時(shí)間：2023-03-07 15:17:30
序論：在您撰寫生產(chǎn)與質(zhì)量論文時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
1質(zhì)量的定義是什么?
現(xiàn)念:質(zhì)量即符合要求,而不是好。
傳統(tǒng)理念剖析:如果把這個(gè)問題向公司高層和中層的各位領(lǐng)導(dǎo)和基層的員工詢問,估計(jì)會有幾十種不同的答案。這說明什么?說明我們對每天掛在嘴邊的質(zhì)量每個(gè)人理解都不一致。
一種普遍的看法是:質(zhì)量意味著好,而質(zhì)量越好就要多花錢。這使質(zhì)量的定義很容易走入一個(gè)誤區(qū):認(rèn)為質(zhì)量越好,如果顧客對產(chǎn)品要求的等級是A,我們重視質(zhì)量就是要給顧客A++的產(chǎn)品,只有多花錢才能把質(zhì)量做好,才能贏得顧客。在這種質(zhì)量觀念的指導(dǎo)下,往往組織會提供給顧客本身并不需要的質(zhì)量,結(jié)果導(dǎo)致產(chǎn)生了質(zhì)量的過剩。
另一種普遍的看法是:質(zhì)量差不多就可以了,重要的是產(chǎn)量和成本。這種質(zhì)量觀念往往會使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到設(shè)計(jì)要求,使組織提供給顧客的產(chǎn)品存在這樣或那樣的問題,結(jié)果導(dǎo)致了質(zhì)量的不足。
思索:聯(lián)系組織的現(xiàn)狀,我們是否應(yīng)對以下問題進(jìn)行深層次的思考?
質(zhì)量是符合要求,而不是好。首先,提出的問題是:誰的要求?當(dāng)然是顧客的要求。但是我們對顧客的要求明確嗎?我們真正了解顧客的要求嗎?如果一個(gè)組織的客戶是有限的幾個(gè)或幾十個(gè),那么該組織對客戶的需求通過業(yè)務(wù)員或平時(shí)的溝通或訂貨合同可以基本掌握。但如果一個(gè)組織的顧客是千家萬戶,有數(shù)億的顧客,那么面對如此龐大的顧客群要掌握顧客的需求是非常困難的。而且顧客群也客觀存在著層次的差別:農(nóng)村顧客群、中小城市顧客群、大城市顧客群、海外顧客群。每個(gè)層次之間對組織產(chǎn)品的需要會有較大的差異,試想將組織生產(chǎn)的一種規(guī)格的飲料同時(shí)既放在西部邊遠(yuǎn)農(nóng)村簡陋的零售店銷售又?jǐn)[在上海白領(lǐng)夜生活的酒吧柜臺上出售,希望既能滿足農(nóng)村孩子的需要又能滿足上海白領(lǐng)的需要,是不是一件非常困難的事?由此聯(lián)想:我們在設(shè)計(jì)、研發(fā)、工藝、設(shè)備選型、原材料、質(zhì)量控制側(cè)重點(diǎn)、包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)控制是否需要更多地考慮不同顧客群的不同需要?
組織存在有過剩的質(zhì)量和不足的質(zhì)量嗎?很顯然,不足的質(zhì)量是存在的,這也是大家都能感受到的。但是對過剩的質(zhì)量,我們也應(yīng)予以關(guān)注。因?yàn)檫^剩的質(zhì)量是顧客所不需要的,過剩的質(zhì)量存在即意味著浪費(fèi)。試想:我們是否需要每個(gè)生產(chǎn)線都配置昂貴的生產(chǎn)設(shè)備?我們投向農(nóng)村的產(chǎn)品是否都需要用昂貴的生產(chǎn)線進(jìn)行生產(chǎn)?規(guī)定的產(chǎn)品工藝參數(shù)是否存在質(zhì)量過剩的現(xiàn)象?對于直接影響顧客感觀刺激的包裝質(zhì)量是否存在質(zhì)量的不足?對十分刺激消費(fèi)者的感官問題,如沉淀、懸浮物等是否存在質(zhì)量的不足?對不同消費(fèi)顧客群的產(chǎn)品是否需要有不同的生產(chǎn)和質(zhì)量控制方案?組織投入了大量的資源配置了:一流的生產(chǎn)設(shè)備,一流的分析檢測設(shè)備,為什么生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量卻總不如所愿?現(xiàn)實(shí)是:一個(gè)組織如果對質(zhì)量的定義沒有一致的理解,可能會出現(xiàn)這樣一種現(xiàn)象:在需要高質(zhì)量之處往往存在著質(zhì)量的不足,而在不需要高質(zhì)量之處往往存在著質(zhì)量的過剩。
2質(zhì)量系統(tǒng)的核心應(yīng)該是預(yù)防
質(zhì)量系統(tǒng)的核心是預(yù)防。產(chǎn)生質(zhì)量的系統(tǒng)是預(yù)防,不是檢驗(yàn)。檢驗(yàn)是在過程結(jié)束后,把壞的從好的里面挑出來,而不是促進(jìn)改進(jìn);預(yù)防發(fā)生在過程的設(shè)計(jì)階段。包括溝通、計(jì)劃、驗(yàn)證以及逐步消除出現(xiàn)不符合的時(shí)機(jī);通過預(yù)防產(chǎn)生質(zhì)量,要求資源的配置能夠保證工作正確的完成,而不是把資源浪費(fèi)在問題的查找和補(bǔ)救上面凡不符合項(xiàng)都有原因,凡產(chǎn)生之事皆可預(yù)防。其實(shí)我國古人早就有了預(yù)防的思想,如唐朝韓愈所說的那樣,“止之于始萌,絕之于未形?！?/p>
傳統(tǒng)理念剖析:很多管理者都能夠理解預(yù)防的重要性,甚至有部分管理者對預(yù)防非常重視。問題在于很多管理者把以下的工作方法或理念當(dāng)成了預(yù)防:
多一些檢查總能發(fā)現(xiàn)一些問題。多一些檢查有兩個(gè)方面的現(xiàn)象:一種是管理層總希望多購置昂貴的檢測分析設(shè)備來提高檢驗(yàn)分析的能力,認(rèn)為有了很高的檢驗(yàn)分析能力就能夠多發(fā)現(xiàn)問題,起到預(yù)防的作用;另一種是:管理層總喜歡多派一些檢查人員到車間現(xiàn)場去進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查,認(rèn)為只要多去檢查,多發(fā)現(xiàn)問題,就能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量,起到預(yù)防的作用。
預(yù)防的重點(diǎn)是生產(chǎn)環(huán)節(jié)和基層的員工。管理層認(rèn)為預(yù)防的重點(diǎn)應(yīng)是:對生產(chǎn)過程與基層員工進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督,因?yàn)槭撬麄冊斐闪速|(zhì)量問題。
聯(lián)系很多組織的現(xiàn)狀,我們是否應(yīng)對以下問題進(jìn)行深層次的思考?
