時(shí)間：2022-04-23 21:30:07
序論：在您撰寫食品業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
近日，中國(guó)知名的網(wǎng)絡(luò)招聘機(jī)構(gòu)專業(yè)數(shù)據(jù)分析師依據(jù)后臺(tái)龐大的數(shù)據(jù)，以2月份求職者投遞簡(jiǎn)歷行為進(jìn)行樣本分析，對(duì)招聘市場(chǎng)進(jìn)行揭秘。
行業(yè)方面，從求職者簡(jiǎn)歷投遞上看，2月份深圳的十大熱門行業(yè)分別是電子、通信、互聯(lián)網(wǎng)、計(jì)算機(jī)軟件及服務(wù)、貿(mào)易、房地產(chǎn)開發(fā)、電氣、金融業(yè)、儀器、多元化 工商企業(yè)。其中，高科技行業(yè)(電子，占比26%;通信，占比19%;互聯(lián)網(wǎng)，占比13%)更是作為職場(chǎng)領(lǐng)頭羊奔跑于其他行業(yè)之上。
從深圳熱門行業(yè)招聘供需關(guān)系圖可以看出，互聯(lián)網(wǎng)、計(jì)算機(jī)以及金融業(yè)的行業(yè)需求(藍(lán)色)明顯高于行業(yè)投遞(紅色)，三個(gè)行業(yè)的招聘壓力相對(duì)較大，其他幾個(gè)行業(yè)的行業(yè)投遞雖然高于行業(yè)需求，但優(yōu)勢(shì)也并不明顯，可以看出各行業(yè)的招聘都不輕松。
崗位方面，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示：2月份深圳企業(yè)崗位前十依次是外貿(mào)業(yè)務(wù)類、銷售工程師、銷售經(jīng)理、前臺(tái)文員、銷售代表、會(huì)計(jì)、業(yè)務(wù)員、結(jié)構(gòu)工程師、軟件工程師、銷售助理。排名前十的崗位中，有多個(gè)崗位都跟銷售相關(guān)，顯然，節(jié)后各大企業(yè)都急需大量的銷售類人員。
從投遞量上看，會(huì)計(jì)、結(jié)構(gòu)工程師、外貿(mào)業(yè)務(wù)員職位最受求職者青睞。特別是會(huì)計(jì)，簡(jiǎn)歷投遞量高達(dá)37%，遙遙領(lǐng)先于其他崗位。而涉及到銷售類的崗位如銷售工 程師、銷售經(jīng)理、銷售代表、銷售助理、業(yè)務(wù)員，卻分別只占6%、6%、4%、4%、3%，出現(xiàn)比較嚴(yán)重的供不應(yīng)求。
【關(guān)鍵詞】大學(xué)生；低值消費(fèi)品；市場(chǎng)調(diào)查
一、前言
1．背景。2010年9月，襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)開始實(shí)行職業(yè)化班級(jí)管理，目的是將市場(chǎng)營(yíng)銷這個(gè)職業(yè)的有關(guān)要素融入班級(jí)管理，使學(xué)生在校就能從事市場(chǎng)營(yíng)銷的職業(yè)活動(dòng)，感受職業(yè)文化，培養(yǎng)職業(yè)意識(shí)，形成良好職業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、技能、職業(yè)素養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到營(yíng)銷人員的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與職業(yè)的“無縫”對(duì)接。該學(xué)生管理模式中有一項(xiàng)內(nèi)容是實(shí)體經(jīng)營(yíng)，在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及市場(chǎng)營(yíng)銷老師的支持下于2011年3月成立了雛鷹公司。雛鷹公司是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生鍛煉職業(yè)基本能力、培養(yǎng)基本職業(yè)素養(yǎng)的一個(gè)平臺(tái)，它以經(jīng)營(yíng)學(xué)生日常低值消費(fèi)品為主。該公司由四個(gè)團(tuán)隊(duì)組成，每個(gè)團(tuán)隊(duì)制定了自己的管理制度，設(shè)立相應(yīng)的崗位，在學(xué)生日常低值消費(fèi)品中選擇定自己的經(jīng)營(yíng)品種。為了了解雛鷹公司的發(fā)展前景，確定公司經(jīng)營(yíng)方針和策略，我們對(duì)襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的日常低值消費(fèi)品的消費(fèi)情況做了相關(guān)調(diào)查。
