時間：2022-01-31 19:35:51
序論：在您撰寫智慧旅游考察報告時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
新島咖啡，一個具有東方韻味的咖啡品牌，2003年誕生于素有人間天堂美譽(yù)的著名城市蘇州。在這個文化底蘊十分厚重的地方，新島食品有限公司建立了科學(xué)化的咖啡館連鎖經(jīng)營體系，利用世界咖啡業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，以現(xiàn)代科技成果創(chuàng)辦企業(yè)，崇尚研究創(chuàng)新，堅持共同發(fā)展，為求達(dá)到與全體加盟者共繁榮為永續(xù)經(jīng)營的目的。
新島咖啡不僅有風(fēng)味獨特的各式飲品，而且有中西方多種精致的點心和商務(wù)套餐。新島咖啡裝潢舒適、優(yōu)雅，服務(wù)親和、體貼，營造悠然的休閑生活時空，格調(diào)非凡，注重給予顧客環(huán)境體驗。商務(wù)功能和免費寬帶網(wǎng)絡(luò)接入，是以咖啡館的名義附加給顧客的便捷服務(wù)，也是新島咖啡適應(yīng)時展的商務(wù)咖啡理念的詮釋之一。
新島咖啡塑造了辦公室與家之間的美好空間。休閑、用餐、洽商、移動辦公，在新島，心動的不僅僅是一杯咖啡！
意境香醇，品味人生！自成為蘇州國際旅游節(jié)和國際著名旅游城市市長論壇唯一指定咖啡后，新島咖啡又被第二十八屆世界遺產(chǎn)大會指定為唯一的咖啡、茶點合作機(jī)構(gòu)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)，得到了有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的表揚和高度評價，也贏得國際友人一致的好評。
新島，是根植于輝煌而瑰麗的東方文明里的中國咖啡品牌，香醇中更有情義。追求合理，注重創(chuàng)新，每一家分號的登場，都是一個區(qū)域格調(diào)的提升，在全國，新島已擁有四十余家連鎖咖啡館。
品牌，是智慧與勤勞的結(jié)晶，也是誠信與合理治業(yè)態(tài)度的回報；新島將以接受加盟的形式，發(fā)展品牌連鎖。為便于加盟商分享品牌的價值以及經(jīng)營管理的經(jīng)驗，新島公司投入巨資創(chuàng)建加盟中心，提供完善的技術(shù)輔導(dǎo)，幫助加盟商在一個較高的起點上開創(chuàng)未來，獲取成功。同時開辟3000平方米，建成集管理、研發(fā)、物流、品牌事業(yè)、員工培訓(xùn)為一體的公司總部。
新島咖啡，正已騰飛的速度健康地發(fā)展。熱忱歡迎有志趣者加盟，輕松創(chuàng)業(yè)，快樂賺錢！
加盟新島
一、 開業(yè)前規(guī)劃準(zhǔn)備，包括指導(dǎo)證照等手續(xù)的辦理：
1、完整的市場考察報告：從潛在消費分析、門店規(guī)劃、營業(yè)點周邊消費水平、市場競爭狀況作科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營情況；
2、代訓(xùn)專業(yè)咖啡館從業(yè)人員：新島培訓(xùn)部建設(shè)有教學(xué)吧臺、理論教室、學(xué)員餐廳宿舍一體化的綜合設(shè)施，為加盟者培訓(xùn)出稱職的各類員工；
3、統(tǒng)一的門店裝潢設(shè)計：保證統(tǒng)一的新島咖啡環(huán)境格調(diào)，合理利用內(nèi)部空間，裝飾出一級品位的經(jīng)營環(huán)境。
二、 經(jīng)營期間的指導(dǎo)協(xié)助，解除合作伙伴的后顧之憂：
1、 提供科學(xué)的營業(yè)管理模式，保證經(jīng)營的有序，以及工作的高效；
2、 共享總部的新產(chǎn)品研發(fā)成果，鼎力支持加盟商的經(jīng)營發(fā)展；
一、從觀花到探花：關(guān)注教育考察的目標(biāo)
校長教育考察從它的目標(biāo)指向性來看，有著其特殊性。它既不同于教育行政部門對學(xué)校的督導(dǎo)考察，也不是專業(yè)研究者的“學(xué)術(shù)考察”。教育行政部門對學(xué)校的督導(dǎo)考察，往往與評價考核聯(lián)系在一起，考察的目的是為了對該校的管理進(jìn)行評價，因而考察活動更多地指向他人；專家所進(jìn)行的“學(xué)術(shù)考察”，一般以認(rèn)識學(xué)校、尋找亮點、揭示規(guī)律、建構(gòu)理論為目標(biāo)，具有極強(qiáng)的理論指向性。相比較而言，校長的教育考察是校長通過觀察其他學(xué)校，來反思自己的教育理念和管理行為，從而感悟和提升自己的管理思想和管理技藝。因此，這種教育考察行為更多以提高實踐智慧為目標(biāo)，實踐指向性強(qiáng)，且更多地是指向自己。
基于上述基本判斷，校長教育考察在目標(biāo)定位上首先要從“走馬觀花”轉(zhuǎn)向“下馬探花”，即要以更新教育理念和提升學(xué)校發(fā)展智慧為旨?xì)w，憑借自身感官及有關(guān)輔助工具，在實際的學(xué)校情境中進(jìn)行自我感悟、自我反思、自主建構(gòu)。為強(qiáng)化這種目標(biāo)指向，具體實施中要增強(qiáng)三個意識：一是研究意識。盡可能多地預(yù)先研究被考察學(xué)校所處地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展概況、區(qū)域教育政策、學(xué)校管理風(fēng)格，以及該校發(fā)展的歷史、學(xué)校發(fā)展現(xiàn)狀、學(xué)校的特色與亮點等基本信息。二是問題意識。擬定好考察提綱，帶著自身學(xué)校發(fā)展和管理涉及的一些現(xiàn)實問題，進(jìn)入該校逐項去考察。三是主動意識。把自己學(xué)校發(fā)展的特色和亮點、困惑和迷茫，在與被考察學(xué)校互動中，主動交流、主動碰撞。
二、從共性到個性：關(guān)注教育考察的內(nèi)容
外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。校長的教育考察往往是一種雙向的互動和學(xué)習(xí)，從內(nèi)容關(guān)注的視角看，既要從共性的角度來認(rèn)識，在共鳴中實現(xiàn)“感同身受”，更要注意從個性的角度來發(fā)現(xiàn)，在拓展中做到“豁然開朗”。因此，在教育考察時，以下五個方面的個性化內(nèi)容要進(jìn)一步聚焦。
一是校長的思想力。教育考察過程中，帶領(lǐng)參觀校園、介紹學(xué)校情況、參與互動交流，被考察學(xué)校的校長往往是全場主角，他言談舉止中透露的往往就是該校的文化，他不經(jīng)意的三言兩語常常蘊含著許多管理的獨特智慧。因此，被考察學(xué)校的校長言行背后的思想力，應(yīng)該成為考察個性化的首要內(nèi)容。
二是環(huán)境的教育力。校園的環(huán)境是校園文化的載體和孕育場所，也是一門內(nèi)涵豐富的隱性課程。進(jìn)入一所學(xué)校后，諸如學(xué)校大門的設(shè)計，草坪、雕塑、樹木、操場等的設(shè)置，各實驗室、展覽室、校史館的陳列，甚至包括學(xué)生宿舍等的擺設(shè)等都應(yīng)成為考察留意的對象。仔細(xì)挖掘各校環(huán)境審美角度之外蘊含的教育意義、個性價值，應(yīng)該成為考察個性化的重要內(nèi)容。
三是機(jī)制的創(chuàng)新力。不成功的學(xué)校背后的原因是相似的，成功學(xué)校的成功則往往各有各的妙招，這種妙招，就是其深層次的機(jī)制創(chuàng)新力。通過預(yù)先的信息研究、進(jìn)入學(xué)校后的觀察、聽取學(xué)校情況的介紹、互動交流等綜合考察后，從全面、理性角度發(fā)現(xiàn)其與眾不同的創(chuàng)新點，應(yīng)該成為考察個性化的關(guān)鍵內(nèi)容。
