時(shí)間:2023-02-06 04:36:36
序論:在您撰寫有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)時(shí),參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞:化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn);有機(jī)實(shí)驗(yàn);教材比較
文章編號(hào):1008-0546(2013)08-0054-04 中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2013.08.020
自2003年《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》頒布以來,已有三套高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材問世,分別由人民教育出版社、山東科學(xué)技術(shù)出版社、江蘇教育出版社正式出版(簡(jiǎn)稱人教版、魯科版、蘇教版)并投入教學(xué)實(shí)驗(yàn)階段。如何深入解讀教材,吸收各版教材的優(yōu)勢(shì),并充分利用這個(gè)重要的課程資源,進(jìn)而構(gòu)建有學(xué)校特色的校本課程是新課程實(shí)施中的重要問題。下面以人教版和蘇教版《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》中的有機(jī)實(shí)驗(yàn)為例,對(duì)兩個(gè)版本的教材進(jìn)行對(duì)比。
一、化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)有機(jī)實(shí)驗(yàn)的要求
1. 《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中課程目標(biāo)對(duì)《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的要求
分析化學(xué)課程目標(biāo)對(duì)有機(jī)化學(xué)的要求,可以看出以下特點(diǎn):(1)重視選材的生活化和社會(huì)性。有機(jī)物是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ),廣泛存在于現(xiàn)代生活中的各個(gè)角落以及生產(chǎn)、研究的各個(gè)領(lǐng)域,因此有機(jī)化學(xué)知識(shí)與實(shí)際結(jié)合非常緊密。(2)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的探究性和學(xué)習(xí)的方法性。本模塊主要是通過各種探究活動(dòng)讓學(xué)生研究有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用,從而認(rèn)識(shí)研究有機(jī)化學(xué)的一般方法,并增進(jìn)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)在科學(xué)探究中重要性的認(rèn)識(shí),發(fā)展他們的實(shí)驗(yàn)技能。(3)增強(qiáng)知識(shí)的人文性。本模塊旨在增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣,幫助他們認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)對(duì)提高人類生存質(zhì)量、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和科學(xué)進(jìn)步等發(fā)揮的重大作用,進(jìn)而提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
2. 《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”和“活動(dòng)與探究建議”對(duì)有機(jī)實(shí)驗(yàn)的要求
3. 《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中有機(jī)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)
課程標(biāo)準(zhǔn)在“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”和“活動(dòng)與探究建議”中的有機(jī)實(shí)驗(yàn)主要體現(xiàn)了以下特點(diǎn):(1)重視實(shí)驗(yàn)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的作用,在全部的24項(xiàng)“活動(dòng)與探究建議”中,有14項(xiàng)涉及實(shí)驗(yàn),占58.3%;(2)重視實(shí)驗(yàn)的探究性;(3)強(qiáng)調(diào)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的情感體驗(yàn),強(qiáng)調(diào)人文性;(4)強(qiáng)化有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法;(5)體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)的社會(huì)化、生活化。
二、兩套教材有機(jī)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路與特點(diǎn)分析
1. 兩版教材有機(jī)實(shí)驗(yàn)的總體編排思路
兩版教材都是從有機(jī)化學(xué)本身的內(nèi)在知識(shí)邏輯體系進(jìn)行編排,綜合考慮了必修所構(gòu)建形成的基礎(chǔ)、有機(jī)化合物類型和官能團(tuán)的必然聯(lián)系,以及學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展性的需要。因此,在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選取上,大多選擇了有利于學(xué)生發(fā)展需要,能體現(xiàn)有機(jī)學(xué)習(xí)的重要方法,能反映有機(jī)物重要性質(zhì)的實(shí)驗(yàn),兩版教材中有18個(gè)實(shí)驗(yàn)是共同出現(xiàn)的。
同時(shí)兩版新教材的實(shí)驗(yàn)還都注重了呈現(xiàn)方式的改革,突出以學(xué)生的發(fā)展為本的學(xué)習(xí)方式,教材中涌現(xiàn)出了一些新的實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)方式,如“實(shí)驗(yàn)活動(dòng)陳述式”(如溴苯的制備)、“實(shí)驗(yàn)情景創(chuàng)設(shè)式”(如探究苯酚與溴反應(yīng)為取代反應(yīng)或加成反應(yīng))、“激疑質(zhì)疑式”(如乙醇中羥基上氫原子的活潑性)、“引導(dǎo)探究式”(如含酚廢水的處理方法)等,試圖體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)方式對(duì)“信息傳遞、內(nèi)容表述、情景創(chuàng)設(shè)、誘發(fā)思維、行為驅(qū)動(dòng)、情感調(diào)節(jié)、協(xié)同作用、教學(xué)引導(dǎo)”等功能的實(shí)現(xiàn)。
但兩版教材的實(shí)驗(yàn)又有各自的編寫思路。蘇教版一共選取了23組實(shí)驗(yàn),編入“觀察與思考”、“活動(dòng)與探究”兩個(gè)欄目,實(shí)驗(yàn)的呈現(xiàn)有以下特點(diǎn):一是實(shí)驗(yàn)欄目安排考慮學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,在教材前部分,實(shí)驗(yàn)主要以“觀察與思考”呈現(xiàn),以教師課堂演示為主,到教材后半部分,實(shí)驗(yàn)主要以“活動(dòng)與探究”為主,較好地體現(xiàn)了學(xué)科性與學(xué)生主體性的要求;二是活動(dòng)與探究較多,在教材安排的23個(gè)實(shí)驗(yàn)中,有15個(gè)是“活動(dòng)與探究”。
人教版的實(shí)驗(yàn)安排呈現(xiàn)兩大特點(diǎn):一是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比例較大,涉及的26個(gè)實(shí)驗(yàn)有14個(gè)是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇基本是按照課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,在主要有機(jī)物的性質(zhì)上設(shè)計(jì)和安排實(shí)驗(yàn),內(nèi)容組織簡(jiǎn)潔,知識(shí)敘述簡(jiǎn)單明了,有利于學(xué)生抓住知識(shí)重點(diǎn);二是實(shí)驗(yàn)探究“探究味”很足。人教版中安排的7個(gè)科學(xué)探究中有5個(gè)是只提供探究課題的獨(dú)立式的科學(xué)探究,即只提供探究的問題,不給出探究思路、步驟、方法等,屬于較高水平要求的科學(xué)探究。
2. 兩版教材有機(jī)實(shí)驗(yàn)的編寫特點(diǎn)
(1)突出科學(xué)探究
新課程標(biāo)準(zhǔn)明確要求“提高學(xué)生的科學(xué)探究能力”,因此,結(jié)合有機(jī)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究活動(dòng)是高中化學(xué)課程實(shí)施的重要問題。兩版新教材均增加了一定數(shù)量的探究實(shí)驗(yàn)和討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課題,蘇教版有15個(gè)“活動(dòng)與探究”,占實(shí)驗(yàn)總數(shù)的65%;人教版有7個(gè)“科學(xué)探究”、4個(gè)“實(shí)踐活動(dòng)”,占實(shí)驗(yàn)總數(shù)的44%。
