時間：2023-03-17 18:05:46
序論：在您撰寫商業(yè)建筑論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
1.教學結果遠遠重于教學過程
以往的教學模式都是老師在課堂傳授專業(yè)知識于學生，留有作業(yè)讓學生在一定的課后時間去完成。老師只看重的是學生完成課后作業(yè)的數(shù)量，卻沒有重視學生在做作業(yè)的過程的質(zhì)量。由于學生缺乏自覺性，很多時候不能合理的安排作業(yè)時間，往往作業(yè)前期進展較慢，后期到了要交圖稿的時間，學生只能匆忙的應付了事，只是努力完成了老師布置的作業(yè)數(shù)量，卻沒有很重視自己的作業(yè)質(zhì)量，對于專業(yè)知識的鞏固過程效果不好。老師過于重視教學結果，輕視教學過程的話難以調(diào)動學生自主學習的積極性跟自覺性。
2.教學模式過于單調(diào)
隨著工作的越來越繁瑣，建筑專業(yè)問題分析越來越細化，只有專業(yè)知識技能的學生已經(jīng)不能滿足于現(xiàn)如今社會工作崗位的需求。建筑工作中員工間的交流、團隊合作、集體創(chuàng)造顯得尤為重要，這是建筑師未來投身工作中最重要的職業(yè)素養(yǎng)之一。所以，過于單調(diào)的老師講、學生聽的教學模式已經(jīng)不能跟上時代的腳步，各高校更應該注重的老師與學生、學生與學生之間對于專業(yè)的溝通和協(xié)作，在建筑設計方案中相互探討，學習。以提高不同程度的專業(yè)水平。
3.學生成績評定體系的缺陷
通常高校學生考試成績靠兩部分來評定。即平時課堂作業(yè)完成成績和期末考試試卷成績。老師只是評定一些卷面分數(shù)的結果卻無法確定學生建筑水平的情況。這種成績評定體系正是學生缺乏自主學習的積極性和不能合理安排時間的根源所在。學生只是在快交作業(yè)圖稿的時候通宵趕稿、只是在快要期末考試的時候臨時復習考試范圍以獲得期末的較高分數(shù)來應付老師。這對于學生提高專業(yè)水平存在一定負面效果。
二教學成果提升的實踐探索
1.強化學生的專業(yè)知識
訓練實踐是檢驗真理的唯一標準。普通的老師傳授給學生知識的教學模式不能夠準確強化的鞏固學生的專業(yè)理論。學生要在實踐中去更真切的了解建筑專業(yè)，以便更好的學習。從而，老師在教學中要重視專業(yè)學習的過程。在教學期間，老師就本地的商業(yè)建筑為例為學生講解知識，課后布置相關的專業(yè)作業(yè)，將班級學生分為小組課后對本地商業(yè)建筑進行真實調(diào)查，考量以完成作業(yè)。在完成之后學生要對于本次的考察進行匯報交流，相互學習。同時，由于學生不能夠合理的安排作業(yè)時間，老師應該加快作業(yè)交稿周期的節(jié)奏。讓學生用專業(yè)知識、和專業(yè)技能對建筑設計進行思考、發(fā)揮自主能動性積極的完成任務。
2.強化學生的專業(yè)認識
老師布置課題，學生通過自主對本地的商業(yè)建筑進行調(diào)研從而增加了學生對建筑的認識和自己本專業(yè)的了解。學生在調(diào)研商業(yè)建筑的過程中掌握了最真實的數(shù)據(jù)，通過對本地商業(yè)建筑的實地考察，建筑周圍的商業(yè)環(huán)境，自然地理位置和附近居民的走訪調(diào)查，之后對于統(tǒng)計的數(shù)據(jù)進行分析、考量、設計，從而去完成建筑課題。這個過程中，學生從對課題的不了解，到課題的各個方面數(shù)據(jù)的掌握和建筑的分析有了更深的認識。這在整個建筑專業(yè)的教學過程中是十分重要的。
3.強化學生的表達和對專業(yè)的責任感
學生通過分組進行調(diào)研、匯報成果的過程中，培養(yǎng)了學生之間相互協(xié)作的能力，并且在學生展現(xiàn)自己課題成果的時候激發(fā)了對本專業(yè)的學習興趣。調(diào)研課題是對建筑專業(yè)學習的一個鞏固實踐的過程，但是只調(diào)研設計完成了課題，這僅僅是完成了老師的作業(yè)，學生集體協(xié)作共同展示課題結果是一個相互學習認可的過程，學生在展示的時候富有激情，這個過程已經(jīng)使學生熱愛上了自己的專業(yè)。同時，強化學生調(diào)研中的表達能力，這是未來建筑師與業(yè)主之間的基本溝通，建筑師通過傾聽業(yè)主對于建筑的要求跟期望，從而去完成這項建筑設計。這會很好的提升學生對本專業(yè)的責任感，這是任何教學課堂都達不到的效果。
4.強化學生團隊合作的能力
無論是學習還是工作中，團隊合作、互相學習都是成功不可或缺的條件之一。老師在教學傳授知識的同時也要注重學生之間的相互交流相互學習。學生在完成作業(yè)的時候只是鞏固自己的專業(yè)知識，卻無法認識到自己專業(yè)中的不足，老師要開展互相討論的課堂，在課堂上大家拿出自己的設計方案，進行自我講解，討論調(diào)研課題過程的心得跟經(jīng)驗，老師可以當場評定成績并且指出不足。這樣學生在完成自己任務的同時，也吸取了別人的專業(yè)經(jīng)驗，彌補自身不足。而且在這樣的學習氛圍中，可以充分的調(diào)動學生的學習積極性和學習競爭性，達到專業(yè)學習事半功倍的效果。
三結束語
關鍵詞：商業(yè)選址經(jīng)濟
城市商業(yè)活動是以追求最高利潤為目的的，這是商業(yè)設計選址與布局的經(jīng)濟原則。同時，顧客是商業(yè)活動過程中不可缺少的重要組成部分，因此，建筑之布局與城市人口分布形態(tài)密切相關。
城市商業(yè)中心的形成和發(fā)展是城市、社會、經(jīng)濟和科技等領域綜合作用的產(chǎn)物，按其相互作用的規(guī)模和范圍的層次來分，可分為宏觀的社會經(jīng)濟影響，中觀的空間區(qū)位條件和微觀的空間模式三個不同的層次。
商業(yè)設施選址的意義就在于它是一項長期性的投資，直接關系企業(yè)經(jīng)營的戰(zhàn)略決策，是零售企業(yè)貫徹以消費者為中心觀點的重要體現(xiàn)，是影響企業(yè)效益的一個決定性因素，同時也是制定企業(yè)經(jīng)營目標和經(jīng)營策略的重要依據(jù)。
商業(yè)設施的選址應該考慮以下因素：（1）客流規(guī)律；（2）交通狀況；（3）商業(yè)環(huán)境；（4）地形特點；（5）符合城市規(guī)劃要求。
一、客流規(guī)劃是選擇店址的最重要的因素商業(yè)中心是消費中心。
