時間：2023-05-21 08:32:03
序論：在您撰寫?zhàn)B豬養(yǎng)殖技術(shù)論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計資料來看，我國的生豬養(yǎng)殖規(guī)模目前是世界上最大的，同時，我國也是世界上最大的生豬消費國與進出口國，因此，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)，我國在世界上有著相當(dāng)大的影響。但是，隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大以及現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)的不斷應(yīng)用，越來越多的問題也開始顯現(xiàn)。因此，筆者將在本文中著重論述生豬的養(yǎng)殖技術(shù)，旨在加強生豬養(yǎng)殖的規(guī)范化以及科學(xué)化，更好地為養(yǎng)殖戶朋友服務(wù)。
2生豬養(yǎng)殖技術(shù)
2.1對養(yǎng)殖環(huán)境作出改善
首先，要對豬圈周圍的環(huán)境作出改善，既要適當(dāng)?shù)目紤]到豬圈內(nèi)的陽光照射問題，又要大幅度地減少夏季陽光直射的問題。因此，筆者在此給出的建議是，夏季，可以在豬圈周圍合理種植一些陰涼、可遮蔽的植物；冬季，可以采用現(xiàn)今廣泛流行的大棚等技術(shù)，同時及時打掃豬圈內(nèi)的衛(wèi)生，及時對生豬進行疫苗接種以及清洗身體等活動。特別注意豬出圈的時候?qū)ωi圈內(nèi)的糞便進行清理，避免細菌滋長，影響生豬的生長環(huán)境。對養(yǎng)殖環(huán)境的改善能夠最大程度地利用起環(huán)境因素幫助生豬養(yǎng)殖達到最佳水平。
2.2加大養(yǎng)殖密度
從養(yǎng)殖密度的角度出發(fā)，當(dāng)然是養(yǎng)殖密度越大越好。養(yǎng)殖密度越高，豬在吃飽之后的活動空間會被極度壓縮，因此生豬通常會選擇休息睡覺，吃完就睡的生豬更加容易長肉。這樣做的方法一方面能夠節(jié)省出大幅度的建豬圈的費用，同時，能夠加快生豬的養(yǎng)成速度，最快程度的幫助養(yǎng)殖戶朋友獲得經(jīng)濟效益。但是養(yǎng)殖密度也不能過大，一旦養(yǎng)殖密度過大，出現(xiàn)疫情后會難以控制，給養(yǎng)殖戶朋友帶來沉重的經(jīng)濟損失。
2.3養(yǎng)殖終點的選擇
對于生豬來說，一般的養(yǎng)殖戶通行的做法是在養(yǎng)殖到200斤左右即宰殺。在生豬的體重達到200斤左右后，其體重增長曲線逐漸趨于緩和，而且其增長的多為肥肉，性價比比較低，在市場上沒有一個好的行情。在生豬養(yǎng)殖到200斤之前，其還有很大的成長空間，因而200斤左右作為養(yǎng)殖終點是最為合適的，也是現(xiàn)今市場上公認的養(yǎng)殖終點，不同品種的豬可能其養(yǎng)殖終點略有變化，但是總體來說變化幅度不大。
2.4對于豬仔的選擇
生豬的生長情況一方面取決于養(yǎng)豬戶給予的生長環(huán)境，而另一方面也取決于仔豬的品種。一般來說，雜交代數(shù)越多，其豬仔品質(zhì)越高，因此，養(yǎng)殖戶對豬仔進行選擇時，要注意那些品質(zhì)優(yōu)良、多代雜交、廣受好評的品種。
2.5對飼料以及防疫方面的控制
對于生豬的養(yǎng)殖來說，飼料一直是占的比重較大的一塊，在生豬養(yǎng)殖的不同時期，要根據(jù)實際情況對飼料的組成進行一定的變化。同時注意對營養(yǎng)的控制，不能出現(xiàn)某一元素的投放量很多而另一元素投放量很少，這樣會造成生豬生長的不均衡。在此，筆者推薦全價料，這是目前我國生豬飼養(yǎng)行業(yè)的大勢所趨，也是經(jīng)受了實踐的考驗的。同時，要對生豬的防疫作出重點的監(jiān)控，首先要按照檢疫規(guī)定接種疫苗，接著對一些疾病做一些基本檢查，另一方面，對豬的身體表面以及腸道內(nèi)的寄生蟲的檢查也是必不可少的，對寄生蟲的檢查往往在初期便能夠幫助養(yǎng)殖戶朋友發(fā)現(xiàn)并解決一些實際問題，切實防止疾病的發(fā)生以及流行。
2.6飼養(yǎng)方面的管理措施
首先，對于豬仔的環(huán)境控制要合理，對于豬齡為一周內(nèi)的豬仔，要為其保持一個恒溫、恒濕的環(huán)境，同時，可以定期使用紅外線或者紫外線燈對豬圈內(nèi)進行消毒，確保其健康成長。其次，一般豬仔在哺乳階段的吸奶比較困難，因此需要人工的幫助。接著要做的便是注射補鐵劑以及對豬仔進行過仔并窩處理，對每頭豬仔的補鐵劑的注射量也要作出控制，根據(jù)現(xiàn)行的科學(xué)成果，一般注射一次補鐵劑其中鐵的含量控制在100毫克左右為宜。同時，根據(jù)母豬的母乳的不同情況，合理分配豬仔，將母豬的母乳最大化利用。一般來說，在豬仔出生一周內(nèi)就需要學(xué)會飲水與飲食，在豬齡為半個月后即可開食，斷奶的時間點選擇一般在一個月左右為宜。同時注意對豬圈內(nèi)的衛(wèi)生進行消毒，切記要對仔豬進行豬瘟疫苗的接種，切實防止豬瘟這一危害性極大的疾病。在對豬仔的管理方面，需要根據(jù)每頭豬的不同情況進行分組管理。例如，根據(jù)豬的品種、習(xí)性以及對環(huán)境的適應(yīng)力等情況，作出分組，并且根據(jù)不同的情況對飼養(yǎng)管理計劃作出調(diào)整。一般來說，將每組里分15頭豬左右為最佳密度。在分組之后，要對豬進行“調(diào)教”，以便于對其日常行為作出控制。例如，控制其在固定的地方飲水、飲食以及排泄，這樣不僅有利于集中統(tǒng)一管理能夠方便打掃衛(wèi)生。其次，在生產(chǎn)管理的過程中，要密切注意豬的排泄情況，因為一般的疾病都會在糞便中有所反映。同時，對于豬的精神狀態(tài)以及皮膚情況也要作出一定程度的評估、了解，如果發(fā)現(xiàn)可能爆發(fā)疫情的可能要及時向衛(wèi)生檢疫部門報告。
