時間：2022-02-03 14:05:44
序論：在您撰寫倉儲實訓(xùn)總結(jié)時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
安排學(xué)生到倉儲類物流企業(yè)實習(xí)基地實習(xí),在企業(yè)實訓(xùn)教師的指導(dǎo)下,熟悉倉儲類企業(yè)的物流作業(yè)流程,了解倉庫物品管理及基規(guī)定,了解倉儲結(jié)算等手續(xù),最后寫出專題實習(xí)報告
二、實習(xí)時間
**年暑假
三、實習(xí)地點
**物流有限責(zé)任公司
四、指導(dǎo)老師
魯雅親老師
五、實習(xí)內(nèi)容
“倉”也稱為倉庫，為存放物品的建筑物和場地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等，具有存放和保護物品的功能；“儲”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當(dāng)適用有形物品時也稱為儲存?！皞}儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之，倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
通過暑假兩個月在物流公司的實習(xí)同時結(jié)合書本上的知識使我對倉儲有了更深的認識，現(xiàn)從以下幾個部分講：
第一部分：自我介紹
我是公司儲運部**倉庫的倉庫保管員：我是今年七月一號進入公司工作的，作為一名新員工進入了一家高速發(fā)展的物流公司工作，深感欣喜。我想這是我職業(yè)的新開始。
第二部分：人力的合理安排和運用
1：人力的安排
作為物流公司的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)———倉儲，雖然技術(shù)性并不高，但需要勤勞，心細，作業(yè)強度大，體力要求比較高。象我們**倉庫，隨著客戶的不斷進入，業(yè)務(wù)不斷增多，原本在人力方面就比較緊湊，這就要我們合理安排裝卸工人，做到在有限的人力上作合理的安排，做到有條不紊，作業(yè)順，這時就要合理安排人員，使每一作業(yè)盡量不受影響。
2：合理的休息
在出口裝箱時，高溫季節(jié)，倉儲作業(yè)量大，出汗多。像衛(wèi)洗麗的箱子，每一箱成品都套有一個塑料袋，很滑，裝箱時不能碰傷箱子，作業(yè)要求高，難度大。在40多度的箱內(nèi)，一會兒就汗流浹背了，所以要合理安排作業(yè)和休息，做到輪流休息，不間斷作業(yè)，這樣在保證作業(yè)安全的情況下，作業(yè)效率就不受影響了。
3：人員的培訓(xùn)和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單，但為了作業(yè)的不斷提高，我們也要不斷提醒他們現(xiàn)場作業(yè)的規(guī)定，及客戶對我們的要求，這樣有利于我們對倉庫的管理，理貨，配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。
第三部分：貨物的管理
**倉庫開業(yè)六個多月來，味之素，TOTO上海工廠，TOTO衛(wèi)洗麗的業(yè)務(wù)已相繼進入**倉庫?？蛻舻某善罚隹谄凡糠只蛉窟M入**倉庫進行保管。所以要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業(yè)，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數(shù)量的管理，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效的利用庫存區(qū)面積。
A：易拿，易放，易看，易點的堆積方式，
B：貨物堆放不要超過托盤，不要超高堆放，要注意“五距”，
C：貨物入出時做好樁腳卡記錄（計好箱數(shù)和枚數(shù)）
D：堅持貨物先進先出，對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應(yīng)多盤點這樣減少庫存差異
E：保持倉庫的整潔，地面的清潔，通道的順暢
主要有：
一、部品的管理
1：部品的入庫作業(yè)
現(xiàn)TOTO上海工廠的大部分部品已進入松江倉庫保管，部品作為成品的一個部件，其種類繁多，大致分F部品和D部品，從加工手冊上有分手冊品（保稅品———存放在保稅區(qū)域）和非手冊品，保管也有不同的要求。部品在轉(zhuǎn)庫進入倉庫時，往往比較亂：部品外箱比較破因為它是周轉(zhuǎn)箱，要用到不能用為止的。而且進來的端數(shù)有時亂，要整理清點每一個型號，箱數(shù)，端數(shù)；特別注意的是D部品中的便坐器系列的部品，它是TOTO工廠中直接生產(chǎn)線出來由倉庫開轉(zhuǎn)庫單過開的，不像他們協(xié)力廠過來的部品那樣整齊，所以一定要多留神，多注意清點。
2：部品的出庫作業(yè)
TOTO上海工廠會按照生產(chǎn)計劃在每天10點之前開部品納入單傳真至我們倉庫，我們就按納入單配貨。如單上有“優(yōu)先出庫“的部品，我們應(yīng)在第一時間配并第一車發(fā)貨給工廠，這樣就不會耽誤工廠生產(chǎn)線的運轉(zhuǎn)。配的部品應(yīng)整齊放于托盤，標(biāo)簽朝外，出端數(shù)的放于周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，做好標(biāo)記和數(shù)量，便于對方清點。
二：成品、出口品的管理
1：成品、出口品的入庫作業(yè)
相對于成品、出口品的入庫比較方便，但還要注意點數(shù)，特別是“水栓”產(chǎn)品，要翻板逐件堆高，以前入庫時多次發(fā)現(xiàn)多箱為空箱所以一定要小心仔細。入庫堆放整齊，衛(wèi)洗麗的出口品應(yīng)在每一托盤上標(biāo)明生產(chǎn)日期，便于“先進先出原則”
2：成品、出口品的出庫作業(yè)
成品、出口品在出庫時根據(jù)定單或出口裝箱單出庫，一定要堅持“先進先出”原則，特別在出口方面。還有出口時，裝箱單上的箱號和封號要填寫正確，并傳真至貨代部確認后再封箱放箱，最好讓集卡司機進來時把箱號和封號與“設(shè)備交接單”上的對一下，是否一致。
為了做到先進先出，可否在填制一張記錄單用于記錄每一貨品每次入庫的數(shù)量和同一生產(chǎn)日的數(shù)量，出庫時進行“先進先出”銷帳，并記錄余數(shù)。
第四部分：設(shè)備的管理和衛(wèi)生工作
一：設(shè)備管理
倉庫現(xiàn)有設(shè)備：液壓車，堆高車和鏟車。
倉儲設(shè)備是省力省時的有利工具，要做好日常的清潔保養(yǎng)，清理輪子中的雜物，保持其順利使用。發(fā)現(xiàn)隱患要及時報修，還要安全用電。
二：衛(wèi)生工作
倉庫作業(yè)量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉庫，清潔地面，保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的倉庫，在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。
第五部分：自我學(xué)習(xí)和總結(jié)
關(guān)鍵詞:高等職業(yè)教育;《倉儲管理實務(wù)》;同步仿真教學(xué)法