從經(jīng)濟效益上講，商業(yè)中心必須滿足整個城市消費市場的要求，爭取盡可能多的顧客；從成本效益上講，要爭取最大的聚集效益，要求最大限度地利利城市的各種基礎設施。所以，城市人口分布的空間形態(tài)是商業(yè)中心形成發(fā)展的重要制約因素。
（1）相同客流規(guī)模的不同地區(qū)，因客充的目的、速度、時間不同，對選址條件有不同差別。
在商業(yè)集中的繁華地區(qū)客流目的一般是以購買商品為主流，或是與購買商品有聯(lián)系的觀光瀏覽，為以后購買作準備，這類地區(qū)的客流特點一般是速度緩慢，停留時間較長，流動時間相對分散。
有些時候，除了人口的密度因素之外，人口的職業(yè)分布、收入狀況、年齡也是影響購買能力、購買習慣的主要因素，必須加以考慮。前者可以作為商業(yè)規(guī)模的主要參考指標，后者則除影響規(guī)模之外，還決定了商業(yè)的特色和內(nèi)容。
（2）選擇店址需要調(diào)查分析街道兩側的客流量規(guī)模，選擇客流較多的街道一側。
（3）選擇店址要分析街道特點與客流規(guī)模的關系，街道交*路口客流最多，是選址的最好位置。
（4）對于大型的購物中心和商業(yè)街，除了被動適應客流規(guī)律之外，還可以在原有路網(wǎng)基礎上加以改善開發(fā)，選擇有開發(fā)前景的區(qū)域，開辟新的道路交通系統(tǒng)，主動地引導客流，制造客流，進而創(chuàng)造新的商業(yè)環(huán)境。
二、交通狀況城市道路交通是聯(lián)系顧客與商業(yè)設施的載體。
因此，它是制約商業(yè)聚集的又一個重要因素。商業(yè)活動的經(jīng)濟原則要求有盡可能大的吸引范圍，保證盡可能多的顧客方便地到達商店。因此商業(yè)設施的選址必須是交通可達性最佳的地點。在商業(yè)的追求最大貨物銷售范圍的原則下，選址應使交通費用達到最小。所以商業(yè)中心交通可達性最佳的實質(zhì)是：所有購物出行者到達中心的出行時間總和最小。
三、商業(yè)環(huán)境選擇店址應考慮設店地點附近的商店的規(guī)模和數(shù)量。
如果在同一地區(qū)內(nèi)已有過多的同行業(yè)商店，勢必影響商店的經(jīng)營效果，此為趨異性。但是另一方面，由于顧客希望就近廣泛地比較選擇商品，以及希望一次購足所需的商品，有些商店又有集中趨勢，相鄰而廟，此為趨同性。
一般來說，比較專一的商品，顧客希望有廣泛的比較和選擇余地，希望有集中的專門店。這種顧客以購買一類商品為目的，對商業(yè)氣氛、娛樂性、環(huán)境沒有過多要求，把注意力全部集中在商品，并比較其質(zhì)量、價格等因素。
另外一此顧客，購物的范圍比較雜，也比較隨意，或完全以休閑為主要目的，當然不會去逛上面提到的結構單一的商業(yè)區(qū)，而是希望到集購物、娛樂、休閑等需要為一體的綜合商場。一般大商場就是以此為目標而設置的，盡可能豐富功能來滿足這類顧客的要求。
還有一種特性就是共生性，即指商店依賴于為其他原因而來的顧客，如商業(yè)中心區(qū)的小型商店設于大型商店附近，主要經(jīng)營小商品，以品種齊全而取得優(yōu)勢。或開辦大商場不能提供的小型服務業(yè)，有的經(jīng)營連帶消費商品的商店相互鄰攔，互為補充，便利顧客。
4、地形特點選擇店址還要分析地形特點，主要選擇能見度高的地點，如選擇在兩面臨街的地點能見度就最高，并且可以擴充櫥窗面積，增辟出入口以減緩擁擠，這是最好的設址地點。位于街道的入口處、公共場所的迎面處都是能見度高的地點。有的地點如位于街道的凹進部位能見度就差。
表1：上海地區(qū)商業(yè)建筑能耗成分比例
空調(diào)照明衛(wèi)生熱水動力設備及其它
飯店46.113.5319.4
商場40.533.710.715.2
寫字樓49.733.32.717
醫(yī)院30.313.941.814
空調(diào)能耗主要由以下幾方面組成：補償維護結構傳熱的能耗占40～50％，新風處理能耗占30～40％，空氣、水輸送能耗占25～30％。圖1顯示了北京某著名商業(yè)建筑各設備(冷凍機、水泵、空調(diào)箱、照明、動力)電耗的積分圖。該建筑的65％的電耗是空調(diào)系統(tǒng)。
圖1各設備耗電量積分圖
2、中國商業(yè)建筑節(jié)能潛力
通過對中國商業(yè)建筑的調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，商業(yè)建筑具有巨大的節(jié)能潛力。主要表現(xiàn)在以下幾方面：
*中國商業(yè)建筑的能耗高于國外發(fā)達國家的商業(yè)建筑能耗。例如清華同方人環(huán)工程公司在1998年對北京市的十家營業(yè)較好的大商場進行了全面的測試和統(tǒng)計，這些商場的全年運行能耗平均大約是188kwh/m2.a，而氣候條件大致相當?shù)娜毡镜耐惤ㄖ钠骄昴芎拇蠹s是135kwh/m2.a，也就是說北京市的商場的能耗要比日本高出將近40％。
*同類型的的商業(yè)建筑之間的能耗也有較大差別。圖2顯示了北京十家大型百貨商場每平方米耗電量，從圖中可看出耗電量最高的商場比耗電量最低的商場能耗高出將近50％。此外寫字樓和旅館類建筑的情況也是這樣的。圖3中北京16家星級旅館的1997年的能耗狀況，能耗最大的旅館能耗費是能耗最小的旅館能耗費的將近3倍。
圖2北京十家商場能耗圖
圖3北京16家旅館能耗圖
*通過對商業(yè)建筑的模擬分析發(fā)現(xiàn)，建筑的理想能耗與實際能耗有較大差別，主要是空調(diào)系統(tǒng)運行管理較差、缺乏空調(diào)自控系統(tǒng)、原有空調(diào)系統(tǒng)存在許多不合理設計等原因造成。通過對這些不合理成分的改造，能以較小的投入獲得極大的節(jié)能效果。例如下圖所示為北京某四星級飯店的水系統(tǒng)，從圖中可看出，標準層加壓泵后的閥后壓力為1.12MPa，而加壓泵前的閥前壓力為1.15MPa，即經(jīng)過加壓泵后壓力反而降低，主要原因是加壓泵前后的閥門開度只有25％，這說明標準層加壓泵是多余的，如果取消標準層加壓泵，經(jīng)估算每年可節(jié)電10％，約22萬度電，節(jié)省運行費16.5萬元。
*近年來已有不少的節(jié)能改造項目竣工，這些改造項目都顯示出較大的經(jīng)濟效益，說明商業(yè)建筑有巨大的節(jié)能潛力。例如北京雙安商場的空調(diào)風系統(tǒng)的改造，通過充分利用春秋季室外新風為商場內(nèi)供冷，從而減少了一個月的冷機運行時間，據(jù)統(tǒng)計每年可節(jié)省能耗費30萬元左右。改造所需的40萬元的投資一年時間就可以回收。此外在亮馬河大廈，通過節(jié)能改造，一年可以節(jié)約運行費用300多萬，所需的投資不到一年的時間即可回收。