四是師生的幸福力。學(xué)校擔(dān)負(fù)的不僅僅是教育的使命和任務(wù)，還應(yīng)成為提升師生感受幸福水平的樂園。在教育考察過程中，無論所展示的學(xué)校是否有特色，影響多大，它能否讓學(xué)校充滿生命的溫暖，讓校園更靈動、課堂更鮮活，從而讓學(xué)生更快樂，教師更幸福，讓教育回歸人性，應(yīng)該成為個性化內(nèi)容考察的核心。
五是文本的借鑒力。被考察學(xué)校往往會提供本校在辦學(xué)和管理過程中總結(jié)或者設(shè)計的某些方面的文本，諸如校本課程設(shè)計、教學(xué)管理創(chuàng)新、教師專業(yè)發(fā)展手冊、學(xué)校評價考核方案，以及校本教研方面的管理制度等。對這些文本和經(jīng)驗的“拿來主義”，發(fā)揮和利用好文本的借鑒力，應(yīng)該成為考察個性化的必要內(nèi)容。
三、從單一到多樣：關(guān)注教育考察的方法
從筆者參與的一些教育考察活動看，目前，在教育考察的技術(shù)層面上也存在一些問題：一是“前考察”不到位，考察者對所考察的學(xué)校一無所知，沒有事先通過網(wǎng)絡(luò)或其他途徑作必要的相關(guān)了解，也沒有必要的主次和重點的分工。二是考察、記錄工具單一。很多考察者全憑自身感官進(jìn)行觀察，基本不借助輔助工具，記錄工具均為筆和統(tǒng)一發(fā)放的記錄本，缺乏必要的考察信息捕捉和處理的技術(shù)。三是考察者的站位主動性不夠。大部分站位喜好靠后，不利于近距離觀察、互動、發(fā)現(xiàn)被觀察者的情緒狀態(tài)、動作、表情等，主動性不足。
因此，筆者以為，首先，教育考察的組織者要有一個通盤考慮，對被考察對象應(yīng)事先予以說明，最好附帶基本介紹。同時，對考察進(jìn)行必要的分工，明確重點。其次，考察者的“前考察”準(zhǔn)備要充分，應(yīng)先“備課”再考察，預(yù)先確定好自己的考察關(guān)注點，以提高針對性。最后，從工具角度看，傳統(tǒng)的筆、記錄本之外，各種多媒體手段如錄音筆、照相機(jī)、攝影機(jī)、筆記本電腦、移動硬盤等，也要及時跟上，確保信息掌握的全面性、生動性、直觀形象性。
四、從靜態(tài)到動態(tài)：關(guān)注教育考察的效用
一是加強(qiáng)考察之后的反思。結(jié)合區(qū)域特點、校情、教情、學(xué)情，進(jìn)行必要的比較研究，知己知彼，弄清楚“我有什么？”“我缺什么？”“我要學(xué)什么？”在此基礎(chǔ)上思考可以借鑒、改進(jìn)的突破口，進(jìn)一步內(nèi)化教育考察獲得的知識和經(jīng)驗。
二是開展關(guān)于考察內(nèi)容的討論。通過對手頭教育考察過程中信息的整理、展示，結(jié)合自己的思考，形成一份考察報告，供全校管理層、教師，甚至學(xué)生進(jìn)行全面的討論。一方面可以使校長的外出考察活動更透明，避免不必要的誤解。另一方面，也可以集全校之力，變簡單的“移植”、“嫁接”他校經(jīng)驗，為揚棄基礎(chǔ)上的“為我所用”。
傳統(tǒng)民族服飾藝術(shù)采風(fēng)的實施方法
對傳統(tǒng)民族服飾藝術(shù)的認(rèn)識，普遍的方式是，在現(xiàn)有的圖書資料、畫冊圖片、網(wǎng)絡(luò)視頻等閱讀媒體認(rèn)識、分析與研究; 在以往的采風(fēng)過程中，也只是到一些少數(shù)民族的村寨拍些照片、畫畫速寫，記錄些少數(shù)民族的民間傳說故事等等; 但僅是這些采風(fēng)活動，對傳統(tǒng)民族服飾的研究，探索其民族藝術(shù)深層次的精髓是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，作為課題研究的采風(fēng)活動，不是一般性的采訪，更不是只到民族地區(qū)的旅游觀光，而是有針對性的選擇采風(fēng)內(nèi)容、地點，深入到具有較強(qiáng)的民族特色的民族居住地，有方法、有步驟地，較為完整的服飾藝術(shù)考察，從而較全面地收集民族服飾的第一手資料。
1、采風(fēng)路線、地點的選擇與確定
在準(zhǔn)備下鄉(xiāng)采風(fēng)前，要帶著目的與任務(wù)地選擇和確定采風(fēng)地點和行進(jìn)路線，也就是要收集什么素材，要到什么地方去，該地點有什么民族居住，服飾有什么特點等等，都要預(yù)先查找有關(guān)資料進(jìn)行了解，否則，沒有目的的隨便走走，就有可能無法收集到所需的資料。因此，在接受到帶采風(fēng)課的老師，應(yīng)當(dāng)根據(jù)該班的專業(yè)方向及研究課題，選擇和確定采風(fēng)地點，如: 服裝藝術(shù)設(shè)計的班級，進(jìn)行苗、瑤、侗族的服飾考察研究課題，就應(yīng)選擇這些少數(shù)民族具有代表性的民族聚居地的廣西融水、三江、龍勝、金秀，貴州的凱里、雷山、施洞、黎平等地; 與此同時，也要選擇好行進(jìn)路線，在該路線上，根據(jù)時間安排，確定幾個考察點，預(yù)定每個點的考察時間和考察內(nèi)容，盡可能的做到時間緊湊、經(jīng)濟(jì)實惠; 并準(zhǔn)備該考察地區(qū)地圖，標(biāo)定行走路線，從而確定考察目的地及考察路線。
2、考察前的準(zhǔn)備工作
考察出發(fā)前，首先要組織學(xué)生查閱所考察地區(qū)少數(shù)民族的有關(guān)資料，對其歷史概況、生活習(xí)俗、風(fēng)土人情、、裝飾藝術(shù)形態(tài)等作初步了解，這些了解，對考察具有指導(dǎo)性的意義，讓學(xué)生知道所考察的內(nèi)容中有哪些資料是要重點收集的，哪些是需要補(bǔ)充收集的; 其次是經(jīng)費準(zhǔn)備，根據(jù)考察的地點、路線、車船交通情況、吃住情況等作經(jīng)費預(yù)算。另外，對該班級學(xué)生作以小組為單位的考察分組( 以 3—5 人為一組) ，指定組長負(fù)責(zé); 同時，組織一個由 2—3 人組成的先遣組，負(fù)責(zé)車( 船) 交通及住宿的聯(lián)系與安排，指定班生活委員負(fù)責(zé)經(jīng)費的收支與管理，領(lǐng)取或采購必備的藥品和生活用品。再者，對全班進(jìn)行下鄉(xiāng)采風(fēng)的安全及紀(jì)律教育，強(qiáng)調(diào)各項規(guī)定與注意事項，尊重少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣，這是完成采風(fēng)任務(wù)的重要保障。
3、采風(fēng)考察的實施方法
