時(shí)間：2022-05-10 01:16:16
序論：在您撰寫化學(xué)專業(yè)論文時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
1.1調(diào)查對(duì)象調(diào)查對(duì)象為成都師范學(xué)院2011級(jí)化學(xué)專業(yè)的實(shí)習(xí)生。發(fā)放問卷50份，收回50份,有效率為100%。
1.2調(diào)查方法主要通過問卷調(diào)查、訪談、觀察等方法。
2結(jié)果與分析
2.1實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)情況
2.1.1實(shí)習(xí)單位選擇數(shù)據(jù)分析采用EXCEL軟件。被調(diào)查對(duì)象男23人，女27人，實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)單位有54%由學(xué)校推薦，32%由學(xué)生自己尋找，另有4%是同學(xué)朋友推薦，10%由家里聯(lián)系?？梢娀瘜W(xué)專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)崗位獲取主要靠學(xué)校推薦，這和學(xué)校重視實(shí)習(xí)工作，學(xué)生愿意接受學(xué)校安排有關(guān)。從表2可知，化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生選擇實(shí)習(xí)單位知名度占32.5%，實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)單位的知名度有較高追求。實(shí)習(xí)企業(yè)能提供完善的指導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃占36.4%，實(shí)習(xí)企業(yè)能否提供完善的指導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃是化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生最為關(guān)心的問題，企業(yè)能否提供完善的指導(dǎo)培訓(xùn)，將影響化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生的實(shí)踐效果。實(shí)習(xí)的工作性質(zhì)也是實(shí)習(xí)生比較關(guān)心的問題，
2.1.2實(shí)習(xí)生的心理定位化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)崗位與心理定位期望符合程度不高，很符合和比較符合的只占18%，46%都感覺一般，36%的實(shí)習(xí)崗位甚至不符合實(shí)習(xí)生的心理定位期望。如果實(shí)習(xí)單位不能符合自己的期望，實(shí)習(xí)生的工作積極性不會(huì)高，收獲小，甚至?xí)斐蓪?shí)習(xí)生的流失。
2.1.3實(shí)習(xí)生熟練從事實(shí)習(xí)崗位時(shí)間化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生在進(jìn)入崗位實(shí)習(xí)后，48%能在一個(gè)月之內(nèi)熟練從事本崗位工作，26%能在1-3個(gè)月中熟練從事本崗位工作，22%需半年以上的時(shí)間才能熟練從事本崗位工作?；瘜W(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)時(shí)間可根據(jù)實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)生的具體情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，以達(dá)最佳效果。此外，熟練從事本崗位所需時(shí)間長(zhǎng)短還和單位對(duì)實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)指導(dǎo)力度及實(shí)習(xí)生努力程度有關(guān)。
2.1.4實(shí)習(xí)生的工作情況高?；瘜W(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生通過實(shí)習(xí)對(duì)行業(yè)有了比較清醒認(rèn)識(shí)，明白自己是否適合該行業(yè)、激發(fā)對(duì)此行業(yè)興趣，加深了對(duì)專業(yè)知識(shí)理解、能夠建立正確的價(jià)值觀和工作態(tài)度、提高了人際關(guān)系溝通和協(xié)調(diào)能力。但在實(shí)習(xí)中認(rèn)為還需加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)技能、人際關(guān)系和溝通協(xié)調(diào)能力、寫作能力、英語(yǔ)應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、口頭表達(dá)能力等。化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)中經(jīng)常會(huì)遇到困難，如實(shí)習(xí)期間無(wú)良好的雙向溝通渠道、工作和生活環(huán)境不好、薪金太低等。化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)中遇到的最大困難是實(shí)習(xí)時(shí)無(wú)法接觸到要學(xué)習(xí)的技術(shù)技能，不能學(xué)到真正的實(shí)際操作技能。在訪問調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)不少企業(yè)單位不愿招收化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生，主要原因有三：①實(shí)習(xí)生會(huì)影響實(shí)習(xí)單位正常的生產(chǎn)秩序；②實(shí)習(xí)生難以管理；③實(shí)習(xí)生工作缺乏責(zé)任心。提供高校化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的單位，43.8%有合理實(shí)習(xí)計(jì)劃安排，22.5%指派有指導(dǎo)師傅，11.3%能夠滿足實(shí)習(xí)生實(shí)際操作，8.8%為實(shí)習(xí)生提供合適的實(shí)習(xí)崗位，不到20%的實(shí)習(xí)單位能夠配合實(shí)習(xí)生的要求調(diào)整實(shí)習(xí)內(nèi)容、愿意讓實(shí)習(xí)生參加相關(guān)會(huì)議并發(fā)表意見。接近一半的企業(yè)單位有合理實(shí)習(xí)安排，22.5%派有指導(dǎo)師傅，說(shuō)明企業(yè)單位對(duì)實(shí)習(xí)生較為重視。但部分實(shí)習(xí)單位不能滿足實(shí)習(xí)生的一些合理要求，工作內(nèi)容沒有技術(shù)含量，實(shí)際操作技能訓(xùn)練有限，難以學(xué)到東西，實(shí)習(xí)生流失在所難免。
2.1.5實(shí)習(xí)生的人際關(guān)系實(shí)習(xí)生的人際關(guān)系情況數(shù)據(jù)分析，化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)單位與同事和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系較一般，需加大對(duì)實(shí)習(xí)生的關(guān)心和鼓勵(lì)。單位領(lǐng)導(dǎo)如果能更好的關(guān)心和重視實(shí)習(xí)生，加大與他們的溝通交流，一定能促進(jìn)實(shí)習(xí)生的人際交往能力，增加歸屬感和認(rèn)同感，提升工作效率。
2.2實(shí)習(xí)生流失情況及原因
通過調(diào)查分析，高?；瘜W(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生很短時(shí)間就離開實(shí)習(xí)單位主要原因有實(shí)習(xí)單位提供崗位不合適、壓力大、不適應(yīng)企業(yè)管理模式等等。高校化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生流失的原因很多，實(shí)習(xí)單位提供崗位不合適是最大的原因，占17.8%。如果化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)動(dòng)手進(jìn)行技能操作的機(jī)會(huì)少，無(wú)法接觸到要學(xué)習(xí)的技術(shù)技能，只給一些簡(jiǎn)單的雜事做，實(shí)習(xí)生必然會(huì)流失。企業(yè)管理方式不適應(yīng)占4.0%，說(shuō)明化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生更注重實(shí)習(xí)過程是否能夠接觸要學(xué)習(xí)的真正技術(shù)技能。實(shí)習(xí)期是所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，并通過實(shí)踐提高自己動(dòng)手能力的階段。如果不能提供良好的培訓(xùn)，不能達(dá)到實(shí)習(xí)效果，實(shí)習(xí)生必然會(huì)流失。實(shí)習(xí)生在工作中不被尊重，不能體現(xiàn)價(jià)值占7.4%，說(shuō)明實(shí)習(xí)生的地位比較低，實(shí)習(xí)生在工作中不被尊重，導(dǎo)致實(shí)習(xí)生不能建立正確的價(jià)值觀和工作態(tài)度，缺乏工作的熱情和積極性，工作效率不會(huì)高，實(shí)習(xí)生將會(huì)流失。
3結(jié)論及建議
論文關(guān)鍵詞：材料化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)，探索
材料化學(xué)是一個(gè)理工結(jié)合、學(xué)科交叉的新興學(xué)科，在信息、能源、環(huán)境、航天等前沿科學(xué)領(lǐng)域起到越來(lái)越重要的作用。目前, 許多高校設(shè)置了材料化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn), 我們根據(jù)我校辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際條件,并結(jié)合蘇州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的需求，建立了與之相適應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)及專業(yè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。為了讓學(xué)生了解先進(jìn)的材料合成與制備方法，掌握高技術(shù)材料性能的最佳測(cè)試技術(shù)，具體設(shè)置了材料合成與加工和材料性能測(cè)試相結(jié)合的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱[1-2]。本文結(jié)合我們的教學(xué)實(shí)踐過程，談一下材料化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的一些做法和體會(huì)。
重視實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，保證教學(xué)質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)室建設(shè)主要包括兩個(gè)方面，硬件條件和軟件條件。具體的說(shuō)，硬件條件包括實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)驗(yàn)儀器和大型設(shè)備的購(gòu)置等等；軟件條件包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱制定優(yōu)化，教師隊(duì)伍思想道德素質(zhì)，教育教學(xué)能力等方面的建設(shè)。具備優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)室硬件條件和優(yōu)秀的教師隊(duì)伍是保證教學(xué)質(zhì)量的必要條件。
1．實(shí)驗(yàn)室硬件條件建設(shè)
必要的基礎(chǔ)設(shè)施和優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)條件，是順利開展實(shí)驗(yàn)課程，保障實(shí)驗(yàn)室安全的先決條件。我校材料化學(xué)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室面積達(dá)到500 m2，實(shí)驗(yàn)室分為材料合成實(shí)驗(yàn)室和材料性能測(cè)試實(shí)驗(yàn)室兩部分，主要承擔(dān)了材料化學(xué)專業(yè)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)和本科畢業(yè)論文等教學(xué)任務(wù)。
