時間：2022-04-03 03:39:12
序論：在您撰寫中學(xué)化學(xué)論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的1篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
漢代蔡倫發(fā)明了造紙術(shù);早在三國時,就發(fā)明了焰火的制作,之后這些發(fā)明相繼傳入阿拉伯,傳入歐洲,走向世界。指南針以及印刷術(shù)的發(fā)明也同樣讓世界震驚,四大發(fā)明為人類做出了不可磨滅的貢獻。我國江西生產(chǎn)的瓷器譽滿全球在介紹硅酸鹽的知識時,可以向?qū)W生交待早在新石器時代,我國許多地區(qū)就開始制作陶器。西方把制造瓷器的瓷土叫做“kaolin”(高嶺土,是指江西景德鎮(zhèn)高嶺的瓷土),把瓷器叫做“china”,這充分證明了我們的祖先早就掌握了物質(zhì)的化學(xué)特性。
我國現(xiàn)代資源蘊藏豐富建國后,豐富的資源不斷地被科學(xué)工作者發(fā)現(xiàn)。我國是石油儲量較豐富且利用石油最早的國家之一。我國最遲在西漢時,就己經(jīng)發(fā)現(xiàn)石油,并用來作燃料。宋代的沈括研究了石油燃燒的性能,并取它的煙炱(碳黑)做墨。我國的煤儲量也極為豐富。2005年我國的煤產(chǎn)量21.1億噸,居世界首位,儲量也居世界第三。我國己探明的稀土元素的儲量也位居世界第一。我國建國以來取得的成就舉世矚目結(jié)合化學(xué)知識的灌輸,讓學(xué)生了解建國以來我國在化學(xué)方面所取得的最新成就,從而激發(fā)學(xué)生熱愛社會主義祖國的情感。比如,講鹽的一節(jié)時,要重點介紹我國制堿工業(yè)的先驅(qū)———侯德榜。他成功地摸索和改進了西方的制堿方法,創(chuàng)新出“侯氏制堿法”。講蛋白質(zhì)一節(jié)時,可向?qū)W生介紹我國科學(xué)家在1965年9月17日,首次用人工方法合成結(jié)晶牛胰島素獲得成功,它是世界上第一個人工合成的蛋白質(zhì)。講甲烷的一節(jié)時,可向?qū)W生講述近年來我國在沼氣的利用上,已居世界首位,因此被國際譽為“沼氣之鄉(xiāng)”。
化學(xué)學(xué)科的教學(xué),也有它自身的特點:它是己經(jīng)具備有一定理解能力的初三學(xué)生的啟蒙課;它的教與學(xué)是一門與操作及實踐緊密結(jié)合的學(xué)科之一,學(xué)習(xí)中學(xué)生親自動手是本學(xué)科的重要特點;隨著現(xiàn)代社會的不斷進步,五彩繽紛的化學(xué)世界離學(xué)生越來越近。這些給我們開辟了更多的提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的渠道。1.提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣要讓學(xué)生深刻領(lǐng)會,化學(xué)是一門應(yīng)用十分廣泛的學(xué)科。遠自衛(wèi)星上天的各種特殊材料以及高能高效的推進劑的使用等,近至身邊每天食用的餐品、穿戴的飾品以及住房用的各種建筑材料等;大自裝配成巨大的航空母艦中的各種高質(zhì)規(guī)格的建材以及涉及到防擊防腐知識的運用等,小至原子、中子彈裂變的原理以及現(xiàn)行使用的納米材料結(jié)構(gòu)中的基本微粒等,無一不和化學(xué)知識有著密切的關(guān)系。2.提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣還要讓學(xué)生深刻體會,運用化學(xué)知識可以在我們的生活中尋找許多樂趣。帶領(lǐng)學(xué)生走進工廠,參觀工人們怎樣把黑褐色的石油變成五彩日?；瘜W(xué)用品的過程,然后在他們的臉上反饋驚奇與驚喜;帶領(lǐng)學(xué)生步入農(nóng)村,給因缺乏某些元素而焦黃的農(nóng)作物施加化肥,在農(nóng)作物慢慢轉(zhuǎn)青的過程中,讓學(xué)生的成就感在綠葉和花穗中綻放;讓學(xué)生回到家中,經(jīng)父母指導(dǎo),把適量的調(diào)料香醋與黃酒相混合,通過化學(xué)反應(yīng)生成美味的酯,在品嘗自己做的糖醋魚的同時,也在品味化學(xué)知識給自己帶來的飲食樂趣。3.在第二課堂里,引導(dǎo)學(xué)生能積極參與舉行一次化學(xué)實驗操作演示活動,讓我們的學(xué)生“貴在參與”的自我意識在心中澎湃;舉辦一次化學(xué)魔術(shù)晚會,讓有愛好及特長的學(xué)生在晚會上給同伴們展示才能;聽一場化學(xué)專場報告會,讓學(xué)生擴大化學(xué)知識面;出一期化學(xué)知識墻報,把自己所學(xué)的化學(xué)知識向自己的老師及父母作匯報。
在實驗室中,指導(dǎo)學(xué)生多動手操作化學(xué)實驗課,可以讓學(xué)生在兩種無色的液體相混合后產(chǎn)生有色的沉淀中尋求樂趣,在二氧化碳能滅火的實驗原理中給自己未來的生活和工作增強安全感,在我們的祖先所取得的偉大成就中感悟自己的責(zé)任感,在燃燒各種鹽產(chǎn)生五顏六色的焰光中,使其興趣發(fā)揚光大?？傊?在化學(xué)教學(xué)中加強學(xué)生化學(xué)情感教育是一項長期的、不間斷的而又是有效的重要任務(wù)。在此過程中,我們要根據(jù)課程的需要,掌握學(xué)生的實際,有計劃、有步驟地進行。作為教師,要不斷地收集有關(guān)生活化學(xué)和化學(xué)工業(yè)的新成果以及生產(chǎn)發(fā)展的焦點數(shù)據(jù)等資料,用以充實對學(xué)生情感教育的有效體材,同時教師更要提高自身的熱愛化學(xué)素質(zhì)的覺悟和感情,只有這樣,才能保證以飽滿的熱情去影響學(xué)生,才能用有效的技巧去感染、熏陶和引導(dǎo)學(xué)生。
一、利用化學(xué)史進行優(yōu)良品質(zhì)的教育
聰明在于積累，天才出自勤奮。英國化學(xué)家原子論的創(chuàng)史人道爾頓，以“午夜方眠，黎明即起”作為治學(xué)的座右銘，自學(xué)成才。瑞典化學(xué)家舍勒原來是一個藥店的學(xué)徒工，由于他頑強的學(xué)習(xí)精神，刻苦鉆研，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了許多氣體并合成了許多有機物。求真理，頑強不屈。如氟單質(zhì)的制取，從1813年英國化學(xué)家戴維開始對氟進行研究到1886年由法國科學(xué)家莫瓦桑制得單質(zhì)氟，其間有不少科學(xué)家付出了艱辛的勞動，很多人中毒，有的甚至獻出了寶貴的生命。然而科學(xué)家們還是前仆后繼，毫不退縮。
嚴肅認真，敢于創(chuàng)新。法國化學(xué)家拉瓦錫把天平作為研究化學(xué)的工具，全面研究了燃燒現(xiàn)象，徹底推翻了統(tǒng)治化學(xué)長達百年之久的“燃素說”。而英國化學(xué)家瑞利和拉姆基在測量氣體的密度時，發(fā)現(xiàn)由亞硝酸銨制得的氮氣和由空氣分離所得的氮氣密度不同，但是僅幾毫克的差別。別人是容易忽略的，而他們卻認真地分析研究，進一步地分離測量，最后發(fā)現(xiàn)了稀有氣體。
二、通過中外科學(xué)家的感人事跡進行愛國主義教育
中國化工之父侯德榜博士，從小熱愛祖國，學(xué)習(xí)勤奮。留美8年獲博士學(xué)位后，放棄國外的優(yōu)越條件，以赤誠的愛國之心回到祖國，建起了具有世界先進水平的永利堿廠?！捌摺て摺笔伦?，天津淪陷，日本鬼子威逼永利合作時，侯德榜態(tài)度堅決，斷然拒絕，后率眾入川，籌建了川廠。在他的努力下，經(jīng)過多次的摸索和試驗，終于發(fā)明了“侯氏制堿法”，名震中外，為中華民族爭得了榮譽。
丹麥著名物理學(xué)家玻爾在二戰(zhàn)時期被迫離開被德國占領(lǐng)的祖國。為了表示他一定要返回祖國的決心，把諾貝爾金質(zhì)獎?wù)氯苡谕跛[藏起來。后來納粹分子竄進玻爾的住宅，而那瓶溶有獎?wù)碌耐跛芤壕驮谒麄兊难燮さ紫隆?zhàn)爭結(jié)束后，玻爾又從溶液中還原提取出金，并重新鑄成諾貝爾獎?wù)?。重新鑄成的獎?wù)嘛@得更加燦爛奪目，因為它凝聚著玻爾對祖國的無限熱愛。
一生榮獲兩次諾貝爾獎的居里夫人，把自己的艱辛努力發(fā)現(xiàn)的元素命名為“釙”，以紀念她的祖國波蘭。
科學(xué)家的這些熱愛祖國的動人事跡，可以培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、熱愛祖國的優(yōu)良品質(zhì)。
三、通過環(huán)境保護教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感
在全球，臭氧層遭受破壞，溫室效應(yīng)使地球溫度升高，冰川融化使得海面上漲，這一切已嚴重威脅著人類的生存。在國外，如英國的煙霧事件，美國的光化學(xué)煙霧事件，日本的哮喘并水俁病等，都是由于工業(yè)“三廢”沒有有效處理造成的。在我國，每年廢水、廢氣、廢渣的排放量也相當大，而且有增無減。大部分城市出現(xiàn)酸雨，由環(huán)境污染引起的事故每年多達數(shù)千次。這些觸目驚心的事實應(yīng)當引起我們足夠的重視。把環(huán)保意識滲透到教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。
課堂教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵所在，而課堂教學(xué)效果如何，除教師本身的素質(zhì)外，則取決于教學(xué)設(shè)計的優(yōu)劣，即看教師的教學(xué)目標、教學(xué)方法和手段，教學(xué)過程中教與學(xué)的雙邊活動的構(gòu)思和安排是否達到最優(yōu)化。下面就我們的教學(xué)體會，談幾點看法。
一、堅持教學(xué)目標多元化是前提
教學(xué)目標是教學(xué)雙方積極活動的準繩，是衡量教學(xué)質(zhì)量的尺度。明確具體的教學(xué)目標對教師的教的方式以及學(xué)生學(xué)的方式起著決定和制約作用。因此，制訂教學(xué)目標時要考慮以下問題：（1）使學(xué)生學(xué)到哪些知識？學(xué)到什么程度？（2）鞏固哪些知識？為學(xué)習(xí)哪些知識作準備？（3）要結(jié)合哪些生產(chǎn)和生活的實際內(nèi)容？（4）要培養(yǎng)學(xué)生哪方面的技能？并達到什么程度？（5）使學(xué)生受到哪些思想教育？糾正哪些錯誤的觀點？（6）要培養(yǎng)學(xué)生哪些能力？結(jié)合哪些知識、技能的教學(xué)來培養(yǎng)？等等。教學(xué)目標要定得恰如其分，提法過高、過低或模糊不清，都不便于執(zhí)行和落實。
當然，并非每節(jié)課的教學(xué)目標都要包括上述的各個方面，但必須有所依據(jù)，例如《鹵族元素》這節(jié)教材的教學(xué)目標可確定為：①在學(xué)習(xí)氯的性質(zhì)的基礎(chǔ)上，使學(xué)生掌握氟、溴、碘的主要性質(zhì)以及它們一些重要化合物的用途；②使學(xué)生初步掌握鹵素的原子結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)的關(guān)系，并通過鹵素性質(zhì)的比較，初步形成元素自然族的概念，為學(xué)習(xí)元素周期律和元素周期表作準備；③通過鹵素性質(zhì)的比較，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和依據(jù)現(xiàn)象作出結(jié)論的能力；④對學(xué)生進行物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)性質(zhì)的辯證唯物主義教育。
目前，受“應(yīng)試教育”的影響，許多教師對教學(xué)的認知目標突出了，但對教學(xué)的非認知目標比較忽視。如在教學(xué)的知識運用和發(fā)展階段，把練習(xí)內(nèi)容一步到位與高考“接軌”等，而較少考慮教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系社會和生產(chǎn)生活的實際問題，較少考慮對學(xué)生科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的指導(dǎo)及創(chuàng)造精神的培養(yǎng)等，在應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變的今日，我們應(yīng)該自覺地堅持教學(xué)目標的多元化，讓化學(xué)教學(xué)圍繞提高公民素質(zhì)的總體目標運作。
二、堅持教學(xué)過程的科學(xué)化是根本
教學(xué)過程的科學(xué)化是指以最少時間和精力，求得課堂教學(xué)的最佳效果。達到這一點，要求教師依據(jù)教學(xué)目標精心搞好以下四個設(shè)計。
一是課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計。一般認為，按時間序列把化學(xué)課劃分為課的開始、課的中心和課的結(jié)尾，這樣固定的三個部分較為合適，這種劃分適合于任何一種課型。課的開始，重要的是應(yīng)該向?qū)W生明確一節(jié)課的學(xué)習(xí)目標和學(xué)習(xí)要求，使他們做好知識和心理上的準備。課的中心部分是一節(jié)課的核心，課的教學(xué)目標的完成，教學(xué)質(zhì)量的高低關(guān)鍵在這部分，所以課的開始和課的結(jié)尾都要緊密圍繞課的中心來進行。在課的結(jié)尾部分，要使學(xué)生對所學(xué)到知識得以歸納、概括，重點強化，加深理解和記憶，便于使本節(jié)課和下節(jié)課更好地銜接起來。
二是問題設(shè)計。一個有意義的問題將對教學(xué)效果起到事半功倍的作用。創(chuàng)設(shè)多種問題情境，可以極大地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使課堂教學(xué)高潮疊起。如在《鹽類的水解》這節(jié)課中，首先設(shè)疑：“鹽溶液是顯中性還是顯堿性或顯酸性？為什么？”接著通過實驗演示說明現(xiàn)象，最后師生共同分析得出結(jié)論。再如學(xué)習(xí)《氮氣》一節(jié)，講氮氣的化學(xué)性質(zhì)時，首先分析分子的鍵能，提出：氮氣在通常情況下化學(xué)性質(zhì)如何？當在高溫等條件下，氮氣分子獲得足夠能量后，從氮元素的主要化合價來看，氮氣可能發(fā)生哪些化學(xué)反應(yīng)？由于學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí)，必然對所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生一股強大的吸引力，效果不言而喻。