3總結(jié)
1.場址選擇。（1）場址選擇。應(yīng)符合GB/T17824.1標(biāo)準要求，應(yīng)遠離河道及水源地，地形整齊開闊，地勢較高、干燥、平坦或有緩坡，坡度在25°以內(nèi)，背風(fēng)向陽，土壤貧瘠，有足夠的面積，周圍有較大面積的森林、竹林或天然草場以及種植業(yè)配套用地。（2）占地面積確定。生產(chǎn)區(qū)占地面積應(yīng)按每頭繁殖母豬40～50平方米或每頭上市商品豬3.12～3.9平方米計劃，生活區(qū)、行政區(qū)另行規(guī)劃。（3）養(yǎng)豬規(guī)模確定。生態(tài)養(yǎng)豬應(yīng)體現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，不對環(huán)境造成污染。養(yǎng)豬場規(guī)模應(yīng)根據(jù)周圍種植業(yè)園地能消納多少糞污量來確定，應(yīng)按照每公頃耕地承載2.2～8.8頭母豬或10.5～45頭肥豬來確定。豬場規(guī)模應(yīng)控制在2000頭以內(nèi)。
2.豬場環(huán)境。（1）空氣質(zhì)量。豬場周圍大氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391標(biāo)準規(guī)定。（2）土壤質(zhì)量。土壤越貧瘠越適宜于建設(shè)豬場，土壤質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391標(biāo)準規(guī)定。（3）水源質(zhì)量。應(yīng)有充足的水源，應(yīng)按每100頭基礎(chǔ)母豬日需水量20噸來計算，炎熱和干燥地區(qū)的供水量應(yīng)增加25%。水質(zhì)應(yīng)符合NY/T391標(biāo)準的要求。
3.豬場規(guī)劃布局。（1）豬場布局。應(yīng)符合GB/T17824.1標(biāo)準要求。（2）豬場建設(shè)要求。水電供應(yīng)、設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合GB/T17824.1標(biāo)準要求。（3）豬舍應(yīng)有內(nèi)吸對流式排濁設(shè)施。舍內(nèi)無污濁空氣滯留死角，相對通風(fēng)面積應(yīng)在90%以上；能滿足正常光照的100°以上的光入射角，有保持豬不喝8℃以下冷水的設(shè)施或措施，有避免雨水、糞水交融的排污系統(tǒng)。
4.豬場綠化要求。生態(tài)養(yǎng)豬場應(yīng)做好綠化工作，豬場內(nèi)道路應(yīng)硬化。豬舍間距應(yīng)在8～15米，舍外栽植紅椿、泡桐等高大落葉喬木，不宜種植有毒、有刺、飛絮的植物。應(yīng)種植牧草、飼料作物或花草。
5.沼氣設(shè)施及厭氧池。生態(tài)養(yǎng)豬場應(yīng)修建沼氣池。對于沼氣池容積較小的豬場應(yīng)修建厭氧池處理多余的污水，池內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)品或種植水生植物凈化污水。
6.化尸池。在豬場內(nèi)偏僻處或場外修建化尸池?；厝莘e應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模的大小建設(shè)。沒有修建化尸池或化尸池容量小的豬場，應(yīng)在場外設(shè)深埋地。尸坑的長、寬能容納尸體側(cè)臥為度，深度應(yīng)在2米以上。7.運動場。有條件的豬場應(yīng)建運動場，面積應(yīng)為圈舍面積的2倍以上；有條件的豬場應(yīng)利用林地、竹林、草地建放牧場，規(guī)模為每100頭豬不少于1200平方米，并種植白三葉等耐踩踏的牧草。
二、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)
1.飼養(yǎng)管理。（1）保育期飼養(yǎng)管理。斷奶仔豬原圈飼養(yǎng)或整窩移到保育舍飼養(yǎng)。飼喂生態(tài)環(huán)保仔豬全價配合顆粒飼料，日喂3次，自由采食。保育期飼養(yǎng)35天，保育期成活率應(yīng)在95%以上。（2）去勢。瘦肉型或杜長大外三元雜交瘦肉型育肥母豬可不去勢，育肥公豬在10日齡左右去勢。（3）驅(qū)蟲。應(yīng)在8周齡和體重達到50千克時各驅(qū)蟲一次。（4）調(diào)教。對保育仔豬及時調(diào)教養(yǎng)成吃食、睡覺、排便三定位的習(xí)慣，建立起群居秩序。保育期結(jié)束進入放養(yǎng)育肥期，應(yīng)對豬群進行呼喚訓(xùn)練，用語言或吹哨、敲打鐵盆的聲音等方法呼喚放牧的豬群回豬舍采食、飲水。（5）放牧。有條件的豬場應(yīng)建運動場或放牧地，夏季在早晚，冬季在中午讓豬群運動或放牧。（6）圈舍衛(wèi)生。豬舍、運動場、放牧地應(yīng)定期清掃消毒，保持清潔干凈衛(wèi)生。（7）飼料要求。采用直線育肥，全進全出飼養(yǎng)工藝，每天給料3次。土種豬，土雜豬，土洋二元、三元雜交豬可在日糧中添加一定量的青綠飼料，精青最高比例可達到1∶1，自由采食，不限飼。生產(chǎn)生態(tài)富硒肉豬應(yīng)在出欄前30天全部飼喂天然富硒青綠飼料（硒含量為0.02～0.40毫克/千克）和天然富硒配合飼料（硒含量為0.10～0.30毫克/千克）。（8）飲水。最好采用自動飲水器自由飲水。（9）動物福利。生態(tài)養(yǎng)殖肉豬禁止斷齒斷尾，并為豬提供青綠飼料、生態(tài)環(huán)保配合飼料、運動場、放牧地。