采風(fēng)考察的具體實施，可以從兩方面進(jìn)行，一是對民族地區(qū)的州、縣的民族、民俗博物館館藏民族服飾資料的參觀考察; 二是深入民族村寨對民族服飾資料的收集與考察，這些考察要確實做到具體、細(xì)致，對收集的資料，要力求完整和準(zhǔn)確;由于民族服飾的類型較多，因此，應(yīng)以每件( 套) 的服飾的分類進(jìn)行小組負(fù)責(zé)制，同時每小組的同學(xué)，每人負(fù)責(zé)一項具體任務(wù); 如對某一苗族女裝服飾的考察為例:第一組( 5 人) : 負(fù)責(zé)頭、項、胸飾的考察: 組員一，負(fù)責(zé)拍照( 一般是用數(shù)碼相機(jī)) ; 組員二，負(fù)責(zé)擺放銀飾，協(xié)助拍照; 組員三，負(fù)責(zé)用軟尺測量服飾的各部位的數(shù)據(jù); 組員四，協(xié)助測量服飾; 組員五，負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)和有關(guān)調(diào)查、采訪的資料。第二組 5 人: 負(fù)責(zé)衣服類的考察: 組員一，負(fù)責(zé)拍照( 一般是用數(shù)碼相機(jī)) ; 組員二，負(fù)責(zé)擺放衣物( 上衣、裙、褲等) ，協(xié)助拍照; 組員三，負(fù)責(zé)用軟尺測量服飾的各部位的數(shù)據(jù); 組員四，協(xié)助測量服飾，記錄數(shù)據(jù); 組員五，負(fù)責(zé)畫出個衣物的款式樣式圖并標(biāo)記各部位數(shù)據(jù)，記錄有關(guān)調(diào)查、采訪資料。第三組( 5 人) : 負(fù)責(zé)服飾材料的織造、蠟染、刺繡工藝的考察: 組員一，負(fù)責(zé)拍照( 一般是用數(shù)碼相機(jī)) ; 組員二，負(fù)責(zé)擺放物品，協(xié)助拍照; 組員三，負(fù)責(zé)用軟尺測量所考察的物品各部位的數(shù)據(jù); 組員四，協(xié)助測量; 組員五，負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)和有關(guān)調(diào)查、采訪的資料。第四組( 4 人) : 負(fù)責(zé)銀飾鑄造、打造、雕花、鑲嵌等制作工藝: 組員一，負(fù)責(zé)拍照( 一般是用數(shù)碼相機(jī)) ; 組員二，負(fù)責(zé)擺放銀飾，協(xié)助拍照; 組員三，負(fù)責(zé)用測量銀飾的各部位的數(shù)據(jù); 組員四，負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)、制作步驟和有關(guān)調(diào)查、采訪的資料。第五組( 4 人) : 負(fù)責(zé)服飾的裝飾圖形( 圖案) 的考察: 組員一，負(fù)責(zé)拍照( 一般是用數(shù)碼相機(jī)) ; 組員二，負(fù)責(zé)擺放圖形物品，協(xié)助拍照; 組員三，負(fù)責(zé)用軟尺測量圖案的各部位的數(shù)據(jù);組員四，負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)和有關(guān)圖形的調(diào)查、采訪的資料。在考察的過程中，可根據(jù)具體情況各組員進(jìn)行機(jī)動輪換。各組在考察時，如時間較緊迫的情況下，應(yīng)注重抓主要部分的先行完成，余下的細(xì)節(jié)可作粗略記錄，在后期整理資料時憑記憶和參考照片補(bǔ)充完善; 同時，也要注意記錄各服飾的穿戴方法。
采風(fēng)過程中的教、學(xué)互動
采風(fēng)的教學(xué)實踐，是教師教授方法與技能的過程，同時，也是學(xué)生學(xué)習(xí)、認(rèn)識和掌握這一方式、方法的過程，兩者的相互配合、相互作用，才能達(dá)成良好的教學(xué)效果。#p#分頁標(biāo)題#e#
1、寓教于樂的教學(xué)方式
采風(fēng)教學(xué)，是課堂式教學(xué)的野外延伸。教室中的理論學(xué)習(xí)與研究，是學(xué)習(xí)前人的實踐經(jīng)驗與理論總結(jié)，只是在理論層面的理解與認(rèn)識; 通過采風(fēng)實踐教學(xué)，深入到具有濃郁民族風(fēng)情和生活氣息的環(huán)境中，使得師生以較高的積極性、聚集較大的激情投入該教學(xué)實踐中，感受新的服飾文化氛圍和獲取新的服飾知識，以愉快的心情置身于采風(fēng)實踐里，教學(xué)氣氛輕松、活躍，真可謂寓教于樂。這一方式，也是眾多師生樂于接受的教學(xué)形式。
2、靈活的教學(xué)方法
課堂的教學(xué)，通常是學(xué)習(xí)理論和研究理論，以理論指導(dǎo)實踐; 而采風(fēng)實踐，是在對新的藝術(shù)形式的接觸性研究，從而獲取研究的第一手資料，也是豐富和提升理論的重要手段和方法。因此，教，則注重方法的傳授、在把握好課程目標(biāo)的基礎(chǔ)上，機(jī)動地安排實踐和靈活實施每一個步驟，充分發(fā)揮教學(xué)的靈活機(jī)動性，不斷的豐富和完善教學(xué)內(nèi)容; 學(xué)，則以確實了解和掌握采風(fēng)所獲取的新知識和研究方法為目的，在教師的統(tǒng)籌安排下，靈活地實施考察環(huán)節(jié)。采風(fēng)實施中，方法的靈活多樣，師生相互配合、組與組的分工合作，組員與組員間的互相協(xié)調(diào)，共同完成采風(fēng)任務(wù)，是集體主義和集體智慧的集中體現(xiàn)。
3、教、學(xué)的相互促進(jìn)
采風(fēng)教實踐學(xué)，一方面是學(xué)生在民族生活中，感受到民族服飾藝術(shù)的特殊魅力，并從中學(xué)習(xí)優(yōu)秀的傳統(tǒng)民族服飾藝術(shù)文化，更重要的是從中掌握學(xué)習(xí)和研究民族服飾藝術(shù)的方式方法; 這一方法，也將會影響和啟發(fā)他們在今后的學(xué)習(xí)和工作中對其他領(lǐng)域知識的學(xué)習(xí)和研究。另一方面，也將促進(jìn)教師在同樣感受民族藝術(shù)瑰寶的同時，從中學(xué)習(xí)到傳統(tǒng)民族服飾的更深層次的服飾藝術(shù)和文化內(nèi)涵，對促進(jìn)教師對民族文化研究與運用的科研創(chuàng)作起到積極作用; 與此同時，也將為今后傳統(tǒng)民族服飾藝術(shù)的考察、研究與運用，探索新的采風(fēng)方法而提供實踐基礎(chǔ)。
采風(fēng)資料的后期整理
資料的收集，是為了更好地運用于今后的藝術(shù)設(shè)計實踐和理論研究。當(dāng)面對采風(fēng)收集回來的一大批資料時，有必要進(jìn)行整理和保存的一系列工作，以便今后的查閱和調(diào)用。
1、資料的分類整理
按民族名稱或支系名稱的不同服飾分類: 采風(fēng)收集的有多個少數(shù)民族服飾資料的，應(yīng)按有主次的排序，同時，男裝、女裝、童裝也要實行分類，盛裝與日常裝也要進(jìn)行分類; 同一民族有不同支系的不同服飾，也要作分類整理。按每套服飾的衣服、配飾分類: ( 1) 衣服類: 有上衣、裙( 褲) 、綁腿等。將圖片、款式圖及測繪數(shù)據(jù)、采訪資料均按秩序排列。( 2) 銀飾類: 有頭飾、項飾、胸飾、腰飾、手鐲等。( 3)服飾材料染、繡工藝類: 有蠟染、刺繡、織造等。( 4) 裝飾圖案類: 有崇拜圖騰紋樣、植物紋樣、動物紋樣等。同時，傳統(tǒng)民族服飾的圖案裝飾十分豐富，如帽飾圖案、衣領(lǐng)圖案、胸襟圖案，背部圖案、袖飾圖案、裙擺圖案、腰帶圖案、綁腿圖案、鞋飾圖案等。對這些圖案，運用 PS 軟件進(jìn)行摳圖，將單純的圖案從服裝中分離出來，形成獨立的圖形單元，以方便今后的設(shè)計運用。
2、文獻(xiàn)材料整理
文獻(xiàn)材料，是理論研究的重要參考依據(jù); 在采風(fēng)后期的文獻(xiàn)資料的整理中也應(yīng)從如下幾方面進(jìn)行。民族史料: 有關(guān)該民族的起源、遷徙、、生活習(xí)俗及發(fā)展簡況。( 1) 服飾的發(fā)展變化。( 2) 服飾現(xiàn)狀。( 3) 民族的神話傳說與故事等。
3、總結(jié)、撰寫考察報告
