時(shí)間：2023-03-06 16:01:16
序論：在您撰寫梅花鹿養(yǎng)殖時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
1、梅花鹿藥用價(jià)值及食用價(jià)值極高，梅花鹿全身是寶，鹿茸具有較高的藥用價(jià)值和滋補(bǔ)功能，補(bǔ)中上品；鹿腎更有壯陽(yáng)補(bǔ)虛之功能，被國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界視為強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)精，提高的特效藥；鹿尾、鹿筋具有醫(yī)治羊角瘋等病的功能；鹿胎有治療腎虛和婦女病的效能；鹿血、鹿托盤也有較高的藥用價(jià)值；鹿皮則是制作高檔名貴皮革服裝的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是一種有滋補(bǔ)作用的高級(jí)食品。在中、高檔餐廳，鹿肉可以做成各種佳肴，深受歡迎。
母鹿雖不產(chǎn)茸，但它具有良好的生殖力，能繁殖大批后代，鹿胎可以制作成鹿胎膏，是滋陰補(bǔ)腎、益氣活血的上等佳品。而成為人們首選的保健必需品。
2、梅花鹿飼養(yǎng)成本低。鹿屬于野生動(dòng)物，馴化時(shí)間較短，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力極強(qiáng)，不易感染疾病。鹿習(xí)慣于自然狀態(tài)下的野生生存方式，對(duì)環(huán)境及管理要求不嚴(yán)，食性非常雜，以粗飼料為主（與牛相似）在林內(nèi)主要靠自己覓食，只在產(chǎn)茸期為3-4個(gè)月時(shí)間內(nèi)投入一定量數(shù)的精飼料和越冬期縱給一定的精飼料。每年的飼料投入是很低的。
3、受益時(shí)間長(zhǎng)。梅花鹿壽命為20-25歲，收獲鹿茸貨生產(chǎn)仔鹿利用年限也在15年以上，通過長(zhǎng)期不斷的淘汰更新運(yùn)作，無需二次成本投入，即可持續(xù)不斷的永久發(fā)展下去。所以養(yǎng)鹿業(yè)可謂一次投入多年受益。
4、林場(chǎng)發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖條件選擇
4.1、交通條件
林場(chǎng)養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)交通便利，林區(qū)內(nèi)交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，為梅花鹿外馴養(yǎng)繁殖提供了良好的交通條件，有利于梅花鹿的運(yùn)輸和銷售。
4.2、北方氣候條件
北方林場(chǎng)四季分明屬溫帶大陸性氣候，冬季寒冷干燥，夏季炎熱濕潤(rùn)。年平均氣溫2.9°C，最高氣溫38.1°C，最低氣溫-36°C，無霜期129天，年降雨量316.7―742.9毫米，全年日照時(shí)數(shù)2525小時(shí)，經(jīng)過春、夏、秋冬四季的輪換，在這種氣候條件下繁育的梅花鹿，鹿產(chǎn)品和鹿肉品質(zhì)出眾，是人工圈養(yǎng)的梅花鹿不能比的。
4.3、自然資源條件
北方各林場(chǎng)物種豐富喬木有紅松、樟子松、赤松、黃菠蘿、榆樹、色木、落葉松、水曲柳、柞樹、黑樺、白樺等。灌木有興安杜鵑、平榛、胡枝子、忍冬等二十多種。地被物有蕨菜、薇菜、地榆、鈴蘭、蚊子草、苔草等一百多種。其中：中草藥有生麻、串地龍、蒼術(shù)、白眼皮、人參、防風(fēng)等三十多種。菌類有榛蘑、松樹傘、元蘑。為梅花鹿繁育養(yǎng)殖提供了豐富的食物和得天獨(dú)厚的自然條件。（能夠保證有充足食物來源）
5、人工模擬野外馴養(yǎng)繁殖方法
5.1、林地的選擇 該養(yǎng)殖場(chǎng)選擇在林下層木較多、植被茂盛的地塊，能為梅花鹿提供了的有豐富有機(jī)的食物，并且有水源的地塊，能解決梅花鹿飲水的問題。坡度較緩，土質(zhì)肥沃，適合梅花鹿的飼養(yǎng)。
5.2、馴養(yǎng)方法 采取人工模擬野外馴養(yǎng)繁殖方式。所有設(shè)施建成后，放入種公鹿10頭，種母鹿100頭，采取自繁自育的方式進(jìn)行繁殖，定期更換種公鹿和淘汰種母鹿。
5.3、防逃措施 對(duì)選定的林地進(jìn)行圍圈，要先打通道路為立水泥樁打好基礎(chǔ)，水泥樁采用10cm*10cm*3.2m的長(zhǎng)方體型，水泥樁要放四根6$鐵筋，打水泥橇要震實(shí)不能有空隙，每隔5厘米要，立樁后插入一個(gè)鐵筋為掛網(wǎng)用，全部水泥樁立好后要掛鐵絲網(wǎng)，鐵絲網(wǎng)的徑為10cm*10cm高2.4米。在圈網(wǎng)的同時(shí)要挖飲水池5個(gè)，每個(gè)飲水池長(zhǎng)10米，寬3米，深0.5米，要保證在夏季能有足夠的水喝。
5.4、輔助設(shè)施建設(shè) 進(jìn)行飼料庫(kù)和防疫房的建設(shè)，在圈養(yǎng)區(qū)內(nèi)選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地塊建飼料庫(kù)和防疫房面積60平方米，占地1500平方米，要求磚瓦結(jié)構(gòu)，在圈養(yǎng)區(qū)林場(chǎng)西側(cè)建一個(gè)面積100平方米的管護(hù)房占地面積2000平方米，
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B
文章編號(hào)：1007-273X(2008)06-0032-03
梅花鹿在動(dòng)物分類上是屬于脊索動(dòng)物門(Chokdate)、脊椎動(dòng)物亞門(Vertebrata)、哺乳綱(Mammalia)、真獸亞綱(Eu-theria)、偶蹄目(Artiodactyla)、反芻亞目(Rumminantia)、鹿科(Cervidae)的動(dòng)物。鹿茸具有補(bǔ)精髓、壯腎陽(yáng)、健筋骨的保健功效?！吨兴庌o海》中對(duì)鹿茸的描述是鹿茸性溫，味甘咸，歸肝、腎二經(jīng)?，F(xiàn)代研究表明，鹿茸具有多方面的藥理作用，如增強(qiáng)體力，改善造血功能，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高機(jī)體免疫力等。另外。鹿胎、鹿心、鹿血、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、花盤等都可用作中藥材或保健品原料：鹿肉營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，帶有野味性質(zhì)，深受人們喜愛；鹿皮是良好的皮革工業(yè)原料。數(shù)千年來，鹿一直被人類獵取和馴養(yǎng)，如今野生種群數(shù)量已降到瀕臨滅絕的邊緣。為保存物種，國(guó)家已將梅花鹿和馬鹿等分別列為一類和二類保護(hù)動(dòng)物，并相繼建立了一批有一定規(guī)模的國(guó)有鹿場(chǎng)，成立了科研院所，從事鹿業(yè)科學(xué)研究，培養(yǎng)鹿業(yè)人才。梅花鹿是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的食草動(dòng)物，食性廣泛，能采食多種植物，且適應(yīng)性強(qiáng)，容易飼養(yǎng)。梅花鹿養(yǎng)殖是我國(guó)北方地區(qū)農(nóng)村脫貧致富的重要門路之一，在我國(guó)南方地區(qū)，由于無霜期長(zhǎng)，梅花鹿青粗飼料來源豐富，采收方便，飼料成本低，有著比北方地區(qū)更優(yōu)越的飼料條件，經(jīng)過多年研究和實(shí)踐馴養(yǎng)，在我國(guó)南方地區(qū)引進(jìn)并成功地馴養(yǎng)了高生產(chǎn)性能的梅花鹿，下面就談?wù)劰P者對(duì)南方梅花鹿養(yǎng)殖技術(shù)的一點(diǎn)看法和建議。
1、鹿飼養(yǎng)管理的一般原則
1.1青粗飼料為主，精飼料為輔
鹿屬草食性反芻動(dòng)物，應(yīng)以飼喂青粗飼料為主，根據(jù)不同季節(jié)和生長(zhǎng)階段，將營(yíng)養(yǎng)不足的部分用精飼料補(bǔ)充。實(shí)踐證明，鹿的食性很廣，能采食喬灌木枝葉及多種植物，也能采食各種農(nóng)副產(chǎn)品及青貯飼料。對(duì)于這樣廣闊的飼料來源，應(yīng)該充分加以利用，有條件的地方盡量采取放牧、青刈等形式來滿足其對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。而在枯草期或生茸旺期可用精飼料加以補(bǔ)充。這樣既能廣泛利用粗飼料，又能科學(xué)地滿足其營(yíng)養(yǎng)需要。配合飼料時(shí)應(yīng)以當(dāng)?shù)氐那嗑G飼料和粗飼料為主。盡量利用本地價(jià)格低、數(shù)量多、來源廣、供應(yīng)穩(wěn)定的各種飼料。這樣，既符合鹿的消化生理特點(diǎn)，又能利用植物性粗飼料，從而達(dá)到降低飼料成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。