A檢驗(yàn)和分析不產(chǎn)生質(zhì)量,檢驗(yàn)和分析是不增值的活動。但在許多的組織中質(zhì)量系統(tǒng)的人員構(gòu)成比例是檢驗(yàn)人員數(shù)量:質(zhì)量管理人員數(shù)量=1～2。如果一個(gè)組織的質(zhì)量系統(tǒng)人員構(gòu)成比是這樣的話,說明該組織的質(zhì)量系統(tǒng)還是處在檢驗(yàn)控制和事后把關(guān)的階段,其質(zhì)量系統(tǒng)的核心是檢驗(yàn)而不是預(yù)防。
B預(yù)防的重點(diǎn)應(yīng)該是生產(chǎn)過程還是設(shè)計(jì)、試驗(yàn)、過程策劃階段?如下圖所示:影響成本的因素
如上分析:設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)工程、試驗(yàn)、過程策劃,發(fā)生的總成本只有15%,而生產(chǎn)發(fā)生的成本達(dá)85%,所以平時(shí)管理層很自然地將預(yù)防控制的重點(diǎn)放在了生產(chǎn)過程上。而實(shí)際上設(shè)計(jì)等過程發(fā)生的成本雖只有15%,但實(shí)際對成本的影響卻達(dá)到了95%,而生產(chǎn)發(fā)生的成本雖高達(dá)85%,但實(shí)際對成本的影響才只有5%。這說明質(zhì)量系統(tǒng)的預(yù)防重點(diǎn)應(yīng)放在設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)工程、試驗(yàn)和過程策劃各環(huán)節(jié),而不僅僅是生產(chǎn)過程。但現(xiàn)實(shí)是:許多組織的設(shè)計(jì)、研發(fā)、過程策劃、試驗(yàn)的各工作環(huán)節(jié)都會排斥質(zhì)量系統(tǒng)的介入。組織的管理層也不鼓勵質(zhì)量系統(tǒng)的介入,管理層認(rèn)為質(zhì)量系統(tǒng)只要把生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制好就不錯(cuò)了,生產(chǎn)環(huán)節(jié)有著太多的問題,需要大量的檢查和糾正。
對精益生產(chǎn)思想的理解就在于對“精益”兩字理解，精就是少而精；益就是有益有效，具有經(jīng)濟(jì)性。以較少的投入——較少的人力，較少的設(shè)備、較短的時(shí)間和較小的場地創(chuàng)造出盡可能多的價(jià)值；同時(shí)拉近與用戶的關(guān)系，提供他們確實(shí)要的東西，就是精益生產(chǎn)的核心思想。太多的事實(shí)表明：許多存在質(zhì)量隱患的產(chǎn)品，往往在他的設(shè)計(jì)中就存在有一定的缺陷，可見，質(zhì)量可以說是設(shè)計(jì)出來的，要想提高產(chǎn)品質(zhì)量，就應(yīng)該從設(shè)計(jì)這個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭入手。在設(shè)計(jì)過程解決產(chǎn)品的質(zhì)量問題可以達(dá)到事半功倍的效果，越是在產(chǎn)品生命周期的前端采取措施，對產(chǎn)品質(zhì)量提高的效果就越明顯，產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題的風(fēng)險(xiǎn)也就越小。產(chǎn)品前期的設(shè)計(jì)要把握“適時(shí)、適量、適物”三個(gè)的精益設(shè)計(jì)原則。
二、工藝的設(shè)計(jì)
在設(shè)計(jì)生產(chǎn)線的工藝路線時(shí)，從保證產(chǎn)品技術(shù)要求和質(zhì)量出發(fā)，選擇一條最適用的工藝路線。結(jié)合每道工序中的具體作業(yè)內(nèi)容和操作規(guī)程，按照工藝內(nèi)容和操作規(guī)程的安排，確定總體工藝路線。設(shè)備位置隨之完全確定，一些與設(shè)備有關(guān)的作業(yè)內(nèi)容也隨之固定下來，同時(shí)與這些作業(yè)內(nèi)容前后相關(guān)的作業(yè)內(nèi)容就基本確定了下來。具體的工藝作業(yè)內(nèi)容要在不違背總體工藝路線的情況下，按照工序作業(yè)時(shí)間均等的原則對不同工序作業(yè)內(nèi)容進(jìn)行局部有限的變動。
三、生產(chǎn)加工
生產(chǎn)加工是把原材料變成產(chǎn)品的過程，也是產(chǎn)品生產(chǎn)中最容易發(fā)生生產(chǎn)質(zhì)量問題的過程。要想保證產(chǎn)品的質(zhì)量，現(xiàn)場品控的方法尤為重要。
（一）要把好原料關(guān)
總所周知，原材料的好壞對產(chǎn)品的質(zhì)量起著決定性的作用，企業(yè)對原材料的采購不但要從價(jià)的方面考慮，更要從質(zhì)的方面考慮。在降低成本的同時(shí)，還要保證質(zhì)量的提升。對進(jìn)廠原材料要在經(jīng)過檢驗(yàn)后，再發(fā)放使用。從根本上避免因原材料問題引發(fā)的質(zhì)量問題。
（二）堅(jiān)持“三個(gè)不”的原則
“三個(gè)不”原則是企業(yè)對待劣質(zhì)產(chǎn)品的基本原則，也是保證產(chǎn)品質(zhì)量無劣品的基礎(chǔ)?！叭齻€(gè)不”就是“不制造劣質(zhì)產(chǎn)品、不接受劣質(zhì)產(chǎn)品、不流出劣質(zhì)產(chǎn)品”。具體來說就是：
1、不制造劣質(zhì)產(chǎn)品
這是“三個(gè)不”原則中最主要的，也是每個(gè)員工必須保證的，只有做到不制造劣質(zhì)產(chǎn)品，才能從根本上解除接受劣質(zhì)產(chǎn)品和流出劣質(zhì)產(chǎn)品，沒有了制造，接受和流出就無從談起。
2、不接受劣質(zhì)產(chǎn)品
后工序員工，在加工開始前，必須對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，如果發(fā)現(xiàn)問題，要立刻停止加工，并通知前道工序員工停止加工，追查原因，采取對策。
3、不流出劣質(zhì)產(chǎn)品
當(dāng)員工在加工產(chǎn)品的過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，必須馬上停止加工，并將劣質(zhì)產(chǎn)品截下，在本工序內(nèi)完成處置，防止再次發(fā)生類似問題。
（三）生產(chǎn)加工中的品控方法
1、展示劣質(zhì)產(chǎn)品，深抓劣品成因
這其實(shí)是要求人們從思想上進(jìn)行轉(zhuǎn)變，任何劣質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)生，都有其內(nèi)在的原因，要想達(dá)到零劣品的目的，我們就必須了解劣品產(chǎn)生的所有內(nèi)在原因。在產(chǎn)品的生產(chǎn)加工中，劣品的出現(xiàn)還無法做到真正的“零”。因此，每一次劣質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)生都是一次機(jī)會，不能簡單的返工或是報(bào)廢，要將劣質(zhì)產(chǎn)品集中展示出來，我們要學(xué)會從劣質(zhì)產(chǎn)品的本身以及它產(chǎn)生的過程中發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，直到明白每一個(gè)劣質(zhì)產(chǎn)品產(chǎn)生的原因和針對其原因應(yīng)采取的對策為止，防止類似的問題再次發(fā)生。同時(shí)，將劣質(zhì)產(chǎn)品展示出來，對所有員工進(jìn)行劣質(zhì)產(chǎn)品產(chǎn)生原因的培訓(xùn)，可以激勵所有的員工，并且增強(qiáng)所有員工對劣質(zhì)產(chǎn)品的識別能了，這樣可以大大降低生產(chǎn)一線劣質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)生率。
2、發(fā)現(xiàn)異常狀況，及時(shí)停機(jī)檢查
在工廠的生產(chǎn)加工中，任何原因造成的停機(jī)都會成為全員的焦點(diǎn)，停機(jī)對于生產(chǎn)來說是相當(dāng)嚴(yán)重的處置方式，但是卻也是相當(dāng)有效的處置方式，它可以調(diào)動現(xiàn)場所有人加入問題的處理中，快速隊(duì)原因制定出相應(yīng)的防止再發(fā)生對策。這其中因?yàn)榱淤|(zhì)產(chǎn)品造成的停機(jī)是首要的，只有實(shí)現(xiàn)停機(jī)才能保證生產(chǎn)現(xiàn)場不放過一個(gè)劣質(zhì)品。
3、操作者自檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)劣品
劣質(zhì)產(chǎn)品零出現(xiàn)必須要靠實(shí)際操作者來實(shí)現(xiàn)，操作者的自檢是實(shí)現(xiàn)劣質(zhì)產(chǎn)品零出現(xiàn)的重要方法，它要求操作者把下道工序當(dāng)做是自己的客戶來看待，保證向下道工序輸送的產(chǎn)品無劣品。傳統(tǒng)質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)Ｊ街?，將檢驗(yàn)活動作為一個(gè)獨(dú)立的崗位，這是一個(gè)沒有任何附加價(jià)值的，但是如果將產(chǎn)品的全數(shù)檢查作為一道工序來看，他卻是保證產(chǎn)品合格的重要組成部分。因此作為工序控制的重要組成部分必須要求操作者實(shí)施全數(shù)檢查。這也就規(guī)定了檢驗(yàn)工的職責(zé)不再僅僅是將劣質(zhì)產(chǎn)品檢出，而是在發(fā)現(xiàn)問題的同時(shí)，必須提出解決問題的方法，降低劣質(zhì)產(chǎn)品的出產(chǎn)率。操作者在實(shí)際的生產(chǎn)加工中，發(fā)現(xiàn)自己的產(chǎn)品出現(xiàn)問題，必須立刻停止加工，呼叫檢驗(yàn)人員處理，不能讓劣質(zhì)產(chǎn)品流向下個(gè)流程。條件允許的企業(yè)還可以喜愛設(shè)備上安裝自動檢查裝置，代替操作者完成對產(chǎn)品的全數(shù)檢查。
4、使用放錯(cuò)裝置，杜絕人為錯(cuò)誤
