時間:2022-03-10 14:47:43
序論:在您撰寫廚工轉(zhuǎn)正工作計劃時,參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
一、構(gòu)建安全監(jiān)管體系,落實各級領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制
2005年初,自治區(qū)政府召開了全區(qū)安全生產(chǎn)工作會議,第一次做出了《關(guān)于進一步加強安全生產(chǎn)工作的決定》,建立了全區(qū)安全生產(chǎn)控制指標體系,下達了自治區(qū)及盟市安全生產(chǎn)控制指標,進一步明確了各級政府、各有關(guān)部門的責(zé)任。把安全生產(chǎn)納入對盟市黨政領(lǐng)導(dǎo)班子的實績考核內(nèi)容之中,對考核結(jié)果為較差或區(qū)域內(nèi)發(fā)生一次死亡10人以上特大責(zé)任事故的盟市政府,實行安全生產(chǎn)“一票否決”。形成了橫向到邊、縱向到底的安全生產(chǎn)責(zé)任目標體系。在建立安全監(jiān)管體系過程中,我們注重發(fā)揮三個方面的作用。一是發(fā)揮政府組成人員的領(lǐng)導(dǎo)作用。要求各級政府實行“一崗雙責(zé)”,政府組成人員既要抓好分工的業(yè)務(wù)工作,也要抓好分管領(lǐng)域的安全生產(chǎn)工作。二是發(fā)揮各級安全監(jiān)管機構(gòu)的作用。2003年組建自治區(qū)安全監(jiān)管局,與煤礦安全監(jiān)察局合署辦公,并加掛自治區(qū)安委會辦公室牌子,有效整合了安全監(jiān)管資源。2004年組建了盟市、旗縣兩級安全監(jiān)管機構(gòu)。目前,全區(qū)12個盟市和58個旗縣組建了獨立的安全監(jiān)管機構(gòu),共有專職監(jiān)管人員647人,比組建前的2003年增加了449人。三是發(fā)揮安委會各成員單位的專項監(jiān)管作用。制定了安委會各成員單位安全生產(chǎn)工作職責(zé),并以聯(lián)絡(luò)員會議形式定期溝通,使各個層面的安全生產(chǎn)真正做到工作有人抓,職責(zé)有人負,隱患有人查。
二、抓好安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作,優(yōu)化和調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
強化煤礦安全專項整治工作,重點整治318處C、D類煤礦。在整治過程中,各地和各部門嚴把“三關(guān)”:一是嚴把停產(chǎn)整頓關(guān);二是嚴把整治驗收關(guān);三是嚴把督查關(guān)。經(jīng)過整治,全區(qū)各類煤礦都加大了安全投入,辦礦條件進一步改善。這次整治共投入資金約3億元。全區(qū)318處C、D類煤礦已有316處完成了驗收,其中驗收合格準許恢復(fù)生產(chǎn)的煤礦248處,驗收不合格關(guān)閉的煤礦68處,同時還關(guān)閉了非法生產(chǎn)的礦井18處。自治區(qū)把安全整治與調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、壓小保大、嚴把礦井準入關(guān)結(jié)合起來,鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦建井、改擴建和技術(shù)改造一律由自治區(qū)審批。年設(shè)計能力低于50萬噸的煤礦不再批準建設(shè),逐步在2005年前關(guān)閉年產(chǎn)10萬噸以下小煤礦,2010年前關(guān)閉年產(chǎn)50萬噸以下煤礦,確保大煤田依托大型骨干企業(yè)開發(fā),從源頭上提升安全生產(chǎn)水平。自治區(qū)還投入300萬元在烏海地區(qū)開展了煤礦瓦斯集中監(jiān)測監(jiān)控試點工作;在鄂爾多斯地區(qū)進行煤礦安全綜合治理試點,在資金和政策上予以扶持和引導(dǎo),通過改革采煤方式、整合礦井資源、完善管理體制、建立安全投入長效機制等途徑,最大限度地實現(xiàn)煤礦安全生產(chǎn)。
為深入開展掃黑除惡專項斗爭,營造濃厚的工作氛圍和強大的輿論聲勢,按照xx衛(wèi)生和計劃生育局統(tǒng)一部署,根據(jù)掃黑除惡專項斗爭集中宣傳深化月活動的有關(guān)要求,我院開展了一系列掃黑除惡宣傳活動,為切實有力推動掃黑除惡宣傳工作縱深發(fā)展,根據(jù)職責(zé)分工,我院嚴格組織部署了此次專項行動?,F(xiàn)將開展行動的工作情況匯報如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,周密部署系列宣傳活動。
我院領(lǐng)導(dǎo)對掃黑除惡宣傳工作高度重視,迅速組織領(lǐng)導(dǎo)班子及中層以上人員召開掃黑除惡專項斗爭集中宣傳深化月工作專題部署會,貫徹落實費縣掃黑除惡專項斗爭集中宣傳深化月活動會議精神,結(jié)合我院工作實際,準確把握黑惡勢力特征,重點針對一樓門診大廳人流量較大的區(qū)域開展宣傳活動,充分利用各種宣傳資源,廣泛開展宣傳活動。為了加強對“掃黑除惡”工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào),我院成立了以院長楊秀梅為組長的“掃黑除惡”專項宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組,切實加強對活動工作的領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了全院范圍內(nèi)社會治安整治工作長效機制,根據(jù)實際情況制定了切實可行的工作方案,確保專項斗爭宣傳活動扎實有效的開展。
二、充分利用標語、滾動字幕、設(shè)立舉報箱、固定宣傳欄等形式,深入貫徹和宣傳,以全民參與為主線開展宣傳。
我院自9月5日起,在門診大廳設(shè)置掃黑除惡專項斗爭集中宣傳點,張貼“xxx公安局關(guān)于舉報臨沂市黑惡勢力違法犯罪的公告”及“xxx舉報黑惡勢力違法犯罪獎勵辦法”等宣傳材料,并設(shè)立黑惡勢力舉報箱。同時在LED屏滾動播出“檢舉揭發(fā)黑惡勢力犯罪,全民動手共建平安社會”、“全黨動員,全民動手,打一場掃除黑惡違法犯罪分子的人民戰(zhàn)爭”等宣傳標語,通過開展集中宣傳活動,讓群眾了解到中央掃黑除惡的重大意義,增強了群眾法治觀念,受到了群眾好評。
三、打防并舉,預(yù)防發(fā)案,切實將社會巡邏防控觸角延伸到每個角落。
我院在集中宣傳掃黑除惡斗爭活動,加強社會治安秩序整治的同時,注重通過巡邏、技術(shù)防范等手段,抓好安全防范工作,減少搶劫、搶奪、盜竊等多發(fā)性案件的發(fā)生。我院對保衛(wèi)科人員組織專項培訓(xùn),確保做好巡邏工作,并在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)各科室建立治保組織,各科室成立兼職治保隊伍,負責(zé)夜間值班治安巡邏,將社會治安巡邏防控的觸角延伸到醫(yī)院每個角落。
四、下一步工作安排。
為鞏固前段集中宣傳掃黑除惡的成果,進一步強化嚴打整治的效果,有效震懾違法犯罪分子,使社會治安徹底好轉(zhuǎn),我院決定將本次宣傳活動長期堅持下去,并將在下一步的掃黑除惡宣傳中加大力度,采取更為有效的措施和手段,努力營造風(fēng)清氣正的就醫(yī)環(huán)境。
1、進一步收集掃黑除惡宣傳資料,加大全院掃黑除惡工作宣傳力度,不斷提高群眾參與掃黑除惡工作的積極性。
崗位名稱:營運管理中心總監(jiān)
直接上級:公司總經(jīng)理
直接下級:各餐飲店總經(jīng)理、培訓(xùn)督導(dǎo)部經(jīng)理
職能描述:全面負責(zé)公司各餐飲店營運工作的管理與實施,并做好公司及各店的工作支持和服務(wù)協(xié)助。
主要工作:
1.負責(zé)公司在經(jīng)營管理工作中各餐飲店營運制度的落實和執(zhí)行,在管理原則、理念、言行上與公司保持高度一致。
2.嚴格執(zhí)行公司各項管理制度、工作流程、績效考核標準,并對公司及所屬各店的執(zhí)行情況進行檢查監(jiān)督,及時發(fā)現(xiàn)餐飲營運管理工作中的問題并提出解決改進方案。
3.根據(jù)公司年度戰(zhàn)略規(guī)劃,制定本中心年度工作計劃并負責(zé)執(zhí)行。
4. 審核各餐飲店月費用計劃和物料申購計劃。
