時間:2023-03-15 15:04:44
序論:在您撰寫工廠個人工作總結(jié)時,參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信賴和關(guān)懷,談一下自己去年的感想和體會, 開始分到了再制造分廠,先培訓(xùn)了一段時間,在這一段時間里,我努力學(xué)習(xí),經(jīng)過了看錄像,聽領(lǐng)導(dǎo)講話,在思想上和對發(fā)動機(jī)的認(rèn)識上都有一定的提高,再制造的建設(shè)項目是我們廠發(fā)展的絕好好機(jī)會,是改善職工收入,增加職工福利的一個重要項目,所以必須要建設(shè)好,我雖然年紀(jì)大了,但要造福子孫后代,所以要學(xué)好再制造發(fā)動機(jī)的知識,為今后的生產(chǎn)打好基礎(chǔ),在進(jìn)行再制造的基本建設(shè)時期,參加了蒸汽管道的施工,焊龍門架子,打蒸汽管道的墻體支撐,包保溫層,等工作,參加了,設(shè)備的卸車,拆箱和就位,安裝調(diào)整水平,等大小設(shè)備,xxx臺套,的工作,還參加了非標(biāo)和工裝制造的工作,制作了大小工裝,xxx多臺套,取得了一定的成績,在這些工作中,能服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,積極主動地起帶頭作用,想方設(shè)法,任勞任怨的干好自己的工作,團(tuán)結(jié)同志,和工友們一起團(tuán)結(jié)協(xié)作的完成了各項任務(wù)。
遵守各項規(guī)章制度,認(rèn)真工作,使自己素養(yǎng)不斷得到提高。愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。一年的時間里,我能遵守工廠的各項規(guī)章制度,兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,一年來從未遲到早退,用滿腔熱情積極、認(rèn)真地完成好每一項任務(wù),認(rèn)真履行自己應(yīng)盡的職責(zé),,平時生活中團(tuán)結(jié)同事、不斷提升自己的團(tuán)隊合作精神。我想說,11年,使我感到在再制造的基本建設(shè)中能使我發(fā)揮作用的一年。
我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值。“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。學(xué)無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,并用于指導(dǎo)實踐。為再制造的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
一.工作態(tài)度,思想工作。
我熱衷于本職工作,嚴(yán)以律己,遵守各項廠規(guī)制度,嚴(yán)格要球自己,擺正工作位置,時刻保持“謙虛,謹(jǐn)慎,律己”的工作態(tài)度,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心培養(yǎng)和同事們的幫助下,始終勤奮學(xué)習(xí),積極進(jìn)取,努力提高自我,始終勤奮工作,認(rèn)真完成任務(wù),履行好崗位的職責(zé)。堅持理想,堅定信念。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固自己的工作技術(shù)!
二.設(shè)備操作,工作領(lǐng)悟。
每一個好的員工都應(yīng)對自己的工作認(rèn)識清晰,熟悉和熟練自己的工作。要有對機(jī)器工作操作的了解,也要有對發(fā)生故障的應(yīng)變能力,完成領(lǐng)導(dǎo)給予的各項任務(wù)。但由于自己的能力有限,不能做到一絲不差,所以自己在工作過程中也有許多不足和缺點(diǎn),對機(jī)器的原理和工作技巧還稍欠缺,但這些會讓我更加努力的工作,謙虛謹(jǐn)慎的向別人學(xué)習(xí),盡可能提高自己的工作能力,使自己在自己的崗位上發(fā)揮到最大的作用,更快更效率的完成自己的本職工作,也能使公司獲得做大的效益,這樣我的做的和收獲的也能達(dá)到一個平衡,使我更加有動力,更有自信的工作。
和其他同事的人際關(guān)系也很重要,因為一個人的能力有限,每件事的成功都是靠集體的智慧,所以和同事們團(tuán)結(jié)在一起才是成功完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作任務(wù)的前提,這一點(diǎn)不僅僅事工作,平時的生活中也事如此,所以團(tuán)結(jié)其他同事不僅是個人的事也是一種工作的義務(wù)!我會履行我的義務(wù),鍛煉培養(yǎng)自己的交際能力。
三.回顧過去,展望未來