在生產(chǎn)加工的過程中，操作者會受到各種各樣客觀因素的影響，導(dǎo)致劣質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)生，這些錯(cuò)誤往往又是無法避免的。人受外界影響是很容易的，但是機(jī)械收外界影響卻小得多，大多時(shí)候甚至是可以避免的。這就使得放錯(cuò)裝置在生產(chǎn)中得到了廣泛的使用。比如：操作出現(xiàn)忘記或失誤時(shí)，工件無法放入夾具內(nèi)、機(jī)器不能啟動；加工出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，傳輸滑道將阻擋不良的工件，不能流到下道工序；加工過程失誤時(shí)或者定位不準(zhǔn)確時(shí)，警報(bào)裝置鳴叫，設(shè)備會停止；即使不良品流入生產(chǎn)線，也不會發(fā)生錯(cuò)誤裝配。
5、平準(zhǔn)化生產(chǎn)，降低錯(cuò)誤發(fā)生
平準(zhǔn)化生產(chǎn)后，由于流程中的在制品數(shù)量的減少。那么因?yàn)橹破窚p少、搬運(yùn)動作的減少、碼放動作的減少等，這些都會減少由于磕碰、擠壓等原因而產(chǎn)生的產(chǎn)品質(zhì)量下降。同時(shí)由于工件減少使得產(chǎn)品錯(cuò)裝、漏裝、多裝等情況的發(fā)生也減少，這樣由于生產(chǎn)作業(yè)是在有規(guī)則和平穩(wěn)的狀況下運(yùn)行，錯(cuò)誤作業(yè)發(fā)生的可能性得到了大幅度下降。
【論文摘要】馬克思的勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量關(guān)系理論是馬克思的勞動價(jià)值論的重要內(nèi)容，決定這種關(guān)系的有多種因素。馬克思在勞動決定價(jià)值的基礎(chǔ)上，認(rèn)為勞動生產(chǎn)力與抽象勞動無關(guān)，認(rèn)為勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量成反比關(guān)系的結(jié)論是不符合實(shí)際的。
馬克思在論述勞動兩重性決定商品兩因素時(shí)，提出了勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量關(guān)系的論點(diǎn)。在這個(gè)問題的論述過程中，馬克思勞動價(jià)值論的基本觀點(diǎn)、基本思路、研究問題的基本方法、基本邏輯得到充分的體現(xiàn)，給研究馬克思的勞動價(jià)值論提供了極好的素材。在實(shí)踐中，勞動生產(chǎn)力始終是企業(yè)和社會關(guān)注的問題，如果能證明提高勞動生產(chǎn)力不僅可以增加社會財(cái)富總量，而且可以增加社會價(jià)值總量，這能對提高勞動生產(chǎn)力的意義提供新的理論依據(jù)，克服馬克思勞動價(jià)值論的不足。
馬克思在這個(gè)問題上的基本有這樣幾層意思。第一，指出了商品價(jià)值量與勞動量的關(guān)系。價(jià)值是勞動，價(jià)值量是勞動量；勞動量的天然尺度是勞動時(shí)間；不是個(gè)別勞動時(shí)間，而是社會必要勞動時(shí)間決定商品的價(jià)值量，“社會必要勞動時(shí)間是在現(xiàn)有的社會正常的生產(chǎn)條件下，在平均的勞動熟練程度和勞動強(qiáng)度下制造某種使用價(jià)值所需要的勞動時(shí)間。”勞動有簡單和復(fù)雜之分。復(fù)雜勞動必須折算成簡單勞動，構(gòu)成社會必要勞動時(shí)間。第二，指出了勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量的關(guān)系?！吧a(chǎn)商品所需要的勞動時(shí)間隨著勞動生產(chǎn)力的每一變動而變動?！眲趧由a(chǎn)力越高，生產(chǎn)一種物品所需要的勞動時(shí)間就越少，凝結(jié)在該商品中的勞動量就越小，該物品的價(jià)值就越小。相反地，勞動生產(chǎn)力越低，生產(chǎn)一種物品所需要的勞動時(shí)間就越多，該物品的的價(jià)值就越大?？梢?，商品的價(jià)值量與體現(xiàn)在商品中的勞動量成正比，與這一勞動的生產(chǎn)力成反比。”第三，指出了這種關(guān)系存在的原因?！吧a(chǎn)力當(dāng)然始終是有用的具體的勞動的生產(chǎn)力，它事實(shí)上只決定有目的的生產(chǎn)活動在一定時(shí)間內(nèi)的效率。因此，有用勞動成為較富或較貧的產(chǎn)品源泉與有用勞動的生產(chǎn)力的提高或降低成正比。相反地，生產(chǎn)力的變化本身絲毫也不會影響表現(xiàn)為價(jià)值的勞動?！还苌a(chǎn)力發(fā)生了什么變化，同一勞動在同樣的時(shí)間內(nèi)提供的價(jià)值量總是相同的?！?/p>
在這里，有兩個(gè)問題值得研究。其一為：勞動決定價(jià)值和勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量關(guān)系的關(guān)系；其二為：勞動生產(chǎn)力的變化只影響有用勞動而絲毫也不影響表現(xiàn)為價(jià)值的勞動。
從勞動決定價(jià)值和勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量關(guān)系的關(guān)系來看，存在著自相矛盾。這矛盾首先是勞動決定價(jià)值和勞動量決定價(jià)值量的矛盾。馬克思在研究價(jià)值的時(shí)候認(rèn)為它是由抽象人類勞動決定的。這種抽象人類勞動，“它們的一切可以感覺到的屬性都消失了?！薄八鼈兪Ｏ碌闹皇峭挥撵`般的對象性，只是無差別的人類勞動的單純凝結(jié)，即不管以哪種形式進(jìn)行的人類勞動力消耗的單純凝結(jié)”。但是，在分析價(jià)值量的時(shí)候卻引進(jìn)了“現(xiàn)有的社會正常的生產(chǎn)條件”，認(rèn)為它是決定價(jià)值量的因素之一。同時(shí)馬克思又認(rèn)為“生產(chǎn)商品所需要的勞動時(shí)間隨著勞動生產(chǎn)力的每一變動而變動”，而“勞動生產(chǎn)力是由多種情況決定的，其中包括：工人的平均熟練程度，科學(xué)的發(fā)展水平和它在工藝上應(yīng)用的程度，生產(chǎn)過程的社會結(jié)合，生產(chǎn)資料的規(guī)模和效能，以及自然條件?！比绻巡煌娜说奶烊惶匦院退麄兊纳a(chǎn)技能上的區(qū)別撇開不談，那么勞動生產(chǎn)力主要應(yīng)當(dāng)取決于：(1)勞動的自然條件，如土地的肥沃程度、礦山的豐富程度等等；(2)勞動的社會力量的日益改進(jìn)，這種改進(jìn)是由以下各種因素引起的，即大規(guī)模的生產(chǎn)，資本的集中，勞動的聯(lián)合，分工，機(jī)器，生產(chǎn)方法的改良，化學(xué)及其他自然因素的應(yīng)用，靠利用交通和運(yùn)輸工具而達(dá)到的時(shí)間和空間的縮短，以及其他發(fā)明，科學(xué)就是靠這些發(fā)明驅(qū)使自然力為勞動服務(wù)，并且勞動的社會性質(zhì)或協(xié)作性質(zhì)也是由于這些發(fā)明得以發(fā)展起來?！边@些觀點(diǎn)，顯然是有悖于勞動價(jià)值論，否定了勞動是決定價(jià)值的惟一因素，同時(shí)也否定了“生產(chǎn)力的變化本身絲毫也不會影響表現(xiàn)為價(jià)值的勞動”的觀點(diǎn)。其原因是馬克思論述中出現(xiàn)了矛盾。馬克思在論述價(jià)值時(shí)只承認(rèn)勞動因素，認(rèn)為價(jià)值是勞動決定的，而在論述價(jià)值量時(shí)引進(jìn)了非勞動因素。馬克思研究價(jià)值的質(zhì)時(shí)，竭力排除了非勞動因素，把勞動作為決定價(jià)值的惟一因素，這是可能的。因?yàn)檫@是研究商品經(jīng)濟(jì)中最簡單的細(xì)胞——商品中的一個(gè)最基本因素，馬克思運(yùn)用了高度抽象的方法，把其他的因素排除掉了，使價(jià)值成為純之又純的高度抽象的東西。在研究價(jià)值的量時(shí)，盡管馬克思仍然借助了抽象法，但他無法回避價(jià)值量是一個(gè)有差別的東西。而造成價(jià)值量差別的因素不僅是勞動，而且包含著非勞動因素。僅僅用勞動因素?zé)o法說明有差別的價(jià)值量，所以非勞動因素在這里就必須引進(jìn)而無法回避。其次，這矛盾又表現(xiàn)為勞動決定價(jià)值和勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量關(guān)系的矛盾。根據(jù)上述分析，決定商品價(jià)值量的不僅是勞動因素，而且包含著非勞動的因素，因此勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量不會是一種簡單的反比關(guān)系。必須從勞動的因素和非勞動的因素兩個(gè)方面進(jìn)行分析，呈現(xiàn)出比較復(fù)雜的比例關(guān)系。
從勞動生產(chǎn)力的變化只影響有用勞動而絲毫也不影響表現(xiàn)為價(jià)值的勞動來看，這就是通常所說的勞動生產(chǎn)力與使用價(jià)值有關(guān)，而與價(jià)值無關(guān)的問題。
上述觀點(diǎn)是有問題的。第一，按照馬克思的價(jià)值理論，我們從總量角度來看，勞動生產(chǎn)力(率)與價(jià)值量無關(guān)，因?yàn)椴还軇趧由a(chǎn)力如何變化，在既定時(shí)間內(nèi)形成的價(jià)值總量是不發(fā)生變化的。但從個(gè)量的角度來看，勞動生產(chǎn)力的變化會使單位商品內(nèi)包含的價(jià)值量發(fā)生變化，即勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量的形成直接相關(guān)了。所以在這個(gè)問題上決不能以偏概全。決不能說勞動生產(chǎn)力僅僅與使用價(jià)值相關(guān)，而與價(jià)值形成無關(guān)。第二，即使從總量角度來看，如果其他條件不變，勞動生產(chǎn)力提高了，而價(jià)值總量沒有增加，似乎也是不合常理的。原因何在?其實(shí)馬克思的簡單勞動和復(fù)雜勞動的理論已解決了這問題。馬克思認(rèn)為：“比較復(fù)雜的勞動只是自乘的或不如說多倍的簡單勞動，因此，少量的復(fù)雜勞動等于多倍的簡單勞動。……一個(gè)商品可能是復(fù)雜的勞動的產(chǎn)品，但是它的價(jià)值使它與簡單勞動的產(chǎn)品相等，因而本身只表示一定量的簡單勞動。”因此，隨著勞動生產(chǎn)力提高，勞動的復(fù)雜程度也提高，價(jià)值總量應(yīng)該增加。否則，勞動生產(chǎn)力提高后，只是增加社會財(cái)富，而沒有增加社會價(jià)值總量，似乎無法理解，也沒有意義，更有悖于馬克思的原意。第三，我們還必須看到，這個(gè)總量的角度，是一個(gè)高度抽象的角度，排除了不同企業(yè)，不同行業(yè)，不同地區(qū)，不同國家的“個(gè)量”差別，實(shí)際上就形成了很難把握的一種高度抽象[31。而我們在現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)活動中，直接面對，易于把握的是“個(gè)量”，更關(guān)心的是“個(gè)量”的變化，這一變化與勞動生產(chǎn)力密切相關(guān)，并且正是這種相關(guān)的變化，促使了企業(yè)改進(jìn)技術(shù)，提高勞動生產(chǎn)率，從而促進(jìn)了社會的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從總量的角度來看，其實(shí)際意義遠(yuǎn)沒有從個(gè)量的角度來得大。第四，馬克思的總量理論和總量分析方法已觸及到了價(jià)值的本質(zhì)，即人們之間的社會關(guān)系，這個(gè)關(guān)系應(yīng)通過兩個(gè)基本因素即勞動因素和非勞動因素表現(xiàn)出來。馬克思從勞動價(jià)值論的角度出發(fā)，否定非勞動因素在價(jià)值決定中的作用，采用了高度抽象和總量分析方法，從各種因素中抽象出勞動因素；從各種形式的勞動中抽象出一般人類勞動；從各種個(gè)別勞動中抽象出社會必要勞動時(shí)間；從各種私人勞動中抽象出社會勞動，使勞動成為難以理解的東西。之所以難以理解，是因?yàn)轳R克思把各種決定價(jià)值的因素歸結(jié)為勞動，并以勞動量的變化來反映各種因素錯(cuò)綜復(fù)雜的變化，實(shí)在勉為其難。在論述勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量關(guān)系時(shí)，馬克思又提出總量理論和總量分析方法，體現(xiàn)了他思維的特點(diǎn)，同時(shí)，也體現(xiàn)了他勞動價(jià)值論走向價(jià)值本質(zhì)論的一種趨勢。
