時間：2022-05-30 00:21:28
序論：在您撰寫淘寶調(diào)查報告時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
“東西這么差，真不知道網(wǎng)上這么高好評率是哪來的?”在淘寶購物時，很多買家都會有這樣的疑問。日前,美國研究學(xué)者對此進行揭秘，原來是龐大的“刷單”在作祟。所謂“刷單”也就是虛假交易，店家付款請人假扮顧客，增加其銷售量，用大量好評吸引更多買家。
抽樣調(diào)查研究顯示，淘寶網(wǎng)中有11000家網(wǎng)店存在刷單現(xiàn)象，但在所調(diào)查的4000多家存在虛假交易的淘寶網(wǎng)店中，只有89家受到淘寶的處罰，僅占2.2%。一起和來看看吧
早受詬病
5億登記用戶 淘寶成刷單“理想場所”
這項針對“刷單”現(xiàn)象進行的研究，由美國多所大學(xué)的四位研究學(xué)者聯(lián)合進行，該研究團隊兩個月來監(jiān)控了雇用人手“刷單”的五大交易平臺。記者采訪了該研究報告的主要負責人，并從該負責人處提前拿到了完整的報告內(nèi)容。
負責此項研究的負責人之一、美國特拉華大學(xué)電子與計算機工程系王海寧教授接受記者采訪時表示，研究團隊對各種網(wǎng)絡(luò)詐騙活動已經(jīng)研究多年。此次研究報告的作者之一劉代平(音)早在2019年11月就已經(jīng)注意到了淘寶存在刷單行為。
王海寧表示，淘寶是中國最大的在線商城，約有5億個登記用戶。2019年，在阿里巴巴上交易的總成交商品數(shù)量甚至超過了全球兩大知名電商亞馬遜和易趣的凈銷售量。淘寶的巨大成功也使得它成為執(zhí)行刷單任務(wù)的“理想場所”。
瘋狂任務(wù)
1.1萬賣家刷單 每天任務(wù)數(shù)千個
據(jù)報告，研究人員隨機采樣超過4000家擁有真實ID的淘寶網(wǎng)店，監(jiān)控他們店鋪評級的提升情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，存在虛假交易的網(wǎng)店提升店鋪評級的速度比正常經(jīng)營的網(wǎng)店至少快十倍。提供刷單服務(wù)的供應(yīng)商甚至能夠幫助店鋪賣家在一天內(nèi)迅速“升級”，正常經(jīng)營的賣家要達到同樣的效果至少需要一年的時間。
研究人員觀察發(fā)現(xiàn)，有逾11000賣家在兩個月的時間里了近22萬個刷單任務(wù)。
研究團隊將這些交易平臺稱為“賣家信譽升級地下交易市場”(簡稱SRE市場)。
報告指出，SRE市場位于這一整個“地下生態(tài)系統(tǒng)”的中央位置，相當于“任務(wù)請求者”，執(zhí)行虛假交易任務(wù)的人被稱為“任務(wù)工人”。
SRE市場積累一大批淘寶賬號出售給“任務(wù)工人”，一個淘寶賬號的價格大約在0.2美元到0.5美元之間。SRE市場每天會數(shù)以千計的新刷單任務(wù)。
不僅如此，一項新的刷單任務(wù)“執(zhí)行”起來是非常快速的。五大SRE市場，執(zhí)行一項新任務(wù)的平均時間通常少于5分鐘。一項新任務(wù)最快甚至在短短的2秒鐘之內(nèi)就能完成。
精心隱蔽
發(fā)送空包裹完成交易 受罰率僅2.2%
在所調(diào)查的4000多家存在虛假交易的淘寶網(wǎng)店中，只有89家受到淘寶的處罰，比如勒令關(guān)店或降低店鋪評級，僅占2.2%。
為了“掩人耳目”，涉及各方的參與者可謂煞費苦心。在虛假交易過程中，整個“購買”看起來是合法和完整的，“任務(wù)工人”不僅僅對店鋪和商品留下評分，而且看上去購買了商品。賣家甚至可以發(fā)送一個空包裹完成交易。
對于一些實物商品的交易，例如衣服，賣家通常不會郵寄下單的商品，但是淘寶要求店鋪賣家提供“快件追蹤標簽”以方便買家進行包裹追蹤。為避免被監(jiān)測到，賣家通常會從SRE市場購買一個“快件追蹤標簽”，價格在0.4美元到0.7美元之間。SRE市場通常會與裝運公司合作，穩(wěn)定獲得新的而且未被掃描過的“快件追蹤標簽”。通過標簽的購買，賣家在淘寶系統(tǒng)中輸入標簽上的數(shù)字，就能完成整個訂單的下單任務(wù)。
當局者說
瀏覽商品5分鐘 下單后賣家遠程付款
一位兼職做淘寶“刷單”的張姓女士，目前還是一名學(xué)生。至于這其中有著一套怎樣的流程，她告訴記者，自己的主要工作就是瀏覽淘寶賣家提供的一款產(chǎn)品，然后再與其他家的貨進行對比。賣家要求瀏覽這一商品需要達5分鐘左右時間，有的賣家要求9分鐘，各自要求并不相同。
然后，張女士還要進入這一賣家的淘寶店面主頁，瀏覽一兩個商品后，將之前看的商品買下。不過，這一商品并不是張女士買單，而是在付款階段，賣家會通過QQ的遠程控制，自己進行付款。
張女士告訴記者，賣家有時候會發(fā)個空包過來，有的則什么都不會發(fā)，她最后的工作是給予商品15-20個字的好評。至于刷單工作的雇主是誰，張女士并不知情，她是經(jīng)過同學(xué)介紹才從事這一兼職。她們這個工作主要是通過加入一個QQ群來進行。
張女士說，做刷單這一兼職并不是沒有付出，需要交99元、199元以及300元不等的費用，其中99元只能刷單，199元則可以拉別的人一起刷單，自己可以從中提成100元。
淘寶回應(yīng)
致力于打擊刷單 將建立反作弊舉報機制
記者聯(lián)系到了淘寶的相關(guān)負責人易明，易明表示，針對第三方的研究報告，阿里巴巴不予以評論。但是他發(fā)給記者的公司針對此報告的書面聲明中表示，阿里巴巴集團一直致力于嚴厲打擊刷單等各種形式的虛假交易行為，并利用大數(shù)據(jù)等先進技術(shù)偵測刷單行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對違反規(guī)定的商家采取相應(yīng)的懲處措施。
天貓日前公告稱，今年將加大反作弊力度，對作弊的商家、商品給予更嚴厲打擊，并新建立反作弊舉報機制。
《華爾街日報》早前報道指出，阿里巴巴也承認，虛假交易是一大挑戰(zhàn)。在早前接受新華社采訪時，阿里巴巴副總裁余為民表示，2019年淘寶網(wǎng)的120萬賣家中，約有17%的賣家存在虛假交易，虛假交易量超5億筆，交易額超過100億元，“這還只是冰山一角。”
律師說法
刷單行為違反消法 淘寶負有監(jiān)管責任
北京市高通律師事務(wù)所專職律師鄭洪濤表示，淘寶店鋪存在的這種“刷單”行為實際上已經(jīng)違反了中國消費者權(quán)益保護法，侵犯了消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)，是一種虛假宣傳誘導(dǎo)消費的做法。此外，這種行為也違反了反不正當競爭法。
美國大學(xué)對于中國這種大規(guī)模刷單行為的調(diào)查報告將由國際萬維網(wǎng)會議委員會在下月在線。研究團隊由威廉瑪麗學(xué)院的許海濤(Haitao Xu，音譯)和特拉華大學(xué)的王海寧(Haining Wang，音譯)牽頭，對商戶雇人刷單的五大平臺進行監(jiān)控。在為期兩個月的調(diào)查中，研究團隊發(fā)現(xiàn)了1.1萬家淘寶賣家實施了刷單。
刷單流程
研究人員對逾4000家賣家的實際淘寶賬號進行了確認，并監(jiān)控了他們的店鋪評級是如何得到提升的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，實施虛假交易的淘寶賣家的店鋪排名升級速度一般至少是其他賣家的10倍。研究人員稱，刷單服務(wù)提供商在一天內(nèi)提升賣家評級的幅度，是賣家按規(guī)則花費至少一年時間才能完成的。
此案暴露出來的僅是凍肉走私鏈條中的冰山一角。新華視點記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在走私凍肉的鏈條下游，國內(nèi)網(wǎng)上大肆售賣走私凍肉現(xiàn)象日趨猖獗。未經(jīng)檢驗檢疫、可能含有瘋牛病等病毒的走私牛肉進入千家萬戶，將威脅公眾的身體健康。
自2003年美國出現(xiàn)首宗瘋牛病病例后，中國就下令禁止美國牛肉進口，至今禁令仍未解除。然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在淘寶上，宣稱進口的美國安格斯牛肉大行其道。在一家名為食為鮮牛排進口美食專家的淘寶店里，記者看到標價49元一斤的安格斯美國進口頂級原味正在熱賣。
按規(guī)定，進口凍品必須四證齊全《出入境檢驗檢疫入境貨物通關(guān)單》或《出入境檢驗檢疫入境貨物調(diào)離通知單》以及《出入境檢驗檢疫入境貨物檢驗檢疫證明》《海關(guān)進口貨物報關(guān)單》《海關(guān)進口關(guān)稅專用繳款書》。但當記者詢問店家能否提供檢驗檢疫證明?店家表示不提供。店鋪交易記錄顯示，這一牛肉已銷售25筆。
事實上，諸如這樣的美國安格斯牛肉，在中國的網(wǎng)絡(luò)銷售正十分火熱：在淘寶店一山一嶺，顯示成交記錄56筆;在淘寶店四海海味坊，顯示成交記錄25筆粗略統(tǒng)計，銷售美國安格斯牛肉的淘寶店超過200家，銷量更是不計其數(shù)。
淘寶店上的評論顯示，進口美國牛肉多為家庭購買，孩子很喜歡吃是一類重要的點評。全國政協(xié)委員韓真發(fā)表示，走私凍肉多為簡單包裝入境。沒有經(jīng)過正常報關(guān)、檢驗檢疫的三無肉或三無海鮮，極易造成食物中毒等惡性事件。
建議
由于我國并沒有建立完善的食品追溯體系，所以大量無證食品在市場上流通。民主建國會深圳市委經(jīng)濟委員會委員夏飛平說。韓真發(fā)等專家建議，打擊走私凍肉銷售，應(yīng)建立食品安全和質(zhì)量可追溯體系及制度，特別要將網(wǎng)絡(luò)購物平臺納入監(jiān)管范圍。
追問1、哪些國家凍肉可進口?
