命科學(xué)的研究當(dāng)中。[9]通過對學(xué)生實驗技能的培養(yǎng)，一方面有利于將理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合，豐富教學(xué)內(nèi)容，提升教學(xué)的實踐性、實用性、綜合性，便于學(xué)生理解和掌握；另一方面，在提升學(xué)生綜合素質(zhì)、學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)新能力、思考能力等方面也有十分重要的作用。[10]因此，增加分子生物學(xué)實驗學(xué)時數(shù)，開展綜合實驗也是課程改進(jìn)的一個重要方向。在實驗教學(xué)中，教師要結(jié)合分子生物學(xué)快速發(fā)展的特點，選取與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的操作性、設(shè)計性實驗，并做好不同實驗之間的關(guān)聯(lián)與銜接，建立實驗的邏輯體系。一是分組分工，輔助實驗老師提前做好實驗準(zhǔn)備工，并提前觀察、發(fā)現(xiàn)問題及時記錄。二是教師針對前期準(zhǔn)備工作中發(fā)現(xiàn)的問題有針對性的闡述，并對實驗流程、操作方法、各環(huán)節(jié)中注意事項進(jìn)行講解與演示，指導(dǎo)學(xué)生開展實驗。三是講解與演示結(jié)束后，學(xué)生動手實驗，教師應(yīng)注意注意觀察過程和細(xì)節(jié)，對共性問題，要及時統(tǒng)一糾正，對個別同學(xué)的個性問題，要個別指導(dǎo)。既確保操作的準(zhǔn)確性、嚴(yán)謹(jǐn)性，也要保證實驗質(zhì)量，通過實驗檢驗教學(xué)情況。

3結(jié)語

生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用人才培養(yǎng)是一個綜合性、系統(tǒng)性的工程，涉及到教育環(huán)節(jié)的方方面面。課程教學(xué)是其重要的一環(huán)，分子生物學(xué)課程教師要積極發(fā)揮作用，不斷提升專業(yè)能力、教學(xué)能力，教學(xué)理念與時俱進(jìn)、教學(xué)手段豐富靈活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、創(chuàng)造性，提升學(xué)習(xí)內(nèi)容掌握能力及應(yīng)用效果，為國家培養(yǎng)知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的應(yīng)用性、復(fù)合型人才。

作者：張鐵軍 陳新美 歐陽永長 單位：廣州醫(yī)科大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:生物技術(shù)交叉融合與專業(yè)碩士培養(yǎng)

摘要：為培養(yǎng)復(fù)合型人才江南大學(xué)在輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)中，選擇性地將輕化工程與生物技術(shù)學(xué)科交叉融合，構(gòu)建了基于紡織生物技術(shù)為導(dǎo)向的輕化專業(yè)碩士人才培養(yǎng)策略；從導(dǎo)師隊伍建設(shè)、專業(yè)碩士課程體系與平臺建設(shè)、基于企業(yè)需求的論文選題優(yōu)化及培養(yǎng)質(zhì)量評價體系構(gòu)建等方面，推進(jìn)了與生物技術(shù)交叉的應(yīng)用型輕化工程專業(yè)碩士人才的培養(yǎng)改革，以滿足倡導(dǎo)紡織品生態(tài)染整加工的發(fā)展要求。

關(guān)鍵詞：輕化工程；生物技術(shù)；學(xué)科交叉；專業(yè)碩士；培養(yǎng)策略

專業(yè)碩士與學(xué)術(shù)型碩士不同，其目的是培養(yǎng)具有扎實理論基礎(chǔ)，并適應(yīng)特定行業(yè)或職業(yè)實際工作需要的應(yīng)用型高層次專業(yè)人才。教育部、人力資源和社會保障部于2013年11月公布了《關(guān)于深入推進(jìn)專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革的意見》，強(qiáng)化了專業(yè)碩士應(yīng)以實踐為導(dǎo)向，重視理論水平與實踐的綜合應(yīng)用［1］。江南大學(xué)輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)側(cè)重于染整方向，即以紡織纖維制品為原料，探討、研究與纖維制品相關(guān)的前處理、染色、印花及功能化整理新方法與新技術(shù)，以培養(yǎng)染整專業(yè)知識和實踐技能兼?zhèn)涞娜瞬拧?

1培養(yǎng)學(xué)科交叉復(fù)合型人才的必要性

染整作為紡織產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié)之一，對提升紡織產(chǎn)品質(zhì)量和附加值有重要影響，但近年來在發(fā)展中也暴露出不少問題，并日益成為制約本行業(yè)發(fā)展的瓶頸［2］。這主要包括：（1）染整企業(yè)生產(chǎn)中水、電、汽能耗高，導(dǎo)致能源緊張和生產(chǎn)成本不斷上升，企業(yè)凈利潤下降，影響了可持續(xù)發(fā)展；（2）染整廢水排放量大（占紡織行業(yè)污水排放量的60％），且廢水處理成本較高；（3）部分企業(yè)仍以粗放型和低水平方式生產(chǎn)，產(chǎn)品多為常規(guī)中低檔產(chǎn)品，附加值不高。因此盡管國內(nèi)染整行業(yè)產(chǎn)能水平不低，但從纖維制品前處理到染整廢水處理各環(huán)節(jié)成本不斷上升，導(dǎo)致多數(shù)染整企業(yè)利潤走低。為解決上述問題，有必要將相關(guān)學(xué)科的新技術(shù)與傳統(tǒng)染整生產(chǎn)技術(shù)相融合，借助于信息技術(shù)、數(shù)字技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)技術(shù)、生物技術(shù)等來改造和提升傳統(tǒng)的染整生產(chǎn)，通過新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新助劑的應(yīng)用，促使染整行業(yè)向著高效率、低能耗、少污染的方向發(fā)展［3］。近年來江南大學(xué)發(fā)揮學(xué)科門類較齊全的優(yōu)勢，在輕化工程專業(yè)碩士教學(xué)中推行了基于學(xué)科交叉互融的教改研究。目前通過與機(jī)械工程、顏色技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)、生物技術(shù)等學(xué)科交叉，培育出了包括新型染整裝備、納米印染技術(shù)、紡織生物技術(shù)等多個輕化工程專業(yè)碩士的教學(xué)和研究方向。其共同點在于培養(yǎng)具有復(fù)合技能的應(yīng)用型專業(yè)碩士人才，立足于從紡織纖維制品前處理、染色、印花及功能化整理環(huán)節(jié)，最大程度地減少生產(chǎn)過程中水、電、汽等資源的消耗，降低生產(chǎn)排放，實現(xiàn)紡織品的清潔化生產(chǎn)。

2輕化工程與生物技術(shù)交叉復(fù)合型專業(yè)碩士的培養(yǎng)策略

生物技術(shù)是利用生物體制，以生物工程技術(shù)加工底物為原料來提供所需的各種產(chǎn)品或達(dá)到某種目的的新型跨學(xué)科技術(shù)。生物技術(shù)與紡織纖維制品的染整加工具有相關(guān)性，尤其在最近30年得到了快速發(fā)展。輕化工程與生物技術(shù)交叉研究的思路是借助于生物酶進(jìn)行纖維前處理、染色后處理和功能整理。與傳統(tǒng)紡織品化學(xué)加工相比，生物技術(shù)與輕化工程相結(jié)合后能降低染整生產(chǎn)排放，實現(xiàn)溫和條件下高效節(jié)能加工。江南大學(xué)在生物工程、生物技術(shù)學(xué)科方面具有教學(xué)與科研優(yōu)勢，其中生物工程為國家級一類特色專業(yè)、江蘇省首批品牌專業(yè)。為順應(yīng)生態(tài)染整的發(fā)展要求，我校結(jié)合這一優(yōu)勢將輕化工程與生物技術(shù)相交叉，形成了紡織生物技術(shù)研究方向，并構(gòu)建了應(yīng)用型輕化工程專業(yè)碩士人才培養(yǎng)體系。具體包括下述四個方面。

2．1導(dǎo)師隊伍建設(shè)

由于生物技術(shù)在染整中的應(yīng)用以酶技術(shù)為主，因此對導(dǎo)師隊伍組成也提出了較高要求。一方面要求導(dǎo)師熟悉纖維的原料特點，染整加工原理，工藝和設(shè)備，纖維制品質(zhì)量評價；另一方面也要求導(dǎo)師對生物技術(shù)的相關(guān)專業(yè)知識（如生物酶種類、酶學(xué)特性、應(yīng)用效果評價方法等）有相當(dāng)?shù)牧私猓η笸瑫r擁有兩個學(xué)科的知識結(jié)構(gòu)。通過近10年的建設(shè)，我校紡織生物技術(shù)研究方向已建成了符合上述要求的導(dǎo)師隊伍。目前紡織生物技術(shù)方向的導(dǎo)師隊伍由10人組成，其中教授4人，副教授6人，具有輕化工程專業(yè)背景的博士4人、具有生物技術(shù)相關(guān)發(fā)酵工程專業(yè)的博士3人。在與生物技術(shù)交叉的纖維制品染整加工研究中，能從生物酶的菌種篩選、酶作用機(jī)理與酶學(xué)特性等方面，與纖維制品酶法加工很好地結(jié)合起來。在專業(yè)碩士培養(yǎng)過程中為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和企業(yè)課題實施效果，鼓勵專業(yè)碩士導(dǎo)師走進(jìn)染整企業(yè)，與學(xué)生一起分析和解決企業(yè)遇到的現(xiàn)場技術(shù)難題。另一方面依托企業(yè)設(shè)立的省企業(yè)研究生工作站、博士后流動站，聘請企業(yè)內(nèi)碩士生導(dǎo)師共同參與到課題實施中，以充實師資隊伍。

2．2課程體系和平臺建設(shè)

