時(shí)間：2023-03-22 17:42:52
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[論文關(guān)鍵詞]方衛(wèi)平；兒童文學(xué)；文學(xué)理論；文學(xué)批評(píng)；藝術(shù)化
批評(píng)和藝術(shù)，是兩個(gè)很難讓人聯(lián)系到一起的詞。前者指對(duì)文學(xué)理論的探討和對(duì)作家作品及相關(guān)文學(xué)現(xiàn)象的闡釋評(píng)價(jià)，它容易引起讀者深?yuàn)W，甚至艱澀的感覺，是偏于理性的詞語(yǔ)；而藝術(shù)則往往為欣賞者帶來(lái)形象感，相較于批評(píng)，是一個(gè)帶有感性色彩的詞。不過(guò)，在讀了由明天出版社出版的《方衛(wèi)平兒童文學(xué)理論文集》(以下簡(jiǎn)稱《文集》)后，我不由得將這兩個(gè)詞聯(lián)系到了一起，原來(lái)，批評(píng)也可以很藝術(shù)。
其實(shí)，方衛(wèi)平教授對(duì)批評(píng)方式的藝術(shù)化的傾心可以從他對(duì)“藝術(shù)”一詞的鐘愛中見出，在《文集》中，藝術(shù)一詞所用的頻率非常高，諸如藝術(shù)狀態(tài)…、藝術(shù)內(nèi)容、藝術(shù)思維、藝術(shù)對(duì)象、藝術(shù)敏感、藝術(shù)召喚、藝術(shù)蹤跡、藝術(shù)秩序、藝術(shù)偏態(tài)、藝術(shù)回歸等詞語(yǔ)俯拾皆是。作者如此頻繁地使用了藝術(shù)一詞，不管他是有意的還是無(wú)意的，在我看來(lái)，《文集》所達(dá)到的兒童文學(xué)批評(píng)的藝術(shù)化效果卻是一個(gè)客觀的事實(shí)。
《方衛(wèi)平兒童文學(xué)理論文集》共四卷，是作者在兒童文學(xué)理論探索中所取得的成果的一次匯集?！段募返牡谝痪砗偷谒木硎盏姆謩e是作者的專著《中國(guó)兒童文學(xué)理論批評(píng)史》(以下簡(jiǎn)稱《批評(píng)史》)和《法國(guó)兒童文學(xué)導(dǎo)論》(以下簡(jiǎn)稱《導(dǎo)論》)，卷二是作者的單篇評(píng)論性文章和專著《兒童文學(xué)接受之維》的合集，卷三主要是作者對(duì)中外兒童文學(xué)現(xiàn)象和作家作品進(jìn)行的闡述，也是單篇評(píng)論性文章的結(jié)集。概括而言，《文集》包括了史、論、評(píng)三部分，我以為，作者的批評(píng)的藝術(shù)化這一風(fēng)格在這三部分都得到了充分的顯現(xiàn)。
批評(píng)的藝術(shù)化，通常是指批評(píng)主體批評(píng)思維的藝術(shù)化和批評(píng)呈現(xiàn)形式(批評(píng)文本)的藝術(shù)化。于《文集》，作者無(wú)論是對(duì)文學(xué)理論批評(píng)史和文學(xué)發(fā)展史的探究，對(duì)文學(xué)現(xiàn)象的思考，還是對(duì)作家作品的體味和闡發(fā)，總是能以自己的學(xué)術(shù)激情和智慧對(duì)當(dāng)時(shí)的文化語(yǔ)境進(jìn)行獨(dú)到的研讀和體悟，進(jìn)而以自己個(gè)性化的學(xué)術(shù)語(yǔ)言，為我們提供了既具理論深度又不失批評(píng)活力的學(xué)術(shù)文本。
文學(xué)史的書寫，易流于史料的堆砌，因此，如何對(duì)史料進(jìn)行藝術(shù)化處理顯得極為重要，這就需要書寫者對(duì)歷史的獨(dú)特悟性和對(duì)歷史尺度的準(zhǔn)確把握，這種悟性和把握主要見諸書寫者以個(gè)人的史觀對(duì)史料進(jìn)行篩選，并以此為基礎(chǔ)，完成文學(xué)史的文本敘事形態(tài)。
閱讀《文集》第一卷《批評(píng)史》和第四卷《導(dǎo)論》，讀者留下深刻印象的首先是作者客觀而辨證的史觀。作為文學(xué)史的書寫者，作者往往能對(duì)具體的文學(xué)批評(píng)作出客觀的評(píng)價(jià)，不管是肯定還是指出不足，他都不會(huì)以現(xiàn)今的標(biāo)準(zhǔn)去苛責(zé)前人。如在談到前蘇聯(lián)兒童文學(xué)理論對(duì)上世紀(jì)50年代的中國(guó)兒童文學(xué)理論的影響時(shí)，作者不是一味的否定，而是如是說(shuō)，“雖然前蘇聯(lián)的理論模式在今天看來(lái)帶有許多消極因素和歷史局限，但它曾經(jīng)對(duì)中國(guó)當(dāng)代兒童文學(xué)理論的建設(shè)起到過(guò)促進(jìn)的作用，這一歷史事實(shí)是不能否定的”，從中，作者對(duì)歷史把握的態(tài)度可窺一斑。此外，“歷史從來(lái)就不是簡(jiǎn)單的因果決定論所能決定得了的”、“理論的自信與理論的寬容同樣重要”、“當(dāng)然，現(xiàn)代早期兒童文學(xué)研究中存在這些不足是難免的，也是完全可以理解的”等評(píng)述在書中也時(shí)而出現(xiàn)。不僅是文學(xué)史，《文集》的其它卷中也滲透著作者的這一史觀，如“歷史的發(fā)展充滿了辯證法”，“歷史提供了可能性是一回事情，把握這種潛在的可能性并將其轉(zhuǎn)化為一種客觀現(xiàn)實(shí)，這又是一回事情”(卷三)等。
文學(xué)史觀決定著文學(xué)史書寫者親近歷史的方式，方衛(wèi)平先生以自己對(duì)文學(xué)史持有的激情體悟著文學(xué)史。“作者一反傳統(tǒng)的史論述著中多見的述著者冷靜的、局外人的‘中性’立場(chǎng)，以及隱蔽的‘幕后論理者’的角色慣例，頻頻在史論闡述的前臺(tái)‘亮相”，這既是作者對(duì)文學(xué)史懷有激情的一個(gè)注腳，也是作者親近文學(xué)史的具體方法——述評(píng)，它是作者的治史方式。值得一提的是，作者的激情是貫穿于治史方式中的，《批評(píng)史》和《導(dǎo)論》都是對(duì)歷史的描述和對(duì)史實(shí)的理論闡發(fā)的結(jié)合，歷史描述顯得客觀而冷靜，理論闡發(fā)則透出作者的激情。兩者的結(jié)合可以為文本帶來(lái)活力和跳動(dòng)感，而不見了文學(xué)史敘事中易于出現(xiàn)的沉悶之感。
文學(xué)史觀還決定著書寫者對(duì)史料進(jìn)行收集、篩選和布局的方式。翔實(shí)、準(zhǔn)確是《批評(píng)史》和《導(dǎo)論》在史料方面的一大特色，這無(wú)疑得益于作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹问窇B(tài)度。作者在《批評(píng)史》的“后記”中提到，“由于種種主客觀方面的原因，更由于這一研究領(lǐng)域(兒童文學(xué)理論批評(píng)史研究——引者注)的荒蕪，人們常常在有意無(wú)意之中忽視了歷史上曾經(jīng)發(fā)生過(guò)、存在過(guò)的那些理論批評(píng)現(xiàn)實(shí)”，可見，兒童文學(xué)理論批評(píng)史料的收集需要作者更多的努力，如作者在后記中提到，為確定中國(guó)現(xiàn)代第一部《兒童文學(xué)概論》的作者之一究竟是“周侯予”還是“周侯于”，而翻閱了大量資料。正是作者治學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)，為讀者帶來(lái)了閱讀上的放心。雖然，史料的收集需要諸般努力，但，作者并沒有為此將自己收集的史料進(jìn)行全盤羅列，而是以自己敏銳的眼光對(duì)史料進(jìn)行解讀、篩選，這是《批評(píng)史》和《導(dǎo)論》在史料方面的另一特色?！秾?dǎo)論》的工作即是“宏觀描述與微觀分析、總體把握和個(gè)案研究”的相互體認(rèn)?！秾?dǎo)論》主要是依照法國(guó)兒童文學(xué)歷史發(fā)展的脈絡(luò)展開敘述的，這即是“宏觀描述”、“總體把握”的一側(cè)。具體而言，作者在引言部分對(duì)法國(guó)兒童文學(xué)進(jìn)行了整體的把握，闡述了法國(guó)兒童文學(xué)歷史發(fā)展的主要特點(diǎn)，不僅如此，作者在其后十一章的主體論述部分述評(píng)了作為一個(gè)整體的法國(guó)兒童文學(xué)發(fā)展的歷史沿革。就“微觀分析”和“個(gè)案研究”而言，作者以時(shí)間為緯對(duì)法國(guó)兒童文學(xué)的發(fā)展歷史進(jìn)行了分期，且他對(duì)每一歷史時(shí)期的主要特征作了恰切的把握，如17世紀(jì)被概括為“法國(guó)的自覺”，18世紀(jì)被概括為“盧梭的世紀(jì)”，19世紀(jì)被概括為“黃金時(shí)代”，作者將法國(guó)兒童文學(xué)發(fā)展中的這一時(shí)期特征闡明為世紀(jì)特征，對(duì)此，他在前言中做了這樣的闡述：“法國(guó)兒童文學(xué)的歷史發(fā)展節(jié)奏與世紀(jì)更迭的自然時(shí)序之間的這種內(nèi)在聯(lián)系也許只是一種巧合，但它確實(shí)構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)特而有趣的歷史發(fā)展事實(shí)——對(duì)于本書來(lái)說(shuō)，它同時(shí)也提供了一個(gè)基本的歷史敘述線索和邏輯框架”；不僅僅限于“世紀(jì)特征”，“微觀分析”和“個(gè)案研究”還體現(xiàn)在作者對(duì)各個(gè)歷史時(shí)期內(nèi)部的重要作家和作品的準(zhǔn)確把握上，如19世紀(jì)的塞居爾夫人、喬治·桑、儒勒·凡爾納、埃克托·馬洛等，20世紀(jì)的圣·埃克蘇佩利、保爾·阿扎爾、馬塞爾·埃梅等，都是可以代表當(dāng)時(shí)一個(gè)時(shí)代的法國(guó)兒童文學(xué)發(fā)展水平的作家。史料與理論支撐的緊密融合，是《批評(píng)史》和《導(dǎo)論》在史料方面的第三層次特色。人類學(xué)、文化學(xué)、闡釋學(xué)等中外文藝?yán)碚撛谧髡叩恼撛u(píng)說(shuō)時(shí)有涌現(xiàn)，但作者并不是為了搬用理論而用理論，他通常在這些理論的挪移中，與文學(xué)史料貼切結(jié)合，從而為自己的理論建構(gòu)而用。
如果說(shuō)史觀和親近文學(xué)史的方式是作者主觀上的努力方向的話，那么對(duì)史料進(jìn)行收藏、篩選和布局的方式則是讀者所見到的文本呈現(xiàn)方式，也是讀者借以對(duì)作者藝術(shù)化書寫文學(xué)史的風(fēng)格進(jìn)行感知最直接的中介。需要指出的是，作者主觀上的內(nèi)蘊(yùn)同時(shí)也決定著他親近文學(xué)現(xiàn)象和作家作品的方式，那么，他在論評(píng)中呈現(xiàn)出來(lái)的又是怎樣的藝術(shù)化方式呢?
