時(shí)間:2022-06-29 12:32:10
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關(guān)鍵詞:循環(huán)農(nóng)業(yè)
論文正文:
中國循環(huán)農(nóng)業(yè)思考
一、我國循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題
1.認(rèn)識(shí)不足
由于我國農(nóng)民的自身素質(zhì)還處于一個(gè)較低的水平,對(duì)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的意識(shí)淡薄,只注重投資項(xiàng)目本身的經(jīng)濟(jì)效益,對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品廢棄物再利用所產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)注不夠,使本可以通過循環(huán)利用所得的經(jīng)濟(jì)效益流失。
2.發(fā)展處于初級(jí)階段
我國成熟的循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)比較少,發(fā)展規(guī)模小,在農(nóng)業(yè)中的比重不大,未形成發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的良好氛圍。
3.支持循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金不足
綜合利用農(nóng)業(yè)廢棄物,提高資源利用率,需要有足夠資金的投入。目前由于經(jīng)濟(jì)條件有限和認(rèn)識(shí)不到位等原因,用于發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的資金投入還比較少。
二、我國發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的對(duì)策措施
1.加強(qiáng)宣傳,達(dá)成共識(shí)
要充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體的宣傳作用,使全社會(huì)充分認(rèn)識(shí)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)對(duì)我國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要性,培育全社會(huì)的參與意識(shí),提高參與能力,深入宣傳發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的扶持政策,調(diào)動(dòng)各方面發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的積極性。
2.科技先行,推進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新
循環(huán)農(nóng)業(yè)實(shí)際上是一種技術(shù)模式,沼氣利用、秸稈氣化及發(fā)電、稻草還田機(jī)具、測(cè)土配方施肥等都需要有科技的投入,需要?jiǎng)訂T一大批科研工作者研究循環(huán)農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù),技術(shù)上的可行性需要不斷地技術(shù)創(chuàng)新,以促進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄資源的循環(huán)再利用。
3.加強(qiáng)土壤、耕地資源的保護(hù)與利用
耕地可持續(xù)利用,實(shí)際上就是要求土地資源與人口之間取得平衡,勿使土地負(fù)擔(dān)過重,降低人的生活質(zhì)量,又要求高效率地利用每一塊土地,使其發(fā)揮較大的效能,為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),減少耕地的浪費(fèi)。
4.加強(qiáng)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系建設(shè)
要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)技推廣服務(wù)體系的完善,建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù),使農(nóng)民逐步掌握對(duì)農(nóng)產(chǎn)品廢棄物的循環(huán)使用方法和操作規(guī)程,積極組織開展循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù)和信息等活動(dòng),確保取得實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。
1.1生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵分析“生態(tài)農(nóng)業(yè)”(ecologicalagriculture)一詞最初由美國土壤學(xué)家W.Albreche于1970年提出,英國農(nóng)學(xué)家M,Worthington于1981年將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為“生態(tài)上能自我維持、低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)?!?981年,以生態(tài)學(xué)家馬世駿教授為代表的一批科學(xué)家將國外生態(tài)農(nóng)業(yè)研究的成果與中國國情結(jié)合,首次提出了“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念。“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”一詞是美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家肯尼斯·鮑爾?。↘ennethEwertBoulding)在20世紀(jì)60年代提出生態(tài)經(jīng)濟(jì)時(shí)談到的,20世紀(jì)90年代初美國杜邦公司提出了循環(huán)經(jīng)濟(jì)3R原則。國內(nèi)在國外“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”思想上提出了“循環(huán)農(nóng)業(yè)(RecyclingAgricultural)”概念,該詞語首次見于陳德敏等于2002年發(fā)表的文章。從我國“生態(tài)農(nóng)業(yè)”、“循環(huán)農(nóng)業(yè)”概念提出后,學(xué)者們開展了大量的研究。如:生態(tài)學(xué)家葉謙吉(1988)、吳國凱等(1988)、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家厲以寧(1991)、著名生態(tài)學(xué)家孫鴻良(1993)等對(duì)“生態(tài)農(nóng)業(yè)”概念進(jìn)行了完善與優(yōu)化;郭鐵民等(2004)、宣亞南等(2005、熊瑤等(2005等對(duì)我國“循環(huán)農(nóng)業(yè)”的概念進(jìn)行各自優(yōu)化定義。兩者的概念與內(nèi)涵,隨著時(shí)間的推移、社會(huì)的進(jìn)步、環(huán)境條件的不斷變化及人們認(rèn)識(shí)的不斷深化隨之得到擴(kuò)充和發(fā)展,其相關(guān)理論體系也在不斷完善。分析生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)的代表性概念,結(jié)合我國目前農(nóng)產(chǎn)品比較豐富,注重產(chǎn)品質(zhì)量,推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的背景,將生態(tài)農(nóng)業(yè)基本內(nèi)涵概括為:生態(tài)良性循環(huán)、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全、三大效益協(xié)調(diào)、科技管理支撐、產(chǎn)業(yè)復(fù)合設(shè)計(jì)、系統(tǒng)優(yōu)選調(diào)控,另外包含農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的間接內(nèi)涵。