(2)緊密聯(lián)系實(shí)際
教材的實(shí)驗(yàn)選取從以下兩方面體現(xiàn)生活性、社會(huì)性:(1)選取生活中的物質(zhì)或現(xiàn)象為實(shí)驗(yàn)素材,如兩教材增設(shè)的“肥皂的制備”、人教版的“乙醇與重鉻酸鉀溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)”。(2)開展家庭實(shí)驗(yàn)。如人教版中“利用家中的動(dòng)植物油及食用堿制取肥皂”、“尿不濕的吸水率測(cè)定實(shí)驗(yàn)”等實(shí)驗(yàn)均適合在家庭實(shí)驗(yàn)或研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)中開展。
(3)注重體現(xiàn)人文性
實(shí)驗(yàn)的人文性不僅表現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)的呈現(xiàn)方式的改變上,還包含了以下兩層意思:(1)實(shí)驗(yàn)的綠色思想,如蘇教版中溴苯的制備實(shí)驗(yàn)采取全封閉實(shí)驗(yàn)裝置。(2)教材中的探究實(shí)驗(yàn)鼓勵(lì)學(xué)生提出問題,學(xué)會(huì)探究,改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式;新教材所選實(shí)驗(yàn)提倡學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)、體現(xiàn)小組意識(shí),倡導(dǎo)學(xué)生主體參與,激發(fā)創(chuàng)新欲望,這些都體現(xiàn)了教材人文關(guān)懷。
三、兩版教材有機(jī)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的不同點(diǎn)對(duì)比及對(duì)教材編寫的建議
1. 實(shí)驗(yàn)欄目的設(shè)置應(yīng)切實(shí)體現(xiàn)教學(xué)功能
教師提供實(shí)驗(yàn)課題和實(shí)驗(yàn)思路,學(xué)生探究有機(jī)物的性質(zhì);教師提出實(shí)驗(yàn)課題,學(xué)生設(shè)計(jì)探究方案,提出可能的推測(cè)。
從欄目設(shè)置和教學(xué)功能看出:人教版三個(gè)欄目的設(shè)置階梯較為明顯,將教學(xué)落實(shí)在了兩頭,一方面培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能,一方面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力,與蘇教版相比,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的層次比較清晰,教材設(shè)計(jì)和編寫意圖也更容易被教師理解并落實(shí),但是,“科學(xué)探究”、“實(shí)踐活動(dòng)”與“實(shí)驗(yàn)”三個(gè)欄目是否能并列值得商榷。
2. 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)更多體現(xiàn)探究性
兩版本教材中探究實(shí)驗(yàn)均較多,但是實(shí)驗(yàn)問題的開放性兩版教材的處理有較大不同。蘇教版的15個(gè)“活動(dòng)與探究”中真正獨(dú)立式的科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)數(shù)量較少,很多探究實(shí)驗(yàn)有問題、實(shí)驗(yàn)具體的步驟、實(shí)驗(yàn)問題的思考,因此實(shí)際上還是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。人教版的“科學(xué)探究”和“實(shí)踐活動(dòng)”開放性程度很大,更有利于學(xué)生自主地進(jìn)行科學(xué)探究。因此,建議蘇教版適當(dāng)在部分實(shí)驗(yàn)中增加問題的開放性,提供更多的獨(dú)立研究課題供學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。
另外蘇教版中有些單元實(shí)驗(yàn)安排太密集,給實(shí)際教學(xué)帶來一定的困難。例如“酚的性質(zhì)和應(yīng)用”涉及到的“活動(dòng)與探究”有4組實(shí)驗(yàn),實(shí)施中會(huì)造成為了教學(xué)進(jìn)度,實(shí)驗(yàn)開設(shè)不足,或者實(shí)驗(yàn)的探究程度不夠的情況。因此建議借鑒人教版的“實(shí)踐活動(dòng)”欄目編排,將有些實(shí)驗(yàn)改成課外實(shí)驗(yàn)。
第三,對(duì)照課標(biāo)要求,在一些非重點(diǎn)的內(nèi)容上安排探究實(shí)驗(yàn)是否必要值得商榷。例如人教版的“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究果糖是否具有還原性”,建議刪除;蘇教版的“苯酚與溴水反應(yīng)并證明其反應(yīng)類型”,建議改研究性學(xué)習(xí)。
3. 實(shí)驗(yàn)的分布應(yīng)更具合理性
人教版在5個(gè)章節(jié)都安排了實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)安排的頻次和結(jié)構(gòu)較為合理,而蘇教版5個(gè)專題僅有3個(gè)專題有實(shí)驗(yàn),并且實(shí)驗(yàn)在第4專題過于集中。因此蘇教版有必要對(duì)實(shí)驗(yàn)的整體安排格局做一定的調(diào)整,適當(dāng)?shù)販p少專題4的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,在專題1、2中適當(dāng)穿插1~2個(gè)實(shí)驗(yàn),避免在專題1、2的教學(xué)中過于理論化和抽象化,而在專題4的教學(xué)中實(shí)驗(yàn)過于集中,導(dǎo)致對(duì)實(shí)驗(yàn)的探究性的討論程度降低,弱化了實(shí)驗(yàn)的探究?jī)r(jià)值。
4. 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)與課程標(biāo)準(zhǔn)的契合度
兩版教材未全開設(shè)的實(shí)驗(yàn)中,大部分符合課標(biāo)要求,但也有些實(shí)驗(yàn)已經(jīng)超出了課標(biāo)要求,如人教版“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究果糖是否具有還原性”,蘇教版“苯酚與溴水反應(yīng)并證明其反應(yīng)類型”、“銅氨纖維的制備”、“蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)(雙縮脲、茚三酮)”,因此建議對(duì)這些實(shí)驗(yàn)重新處理,或者改為課外實(shí)驗(yàn)(如探究果糖是否具有還原性、苯酚與溴水反應(yīng)并證明其反應(yīng)類型、銅氨纖維的制備),抑或刪除(如蛋白質(zhì)用雙縮脲、茚三酮的檢驗(yàn))。
課標(biāo)的活動(dòng)與探究建議中還有三個(gè)實(shí)驗(yàn)在兩個(gè)版本教材中均未出現(xiàn):比較“甲烷、乙烯、乙炔、苯的化學(xué)性質(zhì)”、“區(qū)別聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯”、“聚苯乙烯的熱降解”。筆者認(rèn)為這三個(gè)實(shí)驗(yàn)有開設(shè)的必要,因此建議教材在修訂時(shí)將這些課標(biāo)中建議的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)增加進(jìn)去。
5. 實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)要增加可行性和凸顯綠色化
實(shí)踐中有一些教材提供的實(shí)驗(yàn)方案在操作中出現(xiàn)了一些問題。以蘇教版為例:“苯的溴化反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)裝置全封閉,突出了實(shí)驗(yàn)綠色化的優(yōu)點(diǎn),但沒有兼顧簡(jiǎn)約?!氨降南趸磻?yīng)”涉及的硝基苯會(huì)對(duì)人體造成很大傷害,而教材設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置采用開放式,不符合綠色化學(xué)的理念?!盎鹈扌再|(zhì)探究實(shí)驗(yàn)”雖然實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象非常明顯,但實(shí)驗(yàn)存在一定的危險(xiǎn)性。“乙烯制備實(shí)驗(yàn)”用石棉絨做催化劑,從原理上看盡善盡美,但實(shí)驗(yàn)的成功率很低。諸如此類的問題還都需要在實(shí)踐的基礎(chǔ)上進(jìn)一步修改完善實(shí)驗(yàn)方案。
四、對(duì)教學(xué)的建議
1. 加強(qiáng)課標(biāo)和教材的研讀,整合各版教材和實(shí)驗(yàn)資源
教師應(yīng)認(rèn)真研讀課程標(biāo)準(zhǔn),樹立以課標(biāo)作為教學(xué)、評(píng)價(jià)依據(jù)的理念,同時(shí)教師應(yīng)認(rèn)真研究不同版的教材的有機(jī)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn),整合各版教材實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)化,彌補(bǔ)化學(xué)教科書的不足。同時(shí)教師應(yīng)樹立全新的課程資源觀,開發(fā)和利用多種實(shí)驗(yàn)課程資源,有效地拓展和完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。例如,可以充分運(yùn)用DIS數(shù)字實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)。同時(shí)通過教學(xué)實(shí)踐教師要能指出教材中個(gè)別實(shí)驗(yàn)存在的一些問題,并能提出可行的改進(jìn)措施,加以改進(jìn)。