隨著現(xiàn)代化儀器技術(shù)的高速發(fā)展化學(xué)論文，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代化測(cè)試技術(shù)的人才是社會(huì)發(fā)展的迫切需要。為此，我?；ù罅庖M(jìn)了一大批與材料化學(xué)專業(yè)有關(guān)的先進(jìn)測(cè)試儀器，并為材料化學(xué)專業(yè)開設(shè)了現(xiàn)代分析與測(cè)試實(shí)驗(yàn)課程，主要目的是引導(dǎo)學(xué)生全面熟悉和系統(tǒng)掌握測(cè)試材料的常規(guī)科研方法，包括紅外光譜、紫外分光光度計(jì)、熒光分光光度計(jì)、熱分析儀、比表面儀、納米粒度儀、電化學(xué)分析儀等儀器多種測(cè)試方法的介紹和使用，這些儀器偏向于基礎(chǔ)化學(xué)性質(zhì)研究，它有助于學(xué)生掌握材料的各項(xiàng)微觀性能。
同時(shí)，我們還開設(shè)了用于研究材料電學(xué)、硬度、力學(xué)等性質(zhì)測(cè)試的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)儀器包含了納米Zeta電位測(cè)試儀、體積電阻測(cè)試儀、簡(jiǎn)支梁試驗(yàn)機(jī)、布氏硬度計(jì)、電熱平板硫化機(jī)、單螺桿擠出機(jī)、桌型老化試驗(yàn)機(jī)、氧指數(shù)儀等大型儀器。學(xué)生在學(xué)校里熟悉了這些儀器的操作和使用以后，我們還會(huì)積極聯(lián)系一些相關(guān)的單位，引導(dǎo)學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行相關(guān)的實(shí)習(xí)操作，使學(xué)生能夠?qū)W(xué)到的理論知識(shí)和具體實(shí)際相結(jié)合。
2．實(shí)驗(yàn)室軟件條件建設(shè)
軟件條件建設(shè)的主要摘要對(duì)教學(xué)內(nèi)容深入了解，合理組織編排，采用合適的教育教學(xué)手段，與同學(xué)多做交流，不斷總結(jié)教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)的優(yōu)缺點(diǎn)，找到最佳的傳授知識(shí)手段。
2.1 緊跟專業(yè)方向特色，制定實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱
材料化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)從大三開始開設(shè)，此時(shí)學(xué)生以及通過前兩年的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)掌握了實(shí)驗(yàn)的基本操作技術(shù)，更容易接受一些較為專業(yè)，相對(duì)復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，同時(shí)也要緊跟材料化學(xué)專業(yè)的專業(yè)方向特色，這就成了我們?cè)谥贫▽?shí)驗(yàn)教學(xué)大綱時(shí)的宗旨。
我校的材料化學(xué)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)分為高分子與無(wú)機(jī)兩個(gè)方向論文格式。我們根據(jù)理論課與實(shí)驗(yàn)課相銜接的原則，通過開設(shè)一些與高分子物理，高分子化學(xué)，無(wú)機(jī)功能材料等課程相關(guān)的典型高分子和無(wú)機(jī)材料合成實(shí)驗(yàn)、性能表征及加工修飾實(shí)驗(yàn)，加大對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)力度，使他們對(duì)高分子材料研究領(lǐng)域有更深一步的體會(huì)，對(duì)高分子材料制備工藝、組成、結(jié)構(gòu)與性能之間的相互關(guān)系及其規(guī)律有更加明確和深刻的認(rèn)識(shí)。
2.2 精心選擇實(shí)驗(yàn)，合理編排順序
我校根據(jù)材料化學(xué)的專業(yè)背景和培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)材料化學(xué)高分子方向的實(shí)驗(yàn)總共安排8個(gè)實(shí)驗(yàn)，其中6個(gè)為必修實(shí)驗(yàn)，2個(gè)選修實(shí)驗(yàn)從教學(xué)大綱中的14個(gè)實(shí)驗(yàn)中根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要選取。8個(gè)實(shí)驗(yàn)中有材料的合成實(shí)驗(yàn)，也有材料性能加工測(cè)試實(shí)驗(yàn)化學(xué)論文，安排實(shí)驗(yàn)順序時(shí)我們依據(jù)連貫性的原則，盡量使兩個(gè)甚至三個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虼?lián)起來(lái)，形成一條鏈，例如，我們通過“聚乙烯醇縮甲醛(PVF)膠黏劑的制備及性能測(cè)定”這個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以掌握聚乙烯醇與甲醛在酸性條件下發(fā)生縮合反應(yīng)的基本原理，以及縮合反應(yīng)的具體實(shí)驗(yàn)技術(shù)，最后收集到的產(chǎn)物我們可以作為下一個(gè)實(shí)驗(yàn)“GPC法測(cè)定聚合物分子量及分子量分布”的一個(gè)輔助測(cè)試原材料，學(xué)生可以進(jìn)一步了解凝膠滲透色譜的基本原理，掌握GPC法測(cè)定聚合物分子量及分子量分布的實(shí)驗(yàn)技術(shù)及數(shù)據(jù)處理。這樣的實(shí)驗(yàn)安排有利于將各自獨(dú)立的單個(gè)實(shí)驗(yàn)有效的串聯(lián)起來(lái)，增加實(shí)驗(yàn)的綜合性，更加有利于學(xué)生以后從事科學(xué)研究思路的培養(yǎng)，提高學(xué)生分析、解決問題的能力。
2.3嚴(yán)格考核制度，提高學(xué)習(xí)效果
只有嚴(yán)格要求學(xué)生，規(guī)范考核制度，才能有效的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)積極性。我們的教學(xué)與考核方式采取實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作技能和實(shí)驗(yàn)報(bào)告綜合評(píng)價(jià)的辦法，即實(shí)驗(yàn)前，試驗(yàn)中，試驗(yàn)后這樣一個(gè)辦法。實(shí)驗(yàn)總成績(jī)采用百分制記分，預(yù)習(xí)報(bào)告占總成績(jī)的30 %，實(shí)驗(yàn)操作技能考核占總成績(jī)的30 %，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占總成績(jī)的40 %。只有嚴(yán)格要求學(xué)生寫實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，他們才會(huì)去查閱本實(shí)驗(yàn)相關(guān)的文獻(xiàn)資料，對(duì)實(shí)驗(yàn)機(jī)理、實(shí)驗(yàn)步驟有相當(dāng)程度的熟悉和了解，尤其對(duì)于一些設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方案有更多更好的想法與思路，同時(shí)也增加了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的樂趣性。在實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行過程中，老師對(duì)實(shí)驗(yàn)的過程進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，對(duì)學(xué)生提問，考核學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)與理解程度，并予以打分。最后，實(shí)驗(yàn)報(bào)告綜合反映了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解，數(shù)據(jù)處理等的完成情況化學(xué)論文，也是評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的一個(gè)重要因素。
2.4 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高教師素質(zhì)
具備一只優(yōu)秀的教師隊(duì)伍是保障本科教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)和前提。我校材料化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)專職教師共計(jì)5人，其中教授2人，博士3人，碩士2人，已經(jīng)形成了一支年齡、學(xué)歷結(jié)構(gòu)較為合理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍。實(shí)驗(yàn)專職教師實(shí)行坐班制，負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)儀器的日常管理和養(yǎng)護(hù)工作，根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)程表。我們嚴(yán)格要求實(shí)驗(yàn)教師認(rèn)真?zhèn)湔n，每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目開始前都要做預(yù)實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的各種現(xiàn)象和各種注意點(diǎn)都記錄下來(lái)，對(duì)于一些實(shí)際的樣品，測(cè)出準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，做到心中有數(shù)。實(shí)驗(yàn)教師在實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)過程中要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的潛能。激發(fā)學(xué)生的潛能可以有很多方法,比如說(shuō)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法,改變?cè)吓浔?改變模具形狀,改變測(cè)量方式等等,都是很好的嘗試[3]。教師的業(yè)務(wù)水平直接影響到實(shí)際的教學(xué)效果，所以教師在平時(shí)的教學(xué)過程中要注重積累，努力提高自身各方面素質(zhì)。
3. 結(jié)語(yǔ)
通過材料化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)實(shí)踐與探索，我們認(rèn)識(shí)到只有努力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室各方面條件的建設(shè)，在教學(xué)過程中不斷培養(yǎng)學(xué)生的興趣和分析、解決問題的能力，挖掘?qū)W生潛能，使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到提高，從而發(fā)揮最佳的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)
[1]王秀華,劉莉,闕榮輝.材料化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng).科技信息[J], 2010, 20: 443
[2]陳桂華,閆瑞強(qiáng).材料化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究.洛陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)[J], 2009, 28(2): 150-151
[3]付一政,李迎春,劉亞清等.高分子材料與工程綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)探索與實(shí)踐[J ]. 太原科技, 2008 , (3) : 90-91