將循環(huán)農(nóng)業(yè)基本內(nèi)涵概括為:物質(zhì)循環(huán)利用、環(huán)境和諧友好、產(chǎn)業(yè)網(wǎng)狀依存、科技管理創(chuàng)新、三大效益同步、農(nóng)業(yè)永續(xù)發(fā)展。通過生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵分析發(fā)現(xiàn),其共性是二者都兼顧生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)三大效益,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)或途徑,其共同目標(biāo)都是為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展;其次,二者都需要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、科學(xué)管理的支撐;另外,二者都注重多產(chǎn)業(yè)復(fù)合的復(fù)合設(shè)計(jì)。主要區(qū)別在于:
(1)雖然二種農(nóng)業(yè)模式都兼顧生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)三大效益,但生態(tài)農(nóng)業(yè)更加重視生態(tài)效益,而對(duì)經(jīng)濟(jì)效益比較弱化,而循環(huán)農(nóng)業(yè)更加注重經(jīng)濟(jì)效益的提高與環(huán)境改善的融合。
(2)生態(tài)農(nóng)業(yè)追求的最終目標(biāo)雖然是農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,但在滿足人類社會(huì)持續(xù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求方面沒有具體措施,因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)更是可持續(xù)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。
(3)生態(tài)農(nóng)業(yè)主要側(cè)重于產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的環(huán)保、綠色,而循環(huán)農(nóng)業(yè)按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)3R原則更重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)鏈和消費(fèi)領(lǐng)域的物質(zhì)循環(huán)利用,減少自然環(huán)境的破壞與資源的消耗。
(4)生態(tài)農(nóng)業(yè)注重產(chǎn)品的自然安全,而循環(huán)農(nóng)業(yè)在注重經(jīng)濟(jì)效益下對(duì)產(chǎn)品的安全比較弱化。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的提出與發(fā)展比循環(huán)農(nóng)業(yè)早20年,在發(fā)展過程中,隨著人們認(rèn)識(shí)的深化、科技與社會(huì)的進(jìn)步,生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵皆不斷更新完善,至今,生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)兩者在內(nèi)涵上已呈現(xiàn)交叉重疊現(xiàn)象,兩者都以生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理為指導(dǎo),除各有側(cè)重點(diǎn)外,直接或間接目標(biāo)一致。但對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)而言,其發(fā)展依賴于農(nóng)村環(huán)境,而農(nóng)村環(huán)境又與農(nóng)村居民生活密切相關(guān),社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到目前,隨著農(nóng)村生產(chǎn)資料、消費(fèi)商品的豐富,在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)及人們生活過程中,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中非自然物質(zhì)的輸入不可避免,而這些物質(zhì)按照生態(tài)學(xué)原理,依靠自然生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈轉(zhuǎn)化很困難或歷時(shí)很長(zhǎng),從而直接影響生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定與良性發(fā)展,造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境惡化,因此,在農(nóng)業(yè)物能循環(huán)中必然涉及到非自然性物質(zhì)的人為循環(huán)利用問題,而這個(gè)問題是需要用循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理論來解決的。因此,為了減少概念的重復(fù),取長(zhǎng)補(bǔ)短,形成符合現(xiàn)代生態(tài)文明、物質(zhì)文明、社會(huì)文明建設(shè)要求的系統(tǒng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概念,將生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)的概念融合,稱之為“循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)”。
1.2循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念界定結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展,我們認(rèn)為:循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)是在系統(tǒng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)和生態(tài)技術(shù)學(xué)理論指導(dǎo)下,把循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程,實(shí)現(xiàn)“投入品-產(chǎn)出物-廢棄物”的循環(huán)綜合利用,達(dá)到資源低消耗與高利用、投入清潔、產(chǎn)品安全、廢棄物低排放,從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展、人居環(huán)境優(yōu)美、公民身體健康的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)可以概括為:“低消耗、低污染、高利用、高安全、美環(huán)境、美人文”,即兩低兩高兩美目標(biāo)。
2循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
從循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念出發(fā),明確其內(nèi)涵本質(zhì)是應(yīng)用設(shè)計(jì)與實(shí)踐運(yùn)行的基礎(chǔ)。其主要內(nèi)涵包括以下幾個(gè)方面:
(1)生態(tài)良性循環(huán)。生態(tài)良好是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),按照生態(tài)學(xué)原理,將農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)和綠色消費(fèi)融合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的改善和農(nóng)田生物多樣性的保護(hù),提倡農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)低開采、高利用、低污染等,生產(chǎn)過程用養(yǎng)結(jié)合,注重生物資源的自然回歸利用,最大程度實(shí)現(xiàn)自然生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)能量自給,嚴(yán)格控制外部有害物質(zhì)的投入、農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)生與非生態(tài)化處理,最大程度地維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡。
(2)物質(zhì)循環(huán)利用。按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)3R(Reduce,Reuse,Recycle)原則,通過優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)至消費(fèi)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)物質(zhì)能量的多級(jí)循環(huán)使用。綜合設(shè)計(jì)“資源-產(chǎn)品-再生資源”的最佳配合方案,尤其是要加強(qiáng)生產(chǎn)、加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)非自然生態(tài)系統(tǒng)廢棄物回收利用,使物質(zhì)與能量的得以順暢循環(huán)流動(dòng),達(dá)到自然資源低消耗、生產(chǎn)過程低污染、物質(zhì)高利用、廢棄物低(零)排放,實(shí)現(xiàn)資源利用最大化的同時(shí),減少廢棄物污染,從而將提高經(jīng)濟(jì)效益與促進(jìn)自然生態(tài)系統(tǒng)的良性發(fā)展、經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展相融合。
(3)產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)。將改善與維持良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、物質(zhì)循環(huán)利用與健康的動(dòng)植物生產(chǎn)緊密融合,在良好的生態(tài)環(huán)境中、用潔凈的生產(chǎn)方式(盡量采用生物肥料、生物農(nóng)藥等綠色物質(zhì)輸入)生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品(綠色食品、有機(jī)食品),在現(xiàn)代管理體系下加工銷售食品,倡導(dǎo)綠色消費(fèi),促進(jìn)人們生活習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,不斷提高人們的健康水平。
(4)系統(tǒng)網(wǎng)狀復(fù)合。在環(huán)境保護(hù)和產(chǎn)品安全的總旨下,用生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原則和系統(tǒng)科學(xué)原理設(shè)計(jì)并不斷優(yōu)化人工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),將種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)及其延伸的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與服務(wù)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)領(lǐng)域等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合理組配,建立高效循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈。各產(chǎn)業(yè)之間通過中間產(chǎn)品和廢棄物的相互交換而互相銜接,形成一個(gè)比較完整和閉合的物質(zhì)利用網(wǎng)絡(luò),使資源得到最佳配置、廢棄物得到有效利用、環(huán)境影響減少到最低水平。
(5)科技管理支撐。農(nóng)業(yè)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)物能循環(huán)、環(huán)境友好、產(chǎn)業(yè)發(fā)展并舉,在吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)精華的同時(shí),更需要生產(chǎn)、消費(fèi)環(huán)節(jié)大量的科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新支撐。需要現(xiàn)代微生物工程技術(shù)、水資源高效利用技術(shù)、生物肥料技術(shù)、化工材料技術(shù)、食品加工技術(shù)、生物育種技術(shù)、信息工程技術(shù)、廢棄物的重利用和處理技術(shù)等的有效結(jié)合,同時(shí)需要完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與產(chǎn)品加工各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn),建立科學(xué)的社會(huì)規(guī)范體系。
1沼渣做飼料添加劑或輔料
沼渣中含有的粗蛋白、粗纖維、粗脂肪等成分,較全面的養(yǎng)分可作為動(dòng)物飼料添加劑。用作畜禽飼料養(yǎng)豬,養(yǎng)牛等,畜禽可平均增重15%以上,飼養(yǎng)周期縮短20-30天;用作魚餌料養(yǎng)魚,能促進(jìn)水中浮游生物的繁殖生長(zhǎng),豐富濾食性魚類的餌料,減少餌料的投放,節(jié)約養(yǎng)殖成本,魚塘生態(tài)環(huán)境得到改善,魚的產(chǎn)量平均增加17.5%以上,同時(shí)魚的病蟲害減少。用沼渣養(yǎng)黃鱔、養(yǎng)蚯蚓、養(yǎng)泥鰍、都是可行的。
2沼渣做栽培
食用菌原料沼渣原料來源廣、生物效率高,富含速效養(yǎng)分,沼渣與基料堆漚用于栽培蘑菇、平菇、草菇、靈芝、木耳等食用菌的原料,無病菌,周期短,出菇快,食用菌質(zhì)量好,產(chǎn)值高,產(chǎn)量可提高30%以上,增產(chǎn)效果十分明顯,優(yōu)于傳統(tǒng)栽培。
二沼渣具有速效、遲效兩種功能
沼渣中部分未腐熟的原料和新生的微生物菌體,施入農(nóng)田會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,釋放養(yǎng)分,這也是沼渣肥速緩兼?zhèn)涞脑?,因此,沼渣具有速效、遲效兩種功能,肥效優(yōu)于漚制有機(jī)肥,是一種優(yōu)質(zhì)無菌有機(jī)肥,其養(yǎng)分含量高,肥效好,氮、磷、鉀含量分別比露天糞坑和堆漚肥高出60%、50%、90%,既可做基肥又可做追肥,特別適宜做莖肥。沼氣發(fā)酵不僅是一個(gè)生產(chǎn)沼氣能源的過程,實(shí)際上也是一個(gè)造肥的過程。沼渣營養(yǎng)全面,重金屬含量低,在施用時(shí),可減少化肥、農(nóng)藥的施用量,施用沼渣種植糧食、瓜果、蔬菜,肥效被作物吸收率比露天糞坑和堆漚肥高出20%。生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,口感好,耐貯藏。有數(shù)據(jù)表明長(zhǎng)期施用沼肥農(nóng)作物產(chǎn)量可提高10%—30%,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高1-2個(gè)檔次,每斤增收0.2-1元。沼渣的應(yīng)用既降低了作物成本,又有效地提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。沼渣作為優(yōu)質(zhì)肥料非常適宜生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品,也是無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不可或缺的首選有機(jī)肥料,被稱為理想的綠色肥料。