培養(yǎng)與生物技術(shù)交叉的輕化工程專業(yè)碩士，課程體系和研究平臺建設(shè)是基礎(chǔ)工作。為體現(xiàn)專業(yè)碩士課程的實用性和學(xué)科交叉性，教學(xué)改革中對原有課程組成、學(xué)時分配、課程考核方式進(jìn)行了優(yōu)化。除了與紡織化學(xué)相關(guān)的專業(yè)課程外，增加了纖維素與蛋白質(zhì)化學(xué)、紡織生物技術(shù)基礎(chǔ)、儀器分析等，其中纖維素與蛋白質(zhì)化學(xué)區(qū)別于一般的紡織材料學(xué)，更多從分子和超分子結(jié)構(gòu)層面分析其結(jié)構(gòu)組成與其化學(xué)加工、生物酶處理的相關(guān)性；紡織生物技術(shù)基礎(chǔ)是專業(yè)知識交叉的主要課程，闡述生物酶種類、酶學(xué)特性、酶對纖維的作用機(jī)制、纖維結(jié)構(gòu)與酶整理效率相關(guān)性、紡織品生物酶應(yīng)用等內(nèi)容；儀器分析課程除介紹常見的高分子及纖維材料分析方法外，還補(bǔ)充介紹了與生物技術(shù)相關(guān)的測試手段如凝膠電泳、氨基酸分析等。通過上述理論課程學(xué)習(xí)，為后續(xù)纖維制品化學(xué)和生物酶加工研究奠定了理論基礎(chǔ)。在平臺建設(shè)方面，依托我校生態(tài)紡織教育部重點實驗室，建立了紡織生物技術(shù)研究室，為基于生物技術(shù)交叉的輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)提供了保證。紡織生物技術(shù)研究室不僅擁有常規(guī)的纖維材料相關(guān)實驗設(shè)備與儀器，還建立了與生物技術(shù)相關(guān)的檢測與評價手段，滿足了常規(guī)從菌種篩選到纖維制品酶處理應(yīng)用研究的大部分實驗需求。以紡織生物技術(shù)研究室為基礎(chǔ)，我校還聯(lián)合葡萄牙米尼奧大學(xué)成立了生態(tài)染整國際聯(lián)合實驗室，通過定期召開纖維生物加工技術(shù)學(xué)術(shù)會議，拓展了輕化工程專業(yè)碩士生的研究視野。

2．3構(gòu)建以染整企業(yè)需求為導(dǎo)向的論文選題策略

由于輕化工程專業(yè)碩士不同于學(xué)術(shù)型碩士，論文選題應(yīng)強(qiáng)化理論與應(yīng)用實踐技能的結(jié)合，優(yōu)先考慮源于工程實際且對節(jié)能、減排和降耗有促進(jìn)和引領(lǐng)作用的課題。我校論文選題立足于企業(yè)需求的酶法纖維制品染整加工研究，確立了紡織生物技術(shù)研究三個子方向：生物酶前處理；生物酶染色后處理；酶促功能化改性加工。（1）生物酶前處理包括纖維制品的酶退漿、酶煮練和漂白脫氧加工等。其中酶退漿是指采用商品淀粉酶和自主菌種篩選得到的PVA降解酶，取代燒堿法或氧化法進(jìn)行棉型織物退漿，通過酶制劑水解布面淀粉或PVA漿料來降低前處理廢水的COD值。酶煮練應(yīng)用于棉麻織物和彩棉織物，不僅可達(dá)到用堿法精煉的果膠去除效果，而且還避免了傳統(tǒng)堿煮練易造成的纖維損傷，對彩棉織物還可減少堿法易造成的色素流失和布面色變現(xiàn)象。在真絲織物加工中，生物酶前處理主要是借助于蛋白酶去除桑蠶絲表面的絲膠。（2）生物酶染色后處理旨在去除深色織物表明的浮色，提高織物的濕處理牢度。與傳統(tǒng)高溫皂煮相比，采用漆酶與較少用量的凈洗劑復(fù)配，不僅能有效去除織物表明未固色或結(jié)合力較弱的浮色染料，而且生物酶能有效對水洗液進(jìn)行脫色，在一定程度上降低了染色水洗殘液的色度值，降低了染色廢水處理的負(fù)擔(dān)。（3）生物酶功能化改性是借助生物酶進(jìn)行纖維制品的功能化加工，以提高產(chǎn)品的附加值。酶法纖維制品功能化改性的內(nèi)容較廣泛，包括以纖維素酶改善棉麻織物外觀光潔度和織物仿舊整理；以蛋白酶提高羊毛纖維制品的防氈縮性能，以谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶催化接枝氨基整理劑進(jìn)行羊毛抗菌阻燃整理加工；以酪氨酸酶進(jìn)行真絲織物抗菌防皺整理等。相較纖維制品的化學(xué)法功能化加工如高溫焙烘（如阻燃整理）、含氯整理劑（如羊毛防縮）、含醛樹脂（如防皺整理），盡管酶法加工成本略高，但在賦予纖維功能性的同時，能減輕化學(xué)法整理易造成的纖維損傷和環(huán)境不友好性。在上述子方向論文選題和實施前，專業(yè)碩士要先制定課題初步實施方案，探究酶法纖維制品染整加工工藝的可行性并開展預(yù)研工作。在此基礎(chǔ)上再制定詳細(xì)的工作計劃，并定期匯報課題進(jìn)展情況。在研究中既要考慮纖維制品酶法加工的效果，同時也要兼顧在企業(yè)應(yīng)用中工藝設(shè)備、生產(chǎn)成本和加工效率的匹配性。

2．4構(gòu)建學(xué)科交叉復(fù)合型輕化專業(yè)碩士質(zhì)量評價體系

傳統(tǒng)上對碩士質(zhì)量與水平高低的評價主要是參照論文，包括完成的碩士論文、發(fā)表的期刊論文（SCI、EI、CSCD）的數(shù)量與等級。而輕化工程專業(yè)碩士是要培養(yǎng)掌握染整專業(yè)堅實的理論基礎(chǔ)和寬闊專業(yè)知識、擁有較強(qiáng)解決實際問題的能力，滿足實際工作需要的應(yīng)用型高層次專門人才。因此專業(yè)碩士在培養(yǎng)質(zhì)量評價方面要與學(xué)術(shù)型碩士有所不同，不能簡單照搬其評價體系［4］。參照既有部分高校實踐經(jīng)驗［5－6］，結(jié)合本專業(yè)實際情況，我校主要從專業(yè)知識能力、實踐動手能力、學(xué)術(shù)研究能力和創(chuàng)新應(yīng)用能力四方面進(jìn)行綜合評價。專業(yè)知識能力是指在研究生階段專業(yè)理論課程的學(xué)習(xí)成績，在實驗工作中表現(xiàn)出的對染整、生物技術(shù)知識的掌握與運(yùn)用能力；實踐動手能力是指在實驗室或生產(chǎn)現(xiàn)場，對纖維制品酶處理加工過程合理安排和現(xiàn)場操作的技能，此方面企業(yè)導(dǎo)師的評價也是重要組成部分。學(xué)術(shù)研究能力評價側(cè)重于兩個方面：一方面評價學(xué)位論文階段性進(jìn)展和完成情況，從開題報告、中期檢查結(jié)果、預(yù)答辯和答辯情況四階段，結(jié)合平時例會課題匯報來綜合評判課題工作量與論文水平；另一方面考察是否有與課題相關(guān)的學(xué)術(shù)或發(fā)明專利申請。由于多數(shù)論文課題與染整生產(chǎn)的相關(guān)度較高，因此專業(yè)碩士是否可公開或?qū)＠枧c課題合作企業(yè)商榷確定。創(chuàng)新應(yīng)用能力是指專業(yè)碩士在課題研究、實驗實踐中表現(xiàn)出來的個人綜合拓展能力。在纖維酶處理研究和實踐中，對能提出新方法、新工藝并有突出業(yè)績表現(xiàn)的創(chuàng)新型專業(yè)碩士，紡織生物技術(shù)研究室會給予適當(dāng)?shù)募钆c表彰。

3交叉復(fù)合型輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)成效

江南大學(xué)紡織生物技術(shù)研究室試行了輕化工程與生物技術(shù)學(xué)科的交叉融合，不但提升了專業(yè)碩士的理論水平與實踐技能，也拓展了纖維制品染整加工的新工藝與新方法，實現(xiàn)了生態(tài)節(jié)能、高效低污染染整加工。近幾年已有多名專業(yè)碩士參與并完成了淀粉酶、PVA降解酶和果膠酶等協(xié)同棉織物前處理研究；指導(dǎo)專業(yè)碩士與企業(yè)合作開發(fā)羊毛酶法整理工藝，采用角質(zhì)酶、蛋白酶和角蛋白酶等進(jìn)行羊毛防氈縮加工；在真絲脫膠及功能化方面，建立了純堿與蛋白酶組合脫膠工藝、酶促真絲接枝抗菌劑的整理工藝。當(dāng)然，我校采用與生物技術(shù)交叉的輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)模式尚在探索階段，在后續(xù)實施工作中還需不斷完善與優(yōu)化，努力培養(yǎng)具有實踐技能、創(chuàng)新能力、多學(xué)科知識的復(fù)合型輕化工程專業(yè)碩士人才。

作者：王平 余圓圓 袁久剛 王樹根 崔莉 范雪榮 單位：江南大學(xué) 紡織服裝學(xué)院

生物技術(shù)專業(yè)論文:醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系研究

【摘要】通過對生物技術(shù)專業(yè)人才需求、就業(yè)崗位、國內(nèi)各院校課程體系進(jìn)行分析，總結(jié)生物技術(shù)專業(yè)課程體系的建設(shè)思路。

【關(guān)鍵詞】生物技術(shù)專業(yè)；醫(yī)學(xué)院校；課程體系

近些年，隨著科技的進(jìn)步，生命科學(xué)飛速發(fā)展，生物技術(shù)在各領(lǐng)域展現(xiàn)出了無限潛力，社會關(guān)注度越來越高，被世界各國確定為21世紀(jì)科技發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)和新型產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)代生物技術(shù)與其他學(xué)科相互交叉融合，逐步形成了農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、醫(yī)藥生物技術(shù)和工業(yè)生物技術(shù)三個應(yīng)用領(lǐng)域，其中醫(yī)藥生物技術(shù)領(lǐng)域由于和人類的生命安全關(guān)系密切，成為現(xiàn)代生物技術(shù)中最實用、最具發(fā)展勢頭的領(lǐng)域之一。