分析化學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)在其中占據(jù)著重要意義。教學(xué)的開展離不開實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中可以學(xué)到更多實(shí)踐知識(shí)，動(dòng)手能力與實(shí)際操作能力也會(huì)隨之獲得提升。而隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大量的新型儀器以及檢驗(yàn)技術(shù)相繼出現(xiàn)，醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的要求也會(huì)越來(lái)越高，學(xué)生只有同時(shí)兼具高實(shí)驗(yàn)操作技能、較高的理論水平、獨(dú)立設(shè)計(jì)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力以及較強(qiáng)的分析問題能力才能成為時(shí)代所需要的醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)人才。由此，在醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)的日常教學(xué)活動(dòng)中，教師需要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)、利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)提升整體教學(xué)質(zhì)量，讓醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)的學(xué)生在掌握牢固理論知識(shí)的同時(shí)可以同時(shí)獲得實(shí)踐機(jī)會(huì)，提升實(shí)踐操作能力。此外，需要注意的是，在教學(xué)過程中，教師還需要糾正學(xué)生只重視醫(yī)學(xué)部分內(nèi)容而忽視化學(xué)部分內(nèi)容的不正確思想，全面鞏固基礎(chǔ)知識(shí)，以免由于知識(shí)的漏洞而影響到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。
二、強(qiáng)化醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)分析化學(xué)教學(xué)效果的措施
1.在教學(xué)內(nèi)容方面，抓住重點(diǎn)，積極進(jìn)行總結(jié)和歸納。
醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)的學(xué)生在學(xué)習(xí)分析化學(xué)之前就已經(jīng)學(xué)習(xí)過相關(guān)的醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)課程，教師只需要將教學(xué)內(nèi)容梳理一次學(xué)生就會(huì)明確自己薄弱以及所需要掌握的地方。然后教師可以針對(duì)性地對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解，節(jié)省教學(xué)時(shí)間。分析化學(xué)所涉及的內(nèi)容包括數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)以及化學(xué)等，都屬于比較復(fù)雜的內(nèi)容，并且會(huì)出現(xiàn)比較多的公式。因此，教師在教學(xué)過程中需要善于歸納，將相似內(nèi)容總結(jié)在一起，讓學(xué)生可以更快記住重點(diǎn)內(nèi)容。比如在計(jì)算弱酸性體系的分布系數(shù)時(shí)，涉及到的公式比較復(fù)雜，教師可以通過其中發(fā)掘規(guī)律的方式為學(xué)生找出便于記憶的方法：公式中的分母是按照氫離子濃度降冪的順序排列的，分子則取決于型體中所含氫的個(gè)數(shù)。抓住這樣的規(guī)律之后學(xué)生就可以更快并且更深刻地記住計(jì)算公式。
2.在教學(xué)模式方面，多種教學(xué)模式相結(jié)合，豐富課堂。
在教學(xué)模式方面，教師可以在確保教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)上加強(qiáng)與學(xué)生之間的互動(dòng)。以講授為主，同時(shí)結(jié)合談?wù)摗⑻釂?、小論文以及?xí)題課等輔助手段讓學(xué)生的思考成為教學(xué)中心，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的樂趣并逐漸取得進(jìn)步。首先，教師可以從溶液的移取、天平稱量的操作方法等入手進(jìn)行講授教學(xué)，在與實(shí)驗(yàn)課結(jié)合的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生對(duì)檢測(cè)結(jié)果精度的重視。其次，在一部分知識(shí)結(jié)束之后教師可以利用提問教學(xué)的方式來(lái)強(qiáng)化學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶，并讓學(xué)生在搶答過程中獲得成就感，激發(fā)出他們對(duì)分析化學(xué)的學(xué)習(xí)熱情。再次，教師可以根據(jù)學(xué)生的知識(shí)掌握情況確定一個(gè)課題，讓學(xué)生圍繞該課題展開談?wù)摬⑾嗷ソ涣?。學(xué)生在交流過程中不僅可以看到自己與同學(xué)之間的差距更可以明確認(rèn)識(shí)到自己的不足，然后有針對(duì)性地進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。討論教學(xué)的開展同時(shí)也可以提高學(xué)生在教學(xué)過程中的參與度，讓學(xué)生成為教學(xué)主體，在活動(dòng)過程中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，更加積極、主動(dòng)地學(xué)習(xí)。
3.在教學(xué)手段方面，將傳統(tǒng)教學(xué)手段與多媒體技術(shù)相結(jié)合。
多媒體教學(xué)的直觀性非常強(qiáng)，因此教師可以利用文字、動(dòng)畫、圖表以及聲音等刺激學(xué)生的感官，讓學(xué)生在多媒體教學(xué)手段的幫助下加深對(duì)知識(shí)的理解，加快教學(xué)進(jìn)度。但需要注意的是，多媒體教學(xué)雖然具有諸多優(yōu)越性，可以有效提升教學(xué)質(zhì)量，但有些知識(shí)如果單純使用多媒體教學(xué)學(xué)生反而會(huì)因?yàn)樗俣忍於鵁o(wú)法更好地理解并掌握相關(guān)知識(shí)。比如重要的公式，由于公式無(wú)法利用多媒體教學(xué)手段的直觀性來(lái)強(qiáng)化大腦對(duì)它的記憶，因此如果教師只是利用多媒體教學(xué)讓學(xué)生過一遍公式的推導(dǎo)過程學(xué)生將很難領(lǐng)悟其中的思路。而板書教學(xué)手段則可以彌補(bǔ)這一缺陷，教師在推導(dǎo)公式時(shí)如果采用半數(shù)教學(xué)的形式，雖然速度會(huì)比較慢，但是在教師一步步板書的過程中學(xué)生可以跟隨推倒過程進(jìn)行思維活動(dòng)，而這種板書過程也為學(xué)生的思維活動(dòng)提供了足夠的思維時(shí)間，既可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)公式的理解同時(shí)也可以讓課堂教學(xué)手段更加豐富多樣。
4.在教學(xué)方法方面，改革考核方式。
考試是每個(gè)學(xué)生都需要經(jīng)歷的過程，其主要是為了測(cè)試學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度、了解學(xué)生的情況。教師可以重視學(xué)生的考試成績(jī)，但是更應(yīng)該表現(xiàn)出對(duì)學(xué)生能力進(jìn)步情況的關(guān)注。但是很多學(xué)校對(duì)于考試結(jié)果側(cè)重點(diǎn)從了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況轉(zhuǎn)移到了對(duì)考試成績(jī)的在意，不僅讓學(xué)生背負(fù)較大的學(xué)習(xí)壓力，同時(shí)也無(wú)法根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況改善教學(xué)情況，讓學(xué)生獲得進(jìn)一步的提高。針對(duì)這種情況，改革考核形式非常關(guān)鍵。第一，教師可以利用平時(shí)的小測(cè)驗(yàn)來(lái)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并將這種小測(cè)驗(yàn)趣味化。比如可以通過舉辦知識(shí)問答的方式進(jìn)行考核，這樣學(xué)生就可以在輕松的游戲氛圍下接受考核，教師也可以達(dá)到自己的目的，而學(xué)生也不用背負(fù)太大的壓力。第二，引入案例教學(xué)。對(duì)于醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)的學(xué)生而言，分析問題的能力是非常重要的一種能力，直接關(guān)系到這門專業(yè)課學(xué)習(xí)的優(yōu)劣。因此，教師在分析化學(xué)教學(xué)過程中可以有意識(shí)地鍛煉學(xué)生分析問題的能力。比如通過引入案例分析的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，這種考核方式不僅可以更加全面地了解學(xué)生的知識(shí)掌握情況，更可以讓學(xué)生自己分析問題、尋找解答，教師也可以通過案例教學(xué)發(fā)掘出學(xué)生更大的潛力。比如社會(huì)上引發(fā)大眾關(guān)注的三聚氰胺事件等就可以作為教師的案例引入到教學(xué)過程中，讓學(xué)生提出分析其中有害化學(xué)成分的方案，學(xué)生也會(huì)真正理解分析化學(xué)這門課程的意義。
三、結(jié)束語(yǔ)
1．1選擇適合藥學(xué)專業(yè)的教材
合適的教材對(duì)于不同專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，教材選擇很大程度上影響教師授課的邏輯性以及學(xué)生學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性。生物化學(xué)課程相關(guān)教材種類繁多，如何選擇適合藥學(xué)專業(yè)學(xué)生以及符合課程安排的教材顯得十分重要。王鏡巖的《生物化學(xué)》第3版無(wú)疑是最為權(quán)威的一版教材。這本教材吸收了國(guó)內(nèi)外生物化學(xué)領(lǐng)域的最新進(jìn)展，內(nèi)容豐富，圖文并茂;章節(jié)按比較傳統(tǒng)的先“靜態(tài)”后“動(dòng)態(tài)”組織編排，符合我國(guó)生物化學(xué)的教學(xué)習(xí)慣，便于教師教學(xué)和學(xué)生自學(xué)。但是這套教材內(nèi)容過于詳盡，具有一定深度，對(duì)初學(xué)者難度較大，并且該教材著重于生物化學(xué)領(lǐng)域知識(shí)，鮮有與藥學(xué)專業(yè)特殊性相關(guān)的知識(shí)拓展，同時(shí)價(jià)格昂貴，增加了學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，因此我們將這部教材列為參考書目。經(jīng)過篩選，我們將姚文兵主編、人民衛(wèi)生出版社出版的《生物化學(xué)》(第7版)作為我校藥學(xué)專業(yè)生化指定教材。這部教材是普通高等教育“十二五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，作者姚文兵和主審吳梧桐均是我國(guó)生物技術(shù)與生化藥學(xué)專家。主編姚文兵是我國(guó)生物技術(shù)與生化藥學(xué)專家、中國(guó)藥科大學(xué)教授，他承擔(dān)教育部國(guó)家基礎(chǔ)科學(xué)研究與教學(xué)人才培養(yǎng)基地和名牌課程藥學(xué)生物化學(xué)基礎(chǔ)的創(chuàng)建工作;主審吳梧桐也是我國(guó)生物技術(shù)與生化藥學(xué)專家，他長(zhǎng)期倡導(dǎo)生命科學(xué)與化學(xué)相結(jié)合的現(xiàn)代藥學(xué)教育模式，建立了以生物化學(xué)和分子生物學(xué)為基礎(chǔ)，工業(yè)微生物學(xué)與現(xiàn)代藥學(xué)相結(jié)合的綜合性生物制藥學(xué)科體系，主持創(chuàng)辦了生物制藥專業(yè)和生物制藥學(xué)院，其權(quán)威地位也保證了本教材的高水平呈現(xiàn)。該教材在第6版的基礎(chǔ)上，對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，增加了第三篇遺傳信息的傳遞和第三章維生素與微量元素的內(nèi)容，還加強(qiáng)了遺傳信息傳遞和結(jié)構(gòu)分子生物學(xué)的內(nèi)容，以及基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和系統(tǒng)生物學(xué)的研究進(jìn)展;充實(shí)了維生素與微量元素，物質(zhì)代謝、代謝調(diào)控與基因表達(dá)調(diào)控的內(nèi)容;擴(kuò)充了生物藥物的近代概念，介紹了生物藥物研究的最新進(jìn)展;書末附有生物化學(xué)專業(yè)名詞英語(yǔ)注解等。教材重點(diǎn)闡述了現(xiàn)代生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能，并盡可能反映生命科學(xué)與化學(xué)相結(jié)合的現(xiàn)代藥學(xué)研究模式的特點(diǎn)，突出了生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論與現(xiàn)代生物技術(shù)的進(jìn)展及其在現(xiàn)代藥學(xué)研究中的地位與作用，非常適合作為藥學(xué)專業(yè)生化課程學(xué)習(xí)的教材。