根據(jù)國家質(zhì)檢總局最新肉類產(chǎn)品檢驗檢疫準入名單，我國僅允許澳大利亞、新西蘭、烏拉圭、阿根廷、加拿大、哥斯達黎加、智利、匈牙利等8個國家的牛肉進口。未經(jīng)檢驗檢疫的國外凍肉走私入境，存在動植物疫情隱患。民主建國會深圳市委經(jīng)濟委員會委員夏飛平表示，比如，疫區(qū)凍肉易攜帶禽流感、瘋牛病、非洲豬瘟等，這給我國農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)安全和生態(tài)安全構(gòu)成重大威脅。同時，走私的凍肉存在嚴重食品安全隱患。
追問2、走私凍肉何以能入境?
夏飛平表示，目前，國內(nèi)走私的凍肉多由中國香港、越南等地入境。業(yè)內(nèi)人士表示，當前，與中國香港、越南鄰近的廣西、廣東均成為走私凍肉重災(zāi)區(qū)。廣西已成為凍肉走私最集中的區(qū)域，而廣東則是國內(nèi)最大的走私凍肉散貨地。
長春市是吉林省的省會，吉林省的綜合服務(wù)中心，市區(qū)人口315萬。全市擁有眾多的商貿(mào)、餐飲等服務(wù)機構(gòu)，其中，星級賓館、酒店50多家;餐飲業(yè)比較發(fā)達，有A類店80多家，B類店400多家，C類及以下5000多家;具有一定規(guī)模的商場、超市40多家;酒類批發(fā)企業(yè)700多戶;煙酒專賣店800多家。
二、葡萄酒市場狀況
長春市葡萄酒消費市場起步比較晚，但是發(fā)展速度比較快。吉林省是全國重點葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)之一，應(yīng)該說，地產(chǎn)葡萄酒在長春市場的推廣有效地拉動了人們對葡萄酒的消費。中國名牌產(chǎn)品中的葡萄酒品牌吉林省占兩種通化和長白山，一直以來這兩種葡萄酒始終在積極運作長春市場，加上張裕等全國性品牌的逐漸滲透，長春市葡萄酒消費量每年都以兩位數(shù)的速度遞增。據(jù)不完全統(tǒng)計，去年長春市葡萄酒消費量達到了1.3億元左右，比10年前增長了10倍以上。
(一)、根據(jù)近期對長春葡萄酒市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前該市葡萄酒市場呈現(xiàn)以下十個特點:
2.商超是主要購買場所，家庭是主要飲用場所。調(diào)查顯示，有65%以上的消費者選購葡萄酒在信譽較好的大型商超，在煙酒專賣店購買的不足20%，這說明消費者的消費意識在加強。消費葡萄酒場合中有60%在家里，10%左右在夜場，餐飲占了30%。家庭消費葡萄酒的比例大的主要原因在于，人們的生活水平提高，保健意識增強，追求時尚的消費理念正在逐步形成;夜場消費主要是啤酒和洋酒，葡萄酒目前受價格和消費習(xí)慣的影響，在夜場還只能是配角;餐飲場合飲用葡萄酒量盡管不是很大，但卻呈逐年上升趨勢，價格在50130元之間的干紅是餐飲店的主流消費。絕大多數(shù)消費者認為，目前餐飲場所的葡萄酒品種較少，選擇空間小，而且價格比商超和煙酒店至少高出3倍，所以不情愿花大頭錢在酒店喝葡萄酒，這也是造成葡萄酒在餐飲場所消費量較小的主要原因。
3.干紅消費超過甜酒，冰酒小試鋒芒。由于吉林省葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品多以甜型葡萄酒為主，加上該品類比較適合北方人的口味習(xí)慣，因此長時間以來，長春市消費者對甜酒的認可度比較高。2004年以前，甜型酒的消費量要遠遠高于干紅。但隨著央視對通化部分葡萄酒企業(yè)三精一水現(xiàn)象的暴光，加上一些廠家對葡萄酒消費知識的宣傳引導(dǎo)，干紅在葡萄酒市場中所占份額比前幾年有較大提升。消費者對干酒的喜愛逐漸加深，對甜酒則開始挑剔，使多數(shù)甜酒的銷售出現(xiàn)下滑趨勢。由于口味習(xí)慣原因，雖然甜酒目前在長春仍有一定銷量，但與往年相比已存在一定差距，只是認可通化、長白山、威龍、白洋河等一些大品牌產(chǎn)品。這一方面是因為消費者對甜酒質(zhì)量的懷疑態(tài)度增加;另一方面，一些甜酒企業(yè)調(diào)整市場策略，開始開發(fā)干酒以謀求更大利潤和發(fā)展，加強對消費者干酒意識的培養(yǎng)，從而激發(fā)了干酒消費，導(dǎo)致甜酒銷售遭遇滑坡。目前，干紅的消費量能占到67%，主要以張裕、長城、通化、長白山、王朝為主;甜酒及其它占33%，主要以通化、長白山、威龍、白洋河、農(nóng)大紅和嘉仕年為主;收入水平較高的消費者是干紅的主要消費群體。
自從通化葡萄酒股份公司于2002年推出的雅仕樽冰酒在長春上市以來，在商超和團購消費領(lǐng)域樹立起了較高的品牌知名度和美譽度。市場推廣方面，通化對其雅仕樽冰酒的宣傳始終堅持物以稀為貴的原則，提出了稀有只為非凡人生的廣告語，制作精美的冰酒手冊附贈在產(chǎn)品中以體現(xiàn)其高端品位，并同時在售后服務(wù)方面積極跟進。新華聯(lián)收購?fù)ɑ咸丫乒竞笥滞瞥鰞煽畋?，即通化寶石紅和珍珠白冰葡萄酒，市場建議零售價為398元/瓶。據(jù)廠家介紹，通化冰酒2006年在長春市場銷售達900多萬。應(yīng)該說，長春消費者對冰酒的認知是從通化開始的。目前隨著長白山、張裕以及加拿大百喜等在長春市場的陸續(xù)上市，冰酒已經(jīng)成為長春市場高端葡萄酒的典型代表，銷售態(tài)勢良好。
4.國產(chǎn)品牌集中度越來越高，洋品牌暫難成氣候。隨著國內(nèi)知名品牌不斷進入長春市場，并且加大了終端市場的宣傳推廣力度，一些沒有名氣的葡萄酒漸漸失去了終端地位。調(diào)查表明，消費者對于葡萄酒品牌的認知度、美譽度和最終的實際購買行為存在一定的相關(guān)性。長春葡萄酒消費市場中，品牌消費比較集中，國產(chǎn)的通化、長白山、張裕、長城、王朝、威龍、白洋河、農(nóng)大紅認知度較高，其中通化、長白山、張裕、長城是在無提示情況下被消費者普遍認可的四大首選知曉品牌，市場綜合占有率近60%。市場反映如此之好，跟這些品牌的宣傳和終端市場的深耕策略分不開。
(2)長白山葡萄酒作為吉林省葡萄酒行業(yè)骨干企業(yè)和知名品牌，一直很重視長春市場的渠道開發(fā)建設(shè)，多年來不斷通過地方強勢媒體加大品牌宣傳力度，并多次組織消費者開展參觀企業(yè)活動。公司還于去年將營銷總部由吉林蛟河遷址長春，總經(jīng)理親自抓長春市場，在原有干酒、甜酒基礎(chǔ)上，自主研發(fā)的冰酒也在市場上初顯端倪。值得一提的是，長白山的五味子干紅在長春紅酒市場一花獨放，出現(xiàn)供不應(yīng)求局面，目前市場價格一漲再漲，供應(yīng)價格已超過百元，但并沒有阻擋住消費熱情，單品銷售額也在千萬以上。
張裕:調(diào)整產(chǎn)品主推方向，增加商超產(chǎn)品陳列
(4)長城葡萄酒三個產(chǎn)地品牌在長春都有銷售，其中以華夏長城銷售最好，年實現(xiàn)銷售在400多萬。這與其市場開發(fā)力度是密不可分的。華夏長城長春市場的運作由北京紫禁紅商貿(mào)公司完成，2004年紫禁紅在長春成立吉林省分公司全面進軍長春。華夏長城從商超、餐飲、夜場三個渠道入手，通過細化市場結(jié)構(gòu)的方式進行滲透，并側(cè)重于對消費者的引導(dǎo)和習(xí)慣培養(yǎng)。煙臺長城主要依靠經(jīng)銷商運作，主銷為商超和煙酒專賣店渠道，由于廠商都沒有市場投入，因此渠道過于單一，市場覆蓋率較小，全憑自然走量，年銷售在300多萬。沙城長城與前兩處產(chǎn)地相比市場表現(xiàn)要遜色許多，年銷售也就100多萬，主要原因在于廠家和經(jīng)銷商在市場拓展上缺乏力度。由于中糧集團正處于渠道整合期，許多經(jīng)銷商都表現(xiàn)出觀望的態(tài)度，市場動作較少，銷售額增長幅度不大。，
(5)洋葡萄酒品牌在長春市場較少，市場上也比較鮮見，主要散落于個別夜場和個別商超，暫時還難以形成氣候。
