時間:2023-03-15 15:05:29
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現(xiàn)在從頭說起,7月30日在同學(xué)的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員,在詢問熱心門衛(wèi)大叔后知道在11樓,于是打起精神,坐上電梯,希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯,門都是鎖著的,并且現(xiàn)在時間還早,約定的時間是下午2:30。于是決定等到約定時間前再進(jìn)去。幾分鐘后,另外3個女生從電梯出來,得知是共同面試的。于是一起進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)給我們面試的萬姐還沒到上班時間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會,竟又來了好幾人。大約加起來有10個左右。
開始面試了,萬姐逐個讓我們進(jìn)行自我介紹,包括工作經(jīng)歷以及如何進(jìn)行促銷。我在08年暑假是有過一次促銷經(jīng)歷的,恰好是賣雀巢橙C,與卡夫果珍是競爭對手。由于之前已有過幾次促銷經(jīng)歷,并且得知萬姐喜歡聲音大的女生,于是悄悄將聲音提高好幾分貝,并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經(jīng)歷說出來,強(qiáng)調(diào)當(dāng)初的賣點是雀巢與KFC合作的,這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣的,卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經(jīng)濟(jì)實惠,并且可以掌握濃淡,自己沖調(diào)安全放心,以及夏天補(bǔ)充維生素C等常用果珍促銷手法。并且現(xiàn)在在搞特價活動還有小禮品贈送。其他人雖然沒做過果珍的促銷,卻也是各有特色,有做過食品的,有做過化妝品的。都是一些能說會道的女孩子。
看得出來,萬姐對我還是比較滿意的,于是讓我選了個離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點半又來了幾個女生,竟然是遲到的。其實,遵守約定時間對于面試成功那是非常重要的。下午經(jīng)過培訓(xùn),7月31日去看下現(xiàn)任促銷怎么做的,經(jīng)過交接,8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個月的。為何只有十天后文交代。
接下來開始培訓(xùn)了,萬姐讓我們準(zhǔn)備筆和紙,她報賣點,我們記下來。掌握了一些產(chǎn)品信息以及賣點我們開始背誦了,“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水,歡迎免費品嘗卡夫果珍。現(xiàn)在搞特價啦,原價14.4現(xiàn)價12.9,里面是20條獨立包裝,沖調(diào)方便,夏天多喝果珍幫助孩子多喝水,補(bǔ)充維生素C,老少皆宜,老人家喝促進(jìn)人體對鐵和鈣的吸收。并且采用最新堿糖技術(shù),糖尿病人也可以喝現(xiàn)在還送一個價值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過后?;氐郊覝?zhǔn)備明天的交接了。
由于騎車比較方便,于是31日晚上來到洪克隆,這里最近開始裝修。感覺超市比較混亂,找卡夫的堆頭找了一圈,發(fā)現(xiàn)擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上,人還是比較多的?,F(xiàn)任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人隨便聊了聊。發(fā)現(xiàn)竟然是同一所學(xué)校,只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業(yè)的大四學(xué)姐,還是住在同一棟樓(她住4樓,我住1樓)。他是江蘇人,今年暑假沒有回家,與同學(xué)合租了房子在南昌打工。一個人在外一定不容易,覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準(zhǔn)備明天的工作了。
1日下午,提早十分鐘到達(dá),開始沖調(diào)免品,以前在雀巢是導(dǎo)購阿姨沖好了濃度的,這次輪到自己沖了,平時也不愛喝這個,大姐又說不要放太多粉,后來才知道沖的是多么的淡。品嘗的顧客都說很酸,有經(jīng)驗后,基本能掌握沖調(diào)的濃度了。發(fā)現(xiàn)免品的口感對于銷量實在是很重要,所以為什么說產(chǎn)品的品質(zhì)最重要呢?如果東西不好喝,沒喝過的人完全不會考慮去買,甚至喝過人說這是檸檬味的吧(其實免品做的都是甜橙,只不過沖的很淡所以好酸)如果產(chǎn)品口感不錯,就可以吸引顧客購買的欲望,再加上介紹,贈送的小禮品,搞特價活動,以及對人體的好處,一些年輕家長都比較容易購買。對于最難賣的是那種老人家?guī)еO子逛超市的,用另外一個促銷員的話說,老人家都是“鐵石心腸”。當(dāng)然也有例外。只能說老人家都比較會過生活,并且十多元錢一包的東西他們還是覺得挺貴的。當(dāng)然也有例外的。所以我們的消費群體主要針對一些兒童以及一些年輕人。