三是課堂練習(xí)和作業(yè)設(shè)計?！度罩浦袑W(xué)化學(xué)教學(xué)大綱》明確指出：“在教學(xué)中，教師要有目的、有計劃、有針對性地布置適當數(shù)量的考查學(xué)生最基本最主要的基礎(chǔ)知識和基本技能的各種類型的習(xí)題，以便打好基矗還要注意布置綜合性和有一定靈活性的習(xí)題，并加強解題指導(dǎo)，嚴格要求學(xué)生獨立完成。不要布置學(xué)習(xí)解答過深、過難和過量的習(xí)題，以減輕學(xué)生負擔(dān)。”認真實施這一要求，加強化學(xué)課堂練習(xí)和作業(yè)的設(shè)計是極為必要的。對于課堂練習(xí)的設(shè)計，主要是著重考察學(xué)生剛學(xué)過的化學(xué)知識的掌握情況，起到及時反饋，鞏固所學(xué)知識的作用。所以要緊密配合上課內(nèi)容，適時地穿插安排，多選用難度不大，全班學(xué)生絕大多數(shù)都可以答對的習(xí)題；對于課外作業(yè)的設(shè)計，要配合學(xué)生已學(xué)過的知識，達到加深理解，綜合運用，并逐步形成化學(xué)知識結(jié)構(gòu)的作用。
因此，課外作業(yè)題的綜合性、題型的多樣性、例題的靈活性及答案的隱蔽性等都要比課堂練習(xí)高一些。這樣經(jīng)過相當時間的培養(yǎng)、訓(xùn)練，學(xué)生的解題能力就會伴隨教學(xué)進程的發(fā)展得到提高。四是板書設(shè)計。課堂教學(xué)的板書，是教師教學(xué)思維的文字表達形式，它既可以彌補語言難以表達的不足，如化學(xué)用語，又可達到形象直觀的效果。一份好的化學(xué)教學(xué)板書，應(yīng)有科學(xué)性、直觀性和藝術(shù)性。板書設(shè)計要體現(xiàn)以下原則：①體現(xiàn)教學(xué)目標性，能揭示一堂課的重點、難點和關(guān)鍵，是一堂課的精髓；②體現(xiàn)教授的系統(tǒng)性，能形成完整的知識鏈；③體現(xiàn)教學(xué)的全過程，成為上課的注意中心。
三、堅持教學(xué)方法的多樣化是關(guān)鍵
教學(xué)有法，教無定法，教要得法。目前書刊上介紹的化學(xué)教學(xué)方法種類繁多，如探索法、自學(xué)輔導(dǎo)法、發(fā)現(xiàn)法、程序教學(xué)法、單元結(jié)構(gòu)教學(xué)法、“讀讀、議議、練練、講講”教學(xué)法、“邊實驗、邊觀察、邊討論”教學(xué)法……一堂課究竟采用什么樣的教學(xué)方法，要視課型、內(nèi)容及教師、學(xué)生的實際而定。只要“省時、啟智、輕負、高效”就是好方法。在化學(xué)教學(xué)實踐中要重視掌握好化學(xué)教學(xué)中的基本方法，如啟發(fā)性講授法、演示法、實驗法、練習(xí)地等，針對高中學(xué)生的認識水平，還可著重運用探索法、討論法、自學(xué)法等。應(yīng)用時要注意多種教學(xué)方法的相互配合，保證教學(xué)過程的最優(yōu)化。
特別要注意的是，化學(xué)是一門實驗科學(xué)，“實驗在化學(xué)教學(xué)中的地位無論怎么強調(diào)都不會過分?！被瘜W(xué)教師必須充分運用化學(xué)實驗這一重要的教學(xué)方法，認真開展實驗設(shè)計，讓學(xué)生動手實驗，在實驗中發(fā)展問題、研究問題，這樣往往可以達到事半功倍的效果。如《原電池》一節(jié)可設(shè)計以下實驗來突破：①觀察鋅板和稀硫酸的反應(yīng)；②在鋅板和稀硫酸的反應(yīng)中用銅板接觸鋅板，有何現(xiàn)象？③在鋅板和銅板在稀硫酸中不接觸，用導(dǎo)線在外電路通過電流計連結(jié)，觀察現(xiàn)象；④將稀硫酸換成蒸餾水重復(fù)上述實驗，發(fā)現(xiàn)什么問題？上述實驗問題是按由易到難，循序漸進的原則設(shè)計的，學(xué)生在完成一系列實驗的進程中，經(jīng)老師點撥，不但掌握了知識，
而且更重要的是學(xué)生的操作能力、觀察能力、分析能力都得到了訓(xùn)練和提高。由上可知，化學(xué)教學(xué)設(shè)計是一項復(fù)雜的工作，其中每一個環(huán)節(jié)都值得去探討，教師在這方面下的功夫越多，教學(xué)效果就越好。
中學(xué)化學(xué)教學(xué)應(yīng)以提高和發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)為中心，這是時代的要求。本文試就中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的科學(xué)素質(zhì)教育的內(nèi)容作一初步探討。
1．讓學(xué)生牢固地掌握化學(xué)學(xué)科的基本知識科學(xué)知識在構(gòu)成科學(xué)素質(zhì)五要素中起著基礎(chǔ)作用，它是人類世世代代積累和傳遞下來的寶貴遺產(chǎn)，它是今后學(xué)生從事科學(xué)工作和其他工作的基矗因此，在中學(xué)階段通過化學(xué)課程的教與學(xué)的活動，要讓學(xué)生牢固地掌握化學(xué)的基本知識。
化學(xué)知識是發(fā)展學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的基礎(chǔ)，但化學(xué)知識總量大，應(yīng)該選擇那些對學(xué)生認識世界、面向社會以及自身發(fā)展來說是必不可少的、最基本的、最典型的關(guān)鍵性知識讓學(xué)生學(xué)習(xí)。這些知識主要有：①最基本的化學(xué)現(xiàn)象和事實、最普遍的化學(xué)常識及科學(xué)史知識。②化學(xué)計量系統(tǒng)，化學(xué)用語，命名法。③最重要的化學(xué)概念和最根本的化學(xué)原理，包括溶液理論、氣體定律、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律、化學(xué)反應(yīng)熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)。④典型金屬、典型非金屬、過渡元素、稀有氣體以及有關(guān)的化合物知識。⑤無機化學(xué)、有機化學(xué)、核化學(xué)、生物化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、地球化學(xué)、化學(xué)分析、化學(xué)合成。⑥化學(xué)與社會、化學(xué)科學(xué)新進展、化學(xué)的未來發(fā)展方向。包括化學(xué)在日常生活與生產(chǎn)中的重大應(yīng)用以及與當前社會發(fā)展與生活密切關(guān)聯(lián)的問題。
2．培養(yǎng)、發(fā)展學(xué)生的科學(xué)能力在化學(xué)教學(xué)過程中，科學(xué)素質(zhì)教育的第二個方面應(yīng)該強調(diào)培養(yǎng)、發(fā)展學(xué)生的科學(xué)能力?？茖W(xué)能力應(yīng)是科學(xué)素質(zhì)教育的核心。因為，從社會的生存和進步來看，這種能力的重要性遠遠超過對具體科學(xué)概念的掌握，不論這些概念有多么重要。筆者認為，科學(xué)能力應(yīng)是獲取科學(xué)知識和探索科學(xué)新知識的能力，自然科學(xué)方法論是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)能力的依據(jù)，科學(xué)能力的形成過程是在科學(xué)知識的教與學(xué)的過程中形成的，教師采用各種不同的教學(xué)方式和手段組織學(xué)生學(xué)習(xí)各種科學(xué)知識，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)能力。
科學(xué)能力是一個屬于能力范疇的概念，其包括的內(nèi)容比較廣泛，如有觀察、思維、想象、實際操作和創(chuàng)造能力等，但在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中應(yīng)著重注意以下五個方面的能力培養(yǎng)。
（1）實驗?zāi)芰Γòㄓ^察能力）觀察與實驗?zāi)芰κ强茖W(xué)能力的基本要素，是一種全面的綜合能力，包含相當高的獨立探索能力和創(chuàng)造性。在實際教學(xué)過程中，可把培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰唧w化為以下幾個方面：①按一定的認知目的安排觀察或?qū)嶒灥幕顒?。②讓學(xué)生獨立地完成觀察與實驗。③使學(xué)生學(xué)會如何記錄、分析、觀察和實驗所得的資料及數(shù)據(jù)，導(dǎo)出正確合理的結(jié)論并進行報告。
（2）思維能力思維是智力的核心。思維能力包含的范圍很廣，化學(xué)學(xué)科知識的特點非常有利于培養(yǎng)學(xué)生分析、綜合、抽象概括的能力，也非常有利于培養(yǎng)他們對事物進行對比、類比、邏輯推理的能力。在化學(xué)教學(xué)過程中，應(yīng)注意利用有關(guān)化學(xué)知識的特點，進行相關(guān)的思維能力的培養(yǎng)。例如，進行堿金屬族元素教學(xué)時，利用該族元素具有相同核外電子數(shù)的特點，在已知鈉元素的性質(zhì)后，可以演繹推理出其他元素的性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生演繹思維能力。同時，利用它們具有不同的電子層數(shù)，又可以進行各元素性質(zhì)的對比，找出它們性質(zhì)的異同點，培養(yǎng)學(xué)生的對比能力和分析能力等。
（3）自學(xué)能力自學(xué)能力是一種較高要求的科學(xué)能力，是建立在觀察、理解、思維、記憶等能力基礎(chǔ)上的一種比較綜合的獨立學(xué)習(xí)的能力，它是多方面能力的綜合。使學(xué)生具有自學(xué)能力，能獨立地獲得和探求新知識，這是教育的最終目標之一。在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，可以具體化為以下兩個方面：①重視學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)，教給學(xué)生掌握科學(xué)的閱讀方法。②著重對學(xué)生進行學(xué)習(xí)方法訓(xùn)練。
（4）理解能力理解能力能反映學(xué)生科學(xué)能力好壞的一個重要方面是學(xué)生學(xué)習(xí)、消化知識，不斷擴大知識范圍和增大知識深度，以及提高自學(xué)能力所必不可少的能力。在中學(xué)化學(xué)的教學(xué)實際中，培養(yǎng)學(xué)生的理解能力，應(yīng)幫助學(xué)生和要求學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識時能做到：①掌握所學(xué)化學(xué)概念和規(guī)律產(chǎn)生的背景或?qū)嶒灄l件和現(xiàn)象。②掌握所學(xué)化學(xué)概念和規(guī)律的確切含義，會分析物質(zhì)發(fā)生變化時的原因。③掌握所學(xué)的化學(xué)知識和其他化學(xué)知識的聯(lián)系、區(qū)別。④掌握所學(xué)的化學(xué)概念和規(guī)律的成立條件和應(yīng)用范圍，且會依據(jù)對基本概念和規(guī)律的解釋作出正確的推斷。
（5）創(chuàng)造能力培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力也是教育的主要目標之一，未來社會需要更多的創(chuàng)造型人才。人人都具有創(chuàng)造能力，只是程度高低不同而已，創(chuàng)造能力能通過教育和訓(xùn)練予以提高。創(chuàng)造性的思維能力是創(chuàng)造能力的核心，在化學(xué)教學(xué)中，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力應(yīng)注意以下幾個方面：①在教學(xué)實踐中，應(yīng)該有意識地使用創(chuàng)造教育的教學(xué)模式，組織學(xué)生進行學(xué)習(xí)活動，從而培養(yǎng)創(chuàng)造性的思維能力。②注意創(chuàng)造性思維的發(fā)散性特點，培養(yǎng)學(xué)生善于對已知事物進行懷疑和再思考，能夠打破習(xí)慣性思路，提出幾種另外的解決問題的辦法。③注意聯(lián)想能力的培養(yǎng)。由于化學(xué)學(xué)科知識的特點，有利于培養(yǎng)學(xué)生類似聯(lián)想、對比聯(lián)想、因果聯(lián)想等能力。④注意利用課外活動培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力，在豐富多彩的興趣小組活動中，讓他們有機會充分施展才能和創(chuàng)造性。
廣東省順德市第一中學(xué)特級教師 李開祥
中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱強調(diào)指出：“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生能觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題，初步掌握一些常用的化學(xué)實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。因此，加強實驗教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要一環(huán)，也是評價教學(xué)質(zhì)量的一個重要方面?！?