應(yīng)臺灣農(nóng)場經(jīng)營協(xié)會的邀請，2018年7月30日--8 月4日，由市政協(xié)牽頭組織的福州市休閑農(nóng)業(yè)交流團(tuán)成員6人赴臺灣考察學(xué)習(xí)。在臺期間，先后參訪了源鮮智慧農(nóng)場 、新峰農(nóng)場、茉莉花壇夢想館、魔菇部落生態(tài)休閑農(nóng)場、臺一生態(tài)休閑農(nóng)場、桃米生態(tài)村、花露休閑農(nóng)場、坪林茶業(yè)博物館等休閑企業(yè)。拜訪了臺灣農(nóng)場經(jīng)營協(xié)會、福建省長樂同鄉(xiāng)會、馬祖經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會，并分別召開了座談會，就休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式、休閑農(nóng)業(yè)用地、休閑農(nóng)業(yè)資金籌措等問題進(jìn)行座談交流，深入了解臺灣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程?？疾炱陂g，全體學(xué)員不僅虛心學(xué)習(xí)臺灣發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)驗，而且不斷探討新問題，提出新思路，通過考察學(xué)習(xí)，開闊了視野，增長了見識，更新了觀念，達(dá)到了學(xué)習(xí)交流、借鑒經(jīng)驗及尋找差距的目的。
一、臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展情況
80年代初，臺灣開始推廣以觀光、休閑、采摘為主要內(nèi)容的觀光農(nóng)園。臺北市政府率先在木柵推行“觀光茶園”計劃，標(biāo)志著政府部門正式開始輔導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)。到了80年代后期，政府又著力推行“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”性質(zhì)的休閑農(nóng)業(yè)。1990年臺灣農(nóng)委會設(shè)立了《發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計劃》，從技術(shù)、經(jīng)費、宣傳等方面加大了對休閑農(nóng)業(yè)支持力度。1992年臺灣農(nóng)委會頒發(fā)了《休閑農(nóng)業(yè)區(qū)設(shè)置管理辦法》，規(guī)定面積50公頃以上為設(shè)置休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的條件，并編印指導(dǎo)教材。此后，臺灣農(nóng)業(yè)逐步從傳統(tǒng)的種植農(nóng)業(yè)到種植+觀光農(nóng)業(yè)，再發(fā)展到現(xiàn)代的種植+觀光+休閑度假的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。具有高觀光品質(zhì)、高服務(wù)與高附加值的經(jīng)營模式，提供休閑服務(wù)，集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營和三產(chǎn)服務(wù)業(yè)于一體。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計截至2017年為止，臺灣將近有600家休閑農(nóng)場，全年共接待游客約5000萬人次，營業(yè)總收入超過55億元，休閑農(nóng)業(yè)不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品滯銷、農(nóng)民和市場脫節(jié)的問題，還大大提升了農(nóng)民的收入，改善了農(nóng)民的生活水平。
1.注重政策扶持引導(dǎo)。臺灣“農(nóng)委會”對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)高度重視，在“農(nóng)委會”下設(shè)立休閑農(nóng)業(yè)管理及輔導(dǎo)處，各縣市也相應(yīng)設(shè)立休閑農(nóng)業(yè)管理及輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，從上到下形成了休閑農(nóng)業(yè)管理和輔導(dǎo)體系，同時制定了一系列政策法規(guī)扶持休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。先后出臺了《發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)示范計劃》《休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)管理辦法》《發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計劃》《休閑農(nóng)業(yè)區(qū)設(shè)置管理辦法》《民宿旅游管理辦法》《精致農(nóng)業(yè)健康卓越方案行動計劃》等扶持政策，并在臺灣農(nóng)場經(jīng)營協(xié)會的輔導(dǎo)與協(xié)助下，休閑農(nóng)業(yè)各項工作逐步走向正規(guī)化和程序化。臺灣農(nóng)業(yè)逐步從傳統(tǒng)的種植農(nóng)業(yè)到種植觀光農(nóng)業(yè)，再發(fā)展到現(xiàn)代的種植+觀光+休閑度假的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，使休閑農(nóng)業(yè)的功能進(jìn)一步得到了拓展。
2.注重突出主題創(chuàng)意。臺灣休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意無處不在，主題創(chuàng)造經(jīng)典，凸顯地方風(fēng)情，以深度開發(fā)見長，不求“大而全”，而是追求“小而美”?；缎蓍e農(nóng)場場長陳基能提出，創(chuàng)意是立場之本，立志把花露農(nóng)場建設(shè)成為世界上最精致最美麗花園。他創(chuàng)意的二便文化概念館確實美，衛(wèi)生間外的水龍頭也很有型，男女衛(wèi)生間的水龍頭各用了翩翩飛舞的蝴蝶及象征智慧的貓頭鷹造型，而男性衛(wèi)生間更是有驚喜，每個小便兜都變成美麗的花朵，去小便就是去盡情地“澆花”。再如地震災(zāi)區(qū)桃米村蘊藏著豐富的生態(tài)資源，桃米擁有臺灣原生23種青蛙，56種蜻蜓。桃米村民挖掘資源潛力，不斷宣傳各種各樣的青蛙和色彩斑斕的蜻蜓，把兩種小動物設(shè)計出各種可愛的卡通形象，遍布鄉(xiāng)村醒目位置，鼓勵村民動手，用紙、用布、用石頭等鄉(xiāng)村材料，制作手工藝品，很快使桃米村從一個地震廢墟變成一個昆蟲生態(tài)文化體驗休閑區(qū)。
3.注重體驗項目設(shè)計。臺灣休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵豐富，休閑項目精彩紛呈，不僅僅局限于吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家屋，更加注重游客情感和生活的體驗。如臺一生態(tài)休閑農(nóng)場，前身為 “臺一種苗場”。2001年起開始發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光，興建了亮眼雅致且溫馨舒適的花卉驛棧，充滿浪漫與新奇感的水上花屋。興建南芳花園宴會廳，其并推出花餐養(yǎng)生料理?；ɑ茉炀?、自然生態(tài)與悠閑住宿，從賞景看花到自然學(xué)習(xí)再到體驗農(nóng)事，臺一生態(tài)農(nóng)場都讓盡情享受其中的樂趣。從入口緩緩進(jìn)入，花卉、植物融進(jìn)建筑、屋頂、墻面。置身其中，仿佛參加一場小型花博展，所到之處，繁花盛開，花香四溢。精心規(guī)劃的主題館可謂別出心裁，不僅主題與文化結(jié)合，還利用多種農(nóng)業(yè)廢棄有機(jī)質(zhì)打造基礎(chǔ)設(shè)施，采用環(huán)保綠色建材興修建筑物，自行培植花卉，自建花柱花屋，營造水上餐廳，讓我們感受到臺灣島的生態(tài)風(fēng)情。