高等職業(yè)教育是我國高等教育的重要組成部分,培養(yǎng)目標(biāo)指向“高技能人才”培養(yǎng),是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育,因此,對高等職業(yè)教育來說,應(yīng)遵循基于職業(yè)屬性的教育規(guī)律:融職業(yè)性的社會需求與教育性的個性需求于一體。本文所提出的同步仿真教學(xué)法遵循這一規(guī)律,找到了理論和實踐的切合點,通過采取同步的理論――實踐――理論有效多樣的教學(xué)方法,不僅能培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能,而且能提高學(xué)生運用理論知識解決實際問題能力,促進工作與學(xué)習(xí)的有機結(jié)合。
同步仿真教學(xué)法是筆者在多年的《倉儲管理實務(wù)》課程教學(xué)中,根據(jù)《倉儲管理實務(wù)》課程的特點創(chuàng)設(shè)和采用的一種教學(xué)方法?！秱}儲管理實務(wù)》是高職院校物流管理專業(yè)的一門核心課,內(nèi)容涉及倉儲作業(yè)的整個過程,是一門實踐性很強的綜合性應(yīng)用學(xué)科。教材上的理論,比如作業(yè)內(nèi)容和流程,具有普遍性,而具體到實際企業(yè)倉儲作業(yè),作業(yè)內(nèi)容和流程又有其特殊性,如何使學(xué)生面對具體各種各樣的倉儲作業(yè)應(yīng)對自如呢?同步仿真法通過同步的理論――實踐――理論,即普遍――特殊――普遍,首先進行具有一般性的理論教學(xué),其次同步仿真實訓(xùn)某企業(yè)的具體倉儲作業(yè)流程,最后又回到理論的高度,使學(xué)生對所學(xué)的知識舉一反三,融會貫通,提高了學(xué)生的適應(yīng)力和創(chuàng)新能力。
一、同步仿真實訓(xùn)教學(xué)法的形成背景
近年來,物流業(yè)在全國范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展,物流在經(jīng)濟活動中的地位和作用越來越受到人們的重視,物流人才的需求同時也日益增長。作為培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才的高等職業(yè)技術(shù)院校,如何把物流教育與行業(yè)需求結(jié)合起來,培養(yǎng)出確實能夠?qū)⒗碚撆c實踐相結(jié)合的物流實用人才,已成為高職院校物流教育所面臨的緊迫問題。在這種形勢下,高職院校通過人才培養(yǎng)模式改革、課程體系構(gòu)建和教學(xué)改革、師資隊伍建設(shè)、實訓(xùn)基地建設(shè)和校企合作等多種途徑不斷探索新的教學(xué)模式,而教學(xué)方法的改革是教學(xué)改革中重點的重點。
對于高職教育教學(xué)方法,不少教師、學(xué)者進行了探索研究,張團結(jié)針對專業(yè)課教學(xué)方法進行了探討,提出調(diào)整講課時的主從位置,重視和改革實踐教學(xué)環(huán)節(jié)等,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。嬈彩利針對高職學(xué)生的特點,提出開展啟發(fā)式教學(xué)法、案例教學(xué)法、實踐教學(xué)法。蔣友建研究了仿真技術(shù)在實踐教學(xué)中的推廣,分別從現(xiàn)場實習(xí)的風(fēng)險及不足和仿真教學(xué)在實踐教學(xué)中的優(yōu)勢進行了論述。莫懷訓(xùn)、劉曉瑞針對仿真教學(xué)、實例教學(xué)和一體化教學(xué)三種方法,分別從“教師易用性”、“教學(xué)效果”、“教學(xué)成本”等三方面進行了比較。
蔣友建等學(xué)者提出的實踐教學(xué)、仿真教學(xué)主要采用兩種模式――校內(nèi)實習(xí)模式和校外實習(xí)模式。校內(nèi)實習(xí)模式是在教師指導(dǎo)下,組織安排學(xué)生到能滿足其實踐需要的具備相應(yīng)技術(shù)裝備的實訓(xùn)室,通過參加學(xué)科或課程實驗而獲取相應(yīng)知識,培養(yǎng)動手操作能力、創(chuàng)新能力等的實踐教學(xué)模式。校外實習(xí)模式一般是學(xué)生通過參觀企業(yè)和在企業(yè)短期的實習(xí),實現(xiàn)實踐教學(xué),一般安排在學(xué)期初、學(xué)期末或者企業(yè)要求的時間。這兩種模式存在以下不足:(1)實踐教學(xué)和理論教學(xué)沒有很好地結(jié)合起來。(2)學(xué)生通過參觀只能獲得大體上的認識了解,并不能提高學(xué)生的實際操作動手能力。(3)由于企業(yè)各方面的顧慮,學(xué)生在企業(yè)短期實習(xí)中并不能接觸到實質(zhì)性的工作,而且只有少數(shù)學(xué)生有這樣的機會。
為此,筆者在借鑒傳統(tǒng)實訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,把實踐教學(xué)和理論教學(xué)很好地結(jié)合起來,在《倉儲管理實務(wù)》課程實施了同步仿真教學(xué)法。通過在物流公司的實地調(diào)研,模擬倉儲的作業(yè)流程,設(shè)置實訓(xùn)內(nèi)容,按照倉儲作業(yè)流程分為五個模塊――倉儲設(shè)施設(shè)備認識、倉儲入庫作業(yè)實訓(xùn)、倉儲盤點堆碼作業(yè)實訓(xùn)、倉儲出庫作業(yè)實訓(xùn)和倉儲商務(wù)談判。首先進行模塊的理論教學(xué),一個模塊的理論教學(xué)結(jié)束后,緊接著實訓(xùn)此模塊的內(nèi)容,最后又回到理論的角度總結(jié)實訓(xùn),實現(xiàn)了同步仿真?zhèn)}儲活動的效果。同時改革實訓(xùn)小組的分組,讓每一名學(xué)生都能參加到實訓(xùn)教學(xué)活動中來,模擬倉儲活動中所涉及的主要角色,使學(xué)生很好地掌握了整個倉儲活動的流程及倉儲各個崗位的工作職責(zé)。
二、同步仿真教學(xué)法的組織實施
同步仿真教學(xué)法在《倉儲管理實務(wù)》課程中實施的步驟如下:
1.課堂教學(xué)
倉儲概述部分是同步仿真實訓(xùn)教學(xué)成功的基礎(chǔ),學(xué)生只有掌握了現(xiàn)代倉儲的內(nèi)涵,理解了現(xiàn)代倉儲與現(xiàn)代物流的關(guān)系,才能有效地開展一系列的倉儲活動。因此,教師應(yīng)十分重視這一部分的教學(xué),采用案例教學(xué)、討論法、視頻等多種教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生思考,使學(xué)生能夠在以后的實踐中利用現(xiàn)代倉儲的思想正確分析和解決倉儲作業(yè)中存在的問題。
2.同步仿真實訓(xùn)教學(xué)
第一步,課堂教學(xué)。對每一個模塊的相關(guān)理論知識、操作原則、制度流程、操作中常出現(xiàn)的問題、單證的流轉(zhuǎn)與編制進行理論教學(xué),為緊接著的同步仿真實訓(xùn)打基礎(chǔ)。
第二步,仿真實訓(xùn)。首先進行實訓(xùn)準(zhǔn)備,除了準(zhǔn)備倉儲作業(yè)所需的商品、設(shè)備、單據(jù)等外,更重要的是設(shè)置各種“問題”。比如入庫驗收中,設(shè)置一些破損的物品;商品盤點中,設(shè)置不同的商品及堆垛方法讓學(xué)生盤點;商品出庫時,設(shè)置涂改過提貨單等,這樣的實訓(xùn)操作可使學(xué)生有身臨其境之感,仿真度更強。其次科學(xué)分組,進行角色模擬,比如在入庫實訓(xùn)中,2人一組,分別模擬倉管員和送貨人員,然后進行角色互換,使每個學(xué)生都參與倉儲的各個環(huán)節(jié),按作業(yè)的原則、制度、流程模擬操作。
第三步,課堂總結(jié)。對仿真實訓(xùn)中出現(xiàn)的問題進行總結(jié),并回到理論的高度解釋解決問題的方法。