1．2優(yōu)化理論教學(xué)內(nèi)容
指定的教材在順序上仍然是先靜態(tài)后動(dòng)態(tài)的模式，但這種傳統(tǒng)的編排方式并不利于學(xué)時(shí)較少的藥學(xué)專業(yè)學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)掌握了解生物化學(xué)課程的核心內(nèi)容和精髓。因此我們改變了先靜態(tài)后動(dòng)態(tài)的傳統(tǒng)教學(xué)模式，將整本教材內(nèi)容劃分為三大模塊，即能量代謝模塊(包括糖化學(xué)、糖代謝、生物氧化、脂類化學(xué)、脂類代謝)、蛋白質(zhì)代謝模塊(包括蛋白質(zhì)化學(xué)、酶學(xué)、蛋白質(zhì)代謝)和核酸代謝模塊(包括核酸化學(xué)、核酸代謝、遺傳信息傳遞)。每個(gè)模塊在知識(shí)構(gòu)件上，以某一生物大分子的代謝過程為主線，其他知識(shí)內(nèi)容為支線，構(gòu)成一個(gè)完整的知識(shí)體系，這樣的優(yōu)化設(shè)計(jì)有利于學(xué)生對(duì)于生化過程的系統(tǒng)理解。以能量代謝為例，能量代謝模塊以葡萄糖分解代謝為主線，首先用較少的學(xué)時(shí)介紹糖的結(jié)構(gòu)及糖的化學(xué)性質(zhì)，以及在消化道內(nèi)的吸收過程，然后詳細(xì)講解進(jìn)入細(xì)胞后的徹底生物氧化過程，包括經(jīng)過無(wú)氧分解代謝為丙酮酸，再經(jīng)過脫氫作用以乙酰輔酶A的形式進(jìn)入檸檬酸循環(huán)完成C的最終氧化形成CO2，最后由攜H的載體將H帶入線粒體內(nèi)膜系統(tǒng)經(jīng)過電子傳遞最終形成H2O并釋放出能量。在掌握這一條葡萄糖的分解代謝的主線之后，其他的知識(shí)點(diǎn)例如磷酸戊糖途徑、糖異生、糖原合成與降解等過程作為這條主線的支線知識(shí)內(nèi)容，二者結(jié)合最終成為一個(gè)復(fù)雜而又有邏輯關(guān)系的能量代謝知識(shí)體系。這樣有利于學(xué)生對(duì)各個(gè)途徑的生理功能代謝過程有更深刻的理解。
1．3優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)課是生化教學(xué)課程的重要組成部分，通過實(shí)驗(yàn)課，應(yīng)當(dāng)使學(xué)生加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)及分析、解決問題能力。然而傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，照本宣科的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，即實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)流程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果都在實(shí)驗(yàn)前給學(xué)生描述清楚，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程僅僅是重復(fù)流程觀察結(jié)果而已，缺少主動(dòng)思考和探索的過程。因此我們針對(duì)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足，在理論課上抽出時(shí)間，將實(shí)驗(yàn)課要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)做預(yù)先的鋪墊，引起學(xué)生的興趣，在實(shí)驗(yàn)課上以引導(dǎo)為主，讓學(xué)生自主參與實(shí)驗(yàn)過程，得出一些結(jié)果并討論分析。例如油脂酸價(jià)測(cè)定這一實(shí)驗(yàn)，在理論課上講解油脂酸價(jià)測(cè)定的原理方法，然后提出問題:我們平時(shí)的食用油的酸價(jià)是否正常?經(jīng)過暴曬后的食用油酸價(jià)是否會(huì)發(fā)生變化?反復(fù)油炸后的食用油酸價(jià)是否正常?以此提高學(xué)生解決這些問題的興趣，也可由學(xué)生自行采樣，在實(shí)驗(yàn)課上進(jìn)行不同樣品食用油酸價(jià)的檢測(cè)，得出結(jié)果后再進(jìn)一步討論分析。這樣既可以加深學(xué)生對(duì)該實(shí)驗(yàn)方法原理的理解，也可以學(xué)以致用，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并解決生活中的實(shí)際問題。
1．4跟蹤生化研究動(dòng)態(tài)
由于生物化學(xué)理論和技術(shù)發(fā)展迅速、信息量大，學(xué)生在獲取專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，重視前沿知識(shí)和相關(guān)學(xué)科滲透知識(shí)的掌握，是新型人才的需要，也是學(xué)生自身發(fā)展所必需的。對(duì)于生物化學(xué)課程的授課教師來(lái)說(shuō)，科研工作的內(nèi)容能夠極大地豐富生物化學(xué)理論教學(xué)的水平，對(duì)生物化學(xué)前沿研究的把握也是對(duì)教師綜合素質(zhì)的高要求。將生物化學(xué)前沿成果融入生物化學(xué)課程的教學(xué)過程當(dāng)中，能夠幫助學(xué)生更好地掌握書本內(nèi)容。例如在講授細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的內(nèi)容時(shí)，可穿插介紹2014年4月由清華大學(xué)醫(yī)學(xué)院顏寧教授領(lǐng)導(dǎo)研究組在英國(guó)《自然》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究成果，即在世界上首次解析了人源葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白GLUT1的晶體結(jié)構(gòu)。該轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的作用在于轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖，從而為細(xì)胞提供能量，該研究成果將有利于人們掌握轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白GLUT1的工作機(jī)理，可能實(shí)現(xiàn)葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)的人工干預(yù)，切斷它的轉(zhuǎn)運(yùn)過程，從而“餓死”癌細(xì)胞。通過這種具體的、最新的科研成果的描述，不但使學(xué)生較為形象地理解了轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白生理作用方面的知識(shí)，還對(duì)于轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白作為藥物靶點(diǎn)的作用有了更深入的理解，同時(shí)也極大提高學(xué)生對(duì)于該課程的學(xué)習(xí)及科研興趣。
2教學(xué)方法優(yōu)化
2．1合理高效利用多媒體教學(xué)
教學(xué)全程為多媒體課件教學(xué)。多媒體技術(shù)集聲音、圖像、文本、動(dòng)畫為一體，為學(xué)生營(yíng)造出形象逼真的學(xué)習(xí)環(huán)境，可以使不同感官在同一時(shí)間內(nèi)接受到同一信息源的信息，從而有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受和理解。但是多年的多媒體教學(xué)經(jīng)歷也使我們看到了多媒體教學(xué)的弊端。例如有些教師過分依賴預(yù)先制作好的多媒體課件，在課堂上僅充當(dāng)“解說(shuō)員”角色，缺乏恰當(dāng)、生動(dòng)、形象的講解，使課堂教學(xué)枯燥無(wú)味，影響學(xué)生學(xué)習(xí)積極性;對(duì)學(xué)生而言，多媒體教學(xué)講授速度快，單位時(shí)間傳授的信息量大，導(dǎo)致少數(shù)學(xué)生課堂筆記跟不上，有的學(xué)生甚至干脆放棄記筆記的過程，而以下課拷貝課件取代之，因此學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性減弱，缺少主動(dòng)性的思考，對(duì)教學(xué)內(nèi)容掌握不扎實(shí)。如何發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，避免弊端，關(guān)鍵在于教師的綜合素質(zhì)、駕馭課件的能力及組織教學(xué)的能力。因此學(xué)院加強(qiáng)了對(duì)教師綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，創(chuàng)造條件培養(yǎng)教師制作、使用多媒體的技能，還建立了課件共享平臺(tái)，為不同教師制作準(zhǔn)備課件提供了大量的素材。在課件制作上，教師應(yīng)以學(xué)生為中心精心設(shè)計(jì)課件，合理設(shè)計(jì)課件的程序形式、播放順序，設(shè)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高學(xué)生的興趣。并在授課過程中，多設(shè)計(jì)與學(xué)生互動(dòng)的環(huán)節(jié)，每個(gè)章節(jié)結(jié)束后對(duì)本章節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并列部分習(xí)題，以提高學(xué)生對(duì)課程的興趣和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。
2．2啟發(fā)式教學(xué)
啟發(fā)式教學(xué)的核心是充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和愛好，使學(xué)生主動(dòng)探求知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。對(duì)于知識(shí)點(diǎn)繁多的生物化學(xué)課程，利用啟發(fā)式教學(xué)使學(xué)生掌握復(fù)雜的代謝過程顯得尤為重要。例如在生物氧化一章，電子傳遞鏈的傳遞過程十分抽象，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)較為困難，用比喻啟發(fā)的方法，在教學(xué)中把線粒體內(nèi)膜上按一定順序排列的遞氫體和電子傳遞體比喻為接力賽的參賽者，而把電子比喻為接力棒，使得整個(gè)電子傳遞的過程形象而生動(dòng);此外諸如糖酵解與糖異生，以及脂肪酸的合成與分解的生化過程，看似相互可逆的過程，但是卻有著極大的差別以及截然不同的生理生化作用，因此可以利用對(duì)比啟發(fā)的方法，列表顯示各個(gè)生化過程的異同，這樣可以引起學(xué)生的高度注意，促進(jìn)積極思維，加深對(duì)教材的理解和鞏固，又可培養(yǎng)進(jìn)行對(duì)比分析鑒別的能力。啟發(fā)式教學(xué)的方法有很多，如設(shè)問啟發(fā)、聯(lián)系啟發(fā)、案例啟發(fā)、懸念啟發(fā)等，多種方式的啟發(fā)可以使生物化學(xué)課程當(dāng)中抽象的概念和代謝過程變得生動(dòng)形象，利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。
2．3網(wǎng)絡(luò)教學(xué)