理論探求是對(duì)思想深度展開的一次有意味的漫步?！段募返诙臅端枷氲倪吔纭窐O富哲理性，但相信讀者讀后的強(qiáng)烈感覺是思想無(wú)邊界?！斑吔纭焙汀盁o(wú)邊界”看似矛盾，其實(shí)正是作者藝術(shù)化批評(píng)處理的結(jié)果。邊界是文本觸角延伸的限域，無(wú)邊界則是思想打破文本的格局，達(dá)到的空曠遨游狀態(tài)。在有邊界的文本格局里，飛翔著的思想?yún)s沒有邊界。從有邊界的文本而言，卷二的理論格局為“理論探索”、“批評(píng)縱橫”和《兒童文學(xué)接受之維》三個(gè)版塊。雖然，三個(gè)版塊各有側(cè)重點(diǎn)，“理論探索”是對(duì)兒童文學(xué)中一個(gè)個(gè)具體理論點(diǎn)的探究，“批評(píng)縱橫”主要是對(duì)兒童文學(xué)現(xiàn)象的考察，包括對(duì)一些理論批評(píng)者和批評(píng)著作的考察，《兒童文學(xué)接受之維》是對(duì)兒童文學(xué)中的“接受”課題進(jìn)行的闡發(fā)，但是，不同的豐富性正突現(xiàn)著作者的批評(píng)個(gè)性，他總是選取能觸動(dòng)他的理論感動(dòng)的批評(píng)點(diǎn)，這些批評(píng)點(diǎn)或者是在當(dāng)時(shí)的兒童文學(xué)理論中尚且處于模糊狀態(tài)、有待探討的，或者是雖引起了諸多的理論關(guān)注，但仍有待進(jìn)一步深入的話題，如“理論探索”中的“兒童文學(xué)理論邏輯起點(diǎn)”話題、“兒童本體觀”話題、“經(jīng)典”話題、“兒童文學(xué)的民族性與現(xiàn)代性”話題、“兒童文學(xué)的深度”話題和“少年讀者”話題等。作者以自己深厚的理論儲(chǔ)備，站在一定的理論高度，對(duì)這些話題提出了自己獨(dú)到的見解，如將童年作為兒童文學(xué)理論的邏輯起點(diǎn)等觀點(diǎn)都給予了當(dāng)時(shí)的探討以推動(dòng)作用?！芭u(píng)縱橫”中“對(duì)20世紀(jì)中國(guó)兒童文學(xué)理論體系建設(shè)”的考察、對(duì)“浙江兒童文學(xué)研究”的考察、對(duì)“近代兒童文學(xué)研究”的考察、對(duì)重要評(píng)論者的評(píng)論等。在諸般考察下，作者以自己敏銳的理論眼光，通過(guò)對(duì)當(dāng)時(shí)復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)的透視，發(fā)出了自己的批評(píng)聲音；《兒童文學(xué)接受之維》選取的是兒童文學(xué)理論中受到普遍關(guān)注、并被加以諸多探討的“接受”問(wèn)題展開的思考。作者在對(duì)中外文藝?yán)碚?，如接受美學(xué)、解釋學(xué)、新批評(píng)等理論的信手拈來(lái)中，在對(duì)相鄰學(xué)科，如心理學(xué)、教育學(xué)甚至生物遺傳等學(xué)科知識(shí)的熟稔運(yùn)用中，在將“接受”與現(xiàn)實(shí)兒童文學(xué)發(fā)展的聯(lián)系拷問(wèn)中，將“接受”這一問(wèn)題的研究推向了更深的層次。在作者營(yíng)造的思想空間中，讀者體驗(yàn)到的是思想上沒有邊界的展開和漫游。
作為一位兒童文學(xué)理論工作者，方衛(wèi)平教授既親身投入這一領(lǐng)域中出現(xiàn)的許多重大探索，也為其中某些固守的觀念而焦慮；既有對(duì)探索精神的積極肯定，也有對(duì)探索中尚且存在的某些問(wèn)題進(jìn)行的思考；既主動(dòng)地融人新的探索，提出自己的見解，也樂(lè)意甚或期盼聽到其他批評(píng)者不同的理論聲音。
對(duì)文本的闡釋集中體現(xiàn)了闡釋者以自身的理論功底對(duì)文本進(jìn)行感悟的能力。卷三《文本與闡釋》，一則日文本，一則日闡釋，此卷正是對(duì)文本進(jìn)行的闡釋，包括了“創(chuàng)作尋蹤”、“年度論評(píng)”、“作品解讀”、“域外偶拾”和“夢(mèng)尋小記”五個(gè)模塊。文本在這里獲得了廣義上的涵義，它既是指記載了兒童文學(xué)創(chuàng)作者創(chuàng)作足跡的具體作品，如《灰顏色白影子》、《彭懿童話文集》、《六年級(jí)大逃亡》和《狼蝙蝠》等，也指反映了兒童文學(xué)整體創(chuàng)作軌跡的文學(xué)記事，如1990年少年小說(shuō)的發(fā)展，90年代中國(guó)兒童文學(xué)的發(fā)展，和1992、1993、1994年浙江兒童文學(xué)的發(fā)展等。進(jìn)入作者理論批評(píng)視野的往往是當(dāng)時(shí)兒童文學(xué)領(lǐng)域中的焦點(diǎn)文本，這顯示了他的學(xué)術(shù)敏感性，如“創(chuàng)作尋蹤”中對(duì)《中國(guó)少年文學(xué)書系》、對(duì)少年文學(xué)、對(duì)新的藝術(shù)常態(tài)及對(duì)《兒童文學(xué)選刊》等進(jìn)行的思考，“作品解讀”中對(duì)常新港、梅子涵、張之路、班馬、秦文君等作家作品的關(guān)注，“域外偶拾”中對(duì)拉丁美洲的兒童小說(shuō)、日本的“晴天下豬”等現(xiàn)象給予的注視。
作者在文本闡釋的批評(píng)角度的切人、批評(píng)尺度的拿捏、批評(píng)過(guò)程的推演、結(jié)論的得出及希望的表達(dá)等方面都具個(gè)性。盡管具體的評(píng)論文章不盡相同，但一般而言，作者的批評(píng)擅長(zhǎng)由描述切人論題，如《一份刊物和一個(gè)文學(xué)時(shí)代——論》、《青春的萌動(dòng)——當(dāng)代青少年文藝現(xiàn)象的描述和思考》、《論當(dāng)代兒童文學(xué)形象塑造的演變過(guò)程》等文都如是；在理論和材料的支撐下，他將批評(píng)層層推演、不斷深入，這種推演和深入并不急于將結(jié)論拋給讀者，而是使讀者在閱讀的帶動(dòng)下完成自我意識(shí)中的推理過(guò)程，進(jìn)而順應(yīng)地獲得和接受結(jié)論的過(guò)程，藝術(shù)化的批評(píng)實(shí)現(xiàn)的是藝術(shù)化的接受。
選修手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課的學(xué)生是2009級(jí)的化學(xué)師范生，共有155人，分為6個(gè)大組，每個(gè)大組又分為8個(gè)小組，每個(gè)小組3～4名學(xué)生。每個(gè)學(xué)生3次，4個(gè)學(xué)時(shí)∕次。共12個(gè)學(xué)時(shí)。（1）系列實(shí)驗(yàn)1任務(wù)、內(nèi)容是：介紹手持技術(shù)相關(guān)的基本知識(shí)，學(xué)生盡快熟練掌握各種傳感器的使用方法、工作原理及維護(hù)方法，能利用手持技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。（2）系列實(shí)驗(yàn)2任務(wù)、內(nèi)容是：除了讓學(xué)生進(jìn)一步熟悉手持技術(shù)的操作外，進(jìn)行較復(fù)雜實(shí)驗(yàn)。比如：同時(shí)連接2個(gè)或2個(gè)以上的傳感器時(shí)如何來(lái)設(shè)置頁(yè)面以及如何設(shè)置坐標(biāo)軸上X軸、Y軸顯示的物理量等，更主要的是以手持技術(shù)為工具的探究，體驗(yàn)手持技術(shù)與化學(xué)教學(xué)的整合，突出手持技術(shù)在解決化學(xué)教學(xué)中的重難點(diǎn)問(wèn)題時(shí)的優(yōu)勢(shì)。（3）系列實(shí)驗(yàn)3任務(wù)、內(nèi)容是：訓(xùn)練手持技術(shù)與多種傳感器相連，在同一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行多種數(shù)據(jù)的采集和處理，內(nèi)容與社會(huì)生活相聯(lián)系，通過(guò)實(shí)驗(yàn)感受手持技術(shù)在綜合性實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用，能利用手持技術(shù)設(shè)計(jì)綜合實(shí)驗(yàn)。體現(xiàn)從生活走進(jìn)化學(xué)、從化學(xué)走向社會(huì)的新課程理念。
2開設(shè)手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)后的調(diào)查分析
手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)效果如何？利用手持技術(shù)進(jìn)行教學(xué)的有效性、可操作性和認(rèn)同性怎樣呢？我們對(duì)選修“手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)”課的155名學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查問(wèn)卷由21道大選擇題（包括47道小選擇題）和2道開放性問(wèn)答題組成。調(diào)查采用無(wú)記名方式，共發(fā)放問(wèn)卷155份，收回148份，其中有效問(wèn)卷144份。調(diào)查的內(nèi)容主要包括：（1）手持技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)（第3－5題）；（2）手持技術(shù)對(duì)化學(xué)教學(xué)的影響（第6－8題）；（3）使用手持技術(shù)教學(xué)的態(tài)度（第13－14題）；（4）影響手持技術(shù)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中廣泛應(yīng)用的因素（第15題）；（5）手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課的實(shí)施效果（第16－23題）。以下是在統(tǒng)計(jì)分析調(diào)查問(wèn)卷的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的觀察以及對(duì)部分學(xué)生的訪談對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行的評(píng)析。
2．1手持技術(shù)操作的難易程度
通過(guò)對(duì)學(xué)生的訪談發(fā)現(xiàn)，在開設(shè)手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課之前，絕大多數(shù)學(xué)生從未聽說(shuō)過(guò)手持技術(shù)，只有個(gè)別學(xué)生通過(guò)圖書、期刊等對(duì)手持技術(shù)略有了解，但從未見過(guò)實(shí)物，可見手持技術(shù)在河南并未得到廣泛應(yīng)用。第一次接觸手持技術(shù)儀器時(shí)，80％的學(xué)生感覺很新奇，很想進(jìn)一步了解。只有7％的學(xué)生對(duì)其有恐懼感。調(diào)查表明：絕大多數(shù)的學(xué)生認(rèn)為手持技術(shù)的操作不難，這與當(dāng)今大學(xué)生思想開放，接受新事物的能力強(qiáng)有很大關(guān)系。
2．2手持技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)
與傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)相比較，使用手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)如表5所示。學(xué)生認(rèn)為手持技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)排序?yàn)橹庇^、便攜、操作簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)，其中對(duì)準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)2大優(yōu)點(diǎn)的認(rèn)可度較低。
2．3手持技術(shù)對(duì)化學(xué)教學(xué)的影響
學(xué)習(xí)手持技術(shù)儀器的操作是為了更好地在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用，而在化學(xué)教學(xué)中使用手持技術(shù)產(chǎn)生的作用將直接影響手持技術(shù)的應(yīng)用范圍。調(diào)查結(jié)果表明，手持技術(shù)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)既有正面的積極地作用（圖1），又有負(fù)面的消極的影響（圖2），影響程度的大小取決于具體應(yīng)用手持技術(shù)的情況（圖3、圖4）。
2．4影響手持技術(shù)應(yīng)用的因素
手持技術(shù)在中學(xué)化學(xué)中的廣泛使用受到諸多因素的影響。這些影響因素大致可以分為8類：經(jīng)濟(jì)條件或成本問(wèn)題、學(xué)校的態(tài)度問(wèn)題、化學(xué)教學(xué)實(shí)踐（如教學(xué)內(nèi)容的選取課時(shí)數(shù)量）問(wèn)題、學(xué)生方面的問(wèn)題、教師的專業(yè)水平及觀念意識(shí)問(wèn)題、評(píng)價(jià)的問(wèn)題、手持技術(shù)本身的問(wèn)題及學(xué)校外部壓力的問(wèn)題。61．2％的學(xué)生認(rèn)為手持技術(shù)有一定的教學(xué)適用范圍。一是由于經(jīng)濟(jì)等因素?zé)o法購(gòu)買手持技術(shù)設(shè)備；二是雖購(gòu)買了手持技術(shù)設(shè)備，也因其他條件的限制未廣泛使用；三是手持技術(shù)不能代替?zhèn)鹘y(tǒng)實(shí)驗(yàn)，有些實(shí)驗(yàn)用手持技術(shù)合適，而另一些實(shí)驗(yàn)用傳統(tǒng)的儀器更好。手持技術(shù)要想在中學(xué)中得到推廣和使用，最大的障礙是：52．1％的學(xué)生認(rèn)為是學(xué)校沒有設(shè)備或者設(shè)備少，43．7％的學(xué)生則認(rèn)為是沒有相配套的教學(xué)資源（課堂教學(xué)設(shè)計(jì)案例、實(shí)驗(yàn)案例），57％的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的支持最為重要。