3.科學(xué)考核,注重能力
本教學(xué)法以素質(zhì)、能力作為學(xué)生考核的核心。同步仿真實訓(xùn)教學(xué)的目的不僅是使學(xué)生掌握《倉儲管理實務(wù)》課程的基本知識和基本原理,而且要使學(xué)生運用所學(xué)知識解決問題的能力得到培養(yǎng)和提高,同時培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。對參加實訓(xùn)學(xué)生,不僅要求他們認真完成倉儲作業(yè)實訓(xùn)內(nèi)容,而且要求學(xué)生在實訓(xùn)過程中愛護倉儲設(shè)施設(shè)備,保持實訓(xùn)場地的整潔及貨物的有序擺放,培養(yǎng)他們良好的職業(yè)素養(yǎng)。最后以學(xué)生提交的單據(jù)為載體,根據(jù)學(xué)生的實訓(xùn)表現(xiàn)及卷面考核,綜合評定學(xué)生這門課程的成績?？茖W(xué)的考核對促進學(xué)生的積極參與,提高教學(xué)質(zhì)量,實現(xiàn)教學(xué)目的具有重要意義。
三、同步仿真教學(xué)法的優(yōu)點
同步仿真教學(xué)法采用理論教學(xué)和實踐教學(xué)同步進行,校內(nèi)的仿真實習(xí)和校外實習(xí)相結(jié)合,因為在某些情況下某些實訓(xùn)任務(wù)僅靠仿真實訓(xùn)室很難達到要求,尤其像物流專業(yè)綜合性極強,牽涉到許多學(xué)科和行業(yè)知識,往往需要多種模式組合起來。該教學(xué)方法具有實踐環(huán)境的靈活性、實踐內(nèi)容的豐富性和實踐活動方式多樣性的特點,充分發(fā)掘?qū)W生自主探究的學(xué)習(xí)能力,培養(yǎng)高等應(yīng)用型專門人才,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體,具有以下優(yōu)點:
1.采取同步能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！芭d趣是最好的老師”。有效地應(yīng)用仿真實訓(xùn),不僅可以幫助學(xué)生理解相關(guān)概念,而且能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對知識探索的欲望。
2.采取同步能使學(xué)生記憶深刻,并能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。模塊化的理論教學(xué)和仿真實訓(xùn)的同步進行,使學(xué)生帶著問題去實踐,充分發(fā)掘了學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)能力,培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)以致用的習(xí)慣和能力。
3.采取同步能實現(xiàn)理論――實踐――理論的過程。既提高了學(xué)生的理論水平,又增加了學(xué)生的實際動手能力,并且能實現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合,使學(xué)生成為高素質(zhì)的技術(shù)人才。此方法能較好地解決過去教學(xué)中理論與實踐脫節(jié)的現(xiàn)象。
關(guān)鍵詞 倉儲與配送 實訓(xùn) 教學(xué)
中圖分類號：G424 文獻標(biāo)識碼：A
學(xué)校在《倉儲與配送》課程的教學(xué)加大了實訓(xùn)的力度，專門開設(shè)了實訓(xùn)課程，時間連續(xù)兩周的課程，課時到達40課時以上，充分體現(xiàn)了學(xué)校對實訓(xùn)課程的重視，同時意味著實訓(xùn)課程的重要性。通過開展實訓(xùn)課，改變了傳統(tǒng)教學(xué)方法以老師為中心，進行的“填鴨式”滿堂灌注入式教學(xué)方式，這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被激發(fā)，創(chuàng)新能力及動手能力都得到了很大的提高。本文主要從實訓(xùn)目標(biāo)設(shè)計、實訓(xùn)項目準(zhǔn)備、實訓(xùn)組織實施、實訓(xùn)評價和考核及實訓(xùn)總結(jié)與反思方面進行一些探討。
1倉儲配送實訓(xùn)類課程對應(yīng)的就業(yè)崗位分析
物流類課程所對應(yīng)的畢業(yè)生，畢業(yè)后，通常是在企業(yè)基層任基礎(chǔ)崗位。這些崗位的工作內(nèi)容涉及面比較廣，比如運輸、倉儲和配送、分揀等多項業(yè)務(wù)。此后，依據(jù)個人能力、自身優(yōu)勢和工作經(jīng)驗，可逐步晉升到倉管員操作組長部門主管/項目經(jīng)理等職位。
2物流工作崗位能力需求分析
現(xiàn)代物流行業(yè)是一個層次較清晰的系統(tǒng)，整個運行過程會涉及諸多業(yè)務(wù)流程，而不同的崗位對人員的能力有不同的要求。執(zhí)行層的物流人員，主要是負責(zé)物流操作中的環(huán)節(jié)，需要掌握相關(guān)的出庫、入庫、配送等相關(guān)的知識和技能；管理層的物流人員，則需要按照企業(yè)的實際情況去制定一個較科學(xué)的物流計劃，對物流作業(yè)的整體流程加以控制。
3倉儲配送實訓(xùn)課程教學(xué)設(shè)計
項目一：物動量ABC 分類為例進行項目教學(xué)。
3.1項目任務(wù)
某配送中心每周對所有貨物進行相關(guān)的出庫量統(tǒng)計，出庫作業(yè)周報6份（物動量統(tǒng)計），將配送中心的貨物根據(jù)出庫量進行分類，主要分清重要物資、一般物資和次要物資，從而有區(qū)別地確定貨位的存儲。
3.2學(xué)習(xí)目標(biāo)
理論目標(biāo)：ABC 分類的基本原理的關(guān)鍵核心問題；
技能目標(biāo)：會根據(jù)貨物信息量進行ABC分類并確定類別進行儲位規(guī)劃；
職業(yè)目標(biāo)：對近期物動量進行統(tǒng)計加強對貨物的管理，提高工作效率。
3.3相關(guān)知識學(xué)習(xí)
物動量基本原理。物動量 ABC 分類的原理是：“重要的少數(shù)，次要的多數(shù)”。以貨物累計周轉(zhuǎn)量為衡量標(biāo)準(zhǔn)，劃清貨物的主次順序，為貨物上架存儲安排奠定理論基礎(chǔ)。
表1：儲配作業(yè)優(yōu)化設(shè)計內(nèi)容
表2：倉儲與配送管理項目教學(xué)及任務(wù)
步驟：①對6周出庫作業(yè)周報的貨物進行合計按降序排序；②計算貨物出庫量的百分比，并進行累計周轉(zhuǎn)量的百分比；③分類（貨物累計周轉(zhuǎn)量百分比在0-70%劃分為A類；累計周轉(zhuǎn)百分比在70%-90%劃分為B類；其余的10%劃分為C類）。
3.4項目實施
將學(xué)生分成小組并確定成員分工及合作形式。
物動量核心先匯總降序再進行累計百分比：（1）統(tǒng)計每種貨物總的周轉(zhuǎn)量進行降序；（2）計算貨物的累計周轉(zhuǎn)量的百分比；（3）制作ABC分類表；（4）繪制物動量ABC分類圖；（5）根據(jù)入庫貨物制作入庫貨物ABC分類表。
根據(jù)情景進行物動量ABC分析：（1）在對貨品進行儲位分配時需要對各種貨品的物動量進行判斷，累計周轉(zhuǎn)率在70%以下的貨物定為A類貨物，把累計周轉(zhuǎn)率在70%-90%的貨物定為B類貨物，把累計周轉(zhuǎn)率在90%以上的貨定為C 類貨物。（2）入庫貨物ABC分類，根據(jù)貨物ABC分類結(jié)果，將此次入庫單中貨物再分類 （依據(jù)情景任務(wù)提供入庫任務(wù)單），將分類結(jié)果標(biāo)注。