綜上所述，馬克思認(rèn)為勞動生產(chǎn)力的變化只影響有用勞動而絲毫也不影響表現(xiàn)為價(jià)值的勞動的觀點(diǎn)值得商榷。勞動生產(chǎn)力的變化不僅影響有用勞動而且也影響表現(xiàn)為價(jià)值的勞動，這是符合實(shí)際的結(jié)論。
從以上分析中可以看出馬克思的思維進(jìn)程出現(xiàn)了較大的矛盾，第一，在研究價(jià)值的質(zhì)時(shí)，把勞動作為決定價(jià)值的惟一因素，而在論述價(jià)值的量時(shí)引進(jìn)了非勞動因素；第二，在論述勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量關(guān)系時(shí)，忽略了勞動復(fù)雜程度的因素，得出勞動生產(chǎn)力的變化只影響有用勞動而絲毫也不影響表現(xiàn)為價(jià)值的勞動的結(jié)論。
出現(xiàn)上述矛盾的原因是：第一，勞動價(jià)值論的局限性和馬克思的過于堅(jiān)持；第二，馬克思已經(jīng)提出價(jià)值本質(zhì)論而沒有貫徹到底。
價(jià)值理論始終是經(jīng)濟(jì)學(xué)說的基礎(chǔ)，認(rèn)為勞動決定價(jià)值的觀點(diǎn)是一定歷史條件的產(chǎn)物。馬克思一方面以創(chuàng)造性的思維，提出了如勞動兩重性理論、勞動力商品理論、生產(chǎn)價(jià)格理論等，克服了古典經(jīng)濟(jì)學(xué)說的局限，發(fā)展了勞動價(jià)值論；另一方面以高度抽象的方法，排除非勞動因素的作用，維護(hù)勞動決定價(jià)值的思維的一貫性，把勞動價(jià)值論推向新的階段。但是勞動價(jià)值論畢竟有其局限性，它否定非勞動因素的作用，使其理論體系不盡完善，不得不在某些地方悄悄地引進(jìn)非勞動因素，或者運(yùn)用社會總勞動理論和總量分析方法，使價(jià)值成為高度抽象的東西。它無法科學(xué)地說明市場經(jīng)濟(jì)殊商品的價(jià)值，如：一些商品的價(jià)格高度偏離價(jià)值；非勞動產(chǎn)品取得價(jià)格形態(tài)等。在勞動生產(chǎn)力與商品價(jià)值量關(guān)系問題上，特別是在說明商品價(jià)值量問題上，馬克思的思維進(jìn)程的矛盾，就是這種局限性的表現(xiàn)。
多年來。寧安農(nóng)場分公司靠信譽(yù)求發(fā)展，靠質(zhì)量求生存。依托玉米制種技術(shù)給農(nóng)場及農(nóng)場職工創(chuàng)造了可觀的社會和經(jīng)濟(jì)效益。為墾區(qū)玉米種子的生產(chǎn)和發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。玉米種子的質(zhì)量直接關(guān)系到社會穩(wěn)定和農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益。關(guān)系到企業(yè)的生存與發(fā)展。所以，確保玉米雜交種子的質(zhì)量是我們深入探討的技術(shù)課題。下面，我從以下四個(gè)方面深入探討，如何確保玉米雜交制種在繁育過程中的質(zhì)量問題。
一、玉米雜交制種技術(shù)在我公司的發(fā)展歷程
我公司玉米雜交制種已經(jīng)有二十多年的歷史，最初，由原來的幾十畝，幾千畝發(fā)展到現(xiàn)在的幾萬畝。由單一品種向多元化品種品系發(fā)展。近年來，隨著玉米雜交種的生產(chǎn)經(jīng)營面積不斷擴(kuò)大，由單一品種向多品種發(fā)展。最初是牡丹江農(nóng)墾管理局的玉米制種基地，農(nóng)墾總局玉米制種基地，現(xiàn)在發(fā)展為綏化農(nóng)科院，克山農(nóng)科所，墾豐種業(yè)有限公司的玉米制種基地。逐步與各大種業(yè)集團(tuán)，科研院所建立其長期穩(wěn)定的合作態(tài)勢，今年，我公司加入黑龍江墾豐種業(yè)有限公司，成為本公司玉米制種的繁育基地之一。加快了玉米雜交制種產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。所以，提高玉米雜交種的質(zhì)量是我們必須重視的課題。
二、影響玉米雜交種質(zhì)量下降的因素
我們知道，玉米種子的質(zhì)量直接關(guān)系到社會穩(wěn)定和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的體現(xiàn)，優(yōu)良的品種高質(zhì)量的種子可以為企業(yè)帶來信譽(yù)和產(chǎn)生品牌效應(yīng)。所以，種子的質(zhì)量顯得越來越重要。然而，在玉米雜交制種生產(chǎn)繁育過程中，有以下幾個(gè)方面會導(dǎo)致玉米雜交制種質(zhì)量下降；
1.隔離條件不嚴(yán)格，有些單位盲目擴(kuò)大制種面積，隔離區(qū)設(shè)置的空間隔離距離不夠300～500m，極易造成品種間的跑粉混雜。導(dǎo)致玉米雜交種純度達(dá)不到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
2.制種田去雜，去雄質(zhì)量差，尤其是三類苗去除不及時(shí)?；蛘咴诨ㄆ谌バ鄄患皶r(shí)，致使母本株大量散粉，純度低。也會導(dǎo)致雜交種子達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
3.機(jī)械混雜和人為的混雜，致使玉米雜交種的純度得不到保證。
三、怎樣提高玉米雜交種在繁育過程中的質(zhì)量
玉米雜交種子的質(zhì)量是貫穿玉米雜交種生產(chǎn)的量化指標(biāo)。為了保證質(zhì)量，真正發(fā)揮雜交種子的優(yōu)良作用，多年來，我公司非常重視這項(xiàng)工作。責(zé)成種子檢驗(yàn)部門嚴(yán)把種子質(zhì)量關(guān)。在實(shí)際生產(chǎn)繁育過程中應(yīng)掌握以下幾個(gè)生產(chǎn)技術(shù)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)；
1.嚴(yán)格設(shè)置隔離區(qū)，加強(qiáng)基地建設(shè)
選擇土質(zhì)肥沃的制種田必須達(dá)到隔離條件?？臻g隔離距離不得小于300m。如果制種田處在隔離區(qū)下風(fēng)頭時(shí)，隔離距離要適當(dāng)加大。因?yàn)楦綦x區(qū)是玉米制種的基礎(chǔ)條件。是提高玉米制種質(zhì)量的前提。
2.認(rèn)真做好田間管理強(qiáng)化制種田質(zhì)量關(guān)
合理控制好親本地使用。制種田要按規(guī)程嚴(yán)格去雜，去劣，去雄。實(shí)行母本行摸苞去雄。使玉米母本去雄達(dá)到干凈，及時(shí)，徹底。
3.認(rèn)真做好苗期的去雜工作
玉米制種田在苗期，根據(jù)親本的特征特性進(jìn)行去雜，去劣。一般要進(jìn)行三次去雜工作；
第一次在出苗后，去除雜株。
第二次在拔節(jié)期去雜。
第三次在母本去雄前進(jìn)行一次去除雜株工作。特別是對父本行，要根據(jù)親本的典型特征特性去除雜株。以免影響種子質(zhì)量。
4.根據(jù)田間檢驗(yàn)確定種子純度
在玉米去雄期，母本花絲吐出后至萎縮前，如果發(fā)現(xiàn)植株上花粉外露的花在十個(gè)以上時(shí)既定為散粉株。母本去雄不當(dāng)，折蓼的也視為散粉株。玉米雜交種子制種要求，散粉株率在任何一次花期田檢時(shí)都不得超過0.5％?；蛘咴谌位ㄆ谔餀z后不得超過1％。通過花期三次田間檢驗(yàn)確定玉米制種田的純度。
5.做好收獲前的準(zhǔn)備工作
在制種田收獲前認(rèn)真調(diào)查雜交種子的成熟度。必須按照規(guī)定時(shí)間及時(shí)進(jìn)行掛茬晾哂或者進(jìn)行烘干處理。確保玉米雜交種子后期及時(shí)脫水。達(dá)到安全水分。以免影響種子發(fā)芽率。
6.及時(shí)收獲確保種子質(zhì)量達(dá)標(biāo)
玉米種子在收獲時(shí)要分品種堆放。收獲后要根據(jù)所生產(chǎn)品種的特征特性及時(shí)將雜穗，不規(guī)則粒型穗去除。嚴(yán)格挑選雜棒。嚴(yán)防人為和機(jī)械混雜。確保種子質(zhì)量。挑選雜穗后，進(jìn)行脫粒時(shí)，公司要設(shè)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行監(jiān)督檢查，防止人為混雜和機(jī)械混雜。清選時(shí)要派專人取樣，灌袋入庫，及時(shí)進(jìn)行質(zhì)量跟蹤檢驗(yàn)，準(zhǔn)確無誤。確保入庫的種子質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。等待進(jìn)行種子分級精選加工和包衣拌藥處理。
關(guān)鍵詞：食品加工與安全領(lǐng)域 碩士論文 質(zhì)量 思考