2．5學(xué)生對(duì)手持技術(shù)的認(rèn)同感
應(yīng)用和推廣手持技術(shù)任重道遠(yuǎn)，師范生是未來(lái)的教師，擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任，他們是否愿意成為新思想和新技術(shù)的傳播者，推廣和使用手持技術(shù)呢？此次問(wèn)卷中設(shè)計(jì)了第13題和第14題進(jìn)行相關(guān)的調(diào)查。
2．6學(xué)生對(duì)手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課實(shí)施的效果評(píng)價(jià)
2．6．1學(xué)生對(duì)系列實(shí)驗(yàn)1實(shí)施效果的評(píng)價(jià)
有17％的學(xué)生認(rèn)為效果很好，62％的學(xué)生認(rèn)為效果好。這些認(rèn)為教師講解得條理清晰，跟隨教師一起操作，又通過(guò)幾個(gè)小實(shí)驗(yàn)的練習(xí)，基本掌握了手持技術(shù)的操作步驟。
2．6．2學(xué)生對(duì)系列實(shí)驗(yàn)2、3實(shí)施效果的評(píng)價(jià)
從圖7可以看出，14．6％的學(xué)生認(rèn)為很好，59．7％的學(xué)生認(rèn)為好，這說(shuō)明大多數(shù)學(xué)生認(rèn)可系列實(shí)驗(yàn)2、3的教學(xué)效果。但相比較實(shí)驗(yàn)2采取的指導(dǎo)探究式教學(xué)組織形式，學(xué)生更喜歡實(shí)驗(yàn)3開放式的合作探究式教學(xué)，他們認(rèn)為這樣有利于提高思考能力和創(chuàng)新能力，同時(shí)有助于提高科學(xué)探究的能力。對(duì)于系列實(shí)驗(yàn)2、3內(nèi)容（圖8），85％的學(xué)生認(rèn)為貼近初、高中化學(xué)教學(xué)，對(duì)今后從事初、高中化學(xué)教學(xué)有用。從難易程度上，多數(shù)學(xué)生（64．6％）認(rèn)為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不難也不太簡(jiǎn)單，屬于一般難度。
2．6．3學(xué)生對(duì)自我開發(fā)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ脑u(píng)價(jià)
開設(shè)手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課，不僅是為了讓學(xué)生了解手持技術(shù)，熟練掌握其基本操作，更主要的是讓學(xué)生將手持技術(shù)作為一種工具，能開發(fā)出合適的案例，提高探究的能力。學(xué)生能否開發(fā)出適合的案例呢？調(diào)查表明，88．8％的學(xué)生認(rèn)為自己能，但需要時(shí)間，11．2％的學(xué)生覺得自己不能開發(fā)出新的手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)。這說(shuō)明絕大多數(shù)的學(xué)生還是很自信的。對(duì)于開放題“您認(rèn)為利用手持技術(shù)可以和初、高中化學(xué)中的哪些實(shí)驗(yàn)相結(jié)合或者是對(duì)哪些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)”，大多數(shù)學(xué)生寫了測(cè)量反應(yīng)的熱效應(yīng)、強(qiáng)弱電解質(zhì)的電導(dǎo)率等，是比較簡(jiǎn)單的定量實(shí)驗(yàn)，而且還和手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課上的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容很相似。這對(duì)應(yīng)了學(xué)生的選擇“能，但需要時(shí)間”。
3結(jié)論與反思
3．1結(jié)論
調(diào)查結(jié)果表明，手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課取得了良好的教學(xué)效果，絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)手持技術(shù)進(jìn)行教學(xué)的有效性、可操作性和認(rèn)同性持肯定的態(tài)度，即對(duì)化學(xué)師范生開展手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課是可行的。大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容貼近初、高中化學(xué)教學(xué)，對(duì)今后從事初、高中化學(xué)教學(xué)有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，而且難度適中，層次性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式恰當(dāng)，所以對(duì)化學(xué)師范生開設(shè)手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課是必要的。另外，選修手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)課的已是大三學(xué)生，具備一定的知識(shí)基礎(chǔ)，在教學(xué)過(guò)程中能較快地掌握手持技術(shù)的使用方法，理解手持技術(shù)的工作原理以及儀器的維護(hù)。他們不僅了解了一種現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)手段，認(rèn)可其在化學(xué)教學(xué)中的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，愿意在條件許可時(shí)使用手持技術(shù)進(jìn)行教學(xué)，而且能夠與初、高中化學(xué)課程整合，開發(fā)實(shí)驗(yàn)，提高科學(xué)探究能力。
3．2反思
關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；化學(xué)教學(xué)：學(xué)習(xí)興趣；調(diào)控策略
化學(xué)是一門以觀察和實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，它通過(guò)教師演示實(shí)驗(yàn)或組織學(xué)生親自進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，把教材知識(shí)由微觀變成宏觀、由抽象變成具體、由無(wú)形變成有形，使學(xué)生更易于獲取多方面的知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。因此，教師在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的力度，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
一、演示實(shí)驗(yàn)，引發(fā)興趣
1.觀察實(shí)驗(yàn)。觀察是實(shí)驗(yàn)的第一步，也是創(chuàng)新的前提。教師在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，許多學(xué)生不知道應(yīng)該看什么，更不知道觀察的目的。因此，教師在演示實(shí)驗(yàn)前，應(yīng)該使學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的目的及觀察對(duì)象，并教給學(xué)生觀察的方法。2.操作規(guī)范。在演示實(shí)驗(yàn)中，教師的一舉一動(dòng)都會(huì)成為學(xué)生獨(dú)立操作的依據(jù)和榜樣，同時(shí)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的掌握也起著示范作用。教師在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)該按照規(guī)定有條不紊地進(jìn)行，每個(gè)實(shí)驗(yàn)都要精心備課，保證課堂演示萬(wàn)無(wú)一失，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。3.注意安全。演示實(shí)驗(yàn)要絕對(duì)安全，避免給學(xué)生造成恐懼感，保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。為了確保實(shí)驗(yàn)的安全性，教師應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：（1）改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，清除不安全因素；（2）操作一定要正確、規(guī)范、熟練，制取易燃、易爆氣體一定要檢查裝置氣密性；（3）采取必要的針對(duì)措施，有害氣體要有吸收裝置，以防外溢，造成傷害。
二、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)興趣
1.精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的動(dòng)手欲望?；瘜W(xué)與學(xué)生的日常生活緊密相連，生活中一些奇怪的現(xiàn)象大部分都可以用化學(xué)去解釋，而這些理論又是靠實(shí)驗(yàn)得出的，實(shí)驗(yàn)就是要驗(yàn)證生活中化學(xué)現(xiàn)象的形成過(guò)程。對(duì)于生活中的一些現(xiàn)象，教師可以精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，理解其中的科學(xué)道理，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2.為學(xué)生多創(chuàng)造動(dòng)手參與的條件。教師應(yīng)該多為學(xué)生營(yíng)造動(dòng)手參與、動(dòng)腦思考的課堂氣氛，盡可能地將一些演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)閷W(xué)生的小組實(shí)驗(yàn)。例如，向鋅粒中滴加稀鹽酸，鐵生銹條件等實(shí)驗(yàn)都可以讓學(xué)生自己動(dòng)手操作，這樣可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。3.通過(guò)家庭小實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性。由于農(nóng)村學(xué)校受當(dāng)?shù)貤l件的限制，缺乏實(shí)驗(yàn)器材，學(xué)生得不到太多自己動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，所以適時(shí)開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己尋找實(shí)驗(yàn)用品，自己動(dòng)手做簡(jiǎn)單易做的實(shí)驗(yàn)是一種彌補(bǔ)手段。例如，把雞蛋放入裝有白醋的玻璃杯中，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并提問(wèn)冒出的氣泡是什么？學(xué)生通過(guò)親自實(shí)驗(yàn)，自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，又進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，在實(shí)驗(yàn)中獲得了成功的喜悅。
三、想象實(shí)驗(yàn)，提高興趣
1.指導(dǎo)學(xué)生想象實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在教學(xué)過(guò)程中，教師要結(jié)合某些實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生充分的時(shí)間，鼓勵(lì)學(xué)生從多角度大膽想象，并闡明自己的想象理由。只要是學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)加上現(xiàn)有智力進(jìn)行想象的，都可以由教師或?qū)W生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證；如果現(xiàn)在條件暫時(shí)不允許的，可以由教師進(jìn)行講解點(diǎn)評(píng)。實(shí)踐證明，這樣做的教學(xué)效果比直接由實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的教學(xué)效果要好得多。2.引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。為了讓學(xué)生成為課堂的主體，充分發(fā)揮其主體地位，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中有所思、有所想，教師可以讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，想象、推測(cè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并啟發(fā)學(xué)生畫出實(shí)驗(yàn)裝置圖，制定合理的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，進(jìn)而把實(shí)驗(yàn)教學(xué)引向深入，為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)增添無(wú)窮的樂(lè)趣和動(dòng)力。3.指導(dǎo)學(xué)生嘗試實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在感知了想象實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法和一般過(guò)程以后，教師可以放手讓學(xué)生嘗試做實(shí)驗(yàn)，并加以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的想象結(jié)果。在這個(gè)過(guò)程中，教師要給予學(xué)生及時(shí)的指導(dǎo)和幫助，這樣才能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。