5.中檔產(chǎn)品是消費主流。從價位來看，在商超和煙酒零售店等零售場所，消費者主要選擇價位在20-50元的干紅。在所有葡萄酒品系中，干紅最受歡迎，調(diào)查中56%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前長春市場的主流消費產(chǎn)品。喜歡甜酒的消費者有83%的人選擇價位在1030元之間，而且會選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品，通化、長白山、農(nóng)大紅、威龍、白洋河、嘉仕年認可度較高。10元以下產(chǎn)品主要是老年人和收入較低消費群體，而且以桶裝為主。
6.社區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場以桶裝為主。在走訪的近30家社區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場酒類攤床發(fā)現(xiàn)，這些銷售場所的葡萄酒主要以10元以下的低端產(chǎn)品為主，塑料桶裝比較常見，而且100%為吉林省地產(chǎn)品，多為不知名商品，包裝比較粗糙。這一渠道較為混亂，許多產(chǎn)品號稱全汁，售價極低，三精一水不乏其中，欺騙消費者，牟取暴利。盡管價格便宜，但銷售狀況并不理想。
7.淡旺季銷售明顯。長春是四季分明的城市，酒類消費季節(jié)性比較突出，一般而言，春、夏、秋和春節(jié)期間啤酒消費量較大;春、秋、冬三季是白酒消費旺季;葡萄酒消費主要集中在春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)等重要節(jié)日期間，而以春節(jié)期間最為集中，能占全年消費量的30%以上。春節(jié)期間除了個人消費外，作為禮品酒和團購用量較大，并呈逐年上升趨勢，首選禮品裝和整箱購買是顯著特點。
8.葡萄酒經(jīng)銷商分散且銷售規(guī)模較小。目前長春市酒類批發(fā)企業(yè)中，經(jīng)營葡萄酒的不足40戶，而且專營葡萄酒的更是很少，年銷售量普遍較小，年銷售額超過1000萬的經(jīng)銷商幾乎沒有，多數(shù)在100萬以下。大多數(shù)經(jīng)銷商都是以經(jīng)營白酒為主，以葡萄酒經(jīng)營為輔，借用白酒銷售渠道，靠自然走量。
9.各品牌市場覆蓋率差距大。盡管通化、長白山、張裕、長城等葡萄酒品牌知名度高，但是各品牌市場綜合覆蓋率最高的也不足60%。長白山和通化由于屬于本地企業(yè)，在長春采取的是直營、、分銷三者結(jié)合模式，因此市場覆蓋率相對較大。通化、長白山、張裕、長城、威龍、白洋河、嘉仕年在大型商超的覆蓋率較高，平均能達到98%以上。而煙酒專賣店渠道只有通化、長白山相對較好，能達到60%以上，其它品牌不足30%;威龍、白洋河只做商超渠道，煙酒店幾乎為零。長春餐飲渠道比較特殊，多數(shù)葡萄酒消費量比較好的A類和B類店都被一些包店商買斷，因此所有品牌的葡萄酒都不能把這些店百分之百覆蓋，能否進入這些酒店由包店商決定。由于進店門檻較高，加上帳期、促銷、消費量低等因素，因此許多葡萄酒經(jīng)銷商對酒店并不看好，也就造成了各酒店葡萄酒品牌較少，價格較高。相對來講，通化、張裕、長白山在餐飲場所比較常見，長城、王朝也有銷售;而威龍、白洋河、農(nóng)大紅、嘉仕年根本不做餐飲渠道。
10.營銷人才匱乏，營銷手段相對落后。葡萄酒消費是需要長時間培養(yǎng)和引導(dǎo)的，在這方面各葡萄酒品牌普遍重視不夠。目前，長春市各葡萄酒廠商的銷售隊伍建設(shè)還有待提高，營銷人才匱乏和缺少葡萄酒專業(yè)知識是葡萄酒市場開發(fā)和宣傳推廣方面普遍存在的問題。促銷和宣傳也僅停留在傳統(tǒng)的的手段上，缺乏創(chuàng)新;在促銷上普遍采用的是搭贈、買贈、降價、堆頭、開瓶費等手段;宣傳上除了地產(chǎn)的通化和長白山經(jīng)常利用電視等媒體進行廣告拉動外，其它品牌鮮見。所有品牌對酒店服務(wù)員的培養(yǎng)上都欠缺，大多數(shù)品牌只注重給予酒店服務(wù)員開瓶費促進其銷售積極性，忽略了栽培、幫助、教育其學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)知識，比如葡萄酒種類、飲用方法、如何開酒等。
(二)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:
調(diào)查表明，影響其購買葡萄酒的因素有許多種，但最重要的是口感和產(chǎn)品知名度。在被調(diào)查者中，有75%的人認為口味是主要因素，它也是決定消費者是否重復(fù)消費的重要條件，好的葡萄酒飲用后給人的感覺很愉悅，是一種美的享受;有73%的消費者認為，知名度高的品牌其產(chǎn)品質(zhì)量有保證，尤其是商務(wù)人士和公務(wù)員比較突出，在選擇品牌上通化、長白山、張裕、長城提及率最高;調(diào)查中對價格敏感的占43%，這部分消費者主要是中低收入人群而且主要是個人消費。許多消費者表示，葡萄酒是近幾年才走入尋常百姓家的，隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，以及保健意識不斷增強，葡萄酒越來越被認知。這兩年媒體上經(jīng)常報道某些葡萄酒不合格，讓消費者無所適從。因此，口感、品牌和價格是影響葡萄酒消費的三大因素。
(三)小結(jié)
一、基本情況
（一）養(yǎng)殖情況
1、養(yǎng)豬情況
據(jù)農(nóng)業(yè)部門調(diào)查，06年全縣生豬出欄26萬頭，其中果園養(yǎng)殖生豬出欄約10萬頭，養(yǎng)殖戶約1400戶，戶平出欄約70~80頭。我們這次調(diào)查有側(cè)重地調(diào)查了96戶果園，其中果園養(yǎng)豬戶44戶，占45.8%，累計出欄9884頭，平均每戶年出欄225頭，最大規(guī)模的年出欄1200多頭。養(yǎng)豬品種80%為土雜豬，20%為良種豬。
2、養(yǎng)雞情況
全縣果園養(yǎng)雞數(shù)量無法準確調(diào)查，據(jù)相關(guān)部門估算，果園養(yǎng)雞年出籠約40~50萬羽左右。從調(diào)查情況看，幾乎所有果園都會養(yǎng)雞，但都沒有規(guī)模，絕大部分都在十幾只至幾十只之間，規(guī)模養(yǎng)殖的很少，目前果園養(yǎng)殖規(guī)模最大的是文峰石排的果園主侯應(yīng)來（留車鵝湖村人），種植蜜桔1100株，06年出籠17000多羽，存籠1300多羽。從已經(jīng)獲得成功的果園養(yǎng)雞情況看，果園養(yǎng)雞具有投資少，周期短，見效快的優(yōu)勢。果園養(yǎng)雞設(shè)施簡單，育雛期每1000只雞只需30m2簡易雞舍，飼養(yǎng)周期短，一年可養(yǎng)4—7批，資金周轉(zhuǎn)較快。
3、其它養(yǎng)殖情況
我縣大部分果園因受地理條件限制，果園魚塘很少，有魚塘的果園，養(yǎng)殖面積很小，難于形成規(guī)模和效益。有的果園有養(yǎng)蛇、養(yǎng)兔等特種養(yǎng)殖，但目前均還未形成規(guī)模。
（二）動物防疫體系及飼料獸藥銷售情況