一、生物技術(shù)專業(yè)人才需求及各院校招生情況

隨著生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，以及新的理論技術(shù)不斷涌現(xiàn)，具有扎實理論基礎(chǔ)、較強(qiáng)探索精神和實踐能力的醫(yī)藥生物技術(shù)人才的需求也與日俱增。生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)人才的社會需求有增無減，尤其是醫(yī)藥行業(yè)生物技術(shù)人才需求快速增長。為了更好的適應(yīng)社會對生物技術(shù)人才的需求，教育部于1998年正式將生物技術(shù)專業(yè)列入理學(xué)本科專業(yè)目錄，主要培養(yǎng)應(yīng)用型的專業(yè)技術(shù)人才。之后，很多院校都相繼開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)，中國前300名大學(xué)中，具有生物技術(shù)專業(yè)的大學(xué)占到了33.7%。通過對生物技術(shù)專業(yè)在這300所大學(xué)不同類別的分布分析可以發(fā)現(xiàn)，生物技術(shù)專業(yè)在綜合類、理工類、農(nóng)林類和師范類高校中設(shè)置的頻率較高，分別占相應(yīng)各類高?？倲?shù)的70.6%、70.8%、82.6%、97.3%。而我們通過前期統(tǒng)計，全國90所醫(yī)學(xué)本科院校，開設(shè)生物技術(shù)及相關(guān)專業(yè)的僅有28所，占31.1%，不及全國的平均水平。醫(yī)藥行業(yè)生物技術(shù)人才的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于社會需求。醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)與普通院校該專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)有所不同，其特點體現(xiàn)在醫(yī)學(xué)知識和藥學(xué)知識與生物技術(shù)的深度交叉融合，因此醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)的課程也要反映相應(yīng)的醫(yī)藥特色。但是，由于生物技術(shù)專業(yè)在國內(nèi)相關(guān)院校的開設(shè)主要集中在綜合類、理工類、農(nóng)林類和師范類高校，在醫(yī)學(xué)院校開設(shè)的相對較少，必然會導(dǎo)致教學(xué)模式和內(nèi)容偏向于工業(yè)生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的教學(xué)。體現(xiàn)在人力資源市場上就是醫(yī)藥生物技術(shù)人才的相對缺乏。面對大好形勢，高等醫(yī)學(xué)院校作為醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)的主體，如何有針對性地進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程體系的建設(shè)，以培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的高素質(zhì)專業(yè)人才，是關(guān)系到專業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵課題。目前，醫(yī)藥生物技術(shù)的教學(xué)模式還存在一些缺陷，針對性的醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)機(jī)制尚屬于探索階段。如果照搬其他院校的人才培養(yǎng)方案，就會導(dǎo)致學(xué)生能力的同質(zhì)化嚴(yán)重，不能很好的與醫(yī)藥行業(yè)的職業(yè)崗位需求相吻合，學(xué)生的核心競爭力不足，從而造成就業(yè)困難。所以，迫切需要建設(shè)適合醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性課程體系及人才培養(yǎng)方案。另外，生物技術(shù)是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，實踐教學(xué)是夯實理論知識和培養(yǎng)科研思維必備的手段。因此，在教學(xué)體系設(shè)計及教學(xué)過程中必須重視實踐教學(xué)，這對學(xué)生創(chuàng)新思維能力和實踐能力的形成具有重要的意義。

二、全國各高校生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)課程分析

統(tǒng)計了全國21所高校生物技術(shù)專業(yè)所開設(shè)課程，其中包括4所醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)，統(tǒng)計分析結(jié)果如下：

（一）各校生物技術(shù)專業(yè)課程開設(shè)情況

從總體來看，各學(xué)校課程開設(shè)率較高的課程有細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)，所統(tǒng)計所有學(xué)校均開設(shè)有以上三門課程；其次，開出率較高的課程有微生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)、生物信息學(xué)、免疫學(xué)等，下圖為所統(tǒng)計各學(xué)校開出率前21位的課程。

（二）醫(yī)學(xué)與非醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)課程開設(shè)情況對比

與非醫(yī)學(xué)院校相比，醫(yī)科學(xué)校生物技術(shù)專業(yè)中，各學(xué)校課程開設(shè)率較高的課程同樣有細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)，統(tǒng)計的所有學(xué)校均開設(shè)有以上三門課程；除此之外，醫(yī)學(xué)類學(xué)校基因工程、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)、生物信息學(xué)、免疫學(xué)、生物技術(shù)綜合性實驗、生理學(xué)、人體解剖學(xué)、藥理學(xué)、蛋白質(zhì)工程等幾門課程開出率高。下圖為綜合所統(tǒng)計各醫(yī)科與非醫(yī)科學(xué)校課程開出率前20位的對比圖。從圖上可以看出細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)、基因工程、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)等開出率兩類學(xué)校均較高，但是臨床醫(yī)學(xué)概論、病理學(xué)、藥理學(xué)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)等醫(yī)學(xué)相關(guān)課程，非醫(yī)學(xué)院校均開設(shè)較少或未開設(shè)。

三、醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)思路

醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)的過程中應(yīng)注意醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識與生物技術(shù)學(xué)科各課程間的交叉和滲透。所以在課程體系的建設(shè)上就應(yīng)該與其他院校有所區(qū)別，具有自己的特色。除了生物技術(shù)專業(yè)必開的基礎(chǔ)課程及專業(yè)技術(shù)課程之外，具有醫(yī)學(xué)特色的相關(guān)課程也應(yīng)該在課程體系的設(shè)計中，可以使學(xué)生將醫(yī)藥基礎(chǔ)知識更好地應(yīng)用于醫(yī)學(xué)生物技術(shù)的實際工作中，更好地適應(yīng)社會的需求，適應(yīng)醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)。因此，通過對其他醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系的學(xué)習(xí)以及近幾年的教學(xué)實踐探索，總結(jié)了一些本校生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)的思路。

（一）合理選擇授課科目，突出醫(yī)學(xué)院校優(yōu)勢

目標(biāo)是培養(yǎng)出適合我國現(xiàn)階段實際需求，具備扎實醫(yī)藥生物技術(shù)理論基礎(chǔ)，熟練掌握各項實驗技能，能在醫(yī)藥、檢驗、食品等行業(yè)的企事業(yè)單位和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)與服務(wù)等工作，以及在科研、營銷、第三方檢驗等領(lǐng)域從事研究助理、產(chǎn)品銷售、檢測試劑盒的設(shè)計開發(fā)與使用等工作的高級應(yīng)用型專業(yè)人才。因此，我們的學(xué)生除了學(xué)習(xí)一般生物技術(shù)專業(yè)必須學(xué)習(xí)的理論知識，還要補(bǔ)充如臨床醫(yī)學(xué)概論、病理學(xué)、藥理學(xué)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)等與醫(yī)藥生物技術(shù)相關(guān)的醫(yī)學(xué)類專業(yè)課，從而進(jìn)一步提升醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

（二）調(diào)整實踐教學(xué)模式，開設(shè)專業(yè)綜合實訓(xùn)

生物技術(shù)專業(yè)涉及到的五大工程技術(shù)之間彼此交叉滲透，互為基礎(chǔ)。因此，生物技術(shù)實驗課程的設(shè)置必須打破傳統(tǒng)上每門課程單獨設(shè)立實驗的傳統(tǒng)，將本專業(yè)主干課程實驗根據(jù)內(nèi)在聯(lián)系進(jìn)行整合，單獨成課，設(shè)立一些綜合性實驗、實訓(xùn)，而非簡單的課程實驗。綜合性實驗要求學(xué)生具備一定基礎(chǔ)知識和基本技能，因此一般在第三到第四學(xué)年開展。另外，綜合性實驗內(nèi)容的設(shè)置還要能反映多門課程的綜合知識，最終達(dá)到對學(xué)生實驗技能和方案進(jìn)行綜合訓(xùn)練的目的。例如，我校開設(shè)了生物技術(shù)綜合實訓(xùn)，該實訓(xùn)共安排8周時間，分兩學(xué)期上完，每學(xué)期安排4周時間，中間不再穿插理論課學(xué)習(xí)，給予學(xué)生充分的實踐機(jī)會。該綜合實訓(xùn)涉及基因工程各個方面，以蛋白藥物開發(fā)作為主線，包括蛋白藥物的克隆、表達(dá)、檢驗、純化、藥物活性的檢測等一系列醫(yī)藥生物技術(shù)操作環(huán)節(jié)。該實踐環(huán)節(jié)與真正蛋白藥物的研發(fā)生產(chǎn)相一致，使學(xué)生能將理論知識與實踐充分結(jié)合，與社會、行業(yè)接軌。另外，根據(jù)專業(yè)生物技術(shù)專業(yè)醫(yī)藥特色，開設(shè)病理檢驗、實驗動物學(xué)、抗體制備、臨床分子診斷、動物細(xì)胞培養(yǎng)等實驗，這些實驗除了培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)生物技術(shù)技能之外，加入醫(yī)學(xué)相關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生掌握交叉學(xué)科知識及技能，更適應(yīng)社會對醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，培養(yǎng)出的學(xué)生更適于快速發(fā)展的醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)。

（三）根據(jù)市場需求，合理整合教學(xué)內(nèi)容

在生物技術(shù)專業(yè)課程的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)許多知識點在不同課程中重復(fù)出現(xiàn)，造成教學(xué)資源的浪費(fèi)。另外通過對學(xué)生實習(xí)企業(yè)的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)最需要那些實踐能力強(qiáng)、具有自主學(xué)習(xí)能力的畢業(yè)生，而我們的某些授課內(nèi)容缺乏縱深性，對知識點的講解并不系統(tǒng)，存在理論與實踐脫節(jié)的現(xiàn)象。針對以上問題進(jìn)行了教學(xué)內(nèi)容的整合，減少理論教學(xué)時間，增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)的比重，同時注重了某些理論知識與實踐的結(jié)合，有利于學(xué)生快速系統(tǒng)地建立知識體系。例如在“分子診斷學(xué)”授課中，增加遺傳病的介紹，如常見遺傳病的臨床特征、分子診斷手段以及基因治療等。除此之外，還可以在授課內(nèi)容中加入臨床診斷試劑盒的研發(fā)、臨床生物技術(shù)檢測及基因診斷和基因治療方法等內(nèi)容，以培養(yǎng)具有良好醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)的生物技術(shù)專業(yè)人才，適應(yīng)社會并服務(wù)于社會。生物技術(shù)尤其是醫(yī)藥生物技術(shù)方向在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用可以說改變了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展，但是對于醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程體系的建設(shè)仍處于探索階段，因此目前對該專業(yè)人才培養(yǎng)模式及課程體系通過思考后進(jìn)行有目的、有計劃的探索，能夠培養(yǎng)出與社會及行業(yè)、企業(yè)需求相適應(yīng)的高素質(zhì)的專業(yè)人才。

作者： 孫健 晁耐霞 單位：廣西醫(yī)科大學(xué)

生物技術(shù)專業(yè)論文:農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)改革與實踐

摘要：基因工程學(xué)課程在生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中定位于專業(yè)必修課，是專業(yè)主干課程。該課程與生命科學(xué)密切相關(guān)，前后與其他學(xué)科的有機(jī)化學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等課程有密切聯(lián)系。基因工程學(xué)課程是一門承上啟下的高端課程，是連接于本科生和研究生之間的紐帶課程。為適應(yīng)現(xiàn)代高等農(nóng)業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要，基因工程類課程在理論教學(xué)、實驗教學(xué)以及實踐教學(xué)等方面進(jìn)行了一系列改革創(chuàng)新，并取得了一定的教學(xué)成果，為生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)院校；生物技術(shù)；基因工程；教學(xué)改革；實踐