四、分組實(shí)驗(yàn)，保持興趣
1.讓學(xué)生自由組合實(shí)驗(yàn)小組。以前教師總是預(yù)先將學(xué)生按成績(jī)好壞，男學(xué)生和女學(xué)生進(jìn)行搭配分組，并選出小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)看管本組的儀器和藥品，但是這樣的實(shí)驗(yàn)并沒有達(dá)到人人參與、人人動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)效果。讓學(xué)生自由組合后，因?yàn)槭亲约航Y(jié)組，能力相差不多，不存在上述情況，每名學(xué)生都積極參與，共同探究，這樣學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力得到了很大的提高，同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生互幫互助的合作意識(shí)。2.在實(shí)驗(yàn)中讓學(xué)生自己探究實(shí)驗(yàn)。教師應(yīng)該讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中按照自己的思維進(jìn)行猜想，按照自己的想法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，只有這樣放手才能激活學(xué)生的思維，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，它既能幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)知識(shí)的理解和運(yùn)用，培養(yǎng)動(dòng)手操作能力，又能開闊視野，擴(kuò)大知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生良好的思維品質(zhì)，更能優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。
作者:徐彩娟 單位:內(nèi)蒙古赤峰市喀喇沁旗錦山第五中學(xué)
參考文獻(xiàn)：
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)主要還是“填鴨式”模式，即先由實(shí)驗(yàn)老師講解實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟以及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，然后再讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的教學(xué)方式.這種教學(xué)模式實(shí)際上只注重結(jié)果，忽視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程.結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生普遍存在重視理論學(xué)習(xí)忽視實(shí)驗(yàn)操作、重視撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告忽視實(shí)驗(yàn)過(guò)程、重視理解實(shí)驗(yàn)原理忽視實(shí)驗(yàn)步驟的思想.實(shí)驗(yàn)的前期準(zhǔn)備工作全部由實(shí)驗(yàn)老師完成，學(xué)生對(duì)此知之甚少，甚至一無(wú)所知.同時(shí)所選的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容絕大部分是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果學(xué)生已經(jīng)知曉，導(dǎo)致部分學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)不感興趣，從而限制了學(xué)生的擴(kuò)散思維，束縛了學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)造思維的培養(yǎng).
2蚌埠學(xué)院生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題
實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)最有效的方法，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目前存在的主要問(wèn)題有：（1）實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目只是簡(jiǎn)單驗(yàn)證了理論知識(shí)（.2）部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與其他實(shí)驗(yàn)課程重復(fù)，同時(shí)又不完整，與其他課程沒有密切的聯(lián)系（.3）綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)相對(duì)較少（.4）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更新速度相對(duì)較慢，沒有趕上生物化學(xué)知識(shí)爆炸式增長(zhǎng)的速度水平（.5）實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)儀器沒有充分整合，沒有產(chǎn)生較高的利用效率（.6）專職實(shí)驗(yàn)老師缺口較大.
3我院生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革及創(chuàng)新人才培養(yǎng)舉措
2014年11月23日至28日，教育部專家對(duì)蚌埠學(xué)院進(jìn)行了本科教學(xué)合格評(píng)估，我們以這次評(píng)估為切入口，改革現(xiàn)有的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué).根據(jù)蚌埠學(xué)院“地方性、應(yīng)用型、工程化”的辦學(xué)定位，對(duì)以前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系進(jìn)行多方位改革.根據(jù)我系目前所開設(shè)的制藥工程、生物工程、食品科學(xué)與工程三個(gè)工學(xué)類本科專業(yè)的具體情況，在工學(xué)一級(jí)學(xué)科平臺(tái)上構(gòu)建完整的、貫通的實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)體系.將這三個(gè)工學(xué)專業(yè)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行整合、優(yōu)化，具體分為《生物化學(xué)綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)》、《生物化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)》、《生物化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》三個(gè)不同層次，重新修訂完成2014版生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)大綱，組建綜合實(shí)驗(yàn)室.
3.1構(gòu)建生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程新體系《生物化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》的內(nèi)容具體涉及生命科學(xué)領(lǐng)域的一些主干課程如遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物化學(xué)等課程的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn).在第三學(xué)期進(jìn)行，為專業(yè)實(shí)驗(yàn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)《.生物化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)》的內(nèi)容分三個(gè)工學(xué)專業(yè)進(jìn)行選做.食品科學(xué)與工程專業(yè)：課程包括生物化學(xué)無(wú)機(jī)和有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)分析測(cè)量實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)及分析實(shí)驗(yàn)、食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn).生物工程專業(yè)：生物化學(xué)無(wú)機(jī)和有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)分析測(cè)量實(shí)驗(yàn)、分子遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)等.制藥工程專業(yè)：生物化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)分析測(cè)量實(shí)驗(yàn)、藥物合成實(shí)驗(yàn)、藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥理（毒理）實(shí)驗(yàn)等.該課程在第五學(xué)期開設(shè)《.生物化學(xué)綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)》的內(nèi)容以研究性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新科學(xué)思維和基本科研能力.該課程在第七學(xué)期開設(shè).
3.2改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法由于本課程以實(shí)驗(yàn)為主，要求每個(gè)學(xué)生動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作.上課后，任課教師需向?qū)W生講清楚課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求、課程安排和進(jìn)度、平時(shí)考核內(nèi)容、期末考試方法、實(shí)驗(yàn)守則及實(shí)驗(yàn)室安全制度等.實(shí)驗(yàn)前學(xué)生必須進(jìn)行預(yù)習(xí).實(shí)驗(yàn)2人1組，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，由學(xué)生獨(dú)立完成，出現(xiàn)問(wèn)題，教師要引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立分析、解決，不得包辦代替.學(xué)生應(yīng)按實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵筮M(jìn)行實(shí)驗(yàn)，每項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果須經(jīng)教師檢驗(yàn)，認(rèn)可后方可離開實(shí)驗(yàn)室.任課教師要認(rèn)真上好每一節(jié)課，實(shí)驗(yàn)前清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，實(shí)驗(yàn)中按要求做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況及結(jié)果記錄，實(shí)驗(yàn)后認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)開出記錄.每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)按照自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果獨(dú)立寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告.其中實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析、實(shí)驗(yàn)結(jié)論與討論是每次報(bào)告的重點(diǎn)部分.
3.3完善實(shí)驗(yàn)考核手段加大對(duì)平時(shí)成績(jī)考核的力度.本實(shí)驗(yàn)課程的考核標(biāo)準(zhǔn)明確，對(duì)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，對(duì)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中肯于動(dòng)腦、動(dòng)手的學(xué)生給予充分肯定.采用平時(shí)考核（主要是操作技能），結(jié)合每次實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)分，綜合評(píng)定期末成績(jī)，期末不另設(shè)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)考試.期末總評(píng)成績(jī)中平時(shí)考核占70％（出勤和實(shí)驗(yàn)操作各占50%），實(shí)驗(yàn)報(bào)告占30％.實(shí)驗(yàn)成績(jī)分：優(yōu)、良、中、及格、不及格五級(jí).