1沼渣作基肥
沼渣常用于種糧、育秧、苗木和大田作物的基肥,它是蔬菜作物很好的底肥。沼渣單獨(dú)作基肥施用時(shí),施于水田,最好是耕田時(shí)直接施用,使泥、肥結(jié)合;施于旱地,在翻耕時(shí)撒入,視作物及品種不同也可在移栽前采用條施或穴施,最好覆蓋一層100毫米左右的土,這樣做有利于沼肥入土,以減少速效養(yǎng)分揮發(fā)。如果與磷肥、氮肥配合施用,互相補(bǔ)充,增產(chǎn)增收效果會(huì)更明顯。作基肥一般每畝施用沼渣1500~3000公斤。
2沼渣作追肥
沼渣做追肥時(shí),可隨時(shí)作為各種蔬菜作物生產(chǎn)追肥,追肥多采用直接在作物旁邊開溝或挖穴澆灌在作物根部的周圍,施肥后覆土封窩以提高肥效。用沼渣作追肥,應(yīng)深施,深施6厘米~10厘米時(shí)效果最好。追肥一般每畝用量是1500公斤左右。
3沼渣與化肥混合施
一是加快建立綠色經(jīng)濟(jì)核算制度,推動(dòng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展?,F(xiàn)行的國民經(jīng)濟(jì)核算方法沒有計(jì)算資源的機(jī)會(huì)成本和環(huán)境污染的損失,與發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求不相適應(yīng),制約著循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此,建議互助縣有關(guān)部門要加快研究制定綠色經(jīng)濟(jì)核算制度,盡快在全國范圍率先內(nèi)付諸實(shí)施。二是完善和實(shí)行綠色GDP考核體系。提高各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部的可持續(xù)發(fā)展、生產(chǎn)與消費(fèi)意識(shí),增強(qiáng)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的自覺性。把循環(huán)經(jīng)濟(jì)和環(huán)保指標(biāo)納入干部政績(jī)考核指標(biāo)體系。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)轉(zhuǎn)變農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的傳統(tǒng)理念,在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中注重社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)境效益的統(tǒng)一。
二、加強(qiáng)政策引導(dǎo)
1.政策支持
循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是政府導(dǎo)向經(jīng)濟(jì),而不是市場(chǎng)導(dǎo)向經(jīng)濟(jì),為此政府要倡導(dǎo)和推動(dòng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行規(guī)則向著有利于循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的方向發(fā)展。強(qiáng)化政府政策引導(dǎo)有利于建立起良好的制度環(huán)境。產(chǎn)業(yè)政策應(yīng)強(qiáng)調(diào)資源利用效率的提高和環(huán)境保護(hù),促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,以有利于循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系的形成和發(fā)展。一是完善政策支持體系。循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要一系列政策的支持,主要包括:
(1)農(nóng)業(yè)投入政策
政府要安排并落實(shí)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的預(yù)算支出,嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算,建立健全財(cái)政支農(nóng)資金的穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制。對(duì)一些發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)必需的重大基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目直接投資或給予一定的資金補(bǔ)貼支持。
(2)土地承包政策
土地承包政策應(yīng)繼續(xù)穩(wěn)定,依法保障農(nóng)村土地承包關(guān)系的長(zhǎng)期穩(wěn)定,保護(hù)農(nóng)民對(duì)承包土地的使用權(quán),這是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。
(3)社會(huì)保障政策
不斷完善農(nóng)村社會(huì)保障制度,保障農(nóng)民的生產(chǎn)生活,為互助縣農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供良好的后盾。二是建立政府激勵(lì)機(jī)制。政府要加大激勵(lì)和懲罰力度,建立激勵(lì)機(jī)制,引導(dǎo)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通過制定相關(guān)的政策形成有效的激勵(lì)機(jī)制,使得農(nóng)牧業(yè)循環(huán)利用資源和保護(hù)環(huán)境有利可圖,使農(nóng)牧民對(duì)環(huán)境保護(hù)得到更多的效益,引導(dǎo)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康快速地發(fā)展。二要設(shè)立各種獎(jiǎng)勵(lì)政策,對(duì)于進(jìn)行農(nóng)牧業(yè)廢棄物資源化的企業(yè)或者個(gè)人,給予一定的政策優(yōu)惠或獎(jiǎng)金鼓勵(lì),對(duì)超標(biāo)施用化肥或者農(nóng)藥等相關(guān)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)資料征收相關(guān)費(fèi)用或稅收,從而達(dá)到防止過度使用的目的,減少系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)投入,誘導(dǎo)農(nóng)牧民發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。三要設(shè)立稅收優(yōu)惠政策和貸款優(yōu)惠政策,以鼓勵(lì)農(nóng)牧戶、企業(yè)使用環(huán)保設(shè)備和再生資源。四要制定各種收費(fèi)政策,以實(shí)現(xiàn)資源使用的減量化,如廢舊物資商品化收費(fèi)、居民水費(fèi)中污水治理收費(fèi)等。五要制定對(duì)使用再生材料的產(chǎn)品實(shí)行政府優(yōu)先購買的相關(guān)政策或法規(guī),以引導(dǎo)社會(huì)綠色消費(fèi)行為,各級(jí)政府要使得有再生成分的產(chǎn)品在政府采購中占據(jù)優(yōu)先地位。
2.法律支撐