生物技術(shù)專業(yè)是在順應(yīng)時代經(jīng)濟(jì)科技發(fā)展的條件下建立起來的，學(xué)制四年，授予理學(xué)學(xué)位，培養(yǎng)具備較系統(tǒng)的生物技術(shù)專業(yè)及相關(guān)學(xué)科的基本理論和實踐技能，能在有關(guān)高等學(xué)?；蚩蒲袉挝粡氖陆虒W(xué)或科學(xué)研究，能在生物產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)、林、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)從事與生物技術(shù)相關(guān)的基礎(chǔ)與應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)或管理工作的高級專門技術(shù)人才?；蚬こ虒W(xué)作為生物技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在臨床醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等若干領(lǐng)域?qū)嶋H應(yīng)用的一門學(xué)科，也是最具生命力和最引人注目的前沿學(xué)科之一。其任務(wù)主要是從分子水平闡明基因操作主要技術(shù)的基本原理、載體的構(gòu)建與應(yīng)用、基因的表達(dá)與調(diào)控等內(nèi)容。目的是使學(xué)生掌握高等生物基因工程的研究目標(biāo)、現(xiàn)狀與進(jìn)展，以及基本實驗操作技能。

一、教學(xué)建設(shè)與改革

（一）教學(xué)內(nèi)容與課程設(shè)計

基因工程學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容主要介紹基因工程的基本理論、基本實驗方法以及最新研究成果，闡明基因與基因工程操作的主要技術(shù)原理，基因克隆的酶學(xué)基礎(chǔ)及基因克隆的各種質(zhì)粒載體，原核、真核基因的表達(dá)與調(diào)節(jié)，基因的分離與鑒定等內(nèi)容?；蚬こ虒W(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容以大腸桿菌的感受態(tài)制備為基礎(chǔ)，進(jìn)行質(zhì)粒DNA轉(zhuǎn)化大腸桿菌感受態(tài)細(xì)胞，質(zhì)粒DNA的提取、鑒定，以及質(zhì)粒DNA的酶切與連接等實驗。目的是使學(xué)生全面、系統(tǒng)地了解和掌握基因工程學(xué)的基本理論、實驗技術(shù)及實踐技能。

（二）教學(xué)方法與教學(xué)手段改革

在教學(xué)方法上，改變傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)方法，引入案例教學(xué)法、互動式教學(xué)法及討論式教學(xué)法。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的要求，課堂上利用案例引起教學(xué)活動，將在生產(chǎn)一線、基層培訓(xùn)中遇到的實際問題和解決的實踐經(jīng)驗帶入課堂，將參加全國各大學(xué)術(shù)會議中學(xué)習(xí)到的最新研究成果、最新學(xué)術(shù)前沿知識融入課堂，再把諾獎、院士、知名學(xué)者等名人事跡和科研成果引入課堂，進(jìn)行案例式教學(xué)。對有爭議性問題，組織學(xué)生進(jìn)行互動式研討，采取具有針對性、實踐性、啟發(fā)性、研究性和時效性的教學(xué)方式，進(jìn)行互動式、討論式、啟發(fā)式教學(xué)。開發(fā)學(xué)生智力，培養(yǎng)學(xué)生能力，提升學(xué)生素質(zhì)。啟發(fā)學(xué)生思維，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效率，最終達(dá)到學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的。在教學(xué)手段上，采用教學(xué)效果更加形象和直觀的現(xiàn)代化多媒體與講授相互結(jié)合的手段進(jìn)行教學(xué)，有利于學(xué)生對知識的理解和記憶。

（三）教學(xué)管理改革

在各個教學(xué)環(huán)節(jié)中，對教學(xué)的每一過程都要求一絲不茍、精益求精、認(rèn)真負(fù)責(zé)。對課程梯隊新任教師實行試講制度、聽課制度及進(jìn)修制度，制定自我進(jìn)修提高計劃，支持青年教師到外校進(jìn)修或去國外攻讀學(xué)位。認(rèn)真組織集體備課，疑難問題及時請教老教授。認(rèn)真批改作業(yè)，詳細(xì)解答學(xué)生的疑問，做到當(dāng)堂課問題當(dāng)場解決。積極開展與本課程有關(guān)的第二課堂活動和課題組活動，充分利用實驗環(huán)節(jié)中的科研訓(xùn)練項目，促進(jìn)學(xué)生理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力、分析問題能力和綜合能力。在課程考核中，課程理論考核占70%，實驗考核占30%。實驗考核根據(jù)實驗表現(xiàn)、操作能力及實驗報告綜合評定成績，成績分為A、B、C、D四個等級，即優(yōu)秀為A、良好為B、一般為C、差者為D。另外，在實驗考核中，納入了科研訓(xùn)練環(huán)節(jié)，獨立設(shè)計并完成試驗的學(xué)生給予實驗考核分?jǐn)?shù)的適當(dāng)傾斜。

二、教學(xué)效果

（一）學(xué)生學(xué)習(xí)效果

基因工程學(xué)課程使學(xué)生能夠全面系統(tǒng)的了解高等生物基因工程的研究內(nèi)容、現(xiàn)狀與進(jìn)展，以及在臨床醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、化學(xué)制劑等方面的應(yīng)用；使學(xué)生掌握了基因工程學(xué)最基本的五大實驗技術(shù)，成為繼續(xù)深造讀研學(xué)生必備的基本技能。本課程學(xué)生考試成績合格率為100%，優(yōu)秀率達(dá)85%以上；在學(xué)習(xí)本課程的基礎(chǔ)上，考研學(xué)生的錄取率達(dá)90%，入學(xué)研究生學(xué)校的反饋評價優(yōu)秀率為100%。

（二）學(xué)生科研成果

近年來，通過一系列的教學(xué)改革與創(chuàng)新，本專業(yè)學(xué)生根據(jù)基因工程學(xué)課程實驗和實踐教學(xué)中科研訓(xùn)練項目的研究內(nèi)容和試驗經(jīng)驗，本科生申請立項大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目20余項，其中“國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項目2項，“省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項目3項，“校級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項目18項；20余人本科生發(fā)表科研論文，其中本科生為第一作者發(fā)表科研論文10余篇，核心期刊論文8篇；本科生獲獎20余人次，其中獲得第十三屆、第十四屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽三等獎2項，獲得第十三屆、第十四屆“挑戰(zhàn)杯”吉林省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽二等獎2項，院校級學(xué)科競賽獎多項。在取得上述成果的基礎(chǔ)上，3名學(xué)生獲得本科生優(yōu)秀畢業(yè)論文，6名學(xué)生保送碩士研究生，10余名學(xué)生順利考入南開大學(xué)等知名院校研究生。

總之，基因工程學(xué)課程作為生命科學(xué)領(lǐng)域的核心課程，在理論教學(xué)、實驗教學(xué)以及實踐教學(xué)等方面進(jìn)行了一系列改革創(chuàng)新，取得了一定的教學(xué)成果。尤其在基因工程學(xué)實踐教學(xué)方面使學(xué)生獲得了實實在在的基本實驗操作技能，為學(xué)生繼續(xù)深造攻讀學(xué)位、完成畢業(yè)論文試驗做好了墊，也為生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。在今后的教學(xué)中，對生物技術(shù)專業(yè)課程將繼續(xù)進(jìn)行探索和創(chuàng)新，以期達(dá)到培養(yǎng)具有高科研素質(zhì)創(chuàng)新人才的目的。

作者簡介：賈立軍（1978-），男。副教授，博士，碩士生導(dǎo)師，研究方向為基因工程學(xué)科研與教學(xué)。

生物技術(shù)專業(yè)論文:基于校企合作下地方院校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)培養(yǎng)模式構(gòu)建

摘 要：實踐教學(xué)是應(yīng)用型本科院校教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了提高生物技術(shù)專業(yè)的實踐教學(xué)質(zhì)量，建立完善的實踐教學(xué)體系，以商洛學(xué)院為例，提出了校企合作下的生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)培養(yǎng)模式，構(gòu)建較為完善的實踐教學(xué)體系、實踐教學(xué)平臺、師資隊伍、管理制度和評價機(jī)制等。以期為商洛學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展和應(yīng)用型生物技術(shù)人才培養(yǎng)提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；應(yīng)用型人才；實踐教學(xué)；校企合作

隨著國家高等教育改革深入發(fā)展，以社會人才需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高層次應(yīng)用型本科人才為主的應(yīng)用型本科教育應(yīng)運(yùn)而生，引導(dǎo)地方本科院校向應(yīng)用技術(shù)型院校轉(zhuǎn)型已成為我國高等教育結(jié)構(gòu)調(diào)整一項重要舉措[1-2]。2014年2月26日，國務(wù)院總理主持召開國務(wù)院常務(wù)會議并提出，引導(dǎo)一批普通本科高校向應(yīng)用技術(shù)型轉(zhuǎn)型。按照國家高等教育改革發(fā)展的要求，2014年12月，陜西省教育廳印發(fā)了《普通本科院校向應(yīng)用技術(shù)類型院校轉(zhuǎn)型發(fā)展試點工作方案（2014―2020年）（試行）》，商洛學(xué)院即被確定為陜西省首批轉(zhuǎn)型試點高校，全面開展轉(zhuǎn)型試點探索。

1 校企合作下實踐教學(xué)培養(yǎng)的必要性

商洛學(xué)院作為教育部批準(zhǔn)、陜西省政府舉辦的全日制普通本科院校，坐落于秦楚文化交匯地―商洛市。生物技術(shù)專業(yè)作為商洛學(xué)院建校以來的老牌專業(yè)，一直以來堅持面向地方、服務(wù)基層，為商洛地方農(nóng)業(yè)、教育、醫(yī)藥、食品等行業(yè)培養(yǎng)了大批人才。然而近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)力水平大幅度提高，生產(chǎn)過程中技術(shù)含量不斷增加，很多與生物技術(shù)相關(guān)的企業(yè)由勞動密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變，這些企業(yè)采取智能化設(shè)施系統(tǒng)化控制生產(chǎn)，并采用綜合化、智能化等管理手段，其迫切需要具有較強(qiáng)理論基礎(chǔ)、實踐技能和技術(shù)應(yīng)用能力，并能較快地適應(yīng)在工作一線從事科技含量高、產(chǎn)品更新快、經(jīng)營管理性強(qiáng)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才[3]。因此，培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的應(yīng)用型專業(yè)人才就成為生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的主要任務(wù)。對于商洛學(xué)院來說，校企合作成為實踐教學(xué)過程中人才培養(yǎng)的主要途徑。即把企業(yè)納入高校人才培養(yǎng)的要素體系中來，引入到培養(yǎng)的全過程，形成有學(xué)校、企業(yè)共同參與的人才培養(yǎng)格局，進(jìn)而將傳統(tǒng)以學(xué)科體系為特征的課堂教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂教學(xué)與企業(yè)實踐相結(jié)合的人才培養(yǎng)格局，通過校企合作，尋求共同發(fā)展，實現(xiàn)互利共贏。