在屢戰(zhàn)屢敗,重新再戰(zhàn)后,大約看得出哪些人可能購買或根本不會購買,在人多的時候就能選擇購買幾率大的人介紹。然而超市二樓在裝修,所以東西擺在一樓顯然是放不下的,于是在這么一個大超市竟然找不到很多東西。這無疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時候,到了晚上,人依舊是少的可憐,2、3分鐘也就推過來一輛購物車。耍進(jìn)口才和盡量的保持親和力后,每天的銷量卻只能維持十多袋,顯然是跟不上銷量的,最多的一次也就8月9日賣了將近30袋。于是公司開會決定,停掉銷量不好的幾個超市的促銷活動。
期間,有一些小插曲引人深思。在我附近工作的認(rèn)識了3個促銷員。綠盛牛肉干的,五洲牛肉干的,還有一個小廠家叫拿趣牛肉干的。在人少的時候,吃飯的時候我們聊一聊。彼此都是大學(xué)生,又同在外兼職,話題還是蠻多的。然后大約在7號晚上,我正在叫賣,卡夫的導(dǎo)購大姐走過來對我說,工作的時候千萬不要偷吃免品,我莫名其妙,告訴她我從來不喝果珍的。她告訴我說賣拿趣的那個女生被保安抓走了。原來那個女生吃了給客人免費品嘗的牛肉干,按照超市規(guī)定以及我們上崗前簽訂的工作協(xié)議,是不能偷吃免品的。當(dāng)時非常非常吃驚,因為大姐告訴我說至少罰500.處罰真的很嚴(yán)厲啊。后來聽他們說的細(xì)節(jié)是這樣的:保安是穿便衣的,那個女孩子不認(rèn)識他,之前我們就知道她會吃牛肉干,她告訴我們這樣方便給客人介紹牛肉干的口味。那保安就在那個女生邊上,告誡了2次不能吃牛肉干,撞見第三次后,保安問她在吃什么,她拿著包裝紙給他看看樣子女孩子以為保安是客人打算介紹一番。保安見狀就說你跟我走一趟。我和另外幾個促銷員為那女孩子的遭遇感到同情,但從這件事件后我們可以得知,在未來走向社會后,工作中的規(guī)章制度一定要遵守,無規(guī)矩不成方圓,一定要約束好自己,更不能觸犯了法律!回家后與老爸討論此事,得出結(jié)論,罰錢事小,名譽(yù)是大啊!那個女孩子在這工作第四天,每天三小時15元的報酬,4天才60元,不但自己罰錢,廠家也要罰錢,真是得不償失??!
第二天那個女孩子就再也沒來上班了。我卻發(fā)現(xiàn)邊上7,8個超市工作的阿姨圍在一起七嘴八舌的討論著什么,猜也猜得到是昨天那件事轟動了超市,畢竟在超市工作也挺無聊的,發(fā)生這么大一件事肯定要成為阿姨們口中好幾天的話題,一問綠盛促銷員確實是如此,我們感慨道,是不是我們上了年紀(jì)也會這樣啊。這讓我知道要提升自我素質(zhì)必須表現(xiàn)在一言一行。
通過本次畢業(yè)實習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機(jī),營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實習(xí)時間:年月日——年月日
實習(xí)單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場
實習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習(xí)主要內(nèi)容
(一)實習(xí)單位簡介:
人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于1996年4月。年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位,進(jìn)入中國企業(yè)800強(qiáng),截止年12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,年銷售額突破100億元。年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場?,F(xiàn)代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額?,F(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習(xí)具體過程
實習(xí)具體過程可以分為三個階段:學(xué)習(xí),成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,月11---月16日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)機(jī)(無線終端速錄機(jī))和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。
第二個階段,月17日---月31日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點商品盤點等等。
第三個階段,月1日—月27日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實結(jié)與建議
(一)實習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個月的實習(xí)時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉?,F(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗總結(jié)如下:
(1)在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實習(xí)過程中,使我認(rèn)識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運(yùn)輸過程中,這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
(2)超市倉儲是一門大學(xué)問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進(jìn)行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
(二)畢業(yè)實習(xí)的體會、收獲
這次畢業(yè)實習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會:
(1)心態(tài)上調(diào)整的體會收獲學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實習(xí),則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。
通過社會實踐活動,了解社會就業(yè)形勢,體會社會就業(yè)壓力,增強(qiáng)自己的社會就業(yè)能力,為三年之后走出校園更好的就業(yè),更好的服務(wù)于社會,更好的實現(xiàn)自己的人生理想做準(zhǔn)備。
實踐內(nèi)容及感悟:
通過應(yīng)聘,我成功進(jìn)入百貨公司店進(jìn)行臨時工的社會實踐活動,我首先和其他一起進(jìn)入公司的職員接受了公司的禮儀培訓(xùn)和服務(wù)意識的培養(yǎng),在這個過程中,深深地感受到該公司禮儀制度的嚴(yán)格和積極向上的公司氛圍。其中令我印象最深刻的是:所有公司員工見面必須問好,早上十點半之前問侯早上好,十點半之后問候:您好。聲音必須洪亮。我認(rèn)為這不僅能增強(qiáng)員工之間的感情,更能讓顧客體會到我們公司的積極向上的精神狀態(tài)。
在近半月的工作時間里,我在百貨公司店兩個部門進(jìn)行了社會實踐工作,最開始的時候,在生鮮部工作,主要有工作有:上貨,打秤和接待顧客。我主要分管過三個小的分區(qū):雞蛋區(qū),大米區(qū),速凍食品區(qū),在雞蛋區(qū)主要是負(fù)責(zé)接待買雞蛋的顧客,整理賣雞蛋的柜面,秤雞蛋,雞蛋是易碎的,所以必須小心而謹(jǐn)慎,品種有:正大綠色鮮雞蛋,飛雞蛋,鮮雞蛋。顧客群以老頭老太太為主。在此過程中,我收獲到:綠色食品是最受顧客歡迎的,要想在雞蛋行業(yè)有一席之地需要以綠色營養(yǎng)環(huán)保為第一要義,這樣才能企業(yè)才能走得更遠(yuǎn)。對于任何事情必須小心嚴(yán)謹(jǐn),這是從輕拿輕放雞蛋得出的。
在大米區(qū)的工作,主要負(fù)責(zé)上米,為顧客秤米,米的品種有:泰國香米(素可泰,圣白象,涼山泰國香米),東北優(yōu)質(zhì)珍珠米,優(yōu)質(zhì)珍珠米,方家大米,中國香米。經(jīng)過實踐觀察得出:優(yōu)惠促銷活動對顧客購買大米的誘惑很大,人們對大米的需求越來越向營養(yǎng)化發(fā)展,越來越注重口感舒適度。
在速凍食品區(qū)工作,最大的不同就是要進(jìn)行叫賣,由于另一品牌在旁邊進(jìn)行類似商品的叫賣,我們進(jìn)行了激烈的競爭,別人是臺灣品牌:海霸王。然而我們的只是名不見經(jīng)傳的公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。沒品牌優(yōu)勢,況且她們是有經(jīng)驗的老員工,面對這種情況我冷靜分析出我們的優(yōu)勢:我們的品種更多,產(chǎn)品色澤看起來更好。我們叫賣:魚丸,雞肉丸,牛肉丸,蝦米餃搞活動了,快來看,快來選哦。經(jīng)過我們不斷努力,銷量和她們不相上下。我們很高興。
在此我要提起兩名老師傅,他們對我影響挺大,一個是賣冰鮮蝦,鮮墨魚,鮮帶魚的師傅,由于他所賣食品的特殊性,所以必須每天很早就來堆冰灶,每天我七點來的時候他已經(jīng)早早的在那里,非常細(xì)致的堆冰,他認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度深深吸引了我,因為認(rèn)真所以他堆的冰灶比他人的質(zhì)量高很多,也許是命運(yùn)眷顧吧,年過半百的他生意總是很好。另一位師傅他樂觀開朗的性格以及他的和藹可親,讓我對他特別有好感,我也明白了,一個人的親和力很重要,這關(guān)乎他人生道路上的人際關(guān)系,領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行力,也就是說,對成功會起到重要的作用。
隨后由于工作需要關(guān)系,我被調(diào)任到了住居部,住居部分為兩個小部門:洗化區(qū)和家雜區(qū),這里我認(rèn)識了,作風(fēng)強(qiáng)硬的郭文婷主管,實習(xí)主管楊明,以及組長:高永剛,趙鵬,程舞玉。還有一大群同事們,值得一提的是:趙鵬組長,偶然的一次機(jī)會,他向我推薦幾本書(《貨幣戰(zhàn)爭》《世界是平的》)等,他睿智的談吐,敏捷的思維讓我尊敬。最重要的是我發(fā)現(xiàn)了他一個細(xì)節(jié),他眼睛里全是血絲,我又想到他工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,以及我能感受到他的夢想,感受到他在為自己的夢想積蓄力量。世界很大,現(xiàn)實很殘酷,我們所要做的就是不斷地朝著自己的理想而努力,堅持……