發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)節(jié)約型農(nóng)業(yè)是一個(gè)新的領(lǐng)域,政府除了在政策、財(cái)政上給予支持外,還要在法律、法規(guī)、規(guī)章制度上給予保障。目前,我國己頒布實(shí)施了《清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》《節(jié)約能源法》《可再生能源法》等包含發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)內(nèi)容的法律,各地也有一些促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的立法實(shí)踐和探索。互助縣也應(yīng)該研究出臺(tái)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)相關(guān)規(guī)劃、法規(guī)、政策和標(biāo)準(zhǔn),為各領(lǐng)域、各行業(yè)開展發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的工作提供具體的法規(guī)依據(jù)。
3.健全社會(huì)中介機(jī)構(gòu)
依靠農(nóng)村各類專業(yè)合作社(協(xié)會(huì)),促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。農(nóng)牧區(qū)專業(yè)協(xié)會(huì)是按農(nóng)牧民自主、自愿為原則,是以自組織機(jī)制構(gòu)建的“中介組織”,具有“信息咨詢與傳播、技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)、為農(nóng)服務(wù)”的多種功能。其組織成員來源于農(nóng)牧民,服務(wù)貼近于農(nóng)牧民,與農(nóng)牧民具有良好的溝通機(jī)制和組織化優(yōu)勢(shì),所以發(fā)動(dòng)農(nóng)牧民發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),依靠農(nóng)村牧區(qū)專業(yè)協(xié)會(huì)可以得到有效組織化推進(jìn)。
三、發(fā)揮經(jīng)濟(jì)手段在構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的作用
1.構(gòu)建農(nóng)牧業(yè)自然資源價(jià)格調(diào)控機(jī)制
幾乎所有農(nóng)牧業(yè)資源包括環(huán)境資源都變得越來越稀缺。因此,各類農(nóng)牧業(yè)資源的定價(jià)問題就顯得越來越重要,只有合理的價(jià)格機(jī)制才是保護(hù)資源、降低監(jiān)督成本的重要手段。首先,進(jìn)一步明晰農(nóng)村牧區(qū)土地產(chǎn)權(quán)。包括土地承包經(jīng)營權(quán)、租賃權(quán)收益、財(cái)產(chǎn)抵押權(quán)等。尤其是針對(duì)目前仍然十分霸道的土地征用制度,要切實(shí)提高征用補(bǔ)償費(fèi)用、真正落實(shí)失地農(nóng)牧民保障、培訓(xùn)等,真實(shí)反映農(nóng)村牧區(qū)土地價(jià)值,有效地防止農(nóng)牧業(yè)重要生產(chǎn)資源的非正常減少;第二,合理確定水資源價(jià)格和用水價(jià)格。任何淡水資源開發(fā)都應(yīng)支付相應(yīng)的水資源價(jià)格;任何用水價(jià)格都應(yīng)當(dāng)包括水資源價(jià)格+水工程價(jià)格+污水排放價(jià)格,而目前僅支付了水工程價(jià)格。同時(shí)還要進(jìn)一步落實(shí)水資源保護(hù)的補(bǔ)償機(jī)制,加大補(bǔ)償力度,鼓勵(lì)區(qū)域間水使用權(quán)轉(zhuǎn)讓,充分運(yùn)用“無形之手”保護(hù)和合理利用水資源;第三,著手評(píng)估自然環(huán)境價(jià)值和實(shí)施環(huán)境使用付費(fèi)制度。一般地講,自然環(huán)境的價(jià)格等于環(huán)境能容納的最大排污量。因此,任何企業(yè)、農(nóng)牧戶、政府、自然人使用自然環(huán)境都必然付費(fèi),如果其行為對(duì)環(huán)境可能產(chǎn)生“負(fù)效應(yīng)”,應(yīng)采取事前評(píng)估、達(dá)標(biāo)排放、污染付費(fèi)等措施,環(huán)環(huán)控制,實(shí)現(xiàn)資源、環(huán)境的源頭治理。
2.積極推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
發(fā)展農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化以農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的市場(chǎng)化、集約化為主要內(nèi)容,是實(shí)現(xiàn)互助縣循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)實(shí)途徑。不斷優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),在農(nóng)牧業(yè)內(nèi)部要不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),要根據(jù)“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)再生產(chǎn)”的原則,優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),形成立體種養(yǎng)加工一體化以及農(nóng)林牧副漁各業(yè)互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展全鏈條,以實(shí)現(xiàn)全面、多層次利用自然生態(tài)資源、清潔生產(chǎn)以及人類經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)和諧發(fā)展的綜合目標(biāo)。從實(shí)際情況出發(fā),有利于從總體上保護(hù)和合理利用自然資源,做到“靠山養(yǎng)山、靠地養(yǎng)地、靠水養(yǎng)水”,抓好農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè),實(shí)現(xiàn)資源的永續(xù)利用,使經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益有機(jī)地結(jié)合起來;要選擇具有資源優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)前景好、技術(shù)含量高、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度強(qiáng)、帶動(dòng)作用大的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),積極培育扶植,發(fā)展綠色農(nóng)牧業(yè),使其成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn);要突出區(qū)域特色,把培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)開發(fā)結(jié)合起來,既能形成特色鮮明的區(qū)域經(jīng)濟(jì)格局,也能從總體上有利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。要促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形成工農(nóng)商、產(chǎn)學(xué)研、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)和還原融通的整個(gè)社會(huì)的產(chǎn)業(yè)大循環(huán),實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
3.加大投入,建立多元化的投融資機(jī)制