二、工作中,嚴(yán)以律己,寬以待人,向身邊的先進(jìn)學(xué)習(xí)。一年來,我在平時工作中,始終嚴(yán)格要求自己,遵守車間的各項規(guī)章制度,力求時刻嚴(yán)格要求自己,有條不紊地做好各項工作。我認(rèn)真堅持廠里的制度,積極學(xué)習(xí)各種操作規(guī)程和方法,在思想覺悟和對崗位職責(zé)的認(rèn)識上均得到了進(jìn)一步提高。通過系列的學(xué)習(xí)與批評和自我批評活動,我的思想得到了凈化,工作的責(zé)任心得到了加強(qiáng)。
三、對安全的理解與認(rèn)識更加深刻。進(jìn)入公司以來,從入廠安全教育、車間、班組安全教育上,學(xué)到很多知識,真正懂得人生安全和生產(chǎn)安全。公司還定期以發(fā)放簡報、問卷的形式,宣傳安全知識,提高員工安全意識。我深深感到,要保持生產(chǎn)的安全穩(wěn)定運(yùn)行,各級領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持是基本條件,全體職工的積極參基本保證,安全資金的大力投入是物質(zhì)基礎(chǔ),落實各級安全責(zé)任制是根本關(guān)鍵。而這些,我們公司做的很好,特別每次總結(jié)安全工作和案例時,我們清醒地看到安全上存在的不足,使我們在今后的工作中逐步加以改進(jìn)。
四、缺點(diǎn)與不足我也很清楚自己還存在很多的不足與缺點(diǎn),自我的總結(jié)和領(lǐng)導(dǎo)同事們的批評和指導(dǎo),對我今后的提高是十分必要的,我的缺點(diǎn)與不足自己總結(jié)可有以下幾點(diǎn):
1、在工作過程中,細(xì)節(jié)上面處理的不夠好,不會造成影響損失,細(xì)節(jié)處理不好就是隱患,還需繼續(xù)努力。
2、與同事交流少,這直接影響大家經(jīng)驗交流和學(xué)習(xí)。
作為工廠的餐廳的一名負(fù)責(zé)人,對于本年的工作有任何的不足,做出以下的工作總結(jié)。小編為大家準(zhǔn)備了工廠食堂員工個人工作總結(jié)范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
工廠食堂員工個人工作總結(jié)范文一
員工食堂在公司領(lǐng)導(dǎo)和主管領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持下,扎實工作,開拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取,有力地維護(hù)了食堂的籌備工作和有序開展,確保了食堂的規(guī)范化運(yùn)行,從加強(qiáng)管理,健全機(jī)制、穩(wěn)定思想、完善制度,安全管理、完成任務(wù)等方面做了很多的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、圍繞大局,提高認(rèn)識
本人堅持做好員工的飲食保障工作,不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結(jié)構(gòu),從思想上端正服務(wù)態(tài)度,加強(qiáng)個人認(rèn)識,提高烹調(diào)技能,改善飲食環(huán)境,做好飲食衛(wèi)生,保證菜品質(zhì)量,加強(qiáng)食堂管理,杜絕浪費(fèi),嚴(yán)把采購關(guān)等方面進(jìn)行了一系列的工作,使的正常工作得到了有序的開展,為公司的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下,我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速發(fā)展的大好形勢,同時堅持以人為本,關(guān)心員工生活,切實抓緊抓好食堂不放松,使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。我能夠緊跟公司工作的整體大局,密切聯(lián)系本單位的實際,堅持對自我樹立“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的職責(zé)”為意識,從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。
二、加強(qiáng)管理,規(guī)范運(yùn)作
加強(qiáng)管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種狀況下,沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可就對工作懈怠,而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。我們沒有辜負(fù)公司和公司領(lǐng)導(dǎo)及廣大干部員工的期望,以身作則,加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時,還在改變服務(wù)模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了很多工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為干部職工帶給便利條件,使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務(wù)