5. 根據(jù)季節(jié)變化、市場及賓客需求,協(xié)助廚政管理中心做好新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。
6. 指導(dǎo)培訓(xùn)督導(dǎo)部制定培訓(xùn)計劃,并負責(zé)組織實施。
7.負責(zé)組織各店經(jīng)理級人員的技能培訓(xùn)和考核工作。
8. 參加公司例會及其他工作會議。
9.完成上級交辦的其他工作。
領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:
1、 對在餐飲營運管理工作中全面落實、執(zhí)行公司管理原則、理念及各項規(guī)章制度、工作流程負責(zé)。
2、對本中心所有工作結(jié)果及員工的紀律行為負責(zé)。
3、對本中心相關(guān)工作報告、報表的及時準確負責(zé)。
4、對控制和推動屬下的工作負責(zé)。
5、對本中心的所有開支合理性負責(zé)。
6、對本中心員工考核、獎懲的公正性負責(zé)。
7、對本中心公共財產(chǎn)安全負責(zé)。
8、對本中心員工或中心工作給公司造成的不良影響和損失負責(zé)。
9、對公司所有管理資料的保密負責(zé)。
10、對各餐飲店食品安全負責(zé)。
11、對各餐飲店消防安全負責(zé)。
12、對各餐飲店培訓(xùn)效果負責(zé)。
13、對各餐飲店經(jīng)理級人員的考核結(jié)果負責(zé)。
工作權(quán)限:
1、有對本中心所屬員工的工作安排、調(diào)整及全面管理權(quán)。
2、有對直接下屬職務(wù)的升降、獎懲、處罰等建議權(quán);
3、有對公司各餐飲店執(zhí)行公司營運管理制度、工作流程的監(jiān)督檢查權(quán)。
4、有依照公司制度對本中心下屬員工違紀的處理批準權(quán)。
5、對本中心及各店經(jīng)理級以上人員請假三天以上和帶薪假的審核權(quán)。
6 、 對本中心經(jīng)理級以下員工請假三天以上和帶薪假的審批權(quán)。
7 、 有對各餐飲店經(jīng)理級以上人員的考核、晉升、辭職、調(diào)動、辭退的審核權(quán)。
8、 對本中心經(jīng)理級以下人員的招聘、、錄用、轉(zhuǎn)正、考核、晉升、辭職、調(diào)動、辭退的審批權(quán)。
9、 對各店月費用計劃和物料申購計劃有審核權(quán)。
10、 可行使公司給予消費折扣權(quán)。
11、 有2000元以內(nèi)的投訴處理權(quán);
管理范圍:
本中心所有員工、各餐飲店所屬員工、工作現(xiàn)場及辦公設(shè)備。
主要工作要求
職務(wù):營運總監(jiān) 執(zhí)行人:
序號
內(nèi) 容
1
按照具體工作事項要求及時、準確的落實執(zhí)行;在思想、工作、言行方面不得與公司管理原則、理念相背離。
2
檢查了解各店在經(jīng)營、管理等方面的服務(wù)和支持需求,檢查各工作流程,每周對各店不低于3次現(xiàn)場跟蹤。每月30日提交當月工作小結(jié)、下月工作計劃。
3
每年12月依據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃,確定本中心相應(yīng)的工作計劃,制定出具體的執(zhí)行方案。
4
每月25日審核各店的費用計劃及物品申購計劃。
5
根據(jù)季節(jié)變化,結(jié)合賓客及市場需求,提出新菜品構(gòu)思,協(xié)助廚政管理中心完成每月新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。
每月兩次對原材料市場考察。
一周不少于兩次參加原材料驗收工作。
6
指導(dǎo)培訓(xùn)督導(dǎo)部修訂培訓(xùn)講義,并對經(jīng)理級人員進行培訓(xùn)和培訓(xùn)效果的考核。
每月對各店督導(dǎo)培訓(xùn)師進行一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)及案例分享培訓(xùn)。
7
每月月初對經(jīng)理級績效考核情況審核。
8
每月參加公司組織的經(jīng)營分析例會;
每周參加各店的周經(jīng)營協(xié)調(diào)會,對各店營業(yè)情況、毛利率進行分析、總結(jié),并提出相關(guān)建議。
9
完成各種報告、表格的上報工作。
參與酒店工服選定,新店規(guī)劃、設(shè)計、布置、各類用品用具的選定。
每月兩次對各店進行衛(wèi)生大檢查;
10
參加公司、店總組織的各種例會,并做好會議精神的傳達、執(zhí)行。
每日時間管理
1
9:30-12:00
17:00-18:00
1、檢查各部門班前例會標準,員工工作狀態(tài)、精神面貌。
2、巡察各部門餐前準備工作。
3、了解各店客戶預(yù)訂安排情況,對重點客戶進行個性化服務(wù)設(shè)計。
4、了解原材料質(zhì)量情況。
2
12:00-14:00
18:00-21:00
1、跟蹤餐中服務(wù)、出品質(zhì)量、各項流程執(zhí)行情況。
2、對重點客戶個性化服務(wù)設(shè)計進行跟蹤。
3
14:00-17:00
1、審核各類文件。
2、總結(jié)、計劃每日工作情況。
3、參與組織各種會議。
4、協(xié)調(diào)工作、解決問題。
5
21:00-22:00
檢查收市情況。
備注:對當日發(fā)現(xiàn)的問題,提出改進方案,通知店總及時解決。
營運總監(jiān)崗位時間管理及工作要求
日期
工作內(nèi)容
工作要求
月度工作
1. 每月工作小結(jié),下月工作計劃。
2. 每月參加各店經(jīng)營分析會。
3. 每月審核各店月費用及物品申購計劃。
4. 每月涼菜原材料市場考察。
5.每月參與新品研發(fā)(廚政例會)。
6.每月一次組織各店培訓(xùn)督導(dǎo)師指導(dǎo)培訓(xùn)。
7. 每月審核經(jīng)理級績效考核。
8. 每月兩次參加各店衛(wèi)生大檢查。
1. 每月30日提交本部門每日工作總結(jié)及下月工作計劃。
2. 依據(jù)《各項例會管理制度》參加各店經(jīng)營分析會,提交會議紀要。
3. 每月25日對各店費用計劃及物品申購計劃進行審核。
4. 每月不定期對原材料市場進行考察。
5. 參與菜品研發(fā)的各項活動。
6. 每月28日組織各店培訓(xùn)督導(dǎo)師培訓(xùn),進行案例分享。
7. 依據(jù)《五常管理法》對各店衛(wèi)生進行檢查。
周度工作
1. 每周參加各店經(jīng)營協(xié)調(diào)會。
2. 每周對各店2次全程跟蹤檢查。
3.每周兩次參加原材料驗收。
4. 每周一參加公司例會。
1. 依據(jù)《各項例會管理制度》上報會議記錄。
2. 依據(jù)《崗位巡檢表》進行各店檢查,并填寫《問題報告單》。
9:30-
12:00
18:00-21:00
1. 檢查各部門班前例會標準,員工工作狀態(tài)。
2. 巡查各部門餐前準備工作。
3. 了解各點客戶預(yù)訂安排情況。
4. 了解原材料質(zhì)量情況。
1. 依據(jù)《各項例會管理制度》。
2. 依據(jù)《崗位巡查表》。
3. 依據(jù)《重點客戶跟蹤表》。
4.依據(jù)《菜品標準菜單》。
12:30-
14:00
18:00-21:00
1. 跟蹤餐中服務(wù),出品質(zhì)量、各項流程。
2. 對重點客戶跟蹤及個。
1. 依據(jù)《崗位操作手冊》。
2. 創(chuàng)新服務(wù),提升品質(zhì)。
14:00-17:00
1.審核各類文件。
2. 總結(jié)當日工作。
3. 參與、組織各類會議。
4. 協(xié)調(diào)工作,解決問題。
1. 修正各項流程與制度。
2. 完善與提升經(jīng)營管理。
3. 溝通與協(xié)助。
4. 糾正指導(dǎo)。
21:00-22:00
直接上級:公司總經(jīng)理
直接下級:各餐飲店總經(jīng)理、培訓(xùn)督導(dǎo)部經(jīng)理
職能描述:全面負責(zé)公司各餐飲店營運工作的管理與實施,并做好公司及各店的工作支持和服務(wù)協(xié)助。
主要工作:
1.負責(zé)公司在經(jīng)營管理工作中各餐飲店營運制度的落實和執(zhí)行,在管理原則、理念、言行上與公司保持高度一致。
2.嚴格執(zhí)行公司各項管理制度、工作流程、績效考核標準,并對公司及所屬各店的執(zhí)行情況進行檢查監(jiān)督,及時發(fā)現(xiàn)餐飲營運管理工作中的問題并提出解決改進方案。