網(wǎng)絡(luò)已成為重要的信息交流平臺(tái)。高校學(xué)生具有較高的文化知識(shí)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的接受程度和使用率也較高，已成為多數(shù)青年學(xué)生日常生活的一部分。進(jìn)行生物化學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)具有非常深遠(yuǎn)的意義，不但能夠彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足，而且還可以在很大程度上實(shí)現(xiàn)教育資源共享。我校依托校園網(wǎng)絡(luò)，定制課程包括課程簡(jiǎn)介、教師簡(jiǎn)介、教學(xué)大綱、學(xué)習(xí)綱要、課程錄像、課件共享、網(wǎng)上交互等板塊，其中課程簡(jiǎn)介、教師簡(jiǎn)介、教學(xué)大綱以及學(xué)習(xí)綱要板塊主要為學(xué)生了解本門課程提供參考，并且提示每章節(jié)重難點(diǎn);課程錄像為教師上課的錄像，為學(xué)生課余時(shí)間學(xué)習(xí)提供了便利條件;課件共享為教師上課所用課件，可作為學(xué)生課下學(xué)習(xí)的重要參考資料，同時(shí)為廣大教師的備課過程提供了豐富的資源;網(wǎng)上交互板塊中，學(xué)生可以在網(wǎng)上提出學(xué)習(xí)過程中遇到的各種問題，由教師在線回答，增強(qiáng)了教師與學(xué)生之間的互動(dòng)與交流，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)突破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的時(shí)空限制，學(xué)生在任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都能上網(wǎng)瀏覽，大大增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的靈活性，充分體現(xiàn)了在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間應(yīng)用合適的學(xué)習(xí)環(huán)境達(dá)到最好的學(xué)習(xí)目標(biāo)的教學(xué)理念。此外，這種交互式、開放式的自主學(xué)習(xí)環(huán)境最大限度激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，有利于提高學(xué)習(xí)效率。
3結(jié)語(yǔ)
1．1特殊的教學(xué)對(duì)象
1）目前多數(shù)學(xué)生是獨(dú)生子女，自我為中心的意識(shí)很強(qiáng)，他們渴望成功卻又缺乏吃苦耐勞的精神，心里想學(xué)習(xí)卻又不具備自我約束的能力；2）基礎(chǔ)課程的上課方式多為同專業(yè)、甚至是不同專業(yè)的多個(gè)班級(jí)的合班課，學(xué)生人數(shù)較多，化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)層次不齊，任課教師在課堂上很難做到照顧每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，再加上學(xué)時(shí)數(shù)的壓縮，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果直接面臨一些困惑和難題：聽課效果不好、抄作業(yè)現(xiàn)象常有發(fā)生、考試結(jié)果不盡如人意、無(wú)法與后續(xù)專業(yè)課程銜接等等；3）非化學(xué)專業(yè)學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)較被動(dòng)，創(chuàng)新的主動(dòng)性與積極性不強(qiáng)［3］．以某高校園藝專業(yè)為例，在大一學(xué)年的第二學(xué)期，“分析化學(xué)”課程往往與英語(yǔ)及一些專業(yè)課程同時(shí)開課，相比而言，分析化學(xué)知識(shí)零碎，各類公式多，且抽象、難以理解，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)有枯燥無(wú)味之感，普遍反應(yīng)記不住，因而缺乏興趣，積極主動(dòng)性不高，甚至出現(xiàn)畏懼心理；同時(shí)“重專業(yè)知識(shí)，輕基礎(chǔ)知識(shí)”的現(xiàn)象也普遍存在．因此如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課的興趣與主動(dòng)性，最大程度地發(fā)揮他們的潛能，是擺在大學(xué)基礎(chǔ)課教師面前的一個(gè)新課題．
1．2繁雜的課程內(nèi)容
“分析化學(xué)”學(xué)科在整個(gè)學(xué)習(xí)階段起著承上啟下的作用．它由一系列分析方法所構(gòu)成，主要包括化學(xué)分析法和儀器分析法，經(jīng)典的化學(xué)分析法又可分為重量分析法和滴定分析法；儀器分析法主要有光學(xué)分析法、電化學(xué)分析法、色譜分析法等等，其中每一種分析方法因響應(yīng)信號(hào)機(jī)制不同還可進(jìn)一步細(xì)分．不同的分析方法具有不同的原理、條件、儀器、特點(diǎn)和適用范圍等，既相互聯(lián)系又各自成體系，涉及的知識(shí)很廣，并且還在以日新月異的速度向前發(fā)展，各種新理論、新方法和新技術(shù)層出不窮．因此在這樣的大背景下，如何在“分析化學(xué)”學(xué)科的教學(xué)中營(yíng)造一種活躍思維、主動(dòng)學(xué)習(xí)、充分體現(xiàn)學(xué)生主體地位的氛圍，真正地提高課堂的教學(xué)效率，是每一位承擔(dān)這門課程的教師值得思考和探討的問題．
1．3機(jī)械的實(shí)驗(yàn)教學(xué)
在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方面，簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多，綜合設(shè)計(jì)的研究性實(shí)驗(yàn)較少［4］，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不能及時(shí)反映分析化學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀與相關(guān)學(xué)科間的滲透交叉，并且多數(shù)實(shí)驗(yàn)都是在教師的“精心安排”下進(jìn)行“照方抓藥”，學(xué)生只需按部就班地跟著教材走就能完成實(shí)驗(yàn)，獨(dú)立思考的機(jī)會(huì)不多，嚴(yán)重缺乏在方案設(shè)計(jì)、樣品前處理及數(shù)據(jù)處理等方面的創(chuàng)造性鍛煉．在實(shí)驗(yàn)授課方面，多數(shù)實(shí)驗(yàn)課程仍采用傳統(tǒng)的“教師先講解原理———學(xué)生接受，然后動(dòng)手實(shí)驗(yàn)”的模式．教師“傾囊相授”，希望將所有的知識(shí)點(diǎn)都傳授于學(xué)生，但與教師的教學(xué)熱情相反，學(xué)生的積極性卻往往不高，無(wú)動(dòng)于衷，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解與設(shè)計(jì)基本依賴于教師的講解，缺乏對(duì)未知知識(shí)的探求精神以及獨(dú)立進(jìn)行實(shí)踐操作的能力．在實(shí)驗(yàn)操作方面，對(duì)于移液、稱量等基本操作，雖然教師已詳細(xì)講解并演示，學(xué)生操作仍不規(guī)范，如在減量法稱量時(shí)直接用手接觸稱量瓶，未用紙條和紙片；滴定時(shí)不注意觀察標(biāo)準(zhǔn)溶液滴落點(diǎn)周圍的顏色變化，卻不時(shí)地抬頭觀察滴定管的讀數(shù)；未進(jìn)行半滴操作等．還有一些儀器較為精密、貴重，數(shù)量偏少，不能保證每個(gè)學(xué)生都能掌握所有實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，再加上操作步驟較多，一些學(xué)生怕操作不當(dāng)?shù)貌坏嚼硐氲臄?shù)據(jù)，只簡(jiǎn)單做一些輔助的配合工作，甚至站在旁邊“冷眼觀看”，基本上是學(xué)無(wú)所獲．綜上所述，不難看出，目前“分析化學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)相對(duì)比較機(jī)械．所以，如何建立新型的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系，采用新穎的教學(xué)方法，賦予學(xué)生更廣闊、更自主的學(xué)習(xí)空間，使學(xué)生在知識(shí)和能力上獲得雙豐收，是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)．
1．4單一的評(píng)價(jià)方式
多年來(lái)，“分析化學(xué)”課程的考核方式為期末閉卷考試這種單一的考核形式，課程最終成績(jī)?yōu)槠谀┛荚嚨木砻娉煽?jī)、實(shí)驗(yàn)成績(jī)和平時(shí)成績(jī)加權(quán)后的總評(píng)成績(jī)．成績(jī)高的學(xué)生可能是“臨時(shí)抱佛腳”即考前幾天突擊復(fù)習(xí)的結(jié)果．這種考核方式雖然能較好地考察學(xué)生對(duì)“分析化學(xué)”課程基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備情況，卻不能很好地反映出他們綜合分析問題、解決問題的能力．因此，要使學(xué)生的創(chuàng)新能力、綜合運(yùn)用知識(shí)能力得到真正的提高，必須要建立一套科學(xué)的評(píng)價(jià)方式．
2“分析化學(xué)”課程教學(xué)改革的主要措施
2．1激發(fā)學(xué)生興趣
美國(guó)教育家杜威指出：教育不是一件“告訴”和“被告訴”的事情，而是一個(gè)主動(dòng)建設(shè)的過程．因此，在教學(xué)過程中應(yīng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣．為此，可采取在傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上，增加圖片、動(dòng)畫效果、視頻等多樣化的多媒體內(nèi)容幫助學(xué)生理解晦澀難懂的理論內(nèi)容，并注重與相關(guān)學(xué)科之間的銜接與聯(lián)系，適時(shí)地把一些化學(xué)史、應(yīng)用實(shí)例或社會(huì)熱點(diǎn)問題引入課堂，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到理論源于實(shí)踐，又能指導(dǎo)實(shí)踐．對(duì)于食品類專業(yè)的學(xué)生，在講解色譜分析法時(shí)，可介紹2008年我國(guó)發(fā)生的非法添加三聚氰胺的毒奶粉事件，進(jìn)而向?qū)W生提出可用高效液相色譜法測(cè)定飼料和植物蛋白粉中的三聚氰胺，此外還可介紹引起社會(huì)廣泛關(guān)注的二噁英、蘇丹紅、瘦肉精等食品安全事件及奧運(yùn)會(huì)期間興奮劑的檢測(cè)；針對(duì)生物學(xué)專業(yè)的學(xué)生，在介紹緒論“分析化學(xué)”課程的重要性及應(yīng)用性時(shí)，如果只是泛泛地說(shuō)分析化學(xué)在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有著非常重要的作用，學(xué)生其實(shí)并沒有深刻的體會(huì)，這時(shí)可列舉在生物大分子研究領(lǐng)域做出重大貢獻(xiàn)而獲得2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的三位分析化學(xué)家約翰•芬恩、田中耕一和庫(kù)爾特•維特里希，緊接著介紹分析化學(xué)在他們熟知的領(lǐng)域，如基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)中發(fā)揮的重要作用．這種講授方法不但會(huì)使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到“分析化學(xué)”課程在其所學(xué)專業(yè)的重要地位和作用，而且還能開拓他們的視野，最大程度地激發(fā)他們的求知欲和創(chuàng)新性，進(jìn)而參與到分析化學(xué)的科研工作中來(lái)．另一方面，還應(yīng)在現(xiàn)代教學(xué)理論的指導(dǎo)下，以“教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，并凸顯主體”為研究突破口，發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，把教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”統(tǒng)一起來(lái)，探索以學(xué)生為主體的教學(xué)模式，改變現(xiàn)在普遍存在的學(xué)生學(xué)得枯燥，教師教得艱難，大家都感到無(wú)所適從的局面，以達(dá)到在教學(xué)過程中，學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，“快樂學(xué)習(xí)”、“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”，最終達(dá)到提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的目標(biāo)．例如，在教學(xué)實(shí)踐中可采取學(xué)生參與的方式，先由教師提出分析任務(wù)，如水環(huán)境中As含量的測(cè)定、重要藥物溶菌酶的測(cè)定［5］等，學(xué)生依據(jù)興趣自由分組，先完成綜述小論文，再由教師指導(dǎo)討論各種分析方法的優(yōu)缺點(diǎn)．這樣，學(xué)生先是對(duì)這些分析任務(wù)產(chǎn)生濃厚興趣，水環(huán)境中As的含量究竟是多少？國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許的含量是多少？經(jīng)常飲用超標(biāo)水，會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厝?、畜產(chǎn)生怎樣的不良后果？在此基礎(chǔ)上，深刻認(rèn)識(shí)到準(zhǔn)確測(cè)定的重要性．通過查閱文獻(xiàn)資料，了解到As的測(cè)定方法有滴定分析法、原子吸收光度法、電分析方法及紫外－可見吸收光譜法等，最后根據(jù)環(huán)境水樣中As的含量范圍及實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的儀器資源，確定選用紫外－可見分光光度法．在此過程中，學(xué)生可將課堂中學(xué)到的分析方法的評(píng)價(jià)指標(biāo)及各種分析方法的原理用于解決實(shí)際問題，逐步形成為達(dá)到分析目的而應(yīng)采取的分析化學(xué)專業(yè)思維的方式和方法．