2. 進(jìn)行學(xué)校課程的整體設(shè)計(jì),將研究性學(xué)習(xí)與課堂實(shí)驗(yàn)相結(jié)合
3. 轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念,切實(shí)落實(shí)實(shí)驗(yàn)探究
新課程標(biāo)準(zhǔn)的“教學(xué)建議”中明確指出:“教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)……等多種方式,……增進(jìn)對(duì)科學(xué)探究的理解,發(fā)展科學(xué)探究能力”,皮亞杰也認(rèn)為“如果只是讓學(xué)生看演示實(shí)驗(yàn),那么學(xué)生永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)實(shí)驗(yàn),學(xué)不會(huì)探究”。有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)很多是陳述性知識(shí),因此在教學(xué)別容易將富含探究要素的變化,演變?yōu)轵?yàn)證性實(shí)驗(yàn)。教學(xué)實(shí)踐中,要抓住實(shí)驗(yàn)探究這個(gè)主要形式,精心策劃獨(dú)立式的科學(xué)探究,要引導(dǎo)學(xué)生選擇適當(dāng)?shù)难芯糠椒?,制定切?shí)可行的探究計(jì)劃。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:高中化學(xué);課堂教學(xué);語(yǔ)言科學(xué)化
根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)時(shí)要求,高一化學(xué)必修2第三章的有機(jī)化學(xué)中的內(nèi)容,沒有完全考慮有機(jī)化學(xué)本身的內(nèi)在邏輯體系,主要是選取典型代表物,介紹其基本的結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)以及在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用,較少涉及有機(jī)物的概念和它們的性質(zhì)。而選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)建立在化學(xué)必修2中“重要的有機(jī)化合物”的基礎(chǔ)上,目的就是引導(dǎo)學(xué)生比較系統(tǒng)、深入地學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。所以我們必須理清兩者的關(guān)系,調(diào)整與整合授課內(nèi)容。
一、用官能團(tuán)作為橋梁,用典型有機(jī)物作載體整合課本內(nèi)容教學(xué)
1.烴的性質(zhì)
我們還是先學(xué)習(xí)最熟悉的甲烷,從甲烷的性質(zhì)入手,過渡到烷烴的性質(zhì),烷烴的命名,同系物,同分異構(gòu)現(xiàn)象;再?gòu)囊蚁╅_始,到乙炔,歸納出飽和烴和不飽和烴的性質(zhì)。再過渡到苯的性質(zhì),苯的同系物命名,芳香烴的性質(zhì)。因?yàn)楸降男再|(zhì)比較特殊,它的化學(xué)鍵是介于單鍵與雙鍵之間的一種獨(dú)特的鍵。所以它既有飽和烴的性質(zhì)也有不飽和烴的性質(zhì)。學(xué)生學(xué)完了烷烴與烯烴后再學(xué)苯的性質(zhì)就相對(duì)容易掌握。
2.醇、酚、醛、羧酸、酯、鹵代烴的性質(zhì)
醇、酚、醛、羧酸、酯、鹵代烴的性質(zhì)主要是官能團(tuán)的性質(zhì),也可以說是烴的一些衍生物的性質(zhì),學(xué)生剛學(xué)完烴的性質(zhì),現(xiàn)在再接著學(xué)習(xí)這些烴的衍生物,從結(jié)構(gòu)上不會(huì)太陌生,教學(xué)內(nèi)容上起到一個(gè)很好的過渡作用,學(xué)生自然就比較容易理解與掌握。
醇的性質(zhì)以學(xué)生熟識(shí)的典型的乙醇(酒)入手,從乙醇的7個(gè)特殊性質(zhì)引申到醇的同系物的性質(zhì)也就是羥基鏈在鏈烴基上的性質(zhì),自然就過渡到羥基鏈在苯環(huán)上酚的性質(zhì)。
按照醇的氧化得到醛,醛的氧化得到酸,酸與醇的反應(yīng)得到酯,這一線索就把醇、酚、醛、羧酸、酯的知識(shí)連成了一條線。但要注意的是學(xué)到這里時(shí),不要把油脂一并學(xué)習(xí),讓它放到選修5的第四章“生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)”時(shí)與糖類,蛋白質(zhì)三個(gè)一同學(xué)習(xí),這樣既能分散難點(diǎn),又能讓知識(shí)更有系統(tǒng)性。
在我們的實(shí)踐過程中,有些教師也提出為什么不把鹵代烴放在烴的性質(zhì)后面馬上學(xué)習(xí)呢?烴與鹵代烴不是很自然過渡嗎?課本選修5第二章的標(biāo)題也是烴和鹵代烴,它們兩者都是放在一起學(xué)習(xí)的。后來我們?cè)诳平M活動(dòng)上也提出了這個(gè)問題,最后大家還是認(rèn)為不把鹵代烴放在烴的性質(zhì)后面馬上學(xué)習(xí)的好。鹵代烴的性質(zhì)最重要的是取代反應(yīng)(水解反應(yīng))和消去反應(yīng),鹵代烴取代反應(yīng)在氫氧化鈉的水溶液條件下得到了醇,消去反應(yīng)在氫氧化鈉醇溶液條件下得到烯烴,這些反應(yīng)的條件很容易讓學(xué)生混淆,如果接著下來又學(xué)習(xí)醇、酚、醛、羧酸、酯的話,讓學(xué)生感覺到有機(jī)化學(xué)太難,無規(guī)律,不容易掌握,從而降低了學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。鹵代烴取代反應(yīng)得到醇,消去反應(yīng)得到烯烴,這與前面學(xué)習(xí)的醇、烯烴起到一個(gè)首尾呼應(yīng)的作用,我們?cè)跇?gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)時(shí)就不是一條線而是一個(gè)圓,一張網(wǎng)。在以后的實(shí)踐中也證實(shí)了我們這樣對(duì)教材的處理是恰當(dāng)?shù)摹?/p>
二、添磚加瓦,查漏補(bǔ)缺,使有機(jī)化學(xué)的知識(shí)體系更完善
學(xué)完烴的性質(zhì)與烴的衍生物的性質(zhì)后,官能團(tuán)的“功能”模塊知識(shí)就基本學(xué)完了,我們還必須把化學(xué)必修2第三章的有機(jī)化學(xué)與選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的一些枝節(jié)與遺漏的內(nèi)容整合完畢。
1.命中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
化學(xué)必修2第三章的第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與選修5第四章生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì),整合在一起學(xué)習(xí),因?yàn)樗鼈冎饕巧械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì):油脂、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸等的知識(shí),與前面學(xué)習(xí)的酯與羧酸有一定的聯(lián)系。
2.機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的第一節(jié)有機(jī)化合物的分類,第二節(jié)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),我們就當(dāng)成是前面學(xué)習(xí)的一個(gè)歸納與總結(jié),不當(dāng)做是一個(gè)新的內(nèi)容來授課。
3.研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法
選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第一章第四節(jié)的研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法,主要是介紹有機(jī)物的一般研究步驟和方法,內(nèi)容繁多,涉及的其他知識(shí)較廣、較新,學(xué)生比較難掌握,但在高考中的出現(xiàn)率不高,不宜拓展加深。
4.有機(jī)合成
我們把選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第三章第四節(jié)有機(jī)合成與選修5第五章進(jìn)入合成有機(jī)高分子化合物的時(shí)代整合學(xué)習(xí),這兩個(gè)部分分別對(duì)簡(jiǎn)單的有機(jī)物合成和復(fù)雜的高分子化合物的合成方法作了詳細(xì)的介紹。這兩個(gè)部分其實(shí)是對(duì)有機(jī)化合物各種性質(zhì)的綜合運(yùn)用,也是對(duì)學(xué)生熟悉各種官能團(tuán)性質(zhì)程度的大檢閱。它能對(duì)全部所學(xué)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行考查,所以高考中有機(jī)合成被放在化學(xué)科目的大題第一題,占有非常重要的地位。