在洗化區(qū),我對產(chǎn)品的認(rèn)真觀察之后發(fā)現(xiàn):在洗發(fā)露,沐浴露,洗衣粉,香皂,牙膏等領(lǐng)域,主導(dǎo)市場的就是寶潔公司,聯(lián)合利華,納愛斯集團(tuán)。我認(rèn)為在商業(yè)競爭中能生存的只有前三名,現(xiàn)在的社會是快魚吃慢魚,大魚吃小魚,資本的力量是無窮的。我們需要走的路還有很遠(yuǎn)。
在紙巾行業(yè),心相印公司無疑是最優(yōu)秀的,通過觀察心相印的系列產(chǎn)品,我總結(jié)出他在產(chǎn)品外觀設(shè)計上的一些共性:產(chǎn)品有好的銷量,外觀設(shè)計無疑是很重要的,心相印在外觀上著重體現(xiàn)了兩個主題,取得了巨大成功,贏得了消費者的心。她們分別是:自然唯美風(fēng),中國古典風(fēng)。我想這無疑是其他企業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)的。同時紙巾厚度,紙巾質(zhì)量,心相印公司的產(chǎn)品與其他公司相比也是很有優(yōu)勢的,所以他成功也是必然的了。
門店質(zhì)檢員根據(jù)重點工作的項目,有效針對賣場重點區(qū)域的加大檢查力度,每日對進(jìn)行檢查,適時進(jìn)行抽查等工作,全方面的對涉及到責(zé)任人管理區(qū)域等進(jìn)行工作交流,對出現(xiàn)的問題立即下達(dá)整改通知,并現(xiàn)場進(jìn)行培訓(xùn)。
月26日至28日,還專門針對生鮮員工組織進(jìn)行食品安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn),并對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核,以達(dá)到生鮮員工對食品安全的學(xué)以致用,從而對業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識有一次深入的了解和學(xué)習(xí),有力保障學(xué)習(xí)的成果,為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全,為使顧客買到放心食品具有積極意義。
還專門制定培訓(xùn)計劃,聯(lián)系衛(wèi)生部門專業(yè)人員對門店員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn)工作,進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容,明確食品安全工作的重要性。
在月日安排進(jìn)行的供應(yīng)商溝通會當(dāng)中分別由分管物價質(zhì)檢員傳達(dá)相關(guān)會議精神,分管店食品類、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類、生鮮區(qū)主管分別通報針對檢查中存在的突出問題進(jìn)行重點通報,介紹各類別相關(guān)銷售指標(biāo)及情況,制定既定目標(biāo),結(jié)合市場需求的實際與與會供應(yīng)商進(jìn)行深入的交流和探討;鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結(jié),要求門店各實屬實體加強(qiáng)供應(yīng)商之間的交流和合作,加強(qiáng)互惠互利互信的原則執(zhí)行力度,注重各項環(huán)節(jié)和工作流程的高效快速的長效機(jī)制的形成,樹立各方堅實信心,共同應(yīng)對危機(jī)與挑戰(zhàn)。
會后,向各參會供應(yīng)商下發(fā)食品安全責(zé)任狀,要求各供應(yīng)商簽署責(zé)任狀,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,明確職責(zé),約束其不規(guī)范經(jīng)營的行為,最大力度的保證安全工作始終放在第一位。
年月日——年月日
二、實習(xí)單位
超市,從事商品銷售與服務(wù),抓住行業(yè)機(jī)遇,順利在省內(nèi)開多家分店,獲利頗豐。
商業(yè)連鎖經(jīng)營有限公司是發(fā)展連鎖化大型綜合超市的運(yùn)營商。是中國商業(yè)信用企業(yè)、省著名商標(biāo)企業(yè)、重點扶持的龍型企業(yè)及重點推薦境外上市企業(yè)。年,居全國連鎖百強(qiáng)76位。年在中國連鎖百強(qiáng)第67位。并進(jìn)入年中國品牌500強(qiáng),成為唯一一家上榜的零售企業(yè)。
三、實習(xí)內(nèi)容
理貨:
職業(yè)定義:理貨員是指在敞開式銷售的連鎖店內(nèi),通過理貨活動,依靠商品展示與陳列、POP廣告、標(biāo)價、排面整理、商品補(bǔ)充與調(diào)整、環(huán)境衛(wèi)生、購物工具準(zhǔn)備等作業(yè)活動,與顧客間接或直接地發(fā)生聯(lián)系的工作人員。
在零售店鋪中,理貨人員是指不與顧客進(jìn)行面對面商品交易活動的銷售人員。在零售店鋪的賣場中,收銀員與理貨員都是最基層的工作人員,在一定意義上,他們代表著零售店鋪的形象,是影響零售店鋪的商品銷售額的重要因素。
職業(yè)要求:
1、理貨員有對商品進(jìn)行驗收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)
2、對商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價和價格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)
3、有對商品進(jìn)行分類,并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。
4、有對顧客的咨詢導(dǎo)購提供服務(wù)的工作職責(zé)。
5、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。
①廢棄紙箱及時處理,嚴(yán)禁放入過道
②保管好本部門的工作用具、清潔用具,放于指定位置,打碼槍和條形碼必須保管好,嚴(yán)禁放于顧客隨手拿到的地方。
一、崗前準(zhǔn)備:
準(zhǔn)時打卡,更換工作服,佩戴工作牌,整理儀容儀表。
二、賣場檢查與記錄:
檢查貨、價簽是否相符,擺放位置是否正確;貨架上商品有無缺貨狀況;有無破損品或過期變質(zhì)品,對上述檢查做詳細(xì)記錄。本人所轄區(qū)域內(nèi)商品無破損,無變質(zhì),并且一貨一簽,貨簽對位,對朝會后自己所要補(bǔ)貨的品項及數(shù)量做到大致了解。
三、商品作業(yè):
注意庫房商品的安全碼放,按檢查記錄進(jìn)行大量的補(bǔ)貨;保持排面整齊,依次向前遞補(bǔ),把新補(bǔ)充的商品放在后面;做到商品正面面向顧客。缺貨時及時補(bǔ)貨,補(bǔ)貨按照有關(guān)補(bǔ)貨作業(yè)的流程及規(guī)章進(jìn)行,商品的陳列也應(yīng)做到豐富、整齊。
四、條碼檢查作業(yè):
檢查所貼條碼是否正確,有變價的商品價格是否相符。
五、顧客服務(wù):
補(bǔ)貨時不可妨礙顧客購物,熟悉本部門商品的陳列位置及單價,按顧客要求為顧客提供服務(wù),簡單介紹商品,協(xié)助顧客購物,對本人所轄區(qū)域內(nèi)的商品位置及單價都應(yīng)對答如流。對顧客熱情,做到百問不煩,百拿不厭,并注意體積小、單價高的商品。注意殘品及時下架、及時待送地再退換區(qū)。
六、用餐:
在保證不空崗的情況下,輪流用餐,用餐時間不得超過三十分鐘。
七、所轄區(qū)域內(nèi)的商品,貨架保證清潔,不能有塵土和污跡。
所轄區(qū)域內(nèi)的通道地面清潔,不能有碎紙悄及空箱子,清潔用具如抹布等用后擺放于合適的位置,不能亂丟。
八、當(dāng)所轄區(qū)域內(nèi)商品即將斷貨時,提醒主管,或助理訂貨。
有未完成的事情或有問題可在交接班時向組長提出,經(jīng)主管允許后下班。晚班人員到收銀臺將顧客遺留下的本組商品收集后歸位。
促銷:
檢查準(zhǔn)備商品:
1.復(fù)點過夜的商品
參加完工作例會后,促銷員要做的第一件事,就是根據(jù)商品平時的擺放規(guī)律,對照商品的賬目,將過夜商品進(jìn)行過目清點和檢查。不論實行的是正常的出勤還是兩班倒,促銷員對隔夜后的商品都要進(jìn)行復(fù)點,以明確各自所負(fù)的責(zé)任。
在復(fù)點商品時,如果發(fā)現(xiàn)疑問或問題,應(yīng)及時地向店長匯報,請示處理。
2.補(bǔ)充商品
在復(fù)點商品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出樣數(shù)量不足的商品,要盡快地補(bǔ)充,做到庫有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架商品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當(dāng)天的銷量。
3.檢查商品標(biāo)簽
在復(fù)點的同時,促銷員還要對商品價格進(jìn)行逐個地檢查。對于附帶價格標(biāo)簽的商品,應(yīng)檢查價簽有無脫落、模糊不清、移放錯位的情況。有脫落現(xiàn)象的要重新制作,模糊不清的要及時更換,錯位的要及時糾正。
重點檢查對象是剛剛陳列于貨架上的商品,確保標(biāo)簽與商品的貨號、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、單價完全相符。對于無附帶價格標(biāo)簽的商品,要及時制作標(biāo)簽。
對于需要做樣品的商品,都要做到有貨有價、貨簽到位、標(biāo)簽齊全、貨價相符。
輔助工具與促銷用品的檢查準(zhǔn)備:
四、實習(xí)感悟
本次實習(xí),這次實習(xí)一共十天,但我也從中學(xué)會了許多東西。
(一)我證明了自己的價值。至少我知道,如果我現(xiàn)在就出去工作,是一點也不用擔(dān)心自己的就業(yè)問題了。剩下的時間,我只能是做的更好,學(xué)的更多,讓自己的砝碼更重,找一份更好的工作。
(二)從我的專業(yè)角度去看,現(xiàn)在的很多超市存在很多管理問題。
(三)經(jīng)過這么一段時間的了解,我又一次加深了對的印象。
實習(xí)已經(jīng)結(jié)束,我也該開始新的生活了。在不多的大學(xué)生活里,我還需要做好很多事情,比如英語的繼續(xù)學(xué)習(xí),比如專業(yè)課的深入學(xué)習(xí),比如對行業(yè)的繼續(xù)關(guān)注等。未來不管是做個職業(yè)經(jīng)理人還是自主創(chuàng)業(yè),大學(xué)時期的積累,必定是我人生的一筆財富!