3.根據(jù)公司年度戰(zhàn)略規(guī)劃,制定本中心年度工作計劃并負責(zé)執(zhí)行。
4. 審核各餐飲店月費用計劃和物料申購計劃。
5. 根據(jù)季節(jié)變化、市場及賓客需求,協(xié)助廚政管理中心做好新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。
6. 指導(dǎo)培訓(xùn)督導(dǎo)部制定培訓(xùn)計劃,并負責(zé)組織實施。
7.負責(zé)組織各店經(jīng)理級人員的技能培訓(xùn)和考核工作。
8. 參加公司例會及其他工作會議。
9.完成上級交辦的其他工作。
領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:
1、 對在餐飲營運管理工作中全面落實、執(zhí)行公司管理原則、理念及各項規(guī)章制度、工作流程負責(zé)。
2、對本中心所有工作結(jié)果及員工的紀律行為負責(zé)。
3、對本中心相關(guān)工作報告、報表的及時準確負責(zé)。
4、對控制和推動屬下的工作負責(zé)。
5、對本中心的所有開支合理性負責(zé)。
6、對本中心員工考核、獎懲的公正性負責(zé)。
7、對本中心公共財產(chǎn)安全負責(zé)。
8、對本中心員工或中心工作給公司造成的不良影響和損失負責(zé)。
9、對公司所有管理資料的保密負責(zé)。
10、對各餐飲店食品安全負責(zé)。
11、對各餐飲店消防安全負責(zé)。
12、對各餐飲店培訓(xùn)效果負責(zé)。
13、對各餐飲店經(jīng)理級人員的考核結(jié)果負責(zé)。
工作權(quán)限:
1、有對本中心所屬員工的工作安排、調(diào)整及全面管理權(quán)。
2、有對直接下屬職務(wù)的升降、獎懲、處罰等建議權(quán);
3、有對公司各餐飲店執(zhí)行公司營運管理制度、工作流程的監(jiān)督檢查權(quán)。
4、有依照公司制度對本中心下屬員工違紀的處理批準權(quán)。
5、對本中心及各店經(jīng)理級以上人員請假三天以上和帶薪假的審核權(quán)。
6 、 對本中心經(jīng)理級以下員工請假三天以上和帶薪假的審批權(quán)。
7 、 有對各餐飲店經(jīng)理級以上人員的考核、晉升、辭職、調(diào)動、辭退的審核權(quán)。
8、 對本中心經(jīng)理級以下人員的招聘、、錄用、轉(zhuǎn)正、考核、晉升、辭職、調(diào)動、辭退的審批權(quán)。
9、 對各店月費用計劃和物料申購計劃有審核權(quán)。
10、 可行使公司給予消費折扣權(quán)。
11、 有2000元以內(nèi)的投訴處理權(quán);
管理范圍:
本中心所有員工、各餐飲店所屬員工、工作現(xiàn)場及辦公設(shè)備。
主要工作要求
職務(wù):營運總監(jiān) 執(zhí)行人:
序號
內(nèi) 容
1
按照具體工作事項要求及時、準確的落實執(zhí)行;()在思想、工作、言行方面不得與公司管理原則、理念相背離。
2
檢查了解各店在經(jīng)營、管理等方面的服務(wù)和支持需求,檢查各工作流程,每周對各店不低于3次現(xiàn)場跟蹤。每月30日提交當月工作小結(jié)、下月工作計劃。
3
每年12月依據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃,確定本中心相應(yīng)的工作計劃,制定出具體的執(zhí)行方案。
4
每月25日審核各店的費用計劃及物品申購計劃。
5
根據(jù)季節(jié)變化,結(jié)合賓客及市場需求,提出新菜品構(gòu)思,協(xié)助廚政管理中心完成每月新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。
每月兩次對原材料市場考察。
一周不少于兩次參加原材料驗收工作。
6
指導(dǎo)培訓(xùn)督導(dǎo)部修訂培訓(xùn)講義,并對經(jīng)理級人員進行培訓(xùn)和培訓(xùn)效果的考核。
每月對各店督導(dǎo)培訓(xùn)師進行一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)及案例分享培訓(xùn)。
7
每月月初對經(jīng)理級績效考核情況審核。
8
每月參加公司組織的經(jīng)營分析例會;
每周參加各店的周經(jīng)營協(xié)調(diào)會,對各店營業(yè)情況、毛利率進行分析、總結(jié),并提出相關(guān)建議。
9
完成各種報告、表格的上報工作。
參與酒店工服選定,新店規(guī)劃、設(shè)計、布置、各類用品用具的選定。
每月兩次對各店進行衛(wèi)生大檢查;
10
參加公司、店總組織的各種例會,并做好會議精神的傳達、執(zhí)行。
每日時間管理
1
9:30-12:00
17:00-18:00
1、檢查各部門班前例會標準,員工工作狀態(tài)、精神面貌。
2、巡察各部門餐前準備工作。
3、了解各店客戶預(yù)訂安排情況,對重點客戶進行個性化服務(wù)設(shè)計。
4、了解原材料質(zhì)量情況。
2
12:00-14:00
18:00-21:00
1、跟蹤餐中服務(wù)、出品質(zhì)量、各項流程執(zhí)行情況。
2、對重點客戶個性化服務(wù)設(shè)計進行跟蹤。
3
14:00-17:00
1、審核各類文件。
2、總結(jié)、計劃每日工作情況。
3、參與組織各種會議。
4、協(xié)調(diào)工作、解決問題。
5
21:00-22:00
檢查收市情況。
備注:對當日發(fā)現(xiàn)的問題,提出改進方案,通知店總及時解決。
營運總監(jiān)崗位時間管理及工作要求
日期
工作內(nèi)容
工作要求
月度工作
1. 每月工作小結(jié),下月工作計劃。
2. 每月參加各店經(jīng)營分析會。
3. 每月審核各店月費用及物品申購計劃。
4. 每月涼菜原材料市場考察。
5.每月參與新品研發(fā)(廚政例會)。
6.每月一次組織各店培訓(xùn)督導(dǎo)師指導(dǎo)培訓(xùn)。
7. 每月審核經(jīng)理級績效考核。
8. 每月兩次參加各店衛(wèi)生大檢查。
1. 每月30日提交本部門每日工作總結(jié)及下月工作計劃。
2. 依據(jù)《各項例會管理制度》參加各店經(jīng)營分析會,提交會議紀要。
3. 每月25日對各店費用計劃及物品申購計劃進行審核。
4. 每月不定期對原材料市場進行考察。
5. 參與菜品研發(fā)的各項活動。
6. 每月28日組織各店培訓(xùn)督導(dǎo)師培訓(xùn),進行案例分享。
7. 依據(jù)《五常管理法》對各店衛(wèi)生進行檢查。
周度工作
1. 每周參加各店經(jīng)營協(xié)調(diào)會。
2. 每周對各店2次全程跟蹤檢查。
3.每周兩次參加原材料驗收。
4. 每周一參加公司例會。
1. 依據(jù)《各項例會管理制度》上報會議記錄。
2. 依據(jù)《崗位巡檢表》進行各店檢查,并填寫《問題報告單》。
9:30-
12:00
18:00-21:00
1. 檢查各部門班前例會標準,員工工作狀態(tài)。
2. 巡查各部門餐前準備工作。
3. 了解各點客戶預(yù)訂安排情況。
4. 了解原材料質(zhì)量情況。
1. 依據(jù)《各項例會管理制度》。
2. 依據(jù)《崗位巡查表》。
3. 依據(jù)《重點客戶跟蹤表》。
4.依據(jù)《菜品標準菜單》。
12:30-
14:00
18:00-21:00
1. 跟蹤餐中服務(wù),出品質(zhì)量、各項流程。
2. 對重點客戶跟蹤及個。
1. 依據(jù)《崗位操作手冊》。
2. 創(chuàng)新服務(wù),提升品質(zhì)。
14:00-17:00
1.審核各類文件。
2. 總結(jié)當日工作。
3. 參與、組織各類會議。
4. 協(xié)調(diào)工作,解決問題。
1. 修正各項流程與制度。
2. 完善與提升經(jīng)營管理。
3. 溝通與協(xié)助。
4. 糾正指導(dǎo)。
21:00-22:00
學(xué)校食品安全專項檢查工作的通知
各市場監(jiān)督管理所、金城江區(qū)各學(xué)校(含托幼機構(gòu)):