2.育肥豬保健。生態(tài)養(yǎng)殖肉豬應(yīng)采用綠色健康養(yǎng)殖模式。
3.疫病防治原則。堅持預(yù)防為主，治療為輔的原則對常見病優(yōu)先采用生物、物理、中草藥防治方法，并收集民間驗方推廣應(yīng)用，降低防治成本，避免藥殘。對于非采用常規(guī)獸藥治療不可的育肥豬則不能作為生態(tài)養(yǎng)豬，應(yīng)分開飼養(yǎng)。獸藥使用按NY/T472標(biāo)準執(zhí)行。
4.檔案管理。應(yīng)做好引種，配種，產(chǎn)仔，飼料、飼料添加劑和獸藥使用，消毒，免疫，診療，防疫監(jiān)測，病死豬無害化處理，銷售等檔案記錄工作，所有檔案應(yīng)在肉豬出售后保留2年以上。
三、生態(tài)養(yǎng)殖污染物減排技術(shù)
1.污水的減排。采用干清糞工藝有效減少污水排量，用沼液沖洗圈舍有效減少污水產(chǎn)生與排量，采用發(fā)酵床養(yǎng)豬避免污水產(chǎn)生，修建雨污分流的排水系統(tǒng)。
2.溫室氣體減排。合理搭配日糧，降低單個豬甲烷排放量，減少糞便中水分含量。豬糞處理從液態(tài)改為固態(tài)，增大糞便與氧的接觸，防止糞便中有機質(zhì)含量的增加。建沼氣池保證沼氣安全燃燒利用。糞污處理氧化塘的深度不超過1米，縮短糞污貯留時間。好氧處理沼渣，在做肥料施用時保證不產(chǎn)生甲烷。
3.臭氣減排。（1）科學(xué)合理配制日糧，并精準用量不浪費。（2）在日糧中添加微生物制品和益生素產(chǎn)品等。（3）采用物理化學(xué)方法脫臭。化學(xué)吸收法：在豬舍內(nèi)安裝化學(xué)吸收脫臭設(shè)施，吸收劑用苛性鈉、次氯酸鈉、硫酸、鹽酸、亞硫酸鈉等。電凈化法：在豬舍上方安裝電極系統(tǒng)，放電產(chǎn)生臭氧和高能荷電粒子對酪酸、吲哚、硫醇、糞臭素等進行分解。（4）采用生物方法脫臭。在豬舍外安裝脫臭塔，將豬舍空氣抽入脫臭塔，添加脫臭藥劑，在常溫常壓下利用微生物將氣流中產(chǎn)生氣味的物質(zhì)轉(zhuǎn)化成簡單的無味物質(zhì)進行脫臭。（5）在圈舍內(nèi)施用木醋酸、樟腦、桉油等植物精油以及種植物的萃取揮發(fā)物。（6）采取加強通風(fēng)、及時清理糞尿、飼料顆?；瑴p少飼料浪費和豬場綠化等措施減少臭氣產(chǎn)生。
4.氮的減排。添加氨基酸或寡肽，配制氨基酸平衡，粗蛋白質(zhì)含量比飼養(yǎng)標(biāo)準下降2～3個百分點，低粗蛋白質(zhì)高能量日糧。
5.磷的減排。在日糧中盡量多添加小麥、麩皮、黑小麥、大麥和燕麥等含較高活性植酸酶的飼料原料。
6.微量元素的減排。禁止在日糧中添加高鐵、高銅、高鋅制劑；在日糧中添加蛋氨酸鋅、賴氨酸銅、蛋氨酸錳、蛋氨酸鐵、甘氨酸鐵、蛋氨酸銅、蛋氨酸鉻、賴氨酸鋅等有機態(tài)微量元素產(chǎn)品，替代無機微量元素。
四、無害化處理技術(shù)
1.糞便無害化處理。糞便的收集、運輸、貯存、處理按NY/T1168標(biāo)準執(zhí)行；處理后的堆肥、上清液、沉淀物衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)按NY/T1168標(biāo)準執(zhí)行；處理后的上清液作為農(nóng)田灌溉用水時，應(yīng)符合GB5084的規(guī)定；處理后的污水直接排放時，應(yīng)符合GB18596的規(guī)定；利用無害化處理后的豬糞便生產(chǎn)商品化有機肥和有機無機復(fù)混肥，必須分別符合NY525和GB18877的規(guī)定；糞便處理場場區(qū)臭氣濃度應(yīng)符合GB18596的規(guī)定，并做好防蠅、防鼠工作；豬糞糞肥的安全使用按NY/T1334標(biāo)準執(zhí)行。
2.病死豬的無害化處理。需要淘汰、撲殺的可疑病豬，應(yīng)采取不會把血液和浸出物撒播的方法進行撲殺。確認為炭疽、偽狂犬病等傳染病的病豬整個尸體應(yīng)在當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督下進行銷毀處理。
養(yǎng)殖戶首先采用有機墊料填滿豬舍的地底下方，并且對其及時進行翻埋，從而使得豬的糞便以及污水等通過有效發(fā)酵而分解，進而達到零排放的目的，同時，這種方法的應(yīng)用，大大降低了豬養(yǎng)殖對水資源與農(nóng)田的污染系數(shù)。另外，還需要保證豬舍的干凈、通風(fēng)正常等相關(guān)問題，以保障豬舍環(huán)境舒適、衛(wèi)生，進而為豬的生命健康提供有力保障，大大提高了畜牧養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益與社會效益。
