《橄欖餐廳評(píng)論》創(chuàng)辦于2007年,雙月刊,單期160頁(yè),《晨刊·橄欖餐廳評(píng)論》本專(zhuān)業(yè)的餐廳評(píng)論雜志,以餐廳評(píng)論為定位,以中立的餐廳指南為特色,以You are what you eat為口號(hào),提供有用、有趣的評(píng)論與資訊。
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《晨刊·橄欖餐廳評(píng)論》,創(chuàng)刊于2007年,期望通過(guò)自身在傳播領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì),給我們帶來(lái)高品質(zhì)生活,紙張開(kāi)本:16開(kāi),國(guó)內(nèi)刊號(hào):CN:11-1299/GO。
《橄欖餐廳評(píng)論》雜志內(nèi)容不是那種大鍋燴的形式,把世界上的美食都網(wǎng)羅過(guò)來(lái),而是會(huì)針對(duì)季節(jié),食材,人文等方面出發(fā)去推薦菜品,每刊都有新鮮點(diǎn)。
《晨刊·橄欖餐廳評(píng)論》主要欄目:飲食男女、餐廳評(píng)論、資訊等。
雜志的閱讀人群面多而廣,鮮明的辦刊宗旨和長(zhǎng)期穩(wěn)定的高質(zhì)量文章,具有深度影響力的好雜志,雜志的獨(dú)特風(fēng)格贏得了廣大讀者喜愛(ài),觀念前衛(wèi)脫俗,文風(fēng)生動(dòng)洗煉。獨(dú)特的敘述風(fēng)格,文字力求生動(dòng)簡(jiǎn)潔而饒有興趣,強(qiáng)調(diào)與讀者的交流,具有濃厚的文人氣息和知識(shí)分子情調(diào)。
上海,就是這么的讓人琢磨不透。分明就在我的眼前,就在我的腳下,它就這么清晰地存在著,卻為何感覺(jué)總也看不透。就說(shuō)眼前的這條并不起眼的興國(guó)路,分明周邊人潮喧涌,一轉(zhuǎn)進(jìn)這里,卻寧?kù)o超脫,與外界矜持著貴族般的距離,恍若兩個(gè)截然不同的世界。
那個(gè)世界分明就在眼前,卻仿佛神秘得寫(xiě)滿(mǎn)故事,而所有的故事都充滿(mǎn)傳奇,我想讀卻怎么也讀不懂,只能在陽(yáng)光里感受著它的潔白如洗,它的壯觀如殿。這便是曾經(jīng)的“一號(hào)樓”,而如今的精彩又是誰(shuí)在書(shū)寫(xiě)?
那滿(mǎn)眼青綠的草坪,那盤(pán)纏著身姿的蔥蘢古樹(shù),那百年不變的景致,安靜得如同時(shí)光停滯,如同劉姥姥進(jìn)了大觀園一般,我的感嘆再也沒(méi)有停息。坐進(jìn)小白樓僅有的包間,按捺住心中難以名狀的忐忑,思緒卻飛向了遙遠(yuǎn)的歲月,那些故事的主人公們,仿佛就在眼前鮮活了起來(lái)。
什錦盒青花瓷妝點(diǎn)的什錦盒,典雅得如同穿著旗袍的貴婦,盒中的前菜精致得讓人不舍動(dòng)筷。白鯧烹制的熏魚(yú),帶著滿(mǎn)身的蜜汁,卻酥松得不覺(jué)膩味,那份恰到好處,堪稱(chēng)完美。江都鱔魚(yú)湯別以為只是一道再通常不過(guò)的鱔魚(yú)湯,那可是來(lái)自江都的野生鱔魚(yú),熬就的一抹金黃,軟糯中的清鮮,絕非如今的養(yǎng)殖鱔能夠比擬。
《晨刊·橄欖餐廳評(píng)論》,創(chuàng)刊于2007年,期望通過(guò)自身在傳播領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì),給我們帶來(lái)高品質(zhì)生活,紙張開(kāi)本:16開(kāi),國(guó)內(nèi)刊號(hào):CN:11-1299/GO?!峨s志內(nèi)容不是那種大鍋燴的形式,把世界上的美食都網(wǎng)羅過(guò)來(lái),而是會(huì)針對(duì)季節(jié),食材,人文等方面出發(fā)去推薦菜品,每刊都有新鮮點(diǎn)。
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