必修模塊是選修模塊的基礎(chǔ),選修模塊是在必修模塊基礎(chǔ)上的拓展與深化。我們選擇靈活機(jī)動(dòng)的授課方式,大膽嘗試,大膽實(shí)踐,盡一切可能讓學(xué)生學(xué)得流暢、明白,最大限度地使兩部分的有機(jī)化學(xué)整合得更加完整、統(tǒng)一、嚴(yán)謹(jǐn)。同時(shí),我們也會(huì)不斷地學(xué)習(xí)、思考與總結(jié),不斷提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,使高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)和要求落到實(shí)處;深刻領(lǐng)會(huì)化學(xué)課程改革的意圖,確保高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)的順利實(shí)施。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞: 基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 綠色化學(xué) 實(shí)驗(yàn)室安全教育
基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的基礎(chǔ)學(xué)科,對(duì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)起到了非常重要的作用。安徽師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院十分重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革,不斷優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,調(diào)整教學(xué)方法,努力探索在實(shí)驗(yàn)過程中提高學(xué)生的動(dòng)手技能和創(chuàng)新能力,把對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)貫穿于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)?;A(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革正逐步走向完善。
一、目前安徽師范大學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)狀況
1.強(qiáng)化學(xué)生課前預(yù)習(xí),不打無準(zhǔn)備之仗。
實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)是做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提條件之一,實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)包括認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)教材、掌握實(shí)驗(yàn)原理、掌握實(shí)驗(yàn)操作步驟、了解所用到的實(shí)驗(yàn)儀器使用方法及相關(guān)藥品的物理和化學(xué)性質(zhì),掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵點(diǎn)。并且寫出預(yù)習(xí)報(bào)告,課前接受教師的檢查和提問。預(yù)習(xí)報(bào)告內(nèi)容包括:實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、主要試劑和儀器、反應(yīng)裝置圖等。通過實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí),學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)前能深刻理解掌握實(shí)驗(yàn)原理和步驟,避免在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)“按方抓藥”的現(xiàn)象,從而保證實(shí)驗(yàn)效果[1]。
2.精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間,取得良好的教學(xué)效果。
通過安徽師范大學(xué)幾代教育工作者共同努力,通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐,基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容已經(jīng)初步形成,具體見表1。原來有機(jī)物合成實(shí)驗(yàn)比較多,比如苯甲酸的制備,肉桂醛的提取和鑒定等,現(xiàn)行實(shí)驗(yàn)已經(jīng)做了更改。作為基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn),我們?cè)黾恿嘶静僮餍詫?shí)驗(yàn),減少了有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)。所謂萬(wàn)丈高樓平地起,作為省屬重點(diǎn)師范大學(xué),我們很重視基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和基本操作的練習(xí),這為學(xué)生以后的綜合有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)和將來的科學(xué)研究和創(chuàng)新奠定了良好基礎(chǔ)。
表1 基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程安排表[6]
3.優(yōu)化教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力。
首先,運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。將多媒體運(yùn)用到教學(xué)中展現(xiàn)出了較以往黑版式書寫教學(xué)更多的優(yōu)點(diǎn),尤其對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加體現(xiàn)出良好的效果。它能將文字轉(zhuǎn)變?yōu)閳D形,生動(dòng)地體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)操作過程,使學(xué)生能及時(shí)注意到實(shí)驗(yàn)操作中容易出現(xiàn)的紕漏點(diǎn),降低學(xué)生在具體實(shí)驗(yàn)操作過程中出現(xiàn)錯(cuò)誤的幾率,增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。其次,加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程的指導(dǎo),指導(dǎo)教師一直堅(jiān)守在實(shí)驗(yàn)室,及時(shí)和學(xué)生進(jìn)行交流,為學(xué)生解答實(shí)驗(yàn)中所遇到的疑惑。在實(shí)驗(yàn)即將結(jié)束時(shí),對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢查,對(duì)于產(chǎn)率低、產(chǎn)品純度差等由操作失誤引起的問題進(jìn)行分析,讓學(xué)生徹底領(lǐng)悟?qū)嶒?yàn)要點(diǎn)和掌握實(shí)驗(yàn)技能,這是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的目的,同時(shí)讓學(xué)生自己找出其他可行性實(shí)驗(yàn)方案,并進(jìn)行對(duì)比,找出優(yōu)缺點(diǎn)。此舉極大地了開發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。
4.完善了實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核體系。
我們改變了以往只通過實(shí)驗(yàn)考試和實(shí)驗(yàn)報(bào)告考察(各占50%)的考核體系,現(xiàn)在的考核模式在以往基礎(chǔ)上,更加側(cè)重于平時(shí)的實(shí)驗(yàn)技能的考察:包括學(xué)生的實(shí)驗(yàn)預(yù)備情況、實(shí)驗(yàn)過程中操作能力、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和實(shí)驗(yàn)結(jié)束后學(xué)生整理臺(tái)面、處理污染物的方法和能力。新的考核體系實(shí)驗(yàn)考試占30%,實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)占30%,平時(shí)實(shí)驗(yàn)室實(shí)際操作能力占40%。此舉不僅避免了單一的考核體系對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核的誤差,而且使學(xué)生實(shí)驗(yàn)更加規(guī)范化,避免了學(xué)生平時(shí)實(shí)驗(yàn)課出現(xiàn)不認(rèn)真的現(xiàn)象。[2]
二、基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索
1.綠色化學(xué)改革。
綠色化學(xué)已成為當(dāng)今社會(huì)化學(xué)研究的前沿區(qū)域,全球化學(xué)污染比較嚴(yán)重,嚴(yán)重影響居民生活和生命安全。[3—4]隨著工業(yè)生產(chǎn)批量化,人類對(duì)環(huán)保要求越來越高。要有效地控制污染,必須從源頭上加以遏制。雖然每次化學(xué)實(shí)驗(yàn)排放污染物的量很少,但是多批次的學(xué)生實(shí)驗(yàn)會(huì)使排放的污染物的累積量驚人??刂坪没瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室污染物的排放對(duì)于環(huán)境保護(hù)有重大意義。以下對(duì)有效控制實(shí)驗(yàn)室污染物的排放進(jìn)行分析:
(1)減少實(shí)驗(yàn)反應(yīng)物物質(zhì)的量并將有機(jī)物循環(huán)利用。