2飼養(yǎng)原料的來源
養(yǎng)殖戶需要建立完善的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，并且從自身的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中獲取天然食物，然后將這些天然食物投喂給豬，從而使得豬通過攝取天然食物而提高自身的營養(yǎng)健康價值，進而為廣大消費者的生命健康提供有力保障。另外，畜牧養(yǎng)殖者需要在生態(tài)豬飼養(yǎng)原料中添加適量的抗生素與維生素，以提高生態(tài)豬的免疫能力與抗病能力，進而有效提高生態(tài)豬的產(chǎn)量，為畜牧養(yǎng)殖者的經(jīng)濟效益與社會效益提供有力保障。
3生產(chǎn)加工過程分析
生態(tài)豬生產(chǎn)加工過程對整個養(yǎng)殖過程具有著極其重要的意義，因此，需要對生態(tài)豬的生產(chǎn)以及流通等過程建立完善的追蹤體系，例如：其包裝、貯藏以及運輸?shù)冗^程進行全面跟蹤，從而保障動物類食品的健康、安全，進而有效滿足廣大消費者的個性化需求，繼而為市場消費者的生命健康提供有力保障。
4飲用水投放措施
生態(tài)豬在生長的過程中，由于其生長速度較快，且飲水具有提高動物豬抵抗疾病能力的作用，因此，畜牧養(yǎng)殖者需要給予足夠的水，并且在水中投放適量的抗生素與食鹽。所給予的水應(yīng)確保干凈，從而有效提高生態(tài)豬的健康成長，其中，食鹽本身具有著較強的殺菌作用，故在飲用水中投放適量的食鹽對動物豬有著極其重要的意義。
5疫病防治工作
一般情況下，養(yǎng)殖戶除了給予豬綠色健康飲食、舒適居住環(huán)境以外，還需要做好疫病防治工作。這是由于疫病不僅大大降低了生態(tài)豬的自身價值以及標(biāo)準，而且還嚴重損害了畜牧養(yǎng)殖者的切身利益，因此，畜牧養(yǎng)殖者需要做好相關(guān)疫病的防治工作。當(dāng)發(fā)現(xiàn)動物豬出現(xiàn)異常時，需要及時聯(lián)系獸醫(yī)對其進行診斷，并且做好健康豬的隔離處理工作，同時，還需要對其他健康豬進行疫苗注射，以實現(xiàn)預(yù)防和控制疫病擴散的目的，為生態(tài)豬的產(chǎn)品質(zhì)量以及其價值提供有力保障。
6結(jié)語
1.1不挑剔飼料
香豬與普通的豬相比，在飼養(yǎng)方面沒有過高的要求。由于其是以放養(yǎng)為主，因此野草是它的主食，耗費的飼料少，飼養(yǎng)成本低。
1.2適應(yīng)性強
香豬的抵抗力強，能夠在各種環(huán)境下生存。由于其較強的適應(yīng)性，香豬不容易生病，因此飼養(yǎng)的損失小。但是香豬膽小，容易受到驚嚇逃跑。因此建議加高豬欄，或者在安靜的環(huán)境下飼養(yǎng)。
1.3容易管理
香豬的性成熟早，耐近交。飼養(yǎng)到3月齡時候，公豬可以配種，母豬則要延遲1個月。母豬每窩產(chǎn)仔數(shù)大約有七八頭。
1.4生長快
香豬的生長速度比較快，到斷奶日齡，每只香豬的體重能增長幾倍。如果選擇香豬進行屠宰，可以選擇飼養(yǎng)了4～5個月的乳豬就可以。
2飼養(yǎng)管理方法
2.1圈舍建造
由于香豬以吃野草為主，并且膽小，因此它所居住的地方必須具備以下條件：向陽、干燥、通風(fēng)良好、安靜，這是為了香豬更好地進行繁殖。一般的豬舍是采用水泥抹地或地磚鋪地，這也適用于香豬豬舍的建造。圈舍總面積的確定則需要根據(jù)香豬的數(shù)量來確定。通常以每頭種豬有效圈舍面積為4m2較適宜，要特別注意護欄的安插需要達到一定高度，避免香豬受到驚嚇而亂竄。
2.2引種要求
改進香豬的養(yǎng)殖技術(shù)，必須充分考慮到經(jīng)濟的發(fā)展情況，這些都是影響香豬養(yǎng)殖的重要因素。除此之外，對于香豬的品種及飼養(yǎng)的氣候特點，需要準確地記錄。這樣一來，就能夠及時做好防護措施，為香豬養(yǎng)殖創(chuàng)造一個優(yōu)越的條件。一般而言，最好引入4月齡左右的豬種。為了保證香豬的品種安全，在對香豬進行引種時，要嚴格觀察香豬的外貌以及香豬的生理特征，要選擇香豬品種特征明顯的。
2.3配料飼喂
由于香豬被長期放養(yǎng)的，因此飼料主要以素食為主，包括玉米、小麥、稻谷等。此外，采用青綠飼料飼養(yǎng)有助于香豬的健康成長。要根據(jù)香豬的生長時期來確定飼養(yǎng)標(biāo)準，不同年齡香豬的食量是存在差別的。在這個時期，采用有效的喂養(yǎng)方法對于香豬的成長有著積極的作用。
2.4日常管理
1.養(yǎng)豬品種沒選好
選擇適合本地飼養(yǎng)的優(yōu)良豬種是養(yǎng)豬的基礎(chǔ)和能否獲得經(jīng)濟效益的前提，品種不同、好壞很大程度上對豬的產(chǎn)能、飼養(yǎng)周期、飼料消耗量有著影響。
2.飼料搭配不合理
飼料是豬健康成長的基礎(chǔ)，是養(yǎng)豬成敗的關(guān)鍵因素。通常飼料費用占養(yǎng)豬成本的7成左右，如果選擇合適的飼料，降低耗料率，提高稿酬率對提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益起到了決定性作用。
3.豬病防治不到位
養(yǎng)殖戶在追求利益的時候，容易忽略因為豬的疾病隱患而為其帶來的經(jīng)濟損失，仔豬時應(yīng)尤其注意健康問題。
4.豬場管理不科學(xué)