3.5教學(xué)拓展與延伸
為了讓學(xué)生能更清楚掌握并理解物動量ABC分類，應(yīng)進行任務(wù)拓展練習(xí)，虛擬情景20種以上貨物出庫量，讓學(xué)生掌握計算方法對每一種貨物總的出庫量進行統(tǒng)計降序，再計算累計周轉(zhuǎn)量并劃分類別。
3.6檢查與評價
先由小組互評，再由老師檢查評析，師生共同對每一小組的學(xué)習(xí)過程和實訓(xùn)練習(xí)進行評價，找出問題的原因，加以改正杜絕錯誤的發(fā)生。
[關(guān)鍵詞] 五年制高職 倉儲管理實務(wù) 同步仿真實訓(xùn)法
五年制高職教育是以初中畢業(yè)生為起點,由于學(xué)制為五年,時間較長,對基本理論知識的要求既不可能像三年制高職扎實,職業(yè)技能的要求又不像中職那樣簡單,它是以就業(yè)為導(dǎo)向、今后需求為目標(biāo)的高等職業(yè)教育,培養(yǎng)的畢業(yè)生既可以做高級技術(shù)人員也可做一線技術(shù)工人。
《倉儲管理實務(wù)》是高職院校物流管理專業(yè)的一門核心課程,也是一門實踐性強很強的課程,涉及的基礎(chǔ)理論和知識面廣,既帶有基礎(chǔ)性又帶有專業(yè)性,而五年制高職生從學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力方面看,與三年制高職的學(xué)生相比較還有一定的差距。根據(jù)這種情況,成立了課程改革小組,在教學(xué)內(nèi)容、課時安排、教學(xué)方法和手段等方面進行探索,對以前傳統(tǒng)的教學(xué)方式進行了改進。
一、選擇教學(xué)內(nèi)容,合理安排課時
倉儲管理實務(wù)課程內(nèi)容包括倉庫的規(guī)劃,倉儲作業(yè),庫存控制,倉儲商務(wù),倉儲技術(shù)與設(shè)備等。出于對五年制高職學(xué)生文化基礎(chǔ)還比較差的情況,需加大操作實踐性強的倉儲作業(yè)、倉儲商務(wù)和倉儲技術(shù)與設(shè)備部分的實訓(xùn)課時,并結(jié)合案例討論,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),授課內(nèi)容及課時分配見表1。
如表1所示,理論課時和實訓(xùn)課時的比例為1:1,倉儲概述和倉儲規(guī)劃與設(shè)置的實訓(xùn)通過實地參觀講解達到教學(xué)目的,模塊三到八的實訓(xùn)按照專業(yè)崗位群的職業(yè)能力要求,根據(jù)倉儲課程及五年制高職生的特點,先讓學(xué)生手工填寫各種單據(jù),賬冊,模擬倉儲作業(yè)流程,使學(xué)生能運用已學(xué)過的知識進行基本倉儲作業(yè)訓(xùn)練,熟悉各個環(huán)節(jié)的操作原理及要求,為最后的自動化立庫綜合實訓(xùn)打下基礎(chǔ)。模塊九倉儲商務(wù)管理的實訓(xùn)通過設(shè)置不同的倉儲業(yè)務(wù),模擬商務(wù)談判,讓學(xué)生自己擬定倉儲合同。在最后的自動化立庫綜合實訓(xùn)中,布置不同的倉儲任務(wù),進行一次完整的、系統(tǒng)的自動化立庫的倉儲作業(yè)實訓(xùn)。
二、多種教學(xué)方法和教學(xué)手段相結(jié)合
1.采用啟發(fā)式教學(xué)
五年制高職學(xué)生表現(xiàn)出調(diào)皮活潑,上課容易走神這個問題,我們需引導(dǎo)他們?nèi)ニ伎?抓住他們的注意力,最后達到教學(xué)目的。比如,學(xué)習(xí)商品出庫的基本要求時,可預(yù)先安排幾個學(xué)生根據(jù)課程內(nèi)容設(shè)置的情節(jié)模擬商品的出庫,然后根據(jù)提貨人員拿著涂改過的憑證提貨,倉管員未檢查憑證的情況下,把新入庫的一批貨物出庫,最后導(dǎo)致詐騙等情節(jié)提出問題,引發(fā)學(xué)生思考,從而引出商品出庫的基本要求――“收有據(jù),發(fā)有憑”,“先進先出”,“三不三核五檢查”等。
2.案例教學(xué)
對于枯燥的理論知識,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高。學(xué)生喜歡聽故事,因此我們在每一章節(jié)中穿插了與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的案例,或作為引子,或加深他們對知識點的理解,或作為課堂討論,學(xué)生3個人一組,采取競賽或辯論的方式。
3.課堂教學(xué)和實訓(xùn)相結(jié)合――模塊同步仿真教學(xué)法重點學(xué)習(xí)
高職院校學(xué)校的實訓(xùn)一般安排在學(xué)期末或?qū)W期初,這樣實踐教學(xué)和理論教學(xué)沒有很好的結(jié)合起來,加之五年制高職學(xué)生的文化基礎(chǔ)差,很容易忘記學(xué)過的內(nèi)容,通過以上的分析和在物流公司的實地調(diào)研,結(jié)合我院的實訓(xùn)基地情況,提出了同步仿真教學(xué)方法,該教學(xué)方法采用理論教學(xué)和實踐教學(xué)同步進行,校內(nèi)的仿真實習(xí)和校外實習(xí)相結(jié)合。首先進行模塊的理論教學(xué),一個模塊的理論教學(xué)結(jié)束后,緊接著實訓(xùn)此模塊的內(nèi)容,最后又回到理論的角度總結(jié)實訓(xùn),實現(xiàn)了同步仿真?zhèn)}儲活動的效果,不僅僅讓學(xué)生“學(xué)知識”,而且要“學(xué)會學(xué)習(xí),學(xué)會思考”。同時改革實訓(xùn)小組的分組,讓每一名學(xué)生都能參加到實訓(xùn)教學(xué)活動中來,模擬倉儲活動中所涉及的主要角色,使學(xué)生很好地掌握整個倉儲活動的流程及倉儲各個崗位的工作職責(zé)。
三、多方位考核的考試制度
考試,是完成每門課程學(xué)習(xí)所必須經(jīng)歷的事情,通過考試,可以督促學(xué)生對近期所學(xué)的課程進行系統(tǒng)的、綜合的復(fù)習(xí),教師可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,檢查教學(xué)效果,提高教學(xué)水平。然而,考試方法是否適當(dāng),對學(xué)生的培養(yǎng)將產(chǎn)生很大的影響。好的考試方法,可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,改善學(xué)習(xí)風(fēng)氣,促進教學(xué)。
我們改進了以往平時成績(作業(yè),出勤)20%,卷面成績50%,實訓(xùn)成績30%的評定方法,其中平時成績增加了案例討論的表現(xiàn),鼓勵學(xué)生積極思考,踴躍發(fā)言。實訓(xùn)成績增加了職業(yè)素養(yǎng)部分,培養(yǎng)學(xué)生認真工作的態(tài)度,愛護倉儲設(shè)施設(shè)備,保持倉庫整潔的良好習(xí)慣,堅持正確的職業(yè)導(dǎo)向,強化學(xué)生的職業(yè)意識,真正實施素質(zhì)教育。同時加大了實訓(xùn)成績的比重,具體分值比例為:平時成績(作業(yè),出勤)20%,卷面成績30%,實訓(xùn)成績50%,強調(diào)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力、綜合素質(zhì)的培養(yǎng),而不是傳統(tǒng)的“死記硬背”、“依葫蘆畫瓢”完成一張筆試試卷和簡單的倉儲操作。
四、結(jié)語
