時(shí)間：2023-05-29 16:10:55
序論：在您撰寫休閑農(nóng)業(yè)概論論文時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
一、傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方面存在的問題
（一）專業(yè)口徑狹窄
傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)對象主要是大田作物，如玉米、小麥、水稻，而北京郊區(qū)隨著城鎮(zhèn)建設(shè)的發(fā)展，三大作物的種植面積逐漸縮小，甚至生長期間需水量較大的水稻已經(jīng)限制生產(chǎn)，小麥亦改為節(jié)水種植。有限的農(nóng)用土地逐漸被籽種農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)的興起所占領(lǐng)，傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才應(yīng)用的舞臺日漸縮小。
（二）專業(yè)課程老化
傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的骨干課程主要是作物栽培學(xué)、耕作學(xué)和作物育種學(xué)。作物栽培學(xué)和耕作學(xué)課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)是提高糧食作物的產(chǎn)量，面對北京都市型農(nóng)業(yè)中農(nóng)作物種植的多元化、生產(chǎn)的機(jī)械化、設(shè)備的現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)功能的轉(zhuǎn)化，其學(xué)習(xí)內(nèi)容與北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向漸行漸遠(yuǎn)。
（三）實(shí)踐教學(xué)簡化
學(xué)校正向綜合大學(xué)轉(zhuǎn)變，原本在校內(nèi)的農(nóng)場、實(shí)驗(yàn)田逐漸被其他功能的建筑所替代，實(shí)踐教學(xué)遠(yuǎn)離教學(xué)區(qū)，實(shí)驗(yàn)課與理論課在不同場地進(jìn)行，增大了實(shí)驗(yàn)課的難度和成本，原來每天都要求觀察農(nóng)作物生長情況的教學(xué)安排，在成本約束下，變成了一次，投入時(shí)間少，學(xué)生學(xué)農(nóng)興趣很難形成。
（四）動(dòng)手能力弱化
在教學(xué)改革“厚基礎(chǔ)”的大背景影響下，專業(yè)課時(shí)逐漸減少，相應(yīng)的實(shí)踐學(xué)時(shí)也在減少, 在規(guī)定的實(shí)踐教學(xué)時(shí)間內(nèi)，很難培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的實(shí)踐技能。實(shí)驗(yàn)課中以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)居多，教師無法得到學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)技能情況的反饋，學(xué)生也以考試能過關(guān)的低標(biāo)準(zhǔn)要求自己，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力差、獨(dú)立操作能力差。
二、專業(yè)方向與課程體系的改革
針對上述問題，按照北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和專業(yè)教師的業(yè)務(wù)優(yōu)勢，經(jīng)過多方調(diào)研和論證，提出了“適合北京需求，培養(yǎng)都市型農(nóng)業(yè)人才”的原則，修訂人才培養(yǎng)方案，調(diào)整專業(yè)方向，構(gòu)建課程體系，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，爭創(chuàng)特色專業(yè)。
（一）調(diào)整專業(yè)方向
農(nóng)學(xué)專業(yè)的支撐學(xué)科以作物遺傳育種學(xué)科為主，作物遺傳育種學(xué)科是北京農(nóng)學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，碩士點(diǎn)之一，以農(nóng)作物種質(zhì)創(chuàng)新和新品種選育為特色，先后選育出 6 個(gè)小麥品種，6 個(gè)玉米品種，4 個(gè)小豆品種，2 個(gè)大豆品種，師資力量在種子科學(xué)方面有優(yōu)勢。其次，根據(jù)北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，籽種農(nóng)業(yè)將成為北京農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。因此，農(nóng)學(xué)專業(yè)在 2003 年第一次改革時(shí)，將專業(yè)學(xué)習(xí)方向調(diào)整為“種子科學(xué)與工程”方向。2006 年，又針對北京觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要，進(jìn)一步拓展專業(yè)領(lǐng)域，借助本院園藝學(xué)科和北京都市農(nóng)業(yè)研究院（北京農(nóng)學(xué)院）的師資力量和教學(xué)條件，增設(shè)了“觀光農(nóng)業(yè)”的學(xué)習(xí)方向。至此，農(nóng)學(xué)專業(yè)包括：“種子科學(xué)與工程”和“觀光農(nóng)業(yè)”兩個(gè)學(xué)習(xí)方向，形成了培養(yǎng)北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)兩個(gè)核心產(chǎn)業(yè)所需人才的新型農(nóng)學(xué)專業(yè)，每年兩個(gè)專業(yè)方向各招收一個(gè)本科生班。農(nóng)學(xué)專業(yè)的兩個(gè)專業(yè)方向直接針對北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)和觀光休閑農(nóng)業(yè)的人才培養(yǎng)，特色鮮明?！胺N子科學(xué)與工程”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)北京籽種產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的，掌握種子科學(xué)與工程技術(shù)等方面的理論、技能；懂得國內(nèi)外種子法規(guī)、經(jīng)營管理等方面的知識，能在種子管理部門、種子加工與生產(chǎn)、種子營銷企業(yè)等領(lǐng)域和部門，從事新品種選育、種子繁殖生產(chǎn)、種子檢驗(yàn)、經(jīng)營與管理等工作的專業(yè)人才；“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)掌握觀光休閑農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、農(nóng)業(yè)文化旅游產(chǎn)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等部門和領(lǐng)域，從事技術(shù)指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、項(xiàng)目策劃和管理等工作的復(fù)合型專業(yè)人才。
（二）構(gòu)建新型專業(yè)課程體系
2005 年在北京市教委“農(nóng)學(xué)專業(yè)課優(yōu)化整合及骨干課程體系的研究”教改項(xiàng)目的支持下，根據(jù)專業(yè)學(xué)習(xí)方向和培養(yǎng)方案改革課程體系，并對課程內(nèi)容和教學(xué)手段進(jìn)行深入調(diào)整。經(jīng)過反復(fù)修訂，形成了現(xiàn)在的專業(yè)課程體系?！胺N子科學(xué)與工程”專業(yè)方向的專業(yè)必修課包括：《植物育種學(xué)》《種子生物學(xué)》《種子生產(chǎn)學(xué)》《種子加工與貯藏》《種子檢驗(yàn)學(xué)》《種子法規(guī)》《種子經(jīng)營與管理學(xué)》等，專業(yè)選修課程包括：《種子營銷學(xué)》《作物栽培學(xué)》《耕作學(xué)》《園藝學(xué)概論》《植物種質(zhì)資源學(xué)》《國際貿(mào)易學(xué)》等。專業(yè)課程體系以新品種選育、種子生產(chǎn)、加工、貯藏、質(zhì)量檢驗(yàn)、經(jīng)營管理為主線，涉及種業(yè)產(chǎn)業(yè)化方方面面的知識；“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向的專業(yè)必修課為《農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)》《植物種質(zhì)資源學(xué)》《觀光農(nóng)業(yè)》《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原理與技術(shù)》《都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《都市型農(nóng)業(yè)評價(jià)案例分析》等，專業(yè)選修課程包括：《新農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》《現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)》《有機(jī)農(nóng)業(yè)》《籽種農(nóng)業(yè)》《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資與評估》《城市園林與綠化》《觀賞植物裝飾與應(yīng)用》等，形成了以觀光休閑園區(qū)、現(xiàn)代高科技園區(qū)建設(shè)、管理為主線的課程體系。課程內(nèi)容均面向北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，很多課程沒有現(xiàn)成教材，任課教師就邊學(xué)習(xí)、邊總結(jié)、邊教學(xué)。學(xué)生感到學(xué)的知識理論聯(lián)系實(shí)際，有用武之地，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。通過專業(yè)方向和課程體系的設(shè)置，保證每個(gè)學(xué)生都有學(xué)習(xí)方向，每個(gè)學(xué)生都有專業(yè)特長。
（三）增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
為加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，在教育部“新世紀(jì)高等農(nóng)林教育改革工程———農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革和校內(nèi)外基地建設(shè)的研究與實(shí)踐”（2002- 2005）教改項(xiàng)目的支持下，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的技能作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門必修課，形成實(shí)踐課程《農(nóng)事學(xué)》教學(xué)體系?！掇r(nóng)事學(xué)》在 2004 年被評為北京市精品課程，其配套教材《農(nóng)事學(xué)實(shí)踐教程》為 2005 年北京市精品教材。目前，該課程改名為《植物科技技能訓(xùn)練》，成為植科學(xué)院所屬農(nóng)學(xué)、園藝、植保專業(yè)的基礎(chǔ)實(shí)踐課程，該課程從大學(xué)第一學(xué)期開課直到第四學(xué)期，每周 3 個(gè)學(xué)時(shí)。在農(nóng)學(xué)專業(yè)兩個(gè)新學(xué)習(xí)方向形成后，又對專業(yè)課學(xué)習(xí)增加實(shí)踐環(huán)節(jié)。原則是專業(yè)課學(xué)時(shí)不變，調(diào)整實(shí)驗(yàn)課時(shí)和增加教學(xué)實(shí)習(xí)天數(shù)，同時(shí)安排一些科研實(shí)踐、生產(chǎn)訓(xùn)練和創(chuàng)新競賽等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力?，F(xiàn)在的專業(yè)課都增加或補(bǔ)充了實(shí)踐教學(xué)，例如，《植物育種學(xué)》課程包括 30 學(xué)時(shí)理論課、10 學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)課和 9 天教學(xué)實(shí)習(xí)；《種子加工與貯藏》課程包括 16 學(xué)時(shí)理論課、16 學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)課和 3 天教學(xué)實(shí)習(xí)；《種子檢驗(yàn)學(xué)》課程包括 8 學(xué)時(shí)理論課、16 學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)課和 3 天教學(xué)實(shí)習(xí)等等。在科研實(shí)踐、生產(chǎn)訓(xùn)練和創(chuàng)新競賽等活動(dòng)安排上，第四學(xué)期學(xué)生在教師的指導(dǎo)下利用假期或周末參加不少于 12 天的“三農(nóng)問題調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”，在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前了解農(nóng)村、了解農(nóng)民、了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。第六學(xué)期以畢業(yè)論文為主線，學(xué)生自由選擇畢業(yè)論文指導(dǎo)教師，參加導(dǎo)師的科研課題活動(dòng)，完成畢業(yè)論文，畢業(yè)前答辯。同時(shí)組織、鼓勵(lì)學(xué)生申報(bào)市級或校級“北京市大學(xué)生科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃”項(xiàng)目課題，通過參與項(xiàng)目研究的方式激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)熱情，提高科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)能力，