根據(jù)《河池市市場監(jiān)督管理局 河池市教育局關(guān)于開展2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項檢查工作的通知》(河市監(jiān)發(fā)〔2021〕5號)精神,結(jié)合當前疫情防控常態(tài)化工作要求,為加強2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作,切實開展校園守護行動,預(yù)防和控制群體性食物中毒事件的發(fā)生,現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下:
一、檢查時間
春季、秋季開學(xué)后一個月內(nèi)。
二、檢查對象
學(xué)校校園及其周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營單位,包括學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、有供餐服務(wù)的校外托管機構(gòu)以及校外面向?qū)W生經(jīng)營的餐飲服務(wù)提供者、食品銷售經(jīng)營者。
三、工作目標
要按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查規(guī)程(2020版)》要求,切實做好春秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項檢查工作,圍繞庫存原料清查、原料采購進貨查驗、人員健康管理、食品加工制作、餐飲具消毒保潔及食品留樣等,結(jié)合學(xué)校食堂及校外供餐單位食品安全風(fēng)險點,突出重點,開展全覆蓋監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患,要督促限期整改;對未及時采取措施消除食品安全隱患的,視情形對法定代表人或主要負責(zé)人進行責(zé)任約談;對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為,要堅決依法嚴肅查處。
四、重點檢查內(nèi)容
(一)學(xué)校食品安全自查制度落實情況。要督促學(xué)校、校外供餐單位以及校園周邊食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任,切實提高食品安全意識和保障能力,按照《食品安全法》及其實施條例、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《廣西學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》等要求,每月組織開展不少于一次的內(nèi)部自查,消除食品安全風(fēng)險隱患,嚴防校園食品安全事故發(fā)生。
各類學(xué)校必須在開學(xué)前一周內(nèi)完成食品安全自查工作,并填寫《2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全自查表》(附件1),全面排查食品安全風(fēng)險隱患。對自查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題,學(xué)校應(yīng)立即采取整改措施,并及時復(fù)核整改結(jié)果。
(二)進貨查驗、索證索票情況。各市場監(jiān)督管理所在專項檢查中要以進貨查驗、索證索票為重點,督促學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營者建立健全食品進貨查驗記錄制度、索證索票制度、進貨臺賬管理制度,如實記錄采購食品的具體信息,保存相關(guān)憑證。重點對冷鏈食品特別是進口冷鏈食品進行檢查,進口冷鏈食品不具備檢驗檢疫合格證明、業(yè)經(jīng)消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告的,不得采購加工銷售。對未履行進貨查驗記錄義務(wù)、索證索票不齊全的學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營者要依法加大查處力度,著力解決食品安全責(zé)任追溯問題。
(三)食品留樣規(guī)范情況。根據(jù)河池市人民政府教育督導(dǎo)委員會辦公室關(guān)于印發(fā)《河池市義務(wù)教育基本均衡發(fā)展存在問題整改工作方案》的通知(河教督委辦〔2021〕4 號)文件要求,各市場監(jiān)督管理所對學(xué)校食堂食品留樣不規(guī)范問題進行針對性的檢查與指導(dǎo)。對照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查規(guī)程(2020版)》(桂市監(jiān)辦發(fā)〔2020〕97號)查看是否按規(guī)定落實食品留樣制度,是否配有專用的留樣冰箱、取樣工具,是否按品種配備足夠數(shù)量的帶蓋密閉專用留樣容器,留樣數(shù)量、留樣時間、留樣標簽、留樣記錄是否完整合規(guī)。對不按要求進行食品留樣的,提出書面整改要求。
(四)“明廚亮灶”及互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”開展情況。根據(jù)《河池市校園食品安全守護行動(2020-2022年)工作任務(wù)分解表》要求,積極推進學(xué)校食堂“明廚亮灶”,讓學(xué)校食堂食品加工制作過程實現(xiàn)陽光操作和透明化管理。大力推廣通過將視頻信息接入智慧市場監(jiān)管平臺、學(xué)校或教育部門網(wǎng)頁、APP以及第三方平臺等方式,實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。加強對學(xué)校“明廚亮灶”進行檢查指導(dǎo),對學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率未達到100%的要及時進行整改。同時,積極推進學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,到2021年底覆蓋率達50%以上。
四、工作要求
(一)加強領(lǐng)導(dǎo),落實監(jiān)管責(zé)任
各市場監(jiān)督管理所要以春秋季學(xué)校開學(xué)食品安全工作作為食品安全監(jiān)管工作的重點,結(jié)合疫情防控具體要求,認真研究,制定檢查工作計劃,及早部署,狠抓落實,防止重大食品安全事故的發(fā)生確保專項檢查工作落到實處,取得實效。
(二)加強輿情監(jiān)測及應(yīng)急處置
要加強學(xué)校食品安全輿情監(jiān)測,凡是出現(xiàn)輿情報道的,必須從嚴從快處置,及時上報處置情況。要嚴格落實食物中毒事件報告制度,在春秋季開學(xué)期間,一旦發(fā)生食物中毒事件的,要在獲悉事件發(fā)生2小時內(nèi)以最快的方式逐級上報。要加強與衛(wèi)生健康部門的溝通協(xié)作,盡快查明事件原因,做好輿情監(jiān)測與引導(dǎo),盡可能減少事件造成的損失和影響。
(三)強化宣傳培訓(xùn),提高安全意識
要結(jié)合實際,采取推廣運用餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)APP、召開專題會議、通報典型案例、發(fā)放宣傳材料等形式,加強對學(xué)校食堂、校外供餐單位等從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),切實提高食品安全責(zé)任意識、風(fēng)險意識和底線意識。
(四)做好總結(jié)和信息報送工作
1.按《河池市義務(wù)教育基本均衡發(fā)展存在問題整改工作方案》要求,請各市場監(jiān)督管理所于3月7日前將學(xué)校食堂食品留樣不規(guī)范問題整改情況工作匯報報送食品餐飲安全監(jiān)督管理股。
2.請各市場監(jiān)督管理所分別于4月6日、9月29日前將以下材料電子版、紙質(zhì)材料(加蓋公章)及下發(fā)的責(zé)令整改通知書、監(jiān)督意見書、整改情況報告等材料(掃描件)報送食品餐飲安全監(jiān)督管理股:
(1)2021年春秋季開學(xué)食品安全專項檢查工作總結(jié);
(2)2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作情況匯總表(附件2);
(3)2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作整改臺賬(附件3)。
3.請各市場監(jiān)督管理所于4月6日前將學(xué)校食堂持證及明廚亮灶調(diào)查摸底表(附件4)報送至食品餐飲安全監(jiān)督管理股。