飼養(yǎng)管理好的豬場不僅可以節(jié)約飼料，避免飼料浪費；豬場管理科學(xué)可以降低豬的生病率，節(jié)省藥物開支。
二、豬的養(yǎng)殖技術(shù)
1.養(yǎng)豬的生產(chǎn)特點
每個國家對養(yǎng)豬的形式、內(nèi)容有不同的要求，且不同國家的科技水品和農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)也不大相同，概括起來養(yǎng)豬的生產(chǎn)特點有以下幾點：（1）豬群應(yīng)按照生產(chǎn)工藝流程的要求分為不同的生產(chǎn)工藝群：繁殖母豬群、生長保育豬群、保育仔豬群。（2）建立健全的組織生產(chǎn)體系，明確母豬群的數(shù)量，保證生產(chǎn)工藝過程中不同環(huán)節(jié)對豬的數(shù)量需求。（3）建立分工不同專用豬舍，以滿足各類豬群生理和生產(chǎn)要求。（4）建立完善的繁育制種體系，以及達到標(biāo)準的環(huán)境處理系統(tǒng)。（5）擁有高水平技術(shù)的管理人員隊伍對豬群實行標(biāo)準化飼養(yǎng)。
2.養(yǎng)豬的工藝流程
目前養(yǎng)豬工藝分為具有管理方便，資金少，轉(zhuǎn)群方便的一點一線生產(chǎn)工藝和需要大型養(yǎng)豬場并通過隔離豬群以便達到控制各種疾病的三點式生產(chǎn)工藝。而根據(jù)商品豬的生長發(fā)育不同階段飼養(yǎng)管理方式的差異，一點一線生產(chǎn)工藝詳細分為以下五種工藝：兩段式、三段式、四段式、五段式生產(chǎn)工藝。
3.豬場的選址與布局
豬場對豬而言就好比人的家，人需要有個溫暖舒適的家豬也不例外，且豬在出欄前待得最久的地方就是豬場，因此豬場的重要性不可小覷。場址應(yīng)選在土地發(fā)展規(guī)劃的平坦區(qū)域，周圍交通便利，處于生活居住區(qū)的下風(fēng)向，布局緊湊。豬場應(yīng)能隨著季節(jié)的變化而起到保溫隔熱的作用，陽光照射充足，通風(fēng)性能好。在能滿足現(xiàn)階段飼養(yǎng)要求的同時又可為將來技術(shù)發(fā)展提升預(yù)留空間。定期要對豬場及其周圍進行徹底的內(nèi)外消毒，以保障豬的健康。
4.豬的營養(yǎng)與飼料
飼養(yǎng)戶應(yīng)為豬提供各種合理的營養(yǎng)物質(zhì)以便維持豬的生命與健康，保證豬的正常生長發(fā)育。所使用的飼料原料和產(chǎn)品都應(yīng)該是未受農(nóng)藥和疫病污染，以保障豬的飲食安全。豬的不同生長期所需飼料也不相同，飼料中應(yīng)添加適量的生活調(diào)料，可預(yù)防疾病，還應(yīng)該按照營養(yǎng)需求，搭配適合的的微生態(tài)制品。
5.豬的飼養(yǎng)管理
飼養(yǎng)豬應(yīng)選擇具有典型品種特點、體格健碩的種豬。體貌具有品種特征，身體健康沒有遺傳隱患。小種豬2-3個月大時應(yīng)實行混群飼養(yǎng)，但長大4月個月大時就需要將公豬與母豬分開到不同豬圈飼養(yǎng)。要想使使后備種豬保持勻稱結(jié)實的體型，要加強鍛煉，增強體質(zhì)。并定期按月對豬進行測量根據(jù)變化調(diào)整飼料喂量。在飼養(yǎng)哺乳期的豬仔時應(yīng)注意保持豬圈保持空氣新鮮，為了豬崽的安全應(yīng)在保溫箱或保溫室并在分娩欄內(nèi)安裝護崽欄。斷了奶的仔豬轉(zhuǎn)入正常豬舍前，應(yīng)清理圈舍對其進行消毒處理。在飼養(yǎng)上剛剛?cè)胝Ｘi舍的豬仔在一周內(nèi)應(yīng)該控制飲食，兩周后對其進行正常喂食。為了讓仔豬養(yǎng)成在固定位置睡覺、進食、飲水、排便的習(xí)慣，這時候就應(yīng)該對仔豬進行調(diào)教。
6.豬的疫病防治
為了保證豬在不同生理、成長階段都能正常發(fā)育和健康，應(yīng)該科學(xué)飼養(yǎng)，防治營養(yǎng)缺乏。保持環(huán)境干凈，通風(fēng)性能好，夏天能防暑降溫，冬天能御寒保暖。同時養(yǎng)豬場條件如果允許應(yīng)堅持自繁自養(yǎng)，以減少疫病的發(fā)生情況，如果要從從外引進豬，應(yīng)該對豬進行檢疫檢查，購買后先隔離飼養(yǎng)一段期間，確定無疾病在從其他豬一起飼養(yǎng)。為了消滅病原體，切斷疫病傳播應(yīng)進行嚴格的消毒，而且應(yīng)該根據(jù)不同的消毒對象采用不同的消毒方法，配制不同的濃度消毒藥物。
三、總結(jié)
關(guān)鍵詞生豬;養(yǎng)殖;關(guān)鍵技術(shù)
生豬全身都是寶,其中豬肉可成為人們餐桌上的美味佳肴;豬皮可供人們用于制造皮鞋;豬毛可供人們用于制造洗衣用的毛刷,在現(xiàn)代高科技十分發(fā)達的今天,豬毛還可用于制造人們穿的毛衣;豬糞尿可供廣大農(nóng)民作肥料用,用于改良已硬化板結(jié)的土壤,減少化肥的使用,進一步節(jié)約經(jīng)費,提高經(jīng)濟效益;另外在農(nóng)村,豬糞尿還可作生產(chǎn)能源,用于制造沼氣,以解決廣大農(nóng)村的燃料問題,減少污染,節(jié)約煤炭能源。為了增加農(nóng)民養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益,減少因動物疫病、飼料成本、豬種等因素造成的損失,現(xiàn)結(jié)合安龍縣實際就如何養(yǎng)好生豬提出自己的看法,供廣大同仁參考。
1選好品種是關(guān)鍵