要控制污染物的排放,必須從源頭著手。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,有效減少反應(yīng)物物質(zhì)的量勢(shì)在必行。對(duì)于有機(jī)物合成實(shí)驗(yàn),必須改變?cè)瓉韺⒋罅克幤酚糜趯?shí)驗(yàn)的模式,代之以微量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。將有機(jī)物循環(huán)利用也是減少化學(xué)污染排放的良好措施,表一中實(shí)驗(yàn)(3)和實(shí)驗(yàn)(8)的藥品可以循環(huán)利用,在對(duì)乙酰苯胺進(jìn)行制備后,保存多余的乙酰苯胺,待下一年度有機(jī)物重結(jié)晶進(jìn)行再次利用。加強(qiáng)有機(jī)物的循環(huán)利用既能節(jié)省藥品,又能保護(hù)環(huán)境。
(2)盡量使用易處理、無毒性藥品代替管制、毒性比較大的藥品。
目前,國(guó)家對(duì)藥品進(jìn)行控制和管理。尤其是對(duì)劇毒、易制毒、易燃易爆性藥品限制性出售,一般市面上這類藥品已經(jīng)銷聲匿跡,需要采購(gòu)的單位必須經(jīng)過公安部門的審批。使用易處理、無毒性藥品已是大勢(shì)所趨。使用危害小的化學(xué)試劑,提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)安全性,且有利于社會(huì)治安。在實(shí)驗(yàn)(4)中,我們可以選擇乙酸乙酯代替乙醚萃取冰醋酸和水的混合液中的醋酸。乙醚屬于易制毒藥品,并且具有麻醉性,用乙酸乙酯代替乙醚,既能達(dá)到萃取醋酸的目的,又易于購(gòu)買,對(duì)環(huán)境污染小。
(3)對(duì)反應(yīng)產(chǎn)生的污染物進(jìn)行后續(xù)處理,嚴(yán)禁向下水道傾倒。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)很難避免化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的污染物,尤其是有機(jī)合成實(shí)驗(yàn),為防止這類化學(xué)污染物危害生活環(huán)境,對(duì)反應(yīng)產(chǎn)生的污染物進(jìn)行后續(xù)處理已經(jīng)迫在眉睫?;瘜W(xué)污染物的處理有兩種方式,一是實(shí)驗(yàn)室人員對(duì)污染物進(jìn)行處理,二是采購(gòu)污染物處理設(shè)備。針對(duì)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn),污染物主要來源于實(shí)驗(yàn)(8)和實(shí)驗(yàn)(9),一般采取方式一進(jìn)行解決。乙酸乙酯的合成實(shí)驗(yàn)中,可以在合成裝置后面接上尾氣吸收裝置。這樣既能使廢氣得到處理,又能增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。在乙酰苯胺熔點(diǎn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,我們可以將裝有乙酰苯胺的熔點(diǎn)管收集起來,放置于空氣中自然冷卻,經(jīng)過研碎、溶解、過濾,重新收集乙酰苯胺。少量的廢棄物排放對(duì)環(huán)境污染小,但是周而復(fù)始的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)會(huì)使這種污染物積少成多,為防止污染,我們不得不引起足夠重視。
2.適當(dāng)增加應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)和開放性實(shí)驗(yàn)。
為了提高學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)興趣,縮小學(xué)校和社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)與需求之間的差距,增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,可在實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容上增加應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)和開放性實(shí)驗(yàn)。阿司匹林學(xué)名乙酰水楊酸,具有解熱止痛和治療感冒的作用。增加阿司匹林的合成實(shí)驗(yàn),不僅鞏固了重結(jié)晶提純法操作,而且對(duì)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)起到了舉足輕重的作用。設(shè)置開放性實(shí)驗(yàn)必須根據(jù)學(xué)校實(shí)驗(yàn)室自身?xiàng)l件和學(xué)生總體素質(zhì)水平展開。開放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可包括現(xiàn)代有機(jī)分析儀器的操作實(shí)驗(yàn)、與科研相結(jié)合的開放性實(shí)驗(yàn)、[5]與校企合作項(xiàng)目相結(jié)合的開放性實(shí)驗(yàn)。開放性實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生接觸到平常很少或者幾乎沒見過的大型儀器,極大地提高了學(xué)習(xí)積極性,很快參與到全開放實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全過程中。開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)為學(xué)生提供了一個(gè)展示自我能力的機(jī)會(huì)和平臺(tái),與我校的人才培養(yǎng)目標(biāo)緊密結(jié)合。過去的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能,驗(yàn)證理論的正確性,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)素養(yǎng),這固然重要,但忽略了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新性。通過增加應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)和開放性實(shí)驗(yàn),能拓寬學(xué)生視野,增強(qiáng)學(xué)生科研創(chuàng)新能力,激起學(xué)生的求知欲,同時(shí)為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3.開設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育課,增強(qiáng)師生安全意識(shí)。
隨著我國(guó)高等教育的不斷發(fā)展,化學(xué)實(shí)驗(yàn)室教科研活動(dòng)日趨平凡,各種實(shí)驗(yàn)室安全問題日益凸顯,強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室安全管理,建設(shè)教科研不斷運(yùn)行及不斷創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)室是高校師生不可忽視的一項(xiàng)重要工作。長(zhǎng)期以來,化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育一直以來沒有得到足夠重視,一般只是在學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課之前由授課老師簡(jiǎn)單提一下,并沒有做系統(tǒng)、全面的講解。學(xué)生掌握的只是支離破碎的安全教育相關(guān)知識(shí)。在此境況下,開設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育課已不可或缺?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育課內(nèi)容包括:①化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則和注意事項(xiàng);②各種常見的強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、易燃、易爆、易制毒、劇毒藥品的使用方法和預(yù)防;③常見滅火器分類和使用方法;④實(shí)驗(yàn)室廢液的處理;⑤外傷、化學(xué)腐蝕的預(yù)防和處理;⑥安全用電。[6]對(duì)學(xué)生實(shí)施系統(tǒng)性、全面性實(shí)驗(yàn)室安全教育,不僅能大大提高實(shí)驗(yàn)室的利用率,減少人為災(zāi)害帶來的損失,而且能強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
三、結(jié)語(yǔ)
我們?cè)诂F(xiàn)有化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)框架下進(jìn)行了改革,優(yōu)化了實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系,學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了提高。他們基礎(chǔ)扎實(shí)、動(dòng)手能力強(qiáng),并且具有一定的開拓創(chuàng)新能力,得到了社會(huì)各界一致好評(píng)。在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革的同時(shí),還要著力促進(jìn)教師團(tuán)結(jié)合作,提高教師業(yè)務(wù)水平。基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革還需繼續(xù)探索,為培養(yǎng)出與現(xiàn)實(shí)接軌、社會(huì)滿意的新型人才作出貢獻(xiàn)。