員工食堂的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此,在主管部門的支持下,堅持搞好飲食供應(yīng),提高優(yōu)質(zhì)服務(wù),是我們工作的重點(diǎn)。剛成立時期,員工食堂人手較少,工作量較大。天氣炎熱,為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn),我都能嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫,在食堂管理和服務(wù)方面與同事心往一處想,勁往一處使,盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),深受公司員工稱頌。
四、抓好衛(wèi)生,干凈整潔
加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理是飲食工作重要環(huán)節(jié),涉及到每名就餐員工的健康狀況,做為一名炊事人員,從思想上、行動上高度重視,做到每一天對食堂進(jìn)行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔,持續(xù)無灰塵、無油膩、無雜物,加強(qiáng)餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同時做好個人衛(wèi)生,持續(xù)個人衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn),做到每餐、每一天持續(xù)環(huán)境整潔,不間斷對食堂周圍衛(wèi)生進(jìn)行打掃,持續(xù)衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通,做到無異味。使食堂飲食環(huán)境到達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
五、計劃采購,保證質(zhì)量
主、副食品的采購涉及到菜品的質(zhì)量與口感,也關(guān)系到廣大員工的身心健康,做為一名食堂工作人員,在采購方面,做到有計劃、有措施、有步驟,先進(jìn)先用,價廉物美,不采購腐爛變質(zhì)食品,不采購過期食品,不采購危害人身身體健康的食品,做到貨比三家,足斤足兩,使員工伙食標(biāo)準(zhǔn)不浪費(fèi),不損失,無損毫,而且實行兩人采購制度,并做好驗收工作,使公司員工的伙食費(fèi)到達(dá)合理化標(biāo)準(zhǔn)。
六、加強(qiáng)管理,安全防范
加強(qiáng)管理在保障供應(yīng)和服務(wù)的基礎(chǔ)上,食堂內(nèi)的安全也是重點(diǎn)之一,是一個單位的重點(diǎn)防范位置,我做為一名食堂工作人員,安全工作時刻牢記心中,不斷檢查電源的使用狀況,煤氣罐的管理使用,夜晚門窗的上鎖,包括電器和電源不用時的切斷,并做好食品質(zhì)量的檢查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全邊際,為公司工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎(chǔ)。
當(dāng)然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。目前快速發(fā)展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大,在新到來的20xx年,我們一定要跟上公司的步伐,不斷改進(jìn)工作上的不足,更好的為員工奉上可口的飯菜。
工廠食堂員工個人工作總結(jié)范文二
時間過得真快,茫茫碌碌中一年已經(jīng)過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié):
第一、作為一個集體食堂,要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。
首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗。
其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的??顚S谩⒉粊y花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正?;?、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
工廠食堂員工個人工作總結(jié)范文三
在公司以及部門領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團(tuán)結(jié)和工作氣氛有所改善。杜絕食堂浪費(fèi)現(xiàn)象的存在。以下從幾個方面進(jìn)行總結(jié):