我國《專業(yè)學(xué)位設(shè)置審批暫行辦法》中指出：將專業(yè)學(xué)位人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)具有特定職業(yè)背景的高層次專門人才。食品加工與安全領(lǐng)域農(nóng)業(yè)推廣碩士是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工及安全監(jiān)管等方面相聯(lián)系的專業(yè)學(xué)位，是以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)為宗旨，為企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)從事生產(chǎn)、開發(fā)、質(zhì)量控制、分析檢驗(yàn)等技術(shù)與管理方面的應(yīng)用型、復(fù)合型高層次人才。本文試圖分析食品加工與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士在培養(yǎng)過程中，完成的學(xué)位論文中存在的主要問題，以探討提高食品加工與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位論文質(zhì)量的方法與途徑。
1.食品加工與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位論文中存在問題
1.1選題缺乏應(yīng)用特色
從食品加工與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)來看，是為了培養(yǎng)企事業(yè)單位和管理部門從事生產(chǎn)、開發(fā)、質(zhì)量控制、分析檢驗(yàn)等方面的應(yīng)用型、復(fù)合型高層次人才。但從目前食品加工與安全專業(yè)學(xué)位論文選題來看，大部分仍是是以學(xué)術(shù)型研究為主。其原因是大部分導(dǎo)師具有較多的研究課題，但具體實(shí)施人員不足，因此需要專業(yè)型研究生參與并通過學(xué)位論文來完成，使得對其論文的指導(dǎo)仍偏重于學(xué)術(shù)指導(dǎo)，不少論文仍沿用了學(xué)術(shù)學(xué)位論文的選題標(biāo)準(zhǔn)，直接造成了應(yīng)用型研究生論文的過于學(xué)術(shù)化。
專業(yè)學(xué)位論文選題大多由校內(nèi)第一導(dǎo)師直接決定，研究生負(fù)責(zé)論文的實(shí)施過程，而校外第二導(dǎo)師多數(shù)僅作為一種形式，很難對研究生論文的完成提供足夠的建議，因此造成論文缺乏與食品生產(chǎn)、新設(shè)備研制與開發(fā)、技術(shù)推廣和管理實(shí)踐問題的有效結(jié)合，無法體現(xiàn)出專業(yè)型碩士注重與實(shí)踐相結(jié)合的目標(biāo)。此外，部分（在職）研究生所從事專業(yè)與目前食品加工與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)對口性不強(qiáng)，也造成了其對整個(gè)論文深度把握不夠，內(nèi)容缺乏生產(chǎn)應(yīng)用特色。
1.2研究手段相對缺乏
從食品加工與安全領(lǐng)域?qū)W位論文內(nèi)容來看，其研究手段多數(shù)相對簡單。論文中對技術(shù)指標(biāo)的主觀評價(jià)方法（如感官評價(jià)法）應(yīng)用較多，而化學(xué)分析和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析方法應(yīng)用較少；應(yīng)用常規(guī)手段進(jìn)行理化指標(biāo)分析的內(nèi)容較多，利用先進(jìn)儀器或方法揭示內(nèi)在科學(xué)規(guī)律的研究較少。由于研究手段相對缺乏，造成論文研究內(nèi)容水平較低，即使部分研究內(nèi)容具有一定應(yīng)用價(jià)值和推廣前景，但不少成果的認(rèn)知度卻大大遜于學(xué)術(shù)型論文。
1.3工學(xué)矛盾影響論文質(zhì)量
食品加工與安全領(lǐng)域非全日制研究生，絕大多數(shù)時(shí)間是在原單位邊工作、邊學(xué)習(xí)，其既是工作人員又是學(xué)生，具有明顯的職業(yè)性和實(shí)踐性，這個(gè)特點(diǎn)使得研究生有機(jī)會直接接觸實(shí)際，進(jìn)行論文研究及撰寫工作，但同時(shí)也造成了嚴(yán)重的工學(xué)矛盾。目前，食品專業(yè)學(xué)位在職研究生主要來自質(zhì)量及衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)、食品加工企業(yè)、科研與教學(xué)單位，他們大多是原單位的技術(shù)研發(fā)、工藝控制或教學(xué)科研骨干，在讀期間其經(jīng)濟(jì)利益、職稱晉升等與原單位緊密掛鉤，因此在完成論文同時(shí)，還得承擔(dān)本單位的工作任務(wù)。當(dāng)工作需要時(shí)，學(xué)習(xí)便成為次要，因此較大的工作壓力嚴(yán)重影響了學(xué)位論文的質(zhì)量。
1.4論文整體質(zhì)量較差
文獻(xiàn)綜述能力不高。（1）整段摘錄，明顯缺少對文獻(xiàn)內(nèi)容的整理與再吸收；由于每個(gè)人的表達(dá)方式風(fēng)格迥異，整段摘錄造成語言可讀性較差、表達(dá)突兀，且存在剽竊之嫌。（2）文獻(xiàn)表述不當(dāng)，歪曲原文報(bào)道內(nèi)容，片面追求、夸大本研究的新穎性及原創(chuàng)性，缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)性。（3）文獻(xiàn)現(xiàn)狀把握不清，無法全面表現(xiàn)該方向的研究進(jìn)展、存在問題及解決問題的主要技術(shù)等。論文規(guī)范性較差。學(xué)位論文和科技論文都有規(guī)定的形式，便于交流和保證論文可讀質(zhì)量。但部分專業(yè)學(xué)位論文存在繁簡不當(dāng)、重點(diǎn)不突出；大篇幅文獻(xiàn)綜述充數(shù)、研究內(nèi)容過少；圖表、文字編排不當(dāng)，引文不規(guī)范等。論文內(nèi)容提煉不夠。食品加工與安全領(lǐng)域?qū)W位論文注重成果的實(shí)際應(yīng)用效果，即使很多論文結(jié)果具有較高實(shí)踐意義，但對試驗(yàn)結(jié)果的規(guī)律性發(fā)現(xiàn)和提煉不夠，除單純地描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、羅列數(shù)據(jù)之外，較少從理論上進(jìn)行仔細(xì)的分析和探討，較難做到以理論知識指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。
2.提高食品加工與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士論文質(zhì)量的幾點(diǎn)思考
2.1加強(qiáng)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)建設(shè)，充分發(fā)揮“雙導(dǎo)師制”作用
導(dǎo)師在研究生培養(yǎng)過程中起主導(dǎo)作用，是保證學(xué)位論文質(zhì)量的關(guān)鍵。食品加工與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)導(dǎo)師隊(duì)伍的建設(shè)，著重考察導(dǎo)師生產(chǎn)實(shí)踐能力，遴選應(yīng)打破單位和地域限制，注重從國外引進(jìn)優(yōu)秀人才、從企業(yè)選聘生產(chǎn)一線人才、從社會上選拔優(yōu)秀實(shí)踐兼職導(dǎo)師。導(dǎo)師素質(zhì)和責(zé)任心是學(xué)位論文質(zhì)量的重要保證，導(dǎo)師在學(xué)生選題及論文指導(dǎo)上，可堅(jiān)持指導(dǎo)方式上的“雙導(dǎo)師制”，即由校內(nèi)導(dǎo)師根據(jù)食品企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況，在深入了解加工技術(shù)和工程管理方面實(shí)際需求的同時(shí)，與校外導(dǎo)師共同指導(dǎo)研究生選擇既緊密聯(lián)系生產(chǎn)、又適合于研究生獨(dú)立完成難度和范圍適中的課題，并盡量與導(dǎo)師學(xué)術(shù)專長和研究方向一致。校內(nèi)、外導(dǎo)師與研究生定期溝通，商討選題、查閱文獻(xiàn)資料，確定研究方案等；建立校外導(dǎo)師對食品專業(yè)學(xué)位論文的實(shí)際指導(dǎo)機(jī)制，發(fā)揮校外導(dǎo)師實(shí)際生產(chǎn)研究的優(yōu)勢。
2.2加強(qiáng)研究生培養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管
食品加工與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位論文研究過程中，應(yīng)充分發(fā)揮各方面對論文質(zhì)量的監(jiān)督和促進(jìn)作用。（1）課程設(shè)置管理。著重體現(xiàn)學(xué)科間的滲透性、融合性及跨學(xué)科性，加大方法論課程和選修課比重。（2）教學(xué)方式多樣化管理。改善傳統(tǒng)“填鴨式”的教學(xué)方式，實(shí)施多樣化教學(xué)模式改革。（3）督導(dǎo)管理：成立督導(dǎo)組對導(dǎo)師教學(xué)進(jìn)行檢查，同時(shí)發(fā)揮研究生的評教作用。（4）加強(qiáng)實(shí)踐管理。積極聯(lián)系研究生培養(yǎng)基地，增強(qiáng)研究生社會實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)位論文研究與社會實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。（5）由導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)參加研究生的論文開題報(bào)告、中期檢查、實(shí)踐指導(dǎo)及答辯環(huán)節(jié)等，嚴(yán)格對照培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)計(jì)劃檢查落實(shí)，防止培養(yǎng)環(huán)節(jié)形式化。（6）研究生管理實(shí)行“彈性學(xué)制”，以學(xué)分制為基礎(chǔ)，依據(jù)學(xué)習(xí)情況實(shí)行彈性學(xué)制，鼓勵潛心做應(yīng)用型、高質(zhì)量學(xué)位論文。（7）研究和實(shí)踐定期匯報(bào)。要求學(xué)生每月（或每周）寫出工作總結(jié)及下一步計(jì)劃，定期與導(dǎo)師交流工作進(jìn)展和存在問題。（8）加強(qiáng)科學(xué)道德和學(xué)風(fēng)建設(shè)教育。引導(dǎo)研究生遵守學(xué)術(shù)規(guī)范、堅(jiān)守學(xué)術(shù)誠信、完善學(xué)術(shù)人格，摒棄學(xué)術(shù)不端行為。（9）研究生日常管理規(guī)范化、制度化，減少管理環(huán)節(jié)，不斷提高管理效率。（10）研究生須完成培養(yǎng)方案規(guī)定所有環(huán)節(jié)，方可申請參加學(xué)位論文答辯。