目前，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）獸醫(yī)站已取消，財產(chǎn)已全部拍賣，動物防疫防病職能由鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負責，但目前農(nóng)業(yè)服務(wù)中心還未配備動物防疫專業(yè)人員，最基本的設(shè)備也沒有，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）動物檢疫工作基本癱瘓，村級協(xié)防員工作雖已啟動，但各項工作還很難落實到位。所以目前情況下，果園養(yǎng)殖戶基本靠自己積累的經(jīng)驗和掌握的初步知識進行防疫防病?？h畜牧獸醫(yī)站雖然擔負著全縣動物防疫防病、檢疫監(jiān)督指導(dǎo)等任務(wù)，但縣畜牧獸醫(yī)站僅5個編制，在崗僅4人，其中只有2名專業(yè)技術(shù)人員，加之鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）防疫體系癱瘓，又缺少工作經(jīng)費，只能采取頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳的辦法，防疫密度、檢疫率遠遠無法滿足全縣養(yǎng)殖業(yè)的要求。飼料、獸藥銷售網(wǎng)絡(luò)基本健全，全縣飼料、獸藥銷售每年約5萬噸?；灸軡M足養(yǎng)殖戶的需求。
（三）銷售情況
生豬80%為境內(nèi)銷售，20%外銷到廣東梅州，潮汕等地，銷售形勢時好時壞，呈波浪型趨勢，價格好時，生豬價在每市斤5.5~5.8元，價格低時則為每市斤2.8~3.3元。家禽和水產(chǎn)品基本上在境內(nèi)銷售。目前，縣城市場每天要從梅州等地調(diào)入肉雞達1500——2000羽左右，每月銷量達6萬羽，全縣每月銷量達12萬羽以上。果園雞基本上供不應(yīng)求。價格每市斤在7元以上，比外地調(diào)入的飼料雞每市斤價要高1元以上，大部分在本縣銷售，少部分被經(jīng)銷商當作純土雞銷往廣東等地，銷售形勢較好。
（四）經(jīng)濟效益情況
1、養(yǎng)豬效益情況
近幾年，養(yǎng)豬的直接效益不穩(wěn)定，主要受市場價格影響。06年上半年生豬價在每市斤3元左右，所有養(yǎng)豬戶都虧本，每頭豬虧本約80~150元，下半年生豬價逐步上升到每市斤5元左右，所有養(yǎng)豬戶都賺錢，每頭賺250~350元，最高達450元以上。投資利潤率達30%左右。從總體情況來看，一是長期堅持飼養(yǎng)的能夠賺錢，以06年為例，上半年出欄100頭豬，虧本約1.5萬元，如果下半年再堅持飼養(yǎng)出欄100頭，則可賺2.5萬元以上。全年則可賺1萬元以上。二是自繁自養(yǎng)效益好于外購仔豬飼養(yǎng)的效益。三是養(yǎng)豬間接效益較明顯，綜合測算表明，每出欄一頭豬可滿足10株果樹的農(nóng)家肥需求量，可節(jié)省肥料投入8~10元/株，且果實品質(zhì)較好。四是社會效益明顯，每頭豬消耗飼料500市斤左右，飼料經(jīng)銷商可獲利40元左右，生豬銷售批發(fā)商可獲利40元左右，屠宰零售商獲利100元左右。
2、養(yǎng)雞效益
在防疫防病過關(guān)，成活率達90%以上的情況下，養(yǎng)雞亦具有較高的經(jīng)濟效益。果園放養(yǎng)每只雞利潤在6~8元左右，果園圈養(yǎng)飼料雞每只利潤5元左右。每百只雞可提供約50元左右的肥料價值。
二、果園養(yǎng)殖的成功經(jīng)驗
調(diào)查的情況表明，目前，雖然大部分果農(nóng)對果園養(yǎng)殖賺錢不感興趣，已經(jīng)養(yǎng)殖的果園主大部分都是以滿足果樹肥料為目的，對賺錢不寄以太大希望，只把果園養(yǎng)殖當作附屬產(chǎn)業(yè)看待，不愿意較多的精力用在養(yǎng)殖業(yè)上。但從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有一些果園養(yǎng)殖大戶也積累了一些成功經(jīng)驗和好的做法：
養(yǎng)豬方面：
一是自繁自養(yǎng)。自繁自養(yǎng)能更好地選準豬種，便于防疫防病，降低發(fā)病風(fēng)險，同時能有效地降低養(yǎng)殖成本。
二是選好豬種。豬種的好壞是養(yǎng)豬的關(guān)鍵，養(yǎng)殖戶普遍認為，良種豬的生長率優(yōu)于土雜豬，土雜豬優(yōu)于本地豬。
三是精細管理，自配飼料。果園養(yǎng)殖要有較完善的設(shè)施，及時清潔，及時防疫防病。選購并自配配方合理的優(yōu)質(zhì)飼料，適時適量喂養(yǎng)。有效控制飼料成本。
四是把握好銷售適期。把握好市場規(guī)律，選準銷售適期是提高效益的重要環(huán)節(jié)。由于近幾年市場價格波動較大，養(yǎng)殖戶積累了具有代表性的經(jīng)驗是：“價高大賣，價低小賣”，具體來說就是：當生豬價在每市斤4.5元以上時可以養(yǎng)到200斤以上賣，當生豬價在每市斤4元左右時，可在180~200斤時賣，當生豬價在每市斤3.5元以下時，則應(yīng)在160~180斤時賣。
養(yǎng)雞方面：
一是選用優(yōu)質(zhì)雞苗。優(yōu)質(zhì)雞苗具有生長快，抗病能力強，成活率高的優(yōu)勢，選好雞苗是提高養(yǎng)雞效益的前提。
二是集中育雛，防疫防病。剛孵化出殼的幼雞生命力脆弱，不宜露天放養(yǎng)，應(yīng)在雞舍內(nèi)集中育雛25—35天。期間用精飼料喂養(yǎng)，并進行4—6次防疫防病處理，提高抗病能力，然后再在果園放養(yǎng)。集中育雛，防疫防病是提高果園養(yǎng)雞成活率的關(guān)鍵。
三是掌握科學(xué)方法精細管理。目前大部分果園不敢大規(guī)模養(yǎng)雞就是還沒有掌握科學(xué)方法，不懂養(yǎng)雞技術(shù)，按傳統(tǒng)的方式粗放管理，導(dǎo)致成活率低，效益低。石排村果園養(yǎng)雞大戶侯應(yīng)來原在廣東大型養(yǎng)雞場打工幾年，學(xué)習(xí)和掌握了養(yǎng)雞的科學(xué)方法，養(yǎng)雞成活率達99%。由此可見，應(yīng)用和推廣科學(xué)飼養(yǎng)方法，精細管理，是提高養(yǎng)雞效益的有效措施。
通過調(diào)研，果園養(yǎng)豬養(yǎng)雞這一產(chǎn)業(yè)爭取領(lǐng)導(dǎo)重視，加強宣傳，通過政府引導(dǎo)，政策、資金的扶持，招商引資，內(nèi)外結(jié)合，通過5年努力，果園養(yǎng)豬、養(yǎng)雞達到90%以上，培植10~20名出欄5000頭以上的養(yǎng)豬大戶，50~100名年出籠1~2萬羽的養(yǎng)雞大戶，把養(yǎng)殖業(yè)和其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)打造成超五億元產(chǎn)業(yè)是有希望的。
三、主要問題
1、養(yǎng)殖規(guī)模小，養(yǎng)殖水平較低。目前果園養(yǎng)豬大部分都在幾十頭到100頭之間，年出欄在200頭以上的果園養(yǎng)殖戶相當少，而且管理水平和技術(shù)水平均較落后，果園養(yǎng)家禽和養(yǎng)魚則更沒有規(guī)模，基本上屬于自養(yǎng)自用型。
2、良種化率低，品種參差不齊。從調(diào)查情況看，百分之八十為土雜豬，良種豬只占百分之二十，這百分之二十基本上屬自繁自養(yǎng)戶。目前我縣沒有一個具有一定規(guī)模的種豬場和種雞場，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶難于購買優(yōu)質(zhì)仔豬和雞苗。