五、實習(xí)收獲
的企業(yè)文化:保龍人行動綱領(lǐng)在一項偉大的事業(yè)中,我們每一個人都是自己的天使,然而,當(dāng)我們沒有團(tuán)結(jié)在一起,以為僅憑自己孤家寡人就可以闖出一番偉大的事業(yè)時,我們就不再是天使,而是野獸。
我們堅信:謙虛、坦誠、勇敢、犧牲、奉獻(xiàn)、自始至終著良知去面對人生,是我們做人的基石。
我們堅信:自責(zé)、自嘲、自信、自立、自強(qiáng)是我們做人的原則。
我們堅信:沒有堅定的信念或理念容易犯聰明的錯誤,察言觀行,是我們審視人生的途徑。
我們堅信:誠實才能得到信任,誠實而又充滿智慧必然得到信賴,是我們用人的標(biāo)準(zhǔn)。
我們堅信:正確地堅持和繼續(xù)是自我負(fù)責(zé)、進(jìn)步、成功的唯一路徑,這是我們行為的準(zhǔn)則。對任何事情盡心盡力的自我滿足感是我們做事的指導(dǎo)方針。
失職檢討書一尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同志:
您好,我懷著無比愧疚和遺憾的心情向您遞交這份工作失職的檢討書。關(guān)于在杭州下沙物美超市的綜合樓建設(shè)項目的監(jiān)督工作中,因我個人的疏忽,我沒有能夠充分地對工程全部材料的樣本可實品做樣品檢查。沒有認(rèn)真核查賬本,也沒有在檢查之后向您如實匯報。
我可以說是犯了一個最低級,最原則性的錯誤。我有罪啊,連這么基礎(chǔ)的工作都沒有做好,沒有根據(jù)您的要求,把項目的進(jìn)展情況著實地向了領(lǐng)導(dǎo)匯報。給公司造成了很大的負(fù)面影響,也導(dǎo)致了一些損失,同時也愧疚陳總對我的信任和關(guān)照。
但此次我通過自我反省,必須找出我工作失誤的根本原因,我反思了一下。我犯錯的根本原因在于,我自身這個馬虎的性格,做事半心半意,敷衍了事。我知道這樣的工作作風(fēng)是極度危險的,這樣的作風(fēng)持續(xù)下去。很可能在未來造成更多更嚴(yán)重的錯誤。
針對我的錯誤,我反省了如下幾點改正措施:
1,針對我的責(zé)任感不強(qiáng),工作作風(fēng)懶散,不實際。我深刻認(rèn)識到作為一名材料部的負(fù)責(zé)人,我對很多事情應(yīng)該親自過問,不論處理的好壞,都應(yīng)該給上級一個明確的匯報和交代。出來端正態(tài)度,認(rèn)真工作之外,我也要抽出空閑時間提高自己的學(xué)習(xí)和專業(yè)水平,同時保持工作的細(xì)節(jié)。
2,我今后做事情必須嚴(yán)格要求自己,做一個認(rèn)真負(fù)責(zé),勤奮的工作人員。我要時時認(rèn)真的了解組織領(lǐng)導(dǎo)的意圖,不能將領(lǐng)導(dǎo)的意思偏之千里,要將自己的工作做好做精。
通過此次深刻的檢討,請陳總信任我。我今后一定認(rèn)真努力地位公司做工作,為公司的發(fā)展獻(xiàn)上自己微薄的一份力量。
檢討人:XXX
失職檢討書二尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同志:
您好,我懷著無比愧疚和遺憾的心情向您遞交這份工作失職的檢討書。關(guān)于在杭州下沙物美超市的綜合樓建設(shè)項目的監(jiān)督工作中,因我個人的疏忽,我沒有能夠充分地對工程全部材料的樣本可實品做樣品檢查。沒有認(rèn)真核查賬本,也沒有在檢查之后向您如實匯報。
我可以說是犯了一個最低級,最原則性的錯誤。我有罪啊,連這么基礎(chǔ)的工作都沒有做好,沒有根據(jù)您的要求,把項目的進(jìn)展情況著實地向了領(lǐng)導(dǎo)匯報。給公司造成了很大的負(fù)面影響,也導(dǎo)致了一些損失,同時也愧疚陳總對我的信任和關(guān)照。
但此次我通過自我反省,必須找出我工作失誤的根本原因,我反思了一下。我犯錯的根本原因在于,我自身這個馬虎的性格,做事半心半意,敷衍了事。我知道這樣的工作作風(fēng)是極度危險的,這樣的作風(fēng)持續(xù)下去。很可能在未來造成更多更嚴(yán)重的錯誤。