2.3嚴(yán)格把關(guān)開題報(bào)告和中期考核
食品加工與安全領(lǐng)域?qū)W位研究生多數(shù)在單位獨(dú)立完成論文，其開題報(bào)告在此后的研究工作中的作用尤為重要，因此絕不可走過場，必須嚴(yán)格把握選題、開題報(bào)告關(guān)。研究生在開題前，必須查閱大量文獻(xiàn)，并進(jìn)行必要的預(yù)備試驗(yàn)，并針對性的進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)地調(diào)查，明確研究重點(diǎn)。研究生在完成課程學(xué)習(xí)、明確研究方向、收集資料和調(diào)查研究基礎(chǔ)上，由導(dǎo)師協(xié)助制定出課題研究方案及路線，編制出較為完善的開題報(bào)告。開題檢查應(yīng)邀請校內(nèi)外（5名以上）有關(guān)專家進(jìn)行論證，充分發(fā)揮專家組的智慧和經(jīng)驗(yàn)，集思廣益，對選題的合理性、可行性和實(shí)現(xiàn)措施及計(jì)劃作出分析、評判，并提出建設(shè)性意見，使選題在原有基礎(chǔ)上更趨于科學(xué)和完善。開題檢查組重點(diǎn)審核論文選題內(nèi)容的實(shí)際效果，是否符合生產(chǎn)實(shí)際需求，是否具有實(shí)踐普遍性等，避免因選題不當(dāng)導(dǎo)致論文難以如期完成、工作盲目和簡單重復(fù)現(xiàn)象的發(fā)生。
開題報(bào)告后，研究生正式進(jìn)入論文研究階段，這一階段任務(wù)重、難度大、問題多，因此，學(xué)位論文中期考核是保障學(xué)位論文質(zhì)量的一個(gè)重要措施。首先，要求研究生論文中期檢查時(shí)間，應(yīng)在完成論文開題后的半年左右進(jìn)行，研究生必須按時(shí)提交論文中期研究報(bào)告。中期考核的實(shí)施由所在院系具體負(fù)責(zé)，組成評價(jià)考核小組，對研究生論文進(jìn)展、階段性成果、存在問題、與預(yù)期目標(biāo)的差距等進(jìn)行評價(jià)，考核成績計(jì)入研究生檔案。建立嚴(yán)格的中期檢查制度，有利于學(xué)科組及導(dǎo)師及時(shí)發(fā)現(xiàn)論文研究中存在的問題，以便控制實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，把握課題研究方向，又有助于研究生及時(shí)總結(jié)和分析前段時(shí)間的研究情況，明確以后的研究方向，對于論文的順利完成和質(zhì)量保證具有承上啟下作用。
2.4嚴(yán)格審核學(xué)位論文質(zhì)量
對于食品加工與安全領(lǐng)域?qū)W位論文的質(zhì)量審核可從以下幾個(gè)方面開展：（1）論文規(guī)范。論文的外在質(zhì)量即論文格式的規(guī)范性，規(guī)范的學(xué)位論文格式要求具有一個(gè)完整的體系，包括：論文封面、扉頁、論文使用授權(quán)說明、中英文摘要、目錄、主要符號表、正文、參考文獻(xiàn)、致謝、獨(dú)立完成研究工作的聲明及附錄等部分；此外，要求論文表述條理清晰、文筆流暢、書寫格式及引用規(guī)范等。（2）論文選題。要求應(yīng)來源于生產(chǎn)實(shí)際，重點(diǎn)針對食品加工、貯藏及運(yùn)輸過程中存在的關(guān)鍵問題，具有一定生產(chǎn)背景和應(yīng)用價(jià)值。（3）文獻(xiàn)綜述能力。要求具有一定的文獻(xiàn)閱讀量，能夠反映本方向或相關(guān)領(lǐng)域最新理論和應(yīng)用情況，且具備較強(qiáng)綜合分析能力。（4）研究方法和手段。要求論文體現(xiàn)作者較為全面掌握論文選題所涉及的科學(xué)技術(shù)的現(xiàn)狀，綜合運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論、方法和技術(shù)手段解決所研究的問題。（5）研究結(jié)果效益。要求研究結(jié)果有一定的創(chuàng)新性，產(chǎn)生一定經(jīng)濟(jì)、社會或生態(tài)效益，或是有潛在應(yīng)用價(jià)值。（6）論文必須是基于一定工作量的實(shí)驗(yàn)研究或調(diào)查研究，綜述性論文不得作為學(xué)位論文。
2.5改進(jìn)論文盲審方式及評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
專業(yè)學(xué)位論文盲審專家遴選應(yīng)在相應(yīng)領(lǐng)域內(nèi)領(lǐng)先的教授、副教授中選擇。盲審專家初步確定后，可由研究生管理部門與相應(yīng)院校的研究生管理部門聯(lián)系，征得專家同意后，最終建立盲審專家?guī)欤瑖?yán)格杜絕論文評閱過程中的人情現(xiàn)象。論文評閱意見書中應(yīng)附帶一個(gè)量化詳細(xì)的評分表，確定若干個(gè)評分指標(biāo)及相應(yīng)的評分標(biāo)準(zhǔn)，并提供文字表述的評審意見。這種方式既能對論文的優(yōu)缺點(diǎn)給出全面準(zhǔn)確的評價(jià)，又方便對多篇學(xué)位論文進(jìn)行橫向比較。
3.結(jié)束語
食品加工與安全領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位加入我國學(xué)位培養(yǎng)體系以來，極大推動了我國復(fù)合型、應(yīng)用型高層次人才培養(yǎng)工作。對于該領(lǐng)域研究生論文質(zhì)量的改善，需研究生培養(yǎng)部門、導(dǎo)師、任課教師和教育管理者的共同努力，為研究生提供全面的綜合素質(zhì)教育和現(xiàn)代管理模式，加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)推廣碩士的規(guī)范化管理，進(jìn)而推動農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學(xué)位不斷向前發(fā)展。
基金項(xiàng)目：浙江海洋學(xué)院研究生教學(xué)項(xiàng)目“雙導(dǎo)師制與校外基地對研究生能力提高的研究”（11131064111）。
關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué) 農(nóng)科類本科生 綜合實(shí)踐能力
一、改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力
1．改革實(shí)驗(yàn)室管理體制，提高教學(xué)資源利用率
2003年學(xué)院以本科教學(xué)水平評估為契機(jī)，大力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，改革實(shí)驗(yàn)室管理體制，按照儀器設(shè)備功能對實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行了合理配置，將原來由教研室管理的15個(gè)實(shí)驗(yàn)室整合為目前的6個(gè)實(shí)驗(yàn)室。在管理體制上實(shí)行院系兩級管理，集中了人力、物力、財(cái)力，實(shí)現(xiàn)資源共享，提高了教學(xué)資源的利用率。
2．改革實(shí)驗(yàn)課程體系和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生動手能力
2006年學(xué)院借修訂本科人才培養(yǎng)方案之機(jī)，加大了實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)，整合了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增加了綜合性和開放性實(shí)驗(yàn)。為了徹底解決依附在課程中的實(shí)驗(yàn)難以確保教學(xué)質(zhì)量的問題，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的系統(tǒng)性、完整性和實(shí)施的可操作性，對基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行融合重組，單獨(dú)設(shè)立實(shí)驗(yàn)課。改革實(shí)驗(yàn)課程體系，增加了設(shè)計(jì)和綜合性實(shí)驗(yàn)，提高了實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量。
二、改革實(shí)習(xí)教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力
1．調(diào)整實(shí)習(xí)方案
將以往二段制實(shí)習(xí)調(diào)整為第六學(xué)期一段制實(shí)習(xí)。即第六學(xué)期利用5～6周時(shí)間集中學(xué)習(xí)專業(yè)課程，然后利用20周時(shí)間進(jìn)行作物完整生長周期的實(shí)習(xí)。
2．加強(qiáng)實(shí)習(xí)過程管理
根據(jù)大學(xué)有關(guān)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的規(guī)定，結(jié)合學(xué)院實(shí)際情況，制定了生產(chǎn)實(shí)習(xí)的規(guī)章制度。實(shí)習(xí)前各系互請實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的老師對不同專業(yè)的實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行專題培訓(xùn)。
三、狠抓畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的全程質(zhì)量監(jiān)控管理，促進(jìn)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量的提高