2．2優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
“分析化學(xué)”課程教材難度大、內(nèi)容多、學(xué)時(shí)少，因此，教學(xué)改革首先要以優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容為核心，重點(diǎn)突出專業(yè)性和實(shí)用性：
1）對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)一步優(yōu)化和精簡(jiǎn)，壓縮同其他基礎(chǔ)課程中相同或相近的內(nèi)容，如氫離子濃度的計(jì)算等，這些在普通化學(xué)部分章節(jié)已經(jīng)提到，可略講甚至不講，讓學(xué)生自己去復(fù)習(xí)．
2）對(duì)于相似的知識(shí)點(diǎn)，應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生歸納、比較和觸類旁通的能力．在滴定分析法中，可精講酸堿滴定法，包括滴定分析法的共性（基本原理、滴定曲線、突躍范圍及影響因素、指示劑、終點(diǎn)誤差和應(yīng)用等），然后通過對(duì)比和歸納手段，講解配位滴定法和氧化還原滴定法；在講授紫外－可見分光光度法時(shí)，可以給學(xué)生列舉蛋白質(zhì)含量測(cè)定的光度方法，如考馬斯亮藍(lán)染色法、雙縮脲法（Biuret法），并將這些方法和之前學(xué)習(xí)的凱式定氮法相比較，使學(xué)生了解各種方法的優(yōu)缺點(diǎn)．通過這樣前后知識(shí)的貫通融合，達(dá)到了以點(diǎn)帶面、以小見大、觸類旁通的作用，不但大大節(jié)約了課時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力．
3）對(duì)于儀器分析內(nèi)容，應(yīng)把握教學(xué)重點(diǎn)，理清知識(shí)主線，突出方法間的聯(lián)系與區(qū)別［6］．儀器分析的主要內(nèi)容實(shí)際上就是響應(yīng)信號(hào)與被測(cè)物性質(zhì)（與結(jié)構(gòu)有關(guān)）、濃度之間的關(guān)系，教師應(yīng)讓學(xué)生徹底理解并掌握“利用峰位置可進(jìn)行定性分析，峰高或峰面積可進(jìn)行定量分析”這一基本規(guī)律．在三大類分析中（包括光譜分析、電分析和色譜分析），利用各自的峰位置可推斷被測(cè)物的結(jié)構(gòu)信息，而峰面積或峰高則可以反映被測(cè)物的含量或濃度信息．這種講授方法會(huì)使學(xué)生對(duì)儀器分析知識(shí)有一整體性的認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上再對(duì)不同方法進(jìn)行比較．這樣不僅可以收到較好的教學(xué)效果，還能幫助學(xué)生掌握學(xué)習(xí)知識(shí)的方法，最終達(dá)到雙贏的目的．
4）將學(xué)科的前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)引入課堂教學(xué)．徐光憲院士指出，應(yīng)把21世紀(jì)分析化學(xué)生龍活虎、立體多維的形象展示給學(xué)生，引起學(xué)生對(duì)該課程的極大興趣．因此在實(shí)際教學(xué)中，應(yīng)結(jié)合課程進(jìn)度，適度地把學(xué)科最前沿的知識(shí)和最新的研究動(dòng)態(tài)介紹給學(xué)生，注重知識(shí)面的補(bǔ)充和延伸．例如，在講解分光光度法時(shí)，可引進(jìn)現(xiàn)今發(fā)展最為迅速的碳納米材料．碳材料的基本組成元素雖然相同，但由于這些元素的空間排布不同繼而可形成不同的形態(tài)，有零維的碳點(diǎn)、一維的碳納米管、二維的石墨烯等，不同的碳材料在紫外－可見光區(qū)域有不同的吸收峰，根據(jù)吸收峰（尤其是最大吸收波長(zhǎng)）的位置可進(jìn)行定性分析，區(qū)分不同的碳材料，根據(jù)吸光度的大小可進(jìn)行定量分析，確定碳材料的濃度或含量．同時(shí)可利用透射電鏡、原子力顯微鏡等進(jìn)一步確定碳材料內(nèi)部的精確結(jié)構(gòu)，用共聚焦顯微成像儀可觀察其在細(xì)胞內(nèi)的成像情況，為將其進(jìn)一步應(yīng)用在重大疾病的診斷和治療方面提供理論依據(jù)．另外，對(duì)于現(xiàn)代分析化學(xué)中單細(xì)胞實(shí)時(shí)分析、單分子檢測(cè)等前沿技術(shù)，可以專題的形式介紹給學(xué)生．最后，還可以讓學(xué)生通過圖書館的網(wǎng)絡(luò)資源（如中文的CNKI和英文的WebofScience）追蹤相關(guān)領(lǐng)域的最新動(dòng)態(tài)，這樣不僅為課堂注入了新鮮血液，而且能激發(fā)學(xué)生探索科學(xué)的興趣，有利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)．
2．3強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)
“分析化學(xué)”是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)起著課堂教學(xué)不可替代的特殊作用，它不僅能使學(xué)生驗(yàn)證和鞏固理論知識(shí)，而且能培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問題的能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度．因此，如何使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效率最大化，用“心”體會(huì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，一直是“分析化學(xué)”教育工作者長(zhǎng)期以來(lái)不斷追求的目標(biāo)．最近幾年，有關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革如火如荼，筆者所在的學(xué)校也積極響應(yīng)號(hào)召，針對(duì)“分析化學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革．
1）在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排上，保留具有代表性的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，通過這些實(shí)驗(yàn)的練習(xí)，使學(xué)生規(guī)范地掌握基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的分析方法和操作要領(lǐng)．除此之外，增加一些與實(shí)際生活有緊密聯(lián)系的綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容的選擇注重各專業(yè)的通用性，如食醋中總酸度的測(cè)定、日用衛(wèi)生紙中熒光增白劑的檢測(cè)，并讓學(xué)生自行提供樣品．這些實(shí)驗(yàn)很好地鍛煉了學(xué)生在文獻(xiàn)檢索、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、樣品前處理、儀器操作及用計(jì)算機(jī)軟件處理數(shù)據(jù)等方面的能力，大大地提高了學(xué)生的參與感和成就感，全方位地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)．
2）在實(shí)驗(yàn)講授和學(xué)生的操作訓(xùn)練方面，摒棄教師“一切包辦”的理念和“老師講，學(xué)生聽”的單一模式．對(duì)于分析天平、滴定管等常規(guī)儀器，在課前預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，教師對(duì)每一項(xiàng)基本操作技能（包括操作規(guī)范、操作要點(diǎn)和技巧、注意事項(xiàng)及影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵因素等）邊講邊示范，讓學(xué)生先在感官上對(duì)基本操作技能有初步的印象，然后再通過大量的獨(dú)立操作練習(xí)得以強(qiáng)化；對(duì)于一些涉及到精密貴重儀器的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，可采用“虛擬實(shí)驗(yàn)”的方式，通過圖片、視頻等多媒體仿真動(dòng)畫教學(xué)，將儀器工作原理和實(shí)驗(yàn)過程通過三維虛擬動(dòng)畫的模式直觀展現(xiàn)出來(lái)，教師要適時(shí)地對(duì)操作中可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行講解與引導(dǎo)，盡可能提示操作可能出錯(cuò)的地方以及出錯(cuò)所導(dǎo)致的不良結(jié)果，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，減少實(shí)驗(yàn)中由于操作不當(dāng)?shù)仍斐傻牟槐匾膿p失和浪費(fèi)．
2．4科學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)
要培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的多元化創(chuàng)新人才，必須要有科學(xué)的評(píng)價(jià)方式．基于此，要改變以“考試分?jǐn)?shù)論英雄”的做法，強(qiáng)化對(duì)學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)能力的評(píng)價(jià)，構(gòu)建多元評(píng)價(jià)體系．筆者在授課過程中均采用結(jié)構(gòu)評(píng)分來(lái)組成課程的總成績(jī)，即總成績(jī)＝平時(shí)成績(jī)（10％）＋實(shí)驗(yàn)成績(jī)（30％）＋期末考試成績(jī)（60％）綜合考察學(xué)生學(xué)習(xí)情況，其中平時(shí)成績(jī)改變以往所用的點(diǎn)名或簽到次數(shù)計(jì)算的方式，而是通過對(duì)學(xué)生在課前預(yù)習(xí)、隨堂練習(xí)、課堂討論及課后復(fù)習(xí)的總體表現(xiàn)來(lái)確定；實(shí)驗(yàn)成績(jī)采用綜合評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，包括預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、紀(jì)律清潔四部分，學(xué)生編造實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及結(jié)果的不良風(fēng)氣得以糾正．實(shí)踐證明，這種成績(jī)?cè)u(píng)定方式有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情，真實(shí)地反映了學(xué)生對(duì)“分析化學(xué)”課程“三基”知識(shí)的掌握情況，最終達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的．
3結(jié)語(yǔ)