目前，農(nóng)學(xué)專業(yè)已經(jīng)形成了以校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地為基礎(chǔ)、有一定理論體系和實(shí)用價(jià)值的實(shí)踐教學(xué)體系。該體系包括：（1）大一、大二學(xué)生設(shè)置有《植物科技技能訓(xùn)練》課程，每周一次 3 學(xué)時(shí)，學(xué)習(xí)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的技能。（2）大二學(xué)生參加不少于 12 天、由教師指導(dǎo)的“三農(nóng)問題調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”活動(dòng)。（3）大三學(xué)生開始參加科研訓(xùn)練，加入到指導(dǎo)教師的科研課題中，在科研活動(dòng)中進(jìn)行畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施和寫作，畢業(yè)前完成論文答辯。（4）大四學(xué)生在第八學(xué)期結(jié)合就業(yè)參加畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)。這一套實(shí)踐教學(xué)體系，保證學(xué)生在大學(xué)四年期間結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際不斷線，培養(yǎng)學(xué)生的理論結(jié)合實(shí)踐的能力。同時(shí)，每年聘請名師專家來校講學(xué)，使課堂教學(xué)與北京都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合，基本實(shí)現(xiàn)了“理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、科學(xué)研究”三位一體的教學(xué)模式。實(shí)踐教學(xué)往往難以掌控，為了督促師生更好地完成實(shí)踐環(huán)節(jié)，在考核上制定了一系列的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，完成后計(jì)學(xué)分，保證教學(xué)質(zhì)量。例如，（1）在每次實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)報(bào)告，分別考核，考核成績占課程總成績的30%～40 %。（2）“三農(nóng)調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”等實(shí)踐環(huán)節(jié)，要求每位學(xué)生深入北京農(nóng)村或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，進(jìn)行調(diào)查、考察，結(jié)束后完成調(diào)查報(bào)告，采用答辯方式，全體導(dǎo)師為評委集體考核，合格后方可計(jì)入學(xué)分。（3）畢業(yè)論文采用導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，學(xué)生每人一題，依次完成論文綜述、論文設(shè)計(jì)（開題報(bào)告）、論文寫作和論文答辯等工作，每項(xiàng)工作均由導(dǎo)師進(jìn)行評價(jià)和集體考核，最終成績采用優(yōu)、良、中、及格四個(gè)等級，畢業(yè)論文只有達(dá)到中等以上成績，方能合格畢業(yè)。幾年的實(shí)踐表明，實(shí)踐教學(xué)的嚴(yán)格要求，督促和激勵(lì)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，拓展了學(xué)生的思維、提供了施展才能的空間和條件，提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，學(xué)生畢業(yè)后很容易融入到工作崗位中。
一、傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方面存在的問題
（一）專業(yè)口徑狹窄
傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)對象主要是大田作物，如玉米、小麥、水稻，而北京郊區(qū)隨著城鎮(zhèn)建設(shè)的發(fā)展，三大作物的種植面積逐漸縮小，甚至生長期間需水量較大的水稻已經(jīng)限制生產(chǎn)，小麥亦改為節(jié)水種植。有限的農(nóng)用土地逐漸被籽種農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)的興起所占領(lǐng)，傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才應(yīng)用的舞臺日漸縮小。
（二）專業(yè)課程老化
傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的骨干課程主要是作物栽培學(xué)、耕作學(xué)和作物育種學(xué)。作物栽培學(xué)和耕作學(xué)課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)是提高糧食作物的產(chǎn)量，面對北京都市型農(nóng)業(yè)中農(nóng)作物種植的多元化、生產(chǎn)的機(jī)械化、設(shè)備的現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)功能的轉(zhuǎn)化，其學(xué)習(xí)內(nèi)容與北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向漸行漸遠(yuǎn)。
（三）實(shí)踐教學(xué)簡化
學(xué)校正向綜合大學(xué)轉(zhuǎn)變，原本在校內(nèi)的農(nóng)場、實(shí)驗(yàn)田逐漸被其他功能的建筑所替代，實(shí)踐教學(xué)遠(yuǎn)離教學(xué)區(qū)，實(shí)驗(yàn)課與理論課在不同場地進(jìn)行，增大了實(shí)驗(yàn)課的難度和成本，原來每天都要求觀察農(nóng)作物生長情況的教學(xué)安排，在成本約束下，變成了一次，投入時(shí)間少，學(xué)生學(xué)農(nóng)興趣很難形成。（四）動(dòng)手能力弱化在教學(xué)改革“厚基礎(chǔ)”的大背景影響下，專業(yè)課時(shí)逐漸減少，相應(yīng)的實(shí)踐學(xué)時(shí)也在減少,在規(guī)定的實(shí)踐教學(xué)時(shí)間內(nèi)，很難培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的實(shí)踐技能。實(shí)驗(yàn)課中以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)居多，教師無法得到學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)技能情況的反饋，學(xué)生也以考試能過關(guān)的低標(biāo)準(zhǔn)要求自己，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力差、獨(dú)立操作能力差。
二、專業(yè)方向與課程體系的改革
針對上述問題，按照北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和專業(yè)教師的業(yè)務(wù)優(yōu)勢，經(jīng)過多方調(diào)研和論證，提出了“適合北京需求，培養(yǎng)都市型農(nóng)業(yè)人才”的原則，修訂人才培養(yǎng)方案，調(diào)整專業(yè)方向，構(gòu)建課程體系，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，爭創(chuàng)特色專業(yè)。
（一）調(diào)整專業(yè)方向
農(nóng)學(xué)專業(yè)的支撐學(xué)科以作物遺傳育種學(xué)科為主，作物遺傳育種學(xué)科是北京農(nóng)學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，碩士點(diǎn)之一，以農(nóng)作物種質(zhì)創(chuàng)新和新品種選育為特色，先后選育出6個(gè)小麥品種，6個(gè)玉米品種，4個(gè)小豆品種，2個(gè)大豆品種，師資力量在種子科學(xué)方面有優(yōu)勢。其次，根據(jù)北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，籽種農(nóng)業(yè)將成為北京農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。因此，農(nóng)學(xué)專業(yè)在2003年第一次改革時(shí)，將專業(yè)學(xué)習(xí)方向調(diào)整為“種子科學(xué)與工程”方向。2006年，又針對北京觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要，進(jìn)一步拓展專業(yè)領(lǐng)域，借助本院園藝學(xué)科和北京都市農(nóng)業(yè)研究院（北京農(nóng)學(xué)院）的師資力量和教學(xué)條件，增設(shè)了“觀光農(nóng)業(yè)”的學(xué)習(xí)方向。至此，農(nóng)學(xué)專業(yè)包括：“種子科學(xué)與工程”和“觀光農(nóng)業(yè)”兩個(gè)學(xué)習(xí)方向，形成了培養(yǎng)北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)兩個(gè)核心產(chǎn)業(yè)所需人才的新型農(nóng)學(xué)專業(yè)，每年兩個(gè)專業(yè)方向各招收一個(gè)本科生班。農(nóng)學(xué)專業(yè)的兩個(gè)專業(yè)方向直接針對北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)和觀光休閑農(nóng)業(yè)的人才培養(yǎng)，特色鮮明?！胺N子科學(xué)與工程”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)北京籽種產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的，掌握種子科學(xué)與工程技術(shù)等方面的理論、技能；懂得國內(nèi)外種子法規(guī)、經(jīng)營管理等方面的知識，能在種子管理部門、種子加工與生產(chǎn)、種子營銷企業(yè)等領(lǐng)域和部門，從事新品種選育、種子繁殖生產(chǎn)、種子檢驗(yàn)、經(jīng)營與管理等工作的專業(yè)人才；“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)掌握觀光休閑農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、農(nóng)業(yè)文化旅游產(chǎn)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等部門和領(lǐng)域，從事技術(shù)指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、項(xiàng)目策劃和管理等工作的復(fù)合型專業(yè)人才。
（二）構(gòu)建新型專業(yè)課程體系
2005年在北京市教委“農(nóng)學(xué)專業(yè)課優(yōu)化整合及骨干課程體系的研究”教改項(xiàng)目的支持下，根據(jù)專業(yè)學(xué)習(xí)方向和培養(yǎng)方案改革課程體系，并對課程內(nèi)容和教學(xué)手段進(jìn)行深入調(diào)整。經(jīng)過反復(fù)修訂，形成了現(xiàn)在的專業(yè)課程體系。“種子科學(xué)與工程”專業(yè)方向的專業(yè)必修課包括：《植物育種學(xué)》《種子生物學(xué)》《種子生產(chǎn)學(xué)》《種子加工與貯藏》《種子檢驗(yàn)學(xué)》《種子法規(guī)》《種子經(jīng)營與管理學(xué)》等，專業(yè)選修課程包括：《種子營銷學(xué)》《作物栽培學(xué)》《耕作學(xué)》《園藝學(xué)概論》《植物種質(zhì)資源學(xué)》《國際貿(mào)易學(xué)》等。專業(yè)課程體系以新品種選育、種子生產(chǎn)、加工、貯藏、質(zhì)量檢驗(yàn)、經(jīng)營管理為主線，涉及種業(yè)產(chǎn)業(yè)化方方面面的知識；“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向的專業(yè)必修課為《農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)》《植物種質(zhì)資源學(xué)》《觀光農(nóng)業(yè)》《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原理與技術(shù)》《都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《都市型農(nóng)業(yè)評價(jià)案例分析》等，專業(yè)選修課程包括：《新農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》《現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)》《有機(jī)農(nóng)業(yè)》《籽種農(nóng)業(yè)》《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資與評估》《城市園林與綠化》《觀賞植物裝飾與應(yīng)用》等，形成了以觀光休閑園區(qū)、現(xiàn)代高科技園區(qū)建設(shè)、管理為主線的課程體系。課程內(nèi)容均面向北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，很多課程沒有現(xiàn)成教材，任課教師就邊學(xué)習(xí)、邊總結(jié)、邊教學(xué)。學(xué)生感到學(xué)的知識理論聯(lián)系實(shí)際，有用武之地，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。通過專業(yè)方向和課程體系的設(shè)置，保證每個(gè)學(xué)生都有學(xué)習(xí)方向，每個(gè)學(xué)生都有專業(yè)特長。
（三）增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