近幾年來，提高化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量越來越受到人們的重視，但實驗教學(xué)仍然是化學(xué)教育中薄弱的一環(huán)。究其原因，除了部分學(xué)校和教師對實驗教學(xué)不夠重視和實驗條件缺乏之外，實驗教學(xué)過程中忽視必要的嚴格的思維訓(xùn)練，也是重要的因素。筆者認為：在具備必需的實驗設(shè)備和條件之后，提高化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵在于——
必須強化實驗教學(xué)中的思維訓(xùn)練
為什么應(yīng)當在化學(xué)實驗教學(xué)中強化思維訓(xùn)練呢？
第一，這是掌握化學(xué)科學(xué)知識的需要。
化學(xué)實驗既是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，又是掌握化學(xué)知識規(guī)律的入門的向?qū)Ш褪侄?。學(xué)生從實驗事實出發(fā)，形成化學(xué)概念，上升為化學(xué)規(guī)律，進而編織知識網(wǎng)絡(luò)，建筑知識架構(gòu)，非經(jīng)過由表及里、由此及彼、去粗取精、去偽存真的思維過程，由感性上升至理性不可。因此，教師在化學(xué)實驗教學(xué)中，應(yīng)當適時引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實驗觀察過程，激發(fā)思維活動，實現(xiàn)感性階段向理性階段的飛躍。
第二，這是學(xué)習(xí)活動的需要。
化學(xué)實驗活動是學(xué)生學(xué)習(xí)活動的重要組成部分。學(xué)習(xí)活動的核心成分是思維。中學(xué)基礎(chǔ)教育階段思維訓(xùn)練的重點應(yīng)放在思維品質(zhì)──獨立性、整體性、邏輯性、精密性、發(fā)散性和敏捷性等的形成與鍛煉上。而化學(xué)實驗活動的過程，自始至終都充滿著培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生上述多種思維品質(zhì)的契機?；瘜W(xué)教師如果沒有引導(dǎo)學(xué)生在實驗教學(xué)中有效地把握這些契機，是教學(xué)的嚴重失職。
第三，這是素質(zhì)教育的需要。
化學(xué)實驗教學(xué)是化學(xué)科學(xué)素質(zhì)教育的有機組成部分，正如著名化學(xué)家戴安邦先生指出的：“化學(xué)實驗教學(xué)是實施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式”。培養(yǎng)化學(xué)科學(xué)素質(zhì)應(yīng)把著力點放在實驗功能的開發(fā)上。筆者十分贊賞重慶市知名化學(xué)特級教師王作民先生把化學(xué)實驗功能凝煉成“獲知、激趣、求真、循理、育德”的十字概括，因為通過化學(xué)實驗教學(xué)，應(yīng)當也可能使學(xué)生在知識、能力、品格各方面得到綜合提高，而它們的獲取與提高，離不開思維的訓(xùn)練。
事實是，由于“應(yīng)試教育”颶風(fēng)的吹襲，也由于不少師生對實驗活動里思維訓(xùn)練的忽視，國內(nèi)不少中學(xué)的化學(xué)實驗教學(xué)出現(xiàn)許多大家司空見慣卻又不能容忍的現(xiàn)象：有的教師指導(dǎo)學(xué)生觀察或動手實驗，只求機械記憶儀器名稱、實驗步驟、現(xiàn)象要點之1、2、3、4……，把生動活潑的實驗活動，變成僵死呆板的條條，而忽略了誘導(dǎo)學(xué)生把在實驗觀察時激發(fā)起來的興奮中心，及時轉(zhuǎn)移到透過現(xiàn)象認識變化的原理和實質(zhì)上來；有的學(xué)生對于課堂曾觀察過乃至自己動手做過的化學(xué)實驗，在腦海里留下的僅是一片空白，毫無印象；有的學(xué)生靠死記硬背對付實驗問題，往往“張冠李戴”；有的學(xué)生做實驗時求應(yīng)付，走過場，未曾動手，就已經(jīng)按課本所述，先填好實驗報告的“正確結(jié)論”……。凡此種種，不正說明了實驗教學(xué)欠缺思維訓(xùn)練的嚴重性么！
應(yīng)當怎樣克服上述不良現(xiàn)象，切實加強實驗教學(xué)的思維訓(xùn)練呢? 這先得全面了解一下化學(xué)實驗思維訓(xùn)練的基本內(nèi)容。筆者認為，重點是——
圍繞實驗的“三大原理”引導(dǎo)學(xué)生展開思維活動
化學(xué)實驗理論的主體內(nèi)容，可概括為⑴實驗原理；⑵裝置原理；⑶操作原理。教師應(yīng)當在具體的化學(xué)實驗教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生圍繞對上述“三大原理”的探索、理解和辨析，自始至終滲透著思維訓(xùn)練活動。
首先，是實驗原理的思維訓(xùn)練。
“實驗原理”即反應(yīng)原理，指的是每個具體的化學(xué)實驗，反映了或說明了或推斷了什么樣的物質(zhì)發(fā)生何種變化的理論?？梢試@如下的角度引發(fā)學(xué)生思考：
1．變化實質(zhì)──什么化學(xué)物質(zhì)（有時還應(yīng)進一步分析為什么要選用這些物質(zhì)）？
發(fā)生什么特征、屬何類型的變化？得到什么結(jié)果？為何會得到此結(jié)果？
2．定量關(guān)系──反應(yīng)物之間采用怎樣的物質(zhì)的量（或質(zhì)量、或體積、或微粒數(shù)目）的關(guān)系？為什么要采取此種定量或過量關(guān)系？
3．反應(yīng)條件──實驗時應(yīng)選擇怎樣的物質(zhì)狀態(tài)、變化溫度、壓強或催化劑條件？
為何要選擇這樣的條件？
其次，是裝置原理的思維訓(xùn)練。
“裝置原理”指的是為了達到某個具體實驗的目的，應(yīng)當選用何種儀器、設(shè)備，采用何種組合、聯(lián)接方式的道理?？梢試@如下角度引發(fā)學(xué)生思考:
1．儀器選用──根據(jù)實驗原理，對特定的反應(yīng)物或生成物，應(yīng)選用哪種量取、混合、反應(yīng)、加熱、除雜、干燥、檢驗、收集、吸收、分離、緩沖（安全）的儀器？為何選用這些儀器更適宜？
2．配套組合──根據(jù)實驗需要，選用的儀器之間，大小、規(guī)格應(yīng)怎樣協(xié)調(diào)、搭配？如若不這樣組合會出現(xiàn)什么弊端？能否作某種調(diào)換或代用？
3．連接順序──為達到良好效果，選用的儀器應(yīng)采取怎樣連接的位置順序和安裝與拆除的先后順序？為什么要安排這種順序？不遵循此順序會帶來什么不良后果？
再次，是操作原理的思維訓(xùn)練。
“操作原理”指的是根據(jù)具體的實驗?zāi)康暮蛢x器，進行實驗操作活動的理由?？梢試@如下角度引發(fā)學(xué)生思考:
1．操作步驟──為達某一實驗?zāi)康模瑧?yīng)當經(jīng)過哪些操作步驟？這些步驟先后順序如何確定？為什么要經(jīng)過這些步驟？為什么要安排這種順序？省略或調(diào)動某些步驟會有什么影響？
2．注意事項──實施某個實驗步驟時應(yīng)注意做什么或不能做什么？原因何在？
3．安全措施──實驗過程可能會出現(xiàn)什么不安全的事故？如何防范？萬一出現(xiàn)事故應(yīng)如何處置？依據(jù)何在？
應(yīng)當說明的是：上列種種圍繞“三大原理”引發(fā)學(xué)生展開思維活動的角度，是從化學(xué)實驗教學(xué)的整體來闡述的，實際上，對于某一具體的化學(xué)實驗活動，既沒有必要也不可能面面俱到，而只需從教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生水準的實際出發(fā)，抓住某些側(cè)重點展開思維訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生從某些典型的實驗探索入手，上升到一般性、規(guī)律性的認識，逐步提高學(xué)生思維品質(zhì)的層次。
那么，怎樣圍繞上述“三大原理”的教與學(xué)，來強化學(xué)生的思維品質(zhì)呢？筆者提出如下思維訓(xùn)練引導(dǎo)過程——
值得注意的問題
其一，挖掘啟發(fā)思維的因素。
現(xiàn)行化學(xué)教材對每個具體的化學(xué)實驗，一般都是采用操作步驟介紹性的敘述，缺乏對學(xué)生思考的激發(fā)和引導(dǎo)。因此，教師備課時要善于透過課本里敘述性的文字，將隱含在其中的“三大原理”的因素挖掘出來，設(shè)計層層激發(fā)學(xué)生思考的問題，誘導(dǎo)他們研討探究。例如，即使象初中化學(xué)“用簡易裝置制氫氣”這樣的簡單實驗，也可以設(shè)計出系列啟發(fā)學(xué)生分析原理的思考題，請看下表：
其二，養(yǎng)成細心觀察的習(xí)慣。
一般說來，學(xué)生對化學(xué)實驗都頗有興趣，但往往只是好奇心驅(qū)使所致，由于觀察實驗時目的性不明確，不善于集中注意力于那些關(guān)鍵設(shè)備的主要現(xiàn)象，加之演示實驗時儀器小而教室范圍寬、學(xué)生多，所以他們觀察實驗并不準確。為此，在可能條件下，教師宜改演示實驗成并進實驗，或借助CAI軟件或VCD光盤、錄相帶等播放實驗錄像，盡可能結(jié)合并進實驗或錄像播放，穿插圍繞“三大原理”的系列思考題，引導(dǎo)學(xué)生有針對性地思考，展開思維訓(xùn)練活動。
其三，堅持實事求是的態(tài)度。
教師在組織學(xué)生進行化學(xué)實驗活動中，為了避免學(xué)生先入為主，想當然，走過場，要提倡學(xué)生養(yǎng)成據(jù)實完成實驗報告的良好習(xí)慣，即使實驗失敗或出現(xiàn)異常，也要按的觀察的實情填報實驗現(xiàn)象和結(jié)果，然后及時分析失敗或異常的原因，從分析原因的過程中鍛煉思維。例如，學(xué)生做“乙醛滴進新制氫氧化銅懸濁液加熱”的實驗，按理應(yīng)當出現(xiàn)美麗的桔黃色最后呈磚紅色沉淀，但有的學(xué)生卻得到深棕色乃至黑色的沉淀。在這種情況下，教師應(yīng)強調(diào)學(xué)生據(jù)實填答沉淀顏色，并通過討論分析原因：有的是滴加乙醛用量不足，有的是加乙醛沒有搖勻，加熱過猛造成乙醛揮發(fā)，結(jié)果氫氧化銅過量，稍高溫度時便分解成黑色氧化銅，混雜在其中，掩蓋了氧化亞銅的磚紅色。于是學(xué)生從分析原因中得到了思維訓(xùn)練，也提高了對反應(yīng)物適當用量和控制條件對實驗成敗影響的認識。
其四，運用典型實驗導(dǎo)思。
為了提高化學(xué)實驗教學(xué)中思維訓(xùn)練的效能，教師應(yīng)當借助典型的化學(xué)實驗來誘導(dǎo)、激發(fā)學(xué)生的思維活動，這主要從三個方面著手：一是教師宏觀地把握大綱、教材的整體，作出不同年級將通過哪些典型實驗對學(xué)生進行哪些方面思維訓(xùn)練的規(guī)劃，分階段、分層次實施；二是激發(fā)學(xué)習(xí)者的主觀能動作用，將教材規(guī)定的某些演示實驗或?qū)W生實驗，改為實驗設(shè)計或?qū)嶒灹?xí)題，讓學(xué)生根據(jù)實驗要求自己提出實施方案，以提高其創(chuàng)造性思維的能力；三是選用一些“高考”或“中考”試卷的典型綜合實驗題，指導(dǎo)學(xué)生解題，乃至跟動手實驗結(jié)合起來訓(xùn)練，中學(xué)教材和歷屆高、中考試題，不乏優(yōu)秀的典型化學(xué)實驗題型，如氫氣、氯氣、硫化氫、二氧化硫、氨氣、乙烯等的制取與系列性質(zhì)實驗，對于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力頗有作用。就以1997年全國高考化學(xué)試卷里制取二溴乙烷的28題來說，其實驗、裝置、操作原理，早在高二《化學(xué)（必修本）》第四章“乙烯”一節(jié)中就應(yīng)當?shù)玫匠浞值膶W(xué)習(xí)和訓(xùn)練，通過制取乙烯及其性質(zhì)檢驗，教師可引導(dǎo)學(xué)生思考討論如下問題：
⑴實驗室制乙烯用什么試劑？通過什么類型的反應(yīng)制得乙烯？
⑵實驗室用制氯氣的裝置改為制乙烯氣，有什么變動？為什么制乙烯氣不需用分液漏斗而改用溫度計？為什么反應(yīng)器內(nèi)要放一些碎瓷片或玻片？
⑶為什么反應(yīng)要迅速升至170℃左右？加熱一定時間后，反應(yīng)液為何會變黑？
⑷將產(chǎn)生的氣體經(jīng)過裝有氫氧化鈉溶液的洗氣瓶洗滌，除去什么雜質(zhì)氣？這些雜質(zhì)氣是如何產(chǎn)生的？
⑸將乙烯分別通過高錳酸鉀溶液和溴水都會褪色，兩者原理有何不同?
⑹如果原料氣產(chǎn)生乙烯通入溴水是為了制得二溴乙烷，結(jié)果發(fā)現(xiàn)所消耗原料試劑的用量大大超過所得產(chǎn)物，可能是哪些原因造成的?
⑺空氣里點燃產(chǎn)生的乙烯氣體與點燃甲烷氣體，它們火焰的現(xiàn)象不同，原因何在?
如果上述問題早在進行乙烯的實驗教學(xué)過程中就已通過思維訓(xùn)練逐步解決，那么，解答1997年高考化學(xué)試卷28題，應(yīng)當是水到渠成的事情。
其五，聯(lián)系社會生活的實際。
中學(xué)生學(xué)習(xí)各門學(xué)科的根本目的，是提高素質(zhì)、改造自然、服務(wù)社會，作為化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)和重要組成部分的實驗活動也不例外。因此，除了課堂實驗教學(xué)要重視學(xué)生的思維訓(xùn)練，以提高實驗教學(xué)質(zhì)量外，還要倡導(dǎo)學(xué)生配合課內(nèi)學(xué)習(xí)，在課外日常生活中，開展力所能及的化學(xué)小實驗和解釋社會生產(chǎn)、生活中的某些化學(xué)現(xiàn)象，例如對土壤成分的檢測，對大氣、水質(zhì)成分的分析及污染、防治的調(diào)查，對鋼鐵銹蝕及保護的認識；對建筑、合成材料的性能和應(yīng)用的了解……。通過這些實驗和調(diào)查活動，運用化學(xué)原理積極展開思維，逐步提高分析問題和解決問題的能力。
綜上所述，結(jié)論十分明顯：化學(xué)實驗教學(xué)中的思維訓(xùn)練不容忽視，化學(xué)實驗活動中的思維訓(xùn)練前景廣闊，大有可為。
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。它通過教師演示實驗或組織學(xué)生親手實驗操作，能把書本知識由微觀變?yōu)楹暧^，把抽象變成具體，變無形為有形，使學(xué)生易于獲取多方面知識，鞏固學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。
一、創(chuàng)設(shè)趣味實驗，培養(yǎng)注意能力
注意是人人都熟悉的一種心理現(xiàn)象。學(xué)生注意聽課，他們的心理活動就指向和集中于教師的講述；學(xué)生注意觀察實驗，他們的心理活動就指向和集中于教師的示范操作上。學(xué)生能專心致致地獲取知識，引起注意，學(xué)習(xí)興趣盎然，產(chǎn)生探求知識的強大動力。在教學(xué)過程中，教師善于培養(yǎng)學(xué)生的注意力，是使教學(xué)取得良好效果的重要條件。
以往有學(xué)生反映，學(xué)習(xí)化學(xué)難，對教材內(nèi)容不理解，記不祝他們在完成作業(yè)時屢見錯誤，常常是由于不注意或沒有留心引起的，而創(chuàng)設(shè)趣味實驗進行教學(xué)，效果就很理想。如在講授酒精性質(zhì)時，用一塊棉手帕，在盛有70％酒精的燒杯中浸泡，待均勻濕透后取出。展開手帕，用鑷子夾住兩角，在火焰上點燃，當火焰熄滅后，手帕完好無損。奇妙的實驗表演，一片嘩然欣喜，學(xué)生注意力集中，大大地激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣。學(xué)生進入了學(xué)習(xí)心理的最佳狀態(tài)。
二、投影演示實驗，培養(yǎng)觀察能力
在化學(xué)教學(xué)過程中，教師注意對學(xué)生觀察力的培養(yǎng)，不斷用實驗啟發(fā)學(xué)生積極感覺、知覺事物的變化，自覺地進行觀察實驗中表現(xiàn)出來的現(xiàn)象，在大腦中留下深刻印象，并透過現(xiàn)象，抓住事物的本質(zhì)。借助攝影演示實驗，即能放大實驗現(xiàn)象，增強實驗的可見度，更易于學(xué)生認真、細膩有序的觀察。例如，教學(xué)《分子運動》時，把一培養(yǎng)皿放在投影器承物玻璃面上，在培養(yǎng)皿中加入約2／3體積水，然后用藥匙取一小粒品紅，放入到培養(yǎng)皿中。品紅是一種紅色染料，最初在水中緩緩溶解，漸漸地明顯分成兩支，待片刻后，擴散完成。此時，分子運動的全過程通過光學(xué)投影到銀幕上，學(xué)生都真實清楚地觀察到，并透過觀察到的現(xiàn)象，認識分子是處在不停地運動狀態(tài)中。這就避免了以往教師枯燥無味的說教，又把微觀物質(zhì)運動狀態(tài)，通過投影產(chǎn)生清晰的表象，展現(xiàn)在學(xué)生眼前，直接激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，從而加深對分子概念、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)的理解。實踐證明，借助投影演示實驗，能強化實驗演示效果和實驗的直觀性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
三、組織分組實驗，培養(yǎng)動手能力
分組實驗，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的重要手段。學(xué)生通過親自實驗，熟練掌握操作技能、技巧；而后鞏固驗證，加深和擴大他們所學(xué)得的理論知識。做實驗的過程就是理論聯(lián)系實際的過程。因此，要認真組織好每一次的學(xué)生分組實驗。對每一章每一節(jié)實驗做到實驗?zāi)康拿鞔_，要求具體，計劃周密，要使學(xué)生學(xué)會，掌握操作技術(shù)。如，使用試管的操作方法，要求他們能正確地拿試管，夾持試管，洗刷試管等。在進行堿和酸的反應(yīng)實驗中，要求他們會振蕩試管，用試管加熱物質(zhì)，注意試管的傾斜方向等。要使學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，培養(yǎng)動手能力。
學(xué)生動手實驗時，教師必須及時防止和糾正在實驗操作上的錯誤，訓(xùn)練學(xué)生正確地進行實驗。例如：學(xué)生做粗鹽提純的實驗時，常因儀器不干凈，過濾時漏斗里的液面高于濾紙邊緣，做不出理想的實驗效果，教師就應(yīng)及時引導(dǎo)學(xué)生分析原因，找出操作上的錯誤后，重新操作，保證實驗現(xiàn)象明顯，效果良好。學(xué)生動手操作，掌握了一定的實驗基本技能后，堅持經(jīng)常練習(xí)，久之就會熟能生巧。事實證明，通過組織分組實驗，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力，還培養(yǎng)了實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴肅認真的工作作風(fēng)。
四、利用選做實驗，培養(yǎng)思維能力
通過選做實驗，可以培養(yǎng)和誘導(dǎo)學(xué)生運用已掌握的基礎(chǔ)知識和基本概念，在對某些化學(xué)反應(yīng)進行觀察、分析、綜合、抽象、概括等思維過程中，認識物質(zhì)變化的規(guī)律和實質(zhì)。這樣不僅能提高學(xué)生的觀察和分析能力，而且還能使他們逐步學(xué)會從事物的本質(zhì)看問題的思維方法。
現(xiàn)行初中化學(xué)教材中，選做的實驗內(nèi)容有九個。根據(jù)教學(xué)進度，有目的地選做實驗，應(yīng)用實驗課題，啟發(fā)學(xué)生積極思維。例如，學(xué)生學(xué)完酸、堿、鹽知識后，選做鑒別氯化銨、硫酸銨、碳酸銨、硝酸銨等四種鹽的實驗。教師要求學(xué)生自己設(shè)計實驗方案，讓他們動腦思考，想出解決問題的辦法。實驗過程中許多學(xué)生都能主動、認真地聯(lián)想以前學(xué)得的知識，專心研究和組織實驗程序，找出“鑒別”、“區(qū)別”或“分別”認識的幾種不同的物質(zhì)解題答案。然后他們根據(jù)四種銨鹽各自的特性，通過一定的實驗操作、將其一一區(qū)分開來，并說明實驗的根據(jù)，解釋所出現(xiàn)的特殊現(xiàn)象。在物質(zhì)的鑒別過程中，學(xué)生開動腦筋，想辦法，通過實驗、分析、鑒別，推斷出所鑒別的某種物質(zhì)。這種實驗過程，就是學(xué)生積極思維的過程。可見利用選做實驗，不僅達到完成大綱所規(guī)定的教學(xué)任務(wù)的目的，而且學(xué)生的思維能力，分析和解決問題的能力都得到培養(yǎng)。
五、布置實驗作業(yè)，培養(yǎng)理解能力
化學(xué)實驗作業(yè)，是學(xué)生綜合運用基礎(chǔ)知識和實驗技能的一種多邊活動。它包括書面練習(xí)、學(xué)做實驗、觀察操作等多種形式。學(xué)生通過完成實驗作業(yè)，將進一步加深理解和消化知識，是又一次靈活運用知識的再實踐。又如，在進行中和反應(yīng)的實驗時，堿中滴入石蕊試液變藍色，酸中滴入石蕊試液變紅色，學(xué)生用已學(xué)過有關(guān)酸堿的性質(zhì)來理解實驗現(xiàn)象，因而對中和反應(yīng)的實質(zhì)獲得本質(zhì)上的理解?？傊?，布置實驗作業(yè)，不僅能使學(xué)得的理論知識系統(tǒng)化，更有助于理解能力的培養(yǎng)。正如同志所說：“感覺到了的東西，我們不能立刻理解它，只有理解了的東西才更深刻地感覺它?！?