3、市場價格波動大，養(yǎng)豬養(yǎng)雞風(fēng)險較大。近幾年仔豬價和生豬價波動都較大，基本上每半年就有一次大的變動，價格變化在每市斤2.8~5.8元之間，價差達到3元之多，從這幾年的養(yǎng)豬成本來看，當生豬價在每市斤3.6元以下時，基本虧本，3.7~4元之間，基本持平，4元以上才能賺錢。而在養(yǎng)雞方面，由于缺乏技術(shù)，成活率不高，加上價格波動大，大規(guī)模養(yǎng)殖戶不多。導(dǎo)致這種現(xiàn)狀的主要原因：一是沒有穩(wěn)定的仔豬供應(yīng)網(wǎng)點，仔豬雛雞價格波動大（在2.5~7.5元之間），導(dǎo)致養(yǎng)豬成本時高時低。二是缺乏有效的價格監(jiān)控體系，生豬價格完全操控在屠宰戶手中。三是銷售網(wǎng)絡(luò)不健全，百分之八十的生豬內(nèi)銷，缺少生豬外銷隊伍，價格難于穩(wěn)定，四是資金不足，養(yǎng)殖戶一旦虧本嚴重，一時之間難于為繼。
4、效益低。正常情況下，養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬毛利80-120元，在不計飼養(yǎng)工資的情況下，毛利率約10%-15%，遠遠低于種果利潤率，養(yǎng)種利潤比在1:5以上，而且養(yǎng)殖風(fēng)險要比種植風(fēng)險大許多。
5、防疫體系不完善，養(yǎng)殖技術(shù)差。由于機改，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站解散，人員全部分流，新的防疫人員尚未到位，防疫密度難于保證，檢疫工作無法落實，疫病防治技術(shù)水平較低。
6、缺少配套檢疫制度。我縣果園面積大，養(yǎng)殖規(guī)模小，農(nóng)家肥遠遠滿足不了果樹需求，需要大量調(diào)入豬糞、雞糞，由于沒有對從外地調(diào)入的豬糞、雞糞進行病毒、病菌檢驗，使用者也沒有進行消毒處理，大量的致病毒素帶入果園，這對全縣的畜禽養(yǎng)殖都帶來了重大隱患。
7、資金投入不足。金融部門對養(yǎng)殖戶金融支持力度不夠，政府缺少必要的政策支持和引導(dǎo)，養(yǎng)殖生產(chǎn)組織化程度低。
四、建議
通過調(diào)查，我們認為，果園配套養(yǎng)殖是一項富民利果的產(chǎn)業(yè)，對增加農(nóng)民收入，提高果品質(zhì)量均有好處?？h發(fā)展果園養(yǎng)殖業(yè)具有明顯優(yōu)勢；一是具有良好的地理位置優(yōu)勢，我縣毗鄰廣東，畜禽運距短，比贛北一帶可少掉膘4%左右；二是氣候適宜，畜禽最適宜的氣溫是17—22℃，年平均氣溫19℃，無霜期長，是最適宜養(yǎng)殖的自然氣候；三是自然隔離好。果園養(yǎng)殖分散在全縣各地，自然隔離條件好，有利傳染性疾病的控制和預(yù)防；四是果園養(yǎng)殖肥料利用率高，能有效降低種果成本，畜禽糞便是果園必須的有機肥，特別是通過豬沼果工程，既提高了肥料的利用率和效果，又減少了污染。果業(yè)面積不能無限擴張，農(nóng)民增收將有限制，我們也不能長期抓單一產(chǎn)業(yè)。因此，今后一段時期，發(fā)展果園養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該是果農(nóng)的一個新的經(jīng)濟增長點。從目前情況來看，果園養(yǎng)殖應(yīng)走政府支持引導(dǎo)，果農(nóng)自愿，適度發(fā)展的路子。為此提幾點建議：
1、加強宣傳，樹立品牌意識。目前，在果業(yè)形勢很好，養(yǎng)殖業(yè)波動較頻繁的情況下，果農(nóng)對發(fā)展果園養(yǎng)殖業(yè)的意義還缺少充分認識。政府相關(guān)部門應(yīng)加強宣傳工作，充分宣傳果園養(yǎng)殖的優(yōu)勢和好處，讓農(nóng)民群眾充分認識到果園養(yǎng)殖對增加農(nóng)民收入的意義，發(fā)展果園養(yǎng)殖對抵御單一產(chǎn)業(yè)風(fēng)險的作用。要宣傳品牌意識，要讓果農(nóng)懂得果園養(yǎng)殖從一開始走品牌之路，合力打造果園畜禽品牌。
2、制定科學(xué)養(yǎng)殖規(guī)劃。政府相關(guān)部門應(yīng)制訂出全縣的果園配套養(yǎng)殖長遠發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)地規(guī)劃養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖密度不宜過大，否則不利于環(huán)保，不利于可持續(xù)發(fā)展。一是果園大規(guī)模養(yǎng)殖需要大量勞動力，目前，果園種植效益大于果園養(yǎng)殖效益，勞動力緊缺的情況下，果農(nóng)不愿將更多的勞力投入在果園養(yǎng)殖業(yè)中；二是養(yǎng)殖業(yè)效益風(fēng)險大，產(chǎn)品商品期短，價格波動大，盈虧難于預(yù)測；三是豬糞雞糞不能長期過多地在果園使用，過多使用會給果樹帶來氯離子中毒現(xiàn)象，一旦肥料過剩，會造成較重的環(huán)境污染。
3、出臺優(yōu)惠政策。為提高我縣果園養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平，政府宜出臺果園養(yǎng)殖扶持優(yōu)惠政策，用果業(yè)發(fā)展理念抓好果園養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，縣財政、支農(nóng)、協(xié)農(nóng)部門每年安排果園養(yǎng)殖發(fā)展專項資金，對有養(yǎng)殖能力的果園主給予資金扶持，對果園養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展作出貢獻的果農(nóng)給予獎勵，對因一些不可抗拒的自然災(zāi)害和大面積疾病引起的養(yǎng)殖損失給予適當補償，更重要的是政府要建立風(fēng)險補償機制和技術(shù)擔保機制。對果園新建欄舍的養(yǎng)殖戶按面積給予一定補助等等。這些優(yōu)惠政策應(yīng)長期堅持。
4、規(guī)范果園養(yǎng)殖做法。果園養(yǎng)豬宜采取適度規(guī)模，種養(yǎng)互補，豬沼果配套，一片果園，一棟豬舍，一個沼氣池的養(yǎng)殖方法。果園養(yǎng)雞宜采取依托果園，適度規(guī)模，種養(yǎng)互補，專業(yè)孵化，集中育雛，統(tǒng)一防疫，合同供苗，粗放散養(yǎng)，自主銷售的養(yǎng)殖方法，做到低成本，小規(guī)模，高品質(zhì)。
5、健全畜牧獸醫(yī)防疫網(wǎng)絡(luò)體系。政府應(yīng)盡快采取有效措施健全完善畜牧獸醫(yī)防疫網(wǎng)絡(luò)體系。建立發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)急預(yù)案機制?；謴?fù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站，應(yīng)適當增加縣畜牧獸醫(yī)防疫人員編制和工作經(jīng)費；對鄉(xiāng)鎮(zhèn)招聘畜牧獸醫(yī)防疫站人員門檻可適當放寬，應(yīng)以實用型人才為主，且應(yīng)做到專職專用。對村級協(xié)防員的補助標準應(yīng)適當提高，相關(guān)部門對從外調(diào)入的仔豬、生豬、家禽、豬糞、雞糞、獸藥、飼料按國家規(guī)定實行全程監(jiān)控，強化檢疫檢驗工作，并落實責任制，確保養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)安全。