為加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，在教育部“新世紀(jì)高等農(nóng)林教育改革工程———農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革和校內(nèi)外基地建設(shè)的研究與實(shí)踐”（2002-2005）教改項(xiàng)目的支持下，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的技能作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門必修課，形成實(shí)踐課程《農(nóng)事學(xué)》教學(xué)體系?！掇r(nóng)事學(xué)》在2004年被評為北京市精品課程，其配套教材《農(nóng)事學(xué)實(shí)踐教程》為2005年北京市精品教材。目前，該課程改名為《植物科技技能訓(xùn)練》，成為植科學(xué)院所屬農(nóng)學(xué)、園藝、植保專業(yè)的基礎(chǔ)實(shí)踐課程，該課程從大學(xué)第一學(xué)期開課直到第四學(xué)期，每周3個(gè)學(xué)時(shí)。在農(nóng)學(xué)專業(yè)兩個(gè)新學(xué)習(xí)方向形成后，又對專業(yè)課學(xué)習(xí)增加實(shí)踐環(huán)節(jié)。原則是專業(yè)課學(xué)時(shí)不變，調(diào)整實(shí)驗(yàn)課時(shí)和增加教學(xué)實(shí)習(xí)天數(shù)，同時(shí)安排一些科研實(shí)踐、生產(chǎn)訓(xùn)練和創(chuàng)新競賽等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力?，F(xiàn)在的專業(yè)課都增加或補(bǔ)充了實(shí)踐教學(xué)，例如，《植物育種學(xué)》課程包括30學(xué)時(shí)理論課、10學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)課和9天教學(xué)實(shí)習(xí)；《種子加工與貯藏》課程包括16學(xué)時(shí)理論課、16學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)課和3天教學(xué)實(shí)習(xí)；《種子檢驗(yàn)學(xué)》課程包括8學(xué)時(shí)理論課、16學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)課和3天教學(xué)實(shí)習(xí)等等。在科研實(shí)踐、生產(chǎn)訓(xùn)練和創(chuàng)新競賽等活動(dòng)安排上，第四學(xué)期學(xué)生在教師的指導(dǎo)下利用假期或周末參加不少于12天的“三農(nóng)問題調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”，在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前了解農(nóng)村、了解農(nóng)民、了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。第六學(xué)期以畢業(yè)論文為主線，學(xué)生自由選擇畢業(yè)論文指導(dǎo)教師，參加導(dǎo)師的科研課題活動(dòng)，完成畢業(yè)論文，畢業(yè)前答辯。同時(shí)組織、鼓勵(lì)學(xué)生申報(bào)市級或校級“北京市大學(xué)生科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃”項(xiàng)目課題，通過參與項(xiàng)目研究的方式激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)熱情，提高科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)能力，目前，農(nóng)學(xué)專業(yè)已經(jīng)形成了以校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地為基礎(chǔ)、有一定理論體系和實(shí)用價(jià)值的實(shí)踐教學(xué)體系。該體系包括：（1）大一、大二學(xué)生設(shè)置有《植物科技技能訓(xùn)練》課程，每周一次3學(xué)時(shí)，學(xué)習(xí)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的技能。（2）大二學(xué)生參加不少于12天、由教師指導(dǎo)的“三農(nóng)問題調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”活動(dòng)。（3）大三學(xué)生開始參加科研訓(xùn)練，加入到指導(dǎo)教師的科研課題中，在科研活動(dòng)中進(jìn)行畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施和寫作，畢業(yè)前完成論文答辯。（4）大四學(xué)生在第八學(xué)期結(jié)合就業(yè)參加畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)。這一套實(shí)踐教學(xué)體系，保證學(xué)生在大學(xué)四年期間結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際不斷線，培養(yǎng)學(xué)生的理論結(jié)合實(shí)踐的能力。同時(shí)，每年聘請名師專家來校講學(xué)，使課堂教學(xué)與北京都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合，基本實(shí)現(xiàn)了“理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、科學(xué)研究”三位一體的教學(xué)模式。實(shí)踐教學(xué)往往難以掌控，為了督促師生更好地完成實(shí)踐環(huán)節(jié)，在考核上制定了一系列的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，完成后計(jì)學(xué)分，保證教學(xué)質(zhì)量。例如，（1）在每次實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)報(bào)告，分別考核，考核成績占課程總成績的30%～40%。（2）“三農(nóng)調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”等實(shí)踐環(huán)節(jié)，要求每位學(xué)生深入北京農(nóng)村或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，進(jìn)行調(diào)查、考察，結(jié)束后完成調(diào)查報(bào)告，采用答辯方式，全體導(dǎo)師為評委集體考核，合格后方可計(jì)入學(xué)分。（3）畢業(yè)論文采用導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，學(xué)生每人一題，依次完成論文綜述、論文設(shè)計(jì)（開題報(bào)告）、論文寫作和論文答辯等工作，每項(xiàng)工作均由導(dǎo)師進(jìn)行評價(jià)和集體考核，最終成績采用優(yōu)、良、中、及格四個(gè)等級，畢業(yè)論文只有達(dá)到中等以上成績，方能合格畢業(yè)。幾年的實(shí)踐表明，實(shí)踐教學(xué)的嚴(yán)格要求，督促和激勵(lì)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，拓展了學(xué)生的思維、提供了施展才能的空間和條件，提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，學(xué)生畢業(yè)后很容易融入到工作崗位中。
關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；發(fā)展對策；關(guān)鍵環(huán)節(jié)；可持續(xù)發(fā)展；途徑和措施
中圖分類號:F323.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI:10.11974/nyyjs.20151132071
引言
我國農(nóng)村自建國初期的后就遵循計(jì)劃經(jīng)濟(jì)制度的要求，加入到互助合作社和的體系里，逐步形成了城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)社會結(jié)構(gòu)體制的結(jié)果。城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)嚴(yán)重束縛了農(nóng)業(yè)，農(nóng)村，農(nóng)民的發(fā)展。國家在政策上傾向于城市，使得很多投資，技術(shù)，人才都流向了城市。城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)不僅使得農(nóng)業(yè)，農(nóng)村，農(nóng)民得不到發(fā)展，還給城市的發(fā)展帶來了很多負(fù)面效應(yīng)。農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，農(nóng)民增收困難，很多農(nóng)民紛紛離開農(nóng)村進(jìn)入城市打工。農(nóng)村大量的田地被閑置，農(nóng)民的進(jìn)城潮還給城市帶來了諸如，環(huán)境污染，綠地減少，交通擁堵等等的問題。2004年，國務(wù)院頒布《關(guān)于深化改革嚴(yán)格土地管理的決定》，在這項(xiàng)政策推動(dòng)下，很多企業(yè)和個(gè)人從進(jìn)場務(wù)工的農(nóng)民手中獲得農(nóng)村閑置的土地和荒地的經(jīng)營權(quán)，加入資金、技術(shù)的投入，盤活了農(nóng)村閑置的土地、荒地。產(chǎn)生了一種以農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為資源，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境為依托，自己購進(jìn)的設(shè)備為主體的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài):“休閑農(nóng)業(yè)”。
1休閑農(nóng)業(yè)的概念
“休閑農(nóng)業(yè)”起源于19世紀(jì)30年代中期的歐洲。迄今為止，“休閑農(nóng)業(yè)”還沒有一個(gè)明確的定義。在各個(gè)國家的各個(gè)學(xué)者給出的定義都不一樣。國內(nèi)外學(xué)者對“休閑農(nóng)業(yè)”的定義大致如下：縱觀國內(nèi)外眾多學(xué)者的觀點(diǎn)，休閑農(nóng)業(yè)的定義可以概括為：在秀美的生態(tài)農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)、開發(fā)、建設(shè)集旅游、觀光、住宿、購物、度假、教育等一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。其目的是增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)村的就業(yè)率，加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)平衡。
2休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)
2.1低成本
休閑農(nóng)業(yè)不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以成熟的農(nóng)作物來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，從開始種植就需要大量的種子、化肥、農(nóng)藥、機(jī)械的投入。培育期間還需要更多的人力、物力、財(cái)力。產(chǎn)生的效益很低。休閑農(nóng)業(yè)則是依賴于農(nóng)業(yè)資源和周圍的生態(tài)環(huán)境之上，一次性購入建成可供游客觀光、休閑、住宿、教育的場所，后期維護(hù)成本較低。
2.2高收益
休閑農(nóng)業(yè)一次投入的成本可以產(chǎn)生高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)同等成本產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益，很多農(nóng)民在休閑農(nóng)業(yè)中的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的收益。2.3污染小傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一直在粗放式經(jīng)營，耕作過程中流失的化肥、農(nóng)藥和收割時(shí)產(chǎn)生的大量秸稈對周邊河流產(chǎn)生嚴(yán)重的污染。休閑農(nóng)業(yè)主要以農(nóng)業(yè)為輔、休閑為主，因此它比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更加的環(huán)保。2.4產(chǎn)品附加值高傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只是單純的銷售農(nóng)產(chǎn)品，休閑農(nóng)業(yè)則不同，同樣一片果園，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單單的銷售果子，休閑農(nóng)業(yè)則可以讓游客觀光、采摘果子、動(dòng)手榨果汁等。產(chǎn)品附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。
3寶應(yīng)縣概況
寶應(yīng)縣始建于秦，位于江蘇省中部，長江三角洲北翼。E119^7，43；~119，42.51，N33.2.46~33.24.55，屬里下河平原區(qū)。全縣共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個(gè)，省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)1個(gè)，全縣擁有耕地面積7.67萬km2。寶應(yīng)四季分明，氣候溫和，日照充足，呈熱帶季風(fēng)性氣候特征。適宜動(dòng)植物的繁衍生息和種植生長。
4寶應(yīng)縣休閑農(nóng)業(yè)分析
4.1地理優(yōu)勢
寶應(yīng)屬于黃淮沖擊平原，一條京杭大運(yùn)河貫穿其中。境內(nèi)海拔在2m左右，s331省道貫穿東西，s237省道貫穿于南北，縣內(nèi)湖泊密布，共有河流42條，是南水北調(diào)的源頭地。周圍有揚(yáng)州、上海、南京、連云港等重大港口。寶應(yīng)距離蘇中機(jī)場只要近一h車程，在建的連淮揚(yáng)鎮(zhèn)高鐵寶應(yīng)站使寶應(yīng)和全國大城市的距離大大縮短。
4.2文化優(yōu)勢
寶應(yīng)始建于秦，距今已有兩千多年歷史。南接歷史名城揚(yáng)州市，北連文化名城淮安市。少時(shí)的讀書處使得寶應(yīng)更具有文化底蘊(yùn)。久遠(yuǎn)的歷史和現(xiàn)代文明使得寶應(yīng)這座城市更具人文魅力。