上述分析表明，中外對比、同類建筑的對比、理論計算和實際測試的對比、商業(yè)建筑成功的改造實例都充分說明中國的商業(yè)建筑具有巨大的節(jié)能潛力，商業(yè)建筑節(jié)能改造有很好的經(jīng)濟效益。
3、中國商業(yè)建筑節(jié)能的途徑和技術手段
技術手段的推廣和合理利用是商業(yè)建筑節(jié)能的關鍵。適合中國商業(yè)建筑的節(jié)能的方法并不是建造一兩幢新的商業(yè)建筑來展示新技術，而是通過一些投資小見效快的技術手段對現(xiàn)有商業(yè)建筑的改造和提高運行管理水平來提高能源利用效率。就是說商業(yè)建筑的節(jié)能關鍵不在于以后新建的商業(yè)建筑，而在于對已有商業(yè)建筑的節(jié)能改造，這是商業(yè)建筑節(jié)能的重點所在。表2顯示了不同節(jié)能改造技術的經(jīng)濟效果，從表中可以看出，通過改善維護結構來節(jié)能的經(jīng)濟效益是最低的。
表2：不同節(jié)能改造技術的經(jīng)濟分析
改造投資改造收益投資回收年限
提高運行管理水平1$10～20$1～2月
更換風機、水泵1$0.8~1.0$1～1.2年
增加自動控制系統(tǒng)1$0.3~0.5$2~3年
系統(tǒng)形式的全面更新1$0.2～0.4$3~5年
建筑材料更換1$0.1~0.05$5~10年
近年來，清華大學通過對數(shù)十幢商業(yè)建筑的調(diào)查和測試分析，總結出一套適合中國商業(yè)建筑節(jié)能工作開展的成套技術－MATE技術，并成功地在一些改造工程中得到了驗證和完善。該技術是包括調(diào)研測試（Measure）、全面分析（Analyze）、跟蹤實施（Tackle）和節(jié)能評估（Evaluate）在內(nèi)的“MATE建筑節(jié)能改造技術”。
4、商業(yè)建筑節(jié)能的市場機制和可持續(xù)發(fā)展
根據(jù)已有節(jié)能改造項目的統(tǒng)計，節(jié)能改造每平方米可獲得20～30元的直接效益，所以如果商業(yè)建筑節(jié)能按照在北京建立示范工程、在中國主要大城市建立推廣中心、全國范圍推廣三個階段來發(fā)展的話，各階段的的改造效益如下：
*第一階段：改造面積：30萬平方米；直接效益：600～900萬元
*第二階段：改造面積：400萬平方米；直接效益：8000～12000萬元
*第三階段：改造面積：1.5億平方米；直接效益：30～45億元
三個階段的直接經(jīng)濟效益如果按照0.8元/度電和40％的發(fā)電效率折算成一次能源，相當于可為國家節(jié)省250萬噸標準煤，減少向環(huán)境排放562萬噸CO2，對全球生態(tài)環(huán)境的改善有巨大的貢獻。
節(jié)能改造的投資主要有以下幾個方面：
*計量儀表及安裝費用
安裝計量儀表的目的主要是計量改造效果，讓業(yè)主看到效益，有利于推動節(jié)能改造工作發(fā)展。根據(jù)已有改造工程的統(tǒng)計，計量儀表的投資約為2.5元/平方米，所以一、二、三階段的儀表投資分別為75萬元、1000萬元、3.8億元。
*培訓費用
*制定標準和政策費用
*宣傳、傳播費用
*建立節(jié)能改造中心和節(jié)能小分隊費用
*節(jié)能改造工程投資
由于節(jié)能改造有較大的經(jīng)濟效益，改造工程投資可以在3年左右收回，所以改造工程投資可以說服業(yè)主承擔或采用其它的融資方式。
商業(yè)建筑的節(jié)能具有很好的前景，大有可為。但是在其發(fā)展階段，資金投入是一個主要的障礙。商業(yè)建筑的長遠發(fā)展必須符合市場經(jīng)濟的規(guī)律。簡單來說就是要作到“分擔投入、共享收益”。
1中國商業(yè)建筑蒸汽能耗現(xiàn)狀
隨著中國的改革開放和經(jīng)濟發(fā)展，商業(yè)建筑的面積日趨增大，建設規(guī)模和建設速度逐漸加大。據(jù)統(tǒng)計，目前中國已經(jīng)建成大約2000多幢高級賓館和寫字樓，800多家大型商場，其中絕大部分的高級賓館、飯店都設有蒸汽系統(tǒng)。根據(jù)我們對二十多幢商業(yè)建筑的能耗調(diào)查統(tǒng)計，設有蒸汽系統(tǒng)的商業(yè)建筑每年僅鍋爐的燃料費用就接近60元/平方米，現(xiàn)有商業(yè)建筑的每年的能源消耗費用就高達225億元人民幣。
賓館類建筑的蒸汽系統(tǒng)主要由蒸汽源、蒸汽輸配系統(tǒng)、蒸汽用戶三部分組成。蒸汽源一般為蒸汽鍋爐。使用燃料各有不同，包括：燃氣、燃油和煤。蒸汽輸配與回收系統(tǒng)包括蒸汽由蒸汽源輸送至用戶和部分蒸汽凝水由用戶處回收至蒸汽源兩部分。蒸汽用戶一般有以下四個：第一個是建筑內(nèi)所需生活熱水，通過與蒸汽換熱的方式提供；第二個是是空調(diào)和供暖系統(tǒng)在冬季時使用的熱水通過與蒸汽換熱提供；第三個是洗衣房，使用蒸汽熨洗衣服；最后是廚房，使用蒸汽蒸煮食品和消毒餐具。此外對于一些采用吸收式冷機的商場、飯店，蒸汽系統(tǒng)還提供溴化鋰吸收式冷機運行所需的高壓蒸汽。對于醫(yī)院，蒸汽系統(tǒng)還提供蒸汽供大部分醫(yī)療室消毒器械使用。表1顯示了北京市幾種不同的商業(yè)建筑的蒸汽消耗各成份比例。
表1：北京市幾種不同的商業(yè)建筑的蒸汽消耗各成份比例（％）
生活熱水空調(diào)采暖洗衣房、廚房消毒用備注
賓館1215821--夏季用吸收式冷機
賓館2483022--
醫(yī)院4032208
2蒸汽系統(tǒng)存在的問題和節(jié)能潛力
通過對北京市商業(yè)建筑中蒸汽系統(tǒng)的調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，目前蒸汽系統(tǒng)的應用中還存在著很大的問題，這同時也反應了蒸汽系統(tǒng)具有巨大的節(jié)能潛力。主要表現(xiàn)在以下幾方面：