2 校企合作下生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)培養(yǎng)模式構(gòu)建

2.1 優(yōu)化課程體系，強(qiáng)化實踐教學(xué) 人才培養(yǎng)模式貫穿于人才教育的各個環(huán)節(jié)，而人才培養(yǎng)方案的制定要遵循高等教育和教學(xué)工作的基本規(guī)律[4]。在借鑒省內(nèi)外同類高校經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，優(yōu)化生物技術(shù)專業(yè)課程體系，按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，邀請相關(guān)企業(yè)技術(shù)人員參與，有計劃的修訂人才培養(yǎng)方案，強(qiáng)化實踐教學(xué)。由表1可以看出，自2012年以來，學(xué)校對生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂了3次，并且不斷地加強(qiáng)實踐教學(xué)學(xué)分，充分培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力，徹底打破了以前重理論、輕實踐的教學(xué)模式，使我們培養(yǎng)的學(xué)生更接地氣，為企業(yè)、基層單位所歡迎。

2.2 拓展實踐平臺，加強(qiáng)實踐教學(xué) 以實驗教學(xué)平臺、大學(xué)生開放實驗室和大型儀器共享平臺為基礎(chǔ)，創(chuàng)建大學(xué)生校內(nèi)教學(xué)實踐和創(chuàng)新研究平臺（見圖1），鼓勵學(xué)生認(rèn)真完成好本專業(yè)基礎(chǔ)實驗的同時，積極參加“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、國家、省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目等，力爭每年有50%以上的學(xué)生都能參加到各種學(xué)科競賽或創(chuàng)新訓(xùn)練項目中。通過校企合作，建立校企聯(lián)合培養(yǎng)人才機(jī)制，鼓勵教師和學(xué)生參與企業(yè)的技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用，使學(xué)生的專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和實際實踐能力得到提升。

2.3 加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，提高實踐教學(xué)指導(dǎo)水平 根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求，以及高效推動實踐教學(xué)改革，學(xué)院不僅通過各種途徑引進(jìn)科研能力強(qiáng)的高學(xué)歷人才，補(bǔ)充到實踐教學(xué)教師隊伍中，而且還密切與專業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位深度合作，邀請企事業(yè)單位的技術(shù)研發(fā)人員作為本專業(yè)的外聘教師，聯(lián)合指導(dǎo)學(xué)生實踐教學(xué)。其次，學(xué)院還通過邀請省內(nèi)外高?；蚱笫聵I(yè)單位的專家學(xué)者指導(dǎo)新入職的青年教師，實行校內(nèi)外雙導(dǎo)師培養(yǎng)，轉(zhuǎn)變他們的教育教學(xué)觀念，提高實踐教學(xué)和科技創(chuàng)新能力，滿足本專業(yè)實踐教學(xué)的要求。再次，每年選派3～5名教師深入企事業(yè)單位掛職鍛煉，并根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)需求，設(shè)立科研項目，指導(dǎo)本專業(yè)學(xué)生開展相關(guān)研究，增強(qiáng)學(xué)生的動手能力和解決實際問題的能力。

2.4 細(xì)化組織管理，規(guī)范實踐教學(xué) 實踐教學(xué)是高等學(xué)校教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，是理論聯(lián)系實際的主要實施途劍也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[5]。學(xué)校高度重視實踐教學(xué)的組織管理，在多年的實踐中，形成了較為完善的實踐教學(xué)管理制度，先后頒布了《商洛學(xué)院實踐教學(xué)管理規(guī)定》《商洛學(xué)院實踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)管理辦法（試行）》《商洛學(xué)院校外實踐教學(xué)基地建設(shè)與管理辦法（試行）》等一系列管理措施，強(qiáng)化了實踐教學(xué)管理的各個環(huán)節(jié)。實踐教學(xué)計劃由教務(wù)處審核通過后開始實施，而在實施過程中，由學(xué)校、學(xué)院兩級教學(xué)督導(dǎo)小組專家進(jìn)行督導(dǎo)檢查，確保了實踐教學(xué)有序進(jìn)行。

2.5 完善評價機(jī)制，確保實踐教學(xué)效果 學(xué)校專門成立教學(xué)評估中心，不僅對整個實踐教學(xué)過程進(jìn)行宏觀指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)控，同時逐步完善實踐教學(xué)的評價和反饋制度。建立實踐教學(xué)跟蹤評價制度、學(xué)生評教制度、實踐指導(dǎo)教師考核制度和質(zhì)量信息反饋系統(tǒng)，對實踐教學(xué)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查和監(jiān)控。學(xué)生在參與企業(yè)實踐實習(xí)過程中，不僅接受帶隊指導(dǎo)教師的管理，更要遵守企業(yè)的規(guī)章管理制度，接受企業(yè)技術(shù)人員和外聘教師的指導(dǎo)和管理，并在實習(xí)結(jié)束后對每個學(xué)生進(jìn)行考核打分，并給出鑒定意見，同時學(xué)生也對全體指導(dǎo)教師進(jìn)行打分，實現(xiàn)雙向評價體系，確保實踐教學(xué)的質(zhì)量和效果。

3 結(jié)語

商洛學(xué)院作為一個地方本科學(xué)校，應(yīng)結(jié)合本校辦學(xué)實際，緊緊圍繞應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)目標(biāo)，積極探索實踐教學(xué)模式，完善實踐教學(xué)體系，突出特色，創(chuàng)建一流應(yīng)用型本科院校。而對于我校生物技術(shù)專業(yè)發(fā)展而言，校企合作下生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)培養(yǎng)模式是目前以及今后一段時期應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主要模式，只有更加緊密的與企業(yè)合作，明確企業(yè)需求，有目的的開展人才培養(yǎng)，才能提高學(xué)生創(chuàng)新能力、實踐能力和增加就業(yè)機(jī)會。

生物技術(shù)專業(yè)論文:產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級背景下農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革探索

摘要：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級使得技術(shù)更新?lián)Q代越來越快，新技術(shù)、新工藝的研發(fā)和運(yùn)用的周期越來越短，給高職教育人才培養(yǎng)提出了新要求，如何實現(xiàn)高職教育轉(zhuǎn)型升級與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級同步，已成為高職院校教學(xué)改革的首要任務(wù)。本文以農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為背景，對專業(yè)教學(xué)改革的路徑與方法進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)；教學(xué)改革

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級背景下，科學(xué)技術(shù)日新月異，行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)管理和服務(wù)一線所需要的高技能人才，不僅應(yīng)具備一定的專業(yè)理論知識和技能，更應(yīng)具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，以便能及時跟上不斷發(fā)展變化的科學(xué)技術(shù)，避免因知識、技能陳舊而被淘汰。及時調(diào)整人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程體系，建立起教學(xué)運(yùn)行管理機(jī)制，才能保證人才培養(yǎng)規(guī)格與市場需求的一致性，更好地為地方社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

一、專業(yè)教學(xué)改革的背景分析

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的內(nèi)涵。所謂產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級就是改變原來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念、模式，采用新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念和方式，增加產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實效性。它包含兩個層面的意思：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型就是由發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展要求的新興產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)升級就是在原來產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上拓展其內(nèi)涵和范圍，提升其發(fā)展的質(zhì)量和效率。人類社會已經(jīng)由農(nóng)業(yè)社會發(fā)展到今天的工業(yè)社會和信息社會，現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級的主要特征是集約化農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)型升級的標(biāo)志是農(nóng)業(yè)的知識化、信息化、智能化、精準(zhǔn)化和生態(tài)化。產(chǎn)業(yè)鏈不斷加粗加長，并走向多產(chǎn)整合，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由產(chǎn)中為主的經(jīng)營管理系統(tǒng)，向產(chǎn)前與產(chǎn)后延伸，產(chǎn)業(yè)分工進(jìn)一步細(xì)化，產(chǎn)業(yè)鏈條上各環(huán)節(jié)依賴程度不斷增加，形成一、二、三產(chǎn)整合聯(lián)動的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的新要求。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用極為重要而廣泛，隨著生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模應(yīng)用，對提高居民的生活水平、改善生態(tài)環(huán)境發(fā)揮著日益重要的作用。生物技術(shù)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)生產(chǎn)的支撐技術(shù)。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)走向?qū)I(yè)化分工，知識更新迅速、勞動市場對技能需求的迅速提高和職業(yè)更替周期縮短，并具有多產(chǎn)融合的發(fā)展趨勢。與之對應(yīng)，行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)管理一線對高職畢業(yè)生的要求也發(fā)生根本變化，從單一面向“產(chǎn)中”環(huán)節(jié)，具備能勝任產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有職業(yè)崗位所需的專業(yè)理論知識和技能，轉(zhuǎn)向適應(yīng)“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”，熟悉并能把握本行業(yè)的發(fā)展趨勢與前沿動態(tài)，接受現(xiàn)代管理理念，具有先進(jìn)思維方式的復(fù)合型人才。在具備一定的外Z、計算機(jī)應(yīng)用能力、公關(guān)交際及口頭、文學(xué)表達(dá)能力，獨立獲取知識及信息處理等能力與素質(zhì)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，從事相近專業(yè)和適應(yīng)職業(yè)變化的自主擇業(yè)能力，以便能及時跟上不斷發(fā)展變化的崗位能力需求。

二、專業(yè)教學(xué)改革的路徑與方法

1.準(zhǔn)確定位專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格。生物科技在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用極為重要而廣泛，從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到新興的生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)，不同企業(yè)產(chǎn)業(yè)背景、生產(chǎn)方式、崗位需求、從業(yè)人員的素質(zhì)要求等方面不盡相同，不同職位類型對求職者的專業(yè)及素質(zhì)要求也存在一定差別。因此，需要對區(qū)域生物技術(shù)行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、企業(yè)類型及主要產(chǎn)品、崗位分布、主要崗位的要求和工作任務(wù)、企業(yè)崗位群的學(xué)歷要求等方面進(jìn)行調(diào)研，準(zhǔn)確定位專業(yè)發(fā)展方向，保證人才培養(yǎng)規(guī)格與市場需求的一致性。

2.優(yōu)化課程體系。對接最新職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，緊貼企業(yè)崗位實際工作過程，根據(jù)企業(yè)調(diào)研結(jié)果，分析農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)主要崗位和相應(yīng)的工作任務(wù)，并對其進(jìn)行歸納和整理，提煉對應(yīng)的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)要求，結(jié)合農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)領(lǐng)域?qū)挕⒑w范圍廣、基礎(chǔ)性強(qiáng)、發(fā)展快的特點，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，構(gòu)建“寬基礎(chǔ)，活模塊，綜合提升”課程體系。寬基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)所需的知識和技能，即職業(yè)通用知識和技能。同時，緊貼農(nóng)業(yè)生物領(lǐng)域的最新發(fā)展?fàn)顩r，與行業(yè)、企業(yè)合作，對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過程進(jìn)行崗位工作任務(wù)和能力分析，參照國家農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工種職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，圍繞崗位工作任務(wù)，重組、整合課程內(nèi)容，通過學(xué)習(xí)，了解生物技術(shù)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動態(tài)，使學(xué)生掌握生物技術(shù)理論和操作技能的同時，重點培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作意識、生物安全意識和可持續(xù)發(fā)展能力?！盎钅K”課程緊貼農(nóng)業(yè)生物領(lǐng)域的最新發(fā)展?fàn)顩r，根據(jù)區(qū)域內(nèi)企業(yè)的技術(shù)需求和生產(chǎn)工藝特點，整合校企資源，設(shè)置企業(yè)個性化需求的“活模塊”課程，滿足學(xué)生個性化發(fā)展需要?！熬C合提升”課程學(xué)生根據(jù)興趣，選擇實習(xí)項目，通過基地實踐、企業(yè)實踐、頂崗實習(xí)，采用任務(wù)驅(qū)動、質(zhì)量跟蹤等方式，培養(yǎng)學(xué)生的吃苦精神、責(zé)任意識、質(zhì)量意識、安全意識，提高學(xué)生的協(xié)作能力和社會適應(yīng)能力，重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