4.3市場優(yōu)勢
寶應(yīng)縣2014年GDP總量408.20億元，在政府的帶動(dòng)下，全縣人民人均收入同比增長11%，居民的收入增加使得休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)市場潛力增大。
4.4政策優(yōu)勢
2010年以來，縣委縣政府大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)特色化、規(guī)?；癁槟繕?biāo)，著力發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。
4.5區(qū)位劣勢
全縣現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)11個(gè)，休閑農(nóng)業(yè)個(gè)體經(jīng)營戶10家。多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)位交通不便利。在推廣時(shí)候難度很大，消費(fèi)者群體范圍大大被限制。
4.6內(nèi)容單一、設(shè)施不健全
除了荷園和白鷺島兩個(gè)大的休閑農(nóng)業(yè)外，其他休閑農(nóng)業(yè)，內(nèi)容形式單一，很多只是單純的讓游客進(jìn)行采摘、垂釣活動(dòng)，沒有最大程度的開發(fā)，在和其他休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)競爭的時(shí)候缺乏優(yōu)勢。經(jīng)營管理者素質(zhì)低：很多休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理人員，很多以前是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工的工作，對經(jīng)營管理休閑農(nóng)業(yè)缺乏系統(tǒng)性的管理技能和知識，盡管有關(guān)部門在對很多管理者進(jìn)行培訓(xùn)，但效果還不是很顯著。
4.7休閑農(nóng)業(yè)缺乏規(guī)范的管理
縣內(nèi)絕大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)雖然取得營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)執(zhí)照，但是很多很多游客反應(yīng)自己要求開張發(fā)票的時(shí)候，很多休閑農(nóng)業(yè)沒有發(fā)票可開。休閑農(nóng)業(yè)在縣內(nèi)已經(jīng)運(yùn)營數(shù)家，當(dāng)時(shí)還沒有一個(gè)真正的行業(yè)規(guī)范和技術(shù)指導(dǎo)。問題的根本是沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理部門。
4.8知名度不高，品位低
縣內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)者群體還局限于本縣及周邊縣市，原因是本縣很多休閑農(nóng)業(yè)定位低、規(guī)模小、低品味，沒有品牌營銷意識。內(nèi)容不夠豐富，設(shè)施過于簡陋。社會影響力低。
5寶應(yīng)縣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展對策
國內(nèi)外學(xué)者對于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有著不同的看法和對策，通過對寶應(yīng)縣休閑農(nóng)業(yè)的調(diào)查認(rèn)為：下一階段，寶應(yīng)縣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路一定要高舉科學(xué)發(fā)展觀旗幟、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、堅(jiān)持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)道路、堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，充分發(fā)揮旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢。全力打造多功能型的休閑農(nóng)業(yè)。
5.1科學(xué)規(guī)劃布局、因地制宜
縣有關(guān)部門一定以休閑農(nóng)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展為目標(biāo)，要將休閑農(nóng)業(yè)區(qū)位的定位同城市旅游規(guī)劃、城鄉(xiāng)一體化規(guī)劃、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃結(jié)合起來。休閑農(nóng)業(yè)的區(qū)位規(guī)劃一定要突出特色，從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各村的農(nóng)業(yè)資源、經(jīng)濟(jì)資源出發(fā)，選擇一條適合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、本村發(fā)展的道路。努力打造：“一鄉(xiāng)一業(yè)“一村一品”的特色休閑農(nóng)業(yè)。以農(nóng)為本、以農(nóng)為輔：休閑農(nóng)業(yè)是依托農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的綜合性產(chǎn)業(yè)，但是整個(gè)產(chǎn)業(yè)一定要貫穿“農(nóng)”字，千萬不能脫離農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，不能盲目的追求服務(wù)業(yè)的發(fā)展。但是在以農(nóng)為本的前提下，要合理的開發(fā)的第三產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持立足農(nóng)業(yè)，合理開發(fā)觀光、旅游、采摘、住宿、教育等項(xiàng)目。
5.2制定政策、扶持休閑農(nóng)業(yè)
政府一定要完善相關(guān)機(jī)制，大力吸引社會資本參與到休閑農(nóng)業(yè)中去，應(yīng)積極鼓勵(lì)農(nóng)民自主開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)，對于自主開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶給予政策激勵(lì)，加大對休閑農(nóng)業(yè)的扶持力度，引領(lǐng)農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)。在用地審批過程中，一定要加大監(jiān)管力度、規(guī)范用地，避免出現(xiàn)土地濫用、他用。
5.3加大品牌建設(shè)
休閑農(nóng)業(yè)包含了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)的經(jīng)營管理內(nèi)容，需要具有更專業(yè)技能的從業(yè)人員。很多從業(yè)人員缺乏責(zé)任感、品牌意識淡薄。只顧眼前的利益，沒有立足長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，致使休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，效益低下。強(qiáng)化監(jiān)督機(jī)制：休閑農(nóng)業(yè)選址多在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落，很多時(shí)候政府的監(jiān)督力不足，致使很多休閑農(nóng)業(yè)胡亂經(jīng)營，擾亂市場秩序。游客投訴處理不及時(shí)，使得休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入一個(gè)不健康的發(fā)展模式。因此，強(qiáng)化監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)的管理，使休閑農(nóng)業(yè)能通過正規(guī)形式占得市場份額。
6結(jié)語
寶應(yīng)縣休閑農(nóng)業(yè)正在蓬勃發(fā)展，這種發(fā)展是建立寶應(yīng)縣的經(jīng)濟(jì)、文化、教育、旅游等共同發(fā)展的基礎(chǔ)之上。但寶應(yīng)的休閑農(nóng)業(yè)較周邊縣市的休閑農(nóng)業(yè)水平還是較低。在政府的引導(dǎo)下，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)可以產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入、提高社會就業(yè)率、保護(hù)鄉(xiāng)村民俗文化、提高教育水平等的乘數(shù)效應(yīng)。對于促進(jìn)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、建設(shè)社會主義新農(nóng)村、全面建成小康社會，休閑農(nóng)業(yè)具有重要意義。
參考文獻(xiàn)
[1]賴明洲，薛怡珍，謝佩珊.臺灣休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展芻議[M].中國礦業(yè)大學(xué)出版社，2004.
[2]郭煥成，鄭健雄.休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展-第二屆“海峽兩岸休閑農(nóng)業(yè)與觀光旅游學(xué)術(shù)研討會”論文集[C].中國礦業(yè)大學(xué)出版社.2004.
[3]范水生：休閑農(nóng)場規(guī)劃的理論與方法研究[D].福建農(nóng)林大學(xué)博士學(xué)位論文，2007.
[4]陳墀吉，陳德星.休閑農(nóng)業(yè)概論，臺北：威仕曼文化事業(yè)股份有限公司.2005.
[5]廖樹宏.新農(nóng)村新休閑[M].臺北：商訊文化事業(yè)股份有限公司2008.
[6]盧云亭，劉軍萍.觀光農(nóng)業(yè)[M].北京出版社，1995.
[7]葉瀅，劉杰.城郊休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展初探[J].江西社會科學(xué)，2001(12).
關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；發(fā)展對策；關(guān)鍵環(huán)節(jié)；可持續(xù)發(fā)展；途徑和措施
中圖分類號：F323.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20151132071
引言
我國農(nóng)村自建國初期的后就遵循計(jì)劃經(jīng)濟(jì)制度的要求，加入到互助合作社和的體系里，逐步形成了城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)社會結(jié)構(gòu)體制的結(jié)果。城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)嚴(yán)重束縛了農(nóng)業(yè)，農(nóng)村，農(nóng)民的發(fā)展。國家在政策上傾向于城市，使得很多投資，技術(shù)，人才都流向了城市。城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)不僅使得農(nóng)業(yè)，農(nóng)村，農(nóng)民得不到發(fā)展，還給城市的發(fā)展帶來了很多負(fù)面效應(yīng)。農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，農(nóng)民增收困難，很多農(nóng)民紛紛離開農(nóng)村進(jìn)入城市打工。農(nóng)村大量的田地被閑置，農(nóng)民的進(jìn)城潮還給城市帶來了諸如，環(huán)境污染，綠地減少，交通擁堵等等的問題。2004年，國務(wù)院頒布《關(guān)于深化改革嚴(yán)格土地管理的決定》，在這項(xiàng)政策推動(dòng)下，很多企業(yè)和個(gè)人從進(jìn)場務(wù)工的農(nóng)民手中獲得農(nóng)村閑置的土地和荒地的經(jīng)營權(quán)，加入資金、技術(shù)的投入，盤活了農(nóng)村閑置的土地、荒地。產(chǎn)生了一種以農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為資源，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境為依托，自己購進(jìn)的設(shè)備為主體的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)： “休閑農(nóng)業(yè)”。
1 休閑農(nóng)業(yè)的概念
“休閑農(nóng)業(yè)”起源于19世紀(jì)30年代中期的歐洲。迄今為止，“休閑農(nóng)業(yè)”還沒有一個(gè)明確的定義。在各個(gè)國家的各個(gè)學(xué)者給出的定義都不一樣。國內(nèi)外學(xué)者對“休閑農(nóng)業(yè)”的定義大致如下：
縱觀國內(nèi)外眾多學(xué)者的觀點(diǎn)，休閑農(nóng)業(yè)的定義可以概括為：在秀美的生態(tài)農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)、開發(fā)、建設(shè)集旅游、觀光、住宿、購物、度假、教育等一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。其目的是增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)村的就業(yè)率，加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)平衡。
2 休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)
2.1 低成本
休閑農(nóng)業(yè)不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以成熟的農(nóng)作物來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，從開始種植就需要大量的種子、化肥、農(nóng)藥、機(jī)械的投入。培育期間還需要更多的人力、物力、財(cái)力。產(chǎn)生的效益很低。休閑農(nóng)業(yè)則是依賴于農(nóng)業(yè)資源和周圍的生態(tài)環(huán)境之上，一次性購入建成可供游客觀光、休閑、住宿、教育的場所，后期維護(hù)成本較低。
2.2 高收益