不管采用何種教學(xué)方法,最重要的是有一顆愛學(xué)生的心,堅持以人為本的教育理念,呵護和激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造天性,幫助他們樹立規(guī)范正確的價值觀,激發(fā)興趣、激情、自信,培養(yǎng)責(zé)任感以及舒展的個性和創(chuàng)造性。
五年制高職學(xué)生倉儲管理實務(wù)教學(xué)改革是一項長期而艱巨的任務(wù),還有大量工作等著我們?nèi)プ?在理論教學(xué)方面,我們要編寫合適的教材,結(jié)合專業(yè)特色,更新知識點與后續(xù)課程相銜接,同時不斷創(chuàng)新和完善教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量;在實踐教學(xué)方面,我們應(yīng)加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié),合理配置設(shè)備,增加綜合型、設(shè)計型、創(chuàng)新型實訓(xùn)內(nèi)容,使理論教學(xué)和實踐教學(xué)相互滲透、相互促進,從而使學(xué)生的學(xué)習(xí)更有針對性和實用性,學(xué)到今后就業(yè)所必須的技能。
參考文獻:
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一)、實訓(xùn)目的 ：
1、了解倉儲基本管理及基本運作模式;
2、通過對華軟的操作了解倉儲運作基本程序;
3、把握業(yè)務(wù)操作管理中心的主要業(yè)務(wù)流程和功能設(shè)計，熟悉入庫、出庫程序。
二)、實訓(xùn)要求：
1)、掌握倉儲的運作模式;
2)掌握倉儲軟件數(shù)據(jù)初始化的步驟和要求;
3)掌握倉儲的基本運輸環(huán)節(jié)，著重掌握入庫出庫的操作。
三)、實訓(xùn)過程：
這學(xué)期我們進行了為期兩周的物流實訓(xùn)，整整兩周都在機度過。實訓(xùn)，顧名思義是以理論為基礎(chǔ)的實踐操作。是提高我們應(yīng)用操作能力的必經(jīng)過程，因此。如果想讓自己所學(xué)的知識得到升華，能學(xué)以致用就應(yīng)好好把握這次機會。第一周主要是了解與熟悉我們實習(xí)內(nèi)容，在謝老師的指導(dǎo)下熟悉華軟運輸管理系統(tǒng)與基本數(shù)據(jù)，學(xué)習(xí)如何新增車輛、客戶單位以及貨物等。別以為運輸管理只是簡單的派車送貨，其實它的流程有很多：從用戶分配、基礎(chǔ)資料管理價格管理的基本信息錄入后，開始業(yè)務(wù)單據(jù)的錄入、審核，車輛調(diào)度、車倆跟蹤與車輛返回，成本結(jié)算，報表管理等。
倉儲管理以及倉儲作業(yè)管理
倉儲管理以及倉儲作業(yè)管理系統(tǒng)一般統(tǒng)稱為倉儲管理系統(tǒng)(wms)。隨著企業(yè)規(guī)模擴大，產(chǎn)成品結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜，且整個市場對產(chǎn)品的個性化要求也日益提高，隨之而來的問題是如何存儲這些產(chǎn)品，如何在需要這些產(chǎn)品的時候迅速地找到他們，如何采用有限的倉儲面積存儲更多的物品以及如何合理配置產(chǎn)品品項以最低的品項數(shù)和庫存數(shù)滿足市場的需要，如何安排倉庫門口(docking)的裝卸作業(yè)，使該作業(yè)能夠迅速準(zhǔn)確地被完成。先進的倉儲系統(tǒng)為了能夠達到上述結(jié)果，在系統(tǒng)內(nèi)設(shè)計了一個先進的計劃系統(tǒng)，該系統(tǒng)對于現(xiàn)場的作業(yè)狀態(tài)非常敏感，他可以根據(jù)現(xiàn)場情況變化而實時調(diào)整作業(yè)計劃，使整個作業(yè)計劃安排能夠達到最佳。
在計劃自動生成的時候，所考慮的因素主要有品項特性(是否對存儲和搬運有特殊要求)，儲位分布以及儲位分配情況，倉儲作業(yè)面積，操作人員數(shù)以及操作人員的訓(xùn)練程度，作業(yè)允許的時間以及客戶給定的服務(wù)時間以及倉儲設(shè)備的運行狀況等等。另外，某些wms系統(tǒng)采用了rule base或knowledge base技術(shù)，將人們在實際倉儲作業(yè)中的優(yōu)秀經(jīng)驗整合到系統(tǒng)作業(yè)管理中，使系統(tǒng)能夠充分整合現(xiàn)有的倉儲資源而達到作業(yè)效率的最佳化，另外倉儲作業(yè)管理系統(tǒng)還要支持倉儲內(nèi)所有自動化設(shè)備。
倉儲作業(yè)的具體功能如下設(shè)計：
物料管理
物料管理根據(jù)倉儲作業(yè)以及物流業(yè)務(wù)以及今后電子商務(wù)發(fā)展趨勢主要將定位于以下幾個功能方面：
(1). 物料的屬性與分類管理
目前，物料屬性分類方式有兩種：
一種， 是代碼繼承式分類，這種方式通過代碼分段方式建立物料的屬性分類，其優(yōu)點是相同屬性物料在排序上歸為一類，容易管理。但該方法隨著物料種類的增加造成代碼過長，字段過多且不同物料屬性類別使用同一字段造成管理不便，在數(shù)據(jù)存儲上表現(xiàn)為稀疏矩陣，浪費存儲資源。主要代表性的編碼方案有unspsc、ucc和ean等。
另一種，方法是采用屬性結(jié)構(gòu)表方式進行物料屬性的定義，其主要特性是首先定義物料的分類以及分類屬性，然后再定義屬性值，其結(jié)構(gòu)有些像金字塔型，在這種分類方法中，可以做到物料的代碼的編撰方式與物料屬性無關(guān)，分類可以無限增加。同時，采用屬性結(jié)構(gòu)表方式建立物料屬性的描述體系，可以在統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中表達不同的屬性描述類別，但不存在屬性類別的浪費和字段空值過多的稀疏矩陣狀況的出現(xiàn)。
(2). 物料的存儲描述
物料屬性定義完成后，需要定義的另一個物料屬性就是物料的存儲屬性，其中主要包括了下列信息內(nèi)容：
物料的存儲信息，包括存儲地區(qū)、倉庫、倉庫內(nèi)的存儲區(qū)域以及貨架儲位。
物料的庫存信息，其中包括物料的存儲庫存和在途庫存，由于中國審計特性與國外不同，中國是根據(jù)政府頒布的原始樣張作為原始記錄依據(jù)，因此對于貨到，單未到的情況無法進行登帳處理。
倉儲配置管理
物料的存儲條件需要進行配置，先進的倉儲管理系統(tǒng)能夠通過對倉庫實體參數(shù)配置，實現(xiàn)對倉儲資源的識別和管理，需要配置的信息主要有倉儲編號，倉儲面積，儲位編號，儲位面積以及儲位存儲規(guī)則等等。通過倉儲配置，可以根據(jù)實際作業(yè)需求制定優(yōu)化的倉儲作業(yè)計劃，實現(xiàn)對倉儲環(huán)境的高效利用，即以有限的面積存放更多的貨品，以有限的資源得到更大的倉儲吞吐量，以有限的人力物力獲得更高的作業(yè)效率和速度。
倉儲作業(yè)計劃
倉儲作業(yè)計劃是通過采集收發(fā)貨品訂單以及根據(jù)系統(tǒng)中的倉儲配置數(shù)據(jù)，并結(jié)合在系統(tǒng)中已經(jīng)設(shè)定的作業(yè)規(guī)則(process rule)，在規(guī)定的時間內(nèi)完成的作業(yè)計劃，倉儲作業(yè)計劃主要有下列幾個方面：
(1). 收貨上架
(2). 揀貨
(3). 補貨
(4). 碼頭裝載
倉儲作業(yè)執(zhí)行控制