一、初步建立了食堂骨干隊伍
明確了職責(zé)和分工,在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理,達(dá)到管理由點(diǎn)到面,責(zé)任到人,工作有序開展。
二、對食堂的衛(wèi)生加強(qiáng)了制度管理和日常監(jiān)督檢查
保證進(jìn)入食堂的食品到銷售出的飯菜達(dá)到食品衛(wèi)生要求,食堂環(huán)境衛(wèi)生有所突破,從根本上改變食堂臟亂差現(xiàn)象。
三、飯菜質(zhì)量有比較大的提高
增加了花色品種,特別是推出豆?jié){、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善,經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴,使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。
四、加強(qiáng)成本管理
從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費(fèi),加強(qiáng)采購管理,從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。
五、加強(qiáng)了食堂設(shè)備管理、保養(yǎng)、維修
食堂設(shè)備達(dá)到了基本正常使用,對食堂設(shè)備定人管理、定時保養(yǎng)、委外及時維修,改變了過去無人管理、無人保養(yǎng)、故障設(shè)備不及時維修的狀況,從而提高設(shè)備使用效率、減少設(shè)備的故障率。
六、建立和建全了班組正常的學(xué)習(xí)制度和工作制度
食堂開展了一系列行之有效工作。比如,到基層生產(chǎn)一線走訪客戶,了解他們需要服務(wù)的內(nèi)容和要求,掌握了一線員工對供應(yīng)的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求,每星期五下午召開班組會,解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,營造一種力爭上游的管理氛圍。
七、建立食堂五常法管理制度和辦法
用人性化方式實施五常法,要求人人參與和動手做“五常”。每個人從整理自己更衣柜、工作場所需用物品開始,搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生,自己動手貼物品等的標(biāo)簽,先有一個感性認(rèn)識。推行“五常法”先進(jìn)的管理技術(shù)和方法,強(qiáng)化自律機(jī)制,通過推行“五常法”管理,增加食品衛(wèi)生安全度,造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境,激發(fā)員工的團(tuán)隊意識,提高職工滿意度,從而塑造食堂良好的形象,對實現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作的管理模式,并能持之以恒。
八、20xx年的打算
1、食堂餐飲品種要創(chuàng)新,還要保持傳統(tǒng)的品種不流失。既要有當(dāng)家的飯菜點(diǎn)心品種,也有創(chuàng)新。
2、食堂設(shè)備已經(jīng)使用了五年,由于多年沒有保養(yǎng)和及時維修,設(shè)備老化情況嚴(yán)重,必須分批、分次、分重點(diǎn)進(jìn)行更換、維修、保養(yǎng)。鍋爐煙囪需要改造。
3、在公司機(jī)關(guān)食堂開店,解決有些職工消費(fèi)卡用不完問題,并可以調(diào)節(jié)職工供應(yīng)不同需求。
4、每天四餐,解決食堂吃飯排隊時間較長問題,把食堂售菜窗拆除,在每扇窗口增加一名服務(wù)人員和一臺消費(fèi)機(jī),減少售飯菜等待時間。
過去的一年里,雖然取得了一些成績,但還存在一些問題,我們在新的一年里,一定認(rèn)真面對存在的問題,克難奮進(jìn),團(tuán)結(jié)一心,仔細(xì)探索,努力辦好食堂,為食堂貢獻(xiàn)一份力。
工廠食堂員工個人工作總結(jié)范文四
一直以來,食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到每一個人的生命安全和健康,努力提高機(jī)關(guān)就餐人員身體素質(zhì)為基本觀點(diǎn)。遵照衛(wèi)生監(jiān)督所對食堂衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、樹立全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高員工愛崗敬業(yè),踏實工作的自覺性