休閑農(nóng)業(yè)一次投入的成本可以產(chǎn)生高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)同等成本產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益，很多農(nóng)民在休閑農(nóng)業(yè)中的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的收益。
2.3 污染小
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一直在粗放式經(jīng)營，耕作過程中流失的化肥、農(nóng)藥和收割時(shí)產(chǎn)生的大量秸稈對周邊河流產(chǎn)生嚴(yán)重的污染。休閑農(nóng)業(yè)主要以農(nóng)業(yè)為輔、休閑為主，因此它比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更加的環(huán)保。
2.4 產(chǎn)品附加值高
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只是單純的銷售農(nóng)產(chǎn)品，休閑農(nóng)業(yè)則不同，同樣一片果園，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單單的銷售果子，休閑農(nóng)業(yè)則可以讓游客觀光、采摘果子、動(dòng)手榨果汁等。產(chǎn)品附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。
3 寶應(yīng)縣概況
寶應(yīng)縣始建于秦，位于江蘇省中部，長江三角洲北翼。E119^7，43；～119，42.51，N33.2.46～33.24.55，屬里下河平原區(qū)。全縣共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個(gè)，省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)1個(gè)，全縣擁有耕地面積7.67萬km2。寶應(yīng)四季分明，氣候溫和，日照充足，呈熱帶季風(fēng)性氣候特征。適宜動(dòng)植物的繁衍生息和種植生長。
4 寶應(yīng)縣休閑農(nóng)業(yè)分析
4.1 地理優(yōu)勢
寶應(yīng)屬于黃淮沖擊平原，一條京杭大運(yùn)河貫穿其中。境內(nèi)海拔在2m左右，s331省道貫穿東西，s237省道貫穿于南北，縣內(nèi)湖泊密布，共有河流42條，是南水北調(diào)的源頭地。周圍有揚(yáng)州、上海、南京、連云港等重大港口。寶應(yīng)距離蘇中機(jī)場只要近一h車程，在建的連淮揚(yáng)鎮(zhèn)高鐵寶應(yīng)站使寶應(yīng)和全國大城市的距離大大縮短。
4.2 文化優(yōu)勢
寶應(yīng)始建于秦，距今已有兩千多年歷史。南接歷史名城揚(yáng)州市，北連文化名城淮安市。少時(shí)的讀書處使得寶應(yīng)更具有文化底蘊(yùn)。久遠(yuǎn)的歷史和現(xiàn)代文明使得寶應(yīng)這座城市更具人文魅力。
4.3 市場優(yōu)勢
寶應(yīng)縣2014年GDP總量408.20億元，在政府的帶動(dòng)下，全縣人民人均收入同比增長11%，居民的收入增加使得休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)市場潛力增大。
4.4 政策優(yōu)勢
2010年以來，縣委縣政府大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)特色化、規(guī)?；癁槟繕?biāo)，著力發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。
4.5 區(qū)位劣勢
全縣現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)11個(gè)，休閑農(nóng)業(yè)個(gè)體經(jīng)營戶10家。多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)位交通不便利。在推廣時(shí)候難度很大，消費(fèi)者群體范圍大大被限制。
4.6 內(nèi)容單一、設(shè)施不健全
除了荷園和白鷺島兩個(gè)大的休閑農(nóng)業(yè)外，其他休閑農(nóng)業(yè)，內(nèi)容形式單一，很多只是單純的讓游客進(jìn)行采摘、垂釣活動(dòng)，沒有最大程度的開發(fā)，在和其他休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)競爭的時(shí)候缺乏優(yōu)勢。
經(jīng)營管理者素質(zhì)低：很多休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理人員，很多以前是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工的工作，對經(jīng)營管理休閑農(nóng)業(yè)缺乏系統(tǒng)性的管理技能和知識，盡管有關(guān)部門在對很多管理者進(jìn)行培訓(xùn)，但效果還不是很顯著。
4.7 休閑農(nóng)業(yè)缺乏規(guī)范的管理
縣內(nèi)絕大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)雖然取得營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)執(zhí)照，但是很多很多游客反應(yīng)自己要求開張發(fā)票的時(shí)候，很多休閑農(nóng)業(yè)沒有發(fā)票可開。休閑農(nóng)業(yè)在縣內(nèi)已經(jīng)運(yùn)營數(shù)家，當(dāng)時(shí)還沒有一個(gè)真正的行業(yè)規(guī)范和技術(shù)指導(dǎo)。問題的根本是沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理部門。
4.8 知名度不高，品位低
縣內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)者群體還局限于本縣及周邊縣市，原因是本縣很多休閑農(nóng)業(yè)定位低、規(guī)模小、低品味，沒有品牌營銷意識。內(nèi)容不夠豐富，設(shè)施過于簡陋。社會影響力低。
5 寶應(yīng)縣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展對策
國內(nèi)外學(xué)者對于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有著不同的看法和對策，通過對寶應(yīng)縣休閑農(nóng)業(yè)的調(diào)查認(rèn)為：下一階段，寶應(yīng)縣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路一定要高舉科學(xué)發(fā)展觀旗幟、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、堅(jiān)持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)道路、堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，充分發(fā)揮旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢。全力打造多功能型的休閑農(nóng)業(yè)。
5.1科學(xué)規(guī)劃布局、因地制宜
縣有關(guān)部門一定以休閑農(nóng)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展為目標(biāo)，要將休閑農(nóng)業(yè)區(qū)位的定位同城市旅游規(guī)劃、城鄉(xiāng)一體化規(guī)劃、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃結(jié)合起來。休閑農(nóng)業(yè)的區(qū)位規(guī)劃一定要突出特色，從各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各村的農(nóng)業(yè)資源、經(jīng)濟(jì)資源出發(fā)，選擇一條適合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、本村發(fā)展的道路。努力打造：“一鄉(xiāng)一業(yè)“一村一品”的特色休閑農(nóng)業(yè)。
以農(nóng)為本、以農(nóng)為輔：休閑農(nóng)業(yè)是依托農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的綜合性產(chǎn)業(yè)，但是整個(gè)產(chǎn)業(yè)一定要貫穿“農(nóng)”字，千萬不能脫離農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，不能盲目的追求服務(wù)業(yè)的發(fā)展。但是在以農(nóng)為本的前提下，要合理的開發(fā)的第三產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持立足農(nóng)業(yè)，合理開發(fā)觀光、旅游、采摘、住宿、教育等項(xiàng)目。
5.2 制定政策、扶持休閑農(nóng)業(yè)
政府一定要完善相關(guān)機(jī)制，大力吸引社會資本參與到休閑農(nóng)業(yè)中去，應(yīng)積極鼓勵(lì)農(nóng)民自主開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)，對于自主開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶給予政策激勵(lì)，加大對休閑農(nóng)業(yè)的扶持力度，引領(lǐng)農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)。在用地審批過程中，一定要加大監(jiān)管力度、規(guī)范用地，避免出現(xiàn)土地濫用、他用。
5.3 加大品牌建設(shè)
休閑農(nóng)業(yè)包含了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)的經(jīng)營管理內(nèi)容，需要具有更專業(yè)技能的從業(yè)人員。很多從業(yè)人員缺乏責(zé)任感、品牌意識淡薄。只顧眼前的利益，沒有立足長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，致使休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，效益低下。
強(qiáng)化監(jiān)督機(jī)制：休閑農(nóng)業(yè)選址多在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落，很多時(shí)候政府的監(jiān)督力不足，致使很多休閑農(nóng)業(yè)胡亂經(jīng)營，擾亂市場秩序。游客投訴處理不及時(shí)，使得休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入一個(gè)不健康的發(fā)展模式。因此，強(qiáng)化監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)的管理，使休閑農(nóng)業(yè)能通過正規(guī)形式占得市場份額。
6 結(jié)語
寶應(yīng)縣休閑農(nóng)業(yè)正在蓬勃發(fā)展，這種發(fā)展是建立寶應(yīng)縣的經(jīng)濟(jì)、文化、教育、旅游等共同發(fā)展的基礎(chǔ)之上。但寶應(yīng)的休閑農(nóng)業(yè)較周邊縣市的休閑農(nóng)業(yè)水平還是較低。在政府的引導(dǎo)下，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)可以產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入、提高社會就業(yè)率、保護(hù)鄉(xiāng)村民俗文化、提高教育水平等的乘數(shù)效應(yīng)。對于促進(jìn)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、建設(shè)社會主義新農(nóng)村、全面建成小康社會，休閑農(nóng)業(yè)具有重要意義。
參考文獻(xiàn)
[1]賴明洲，薛怡珍，謝佩珊.臺灣休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展芻議[M].中國礦業(yè)大學(xué)出版社，2004.
[2]郭煥成，鄭健雄.休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展-第二屆“海峽兩岸休閑農(nóng)業(yè)與觀光旅游學(xué)術(shù)研討會”論文集[C].中國礦業(yè)大學(xué)出版社.2004.
[3]范水生：休閑農(nóng)場規(guī)劃的理論與方法研究[D].福建農(nóng)林大學(xué)博士學(xué)位論文，2007.
[4]陳墀吉，陳德星.休閑農(nóng)業(yè)概論，臺北：威仕曼文化事業(yè)股份有限公司.2005.
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[6]盧云亭，劉軍萍.觀光農(nóng)業(yè)[M].北京出版社，1995.
摘 要
本文通過對明清陜西廟會市場的發(fā)展進(jìn)程、規(guī)模與組織形式、時(shí)間結(jié)構(gòu)與地域差異的考察,剖析了明清時(shí)期陜西廟會市場的時(shí)代特點(diǎn)及其在市場體系中的地位,并以此為切入點(diǎn),探討了廟會市場在西部環(huán)境相對閉塞的省區(qū)商品流通中所起到的特殊作用。通過對陜南、關(guān)中兩區(qū)廟會市場發(fā)展的不同軌跡,初步分析了在不同的商品流通渠道作用下形成的不同的市場體系,以及廟會市場在其中所發(fā)揮的截然不同的作用。
關(guān)鍵詞：明清 陜西 廟會市場 市場體系 區(qū)域不平衡性
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ABSTRACT
With the development of the tourism, tourism-marketing is becoming the key factor of the tourism. Tourism is stepping into the era of marketing orientation. The author of this article believes that tourism-marketing is the prime problem on NingXia tourism. The article expatiates on the marketing strategies, design of the NingXia tourism, market identification and promoting.