3.4引入綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)由于學(xué)校按照教育部和安徽省教育廳的要求對(duì)生物化學(xué)理論課時(shí)進(jìn)行壓縮，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課時(shí)也相應(yīng)減少，由原來(lái)的32學(xué)時(shí)改為現(xiàn)在的24學(xué)時(shí)，所以我們將綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)引入課堂，編寫進(jìn)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)大綱.結(jié)果顯示，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手操作能力在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)得到最大的提升.
3.5應(yīng)用PPT授課通過(guò)PPT授課，不僅節(jié)省了教師講解的時(shí)間，同時(shí)也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性.通過(guò)一些經(jīng)典的演示實(shí)驗(yàn)和模擬實(shí)驗(yàn)錄像的觀看，讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作過(guò)程，養(yǎng)成良好的習(xí)慣.
3.6開放實(shí)驗(yàn)室生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)在理論開課的學(xué)期向?qū)W生開放.實(shí)驗(yàn)老師根據(jù)實(shí)驗(yàn)大綱選定的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料、藥品和儀器設(shè)備，學(xué)生提前一周向授課老師提出申請(qǐng)，經(jīng)系實(shí)驗(yàn)室主任批準(zhǔn)即可利用課余時(shí)間進(jìn)入開放實(shí)驗(yàn)室自主實(shí)驗(yàn).
3.7企業(yè)參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)由于我系生物工程等工學(xué)專業(yè)學(xué)科多年來(lái)堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的辦學(xué)思路，積淀下眾多的合作伙伴，這些企業(yè)不僅與學(xué)校、與教師保持著良好的科研合作關(guān)系，也逐步樹立起長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，重視人才培養(yǎng)，越來(lái)越多的企業(yè)更加主動(dòng)地關(guān)心學(xué)生在校期間的教育，尤其是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，并從多方面參與到生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中.
3.7.1企業(yè)參與研究制定實(shí)驗(yàn)教學(xué).每年學(xué)校都會(huì)組織一批相關(guān)企業(yè)與學(xué)生見面，企業(yè)掌握了學(xué)生的第一手材料后，學(xué)校會(huì)組織教師與企業(yè)的座談，聽取企業(yè)的反響，尤其對(duì)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、實(shí)踐能力的評(píng)價(jià)，并將其作為修訂實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的重要參考.每次到企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，帶隊(duì)的指導(dǎo)教師都要認(rèn)真聽取企業(yè)負(fù)責(zé)人、受聘的企業(yè)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)的意見、建議，并帶回學(xué)校，在學(xué)科教研活動(dòng)中傳達(dá)，從而用于指導(dǎo)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué).近幾年來(lái)，我系根據(jù)企業(yè)的建議，優(yōu)化調(diào)整了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容.
3.7.2企業(yè)參與指導(dǎo)、考核和教材編寫.生物工程等專業(yè)聘請(qǐng)的企業(yè)客座教授和兼職教師積極參與學(xué)生實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程，不僅對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整和建議，還積極參與實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書的編寫工作，理論與實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)大有裨益.
3.8重視實(shí)驗(yàn)教材建設(shè)和選用工作嚴(yán)格執(zhí)行任課教師推薦教材版本、教研室集體討論、分管教學(xué)主任審核的教材選用程序.要求優(yōu)先選用省級(jí)以上獲獎(jiǎng)教材、新近出版的國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材、面向“21世紀(jì)課程教材”、教育部或教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦教材，確保教材的質(zhì)量.我們?yōu)楸究粕x用科學(xué)出版社2014年最新出版的由南京大學(xué)陳鈞輝教授等主編的《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第五版)》教材.
4結(jié)語(yǔ)
1990年初的歐洲光化污染非常嚴(yán)重，臭氧超標(biāo)形勢(shì)嚴(yán)峻。1993年歐洲環(huán)境委員會(huì)(EEA)成立，同時(shí)成立了歐洲環(huán)境信息和觀測(cè)網(wǎng)絡(luò)(Eionet)，目前有32個(gè)成員國(guó)和6個(gè)合作國(guó)建立了586個(gè)地面臭氧監(jiān)測(cè)站開展30多項(xiàng)針對(duì)光化污染的研究監(jiān)測(cè)。在加強(qiáng)地面臭氧污染監(jiān)測(cè)的同時(shí)，歐盟還加強(qiáng)了對(duì)形成臭氧前體物質(zhì)排放量的統(tǒng)計(jì)和監(jiān)測(cè)。目前，歐盟各成員國(guó)必須每年向歐盟環(huán)保局報(bào)告臭氧前體物質(zhì)如揮發(fā)性有機(jī)物(VOC)、NOx、CO、NH3等的排放量，并確保上述污染物的排放量不超過(guò)歐盟確定的目標(biāo)值。1990年美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)清潔空氣法修訂案，美國(guó)EPA要求各州或地方在臭氧污染問(wèn)題嚴(yán)重地區(qū)必須開始建立光化學(xué)評(píng)估監(jiān)測(cè)站(PAMS)，全面監(jiān)測(cè)臭氧、臭氧前體物及部分含氧揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)以了解臭氧高污染發(fā)生的原因。除了光化學(xué)評(píng)估監(jiān)測(cè)站(PAMS)外，美國(guó)有州和地方空氣監(jiān)測(cè)網(wǎng)(SLAMS)以及國(guó)家空氣監(jiān)測(cè)網(wǎng)(NAMS)承擔(dān)臭氧污染監(jiān)測(cè)。目前美國(guó)建有約1200個(gè)臭氧監(jiān)測(cè)站形成了光化污染常規(guī)監(jiān)測(cè)網(wǎng)，用以光化污染狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估、污染預(yù)警、前體物狀況和區(qū)域輸送分析。2000年左右，我國(guó)部分城市如北京、上海、廣州、重慶等開始開展臭氧監(jiān)測(cè)，并在該領(lǐng)域做了一些探索。2008年國(guó)家正式開展臭氧監(jiān)測(cè)試點(diǎn)工作，北京、天津、沈陽(yáng)、青島、上海、重慶和廣東省參與試點(diǎn)，監(jiān)測(cè)的參數(shù)有臭氧、臭氧前體物(SO2、NO2、CO)，部分站配有VOCS、NMHC監(jiān)測(cè)設(shè)備和氣象儀。2013年京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角等重點(diǎn)區(qū)域以及直轄市和省會(huì)城市均開展GB3095—2012《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》新增指標(biāo)(PM2．5、CO、O3等)監(jiān)測(cè)。2013年初，全國(guó)范圍內(nèi)74個(gè)重點(diǎn)城市建成的496個(gè)國(guó)控站點(diǎn)均已開展O3自動(dòng)監(jiān)測(cè)，形成國(guó)家監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。此外，如北京、上海、重慶、廣州、南京、武漢等地根據(jù)需要建設(shè)有針對(duì)大氣復(fù)合污染監(jiān)測(cè)的綜合監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室(超級(jí)站)，除常規(guī)臭氧及其前體物外，還有光化煙霧污染的重要監(jiān)測(cè)因子:細(xì)粒子顆粒物、NOy、VOCS、NMHC、大氣穩(wěn)定度、紫外輻射以及氣象參數(shù)等。
2光化污染自動(dòng)監(jiān)測(cè)技術(shù)
開展大氣光化學(xué)污染監(jiān)測(cè)主要是開展臭氧以及對(duì)生成臭氧(光化煙霧)的主要前體物質(zhì)和光化污染生成物的監(jiān)測(cè)(NOx、NOy、CO、SO2、甲烷/非甲烷總烴、高沸點(diǎn)/低沸點(diǎn)臭氧前體物、有機(jī)氣溶膠等)，同時(shí)對(duì)太陽(yáng)輻射強(qiáng)度以及城市的氣象(風(fēng)速、風(fēng)向、溫度、相對(duì)濕度等)、空氣擴(kuò)散條件等進(jìn)行同步觀測(cè)。本文根據(jù)自動(dòng)監(jiān)測(cè)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)光化污染較為前沿的自動(dòng)監(jiān)測(cè)新技術(shù)進(jìn)行介紹。
2．1O3、NOX、SO2和CO監(jiān)測(cè)
O3是光化反應(yīng)產(chǎn)生的最直接、最重要的污染物，常常作為光化煙霧污染強(qiáng)弱的指標(biāo)，NOx=NO+NO2，NO2的存在是產(chǎn)生光化反應(yīng)的必要條件，而SO2和CO是光化污染反應(yīng)的重要前體物。以上4種參數(shù)監(jiān)測(cè)技術(shù)從20世紀(jì)80年代開始發(fā)展至今，目前已非常成熟，本文就不再贅述。
2．2臭氧柱濃度的監(jiān)測(cè)
柱濃度是指污染氣體在空間上的垂直分布濃度，長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)污染物的柱狀濃度可以反映其在空間中的濃度變化趨勢(shì)，對(duì)開展城市空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)，研究區(qū)域空氣污染分布以及污染通量傳輸具有重要作用。目前監(jiān)測(cè)污染物柱狀濃度主要使用的是被動(dòng)DOAS監(jiān)測(cè)技術(shù)，利用污染物的吸收光譜不同，采用光譜擬合技術(shù)得到污染氣體的斜柱濃度，即污染氣體沿光路的積分濃度，結(jié)合輻射傳輸模型計(jì)算出大氣質(zhì)量因子以及污染物的垂直柱濃度。