發(fā)展循環(huán)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì),要立足本地,實(shí)行個(gè)人、集體、國家三結(jié)合,多層次、多渠道籌集資金,增加投入。一是繼續(xù)增加財(cái)政農(nóng)業(yè)業(yè)和農(nóng)村牧區(qū)發(fā)展的投入。政府要依法安排并落實(shí)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村牧區(qū)的預(yù)算支出,建立健全財(cái)政支農(nóng)資金的穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制。適當(dāng)安排生態(tài)農(nóng)牧業(yè)建設(shè)專項(xiàng)資金,用于開展生態(tài)農(nóng)牧業(yè)建設(shè)規(guī)劃、技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)驗(yàn)交流和試驗(yàn)示范活動(dòng)的補(bǔ)助。對(duì)規(guī)劃建設(shè)的項(xiàng)目,國家和地方各級(jí)政府、各有關(guān)部門及銀行應(yīng)在資金上有選擇地給予支持。二是加快農(nóng)牧業(yè)金融制度創(chuàng)新,拓展融資渠道。如鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)對(duì)技術(shù)含量較高和發(fā)展前景較好的循環(huán)農(nóng)牧業(yè)科技項(xiàng)目提供專項(xiàng)貸款、設(shè)立政府發(fā)展循環(huán)農(nóng)牧業(yè)專項(xiàng)擔(dān)?;鸬?。三是創(chuàng)造條件,降低風(fēng)險(xiǎn),吸引工商資本和私人資本投資發(fā)展循環(huán)農(nóng)牧業(yè)。
四、加強(qiáng)科技創(chuàng)新,為循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提供技術(shù)支撐
1.循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)方式的根本變革
現(xiàn)代化的循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已不僅是建設(shè)幾個(gè)沼氣池、增施有機(jī)肥、提倡秸稈還田等簡(jiǎn)單的技術(shù)創(chuàng)新,還應(yīng)充分考慮到在農(nóng)牧業(yè)規(guī)?;⑵髽I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)中出現(xiàn)的生態(tài)破壞和環(huán)境污染問題,以及經(jīng)濟(jì)效益的提高和農(nóng)牧業(yè)精品名牌的創(chuàng)新等問題。提高循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的科技水平,一是加大科研資金投入,大力建設(shè)一批先進(jìn)的綠色技術(shù)科研基地,努力培養(yǎng)農(nóng)牧業(yè)科技人才,積極建立農(nóng)牧業(yè)清潔生產(chǎn)、廢棄物資源化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈等綠色循環(huán)技術(shù)體系。把政府、生產(chǎn)、高校、科研部門的力量聚合起來,搞好技術(shù)研發(fā),逐步建立和完善支撐循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綠色技術(shù)體系,形成投入———開發(fā)———應(yīng)用———增值———回收———再投入———再增值的良性循環(huán)體系。二是創(chuàng)新農(nóng)技推廣體制,大力發(fā)展農(nóng)村牧區(qū)專業(yè)合作組織為主的多元化農(nóng)技服務(wù)組織,優(yōu)化農(nóng)技推廣隊(duì)伍結(jié)構(gòu),形成一套完整的農(nóng)牧業(yè)技術(shù)研究、推廣和普及的網(wǎng)絡(luò)體系,并建立一套激勵(lì)機(jī)制,激勵(lì)技術(shù)人員創(chuàng)新,激勵(lì)農(nóng)牧民采用生態(tài)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)。鼓勵(lì)、引導(dǎo)各類科研單位、大專院校、農(nóng)牧民專業(yè)合作組織以多種形式開展農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)。充分發(fā)揮科技示范園區(qū)、科技示范村(戶)的帶動(dòng)作用,加快農(nóng)牧業(yè)科技轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的步伐,全面提高農(nóng)牧民科技文化素質(zhì)。
2.現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的有力支撐
循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵是以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)作支撐。有了先進(jìn)可行的農(nóng)牧業(yè)技術(shù)才能使循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式得以創(chuàng)建和發(fā)展,因此,我們要發(fā)展相關(guān)的農(nóng)牧業(yè)技術(shù)體系,支撐循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。一是發(fā)展滴灌技術(shù)。在引進(jìn)滴灌技術(shù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合本地的實(shí)際情況進(jìn)行改造,例如采用膜下滴灌技術(shù)。這種技術(shù)把地膜栽培技術(shù)與滴灌技術(shù)結(jié)合起來,通過可控管道系統(tǒng)供水,把與肥融合后的灌溉水滴滴均勻、定時(shí)、定量地輸入到作物根系。二是推廣保護(hù)性耕作技術(shù)。保護(hù)性耕作技術(shù)的主要內(nèi)容是保證地表殘茬覆蓋,盡量減少不必要的田間作業(yè)程序,比如可以使用“免耕直播”法、免耕和少耕相結(jié)合的方法等。通過合理輪作、科學(xué)施肥等綜合措施,為作物創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。保護(hù)性耕作的實(shí)質(zhì)是改善土壤結(jié)構(gòu),減少風(fēng)蝕、水蝕和養(yǎng)分流失,保護(hù)土壤性狀;減少勞動(dòng)力、機(jī)械設(shè)備和能源的投入,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,達(dá)到節(jié)本、增收的目的。具體措施有以下幾點(diǎn):
(1)相關(guān)部門組織創(chuàng)建示范區(qū),強(qiáng)化技術(shù)推廣;
(2)狠抓配套物資服務(wù);
(3)推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),建立節(jié)約型農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣的長(zhǎng)效機(jī)制;
該模式的發(fā)展歷程
