時(shí)間：2023-06-30 15:46:41
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[關(guān)鍵詞]教學(xué)改革；卓越計(jì)劃；煙草工程專業(yè)（方向）
[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2016）08-0052-03
“卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃”（以下簡(jiǎn)稱“卓越計(jì)劃”）是《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》組織實(shí)施的一個(gè)重大項(xiàng)目。[1]鄭州輕工業(yè)學(xué)院是一所以工科為主、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的全日制普通本科院校，是國(guó)家第二批“卓越計(jì)劃”試點(diǎn)學(xué)校。煙草工程專業(yè)（方向）是鄭州輕工業(yè)學(xué)院的一個(gè)特色專業(yè)，主要培養(yǎng)具備煙草生產(chǎn)與加工、卷煙配方、煙草質(zhì)量檢測(cè)、香精香料等方面的基本理論、知識(shí)和技能，并掌握一定的煙草原料生產(chǎn)和卷煙加工技術(shù)，能從事煙草生產(chǎn)、管理、科研等工作的專門技術(shù)人才。
煙草工程專業(yè)（方向）作為鄭州輕工業(yè)學(xué)院入選教育部“卓越計(jì)劃”的試點(diǎn)專業(yè)之一，于2011年開始實(shí)施“卓越計(jì)劃”。[2] [3]煙草工程系通過不斷的探索和實(shí)踐，科學(xué)制定了煙草工程專業(yè)（方向）“卓越工程師”人才培養(yǎng)方案，采取“3+1”培養(yǎng)模式進(jìn)行人才培養(yǎng)，在課程體系建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、教學(xué)方法改革、教材建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)等方面取得了顯著成效。
一、明確培養(yǎng)目標(biāo)
鄭州輕工業(yè)學(xué)院煙草工程系根據(jù)“卓越計(jì)劃”的特點(diǎn)，結(jié)合國(guó)內(nèi)外煙草企業(yè)對(duì)煙草工程技術(shù)人才的需求，科學(xué)制定了《煙草工程“卓越計(jì)劃”人才培養(yǎng)方案》，進(jìn)一步明確了煙草工程專業(yè)（方向）的培養(yǎng)目標(biāo)。
煙草工程專業(yè)（方向）的培養(yǎng)目標(biāo)是面向我國(guó)煙草加工制造行業(yè)，根據(jù)煙草行業(yè)對(duì)煙草工程技術(shù)人才的需要，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握自然科學(xué)和人文社科基本知識(shí)、煙草工程專業(yè)（方向）基礎(chǔ)理論及基本技能，具備從事卷煙產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)、卷煙加工工藝技術(shù)研究、卷煙生產(chǎn)管理等方面工作的基本能力，具有創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的職業(yè)道德的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。
二、構(gòu)建課程體系
“卓越計(jì)劃”要求改革課程結(jié)構(gòu)，優(yōu)化課程體系。[4] [5]鄭州輕工業(yè)學(xué)院煙草工程系根據(jù)煙草工程專業(yè)（方向）的人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建和優(yōu)化課程體系。課程體系由理論課程和實(shí)踐課程（環(huán)節(jié)）兩部分構(gòu)成。理論課程分為通識(shí)教育基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課等三種類型，每類課程又分為必修課和選修課；實(shí)踐環(huán)節(jié)分為集中實(shí)踐、拓展與創(chuàng)新實(shí)踐兩個(gè)模塊，實(shí)踐環(huán)節(jié)課程均為必修課。
三、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
煙草工程專業(yè)（方向）實(shí)施“卓越計(jì)劃”后，由于實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時(shí)增加，客觀上造成了理論教學(xué)學(xué)時(shí)的減少。加上有些課程的部分教學(xué)內(nèi)容重復(fù)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)同一個(gè)知識(shí)點(diǎn)被不同教師在課堂上大篇幅、反復(fù)講述的情況，這在一定程度上會(huì)影響了教學(xué)效率的提高。