2．3總反應(yīng)性氮氧化物NOy
總反應(yīng)性氮氧化物NOy=NOx+NOz=NOx+NO3+2N2O5+HNO3+HNO4+HONO+PAN+MPAN+硝酸鹽+烷基硝酸鹽。對(duì)環(huán)境空氣中總反應(yīng)性氮氧化物NOy進(jìn)行監(jiān)測(cè)可以幫助了解大氣中總反應(yīng)性氮氧化物的組成特征以及形成光化學(xué)煙霧的機(jī)理。在監(jiān)測(cè)方法上NOy與NOX相同，均為化學(xué)發(fā)光法，監(jiān)測(cè)方法的區(qū)別在于:NOy的鉬轉(zhuǎn)化爐在樣品氣采樣入口處，所有的含氮氧化物在采集入口處根據(jù)電磁閥的切換，一路通過(guò)鉬轉(zhuǎn)化爐全部轉(zhuǎn)化為NO，參與化學(xué)發(fā)學(xué)反應(yīng)得到NOy值，一路不通過(guò)鉬轉(zhuǎn)化爐直接參與化學(xué)發(fā)光反應(yīng)得到NO值;而NOX的鉬轉(zhuǎn)化爐在儀器內(nèi)部，樣品氣通過(guò)采樣管進(jìn)入儀器后，大部分非NO2的含氮氧化物已經(jīng)揮發(fā)或反應(yīng)成其它物質(zhì)而不能被捕獲。
2．4非甲烷總烴(NMHC)和揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)
(1)非甲烷總烴(NMHC)監(jiān)測(cè)非甲烷總烴(NMHC)通常是指除甲烷以外的所有可揮發(fā)的碳?xì)浠衔?其中主要是C2～C8)，是形成光化學(xué)煙霧污染的重要前體物，長(zhǎng)期觀測(cè)NMHC，通過(guò)光化煙霧反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模型和軌跡模式繪制EKMA曲線，如圖1所示，以了解當(dāng)?shù)毓饣廴臼鞘躈HMC控制還是受NOX控制，以便做相應(yīng)的污染防治工作。非甲烷總烴自動(dòng)監(jiān)測(cè)方法主要是采用氣相色譜法，氣相色譜的分離原理實(shí)質(zhì)上是利用樣品中各組分在色譜柱中的氣相和固定相間的分配系數(shù)不同，當(dāng)汽化后的試樣被載氣帶入色譜柱中運(yùn)行時(shí)，組分就在其中的兩相間進(jìn)行反復(fù)多次的分配(吸附－脫附－放出)，由于固定相對(duì)各種組分的吸附能力不同(即保存作用不同)，因此各組分在色譜柱中的運(yùn)行速度就不同，經(jīng)過(guò)一定的柱長(zhǎng)后，便彼此分離，順序離開色譜柱進(jìn)入檢測(cè)器，產(chǎn)生的離子流信號(hào)經(jīng)放大后，在記錄器上描繪出各組分的色譜峰。非甲烷總烴常常和甲烷一起檢測(cè)，檢測(cè)器一般采用氫火焰離子檢測(cè)器(FID)。氫焰檢測(cè)器(FID)是以氫氣和空氣燃燒的火焰作為能源，利用含碳?xì)浠衔镌诨鹧嬷腥紵a(chǎn)生離子，在外加的電場(chǎng)作用下，使離子形成離子流，根據(jù)離子流產(chǎn)生的電信號(hào)強(qiáng)度，檢測(cè)被色譜柱分離出的組分。(2)揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)監(jiān)測(cè)揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)是指沸點(diǎn)在50～260℃、室溫下飽和蒸氣壓超過(guò)133．32Pa的易揮發(fā)性有機(jī)化合物。大多數(shù)VOCs化合物(如低碳數(shù)的烯烴、烷烴)具有大氣化學(xué)反應(yīng)活潑性，是形成光化學(xué)煙霧污染的重要前體物，VOCs日益成為表征城市大氣污染的重要指標(biāo)。VOCs自動(dòng)監(jiān)測(cè)方法主要也是采用氣相色譜法，使用在線氣相色譜分析儀，一般可以檢測(cè)低沸點(diǎn)(C2～C5)項(xiàng)目:乙烷，乙烯，丙烷，丙烯，異丁烷，正丁烷，反式－2－丁烯，順式－2－丁烯，1－丁烯，異戊烷，正戊烷，1，3－丁二烯，反式－2－戊烯，1－戊烯，異戊二烯。可檢測(cè)高沸點(diǎn)(C6～C12)項(xiàng)目:苯，甲苯，乙苯，間、對(duì)二甲苯，鄰二甲苯，1，3，5－三甲苯，1，2，4－三甲苯，1，2，3－三甲苯，2，2，4－三甲基戊烷，正己烷，正庚烷，2－甲基庚烷，辛烷等，檢測(cè)器分別采用的是氫焰檢測(cè)器(FID)和離子化檢測(cè)器(PID)。光離子化檢測(cè)器(PID)原理是使用紫外燈(UV)光源，將有機(jī)物“擊碎”成可被檢測(cè)器檢測(cè)到的正負(fù)離子(離子化)，所形成的分子碎片和電子由于分別帶有正負(fù)電荷，從而在2個(gè)電極之間產(chǎn)生電流，根據(jù)電流信號(hào)的強(qiáng)度檢測(cè)該組分的濃度。在被檢測(cè)后，離子重新復(fù)合成原來(lái)的氣體，因此PID檢測(cè)器是一種非破壞性檢測(cè)器。
2．5PAN/PPN在線監(jiān)測(cè)
PAN(過(guò)氧乙酰硝酸酯)和PPN(過(guò)氧丙酰硝酸酯)是大氣光化煙霧的特征污染物，對(duì)人體健康、植物及生態(tài)環(huán)境有極大的危害。PAN和PPN可以作為光化學(xué)反應(yīng)的指示物，其濃度的獲得對(duì)于正確估算光化學(xué)臭氧產(chǎn)生率十分重要。PAN/PPN在線氣相色譜1992年開始研發(fā)，經(jīng)過(guò)多次升級(jí)后于近幾年從德國(guó)傳入我國(guó)。其原理是樣品氣在低于室溫的毛細(xì)管柱進(jìn)行氣相色譜分離后，由電子捕獲器(ECD)檢測(cè)。其動(dòng)態(tài)的校準(zhǔn)單元是基于NO校準(zhǔn)氣流的光化學(xué)合成PAN或PPN。
2．6OH•(羥基自由基)監(jiān)測(cè)
OH•是大氣中最重要的氧化劑，它控制了絕大多數(shù)大氣痕量組分的氧化去除，尤其是在光化學(xué)煙霧的產(chǎn)生、城市大氣中二次氣溶膠的生成等過(guò)程中起著重要作用。雖然我國(guó)對(duì)城市大氣中的常規(guī)氣相污染物和顆粒物已有一些測(cè)量和研究，但對(duì)于城市大氣污染產(chǎn)生的機(jī)制了解得并不十分清楚，而對(duì)城市大氣OH•的系統(tǒng)測(cè)量基本上屬于空白。對(duì)OH•的測(cè)量應(yīng)用較廣泛的技術(shù)是激光誘導(dǎo)熒光LIF法。LIF方法是基于OH•在308nm附近存在尖銳吸收光譜的物理特性，使用窄帶激光器在此波段內(nèi)照射含OH•的氣體樣品使得OH•產(chǎn)生共振熒光，在入射激光的正交方向上對(duì)307～311nm波段內(nèi)熒光光子進(jìn)行計(jì)數(shù)，結(jié)合標(biāo)定實(shí)驗(yàn)導(dǎo)出的靈敏度，從而定量測(cè)定大氣中OH•的濃度。
2．7PM10、PM2．5、PM1(顆粒物)監(jiān)測(cè)
伴隨光化煙霧還會(huì)有大量細(xì)粒子即二次細(xì)顆粒物(secondaryfineparticulatematters，SFPM)產(chǎn)生，如硫酸鹽、硝酸鹽、銨鹽、黑炭(BC)以及有機(jī)碳(OC)等，因此對(duì)光化污染監(jiān)測(cè)需對(duì)顆粒物PM10、PM2．5、PM1進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)。顆粒物自動(dòng)監(jiān)測(cè)方法主要有β射線法、微量振蕩天平法、光散射法以及β射線法聯(lián)用光散射法等。β射線法、微量振蕩天平法經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展已經(jīng)比較成熟，光散射法是近幾年發(fā)展起來(lái)較新的技術(shù)。其原理如下:半導(dǎo)體激光源以高頻率產(chǎn)生綠色激光照射樣氣室，其頻率足夠快，保證在樣氣中的顆粒物質(zhì)量濃度在一定范圍(0．1～1500μg/m3)內(nèi)，不會(huì)錯(cuò)過(guò)穿過(guò)氣室的任何顆粒物。如有顆粒物存在，激光照在上面會(huì)發(fā)生散射，在同一平面上與激光照射方向成90°角的檢測(cè)器會(huì)收到被對(duì)面的反射鏡聚焦的散射光，其強(qiáng)弱與顆粒物的直徑大小有關(guān)系。光散射法單獨(dú)使用不但可以測(cè)量顆粒物質(zhì)量濃度，還可以測(cè)量不同粒徑大小顆粒物(如直徑從0.25～32μm)的數(shù)量濃度。光散射法也可以和β射線法聯(lián)用，可以使顆粒物監(jiān)測(cè)儀在短時(shí)間內(nèi)的分辨率、準(zhǔn)確度和精確度有很大提高。
2．8太陽(yáng)輻射觀測(cè)
光化煙霧反應(yīng)與太陽(yáng)輻射直接相關(guān)，一般太陽(yáng)輻射越強(qiáng)，大氣光化反應(yīng)就越厲害，臭氧濃度會(huì)更高，因此對(duì)太陽(yáng)輻射進(jìn)行長(zhǎng)期觀測(cè)是很有必要的。目前測(cè)量太陽(yáng)輻射光譜特性的儀器是太陽(yáng)輻射計(jì)，它可用于同時(shí)測(cè)量不同波長(zhǎng)的太陽(yáng)直接輻射、天空散射輻射、地面反射輻射或太陽(yáng)總輻射等輻射量，可以計(jì)算出大氣中水氣、臭氧以及氮氧化物等污染氣體分子在整個(gè)大氣層中的總含量，反演出氣溶膠粒子譜和光學(xué)特性等參數(shù)。
2．9大氣穩(wěn)定度
大氣穩(wěn)定度是指疊加在大氣背景場(chǎng)上的擾動(dòng)能否隨時(shí)間增強(qiáng)的量度。大氣穩(wěn)定度是影響污染物在大氣中擴(kuò)散的極重要因素。當(dāng)大氣層不穩(wěn)定，熱力湍流發(fā)展旺盛，對(duì)流強(qiáng)烈，污染物易擴(kuò)散，但是全層不穩(wěn)定時(shí)，湍流受到抑制，污染物不易擴(kuò)散稀釋，特別當(dāng)逆溫層出現(xiàn)時(shí)，通常風(fēng)力弱或無(wú)風(fēng)，低空像蒙上一個(gè)“蓋子”，使煙塵聚集地表，造成嚴(yán)重污染。目前使用普遍的大氣穩(wěn)定度自動(dòng)儀主要是基于β射線測(cè)量方法的24h自動(dòng)采樣和PM10顆粒物質(zhì)量濃度在線監(jiān)測(cè)儀器。同時(shí)，儀器在設(shè)定的每個(gè)采樣分析周期中，通過(guò)蓋革計(jì)數(shù)器測(cè)量所收集顆粒物樣品中氡元素之放射性大小，獲得大氣穩(wěn)定度值(與樣品中氡元素之放射性大小正相關(guān))及相關(guān)參數(shù)。
2．10氣象綜合觀測(cè)
有利于光化反應(yīng)的的氣象條件除了太陽(yáng)輻射強(qiáng)、大氣穩(wěn)定外，還有低濕度、低風(fēng)速和高壓，因此氣象綜合觀測(cè)是必不可少的。氣象監(jiān)測(cè)參數(shù)包括風(fēng)向、風(fēng)速、溫度、濕度、壓力、雨量等。比較常用的機(jī)械式的氣象傳感器使用時(shí)間長(zhǎng)活動(dòng)部位會(huì)有結(jié)垢和腐蝕等問(wèn)題，影響數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，且故障率比較高。目前有一種采用超聲風(fēng)新技術(shù)的一體式氣象儀，其風(fēng)向、風(fēng)速使用超聲風(fēng)原理，雨量傳感器使用雨鼓聲學(xué)振動(dòng)壓力感應(yīng)式或多普勒方式，壓力、溫度和濕度傳感器集成在內(nèi)部(電容傳感器)，這類一體式傳感器集成化好、維護(hù)量極低、數(shù)據(jù)較為準(zhǔn)確和穩(wěn)定。超聲風(fēng)工作原理:風(fēng)傳感器有3個(gè)等間距的超聲波變換器位于同一水平面上，它們組成一個(gè)變換器陣列。通過(guò)測(cè)量超聲波從1個(gè)變換器傳播到另外2個(gè)變換器所用的時(shí)間來(lái)確定風(fēng)速和風(fēng)向。風(fēng)傳感器測(cè)量沿變換器陣列所形成的3條路徑的傳送時(shí)間(雙向)，此傳送時(shí)間取決于沿超聲波路徑的風(fēng)速。如果風(fēng)速為零，則正向和反向傳送時(shí)間相同。當(dāng)風(fēng)向與聲音路徑的方向相同時(shí)，上風(fēng)向傳送時(shí)間將變長(zhǎng)，而下風(fēng)向傳送時(shí)間將變短。雨鼓聲學(xué)振動(dòng)壓力感應(yīng)式的原理是:其傳感器上部為不銹鋼鼓面，內(nèi)部為空腔，空腔內(nèi)部設(shè)置了高精確性的微震動(dòng)傳感器。在監(jiān)測(cè)雨量的時(shí)候，可以將每個(gè)微弱的雨滴到鼓面的震動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘?hào)，通過(guò)儀器內(nèi)部計(jì)算模塊進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算得出實(shí)時(shí)降雨強(qiáng)度。多普勒方式測(cè)雨量是根據(jù)雷達(dá)氣象學(xué)原理，降水強(qiáng)度與降水粒子的反射因子有關(guān)，也與降水粒子的含水量有關(guān)，而反射因子與回波強(qiáng)度有關(guān)，回波強(qiáng)度與基本反射率和回波厚度有關(guān)，因此多普勒方式依據(jù)降水粒子的基本反射率、回波厚度和降水含量來(lái)定量估算降水強(qiáng)度。