4.請金城江區(qū)各學(xué)校(含托幼機構(gòu))將2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全自查表(附件1)填寫加蓋公章后于3月4日前掃描報送區(qū)教育局備案。
區(qū)市場監(jiān)管局:韋仕瑛,2250266,郵箱:jcjfdacyg@163.com;
區(qū)教育局:梁良,2287958,郵箱:aqb7958@126.com。
附件:1.2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全自查表
2.2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作情況匯總表
3.2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作整改臺賬
4.學(xué)校食堂持證及明廚亮灶調(diào)查摸底表
河池市金城江區(qū)市場監(jiān)督管理局 河池市金城江區(qū)教育局
2021年3月3日
附件1
2021年春秋季學(xué)校食堂食品安全自查表
學(xué)校名稱(蓋章): 檢查時間:
檢查項目
檢 查 內(nèi) 容
自查結(jié)果
食品
安全
管理
是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制
是否建立健全學(xué)校食品安全管理組織機構(gòu),明確并落實食品安全責(zé)任
是否配備專職食品安全管理人員
是否制定有食品安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案
是否開展經(jīng)常性檢查
是否開展“明廚亮灶”和“色標管理”建設(shè)
是否建立家長委員會,讓家長代表參與校內(nèi)膳食管理
許可
情況
是否按《食品經(jīng)營許可證》規(guī)定內(nèi)容合法經(jīng)營
食堂
環(huán)境
是否定期清潔, 保持良好環(huán)境
是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施
是否設(shè)有足夠的通風(fēng)和排煙裝置
健康
管理
及培訓(xùn)
從業(yè)人員是否持有效體檢合格證明上崗
是否建立從業(yè)人員健康管理檔案
是否組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)并建立培訓(xùn)檔案
是否對食堂員工實行每日上崗前健康檢查,做好檢查結(jié)果記錄
索證
索票
及臺賬
管理
是否建立采購查驗和索證索票制度,相關(guān)記錄是否按月裝訂保存,以備查驗
食品原料進出臺賬管理是否規(guī)范健全,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)
使用的冷凍冷藏食品,是否有相關(guān)的檢驗合格證或其他合格證明。
特別是進口冷鏈食品,是否有檢驗檢疫合格證明、業(yè)經(jīng)消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告
清洗
消毒
是否配備消毒設(shè)施
餐用具使用前是否清洗消毒
消毒后的餐飲具是否貯存在專用保潔設(shè)施內(nèi)備用
使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐具、飲具是否索取消毒合格憑證
食品
加工
制作
管理
冷藏、冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品、原料分開存放,并明顯標識
是否落實食品留樣制度(0-8℃冷藏密封狀態(tài)下,每個品種留樣量125克以上,留樣48小時,留樣時間、留樣標簽、留樣記錄完整合規(guī))
是否落實職業(yè)學(xué)校、普通中等學(xué)校、小學(xué)、特殊教育學(xué)校、幼兒園的食堂不得制售冷葷涼菜的規(guī)定
食品添加劑使用是否達到專柜存放、專人負責(zé)要求
備注:學(xué)校建檔備查,并報教育主管部門備案(局屬學(xué)校上報市教育局)。
附件2
2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作
情況匯總表
填報單位(公章): 填報時間:2021年 月 日
填報人: 聯(lián)系手機:
學(xué)校自查情況
開展自查(家)
自查發(fā)現(xiàn)問題(家)
完成整改(家)
餐飲服務(wù)單位檢查情況
大類
檢查項目細類
學(xué)校食堂
校外供餐單位
校內(nèi)餐飲服務(wù)單位
校園周邊餐飲服務(wù)單位
獲證食堂數(shù)(家)
開餐食堂數(shù)(家)
檢查食堂數(shù)(家)
單位數(shù)(家)
檢查單位數(shù)(家)
單位數(shù)(家)
檢查單位數(shù)(家)
單位數(shù)(家)
檢查單位數(shù)(家)
發(fā)現(xiàn)問題家數(shù)(家)
發(fā)現(xiàn)問題家數(shù)(家)
發(fā)現(xiàn)問題家數(shù)(家)
發(fā)現(xiàn)問題家數(shù)(家)
一、許可管理
1.食品經(jīng)營許可證合法有效,經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目等事項與食品經(jīng)營許可證一致
2.場所設(shè)置、布局與許可核定內(nèi)容一致
二、信息公示
3.許可證正本懸掛或擺放在經(jīng)營場所顯著位置
4.監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表的公示符合要求
5.公示從事接觸直接入口食品工作從業(yè)人員的健康證明,健康證明真實有效
三、制度管理
6.建立從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、進貨查驗記錄、食品召回等食品安全管理制度(落實食品安全主體責(zé)任,開學(xué)前開展食品安全自查自糾)
7.制定食品安全事故處置方案
四、人員管理
8.主要負責(zé)人知曉食品安全責(zé)任,有食品安全管理人員
9.從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員持有有效的健康證明
10.具有從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)記錄
11.從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽,雙手清潔,保持個人衛(wèi)生
五、環(huán)境衛(wèi)生
12.食品經(jīng)營場所保持清潔、衛(wèi)生
13.烹飪場所配置排風(fēng)設(shè)備,定期清潔
14. 用水符合生活飲用水衛(wèi)生標準
15. 衛(wèi)生間保持清潔、衛(wèi)生,定期清理
六、原料控制
16. 查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明,企業(yè)如實記錄有關(guān)信息并保存相關(guān)憑證。特別是進口冷鏈食品,查驗是否有檢驗檢疫合格證明、業(yè)經(jīng)消毒證明、合法追溯信息證明、核酸檢測陰性報告
17. 原料外包裝標識符合要求,按照外包裝標識的條件和要求規(guī)范貯存,并定期檢查,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品(重點檢查庫存和已開封的食品原料)
18. 食品添加劑存放和使用應(yīng)符合要求
七、加工制作過程
19. 食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開
20. 食品粗加工、切配、烹飪過程符合規(guī)范
21. 制作食品的設(shè)施設(shè)備及加工工具、容器等具有顯著標識,按標識區(qū)分使用(分開存放和使用接觸生熟食品的工具用具)
22. 專間內(nèi)由明確的專人進行操作,使用專用的加工工具
23. 在專間或?qū)S貌僮鲌鏊庸す?yīng)相應(yīng)的品種
24. 食品留樣符合規(guī)范
25. 食品配送應(yīng)符合要求(餐飲服務(wù)提供者、中央廚房、集體用餐配送單位配送食品的容器、包裝、標識、儲存、運輸?shù)葢?yīng)符合要求)
26. 有毒有害物質(zhì)不得與食品一同貯存、運輸
八、設(shè)施設(shè)備維護