六、做家庭小實驗，培養(yǎng)創(chuàng)造能力
學(xué)生在做家庭小實驗時，需要獨立思考，去想象、去鉆研問題，在不同程度上創(chuàng)造性地運用知識，這就有助于學(xué)生智力與創(chuàng)造才能的發(fā)展。如，要求學(xué)生自己動手，設(shè)計一個家庭小實驗，證明蠟燭的成分里含有氫。他們會積極動腦思考，聯(lián)想過去學(xué)得的知識，并認真加工整理，發(fā)現(xiàn)解決問題的辦法，根據(jù)實驗原理，設(shè)計優(yōu)良的實驗方案，達到實驗成功的目的。又如，根據(jù)木炭具有吸附能力和性質(zhì)，讓學(xué)生制作一個簡單的家庭小凈水器等實驗。這些小小的制作，小小的發(fā)明，為將來學(xué)生成為科學(xué)的創(chuàng)造者奠定了良好的基礎(chǔ)。
以上所述，只是從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度來闡述實驗手段可以培養(yǎng)學(xué)生的六種能力，其實在每種能力的培養(yǎng)中，又都包含著其它能力的發(fā)展。它們是相互聯(lián)系密不可分的，教師如何真正運用好實驗這個教學(xué)手段，直接關(guān)系到教育效果好壞和學(xué)習(xí)效率的高低。我們國家由于經(jīng)濟條件有限，城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡，各地區(qū)、各學(xué)校的教學(xué)條件也有差別，許多儀器設(shè)施還不具備，這就要求我們依據(jù)當?shù)貙W(xué)校的實際情況，增加實驗投入，自購、自制一部分教具，盡可能給學(xué)生創(chuàng)造實驗條件，讓學(xué)生在較好的學(xué)習(xí)環(huán)境里掌握更多的知識，具備更多的能力，為二十一世紀的祖國建設(shè)輸送合格人才。
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。在實驗教學(xué)中如何將教學(xué)過程設(shè)計成為一個愉快學(xué)習(xí)的過程，使學(xué)生通過觀察絢麗多彩的化學(xué)現(xiàn)象，積極探索化學(xué)奧秘，發(fā)展智慧和創(chuàng)造能力，形成穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動機，是我們化學(xué)教師應(yīng)該研究的課題。
一、妨礙學(xué)生實驗興趣發(fā)展的原因分析
1．實驗課的內(nèi)容與形式不能很好地調(diào)動學(xué)生的積極性。學(xué)生最感興趣的是那些有所了解卻又非完全已知、能夠引起思考的東西，而現(xiàn)行教材中的實驗大多具有已知操作過程、已知實驗結(jié)果的特點，有些還是教師曾演示過的，很容易流于重復(fù)與枯燥。此外，實驗課也大都是“填鴨式”的，即教師與教材設(shè)計好了一切，為保證實驗正常進行，教師準備得較多較細，學(xué)生只管“照方抓藥”，根本談不上獨立思考。實驗室開放時間有限，實驗內(nèi)容多而時間少，沒有給學(xué)生留下實驗失敗后重做的時間。
2．考試作為一種外部激勵手段是有一定作用的。雖然近年來一再強調(diào)重視并加強實驗教學(xué)改革，但從考核學(xué)生成績、評價學(xué)生素質(zhì)的標準與方法上仍反映出偏重理論課、輕視實驗課的傾向。在這種情況下，學(xué)生不得不將大部分精力與時間用于理論課學(xué)習(xí)。上實驗時，心中無數(shù)，只求機械地模仿教師的操作過程完成實驗，很少考慮實驗原理、實驗中出現(xiàn)的各種問題、實驗結(jié)果的處理等。長此以往，化學(xué)實驗也就失去了培養(yǎng)學(xué)生能力的意義。
3．教師重視實驗，嚴格要求學(xué)生是十分必要的，但教師的教育、教學(xué)思想和策略不當，也是妨礙學(xué)生興趣發(fā)展的主要因素。過分強調(diào)實驗儀器珍貴的做法，會給學(xué)生增加心理負擔(dān)，使不少學(xué)生做實驗時小心翼翼、縮手縮腳，不敢大膽實驗。還有的教師過分強調(diào)試劑藥品的毒害作用，使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理，實驗時采取避而遠之的態(tài)度。教師在實驗中應(yīng)以身示范，培養(yǎng)學(xué)生的自信心和勇于探索的精神，不應(yīng)人為增添實驗的“緊張”氣氛。教師在提示過藥品用量、實驗操作規(guī)范以后，就應(yīng)該放手讓學(xué)生去做，同時加強巡視指導(dǎo)，給學(xué)生帶來鼓勵和安全感?？傊瑢嶒灲虒W(xué)和其它課堂教學(xué)一樣，如何從情感陶冶、示范引導(dǎo)等方面給學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，減輕或消除學(xué)生實驗時的心理障礙，是教師應(yīng)認真重視的。
二、激發(fā)實驗興趣和學(xué)習(xí)動機
實驗教學(xué)中，教師要積極引導(dǎo)，使學(xué)生從內(nèi)心體驗到他們親自動手實踐而帶來的喜悅、驚訝和滿足感，有意識地把實驗所帶來的直覺興趣引導(dǎo)到化學(xué)變化的因果關(guān)系或?qū)嶒灡举|(zhì)的研究上來，有目的地激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生持久的認知興趣，使之不僅成為做好化學(xué)實驗的動力，也成為促進學(xué)生心理品質(zhì)良好發(fā)展的重要因素。
1．化學(xué)實驗的中心任務(wù)就是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)及實驗工作能力。在實驗教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生有目標、有重點地進行訓(xùn)練，既重視操作技能的培養(yǎng)，又注意科學(xué)思維方法的養(yǎng)成，還要鍛煉其從事實驗教學(xué)的能力。同時，也可增加一些實驗在技巧上的難度，除做好規(guī)定實驗外，還可增加探索性實驗，開放實驗室，增加實驗考核的權(quán)重，設(shè)計含有新信息的綜合實驗等，以多種方式來培養(yǎng)學(xué)生的實驗興趣。
2．化學(xué)實驗是由實驗準備、實驗過程、實驗結(jié)果等構(gòu)成的一個統(tǒng)一體，學(xué)生實驗?zāi)芰Φ拇笮〔粌H表現(xiàn)在實驗結(jié)果的準確率上，而且更多地體現(xiàn)在實驗過程中。由于諸多原因，學(xué)生在實驗中也許沒有獲得預(yù)期的結(jié)果，實驗不會次次成功，但應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生如實分析失敗原因并安排重做，以培養(yǎng)學(xué)生實事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度。
3．若能設(shè)立一些內(nèi)容不很確定，無現(xiàn)成教材，學(xué)生有充分自由來組織和發(fā)揮的實驗，并在考核中注意衡量學(xué)生實驗設(shè)計的邏輯性和創(chuàng)造性、實驗總結(jié)與討論中的知識性和探索性、以及表達方式的科學(xué)性，使學(xué)生能較多地以科學(xué)的思維方式來觀察和分析實驗問題，則有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
學(xué)生強烈的成就動機，濃厚的興趣，熱烈的情感所形成的非智力心理優(yōu)勢，會使智力上的某些欠缺得到一定程度的彌補，使智力發(fā)展達到更高水平。在諸多非智力因素中興趣是最現(xiàn)實、最活躍的心理因素?；瘜W(xué)實驗?zāi)芡瑫r以聲、光、色等多種渠道，大容量地提供生動的信息，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，由興趣而產(chǎn)生探究的欲望……
在實驗教學(xué)中只要我們教師懷著強烈的責(zé)任感，注意探索實驗教學(xué)的規(guī)律，啟迪學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營造一種輕松、和諧的教育氛圍，便能為學(xué)生的動手能力、想象力、創(chuàng)造力、思維能力的全面提高創(chuàng)造有利的條件，從而使知識與能力同步增長，把素質(zhì)教育落在實處。
一、提出問題,激發(fā)學(xué)生探索的欲望
化學(xué)教學(xué)中教師要努力創(chuàng)設(shè)最優(yōu)化的問題情境,使問題突出鮮明,具有目標性。具體的實施策略如下:
(1)揭題提問。即揭示課題后,讓學(xué)生根據(jù)課題提出問題。這樣的提問,第一能使學(xué)生從上課開始就明確本課的目標,第二能激發(fā)學(xué)生的探究欲望。
(2)自學(xué)提問。學(xué)生的自學(xué)應(yīng)由學(xué)、思、疑、問四個相互聯(lián)系的學(xué)習(xí)要素組成。教師只要相信學(xué)生,給學(xué)生以充分的自學(xué)時間和空間,學(xué)生的自學(xué)能力肯定會迅速提高。
(3)嘗試提問。在延伸知識或難度不大的例題教學(xué)時,我們直接讓學(xué)生嘗試,使其在嘗試過程中發(fā)現(xiàn)問題,提出問題。
二、提供給學(xué)生充分的探究時間和探索空間,引導(dǎo)學(xué)生探究性學(xué)習(xí)
1.根據(jù)需要選用恰當?shù)奶骄啃问?。組織探究活動的形式主要有三種。一是獨立探究,即讓每個學(xué)生根據(jù)自己的經(jīng)驗,用自己的思維方式自由地、開放地去探究、去發(fā)現(xiàn)。獨立探究能使學(xué)生學(xué)到科學(xué)探究的方法,從而增加學(xué)生的自主意識,培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)新能力。二是小組合作探究,合作探究能使學(xué)生集思廣益、思維互補、思路開闊,使獲得的概念更清晰、結(jié)論更準確。三是班級集體探究,班級集體探究主要是抓住中心議題或關(guān)鍵性問題,讓學(xué)生自由發(fā)表意見,集中解決難點。我們在組織探究活動時,對學(xué)生獨立探究能解決的問題,就組織獨立探究;對獨立探究不能解決的問題,就組織合作探究;小組合作探究還不能解決的問題,就組織全班集中討論。
2.根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的不同特點,選擇合理的探究方法。組織探究活動,除了選用恰當?shù)奶骄啃问酵?還應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的不同特點,選擇合理的探究方法,同時使學(xué)生熟悉并掌握這些科學(xué)的探究方法。我們經(jīng)常讓學(xué)生用下列方法進行探究:
(1)操作——發(fā)現(xiàn)。即讓學(xué)生通過自己動手操作,發(fā)現(xiàn)規(guī)律,得出結(jié)論。
(2)猜想——驗證。即讓學(xué)生根據(jù)已有的知識、經(jīng)驗和方法,對化學(xué)問題大膽猜想,尋找規(guī)律,合理論證,這是創(chuàng)造性思維活動的重要途徑。
(3)觀察——歸納。即讓學(xué)生通過大量具體事例,歸納發(fā)現(xiàn)事物的一般規(guī)律。問題的歸納過程,實質(zhì)就是觀察、思考、發(fā)現(xiàn)的過程,也是從中總結(jié)規(guī)律的過程。在歸納探究過程中,培養(yǎng)了學(xué)生對問題的抽象概括能力。
(4)類比——聯(lián)想。即讓學(xué)生通過類比的思維方法以及聯(lián)想的思維方法,溝通新舊知識的聯(lián)系,發(fā)現(xiàn)化學(xué)原理、方法、推出結(jié)論。雖然類比推出的結(jié)論必須經(jīng)過驗證,但類比、聯(lián)想在培養(yǎng)學(xué)生豐富的想象力和知識遷移能力方面有著不可替代的作用。
(5)引導(dǎo)——探索。即在強調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí),關(guān)注學(xué)生個體發(fā)展的同時強調(diào)教師在教學(xué)中以導(dǎo)促學(xué)、以情激趣,以疑引思,多方調(diào)控,要充分發(fā)揮教師個人的特質(zhì)和潛能。學(xué)生在自主參與、情感體驗、思維升華的過程中達到學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會操作、學(xué)會探究、學(xué)會創(chuàng)新,從而形成了師生平等互動、靈活開放的雙方不可或缺的教學(xué)模式。
三、探究過程中要防止以下幾個不良傾向的發(fā)生
1.防止教學(xué)過程窄化探究性學(xué)習(xí)的功能。探究性學(xué)習(xí)必須能留給學(xué)生自主探索的時間和空間,尊重學(xué)生自主選擇的權(quán)力,引導(dǎo)學(xué)生在合作中探究,在交流中發(fā)現(xiàn),在過程中領(lǐng)悟探究的真諦。
2.防止教師作用的邊緣化和空洞化。教師和學(xué)生都應(yīng)是教學(xué)過程的主體,在探究性學(xué)習(xí)中,師生間通過廣泛的信息交流,就形成了教師與學(xué)生相互溝通、相互影響、相互補充的“學(xué)習(xí)共同體”,從中也體現(xiàn)出教師在其中應(yīng)發(fā)揮的作用。
3.防止教師過度干預(yù)學(xué)生的探索過程。教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、促進者和參與者,而不是學(xué)生學(xué)習(xí)的領(lǐng)導(dǎo)者、驅(qū)趕者和攙扶者,這個“度”的把握在讓學(xué)生探究的過程中就顯得尤為重要了。
總之,我們在課堂教學(xué)中要讓學(xué)生的探索活動貫穿始終,讓學(xué)生學(xué)會在復(fù)雜的環(huán)境中運用探究科學(xué)的態(tài)度去認識、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造,以適應(yīng)未來終身學(xué)習(xí)的需要,實現(xiàn)學(xué)習(xí)的可持續(xù)發(fā)展。
“情景引入”是指在教學(xué)過程的開始階段,教師有目的引入和創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)場景,以引起學(xué)生一定的情感體驗,發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,樂于探究物質(zhì)變化的奧秘,達到調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒、學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的積極性、主動性的目的?；瘜W(xué)情景的引入時應(yīng)遵循科學(xué)性、相關(guān)性、啟發(fā)性、趣味性、簡明性等原則,在新課程的化學(xué)課堂教學(xué)中,努力創(chuàng)設(shè)化學(xué)課堂的情景,使教育教學(xué)成為學(xué)生的主觀需求,使學(xué)生從一開始就能擁有最佳的學(xué)習(xí)心境,直接影響到課堂教學(xué)效果和學(xué)生掌握知識的牢固程度。因此,導(dǎo)入新課講究方法和技巧尤為重要,下面結(jié)合本人教學(xué)實際,淺談八種化學(xué)課堂中的情景引入方法。