4.注重民宿發(fā)展。臺灣第一個正式的民宿法在2001年頒布，到現(xiàn)在全臺有2萬多家民宿。民宿注重多樣化發(fā)展，融合了當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋沫h(huán)境要素，再加上創(chuàng)意和美學(xué)元素，打造成了頗具特色、不同主題的民宿產(chǎn)品。有田園鄉(xiāng)村主題、人文藝術(shù)主題、異國風(fēng)情主題、原住民風(fēng)情主題、家庭溫馨主題、懷舊復(fù)古主題等等，給人一種“宿在民居、樂在鄉(xiāng)野”的感覺。在經(jīng)營理念上，趨向于隱逸，追求人與自然的和諧相處。民宿已成了主人個性的最佳秀場和吸引志趣相投之人的聚集地。如臺一生態(tài)農(nóng)場民宿整體建筑設(shè)計采用環(huán)保的綠色建材，精心營造“春露”、“夏荷”、“秋楓”、“冬戀”的季節(jié)樓層和歐式風(fēng)格的水上木屋。晚上可以在露臺上吃水果、看星星，如同在家中一樣親切。再如花露休閑農(nóng)場設(shè)計了夢幻之城－－精油城堡。城堡房間設(shè)計非?，F(xiàn)代化，原木床、高級紓壓床墊、精油泡澡浴缸、落地景觀窗臺、落地玻璃，讓你在床上或浸浴時既可欣賞原始的農(nóng)村風(fēng)貌，亦可遠(yuǎn)眺大雪山的美景。傍晚的夕陽，還有夜晚伴隨著蛙鳴蟲唱觀星賞月，別有一番享受。
5.注重產(chǎn)品深度開發(fā)與推廣。臺灣利用食品加工技術(shù)、自動化技術(shù)等方面優(yōu)勢，根據(jù)企業(yè)的特點特色研發(fā)出自己的主導(dǎo)產(chǎn)品、系列產(chǎn)品、創(chuàng)意精品。如源鮮智慧農(nóng)場采用農(nóng)業(yè)4.0，植物工廠化、益生菌水耕蔬菜、利用Led照明模擬太陽光等技術(shù)，生產(chǎn)聽音樂喝豆槳長大的綠色蔬果。再如魔菇部落生態(tài)休閑農(nóng)場利用蘑菇做的黑美人菇餅干、杏鮑菇脆片餅干等各種零食，香皂、面膜和護(hù)手霜等深加工產(chǎn)品。
二、一些啟示
通過考察學(xué)習(xí)臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，結(jié)合我市休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，獲得一些啟示。
1.發(fā)揮政府的扶持引導(dǎo)作用。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)既符合經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)的根本利益，順應(yīng)城市居民休閑旅游需求的形勢，又符合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的基本方針。政府相關(guān)職能部門在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中應(yīng)積極推動休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展?？h、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的主導(dǎo)作用體現(xiàn)在：一是積極引導(dǎo)，二是統(tǒng)籌規(guī)劃，三是必要的政策和資金扶持。如切實加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加資金投入，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
2.突出休閑農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建。休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌，應(yīng)當(dāng)是一個持久而穩(wěn)定可靠的品牌形象。在旅游消費者心中，樹立對其的認(rèn)知，進(jìn)而形成一種差別。也正是這種差別才成為吸引旅游者的興趣，提高其消費欲望，最終凝聚成休閑農(nóng)業(yè)品牌的無形資產(chǎn)。因此，休閑農(nóng)業(yè)項目的布局應(yīng)注重與客源市場的聯(lián)系，考慮項目所在區(qū)域的交通區(qū)位，還應(yīng)考慮與其周圍的其他休閑項目及名勝古跡等風(fēng)景區(qū)的關(guān)系。各地應(yīng)結(jié)合本地資源特點，發(fā)展有本地特色的休閑農(nóng)業(yè)項目，避免與周圍已有休閑項目開發(fā)上的雷同，力求與周圍其他休閑項目相互協(xié)調(diào)、優(yōu)勢互補(bǔ)、相互促進(jìn)。
3.完善休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)體系。休閑農(nóng)業(yè)是一種觀光、游覽、度假的形式，旅游者是以體驗農(nóng)村和農(nóng)民生活這種特殊的方式來休閑，而不是一般地到農(nóng)村去觀光或“學(xué)農(nóng)”；尤其“農(nóng)家樂”，是旅游者直接深入到農(nóng)民家里，吃住在農(nóng)家面對面地感受農(nóng)村文化和農(nóng)民文化。所以，一方面不應(yīng)該游離于農(nóng)民家庭之外，把城里的賓館、標(biāo)房簡單“克隆”到農(nóng)村；另一方面，作為一種休閑度假，必須對環(huán)境、接待、服務(wù)提出相應(yīng)的要求，諸如環(huán)境整潔、居住干凈、餐飲衛(wèi)生、安全方便、基本設(shè)施保障等，以及接待人員自身的健康、禮儀和素質(zhì)，讓旅游者在農(nóng)民家里既享受到規(guī)范的服務(wù)，又感受到賓館旅舍所沒有的家庭式溫馨，因而能夠充分放松、盡情休息。休閑農(nóng)業(yè)要在服務(wù)上下大功夫，提高休閑農(nóng)業(yè)層次，這也是一個地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)能否取得成功的關(guān)鍵因素之一。從觀光線路的策劃到每個景點內(nèi)容的確定，從農(nóng)業(yè)觀光的導(dǎo)引介紹到田園風(fēng)光的品味鑒賞，從日間的餐飲到夜晚的住宿，都需要一支專門的服務(wù)隊伍。
關(guān)鍵詞：地理備課；地理教學(xué)；學(xué)習(xí)興趣
地理學(xué)科既有自然科學(xué)的知識又有人文科學(xué)的知識，學(xué)好地理既要有一定的理科基礎(chǔ)，又要有較好的文科素養(yǎng)。故很多學(xué)生都認(rèn)為地理知識紛繁復(fù)雜，難以學(xué)好，是文科中的瓶頸，見到地理課就頭疼，就感到乏味。教師的教學(xué)效果自然也就不好。其實只要教師勤于探索，方法得當(dāng)，努力培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣，讓學(xué)生盡可能多地體會到學(xué)習(xí)地理的趣味，是會改變這種現(xiàn)狀，起到事半功倍的效果的。下面筆者就如何在地理教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，談?wù)剛€人之淺見。