生豬成長速度的快慢,品種起著關(guān)鍵性作用[1]。在實踐中因選種不當(dāng)存在的例子很多,以興隆鎮(zhèn)紅星村農(nóng)戶曾某家為例,該戶2009年8月購進4頭由純種內(nèi)江母豬與純種蘇白公豬進行,產(chǎn)下的“子一代蘇內(nèi)雜”仔豬斷奶時體重20~24kg/頭,用興義飼料公司生產(chǎn)的“大北農(nóng)”牌飼料按10%進行配料飼喂育肥,90d后這4頭豬體重達120~130kg/頭,可出售。同樣以該村農(nóng)戶黃某家為例,該戶在2009年9月購進6頭由純種長白公豬與蘇白母豬進行,產(chǎn)下的“子一代長蘇雜”仔豬體重19~22kg/頭,用同種品牌飼料、同樣飼料配方及同樣飼養(yǎng)時間,這6頭豬體重僅有68~74kg/頭,不能出售。實踐證明,選種不同品種在同等條件下,所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益不同,要提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益必須選好豬種;只有把選種工作放在關(guān)鍵的位置上,才能縮短養(yǎng)豬飼養(yǎng)周期,進一步降低飼養(yǎng)成本和節(jié)約勞力。
2合理配料是重點
豬在不同生長階段所需的營養(yǎng)成分各不相同,哺乳仔豬的養(yǎng)育,是養(yǎng)豬生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一,是發(fā)展豬只數(shù)量、提高質(zhì)量、降低成本、增加效益的關(guān)鍵。要進一步穩(wěn)定仔豬的最高成活率和最大的斷奶窩重,需對仔豬進行補鐵,因鐵是造血原料,仔豬正常生長每天需鐵7~8mg,若不給仔豬補鐵,其體內(nèi)儲備鐵將在7d內(nèi)耗盡,仔豬就會患貧血癥而影響其正常生長[2]。另外,因仔豬飼養(yǎng)時生長發(fā)育迅速,對營養(yǎng)物質(zhì)需要量增長較快,故對仔豬要提早開食和適時補給全價混合飼料和添加復(fù)合維生素添加劑、生長刺激劑及抑菌藥劑,既能刺激生長又能防治仔豬白痢,可實現(xiàn)仔豬獲得高能量、高蛋白,從而達到營養(yǎng)全價、適口性好、易消化,進一步防止“僵豬”的產(chǎn)生。仔豬生長成為架子豬后逐漸育肥,飼料配方將發(fā)生改變,飼料配方是否合理直接影響到育肥豬的增長速度、飼料利用率和經(jīng)濟效益,要飼養(yǎng)育肥豬必須合理搭配飼料,合理掌握適當(dāng)能量水平,其飼糧合理的能量濃度控制在以1kg飼糧含消化能11.925~12.552MJ為宜,同時補給必要的蛋白質(zhì)和氨基酸(主要是賴氨酸),飼糧中粗蛋白水平和賴氨酸分別控制在約16.0%和6.2%較為合理;合理控制礦物質(zhì)和維生素水平,礦物質(zhì)以鈣、磷為主,并按2%補給食鹽,進一步控制粗纖維水平,保持在6%~8%最為合理[3]。實踐證明,按上述要求進行配料較為合理,既可以減少飼料浪費,同時又可以降低飼養(yǎng)成本。
3飼養(yǎng)方式為主導(dǎo)
育肥豬飼養(yǎng)方式正確與否對其增重速度、料肉比和胴體品質(zhì)都有著重要影響,采用“直線飼養(yǎng)”與“前高后低”飼養(yǎng)方式配合最佳,起到取長補短的作用。直線飼養(yǎng)是根據(jù)育肥豬飼養(yǎng)標(biāo)準飼喂全價飼料,不限量飼喂,一竿子養(yǎng)到底能縮短育肥期,減少維持消耗而節(jié)省飼料,提高出欄率和商品率。前高后低飼養(yǎng)是使育肥豬全期保持足夠的蛋白質(zhì)和必需的氨基酸水平,以促進體蛋白的沉積,降低后期日糧的能量水平,限制脂肪的沉積。把直線飼養(yǎng)與前高后低飼養(yǎng)方式有機地結(jié)合起來,準確把握好最佳飼養(yǎng)方式,既能提高飼料利用率又能提高經(jīng)濟效益[4]。
4動物防疫、驅(qū)蟲是保障
人們常說“養(yǎng)殖要穩(wěn)當(dāng),防疫驅(qū)蟲是保障”,搞好養(yǎng)殖離不開動物防疫和驅(qū)蟲工作,適時搞好豬預(yù)防注射和驅(qū)蟲工作是增強生豬免疫力、減少發(fā)病率和死亡率、提高育成率的重要一環(huán),是保證整個豬群健康無病的關(guān)鍵措施之一。必須搞好豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、豬W、豬藍耳、仔豬副傷寒及豬水腫病等疫病的預(yù)防和豬體內(nèi)體表寄生蟲的防治等工作,若正在成長的生豬被上述疫病或其他動物疫病、體表體內(nèi)寄生蟲侵害,輕則帶來一般經(jīng)濟損失,重則造成所養(yǎng)生豬“全軍覆沒”,造成嚴重經(jīng)濟損失,導(dǎo)致整個養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)徹底失敗;若搞好了生豬疫病預(yù)防和驅(qū)蟲等工作,即使感染普通病也能治愈,只造成輕微的經(jīng)濟損失,養(yǎng)豬經(jīng)濟效益基本不受影響。因此,動物防疫和驅(qū)蟲工作能為養(yǎng)豬業(yè)保駕護航,真正體現(xiàn)“養(yǎng)殖要穩(wěn)當(dāng),動物防疫驅(qū)蟲是保障”的道理。
參考文獻：
[1]隨祥恩,各修俊,王學(xué)增.農(nóng)村規(guī)模化豬場種公豬的飼養(yǎng)與管理[J].畜牧與飼料科學(xué),2010(2):140,153.