武山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員牢固樹立變被動(dòng)抗旱為主動(dòng)適應(yīng)旱情,發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新理念,堅(jiān)持調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),避短就長(zhǎng),充分利用優(yōu)勢(shì)時(shí)段自然資源,以千方百計(jì)增加農(nóng)民收入為切入點(diǎn),經(jīng)過反復(fù)篩選,于2000年在淺山半干旱區(qū)試驗(yàn)成功了麥后復(fù)種地膜菜瓜技術(shù),以這一技術(shù)為平臺(tái),使該區(qū)7、8、9三個(gè)月的優(yōu)勢(shì)時(shí)段豐富的光、熱、水、土資源得到充分整合利用,創(chuàng)造性地為該區(qū)農(nóng)民增收找到了一條增收新途徑。2001年在原郭槐鄉(xiāng)西梁山區(qū)示范500畝,平均畝產(chǎn)值888.4元,畝純收入736.4元,通過示范種植,農(nóng)民從中嘗到了甜頭,并在此后迅速向四周地區(qū)輻射。到2011年,全縣在15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植麥后復(fù)種地膜菜瓜3.01萬畝。在推廣麥后復(fù)種地膜菜瓜的同時(shí),為了進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)民增收途徑,通過試驗(yàn)示范相結(jié)合的辦法,武山縣農(nóng)技站技術(shù)人員于2003年安排了油菜地復(fù)種地膜豆角試驗(yàn),畝產(chǎn)值達(dá)到2300元以上,2004年在四門鎮(zhèn)咀兒村示范種植10畝,平均畝產(chǎn)豆角1994.4千克,畝純收入2038.3元,成為淺山半干旱區(qū)繼麥后復(fù)種地膜菜瓜之后又一項(xiàng)頗具發(fā)展前途的農(nóng)業(yè)增收新技術(shù)。目前種植區(qū)域已達(dá)四門、溫泉、洛門、城關(guān)、咀頭、山丹、鴛鴦、高樓等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),2011年種植面積1.96萬畝。為了優(yōu)化該區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),挖掘該區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力,解決白色污染問題,降低生產(chǎn)成本,減輕農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度,最大限度地利用原膜,武山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員又試驗(yàn)種植了麥后復(fù)種地膜菜瓜原膜二次利用點(diǎn)播冬油菜試驗(yàn),試驗(yàn)在2001年8月26日種植,畝產(chǎn)高達(dá)203千克,比露地種植增產(chǎn)13.2%。2002年種植復(fù)種菜瓜1700畝,當(dāng)年點(diǎn)播油菜589畝,占復(fù)種菜瓜的35%,2011年,全縣麥后復(fù)種地膜菜瓜原膜二次利用點(diǎn)播油菜面積達(dá)到2.8萬畝。
經(jīng)濟(jì)效益
為了掌握這種模式的產(chǎn)量、產(chǎn)值情況,分別在咀頭、溫泉、洛門、四門、高樓等鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇了20戶農(nóng)戶,對(duì)該模式效益情況進(jìn)行了跟蹤調(diào)查,調(diào)查結(jié)果為:從2009年11月小麥種結(jié)束起,到2011年10月止,經(jīng)過2年時(shí)間的跟蹤調(diào)查,20戶農(nóng)戶共種植面積27.2畝,小麥平均畝產(chǎn)213.5千克,產(chǎn)值363.0元;麥后復(fù)種地膜菜瓜平均畝產(chǎn)1628.3千克,產(chǎn)值814.2元;原膜點(diǎn)播冬油菜平均畝產(chǎn)172.7千克,產(chǎn)值690.8元;油菜地復(fù)種地膜豆角平均畝產(chǎn)1771.3千克,產(chǎn)值2479.8元。兩年時(shí)間收獲四茬作物,畝總產(chǎn)值4347.8元,年平均畝產(chǎn)值達(dá)到2173.9元,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。隨著豆角、菜瓜等價(jià)格不斷上漲,經(jīng)濟(jì)效益還在加大。
生態(tài)效益
麥后復(fù)種菜瓜和油菜地復(fù)種豆角及原膜二次利用等技術(shù)的推廣應(yīng)用,不但可以增加農(nóng)民收入,而且可以降低生產(chǎn)成本,提高了地膜利用率和土地利用率,延長(zhǎng)了地膜覆蓋時(shí)間,從而減輕了地膜對(duì)環(huán)境的污染。同時(shí)由于地膜覆蓋時(shí)間加長(zhǎng),可有效地減少田間水土流失。
蟹苗選購與放養(yǎng)
(1)蟹苗選購。選用長(zhǎng)江水系親蟹在土池生態(tài)環(huán)境繁育的蟹苗(也稱大眼幼體),親蟹要求雌蟹100g/只~125g/只、雄蟹150g/只以上。蟹苗具體要求:淡化6日齡以上,體色呈淡姜黃色,群體無雜色苗,出池時(shí)水的鹽度在4‰以下,群體大小一致,規(guī)格整齊,每千克14萬~16萬只,育苗階段水溫20℃~24℃,幼體未經(jīng)26℃以上的高溫影響?;顒?dòng)能力強(qiáng),蟹苗在苗箱中能自行迅速散開。育苗階段幼體未經(jīng)抗菌素反復(fù)處理。(2)蟹苗運(yùn)輸。適宜干法運(yùn)輸,用一種特制的木制蟹苗箱,長(zhǎng)40cm~60cm,寬30cm~40cm,高8cm~12cm,箱框四周各挖一窗孔,用以通風(fēng)。箱框和底部都有網(wǎng)紗,防止蟹苗逃逸,5個(gè)~10個(gè)箱為一疊,每箱可裝蟹苗0.5kg~1kg。蟹苗箱內(nèi)應(yīng)先放入水草,箱內(nèi)用水花生莖撐住箱框兩端,然后放一層綠萍,使箱內(nèi)保持一定的濕度,也防止蟹苗在一側(cè)堆積,并保證了蟹苗層的通氣。運(yùn)輸途中,盡量避免陽光直曬或風(fēng)直吹,以防止蟹苗鰓部水分蒸發(fā)而死亡。(3)蟹苗放養(yǎng)。放養(yǎng)時(shí)間一般在5月中旬前。蟹苗先在環(huán)溝中培育1個(gè)月左右,放養(yǎng)量一般每公頃稻田22.5kg~30kg,蟹苗運(yùn)到田邊后,先將蟹苗箱放入環(huán)溝水中1分鐘~2分鐘,再提起,如此反復(fù)2次~3次,以使蟹苗適應(yīng)水溫和水質(zhì)。
蟹苗~Ⅲ期仔蟹培育
(1)餌料投喂。因?yàn)楹有吩谛访绶N各階段其習(xí)性不同,必須有的放矢地采取不同投餌培育措施,才能提高其成活率。蟹苗養(yǎng)成Ⅲ期仔蟹投餌模式詳見附表:人工餌料可采用新鮮野雜魚,加少量食鹽,燒熟后攪拌成魚糜,再用麥粉拌勻,制成團(tuán)狀顆粒,直接投喂。其混合比例為:雜魚0.8kg加麥粉1kg,餌料一部分投在淺水區(qū),另一部分散投于水生植物密集區(qū)。(2)分期注水。蟹苗剛下塘?xí)r,水深保持20cm~30cm,蛻殼變態(tài)為Ⅰ期仔蟹后,加水10cm,變態(tài)為Ⅱ期仔蟹后加水15cm,變態(tài)為Ⅲ期仔蟹后,再加水20cm~25cm,達(dá)到最高水位(70cm~80cm)。分期注水,可迫使在水線下挖穴的仔蟹棄洞尋食,防止產(chǎn)生懶蟹。進(jìn)水時(shí),應(yīng)用密眼網(wǎng)片過濾,以防止敵害生物進(jìn)入培育池,如培育過程中遇大暴雨,應(yīng)適當(dāng)加深水位,防止水溫和水質(zhì)突變,否則,容易死苗。(3)日常管理。一是及時(shí)檢查防逃設(shè)施,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修復(fù),如有敵害生物進(jìn)入池內(nèi),必須及時(shí)加以殺滅。二是每日巡塘3次,做到“三查、三勤”。即:清晨查仔蟹吃食,勤殺滅敵害生物;午后查仔蟹生長(zhǎng)活動(dòng)情況,勤維修防逃設(shè)備;傍晚查水質(zhì),勤作記錄。三是池內(nèi)要保持一定數(shù)量的漂浮植物,一般占水面的1/2左右,如不足要逐步補(bǔ)充。
大田蟹種飼養(yǎng)管理
(1)大田放養(yǎng)。一般在水稻秧苗栽插活棵后進(jìn)行,此時(shí)可測(cè)定環(huán)溝中仔蟹的規(guī)格和數(shù)量,如果數(shù)量正好適宜大田養(yǎng)殖,即可撥去培育池的圍攔,讓幼蟹自行爬入大田,如果數(shù)量不足或多余要進(jìn)行調(diào)劑。(2)飼料投喂。仔蟹進(jìn)入大田后,除利用稻田中天然餌料外,可適當(dāng)投喂水草、小麥、玉米、豆餅和螺、蜆、蚌肉等餌料,采取定點(diǎn)投喂與適當(dāng)撒灑相結(jié)合,保證所有的蟹都能吃到飼料。飼養(yǎng)期間根據(jù)幼蟹生長(zhǎng)情況,采取促、控措施,防止幼蟹個(gè)體過大或過小,控制在收獲時(shí)每千克在160只~240只之間。(3)水質(zhì)調(diào)控。育蟹種稻田由于水位較淺,特別是炎熱的夏季,要保持稻田水質(zhì)清新,溶氧充足。水位過淺時(shí),要及時(shí)加水;水質(zhì)過濃時(shí),則應(yīng)及時(shí)更換新水。換水時(shí)進(jìn)水速度不要過快過急,可采取邊排邊灌的方法,以保持水位相對(duì)穩(wěn)定。(4)日常管理。要堅(jiān)持早晚各巡田一次,檢查水質(zhì)狀況、蟹種攝食情況、水草附著物和天然餌料的數(shù)量及防逃設(shè)施的完好程度,大風(fēng)大雨天氣要隨時(shí)檢查,嚴(yán)防蟹種逃逸。尤其要防范老鼠、青蛙、鳥類等敵害侵襲。生長(zhǎng)期間每15天~20天潑灑1次生石灰水,每公頃用生石灰75kg。(5)病害防治。一齡幼蟹培育過程中病害防治要突出一個(gè)“防”字。首先是投放的大眼幼體要健康,不能帶病,沒有寄生蟲。二是餌料投喂要優(yōu)質(zhì)合理,霉?fàn)€變質(zhì)飼料不能用,餌料要新鮮適口,顆粒飼料蛋白質(zhì)含量要高,以保證幼蟹吃好、吃飽、體質(zhì)健壯。三是水質(zhì)調(diào)控要科學(xué),要營造良好的生態(tài)環(huán)境。