1.2合理搭配飼料，力求多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)的全價(jià)性
人工馴養(yǎng)的鹿類，還具有一定的野性，給飼養(yǎng)試驗(yàn)帶來不少困難，國(guó)內(nèi)外尚未擬定出鹿的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。但近些年來，國(guó)內(nèi)很多鹿場(chǎng)摸索出一些鹿主要成分的需要情況，可供養(yǎng)鹿實(shí)踐參考使用。因此，為了提高鹿的生產(chǎn)性能，應(yīng)依據(jù)本場(chǎng)鹿的種類、年齡、性別、生物學(xué)的不同時(shí)期和飼料來源、種類、貯備量、質(zhì)量、鹿的管理?xiàng)l件等，科學(xué)合理地搭配飼料，以滿足茸鹿對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。做到飼料多樣化，保證日糧的全價(jià)性，提高機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物的利用效率，是提高鹿茸產(chǎn)量的必備條件。同時(shí)，飼料的多樣化和全價(jià)性，能提高飼料的適口性，增強(qiáng)鹿的食欲，促進(jìn)消化液的分泌，提高飼料利用效率。
1.3堅(jiān)持飼喂的規(guī)律性
鹿在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中，其采食、飲水、反芻、休息都有一定的規(guī)律性。在人工飼養(yǎng)條件下，也要遵循這一規(guī)律。每日定時(shí)、定量、有順序地投喂飼料，使鹿建立穩(wěn)固的條件反射，有規(guī)律地分泌消化液，促進(jìn)飼料的消化吸收。目前鹿場(chǎng)多實(shí)行每晝夜飼喂3次，自由飲水終日不斷的飼喂方式。先投精料，吃完后再投粗飼料。鹿在飼養(yǎng)過程中，嚴(yán)格遵守飼喂的時(shí)間、順序和次數(shù)，就會(huì)給鹿形成良好的進(jìn)食規(guī)律，減少疾病的發(fā)生，提高生產(chǎn)力。
1.4保持飼料品質(zhì)、飼料量及飼料種類的相對(duì)穩(wěn)定
養(yǎng)鹿生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性，不僅表現(xiàn)在公鹿生茸和母鹿繁殖，而且也表現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)需要和消化機(jī)能上。季節(jié)不同，鹿所采食的飼料種類也不同。因此，飼養(yǎng)中要隨季節(jié)變更飼料。鹿對(duì)采食的飼料具有一種習(xí)慣性，瘤胃中的微生物對(duì)采食的飼料也有一定的選擇性和適應(yīng)性，當(dāng)飼料組成發(fā)生驟變時(shí)，不僅會(huì)降低鹿的采食量和消化率，還會(huì)影響瘤胃中微生物的正常生長(zhǎng)和繁殖，進(jìn)而使鹿的消化機(jī)能紊亂和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，因此，飼料的增、減、變換應(yīng)有一個(gè)相適應(yīng)的漸進(jìn)過程。這里必須強(qiáng)調(diào)的是精料量的增加一定要逐漸進(jìn)行，謹(jǐn)防加料過急，引起消化障礙，導(dǎo)致在以后的很長(zhǎng)時(shí)間里吃不進(jìn)精料。在增加飼料時(shí)最好每4～5d加料1次，每次加50～100g。減料可以適當(dāng)加大幅度。
1.5充分供應(yīng)飲水
水對(duì)飼料的消化吸收，機(jī)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和代謝，整個(gè)機(jī)體生理調(diào)節(jié)均有重要作用。鹿在采食后，飲水量大而且次數(shù)多，因此，每日應(yīng)供給鹿足夠的清清的飲水。夏季高溫時(shí)要加大供水量，冬季以飲溫水為宜。要注意水質(zhì)清潔衛(wèi)生，經(jīng)常刷洗和消毒水槽，以防各種疾病的發(fā)生。
1.6合理布局與分群管理
應(yīng)根據(jù)鹿場(chǎng)規(guī)模與圈舍條件、鹿的性別與年齡等進(jìn)行科學(xué)合理布局和分群。一般在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)公鹿舍占上風(fēng)向，母鹿舍占下風(fēng)向，幼鹿居中，避免配種期母鹿氣味刺激生產(chǎn)群公鹿而引起頂斗和傷亡。
根據(jù)鹿的種類、性別、年齡、健康狀況、采食速度等進(jìn)行合理的分群，避免混養(yǎng)時(shí)強(qiáng)欺弱、大欺小、健欺殘的現(xiàn)象，使不同的鹿只均得到正常的生長(zhǎng)發(fā)育、生產(chǎn)性能發(fā)揮和有利于病弱鹿只體況的恢復(fù)。一般成年公鹿群25-30只，成年母鹿群20-25只，育成鹿群30-35只，幼鹿群35-40只，每群各占一個(gè)圈舍。
1.7保持安靜和加強(qiáng)鹿的馴化
人工馴養(yǎng)的鹿，無論生活習(xí)性，還是生理機(jī)能上都多少保留著野生動(dòng)物的特點(diǎn)，遇到較大的刺激就會(huì)驚慌、莽撞，甚至越墻逃竄，常造成鹿只傷亡。因此，日常養(yǎng)鹿工作中，要保持舍內(nèi)安靜，飼養(yǎng)員進(jìn)出圈舍動(dòng)作要輕、穩(wěn)，更不要大聲喧嘩，盡量避免不良因素的侵襲。
鹿的馴化可減小鹿的野性，降低其對(duì)環(huán)境刺激的敏感性，對(duì)人產(chǎn)生信任感，通過建立條件反射，使鹿聽從指揮，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)鹿群進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理和疾病防治。根據(jù)馴化的目的和要求不同，鹿的馴化可分為基礎(chǔ)馴化和放牧馴化?；A(chǔ)馴化的目的是為了便了對(duì)鹿的管理和生產(chǎn)，使鹿群小怕人，對(duì)外界刺激不驚慌、不炸群、能聽懂一定的口令，建立起正常的條件反射，能與飼養(yǎng)員建立“信任”關(guān)系，便于飼養(yǎng)員對(duì)它進(jìn)行飼養(yǎng)管理。放牧馴化是在基礎(chǔ)馴化成熟的基礎(chǔ)上，使鹿群建立更復(fù)雜而穩(wěn)定的條件反射，要求鹿群在野外能聽從放牧員的指揮，不逃離鹿群，并能自動(dòng)歸場(chǎng)。
2、梅花鹿不同生理階段的飼養(yǎng)管理
在我國(guó)南方地區(qū)，由于氣候環(huán)境和北方地區(qū)有較大的差別，梅花鹿在不同生理階段的飼養(yǎng)管理也不盡相同。
2.1公鹿的飼養(yǎng)管理
飼養(yǎng)公鹿是為了不斷提高鹿群健康水平，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的鹿茸，培育出旺盛、品質(zhì)優(yōu)良的種公鹿，繁殖優(yōu)良 后代?？茖W(xué)的飼養(yǎng)管理，可保證公鹿有良好的繁殖體況和種用價(jià)值，延長(zhǎng)生產(chǎn)年限。
公鹿的飼養(yǎng)管理要根據(jù)鹿茸生長(zhǎng)期、配種期、冬季恢復(fù)期這3個(gè)不同的時(shí)期來進(jìn)行。在我國(guó)南方地區(qū)，鹿茸生長(zhǎng)期為2月下旬至8月中旬，配種期為8月下旬至12月上旬，冬季恢復(fù)期為12月中旬至翌年2月中旬。