3.營造仿真職業(yè)環(huán)境。按照企業(yè)崗位能力需求，擴(kuò)大校內(nèi)實訓(xùn)基地規(guī)模，提高設(shè)施設(shè)備水平，發(fā)揮技術(shù)和師資優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)區(qū)域農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)集教學(xué)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)研發(fā)功能于一體的生產(chǎn)實訓(xùn)區(qū)。做到教學(xué)和實訓(xùn)場所統(tǒng)一、過程同步、優(yōu)勢互補(bǔ)，滿足與區(qū)域經(jīng)濟(jì)對接的需要，實現(xiàn)理論實訓(xùn)一體化教學(xué)。

4.共建共享信息化專業(yè)教學(xué)資源。建設(shè)與理實一體課程配套的教學(xué)資源，包括文本素材、圖片素材、視頻素材、動畫、多媒體課件、試題庫、行業(yè)發(fā)展動態(tài)信息等，并將教學(xué)資源上傳網(wǎng)絡(luò)平臺。依托先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，自建資源、購置開發(fā)難度較大的資源、共享優(yōu)質(zhì)免費(fèi)資源。學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)平臺自主學(xué)習(xí)，老師利用平臺給學(xué)生作業(yè)與考試、師生互動交流。通過豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，為學(xué)生營造良好的自主學(xué)習(xí)氛圍，滿足學(xué)生混合式學(xué)習(xí)新要求，也便于師生間交流，實現(xiàn)教學(xué)資源共享，提升助教助學(xué)效果。

5.建立“統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)同聯(lián)動”的動態(tài)調(diào)整與管理機(jī)制。（1）建立相適應(yīng)的教學(xué)運(yùn)行管理機(jī)制。依托校企合作管理中心，對校企資源進(jìn)行管理、配置和評價。在校企雙方協(xié)調(diào)安排下，根據(jù)合作企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況，靈活調(diào)整教學(xué)時段，安排教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)校企人才資源、優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享；搭建校企合作一站式服務(wù)平臺，對企業(yè)和學(xué)校資源進(jìn)行合理配置，實現(xiàn)人員在校企間雙向流動。（2）建立人才培養(yǎng)質(zhì)量保障機(jī)制。建立教學(xué)過程管理與監(jiān)控，教學(xué)結(jié)果監(jiān)控與考核。與企業(yè)合作制定教學(xué)環(huán)節(jié)監(jiān)控點，在學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)部門的指導(dǎo)下，實施對專業(yè)各教學(xué)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控。由校企共同評價教學(xué)質(zhì)量，并每年對畢業(yè)生的對口就業(yè)情況和崗位穩(wěn)定情況進(jìn)行調(diào)查，整合信息反饋資源，進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量糾偏；制定專任教師企業(yè)研修制度，制定兼職教師聘用管理制度，鼓勵教師承擔(dān)企業(yè)任務(wù)，將教師為企業(yè)服務(wù)納入專任教師年度考核；承擔(dān)教學(xué)任務(wù)的企業(yè)兼職教師提供企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并與專任教師一起根據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，修訂教學(xué)內(nèi)容，共同開發(fā)教材，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)對接。合作企業(yè)將兼職教師的教學(xué)任務(wù)完成情況納入企業(yè)對員工的年度考核，學(xué)校給予兼職教師課時補(bǔ)助。（3）建立人才培養(yǎng)模式動態(tài)調(diào)整機(jī)制。建立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，對專業(yè)建設(shè)、課程體系和課程內(nèi)容等教學(xué)改革進(jìn)行有效的指導(dǎo)，分析、論證人才培養(yǎng)方案，審定專業(yè)教學(xué)計劃。每年召開專業(yè)指導(dǎo)委員會，根據(jù)企業(yè)對畢業(yè)生的反饋意見，畢業(yè)生對工作崗位的適應(yīng)情況，并結(jié)合用人單位和畢業(yè)生對專業(yè)教學(xué)的意見和建議，調(diào)整人才培養(yǎng)方案和教學(xué)內(nèi)容。使之不斷完善，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展需要。

專業(yè)建設(shè)是一項系統(tǒng)化的、復(fù)雜的、漫長的過程，一方面需要學(xué)校秉承“用明天的科技，培養(yǎng)今天的學(xué)員，為未來服務(wù)”的辦學(xué)宗旨，引入企業(yè)元素，拓展辦學(xué)渠道，另一方而需要學(xué)校在專業(yè)建設(shè)過程中，結(jié)合自身優(yōu)勢與社會需要，具備超前意識，把握發(fā)展機(jī)遇，優(yōu)化資源配置，強(qiáng)化教學(xué)管理，不斷積淀，為提升學(xué)生的就業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力服務(wù)。

生物技術(shù)專業(yè)論文:大連民族大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)校外實訓(xùn)基地建設(shè)的初步探討

摘要：生物技術(shù)專業(yè)自成立以來一直秉承著服務(wù)民族地區(qū)以及大連市當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的建校理念，注重應(yīng)用研究是比較務(wù)實的思路。生物技術(shù)專業(yè)與2010年與大連市檢驗檢疫局建立校外實訓(xùn)基地，幾年來取得了較好的成績。本文對近幾年的工作做了一個總結(jié)，并對在此過程中存在的不足進(jìn)行說明同時對下一步的工作提出一些建設(shè)性意見。