倉儲作業(yè)計劃生成以后，需要得到完美執(zhí)行，倉儲管理系統(tǒng)一般都會結(jié)合硬件設(shè)備和條碼設(shè)備輔助完成倉儲作業(yè)計劃，因此倉儲作業(yè)系統(tǒng)不僅僅是一個計劃管理系統(tǒng)，更是一個業(yè)務(wù)執(zhí)行管理系統(tǒng)，在作業(yè)執(zhí)行方面，許多wms產(chǎn)品都有比較先進的解決方案和相應(yīng)的產(chǎn)品，如exe的exceed，es/1 awm等系統(tǒng)，其中es/1 awm還提供了基于打印工作令的執(zhí)行管理系統(tǒng)以適應(yīng)自動化水平較低的倉儲作業(yè)環(huán)境。
1.倉儲資源管理
倉儲管理系統(tǒng)中另一個重要管理對象是倉儲資源管理，倉儲資源除了倉儲本身還包括了倉儲結(jié)構(gòu)、倉儲設(shè)備以及倉儲作業(yè)人員等資源的管理。主要功能體現(xiàn)在倉儲設(shè)備的合理調(diào)配，并通過設(shè)備檢修計劃提高設(shè)備完好率;合理配置倉儲結(jié)構(gòu)，提高場地利用率;合理組織倉儲作業(yè)人員，是倉儲作業(yè)效率能夠得到最大化。
2.異常處理
現(xiàn)實生活中，倉儲管理是非常復(fù)雜的，在倉儲管理中，會遇到各種突發(fā)事件以及其他異常交易作業(yè)，因此要求一個優(yōu)秀的wms系統(tǒng)能夠妥善地處理這些異常情況。
3.作業(yè)成本管理
倉儲作業(yè)管理的優(yōu)化，將最終體現(xiàn)在倉儲成本的降低和作業(yè)效率的提高，而成本控制是應(yīng)用倉儲管理系統(tǒng)的一個主要目的之一。然而，與erp系統(tǒng)不同，erp系統(tǒng)所描述的成本控制，大多以物料成本為中心展開，而wms系統(tǒng)的成本，必須以作業(yè)成本為中心，因為wms系統(tǒng)的主要管理對象雖然是物料，但管理的主體確實作業(yè)，因此，作業(yè)成本的可控以及優(yōu)化是4.wms系統(tǒng)比較重要的環(huán)節(jié)。
長期以來，倉儲作業(yè)是企業(yè)內(nèi)部的成本中心，長期困擾企業(yè)管理者的問題是倉儲作業(yè)成本比較難于核算和控制。隨著企業(yè)生產(chǎn)逐步由大而全走向分工合作，專業(yè)化方向，企業(yè)的倉儲將不會只對企業(yè)的一個部門或幾個部門提供服務(wù)，將會逐步走向集團企業(yè)內(nèi)倉儲中心或以第三方物流服務(wù)的形式出現(xiàn)。倉儲作業(yè)將會從成本中心走向費用中心，最終走向新的利潤中心。因此先進的wms系統(tǒng)都會提供基于作業(yè)的成本管理系統(tǒng)，幫助倉儲作業(yè)管理人員精確地核算倉儲作業(yè)成本，為進一步優(yōu)化倉儲管理，提高倉儲效率奠定基礎(chǔ)。
實訓(xùn)心得：
1.培訓(xùn)工作任務(wù)煩重。老師們克服種種困難，加班加點，從不會到會，保證了實訓(xùn)的順利進行。
2、教師組織嚴謹。系領(lǐng)導(dǎo)、教研組、實訓(xùn)教師對這次實訓(xùn)工作高度重視，是這次實訓(xùn)的首要因素。
3.學(xué)生自覺認真。實訓(xùn)過程中，絕大多數(shù)同學(xué)熱情越來越高，自覺性越來越強，態(tài)度越來越認真，不僅僅限于掌握軟件流程，特別是對軟件中各種客戶之間關(guān)聯(lián)的關(guān)系，客戶與費用之間關(guān)聯(lián)的關(guān)系等全局化的問題有進一步了解，能將課本上學(xué)習(xí)的倉儲學(xué)及運輸知識與軟件特別是其中的流程對應(yīng)理解。這是這次實訓(xùn)成功的根本因素。
4.教師盡職盡責(zé)。萬事開頭難。由于這次實訓(xùn)是新任務(wù)新知識，這次配備的三名指導(dǎo)教師，拿出了全身心投入的敬業(yè)精神，從而使實訓(xùn)工作順利進行，循序漸進，有始有終。
實訓(xùn)的主要情況總結(jié)如下：
實訓(xùn)劃分為業(yè)務(wù)實訓(xùn)和小結(jié)兩大部分。其中業(yè)務(wù)實訓(xùn)部分主要是華軟物流管理軟件的運用。這其中包括了參數(shù)設(shè)置—入倉—保管—出倉—調(diào)度—費用核算等較為完整的倉儲運輸環(huán)節(jié)。在實訓(xùn)中，主要是通過使同學(xué)們在了解此軟件示范的基礎(chǔ)上自己分配了各崗位參數(shù)：如貨主、工廠、供應(yīng)商、購買商、運輸公司、裝卸公司等不同角色，并通過參數(shù)設(shè)置了解如入倉、出倉等各環(huán)節(jié)中的步驟。使學(xué)生身臨其境，掌握倉儲各子環(huán)節(jié)體會不同崗位的職業(yè)特征和要求。
同學(xué)們暢談了實訓(xùn)給自己帶來的種種變化，歸納起來，有以下六個方面：
1.在知識上，由朦朦朧朧變得比較明白;
2.在能力上，由完全不會動手，到基本能動手;
一、基礎(chǔ)能力平臺加崗位能力拓展
以物流專業(yè)核心能力和綜合素質(zhì)的構(gòu)建為主線，對物流管理專業(yè)推行雙證課程、加強實訓(xùn)為核心課程體系實行模塊化課程體系的改革，實現(xiàn)物流管理專業(yè)與交通行業(yè)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、專業(yè)課程內(nèi)容與物流職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接。開展職業(yè)技術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容改革，深入開展項目教學(xué)、場景教學(xué)、仿真教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。增強教育教學(xué)的針對性和實效性。依托校內(nèi)仿真實訓(xùn)室等實訓(xùn)場所，重點完成括運輸調(diào)度、管理業(yè)務(wù)、貨物跟蹤業(yè)務(wù)、采購業(yè)務(wù)、倉儲業(yè)務(wù)、配送業(yè)務(wù)、搬運裝卸技術(shù)如電動叉車等、物流信息處理業(yè)務(wù)、報關(guān)報檢業(yè)務(wù)、辦理貨運業(yè)務(wù)、物流業(yè)務(wù)管理等物流專項技能實訓(xùn)。
例如在倉儲管理專項能力培養(yǎng)中，根據(jù)倉儲崗位流程，制定了詳細的能力訓(xùn)練任務(wù)，具體包括能力訓(xùn)練任務(wù)名稱、實現(xiàn)的能力目標(biāo)、相關(guān)支持知識、訓(xùn)練方式手段及步驟和訓(xùn)練結(jié)果。使教師和學(xué)生在教學(xué)練的過程中能夠更好的掌握倉儲技能重點。
另外，還需要通過虛實比的方式構(gòu)建仿真模擬實訓(xùn)項目，替代了傳統(tǒng)枯燥的理論教學(xué)方式，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實踐動手能力。
學(xué)生通過專業(yè)課程學(xué)習(xí)，在必要的情況下，再進行有針對性的職業(yè)資格認證培訓(xùn)，組織學(xué)生參加全國或省里統(tǒng)一組織的職業(yè)技能鑒定考核，并獲取相應(yīng)物流職業(yè)資格證書。主要通過校內(nèi)實訓(xùn)中心完成。
二、企業(yè)項目入校