針對我的錯誤,我反省了如下幾點改正措施:
1,針對我的責(zé)任感不強(qiáng),工作作風(fēng)懶散,不實際。我深刻認(rèn)識到作為一名材料部的負(fù)責(zé)人,我對很多事情應(yīng)該親自過問,不論處理的好壞,都應(yīng)該給上級一個明確的匯報和交代。出來端正態(tài)度,認(rèn)真工作之外,我也要抽出空閑時間提高自己的學(xué)習(xí)和專業(yè)水平,同時保持工作的細(xì)節(jié)。
芹菜是家常蔬菜,且具有降血壓的功效,但男性吃芹菜多會抑制酮的生成,從而減少數(shù)量。健康男性連續(xù)多日食用芹菜后,量會明顯減少甚至無法讓妻子受孕,當(dāng)然停止食用芹菜后還會恢復(fù)正常。
大豆是一種健康食品,含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。但大豆也具有殺精的作用,大豆中的某些成分能造成數(shù)量下降,從而影響男性生育。
有關(guān)人士指出,孕期婦女食用大豆有可能危及胎兒的生殖健康,因為大豆中含有的某些化學(xué)物質(zhì)與雌二醇的功能非常接近,還是少吃為好。
(巴賓)
戴耳機(jī)每天莫超兩小時
近年來,因噪音導(dǎo)致耳聾的現(xiàn)象屢屢發(fā)生,年輕人是重災(zāi)區(qū)。戴耳機(jī)、在嘈雜環(huán)境中聽音樂、經(jīng)常K歌或泡音樂酒吧等,都會導(dǎo)致聽力受損。
現(xiàn)在不少學(xué)生喜歡聽MP3、MP4學(xué)英語、聽音樂,卻不知耳朵已不堪重負(fù)。在熱鬧的公眾場合如大街上、公交車上、地鐵上戴耳機(jī),因為受周圍噪聲干擾,會不知不覺加大音量,對耳朵的傷害會更大。
年輕人應(yīng)重視聽力防護(hù),每天戴耳機(jī)不要超過兩小時。專家建議,戴耳機(jī)每半個小時到1個小時應(yīng)該休息一下,盡量不要選用耳塞式耳機(jī),而應(yīng)選用開放式耳機(jī),音量不要高于90分貝。否則,聽力就會受到損害,而且這種慢性聽力損害是不可逆轉(zhuǎn)的。
(王曉)
影響壽命的原因
l. 房間視野開闊:增壽2年
開闊的視野能改善情緒、緩解壓力,讓人變得樂觀,有益于身體健康。
2. 生活亂七八糟:減壽1年
當(dāng)我們生活在一片混亂中的時候,大多數(shù)人都感覺壓抑沮喪。這種混亂可能是家里物件胡亂擺放,或者債務(wù)繁多引起的。
3. 養(yǎng)寵物:增壽2年
研究表明,飼養(yǎng)寵物的人較少看醫(yī)生,也較少發(fā)生抑郁。撫摸或與寵物在一起,可以降低心率和血壓。
4. 和諧性生活:增壽4年
和諧性生活有益健康。能幫助男性降低前列腺癌風(fēng)險。而女性性生活不正常會導(dǎo)致心臟病危險增加。
5. 噪聲污染:減壽1年
3%的心血管疾病與長期生活在噪聲之中有關(guān)。噪聲會產(chǎn)生慢性壓力,導(dǎo)致人體處于過分警覺狀態(tài)。
6. 結(jié)婚:增壽7年
與不結(jié)婚的人相比,婚姻生活幸福者更少出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)及身心健康問題,即使生病,康復(fù)速度也更快。
7. 離婚:減壽3年
離婚會導(dǎo)致情感大起大落,意外死亡及心臟病死亡危險大增。同時,癌癥、肺炎、高血壓風(fēng)險也大大增加。
8. 不良姿勢:減壽2年
不良姿勢會導(dǎo)致肌肉、肌腱及韌帶拉傷、關(guān)節(jié)損傷,甚至影響到內(nèi)臟的有效工作。
(周波)
氧療的保健功能
隨著人們健康意識的增強(qiáng),氧療逐漸成為家庭養(yǎng)生保健的一種重要手段,吸氧的保健功能主要有以下幾點:
1.消除疲勞、提高智力和工作效率。大腦供氧不足,就會引起體力不支、頭昏、失眠、記憶力下降及食欲不振等疲勞綜合征,進(jìn)而影響人的智力和工作效率。吸氧后可明顯改善上述癥狀。
2.提高身體抵抗力。吸氧不僅可增強(qiáng)各器官功能,提高機(jī)體免疫力,而且對腦梗死、冠心病、哮喘、神經(jīng)衰弱、老年癡呆等常見病也有很好的防治作用。