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《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》模塊重點(diǎn)介紹了常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化、合成等知識(shí)。由于有機(jī)物種類繁多、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、性質(zhì)獨(dú)特,學(xué)習(xí)時(shí)有一定難度,所以復(fù)習(xí)時(shí)尋找正確的切入點(diǎn)以及合適的方法就顯得非常重要。結(jié)合自身多年教學(xué)實(shí)踐,下面談幾點(diǎn)怎樣有效復(fù)習(xí)有機(jī)化學(xué):
一、抓住基礎(chǔ),注重概念
有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容包括:烷烴、烯烴、炔烴、苯及同系物、鹵代烴、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯、油脂、糖、氨基酸、蛋白質(zhì)及合成高分子,認(rèn)識(shí)它們的概念、組成、分類命名、代表物的表達(dá)式、結(jié)構(gòu)、性質(zhì),明確結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),并能由性質(zhì)、結(jié)合質(zhì)譜圖、核磁共振氫譜圖、紅外光譜圖的作用,推測(cè)其結(jié)構(gòu),能辨別同系物和同分異構(gòu)體,達(dá)到縱覽全局的境界。
如復(fù)習(xí)醛時(shí),應(yīng)明確醛是烴基(氫原子)與醛基相連的有機(jī)物,可分脂肪醛、芳香醛、一元醛、二元醛等,飽和一元醛通式CnH2nO,代表物乙醛:
1.分子組成與結(jié)構(gòu): ,分子式:C2H4O,電子式: 。
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CH3CHO,及球棍模型、填充模型等。
2.物理性質(zhì):無色具有刺激性氣味的液體,密度比水小,沸點(diǎn)20.8℃,易揮發(fā),能與水、乙醇、乙醚等互溶。
3.化學(xué)性質(zhì):①氧化反應(yīng),與銀氨溶液、新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng),與O2發(fā)生催化氧化,能被酸性高錳酸鉀溶液、溴水等強(qiáng)氧化劑氧化。②加成反應(yīng),與H2發(fā)生催化加成得醇(即還原反應(yīng))。注意醛基不能與金屬反應(yīng),也不與酸、堿發(fā)生中和反應(yīng),其他代表物還有甲醛、苯甲醛,重點(diǎn)是典型性質(zhì)、反應(yīng)條件、反應(yīng)類型,這樣對(duì)醛類有一個(gè)完整的復(fù)習(xí)。
二、抓住官能團(tuán),掌握規(guī)律
官能團(tuán)決定了有機(jī)物的特征性質(zhì),是學(xué)好有機(jī)化學(xué)的金鑰匙,是物質(zhì)分類的重要依據(jù)之一。物質(zhì)具有的性質(zhì)就是官能團(tuán)具有的性質(zhì),某物質(zhì)含多種官能團(tuán),其性質(zhì)也是所含官能團(tuán)性質(zhì)的疊加(注意官能團(tuán)相互影響),同時(shí)決定了有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系,在復(fù)習(xí)時(shí)抓住烯烴一大片,鹵代烴、醇、醛、羧酸、酯一條線的轉(zhuǎn)化關(guān)系:
其中鹵代烴是烴和烴衍生物相互轉(zhuǎn)化的橋梁,伯醇連續(xù)兩次氧化成羧酸,明確它們轉(zhuǎn)化時(shí)的反應(yīng)類型,對(duì)應(yīng)條件,熟練掌握轉(zhuǎn)化規(guī)律,是有機(jī)合成推斷及設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。
三、善于對(duì)比,增強(qiáng)聯(lián)系
雖然有機(jī)物種類繁多,性質(zhì)復(fù)雜,只要善于對(duì)比,尋找異同,就能強(qiáng)化知識(shí),加強(qiáng)記憶,增強(qiáng)聯(lián)系,如從有機(jī)物性質(zhì)上對(duì)比:
1.能使溴水退色的有機(jī)物通常含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、醛基。
2.能使酸性高錳酸鉀溶液退色的有機(jī)物通常含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、醛基及苯同系物。
3.能發(fā)生加成反應(yīng)的有機(jī)物通常會(huì)有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、醛基、酮羰基及苯環(huán)。
4.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)或能與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)的有機(jī)物含有醛基。
5.能與鈉反應(yīng)放氫氣的有機(jī)物含有羥基或羧基。
6.能與碳酸鈉、碳酸氫鈉反應(yīng)放出二氧化碳或使石蕊試液變紅的有機(jī)物中必含有羧基。
7.能發(fā)生消去反應(yīng)的有機(jī)物為醇(濃硫酸加熱)、鹵代烴(氫氧化鈉醇溶液加熱),官能團(tuán)的β-C上含有H。
8.能發(fā)生水解反應(yīng)的有機(jī)物為鹵代烴(氫氧化鈉溶液加熱)、酯(稀硫酸或氫氧化鈉溶液,加熱)、糖(單糖除外,稀硫酸加熱或酶催化)、蛋白質(zhì)(酶催化)。
9.遇氯化鐵溶液顯紫色的有機(jī)物必含酚羥基。
10.能連續(xù)氧化的醇具有―CH2OH的結(jié)構(gòu)。
又如從反應(yīng)物量上對(duì)比,從物質(zhì)空間結(jié)構(gòu)上對(duì)比等既能鞏固物質(zhì)性質(zhì),又加強(qiáng)了相互聯(lián)系,從而能0多角度靈活掌握物質(zhì)性質(zhì)。
四、學(xué)以致用,尋找題眼,設(shè)計(jì)、推斷有機(jī)合成問題,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力
有機(jī)合成設(shè)計(jì)及推斷題容量大,關(guān)系復(fù)雜,綜合考查學(xué)生的運(yùn)用知識(shí)及解決問題的能力,是高考化學(xué)選考的重點(diǎn)、熱點(diǎn),關(guān)鍵是審清題干信息,題設(shè)問題,尋找題眼,根據(jù)性質(zhì)、不飽和度,推測(cè)物質(zhì)結(jié)構(gòu),觀察碳骨架構(gòu)建及官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化,運(yùn)用正推法、逆推法或正逆結(jié)合法,分析反應(yīng)類型,理順物質(zhì)轉(zhuǎn)化的來龍去脈,全面解決題設(shè)問題,對(duì)同分異構(gòu)體的判斷要明確限制性條件,結(jié)合物質(zhì)性質(zhì)、等效氫的要求及同分異構(gòu)體的對(duì)應(yīng)關(guān)系,全面書寫同分異構(gòu)體,這樣既綜合運(yùn)用知識(shí),又培養(yǎng)學(xué)生綜合解決問題的能力。
一、研究課程標(biāo)準(zhǔn)、教材,整體把握模塊間聯(lián)系
結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)和省新課程研修專家的視頻講座精神通讀化學(xué)將要選修的《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》模塊教材的內(nèi)容,進(jìn)一步了解教材結(jié)構(gòu)、欄目的設(shè)置、課標(biāo)在教材的具體體現(xiàn)形式、選修模塊與必修模塊《化學(xué)2》之間的聯(lián)系,使自己在選修模塊的教學(xué)中能夠承前啟后、得心應(yīng)手地利用好教材、駕馭好課堂,這就需要在備課時(shí),要“眼觀六路”,“耳聽八方”,只有這樣才能優(yōu)化我們的教學(xué),跳出教材,駕馭教材,進(jìn)一步落實(shí)新課標(biāo)精神。
二、準(zhǔn)確領(lǐng)悟新課程理念,精確把握內(nèi)容深廣度
在如何把握好教學(xué)內(nèi)容的深廣度方面,我的感受是正確領(lǐng)悟新課程的理念,嚴(yán)格按課標(biāo)要求,不越位,不拔高。在實(shí)施具體的教學(xué)時(shí)把教學(xué)側(cè)重點(diǎn)從對(duì)知識(shí)點(diǎn)的深挖、遷移和拓展層面,轉(zhuǎn)移到通過化學(xué)基本知識(shí)的學(xué)習(xí)使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,強(qiáng)化科學(xué)探究意識(shí),促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
三、充分利用好教材中的“活動(dòng)與探究”欄目
課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)探究式學(xué)習(xí)方式,教材中設(shè)置了不少的“活動(dòng)與探究”欄目,這些欄目的設(shè)置無疑在最大程度上幫助教師準(zhǔn)備了一個(gè)進(jìn)行探究性教學(xué)的最佳切入點(diǎn),而且這些“活動(dòng)與探究”大多都與儀器的使用、操作、實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)等結(jié)合在一起。因此,結(jié)合實(shí)際扎實(shí)地搞好這些“活動(dòng)與探究”欄目的教學(xué),是非常有利于增進(jìn)學(xué)生在科學(xué)探究中對(duì)實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)探究能力的培養(yǎng)。
四、重視教材中具有探究?jī)r(jià)值的知識(shí)點(diǎn)的挖掘,并注意幫助學(xué)生形成系統(tǒng)的知識(shí)體系
