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園藝植物種子學(xué)教學(xué)探析

時間:2022-07-30 10:55:34

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園藝植物種子學(xué)教學(xué)探析

園藝植物種子學(xué)是研究園藝植物種子的特征特性、生理功能和生命活動規(guī)律的一門應(yīng)用型學(xué)科。園藝植物種子學(xué)主要系統(tǒng)性地講授種子的形態(tài)構(gòu)造、化學(xué)成分及生理功能,并介紹種子發(fā)育、成熟的過程及其特征,研究植物種子休眠、活力、壽命、萌發(fā)等過程的機理及調(diào)控措施,并運用相關(guān)理論來指導(dǎo)種子加工、貯藏及質(zhì)量檢驗。園藝種子產(chǎn)業(yè)正與國際市場接軌,種子科學(xué)及產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展加劇了人才的競爭。為了培養(yǎng)出更多杰出的園藝植物種子方面的專業(yè)人才,同時也為了更好地適應(yīng)植物種子市場化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,筆者結(jié)合近年來的教學(xué)實踐,提出了園藝植物種子學(xué)的教學(xué)改革思路,以期為園藝植物種子學(xué)的教學(xué)工作提供借鑒。

1凝練教學(xué)內(nèi)容,調(diào)整教學(xué)重點

在園藝植物種子學(xué)理論課程教學(xué)方面,要努力拓寬學(xué)生們的專業(yè)視野,并培養(yǎng)其創(chuàng)新能力與發(fā)散思維,注重提高課程的綜合性和實用性。一是優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。由于河南科技學(xué)院園藝園林學(xué)院園藝專業(yè)學(xué)生較多來自職業(yè)高中,因而專業(yè)課程方面有一定的基礎(chǔ)。因此,教學(xué)改革過程中對教學(xué)內(nèi)容進行了精心篩選,刪去和職高教學(xué)內(nèi)容重復(fù)的部分。隨著學(xué)科的發(fā)展,園藝植物種子學(xué)涉及的理論、方法、技術(shù)也在不斷地更新與發(fā)展,因而在教學(xué)中不斷增添園藝植物種子學(xué)的新技術(shù)、新成果,使學(xué)生掌握的知識與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相銜接,為其以后從事相關(guān)專業(yè)的工作打下堅實的基礎(chǔ)。講授內(nèi)容源于教材卻不拘泥于教材,同時結(jié)合我國園藝植物種子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況對教學(xué)內(nèi)容進行補充與完善,重點講授我國主要的和特有的園藝作物種子特征及生產(chǎn)加工技術(shù)。二是理論結(jié)合實際。重點講授與實際操作聯(lián)系緊密的理論知識,并有方向性地引導(dǎo)學(xué)生針對生產(chǎn)實踐中的問題進行思考與創(chuàng)新。例如,在講授蘭花種子生產(chǎn)的新技術(shù)、新知識、新成果及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題等內(nèi)容時,將蘭花種子標(biāo)準(zhǔn)化的基本理念貫穿于整個教學(xué)過程中,有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。另外,教師在教學(xué)實踐中也要引導(dǎo)并培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力及前后融會貫通的專業(yè)學(xué)習(xí)技能。通過以上幾個方面的教學(xué)優(yōu)化措施,教學(xué)重點更加突出,教學(xué)模式更加完善,使學(xué)生在有限的授課時間內(nèi)努力成長為園藝專業(yè)人才。

2革新教學(xué)方法,提高教學(xué)效果

為了提高理論教學(xué)的直觀性,園藝植物種子學(xué)課程教學(xué)以多媒體教學(xué)為主。在教學(xué)期間,對于無法直接觀察到的園藝植物種子制種過程和形態(tài)特征,采用多媒體的形式直觀地展示給學(xué)生。通過這種教學(xué)形式,學(xué)生可以直觀地了解種子的檢驗和加工過程,更便于學(xué)習(xí)與理解。另外,可以通過豐富多樣的教學(xué)形式活躍課堂教學(xué)氛圍。例如,以實物進行教學(xué),現(xiàn)場展示種子的形態(tài)構(gòu)造,方便學(xué)生記憶。在講授種子活力時,采用不同年份的南瓜種子進行播種試驗,以加深學(xué)生對種子活力的理解。對于一些基本概念、基本原理和基本技能等教學(xué)內(nèi)容,一般采用任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法,首先布置教學(xué)任務(wù),讓學(xué)生先根據(jù)任務(wù)要求查閱資料,熟悉園藝植物種子的制種及種子收獲、加工、貯藏、檢驗等實施過程,再以小組為單位,結(jié)合查閱資料自主制定實施方案,然后在課堂上進行討論分析,最后教師對各個小組的成果進行點評。為了提高學(xué)生平時學(xué)習(xí)的主動性,在期末考核中平時表現(xiàn)成績占50%。從實際的教學(xué)實踐來看,該方法切實提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3緊密結(jié)合生產(chǎn),突出綜合能力培養(yǎng)

在教學(xué)環(huán)節(jié)方面采取走出校門教學(xué)的方式,讓學(xué)生主動參與實際生產(chǎn),如結(jié)合農(nóng)業(yè)科學(xué)院白菜種子生產(chǎn),先讓學(xué)生自由分組,以小組為單位,在播種前小組把組內(nèi)討論得出的白菜種子生產(chǎn)初步設(shè)計方案交給授課教師。教師結(jié)合實際生產(chǎn)情況來驗證學(xué)生的設(shè)計方案,并針對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的偏差,及時進行糾錯和分析。通過緊密結(jié)合生產(chǎn)的教學(xué)環(huán)節(jié),可以使學(xué)生的實際動手能力和創(chuàng)新能力得到較大的提升。

4改革實驗教學(xué),提升實驗教學(xué)質(zhì)量

實驗教學(xué)內(nèi)容與理論教學(xué)內(nèi)容互為補充,應(yīng)及時對實驗教學(xué)內(nèi)容與方法等進行革新。園藝植物種子學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容的改革要以培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力和創(chuàng)新能力為目標(biāo),刪去落后及與其他課程重復(fù)的實驗項目,比如與植物學(xué)、園藝植物繁育學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物種子生產(chǎn)和經(jīng)營管理學(xué)課程內(nèi)容重復(fù)的項目。引入實用性較強的實驗內(nèi)容,讓學(xué)生參與實驗的整個過程,如前期自己動手進行實驗準(zhǔn)備,包括實驗材料的選取,同時自己完成實驗過程的操作。這樣能夠培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考和動手能力。在實驗的整個過程中,教師不過多講解,讓學(xué)生根據(jù)文獻(xiàn)自主設(shè)計實驗步驟,只對學(xué)生在實驗過程中遇到的問題進行答疑與指導(dǎo)。實驗結(jié)束后再針對學(xué)生在實驗過程中出現(xiàn)較多的共性問題逐條進行分析歸納,并詳細(xì)地為學(xué)生講解。這樣的教學(xué)過程有利于培養(yǎng)學(xué)生獨立思考問題的能力,加深學(xué)生對理論知識的理解,而且可以提高學(xué)生的實踐能力,并從根本上提升整個實驗教學(xué)的質(zhì)量。