煙草工程系組織有關(guān)專家對(duì)此進(jìn)行研討，確定了工程制圖、機(jī)械工程基礎(chǔ)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)等16門課程為煙草工程專業(yè)（方向）本科生的主干課程，同時(shí)對(duì)煙草原料學(xué)、煙草化學(xué)、卷煙工藝學(xué)、卷煙產(chǎn)品設(shè)計(jì)、卷煙機(jī)械概論等8門核心專業(yè)課程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化，同時(shí)及時(shí)修訂了教學(xué)大綱。[6]
通過合理優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，在一定程度上消除了部分課程重疊、內(nèi)容重復(fù)等不合理現(xiàn)象，使教師能較好地完成教學(xué)任務(wù)，以達(dá)到提高教學(xué)效率的目的。這樣不但沒有增加學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，而且不影響理論課的教學(xué)質(zhì)量，還可以給學(xué)生留出更多的時(shí)間參加工程實(shí)踐活動(dòng)，提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。
四、教學(xué)方法改革
教教學(xué)方法是完成教學(xué)任務(wù)的必要條件，也是提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證。[7]煙草工程系重視教學(xué)方法的改革，根據(jù)“卓越計(jì)劃”的特點(diǎn)，不斷探索教學(xué)方法，深化課程教學(xué)方法改革。樹立以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體的教學(xué)觀，在教學(xué)過程中以學(xué)生為中心組織教學(xué)活動(dòng)。[8]專業(yè)課任課教師團(tuán)結(jié)協(xié)作開展教學(xué)，以小班授課、分組討論、小組合作等多種形式組織教學(xué)。
創(chuàng)新教學(xué)方法，強(qiáng)化綜合設(shè)計(jì)訓(xùn)練，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，大力推行啟發(fā)式教學(xué)、討論式教學(xué)、探究式教學(xué)、參與式教學(xué)、案例式教學(xué)等教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、解決問題的能力，引導(dǎo)學(xué)生從繼承性學(xué)習(xí)走向探究發(fā)現(xiàn)性學(xué)習(xí)。
任課教師充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)。[9]煙草工程系創(chuàng)建了煙草化學(xué)、煙草原料學(xué)等課程網(wǎng)站，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生課下利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行學(xué)習(xí)。這種方法突破了教學(xué)的時(shí)空限制，將課堂教學(xué)延伸到了課外，使課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，達(dá)到激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力的目的。
五、考核方式改革
在煙草工程專業(yè)（方向）實(shí)施“卓越計(jì)劃”過程中，煙草工程系任課教師不斷探索有關(guān)課程的考核方式，并進(jìn)行了考核方式的改革。實(shí)施復(fù)合式考核方法，引導(dǎo)教師從考核“學(xué)習(xí)成績(jī)”向評(píng)價(jià)“學(xué)習(xí)成效”轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)學(xué)生從注重“考試結(jié)果”向注重“學(xué)習(xí)過程”轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，著重提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和工程實(shí)踐能力。[10]
根據(jù)不同的課程，采取有針對(duì)性的考核評(píng)價(jià)方式。對(duì)不含實(shí)驗(yàn)的理論課程，采取考試成績(jī)、平時(shí)考勤和作業(yè)完成情況相結(jié)合的考核方式；對(duì)含實(shí)驗(yàn)的理論課程，采取考試成績(jī)、實(shí)驗(yàn)成績(jī)和平時(shí)考勤相結(jié)合的考核方式；對(duì)實(shí)驗(yàn)課程，采取實(shí)驗(yàn)操作情況和實(shí)驗(yàn)報(bào)告相結(jié)合的考核方式；對(duì)實(shí)踐課程，根據(jù)學(xué)生的實(shí)踐表現(xiàn)、實(shí)踐報(bào)告和實(shí)踐匯報(bào)相結(jié)合進(jìn)行考核。