6、建設(shè)良種場。一是在縣城建立種豬和種雞基地，相關(guān)部門應(yīng)采取措施，組織內(nèi)資或引進外資在縣城新建一個大型的種豬基地，在較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建一個擴繁場，政府在用地上給予支持，資金上給予扶持。二是根據(jù)果業(yè)發(fā)展布局，在全縣范圍建三至四個良種雞場，雞苗由種雞場育雛一個月進行防疫防病后再出售給養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)，并提倡放養(yǎng)，以提高品質(zhì)。政府對種雞場給予一定資金補助，通過建設(shè)良種場，提高畜禽良種供應(yīng)能力，建立相對穩(wěn)定的良種供應(yīng)市場體系。
7、建立“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式。政府應(yīng)引進老板或鼓勵支持有較強能力的養(yǎng)殖大戶成立養(yǎng)殖公司，組建“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖形式。組織養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖公司簽訂飼養(yǎng)技術(shù)、銷售合同，由養(yǎng)殖公司向農(nóng)戶統(tǒng)一供應(yīng)種苗，統(tǒng)一供應(yīng)飼料，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一保價收購，形成風(fēng)險共擔，利益共享的關(guān)系，在此基礎(chǔ)上，發(fā)展與養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)的上下游加工企業(yè)，從而降低養(yǎng)殖風(fēng)險，減輕養(yǎng)殖戶的后顧之憂。
前言
塊狀經(jīng)濟，又被稱為區(qū)域特色經(jīng)濟，是指一定的區(qū)域范圍內(nèi)形成的一種產(chǎn)業(yè)集中、專業(yè)化極塊狀經(jīng)濟強的，同時又具有明顯地方特色的區(qū)域性產(chǎn)業(yè)群體的經(jīng)濟組織形式。諸暨市塊狀經(jīng)濟模式十分鮮明，大唐的襪業(yè),浣東的繡花機,楓橋的襯衫,山下湖的珍珠,店口的五金,大東南的塑膠等等，數(shù)不勝數(shù)。而說起陶朱,人們不得不提到她的貢緞。貢緞將曾經(jīng)落魄貧困的小城神奇般地變成經(jīng)濟發(fā)展、人民生活富足的新型經(jīng)濟區(qū)。在陶朱街道，幾乎每家每戶都有或多或少的織布機，都是個體戶。貢緞自從它產(chǎn)生之后，經(jīng)歷了“三起三落”，如今，它再次走向了低谷。在經(jīng)濟極度沖擊的今天，它將何去何從？又是何種因素，阻礙了它的發(fā)展？作為陶朱一份子的我，帶著這些疑問，走訪了陶朱街道高畈村、陳豐村、宋家畈村等的近60戶家庭，通過對普通個體戶幾個方面的調(diào)查，了解到個體戶所存在的一些不足之處，從而總結(jié)出阻礙貢緞業(yè)發(fā)展的部分因素。
誰持彩帶當空舞
相傳春秋時期，越國大夫范蠡佐越王勾踐打敗吳國后，謝絕封賞，偕西施乘舟達太湖，遷徒到宜興鼎山的山村隱居。后見當?shù)啬嗤涟邤?，富于粘性，適宜制陶，便建窯做起制陶的營生。因陶為紅色，又因范蠡經(jīng)商有道成為巨富，故民間有人稱范蠡為“陶朱公”。諸暨城西有一座陶朱山，昔有陶朱公廟，今有陶朱村。相傳范蠡曾在諸暨城西十里長山一帶隱居，陶朱山因此得名。
而今，以陶朱為主要產(chǎn)地的貢緞塊狀經(jīng)濟，是諸暨市近年來規(guī)模擴張最快的區(qū)域特色經(jīng)濟之一。陶朱街道繼承和發(fā)揚“陶朱遺風(fēng)”，隨著“工業(yè)立市”的推進，作為建設(shè)中的城西工業(yè)新城的主要區(qū)域，陶朱街道抓住機遇，全力加快工業(yè)發(fā)展步伐。整個街道現(xiàn)有工業(yè)企業(yè)4584家，其中市級規(guī)模企業(yè)16家，苗子企業(yè)5家，500萬元以上企業(yè)87家，已形成了以貢緞為主，織襪、服裝、機械、醫(yī)藥、新型管材等多業(yè)并舉的產(chǎn)業(yè)格局，特別是貢緞?wù)颊麄€街道工業(yè)經(jīng)濟總量的24%以上，使陶朱街道擁有“全國貢緞之鄉(xiāng)”的美譽。20__年，街道有織機18489臺，從業(yè)人員10800多人，創(chuàng)產(chǎn)值28億元，實現(xiàn)出貨值5.8億元，自營出口20__萬美元，創(chuàng)利稅2.4億元，所產(chǎn)貢緞外銷率達98%，主要外銷到貝寧、尼日利亞等西非國家。同時，經(jīng)過再次易地新建，新的貢緞市場于20__年12月正式建成開業(yè)，市場總投資2億元，占地500余畝，建筑面積1800萬平方米，擁有商鋪280間，是一座集原料集散、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售、印染于一體的多功能貢緞專業(yè)市場。
具有美麗傳說的陶朱，作為諸暨市經(jīng)濟實力最強、最具有活力的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道之一，陶朱人要讓陶朱貢緞飄揚在世界每一個角落……
家庭企業(yè)——閃亮的農(nóng)村新星
一、 奇特的“虛擬”特色
陶朱貢緞產(chǎn)業(yè)是一種“虛擬經(jīng)濟”。在一些大企業(yè)，你是看不到織機車間和操作工人的。這些企業(yè)的車間就是分布在各村千家萬戶的織機戶。貢緞的生產(chǎn)樣式、原料等，全由大企業(yè)提供，質(zhì)量也由大企業(yè)嚴格檢驗。織機戶只是為大企業(yè)加工，賺取加工費。據(jù)街道辦事處主任說：“這種生產(chǎn)模式最大的好處就是成本低，投入少。就企業(yè)來說，不必整天忙于管理，也不要建太大的廠房；對于織機戶來說，也不會有多大風(fēng)險，他們不需要自己去找市場?！痹谔罩旖值浪牭氖Y塢、下倪、豐木、浮邱、陳豐、山塔和前宅等村，家家戶戶都有貢緞織機。一進村口，就會聽到一陣陣“嚓嚓”的織布聲?？棛C戶一般都聘有外來工，外來工吃住織機戶家里，織機姑娘經(jīng)過培訓(xùn)，掌握技能后上機操作。整個村里晝夜可聞織機聲。
二、 歷經(jīng)“三起三落”
貢緞（提花布）產(chǎn)業(yè)是上世紀80年代中后期從被面等絲綢產(chǎn)品紡織行業(yè)中分離出來的。該產(chǎn)業(yè)在諸暨的發(fā)展道路坎坷不平，曾經(jīng)歷三起三落。上世紀80年代中后期到90年代初，是提花布（貢緞）產(chǎn)業(yè)興起和發(fā)展的第一階段。當時僅該市三都、應(yīng)店街兩鎮(zhèn)擁有貢緞織機一萬多臺，從業(yè)人員有上萬人。第二階段從上世紀元90年代中期開始是貢緞產(chǎn)業(yè)銷售滑坡階段。當時由于一些企業(yè)缺乏正確的管理和引導(dǎo)，面對激烈的市場競爭，出現(xiàn)了低質(zhì)低價無序惡性競爭的不良局面，導(dǎo)致部分企業(yè)萎縮，產(chǎn)銷大幅度滑坡。到1995年三都、應(yīng)店街兩鎮(zhèn)貢緞業(yè)銳減50%以上。第三階段從90年代后期至今，是起死回生重新進入快速發(fā)展的階段。面對嚴峻的市場挑戰(zhàn)，在政府部門指導(dǎo)下，切實轉(zhuǎn)變過去由織機戶自產(chǎn)自銷的生產(chǎn)經(jīng)營方式，逐步轉(zhuǎn)向生產(chǎn)和經(jīng)營分離，涌現(xiàn)出一批貢緞出口營銷大戶。通過抓產(chǎn)品質(zhì)量和開拓市場并重的方式，形成了由出口營銷大戶“定織機，定規(guī)格、定質(zhì)量、定工期、定價格”的“五定”生產(chǎn)經(jīng)營方式，從而使貢緞產(chǎn)業(yè)得以快速恢復(fù)。截至20__年底，提花布（貢緞）產(chǎn)業(yè)已涉及到全市12個鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道），生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（含個體加工戶）總數(shù)達1.8萬多戶，從業(yè)人員達6萬多人，擁有各類織機5.4萬多臺。20__年實現(xiàn)銷售收入超100億元人民幣，幾乎全部實現(xiàn)外銷，出貨值約占全市總量的30%。