關(guān)鍵詞：大連民族大學(xué)；生物技術(shù)；大連市檢驗檢疫局；大W生實訓(xùn)基地

遼寧出入境檢驗檢疫局位于遼寧省大連市中山區(qū)長江東路，主要負(fù)責(zé)遼寧地區(qū)的出入境衛(wèi)生檢疫、動植物檢疫和進(jìn)出口商品檢驗、鑒定、認(rèn)證、認(rèn)可和監(jiān)督管理，是國家設(shè)在遼寧的口岸行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)。檢驗檢疫局內(nèi)部設(shè)有多個機(jī)構(gòu)，學(xué)生所在的是植檢科，每天正常的工作時間為8小時，主要負(fù)責(zé)進(jìn)出口糧食、水果等商品的檢驗檢疫工作。在實習(xí)期間，學(xué)生的主要的工作內(nèi)容分為以下部分：（1）檔案管理。動植科的檔案分為三大類：進(jìn)口貨物檢驗檔案、出口（委托）貨物檢驗檔案和特殊檢驗檔案。一份完整的檢驗檢疫檔案主要包括兩個部分：“檢驗聯(lián)系單”和檢驗檢疫結(jié)果單。“檢驗聯(lián)系單”的內(nèi)容主要為貨物的基本信息（品名、產(chǎn)地等）、需要檢驗和檢疫的項目等。檢驗檢疫結(jié)果單包括“品質(zhì)檢驗單”和“檢測記錄單”，“品質(zhì)檢驗單”將出示貨物品質(zhì)檢驗的結(jié)果?！皺z測記錄單”將出示貨物進(jìn)行檢疫的結(jié)果。檔案管理主要分為檔案分類和檔案核對。先將檔案按月份分類好后再按照單號排序，接著核對檔案，檢查錯漏，最后將檔案按月份進(jìn)行歸檔。（2）品質(zhì)檢驗。品質(zhì)檢驗是動植科中最常見的工作，檢驗的主要對象為糧食、油料等。品質(zhì)檢驗主要包括水分檢測、不完善粒檢測、雜質(zhì)檢測、發(fā)芽率檢測等多種檢測項目。水分檢測是最常做的項目，主要通過粉碎、稱量、烘干、再稱量的步驟，檢測出樣品中的水分含量。不完善粒檢測可分為帶殼粒、皺縮、霉變、蟲噬等12個子項目，根據(jù)所對應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)不同，檢測的方式也有所差異。雜質(zhì)檢測為檢測樣品中的雜質(zhì)，也是根據(jù)對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來做的檢測。發(fā)芽率檢測較為簡單，只需將樣品放入發(fā)芽機(jī)中，培養(yǎng)三天后檢測發(fā)芽情況，從而計算出樣品的發(fā)芽率。（3）制作棉球。實習(xí)的第一周，由于學(xué)生是剛剛來到檢驗檢疫局，所以領(lǐng)導(dǎo)并沒有分配重要的工作，大多時間都只是讓學(xué)生們熟悉單位的環(huán)境和學(xué)生們生物科的各個實驗室。當(dāng)學(xué)生們熟悉了工作環(huán)境以后，領(lǐng)導(dǎo)安排學(xué)生們?nèi)ブ谱鲗嶒炐枰玫降拿耷?，雖然心里早就料到不會分配給學(xué)生們重要的工作，但是還是有些失落，總覺得自己在學(xué)校學(xué)的一身本領(lǐng)無法得到施展。在制作的過程中，會有很多的棉花飛起來，為了避免吸入這些棉絮，學(xué)生們都佩戴了口罩。其過程主要就是先將成片的棉花稍微拉扯松散，然后撕成需要用到的大小，再將其團(tuán)成一團(tuán)。雖然這只是一項小工作，但是由于實驗過程中的需求量比較大，所以工作量也就自然而然地大了起來。在實際操作中學(xué)生明白了，就算是如此小的一項工作，如果做得不好也會對實驗帶來不必要的麻煩，導(dǎo)致實驗進(jìn)程緩慢甚至實驗失敗。所以無論是多小的工作也要盡可能做到完美，這樣才不會出現(xiàn)差錯。（4）整理樣品。樣品的整理聽起來比較容易，但是由于樣品種類繁多，所以真正整理起來還是有一點麻煩的。樣品都會運(yùn)來很大一批，而每次檢測都只是檢測其中的一部分，這就需要學(xué)生們將需要檢測的樣品和其他的樣品分開。每個樣品中會有一個標(biāo)簽，上面寫著樣品的名字和編號。學(xué)生們會拿到一份需要檢測的樣品的名單，上面同樣寫著樣品的名字和編號，學(xué)生們的工作就是找到名單上的樣品并將其分離出來。（5）樣品檢測。對于樣品的檢測，學(xué)生們主要是檢測樣品中是否含有沙門氏菌。沙門氏菌會導(dǎo)致腸炎、敗血癥等疾病，是一種對人體有害的致病菌。首先是對樣品中的微生物進(jìn)行擴(kuò)增培養(yǎng)，這一步驟是老師們進(jìn)行的，是在樣品中加入增菌液，目的是為了讓各種微生物更容易被檢測到。當(dāng)然，如果有沙門氏菌的話也更加容易被檢測到。然后由學(xué)生們進(jìn)行劃平板培養(yǎng)，用接種針在平板上挑出三區(qū)進(jìn)行培養(yǎng)。第一區(qū)微生物分布非常緊密，第二區(qū)分布稍微稀疏，第三區(qū)要做到挑出單個菌落，因為這樣有利于學(xué)生們觀察菌落的狀態(tài)，通過菌落的狀態(tài)分辨出其是否為沙門氏菌。除了劃平板觀察的方法，還有更先進(jìn)的方法――利用儀器進(jìn)行檢測，只需要在一位中加入與樣品數(shù)量對應(yīng)的樣品盒，然后吸取200μl樣品加入到對應(yīng)的樣品盒中，啟動機(jī)器，在40分鐘過后就會在顯示器上顯示出結(jié)果。作為新人，在上班期間認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)，多學(xué)多做是必須的。在與領(lǐng)導(dǎo)同事相處的過程中，學(xué)生學(xué)會了許多在職場上待人接物的道理，令學(xué)生印象最深刻的一點是：也許有的時候大家的工作能力不相上下，但態(tài)度和細(xì)節(jié)卻能決定你的去留。因此，在工作中需要做到積極認(rèn)真，一絲不茍。在導(dǎo)師的悉心帶領(lǐng)下，學(xué)生從整理進(jìn)出口檔案開始學(xué)起，在整理的過程中還學(xué)習(xí)了相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，初步了解了檢驗檢疫的基礎(chǔ)理論，再進(jìn)入實驗室學(xué)習(xí)具體的操作流程，將理論與實踐相結(jié)合。此外還學(xué)會了粉碎機(jī)、點豆機(jī)等相關(guān)檢測儀器的操作方法。這些都是在學(xué)校里學(xué)不到的知識，也讓學(xué)生認(rèn)識到了檢驗檢疫是一項操作性很強(qiáng)的工作。但相較于理論和方法，操作的熟練程度更為關(guān)鍵，每天需要檢驗的樣品繁多，工作必須快速而精準(zhǔn)地完成。通過實習(xí)，學(xué)生們可以在實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的一些實際工作，鞏固了在課堂所學(xué)的知識，培養(yǎng)和鍛煉了學(xué)生們運(yùn)用知識和分析問題的能力。在這次實習(xí)中，學(xué)生們對植物的病害又有了進(jìn)一步的認(rèn)識，還了解了當(dāng)今的病害形勢，學(xué)習(xí)了病害檢疫的方法，并在實驗中將植物病害的理論與微生物培養(yǎng)的方法相結(jié)合，雖然是第一次做這項工作，但有了平時在學(xué)校的知識積累，操作起來還是比較得心應(yīng)手的。在這次實習(xí)中，學(xué)生的收獲頗豐，主要有以下幾點：①扎實的專業(yè)知識是進(jìn)入工作必不可少的基礎(chǔ)。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)的過程枯燥乏味，理論煩瑣，實驗要求嚴(yán)格，但進(jìn)入工作中后，這些知識都會成為你堅實的基礎(chǔ)，掌握它們，并合理運(yùn)用它們，上手才會更順利。②要端正自己的態(tài)度。在工作期間要虛心學(xué)習(xí)，積極主動，仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考，不管做什么都應(yīng)該少抱怨，多學(xué)習(xí)，在工作的同時不斷提升自學(xué)能力。同時，要尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，保證工作的順利完成。可以說，端正的工作態(tài)度能使工作效率得到很大的提高。③學(xué)會與他人相處。在工作中會接觸到各種各樣的人，合理地處理好自己與他人的人際關(guān)系非常重要，只有善于與他人溝通交流，取長補(bǔ)短，方能不斷進(jìn)步。④書本知識雖然有點落后，但是專業(yè)基礎(chǔ)是必不可少的，有了扎實的基礎(chǔ)做起工作來才能得心應(yīng)手。⑤要多與前輩溝通，不懂的地方要問。剛進(jìn)公司一定會有很多東西不了解，許多儀器也不熟悉，所以要多多請教前輩，這樣在工作中才不會出現(xiàn)差錯。⑥不能夠好高騖遠(yuǎn)，分配的工作要盡量做到完美。只有做好了小的工作以后才會有更重要的工作等著你，是金子總會發(fā)光的。經(jīng)過三周的實習(xí)，學(xué)生覺得學(xué)到的不僅僅是知識，最重要的是在單位工作的經(jīng)驗。工作期間學(xué)生明白了不能好高騖遠(yuǎn)，雖然學(xué)生們在學(xué)校學(xué)了很多知識，但是書本上的知識畢竟與實際的操作有一定差距，領(lǐng)導(dǎo)分配給的工作無論多小、多簡單都一定要竭盡全力去完成。在實習(xí)期間還要多謝領(lǐng)導(dǎo)和老師們的照顧，如果不是他們手把手的教學(xué)也不能這么順利地完成實習(xí)，更不可能有這么多的收獲。大連民族大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)2015年畢業(yè)生，就業(yè)率達(dá)96%，但我們不得不清楚地認(rèn)識到，較多學(xué)生的畢業(yè)渠道并不與生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)，這說明我們?nèi)瞬排囵B(yǎng)現(xiàn)狀與社會和企業(yè)人才需求存在著較大的差距，就業(yè)壓力沒有根本消除。另外，2017年，國家試行按照專業(yè)招生，辦學(xué)質(zhì)量直接影響了招生數(shù)量，進(jìn)而影響了教師自身的發(fā)展，教學(xué)工作者通過深入分析，提出了通過加強(qiáng)大學(xué)生校外實訓(xùn)基地建設(shè)來提高學(xué)生的核心競爭力作為解決這一問題的手段之一，并取得了初步成果。

生物技術(shù)專業(yè)論文:提高生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量的實踐與思考

摘要： 生產(chǎn)實習(xí)是生物技術(shù)專業(yè)重要的教學(xué)實踐環(huán)節(jié)，也是引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實際，提高分析問題、解決問題能力的重要途徑。本文以陜西師范大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)為例，分析了生產(chǎn)實習(xí)的特點及重要性，探討了存在的問題與困難，并提出進(jìn)一步提高實習(xí)質(zhì)量的有效措施。

關(guān)鍵詞： 生物技術(shù)；生產(chǎn)實習(xí)；質(zhì)量；措施

0引言

生產(chǎn)實習(xí)是生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)計劃的重要組成，是課堂教學(xué)的延續(xù)和發(fā)展，是學(xué)生步入社會的“練兵場”。如何提高生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量，充分發(fā)揮生產(chǎn)實習(xí)作用，推行生產(chǎn)實習(xí)改革，是新形勢下擺在高校教學(xué)管理及專業(yè)教師面前亟待解決的問題。筆者僅就陜西師范大學(xué)近幾年生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的推行情況和存在的問題作以探討，以期為進(jìn)一步提高生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量提供參考。

1陜西師范大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)現(xiàn)狀

陜西師范大學(xué)從2001年起開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)（非師范類），生產(chǎn)實習(xí)安排在第七學(xué)期進(jìn)行，包括參觀見習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)兩個環(huán)節(jié)，歷時八周。參觀實習(xí)階段，主要帶領(lǐng)學(xué)生到一些現(xiàn)代企業(yè)或科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行短期參觀學(xué)習(xí)，汲取現(xiàn)代企業(yè)的科學(xué)經(jīng)營理念，并熟悉科研機(jī)構(gòu)的研究模式和工作流程。生產(chǎn)實習(xí)是整個實習(xí)工作的主體，涉及基地選擇、隊伍建設(shè)、教學(xué)和考核等多個環(huán)節(jié)。

1.1 實習(xí)單位的選擇選擇專業(yè)對口、技術(shù)力量雄厚、規(guī)模適當(dāng)?shù)膶嵙?xí)單位是確保實習(xí)成功的前提和基礎(chǔ)。我校先后與多家企業(yè)、科研單位合作開展生產(chǎn)實習(xí)，并且在此基礎(chǔ)上建立了3-5個長期的合作實習(xí)基地，為生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的順利實施奠定了基礎(chǔ)。

1.2 組織形式生物技術(shù)專業(yè)的生產(chǎn)實習(xí)以集中實習(xí)為主，隨著近幾年招生規(guī)模的擴(kuò)大，加之實習(xí)單位接納能力及實習(xí)經(jīng)費(fèi)的限制，散點實習(xí)也作為重要的補(bǔ)充形式。為了確保實習(xí)質(zhì)量，參加散點實習(xí)的學(xué)生要提前作出書面申請，并提交監(jiān)護(hù)人同意書、實習(xí)單位接收函等文件，方可進(jìn)行實習(xí)。

1.3 實施過程

1.3.1 動員與準(zhǔn)備實習(xí)前，教學(xué)院長和各帶隊教師將提前考察實習(xí)單位的運(yùn)營狀況和實習(xí)接納情況。盡管有長期合作的實習(xí)單位，但依然不排除會有企業(yè)因經(jīng)營不暢而影響當(dāng)年實習(xí)計劃的順利開展。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，制定本年度實習(xí)計劃，申請實習(xí)經(jīng)費(fèi)，并召開“生產(chǎn)實習(xí)動員大會”，引導(dǎo)學(xué)生從思想和行動上做好實習(xí)的各項準(zhǔn)備工作。

1.3.2 實習(xí)實踐實習(xí)實踐是生產(chǎn)實習(xí)的主要階段，耗時最長，細(xì)節(jié)最多。一般情況下，每個實習(xí)點安排10-15名學(xué)生和一位帶隊教師。實習(xí)單位將根據(jù)生產(chǎn)情況對學(xué)生進(jìn)行分組，并安排指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)實習(xí)工作的各個環(huán)節(jié)。帶隊教師與實習(xí)單位配合，協(xié)助學(xué)生完成實習(xí)計劃規(guī)定的各項任務(wù)，同時兼顧學(xué)生的思想和生活狀況，確保學(xué)生按時按量完成實習(xí)任務(wù)。