2.1.1鹿茸生長(zhǎng)期的飼養(yǎng)管理 鹿茸是養(yǎng)鹿的主要產(chǎn)品，因此這個(gè)時(shí)期的飼養(yǎng)管理直接影響著鹿茸產(chǎn)量和質(zhì)量。這一時(shí)期為公鹿角盤脫落和長(zhǎng)茸時(shí)期。此期代謝旺盛，體重增加，鹿茸的生長(zhǎng)速度快，必須供給充足的營(yíng)養(yǎng)。在長(zhǎng)茸期間，飼料中交替添加鈷胺素和畜用生長(zhǎng)素，可提高鹿茸產(chǎn)量。每次要定時(shí)定量飼喂。合理搭配飼料，力求飼料多樣化。日糧的參考配方如下：精料2.0-3.0kg，料2.0-3.0kg，青粗料3.0-4.0kg，石粉或骨粉30g，食鹽25g。精料中豆餅占45％-50％，玉米占30％-40％，麩皮占10％。實(shí)踐證明，精料的蛋白質(zhì)水平以23％為宜，按8％的比例添加魚粉能顯著提高茸產(chǎn)量，飼喂應(yīng)先喂精料后喂、青粗料，每天喂3-4次并供給充足清潔的飲水。每天對(duì)鹿舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、飼槽、飲水池等進(jìn)行清掃，保持清潔衛(wèi)生，定期消毒。在炎熱的季節(jié)，應(yīng)增設(shè)浴池或淋浴設(shè)施，以防暑降溫。還應(yīng)注意捕殺蚊蟲和蒼蠅。此期可根據(jù)體質(zhì)情況分群飼養(yǎng)，一般以20-30頭左右為一群。并做好生產(chǎn)記錄(包括角盤脫落日期、鹿茸生長(zhǎng)情況等)。在確保鹿茸產(chǎn)量和質(zhì)量的前提下，把握好收茸時(shí)間。
2.1.2配種期的飼養(yǎng)管理 這一時(shí)期種公鹿旺盛，食欲顯著下降，能量消耗大，故需選用適口性好、維生素含量豐富的飼料和幼嫩青飼料等。飼料要少而精，配合應(yīng)盡量多樣化，每天定時(shí)飼喂3次。口喂精料1.2-1.6kg，料1.0-1.5kg，青粗料2.0-3.0kg。精料由豆餅、魚粉、麩皮(有條件的加雞蛋、奶粉)組成，并配給一定量的骨粉或磷酸氫鈣，以使種公鹿產(chǎn)生優(yōu)良的和保持旺盛的配種力。也可同時(shí)喂給料，如大蔥、胡蘿卜、大麥芽等。為促進(jìn)性細(xì)胞的充分發(fā)育，要讓種公鹿有充分的運(yùn)動(dòng)和充足的光照。此外，要特別注意種公鹿群的安全問題，最好配備專人看管。①細(xì)心觀察，制止激烈頂斗。可在鋸頭茬茸時(shí)，注射CA增茸素。以達(dá)到增產(chǎn)再生茸和讓種公鹿安靜的雙重目的。②控制飲水。為避免種公鹿在爭(zhēng)斗后突然大量飲水影響健康，可在水槽中設(shè)置障礙物，使飲水速度減慢。
2.1.3冬季恢復(fù)期的飼養(yǎng)管理 入冬后為休整復(fù)壯期。配種后公鹿體質(zhì)瘦弱，外界氣溫又低，飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)是增膘復(fù)壯，以利于換毛和長(zhǎng)茸。飼料應(yīng)給予富含淀粉、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的飼料，加大玉米、稻谷、豆類飼料的比例。參考日糧組成如下：日喂精料1.2-1.5kg，料1.0-1.5kg，青粗料2.0-3.0kg，骨粉25g，食鹽25g。增加飼料或更改配方要逐漸過渡，切忌驟增猛減或突然改變。精料每天投喂3次，并在夜間補(bǔ)飼一次粗料，以促進(jìn)公鹿的反芻。白天青料可自由采食，冬季最好飲溫水。鹿舍要防寒、保暖。老弱病鹿應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng)，及時(shí)查找病鹿病因并對(duì)癥治療。清除圈內(nèi)積雪，鹿床上鋪上墊草。
2.2母鹿的飼養(yǎng)管理
根據(jù)母鹿在不同時(shí)期的生理變化及營(yíng)養(yǎng)需要等特點(diǎn)，可將母鹿的飼養(yǎng)時(shí)期劃分為配種期、妊娠期、哺乳期3個(gè)階段，9月中旬至11月中旬為配種期，11月下旬至5月上旬為妊娠期，5月中旬至9月上旬為產(chǎn)仔哺乳期。
2.2.1配種期的飼養(yǎng)管理 母鹿的配種是獲得養(yǎng)鹿效益的關(guān)鍵。一般9月中旬至11月中旬為配種期，這一時(shí)期要喂給蛋白質(zhì)、維生素和無機(jī)鹽類等營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料，以保證母鹿獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高受胎率。配種前應(yīng)調(diào)整母鹿，清除不育、年齡過大、有惡癖、疾病等無飼養(yǎng)價(jià)值的母鹿，重新組織繁殖群，母鹿膘情保持中等。每天每頭喂精料1.0-1.5kg，粗料2.55-3.50kg。精料組成：豆餅35％、玉米面50％、麩皮15％、食鹽25g、骨粉30g，并適量補(bǔ)給大麥芽、胡蘿卜、大蔥等有促孕作用的飼料。對(duì)配種母鹿應(yīng)分群管理，專人看管，一個(gè)期2-3次。多采用自然方式，其方法有單公配群母法(1：25-30)、群公配群母法(1：3-5)和單公配單母法3種。實(shí)踐證明，單公配群母法效果最好。
2.2.2妊娠期的飼養(yǎng)管理 母鹿配種后進(jìn)入懷孕期，在這期間，母鹿的食欲好，采食量大。這是因?yàn)樵趹言衅陂g除母體攝取所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)自身消耗外，還需供應(yīng)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，才能使胎兒正常發(fā)育并獲得產(chǎn)后較好的泌乳能力。在懷孕前、中期多供給青飼料，后期多供給體積小、優(yōu)質(zhì)、適口性較好的精飼料，不得飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料。每天每頭喂精料1kg左右，粗料2.25-3.35kg。公母鹿分開飼養(yǎng)，不要驚嚇或強(qiáng)行驅(qū)趕母鹿，要防病防流產(chǎn)。孕期為240d左右。此期還應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，每天不低于2h。保持圈舍清潔干燥。
2.2.3哺乳期的飼養(yǎng)管理 從5月中旬分娩至9月上旬為哺乳期，歷時(shí)3個(gè)多月。為保證母鹿能分泌品質(zhì)優(yōu)良的乳汁來哺育仔鹿，飼料中應(yīng)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、D和礦物質(zhì)磷、鈣等。精料每天喂3次，約1.2-1.5kg。其中豆餅占40％-50％、玉米面45％-50％、麩皮10％-15％，并加入魚粉40-70g，鹽25g，骨粉15-20g。青粗飼料可讓其自由采食，同時(shí)保證充足的飲水。做好圈舍的清潔消毒工作，注意觀察母鹿分娩，發(fā)現(xiàn)難產(chǎn)，及時(shí)助產(chǎn)。發(fā)現(xiàn)母鹿惡癖如咬仔、扒仔、棄仔、咬尾和舔肛等情況要及時(shí)處理。
2.3幼鹿的飼養(yǎng)管理
2.3.1哺乳期 只有對(duì)仔鹿科學(xué)飼養(yǎng)，才能提高鹿群質(zhì)量，保證全活全壯。母鹿進(jìn)入預(yù)產(chǎn)期后，應(yīng)有專人值班守護(hù)接產(chǎn)，防止母鹿吞食胎盤，也有利于仔鹿的存活。仔鹿產(chǎn)下后，應(yīng)將仔鹿身上的黏液擦干，或讓母鹿舔干，讓其盡快吃上初乳，然后編剪耳號(hào)?？勺匀徊溉椋部梢匀斯げ溉?。也有將仔鹿集中飼養(yǎng)，定時(shí)放回母鹿群喂乳的，可酌情選用。人工哺乳也必須讓仔鹿吃到初乳，可采用母鹿初乳或牛初乳，也可人工用鮮牛奶、鮮雞蛋、魚肝油、食鹽、葡萄糖調(diào)配成初乳。人工哺乳的乳汁要煮沸消毒，喂時(shí)要定時(shí)定量。人工哺乳仔鹿有的吮尿，防治方法；一是將吮尿仔鹿單養(yǎng)；二是給仔鹿穿上“褲衩”。為防止仔鹿拉稀，可在乳汁中加入適量的抗菌藥物。隨著仔鹿日齡的增大，食量要增加，30日齡后要喂鮮嫩飼料，并逐步補(bǔ)喂精料和粗料。要在母鹿舍內(nèi)設(shè)立護(hù)仔欄、補(bǔ)飼槽，及早補(bǔ)飼，使其消化器官盡早得到鍛煉。精料可用煮熟的豆類、花生、玉米面和麩皮，青料可用嫩樹葉、嫩草、菜葉、鮮豆稈葉等。要注意及時(shí)撤走剩食，以防止剩食變質(zhì)引發(fā)仔鹿腸炎，保證充足清潔的飲水。到仔鹿體重達(dá)25kg時(shí)即可斷乳。
2.3.2離乳期 至8月底9月初，仔鹿斷奶后的頭幾天，飼料應(yīng)逐漸更換，不要突然改變。仔鹿在斷奶前后容易感染痢疾，應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防，以提高仔鹿成活率。
仔鹿斷乳后2-3d內(nèi)可能會(huì)嗚叫不安，影響采食，要注意多投喂一些仔鹿喜歡的飼料?？刹捎萌缦屡浞剑褐笫斓狞S豆和玉米各O.1-0.2kg，麩皮0.2kg，食鹽和貝殼粉各10g。分3-4次投喂，每日增加O.05kg，加至0.65-0.75kg時(shí)即可。青料選用青嫩的樹葉或青草，讓其自由采食。為減少仔鹿緊張情緒可將母鹿撥出，讓仔鹿留在原圈舍；或在仔鹿群中放幾只溫順的母鹿，起穩(wěn)群作用。此期飼養(yǎng)員要多接觸仔鹿，飼喂時(shí)應(yīng)呼喚仔鹿，以達(dá)到人鹿親和目的，便于馴化和放養(yǎng)。