*中國商業(yè)建筑的能耗高于國外發(fā)達國家的商業(yè)建筑能耗。從我們對北京市近10棟賓館、飯店和醫(yī)院的全面測試和統(tǒng)計可知，這些商業(yè)建筑的全年運行能耗平均大約是188kwh/m2.a，而氣候條件大致相當?shù)娜毡镜耐惤ㄖ钠骄昴芎拇蠹s是135kwh/m2.a，也就是說北京市的賓館的能耗要比日本高出將近40％。這其中，空調(diào)能耗占到50～60％，而其中設計到蒸汽系統(tǒng)的建筑結構冷、熱能耗又占到空調(diào)能耗的40～50％（如果夏季采用吸收式制冷，冬季采用蒸汽換熱采暖和空調(diào)）。
*同類型的的商業(yè)建筑之間的能耗也有較大差別。圖1顯示了北京4家四星級以上賓館的全年每平方米耗燃料量，從圖中可看出耗燃料量最高的商場比耗電量最低的商場能耗高出將近2倍。
從蒸汽系統(tǒng)的凝水回收系統(tǒng)運行情況看，各個賓館之間也存在著很大的差異。由于蒸汽凝水中含有大量的水的顯熱，因此凝水回收率越低，系統(tǒng)的能耗損失就約大。圖2顯示的是我們調(diào)查的北京市幾個賓館、醫(yī)院的蒸汽凝水回收情況。從圖2中可以看出，一些賓館蒸汽凝水回收率達到80％以上，凝水回收效果較好，而還有一些系統(tǒng)的凝水回收率低于20％，且大部分蒸汽系統(tǒng)的凝水回收率較低。
圖2北京市賓館蒸汽凝水回收率
*近年來已有不少的節(jié)能改造項目竣工，這些改造項目都顯示出較大的經(jīng)濟效益，說明商業(yè)建筑有巨大的節(jié)能潛力。例如在亮馬河大廈，提高蒸汽凝水的回收率和減少二次蒸汽的產(chǎn)生等技術手段，一年可以節(jié)約運行費用80多萬，所需的投資不到一年的時間即可回收。
上述分析表明，中外對比、同類建筑的對比和商業(yè)建筑成功的改造實例都充分說明中國的商業(yè)建筑蒸汽系統(tǒng)具有巨大的節(jié)能潛力，蒸汽系統(tǒng)節(jié)能改造有很好的經(jīng)濟效益。
3蒸汽系統(tǒng)節(jié)能的途徑和方法
蒸汽系統(tǒng)包括蒸汽輸送系統(tǒng)，蒸汽用戶，蒸汽凝水回收系統(tǒng)。因此蒸汽系統(tǒng)節(jié)能必須從這三個方面分別下手。從調(diào)查情況看目前高壓蒸汽輸送系統(tǒng)其輸送效率較高，節(jié)能潛力較少；而蒸汽用戶的節(jié)能潛力則主要體現(xiàn)在空調(diào)用戶如何有效的利用冷、熱源上，在這里就不詳細說明了；所以目前蒸汽系統(tǒng)的節(jié)能則主要體現(xiàn)在蒸汽凝水回收系統(tǒng)上，即如何提供凝水回收率和減少系統(tǒng)的二次蒸汽產(chǎn)生。
3.1提高工作人員的管理運行水平
*對運行管理人員、操作工人進行思想品質(zhì)，培養(yǎng)他們的責任感和事業(yè)心，提高覺悟，盡職盡責地運行管理設備。
*建立嚴格的管理制度，規(guī)范職員、工人行為，這是實現(xiàn)良好運行管理的客觀保證。
*對職工、工人進行技術培訓，提高他們的技術水平和運行管理水平，有益于改善他們的工作，減少能耗。
末端蒸汽用戶的節(jié)能意識也對蒸汽系統(tǒng)的能耗有很大的影響。例如北京市某賓館的洗衣房，洗衣房的工作人員為了工作方便，大部分用汽設備（如熨燙機等）都采用無疏水閥運行，這不僅使得整個洗衣房的蒸汽凝水溫度偏高，造成了大量的二次蒸汽損失，同時還使一部分動力蒸汽也由凝水管道排到室外，造成了大量的能耗損失。
3.2提高系統(tǒng)設備的管理運行水平
這主要體現(xiàn)在
*對設備進行嚴格管理、合理使用，確保使之高效運轉(zhuǎn)。
*及時對設備進行更新?lián)Q代，更換低效設備，避免不必要的能源消耗。
*建立詳細的工作計劃和節(jié)能措施，確保節(jié)能改造工程的節(jié)能效果，防止徒勞無功。
由于設備老化造成的蒸汽系統(tǒng)的能耗增加，在我們的測試調(diào)查中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)。如北京市某四星級賓館，其凝水箱內(nèi)凝水長期硬度檢查不合格，被迫再度軟化或者就地排走，造成很大的能源和經(jīng)濟損失。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)是由于一臺生活熱水用的殼管式蒸汽熱水交換器的內(nèi)管破裂，使得大量的未軟化的生活熱水直接進入蒸汽管道回到凝水箱而造成的。
此外采用合理的蒸汽凝水回收系統(tǒng)也是減少系統(tǒng)能耗的一個關鍵因素。從圖2中我們可以看到賓館B和D的凝水回收率較高，這主要是由于賓館B中對蒸汽凝水進行了多極預冷，才進入凝水箱，即蒸汽經(jīng)以及換熱器換熱后，得到的溫度較高的凝水再和二級換熱換，使其溫度進一步降低。這樣避免了大量的二次蒸汽損失，而且溫度較低的凝水也更容易打回鍋爐房。賓館D中則將鍋爐補水直接打到凝水箱中和凝水混合，降低凝水箱內(nèi)的凝水溫度，這樣也避免了能耗損失。
圖3賓館B中蒸汽系統(tǒng)簡圖
圖4賓館D中蒸汽系統(tǒng)簡圖
3.3節(jié)能新技術的推廣
技術手段的推廣和合理利用是商業(yè)建筑節(jié)能的關鍵。適合中國商業(yè)建筑的節(jié)能的方法并不是建造一兩幢新的商業(yè)建筑來展示新技術，而是通過一些投資小見效快的技術手段對現(xiàn)有商業(yè)建筑的改造和提高運行管理水平來提高能源利用效率。
從蒸汽系統(tǒng)自身的特點來看，蒸汽系統(tǒng)問題最大的地方是蒸汽凝水回收系統(tǒng)。目前一種射流－噴射泵系統(tǒng)非常適合于代替蒸汽系統(tǒng)中蒸汽熱水換熱器。它采用的是將蒸汽直接噴到需要加熱的水中，通過混合來達到換熱的效果。由于它不存在凝水回收系統(tǒng)，固避免了目前蒸汽凝水回收系統(tǒng)中的大量問題。但由于它將處理過的軟化水直接噴到了未處理的熱水中，其增加了鍋爐房處理軟化水的費用。
如下是噴射泵系統(tǒng)與傳統(tǒng)的板式熱交換器的運行能耗費用比較：
初始條件：
1．采用燃氣鍋爐，燃料為天然氣，價錢為1.8元/m3，熱值為44175kj/m3，鍋爐效率93％
2．都提供4公斤壓力的蒸汽，溫度為143.4，蒸汽熱值為2732kj/kg
3．自來水價格為3元/噸，軟水價錢為5元/噸，自來水水溫為15℃，熱值為62.85kj/kg
4．生活熱水供應水溫為60℃，熱值為251.4kj/kg
5．板式換熱器的凝水溫度為70℃，熱值為293.3kj/kg
計算步驟：
1、采用FTS系統(tǒng)生產(chǎn)1噸生活熱水所需耗費
(1)耗蒸汽量
設生產(chǎn)1噸生活熱水的蒸汽耗量為Gsteam，由：
Gsteam×2732＋（1000－Gsteam）×62.85＝1000×251.4