一、直觀(圖片)引入
如環(huán)境保護中的水污染教學(xué)中,可以展示無錫太湖的水污染圖片。再如《二氧化硫》的教學(xué)中,通過展示酸雨對環(huán)境污染的圖片、工業(yè)制硫酸的圖片、二氧化硫漂白過的銀耳圖片等,從二氧化硫的用途及危害等不同角度引起學(xué)生對二氧化硫的興趣,從而促使其主動學(xué)氧化硫的性質(zhì)。
二、文字(名句)引入
生石灰、熟石灰和石灰石的轉(zhuǎn)化關(guān)系可以運用“千錘萬鑿出深山,烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間?！泵鞔谥t的這首《石灰吟》之所以傳唱千古,在于作者巧妙地以石灰作比喻,表達自己為國盡忠和堅守高潔情操的決心。再如講授《乙醇》時,引入中國詩歌里有許多跟酒有關(guān)的名句,“勸君更進一杯酒,西出陽關(guān)無故人“、“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月?！睂嶋H生活中,少量飲酒可以活血,有解除疲勞和振作精神之效,而過量飲酒會刺激人的神經(jīng)系統(tǒng),使人酒精中毒。
三、故事引入
化學(xué)小故事能抓住學(xué)生的心理,從一開始就吸引住學(xué)生的求知欲,燃起學(xué)生智慧的火花,使課堂氣氛很快進入活躍期。在理解硝酸的強氧化性時,通過玻爾保護諾貝爾金質(zhì)獎?wù)碌墓适?引發(fā)學(xué)生對這位偉大的科學(xué)家不僅用他的知識和智慧保住了獎?wù)?還用他那蔑視敵人、熱愛祖國的精神鼓舞著后人。再如在講《甲烷》時可以用“東陵大盜”的故事引入新課。又如“燃燒和緩慢氧化”這一部分內(nèi)容時,可以引用英國戰(zhàn)艦“歐羅巴”號失火事件,采取邊講故事邊傳授知識的方法進行趣味教學(xué)。
四、影視引入
鐵與鐵的化合物教學(xué)中,通過播放一段關(guān)于鐵在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用及我國鋼鐵發(fā)展情況的視聽錄像,來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,引起學(xué)生主動學(xué)習(xí)的愿望。再如氮族元素中砷的毒性可以播放《水滸傳》18集里西門慶、潘金蓮和老大娘的對話,既觀看了古典名著中的內(nèi)容,又引發(fā)學(xué)生產(chǎn)生好奇心。
五、重大發(fā)現(xiàn)引入
在硫酸鹽的教學(xué)時,可以采用波爾多液的發(fā)現(xiàn)過程引入。再如氮肥的作用時,可以舉出與雷雨發(fā)莊稼的原理相似的發(fā)生在新疆與青海交界處有一山谷,化學(xué)論文人稱“魔鬼谷”,經(jīng)常電閃雷鳴,狂風(fēng)暴雨,把人畜擊斃,然而谷內(nèi)卻是牧草茂盛,四季常青的奇怪現(xiàn)象。
六、實驗引入
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。通過實驗,學(xué)生可以觀察到大量生動、有趣的化學(xué)現(xiàn)象,加深對所學(xué)知識的理解。通過實驗,還可以培養(yǎng)和提高學(xué)生動腦、動手的能力,培養(yǎng)實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴肅認真的工作作風(fēng)。因此,實驗不僅有教學(xué)意義,而且還有教育意義。教師應(yīng)通過精心設(shè)計的演示試驗和學(xué)生實驗,創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生學(xué)習(xí)的情景。如在講解“過氧化鈉的性質(zhì)”之前,可以讓學(xué)生做“滴水生火”和“吹氣生火”的實驗,這樣便把學(xué)生引入到一個非常好奇的意境中來了。再如在講碳酸鈣的化學(xué)性質(zhì)時,可以在燒杯中放一個生雞蛋,然后加入稀鹽酸,浸沒,學(xué)生觀察演示實驗過程。
七、問題引入
美國教育家杜威說過:“我們主張必須有一個實際的經(jīng)驗情景,作為思維階段的開始,思維起于疑問?！痹谡n堂中建構(gòu)問題情景,讓學(xué)生在自己的認知矛盾運動中學(xué)習(xí)知識和技能。如在講酯的內(nèi)容時,首先提出問題①為什么老陳酒有一股醉人的香味?②廚師做菜時經(jīng)常用白酒和食醋混合作調(diào)味劑,為什么?問題輕松,涉及生活,學(xué)生興趣非常高,之后演示乙酸乙酯的制取實驗,學(xué)生親眼觀察到在Na2CO3溶液中凝結(jié)一層油狀液體,親自聞到了它的特殊香味。結(jié)合前面所提的問題,使學(xué)生進入積極的思維情境后,再講解相關(guān)知識。需要注意的是提出的問題應(yīng)略高于學(xué)生現(xiàn)有的認知水平,不能過高或過低。
八、模擬情景引入
如原電池的學(xué)習(xí)中,原電池的原理比較難理解,通過動畫模擬原電池中微觀粒子的實際變化情況,有助于學(xué)生理解原電池原理。再如在乙烯的教學(xué)中,學(xué)生對加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)的原理往往不大理解,不能深入進行運用;這時可以用動畫模擬加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)的斷鍵過程,讓學(xué)生深入理解反應(yīng)中鍵的變化過程。又如在電子云的學(xué)習(xí)中,電子云的概念比較抽象,學(xué)生難以理解,這時可以通過動畫模擬電子云的形成過程,有助于學(xué)生理解電子云的概念。此外,在一些工業(yè)生產(chǎn)的流程學(xué)習(xí)中,為了讓學(xué)生更容易理解工業(yè)生產(chǎn)中的問題,也可以通過動畫模擬生產(chǎn)中物質(zhì)的流程圖,像硫酸工業(yè)中的流程圖模擬,有利于學(xué)生對熱交換原理、物質(zhì)變化過程的理解。
總之,在高中化學(xué)新課程的課堂教學(xué)中,教師要努力構(gòu)建富有針對性、合理性和普遍性的教學(xué)情景,引入良好的教學(xué)情境,無疑可以增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
在中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中，學(xué)生實驗課存在的最顯著的問題往往是課堂紀律不好，直接影響教學(xué)效果，分析出現(xiàn)紀律不好的原因，常常是由于教師未使學(xué)生充分認識實驗課的意義，忽視學(xué)生實驗課的準備和組織指導(dǎo)工作等因素而造成的。
例如，教師忽略了指導(dǎo)和嚴格要求學(xué)生認真預(yù)習(xí)實驗教材，以致不少學(xué)生對實驗?zāi)康摹?nèi)容、操作步驟不甚明確。有的學(xué)生只是抱著“好玩”的態(tài)度來實驗。到實際操作時，就形成盲目混亂。又如教師在課前沒有準備好實驗用的儀器和藥品，到實驗開始時，學(xué)生發(fā)現(xiàn)沒有某種儀器或藥品，或儀器已有破損，就會圍住教師要這要那，造成混亂局面。再如，教師沒有根據(jù)實驗?zāi)康囊蠛蛯W(xué)生實際，作好周密的指導(dǎo)計劃上課時，往往顧此失彼，陷于被動、忙亂。有困難的學(xué)生常因得不到及時指點而呼喊教師；實驗技能比較好的學(xué)生，又因提前完成了實驗而未得到很好安排，就無事可作，互相談?wù)?，甚至來回走動，影響別人操作等等。因此要上好學(xué)生實驗課，提高學(xué)生實驗課的質(zhì)量，應(yīng)當注意以下幾個方面：
一、作好課前準備工作。
首先要求教師做好實驗的預(yù)試。與演示實驗，邊講邊實驗的預(yù)試相比，對學(xué)生實驗課的預(yù)試實驗的要求應(yīng)更高一些。除掌握實驗成敗的條件和關(guān)鍵外，還要估計學(xué)生獨立進行實驗時可能發(fā)生的困難，擬出上課時向?qū)W生交待的注意事項，并作好課中巡視指導(dǎo)計劃。指導(dǎo)計劃應(yīng)包括重點指導(dǎo)實驗內(nèi)容和操作技能，重點指導(dǎo)的學(xué)生以及巡視指導(dǎo)的路線等。
其次，應(yīng)充分準備好儀器、藥品和器材，并將儀器，藥品等放置有序，保持實驗室的清潔、整齊。
最后按實驗內(nèi)容的多少和難易程度，以及實驗室的設(shè)備情況將全班學(xué)生合理分組。盡量照顧人人都有動手的機會，防止造成某些同學(xué)只能作“觀察員”或“記錄員”的機會，還要擬訂實驗思考題，指導(dǎo)學(xué)生課前預(yù)習(xí)實驗教材和學(xué)習(xí)有關(guān)章節(jié)內(nèi)容，要求學(xué)生在預(yù)習(xí)中作到明確實驗?zāi)康?，搞清實驗?nèi)容，并理解基本原理，操作步驟，實驗裝置和注意事項（包括操作、儀器的使用和安裝、藥品用量、觀察現(xiàn)象、廢物處理，安全防護等各方面的注意事項），扼要地作好筆記，為能自覺地、‘有目的地、獨立地進行實驗打好基礎(chǔ)。
二、加強上課時的組織指導(dǎo)。
實驗課開始時先要提問檢查學(xué)生預(yù)習(xí)情況，有時還要進行課前討論和個別操作示范，然后掛出事先寫好了實驗項目以及重點內(nèi)容與安全注意事項的小黑板，待學(xué)生檢查實驗用品齊全后，再允許學(xué)生動手實驗，檢查時間不宜過長，以保證學(xué)生有足夠的時間進行操作和思考。在學(xué)生進行實驗的過程中，通常采用重點深入與普遍照顧相結(jié)合的方式巡視指導(dǎo)，即在重點指導(dǎo)的學(xué)生中發(fā)現(xiàn)問題，立即普遍巡視，如發(fā)現(xiàn)某個問題具有共同性，則立刻在全班作必要的提示。一般應(yīng)著重從下面兩個方面巡視指導(dǎo)。
一是指導(dǎo)學(xué)生嚴格遵守化學(xué)實驗操作規(guī)程。在中學(xué)里，學(xué)生違反操作的情況是存在的。例：未墊上石棉網(wǎng)，就用酒精燈直接加熱燒杯，不按需要量取藥品，常將剩余的藥品倒回原瓶，不是用手腕而是用整個胳膊的活動來振蕩試管；手握試劑瓶傾倒液體藥品時，瓶上的標簽不是向著手心，而是向著下方，面部靠近瓶口去聞氣體，用同一支滴管吸取一種液體試劑后，未經(jīng)沖洗清潔，又去吸另一種液體藥品等。指導(dǎo)學(xué)生遵守操作規(guī)程是一項必須堅持不懈進行的重要工作，指導(dǎo)中既應(yīng)重視使學(xué)生明確每一個正確操作所依據(jù)的原理，認識錯誤操作可能發(fā)生的危害，更要多給學(xué)生練習(xí)的機會，嚴格要求學(xué)生養(yǎng)成正確操作的習(xí)慣和熟練的技巧?！辈荒艽鎸W(xué)生操作如需教師示范，示范后也要求學(xué)生重做，在糾正錯誤中向?qū)W生分析說明原理。
二是通過答疑與質(zhì)疑，指導(dǎo)學(xué)生認真觀察和積極思維。教師在巡視指導(dǎo)中，要善于根據(jù)實驗內(nèi)容和學(xué)生情況給學(xué)生恰當?shù)亟沂居^察要點。例如，觀察反應(yīng)物和生成物的某些特征性質(zhì)，反應(yīng)中發(fā)生的某些特殊現(xiàn)象等。要善于對學(xué)生恰當?shù)貑l(fā)提問。例如在講氫氣還原氧化銅實驗時，引導(dǎo)學(xué)生觀察黑色粉未逐漸變?yōu)榱良t色，證明有銅生成，同時試管口有水珠，證明反應(yīng)后有水生成，概括出發(fā)生的現(xiàn)象，以及化學(xué)反應(yīng)方程式等；要善于及時啟發(fā)學(xué)生解決實驗失敗的問題。例如，當學(xué)生觀察到反?，F(xiàn)象或?qū)嶒炇《恢绾谓鉀Q時，教師必須及時地給予提示，或從理論方面，或從儀器裝置方面，或從操作方面去仔細檢查，找出原因，使之重新做實驗并獲得成功。這樣，既保證了實驗進度，又培養(yǎng)了學(xué)生分析和解決問題的能力，有利于提高實驗課的質(zhì)量。
三是指導(dǎo)學(xué)生作好實驗記錄。記錄的主要內(nèi)容是實驗題目，所用儀器、藥品、操作步驟，觀察到的現(xiàn)象和實驗數(shù)據(jù)，對現(xiàn)象的分析解釋和結(jié)論。四是指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)實驗習(xí)慣。教師在巡視指導(dǎo)中，應(yīng)隨時記下學(xué)生在以上各方面的具體表現(xiàn)并作為小結(jié)中講評的依據(jù)。
三、實驗結(jié)束后要認真總結(jié)。
在學(xué)生實驗結(jié)束后，教師要作好小結(jié)，要求學(xué)生認真寫好實驗報告，并布置學(xué)生洗滌儀器和整理實驗用品，做好整潔工作。小結(jié)時既可補足重點指導(dǎo)中未能----解決的問題，又能全面鞏固和發(fā)展實驗的成果。小結(jié)要全面地指出學(xué)生實驗中的優(yōu)缺點，并分析原因。應(yīng)以學(xué)生是否能自覺地、熟練地把理論運用于實際作為小結(jié)的主要內(nèi)容。此外，對實驗效果方面；哪些實驗做得好，哪些實驗做得不好；實驗操作技能方面，哪些操作有錯誤，哪些試劑用得不適當?shù)鹊?。每次實驗都?yīng)結(jié)合當時具體情況，對以上各方面有所側(cè)重地進行小結(jié)，同時予以表揚和批評，使學(xué)生取得經(jīng)驗教訓(xùn)，明確努力方向。
以上是筆者在學(xué)生實驗課教學(xué)方面的一些粗淺作法。實踐證明，這樣做有利于提高學(xué)生實驗課的質(zhì)量，又可培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。
一、化學(xué)實驗設(shè)計對學(xué)生的基礎(chǔ)知識和實驗技能的要求
1.深刻理解化學(xué)基本理論的實驗基礎(chǔ)
化學(xué)學(xué)科中，任何理論（或假設(shè)）的提出、發(fā)展和完善，都有一定的實驗事實作根據(jù)，如：原子結(jié)構(gòu)理論中核外電子分層排布的實驗根據(jù)是電離能的測定；原電池原理的實驗根據(jù)是銅—鋅原電池實驗；某些有機物之間反應(yīng)機理的確定是在實驗中利用了示蹤原子等。許多類似的實例道出了以下規(guī)律：實驗事實理論的建立（或假設(shè)的提出）再實驗理論的發(fā)展和完善。這是人類在自然科學(xué)中發(fā)現(xiàn)真理、認識真理的過程。要讓學(xué)生明白：化學(xué)家就是這樣去認識化學(xué)世界的。
2.熟練掌握常見元素及其化合物的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的實驗事實以及單質(zhì)、化合物的制備原理和方法
化學(xué)實驗是證實某物質(zhì)是否具有某種性質(zhì)的唯一手段。中學(xué)階段的大部分化學(xué)實驗都是定性實驗，這些實驗雖然簡單，但確實可以培養(yǎng)學(xué)生透過實驗現(xiàn)象（或?qū)嶒灁?shù)據(jù)）看清反應(yīng)實質(zhì)，進而推斷物質(zhì)的微觀組成、結(jié)構(gòu)與實驗結(jié)果的相互關(guān)系。物質(zhì)的制備原理是以物質(zhì)的性質(zhì)為基礎(chǔ)的，某一物質(zhì)的制備方法不止一種，但教材上采用的方法則是實驗室中最常見的最好方法，熟悉了這些實驗，在設(shè)計實驗時就能夠靈活選擇實驗原理。
3.能查閱、運用有關(guān)圖表、數(shù)據(jù)和其它資料。
4.掌握中學(xué)化學(xué)常規(guī)實驗手段，熟悉常見儀器的規(guī)格、用途及使用注意事項