27. 專間內(nèi)配備專用消毒(含空氣消毒)、冷藏、冷凍、空調(diào)等設(shè)施,設(shè)施運轉(zhuǎn)正常
28. 食品處理區(qū)配備運轉(zhuǎn)正常的洗手消毒設(shè)施
29. 食品處理區(qū)配備帶蓋的餐廚廢棄物存放容器
30. 食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)正常,并保持清潔
31. 圍護設(shè)施與排水設(shè)施運轉(zhuǎn)正常
九、餐飲具清洗消毒
32. 集中消毒餐飲具的采購符合要求
33. 具有餐飲具清洗、消毒、保潔設(shè)備設(shè)施,并運轉(zhuǎn)正常
34. 餐飲具和盛放直接入口食品的容器用后洗凈、消毒,炊具、用具用后洗凈,保持清潔
校園及周邊食品經(jīng)營單位檢查情況
檢查單位(家)
發(fā)現(xiàn)問題數(shù)(家)
抽檢情況
檢查中開展監(jiān)督抽檢(批次)
檢出問題
(批次)
行政處罰情況
約談責(zé)任人(人)
下達責(zé)令整改通知書(監(jiān)督意見書)(份)
吊銷許可證(張)
取締無證經(jīng)營(家)
立案數(shù)(件)
罰沒金額(萬元)
移送司法機關(guān)案件(起)
注:口頭責(zé)令整改不計入此表。計入整改的須相應(yīng)提供責(zé)令整改通知書或者監(jiān)督意見書、整改情況證明材料。
附件3
2021年春秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作
整改臺賬
填報單位(公章): 填報時間:2021年 月 日
填報人: 聯(lián)系手機:
序號
被責(zé)令整改單位
(含下達監(jiān)督意見書單位)
責(zé)令整改通知書
(監(jiān)督意見書)
下達時間
是否完成整改
是否提交整改報告
注:按照附件1下達責(zé)令整改通知書(監(jiān)督意見書)份數(shù)記錄臺賬。
附件4
學(xué)校食堂持證及明廚亮灶調(diào)查摸底表
填報單位: 填報人: 填報日期:
未持《食品經(jīng)營許可證》學(xué)校食堂情況
序號
縣(區(qū))
學(xué)校名稱
未持證原因
1
金城江區(qū)(例)
白土鄉(xiāng)xx學(xué)校
未達辦理《食品經(jīng)營許可證》條件,正在整改
2
……
持《小餐飲登記》證學(xué)校食堂情況
序號
縣(區(qū))
學(xué)校名稱
未辦食品經(jīng)營許可證原因
1
2
……
未實施明廚亮灶學(xué)校食堂情況
序號
縣(區(qū))
學(xué)校名稱
未實施原因
1
2
……
實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”情況
轄區(qū)持證學(xué)校食堂總數(shù)
已實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”數(shù)
“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率
未實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”原因
在計劃執(zhí)行過程中,人們往往有一句老話:計劃趕不上變化。其實這是因為很多人在做計劃的時候往往高估了客觀及自身情況,比如時間資源的有限性、執(zhí)行人能力的問題。下面是小編整理的關(guān)于優(yōu)秀員工個人工作計劃實用版,歡迎閱讀!
優(yōu)秀員工個人工作計劃實用版1一、做好班內(nèi)衛(wèi)生消毒工作,護理好班中幼兒
隨著冬春的季節(jié)交替,也是幼兒傳染病高發(fā)季節(jié)。作為保育員要嚴格遵守保健醫(yī)制定的衛(wèi)生消毒制度,對幼兒接觸的物品及時消毒。天氣轉(zhuǎn)暖,增加通風(fēng)次數(shù)及時間,加強戶外陽光消毒。加大對工作的責(zé)任心。
二、主要工作
1、清潔衛(wèi)生習(xí)慣
做好班內(nèi)衛(wèi)生消毒工作,護理好班中幼兒。
養(yǎng)成飯前便后及手臟是洗手的習(xí)慣,學(xué)習(xí)自己卷衣袖,在老師的指導(dǎo)下會用香皂,不咬手指,不把玩具放入口中,用毛巾洗臉,保持衣服整潔。
2、良好進餐習(xí)慣
要安靜愉快進餐,坐姿自然,正確使用餐具,(左手扶碗,右手拿湯勺,喝湯時兩手端碗)養(yǎng)成細嚼慢咽,不挑食,不浪費,不用手抓菜,不剩飯菜,不掉飯,不弄臟衣服等,克服幼兒的依賴性,培養(yǎng)幼兒的獨立性。認真做好食譜介紹,以提高促進孩子食欲,培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣和有規(guī)律進食。
3、有良好睡眠及穿脫能力
能安靜就寢,睡姿正確,不蒙頭睡,學(xué)習(xí)獨立,有序的穿脫衣服,鞋襪及所放的固定位置。
4、良好學(xué)習(xí)環(huán)境
堅持每天的消毒工作,餐具、用具、玩具用84消毒液消毒,床上用品勤洗換,保證每月都曬足夠陽光。使孩子在整潔舒適的環(huán)境中健康成長,為幼兒營造通風(fēng)、干凈、溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境是我的責(zé)任和義務(wù)。
5、配合老師開展教學(xué)活動
做好課前準備,配合教師開展各項游戲,協(xié)助管理好班上的紀律,讓老師更好的開展教學(xué)工作。協(xié)助組織戶外活動,做好護理工作,(廁所、喝水、適當穿衣服等)。
6、做好家長工作
及時向家長匯報幼兒在園內(nèi)的生活及身體情況,利用放學(xué)時間多與家長溝通,多征求聽取家長意見,讓家長配合老師開班上教學(xué)工作。必須尊重家長,熱情服務(wù)。
7、團結(jié)協(xié)作
教師和保育兩者配合,相互理解,相互支持,常常溝通,一同探討保教工作方案,團結(jié)一致,共同努力,互相關(guān)心每一個幼兒,使孩子健康成長。在本學(xué)期的工作中,我要不斷地超越自我,向著更高的目標前進。以一顆積極、進取、求知的心在工作的道路上展示自我。
優(yōu)秀員工個人工作計劃實用版2新學(xué)期開始,經(jīng)過一學(xué)年的學(xué)習(xí)和努力,幼兒的各項能力有了提高,體質(zhì)有所增強,大部分幼兒在老師的教育下能遵守班上各項常規(guī),有較好的衛(wèi)生生活習(xí)慣,有初步的生活自理能力。但還有小部分幼兒在洗手、漱口時玩水,特別是新插班的幼兒生活常規(guī)不太好,這樣下去就要下些苦功來提高他們的生活常規(guī),為此制定了如下的工作計劃:
一、養(yǎng)成幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的要求。
1、清潔衛(wèi)生習(xí)慣。
養(yǎng)成飯前便后及手臟時洗手的習(xí)慣,學(xué)會自己卷衣袖,在老師的指導(dǎo)下會用洗手液洗手,不咬指甲,不把玩具放入口中,用毛巾洗臉,保持衣服整潔。
2、良好的進餐習(xí)慣。
要安靜愉快進餐,坐姿自然,正確使用餐具,左手扶碗,右手拿湯匙,喝湯時兩手端碗,養(yǎng)成細嚼慢咽,不挑食、不說話、不浪費、不用手抓菜、不剩飯菜、不弄臟衣服,餐后要喝水、漱口和洗臉??朔變旱囊蕾囆裕囵B(yǎng)幼兒獨立性。
3、有良好睡眠及穿脫能力。
能安靜就寢,睡姿正確,不蒙頭睡覺,學(xué)習(xí)獨立,有序地穿脫衣服,鞋襪,能將脫下的衣褲、鞋襪放在固定的地方,自己疊被子及整理床鋪,讓幼兒養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
二、配合老師開展教學(xué)活動。
做好課前準備,配合老師開展各項游戲活動,協(xié)助管理好班上的紀律,讓老師較好地開展教學(xué)活動。
三、做好家長工作。
及時向家長匯報幼兒在園內(nèi)的生活及身體情況,利用放學(xué)時間多與家長溝通。多征求聽取家長意見,讓家長配合老師開展班上教學(xué)工作。
四、提高幼兒節(jié)約用水的意識。
我班有幾位幼兒特別喜歡玩水,節(jié)約用水意識還需進一步加強。針對這些喜歡玩水的幼兒進行詳細教育,或舉出例子怎樣去節(jié)約用水,怎樣珍惜每一滴水。用這些方法去使這些幼兒慢慢懂得水是那么重要的。
我們?nèi)焕蠋熞獔F結(jié)一致,共同努力,互相關(guān)心每一個幼兒,使調(diào)皮的幼兒孌成一個聰明伶俐的好孩子。