KEY WORDS： NingXia Tourism marketing Ideas marketing
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目 錄
一 導(dǎo)論.................................................................................. 5
(一) 研究背景和研究內(nèi)容............................................................... 5
(二) 相關(guān)概念的界定................................................................... 5
1.“鄉(xiāng)村旅游”與“農(nóng)業(yè)旅游”...................................................... 6
2.“農(nóng)家樂”...................................................................... 7
二 孔雀村農(nóng)家樂現(xiàn)狀調(diào)查.................................................................. 7
(一) 調(diào)查背景......................................................................... 8
(二) 調(diào)查方法......................................................................... 8
(三) 基本資源情況的考查............................................................... 8
(四) 農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主的基本素質(zhì)分析與經(jīng)營概況分析....................................... 9
1. 基本素質(zhì)分析................................................................... 9
2. 孔雀村“農(nóng)家樂”經(jīng)營情況分析.................................................. 10
(五) 客源市場消費(fèi)和滿意感的調(diào)查分析.................................................. 10
1. 客源市場消費(fèi)的調(diào)查分析........................................................ 10
2. 旅游產(chǎn)品滿意度的調(diào)查分析...................................................... 11
3. 旅游產(chǎn)品意見分析.............................................................. 12
三 孔雀村在“農(nóng)家樂”經(jīng)營過程中所存在的問題分析......................................... 13
(一) 孔雀村資源破壞嚴(yán)重, 政府及村民旅游資源開發(fā)意識薄弱.............................. 13
(二) 農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主基本素質(zhì)較低，隊(duì)伍老齡化嚴(yán)重...................................... 14
(三) 經(jīng)營產(chǎn)品單一雷同，投資巨大，政府補(bǔ)貼微少........................................ 14
(四) 客源市場結(jié)構(gòu)呈老齡化且家庭結(jié)構(gòu)復(fù)雜.............................................. 15
四 孔雀村農(nóng)家樂旅游開發(fā)對策及建議....................................................... 16
(一) 利用資源優(yōu)勢，開發(fā)特色旅游產(chǎn)品，加強(qiáng)政府補(bǔ)助與引導(dǎo).............................. 16
(二) 提高經(jīng)營者的基本素質(zhì)，將經(jīng)營隊(duì)伍年輕化.......................................... 16
(三) 拓寬客源市場，定價(jià)適宜，樹立口碑效應(yīng)............................................ 17
(四) 改善衛(wèi)生環(huán)境，增加鄉(xiāng)土氣息...................................................... 17
結(jié)語..................................................................................... 19
致謝語................................................................................... 19
參考文獻(xiàn)................................................................................. 20
附錄..................................................................................... 21
（一）農(nóng)家樂旅游顧客問卷調(diào)查.......................................................... 21
（二）訪談問卷........................................................................ 22
明清陜西廟會市場研究
管理學(xué)院 ＊＊級＊＊專業(yè) ＊＊＊（姓名）
例上：[論文另起一頁，題目為小2號黑體、居中；下空一行]
[署名：文章第二行 小4號宋體 居中， 行間距1.5倍數(shù)。下空一行]
前 言
廟會也叫廟市,是伴隨寺院或?qū)m觀的宗教活動(dòng)而出現(xiàn)的商品交易場所。從字面上我們已不難理解,廟會的發(fā)展是以宗教的繁榮為基礎(chǔ),而市場交易則是借助寺廟做依托。中國史籍中最早將廟會追溯到西周時(shí)期1。目前史學(xué)界基本認(rèn)同,廟會的出現(xiàn)大致在魏晉時(shí)期,唐代已基本定型,無論北方還是江南均存在廟會活動(dòng)。宋代以后,廟會在城鄉(xiāng)間得到普遍發(fā)展。
【“前言”二字為三號黑體，居中，字間空2格；下空一行】
【論文內(nèi)容：內(nèi)容不宜過多，小4號宋體， 行間距1.5倍數(shù)， 段首行縮進(jìn)2格，兩端對齊】
一 明清陜西廟會市場的發(fā)展進(jìn)程
廟會也叫廟市,是伴隨寺院或?qū)m觀的宗教活動(dòng)而出現(xiàn)的商品交易場所。從字面上我們已不難理解,廟會的發(fā)展是以宗教的繁榮為基礎(chǔ),而市場交易則是借助寺廟做依托。中國史籍中最早將廟會追溯到西周時(shí)期1。目前史學(xué)界基本認(rèn)同,廟會的出現(xiàn)大致在魏晉時(shí)期,唐代已基本定型,無論北方還是江南均存在廟會活動(dòng)。宋代以后,廟會在城鄉(xiāng)間得到普遍發(fā)展。
【標(biāo)題一， 黑體三號，居中】
【內(nèi)容：內(nèi)容宋體小四號， 標(biāo)題一下面必須跟上一段或兩段，三段贅述的文字內(nèi)容，然后再起標(biāo)題二內(nèi)容，兩端對齊】
（一）明清陜西廟會市場的發(fā)展進(jìn)程
廟會也叫廟市,是伴隨寺院或?qū)m觀的宗教活動(dòng)而出現(xiàn)的商品交易場所。從字面上我們已不難理解,廟會的發(fā)展是以宗教的繁榮為基礎(chǔ),而市場交易則是借助寺廟做依托。中國史籍中最早將廟會追溯到西周時(shí)期1。目前史學(xué)界基本認(rèn)同,廟會的出現(xiàn)大致在魏晉時(shí)期,唐代已基本定型,無論北方還是江南均存在廟會活動(dòng)。宋代以后,廟會在城鄉(xiāng)間得到普遍發(fā)展。
【標(biāo)題二， 黑體三號，居左】
【內(nèi)容：內(nèi)容宋體小四號， 標(biāo)題二下面必須跟上一段或兩段，三段贅述的文字內(nèi)容，然后再起標(biāo)題三內(nèi)容， 行間距1.5倍數(shù)，兩端對齊，】
1. 明清陜西廟會市場的發(fā)展進(jìn)
廟會也叫廟市,是伴隨寺院或?qū)m觀的宗教活動(dòng)而出現(xiàn)的商品交易場所。從字面上我們已不難理解,廟會的發(fā)展是以宗教的繁榮為基礎(chǔ),而市場交易則是借助寺廟做依托。中國史籍中最早將廟會追溯到西周時(shí)期1。目前史學(xué)界基本認(rèn)同,廟會的出現(xiàn)大致在魏晉時(shí)期,唐代已基本定型,無論北方還是江南均存在廟會活動(dòng)。宋代以后,廟會在城鄉(xiāng)間得到普遍發(fā)展。
【標(biāo)題三， 黑體小三號，居左】
【內(nèi)容：內(nèi)容宋體小四號， 標(biāo)題三下面必須跟上一段或兩段，三段贅述的文字內(nèi)容，然后再起下面的標(biāo)題內(nèi)容， 行間距1.5倍數(shù)，兩端對齊】
結(jié) 論
上文只是就《三號漢墓》遣策釋文和注釋中存在的問題，作了初步的梳理。并提出了一些很不成熟的看法。由于本文體例所限，有些問題并沒有作專門的討論，在此作一簡單的說明。由于本人學(xué)力所限，三號墓遣策中的一些問題，只好存疑待考。本文所討論的“問題”本身可能也存在問題，敬請大家指正。
【“結(jié)論”二字為三號黑體，居中，字間空2格】
【下空一行。內(nèi)容：小4號宋體， 行間距1.5倍數(shù)， 段首行縮進(jìn)2格，兩端對齊】
【標(biāo)題一，標(biāo)題二，標(biāo)題三， 結(jié)論，致謝語之間行距請根據(jù)美觀度適當(dāng)空出兩至三行】
致 謝
本論文從立題到論文撰寫整個(gè)過程都是在導(dǎo)師李井會教授，高禮讓教授和于洪梅講師的悉心指導(dǎo)下完成的。特別是李井會教授在生活上，學(xué)習(xí)上，思想上都給予我極大的關(guān)懷和幫助，在傳授我知識的同時(shí)，更注重培養(yǎng)我解決問題的思路和方法及創(chuàng)新能力，為我今后學(xué)習(xí)和工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)并開闊了我的視野。導(dǎo)師敏捷的思維和孜孜不倦的探索精神是我永遠(yuǎn)學(xué)習(xí)的榜樣，兩年半來,我所取得的每一點(diǎn)進(jìn)步無不凝聚著李井會教授的心血,我將最誠摯的謝意奉獻(xiàn)給我的導(dǎo)師。
【“結(jié)論”二字為三號黑體，居中，字間空2格】
【下空一行。內(nèi)容：小4號宋體， 行間距1.5倍數(shù)， 段首行縮進(jìn)2格，兩端對齊】
【標(biāo)題一，標(biāo)題二，標(biāo)題三， 結(jié)論，致謝語之間行距請根據(jù)美觀度適當(dāng)空出兩至三行】
1. “鄉(xiāng)村旅游”與“農(nóng)業(yè)旅游”“農(nóng)業(yè)旅游”是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)生活場景等為主要吸引物的活動(dòng)。農(nóng)業(yè)旅游與農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)區(qū)位及農(nóng)村文化密切相連（李天元，2003）[1]。由于觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展較快,人們常把“農(nóng)業(yè)旅游”稱為“觀光農(nóng)業(yè)”（黎小蘇，1987）。觀光農(nóng)業(yè)是近幾十年來興起的一種融農(nóng)業(yè)經(jīng)營與觀光為一體的新型產(chǎn)業(yè)。它以農(nóng)業(yè)種植為依托,把農(nóng)業(yè)經(jīng)營和觀光有機(jī)地結(jié)合起來,吸引游客前去觀賞,是一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。韋慶遠(yuǎn)（1983）指出：盡管“觀光農(nóng)業(yè)”與“農(nóng)業(yè)旅游”意趣基本一致,但由于“觀光農(nóng)業(yè)”反映的是傳統(tǒng)“觀光型”旅游形式,無法體現(xiàn)當(dāng)代農(nóng)業(yè)旅游參與性、娛樂性、休閑性等特征,也無法體現(xiàn)旅游的農(nóng)場、園地、森林等不同風(fēng)貌。規(guī)范的稱呼是“農(nóng)業(yè)旅游”,它不僅包括觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、度假農(nóng)業(yè),也包括農(nóng)業(yè)修學(xué)、農(nóng)業(yè)考察、農(nóng)業(yè)科研等形式。應(yīng)該看到,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)旅游概念的內(nèi)涵在不斷擴(kuò)大,最初只把田園風(fēng)光、農(nóng)事活動(dòng)作為農(nóng)業(yè)旅游的吸引物,后來加入農(nóng)村的建筑、農(nóng)村的習(xí)俗,然后又加入農(nóng)村的文化等等。
【注釋：采用腳注（插入—引用—腳注和尾注，選腳注，編號格式選1、2、3、4、5）】
【腳注必須是和文章中的引用以及參考文獻(xiàn)相對稱，嚴(yán)禁胡編亂造】
【引用書本著作順序?yàn)椋海ㄗ髡?，著作名，版次（第一版不?biāo)注）[M]， 出版地：出版單位，出版年：起止頁碼.】
【引用期刊順序?yàn)椋鹤髡?，題名[J]，期刊名，出版年份，卷號（期號）：起始頁碼?！?/p>
【引用網(wǎng)址順序?yàn)椋鹤髡?，題名[J]，網(wǎng)址名，年份，插入網(wǎng)址，具體到文章html格式，例如：寧夏日報(bào)，銀川市抽查六成“農(nóng)家樂”衛(wèi)生狀況堪憂[EB/OL，2003，nxein.com/sxjj/ychs/200809/29436.html】其他情況參見《學(xué)術(shù)論文參考文獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)格式》
例下：（文中紅字引用出自以下腳注-例上）
參考文獻(xiàn)
[1] 李天元.旅游學(xué)概論(第五版)[M].天津:南開大學(xué)出版社,2003.150-155.