例如:在學(xué)習(xí)鹵代烴的性質(zhì)時(shí),通過實(shí)驗(yàn)研究溴乙烷在NaOH水溶液中的水解反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)開始之前,給學(xué)生提了這樣一個(gè)問題:“假如不加別的試劑,你能從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象上判斷溴乙烷在加熱條件下在NaOH水溶液中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)嗎?為什么?”要回答這一問題,則須引導(dǎo)學(xué)生從剛學(xué)完的鹵代烴的物理性質(zhì)(不溶于水,在堿液中有分層現(xiàn)象)以及在預(yù)習(xí)了鹵代烴水解反應(yīng)方程式(產(chǎn)物皆溶于水,不再分層)的基礎(chǔ)上去探究這個(gè)問題。這樣無疑給學(xué)生多了一個(gè)機(jī)會(huì),或者說多了一個(gè)角度去思考鹵代烴的水解反應(yīng)。
五、重視直觀教學(xué),訓(xùn)練空間思維能力
【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889(2013)07B-0017-03
高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》內(nèi)容繁多,知識(shí)點(diǎn)零散,部分學(xué)生覺得所學(xué)知識(shí)就像一盤散沙,難記、難學(xué)。另外,該選修教材中部分內(nèi)容涉及大學(xué)知識(shí),如雜化軌道知識(shí)、手性分子等,空間想象力稍差的學(xué)生學(xué)習(xí)起來感到吃力。在大學(xué)階段,很多學(xué)生剛開始學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)覺得很難適應(yīng),大多數(shù)大學(xué)教師也并不了解學(xué)生原有的知識(shí)水平以及高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)的深度和廣度,主要根據(jù)以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué),導(dǎo)致教與學(xué)的脫節(jié)。基于以上原因,本文將高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》(人教版,2007)與大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》(曾瓊主編.高等教育出版社.2009)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納、比較,以供中學(xué)、大學(xué)教師和教學(xué)管理者參考。
一、高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》與大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》知識(shí)點(diǎn)對(duì)比
由上表可見,大學(xué)與高中知識(shí)點(diǎn)的銜接和延伸主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:
(1)對(duì)有機(jī)化合物的分類和命名,大學(xué)要求更高。如第一章有機(jī)物的分類中,大學(xué)增加了雜化化合物、硝基化合物、胺、偶氮化合物、重氮化合物、硫醇、硫酚、磺酸;第三章對(duì)醇的學(xué)習(xí),大學(xué)增加了醇的命名等。
(2)對(duì)有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí),大學(xué)要求更細(xì)。如第二章烷烴的化性(氧化、熱裂、鹵代)、炔烴的化性(親電加成、水化、氧化、炔化物的生成及還原),第三章醇的性質(zhì)(與活潑金屬反應(yīng),親核取代,與鹵化磷、硫酸、硝酸、磷酸等反應(yīng),脫水,氧化,催化脫氫),第四章氨基酸的性質(zhì)(兩性,等電點(diǎn),氨基?;?、烷基化,羧基反應(yīng),與茚三酮反應(yīng))等。
(3)大學(xué)對(duì)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的學(xué)習(xí)更復(fù)雜,如第一章對(duì)碳原子成鍵特點(diǎn)的學(xué)習(xí),大學(xué)結(jié)合軌道重疊圖例、軌道波函數(shù)、氫分子軌道能級(jí)圖更詳細(xì)地介紹共價(jià)鍵的成鍵特點(diǎn)、飽和性和方向性,甲烷的SP3雜化等。
二、高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》與大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》知識(shí)銜接的特點(diǎn)
從以上分析得知,高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》與大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》知識(shí)銜接點(diǎn)較多,其銜接方式主要有以下幾種:
1.沉沒式。在高中教材簡(jiǎn)單介紹而大學(xué)教材未涉及的知識(shí)的銜接方式可稱為沉沒式?!队袡C(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的內(nèi)容編寫注重與實(shí)際生活的聯(lián)系,在資料卡片、科學(xué)視野、科學(xué)史話等板塊會(huì)補(bǔ)充一些生活中與化學(xué)相關(guān)的內(nèi)容,這不僅增加了教材的趣味性,也使教材更有廣度。如在科學(xué)史話中介紹碳價(jià)四面體學(xué)說的創(chuàng)建過程,在實(shí)踐活動(dòng)中介紹用粉筆分離菠菜葉中的色素的方法,介紹“西氣東輸”工程的重要性等。這些內(nèi)容考試不作要求,學(xué)生淺嘗即可,卻能拓寬知識(shí)面。
2.接近式。高中有些知識(shí)點(diǎn)在理論解釋上已接近大學(xué)水平,但在練習(xí)上大學(xué)要求更高,這些知識(shí)的銜接方式稱為接近式?!队袡C(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》作為選修教材,是對(duì)必修教材內(nèi)容的補(bǔ)充和深化,如烷烴、烯烴、炔烴的命名,甲烷的正四面體結(jié)構(gòu),碳原子的SP3、SP2、SP雜化等,其難度已接近大學(xué)程度,將這些內(nèi)容提前放在高中學(xué)習(xí),讓學(xué)生更早了解,為大學(xué)階段的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
3.生長(zhǎng)式。在高中的基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大知識(shí)點(diǎn)的外延,增加其內(nèi)涵,使學(xué)生更全面地認(rèn)識(shí)事物各方面的屬性,或進(jìn)一步抽象出更為本質(zhì)的屬性,這種知識(shí)銜接方式稱為生長(zhǎng)式。如在高中通過碳原子的成鍵特點(diǎn)來介紹共價(jià)鍵的形成,而在大學(xué)則是結(jié)合軌道重疊圖例、軌道波函數(shù)、氫分子軌道能級(jí)圖更詳細(xì)地介紹共價(jià)鍵的成鍵特點(diǎn)、飽和性和方向性;在苯的同系物命名時(shí),高中簡(jiǎn)單介紹二甲苯的“鄰”“間”“對(duì)”的習(xí)慣命名和系統(tǒng)命名,大學(xué)則拓展到三甲苯的“連”“偏”“均”的習(xí)慣命名和系統(tǒng)命名。這樣可以使學(xué)生由分散學(xué)習(xí)上升到系統(tǒng)地理解所學(xué)知識(shí)的實(shí)質(zhì),以便在各種情境下都能夠靈活運(yùn)用。
4.跳躍式。在大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)中,有些內(nèi)容是高中未曾涉及的,這些知識(shí)的銜接方式稱為跳躍式。如有機(jī)物的構(gòu)象、構(gòu)型,烷烴鹵代反應(yīng)和烯烴反應(yīng)的歷程及其規(guī)則,紅外光譜、核磁共振氫譜及質(zhì)譜的解析等。這些內(nèi)容使學(xué)生學(xué)得更深、更廣、更扎實(shí)。
三、高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》與大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》銜接教學(xué)的對(duì)策
1.聯(lián)系實(shí)際,激活沉沒式知識(shí)。沉沒式知識(shí)在高中教材中所占比例少,涉及的內(nèi)容只作補(bǔ)充性材料,對(duì)后續(xù)學(xué)習(xí)并無深遠(yuǎn)影響,因此這部分知識(shí)在教學(xué)過程中要求很低。而大學(xué)教材缺少與生活緊密聯(lián)系的內(nèi)容,學(xué)習(xí)起來稍顯枯燥,在教學(xué)過程中我們可以聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際,適當(dāng)補(bǔ)充一些趣味性知識(shí),激活高中所學(xué)知識(shí),以利于學(xué)生理解記憶。
2.練習(xí)鞏固,強(qiáng)化接近式知識(shí)。接近式知識(shí)在高中教材已作詳細(xì)介紹,但涉及的練習(xí)難度不大。在大學(xué)階段,對(duì)于接近式知識(shí)的教學(xué),教師可采用提出問題讓學(xué)生自行復(fù)習(xí)、創(chuàng)設(shè)情境引導(dǎo)學(xué)生回憶等方法,并逐漸加大練習(xí)的難度,強(qiáng)化所學(xué)知識(shí),加深理解。如學(xué)習(xí)烯烴命名時(shí),可先讓學(xué)生回憶烯烴的命名方法,完成一些簡(jiǎn)單的烯烴的命名,然后著重學(xué)烯烴的命名,使學(xué)生的知識(shí)在原有基礎(chǔ)上得到進(jìn)一步發(fā)展。