三、 突破“低、小、散”格局
1996年之前，陶朱貢緞的生產(chǎn)模式完全是自產(chǎn)自銷，織機戶既抓生產(chǎn)又抓銷售，走的是“個個都是老板”的發(fā)展路子。這種分散的產(chǎn)銷方式最終導(dǎo)致了無序競爭，終于使原先的貢緞業(yè)在1995年、1996年因質(zhì)量問題走到了幾乎崩潰的邊緣。自從實行“五定”，（即“定織機、定規(guī)格、定質(zhì)量、定工期、定價格”）之后，由企業(yè)負責產(chǎn)前信息的收集、產(chǎn)品研發(fā)、原料供應(yīng)和產(chǎn)后銷售、資金回籠；織機戶只負責生產(chǎn)環(huán)節(jié)，成為公司的一個個生產(chǎn)車間。這樣，公司站在了開拓市場和抵御市場風(fēng)險的前沿陣地，廣大織機戶有了可乘涼的“大樹”，這種“織機戶+企業(yè)+市場”的組織形式克服了各自為戰(zhàn)的狹隘競爭觀念，突破了“低、小、散”的經(jīng)營格局，使整個貢緞產(chǎn)業(yè)走上了規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路。
20__年以前，陶朱貢緞的出口主要依靠杭州、寧波等地的幾家外貿(mào)公司出口，出口渠道單一，出口成本較高。20__年后，陶朱貢緞從單一的出口發(fā)展到出口和自營出口并舉，再發(fā)展到現(xiàn)在的以自營出口為主。目前，陶朱街道有兩家貢緞企業(yè)擁有自營進出口權(quán)，華都和永發(fā)兩家龍頭企業(yè)還積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)和研制新品種，不斷有新的產(chǎn)品投放市場。
家庭走訪——來自四方的聲音
一、“自由是自由，就是太累”
陶朱街道的這種經(jīng)濟模式可以說是一種家庭企業(yè)。在陶朱，對于織布有兩種說法，一種是“人人都是老板”，另一種是“人人都是打工的”。這兩種說法既矛盾又統(tǒng)一，陶朱的幾個村子里，幾乎每家每戶都有大型的織布機，一戶人家少則三四臺，多則二十多臺。每天沒有規(guī)定的織布時間，多織多賺，少織少得。而且多數(shù)人家家里都雇有紡織工人，因而可以說是“都是老板”。但是，織布又只是一個中間加工過程，織機織布是將從企業(yè)拿到棉絲紡成布，再交到企業(yè)，其價格是按所織布的長度計算的，一米布的加工價格在1.2元左右。在陶朱，凡是較年輕的家庭里，一般織布時 間都比較長，有的家庭甚至24小時不間斷的。在這次調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)71.9%的家庭完全以織布為生，有很多是原先有固定工作，但家里辦織機后，就全心在家里織布。因為織布時需要一直呆在機房照看那些織機，所以這是一項非常累的工作。在所調(diào)查的64戶家庭里，35.9%的家庭有織機11-15臺，所占比例最大。20.3%的家庭織布時間在平均每天20小時以上，29.7%的家庭織布時間在平均15-20小時之間，因而就不難怪織機戶說“自由是自由，就是太累”。
二、“今年行情太差了”
在本次調(diào)查中，我設(shè)定的其中一個問題是：“您對現(xiàn)在貢緞布的價格是否滿意？”出乎我意料的是，竟然沒有一人選擇“滿意”，其中64.1%不滿意，覺得價格偏低，14.1%的人非常不滿意，認為在這種情況下不能盈利。走訪中，幾乎所有的被采訪者都想我抱怨現(xiàn)在的織機大不如前，自從大規(guī)模擴大織機后，價格一年比一年低。當我問是否后悔置辦織機時，有很多家庭都說：“如果知道價格會這樣低，那時就不跟著潮流辦織布機了，現(xiàn)在我們家的收入還不如以前有固定工作時來的高呢！以現(xiàn)在貢緞布的價格，織布根本不能盈利?。 ?/p>
三、“總會慢慢好起來的！”
據(jù)我媽媽說，自從08年經(jīng)濟危機后，貢緞布的價格越來越低，而且只減不增。在我看來，如果織機行情不好，那可以換另一個行業(yè)啊，因為在諸暨市，像襪業(yè)、鞋業(yè)等目前發(fā)展都比較好。但出乎我意料的是，當問道如果貢緞布價格非常低，會如何處理時，超過一半的人選擇“繼續(xù)織，沒有其他辦法”，29.7%的人“暫時不織，等行情好了再織”，由此可知，貢緞業(yè)已經(jīng)在陶朱街道落地生根。陶朱人的生活與織機息息相關(guān)，密不可分。舉一個通俗一點的例子，有一次我的一個高中同學(xué)來我們家，晚上住在我家卻怎么也睡不著，她很疑惑在這么一大片“咔擦咔擦”的噪音中我怎么能睡那么熟。但更為有意思的是，當我第一次離開陶朱去外地上學(xué)時，晚上卻因為聽不到織機的聲音而失眠。我尚且如此，更何況在織機的陪伴下過了幾十年的父輩們呢！
陶朱人對織機始終有著堅定又美好的信念：“總會慢慢好起來的！”在這次走訪中，當問及對貢緞業(yè)前景的看法時，絕大多數(shù)人都認為經(jīng)濟危機過去了，隨著對貢緞的需求又這么大，那么貢緞布的價格也會逐步上升。
家庭缺陷——前路坎坷崎嶇
一：限制貢緞業(yè)發(fā)展的個體戶因素
陶朱人的勤奮肯干造就了陶朱街道的欣欣向榮，然而，一些不足之處拌著陶朱人的腳，使得貢緞業(yè)在持續(xù)發(fā)展中始終踽踽前行，三起三落，而今又甚至走向低迷。
1、 設(shè)備和資金不足
若在諸暨市調(diào)查失火率，陶朱街道一定“名列前茅”。每年夏天高溫時，陶朱街道的幾個村子里就會發(fā)生十幾起甚至是幾十起的火災(zāi)，造成慘重的損失。由于經(jīng)濟相對落后，農(nóng)村家庭企業(yè)的機器設(shè)備都比較陳舊，織機廠房的降溫設(shè)施都很不完善，再加上棉花燃點低，很容易引火，就導(dǎo)致在高溫時容易在織機房里發(fā)生火災(zāi)。此外，在此次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，89.1%的家庭里的織機類型為K84，這是一種最為老式的提花布織機類型，是貢緞業(yè)興起之時的“領(lǐng)頭羊”，然而，四十多年過去了，絕大多數(shù)的個體戶都沒有推陳出新，像劍桿提花、小劍桿等新型織機的用戶少之又少，這便是為什么近些年來產(chǎn)量不斷上升，而質(zhì)量沒有提高的原因了。
2、 自身素質(zhì)不高
織布當然是為了賺錢，但有些織機戶卻“一切只為了賺錢”。同樣的織機織布，它的質(zhì)量差別極大。在一臺織機中棉絲很多，斷了一兩根沒有關(guān)系，但若數(shù)量多了，就會造成紡出的布質(zhì)量不高。31.1%的人認為在織布中，速度是主要的，質(zhì)量是次要的，只要企業(yè)能收就行。這便是貢緞質(zhì)量不高的另一個原因。
織布機具有可控性，他的花紋、緊湊程度等都是可設(shè)定的。這本是一個優(yōu)點，然而有些織機戶卻在這里找到了“商機”，有些織機戶利用織機的這個特點，使布的緊湊程度降低，從而他便有“多余”的棉布用來另售賺錢，而“賣布”比加工布的利潤要高得多。調(diào)查得到，有71.9%的個體戶有多余的棉紗可以另外賣錢，這個數(shù)字不得不讓人感慨這些勞動者的素質(zhì)有待提高！
一個從業(yè)人員素質(zhì)的高低直接影響了整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，競爭的本質(zhì)在于人，如果勞動者自身素質(zhì)較高，那他對產(chǎn)品的要求也高，從而在技術(shù)、設(shè)備上有更大的要求和創(chuàng)新。當今社會對產(chǎn)品的要求越來越高，要經(jīng)受得起競爭，就必須要有質(zhì)量的保證，因此，勞動者素質(zhì)的提高刻不容緩！