[2] 黎小蘇.陜西之特產(chǎn)—牲畜[J].山西：陜行匯刊，1988，7（2）：25-29.
[3]寧夏日報(bào)，銀川市抽查六成“農(nóng)家樂”衛(wèi)生狀況堪憂[EB/OL]，2003， nxein.com/sxjj/ychs/200809/29436.html【“參考文獻(xiàn)”四字，4號黑體，居中。下空一行。 內(nèi)容5號宋體， 行間距1.5倍數(shù)]
【引用的文獻(xiàn)順序，參考著作為：（作者.著作名.版次（第一版不標(biāo)注）[M].出版地：出版單位，出版年：起止頁碼.】
【引用期刊為：（作者.題名[J].期刊名，出版年份，卷號（期號）：起止頁碼?！?/p>
【引用網(wǎng)址順序?yàn)椋鹤髡撸}名[J]，網(wǎng)址名，年份，插入網(wǎng)址，具體到文章html格式】其他情況參見《學(xué)術(shù)論文參考文獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)格式》
附 錄
[1] 陜西省旅游地圖
[2] 陜西省廟會市場調(diào)查問卷情況說明
[附錄可按照論文情況增加 “附錄”二字為三號黑體，居中，字間空2格；下空一行。
[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 產(chǎn)生 發(fā)展 研究
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)中葉的歐洲，而大規(guī)模的發(fā)展是在20世紀(jì)的二三十年代。
一、國外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
1.國外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生
國外的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生于法國。1855年，一位名叫歐貝爾的法國參議員帶領(lǐng)一群貴族來到巴黎郊外農(nóng)村度假，他們品嘗野味，乘坐獨(dú)木舟，學(xué)習(xí)制作肥鵝肝醬餡餅，伐木種樹，清理灌木叢，挖池塘淤泥，欣賞游魚飛鳥，學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動(dòng)，使他們重新認(rèn)識了大自然的價(jià)值，加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往，增強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民的友誼。此后，鄉(xiāng)村旅游在歐洲興起并盛行起來，德國、意大利、荷蘭、保加利亞、英國、美國、巴西、日本等國家和地區(qū)都開展了豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，并取得了明顯的社會、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。
2.國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
20世紀(jì)30年代，匈牙利就以鄉(xiāng)村旅游聞名世界。20世紀(jì)60年代的西班牙的鄉(xiāng)村旅游也在國際旅游上享有盛名，把那里的路邊城堡或大農(nóng)場進(jìn)行改造建成鄉(xiāng)村旅游社區(qū)，吸引了大量游客前往度假。20世紀(jì)70年代以來，法國農(nóng)莊旅游非常流行，每年鄉(xiāng)村旅游可以給農(nóng)民帶來相當(dāng)于法國旅游業(yè)收入四分之一的收入。同時(shí)日本也興起了“務(wù)農(nóng)”式鄉(xiāng)村旅游，以喚起人們對農(nóng)業(yè)和環(huán)保的重視。20世紀(jì)80年代，歐美國家的學(xué)者對鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行了大量的研究，并指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐，鄉(xiāng)村旅游得以大規(guī)模的開展。
二、國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
1.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生
隨著中國工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，越來越多的人長年生活于高樓林立、擁擠喧囂、空氣污濁、景觀呆板的城市中，城市居民離幽美舒適的自然越來越遠(yuǎn)，加之生活節(jié)奏緊張、社會競爭激烈，使得城市生活缺乏興趣，讓人感到壓抑。許多人產(chǎn)生了返樸歸真，到靜謐、優(yōu)美、潔凈開闊的環(huán)境中去感悟大自然，提高生活質(zhì)量的強(qiáng)烈愿望，鄉(xiāng)村旅游作為人們回歸自然的一種重要生態(tài)旅游形式便應(yīng)運(yùn)而生了。
2.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
我國的鄉(xiāng)村旅游是在國內(nèi)外市場需求的促動(dòng)下產(chǎn)生的，起步較晚。最初的鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀(jì)50年代，當(dāng)時(shí)為外事接待的需要，在山東省石家莊村率先開展了鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，隨后不久，各地便紛紛開展鄉(xiāng)村旅游。如廣西的陽朔縣、河北的贊黃縣嶂石景區(qū)、安徽的黃山湯口村等。經(jīng)過較長時(shí)間的發(fā)展己由當(dāng)初的自發(fā)階段發(fā)展到現(xiàn)在的自覺階段，并己初具規(guī)模。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1996年～1997年，我國從南到北涉及觀光農(nóng)業(yè)這一主題的旅游開發(fā)項(xiàng)目，累計(jì)投資達(dá)30億元以上。1998年我國國家旅游局推出的鄉(xiāng)村旅游精品線路涉及全國20多個(gè)省、市、自治區(qū)。
20世紀(jì)90年代以來，隨著改革開放的深入，旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村條件日益改善，城市居民收入不斷增加，鄉(xiāng)村旅游逐漸成為城市居民休閑消費(fèi)中的時(shí)尚選擇，加之世界各國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，促使中國鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展。
三、國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的基本概況
最早的鄉(xiāng)村旅游研究的起源可以追溯到1964年。這一年里，在旅游研究中頗有建樹的Stansfield，他在其著作的《美國旅游研究中的城鄉(xiāng)不平衡》中首次闡述了對鄉(xiāng)村旅游研究的不足。但整個(gè)20世紀(jì)70年代，乃至80年代初期，旅游學(xué)作為一個(gè)研究領(lǐng)域，無論國內(nèi)還是國外，都比較忽視旅游基礎(chǔ)理論的探討。所以關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的理論研究，并沒有建立起旅游學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)同的理論基礎(chǔ)和基本概念，導(dǎo)致了研究陷于分散、凌亂的局面。當(dāng)時(shí)絕大部分的研究都只停留在描述鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)象上，從理論、概念上的研究明顯不足。
事實(shí)上，鄉(xiāng)村旅游研究真正發(fā)展起來是在20世紀(jì)80、90年代。而在國外，鄉(xiāng)村旅游在這個(gè)時(shí)期的大規(guī)模發(fā)展卻有其深刻的社會和歷史的原因，由于現(xiàn)代化、城市化進(jìn)程的加快，生態(tài)環(huán)境的惡化，以及追求個(gè)性的自由化傾向的流行，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的熱潮。Shaw & Williams(1994)從分析鄉(xiāng)村在旅游業(yè)中的重要性入手，認(rèn)為廣大的鄉(xiāng)村在地理上集中了各種景觀與吸引物，布局于最能滿足旅游者與當(dāng)?shù)鼐用裥枰牡攸c(diǎn)上，并認(rèn)為鄉(xiāng)村既有相似性，又有獨(dú)特性。這在當(dāng)時(shí)是對鄉(xiāng)村旅游的研究十分有意義的探討。
在這個(gè)階段，國內(nèi)旅游界關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的論文也逐漸多了起來，如賀小榮的《我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢探討》比較全面的探討了鄉(xiāng)村旅游在我國的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀及原因。王兵的《從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對比看我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的未來》，在這篇論文中，他描述了許多國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異。此外，楊旭的《開發(fā)鄉(xiāng)村旅游“勢在必行”》一文，論述了鄉(xiāng)村旅游興起的歷史原因以及鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢所在。除此之外，一些傳統(tǒng)的教科書如王連義等著的《旅游學(xué)概論》，較為詳細(xì)討論了旅游的發(fā)展歷史，這對于了解鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生提供了背景說明。
參考文獻(xiàn)：
[1]賀小榮:我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢探討[J].北京第二外國語學(xué)院學(xué)報(bào)，2001
[2]王兵:從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對比看我國鄉(xiāng)村旅游的未來[J].旅游學(xué)刊,1999
[3]楊曉云:鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游開發(fā)初步研究[EB/OL].中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫.省略.2004
[4]楊旭:開發(fā)“鄉(xiāng)村旅游”勢在必行[J].旅游學(xué)刊，1992, No.2
［關(guān)鍵詞］體育類旅游教學(xué)模式實(shí)踐教學(xué)
［中圖分類號］G642［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］2095-3437（2013）08-0127-02
一、國內(nèi)外高校體育類旅游等旅游類學(xué)科與別的學(xué)科結(jié)合起來的專業(yè)