我們始終把為機(jī)關(guān)干部職工服務(wù)貫穿于食堂工作的各個環(huán)節(jié);教育員工牢固樹立服務(wù)意識,進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)觀念,使員工的服務(wù)意識得到進(jìn)一步提高。為了使機(jī)關(guān)干部職工健康膳食,廚師之間相互交流,相互學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點(diǎn)。通過學(xué)習(xí),使食堂大多數(shù)員工形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情、工作責(zé)任心、工作態(tài)度得到了改進(jìn),形成了良好的工作氛圍。
二、重視飲食、衛(wèi)生安全工作,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)
為了確保,用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患。我們組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事。工作中做到嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗收關(guān),食品存放儲存關(guān),同時讓食堂所有員工大家參與,全員監(jiān)督。在食品采購中,我們經(jīng)常去市場作調(diào)查,了解物品的質(zhì)量、市場價格,避免送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進(jìn)行抵制和退貨,不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。食堂水、電、燃?xì)馐遣话踩蛩?,我們每天進(jìn)行排查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,即時食堂處理不了的,也都及時報告分管領(lǐng)導(dǎo)。因此,食堂工作無一例安全隱患發(fā)生,就餐秩序穩(wěn)定。
三、不斷提高伙食質(zhì)量,讓領(lǐng)導(dǎo)和用餐人員放心
為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心,我們用心制訂每日食譜,根據(jù)食堂這幾年的實踐經(jīng)驗和平時用餐人員的喜好,對菜譜不斷改進(jìn),從而對三餐營養(yǎng)進(jìn)行搭配,從食品的味道、顏色上下功夫,保證每頓四葷、四個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣,讓用餐人員有選擇的余地。特別是領(lǐng)導(dǎo)餐廳除了大廳供應(yīng)所有的品種之外,我們還另外增加小炒和一些精制早點(diǎn),得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。
器材廠的會計部并沒有太多人,設(shè)有一個財務(wù)部長,一個出納,兩個會計員,而教導(dǎo)我的是老會計霞姐。剛到會計部霞姐就叫我先看她們以往所制的會計憑證。由于以前的暑假有過類似的社會實踐經(jīng)驗,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計循環(huán)的基石——會計分錄,以至于后來霞姐讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會計業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學(xué)習(xí),可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實習(xí)時才能真正接觸,從而有了更深刻的印象。別以為光是認(rèn)識就行了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類,并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準(zhǔn)備。
制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已,這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù),是一個企業(yè)以后制定發(fā)展計劃的依據(jù)。
所有的帳記好了,接下來就結(jié)帳,每一帳頁要結(jié)一次,每個月也要結(jié)一次,所謂月清月結(jié)就是這個意思,結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了,按計算機(jī)都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機(jī)這樣的小事就不在話下了,可就是因為粗心大意反而算錯了不少數(shù)據(jù),好在霞姐教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù),否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后,就要認(rèn)真結(jié)合書本的知識總結(jié)一下手工做帳到底是怎么一回事。霞姐很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單,有了個基本認(rèn)識以后學(xué)習(xí)起來就會更得心應(yīng)手了。