重視與校外實訓(xùn)基地合作企業(yè)緊密合作，建設(shè)校中企、校中店等校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，將招商局物流集團提供的北京及全國倉儲6個以上數(shù)據(jù)接口對接，實現(xiàn)遠程現(xiàn)場環(huán)境的運用監(jiān)控，主要有倉儲資源、自建、自有、外租及合作經(jīng)營多種模式的倉儲環(huán)境。包含橫梁式立體倉儲區(qū)、貫通式立體倉儲區(qū)、平面?zhèn)}儲區(qū)、平面?zhèn)}儲區(qū)、收發(fā)貨備貨區(qū)、收發(fā)貨平臺、流通加工區(qū)，涵蓋了金佰利項目、阿克蘇項目、京東項目、卡夫項目等典型合同物流運作項目等場景以視頻的方式對接到實訓(xùn)區(qū)，可以實施物流現(xiàn)場教學(xué)。通過校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，重點完成物流各個功能環(huán)節(jié)的多崗位技能、物流管理實訓(xùn)，如通過物流業(yè)務(wù)訂單，完成物流運輸、倉儲配送、搬運裝卸、貨物跟蹤、物流信息處理與物流管理等物流綜合技能實訓(xùn)。
摘要：“倉儲管理實務(wù)”是高等職業(yè)院校物流管理專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)必修課。為提高學(xué)生就業(yè)能力，滿足社會對物流專業(yè)人才的需求，在多年教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上，通過分析該課程性質(zhì)、課程目標(biāo)及倉儲管理崗位群相應(yīng)崗位對學(xué)生職業(yè)能力的要求，進行了基于職業(yè)能力導(dǎo)向的課程設(shè)計。
關(guān)鍵詞 ：高職；倉儲管理實務(wù)；教學(xué)設(shè)計；職業(yè)能力導(dǎo)向
作者簡介：金玉清，女，甘肅武威職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟管理系講師，碩士，主要研究方向為市場營銷、物流專業(yè)教學(xué)。
中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-7747（2015）06-0005-05
一、“倉儲管理實務(wù)”課程地位、性質(zhì)
“倉儲管理實務(wù)”是甘肅武威職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)的一門主干專業(yè)課程。該課程在學(xué)生學(xué)習(xí)了先修課程“物流基礎(chǔ)”的前提下開設(shè)，同時，又為后續(xù)的“運輸管理”、“采購管理”、“庫存管理”、“供應(yīng)鏈管理”等專業(yè)課程提供了知識支撐。通過該課程的學(xué)習(xí)，能夠培養(yǎng)學(xué)生倉儲經(jīng)營管理、倉儲設(shè)備操作、倉儲作業(yè)組織等多種崗位職業(yè)能力，以及分析問題與解決問題能力、與人溝通交流能力、團隊合作能力、從事相關(guān)職業(yè)應(yīng)具備的道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力，為學(xué)生的順利就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
二、“倉儲管理實務(wù)”課程目標(biāo)
（一）課程總目標(biāo)
通過本課程的學(xué)習(xí)，將使學(xué)生對倉庫選址與規(guī)劃、倉儲作業(yè)設(shè)備、倉儲作業(yè)流程（入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè)）、庫存控制、倉儲商務(wù)管理、倉儲成本分析、倉儲管理信息技術(shù)、倉儲的安全和特殊貨物管理等知識有較全面的了解。要求學(xué)生重點掌握倉庫入庫作業(yè)、在庫管理、出庫作業(yè)的流程、組織與實施，并使學(xué)生能將倉儲管理與配送管理、采購管理、運輸管理等課程的內(nèi)容有機結(jié)合起來，形成專業(yè)系統(tǒng)知識；通過模擬軟件的操作、案例討論、角色扮演等教學(xué)手段，培養(yǎng)學(xué)生善于觀察、獨立思考的習(xí)慣，形成團隊合作意識，提高分析問題、解決問題的能力，并強化其職業(yè)道德意識和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。
（二）具體目標(biāo)
1.知識目標(biāo)。了解倉儲管理的基本知識；掌握倉庫的選址與規(guī)劃布局；熟悉倉儲作業(yè)的基本流程；熟悉倉儲作業(yè)的設(shè)備；懂得貨品的保管與養(yǎng)護方法；掌握庫存控制的方法，并對倉儲成本進行分析管理；掌握倉儲管理的信息技術(shù)；掌握倉庫安全與特殊貨物的管理。
2.職業(yè)能力目標(biāo)。能進行倉庫規(guī)劃與布局；會進行物品編碼與信息處理；能使用倉儲常用設(shè)備；能組織貨物進出庫；能對庫內(nèi)物品進行保養(yǎng)與維護；能操作運用倉儲管理軟件和其他應(yīng)用軟件；能進行訂單處理；具有成本分析與控制的能力；掌握倉庫安全及防范的要求；能夠掌握文明作業(yè)、環(huán)境保護的相關(guān)規(guī)定及內(nèi)容。
3.職業(yè)道德與素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)。在教學(xué)過程中，不僅要使學(xué)生學(xué)好專業(yè)知識，具備一定的職業(yè)能力，更要重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德的養(yǎng)成。通過教學(xué)活動，使學(xué)生認識到諸如誠實守信、敬業(yè)奉獻、吃苦耐勞、團隊協(xié)作等職業(yè)道德與素質(zhì)對個人職業(yè)發(fā)展、他人職業(yè)發(fā)展、企業(yè)成功的重要性，使學(xué)生自覺地培養(yǎng)良好的職業(yè)道德與職業(yè)素質(zhì)。具體來說，要具備倉儲管理員的基本職業(yè)素質(zhì)要求；要有自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)習(xí)慣；要具有創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新意識；要有團隊合作意識；要具有較強的溝通能力和協(xié)調(diào)能力；要有較強的書寫能力和計算機操作能力以及良好的心理素質(zhì)和一定的抗壓能力。
三、倉儲管理相關(guān)工作崗位群所對應(yīng)的職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)知識和職業(yè)能力
根據(jù)物流專業(yè)對人才需求標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建倉儲管理相關(guān)工作崗位及任職要求，具體內(nèi)容如表1。
四、基于職業(yè)能力導(dǎo)向的“倉儲管理實務(wù)”教學(xué)設(shè)計
（一）教學(xué)思路設(shè)計
為實現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力，應(yīng)堅持“教、學(xué)、做”合一，構(gòu)建理論與實踐相結(jié)合、項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的情境化教學(xué)模式。
（二）學(xué)習(xí)性工作任務(wù)設(shè)計
通過專業(yè)教師進入合作的物流倉儲企業(yè)進行調(diào)研，了解倉儲各項作業(yè)的任務(wù)內(nèi)容，分析工作任務(wù)所對應(yīng)的能力需求；將能力需求轉(zhuǎn)化為項目化學(xué)習(xí)任務(wù)，最終通過項目化任務(wù)實現(xiàn)課程教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，確定崗位工作任務(wù)，具體內(nèi)容如表2。［2］