常規(guī)實驗手段是化學(xué)實驗的基礎(chǔ)，綜合實驗是常規(guī)實驗的綜合運用，即使那些高、精、尖的實驗也離不開常規(guī)實驗，因而教材中所有實驗（包括教師的演示實驗）都要盡可能地讓學(xué)生在課內(nèi)或課外一絲不茍地完成。通過動手，一方面達到對常規(guī)實驗操作（加熱、蒸發(fā)、過濾、分液、稱量、滴定、儀器的組裝等）的熟練掌握，同時熟悉常見儀器的應(yīng)用范圍和使用注意事項。
二、設(shè)計實驗必須有化學(xué)實驗總體觀
任何一個化學(xué)實驗都包含以下內(nèi)容：（1）實驗?zāi)康模?）實驗原理（3）實驗設(shè)計（4）實驗藥品、儀器、裝置（5）實驗操作及操作規(guī)程（6）實驗結(jié)果的處理，這六個方面的內(nèi)容可稱為化學(xué)實驗的六要素。實驗?zāi)康氖呛诵?；實驗原理是達到實驗?zāi)康牡睦碚摳鶕?jù)；實驗程序是能否完成實驗的關(guān)鍵，它的設(shè)計以實驗原理為基礎(chǔ)；藥品、儀器、裝置是物質(zhì)保證，這些物質(zhì)條件的選擇是由實驗原理和實驗程序決定的，同時對實驗程序也起著制約作用；實驗操作及注意事項是實驗得以順利、安全進行的保證，它的制定要由實驗程序和實驗用品來決定；實驗結(jié)果的處理是對實驗是否達到預(yù)期目的所進行的檢驗，在解釋實驗現(xiàn)象、處理所測得的數(shù)據(jù)、分析實驗誤差等項工作中必須對各要素進行綜合分析。
三、思維能力是化學(xué)實驗設(shè)計的核心
學(xué)生的一切學(xué)習(xí)活動都離不開思維。化學(xué)實驗的設(shè)計過程實質(zhì)上是一個探索、創(chuàng)造的過程，對學(xué)生思維能力的要求層次較高，而中學(xué)生的思維活動還處于從經(jīng)驗型向抽象型過渡的階段，這就要求教師設(shè)法加速這一轉(zhuǎn)化，使學(xué)生的思維活動盡快趨于成熟，盡早地具備辯證思維的能力，同時培養(yǎng)出較好的思維品質(zhì)。
四、創(chuàng)造性是實驗設(shè)計的靈魂
學(xué)生在設(shè)計時，首先是通過模仿、移植現(xiàn)有的實驗方案，然后通過獨立思考、探索逐漸在設(shè)計中體現(xiàn)自己的個性，具有一定的創(chuàng)造性。教師在組織學(xué)生開展課外活動時，可引導(dǎo)學(xué)生閱讀、查找一些實驗小竅門、實驗藥品及儀器的代用品、實驗裝置的改進等有關(guān)資料，以開闊學(xué)生的視野，啟迪學(xué)生進行創(chuàng)造性思維。同時也應(yīng)經(jīng)常提出一些能激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲望和創(chuàng)造興趣的問題，盡量給學(xué)生一些動手的機會，讓學(xué)生在手腦并用的活動中迸發(fā)出創(chuàng)造的火花。
21世紀是創(chuàng)新知識的世紀, 教育 、特別中學(xué)教育是培養(yǎng)創(chuàng)新人才,建立創(chuàng)新思維的關(guān)鍵。中學(xué)階段是學(xué)生思維能力與思維品質(zhì)形成的關(guān)鍵階段,因此中學(xué)教學(xué)、素質(zhì)教育中創(chuàng)新意識的建立顯得尤為重要。培養(yǎng)創(chuàng)新人才是學(xué)校教育的目標,各科教學(xué)都要貫穿創(chuàng)新人才的培養(yǎng),都要開展創(chuàng)新教育。為此,我對化學(xué)創(chuàng)新教育進行了積極的探索。
一、培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新意識是指一種發(fā)現(xiàn)問題,并努力探求解決途徑和方法的心理取向,是創(chuàng)新的動力源泉。
1、為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識,應(yīng)當努力營造一個寬松的教學(xué)氛圍,即創(chuàng)造一個 自然 、和諧、平等的教學(xué)環(huán)境。在這個環(huán)境里,不是單向交流,而是允許學(xué)生提出自己的不同見解,這樣就有利于消除上課過于拘謹?shù)膱雒?有利于縮短師生之間的感情距離。在這個氛圍里,學(xué)生才會勇于發(fā)現(xiàn)問題,敢于提出問題,渴求解決問題,他們的創(chuàng)新意識,就自然而然地得到培養(yǎng)和發(fā)揮。
2、好奇是創(chuàng)造行為的開始,是學(xué)生探索心理的推動力,在創(chuàng)造性思維中具有觸發(fā)催化的作用,從而成為學(xué)生行為的內(nèi)在動力之一。在人類認識史上,正是個別人對事物或某種現(xiàn)象產(chǎn)生了好奇感、驚奇感,從而導(dǎo)致了重大的發(fā)明創(chuàng)造。瓦特對蒸汽沖動壺蓋好奇發(fā)明了蒸汽機,巴甫洛夫?qū)λ究找姂T的狗流唾液的現(xiàn)象感到好奇,通過探索,終于創(chuàng)造了高級神經(jīng)活動心理學(xué) 。
例如,學(xué)習(xí)“鹽類水解”時,首先提出酸溶液pH7,那么HaCl、NH4Cl、CH3COONa水溶液的pH是多少呢?也許學(xué)生馬上會回答,但通過實驗后,學(xué)生感到很詫異,為什么結(jié)論與自己不一樣,為什么這些鹽溶液會呈不同的酸堿性?于是促進了學(xué)生積極思維,探索新知。
二、培養(yǎng)創(chuàng)新思維
創(chuàng)造思維是創(chuàng)造力的核心,在創(chuàng)造活動中往往具有主導(dǎo)和決定性的作用。而思維的“發(fā)散”是創(chuàng)造思維的基礎(chǔ),訓(xùn)練學(xué)生的發(fā)散思維,可以采用以下方法:
1、實驗教學(xué)要創(chuàng)設(shè)開放式的創(chuàng)新環(huán)境。
學(xué)生學(xué)習(xí)不僅要用自己的腦子去想,而且要用眼睛看,用耳朵聽,用嘴說話,用手操作,即用自己的身體去親身經(jīng)歷,用自己的心靈去感悟。這不僅是理解知識的需要,更是激發(fā)學(xué)生生命活力、促進學(xué)生成長的需要。從化學(xué)自身特點來看,化學(xué)實驗的豐富多彩、生動活潑使理性的化學(xué)充滿樂趣,這是許多學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生興趣的直接原因。但是不少學(xué)生往往停留在對實驗現(xiàn)象的感知興趣上,老師特別要注意在保護這種興趣的同時,把學(xué)生看熱鬧的好奇心引入分析現(xiàn)象本質(zhì),結(jié)合啟迪思維,理解概念,掌握 規(guī)律 ,產(chǎn)生更高層次的興趣。在開放式的實驗環(huán)境中,學(xué)生可以按自己的課程和興趣,在實驗室找到所需的器材,制作、拼裝和研究一些課題,如學(xué)生在研究生銹的鐵釘放入稀硫酸中的實驗中發(fā)現(xiàn),剛開始生成的溶液變?yōu)辄S色,但放置一段時間后,顏色發(fā)生了改變,然后在溶液中加入氫氧化鈉溶液,沉淀的顏色也并非紅褐色,學(xué)生大為不解,老師在這種時候啟發(fā)學(xué)生一步步的分析原因,分析與課本上的現(xiàn)象不同的根本原因,最終找到了問題的關(guān)鍵所在。
2、創(chuàng)設(shè)情景。
創(chuàng)設(shè)情景的目的是讓學(xué)生進入教師創(chuàng)設(shè)的一種激情情境狀態(tài),充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。分設(shè)情境的途徑可以是提問、展示事實、播放錄像、演示實驗、學(xué)生實驗等。
演示一個趣味實驗來創(chuàng)設(shè)情景(邊講邊操作):在燒杯中放入適量蔗糖,加入少量水潤濕,倒入一種無色透明油狀液體,攪拌。讓學(xué)生觀察現(xiàn)象并用大屏幕示文字表述:①看:蔗糖逐漸變黑,體積膨脹(為什么);②摸:燒杯壁發(fā)熱;③聞:有刺激略帶酸味的氣體(什么氣體)。(問)這種無色透明的油狀液體是什么呢?
利用學(xué)生進入教師精心設(shè)計的情境之中并積極思考的有利時機,教師及時展示教學(xué)目標,學(xué)生充分感知教材,有利于學(xué)生將已經(jīng)激發(fā)起的學(xué)習(xí)熱情、定向思維與所要完成的教學(xué)目標之間建立起有機聯(lián)系,從而保證教與學(xué)雙方在情感上和目標上的一致。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新技能
觀察是一切知識的門戶,周密精確的觀察是一切 科學(xué) 實驗、科學(xué)新發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)。實踐能力是將創(chuàng)意付之實現(xiàn)的精心設(shè)計和勇于實踐的能力的總和,是創(chuàng)意和創(chuàng)新的橋梁。培養(yǎng)實驗觀察能力,要加強和補充課堂演示實驗,最好是增加學(xué)生實驗,要求學(xué)生從實驗觀察、實驗操作不同視角去仔細觀察,善于發(fā)現(xiàn)共同現(xiàn)象和不同現(xiàn)象,形成良好的觀察習(xí)慣。如上述AlCl3溶液和NaOH溶液的反應(yīng),可以讓學(xué)生自己動手,得出結(jié)論。這樣,一方面提高了學(xué)生的實驗觀察能力,另一方面也讓學(xué)生親自動手,親自實踐,領(lǐng)“創(chuàng)新”成功的滋味。
四、培養(yǎng)創(chuàng)新情感和創(chuàng)新人格
中學(xué)生抱有“學(xué)好數(shù)理化,走遍天下都不怕”重理輕文態(tài)度的人很多,事實上,據(jù)國內(nèi)外研究,人文科學(xué)有著培養(yǎng)人的創(chuàng)造力、開闊視野、活躍思維、激發(fā)靈感的作用,而如果局限于某一專業(yè)領(lǐng)域,往往會形成模式化的思維定勢,難有創(chuàng)新。另外,消極和錯誤的人文精神也會阻礙、壓抑創(chuàng)新活動,略舉幾例:牛頓晚年相信上帝而無所作為;近代化學(xué)之父道爾頓在榮譽和成就面前失去了冷靜和謙遜,最終 發(fā)展 成為思想僵化,固步自封的人等。所以要摒棄“槍打出頭鳥”的儒家中庸之道,“天不變,道亦不變”的保守意識,聽天由命的宿命論,“順者昌,逆者亡”的權(quán)威心理,與世無爭的無為思想等。
美能激發(fā)創(chuàng)新意識。愛因斯坦說:“我的許多發(fā)明創(chuàng)造,都來源于 音樂 的啟發(fā)?！彼砸⒁馀囵B(yǎng)學(xué)生的審美能力?；瘜W(xué)中美育主要有化學(xué)物質(zhì)美(如五顏六色的化學(xué)物質(zhì))、化學(xué)結(jié)構(gòu)美(如金剛石、石墨、硫酸銅晶體)、化學(xué)變化美(如指示劑變色,沉淀生成等)、化學(xué)實驗美(如各種精美化學(xué)儀器等)、化學(xué)用語美(具有簡潔準確特點)等。
綜上所述,創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)是非常重要的。在化學(xué)實驗教學(xué)中,引導(dǎo)學(xué)生大膽改進實驗以增強可視效果、簡化操作或消除環(huán)境污染等,可將某些驗證性實驗改為探索性實驗,通過學(xué)生對實驗的設(shè)計、修改、完善,不但加深學(xué)生對化學(xué)原理的理解,熟練基本的實驗操作,掌握科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法,而且有助于培養(yǎng)創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新實踐能力?；瘜W(xué)教師應(yīng)努力學(xué)習(xí) 現(xiàn)代 教育 教學(xué)理論和有關(guān)創(chuàng)新教育學(xué)說,使之與化學(xué)教學(xué)有機結(jié)合,并創(chuàng)造條件,揚已之長,充分發(fā)揮本學(xué)科優(yōu)勢,通過多種途徑開發(fā)實驗,找出其能力培養(yǎng)的生長點,為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力作出不懈的探索。
提起實驗改進、實驗創(chuàng)新,一些教師不知從何下手,我認為:對于農(nóng)村及老、少、邊、窮等經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)的中學(xué)來說,由于學(xué)校實驗條件簡陋、實驗經(jīng)費緊張,教師更多地應(yīng)該關(guān)注的是如何用一些替代品來完成本來無條件完成的實驗,如微型試驗、用礦泉水瓶以及經(jīng)過消毒處理的一次性注射器等來完成的某些實驗,這些地區(qū)的教師們要盡量地想辦法創(chuàng)造條件開足開全實驗;對于實驗條件較好的中學(xué)教師來說,可從多媒體技術(shù)與化學(xué)實驗的整合、教材中現(xiàn)有的某些實驗的改進、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的探究性實驗等方面出發(fā),進一步開發(fā)和完善化學(xué)實驗的教育功能。
在初中化學(xué)評優(yōu)課會議上,有一位老師在講《燃燒的條件》時,當她按教材中的設(shè)計進行白磷在水下(熱水)燃燒的演示實驗時,第一次沒做成功,我想她之所以沒做成功是因為在水下氣流吹的白磷到處移動,氧氣與白磷無法充分接觸的緣故,她若把通氣的導(dǎo)管改成倒扣的小漏斗罩在白磷上,然后再通氧氣,實驗就能很容易成功。我認為中學(xué)化學(xué)實驗改進、實驗創(chuàng)新就應(yīng)該從這些教學(xué)中遇到的實際問題入手。
在第九屆十省市中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)創(chuàng)新研討會上,有很多省市的作品很有創(chuàng)意,我認為這些好的作品對中學(xué)化學(xué)一線教師進行實驗改進、實驗創(chuàng)新有很大的啟示,下面把我認為有創(chuàng)意并且比較實用的作品分類整理如下:
1.技術(shù)含量比較高的原創(chuàng)性的作品。如河北邯鄲永年二中(鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué))曹治淮老師的《安全環(huán)保型氣體發(fā)生器》,該作品已獲國家專利。此裝置是曹老師使用優(yōu)質(zhì)透明的PVC塑料薄膜、氣門、接口熱合而成。該裝置能用于中學(xué)化學(xué)實驗的十多種氣體的快速制取、儲存并能進行一些性質(zhì)的實驗,該裝置價格低廉,操作簡便,安全環(huán)保,便于攜帶,很適合農(nóng)村及老、少、邊、窮等經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)的中學(xué)使用。
2.為了節(jié)約藥品的微型試驗。如云南省富源縣一中的湯學(xué)周老師多年來研制、使用的《中學(xué)微型化學(xué)實驗儀器》,該套裝置比較好地解決了富源縣一中的實驗教學(xué)問題,。
3.利用廢舊物品的實驗。如云南省建水縣建民中學(xué)的祁有金老師的《用礦泉水瓶解決西部貧困地區(qū)開展實驗教學(xué)的探索與創(chuàng)新》,就是為了解決西部貧困地區(qū)的初中化學(xué)實驗?zāi)軌蛘ｉ_展而想出的辦法。據(jù)祁老師展示、介紹,用無毒、無害而生活中到處都有的塑料礦泉水瓶可代替化學(xué)實驗中的好多儀器,如水槽、試管、燒杯、集氣瓶、漏斗等,把大的礦泉水瓶從下半部剪開即是水槽,把小的礦泉水瓶剪開,下半部分即可作燒杯,上半部分可作漏斗,想往礦泉水瓶上安一個支管,利用塑料的熱塑性,把一根玻璃管的一端在酒精燈上加熱后往礦泉水瓶上一插即可,非常方便。祁老師介紹說:“用此辦法可解決初中化學(xué)教材中85%的實驗。他在大會上用礦泉水瓶制品演示的《二氧化碳的制取及性質(zhì)實驗》非常成功,贏得了與會專家和參會教師的尊敬和好評。