1997年7月畢業(yè)參加工作以來,我已從一名幼稚的學(xué)生逐步成長為一名合格的技術(shù)人員,經(jīng)過幾年的現(xiàn)場實際工作,我已總結(jié)出一套適合自己、適合各工程的施工程序。這幾年來我先后從事過XX蠟化100萬噸/年催化裂化工程、XX電石廠2萬噸/年有機(jī)硅擴(kuò)能改造工程、XX化肥廠10萬噸/年丁鋅醇擴(kuò)建工程、XX煉油廠三機(jī)組移位改造工程、XX石化分公司二蒸餾擴(kuò)能改造工程,XX乙烯廠10萬噸/年乙烯挖潛技術(shù)改造項目、XX乙烯廠15萬噸/年聚乙烯挖潛技術(shù)改造項目、XXX煉油廠140萬噸/年催化裂化技術(shù)改造工程、XX石化分公司一蒸餾擴(kuò)能改造工程、XX煉油廠100萬噸/年延遲焦化工程等12個工程。在上述工程中我負(fù)責(zé)技術(shù)管理工作,在工作中一直兢兢業(yè)業(yè),對待工作一絲不茍,一直奉行科學(xué)管理,嚴(yán)格要求施工質(zhì)量,保證了施工一次校驗合格率100%,部分工程已獲國家優(yōu)質(zhì)工程。
XX年到XX年先后在XX乙烯廠10萬噸/年乙烯挖潛技術(shù)改造項目、XX乙烯廠15萬噸/年聚乙烯挖潛技術(shù)改造項目、XX煉油廠140萬噸/年催化裂化技術(shù)改造工程、大連石化分公司一蒸餾擴(kuò)能改造工程中從事施工管理工作,在這些施工中,我強(qiáng)化質(zhì)量管理、成本管理、進(jìn)度管理、安全管理。
在質(zhì)量管理上我把加強(qiáng)質(zhì)量終身責(zé)任制的管理,明確責(zé)任,強(qiáng)化管理責(zé)任卡做為施工過程中的重點(diǎn),這樣保證了施工各道工序質(zhì)量合格,同時加大對質(zhì)量的日常管理工作,做到本道工序不合格不得進(jìn)行下道工序施工,保證每到工序受控。同時加強(qiáng)了施工開工前的技術(shù)交底、方案的編制和執(zhí)行監(jiān)督工作。施工中嚴(yán)格執(zhí)行各類標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)了過程質(zhì)量控制,實行質(zhì)量工資制,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,對創(chuàng)建精品工程起到了推動作用。
在成本管理上,在施工前認(rèn)真做好成本預(yù)測,在施工中對成本管理實施動態(tài)監(jiān)控管理,使工程成本始終在有序可控的管理體系下運(yùn)行。實際施工中禁止現(xiàn)場出現(xiàn)大面積返工現(xiàn)象,合理用料,利舊利廢,做到了工程投入量最小,同時加強(qiáng)機(jī)具管理,定期進(jìn)行檢查,搞好維護(hù)保養(yǎng),提高綜合利用率,保證了長周期運(yùn)行。
在工程進(jìn)度管理上針對近幾年的工程由于工程期緊,任務(wù)量大,材料設(shè)備不到貨的情況下,為確保控制點(diǎn)施工任務(wù)按時完成,我精心組織,搞好施工準(zhǔn)備,實行周計劃管理,以日保周,以周保月。合理劃分施工階段,采用平行流水作業(yè)法施工。在吉化煉油廠140萬噸/年催化裂化技術(shù)改造工程、大連石化分公司一蒸餾擴(kuò)能改造工程中由于工期緊,施工作業(yè)量大為按期完工,在工程初期我建議施工作業(yè)人員熟悉現(xiàn)場情況,加大預(yù)制深度,這兩個工程規(guī)模大小相似,全裝置儀表閥門安裝1500個,各類焊接管件1200個,為了施工高峰期降低工作量,不使儀表正常施工受到限制,我在施工準(zhǔn)備階段提前預(yù)制壓力表閥門和導(dǎo)壓管路的各個接頭,將導(dǎo)壓管路、伴熱管路敷設(shè)到儀表一次點(diǎn)附件,提前做好施工技術(shù)準(zhǔn)備,為后序施工開展創(chuàng)造了良好的條件。
在強(qiáng)化安全管理上針對全年施工作業(yè)時間長、現(xiàn)場施工環(huán)境負(fù)責(zé),立體交叉作業(yè)頻繁等特點(diǎn)加強(qiáng)施工現(xiàn)場安全管理工作,強(qiáng)化員工自我保護(hù)意識,堅持把安全工作放在首位,加強(qiáng)全員的安全、防火教育,樹立人人管安全,人人執(zhí)行貫徹安全防火規(guī)定,做到天天講安全,天天貫徹安全,天天檢查安全。