[2]楊彩榮.補鐵在仔豬飼養(yǎng)生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].畜牧與飼料科學(xué),2010(1):131.
1.分娩舍日常管理
1.1注重分娩舍環(huán)境調(diào)控
（1）控制溫度。舍溫超過25℃時，母豬就會感到不適；舍溫超過30℃時，則要采取降溫措施，開啟風(fēng)機；舍溫超過33℃時，母豬會出現(xiàn)嚴重不適，需同時開啟濕簾和風(fēng)機。母豬增設(shè)頭頸部滴水降溫裝置，效果甚好。初生仔豬可在保溫箱內(nèi)局部開啟保溫?zé)簟?/p>
（2）控制濕度。飲水器位置適當(dāng)，保證豬飲水方便。禁止在產(chǎn)房內(nèi)洗手、洗衣、洗菜，濕度過大易引起仔豬腹瀉。
（3）注意通風(fēng)，保持良好的空氣質(zhì)量。
（4）保持清潔衛(wèi)生。及時清理糞污、垃圾、雜物、胎衣及死胎。料槽中剩殘料要及時清除，以免發(fā)酸發(fā)酵。
1.2重視飲水管理
足夠的飲水能保證豬只較高的采食量、泌乳量和排尿量。排尿增多則體熱散發(fā)加快。
（1）經(jīng)常（每天至少1次）檢查飲水器是否暢通，位置是否恰當(dāng)，母豬飲水是否方便。
（2）保證水流量充足，泌乳母豬飲水器流量為2.0L/min，至少達到1.5L/min。3）食槽中加注飲水。
2.母豬產(chǎn)前飼養(yǎng)管理
（1）后期喂料量控制。按照飼養(yǎng)標(biāo)準喂料，90~110d每天喂泌乳母豬飼料2.5~3.0kg，臨產(chǎn)前4d可適當(dāng)少喂，臨產(chǎn)時可不喂。
（2）預(yù)防便秘。限位欄的妊娠母豬很容易發(fā)生便秘，便秘可引起難產(chǎn)、食欲低、產(chǎn)后無乳等不良癥狀。所以，妊娠后期不能過度控料、飲水不足和缺少飼喂粗纖維、青綠飼料。
（3）選好上產(chǎn)床時間。懷孕母豬不可于高溫時轉(zhuǎn)群，上產(chǎn)床應(yīng)在早晚涼爽時進行，并避免發(fā)生驅(qū)趕應(yīng)激。
（4）體表清潔消毒。做好母豬上產(chǎn)床前的洗澡、外陰消毒工作。
（5）做好產(chǎn)前準備。母豬上產(chǎn)床前，產(chǎn)床需經(jīng)過嚴格的清洗、消毒、干燥；各種接產(chǎn)用具、藥品準備齊全。
（6）注射前列腺素促進同期分娩。
3.母豬生產(chǎn)護理
3.1提倡自然分娩
母豬進入產(chǎn)房后需安排人員不間斷地值班，仔細觀察母豬分娩前動態(tài)，正確判斷母豬是否發(fā)生難產(chǎn)。近些年，有些豬場技術(shù)人員、生產(chǎn)人員熱衷于人工助產(chǎn)，卻好心辦壞事，造成了很大損失。筆者主張不輕易進行人工助產(chǎn)，盡量讓母豬自然分娩。全國機械化養(yǎng)豬協(xié)會理事長陳健雄博士認為需要對母豬進行人工助產(chǎn)的情況有：胎兒過大；胎位不正；直腸內(nèi)有干結(jié)的糞便；母豬頻頻努責(zé)超過4h仍產(chǎn)不出仔豬；分娩過程超過8h且仍沒有產(chǎn)完仔豬，母豬出現(xiàn)呼吸急促、心跳加快。人工助產(chǎn)時需注意剪平指甲，手、手臂消毒并涂抹石蠟油，動作輕緩，順勢而為拉出仔豬。
3.2慎用縮宮素
第1胎母豬在任何情況下都不能使用縮宮素助產(chǎn)。以下為縮宮素正確使用方法。
（1）縮宮素使用時間
縮宮素于產(chǎn)仔開始時不宜使，過早使用縮宮素的問題有：子宮疲勞，宮縮無力，進而發(fā)生難產(chǎn)；羊水一次性擠破排干，產(chǎn)道干澀，產(chǎn)道阻力增加；前期產(chǎn)得快，后期產(chǎn)得慢。
（2）縮宮素使用劑量
縮宮素的正常使用量為10~50IU。大劑量使用縮宮素的危害有：母豬疼痛感增加，劑量越大，疼感越明顯，表現(xiàn)為全身發(fā)抖，產(chǎn)后厭食、便秘；導(dǎo)致子宮平滑肌收縮加劇，多頭仔豬擠入產(chǎn)道造成堵塞難產(chǎn)；產(chǎn)道水腫，助產(chǎn)困難，胎兒滯留，母豬在分娩5~7d后仍有死胎排出；子宮內(nèi)惡露不盡，斷奶后時仍見紅色膿液排出；造成母豬無初乳。