4.現(xiàn)代多媒體技術(shù)與化學(xué)實驗的整合。如上海市風(fēng)華中學(xué)陸惠蓮等老師的《DIS數(shù)字化信息系統(tǒng)在化學(xué)中的應(yīng)用——測定冰醋酸加水稀釋過程中導(dǎo)電率的變化》,以前在中學(xué)講這一部分內(nèi)容時只是從理論上分析、推導(dǎo)得出結(jié)論。而陳老師等通過實驗直接得出結(jié)論,使原來枯燥的理論變得有趣生動,我認為這對中學(xué)化學(xué)理論知識的教學(xué)是一種嘗試和突破。
5.對教材中現(xiàn)有實驗的改進。如天津市扶輪中學(xué)的梁天真老師的《鋁在氧氣中的燃燒》。高中化學(xué)第二冊原有實驗中“把薄鋁箔卷成筒狀,內(nèi)部裹一紙片,點燃紙片立即伸到盛有氧氣的集氣瓶中”,這樣做有時紙片引燃不了薄鋁箔,為了提高實驗的成功率,梁老師改進如下:先將濾紙剪成條狀后用水浸濕,然后在濾紙上沾滿鋁粉,最后把粘好鋁粉的濾紙在陽光下晾干,引燃粘好鋁粉的濾紙立即深入到盛有氧氣的集氣瓶中,濾紙上的鋁粉劇烈燃燒,火星飛濺,發(fā)出耀眼的白光;再如天津市靜海一中的張希彬、李東平老師的《用濾紙做半透膜滲析實驗》,他們首先是對半透膜本身加以改進,將膠水均勻涂布在玻璃片上,晾干揭下即可。其次他們對實驗裝置與程序加以改進,在半透膜兩面各放一張濾紙,在一張濾紙上滴加淀粉溶液,在另一張濾紙上滴加碘水,然后用玻璃片夾住,一分鐘后將兩張濾紙揭開,可以看到:滴加淀粉的濾紙變藍色,另一張不變色,證明:半透膜準許小分子(碘分子)通過,而拒絕高分子(淀粉分子)通過;再如上海市閔行中學(xué)張順鏕老師的《氫氣在氯氣中燃燒的實驗改進》,由于原實驗反應(yīng)劇烈,蒼白色火焰不便于觀察,張老師則用一個針管抽取一管氯氣,在氫氣燃燒的火焰內(nèi)緩緩?fù)瞥鲎⑸淦髦械穆葰?這樣可明顯地長時間觀察到火焰的蒼白色;還有重慶市巴蜀中學(xué)錢勝老師的《木炭還原氧化銅實驗的改進》,原來實驗是用木炭粉,實驗現(xiàn)象有時不太明顯,錢老師把木炭粉改成了激光打印機用的墨粉(粉末極細,價格便宜),實驗現(xiàn)象變得非常明顯;另外,北京市密云縣教研中心任連俊老師的《氯水見光分解實驗改進》,就是為了克服教材上的氯水見光分解實驗用時很長,一節(jié)課的時間根本無法看到明顯現(xiàn)象的缺點,而自制了一個強光光源,把盛裝氯水的平底燒瓶放到該光源上,反應(yīng)變得非常迅速,幾分鐘即可完成此試驗,并且實驗現(xiàn)象明顯,分解后的氧氣檢驗科學(xué)合理;還有遼寧省調(diào)兵山市第三中學(xué)的張艷萍、王崇慶老師的《石蠟蒸汽點燃改進》,教材中采用的是直接點火的方式,由于白煙(石蠟蒸汽與固體的混合態(tài))容易散失,因此,點火時要求火柴離燭芯很近才能成功,這樣學(xué)生會認為是燭芯被點燃,說服力不強,針對這一問題,張、王老師設(shè)計了一個螺旋銅絲圈,當蠟燭熄滅后,馬上在其上方罩上這個螺旋銅絲圈,白煙順著該圈上升,這時在圈的上方點燃白煙,現(xiàn)象明顯,說服力很強。
6.改進、創(chuàng)新最基本的實驗儀器。如四川省達州市萬源中學(xué)的王興中、王偉老師的《復(fù)式試管夾》,就是為了克服現(xiàn)有的試管夾一個只能夾一個試管的不足而發(fā)明的,他們發(fā)明制作的復(fù)式試管夾既能夾一個試管,同時又能夾兩個或三個粗細一樣或粗細不等的試管,這就為中學(xué) 化學(xué)某些對比實驗的演示提供了很大的方便。
7.課本實驗的延伸。如天津市楊村第二中學(xué)的任培文、楊士祥老師的《氫氣驗純后試管中余焰的檢驗》。氫氣驗純后試管內(nèi)應(yīng)有余焰,但是試管內(nèi)的余焰卻很難觀察到,任、楊老師為了讓學(xué)生確信試管中有余焰,他們設(shè)計了如下操作:驗純后立即把試管口朝上、微傾斜浸沒在水槽中,水進入試管,氫氣被排出,在試管口則可以看到剩余氫氣繼續(xù)燃燒的火焰,現(xiàn)象特別明顯,該實驗贏得了在場教師們的一致好評。
8.為了提高課堂教學(xué)效果,增加一些探究性的實驗。如北京市牛欄山一中姜璐璐老師的《氯氣與乙炔反應(yīng)的探究實驗》。乙炔能使溴水褪色,有的學(xué)生提出:“乙炔和氯氣發(fā)生什么樣的反應(yīng)呢?”姜老師設(shè)計的這個實驗是用兩個針筒分別抽取一定量的乙炔和氯氣,針頭用膠管連接分別深入到水下,慢慢推動兩針管,當兩氣體在水面下相遇時,立即發(fā)生爆炸,有明亮的火球和大量的濃黑煙絮上升,反應(yīng)原理為:C2H2+Cl2=2HCl+2C+Q;再如北京市昌平區(qū)南口學(xué)校谷永起老師的《用于演示臭氧的制取及其化學(xué)性質(zhì)的簡易實驗裝置》。氧氣不能使品紅溶液、碘化鉀淀粉溶液褪色,臭氧能使他們褪色嗎?谷老師自制了一個簡易臭氧發(fā)生器,讓氧氣通過該裝置,在放電的情況下使氧氣轉(zhuǎn)變成臭氧,再使生成的該氣體通過品紅溶液、碘化鉀淀粉溶液,溶液均褪色;還有四川省江油市第一中學(xué)的劉忠心老師的《過氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)的實驗探究》。有學(xué)生問:“過氧化鈉與二氧化碳能迅速反應(yīng)嗎?”劉老師設(shè)計了如下實驗:用一小團脫脂棉包上少量的過氧化鈉粉末,迅速投到事先準備好的瓶底鋪滿一層細砂的二氧化碳集氣瓶中,再迅速蓋好玻璃片,在投入的同時即可看到棉花迅速燃燒起來,我認為此設(shè)計很成功,它操作簡單,現(xiàn)象明顯,安全環(huán)保。
以上這些作品我認為是比較成功的,有意義的,對中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的改進和創(chuàng)新是具有積極推動作用的,對其他教師以后的實驗改進、實驗創(chuàng)新也是有一定啟示的。
我認為實驗改進、實驗創(chuàng)新要遵循科學(xué)性、實用性、簡約性、安全性、環(huán)保性和創(chuàng)新性的原則。
教師實驗探究、實驗改進、實驗創(chuàng)新的精神潛移默化地影響著自己的學(xué)生,對學(xué)生的成長大有益處。不過,我認為,中學(xué)化學(xué)實驗改進、實驗創(chuàng)新不能只是教師的事,要把它變成學(xué)生的事,要通過教師積極引導(dǎo),有計劃地來培養(yǎng)學(xué)生的問題意識,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。這一點我在河北保定滿城中學(xué)聽劉永勝老師的課時已經(jīng)深切地感受到了。劉永勝老師在講《硝酸》這節(jié)內(nèi)容時,認為現(xiàn)行高中化學(xué)第二冊(人教版)中銅與稀硝酸的反應(yīng)的演示實驗,存在反應(yīng)器試管中的空氣無法除去,生成的NO馬上和試管中的氧氣反應(yīng)生成紅棕色的NO2,使學(xué)生無法很清楚地觀察到無色的NO的問題,另外,NO還可能造成環(huán)境污染。針對這一情況,劉老師組織了一次探究性的實驗教學(xué)活動,他把教材中的實驗裝置展示給學(xué)生,請學(xué)生自己分析此裝置有何不足,并讓學(xué)生設(shè)計改進的方案,學(xué)生通過觀察、分析、思考、交流等過程,設(shè)計出了很多種方案,劉老師先讓學(xué)生小組研討,相互評判,再讓學(xué)生把他們小組選出的比較理想的方案在全班學(xué)生面前展示,師生共同分享創(chuàng)新的成果,最后師生綜合考慮共同選出了一套比較理想的設(shè)計方案。該過程中,通過學(xué)生一系列的活動,使學(xué)生真切地感受和體驗到了科學(xué)探究的過程,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維和科學(xué)精神,我認為這樣的探究性的實驗改進是值得提倡的。
摘要:教學(xué)是有目標、有計劃的活動,教學(xué)的運行也需要一定的程序。教學(xué)模式作為教學(xué)活動的基本結(jié)構(gòu),是客觀存在的,一種教學(xué)模式只能體現(xiàn)一定的教學(xué)思想,解決一類的教學(xué)實際問題。復(fù)習(xí)課是中學(xué)化學(xué)課堂中一類重要的課型,如何在復(fù)習(xí)課中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力,是廣大教師亟待解決的重要問題。筆者通過《中學(xué)化學(xué)創(chuàng)新學(xué)習(xí)研究與實驗》課題五年以來的理論研究與實踐探索,構(gòu)建了中學(xué)化學(xué)復(fù)習(xí)課創(chuàng)新學(xué)習(xí)模式,該模式注重從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度出發(fā),將課堂教學(xué)程序分解為激發(fā)興趣、明確目標、分析類比和運用創(chuàng)新四個步驟,突出了學(xué)生在學(xué)習(xí)上的主體地位,形成學(xué)生主動參與、積極協(xié)作、自主構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)濃厚的創(chuàng)新學(xué)習(xí)氣氛,凸現(xiàn)了新課程改革理念,使課堂復(fù)習(xí)教學(xué)豐富多彩、高質(zhì)高效。
關(guān)鍵詞:復(fù)習(xí)課 創(chuàng)新 學(xué)習(xí)模式
復(fù)習(xí)課,是中小學(xué)各學(xué)科重要的教學(xué)課型,這種課型能加深學(xué)生對知識的理解,加強知識的縱橫聯(lián)系,提升知識綜合運用的能力。好的復(fù)習(xí)方法,可使學(xué)生在認知和掌握知識水平上,產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。
復(fù)習(xí)課中的內(nèi)容,是學(xué)生已學(xué)過的知識,不少學(xué)生覺得什么都會,但應(yīng)用起來卻不能得心應(yīng)手,知識網(wǎng)絡(luò)化和可具體化水平較低。如果教師在引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)時,采取簡單的知識重復(fù)和題海戰(zhàn)術(shù)的方法,知識點機械羅列、知識網(wǎng)包攬構(gòu)建,則無益于提升學(xué)生知識的運用水平。
學(xué)生是學(xué)習(xí)的中心,是信息加工的主體,教師復(fù)習(xí)課教學(xué)活動的組織應(yīng)從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度出發(fā),善于促進、啟發(fā)、引導(dǎo)和激勵學(xué)生,形成主動參與、積極協(xié)作、自主構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)的學(xué)習(xí)方式,千方百計地開發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)上的主動性,讓學(xué)生在理解中有創(chuàng)新、在舊知上有發(fā)展,在歸納知識中善于梳理和對比,在運用知識水平上得到完善和升華。這種引導(dǎo)學(xué)生主動參與、創(chuàng)新學(xué)習(xí)的模式可表現(xiàn)為:
激發(fā)興趣:創(chuàng)造始于問題,問題激發(fā)興趣,興趣是創(chuàng)新學(xué)習(xí)的原動力。當學(xué)生對一個事物充滿興趣時,他的感覺會變得敏銳,想象會變得自由,思維會變得活躍,構(gòu)成了自由創(chuàng)新的心境,學(xué)習(xí)就有了自覺性,主動性,創(chuàng)造力。不少教師的復(fù)習(xí)課常常是炒現(xiàn)飯,把知識要點重復(fù)一次,一點也不考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,復(fù)習(xí)效果差,更談不上創(chuàng)新能力、創(chuàng)新學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)。因此,在復(fù)習(xí)課的教學(xué)中,教師必須獨出心裁,創(chuàng)設(shè)情境,根據(jù)那些和學(xué)生知識經(jīng)驗有一定聯(lián)系,但又不能完全解決的問題,在知識的結(jié)合點上巧妙設(shè)疑,以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為前提,引導(dǎo)學(xué)生自主探究,了解解決新的問題的知識要求和能力要求,把學(xué)生的思維活動引入到復(fù)習(xí)的氛圍之中。如復(fù)習(xí)烴的衍生物知識時,可采用通過設(shè)計實驗的方式來證明乙酸、苯酚和碳酸的酸性強弱;復(fù)習(xí)電解質(zhì)概念時,可采用創(chuàng)設(shè)問題情境的方式(1)判斷新物質(zhì)是否電解質(zhì)?(2)氯化氫的四氯化碳溶液能否導(dǎo)電?(3)氯化鈉晶體不導(dǎo)電,晶體中是否存在離子?(4)氧化鈉、三氧化硫的水溶液能導(dǎo)電,它們是否是電解質(zhì)?靈活地設(shè)置不同的情境,在于持續(xù)不斷地激發(fā)學(xué)生認知沖突,養(yǎng)成學(xué)生分析、探索、猜想、體驗的習(xí)慣,把握問題的本質(zhì),培養(yǎng)創(chuàng)新思維。因此,創(chuàng)設(shè)情境要注意有趣性原則,如對一個知識點的復(fù)習(xí),可向?qū)W生換角度提問,換形式(實驗、實例)呈現(xiàn),換方式思考(一題多變)。
明確目標:教師應(yīng)根據(jù)情境創(chuàng)設(shè)的氣氛和復(fù)習(xí)的內(nèi)容,恰當?shù)囊霃?fù)習(xí)目標,復(fù)習(xí)目標一要抓住并列與相關(guān)的知識間的橫向聯(lián)系,進行橫向整合。二要抓住知識的上、下位關(guān)系,構(gòu)建起按包攝性由大到小排列的層次性知識結(jié)構(gòu)來組織教學(xué),深入挖掘教材中所蘊涵的能力價值和情感價值,設(shè)計出難易程度、思維強度、思維容量、提出時機適中的高質(zhì)量問題。對于實驗內(nèi)容的復(fù)習(xí),應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生探索實驗中的規(guī)律,加強對實驗原理的理解和運用,明確專題實驗中觀察到的現(xiàn)象,并能進行表述和記憶。簡明扼要的點撥,是使學(xué)生明確本堂課復(fù)習(xí)的知識目標、要求和復(fù)習(xí)的重點,讓學(xué)生自主地進行復(fù)習(xí)、小結(jié),并用自己所總結(jié)的知識去解決目標所要解決的問題。