一、精心備課
正因為學(xué)生認(rèn)為地理難學(xué)，地理教師才更要精心備好每一節(jié)課。要認(rèn)真吃透教材，理出每節(jié)課的重難點。認(rèn)真分析學(xué)生，揣摩學(xué)生的難學(xué)點、易錯點和興趣點。認(rèn)真思考，找到通俗易懂的教法，精心準(zhǔn)備教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)。只有精心備好課，教師才能充滿自信、充滿激情地教學(xué)，才能更好地感染每位學(xué)生，教學(xué)內(nèi)容才能對學(xué)生有吸引力。
二、充分利用直觀手段，化抽象為具體
地理研究的對象，其時空界限廣闊而遙遠(yuǎn)，內(nèi)容涉及多個學(xué)科，很多知識要求學(xué)生有較好的抽象思維能力和空間想象能力，單純依靠學(xué)生的見聞和感受是難以掌握的，必須借助各種直觀教具，或多媒體、幻燈片等教學(xué)手段，才能把內(nèi)容直觀生動地展現(xiàn)在學(xué)生面前，也才能引起學(xué)生極大的學(xué)習(xí)興趣。如筆者用籃球和墨水演示沿地表水平運動物體的偏移，看到地理教師拿個籃球進(jìn)教室，演示還沒做，學(xué)生的眼睛就亮了，興趣也就來了。在講解“地球的運動”這一難點時，運用多媒體播放電腦制作的教學(xué)軟件，模擬演示地球在自轉(zhuǎn)的同時還公轉(zhuǎn)、黃赤交角的存在、太陽直射點的移動，一目了然。學(xué)生在上課時注意力集中，興趣盎然。假如沒有適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段，那這些課的內(nèi)容是非常抽象難懂的，學(xué)生也會覺得非常吃力乏味，久而久之，對地理的學(xué)習(xí)就興趣全無了。
三、教學(xué)中緊密聯(lián)系生活
好多學(xué)生對地理沒興趣，是因為在他們看來，地理可有可無，學(xué)了沒用。教師在教學(xué)過程中應(yīng)緊密聯(lián)系生活，讓學(xué)生感到各行各業(yè)都離不開地理，地理對生活有用，從而使他們努力學(xué)好對生活有用的地理。如在學(xué)習(xí)“宇宙環(huán)境”時，要求學(xué)生比較現(xiàn)實生活中不同季節(jié)正午太陽高度的不同、日出日落時間的差異，根據(jù)月相推測農(nóng)歷的日期和晚上的時間。在學(xué)習(xí)“交通線的區(qū)位”時，要求學(xué)生觀察描述家鄉(xiāng)交通線的路徑并說出路徑走向的原因。在學(xué)習(xí)“農(nóng)業(yè)活動”時，分析家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地理條件，要學(xué)生為家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展出謀獻(xiàn)策。學(xué)習(xí)“旅游地理”時，要求學(xué)生對家鄉(xiāng)的旅游資源的開發(fā)條件進(jìn)行評價等。這樣學(xué)生就會領(lǐng)悟到地理對各個行業(yè)都很重要，為了將來能更好地適應(yīng)生活，必須學(xué)好地理。有求知的欲望，學(xué)習(xí)興趣自然也就來了。
四、積極開展地理實踐活動
關(guān)鍵詞：民族藝術(shù)；服飾；考察；教學(xué)
中圖分類號：J50文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
突出民族特色的藝術(shù)教學(xué)，是我院辦學(xué)的努力目標(biāo)，在各學(xué)科課程的設(shè)置中，均有一定比重地安排對民族、民間傳統(tǒng)藝術(shù)的采風(fēng)收集及運用設(shè)計的課時；這一措施，一方面，有效地促進(jìn)師生對傳統(tǒng)民族藝術(shù)的深入認(rèn)識，另一方面，為發(fā)掘、研究、保護(hù)和發(fā)展我國傳統(tǒng)民族、民間文化藝術(shù)作出實際貢獻(xiàn)。
傳統(tǒng)民族、民間藝術(shù)，有著悠久的歷史和傳承形式，從其服飾形態(tài)上看，在歷經(jīng)漫長的歷史變更后使得豐富多彩的民族服飾頗為壯觀；在西南少數(shù)民族的各個節(jié)日里，如：苗族的苗年節(jié)、吃新節(jié)、蘆笙節(jié)、姐妹節(jié)、鼓臧節(jié)，侗族的三月三歌節(jié)，瑤族的盤王節(jié)等，均能看到節(jié)日盛裝中的華麗服飾，精美的蠟染、精致的刺繡工藝及其獨特的裝飾藝術(shù)形態(tài)，均具有較高的研究價值。
一、傳統(tǒng)民族服飾采風(fēng)研究的必要性
傳統(tǒng)民族服飾，是各民族在漫長的歷史變更和勞動生活中，根據(jù)民族自身的生活環(huán)境及文化傳承所產(chǎn)生的服飾形式。一般分為便裝與盛裝，便裝卻為日常生活勞作中穿著，盛裝即是在民族重大節(jié)日盛會、婚禮慶典等場合穿著，具有藝術(shù)審美價值和研究價值多為盛裝，由于其穿著的時間性，這就給我們的采風(fēng)活動必須要考慮其節(jié)日的時間安排。因為當(dāng)今的少數(shù)民族傳統(tǒng)服飾，在日常生活中已較少穿著，其原因是現(xiàn)代時尚流行服飾對新時代青年的著裝有著極大的影響，這對于已漸漸走出大山的少數(shù)民族青年也不例外，他（她）們在電視信息、外出務(wù)工、上學(xué)等的方面，逐漸接受了新的時尚著裝理念，而對本民族的傳統(tǒng)服飾在日常生活的穿用已不注重；在許多的苗寨、侗寨、瑤寨里平時很少看到青年人穿著其民族服裝的，只有在他們的節(jié)日里才能看到載歌載舞的身著盛裝的人們，展示其華麗的民族服飾。這些華麗的服飾里有精美的刺繡、獨特的蠟染工藝和華美的配飾藝術(shù)，均蘊含著寶貴的現(xiàn)代服飾創(chuàng)新運用的藝術(shù)元素。
由于民族開放與融合，許多少數(shù)民族的生活觀念也漸漸被“漢化”。他們所居住的木樓已漸變?yōu)樗啻u房，其穿著的棉麻紡織土布也逐漸被時尚的“牛仔布”所代替，其具有民族特色的銀項圈也更換為時尚的鉆戒、項鏈……這種現(xiàn)象的延續(xù)，意味著再過十幾乃至幾十年后，是否會使得具有民族特色的傳統(tǒng)民族藝術(shù)丟失更多甚至完全消失；因此，發(fā)掘和研究、保護(hù)和挽救、傳承和發(fā)展傳統(tǒng)民族藝術(shù)是當(dāng)今刻不容緩的重要任務(wù)，民族藝術(shù)的采風(fēng)、考察研究，正是這一任務(wù)的具體實踐。
從現(xiàn)代設(shè)計的趨勢上看，民族藝術(shù)元素的運用在現(xiàn)代設(shè)計領(lǐng)域上得以廣泛的運用。西方藝術(shù)形態(tài)的引入和發(fā)展，所注重的是現(xiàn)代藝術(shù)元素的研究和運用，所體現(xiàn)的是以西方藝術(shù)元素的現(xiàn)代構(gòu)成成果。在歷經(jīng)一定設(shè)計階段的探究后，世界各地的設(shè)計師們已開始把目光注視到民族藝術(shù)元素的設(shè)計運用上，也逐步形成了具有民族特色的設(shè)計風(fēng)格，其成功代表作品如：我國著名服裝設(shè)計師吳海燕的設(shè)計作品“鼎盛時代”、張肇達(dá)的“紫禁城”、“西雙版納”等等，這些作品均具有時代性又富有民族性，是當(dāng)代服裝設(shè)計的優(yōu)秀作品。我國是多民族國家，具有豐富的民族服飾藝術(shù)元素；但在年輕的大學(xué)生中，對我國民族、民間藝術(shù)的認(rèn)識需要加強(qiáng)，在學(xué)習(xí)、研究中豐富和發(fā)展民族藝術(shù)。因此，民族藝術(shù)的實地考察與研究，對培養(yǎng)現(xiàn)代設(shè)計人才，弘揚、發(fā)展民族藝術(shù)具有重大意義。