優(yōu)秀員工個人工作計劃實用版31、宣化街店裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準,計劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報申請,得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào),在工程人員趙師傅的協(xié)助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿完成了安裝任務(wù),現(xiàn)經(jīng)使用驗證,效果良好。
2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知,我店接到通知后與總辦匯報,決定盡量保住原有牌匾,經(jīng)總辦
楊總牽頭,以行政部為主,多方協(xié)調(diào)和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實力和社會效益。
3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經(jīng)過與楊總匯報,楊總指示盡量保住,在楊總的支持與協(xié)助下,多次與施工方負責(zé)人交涉,與樓上鄰居協(xié)商,取得他們的寬容和理解,最終采取其它方式進行保溫與修飾,給公司避免了經(jīng)濟損失。
4、完成了各店寢室續(xù)交房費的工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。
5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。
經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階,做每項工作都有了明確的計劃和步驟,行動也有了方向,工作也有了目標,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個良好的心態(tài),一份對工作的熱誠及其責(zé)任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來,面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實情況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計劃,來彌補上一年工作的不足。
優(yōu)秀員工個人工作計劃實用版420x年對于我來說是極具挑戰(zhàn)的一年,我從學(xué)校進入社會、從見習(xí)生成為人事專員,幸好現(xiàn)在已經(jīng)融入公司這個大家庭??v觀全年有付出有收獲,有失誤有成果,有學(xué)習(xí)更有成長。在這一年反復(fù)的錘煉,使我的專業(yè)知識有了更進一步提升,工作方法和效率有了很大進步。我對20x年人事工作簡要總結(jié)如下:
1、人才招聘-根據(jù)公司發(fā)展需要為公司配置人才。
根據(jù)20x年度隨著公司的正式成立和永壽生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展壯大,公司的人員也進行了相應(yīng)調(diào)整,并在后續(xù)不斷完善各崗位職責(zé)。由于公司包括七大版塊,業(yè)務(wù)繁多,加之公司部斷的發(fā)展壯大,人員的需求量也不斷增加,這就導(dǎo)致招聘壓力增大。
結(jié)合整年的招聘情況,在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下基本完成公司人用人需求,但是在人才儲備和對人才市場動態(tài)情況了解上還做的遠遠不夠?,F(xiàn)對20x年具體情況匯總?cè)缦拢航刂褂?0x年12月31日,公司總?cè)藬?shù),總廠17人、返聘1人、內(nèi)聘1人、外聘5人、總廠外派3人、餐廳39人、永壽27人,共計93人。20x年已至年底,再吸取20x年年度招聘經(jīng)驗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,做好20x年招聘計劃,為公司的經(jīng)營發(fā)展做好人員儲備。
2、培訓(xùn)工作。
根據(jù)20x年公司發(fā)展需要,先后進行了3次培訓(xùn):
(1)、“合同管理培訓(xùn)”為了規(guī)范合同管理制度、全面掌握合同的制定;(2)、“辦公室人員禮儀培訓(xùn)”通過培訓(xùn)改善團隊精神面貌,強化禮儀知識,提高團隊的整體形象,灌輸團隊人員行為規(guī)范。(3)、“拓展訓(xùn)練”本次培訓(xùn)是以提高團隊的溝通能力、協(xié)作能力、突破自我、
增強團隊凝聚力為目標,最終到責(zé)任和感恩,并把它帶到工作和生活中。以培養(yǎng)團隊協(xié)作精神與團隊凝聚力為主旨的戶外體驗式培訓(xùn)。20x年培訓(xùn)工作在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下、全體員工的積極配合下順利完成。
3、人事關(guān)系的管理。
目前公司人員分為兩種情況:其一是公司正式員工。跟總廠簽《勞動合同》,公司只負責(zé)保管員工個人臺賬(養(yǎng)老金臺賬、住房公積金臺賬、職工個人收入臺賬),總廠負責(zé)保管個人檔案。其二是公司外聘員工。跟總廠無關(guān),屬于公司自己聘用的員工。在過去一年中,都能較好的按公司管理模式來執(zhí)行此項工作,但仍存在問題:跟總廠人力資源部協(xié)商“代交外聘人員三金”問題,暫時沒有結(jié)果。在20x年我會繼續(xù)努力做好這方面工作。
4、人員轉(zhuǎn)正、離職、考勤。
每月及時檢查檔案資料,做好考勤統(tǒng)計工作,對新近人員做到時時跟進,了解其狀態(tài),按轉(zhuǎn)正考核流程做好員工轉(zhuǎn)正工作。在20x年,公司離職人員2人,轉(zhuǎn)正:1人。離職人員按公司離職流程正常辦理,未給離職崗位造成影響。
5、薪酬管理工作。
由于公司成立需要有自己薪酬制度,在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在原有薪酬制度的基礎(chǔ)上進行修改,重新建立屬于公司自己的薪酬制度。主要分為兩個部分,其一:基本工資,根據(jù)每個人的崗位不同,基本工資也有所變化。其二:績效工資,每個人的績效工資根據(jù)績效考核分數(shù)的不同而有所變化。關(guān)于薪酬核算工資,我都能較好的完成,未出現(xiàn)拖欠,延遲發(fā)放的情況,薪酬審核工作更加細致及嚴格。
6、績效考核管理。
績效考核主要是通過主管領(lǐng)導(dǎo)打分完成的。
在20x年績效考核方面基本能夠順利完成,但還需在考核之前跟各個主管領(lǐng)導(dǎo)做好溝通,在考核打分上需要更加注意。
7、建立完整的人事檔案,做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。
檔案管理是人事基礎(chǔ)工作的基本,必須做到檔案資料完成,更新及時,存放妥當,檢索方便等原則。每月務(wù)必進行兩次檔案整理,及時更新及整理。以便檔案檢索的易捷。每月做好統(tǒng)計工作,力求做到準確性、時效性,為掌握公司人員情況做進一步的分析提供了有效的數(shù)據(jù)。
優(yōu)秀員工個人工作計劃實用版5幼兒園保育工作的好壞關(guān)系到千家萬戶,只有扎扎實實地做好保育工作,才能讓幼兒健康活潑地成長,讓家長們放心工作。上學(xué)期,在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我班教師的共同努力下,保育工作取得了一定的成績。為了下學(xué)期的保育工作更加完善特制定以下工作計劃:
一、做好幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)。為了貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》,培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和合作、參與、探索意識,培養(yǎng)幼兒行為規(guī)范、自理生活能力、自我保護、生活衛(wèi)生及養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。讓幼兒在晨間鍛煉、進餐、教學(xué)、睡眠、離園等一日各項活動中養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。