2．11遙感監(jiān)測(cè)
遙感監(jiān)測(cè)技術(shù)也是這幾年迅速發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)，它是以衛(wèi)星、飛機(jī)、地面基站等方式，將工作平臺(tái)從地面上升到高空，因此可以得到大面積的動(dòng)態(tài)信息，具有整體性和宏觀性的特點(diǎn)，被用來(lái)彌補(bǔ)地面環(huán)境監(jiān)測(cè)的不足。遙感監(jiān)測(cè)技術(shù)主要是通過(guò)物體對(duì)大氣中各種頻率電磁波的輻射或反射，不與物體進(jìn)行直接接觸，遠(yuǎn)距離辨識(shí)及測(cè)量目標(biāo)對(duì)象的一種監(jiān)測(cè)技術(shù)。大氣環(huán)境遙感主要監(jiān)測(cè)對(duì)象是大氣中的O3、C02、S02、CH4等與大氣環(huán)境質(zhì)量和全球環(huán)境變化密切相關(guān)的大氣可變組分以及氣溶膠、有害氣體、沙塵暴等大氣雜質(zhì)。在對(duì)臭氧遙感監(jiān)測(cè)中，使用較廣泛的傳感器有TOVS、TOMS等。其中，TOVS探測(cè)器選用9.6!m作為探測(cè)通道，通過(guò)測(cè)量地面發(fā)射的電磁輻射在臭氧9．6!m吸收帶處被大氣中臭氧吸收的強(qiáng)度來(lái)探測(cè)大氣中臭氧的含量。TOMS是通過(guò)測(cè)量后向太陽(yáng)紫外輻射中的4個(gè)光譜通道的輻射值(其波長(zhǎng)分別為312、317、331和339nm)，其中臭氧的最強(qiáng)吸收(312nm)輻射和最弱吸收(331nm)輻射的比值就可以反演出大氣中臭氧的總量。
2．12其它監(jiān)測(cè)
除以上監(jiān)測(cè)項(xiàng)目外，可以根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，對(duì)氣溶膠化學(xué)組分進(jìn)行監(jiān)測(cè)，如在線測(cè)量可溶性陰陽(yáng)離子濃度，有助于對(duì)細(xì)顆粒物的成分進(jìn)行來(lái)源解析。另外還可以對(duì)OC/EC(有機(jī)碳/元素碳)進(jìn)行監(jiān)測(cè)(熱化學(xué)法)，其中EC直接來(lái)源于化石燃料的不完全燃燒，是一次人為大氣污染的很好的指標(biāo)。OC則包括污染源直接排放的一次有機(jī)碳POC和碳?xì)浠衔锿ㄟ^(guò)光化學(xué)反應(yīng)等途徑生成的二次有機(jī)碳SOC，常常用OC/EC的值來(lái)判斷二次污染程度，因此準(zhǔn)確測(cè)量OC、EC的值，對(duì)于追溯大氣氣溶膠污染來(lái)源及氣溶膠的形成與變化過(guò)程有很重要的意義。
3結(jié)語(yǔ)
一、分析一個(gè)典型實(shí)驗(yàn)，闡明一類實(shí)驗(yàn)規(guī)律
根據(jù)化學(xué)教學(xué)大綱和教材，就實(shí)驗(yàn)內(nèi)容來(lái)講，可歸納為以下幾種類型。
1、有關(guān)制取固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。
2、有關(guān)闡明概念，證明基本理論和定律的實(shí)驗(yàn)。
3、有關(guān)研究物質(zhì)的性質(zhì)和各類物質(zhì)之間的相互關(guān)系的實(shí)驗(yàn)。
4、有關(guān)定量方面的實(shí)驗(yàn)。
一般說(shuō)來(lái)，每一類實(shí)驗(yàn)的原理、裝置、操作等方面總有規(guī)律可循。因此我何在講每一類實(shí)驗(yàn)中的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先向?qū)W生分析這類實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原理和內(nèi)容要求。而后再指導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上師生通過(guò)分析、對(duì)比，共同總結(jié)出這類實(shí)驗(yàn)的規(guī)律，以期達(dá)到觸類旁通、舉一反三的目的。如通過(guò)“粗鹽的提純”的實(shí)驗(yàn)，我們引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出制取純凈的晶體物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)原理和所需要的基礎(chǔ)知識(shí)以及操作等方面的規(guī)律。
在實(shí)驗(yàn)原理和基礎(chǔ)知識(shí)方面，讓學(xué)生著重掌握：①組成混合物的各種物質(zhì)的溶解度；②混合物中各類物質(zhì)的性質(zhì)和它們之間能否相互發(fā)生反應(yīng)（若能反應(yīng)，需要弄清反應(yīng)條件）。在實(shí)驗(yàn)技能方面讓學(xué)生掌握：①所用各種玻璃器皿的性能和使用方法；②有關(guān)物質(zhì)的溶解、過(guò)濾、結(jié)晶、再結(jié)晶的操作方法。
二、明確選擇儀器的原則，正確選用儀器
實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確地選擇儀器，是保證實(shí)驗(yàn)順利完成的前提之一。為此，我們從下述幾方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。
1、根據(jù)反應(yīng)物和生成物的性質(zhì)、反應(yīng)條件選擇儀器。
中學(xué)化學(xué)教材里，討論化學(xué)反應(yīng)的條件有：常溫、加熱、加壓、催化劑、光和電等。根據(jù)不同的反應(yīng)條件、反2、根據(jù)控制化學(xué)反應(yīng)速度的要求來(lái)選擇儀器。
在實(shí)驗(yàn)室里，為了達(dá)到安全而又迅速地制取某種物質(zhì)，有些反應(yīng)需使反應(yīng)速度加快，有些要控制生成物的量，有應(yīng)物的性質(zhì)來(lái)制取新物質(zhì)時(shí)，所需要的儀器也就不完全相同。因此，我們?cè)诔踔谢瘜W(xué)講氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，著重向?qū)W生闡明兩點(diǎn)：①凡是對(duì)固體物質(zhì)進(jìn)行加熱制取氣體時(shí)，均可采取制取氧氣的這套反應(yīng)裝置；②集氣的方法和操作，應(yīng)根據(jù)氣體的溶解度、對(duì)空氣的相對(duì)密度、常溫能否與水或空氣中任一成分反應(yīng)等因素而定。
因?yàn)槲覀冊(cè)谥v氧氣時(shí)進(jìn)行了上述分析，所以在講氨氣、甲烷等氣態(tài)物質(zhì)時(shí)，就可以從啟發(fā)學(xué)生通過(guò)對(duì)反應(yīng)物和生成物的性質(zhì)、反應(yīng)條件等因素的分析，提出實(shí)驗(yàn)所需要的儀器、裝置，來(lái)完成制取上述物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。
些則反之。為此，在實(shí)驗(yàn)中，要采用適應(yīng)這些要求的裝置。如我們?cè)谥v實(shí)驗(yàn)室里制取氯氣時(shí)，就著重向?qū)W生講明教材中選用分液漏斗而不用長(zhǎng)頸漏斗的理由。這樣分析、講解，使學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)就能正確地選好儀器。
三、分析典型實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作技能
實(shí)驗(yàn)操作的正確與否，不僅是保證安全和實(shí)驗(yàn)效果的先決條件，也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能所必需的。在這方面，我們除按實(shí)驗(yàn)原理、要求提出有關(guān)的操作內(nèi)容和要求外，還著重講了下述幾點(diǎn)：
1、剖析一個(gè)典型實(shí)驗(yàn)，講清一類實(shí)驗(yàn)的操作內(nèi)容：
如通過(guò)實(shí)驗(yàn)室里制取氧氣的實(shí)驗(yàn)分析，可歸納總結(jié)出下述操作內(nèi)容：①儀器的選擇、連接和固定：②裝置氣密性的檢查；③藥品的取用；④加熱方法；⑤氣體的凈化和干燥；⑥氣體的收集和放置；⑦裝置的拆卸。
對(duì)這些操作，都應(yīng)講清它們的知識(shí)、理論根據(jù)。譬如在實(shí)驗(yàn)室里用濃鹽酸和二氧化錳混和加熱制取氯氣時(shí)，由于濃鹽酸有揮發(fā)性，水的沸點(diǎn)也不高，所以制得的氯氣中可能混有氯化氫和水蒸汽。欲除去，只要用飽和的氯化鈉水溶液洗滌，不能用水，這是因氯氣與水能發(fā)生下列反應(yīng)：C12＋H20HCl＋HC10根據(jù)化學(xué)平衡移動(dòng)原理，可知增加生成物中的C1－濃度，可使平衡向左進(jìn)行，以減小氯氣的溶解度。又根據(jù)氯氣的性質(zhì)，要想干燥氯氣，只能選用液體或顆粒狀的酸性干燥劑，通常用濃硫酸做干燥劑。
2、通過(guò)對(duì)某些實(shí)驗(yàn)操作的分析，向?qū)W生闡明實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)。
我們?cè)诜治瞿承?shí)驗(yàn)操作時(shí)，為了讓學(xué)生學(xué)得會(huì)，記得牢，總是把操作要點(diǎn)總結(jié)成幾個(gè)字或幾句話，讓學(xué)生便于記憶。如在配制一定體積的摩爾濃度溶液時(shí)，在分析演示的基礎(chǔ)上我們總結(jié)出：?稱（對(duì)固態(tài)溶質(zhì)要稱，?液態(tài)溶質(zhì)要量）、溶（溶解）、洗（洗滌溶解時(shí)容器的內(nèi)壁）、稀（稀釋至容量瓶的刻度）四字配制法。
教學(xué)實(shí)踐證明，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作內(nèi)容和要點(diǎn)，獨(dú)立地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，往往能提出一些改進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。如教材中關(guān)于氨氣易溶于水的“噴泉”實(shí)驗(yàn)，若按教材中的實(shí)驗(yàn)要求，先用氫氧化鈣與銨鹽反應(yīng)制取氨氣，用于燥的燒瓶收集，再接教材中“噴泉”實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。因?yàn)樵诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室里，很難將燒瓶搞得十分干燥，而氨氣易溶于水，所以在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)效果往往不理想。有些同學(xué)分析了上述方法實(shí)驗(yàn)失敗的原因，又重新研究了該實(shí)驗(yàn)的要求，所用藥品的性質(zhì)，提出了改進(jìn)方法：即先在圓底燒瓶中加入2～3毫升濃氨水，然后搖晃燒瓶將濃氨水迅速倒掉，立即演示“噴泉”實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)效果比按教材中提出的實(shí)驗(yàn)方法好得多。