可得蒸汽耗量為：Gsteam=70.64kg
(2)耗燃氣量
由于FTS系統(tǒng)無凝水，所以生產(chǎn)1噸蒸汽所需燃氣量為：
1000×（2732－62.85）/（44175×h1）＝64.97（m3）
所以生產(chǎn)70.64kg蒸汽需燃氣量為
Ggas＝64.97×70.64/1000＝4.589（m3）
(3)耗自來水量
從上面計算可知消耗自來水量為1000－70.64=929.36kg
(4)耗軟化水量
消耗軟化水量為70.64kg
(5)總費用
總費用為：4.589*1.8+929.36*3/1000+70.64*5/1000=11.40（元）
2、采用蒸汽－熱水換熱器生產(chǎn)1噸生活熱水所需耗費
(1)耗蒸汽量
設生產(chǎn)1噸自來水的蒸汽耗量為Gsteam，認為換熱器換熱效率為1，由：
Gsteam×（2732－293.3）×＝1000×（251.4－62.85）
可得蒸汽耗量為：Gsteam=77.32kg
(2)耗燃氣量
設凝水回收率為X（以下計算數(shù)據(jù)基于X＝100％）
生產(chǎn)1噸蒸汽所需燃氣量為：
{1000*(1-X)*(2732－62.85)+1000*X*(2732－293.3)}/（44175×h1）＝59.36（m3）
所以生產(chǎn)70.4kg蒸汽需燃氣量為
Ggas＝59.36×77.32/1000＝4.589（m3）
(3)耗自來水量
從上面計算可知消耗自來水量為1000kg
(4)耗軟化水量
消耗軟化水量為77.32*(1-X)=0kg
(5)總費用
總費用為：4.589*1.8+3*1=11.26（元）
從計算結果中可以看出，
(1)在采用噴射泵系統(tǒng)時，系統(tǒng)運行費用僅比采用換熱器＋凝水回收裝置系統(tǒng)在凝水回收效率為100％時的費用高出1.2%
(2)采用相同的計算過程可以得出當換熱器＋凝水回收裝置系統(tǒng)的凝水回收率為87.9%時，所用費用與噴射泵系統(tǒng)相同。
此外噴射泵系統(tǒng)還節(jié)省了凝水回收系統(tǒng)的初投資。
由此可見噴射泵系統(tǒng)是一個值得在蒸汽系統(tǒng)中運用的新技術。
參考文獻：
【1】章熙民，任澤霈等，傳熱學(第三版)，中國建筑工業(yè)出版社，1993
1．1主題特色不鮮明
一直以來，很多當代商業(yè)建筑都將注意力放在規(guī)模上，雖然功能上很好的滿足了消費市場的需求，但是購物空間往往沒有自身特色，舒適性能不佳，難以展現(xiàn)出比較理想的主題特色。具體來講，其主要表現(xiàn)在:其一，商業(yè)業(yè)態(tài)結構混亂，百貨商場過剩，商業(yè)業(yè)態(tài)處于沒有秩序的狀態(tài);其二，布局業(yè)態(tài)比較單一，缺乏差異化戰(zhàn)略思想，比較容易形成惡性競爭;其三，目標市場定位不明確，消費需求升級的過程中，項目規(guī)劃意識落后，難以針對性的進行改善和調(diào)整。
1．2空間設計不合理
商業(yè)業(yè)態(tài)認識不清的情況下，建筑設計經(jīng)驗不足，商業(yè)空間設計就存在很多缺陷和不足的地方。具體來講，其主要體現(xiàn)在:其一，公共空間模式單一，空間變化性不足，很容易使得人們出現(xiàn)審美疲勞的情況;其二，商業(yè)空間內(nèi)部流線混亂，缺乏導向設計思維;其三，商業(yè)外部環(huán)境和配套設施不全，難以滿足人們消費過程中的需求，周圍空氣質(zhì)量保護意識不強，難以營造良好的購物環(huán)境，
1．3視覺系統(tǒng)不美觀
隨著人們對于消費建筑需求越來越高，審美性成為大勢所趨。但是現(xiàn)階段商業(yè)建筑設計在視覺標示設計方面還不是很重視，出現(xiàn)了視覺系統(tǒng)審美情趣喪失的問題。具體來講:其一，美學視覺標示缺乏，感官意識不強，不具備人性化建筑的特點;其二，商業(yè)建筑模式老化，對于外觀不是很重視，很容易形成千街一面的情況，難以有效的滿足人們的審美需求;其三，在信息媒體廣告發(fā)展的過程中，傳播信息缺乏新意，沒能將其作為建筑設計的一部分，很容易使得整個商業(yè)環(huán)境廣告充斥。
2消費文化視角下的當代商業(yè)建筑設計
消費文化涉及面比較廣泛，牽涉內(nèi)容眾多，存在很多不確定性因素。不同地區(qū)，不同時期，消費文化視角對于商業(yè)建筑設計會提出很多不同的需求。具體來講，在消費文化影響下，我們應該做好以下幾方面工作去做好商業(yè)建筑設計。具體來講，主要涉及到以下幾方面內(nèi)容:
2．1大眾文化視角
城市生活的融入和人文關懷是大眾文化的重要組成部分，其將主要注意力放在多元敘事手段和商業(yè)空間聯(lián)姻上。具體來講:其一，積極從城市文化生活多元入手，去促進商業(yè)建筑生活味道的提升。如主題特色建筑群的構建，生活方式的鏈接，城市更新的推動等;其二，積極從人文關懷的全方位入手，體現(xiàn)區(qū)域商業(yè)建筑對于消費者提供的人文關懷，比如健全社交場景體系，生態(tài)概念的植入，娛樂設施的共享等。
2．2地緣文化視角
不同地域，其消費文化有著很大的不同，由此產(chǎn)生了比較明顯的地緣文化差異。在此情況下，商業(yè)建筑設計可以從地緣文化的視角出發(fā)，積極嘗試做好以下幾方面的工作:其一，積極傳承地域歷史文脈，挖掘地域歷史，處理好商業(yè)建筑與歷史之間的關系，使得商業(yè)建筑表現(xiàn)出更多的文化元素;其二，從保留建筑改造的角度出發(fā)，處理好古建筑和商業(yè)建筑之間的關系，保證空間關系上的相互融合，以便更好的發(fā)揮商業(yè)建筑的效能;其三，從地域風情的角度出發(fā)，立足本地地域風情資源，以此為突破口開展商業(yè)建筑設計，使得商業(yè)建筑表現(xiàn)出比較明顯的地域特色。
2．3精英文化視角
當代商業(yè)建筑的文化語境是社會等級區(qū)分的物質(zhì)載體，能夠?qū)τ诓煌膱鏊袨?，品牌進行區(qū)分，從而使得文化資本處于優(yōu)越的地位上，在此基礎上產(chǎn)生了消費文化下的精英文化視角。在此方面，應該注意以下幾方面的問題:其一，從風格化的角度出發(fā)，形成精英文化符號，使得其從感官上，心理上，象征上符合此群體的特點，構建起來精英層次的文化資本;其二，效仿上流社會，從尊貴服務享受，奢華創(chuàng)意營造，科技含量提升的角度出發(fā)去促進精英文化氛圍的營造，做好商業(yè)建筑設計工作。