4.母豬產(chǎn)后保健護理
母豬產(chǎn)后身體虛弱，抵抗力下降，食欲減少，如若護理不當(dāng)則易感染疾病。母豬的產(chǎn)后保健護理應(yīng)做好如下事宜。
（1）輸液。輸液時適當(dāng)加入抗生素，能補充能量、降低體溫、抗應(yīng)激、預(yù)防疾病和消除炎癥。
（2）提供優(yōu)質(zhì)飼料。母豬產(chǎn)后要求飼喂?jié)癜枇?，適當(dāng)添加青綠飼料，且少喂多餐。切忌飼喂霉變酸敗的劣質(zhì)飼料。產(chǎn)仔5d后食欲恢復(fù)好、帶仔在10頭以上的母豬，實行自由采食的喂料方式。
（3）產(chǎn)道觀察護理。母豬正常產(chǎn)后12h開始排惡露，呈乳白色，至24~36h最多，第3d即為清色，3d后子宮頸閉合。若母豬產(chǎn)后第2d排出的惡露略帶紅色，說明感染子宮炎；若母豬產(chǎn)后第2d排出紅色血水、且不食則說明有死胎滯留，應(yīng)做適當(dāng)處理；若母豬產(chǎn)后3d還有乳白或紅色的液體排出，說明感染子宮炎。母豬產(chǎn)道炎癥處理不好，可導(dǎo)致其采食減少，并發(fā)子宮炎、炎，造成斷奶后不正常。因此，母豬生產(chǎn)后可先用生理鹽水，再用低濃度、刺激性小、安全的消毒液分別沖洗產(chǎn)道，對炎癥較重的母豬施以抗生素治療。
（4）免疫。母豬產(chǎn)仔后，凡是跟胎免疫的疫苗要及時注射（按照免疫程序執(zhí)行），但是分娩1周內(nèi)母豬體質(zhì)尚虛弱，此時最好不進行疫苗注射。
5.產(chǎn)房仔豬飼養(yǎng)管理
5.1新生仔豬的護理
（1）保證接產(chǎn)人員自身（雙手及手臂）和用具的清潔，準備好消毒藥水，如新潔爾滅、碘酒等。
（2）剛娩出的仔豬，要擦凈羊水、去除口鼻黏膜、安全斷臍。斷臍時注意動作輕柔，留取臍帶的長度（3~6cm）要適當(dāng)，防止出血、感染。
（3）固定、輔助吮乳。
（4）寄養(yǎng)應(yīng)在仔豬吃足初乳后的24h內(nèi)安排。
（5）2日齡時進行剪牙、斷尾。剪牙要注意磨平，尾根留取長度為原長度的1/3。
（6）7日齡內(nèi)進行去勢，此時產(chǎn)生的痛苦小、愈合快。
（7）5日齡后即開始對仔豬進行誘食教槽；至15日齡時，每天給予少許教槽料；15日齡后開始補料。飼料應(yīng)勤添少添，且保證料槽的清潔衛(wèi)生。斷奶能否成功也部分取決于教槽、補料工作是否做得扎實。
（8）仔豬3日齡即開始誘導(dǎo)其飲水，注意飲水器位置的合理。有的養(yǎng)豬人誤認為仔豬吃乳期間可以不飲水，事實上不飲水會造成消化不良、代謝紊亂。
（9）根據(jù)需要或按照免疫保健程序進行仔豬的免疫、保健工作。
5.2適時斷奶正常情況下，種豬場可實行28日齡斷奶，商品豬場可實行21日齡斷奶。母豬無乳、哺乳仔豬極少等情況下可以考慮提前斷奶或并窩哺乳。斷奶應(yīng)符合以下幾點要求。
（1）仔豬已大口吃料，日采食量至少達到100g/頭以上，胃腸功能鍛煉得較好。
（2）體重最好達到6kg以上（至少不低于5kg）時斷奶。
（3）斷奶時飼喂較好的乳豬斷奶料或繼續(xù)飼喂好的教槽料。
（4）仔豬群體健康，病、弱仔不宜過早斷奶。
5.3斷奶期管理
（1）斷奶前3d適當(dāng)減少母豬的喂料量。
（2）勤補仔豬飼料，促進仔豬“離奶戀槽”。
（3）采用母仔隔離的方法，人為減少哺乳次數(shù)。
（4）一次性隔斷母豬和仔豬，將仔豬轉(zhuǎn)入環(huán)境較舒適的保育舍，轉(zhuǎn)移仔豬時盡量減少外界的強烈刺激。
（5）對斷奶母豬的去向做出正確的決定：生產(chǎn)性能正常、胎次不高的健康母豬（以群體計，斷奶后7d內(nèi)配種率達到90%）轉(zhuǎn)入配種舍，并進行短期優(yōu)飼，待時配種；對胎次不高、健康欠佳、有一定毛病的母豬采取針對性的治療措施，視治療情況決定去留；淘汰老、弱、病、殘或生產(chǎn)性能極低的母豬。
（6）斷奶母豬須遵循“全進全出”的原則（同一豬舍的仔豬同時斷奶），便于設(shè)備維修和欄舍消毒，以備下一批母豬的進入。
二、小結(jié)