2.3.3育成期 仔鹿在出生后第2年至第3年為育成期，這時(shí)幼鹿的生長(zhǎng)發(fā)育較快，飼料要營(yíng)養(yǎng)豐富，搭配恰當(dāng)，這樣才能培育體質(zhì)健壯、生產(chǎn)力高、耐粗飼的茸鹿。粗飼料可以是玉米秸類、樹葉類、干草類、青貯類和塊根類。每日每頭喂精料0.75-1.50kg，自由采食粗料。有條件的地方還可以放牧，讓其采食大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最大限度地提高生產(chǎn)力，更有利于促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育及馴化，為延長(zhǎng)利用年限打下良好的基礎(chǔ)。放牧期間要按公母鹿分群管理，防止早配，以提高鹿品質(zhì)。
3、梅花鹿的衛(wèi)生防疫
3.1飲水衛(wèi)生
梅花鹿飲用的井水或泉水，要有專人加以管理和保護(hù)，防止水源污染。飲水槽要用0.1％-0.3％的高錳酸鉀清洗，每周1次。在冬季時(shí)要有加溫設(shè)施，水溫不得低于8℃。
3.2飼料衛(wèi)生
飼料在運(yùn)輸保管和加工過程中，不得污染和變質(zhì)。不得從疫區(qū)購(gòu)入飼料，對(duì)可疑飼料要進(jìn)行檢驗(yàn)，合格了才可以使用：不得飼喂冰凍、發(fā)霉、變質(zhì)或被污染的飼料；嚴(yán)格防止其他畜禽進(jìn)入飼料倉(cāng)庫(kù)或飼料存貯場(chǎng)地。
3.3飼養(yǎng)管理衛(wèi)生
湖南湘潭縣響水鄉(xiāng)樂塘村村民鄭宗義就是深陷梅花鹿陷阱中的一個(gè)受害者。兩年前,鄭及他的合作伙伴鄭萬云、陳清和三人,受國(guó)鹿公司在電視臺(tái)播出的一條“兩年收回投資、第三年開始獲取高額利潤(rùn)的致富門路――飼養(yǎng)梅花鹿”的廣告誘惑,集資22.48萬元辦起了聯(lián)營(yíng)梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)。
兩年后,鄭宗義卻看著自己花20多萬元從湖南國(guó)鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司買進(jìn)的10多頭梅花鹿欲哭無淚。由于公司承諾不兌現(xiàn),他目前已損失10多萬元。而湖南省國(guó)鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司種鹿基地已人去樓空。
養(yǎng)鹿農(nóng)戶欲哭無淚
記者來到湖南省湘潭縣響水鄉(xiāng)樂塘村,剛剛打回青飼料、被蚊蟲叮咬得渾身是包的鄭宗義談起了自己的遭遇,他告訴記者,炮制這一極具誘惑信息的是湖南國(guó)鹿發(fā)展有限公司。
2002年6月,鄭宗義與樂塘村村民鄭萬云、陳清和三人通過電視臺(tái)播出的廣告發(fā)現(xiàn)了飼養(yǎng)梅花鹿的致富門路后,拆掉已經(jīng)建好的奶牛場(chǎng)鋼管圍欄,投入4萬多元建起了養(yǎng)鹿場(chǎng),按照公鹿2.28萬元/頭,母鹿約1.68萬元/頭的價(jià)格集資22.48萬元從國(guó)鹿公司買進(jìn)了16頭梅花鹿(14頭母鹿,2頭公鹿)?！?003年,我們精心飼養(yǎng)的梅花鹿群開始產(chǎn)仔,但公司的技術(shù)服務(wù)根本不能兌現(xiàn),我家的鹿仔有4頭死亡?！编嵶诹x從這時(shí)開始發(fā)現(xiàn)白紙黑字的合同有些變味。
在鄭宗義的養(yǎng)殖場(chǎng)外墻上,彩色噴繪的“發(fā)展梅花鹿產(chǎn)業(yè),振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)”的巨幅廣告在農(nóng)舍群中顯得格外扎眼。“這是他們吸引周邊的農(nóng)民參與養(yǎng)鹿的手段。”鄭宗義介紹說,對(duì)他這樣的“示范戶”,湖南國(guó)鹿公司2003年部分兌現(xiàn)了合同?！肮臼栈亓艘恍┳新?加上一些鹿產(chǎn)品,我有12萬元回收款?！崩相嵕褂幸唤z劫后余生的慶幸,“而省內(nèi)的婁底市、懷化市那些離公司較遠(yuǎn)的養(yǎng)鹿戶根本沒收回一分錢?！?/p>
2004年,鄭宗義的梅花鹿繁育到了27頭,但這時(shí)湖南國(guó)鹿公司開始玩“蒸發(fā)”。“今年公司從我這里收回了550克鹿茸價(jià)值1.98萬元,但全部打白條。上半年國(guó)鹿公司借口壓縮養(yǎng)殖戶,回收仔鹿、鹿產(chǎn)品,但養(yǎng)殖戶得到的還是欠條?！?/p>
按照事先的約定,鄭宗義7月24日跑到湖南國(guó)鹿公司取鹿茸款?！八麄円辉偻涎?最后干脆‘兩關(guān)’(關(guān)機(jī)、關(guān)門),現(xiàn)在我的損失達(dá)到10多萬元?！北淮謇锶吮浦鴥斶€飼料款的鄭宗義激憤地說。
在小小的樂塘村,像鄭宗義這樣受騙上當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖戶還不止一家,而利用梅花鹿行騙的企業(yè)也不止一家。
湖南國(guó)鹿公司問題暴露后,岳陽(yáng)、常德等地的類似“企業(yè)”也開始出現(xiàn)同樣的問題。據(jù)稱發(fā)展聯(lián)營(yíng)養(yǎng)殖規(guī)模最大的公司之一,湖南省湘潭市富民科技貿(mào)易有限公司剛開始還顯得很堅(jiān)挺?！肮镜恼\(chéng)信沒有問題”,富民公司董事長(zhǎng)歐陽(yáng)鐵球胸脯拍得山響。他還在總部一樓大廳內(nèi)擺下酒菜,“免費(fèi)”招待養(yǎng)鹿戶。
但實(shí)際情行卻直轉(zhuǎn)而下,按照合同約定,富民公司必須在2004年8月回收養(yǎng)殖戶價(jià)值80萬元的鹿茸,11月份回收2000多萬元仔鹿。但公司到8月中旬連80萬元的鹿茸款都“拿不出”,從湖北分公司調(diào)撥來的15萬元也只兌付給養(yǎng)殖戶10萬元。湘潭市公安機(jī)關(guān)辦案人員采取強(qiáng)制措施,清理公司賬務(wù)。
“據(jù)初步統(tǒng)計(jì),富民公司僅在湖南發(fā)展的養(yǎng)殖戶就達(dá)862戶,收取的‘引種款’超過8000萬元。這家公司還在湖北、江西、福建等省設(shè)有分公司,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展養(yǎng)鹿戶?！币晃徽ǜ刹空f。
這些打著“科技興農(nóng)”、“發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖帶動(dòng)農(nóng)民致富”旗號(hào)的企業(yè)的“經(jīng)營(yíng)手法”如出一轍:以“零風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)”的合同為誘餌,以高于市場(chǎng)價(jià)4至5倍的價(jià)格向農(nóng)民兜售梅花鹿仔,將養(yǎng)殖戶資金圈入囊中后,這些“龍頭企業(yè)”就撕毀合同,抽逃資金,坑害農(nóng)民。
誰讓農(nóng)民栽入陷阱
像鄭宗義、戴國(guó)安等養(yǎng)殖戶天天養(yǎng)鹿,但對(duì)于梅花鹿市場(chǎng)價(jià)格卻一無所知,“老實(shí)巴交”的農(nóng)民就容易栽入“梅花鹿陷阱”。
除了廣告效應(yīng)和農(nóng)民致富心切,湖南國(guó)鹿公司、富民公司這類“龍頭企業(yè)”精心策劃的“神圣光環(huán)”對(duì)農(nóng)民極具欺騙性。在湖南國(guó)鹿公司,雖然養(yǎng)殖場(chǎng)人去樓空、荒草齊膝。但門口巨大的廣告牌還在炫耀:“湖南省國(guó)鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司是經(jīng)省……(廳)局批準(zhǔn)設(shè)立并報(bào)省……(廳)局立項(xiàng)審批的股份制企業(yè)。”、“經(jīng)湖南省……(廳)局批準(zhǔn),實(shí)行公司+農(nóng)戶+大學(xué)院校+基地聯(lián)營(yíng)養(yǎng)鹿,建立南方最大種鹿基地,是政府認(rèn)可的調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的最佳項(xiàng)目。”
關(guān)鍵詞 梅花鹿；健康養(yǎng)殖；江蘇沿海農(nóng)區(qū)
中圖分類號(hào) S865.4+2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2012）20-0295-02