3結束語
設計理念在城市大型商業(yè)建筑最突出的便是外形的設計，體現(xiàn)商業(yè)建筑的風格，設計師通過對材料，色彩以及比列，甚至結合光影來設計出個性的建筑風格，結合商業(yè)建筑用途凸顯不同的商業(yè)氣氛，創(chuàng)造形象，吸引顧客。如“北京茶館”、紹興咸亨酒店，美國拉斯維加斯的設計里就滲透著還舊的理念，這樣的商業(yè)建筑能勾起人們對過去的回憶，時間倒流，在這一設計中，建筑造型和細節(jié)運用了歷史上曾出現(xiàn)過的造型提煉出的抽象或者具象的造型，這種歷史符號，旺旺應用于餐飲旅店和博物館的建設中。
2設計原則
在進行商業(yè)建筑設計過程中，為了迎合我國經(jīng)濟發(fā)展城市建設的基本原則，在進行商業(yè)建筑的開建過程中，有效的強化并完善其設計的思路將提高，商業(yè)建筑的設計價值，商業(yè)建筑的設計關乎到商業(yè)建筑未來的發(fā)展走向，在經(jīng)過若干年的總結分析之后，科研設計人員研究出了適合當展的商業(yè)建筑設計基本理念。商業(yè)建筑及其環(huán)境的創(chuàng)造，應“以人為本”做為設計構思的出發(fā)點，是否符合消費者消費體驗的才是檢驗商業(yè)環(huán)境設計的標準。因此，商城應為顧客提供了充分的休憩和交往空間。大部分逛商場的顧客購物的范圍比較雜，也比較隨意，或完全以休閑為主要目的，希望得到購物、娛樂、休閑等需要為一體的綜合體驗。商業(yè)建筑設計并非消極被動地應付消費者需求，而是要積極主動地去發(fā)現(xiàn)更多的“可能性”需求，消費者可以從設計者提供的“可能性”需求中去滿足他們的真正需求，商城的內(nèi)部配套設施完備，環(huán)境優(yōu)雅。設計將植物、水體、小品和多彩的硬質(zhì)鋪地等元素巧妙地與空間有機結合，進一步提升了環(huán)境的品質(zhì)。此外，商城內(nèi)還設有專為殘障人士、兒童以及老人休息和服務的特殊設施。才能吸引更多的顧客，才能獲得更大的商業(yè)效益。
3設計手法
3.1耳目一新的外觀設計手法
建筑外觀設計是一門集美學、建筑學和地理學等于一體的綜合學科，綜合各種建筑設計的要素體現(xiàn)建筑的外觀造型，需要對建筑外觀的色彩、肌理和質(zhì)感等細節(jié)進行協(xié)調(diào)，鑒于現(xiàn)在建筑物所在的地區(qū)環(huán)境的差異性，所以建筑外觀設計要具有可變的彈性空間，建筑設計師本身要利用自身的藝術修養(yǎng)，利用設計方面的知識技能，以發(fā)散性的創(chuàng)造性思維改善外觀設計效果，使得建筑外觀設計朝著更合理、更人性化的方向發(fā)展。建筑外觀色彩設計的表現(xiàn)方式具有多樣性，但無論哪種設計手法，最終都必須突出建筑與周圍環(huán)境的整體感、建筑本身的美感和形式感等。外觀設計手法有：①運用當代高科技手法。高科技喜歡叢結構形式、材料工藝、建筑設備等方法入手，用最新的材料，尤其是硬鋁或合金材料，以夸張暴露的手法塑造建筑形象成為商人們賣弄財富炫耀實力的標牌。富于表現(xiàn)力和現(xiàn)代美。②動漫卡通手法的運用?？ㄍㄐ蜗篚r艷、活潑、輕松，深受大眾喜愛，想這種可愛幽默藝術形式自然而然的被建筑師們引入到商業(yè)建筑設計或者活動主題設計中，為大眾所喜愛是消費的先決條件，迪斯尼樂園就是這方面的典型范例。③傳統(tǒng)美學的設計手法。古典美學追求的是和諧、統(tǒng)一、完美的美學意境，商業(yè)建筑設計通過嚴格遵循形式美的法則來實現(xiàn)這個目的。
3.2內(nèi)外流動的空間營造
內(nèi)部空間是商業(yè)建筑中最大、最具特色的節(jié)點空間，它在豎向上的通透連續(xù)性使建筑室內(nèi)空間產(chǎn)生流動感，成為商業(yè)建筑內(nèi)部空間的焦點所在。中庭的功能通?？梢詺w納成四類：文化功能、經(jīng)濟功能、庇護功能和容身功能。當前，中庭的庇護和容身功能漸漸削弱，越來越多的商業(yè)中庭開始向趣味中心的方向發(fā)展，中庭成為大容量，變化豐富的空間。大部分商業(yè)建筑購物通都采用了室內(nèi)外化的空間設計方法，除了根據(jù)主題的趣味軟裝，還通過空間大小的收放、色彩和形態(tài)的變化，以及各種店鋪裝飾來豐富街區(qū)的表情。并設計了河流、街道、庭院和廣場，制造出街區(qū)空間的效果。部分商場中庭底部也會設計舞臺以供不定期的活動使用。頂棚大部分采用透明球面設計，陽光和星光從頂部傾瀉而下，置身其中可以感受到大自然的氣息，進一步加強了室內(nèi)外空間的滲透。公共設施也是是內(nèi)部公共空間營造環(huán)境氛圍，形成場所特征的重要手段。公共設施為顧客提供各種服務和便利，吸引顧客停留休閑并刺激消費，營造良好的購物環(huán)境和商業(yè)氣氛。如人們在座位的選擇上通常需要一定的私密性、領域感和安全性，因此座椅的布置存在著邊界效應。除了休息設施之外，顧客還需要其他設施，如兒童游戲、運動設施、殘疾人扶手等，這些設施雖然繁瑣，卻體現(xiàn)內(nèi)部公共空間設計細節(jié)方面的因素。
3.3回歸自然的景觀設計
景觀規(guī)劃時要了解商業(yè)建筑的用途，顧客的消費體驗，同事也要了解土地承載的容量，內(nèi)部空間結構，以及，在滿足基本功能的情況下，景觀設計應具有保護性、循環(huán)性、創(chuàng)新性等。“智者樂水”，水是靈性和智慧的象征。湖畔水邊、邊坡的營造如新加坡圣淘沙的景觀設計項目，島中心樹陣廣場，就是一個休閑的多功能客廳，配備小型舞臺、花池、座椅。河水繞著廣場而過，河岸呈自然排布，整個廣場如同漂浮于水面之上，景觀漸變，韻致盎然。門口廣場，充滿遐想的枯山水邊，點綴雅致咖啡座，因地制宜精雕細琢出瀑布疊水，于國際貴族奢侈的生態(tài)圈中，暢享大自然饋贈的無限靜謐，可拾階而上的下沉式庭院、旖旎坡景、雅致小品、具有質(zhì)感、直接而又樸素的園林小品，動靜相宜的韻律之美，呈現(xiàn)西方繁復美學與中式洗煉美學融合的特色。
4結束語
1.1藍色藍色在色彩感覺上是最冷的顏色，具有集中精神、自我冷靜、緩解緊張疲勞的作用。也給人以天空、海洋、湖泊、遠山、冰雪、嚴寒等聯(lián)想，給人崇高、深遠、純潔、透明、無邊無際、冷漠之感;同時藍色象征著含蓄、沉思、冷靜、智慧、內(nèi)向和理智，是現(xiàn)代科學的象征色。
1.2紫色紫色是自然界比較稀少的色彩，具有雍容、典雅、高貴、華麗的色彩性格。其在創(chuàng)造浪漫或夢幻空間時可以起到不容置疑的作用，給人留下非常深刻難忘的印象，所以紫色是年輕的追逐浪漫的人所喜愛的色彩，常用于婚慶、浪漫酒店、情侶餐飲等商業(yè)空間。