近年來由于擴(kuò)招，本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作面臨諸多困難的局面，學(xué)院進(jìn)一步強(qiáng)化了對畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的管理，對畢業(yè)論文組織、選題、指導(dǎo)老師、評分指標(biāo)體系和監(jiān)控及論文答辯等工作提出了明確要求，強(qiáng)調(diào)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）應(yīng)突出創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的提高。同時(shí)對畢業(yè)論文的格式和文檔管理進(jìn)行了全面規(guī)范。通過上述改革，學(xué)院各專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量有較大提高。通過設(shè)計(jì)（論文）的教學(xué)活動，學(xué)生綜合地運(yùn)用所學(xué)的知識，創(chuàng)造性地解決實(shí)際問題，從而使學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力有較大的提高。
四、積極開展大學(xué)生研究訓(xùn)練計(jì)劃（SRP），提高學(xué)生科研能力
為了全面推進(jìn)素質(zhì)教育，加強(qiáng)對學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，自2002年起，學(xué)校開展了大學(xué)生研究訓(xùn)練計(jì)劃（簡稱SRP）活動，農(nóng)學(xué)院共承擔(dān)SRP項(xiàng)目200多項(xiàng)，在教師的指導(dǎo)下有700余名學(xué)生進(jìn)入了科研訓(xùn)練計(jì)劃，學(xué)生受益面超過30%，極大地促進(jìn)了學(xué)生科研素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的提高，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年學(xué)生參與在公開期刊發(fā)表的論文達(dá)30余篇，其中學(xué)生以第一作者有12篇。
五、存在的問題及對策
1．畢業(yè)論文沒有與生產(chǎn)實(shí)習(xí)有效結(jié)合
學(xué)院要求各專業(yè)第四學(xué)期末完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）初步選題工作，學(xué)生在老師指導(dǎo)下查閱文獻(xiàn)撰寫開題報(bào)告，進(jìn)行畢業(yè)論文的前期準(zhǔn)備工作。由于第五學(xué)期學(xué)生功課比較多，學(xué)生只能投入很少的精力實(shí)驗(yàn)，而第六學(xué)期學(xué)生上五周課就下去參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)了，實(shí)習(xí)內(nèi)容與部分學(xué)生選擇畢業(yè)論文內(nèi)容關(guān)聯(lián)度不高，第七學(xué)期多數(shù)學(xué)生主要精力忙于考研，第八學(xué)期學(xué)生又忙于聯(lián)系工作單位，沒有充沛的時(shí)間投入到畢業(yè)論文之中，在一定程度上影響了畢業(yè)論文的質(zhì)量。
將畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）與生產(chǎn)實(shí)習(xí)任務(wù)相結(jié)合，充分利用校外實(shí)習(xí)基地的指導(dǎo)力量和實(shí)踐環(huán)境。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）選題，在題目的擬訂和確定上，堅(jiān)持選題與生產(chǎn)、科研實(shí)際相結(jié)合，既要有科研訓(xùn)練背景，又要有較強(qiáng)的實(shí)踐價(jià)值。作為國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校，學(xué)校辦學(xué)定位為教學(xué)研究型大學(xué)。這一定位就要求學(xué)校一方面要培養(yǎng)為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的專業(yè)技術(shù)人才，另一方面也要培養(yǎng)具有研發(fā)能力和創(chuàng)新能力的研究型人才。為此，在我們可以讓打算直接就業(yè)型的這部分學(xué)生選作貼近生產(chǎn)實(shí)際方面的論文并讓他們選擇到生產(chǎn)單位實(shí)習(xí)，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)中收集與論文有關(guān)的數(shù)據(jù)，通過調(diào)研或與經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員相互交流，發(fā)現(xiàn)存在的問題，然后上升為畢業(yè)論文課題，同時(shí)還可能幫助實(shí)習(xí)單位解決一些生產(chǎn)上的難題。讓打算繼續(xù)深造的學(xué)生選作與科研實(shí)際相結(jié)合的論文，實(shí)習(xí)時(shí)選擇到科研院所參與科研項(xiàng)目，從事科學(xué)研究，使他們感覺到濃厚的科研氣氛，有助于提高交流與開展科學(xué)研究的能力。這種結(jié)合方式不僅能提高畢業(yè)論文的質(zhì)量而且能大大提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題的能力，并能顯著提高學(xué)生研究能力和綜合能力。
2．大學(xué)生研究計(jì)劃（SRP）項(xiàng)目沒有與畢業(yè)論文、生產(chǎn)實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合
參加SRP的學(xué)生都是二三年級的本科生，申請上項(xiàng)目，二年級的學(xué)生還有點(diǎn)時(shí)間可實(shí)驗(yàn)，三年級的學(xué)生正好下去實(shí)習(xí)，SRP的內(nèi)容大多與生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容無關(guān)，同時(shí)，由SRP項(xiàng)目上升為畢業(yè)論文的也很少，這樣三年級的學(xué)生投入SRP的時(shí)間很少，這就影響了這部分學(xué)生科研能力的培養(yǎng)，也影響了二年級學(xué)生科研的連續(xù)性和系統(tǒng)性，同時(shí)也影響到SRP項(xiàng)目和畢業(yè)論文的質(zhì)量，不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
對策：將大學(xué)生研究計(jì)劃（SRP）項(xiàng)目與畢業(yè)論文、生產(chǎn)實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合。在SRP項(xiàng)目和畢業(yè)論文選題上緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際和科研實(shí)際。并將SRP項(xiàng)目上升為畢業(yè)論文，進(jìn)一步推動SRP項(xiàng)目成果向畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）選題的延續(xù)工作，使學(xué)生科研創(chuàng)新活動與實(shí)踐教學(xué)緊密聯(lián)系。不僅能增強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)效性，還能提高畢業(yè)論文的質(zhì)量
3．學(xué)生的社會適應(yīng)性和就業(yè)競爭力的提高
隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的的調(diào)整，原有的實(shí)習(xí)內(nèi)容已不適應(yīng)這種變化。勢必影響學(xué)生的社會適應(yīng)性和就業(yè)競爭力的提高。
對策：結(jié)合當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際，改革教學(xué)內(nèi)容。當(dāng)前兵團(tuán)農(nóng)業(yè)正逐步從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡，現(xiàn)已大面積推廣大馬力農(nóng)機(jī)具、機(jī)采棉以及滴灌，精量播種等種植業(yè)十大主體技術(shù)。種植模式改變，勢必影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的變革，栽培措施也隨之發(fā)生變化。這就需要我們及時(shí)調(diào)整教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容，將最新、最前沿專業(yè)知識向?qū)W生傳授，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)知識實(shí)用性，熟悉當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)動態(tài)，不斷強(qiáng)化專業(yè)技能，以適應(yīng)當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際。
參考文獻(xiàn)：
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【關(guān)鍵詞】本科生 畢業(yè)論文 農(nóng)學(xué) 質(zhì)量
本科畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)是本科教學(xué)工作中重要的一環(huán)，既是對本科生綜合能力的培養(yǎng)，為創(chuàng)新能力的形成打下基礎(chǔ)，也是對本科教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)綜合檢驗(yàn)。隨著本科教育的規(guī)范化，本科畢業(yè)論文教學(xué)已經(jīng)成為本科教學(xué)中非常重要的一部分。畢業(yè)論文質(zhì)量不高，甚至有下滑的趨勢，這已經(jīng)是本科教育中比較普遍的問題。筆者想把從事農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)論文教學(xué)工作過程中的一些體會和認(rèn)識提供給大家，拋磚引玉，還望方家多加指教。