在國外很多高校設(shè)置了與休閑旅游、農(nóng)業(yè)旅游相關(guān)的院系和專業(yè)。如美國弗吉尼亞聯(lián)邦大學(xué)健康與人類行為學(xué)院的娛樂公園與旅游專業(yè)；亞利桑那州立大學(xué)娛樂和旅游系；澳大利亞的維多利亞大學(xué)人類發(fā)展學(xué)部的人類運(yùn)動(dòng)?娛樂與行為學(xué)院；英國白金漢郡的休閑與旅游學(xué)部；英國的里茨?麥曲波里頓大學(xué)休閑與運(yùn)動(dòng)研究學(xué)院及臺灣部分高校的休閑農(nóng)業(yè)等專業(yè)。在國內(nèi)，開設(shè)了此類領(lǐng)域相關(guān)的專業(yè)有：浙江旅游職業(yè)學(xué)院休閑服務(wù)與管理專業(yè)；長沙學(xué)院旅游與休閑專業(yè)；天津體育學(xué)院社會體育與管理系的體育旅游方向；沈陽體育學(xué)院的體育旅游專業(yè)；江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院的森林生態(tài)旅游專業(yè)，還有各類農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院借助自己學(xué)校的學(xué)科優(yōu)勢開設(shè)的相關(guān)旅游專業(yè)等。
二、體育類學(xué)生學(xué)習(xí)體育類旅游專業(yè)的優(yōu)劣分析
對比別的高校，具有體育特長的學(xué)生在體育院校學(xué)習(xí)體育類旅游有來自學(xué)校的優(yōu)勢，又有來自自身的一些優(yōu)勢。綜合類體育院校的學(xué)科建設(shè)涵蓋體育運(yùn)動(dòng)開展、管理、體育人文、休閑、保健等學(xué)科，這些學(xué)科的建設(shè)對于體育院校的學(xué)生學(xué)習(xí)體育旅游起到了很好的支撐作用。特別是學(xué)校新興項(xiàng)目，如戶外運(yùn)動(dòng)中的攀巖、皮劃艇、游泳與救生、潛水等特色項(xiàng)目的設(shè)施和師資，有利專業(yè)將旅游知識與體育運(yùn)動(dòng)知識結(jié)合得更緊密。而體育院校的學(xué)生具有良好的體育基礎(chǔ)與體魄，能更好地做好戶外旅游、戶外活動(dòng)中的崗位職責(zé)。用人單位在戶外拓展的指導(dǎo)員、戶外徒步的領(lǐng)隊(duì)、戶外活動(dòng)的組織等崗位都傾向于招聘具有體育特長、身體素質(zhì)過硬的人才。
體育類院校學(xué)生相對別的高校學(xué)生來說存在不重視理論類課程和學(xué)科理論學(xué)習(xí)的現(xiàn)象，知識面相對狹窄。學(xué)生愿意把更多的時(shí)間用在身體素質(zhì)的鍛煉、體育運(yùn)動(dòng)技能的掌握上，但卻忽視思維邏輯和口頭表達(dá)能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)。由于體育活動(dòng)的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)體育類學(xué)生大多個(gè)性粗狂、不羈言行，在個(gè)人禮儀、儀表方面不夠重視。這些對注重溝通表達(dá)能力、應(yīng)變能力和個(gè)人體態(tài)儀容的旅游服務(wù)業(yè)來說是不小的缺點(diǎn)。
三、體育類旅游的課程構(gòu)成體系
一是體育學(xué)、旅游學(xué)是體育旅游專業(yè)理論構(gòu)建的基礎(chǔ)，要求學(xué)生掌握基本的理論知識、基本知識、基本技能。二是從培養(yǎng)角度來看，課程分為公共課、專業(yè)支持課、專業(yè)核心課、專業(yè)限（任）選修課、通識課等。所以體育類旅游專業(yè)人才培養(yǎng)體系構(gòu)成如圖1所示。
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圖1 體育類旅游專業(yè)人才培養(yǎng)體系
公共課、實(shí)踐技能課（包括入學(xué)教育、畢業(yè)論文、畢業(yè)實(shí)習(xí)等）按學(xué)校人才培養(yǎng)要求統(tǒng)一設(shè)置。
專業(yè)支持課的開始，應(yīng)該包含體育類學(xué)科、旅游類學(xué)科和服務(wù)管理類學(xué)科的一些基礎(chǔ)課程，學(xué)習(xí)的學(xué)科知識分為3大塊。以廣西體育高等專科運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)與管理（戶外運(yùn)動(dòng)與旅游方向）為例，專業(yè)基礎(chǔ)課程中，體育類課程有：運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)基礎(chǔ)、身體素質(zhì)鍛煉方法、運(yùn)動(dòng)損傷及處理；旅游類課程有：休閑與旅游學(xué)概論、地貌地理；服務(wù)管理類課程有：管理學(xué)、公共關(guān)系實(shí)務(wù)等。
專業(yè)核心課與專業(yè)支持課是承前啟后的關(guān)系，專業(yè)支持課為后面專業(yè)核心課的開設(shè)奠定基礎(chǔ)。以廣西體育高等?？七\(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)與管理（戶外運(yùn)動(dòng)與旅游方向）為例，專業(yè)核心課主要包含體育類課程和旅游類課程，至于要開設(shè)哪些課程需看學(xué)校專業(yè)設(shè)置方向和特色，專業(yè)核心課程中體育類課和旅游類課程要具體體現(xiàn)專業(yè)的特色。
專業(yè)任（限）選課應(yīng)該設(shè)置成模塊，可以分為體育類課程的拓展模塊、旅游類課程的拓展模塊、管理類課程的拓展模塊、服務(wù)類課程的拓展模塊。學(xué)生應(yīng)該從查漏補(bǔ)缺角度，或是以后就業(yè)的方向來選定選修的模塊。以廣西體育高等專科運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)與管理（戶外運(yùn)動(dòng)與旅游方向）為例，專業(yè)任（限）選修模塊中，體育模塊課程有：高爾夫、少數(shù)民族傳統(tǒng)體育、體育保健等；旅游模塊課程有：中國旅游資源概況、酒店管理、旅游心理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等；服務(wù)管理模塊課程有：人力資源管理、溝通技巧、體育科研方法、企業(yè)文化概論等。
全校的通識課，則是學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好、個(gè)人別的需求來選擇的課程。
四、體育旅游專業(yè)主要課程理論和實(shí)踐教學(xué)的開展
（一）體育類旅游課程的教學(xué)
體育類特色的專業(yè)核心課，除了通過實(shí)踐引導(dǎo)學(xué)生掌握相應(yīng)的技能外，還需重視理論的學(xué)習(xí)。理論學(xué)習(xí)的重視，不在于用多長的課時(shí)來教授學(xué)生理論知識，而在于教授學(xué)生如何把體育專業(yè)的學(xué)科知識理順，工作中把這些理論知識、運(yùn)動(dòng)技能傳給教授的對象，并使之易于接受。通過項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、角色扮演、讓學(xué)生輪流分組授課等一系列以學(xué)生為主體、學(xué)生在做中學(xué)的教學(xué)方法，加上制訂實(shí)踐教學(xué)完整的評價(jià)方法和老師的引導(dǎo)作用，將能培養(yǎng)學(xué)生這方面的知識和技能。
（二）旅游類課程的實(shí)踐教學(xué)
教師在實(shí)踐教學(xué)過程中必須將旅游課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)成與學(xué)生學(xué)習(xí)方向貼近的項(xiàng)目和方案，在旅游教材的基礎(chǔ)上編撰的理論和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的講義。
旅游行業(yè)的工作性質(zhì)決定高校教師不能到崗體驗(yàn)相應(yīng)的工作，導(dǎo)致教師對知識和技能的掌握很大程度上停留在書本層面上。由于缺乏操作性、從業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，教師授課效果難免顯得單調(diào)和蒼白無力。所以每門課程應(yīng)建立自己的教師隊(duì)伍，由校內(nèi)教師和校外教師組成，校內(nèi)教師擔(dān)任課程的負(fù)責(zé)人，每位成員擔(dān)任這門課程的一部分內(nèi)容講授，這樣就可以適當(dāng)引進(jìn)部分行業(yè)人士來參與課程的教學(xué)而又不會與其工作產(chǎn)生沖突。
旅游類課程的實(shí)踐，往往存在簡單出游1-2次，就用完實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)，教學(xué)效果不明顯。對于旅游類課程的實(shí)踐，外出實(shí)踐前應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，實(shí)踐后做好總結(jié)工作。教師事先需實(shí)地踩點(diǎn)、設(shè)計(jì)好考察路線、戶外活動(dòng)方案、對突發(fā)事件準(zhǔn)備預(yù)案等。重視野外考察活動(dòng)的“學(xué)習(xí)”效果，而淡化“旅游”效果。并在課程中培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)、組織活動(dòng)的能力。對于部分旅游學(xué)科需具備的技能，可以通過角色扮演、模擬實(shí)訓(xùn)這樣的方式來培養(yǎng)，部分旅游行業(yè)操作的知識可以通過參觀的實(shí)踐方式來輔助學(xué)生學(xué)習(xí)和理解。
（三）服務(wù)管理類課程的實(shí)踐教學(xué)
體育學(xué)院的學(xué)生對服務(wù)管理相關(guān)的知識接觸較少，且服務(wù)管理類的課程教學(xué)中普遍存在重理論、疏實(shí)踐的情況；或是重視實(shí)踐，但是考試中學(xué)生應(yīng)用知識的能力還達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，就業(yè)部門反饋學(xué)生服務(wù)、管理的意識和行為表現(xiàn)欠缺。所以服務(wù)管理類課程的實(shí)踐教學(xué)應(yīng)通過適當(dāng)?shù)匾]部分行業(yè)人士來參與教學(xué)，通過觀看優(yōu)秀的授課視頻和經(jīng)典的真實(shí)案例分析、參與和實(shí)訓(xùn)教學(xué)相近的活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)。課程實(shí)踐教學(xué)可以與課程相關(guān)活動(dòng)結(jié)合在一起開展，如演講與口才課程的實(shí)訓(xùn)課可與學(xué)校舉辦的演講活動(dòng)結(jié)合在一起；溝通技巧課的實(shí)踐教學(xué)可以和學(xué)生的下鄉(xiāng)活動(dòng)、外出社會活動(dòng)結(jié)合在一起。通過以上提到的實(shí)踐教學(xué)方法將能起到加強(qiáng)學(xué)生在服務(wù)管理類方面的技能的培養(yǎng)。
五、總結(jié)
體育類旅游專業(yè)教學(xué)需因材施教，所以做好學(xué)情分析非常重要。體育類旅游專業(yè)是一個(gè)將體育學(xué)科和旅游學(xué)科結(jié)合在一起的專業(yè)，要實(shí)現(xiàn)兩者的緊密結(jié)合，需要老師對現(xiàn)有的教材進(jìn)行篩選，設(shè)計(jì)自己的教學(xué)、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和項(xiàng)目，并改善課程的實(shí)踐教學(xué)。在選修課程設(shè)置上實(shí)行模塊設(shè)置，讓學(xué)生查漏補(bǔ)缺或是為以后的就業(yè)方向做好鋪墊。全校的通識課則是學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好來選擇的課程。充分考慮以上各個(gè)方面的因素，體育類旅游專業(yè)培養(yǎng)才能讓學(xué)生適應(yīng)社會的需要，從而使高校人才培養(yǎng)和就業(yè)市場需求高度匹配。
［參考文獻(xiàn)］
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