2．調(diào)查過程。2011年11月，2010級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生展開了“學(xué)生日常低值消費(fèi)品”市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)。在這次活動(dòng)中，營(yíng)銷專業(yè)四個(gè)團(tuán)隊(duì)分別對(duì)襄樊職院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、人文藝術(shù)學(xué)院、外國(guó)語(yǔ)學(xué)院以及生物工程學(xué)院和汽車工程學(xué)院等五個(gè)系院進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查對(duì)象：在校大學(xué)生。調(diào)查時(shí)間：2011年11月17日晚。調(diào)查地點(diǎn)：在寢室、教室以及校門口。調(diào)查方法：?jiǎn)柧碚{(diào)查。調(diào)查中發(fā)出問卷400份，回收有效問卷372份，回收率為93％。
二、影響學(xué)生日常低值消費(fèi)品因素分析
1．日常低值消費(fèi)品種及消費(fèi)量分析。所謂日常低值消費(fèi)品是指在學(xué)生日常生活中除吃飯以外，消耗的價(jià)值較小、消頻率較高的消費(fèi)品。襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生低值消費(fèi)品主要有洗護(hù)用品、零食、飲品、學(xué)習(xí)用品、水果、公交充值卡及其他。品種多，購(gòu)買次數(shù)多，隨機(jī)性較強(qiáng)。由于學(xué)校離市區(qū)較遠(yuǎn)，同學(xué)們對(duì)公交充值卡、網(wǎng)上代購(gòu)商品有需求，而學(xué)院超市在這方面存在空缺，這對(duì)雛鷹公司來說是一個(gè)商機(jī)。
以上數(shù)據(jù)表明，學(xué)生日常低值消費(fèi)品直接受生活費(fèi)用的影響大，家庭條件好的相對(duì)消費(fèi)量就大。由于日常低值消費(fèi)品有部分不是必消品，學(xué)生手中余錢多就多消費(fèi)，少就少消費(fèi)，即學(xué)生日常低值消費(fèi)品需求量變化較大。
2．男生消費(fèi)水平高于女生
在我們回收的400份有效問卷中，男生人數(shù)為171人，女生為201人。通過對(duì)調(diào)查資料的分析，我們發(fā)現(xiàn)，男生的月生活費(fèi)普遍高于女生。當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈多元化得趨勢(shì)，除了日常生活、學(xué)習(xí)必須的消費(fèi)外，還滋生出很多交際費(fèi)用、娛樂費(fèi)用、戀愛費(fèi)用。而從不同性別消費(fèi)比重來看，女生對(duì)零食、學(xué)習(xí)用品水果消費(fèi)比例較大外，交際費(fèi)、戀愛費(fèi)和娛樂費(fèi)用在男生消費(fèi)額中所占比重較大。
3．影響購(gòu)買率的因素
調(diào)查顯示：價(jià)格越低銷量越好，離寢室越近的超市客流量越大，購(gòu)買率較高，服務(wù)態(tài)度越好，銷量較大。由于消費(fèi)能力有限，大多數(shù)學(xué)生在花錢時(shí)往往十分謹(jǐn)慎，力求“花得值”，盡量找到物美價(jià)廉并且質(zhì)量有保障的商品，把錢花在該花的地方，消費(fèi)觀念相對(duì)是比較理性的。因此商品在定價(jià)時(shí)要考慮價(jià)格因素。大學(xué)生的課程相對(duì)較少，這樣同學(xué)們的休息時(shí)間就比較多。大多數(shù)同學(xué)喜歡蝸居在寢室，這樣雛鷹超市在選址的時(shí)候要把握好。
4．商品品牌對(duì)學(xué)生購(gòu)買的影響