1.3棕色棕色是大地的顏色，是一種穩(wěn)定的保護色，孕育著生命力和感情;是可靠、值得信賴的顏色，給別人一種信賴感和陽剛之氣。其在治療中可以促進情感上的穩(wěn)定和平衡，去除猶豫，提高集中、學習、直覺和感應的能力。
1.4黑色黑色是無彩之色，可以襯托展示其他色彩的光感。黑色具有莊重、肅穆、高貴、超俗、淵博、沉靜的意義。
1.5灰色灰色屬無彩色，介于黑白之間，既不炫目，也不暗淡，有柔和、安定的效果，是一種最不容易使視覺產(chǎn)生疲勞的顏色，給人以柔和、樸素、舒適、含蓄、沉悶、單調(diào)的感覺。純凈的中灰色穩(wěn)定而雅致，表現(xiàn)出謙恭、和平、中庸、溫順和模棱兩可的性格。能與任何有彩色相搭配，變得含蓄和文靜，襯托出各種色彩的性格與情調(diào)。
1.6白色白色為全色光，是光明的象征，具有光明的性格，能將其他顏色襯托明亮。大面積的白色會強烈的反射光線，會給人一種眩目感，從而給人的心理帶來強烈的沖擊。白色的搭配性較強，各種色彩摻白提高明度成淺色調(diào)時，都具有高雅、柔和、抒情、恬美的情調(diào)。白色是最明亮的顏色，使人聯(lián)想到白天、白雪、棉花，象征純潔、光明、神圣，具有輕快、樸素、清潔、衛(wèi)生的性格。
2色彩與建筑基本關系
2．1色彩與空間造型
色彩對商業(yè)建筑的室內(nèi)外空間造型都有一定的影響，通過色彩可以豐富商業(yè)建筑外部空間造型，吸引人群，起到一定的宣傳推廣作用，而商業(yè)建筑的內(nèi)部也可以采用色彩來配合商品的展示效果并營造適宜的消費環(huán)境。
2．1．1色彩與商業(yè)建筑的外部空間造型建筑外立面色彩最先使人產(chǎn)生不同的視覺感受，給人以最初的印象。建筑通過色彩的調(diào)節(jié)功能來改善不利因素，強化有利因素，從而提高建筑的吸引力，提高商業(yè)建筑的經(jīng)濟效益與價值。位于西班牙畢爾巴鄂酒店的設計理念是創(chuàng)造引人注目與周圍環(huán)境融合的建筑立面。建筑正面采用紅、橙、黃、綠、藍、紫六種色彩裝飾突出的陽臺，寓意“障望臺”，側面則使用建筑原色。設計師巧妙地運用色彩的調(diào)節(jié)作用，使原本簡單、平凡的建筑形式變得豐富有趣，與眾不同。
2．1．2色彩與商業(yè)建筑的內(nèi)部空間造型許多的室內(nèi)環(huán)境造型新穎、個性十足，然而一個好的商業(yè)內(nèi)部色彩，可以使商業(yè)品牌和風格更加鮮明突出。同時室內(nèi)的空間色彩可以拉近人與空間的距離感，在色彩的誘導下，刺激人們的神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)心深處的購買欲，從而產(chǎn)生更加明顯的展示色彩的意義和經(jīng)濟價值。例如某地阿瑪尼旗艦店內(nèi)部運用黑白相間的色調(diào)，猶如一件雕塑作品。黑色的背景下，星點式配以黃白色的燈光，充分展示現(xiàn)代的動感與莊重肅穆氣息，體現(xiàn)了阿瑪尼商務品牌的特色與時尚新潮，刺激人們的內(nèi)心，給予巨大的購買動力。
2．2色彩與建筑材料
建筑是各種質(zhì)地色彩材料集合的表現(xiàn)，通過材料的色彩可以將無序的肌理變得統(tǒng)一協(xié)調(diào)，也可使平淡無奇的的立面變得豐富多彩，從而超越材料自身的表現(xiàn)力。
2．2．1材料自身的色彩材料自身是個有色體，色彩是材料的固有屬性。在材料使用的基本法則中，應充分利用材料本身的色彩和質(zhì)感，提升建筑色彩本體的真實感，同時也提高建筑的經(jīng)濟性和環(huán)保價值。在商業(yè)建筑外觀設計中展示材質(zhì)本身色彩時，色彩應以簡潔、明快、和諧為主導，形成一個良好的商業(yè)建筑氛圍。
2．2．2材料的質(zhì)地對色彩的影響材料的質(zhì)地、質(zhì)感源于材料，超越色彩，極大地豐富色彩的表現(xiàn)力。但根據(jù)材料的物理特性，材料表面粗糙或光滑程度的不同，對陽光的反射能力也各不相同，從而使得不同材料的色彩給人的視覺效果也不盡相同。所以在設計中色彩的使用應結合自身屬性特點，合理搭配，從而充分體現(xiàn)材質(zhì)本身的特色，給建筑帶來與眾不同的效果。
2．2．3色彩對材料的保護建筑材料多暴露在自然環(huán)境中，長期經(jīng)受陽光照射，雨水侵蝕，會產(chǎn)生一定程度上的腐化褪色。所以在色彩設計中應考慮色彩的耐久性，及材料色彩褪色后對建筑形象產(chǎn)生的巨大影響，從而能夠全生命周期地把控建筑色彩及其自身影響。所以設計中常選用易融入自然的淺灰色作為商業(yè)建筑的主題色來減少氣候影響。
2．3建筑色彩與商品類型和商標
2．3．1建筑色彩與商品類型關系不同的商品具有不同的性格和特點，在室內(nèi)外建筑色彩設計中結合商品類型進行處理，充分傳達商業(yè)的個性與特色?！芭苯o人一種活躍和生氣感，在經(jīng)營禮品，尤其是婚慶用品的店鋪，色彩宜用粉紅色做為基調(diào)，傳達給顧客一種興奮、喜慶的購物氣氛和明晰的店鋪屬性?！袄渖敝械那嗑G色、湖藍色使人的心情平靜，在出售冷飲食品的商店多采用這一色調(diào)。色彩可以影響人的精神系統(tǒng)和分泌系統(tǒng)的興奮程度，綠色使人們的食欲減少，黃色、橙色則刺激胃液分泌，增加食欲，所以國外有的餐館多飾以黃色或橙色。而冷凍的食品在藍色的環(huán)境中比用白色更富有吸引力，可以產(chǎn)生更多的經(jīng)濟效益。此外，應根據(jù)服務對象的不同，在用色上有所變化，滿足不同人群對商品環(huán)境色彩的期望，增加其對商品的喜悅度。如女性偏愛中等的明度、彩度及淡的柔和的顏色，而男性較女性興趣廣，喜歡明度彩度高或者低及濃的顏色;青少年則喜愛原色的對比，明度彩度高、刺激性強的顏色等。
2．3．2建筑色彩與商品經(jīng)典色關系有的商品的商標具有經(jīng)典色彩，建筑表現(xiàn)在外立面設計中就常運用商標的經(jīng)典色彩為主要色調(diào)，再設置其他色彩予以輔助表現(xiàn)，給顧客一種商業(yè)文化感，增加深刻印象，從而起到良好的宣傳作用。例如中國移動的經(jīng)典藍色、李寧的經(jīng)典紅色等都給顧客留下深刻的印象，成為一種標志，強化宣傳力。
2．4色彩與功能關系