（三）教學(xué)方法、教學(xué)手段設(shè)計
“倉儲管理實務(wù)”是一門實踐性很強的課程，在教學(xué)的過程中，除課堂講授外，應(yīng)配合案例討論、角色扮演、模擬實訓(xùn)、實習(xí)等各種方法實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，直觀形象地展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，可采用多媒體教學(xué)，穿插介紹國內(nèi)外倉儲管理音像視頻資料、圖片等，以充分關(guān)注師生間互動和學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)和發(fā)揮，構(gòu)建“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式。
1.教學(xué)方法設(shè)計。（1）項目教學(xué)法。本課程從倉儲崗位職業(yè)能力出發(fā)，依據(jù)倉儲作業(yè)流程，可將全部教學(xué)內(nèi)容分解為倉儲認知、倉庫系統(tǒng)規(guī)劃、入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、倉儲業(yè)務(wù)評價六大模塊項目，設(shè)計出完成每個項目的條件，讓學(xué)生制定項目實施方案，最后，對學(xué)生的實訓(xùn)結(jié)果進行考核。（2）案例教學(xué)法。案例教學(xué)法是指教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的需要，采用案例進行講解及組織學(xué)生對案例進行討論，引導(dǎo)學(xué)生從實際案例中學(xué)習(xí)“理解和掌握一般規(guī)律”方法及設(shè)計方案，從而有效地將理論知識和實踐技能相互結(jié)合的一種教學(xué)方法。［3］案例分析在課堂教學(xué)中可大量采用，此教學(xué)法能激發(fā)學(xué)生的探究興趣，培養(yǎng)學(xué)生的開創(chuàng)性思維，提高學(xué)生分析問題、解決問題能力、邏輯思維能力、歸納總結(jié)能力和口頭表達能力。教師可采用教材中的案例或搜集的案例信息提出問題，組織學(xué)生討論分析，教師引導(dǎo)啟發(fā)、點評總結(jié)。（3）任務(wù)驅(qū)動法。教師布置實訓(xùn)任務(wù)，理論學(xué)習(xí)由學(xué)生操作完成。在模擬實訓(xùn)室，學(xué)生按照教師演示，布置任務(wù)后可馬上動手操作，從而有利于知識的快速消化吸收。如分揀作業(yè)、堆碼作業(yè)、出庫作業(yè)可采用此法。（4）角色扮演法。學(xué)生以小組為單位，小組內(nèi)的成員分別扮演不同的角色，使學(xué)生感受實際工作中的不同身份角色，從角色者角度考慮、解決問題。比如入庫作業(yè)、出庫作業(yè)、分揀操作實訓(xùn)、倉儲商務(wù)談判及合同簽訂等可采用此法。（5）模擬訓(xùn)練法。利用物流模擬軟件和其它倉儲實訓(xùn)軟件，通過仿真度很高的倉儲虛擬環(huán)境，使學(xué)生熟悉倉儲崗位的各種業(yè)務(wù)流程及作業(yè)，并能進行模擬操作，從而促進對倉儲理論知識的理解、接受和應(yīng)用。
2.教學(xué)手段設(shè)計。（1）利用多媒體課件教學(xué)。多媒體課件可重點展示學(xué)生并不能經(jīng)常接觸的倉儲設(shè)備的圖片，如貨架、托盤、叉車、集裝箱、自動化立體倉庫等；并展示整個倉儲作業(yè)的流程圖，以便于學(xué)生理解。（2）音頻、視頻資料輔助教學(xué)。為擴展課外知識，可收集倉儲作業(yè)相關(guān)的音像資料用于倉儲管理的教學(xué)中。如倉儲與貨物分撥系統(tǒng)演示、UPS分揀系統(tǒng)、天津港集裝箱裝卸作業(yè)等，從而擴展學(xué)生知識面，提高其學(xué)習(xí)興趣。（3）實訓(xùn)教學(xué)。通過倉儲模擬軟件，可模擬倉庫入庫、在庫、出庫的作業(yè)管理流程，加強學(xué)生對知識的理解和掌握。通過對校外倉儲企業(yè)的參觀學(xué)習(xí)，使學(xué)生零距離接觸工作崗位，感受企業(yè)文化，增強學(xué)生對崗位職業(yè)技能的理解和掌握，激發(fā)其求職和探索欲望。
（四）考核方法設(shè)計
通過教學(xué)設(shè)計，教學(xué)內(nèi)容在教學(xué)過程中得以實施，但實施效果如何，要通過考核來驗證?？己丝捎蛇^程性評價和結(jié)果性評價相結(jié)合進行。其中，過程性評價依據(jù)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的實訓(xùn)操作能力及表現(xiàn)來評定（占60%）；結(jié)果性評價即期末考試（占30%）；學(xué)生平時表現(xiàn)如考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度（占10%）。這種考核將理論知識與實踐相結(jié)合，著重體現(xiàn)了職業(yè)能力培養(yǎng)中學(xué)生動手能力、實訓(xùn)能力的考核。
五、“倉儲管理實務(wù)”教學(xué)設(shè)計實例
以“倉儲管理實務(wù)”項目4：入庫作業(yè)——任務(wù)二：貨品驗收為例，進行教學(xué)設(shè)計。
（一）教學(xué)內(nèi)容分析
該任務(wù)要求學(xué)生在前一任務(wù)貨物接運的基礎(chǔ)上，進行貨物驗收并辦理交接手續(xù)。在學(xué)習(xí)貨物驗收的方法、驗收標(biāo)準(zhǔn)、驗收內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對貨物進行數(shù)量驗收和質(zhì)量驗收，并填寫物資入庫初檢記錄、驗收單、貨物拒收單和實物保管明細賬。布置工作任務(wù)：上海無憂倉儲有限公司接到兩個公司的入庫通知單，讓學(xué)生模擬倉儲操作員的工作，進行貨物驗收，并對不符合入庫儲存要求的貨物進行處理。
（二）教學(xué)過程設(shè)計及實施（見表3）
職業(yè)教育作為專業(yè)型、技術(shù)型人才培養(yǎng)的“搖籃”，不僅要對知識型人才進行必要補充，而且要致力于塑造更多專業(yè)技術(shù)過硬、動手能力較強的高素質(zhì)勞動者，以滿足各行業(yè)各領(lǐng)域?qū)τ诩夹g(shù)人才的崗位需求?！耙磺袨榱藢W(xué)生、為了一切學(xué)生、為了學(xué)生的一切”的提出，要求教師領(lǐng)悟職業(yè)教育的實質(zhì)，從培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力入手，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，做好教學(xué)設(shè)計，及時進行課后反思總結(jié)，為職業(yè)教育的發(fā)展盡自己的綿薄之力。
參考文獻：
［1］牛國鵬.淺論高職物流專業(yè)學(xué)生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)策略［J］.物流技術(shù)，2013（6）：270-272.
［2］汪曄.基于職業(yè)能力導(dǎo)向的配送管理課程教學(xué)改革研究［J］.吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院學(xué)報，2014（6）：122-124.