分析類比:教師應(yīng)根據(jù)本堂課設(shè)定的知識目標,開放學(xué)生的思維,及時點撥學(xué)生的學(xué)習(xí)方法,引導(dǎo)學(xué)生自主進行知識歸納整理、分析類比,使零散知識條理化、網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化。對于實驗的裝置、操作方法、原理都相似的實驗,如實驗室制氧氣和氨氣等,復(fù)習(xí)時應(yīng)從反應(yīng)原理入手,將反應(yīng)裝置、試劑、條件、氣體的收集、驗滿、尾氣的處理等進行比較,讓學(xué)生辨別異同,對比歸納,發(fā)現(xiàn)和揭示事物的內(nèi)在聯(lián)系與本質(zhì),有利于提高學(xué)生綜合設(shè)計實驗的能力。化學(xué)中許多概念和原理相似或相關(guān),許多物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制法也相似或相關(guān),引導(dǎo)學(xué)生進行比較、歸納,在比較中區(qū)別出它們的個性,在歸納中提煉出它們的共性,這樣他們對知識的理解和掌握會更準確、更全面。如氯氣和氯化氫、二氧化硫和三氧化硫、氧化鈉和過氧化鈉、氧化劑和還原劑、金屬性和非金屬性等等,它們有某種聯(lián)系,學(xué)習(xí)時容易混淆,只有加以比較才能準確掌握它們的特性。教師在學(xué)生自主提煉時,必須巡回輔導(dǎo),收集學(xué)生信息,把握學(xué)生的疑點、難點、心理動態(tài),討論學(xué)生提出的問題。學(xué)生歸納得法或偶有所得時,要真心欣賞他們的獨特發(fā)現(xiàn),注意展示學(xué)生的學(xué)習(xí)成果,回放他們思維上的閃光點,提供每一個學(xué)生表現(xiàn)的機會,讓他們獲得成就感,做學(xué)生能力培養(yǎng)、思維發(fā)展的促進者。
運用創(chuàng)新:在夯實知識、方法內(nèi)化的基礎(chǔ)上,教師要注意引導(dǎo)學(xué)生運用所歸納的知識去解決新的問題,在新問題解決的過程中進行科學(xué)方法的訓(xùn)練。如在《堿金屬》一章中,當分析了鈉與水的反應(yīng)后,提出將金屬鈉放入到硫酸銅溶液中,會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?在《原電池》一節(jié)中,討論了銅鋅原電池的形成條件后,提出“形成原電池”的一般條件是什么?讓舊知萌發(fā)“新意”,讓老題再生“新知”,將知識縱橫聯(lián)系,融會貫通。引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)知識遷移再加工,將原來死知識加工成規(guī)律性好、條理性強的活知識。在復(fù)習(xí)過程中,教師著重要注重學(xué)生學(xué)習(xí)方法的養(yǎng)成,特別要注意引導(dǎo)探索適合學(xué)生自己個性特色的學(xué)習(xí)方法,并能在不同的問題情境中運用自如、得心應(yīng)手,將各類學(xué)習(xí)方法內(nèi)化成自己的學(xué)習(xí)素質(zhì),以降低學(xué)生對教師的依賴性。
運用創(chuàng)新能力的養(yǎng)成與學(xué)生能否自覺、主動、順利地進行“知識遷移”有著必然的聯(lián)系,運用創(chuàng)新能力愈強,學(xué)習(xí)效率愈高,學(xué)習(xí)方法也隨之形成。教師在教學(xué)過程中要注意營造寬松的教學(xué)環(huán)境,師生平等,民主和諧,才能造成生動活潑的學(xué)習(xí)氣氛,最大限度的調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性。
因此,復(fù)習(xí)課的教學(xué),并不是新瓶裝舊酒,只要注意方法同樣能夠激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在復(fù)習(xí)課中,通過教師展示學(xué)習(xí)目標,讓學(xué)生自學(xué)生疑、合作質(zhì)疑、歸納釋疑、分析類比,融會貫通、運用創(chuàng)新,可以使學(xué)生思維活躍,進而迸發(fā)出創(chuàng)新思維的火花。
怎樣在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中貫徹實施素質(zhì)教育，這是當前化學(xué)教師都在認真思考的問題。本人想在這里談幾點粗淺看法，與大家共同研究。
一、教好學(xué)好化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能，使學(xué)生具備初步的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng) 素質(zhì)教育的一個重要內(nèi)容是提高受教育者的文化科學(xué)素質(zhì)。
初中和高中化學(xué)教學(xué)大綱都明確要求：要以化學(xué)基礎(chǔ)知識教育學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和能力，為學(xué)生參加社會主義建設(shè)和進一步學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
教好學(xué)好化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能，有兩個觀念需要更新：
其一，強調(diào)化學(xué)“雙基”教學(xué)，不只是為了升學(xué)需要，不只是為學(xué)生考進高一級學(xué)校進一步學(xué)習(xí)化學(xué)打好基礎(chǔ)，還要考慮到學(xué)生畢業(yè)后未能升學(xué)（事實上大多數(shù)學(xué)生是不能升學(xué)的），參加社會主義建設(shè)和作為一個現(xiàn)代社會公民所應(yīng)具備的化學(xué)基本知識和初步的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)；另外，“大綱”提出的“進一步學(xué)習(xí)”也不單指“升學(xué)”，還包括在實際工作需要時，以中學(xué)化學(xué)知識為基礎(chǔ)，對化學(xué)知識的進一步學(xué)習(xí)，如自學(xué)或業(yè)余進修等。
其二，“大綱”在提出要重視“雙基”教學(xué)的要求之后，緊接著就強調(diào)化學(xué)“雙基”教學(xué)必須同社會、生活、生產(chǎn)、科學(xué)技術(shù)等密切聯(lián)系，要使學(xué)生了解化學(xué)知識的重要應(yīng)用。要“教育學(xué)生關(guān)心環(huán)境、能源、衛(wèi)生、健康等與現(xiàn)代社會有關(guān)的化學(xué)問題”。中學(xué)是基礎(chǔ)教育，是“不定向”教育，它的根本宗旨是為青少年學(xué)生的成長和發(fā)展打好德、智、體等方面的素質(zhì)基矗中學(xué)開設(shè)的課程是一般的、通用的文化課程，目的是要使學(xué)生掌握較為寬厚的文化、科學(xué)、技術(shù)的基礎(chǔ)知識和基本技能。因此，中學(xué)化學(xué)教學(xué)必須改變那種以應(yīng)考、升學(xué)為目的，從課本到課本、從理論到理論的脫離實際的傾向。
將新編義務(wù)教育初中化學(xué)教學(xué)大綱和即將投入實驗的新編高中化學(xué)教學(xué)大綱與過去的舊大綱相比較，我們會發(fā)現(xiàn)明顯的區(qū)別是：新大綱都一致強調(diào)：在化學(xué)教學(xué)中要對學(xué)生進行辯證唯物主義教育和愛國主義教育；要培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神；培養(yǎng)他們的科學(xué)態(tài)度，訓(xùn)練他們的科學(xué)方法；培養(yǎng)他們關(guān)心社會、關(guān)心自然的情感。就是說，化學(xué)教學(xué)的任務(wù)是，既要用化學(xué)基本知識武裝學(xué)生，也要使他們在思想、品德、能力、情感、意志等方面得到發(fā)展。這些教學(xué)目的，是主張“分數(shù)至上”、“片面追求升學(xué)率”、迫使學(xué)生埋頭于應(yīng)考練習(xí)的“應(yīng)試教育”所不能達到的。
二、設(shè)計好“教”與“學(xué)”的兩種過程，使學(xué)生生動活潑地、主動地學(xué)習(xí) “應(yīng)試教育”偏面強調(diào)灌輸，在課堂教學(xué)中，只重視教的過程，不重視學(xué)的過程。教師習(xí)慣于把課本上的知識原原本本地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，滴水不漏地講給學(xué)生聽，唯恐因某一點沒講到而造成考場上的失分。學(xué)生的學(xué)習(xí)被老師包辦代替，處于被動地接受知識的地位；素質(zhì)教育強調(diào)發(fā)展功能，實施發(fā)展性教育行為。在課堂教學(xué)中，遵循青少年的身心發(fā)展規(guī)律，讓學(xué)生主動地參與，主動地獲取知識。注意引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，使教的過程與學(xué)的過程緊密結(jié)合起來，這是現(xiàn)代教學(xué)論的根本觀點。
科學(xué)發(fā)展的基本過程是：明確問題——收集資料——分析資料——得出結(jié)論?；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗在教學(xué)中的地位和作用無論怎樣強調(diào)都不過分。化學(xué)教學(xué)應(yīng)充分利用和發(fā)揮化學(xué)實驗的優(yōu)勢，使教的過程與學(xué)的過程相輔相成，和諧統(tǒng)一。例如：
第一步：提出問題，創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)習(xí)動機，引導(dǎo)學(xué)生參與；
第二步：觀察實驗（教師演示或?qū)W生親自動手），使學(xué)生獲得豐富的感性認識；
第三步：啟發(fā)學(xué)生思考，把生動的直觀引向抽象思維；
第四步：通過教師講解和學(xué)生討論，相互啟發(fā)，得出結(jié)論；
第五步：組織課堂練習(xí)，達到學(xué)以致用。
這種教學(xué)方法，有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，培養(yǎng)和發(fā)展他們的觀察、實驗、思維、自學(xué)以及分析問題和解決問題的能力。
三、改變只有必修課的單一模式和課堂教學(xué)的封閉格局，開展多種形式的教育教學(xué)活動，拓寬學(xué)生的成才渠道 “應(yīng)試教育”的弊端之一是只設(shè)置單一的必修課程，只有課堂教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)活動強調(diào)跟應(yīng)考指揮棒對口接軌。教學(xué)視野封閉、狹隘。對全體學(xué)生不加區(qū)別的統(tǒng)一要求，忽視學(xué)生的個性和特長，其結(jié)果是扭曲和束縛了人才發(fā)展；素質(zhì)教育則以現(xiàn)代課程理論為指導(dǎo)，構(gòu)建必修課、選修課和活動課的課程結(jié)構(gòu)。重視因材施教，重視學(xué)生的個性和特長發(fā)展，主張人才資源的多樣化、多層次。
課堂教學(xué)是素質(zhì)教育的主渠道，但不是唯一的渠道，化學(xué)教師應(yīng)充分利用課堂教學(xué)形式，教好化學(xué)教學(xué)大綱中所規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容。同時，要為學(xué)生的健康成長創(chuàng)造相對寬松的環(huán)境，提供必要的時間和空間條件保證。積極組織學(xué)有余力的學(xué)生參加選修課的學(xué)習(xí)，參加豐富多彩的課外活動，如參觀、講座、興趣小組、社會調(diào)查、閱讀科普讀物等。使課內(nèi)外、校內(nèi)外的教育教學(xué)活動相結(jié)合，全面發(fā)展教育與個性發(fā)展教育相結(jié)合，從多方面、多渠道開發(fā)學(xué)生潛能。
教育者必先受教育，提高教師自身的素質(zhì)是實施素質(zhì)教育的重要課題。我們要努力學(xué)習(xí)黨和國家關(guān)于教育改革的方針政策，學(xué)習(xí)有關(guān)素質(zhì)教育的理論，轉(zhuǎn)變教育
觀念，堅定改革步伐，以提高全民素質(zhì)，振興中華為己任，在工作實踐中，逐步開創(chuàng)出一條新路。
一、利用化學(xué)史進行優(yōu)良品質(zhì)的教育
聰明在于積累，天才出自勤奮。英國化學(xué)家原子論的創(chuàng)史人道爾頓，以“午夜方眠，黎明即起”作為治學(xué)的座右銘，自學(xué)成才。瑞典化學(xué)家舍勒原來是一個藥店的學(xué)徒工，由于他頑強的學(xué)習(xí)精神，刻苦鉆研，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了許多氣體并合成了許多有機物。求真理，頑強不屈。如氟單質(zhì)的制取，從1813年英國化學(xué)家戴維開始對氟進行研究到1886年由法國科學(xué)家莫瓦桑制得單質(zhì)氟，其間有不少科學(xué)家付出了艱辛的勞動，很多人中毒，有的甚至獻出了寶貴的生命。然而科學(xué)家們還是前仆后繼，毫不退縮。嚴肅認真，敢于創(chuàng)新。法國化學(xué)家拉瓦錫把天平作為研究化學(xué)的工具，全面研究了燃燒現(xiàn)象，徹底推翻了統(tǒng)治化學(xué)長達百年之久的“燃素說”。而英國化學(xué)家瑞利和拉姆基在測量氣體的密度時，發(fā)現(xiàn)由亞硝酸銨制得的氮氣和由空氣分離所得的氮氣密度不同，但是僅幾毫克的差別。別人是容易忽略的，而他們卻認真地分析研究，進一步地分離測量，最后發(fā)現(xiàn)了稀有氣體。
二、通過中外科學(xué)家的感人事跡進行愛國主義教育
中國化工之父侯德榜博士，從小熱愛祖國，學(xué)習(xí)勤奮。留美8年獲博士學(xué)位后，放棄國外的優(yōu)越條件，以赤誠的愛國之心回到祖國，建起了具有世界先進水平的永利堿廠?！捌摺て摺笔伦?，天津淪陷，日本鬼子威逼永利合作時，侯德榜態(tài)度堅決，斷然拒絕，后率眾入川，籌建了川廠。在他的努力下，經(jīng)過多次的摸索和試驗，終于發(fā)明了“侯氏制堿法”，名震中外，為中華民族爭得了榮譽。
丹麥著名物理學(xué)家玻爾在二戰(zhàn)時期被迫離開被德國占領(lǐng)的祖國。為了表示他一定要返回祖國的決心，把諾貝爾金質(zhì)獎?wù)氯苡谕跛[藏起來。后來納粹分子竄進玻爾的住宅，而那瓶溶有獎?wù)碌耐跛芤壕驮谒麄兊难燮さ紫?。?zhàn)爭結(jié)束后，玻爾又從溶液中還原提取出金，并重新鑄成諾貝爾獎?wù)?。重新鑄成的獎?wù)嘛@得更加燦爛奪目，因為它凝聚著玻爾對祖國的無限熱愛。
一生榮獲兩次諾貝爾獎的居里夫人，把自己的艱辛努力發(fā)現(xiàn)的元素命名為“釙”，以紀念她的祖國波蘭。
科學(xué)家的這些熱愛祖國的動人事跡，可以培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、熱愛祖國的優(yōu)良品質(zhì)。
三、通過環(huán)境保護教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感
在全球，臭氧層遭受破壞，溫室效應(yīng)使地球溫度升高，冰川融化使得海面上漲，這一切已嚴重威脅著人類的生存。在國外，如英國的煙霧事件，美國的光化學(xué)煙霧事件，日本的哮喘并水俁病等，都是由于工業(yè)“三廢”沒有有效處理造成的。在我國，每年廢水、廢氣、廢渣的排放量也相當大，而且有增無減。大部分城市出現(xiàn)酸雨，由環(huán)境污染引起的事故每年多達數(shù)千次。這些觸目驚心的事實應(yīng)當引起我們足夠的重視。把環(huán)保意識滲透到教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。