梅花鹿全身是寶，鹿茸、鹿鞭、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿胎、鹿肉、鹿尾、鹿筋、鹿皮、鹿毛絨等是保健品、化妝品、食品、輕工、紡織等領(lǐng)域的重要產(chǎn)品原料。我國(guó)養(yǎng)鹿歷史悠久，是世界上鹿業(yè)生產(chǎn)大國(guó)之一，也是將鹿產(chǎn)品用于醫(yī)藥保健事業(yè)最早的國(guó)家，目前全國(guó)飼養(yǎng)梅花鹿的數(shù)量約50萬頭。隨著人民生活水平不斷提高，對(duì)鹿保健品需求也越來越多，要獲得高產(chǎn)高品質(zhì)的鹿產(chǎn)品，梅花鹿的健康飼養(yǎng)尤為重要[1-2]。該文就江蘇沿海農(nóng)區(qū)梅花鹿健康養(yǎng)殖技術(shù)的研究進(jìn)行詳細(xì)闡述，為梅花鹿在南方地區(qū)的養(yǎng)殖提供技術(shù)支持。
1 梅花鹿的藥用價(jià)值和生物學(xué)特性
1.1 藥用價(jià)值
鹿血對(duì)改善心血管功能、促進(jìn)兒童發(fā)育及治療血液病療效較好，同時(shí)具有養(yǎng)血、壯陽(yáng)、補(bǔ)腎、益氣、祛寒等作用。鹿肉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，加之肉質(zhì)鮮嫩，風(fēng)味純正，在國(guó)外享有盛譽(yù)，出口前景廣闊。鹿茸是鹿最主要的產(chǎn)品，與人參、貂皮并稱為“東北三寶”，以鹿茸為原料的中藥產(chǎn)品滋補(bǔ)、治療效果好。鹿皮鞣制加工制成的皮革，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鹿心、鹿肝、鹿鞭、鹿腎、鹿胎、鹿骨、鹿筋、鹿角盤等都是傳統(tǒng)的名貴中藥材[3]。
1.2 生物學(xué)特性
梅花鹿（Cervusnippon）別名花鹿，屬于哺乳綱真獸亞綱偶蹄目反芻亞目鹿科動(dòng)物。體型中等，四肢細(xì)長(zhǎng)，成年母鹿體重、體長(zhǎng)分別為70～90 kg、90 cm；成年公鹿體重、體長(zhǎng)、肩高分別為120～140 kg、120 cm、100 cm。梅花鹿被毛短小、整齊、艷麗，季節(jié)性變化明顯，一般呈棕黃色或棕紅色，白色斑點(diǎn)散落其間，狀如梅花。梅花鹿曾廣泛分布于亞洲東北部，從西伯利亞的烏蘇里江至越南北部、臺(tái)灣和日本。
梅花鹿壽命為23～35歲，最佳生茸年限約12年。公鹿出生第2、3年可分別長(zhǎng)出毛桃茸、分權(quán)茸，4—5月脫盤生茸。梅花鹿通常1.5歲達(dá)到性成熟，季節(jié)性，9—11月配種。母鹿妊娠期平均為（235±6）d，5—7月產(chǎn)仔，多為單胎，雙胎比例僅約3%。
2 梅花鹿健康養(yǎng)殖技術(shù)
2.1 鹿場(chǎng)選址
鹿喜寂靜、隱蔽的場(chǎng)所，因而鹿場(chǎng)必須遠(yuǎn)離噪音，無污染，避風(fēng)向陽(yáng)，地勢(shì)平坦，稍向南或東南傾斜（便于排水，以保持鹿場(chǎng)干燥），土質(zhì)堅(jiān)實(shí)（以排水、透水性較好的砂壤土最好），水源充足，水質(zhì)良好。此外，還要求鹿場(chǎng)內(nèi)配備寬敞的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，有可靠的飼料基地，交通便利（距公路以l.0～1.5 km為好），以保證及時(shí)供應(yīng)飼料和其他物質(zhì)。鹿場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離其他鹿場(chǎng)及當(dāng)?shù)鼐用駞^(qū)的牛羊圈舍，以減少疫病的發(fā)生。鹿場(chǎng)圍墻的高度以3 m為宜，場(chǎng)內(nèi)鋪磚石或水泥地面，搭蓋鹿舍，舍內(nèi)要配投食槽、水槽[4]。
2.2 鹿舍建設(shè)
高產(chǎn)鹿的圈舍長(zhǎng)、寬分別為25～30、14～16 m，養(yǎng)鹿約20只。棚舍地面用三合土壓平夯實(shí)，鋪上沙子并經(jīng)常更換，冬季鋪墊碎秸葉保暖。水鍋設(shè)在飼槽（約長(zhǎng)10 m）下方，位于圈舍中央，飼槽一端設(shè)鹽槽。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)鹿群?；顒?dòng)處堆埋黃土拌鹽的“鹽窩子”。以上措施有利于確保鹿的運(yùn)動(dòng)量，減少配種期爭(zhēng)偶角斗傷亡和蹄傷感染壞死桿菌病的機(jī)會(huì)，同時(shí)方便其飲食、休息等，有利于鹿的健康成長(zhǎng)和生產(chǎn)性能的發(fā)揮[5]。
2.3 飼養(yǎng)管理
2.3.1 成年公鹿飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)公鹿是為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鹿茸，培育旺盛、品質(zhì)優(yōu)良、種用價(jià)值高的公鹿。梅花鹿公鹿1年分為4個(gè)生產(chǎn)期，即1月至3月下旬、4—8月、8月下旬至11月中旬、11月下旬至次年1月中旬，分別為長(zhǎng)茸初期、長(zhǎng)茸期、配種期、恢復(fù)期。各地區(qū)公鹿的精飼料差異不大，主要由玉米、豆類飼料和糠麩組成。配種期應(yīng)確保精飼料的質(zhì)量，補(bǔ)給胡蘿卜等維生素類飼料。
公鹿具體飼喂標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)所處時(shí)期不同而定：①產(chǎn)茸季節(jié)。此時(shí)鹿茸生長(zhǎng)速度較快，公鹿新陳代謝旺盛，食量增加，需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，除飼喂一般的飼料外，需另外添加一些含蛋白質(zhì)較高的精飼料，并保證有足夠的飲水。②配種期。公鹿旺盛，食欲顯著下降，加上爭(zhēng)偶角斗體質(zhì)消耗較大。因此，必須適量選喂?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高、適口性好的精飼料、幼嫩的青綠飼料、維生素含量豐富的塊根類飼料等。③恢復(fù)期。公鹿配種后體質(zhì)瘦弱，為了迅速恢復(fù)體質(zhì)，應(yīng)給予含淀粉和礦物質(zhì)較豐富的飼料和一定量的蛋白質(zhì)飼料。日糧中料包括胡蘿卜、蘿卜、甘薯等塊根類飼料；精料的基本組成為禾本科籽實(shí)、豆科籽實(shí)、糠麩類，分別占50%、30%、20%。在增加飼料時(shí)，應(yīng)由少到多，切不可驟然大量投喂。應(yīng)分圈精養(yǎng)體質(zhì)較差的老、弱、殘鹿，使其迅速恢復(fù)體質(zhì)[5-7]。
2.3.2 成年母鹿飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)母鹿的目的是提高其繁殖力，繁育優(yōu)良后代，提高鹿群質(zhì)量和擴(kuò)大鹿群數(shù)量。母鹿飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：體質(zhì)健康，種用價(jià)值好，繁殖力高，哺育能力良好。研究表明，母鹿的遺傳特性、妊娠期和哺乳期的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況，決定了仔鹿初生重、生活力和生長(zhǎng)發(fā)育速度。因此，要供給母鹿足夠的、營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料。
母鹿可采用分階段飼養(yǎng)的方式：①母鹿期、產(chǎn)仔期、帶仔期需多喂精料。②妊娠期每天喂胡蘿卜1 kg/只，后期每天喂1頓青貯玉米，并提供充足的黃柞樹葉、鹽和骨粉等。③分娩后到離乳階段，為了提高母鹿的泌乳量和乳汁品質(zhì)，加快幼鹿生長(zhǎng)速度，應(yīng)逐漸增加母鹿的精飼料量，到7月中旬加到全年最高量，并且豆類飼料應(yīng)占30%以上，此時(shí)仔鹿增重量可達(dá)0.29～0.55 kg/d。此外，為了促進(jìn)初產(chǎn)母鹿的馴化，應(yīng)提早將幾只無惡癖、溫馴、經(jīng)產(chǎn)且妊娠產(chǎn)仔早的母鹿放入初產(chǎn)母鹿圈[8-10]。