優(yōu)化授課內(nèi)容藥學(xué)專業(yè)分析化學(xué)課程的設(shè)計(jì)必須是“藥學(xué)特色”的分析化學(xué)，即：既要符合分析化學(xué)自身的基本內(nèi)涵,又要突出藥學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)。因此，在教材內(nèi)容和授課選材上,必須合理地、有選擇的刪減與藥學(xué)專業(yè)聯(lián)系比較少的純化學(xué)理論以及在藥學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用較少的內(nèi)容，選取在藥學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)、科學(xué)研究及生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用廣泛的方法和技術(shù),將藥學(xué)學(xué)科中的熱點(diǎn)問題及時(shí)、巧妙滲透到分析化學(xué)教學(xué)中，并不斷更新、充實(shí)分析化學(xué)的發(fā)展前沿內(nèi)容，提高藥學(xué)專業(yè)分析化學(xué)有效教學(xué)的思考與探索杜剛鋒南陽(yáng)醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校公共教學(xué)部473061激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維。如詳細(xì)講解決定定量分析結(jié)果準(zhǔn)確度和精密度的誤差與分析數(shù)據(jù)處理部分，略講在藥學(xué)分析中應(yīng)用比較少的重量分析法及沉淀分析法，適當(dāng)增大在新藥研發(fā)、藥品鑒定、臨床檢驗(yàn)等領(lǐng)域應(yīng)用比較廣泛的儀器分析方面的內(nèi)容比重，如氣相色譜法、高效液相色譜法、質(zhì)譜法、色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)等。實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的選取也要結(jié)合藥學(xué)專業(yè)特點(diǎn)，除了選擇能代表分析化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)方法及基本技能訓(xùn)練內(nèi)容外，還應(yīng)選擇《藥典》中與理論知識(shí)緊密結(jié)合的經(jīng)典案例，突出專業(yè)性和實(shí)用性,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中體驗(yàn)“學(xué)以致用”“,理論聯(lián)系實(shí)際”的快樂，如維生素C含量的測(cè)定（氧化還原滴定）、飲用水pH值得測(cè)定（電位法）、磺胺嘧啶的含量測(cè)定(永停滴定法)、維生素B12含量測(cè)定(紫外分光光度法)等。這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)定，既能使學(xué)生了解到分析化學(xué)在藥物分析中的具體應(yīng)用,又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,在實(shí)驗(yàn)中加深對(duì)與藥學(xué)專業(yè)密切相關(guān)的分析方法和儀器分析手段的理解、掌握。既提高了學(xué)生運(yùn)用綜合知識(shí)及相關(guān)技能解決實(shí)際問題的能力，又培養(yǎng)了他們的科學(xué)思維能力和創(chuàng)新意識(shí)。
2豐富教學(xué)資源，激發(fā)學(xué)生興趣
高速發(fā)展的現(xiàn)代信息技術(shù)為分析化學(xué)的教學(xué)提供了豐富的教學(xué)資源，如網(wǎng)絡(luò)、動(dòng)畫、多媒體等。鼓勵(lì)學(xué)生充分利用Google、Baidu等搜索引擎查找學(xué)習(xí)資料，及時(shí)解決學(xué)習(xí)過程中遇到的疑難問題；充分利用多媒體課件圖文并茂的特點(diǎn),將教材中枯燥的理論、抽象的問題轉(zhuǎn)換為生動(dòng)形象的圖形、文字、動(dòng)畫、視頻等,使抽象的概念形象化、立體化，使枯燥的理論理解起來(lái)更形象、更直觀，既可增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),又能幫助學(xué)生理解那些抽象的問題，提高課堂效率。充分地、合理的利用這些資源既可彌補(bǔ)傳統(tǒng)的教材、掛圖及實(shí)物模型攜帶不方便的不足，又可活躍課堂氣氛,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,豐富課堂信息量,提高教學(xué)效果。例如在液相色譜法時(shí),通過播放Flas演示,學(xué)生既可明了色譜儀各主要部件的作用,又可以清楚觀察到液相色譜分析過程的產(chǎn)生,再結(jié)合教師的適當(dāng)?shù)闹v解,必然加深學(xué)生對(duì)該法分離機(jī)制的理解。
3綜合多種教學(xué)手段，提高教學(xué)效率
隨著現(xiàn)代信息技術(shù)和多媒體技術(shù)的快速發(fā)展，多媒體教學(xué)已經(jīng)在大多數(shù)高校普及使用。雖然，在教學(xué)過程中采用用動(dòng)畫、視頻等多媒體手段，有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解記憶，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，但傳統(tǒng)的板書仍然有著現(xiàn)代教學(xué)媒體無(wú)法完全替代的優(yōu)勢(shì)。例如在計(jì)算公式的推導(dǎo)過程中，學(xué)生可跟著教師的書寫記筆記，板書的過程也為學(xué)生提供了充分的思考時(shí)間。因此，在實(shí)際教學(xué)中，應(yīng)將多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)的板書相結(jié)合，并靈活運(yùn)用案例教學(xué)法、以問題為基礎(chǔ)（PBL）的啟發(fā)式教學(xué)法、課堂講授與討論，在線答疑等多種教學(xué)方法與手段開展教學(xué)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，不僅要向?qū)W生傳授知識(shí)，更要培養(yǎng)學(xué)生掌握運(yùn)用分析化學(xué)知識(shí)和技能解決實(shí)際問題的能力。
4改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高實(shí)驗(yàn)技能
1．1課程設(shè)計(jì)理念
“儀器分析實(shí)驗(yàn)”是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)必修的基礎(chǔ)課程之一，它是分析化學(xué)不可分割的重要組成部分。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生比較系統(tǒng)地掌握儀器分析的基本理論和操作，能根據(jù)不同儀器的性能、不同分析對(duì)象選擇合適的分析方法。能夠運(yùn)用分析技術(shù)解決生產(chǎn)和科研的實(shí)際問題，并初步具備從事儀器分析方面研究工作的方法與能力。為此，我們的設(shè)計(jì)理念是“夯實(shí)基礎(chǔ)，綜合訓(xùn)練，創(chuàng)新提高，實(shí)踐應(yīng)用”?！昂粚?shí)基礎(chǔ)”要求所有學(xué)生都要完成基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，加深理解儀器分析的基本原理，掌握大型儀器的使用方法;“綜合訓(xùn)練”是指每個(gè)學(xué)生必須完成部分綜合性實(shí)驗(yàn)，能夠綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和各種儀器分析測(cè)定實(shí)際樣品，掌握常用的樣品前處理方法;“創(chuàng)新提高”是指學(xué)生自主選擇1－2個(gè)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，課下完成，針對(duì)生產(chǎn)生活實(shí)際中的某個(gè)問題，查閱文獻(xiàn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件，得到產(chǎn)品，進(jìn)行表征或測(cè)定，并評(píng)價(jià)其使用效果，無(wú)論成功與否，都要給出合理的解釋。通過這樣的訓(xùn)練，可以培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)和創(chuàng)新能力，為下一步畢業(yè)論文和今后的研究生學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)?！皩?shí)踐應(yīng)用”是指學(xué)生通過見習(xí)實(shí)習(xí)，加深理解課堂上所學(xué)的知識(shí);更重要的是利用學(xué)到的基本理論和分析方法去解決生產(chǎn)生活中遇到的實(shí)際問題，增強(qiáng)綜合應(yīng)用能力。
1．2課時(shí)安排
在2011版應(yīng)用化學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案中，儀器分析實(shí)驗(yàn)在第5學(xué)期與儀器分析課同時(shí)開設(shè)，安排在無(wú)機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)等基礎(chǔ)課程之后，48學(xué)時(shí)，開設(shè)12個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，教學(xué)大綱提供了26個(gè)項(xiàng)目，其他實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目作為開放實(shí)驗(yàn)，供有興趣的學(xué)生課下完成。
1．3課程體系
近年來(lái)，我們緊緊圍繞應(yīng)用型人才和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)，按照儀器分析實(shí)驗(yàn)的要求，課程組以教育部精品課程建設(shè)宗旨為指導(dǎo)，以學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新能力培養(yǎng)為切入點(diǎn)，對(duì)儀器分析實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了一系列改革，形成了相對(duì)獨(dú)立的由基礎(chǔ)性、綜合性與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)以及實(shí)踐實(shí)訓(xùn)構(gòu)成的課程新體系，體現(xiàn)了從易到難、從簡(jiǎn)單到綜合、從基本技能訓(xùn)練到創(chuàng)新能力養(yǎng)成的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律。
(1)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)
共有8個(gè)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，其中6個(gè)為必做實(shí)驗(yàn)。該類實(shí)驗(yàn)針對(duì)基本的分析方法，選擇常用的儀器，開設(shè)較為簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握大型儀器的使用方法和基本操作，了解儀器的基本結(jié)構(gòu)，學(xué)會(huì)記錄和分析處理數(shù)據(jù)，為養(yǎng)成良好的科學(xué)素養(yǎng)打下基礎(chǔ)。通過第一層次的實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化了學(xué)生的動(dòng)手能力和操作技能，并為后續(xù)實(shí)驗(yàn)奠定了基礎(chǔ)。
(2)綜合性實(shí)驗(yàn)
2個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)為學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)，其余10個(gè)為選做實(shí)驗(yàn)。綜合性實(shí)驗(yàn)包括樣品前處理和分析測(cè)定兩部分。目的是讓學(xué)生進(jìn)一步熟悉原有儀器的使用，學(xué)習(xí)新型儀器的操作，如氣質(zhì)聯(lián)用儀、液質(zhì)聯(lián)用儀、X－射線衍射儀等，掌握常用的樣品前處理方法，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決問題的能力。
(3)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)