以上產(chǎn)品的種類和品牌名稱是根據(jù)調(diào)查所得出的結(jié)論。李朝良先生在《當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)觀念之探討》中指出：大學(xué)生群體中，78%的同學(xué)認(rèn)為“我喜歡的品牌，我會(huì)一直使用它”，表現(xiàn)出對(duì)品牌的高度忠誠(chéng)度。因此雛鷹超市在選擇商品品牌的意識(shí)上要高度的與同學(xué)們保持一致。
三、雛鷹超市經(jīng)營(yíng)的對(duì)策及建議
1．增加經(jīng)營(yíng)品種，提高銷售量。根據(jù)以上分析，超市要增加零食的品種，對(duì)于一些零食可以采用買一送一或買大送小、節(jié)慶打折的方法，還可在每周推出兩個(gè)特價(jià)商品，以特價(jià)商品帶動(dòng)常規(guī)商品銷售，以此來刺激學(xué)生消費(fèi)。同時(shí)還要增加網(wǎng)上代購(gòu)商品、接發(fā)郵件包裹和公交充值卡等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，增強(qiáng)超市競(jìng)爭(zhēng)力。
2．多賣女生用品
根據(jù)學(xué)院資料統(tǒng)計(jì)，歷年來我院女生比例都多于男生，同時(shí)男生的消費(fèi)多用于非生活必需品的消費(fèi)，因此經(jīng)營(yíng)品種選擇上應(yīng)多經(jīng)營(yíng)女生消費(fèi)品。
上海市商業(yè)信息中心在5月28日開幕的“2015中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)”上了針對(duì)上海有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)的專題問卷調(diào)查結(jié)果，該調(diào)查訪問了600多位有過有機(jī)食品消費(fèi)經(jīng)歷的消費(fèi)者，基本描繪出上海有機(jī)食品市場(chǎng)的客群特征和消費(fèi)喜好。
調(diào)查顯示，本科以上學(xué)歷、已婚有子女、家庭年收入在12-25萬元的女性消費(fèi)者是有機(jī)食品市場(chǎng)主力消費(fèi)群體，占59%。
蔬菜、糧食、水果的消費(fèi)率居首，包括肉制品、奶制品、水產(chǎn)品等在內(nèi)的其他有機(jī)食品的普及率達(dá)到較高水平。值得一提的是，中老年群體跨品類消費(fèi)的特征十分明顯。
高頻購(gòu)買和較高價(jià)格承受力突顯消費(fèi)認(rèn)同度。從購(gòu)買頻率看，受訪人群中，兩三天購(gòu)買一次有機(jī)食品的比重占44%，每周購(gòu)買的占36%，合計(jì)達(dá)80%。單次消費(fèi)達(dá)100元以上的占37%，200元以上的占28%，合計(jì)達(dá) 65%，表明有過消費(fèi)經(jīng)歷的人群對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)同度和忠實(shí)度達(dá)到較高水平，整個(gè)市場(chǎng)的健康度和持久性較強(qiáng)。
連鎖超市仍是有機(jī)食品的主流銷售渠道，線上消費(fèi)規(guī)模正在迅速擴(kuò)大。調(diào)查顯示，分別有79.5%和78.2%的消費(fèi)者在大型綜合超市和生鮮（進(jìn)口）食品超市購(gòu)買過有機(jī)食品，大幅高于其他業(yè)態(tài)。有37.0%的消費(fèi)者曾在網(wǎng)上商店購(gòu)買。有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)化、訂購(gòu)的便捷化、冷鏈物流的成熟化正在推動(dòng)線上渠道銷售規(guī)模迅速擴(kuò)大。
追求健康和生活品質(zhì)是這些消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。當(dāng)被問及購(gòu)買有機(jī)食品的動(dòng)機(jī)時(shí)，分別有77.5%和73.2%的受訪者選擇“健康”和“品質(zhì)保證”，這已成為有機(jī)食品拓展市場(chǎng)份額的金字招牌和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
在挑選有機(jī)食品時(shí)，分別有70%、67%和65%的受訪者會(huì)關(guān)注“新鮮度”、“安全性”和“營(yíng)養(yǎng)”，對(duì)“包裝”的關(guān)注度最低，僅有27%，從一個(gè)側(cè)面反映出自用消費(fèi)的比例達(dá)到相當(dāng)水平，有機(jī)食品正在逐步融入百姓生活。