2.3.3 仔鹿飼養(yǎng)管理。仔鹿依靠母鹿初乳即可健康成長(zhǎng)，特殊情況下需牛、羊的初乳代替，或者為仔鹿尋找代養(yǎng)母鹿。仔鹿斷奶前不需要特別護(hù)理，一般2個(gè)月后斷奶，剛斷奶時(shí)喂給少量精料，其中豆餅、高粱面、玉米面、麥麩分別占50%、10%、30%、10%，再加入適量食鹽和骨粉。精料補(bǔ)給量由少到多，次數(shù)由多到少，直至每天飼喂2次。每天定時(shí)投給嫩綠的鮮枝葉、青刈大豆秧或鍘短的青玉米秸。仔鹿斷奶后，胃腸不適應(yīng)，要防止拉?。晃骨囡暳蠒r(shí)，忌水分含量較高，盡量少喂菜葉。若發(fā)生拉稀，可喂治腸胃的消炎藥[11-12]。
2.4 繁育技術(shù)
2.4.1 選種選配工作。梅花鹿種鹿的選擇是良種繁育的關(guān)鍵，包括公、母鹿的評(píng)定與選種。種公鹿選擇主要側(cè)重于鹿茸的產(chǎn)量和質(zhì)量，還要注意毛色、花斑、背線及有益變異等；母鹿選擇母性強(qiáng)、無惡癬、產(chǎn)仔早、泌乳量高、后裔表現(xiàn)良好的作為種鹿。必須逐代逐年連續(xù)對(duì)種鹿進(jìn)行評(píng)定和選種，以實(shí)現(xiàn)遺傳改進(jìn)。梅花鹿良種繁育主要采用同質(zhì)選配，即要求公、母鹿的體形外貌、生產(chǎn)性能相似，其后代與雙親相似，以鞏固優(yōu)良特性的遺傳穩(wěn)定性。
2.4.2 人工授精技術(shù)。我國(guó)梅花鹿人工授精技術(shù)的研究經(jīng)歷了3個(gè)階段，即20世紀(jì)60年代初、80代初和90年代末，相關(guān)技術(shù)從研究階段步入實(shí)用階段。其中，開膣器方法輸精、直腸把握法輸精、腹腔鏡法輸精，梅花鹿受胎率分別達(dá)到60%、70%、80%[13]。
良種鹿場(chǎng)的鹿群結(jié)構(gòu)：成年公鹿、成年母鹿、育成公鹿、育成母鹿、種公鹿分別占飼養(yǎng)種群的60%～65%、25%～30%、5%～7%、3%～5%、5%～10%，此結(jié)構(gòu)有利于梅花鹿良種的培育和保證種群的穩(wěn)定[14]。
2.5 衛(wèi)生消毒與防疫
鹿場(chǎng)應(yīng)及時(shí)清掃、消毒，保持圈舍清潔干燥。一般仔鹿舍隔天噴霧消毒1次；成年鹿舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)每周噴霧消毒2次；飲水消毒每月1次。
對(duì)病毒引起的疫病重點(diǎn)是免疫接種，由細(xì)菌引起的結(jié)核病、腸毒血癥等預(yù)防重點(diǎn)，是加強(qiáng)日常管理和及時(shí)藥物治療，對(duì)肝片吸蟲病主要做好驅(qū)蟲工作。口蹄疫的免疫程序?yàn)椋?月齡幼鹿肌注口蹄疫疫苗2 mL，3月齡肌注3 mL，成年鹿6月肌注3 mL，12月肌注3 mL。
3 梅花鹿養(yǎng)殖及加工前景
隨著養(yǎng)鹿業(yè)的興起，參與養(yǎng)鹿的國(guó)家愈來愈多，如美國(guó)、日本、澳大利亞、加拿大等發(fā)達(dá)國(guó)家也開始養(yǎng)鹿，使得養(yǎng)鹿業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，主要集中在3個(gè)方面：一是鹿茸市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。鹿茸的市場(chǎng)主要集中在東亞一帶，市場(chǎng)需求量相對(duì)固定，而市場(chǎng)上存在馬路茸、梅花鹿茸、赤鹿茸等多個(gè)品種，且隨著養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)量日益增加，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白日化；二是鹿肉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。鹿肉的市場(chǎng)主要在國(guó)外，新西蘭、澳大利亞飼養(yǎng)的歐洲赤鹿為放牧型鹿，飼養(yǎng)粗放，養(yǎng)殖成本低，鹿肉有價(jià)格低的優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)中具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。國(guó)內(nèi)鹿肉市場(chǎng)相對(duì)狹小，主要集中在北方和南方部分高檔飯店，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)小一點(diǎn)；三是鹿加工產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。主要是新西蘭、日本和東南亞部分國(guó)家，相繼進(jìn)行鹿茸的深加工，與我國(guó)的鹿茸加工業(yè)有一定的競(jìng)爭(zhēng)，特別是新西蘭在鹿產(chǎn)品深加工方面技術(shù)研究成果明顯[15-16]。
在江蘇沿海地區(qū)發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)：一是沿海地區(qū)氣候溫和，飼草資源豐富，能為梅花鹿養(yǎng)殖提供優(yōu)良的飼草；二是當(dāng)?shù)鼐哂酗@著的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，緊鄰“江—浙—滬”經(jīng)濟(jì)圈，鹿產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大；三是養(yǎng)殖的梅花鹿的鹿茸是最佳的藥用鹿茸，其功效是其他品種鹿無法比擬的；四是新開發(fā)的鹿肉新產(chǎn)品具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鹿肉營(yíng)養(yǎng)豐富，粗蛋白質(zhì)21.6%，粗脂肪1.5%，灰分l.13%，為高蛋白、低脂肪的優(yōu)質(zhì)肉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過牛肉，特別是含膽固醇量比牛肉低33.8%，為老年人及生長(zhǎng)發(fā)育的嬰兒特殊需要的肉食品。
目前，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)梅花鹿的需求量巨大，國(guó)內(nèi)十幾個(gè)省亟需梅花鹿支援，需求量在50萬只以上；另外，梅花鹿鹿茸及其他鹿產(chǎn)品需求量市場(chǎng)缺口很大，國(guó)際市場(chǎng)鹿茸年缺口約500 t，僅韓國(guó)每年就需干茸250 t，而我國(guó)梅花鹿鹿茸產(chǎn)量只有100 t左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求，在江蘇沿海地區(qū)將梅花鹿養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)化，市場(chǎng)前景十分廣闊。
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關(guān)鍵詞：梅花鹿，經(jīng)濟(jì)價(jià)值，養(yǎng)殖現(xiàn)狀，發(fā)展前景
眾所周知，梅花鹿不僅是價(jià)值很高的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，還是重要的觀賞性動(dòng)物。在我國(guó)的梅花鹿主要分布在東北、華北、華南、華東及西南四川地區(qū)。梅花鹿在夏季體表多為鮮明的白色斑點(diǎn)，喜愛棲息在平曠的灌木林或者森林的邊緣。一般為小群體活動(dòng)。冬季生活在陽(yáng)坡、洼地等積雪少的地方。然而我國(guó)的野生梅花鹿已屬于瀕危動(dòng)物，所以人工養(yǎng)殖已成為特色產(chǎn)業(yè)。
我國(guó)現(xiàn)行養(yǎng)殖的鹿基本為藥用，而鹿的全身都是珍貴的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品。其中包括鹿茸、鹿心、鹿血、鹿胎、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿角及花盤等，特別是鹿茸，深受人們喜愛。它具有滋補(bǔ)的功效，可治療貧血、心血管疾病、心肌衰弱、低血壓等常見疾病，藥用價(jià)值十分高。鹿鞭作為上等的醫(yī)療保健用品幾乎與黃金等價(jià)。真是因?yàn)槁贡迊碓聪∩?，在益精補(bǔ)虛，滋補(bǔ)壯陽(yáng)方面十分有效。鹿肉細(xì)嫩，味道鮮美，具有低脂肪、高蛋白、易消化等特點(diǎn)。鹿皮是衣試服裝、鞋靴手套等柔軟保暖的好材料。可見，鹿的價(jià)值是有目共睹的。那么現(xiàn)行的梅花鹿產(chǎn)業(yè)又是如何？