該類實(shí)驗(yàn)難度較大，教師精選生產(chǎn)生活實(shí)際中的問題，只給出實(shí)驗(yàn)要求。學(xué)生必須進(jìn)行社會(huì)調(diào)查、查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)方案、獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)、分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論。這類實(shí)驗(yàn)以開放性實(shí)驗(yàn)開出，與大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目、教師科研課題相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和科研意識(shí)。
(4)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)
為了實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，課程組非常重視學(xué)生的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)工作，積極開展第二課堂。結(jié)合環(huán)保主題開展臨沂市水質(zhì)調(diào)研、土壤中重金屬污染情況的調(diào)查，對(duì)水質(zhì)的各種指標(biāo)和土壤中重金屬離子的含量進(jìn)行測(cè)定。學(xué)生查閱文獻(xiàn)設(shè)計(jì)方案，不同小組可以選用不同的儀器進(jìn)行測(cè)定，進(jìn)一步熟悉氣相色譜儀、液相色譜儀、ICP－OES光譜儀、原子吸收光度計(jì)和原子熒光光度計(jì)的使用，掌握樣品的前處理方法。比較不同小組的測(cè)定結(jié)果，并與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照，確定水或土壤是否被污染。2011年，我們組織的臨沂大學(xué)沂河水質(zhì)調(diào)研團(tuán)獲山東省暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐優(yōu)秀服務(wù)隊(duì)。充分利用現(xiàn)有的實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)或?qū)嵙?xí)，在實(shí)踐中開闊視野，學(xué)習(xí)了解先進(jìn)的分析儀器。學(xué)生在學(xué)習(xí)儀器分析之前，接觸到的分析儀器都是玻璃儀器，復(fù)雜一點(diǎn)的就是紫外－可見分光光度計(jì)，所以對(duì)于大型儀器非常陌生。開始新課前，我們組織學(xué)生分組到儀器分析實(shí)驗(yàn)室和分析測(cè)試中心，見識(shí)將要用到的大型儀器，對(duì)于學(xué)校沒有的較先進(jìn)的儀器，就帶學(xué)生去實(shí)習(xí)單位參觀，了解分析化學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域，大型儀器在現(xiàn)代分析中的重要地位，明確儀器分析要解決的問題，讓學(xué)生帶著實(shí)際問題學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的目的性和針對(duì)性，提高學(xué)習(xí)效果。教學(xué)結(jié)束時(shí)，部分有興趣的學(xué)生，可以再去實(shí)習(xí)基地見習(xí)或?qū)嵙?xí)1～2周，用學(xué)到的知識(shí)去解決問題，對(duì)實(shí)際樣品進(jìn)行處理和測(cè)定，深刻體會(huì)學(xué)有所用、學(xué)有所成的道理。大四下學(xué)期，所有的學(xué)生都要去基地實(shí)習(xí)2－3個(gè)月，實(shí)習(xí)期間，學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的訓(xùn)練，從設(shè)計(jì)方案，到優(yōu)化條件，最終建立一種靈敏度較高、選擇性較好的分析方法，或者對(duì)已有的方法進(jìn)行改進(jìn)，在校內(nèi)教師和基地老師的指導(dǎo)下完成畢業(yè)論文。
2儀器分析實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容
為了適應(yīng)不斷發(fā)展變化的社會(huì)需求和人才培養(yǎng)需要，我們積極吸收行業(yè)企業(yè)參與課程內(nèi)容和課程體系改革，臨沂市環(huán)境監(jiān)測(cè)站、臨沂市出入境檢驗(yàn)檢疫局、臨沂市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、臨沂市藥品檢驗(yàn)所等監(jiān)測(cè)部門、山東金正大生態(tài)工程股份有限公司、魯南制藥集團(tuán)股份有限公司、天津藥明康德新藥開發(fā)有限公司、山東濰坊潤(rùn)豐化工有限公司等企業(yè)對(duì)儀器分析實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置提出了修改建議。我們主要從以下幾方面對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了修訂。
2．1從生產(chǎn)生活實(shí)際出發(fā)選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容要貼近生活、生產(chǎn)實(shí)際，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的應(yīng)用和內(nèi)容的開放性，這樣才能激發(fā)學(xué)生的好奇心，從而引起對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣。討論問題不能一味地從理論知識(shí)開始，應(yīng)注重從與知識(shí)相關(guān)的應(yīng)用和技術(shù)以及社會(huì)的角度進(jìn)行思考，從項(xiàng)目(主題)及應(yīng)用性的問題出發(fā)，根據(jù)需要合理選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如:在原子吸收分光光度法中就可以選擇頭發(fā)中微量元素含量的測(cè)定，雙波長(zhǎng)紫外分光光度法測(cè)定復(fù)方磺胺甲噁唑片中磺胺甲噁唑含量，循環(huán)伏安法可以選擇各種飲料中葡萄糖含量的測(cè)定，既保證了實(shí)用性，又增加了前處理的內(nèi)容。對(duì)于社會(huì)上出現(xiàn)的一些熱點(diǎn)問題將其有選擇性地融入儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，如假藥的檢測(cè)、蘇丹紅及三聚氰胺的分析等此類探索研究性實(shí)驗(yàn)，作為開放性實(shí)驗(yàn)，對(duì)一些有濃厚興趣且基礎(chǔ)較好的學(xué)生單獨(dú)開放。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)可以體會(huì)到儀器分析實(shí)驗(yàn)在社會(huì)生產(chǎn)和生活中的巨大作用，以及給社會(huì)生活帶來(lái)的便利，并且認(rèn)識(shí)到，如果不合理地利用科學(xué)技術(shù)，它會(huì)給人類帶來(lái)危害，甚至是災(zāi)難，讓學(xué)生關(guān)注與科學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。
2．2刪除陳舊的內(nèi)容，增加新技術(shù)新方法
傳統(tǒng)的儀器分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多是一些驗(yàn)證性和低層次的常規(guī)實(shí)驗(yàn)，與現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)方法技術(shù)和現(xiàn)實(shí)應(yīng)用等相差較遠(yuǎn)，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)課的興趣和積極性。在實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)過程中，必須結(jié)合科學(xué)發(fā)展前沿介紹本學(xué)科的新理論、新方法，以及本學(xué)科與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系。以基礎(chǔ)理論為主線，以典型的實(shí)驗(yàn)為重點(diǎn)，以實(shí)際操作為核心，在集中講授研究成熟、應(yīng)用性廣泛的儀器方法的同時(shí)，要讓學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)，掌握現(xiàn)代儀器理論的最新動(dòng)態(tài)，了解本學(xué)科涌現(xiàn)的新知識(shí)、新技術(shù)、新方法，使學(xué)生受到現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的熏陶?；谶@一想法，我們?cè)黾恿擞嘘P(guān)新儀器、新方法、新技術(shù)的實(shí)驗(yàn)，如“吹掃捕集－氣相色譜/質(zhì)譜法測(cè)定水中苯系物的組成”、“松果菊中組分的LC/MS分析”、“流動(dòng)注射化學(xué)發(fā)光法檢測(cè)DNA”、“基于納米金比色分析法測(cè)定中藥材中的汞離子”等。
2．3提高綜合性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的比例
不少學(xué)生希望老師把更多的思維空間留給他們，讓他們有獨(dú)立思考的機(jī)會(huì)。為此我們嘗試把學(xué)生的一些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成研究型實(shí)驗(yàn)，把科學(xué)前沿領(lǐng)域的知識(shí)引入學(xué)生實(shí)驗(yàn)中來(lái)，增加創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，旨在調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。例如“HPLC法測(cè)定中藥材提取物和克林霉素磷酸酯注射液中抑菌劑含量”、“葉綠素的提取分離及葉綠素金屬絡(luò)合物的合成與鑒定”、“固相萃?。璈PLC檢測(cè)土壤中的三嗪類除草劑”等。通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很好的掌握了樣本的提取與預(yù)處理，以及氣相色譜、液相色譜、紫外－可見分光光度計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)等儀器的使用和注意事項(xiàng)，初步具備了實(shí)驗(yàn)方案制定的能力，并對(duì)現(xiàn)代儀器的原理、結(jié)構(gòu)和操作有了更深一步的了解。
2．4及時(shí)將教師的科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
課程組教師堅(jiān)持以教學(xué)為中心，教學(xué)與科研相互促進(jìn)，積極開展科研工作，形成了幾個(gè)較為穩(wěn)定的研究方向:生命化學(xué)分析、納米改性與傳感、環(huán)境分析、天然產(chǎn)物分離與分析。課程組充分利用科研優(yōu)勢(shì)推動(dòng)教學(xué)改革和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的更新，部分教師的研究成果已經(jīng)成為儀器分析實(shí)驗(yàn)的重要組成部分。例如，“流動(dòng)注射化學(xué)發(fā)光法檢測(cè)DNA”來(lái)源于生命化學(xué)分析研究方向，“毛細(xì)管電泳法測(cè)定阿司匹林中水楊酸的含量”、“松果菊中組分的LC/MS分析”等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目來(lái)源于天然產(chǎn)物分離與分析方向，“基于納米金比色分析法測(cè)定水中的汞離子”、“稀土摻雜TiO2光催化劑制備及光催化活性的研究”來(lái)源于納米改性與傳感方向，“土壤中砷的形態(tài)分析”，“金屬離子印跡聚合物的制備及水中鎘離子的測(cè)定”等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目來(lái)源于環(huán)境分析化學(xué)方向。這些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施，既完善了實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，又充實(shí)了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，有助于學(xué)生了解科學(xué)研究的過程，激發(fā)參與教師科研課題的熱情。
3結(jié)語(yǔ)