3、 市場意識不強
隨著社會主義市場經(jīng)濟的建立和不斷完善與發(fā)展，我國加入世貿(mào)組織后，國家經(jīng)濟很快融入世界經(jīng)濟的大循環(huán)之中，尤其是生產(chǎn)企業(yè)間產(chǎn)品的競爭更為殘酷。因此，每個企業(yè)應(yīng)該對市場保持高度的敏感性，對自己產(chǎn)品的來源、去向等問題了如指掌。而陶朱個體戶的態(tài)度是“事不關(guān)己，高高掛起”，對于93-95年貢緞銷售滑坡的原因，極少有人了解，以下為此次調(diào)查得到的數(shù)據(jù)資料：
對93-95年貢緞停滯原因 對諸暨紡織企業(yè) 對貢緞去向
程度 人數(shù) 百分率 人數(shù) 百分率 人數(shù) 百分率
非常了解 0 0 0 0 1 1.6%
有一定了解 33 51.6% 22 34.4% 33 51.6%
不了解 17 26.6% 40 62.5% 28 43.8%
與我無關(guān) 1 1.6% 1 1.6% 2 3.1%
由這張表格可知，有相當一部人紡織戶對市場的動向非常不了解，由于他們和貢緞交易和出口沒有很大關(guān)聯(lián)，導(dǎo)致他們對除織布之外的一些市場因素都不了解。在某種程度上，遍地紡織工廠的這個區(qū)域，現(xiàn)在仍是一個簡單的加工基地。原料、印染、市場等均在外，讓其缺乏完整的產(chǎn)業(yè)鏈；缺乏品牌，使得產(chǎn)業(yè)無法進入高附加值領(lǐng)域；品種的單一，使內(nèi)部惡性競爭加劇，價格戰(zhàn)引發(fā)了織造環(huán)節(jié)的偷工減料，“低、小、散”的經(jīng)營格局仍然需要改善。
二：改善現(xiàn)狀的措施
1、政府角度
陶朱貢緞業(yè)的發(fā)展離不開政府政策的引導(dǎo)?！皦K狀經(jīng)濟不是管出來的,而是放出來的，是政府無為而治成就了塊狀經(jīng)濟?！眽K狀經(jīng)濟在經(jīng)濟騰飛中度盡輝煌,在經(jīng)濟全球化時代,在國家宏觀調(diào)控、勞動力成本上升、能源等原材料價格上漲的形勢下弊端顯露：產(chǎn)業(yè)層次低,產(chǎn)品檔次低,處在產(chǎn)業(yè)鏈的低端,產(chǎn)品科技含量不高,缺乏創(chuàng)新能力,惡性競爭,在國際貿(mào)易中沒有地位等。而產(chǎn)業(yè)集群是當代一個世界性的經(jīng)濟現(xiàn)象,指的是一組在地理上靠近的相互聯(lián)系的公司和關(guān)聯(lián)的機構(gòu),它們同處或相關(guān)于一個特定的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,由于具有共性和互補性而聯(lián)系在一起。在經(jīng)濟全球化時代,產(chǎn)業(yè)集群已成為國際產(chǎn)業(yè)競爭力的核心,塊狀經(jīng)濟向產(chǎn)業(yè)集群提升已是必由之路。因而，政府應(yīng)大力促進諸暨市塊狀經(jīng)濟向產(chǎn)業(yè)集群的轉(zhuǎn)型。
2、企業(yè)角度
諸暨市的個體戶相當多，而大型企業(yè)卻不多。并且沒有形成一個大的企業(yè)群體，這也導(dǎo)致了個體戶對企業(yè)、對貢緞去向了解不足，缺乏市場競爭意識。因而，大企業(yè)作為陶朱貢緞的先行者，應(yīng)極力配合政府向產(chǎn)業(yè)群體轉(zhuǎn)變。同時擴大宣傳，將自己的品牌不僅推向世界，也要推向當?shù)氐膫€體企業(yè)戶，從而喚起大家的市場競爭意識。
此外，企業(yè)應(yīng)切實做好“五定”，（即“定織機、定規(guī)格、定質(zhì)量、定工期、定價格“），制定一定的規(guī)章制度，從制度角度制止個體戶偷工減料、重產(chǎn)量而不重質(zhì)量 的行為。
4、 個體戶角度
勞動者是產(chǎn)業(yè)之本。而農(nóng)村人的教育水平普遍偏低，且專業(yè)技術(shù)不強。因而，個體戶自身素質(zhì)的提高刻不容緩。為此，個體戶可以多參加企業(yè)開辦的培訓(xùn)，使得自己對市場、對產(chǎn)品、對先進機器有一定的了解。同時，對所織貢緞的質(zhì)量應(yīng)引起足夠的重視，做到保質(zhì)保量，避免偷工減料等事情的發(fā)生。
優(yōu)良的設(shè)備是通往成功的基本要求?？棽紮C的改善可以使產(chǎn)量提高，并且工作更輕松，所以，個體戶應(yīng)推陳出新，嘗試用新型的織布機，從而使質(zhì)量得到提高。
[中圖分類號] R183.9[文獻標識碼] A[文章編號] 1005-0515（2011）-08-327-01
狂犬病是一種人畜共患的傳染病，在哺乳溫血動物中流行，病死率為100%，已成為嚴重危害人類健康的傳染病，近年來在我國有逐年增多的趨勢。2010年12月22日，我縣出現(xiàn)了1例狂犬病死亡病例，現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下。
1 基本情況 患者張某某，男，51歲，河北省邯鄲市館陶縣柴堡鄉(xiāng)柴堡西村。據(jù)患者家屬回憶，2010年11月21日患者被村中1只犬咬傷手部，未進行任何消毒處理，也未注射人用抗狂犬病免疫球蛋白及狂犬疫苗。12月17日出現(xiàn)癥狀，有傷口麻木、周身不適、煩躁。12月18日出現(xiàn)咽喉緊縮、四肢蟻走感即到中醫(yī)院診治，經(jīng)醫(yī)生檢查未查明原因，后經(jīng)詢問既往史，聽說被狗咬傷過，醫(yī)生對診斷狂犬病沒把握，即轉(zhuǎn)我單位，經(jīng)我單位診斷為狂犬病初期癥狀。醫(yī)生認為住院治療意義不大，需回家觀察一天再說，即回家，病情未見好轉(zhuǎn)。12月19日患者病情加重，出現(xiàn)吞咽困難、恐水、怕風(fēng)、怕光、怕聲、抽搐、等癥狀，臨床診斷為狂犬病，12月22日在家中死亡。
2 流行病學(xué)調(diào)查 柴堡鄉(xiāng)柴堡西村，有人口775余人，大多居民家庭養(yǎng)有狗、貓等家畜，均為放養(yǎng)。2010年11月20日患者被村中1只犬咬傷手部，村中無其他人被此犬撲及抓（咬）傷。狗于2010年11月21日發(fā)病，咬傷人后被打死。
3 討論 一旦遭犬、貓等動物咬傷，應(yīng)立即徹底處理傷口并注射抗狂犬病免疫球蛋白及狂犬疫苗。
山東省調(diào)查21例狂犬病患者發(fā)病原因后發(fā)現(xiàn)85.71%的傷人動物為瘋?cè)?、可疑瘋?cè)虿幻鱽碓吹娜拓?，且狂犬病在犬和貓群體中呈流行狀態(tài)。21例患者中，未接種或者不規(guī)范接種狂犬疫苗者占90.48%，結(jié)果與有關(guān)報道基本一致[1]。據(jù)廣東省疾病預(yù)防控制中心對健康犬免疫熒光法做腦帶病毒率調(diào)查，其陽性率平均為17.73%，可見犬類攜帶狂犬病病毒率較高[2]。在被犬、貓等動物咬(抓)傷或被其唾液污染人體者均應(yīng)進行傷口處理，注射抗狂犬病免疫球蛋白及狂犬疫苗。對疫點進行終末消毒。動員與患者有過密切接觸的家庭成員及時到疾病預(yù)防控制中心注射狂犬病免疫球蛋白及狂犬疫苗。
4 狂犬病的防治 據(jù)報道，90年代后興起的寵物熱，已使全國養(yǎng)犬達2億只，如果管理不善，這2億只犬會給人們帶來多少致死的危險，簡直令人不敢想象。唯一要做的是扎扎實實搞好預(yù)防，采取綜合防止措施：
4.1 禁止養(yǎng)犬,對飼養(yǎng)犬要加強管理。
4.2 克服群眾中存在的麻痹思想，提高預(yù)防和控制狂犬病的認識。
參考文獻