1 梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的基本情況
1.1 鹿場(chǎng)的數(shù)量及飼養(yǎng)的規(guī)模
改革開放以來，國(guó)營(yíng)鹿場(chǎng)數(shù)量比重由過去的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)下降到現(xiàn)在的不足1/3，而集體單位鹿場(chǎng)和私營(yíng)（個(gè)體）鹿場(chǎng)占2/3，其中集體鹿場(chǎng)約占整體比重的1/2。隨著養(yǎng)鹿效益不斷提高個(gè)體發(fā)展較快，少則飼養(yǎng)10～20頭，多則飼養(yǎng)千頭以上。近年由于國(guó)家政策的鼓勵(lì)和扶持，我國(guó)的養(yǎng)鹿業(yè)得到了較好的發(fā)展，尤其是南方的發(fā)展大有超越北方之勢(shì)。
1.2 鹿的飼養(yǎng)管理及繁殖技術(shù)
飼養(yǎng)管理是提高梅花鹿養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵。近40多年來，我國(guó)在鹿的飼養(yǎng)管理上已形成了一套較完備的措施。在圈養(yǎng)鹿飼養(yǎng)管理上，實(shí)行按性別、年齡、生產(chǎn)性能分圈飼養(yǎng)，并且成功地進(jìn)行了放牧飼養(yǎng)和半放牧飼養(yǎng)，飼養(yǎng)管理的核心是鹿群的健康、繁殖率以及鹿茸產(chǎn)量，具體工作包括：公鹿的飼養(yǎng)管理，母鹿的飼養(yǎng)管理和幼鹿的飼養(yǎng)管理。其中母鹿的飼養(yǎng)尤為重要。要根據(jù)繁殖母鹿的年齡、歷年繁殖情況。如受胎、仔鹿成活、有無難產(chǎn)、惡癖和疾病等，調(diào)整好母鹿群，使母鹿群達(dá)到最佳繁殖狀態(tài)。在繁殖方面單公群母一配到底的方法比較好。當(dāng)優(yōu)良種公鹿數(shù)量有限時(shí)，采用單公群母定時(shí)放種公鹿的配種方法，能最大限度地發(fā)揮優(yōu)良種的性狀。每頭公鹿可配35～40頭母鹿。只需將種公鹿撥入母鹿群內(nèi)，只要有母鹿就可配上，結(jié)束后把種公鹿再撥入單圈優(yōu)飼。采用這種方法可將受胎率提高至95%以上。
1.3梅花鹿的疾病防治
疾病是制約梅花鹿生長(zhǎng)、生產(chǎn)的關(guān)鍵之一。有力的治療手段可控制鹿的死亡率，減少損失。但從技術(shù)上說，不是所有的鹿病都能醫(yī)治；從經(jīng)濟(jì)角度上說，不是所有的鹿病都值得醫(yī)治.當(dāng)發(fā)生危害嚴(yán)重的疾病如結(jié)核病，養(yǎng)鹿場(chǎng)一般都采取狠心淘汰的做法以避免損失程度.控制死亡率首先應(yīng)控制發(fā)病率，所以疾病防治工作顯得尤為重要。在日常的管理工作中應(yīng)做好飼料衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生和鹿舍衛(wèi)生，并定期消毒。一個(gè)養(yǎng)鹿場(chǎng)至少配備1～ 2個(gè)獸醫(yī)，定期投放驅(qū)蟲藥，噴灑殺蟲劑和進(jìn)行預(yù)防接種。嚴(yán)禁在鹿場(chǎng)周圍施用化肥和農(nóng)藥；根據(jù)季節(jié)變化而改變飼料種類，發(fā)現(xiàn)疾病及早治療，對(duì)不可救藥的病鹿盡早淘汰。這樣才能保證鹿場(chǎng)的衛(wèi)生安全。衛(wèi)生防疫工作應(yīng)受到政府的重視，疫情普查、預(yù)防接種檢疫等工作應(yīng)時(shí)刻開展。只有做好疾病防護(hù)措施。才不會(huì)對(duì)梅花鹿的養(yǎng)殖造成威脅。
2 梅花鹿養(yǎng)殖存在的問題
2.1國(guó)家法律政策不完善，制約梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展
梅花鹿的養(yǎng)殖和經(jīng)營(yíng)相關(guān)的法律程序復(fù)雜，制約了養(yǎng)鹿企業(yè)的發(fā)展和生產(chǎn)。我國(guó)對(duì)養(yǎng)鹿的產(chǎn)業(yè)缺乏宏觀調(diào)控，農(nóng)、林、醫(yī)等相關(guān)部門對(duì)其抱著置之不理的態(tài)度，使養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展帶有盲目性，在養(yǎng)鹿時(shí)期造成一哄而上，一旦效益滑坡又紛紛下馬，總是在經(jīng)營(yíng)上互相攀比，所以作為鹿業(yè)主管部門。應(yīng)真正把握全局，能從國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的總體分析市場(chǎng)走勢(shì)，及時(shí)給予養(yǎng)鹿者正確指導(dǎo)，使市場(chǎng)處于平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。避免大起大落。讓我國(guó)的養(yǎng)鹿市場(chǎng)能夠隨時(shí)代進(jìn)步。
2.2技術(shù)力量薄弱
中國(guó)養(yǎng)鹿技術(shù)力量薄弱。全國(guó)養(yǎng)鹿專業(yè)科學(xué)研究人員非常缺少，且經(jīng)費(fèi)匱乏。這些都妨礙養(yǎng)鹿技術(shù)的發(fā)展。同時(shí)，向農(nóng)民普及養(yǎng)鹿技術(shù)知識(shí)不夠，影響農(nóng)民個(gè)體養(yǎng)鹿積極性，使農(nóng)民養(yǎng)鹿始終處于自行摸索階段。才會(huì)導(dǎo)致中國(guó)的養(yǎng)鹿產(chǎn)業(yè)滯后不前。因此，想要發(fā)展養(yǎng)鹿產(chǎn)業(yè)，必須加強(qiáng)科研投入、使養(yǎng)鹿的技術(shù)得到推廣，使養(yǎng)鹿業(yè)走向科學(xué)化、正規(guī)化。
2.3 鹿產(chǎn)品的附加值小、宣傳力度不夠、缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
養(yǎng)鹿企業(yè)基本上以農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)的模式為主，所以受到經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)水平等因素制約，在中國(guó)養(yǎng)鹿以生產(chǎn)鹿茸為主，生產(chǎn)的鹿產(chǎn)品只是做一些簡(jiǎn)單加工就投入國(guó)際市場(chǎng)，這是十分不利的。缺乏現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)與管理以及相對(duì)應(yīng)的文化傳播，消費(fèi)者認(rèn)知不足。造成養(yǎng)鹿產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)尷尬的地位。要改變以上這些狀況，就要研究開發(fā)高精產(chǎn)品。提高產(chǎn)品的附加值，只有這樣，才能提高鹿產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。
3 梅花鹿養(yǎng)殖的發(fā)展前景
我國(guó)梅花鹿的馴養(yǎng)繁殖與經(jīng)營(yíng)利用歷史較長(zhǎng)、資源條件也得天獨(dú)厚，鹿茸在國(guó)際市場(chǎng)聲譽(yù)高、價(jià)格好，特別是韓國(guó)和東南亞各國(guó)對(duì)我國(guó)鹿茸印象好，因?yàn)殡S著人民生活水平的不斷提高，對(duì)保健產(chǎn)品需求也越來越大。所以鹿產(chǎn)品在國(guó)際的市場(chǎng)的發(fā)展前景是非常好的。在國(guó)際貿(mào)易出口是有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，市場(chǎng)潛力不可限量。然而政府應(yīng)對(duì)鹿業(yè)養(yǎng)殖、鹿產(chǎn)品加工給予更高度的關(guān)注與政策扶持，大力打造梅花鹿產(chǎn)業(yè)品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)梅花鹿產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。讓我國(guó)的鹿產(chǎn)品爭(zhēng)做世界第一。
參考文獻(xiàn)