3.有助于美容養(yǎng)顏。吸氧可增強(qiáng)人體細(xì)胞的有氧代謝,加強(qiáng)皮膚營養(yǎng),使松弛的皮膚增加彈性,減少皺紋;可減少黑色素沉著,美化肌膚;還可改善毛囊營養(yǎng),促進(jìn)毛發(fā)生長,預(yù)防脫發(fā)。
4.有益胎兒的生長發(fā)育。孕婦吸氧不僅可保證胎兒獲得足夠的氧氣,還能使胎兒更好地發(fā)育,預(yù)防早產(chǎn)或嬰兒癡呆。
(倪兒)
碎發(fā)巧清除
家中往往會有很多脫落的碎頭發(fā),清理時令人煩惱。我們可以利用身邊的物品,自己動手制作“毛發(fā)清潔器”,下面介紹幾個小竅門,幫您輕松去除家中的碎毛發(fā):
1. 將舊絲襪套在掃帚上,掃地時由于會產(chǎn)生靜電,毛發(fā)、灰塵等很容易吸附在絲襪上面。
2. 使用發(fā)刷梳頭的人,可將一只干凈的絲襪套在上面,讓梳齒穿過絲襪。這樣梳頭時,脫落的頭發(fā)會黏附在絲襪上,隔幾天清理一次即可。
3. 布沙發(fā)、床單、毛衣上的毛發(fā)很難清除,可以截取一段寬膠帶,在上面粘幾下,就能輕松除去了。
(楊辰)
每天排尿8次以上應(yīng)就醫(yī)
一般情況下,年輕女性上班族出現(xiàn)尿頻,多數(shù)是因為憋尿所致,當(dāng)然也不能排除有其他疾病的可能。
由于個人飲食習(xí)慣的差異,排尿量和頻次也各不相同,不過大體上,人們每天的平均尿量在1500毫升左右,每日排尿次數(shù)在4~8次之間。
當(dāng)排尿次數(shù)明顯增加時,可能與尿路感染、糖尿病、腎臟異常等疾病有關(guān)。
尿頻的原因較為復(fù)雜,但只要發(fā)現(xiàn)自己每天排尿8次以上,且上廁所次數(shù)明顯增加,就應(yīng)該上醫(yī)院就診,以查明原因。
(劉東)
老人不宜多吃粉絲
很多人喜歡吃粉絲,甚至以粉絲為主食。其實這種吃法是不科學(xué)的。加工粉絲的粉漿中會加入0.5%左右的明礬。明礬中含有較多的鋁和鹽,因此粉絲是含鋁食物,大量食用粉絲,也就大量攝入了鋁。
鋁對人體的毒害是多方面的,世界衛(wèi)生組織早已把鋁定為食品污染物并要求嚴(yán)加控制。而將粉絲作為主食,無疑等于“慢性自殺”。
對老年人而言,鋁是引起老年性癡呆的原因之一。為了健康,應(yīng)盡量少吃粉絲。
(劉平)
巧治痛經(jīng)
1. 看喜劇放松大腦 當(dāng)我們?nèi)褙炞⒂谟捌瑫r,體內(nèi)會產(chǎn)生大量內(nèi)啡肽,能切斷疼痛信號,暫時止痛;一旦感到愉悅,身體更會釋放出多巴胺,活化腦細(xì)胞膜,發(fā)揮止痛功效。
2. 多吃素 研究發(fā)現(xiàn),蔬菜、豆類等低脂肪食物,可改變體內(nèi)調(diào)節(jié)性激素的結(jié)合球蛋白,進(jìn)而減少引發(fā)痛經(jīng)的物質(zhì)合成。特別是大豆,富含一種植物性雌激素,抑制痛經(jīng)的效果最為顯著。
3. 保暖 通過喝熱水、多穿衣服等方法保暖,能擴(kuò)張血管、加快血流、對抗子宮平滑肌收縮,進(jìn)而減輕疼痛。
4. 抬高臀部 痛經(jīng)時跪在床上,抬高臀部,保持這種頭低臀高的姿勢能改善子宮的后傾位置,方便經(jīng)血外流,解除盆腔淤血,減輕疼痛和腰背不適。
5. 慢慢爬行 可放松腹部肌肉,減緩子宮收縮時的疼痛。
如果您正受痛經(jīng)折磨,可試試這幾個小妙招。當(dāng)然,您的痛經(jīng)很劇烈或者伴有發(fā)高燒,或者經(jīng)血中出現(xiàn)塊狀物等癥狀時,應(yīng)該趕緊看醫(yī)生。 (童玲)
不良情緒誘發(fā)癌癥
精神因素與人體免疫功能密切相關(guān),人體免疫系統(tǒng)受神經(jīng)和內(nèi)分泌的雙重調(diào)控。長期的精神緊張、抑郁、恐懼等消極情緒會引起神經(jīng)功能和內(nèi)分泌功能失調(diào),使機(jī)體免疫功能受到抑制。
由于機(jī)體內(nèi)平衡被打破,人體細(xì)胞會失去正常狀態(tài)和功能,從而不斷變異產(chǎn)生癌細(xì)胞。