二、傳統(tǒng)民族服飾藝術(shù)采風(fēng)的實施方法
對傳統(tǒng)民族服飾藝術(shù)的認(rèn)識，普遍的方式是，在現(xiàn)有的圖書資料、畫冊圖片、網(wǎng)絡(luò)視頻等閱讀媒體認(rèn)識、分析與研究；在以往的采風(fēng)過程中，也只是到一些少數(shù)民族的村寨拍些照片、畫畫速寫，記錄些少數(shù)民族的民間傳說故事等等；但僅是這些采風(fēng)活動，對傳統(tǒng)民族服飾的研究，探索其民族藝術(shù)深層次的精髓是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，作為課題研究的采風(fēng)活動，不是一般性的采訪，更不是只到民族地區(qū)的旅游觀光，而是有針對性的選擇采風(fēng)內(nèi)容、地點，深入到具有較強(qiáng)的民族特色的民族居住地，有方法、有步驟地，較為完整的服飾藝術(shù)考察，從而較全面地收集民族服飾的第一手資料。
1、采風(fēng)路線、地點的選擇與確定
在準(zhǔn)備下鄉(xiāng)采風(fēng)前，要帶著目的與任務(wù)地選擇和確定采風(fēng)地點和行進(jìn)路線，也就是要收集什么素材，要到什么地方去，該地點有什么民族居住，服飾有什么特點等等，都要預(yù)先查找有關(guān)資料進(jìn)行了解，否則，沒有目的的隨便走走，就有可能無法收集到所需的資料。因此，在接受到帶采風(fēng)課的老師，應(yīng)當(dāng)根據(jù)該班的專業(yè)方向及研究課題，選擇和確定采風(fēng)地點，如：服裝藝術(shù)設(shè)計的班級，進(jìn)行苗、瑤、侗族的服飾考察研究課題，就應(yīng)選擇這些少數(shù)民族具有代表性的民族聚居地的廣西融水、三江、龍勝、金秀，貴州的凱里、雷山、施洞、黎平等地；與此同時，也要選擇好行進(jìn)路線，在該路線上，根據(jù)時間安排，確定幾個考察點，預(yù)定每個點的考察時間和考察內(nèi)容，盡可能的做到時間緊湊、經(jīng)濟(jì)實惠；并準(zhǔn)備該考察地區(qū)地圖，標(biāo)定行走路線，從而確定考察目的地及考察路線。
2、考察前的準(zhǔn)備工作
考察出發(fā)前，首先要組織學(xué)生查閱所考察地區(qū)少數(shù)民族的有關(guān)資料，對其歷史概況、生活習(xí)俗、風(fēng)土人情、、裝飾藝術(shù)形態(tài)等作初步了解，這些了解，對考察具有指導(dǎo)性的意義，讓學(xué)生知道所考察的內(nèi)容中有哪些資料是要重點收集的，哪些是需要補(bǔ)充收集的；其次是經(jīng)費準(zhǔn)備，根據(jù)考察的地點、路線、車船交通情況、吃住情況等作經(jīng)費預(yù)算。另外，對該班級學(xué)生作以小組為單位的考察分組（以3—5人為一組），指定組長負(fù)責(zé)；同時，組織一個由2—3人組成的先遣組，負(fù)責(zé)車（船）交通及住宿的聯(lián)系與安排，指定班生活委員負(fù)責(zé)經(jīng)費的收支與管理，領(lǐng)取或采購必備的藥品和生活用品。再者，對全班進(jìn)行下鄉(xiāng)采風(fēng)的安全及紀(jì)律教育，強(qiáng)調(diào)各項規(guī)定與注意事項，尊重少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣，這是完成采風(fēng)任務(wù)的重要保障。
3、采風(fēng)考察的實施方法
采風(fēng)考察的具體實施，可以從兩方面進(jìn)行，一是對民族地區(qū)的州、縣的民族、民俗博物館館藏民族服飾資料的參觀考察；二是深入民族村寨對民族服飾資料的收集與考察，這些考察要確實做到具體、細(xì)致，對收集的資料，要力求完整和準(zhǔn)確；由于民族服飾的類型較多，因此，應(yīng)以每件（套）的服飾的分類進(jìn)行小組負(fù)責(zé)制，同時每小組的同學(xué)，每人負(fù)責(zé)一項具體任務(wù)；如對某一苗族女裝服飾的考察為例：
第一組（5人）：負(fù)責(zé)頭、項、胸飾的考察：組員一，負(fù)責(zé)拍照（一般是用數(shù)碼相機(jī)）；組員二，負(fù)責(zé)擺放銀飾，協(xié)助拍照；組員三，負(fù)責(zé)用軟尺測量服飾的各部位的數(shù)據(jù)；組員四，協(xié)助測量服飾；組員五，負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)和有關(guān)調(diào)查、采訪的資料。
第二組5人：負(fù)責(zé)衣服類的考察：組員一，負(fù)責(zé)拍照（一般是用數(shù)碼相機(jī)）；組員二，負(fù)責(zé)擺放衣物（上衣、裙、褲等），協(xié)助拍照；組員三，負(fù)責(zé)用軟尺測量服飾的各部位的數(shù)據(jù)；組員四，協(xié)助測量服飾，記錄數(shù)據(jù)；組員五，負(fù)責(zé)畫出個衣物的款式樣式圖并標(biāo)記各部位數(shù)據(jù)，記錄有關(guān)調(diào)查、采訪資料。
第三組（5人）：負(fù)責(zé)服飾材料的織造、蠟染、刺繡工藝的考察：組員一，負(fù)責(zé)拍照（一般是用數(shù)碼相機(jī)）；組員二，負(fù)責(zé)擺放物品，協(xié)助拍照；組員三，負(fù)責(zé)用軟尺測量所考察的物品各部位的數(shù)據(jù)；組員四，協(xié)助測量；組員五，負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)和有關(guān)調(diào)查、采訪的資料。
第四組（4人）：負(fù)責(zé)銀飾鑄造、打造、雕花、鑲嵌等制作工藝：組員一，負(fù)責(zé)拍照（一般是用數(shù)碼相機(jī)）；組員二，負(fù)責(zé)擺放銀飾，協(xié)助拍照；組員三，負(fù)責(zé)用測量銀飾的各部位的數(shù)據(jù)；組員四，負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)、制作步驟和有關(guān)調(diào)查、采訪的資料。
第五組（4人）：負(fù)責(zé)服飾的裝飾圖形（圖案）的考察：組員一，負(fù)責(zé)拍照（一般是用數(shù)碼相機(jī)）；組員二，負(fù)責(zé)擺放圖形物品，協(xié)助拍照；組員三，負(fù)責(zé)用軟尺測量圖案的各部位的數(shù)據(jù)；組員四，負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)和有關(guān)圖形的調(diào)查、采訪的資料。
在考察的過程中，可根據(jù)具體情況各組員進(jìn)行機(jī)動輪換。各組在考察時，如時間較緊迫的情況下，應(yīng)注重抓主要部分的先行完成，余下的細(xì)節(jié)可作粗略記錄，在后期整理資料時憑記憶和參考照片補(bǔ)充完善；同時，也要注意記錄各服飾的穿戴方法。
三、采風(fēng)過程中的教、學(xué)互動
采風(fēng)的教學(xué)實踐，是教師教授方法與技能的過程，同時，也是學(xué)生學(xué)習(xí)、認(rèn)識和掌握這一方式、方法的過程，兩者的相互配合、相互作用，才能達(dá)成良好的教學(xué)效果。
1、寓教于樂的教學(xué)方式