加大宣傳力度,樹立循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念
一方面,要樹立和強(qiáng)化發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的理念,針對(duì)目前許多農(nóng)民對(duì)循環(huán)農(nóng)業(yè)概念不太了解,對(duì)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)還不夠到位的狀況,加大宣傳教育,充分利用現(xiàn)代的宣傳、教育和培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),分層次、多形式開展宣傳教育活動(dòng),宣傳循環(huán)經(jīng)濟(jì)的先進(jìn)典型、試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際效果,組織開展典型經(jīng)驗(yàn)交流和表彰先進(jìn)活動(dòng)。另一方面,要在全社會(huì)營造發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的良好氛圍,倡導(dǎo)可持續(xù)的生產(chǎn)方式和消費(fèi)方式,提高全社會(huì)的資源憂患意識(shí)和節(jié)約意識(shí),讓節(jié)能、節(jié)水、節(jié)材、節(jié)糧、垃圾分類回收、減少一次性產(chǎn)品使用等發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)活動(dòng),逐步成為全體公民的自覺行動(dòng)。
加強(qiáng)政府引導(dǎo),建立健全市場(chǎng)推進(jìn)機(jī)制
一是在政策措施上實(shí)行有利于循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策取向,把發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)列入各級(jí)政府的長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,建立循環(huán)農(nóng)業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系及相關(guān)統(tǒng)計(jì)制度,確定循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)的戰(zhàn)略目標(biāo),分段實(shí)施重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目與任務(wù)。二是建立綠色GDP核算體系和區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展評(píng)估指標(biāo)(指數(shù))體系,將農(nóng)業(yè)環(huán)境成本和農(nóng)業(yè)環(huán)境效益納入領(lǐng)導(dǎo)干部的政績(jī)考核體系[5]。三是建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的多元投資機(jī)制,以政策性投資項(xiàng)目為引導(dǎo),積極吸引社會(huì)、企業(yè)和農(nóng)民投資農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的有償使用制度,建立政策補(bǔ)償機(jī)制,保證循環(huán)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
選擇有效載體,加大循環(huán)農(nóng)業(yè)培植力度
一是搞好農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)建設(shè),以建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)為基礎(chǔ)平臺(tái),通過實(shí)施政策支持和項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略,大力培育農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目,將農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)集中到加工園區(qū),形成若干特色農(nóng)產(chǎn)品和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的集中產(chǎn)區(qū),逐步構(gòu)筑循環(huán)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集群,形成綠色企業(yè)群,實(shí)現(xiàn)有害污染物在園區(qū)閉路循環(huán)。二是加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)建設(shè),用現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代組織制度武裝和改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),將農(nóng)業(yè)園區(qū)的自然生態(tài)、人工生態(tài)聯(lián)結(jié)成一個(gè)互動(dòng)、互優(yōu)的聯(lián)動(dòng)整體,實(shí)現(xiàn)土地、技術(shù)、資源等方面的價(jià)值體現(xiàn)。三是加快規(guī)?;竽琉B(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),通過加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施、完善配套服務(wù)、規(guī)范管理制度、提高生產(chǎn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖模式的專業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化發(fā)展。
加大政策扶持,優(yōu)化循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境
一是營造有利于循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的外部條件,通過積極協(xié)調(diào),對(duì)進(jìn)入發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的工商企業(yè),在信貸、稅收、土地使用等方面給予更為優(yōu)惠的扶持政策,積極引導(dǎo)工商企業(yè)和農(nóng)民投資發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。二是進(jìn)一步理順管理體制,打破條塊分割和部門壁壘,組織全社會(huì)各方面力量支持循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[6]。三是通過適當(dāng)?shù)谋U洗胧?,建立完善種植業(yè)的保險(xiǎn)制度,降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),逐步提高循環(huán)農(nóng)業(yè)的比較效益,提升投資主體對(duì)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資的積極性。