1 農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)論文教學(xué)工作中存在的問題
1.1 畢業(yè)論文教學(xué)計(jì)劃安排未體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，研究時(shí)間不能保證
按照現(xiàn)行的教學(xué)計(jì)劃，農(nóng)學(xué)專業(yè)往往論文和實(shí)習(xí)結(jié)合，安排在第6學(xué)期和第7學(xué)期之間，而其他專業(yè)往往安排在最后一個(gè)學(xué)期。以河南當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況為例，小麥一般在10月份種植，來年6月份收割;緊接著是玉米種植，并在10月收割。周年生產(chǎn)，一年兩熟。而學(xué)生的實(shí)習(xí)被集中在一段時(shí)間進(jìn)行，時(shí)間安排上跟不上農(nóng)事進(jìn)程，也覆蓋不了哪怕一季作物的全生長期。由于需要集中時(shí)間實(shí)習(xí)，另一方面也導(dǎo)致其他時(shí)間的理論學(xué)習(xí)時(shí)間安排很緊湊。在平時(shí)，同學(xué)們很難抽出足夠的時(shí)間參加到老師的實(shí)驗(yàn)中去。因此，目前的教學(xué)計(jì)劃，難以讓同學(xué)們有充分的時(shí)間對作物整個(gè)生長期進(jìn)行實(shí)習(xí)和觀察，更遑論周年的觀察和研究了。由于時(shí)間上不能保證，即使有同學(xué)愿意提前參加到老師的科研中，以備以后寫畢業(yè)論文，也很難保證有足夠的時(shí)間承擔(dān)實(shí)驗(yàn)任務(wù)，所得到的數(shù)據(jù)質(zhì)量也不高，畢業(yè)論文的質(zhì)量自然容易大打折扣。
1.2 生產(chǎn)、科研與教學(xué)脫節(jié)，經(jīng)費(fèi)缺乏
作為地方院校，農(nóng)學(xué)專業(yè)的老師課題申請競爭很激烈，不少老師基本沒有課題經(jīng)費(fèi)支撐研究。因此，對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，往往也離得比較遠(yuǎn)。即使有部分老師有些小課題，也只能是小打小鬧，脫離生產(chǎn)。另一方面，學(xué)校擴(kuò)招，教學(xué)經(jīng)費(fèi)卻并未相應(yīng)調(diào)整。由于對畢業(yè)論文的指導(dǎo)，往往是由老師命題作文，出現(xiàn)與生產(chǎn)脫節(jié)，炒冷飯的現(xiàn)象也不少。由于研究命題本身缺乏鮮活，也難以激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。
1.3 教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督與評價(jià)體系存在缺陷，難以起到導(dǎo)向作用
盡管目前已經(jīng)建立了畢業(yè)論文的監(jiān)督與評價(jià)指標(biāo)體系，但是其可操作性仍然不強(qiáng)。對畢業(yè)論文的評價(jià)，往往對格式、形式過于重視，對成績分布、材料是否齊全較多關(guān)注，而對于實(shí)習(xí)過程監(jiān)管、論文學(xué)術(shù)水平的評價(jià)等實(shí)質(zhì)性的方面，缺乏行之有效的監(jiān)控手段。老師們往往因?yàn)椴蝗绦挠绊憣W(xué)生畢業(yè)，也存在放水的問題。由于這些原因，畢業(yè)論文評價(jià)指標(biāo)體系并未真正起到導(dǎo)向作用。而同學(xué)們也往往因此而存僥幸心理，做論文時(shí)不好好做，寫論文時(shí)東抄西抄，甚至有造假的情況。
1.4 學(xué)生自身存在的問題
一些同學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度松懈，未能認(rèn)真對待畢業(yè)論文工作。認(rèn)為大四找工作忙，學(xué)校不會怎么樣。而學(xué)校也因?yàn)榻昃蜆I(yè)壓力大，而存在放松監(jiān)管的情況。這更助長了學(xué)生們學(xué)習(xí)態(tài)度上的松懈。
知識面狹窄，求知欲不足，難以應(yīng)付綜合性的作業(yè)?，F(xiàn)有的教學(xué)模式，在一定程度上也養(yǎng)成了學(xué)生被動受學(xué)的習(xí)慣。不少學(xué)生，在大學(xué)四年中，習(xí)慣于上課記筆記，考試背筆記的學(xué)習(xí)模式，平時(shí)很少瀏覽專業(yè)期刊，知識面狹窄，對行業(yè)缺乏基本的了解。這樣的情況，是很難想象能夠在畢業(yè)論文寫作中能夠?qū)懗鲂乱夂蜕疃鹊摹?/p>
綜合素質(zhì)不強(qiáng)，語言表達(dá)和邏輯思維能力弱。一些同學(xué)缺乏基本的分析綜合能力，邏輯思維混亂，語言表達(dá)功底差。寫出來的文章，不知所云。語病連篇。大學(xué)院系往往沒有開設(shè)大學(xué)語文課程，使同學(xué)們失去了提高的機(jī)會。英語過級的強(qiáng)制要求，使得很多同學(xué)把大量的時(shí)間都用在背記英語單詞上面。
2 提高農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量的途徑
要提高畢業(yè)論文的教學(xué)效果和論文質(zhì)量，根本還在于學(xué)生，畢竟論文是要學(xué)生自己寫出來的。而各種制度和教學(xué)計(jì)劃，都應(yīng)該圍繞能否激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，如何杜絕學(xué)生的僥幸心理進(jìn)行設(shè)計(jì)和管理。為此，筆者認(rèn)為，可從以下幾方面入手，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文教學(xué)質(zhì)量提高。
2.1 鼓勵緊貼農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的選題
農(nóng)學(xué)類本科生的培養(yǎng)，主要目的為服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。如果學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)就脫離實(shí)際，畢業(yè)后即使參加農(nóng)業(yè)方面的工作，也很難短時(shí)期內(nèi)適應(yīng)過來。當(dāng)前不少農(nóng)學(xué)類本科生畢業(yè)后，往往在農(nóng)資行業(yè)工作。這類崗位酒需要扎實(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此，如果在畢業(yè)論文選題時(shí)，就貼近生產(chǎn)實(shí)際，將有利于畢業(yè)生的能力培養(yǎng)。院校各級部門應(yīng)該設(shè)計(jì)配套政策，鼓勵指導(dǎo)老師提供緊貼生產(chǎn)實(shí)際的選題。同時(shí)要鼓勵教師積極參加當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科研活動，既提高教師本身的業(yè)務(wù)能力，也為學(xué)生實(shí)習(xí)提供經(jīng)費(fèi)保障，以實(shí)現(xiàn)以科研促教學(xué)的目的。
2.2 根據(jù)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)，對教學(xué)計(jì)劃作出相應(yīng)調(diào)整
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長，難以重復(fù)。因此，在畢業(yè)論文工作中，要求在實(shí)習(xí)實(shí)踐，論文工作時(shí)間安排上作出調(diào)整。如劉世亮等提出的全程實(shí)習(xí)模式，能夠較好地解決畢業(yè)論文時(shí)間難保證問題。但是，要實(shí)現(xiàn)全程實(shí)習(xí)教學(xué)，必須要在課程設(shè)置上作出較大的調(diào)整，嚴(yán)格控制學(xué)生理論課學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，以便學(xué)生有更多的時(shí)間參加老師的科研工作。因此筆者認(rèn)為，可以取消專門的實(shí)習(xí)時(shí)間，通過教學(xué)時(shí)間表的調(diào)整，讓學(xué)生自由安排時(shí)間，達(dá)到實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文工作的目的。
3 評價(jià)指標(biāo)要作導(dǎo)向性的調(diào)整設(shè)計(jì)
在畢業(yè)論文評價(jià)指標(biāo)中，應(yīng)該減輕對形式審查的重視，而把更多的注意放到學(xué)術(shù)價(jià)值評價(jià)上，同時(shí)，應(yīng)該把是否聯(lián)系實(shí)際，以及論文工作的過程納入考核的內(nèi)容。這樣，真正從評價(jià)指標(biāo)的導(dǎo)向上，讓學(xué)生和指導(dǎo)老師對畢業(yè)論文重視起來，并主動地把畢業(yè)論文工作于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系。院校各級管理部門應(yīng)該嚴(yán)格把關(guān)，真正做到鼓勵先進(jìn)，鞭策落后。這樣，從制度上杜絕學(xué)生僥幸心理。
4 鼓勵學(xué)生盡早參加老師的科研活動
大學(xué)生在進(jìn)校后，應(yīng)盡早完成專業(yè)教育，并在第二學(xué)期開始，鼓勵學(xué)生參加到教師的科研活動中去，在具體的科研中，認(rèn)識農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，拓寬視野。學(xué)生們只有到具體的生產(chǎn)實(shí)際中去體驗(yàn)，才有可能逐步培養(yǎng)專業(yè)興趣。也只有這樣，才能夠讓學(xué)生自己認(rèn)識到畢業(yè)論文將從哪里出來。
5 經(jīng)常舉辦學(xué)習(xí)交流專題報(bào)告會，分享樂趣和經(jīng)驗(yàn)
院系學(xué)生工作部門應(yīng)該密切配合，經(jīng)常舉辦特定專題的學(xué)習(xí)交流報(bào)告會。在報(bào)告會上，讓學(xué)生們有充分的機(jī)會展現(xiàn)自己的學(xué)習(xí)成就，并和更多有興趣的同學(xué)交流經(jīng)驗(yàn)。