多年的現(xiàn)場施工過程中我一直以積極的態(tài)度發(fā)揮自己的長處,積極工作。XX年在大連石化分公司一蒸餾擴(kuò)能工程中提出合理化建議為該工程節(jié)約資金20萬元,不僅降低了施工難度,提高了施工效率,在工期緊、任務(wù)量大、作業(yè)條件困難的情況下合理劃分各施工階段,確保了施工質(zhì)量為提前竣工創(chuàng)造了良好的條件,贏得了甲方、監(jiān)理等多家領(lǐng)導(dǎo)的高度評價。
上述是我參加工作以來所從事的主要工作,但我從事或介入的其他工作還有很多:如曾多次參與工程的投標(biāo)工作,工程的預(yù)結(jié)算管理等工作。在我所從事的各項工作中,都能盡職盡責(zé),積極思考,不斷學(xué)習(xí)新知識,全面、終合的考慮工程施工,圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)所交給的各項任務(wù)。多年來我被公司評為十佳青年、優(yōu)秀員工、撰寫的論文、合理化建議、施工技術(shù)方案多次被評為優(yōu)秀作品。
XX年我從事了技術(shù)質(zhì)量處的管理工作,這個崗位對我又是一個新的工作起點(diǎn)。技術(shù)管理崗位是對各施工項目的全面的技術(shù)質(zhì)量管理并保證質(zhì)量體系有效運(yùn)行。它包括了以下工作內(nèi)容:組織貫徹執(zhí)行國家、地區(qū)、部門關(guān)于技術(shù)質(zhì)量方面的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、文件;負(fù)責(zé)工程項目的技術(shù)質(zhì)量管理工作;借鑒同行業(yè)先進(jìn)的施工方法或自創(chuàng)獨(dú)特的施工方法在本企業(yè)中推廣實施,不斷改進(jìn)施工方法和提高管理水平;
根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀和長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃搞好技術(shù)培訓(xùn)工作。因此就此部門的工作,我做了以下工作:
技術(shù)管理方面實施了看板管理工作。實施看板管理是我公司經(jīng)營管理的重要措施,通過實施看板管理拉開了分配檔次,充分體現(xiàn)了多勞多得、少勞少得、不勞不得的按勞分配原則,提高功效。實施過程中依據(jù)看板管理相關(guān)實施方案和規(guī)定,按照通用的工序向班組及作業(yè)組下達(dá)任務(wù)書,任務(wù)書中明確了施工要求,領(lǐng)料、用料施工程序和計件工日,項目部按作業(yè)組任務(wù)書完成情況進(jìn)行檢查核實計件工資。期間,供應(yīng)部門、技術(shù)管理部門等相關(guān)處室人員要相互配合,通力合作,保證了各工程按期、高質(zhì)、安全完成。共2頁,當(dāng)前第1頁1
我公司多年來技術(shù)管理方面基礎(chǔ)扎實、各項制度健全,但我認(rèn)為針對現(xiàn)在技術(shù)力量年輕化現(xiàn)象,應(yīng)尤其加強(qiáng)施工方案的針對性和可操作性以及施工總結(jié)的科學(xué)性、實用性。對與我們施工過的每項工程我總結(jié)出完整的施工特點(diǎn)、程序和方法。作為技術(shù)積累,必要時可以按同類整理出系統(tǒng)資料。既可指導(dǎo)以后施工,又可為投標(biāo)提供基礎(chǔ)資料。在編制方案交底上我們實行了下發(fā)作業(yè)指導(dǎo)書的辦法在,整理出一套實用于化工煉油系統(tǒng)的竣工資料編制說明,為剛參加工作的技術(shù)員在整理竣工資料上提供了方便。
匆匆近半載,156個日月帶走了我的青澀讓我成長,春節(jié)過完不久,南方微涼而短暫的冬天眼看就要過去,伴隨逐漸變暖的天氣我來到XX光電。第一次在生產(chǎn)部門工作對我來說是充滿新奇的,喜歡車間那種嘈雜而繁忙的工作狀態(tài),覺得那才是盡最大可能創(chuàng)造價值。當(dāng)然每一種職業(yè)都有特定的風(fēng)采精神,而生產(chǎn)車間員工就是屬于那群默默無聞的奉獻(xiàn)者。
進(jìn)XX生產(chǎn)部不久我來到了退火站,這個站點(diǎn)主要從事晶片清洗及高溫退火的過程,一切從頭開始,了解生產(chǎn)設(shè)備,學(xué)習(xí)生產(chǎn)流程,這些新事物的初次接觸,踏入車間感覺不知所措,但這種感覺很快被老員工們的熱情淡化了,雖是老員工卻還有部分比我年幼,他們不厭其煩的為我講解操作要求,介紹注意事項,慢慢帶我接觸車間環(huán)境,讓我在短時光對退火站得心應(yīng)手。當(dāng)我給他們帶來麻煩時,免不了著急上火,但待問題解決了,他們又會沖我笑笑,解釋違規(guī)操作的后果,囑咐不要重蹈覆轍。在我眼里他們是既樸實無華、腳踏實地又心胸豁達(dá)、敢于承擔(dān)的一線員工,有了這樣一群可愛的人,才有了整個退火站的生機(jī)勃勃,于生產(chǎn)而言他們才是公司發(fā)展的根基。
你好,XX!我將永遠(yuǎn)記著那里的一切,你留在我心間的無論是成長還是快樂,此刻或?qū)韺ξ襾碚f都是甜蜜,為此,我要永遠(yuǎn)地陪伴你,感謝你···