四、根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，處理好演示實(shí)驗(yàn)
準(zhǔn)確而有效地進(jìn)行課堂演示實(shí)驗(yàn)，不僅在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能中起著示范作用，而且也是啟發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、綜合和解決問(wèn)題能力的重要方法，從而更好地揭示知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，使知識(shí)更加系統(tǒng)、深化。教材中的演示實(shí)驗(yàn)一般可分兩類，一是實(shí)驗(yàn)難度較大的（如實(shí)驗(yàn)裝置比較復(fù)雜或?qū)嶒?yàn)中使用劇毒藥品和學(xué)生操作有危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)），這是少數(shù)。這類實(shí)驗(yàn)必須由教師演示，力求操作規(guī)范化。二是實(shí)驗(yàn)技能難度較小，這是多數(shù)的實(shí)驗(yàn)。對(duì)于這類實(shí)驗(yàn)，有條件的學(xué)校可以改為邊講邊實(shí)驗(yàn)的形式，實(shí)驗(yàn)條件較差的學(xué)校，某些課題也可以讓學(xué)生到講臺(tái)上，在教師指導(dǎo)下去完成實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。
實(shí)踐證明，對(duì)一些較簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)常在老師指導(dǎo)下，讓學(xué)生動(dòng)手去做，除了增加他們的操作機(jī)會(huì)以外，還呵以起到兩個(gè)作用：①使學(xué)生對(duì)一些被認(rèn)為是無(wú)所謂或被忽視的常規(guī)操作（如試劑的取用，取量的多少，試管夾持，一般加熱等等）?，?及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，及時(shí)糾正，給學(xué)生以深刻的印象。②在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，向“學(xué)生恰當(dāng)?shù)靥岢鰡?wèn)題，讓學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中，使所學(xué)的知識(shí)更加系統(tǒng)化和深化，而且也能提高學(xué)生的觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力及實(shí)驗(yàn)操作技能。
五、培養(yǎng)學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力
寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)的重要組成部分，是分析問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程，也是綜合運(yùn)用知識(shí)的過(guò)程。但是在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)即使到了二年級(jí)也還不能較好地寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。其原因是有些學(xué)生不知道在實(shí)驗(yàn)中觀察什么、怎樣觀察、記錄什么。
有些學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫什么和怎樣寫還不了解。因此，他們常常把實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫得雜亂無(wú)章，空洞無(wú)物。為此，我們從第一節(jié)化學(xué)課開始，就注意培養(yǎng)學(xué)生寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力，其具體做法是：
1、在演示實(shí)驗(yàn)中注意培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力
為培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力，我們對(duì)現(xiàn)行中師化學(xué)教材中所講到的現(xiàn)象進(jìn)行歸納、綜合。有光、熱、聲、態(tài)（狀態(tài)）、顏色、氣味、溶解、沉淀、液化、燃燒等等。在每次演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)中，總是要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中有無(wú)新物質(zhì)的生成和上述現(xiàn)象內(nèi)容來(lái)觀察，并將觀察的結(jié)果記錄好，認(rèn)真分析，去偽存真，填寫于實(shí)驗(yàn)報(bào)告中。這樣要求學(xué)生，不僅使學(xué)生知道在實(shí)驗(yàn)中要觀察些什么，使學(xué)生對(duì)知識(shí)獲得比較完整的概念，而且也不會(huì)漏掉某些重要的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以致得不到正確結(jié)論。
2、采取具體措施，培養(yǎng)學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力
為培養(yǎng)學(xué)生寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，讓學(xué)生在演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，實(shí)事求是地認(rèn)真觀察、分析，并記錄于表的空格中，經(jīng)過(guò)幾次填寫，學(xué)生就能比較正確、熟練地對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察記錄，做出解釋和結(jié)論。培養(yǎng)了學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力。
（一）研究結(jié)果
如圖1、2所示：接受調(diào)查的對(duì)象分為兩年級(jí)，其中，高二149人，高三23人?？?cè)藬?shù)172人，42分以下有5人；45-56分有18人；57-62分有86人；62分以上有63人。如下圖所示：月收入2000以下、2000-4000、4000-6000、6000以上的人數(shù)分別有17人、35人、64人、56人；所占總?cè)藬?shù)百分比分別為10%、20%、37%、33%。
（二）因素分析
KMOandBartlett''''sTest采用KMO樣本測(cè)度及巴特萊特球形檢驗(yàn)法，對(duì)變量之問(wèn)的相關(guān)性進(jìn)行檢驗(yàn)。KMO＞0.9時(shí)為非常優(yōu)秀；0.8＜KMO≤0.9時(shí)為優(yōu)秀；0.8＜KMO≤0.7時(shí)為一般；0.7＜KMO≤0.6時(shí)為差；0.5＜KMO≤0.6為很差；KMO≤0.5時(shí)不能做。本次調(diào)查問(wèn)卷KMO值為0.806為優(yōu)秀。KMO值較高，說(shuō)明該數(shù)據(jù)適宜作因子分析。巴特萊特球形檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)值的顯著性概率是0.000，小于l％。說(shuō)明數(shù)據(jù)具有相關(guān)性，是適宜作因子分析的。
（三）家庭月收入的差異性
檢驗(yàn)研究結(jié)果表明，“學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主觀想法”只有這個(gè)因子與中考化學(xué)成績(jī)差異顯著。Sig值是0.049。其中隨著家庭收入的增高，學(xué)生對(duì)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主觀想法”也越來(lái)越強(qiáng)。
二、針對(duì)高中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有關(guān)方面的應(yīng)對(duì)措施
（一）改變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，注重對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)
所謂應(yīng)試教育就是以考試為手段，以升學(xué)為目的，以分?jǐn)?shù)高低論優(yōu)劣的片面的教育模式，著眼于智育發(fā)展，忽視了德育美育等方面的提高，限制了學(xué)生潛能的發(fā)揮和全面素質(zhì)的提高。應(yīng)試教育對(duì)教學(xué)質(zhì)量與效果產(chǎn)生了嚴(yán)重的負(fù)面影響，必須改變這種教育思想，才能讓學(xué)生更好、更全面地發(fā)展。
（二）嘗試多樣化實(shí)驗(yàn)室管理，提高實(shí)驗(yàn)室的開放率
可以將學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室在學(xué)生的課余時(shí)間開放，這樣可以減小課時(shí)緊張、實(shí)驗(yàn)室數(shù)量有限，給實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來(lái)的壓力。在實(shí)驗(yàn)室管理方面，可以采取學(xué)生輪流值日的措施，這樣可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器和藥品的保管意識(shí)。使他們熱愛實(shí)驗(yàn)室、熱愛實(shí)驗(yàn)。
（三）注重加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的選擇，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣
實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目類型按照要求不同可以分為3個(gè)層次：一是基礎(chǔ)性試驗(yàn)或驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)；二是綜合實(shí)驗(yàn)；三是設(shè)計(jì)研究性實(shí)驗(yàn)。教師在進(jìn)行高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行合理分配，對(duì)于基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)或驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，應(yīng)盡量讓全體學(xué)生都能親自動(dòng)手，不僅鍛煉他們動(dòng)手能力還能使他們掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，熟練化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器的使用。
三、總結(jié)