1.3.3 考核與總結(jié)實習(xí)考核是針對學(xué)生和帶隊教師進(jìn)行的整體評價。學(xué)生的實習(xí)成績由考勤表現(xiàn)、實習(xí)單位成績、實習(xí)日志及總結(jié)報告四部分組成。帶隊教師的考核則由學(xué)院、實習(xí)單位及學(xué)生三方共同評定，考評分為優(yōu)秀、良好、及格和不及格四個等級，其結(jié)果將納入教師的年終考核內(nèi)容。實結(jié)包括小組總結(jié)和交流總結(jié)兩個環(huán)節(jié)。小組總結(jié)在實習(xí)單位進(jìn)行，由帶隊教師牽頭，組織學(xué)生、指導(dǎo)教師及有關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行交流，及時客觀地總結(jié)實習(xí)各項工作，并集中反映實習(xí)中存在的問題。這種面對面的交流方式有助于增進(jìn)雙方情誼，促進(jìn)更為有效的實習(xí)合作。返校后的總結(jié)交流在各小組總結(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)行，一方面交流不同實習(xí)點的情況，另一方面探討目前實習(xí)中存在的問題及解決措施，為進(jìn)一步提高生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量提供思路和方法。

2生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)存在的問題與困難

2.1 實習(xí)經(jīng)費(fèi)緊張經(jīng)費(fèi)相對不足是高校生產(chǎn)實習(xí)普遍存在的問題[1]。目前，我校生物技術(shù)專業(yè)主要的實習(xí)方式包括住習(xí)和走習(xí)兩種，由此產(chǎn)生的交通、伙食等費(fèi)用由學(xué)生、學(xué)校及實習(xí)單位共同承擔(dān)。為此，學(xué)校每年劃撥一定的專項經(jīng)費(fèi)用于生產(chǎn)實習(xí)，但依然無法滿足日益增長的物價需求，從而給生產(chǎn)實習(xí)的順利推進(jìn)設(shè)置了障礙[2]，而如何解決經(jīng)費(fèi)短缺的問題就成為生產(chǎn)實習(xí)組織者和管理者需要面對的首要問題。

2.2 實習(xí)人數(shù)逐年增多與日益增長的物價水平相比，招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，也給生產(chǎn)實習(xí)帶來了同樣嚴(yán)重的問題。每年需要進(jìn)行生產(chǎn)實習(xí)的學(xué)生人數(shù)不斷增多，需要更多的配套經(jīng)費(fèi)，而實習(xí)單位的接收規(guī)模卻因近兩年金融危機(jī)的沖擊而受到較大影響，一些單位甚至不愿再接收生產(chǎn)實習(xí)學(xué)生。

2.3 實習(xí)時間有限我校生產(chǎn)實習(xí)時間為八周，教學(xué)計劃要求學(xué)生在此期間了解公司或企業(yè)的管理體制，基本掌握主要產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和流程，參與生產(chǎn)勞動和經(jīng)營管理。但實習(xí)單位普遍反映實習(xí)時間太短，現(xiàn)有的時間只夠保證學(xué)生入門，基本沒有獨立操作的機(jī)會和時間。如此一來，學(xué)生沒有真正生產(chǎn)實踐的體驗，而實習(xí)單位更是抱怨實習(xí)流于形式，走過場[3]。在這種情況下，學(xué)生不能較好的掌握企業(yè)生產(chǎn)的全過程，也很難做到理論聯(lián)系實際[2]。

2.4 實習(xí)效果不佳企業(yè)經(jīng)營的主旨是追求最大的經(jīng)濟(jì)效益，這與生產(chǎn)實習(xí)之間就產(chǎn)生了一定的矛盾。以GMP制藥企業(yè)而言，一般在原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制等方面都有嚴(yán)格的作業(yè)規(guī)范，企業(yè)員工尚且需要花費(fèi)三兩個月的時間進(jìn)行崗前培訓(xùn)，而實習(xí)學(xué)生理論知識尚不穩(wěn)固，實踐經(jīng)驗缺乏，因此也絕無法在短期內(nèi)掌握規(guī)范的操作過程，這無疑會在一定程度上影響企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)度，降低生產(chǎn)效益。面對這種現(xiàn)狀，企業(yè)接納生產(chǎn)實習(xí)的熱情勢必不高，而學(xué)生由于不受重視，積極性也屢屢受挫，生產(chǎn)實習(xí)的質(zhì)量亦被大大削弱[4]。

3進(jìn)一步提高生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量的措施

3.1 進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)實習(xí)的組織管理生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生不僅要有扎實的理論基礎(chǔ)和豐厚的專業(yè)知識儲備，同時還要有一定的創(chuàng)新精神和解決專業(yè)實際問題的能力，而這樣的能力和素質(zhì)，只有在生產(chǎn)實習(xí)的實踐中才能得以培養(yǎng)。為此，學(xué)校、學(xué)院及教研室等部門高度重視生產(chǎn)實習(xí)的重要作用，特制訂了《陜西師范大學(xué)生產(chǎn)實習(xí)工作條例》，以確保實習(xí)工作的順利開展。依照《條例（簡）》要求，生產(chǎn)實習(xí)的組織管理由院系、教務(wù)處和實習(xí)單位三方協(xié)調(diào)組織開展。對于學(xué)院而言，要成立專門的實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組、擬訂實習(xí)計劃、選擇實習(xí)單位、選派帶隊教師、做好實習(xí)動員、實習(xí)檢查、實結(jié)、實習(xí)檔案建立等各項工作。教務(wù)處作為直接管理部門，需要在協(xié)調(diào)學(xué)院工作的基礎(chǔ)上，制定生產(chǎn)實習(xí)規(guī)范；監(jiān)督實習(xí)計劃的制訂和執(zhí)行情況，并協(xié)同財務(wù)處審核實習(xí)經(jīng)費(fèi)開支情況；在實習(xí)結(jié)束后，積極開展先進(jìn)集體及個人的表彰工作；配合院系建立和拓展實習(xí)基地，加強(qiáng)合作。在實習(xí)單位，成立由單位主管領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)教師及帶隊教師組成的實習(xí)指導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)安排學(xué)生食宿，提供上崗機(jī)會，協(xié)助學(xué)生完成實習(xí)任務(wù)；組織相關(guān)的經(jīng)驗交流活動，解決實習(xí)中的具體問題，并最終完成實習(xí)成績評定，建立實習(xí)工作檔案。實踐證明，只有學(xué)院、學(xué)校、實習(xí)單位三方協(xié)同管理，才能真正確保實習(xí)工作順利高效地完成。

3.2 建立綜合全面的考核評價體系綜合全面的考核體系可以客觀地評價生產(chǎn)實習(xí)的效果，同時也可以為進(jìn)一步提高實習(xí)質(zhì)量提供參考[5]。經(jīng)過幾年的生產(chǎn)實習(xí)實踐，我們不斷改進(jìn)實習(xí)考核方式，將實習(xí)過程與實習(xí)成績有機(jī)結(jié)合，力圖使考核更加真實有效地反映實習(xí)情況，充分調(diào)動學(xué)生的實習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，為后期專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和就業(yè)奠定基礎(chǔ)。我校生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的考核內(nèi)容見表2。

3.3 建立多樣化的實習(xí)模式隨著專業(yè)要求的不斷提高，企業(yè)經(jīng)營狀況的改變，招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，以往單一的實習(xí)模式已無法適應(yīng)生產(chǎn)實習(xí)的需要，迫切需要出臺多樣化的生產(chǎn)實習(xí)模式以適應(yīng)專業(yè)發(fā)展的需要。

3.3.1 集中實習(xí)與散點實習(xí)并舉生物技術(shù)專業(yè)的實習(xí)主要采取集中實行與散點實習(xí)并舉的模式[6]。散點實習(xí)打消了部分學(xué)生在興趣、擇業(yè)等方面的顧慮，同時也緩解了實習(xí)單位接收能力有限的矛盾，形成了各取所需的實習(xí)局面，明顯促進(jìn)了實習(xí)質(zhì)量的提升。經(jīng)過實踐，散點實習(xí)單位同樣能夠達(dá)到專業(yè)實習(xí)要求，同時由于接收學(xué)生人數(shù)少，學(xué)生反而能夠更加認(rèn)真和高效地完成實習(xí)任務(wù)；而個別學(xué)生如果表現(xiàn)突出，還有望留在實習(xí)單位工作，也成為解決學(xué)生就業(yè)的一種有益探索。

3.3.2 大力推廣研究型實習(xí)研究型實習(xí)并不等同于在實驗室做實驗，更不是違背了生產(chǎn)實習(xí)初衷，而是提供給學(xué)生更多的選擇。學(xué)生可在科研院所了解科研工作的完整流程和相關(guān)知識，提高動手能力；同時這種實習(xí)模式還可以加強(qiáng)學(xué)校和科研院所的溝通，增進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作。學(xué)生可以在這樣的實習(xí)氛圍中，體會濃厚的科研氣氛，學(xué)習(xí)堅忍不拔、團(tuán)結(jié)協(xié)作的科研精神，為今后有志于在科研崗位工作和深造的學(xué)生提供了極好的學(xué)習(xí)機(jī)會。

3.3.3 促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加強(qiáng)校企合作，搭建生產(chǎn)實習(xí)平臺產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是實現(xiàn)人才培養(yǎng)和服務(wù)社會的重要紐帶[7]。積極探討校企合作的有效途徑，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，建立相對穩(wěn)定的生產(chǎn)實習(xí)基地，實現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生三方共贏，將是保證實習(xí)質(zhì)量的重要條件。近年來，陜西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院先后組建了“西北瀕危藥材資源開發(fā)國家工程實驗室”、“藥用植物資源與天然藥物化學(xué)教育部重點實驗室”和“陜西省GAP工程技術(shù)研究中心”等多個以中藥材生產(chǎn)和開發(fā)利用為主的實驗室和工程中心，與國內(nèi)各大中藥制藥企業(yè)開展了廣泛合作，也以此搭建了生物技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的良好平臺，同期建立了幾個長期穩(wěn)定的生產(chǎn)實習(xí)基地（見表1），確保了實習(xí)工作的順利開展。當(dāng)然，實習(xí)基地建設(shè)是一項長遠(yuǎn)的工作，學(xué)院還將在實習(xí)基地的軟硬件建設(shè)方面繼續(xù)努力，爭取創(chuàng)建更多具有專業(yè)優(yōu)勢特色的實習(xí)基地。

3.3.4 生產(chǎn)實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合生產(chǎn)實習(xí)與學(xué)生畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合，能夠有效解決生產(chǎn)實習(xí)時間不足的問題。學(xué)生可以針對企業(yè)特點選擇合適的課題，可以是企業(yè)遇到的技術(shù)問題，也可以是優(yōu)化生產(chǎn)過程等，形式不拘[4]。如此可以大大提高學(xué)生參與實習(xí)的熱情，同時也有可能為企業(yè)解決某些生產(chǎn)實際問題。這種實習(xí)模式的建立，可以促進(jìn)高校產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)模式的建立，學(xué)生可以創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會，是一種較為理想的生產(chǎn)實習(xí)模式。