采風(fēng)教學(xué)，是課堂式教學(xué)的野外延伸。教室中的理論學(xué)習(xí)與研究，是學(xué)習(xí)前人的實踐經(jīng)驗與理論總結(jié)，只是在理論層面的理解與認(rèn)識；通過采風(fēng)實踐教學(xué)，深入到具有濃郁民族風(fēng)情和生活氣息的環(huán)境中，使得師生以較高的積極性、聚集較大的激情投入該教學(xué)實踐中，感受新的服飾文化氛圍和獲取新的服飾知識，以愉快的心情置身于采風(fēng)實踐里，教學(xué)氣氛輕松、活躍，真可謂寓教于樂。這一方式，也是眾多師生樂于接受的教學(xué)形式。
2、靈活的教學(xué)方法
課堂的教學(xué)，通常是學(xué)習(xí)理論和研究理論，以理論指導(dǎo)實踐；而采風(fēng)實踐，是在對新的藝術(shù)形式的接觸性研究，從而獲取研究的第一手資料，也是豐富和提升理論的重要手段和方法。因此，教，則注重方法的傳授、在把握好課程目標(biāo)的基礎(chǔ)上，機(jī)動地安排實踐和靈活實施每一個步驟，充分發(fā)揮教學(xué)的靈活機(jī)動性，不斷的豐富和完善教學(xué)內(nèi)容；學(xué)，則以確實了解和掌握采風(fēng)所獲取的新知識和研究方法為目的，在教師的統(tǒng)籌安排下，靈活地實施考察環(huán)節(jié)。采風(fēng)實施中，方法的靈活多樣，師生相互配合、組與組的分工合作，組員與組員間的互相協(xié)調(diào)，共同完成采風(fēng)任務(wù)，是集體主義和集體智慧的集中體現(xiàn)。
3、教、學(xué)的相互促進(jìn)
采風(fēng)教實踐學(xué)，一方面是學(xué)生在民族生活中，感受到民族服飾藝術(shù)的特殊魅力，并從中學(xué)習(xí)優(yōu)秀的傳統(tǒng)民族服飾藝術(shù)文化，更重要的是從中掌握學(xué)習(xí)和研究民族服飾藝術(shù)的方式方法；這一方法，也將會影響和啟發(fā)他們在今后的學(xué)習(xí)和工作中對其他領(lǐng)域知識的學(xué)習(xí)和研究。另一方面，也將促進(jìn)教師在同樣感受民族藝術(shù)瑰寶的同時，從中學(xué)習(xí)到傳統(tǒng)民族服飾的更深層次的服飾藝術(shù)和文化內(nèi)涵，對促進(jìn)教師對民族文化研究與運用的科研創(chuàng)作起到積極作用；與此同時，也將為今后傳統(tǒng)民族服飾藝術(shù)的考察、研究與運用，探索新的采風(fēng)方法而提供實踐基礎(chǔ)。
四、采風(fēng)資料的后期整理
資料的收集，是為了更好地運用于今后的藝術(shù)設(shè)計實踐和理論研究。當(dāng)面對采風(fēng)收集回來的一大批資料時，有必要進(jìn)行整理和保存的一系列工作，以便今后的查閱和調(diào)用。
1、資料的分類整理
按民族名稱或支系名稱的不同服飾分類：采風(fēng)收集的有多個少數(shù)民族服飾資料的，應(yīng)按有主次的排序，同時，男裝、女裝、童裝也要實行分類，盛裝與日常裝也要進(jìn)行分類；同一民族有不同支系的不同服飾，也要作分類整理。
按每套服飾的衣服、配飾分類：（1）衣服類：有上衣、裙（褲）、綁腿等。將圖片、款式圖及測繪數(shù)據(jù)、采訪資料均按秩序排列。（2）銀飾類：有頭飾、項飾、胸飾、腰飾、手鐲等。（3）服飾材料染、繡工藝類：有蠟染、刺繡、織造等。（4）裝飾圖案類：有崇拜圖騰紋樣、植物紋樣、動物紋樣等。同時，傳統(tǒng)民族服飾的圖案裝飾十分豐富，如帽飾圖案、衣領(lǐng)圖案、胸襟圖案，背部圖案、袖飾圖案、裙擺圖案、腰帶圖案、綁腿圖案、鞋飾圖案等。對這些圖案，運用PS軟件進(jìn)行摳圖，將單純的圖案從服裝中分離出來，形成獨立的圖形單元，以方便今后的設(shè)計運用。
2、文獻(xiàn)材料整理
文獻(xiàn)材料，是理論研究的重要參考依據(jù)；在采風(fēng)后期的文獻(xiàn)資料的整理中也應(yīng)從如下幾方面進(jìn)行。
民族史料：有關(guān)該民族的起源、遷徙、、生活習(xí)俗及發(fā)展簡況。（1）服飾的發(fā)展變化。（2）服飾現(xiàn)狀。（3）民族的神話傳說與故事等。
3、總結(jié)、撰寫考察報告
總結(jié)是每次課程后必不可少的環(huán)節(jié)，是每位師生在該課程的教學(xué)體會與心得，有了總結(jié)，才能檢測到每位學(xué)生在課程中都學(xué)到什么，了解到什么，還有哪些不足之處等。因此采風(fēng)總結(jié)，也是一個重要的教學(xué)內(nèi)容，一般是以撰寫考察報告為總結(jié)形式。
一、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會全會精神
海林市第四次黨代會、四屆二次全會暨經(jīng)濟(jì)工作會議、農(nóng)村工作會議等重要會議相繼召開后，市發(fā)改局高度重視會議精神傳達(dá)、落實，利用2月28日—3月2日三個半天的時間組織了全體機(jī)關(guān)干部進(jìn)行學(xué)習(xí)，集中學(xué)習(xí)了《凝心聚力、真抓實干、開創(chuàng)加快海林振興崛起的新局面》、《政府工作報告》、《赴江浙滬招商學(xué)習(xí)考察報告》和市委《情況通報》等資料。為加深對市情的認(rèn)識和市委、市政府決策的理解，還組織全局到開發(fā)區(qū)進(jìn)行了實地參觀。在學(xué)習(xí)中，全體干部職工圍繞全會精神，以“解放思想、更新觀念”為重點，積極討論、踴躍發(fā)言。通過學(xué)習(xí)，全局上下進(jìn)一步深入、準(zhǔn)確地理解馬里書記講話精神，領(lǐng)會了全會的精神實質(zhì)，深刻認(rèn)識到海林發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)和存在的差距，認(rèn)識到“慢發(fā)展就是落后，小進(jìn)步就是退步”，認(rèn)識到我市正處于“前有標(biāo)兵、后有追兵”的嚴(yán)竣形勢。更加體會到市委、市政府提出今后五年奮斗目標(biāo)和舉措符合實際，順應(yīng)民意。經(jīng)過學(xué)習(xí)討論，面對新挑戰(zhàn)、新形勢，全體干部表示要將全會精神同我局實際工作相結(jié)合起來，思想再解放、觀念再更新、轉(zhuǎn)變作風(fēng)、盡職盡責(zé)，增強(qiáng)憂患意識、責(zé)任意識和緊迫感，以全新面貌投入到各自的工作中去。
二、認(rèn)真查找不足、剖析存在問題
在討論過程中，對照全會工作要求，認(rèn)真比差距、查不足、找問題。通過認(rèn)真查找，存在的差距和不足主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是思想解放程度不夠?qū)?；二是職?zé)意識不夠強(qiáng)；三是創(chuàng)新發(fā)展思路不夠多。針對存在的差距和不足，全局進(jìn)行了認(rèn)真分析，切實提出有效辦法，扎實整改。一是進(jìn)一步解放思想，只要有利于海林發(fā)展、財政增收、人員就業(yè)的項目就要上、資金就要引，不能按部就班，按圖索驥，充分發(fā)揮全局的集體智慧，圍繞招商引資和項目建設(shè)工作，發(fā)揮主觀能動性，創(chuàng)造性地開展工作。二是進(jìn)一步加強(qiáng)責(zé)任意識、服務(wù)意識和憂患意識，增強(qiáng)緊迫感，牢固樹立時間觀念、效率觀念、質(zhì)量觀念，特事急事不過夜、項目備案不過天。三是進(jìn)一步創(chuàng)新工作思路，實施全員抓招商、全員抓項目，突出招商引資和項目建設(shè)兩項重點工作，組成對外招商和大項目籌辦專門隊伍，擔(dān)負(fù)起全市及本局承擔(dān)的工作任務(wù)。同時，按照責(zé)任分工各部要積極聯(lián)系各局與其開展同步招商、同步創(chuàng)意項目、同步爭取資金。