3.注重本質(zhì),整合生長(zhǎng)式知識(shí)。生長(zhǎng)式知識(shí)在高中階段已有一定的介紹,但受到認(rèn)知能力和思維特點(diǎn)的限制,高中學(xué)生對(duì)這些知識(shí)還不能全面理解。在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中,教師要了解學(xué)生已有的知識(shí)水平,以學(xué)生原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)為生長(zhǎng)點(diǎn),融入新知識(shí),并通過列舉各種不同的實(shí)例,從不同側(cè)面進(jìn)行解釋,抽象出這些知識(shí)的本質(zhì)屬性,整合所學(xué)知識(shí),形成新的知識(shí)體系。如學(xué)習(xí)單烯烴時(shí),學(xué)生通過分析單烯烴官能團(tuán)(雙鍵)的形狀及其電子云分布特點(diǎn),知道烯烴容易給出電子,也就是容易被缺電子(如鹵素、路易斯酸)的物質(zhì)進(jìn)攻而發(fā)生親電加成反應(yīng),反應(yīng)取向符合馬爾科夫尼科夫規(guī)則;但有過氧化物存在時(shí),氫溴酸與不對(duì)稱烯烴起加成反應(yīng)時(shí),反應(yīng)取向是反馬爾科夫尼科夫規(guī)則。通過這樣的對(duì)比學(xué)習(xí),可以更全面地理解烯烴的本質(zhì)。
4.巧妙拓展,掌控跳躍式知識(shí)。跳躍式知識(shí)在高中并未涉及,所以這些知識(shí)點(diǎn)對(duì)學(xué)生來說都是新鮮、陌生的。在學(xué)生剛開始接觸這些知識(shí)時(shí),教師要抓住學(xué)生的好奇心,全面分析,歸納出該類知識(shí),然后結(jié)合生活實(shí)例、故事等,逐漸呈現(xiàn)知識(shí)點(diǎn),再利用形象的語(yǔ)言,對(duì)知識(shí)進(jìn)行深入的解釋,使知識(shí)的陌生程度掌控在學(xué)生能接受的范圍,進(jìn)而得到拓展和深化。
1.研讀《考試說明》,精做高考試題,明確復(fù)習(xí)策略
《考試說明》是高考命題的依據(jù),高考試題是《考試說明》的具體體現(xiàn)。研讀《考試說明》可以明確高考考查的范圍及能力層次要求。精做高考題,可以感受高考試題的深廣度,了解高考題命題規(guī)律。這樣在復(fù)習(xí)中才不會(huì)偏離考試范圍,減少不必要的時(shí)間浪費(fèi)。
2.處理好幾種關(guān)系,提高復(fù)習(xí)效率和針對(duì)性
(1)現(xiàn)行教材(有機(jī)化學(xué))不同版本之間的關(guān)系
目前在山東省的教材有兩套:人教版和魯科版,兩個(gè)版本的知識(shí)體系編排差別不大,但在部分章節(jié)的部分知識(shí)點(diǎn)上,側(cè)重點(diǎn)還是各自有所差異。但高考命題山東省是統(tǒng)一命題,試題卻完全相同。怎么處理這種關(guān)系呢?這就需要我們比較兩個(gè)版本的相關(guān)知識(shí)求同去異,在復(fù)習(xí)有的放矢提高復(fù)習(xí)效率。
(2)處理好有機(jī)化學(xué)部分和整個(gè)高中化學(xué)知識(shí)之間的內(nèi)在關(guān)系
有機(jī)化學(xué)知識(shí)是整個(gè)高中化學(xué)知識(shí)的一個(gè)重要部分,但在必考的內(nèi)容中只是一個(gè)比較小的部分,如若和選做的有機(jī)加起來,那就舉足輕重了。所以再有機(jī)復(fù)習(xí)過程中,一定要注意加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí),對(duì)常見物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)要非常熟悉,反應(yīng)條件,方程配平等細(xì)節(jié)要注意記清。和其他化學(xué)知識(shí)一樣:代表物質(zhì)記性質(zhì),同類物質(zhì)看特征,特征一樣性質(zhì)同。不管是有機(jī)還是無機(jī)復(fù)習(xí)方法都總是相同的:由個(gè)別到整體,由特殊到一般,同類可由此及彼,特殊單獨(dú)記憶。
(3)處理好必修和選修的關(guān)系
有機(jī)部分的內(nèi)容必修中知識(shí)點(diǎn)少,難度也小,基礎(chǔ)性強(qiáng),在我們的日常生活中經(jīng)常接觸,學(xué)習(xí)記憶都很容易,所以復(fù)習(xí)過程中歸納總結(jié)輕松,但對(duì)于選修部分的有機(jī),知識(shí)點(diǎn)增多,物質(zhì)類別多,反應(yīng)的類型也增多,反應(yīng)的復(fù)雜程度也有所加大,這么多的內(nèi)容要全部記清楚不是一件容易的事情,所以在復(fù)習(xí)過程中要對(duì)教材進(jìn)行合理處理,讓學(xué)生明白《考試說明》中的考點(diǎn),太難的反應(yīng)《考試說明》中沒有要求的可以去掉,而對(duì)于《考試說明》中要考的內(nèi)容,如果自己使用的版本沒有介紹到的,在復(fù)習(xí)過程中,可以做適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。爭(zhēng)取在復(fù)習(xí)中做到:必考的掌握清楚,考到的學(xué)生能夠自己分析,以“漁”取“魚”。
3.明確常考知識(shí)點(diǎn),高度重視課本復(fù)習(xí)
這一模塊??贾R(shí)點(diǎn)有:①有機(jī)反應(yīng)類型(取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、聚合反應(yīng))②官能團(tuán)的名稱③有機(jī)物的性質(zhì)判斷④有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式⑤重點(diǎn)有機(jī)方程式的書寫(如醇的催化氧化、醇的消去反應(yīng)、酯化反應(yīng)、醛的銀鏡反應(yīng)等)⑥同分異構(gòu)體的書寫和種類的判斷⑦簡(jiǎn)單有機(jī)物綠色合成路線的設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)。
基礎(chǔ)決定能力,基礎(chǔ)決定成敗。近幾年高考命題特點(diǎn)都是嚴(yán)格按照《考試說明》的要求,回歸基礎(chǔ),回歸課本。《考試說明》是高考命題的綱,課本是高考命題的依據(jù),許多試題都能在課本中找到原型或“影子”。無論高考題怎么出,大部分都會(huì)落到基礎(chǔ)知識(shí)的考查上,那些在高考中創(chuàng)造奇跡的的學(xué)生,無一例外的都是基礎(chǔ)知識(shí)牢固、熟練、全面、扎實(shí)的學(xué)生。所以,在復(fù)習(xí)中要把主要精力投放到基礎(chǔ)知識(shí)、基本題型的夯實(shí)、熟練上,決不能好高騖遠(yuǎn),喜歡偏難怪新,浪費(fèi)時(shí)間、精力、體力?!熬艑又_(tái),起于壘土”,基礎(chǔ)知識(shí)既是解決問題的本源,又是能力提高的根基。
4.學(xué)會(huì)歸納,夯實(shí)基礎(chǔ),使知識(shí)系統(tǒng)化和條理化,形成立體網(wǎng)狀的知識(shí)結(jié)構(gòu)
有機(jī)化學(xué)知識(shí)的脈絡(luò)非常清晰,在復(fù)習(xí)中要注意讓學(xué)生學(xué)會(huì)自己歸納,形成屬于自己的知識(shí)系統(tǒng),使有機(jī)化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化和條理化。
(1)夯實(shí)基礎(chǔ)。
采用多種方法,下功夫記憶基礎(chǔ)知識(shí)。如對(duì)比記憶,各類有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、官能團(tuán)和性質(zhì),代表物、典型反應(yīng)進(jìn)行對(duì)比記憶。如整體記憶,利用化學(xué)復(fù)習(xí)資料 總結(jié)的“有機(jī)物的分類與性質(zhì)”表格從整體上進(jìn)行記憶。如分類記憶,如有機(jī)反應(yīng)有四大基本反應(yīng)類型可以記憶每一類反應(yīng)的各類物質(zhì)的典型反應(yīng);也可以以反應(yīng)條件為分類方法記憶典型反應(yīng),如濃硫酸加熱為條件的反應(yīng)有醇消去、酯化反應(yīng)、酯類糖類的水解反應(yīng),氫氧化鈉水溶液加熱為條件的反應(yīng)為水解反應(yīng)(酯的堿性水解、鹵代烴的水解)、中和反應(yīng)。各種記憶方法有機(jī)結(jié)合,靈活運(yùn)用。
(2)以結(jié)構(gòu)為主線,突出知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,將零散知識(shí)系統(tǒng)化
《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》涉及的有機(jī)物多,知識(shí)點(diǎn)多,記憶的內(nèi)容多,但有機(jī)化學(xué)又有很好的內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律,如貫穿《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的一條主線是“具有相同官能團(tuán)的一類有機(jī)物的性質(zhì)相似”,只要我們掌握了這一規(guī)律就能“以一知十”。這就要求在復(fù)習(xí)中注意指導(dǎo)學(xué)生自己總結(jié),做到事半功倍。如可以以官能團(tuán)類別為主線,把物質(zhì)按“脂肪烴(烷、烯、炔)芳香烴鹵代烴醇(酚)醛羧酸酯油脂糖類蛋白質(zhì)高分子化合物”的順序,將各類物質(zhì)的物理性質(zhì)、代表物的分子式和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、主要化學(xué)性質(zhì)、制取方法、來源和用途進(jìn)行一次全面徹底的梳理;
打破章節(jié)之間的限制,進(jìn)行模塊內(nèi)綜合,在復(fù)習(xí)中通過分析對(duì)比、前后聯(lián)系、綜合歸納,把分散的知識(shí)系統(tǒng)化、條理化、網(wǎng)絡(luò)化。
5.突破信息,加強(qiáng)推斷題訓(xùn)練
在有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)中,特別要重視對(duì)高考有機(jī)化學(xué)信息題進(jìn)行專題研究,學(xué)會(huì)對(duì)題給信息進(jìn)行吸收處理的能力。
6.培養(yǎng)規(guī)范使用化學(xué)用語(yǔ)的習(xí)慣