一次偶然的機(jī)會(huì)，鐘明從中央電視臺(tái)《生財(cái)有道》欄目中看到一則關(guān)于梅花鹿養(yǎng)殖的報(bào)道。節(jié)目中介紹說，梅花鹿渾身都是寶，鹿茸、鹿血等價(jià)格不菲，梅花鹿易于養(yǎng)殖……這讓他眼前一下亮了起來：養(yǎng)殖梅花鹿是一條增收致富的好路子！
致富路找到了，但如何去養(yǎng)？怎么養(yǎng)才能成功致富？這些問題難住了這個(gè)養(yǎng)殖門外漢。為了走好這個(gè)賺錢的好路子，鐘明和弟弟鐘亮決定從頭學(xué)起，先是從網(wǎng)上搜索了許多關(guān)于梅花鹿養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖技術(shù)、市場(chǎng)前景等知識(shí)，后又多次到吉林長(zhǎng)春和北京的梅花鹿養(yǎng)殖基地進(jìn)行實(shí)地考察、學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。
去年，兄弟倆一次性投入30多萬元蓋好鹿圈、購(gòu)進(jìn)30頭梅花鹿，邊學(xué)習(xí)邊摸索，開始了自己的養(yǎng)鹿之路。“梅花鹿冬天不怕凍夏天不怕熱，愛干凈，膽子小，樹葉、玉米稈兒等都是它們的食物，喂它要定時(shí)控量。疾病預(yù)防和每天觀察是養(yǎng)好梅花鹿的關(guān)鍵所在……”一談起梅花鹿養(yǎng)殖技術(shù)，鐘亮就滔滔不絕。
為了學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，鐘亮曾在北京一家大型養(yǎng)鹿基地里幫忙，每天起早摸黑，吃住都在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，沒有工錢，只為熟悉梅花鹿的習(xí)性。
弟弟這邊學(xué)習(xí)技術(shù)，哥哥也沒閑著。梅花鹿屬國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，飼養(yǎng)必須辦理相關(guān)證件。“這個(gè)需要的資料多，我搞不太明白，就來回跑地開證明，整理資料……”“國(guó)家容許辦這個(gè)證的，延安范圍內(nèi)只有咱和黃龍縣兩家?！辩娒髡f。
幾經(jīng)周折，《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》終于辦下來了。如今的明亮養(yǎng)殖專業(yè)合作社，鹿群生長(zhǎng)健康穩(wěn)定，有多只母鹿已經(jīng)成功受孕。
關(guān)鍵詞：梅花鹿；養(yǎng)殖；疾病預(yù)防
中圖分類號(hào)：S864 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333118
梅花鹿是一種脊索類的動(dòng)物，具有較高的欣賞價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。梅花鹿的鹿茸具有壯陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)腎、強(qiáng)身健骨等保健功效。隨著社會(huì)不斷的發(fā)展，人們慢慢意識(shí)到了梅花鹿的價(jià)值，相繼建立了一些大規(guī)模的鹿場(chǎng)進(jìn)行養(yǎng)殖。我國(guó)南方地區(qū)氣候較暖，常年無霜，適合梅花鹿食用的飼料資源較多，采集方便、成本較低與我國(guó)北方地區(qū)相比有著非常明顯的優(yōu)勢(shì)。
1 梅花鹿養(yǎng)殖
1.1 飼料管理
梅花鹿屬于草食性動(dòng)物，在飼養(yǎng)時(shí)主要以常見的青粗飼料為主，這種飼料在南方地區(qū)極為廣泛，又具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，非常適合用于梅花鹿的養(yǎng)殖。在對(duì)梅花鹿養(yǎng)殖時(shí)可以以青綠的飼料和粗飼料為主，只有這樣才能滿足梅花鹿自身的生理消化特點(diǎn)，又降低飼料的成本花銷；由于人工馴化的梅花鹿具有一定的野性，這對(duì)養(yǎng)殖工作人員來說造成了一定的困擾，要想從根本上解決這一問題就需要做好梅花鹿飼料的搭配工作，并根據(jù)梅花鹿的生長(zhǎng)現(xiàn)狀、年齡、性別等方面制定對(duì)應(yīng)的飼料喂養(yǎng)方案，保證飼料中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，提高飼料的使用率。
1.2 水源管理
梅花鹿在生長(zhǎng)期間會(huì)消耗大量的水資源，而體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和代謝對(duì)于梅花鹿的生長(zhǎng)來說有著非常重要的作用。因此，在養(yǎng)殖梅花鹿時(shí)應(yīng)該為其提供大量的水資源，并保證飲用水的安全。另外，飼養(yǎng)人員還要定期對(duì)梅花鹿所使用的食槽進(jìn)行消毒清理，只有這樣才能減少疾病的發(fā)生。
1.3 分群管理
根據(jù)梅花鹿的生長(zhǎng)現(xiàn)狀、年齡、性別等對(duì)其進(jìn)行合理的分群搭配，只有這樣才能為梅花鹿提供一個(gè)健康、和諧的生活環(huán)境，避免在配種期間出現(xiàn)公鹿頂斗事件發(fā)生。
1.4 馴化管理
人工馴化出來的梅花鹿不管是其的生活習(xí)性還是生理習(xí)性都存留著一定的野性特征，如果在生長(zhǎng)期間遇到了較大的刺激就會(huì)出現(xiàn)驚慌、奔撞等情況，從而導(dǎo)致梅花鹿的傷亡事件發(fā)生。因此，在梅花鹿生長(zhǎng)期間要做好馴化管理工作，并時(shí)刻保持鹿場(chǎng)安靜，只有這樣才能減少傷亡事件發(fā)生。做好梅花鹿的馴化工作可以有效的減少其野性，并對(duì)人類產(chǎn)生信任感，這對(duì)梅花鹿的飼養(yǎng)與疾病管理工作來說也提供了良好的基礎(chǔ)。
2 梅花鹿的疾病預(yù)防與控制
2.1 肺炎病的控制與預(yù)防
肺炎是哺乳期梅花鹿在生長(zhǎng)期間最為常見的一種疾病，患病后會(huì)出現(xiàn)精神不振、食欲不振、呼吸困難、體溫增加等現(xiàn)象。雌性梅花鹿在生長(zhǎng)期間易會(huì)患有該種疾病，如果不能及時(shí)防治就會(huì)降低雌性梅花鹿的哺乳能力。
在對(duì)梅花鹿肺炎病進(jìn)行預(yù)防控制時(shí)，要做好飼養(yǎng)管理人員管理工作的強(qiáng)化，并定期對(duì)梅花鹿的籠舍進(jìn)行清掃打理，為其提供一個(gè)舒適、健康的生活環(huán)境。當(dāng)氣溫下降時(shí)管理人員還應(yīng)該檢查籠舍的溫度，適時(shí)加鋪墊草?；疾∶坊剐枰刻熳⑸?5～100萬的IU青霉素進(jìn)行治療。
2.2 下痢病的控制與預(yù)防
下痢病常常會(huì)發(fā)生在一些幼崽身上，是一種消化道疾病。這種疾病主要在梅花鹿的生產(chǎn)季節(jié)與雨季發(fā)生，雨季鹿場(chǎng)潮濕、陰冷，而幼崽在吮吸梅花鹿時(shí)就會(huì)感染下痢病。一些飼養(yǎng)環(huán)境較差的鹿場(chǎng)也會(huì)出現(xiàn)下痢病，鹿群患有下痢病之后就會(huì)出現(xiàn)食欲不振、體溫升高、排便次數(shù)增加等現(xiàn)象，嚴(yán)重的話還會(huì)威脅到梅花鹿的生命健康。
對(duì)于梅花鹿下痢病的預(yù)防和控制，可以通過肌肉注射的形式向梅花鹿的體內(nèi)注射恩諾沙星注射液，并口服土霉素粉胃蛋白酶、維生素B等藥物。如果梅花鹿患有該疾病，那么相關(guān)工作人員應(yīng)該做好隔離工作，并對(duì)下痢病的梅花鹿提供止血、補(bǔ)液、保護(hù)腸胃等相關(guān)措施，只有這樣才能從根本上做好梅花鹿的下痢病控制與防治工作。
3 總結(jié)
梅花鹿在飼養(yǎng)期間要做好飼料管理工作與循環(huán)工作，并保證飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生，只有這樣才能保證梅花鹿可以健康的生長(zhǎng)下去。還要做好梅花鹿的疾病控制防治工作，下痢病和肺炎是梅花鹿在成長(zhǎng)時(shí)最常見的一種疾病，要想從根本上解決這一問題，并做好防治工作就需要改善梅花鹿的生活環(huán)境，為梅花鹿提供一個(gè)舒適、健康的生活環(huán)境。本文對(duì)梅花鹿在南方養(yǎng)殖的疾病預(yù)防和控制進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析，文中還存在一定的不足，希望我國(guó)專業(yè)技術(shù)人員加強(qiáng)對(duì)其的研究。
參考文獻(xiàn)