不同的商業(yè)建筑在進行色彩設計時，應充分考慮使用功能方面的需求與差異，滿足不同人群對色彩的需求。在展示商業(yè)中，色彩應與展示內(nèi)物品屬性直接關系;而在兒童專柜，色彩多活潑明快，激發(fā)兒童的購買欲望和加深印象;對待淑女專區(qū)，色調(diào)多淺色明朗、微粉淑英;在大型購物超市中，注重固有色調(diào)，無需紛繁特殊色彩注入，等等。在同一種建筑內(nèi)，根據(jù)不同分區(qū)的功能屬性不同，予以不同的色彩搭配，體現(xiàn)出專區(qū)的獨有屬性。例如在餐飲酒店建筑中，宴會廳作為會議、婚禮、節(jié)日慶典等大型活動的就餐場所，在色彩設計中應重點突出宴會廳隆重、高貴的特點。快餐廳是一種便捷餐飲建筑，給人提供便利、快捷的服務，為了提高營業(yè)效率在其色彩設計上多選用簡潔、明快的色彩營造一種熱烈、緊張的氣氛，以減少就餐者停留時間。由于民族風俗習慣和文化背景的不同，在中餐廳色彩設計上應該以營造熱鬧氣氛為主，體現(xiàn)東方的熱情;而西方重視個體，常用矩形桌就餐，在西餐廳色彩設計上應該強調(diào)私密性，以突出安寧、高雅的氛圍。
2．5色彩與燈光照明
在夜晚中，建筑的本體色彩漸漸消隱于黑夜中，燈光的色彩彌補了建筑在夜晚的缺憾，讓建筑在黑夜中依舊光彩動人。商業(yè)建筑的照明主要目的就是吸引視線，突顯商業(yè)的特色，給予顧客光顧的動力，創(chuàng)造出為商業(yè)增色的購物環(huán)境，增加顧客的購買欲望和樂趣。光影的變幻，可以刺激顧客的神經(jīng)，留下深刻的印象;也能夠賦于商業(yè)建筑空間熱鬧和歡快的氣氛，給商業(yè)建筑帶來較好的經(jīng)濟效益。
2．5．1一般照明、重點照明和裝飾照明通常商業(yè)建筑的照明也是由一般照明、重點照明和裝飾照明三部分構成。處理好它們之間的比例關系，是創(chuàng)造良好照明環(huán)境的基礎。一般照明多為舒適的米黃色或明白色，為普通照明之用。重點照明和裝飾照明多具有色彩。前者根據(jù)商品的需求選擇色彩，后者根據(jù)商業(yè)氛圍選擇色調(diào)，活躍商業(yè)氣氛。重點照明具有以下特點:1)通常是一般照明的3～5倍，以強調(diào)商品的印象，起到引人入勝的心理效果;2)應加強表現(xiàn)被照面的固有色彩;3)其方向應加強被照物的立體感和質(zhì)感;4)應利用色光突出特色細節(jié)。裝飾照明具有以下特點:1)一般亮度比重點照明低，主要起調(diào)節(jié)氛圍作用;2)色彩為多種顏色，效果絢爛多彩;3)投射方向多避開重點照明和一般照明;4)裝飾色調(diào)風格與商業(yè)風格一致。
2．5．2照明的照度、色溫和顯色性
2．5．2．1照度與色溫照度與色溫也密切相關。把高色溫的光線用于低照度的場所，則易造成陰森氣氛;反之若把低色溫的光用在高照度的場所，則易產(chǎn)生悶熱感覺。
2．5．2．2色溫與室內(nèi)氣氛的創(chuàng)造光源色溫應與室內(nèi)裝修材料的色彩、質(zhì)感相配合，根據(jù)商品的特點與設計意圖，創(chuàng)造不同的環(huán)境氣氛。色溫度的“冷光”能產(chǎn)生涼爽的、健壯的、清澈的氣氛;色溫低的“暖光”能得到暖和的、柔和的、暗淡的氣氛。室內(nèi)設計中，可依靠不同色溫的光源，配合材料的形象得到襯托，或使其柔和。色溫高的光線能夠強調(diào)石材、金屬等堅硬的觸感，而色溫低的光線可強調(diào)木材、布料、地毯等柔軟的觸感。當顯示清潔、明亮、沉靜的感覺時，室內(nèi)色彩基調(diào)可用“冷色”系統(tǒng)，與其相稱的色溫約3000K以上;欲造成溫馨的感覺，可考慮“暖色”系統(tǒng)，配合白熾燈等低色溫光源?！袄洹薄ⅰ芭笨膳浜鲜褂?，如用“暖光”照亮建筑空間環(huán)境，用“冷光”投射商品;或者“冷色”調(diào)為主的材料色彩處理，配以“暖光”照明等，更能增加環(huán)境氣氛的韻味。
2．5．2．3顯色性與商品光源顯示商品的方法有兩種，一種是把商品的色彩正確地顯示出來，如經(jīng)營服裝、布料、化妝品等，應選用顯色性高的光源如高顯色熒光燈、金屬鹵化物燈類;另一種是利用光源在某些波長內(nèi)發(fā)出的強烈光線，強調(diào)特定的色彩和光澤，使商品顯得更為好看，如聚光燈、泛光燈等照射紅鯉魚、紅蘋果、金首飾等，魚和蘋果會顯得更鮮，金首飾則顯得更純。此外，光源的選擇還應考慮商品的主要使用環(huán)境，在天然光下使用的商品，以高顯色性光源為好;而在室內(nèi)照明下使用的商品，可用熒光燈、白熾燈或其混合光。在夜晚中，建筑在燈光色彩的裝點下令人動容，但再絢爛的燈光色彩也彌補不了建筑本體的色彩的遺憾。燈光是華麗多姿的，只有更美麗的載體的襯托才能烘托出光的意境和建筑的魅力。
3案例
3．1成都的億家天下成都億家天下位于成都北新干線東側，城市關鍵性節(jié)點。立面改造中，根據(jù)豐富的造型，通過多種材質(zhì)的運用，如玻璃幕墻、鋁塑板、彩色鈦金鋁板、石材等形成一個色彩豐富、凹凸有致的立體風格。實體主色調(diào)為暖色，結合橙黃、灰白、廣告牌暖色與虛面玻璃的天藍色等豐富的色彩，營造出現(xiàn)代感十足的廣場建筑。
3．2成都的太陽門商務酒店成都的太陽門酒店位于成都二環(huán)與北新干線交叉處，立面設計比較簡潔，結合門窗洞口，放置大面積的玻璃，既表現(xiàn)公共空間的通透感，同時呈現(xiàn)材料本身的色彩。而墻體主色調(diào)為暖棕色，配合一二層的黑褐色，色彩和諧均衡，低調(diào)奢華，展現(xiàn)商務酒店莊重、肅穆、高貴、沉靜的氣質(zhì)。
3．3專賣店色彩設計專賣店在設計中常采用炫麗而跳躍的色彩裝飾，強化突出商標品牌和建筑形象。有時候在建筑局部及標示物上不斷出現(xiàn)商標品牌，能起到宣傳擴大影響的作用。如汽車專賣店都有自己的主題色，其色彩明快簡潔，給人和諧之感。以展示材質(zhì)本身色彩為主，形成一個良好的烘托出主體汽車和品牌的氛圍，而對于標志招牌、廣告牌等構件，可以局部采用較為出挑的色彩，明快而醒目。在建筑細部的色彩設計中，也可以局部采用一些具有品牌象征性的色彩，達到使建筑形象更加生動、突出重點的目的。大眾專賣店入口處黃白相間的墻面，在其上配以深藍色的品牌標志，形成強烈對比，突出了標識性，并且將黃色在建筑內(nèi)部其他部位多次使用，成為其品牌專賣店的一個象征色。李寧的商標具有經(jīng)典的紅色，建筑表現(xiàn)在外立面設計中運用商標的經(jīng)典紅色為主要色調(diào)，再配合商標符號的白色輔助表現(xiàn)，給顧客一種商業(yè)文化感，加深印象，從而起到良好的宣傳作用。
4結論