1、幼兒進餐時,教師要精力集中,察,精心照顧幼兒,輕聲地、和藹地指導(dǎo)和幫助幼兒掌握進餐的技能,培養(yǎng)文明行為習(xí)慣和吃完自己的一份飯菜。
根據(jù)幼兒的進餐情況向伙食委員會提出合理的意見和建議。提醒幼兒多喝開水,學(xué)會節(jié)約用水,讓幼兒學(xué)會使用、收放自己的物品。
2、指導(dǎo)幼兒用正確的方法洗臉。
飯前、便后要將小手洗干凈,不吃不干凈的東西。
3、鼓勵幼兒積極參加晨間鍛煉活動,堅持穿園服入園。
培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。學(xué)會將廢舊物品分類回收,進一步培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識。
4、培養(yǎng)幼兒的自理能力:教幼兒學(xué)習(xí)穿脫衣服、鞋襪,整理自己的床上用品。
開展小、中、大班級“幼兒生活自理能力”比賽。學(xué)做一些力所能及的事,如給花澆水、擦桌椅等。
5、精心照顧好幼兒午睡,做到不離崗,及時幫幼兒蓋被子等。
在各種活動中激發(fā)幼兒的活動興趣,加強幼兒的自律性,培養(yǎng)幼兒良好的活動習(xí)慣。
二、在保教中要做到有機結(jié)合,糾正幼兒的一些不良習(xí)慣,如打架、爭搶玩具等。培養(yǎng)幼兒互幫互助的良好品質(zhì)。
三、幼兒的戶外活動是增強幼兒身體素質(zhì),提高身體抗病能力的重要活動。要確保幼兒活動的時間,保證活動的質(zhì)量,增強幼兒的體質(zhì)。堅持在活動前給幼兒帶好汗巾,活動中及時幫幼兒擦汗,根據(jù)氣候的變化為幼兒增減衣服。
四、加強幼兒安全意識的培養(yǎng),杜絕安全責(zé)任事故的發(fā)生。讓幼兒了解生活中常見的一些安全標志,知道遇到困難時一些簡單的自救方法。同時對幼兒進行隨機教育,培養(yǎng)幼兒自我保護的意識和高度的應(yīng)變能力。
五、認真學(xué)習(xí)“保育員工作職責(zé)”,明確保育工作目標。做到人到、心到、眼到、口到,隨時注意觀察幼兒的神態(tài)、情緒,發(fā)現(xiàn)異常及時詢問。認真做好每周一次玩具的清洗消毒工作,活動室、午睡室紫外線消毒等。平時做到一日一小搞,一周一大搞,室內(nèi)無紙屑、果殼,物品擺放整齊,窗明地凈,走廊、樓梯地面整潔、無死角,廁所無污垢、無臭味,節(jié)約水電,勤儉持園。
財務(wù)部季度工作計劃
(一)20××主要開展的工作
(1)收銀工作
A、組織收銀員等一線員工參加商務(wù)禮儀培訓(xùn),并在中餐站點推行班前會制度,在班前會上檢查員工儀容儀表,夯實崗位知識。
B、安排員工參加部門組織的其他培訓(xùn)活動,《高效的溝通》、《如何做一名優(yōu)秀收銀員》、《應(yīng)收賬款的控制規(guī)范》等。
C、二期酒店投入運營后,已先期將中餐一樓收銀臺、客房總臺搬遷過去,目前運轉(zhuǎn)正常。
(2)稽核工作
A、自20××.10月份開始實行營業(yè)收入、應(yīng)收賬款周報制度,每周例會上通報回款計劃的執(zhí)行情況,并匯總下周回款計劃。
B、推行中廚部菜品標準食譜卡,除履行原來的菜品申報程序外,要求廚房提供單個菜品的標準成本食譜卡,做到定價有據(jù)合理。
(3)倉庫工作
A、根據(jù)酒店現(xiàn)狀及營業(yè)需要,在二期酒店投入運營以后,做好地下倉庫的規(guī)劃,做好房間通風(fēng)及貨架擺放,同時對各部門領(lǐng)貨、收貨做統(tǒng)一規(guī)范。
B、根據(jù)酒店及部門工作安排做好仲秋月餅倉管工作,保證原料、包裝及時到位,月餅成品出庫有序,統(tǒng)計翔實準確。
C、調(diào)配倉庫劉少梅支援二期酒店工程及祥苑項目材料收發(fā)、保管和統(tǒng)計工作。
(4)財務(wù)參與酒店銷售情況。
A、月餅銷售。除做好月餅周轉(zhuǎn)流程保證月餅銷售正常、有序開展,積極動員部門員工投身月餅銷售,成為月餅銷售的急先鋒。
B、圣誕銷售。
(二)××年財務(wù)工作中存在的不足
(三)20××年計劃開展的工作
(1)根據(jù)酒店計劃和部門安排,完成中心倉庫、各營業(yè)收銀點的搬遷、站點增加等工作。
(2)協(xié)調(diào)軟件公司及公司各部門,完成廚房飛單、手吃點菜、桑拿洗浴系統(tǒng)的安裝、調(diào)試,直至正常運營。
(3)根據(jù)公司統(tǒng)籌安排做好酒店財務(wù)成本費用控制、收支稽查等工作。
(4)根據(jù)二期酒店運行的工作需要,對財務(wù)部人員組成和工作安排進行調(diào)整,合理安排。
財務(wù)部季度工作計劃
財務(wù)部既是公司的服務(wù)部門又是公司的管理部門,尤其目前行政、財務(wù)合并,人力資源部人員未到崗的情況下,本季度的工作重點是:
一、 貸款卡的申請及取得銀行授信:
貸款卡的申請已在進行之中,著重要與銀行方面多溝通、多請教,盡早辦好貸款卡,爭取下一步的授信和貸款能夠及時到位;
二、 餐廳財務(wù)指標的重新考量和制定:
7月份餐廳要進行一次裝修和人員的調(diào)整,以此為契機參與管理層研究討論,制定新的財務(wù)考量指標和切實可行的績效考核指標;
三、 出納工作的交接和順利過渡:
出納崗位面臨人員調(diào)整,因新進人員以前沒有從事過該崗位的工作,需要一定的學(xué)習(xí)和熟悉過程,所以我們整個部門都需要通力合作幫助其盡快勝任,確保出納工作的順利交接,保證財務(wù)工作的正常開展;
四、 行政工作的細節(jié)和提升:
由于行政部與財務(wù)部的工作合并不久,管理相對薄弱,因此我們準備就資產(chǎn)管理、檔案管理進行調(diào)整,即資產(chǎn)管理落實到人,檔案進行重新分類以便查閱的及時和方便,服務(wù)于各個部門; 同時提升對公司和各案場以及所有員工宿舍的環(huán)境要求,提倡
低碳節(jié)能、整潔有序,要求每個員工的參與和配合,我們準備通過每周的學(xué)習(xí)交流討論會加強宣傳,同時完善監(jiān)督和檢查的力度;
五、 人事工作的過渡:
目前人力資源部的崗位空缺,我們在做好財務(wù)、行政工作的同時必須兼任人力資源的工作,及時與各個部門協(xié)調(diào)做好人員招聘信息的與應(yīng)聘人員的簡歷篩選;
參與績效考核指標的審核、評定及回饋,爭取做領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁。
以上是部門本季度的工作重點和計劃,也是我們努力的方向。 請領(lǐng)導(dǎo)指正!
財務(wù)部季度工作計劃
××年上半年,我們會一如既往地做好日常財務(wù)核算工作,加強財務(wù)管理、推動規(guī)范管理和加強財務(wù)知識學(xué)習(xí)教育。做到長財務(wù)工作計劃,短安排,使財務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。為了更好的開展工作,特擬訂下半年工作計劃:
一、參加財務(wù)人員繼續(xù)教育每年財務(wù)人員都要參加財政局組織的財務(wù)人員繼續(xù)教育,但是年月底,繼續(xù)教育教材全變,由于國家財務(wù)部最新公告:年財務(wù)上將有大的變動,實行《新會計準則》《新科目》《新規(guī)范制度》,可以說財務(wù)部年的工作將一切圍繞這次改革展開工作,由唯重要的是這次改革對企業(yè)財務(wù)人員提出了更高的要求。
首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育,了解新準則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準則內(nèi)容,要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后,匯報學(xué)習(xí)情況報告。
二、加強規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算1、根據(jù)新的制度與準則結(jié)合實際情況,進行業(yè)務(wù)核算,做好財務(wù)工作。2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.3、做好正常出納核算工作。按照財務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。4、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。