對(duì)于理論課程的考核，適當(dāng)提高平時(shí)考勤成績(jī)（或?qū)嶒?yàn)成績(jī)）的比重，克服了將期末考試成績(jī)作為唯一的考核方式，這在一定程度上避免了學(xué)生“臨時(shí)突擊”、“死記硬背”等現(xiàn)象。實(shí)踐（或?qū)嶒?yàn)）課程的考核，將學(xué)生的實(shí)踐表現(xiàn)（或?qū)嶒?yàn)操作情況）作為考核成績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)之一，并適當(dāng)提高實(shí)踐表現(xiàn)（或?qū)嶒?yàn)操作）成績(jī)的比重，克服了將實(shí)踐（或?qū)嶒?yàn)）報(bào)告作為唯一的考核標(biāo)準(zhǔn)造成的部分學(xué)生“抄襲報(bào)告”、“報(bào)告成績(jī)高而實(shí)際實(shí)踐能力弱”等弊端，使學(xué)生重視實(shí)踐教學(xué)、自覺加強(qiáng)課外學(xué)習(xí)，從而促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)和工程實(shí)踐能力的提高。
六、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
建設(shè)一支教學(xué)水平高、工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富和科研創(chuàng)新能力強(qiáng)的教師隊(duì)伍，是保證“卓越工程師”培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。[11]煙草工程系十分重視師資隊(duì)伍建設(shè)，造就了一支“雙師型”師資隊(duì)伍。
煙草工程系遴選了教學(xué)科研水平高、工程實(shí)踐能力強(qiáng)的教師作為“卓越計(jì)劃”的專任教師，專任教師均有工程實(shí)踐經(jīng)歷。為提高專任教師的教學(xué)水平，煙草工程系積極組織教師參加全國(guó)高校教師網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)中心和學(xué)?，F(xiàn)代教育中心組織的教育教學(xué)技能培訓(xùn)，并組織教師參加教學(xué)觀摩和講課比賽；鼓勵(lì)專任教師積極參加專業(yè)實(shí)踐，并有計(jì)劃地選派青年教師到河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司等煙草企業(yè)相應(yīng)工程崗位實(shí)踐1年以上。通過學(xué)習(xí)不斷積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合，使青年教師的工程實(shí)踐能力和教學(xué)水平得到了一定的提高。
對(duì)于從煙草企業(yè)聘請(qǐng)的專業(yè)水平高、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)兼職教師，除了讓他們承擔(dān)學(xué)生的專業(yè)課程、參與指導(dǎo)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐外，企業(yè)兼職教師可以在學(xué)校進(jìn)行科研、進(jìn)修和攻讀學(xué)位，使其水平有所提升。
七、加強(qiáng)教材建設(shè)
教材與教師、教法是教學(xué)成功與否的三大決定因素。教材建設(shè)是課程建設(shè)的核心，是進(jìn)行教學(xué)工作、穩(wěn)定教學(xué)秩序和提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證。
煙草工程系非常重視教材建設(shè)。近年來，煙草工程系先后出版了《煙草原料學(xué)》、《卷煙工藝學(xué)》等多部教材，特別是煙草工程專業(yè)（方向）實(shí)施“卓越計(jì)劃”以來，先后修訂出版了《卷煙煙氣化學(xué)》、《煙草專業(yè)英語(yǔ)》、《煙葉生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書》[12]等教材，為相關(guān)課程的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)工作提供了重要保障。
八、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)
實(shí)施“卓越計(jì)劃”的目的是培養(yǎng)卓越工程師后備人才，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手能力，而動(dòng)手能力的培養(yǎng)主要依靠實(shí)踐環(huán)節(jié)。
煙草工程系十分重視實(shí)踐教學(xué)[13] [14]，通過整合教學(xué)資源來加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)，積極與卷煙企業(yè)、煙草公司、煙草科研院所聯(lián)系，在校外建立了穩(wěn)定的教學(xué)實(shí)踐基地，并與河南中煙工業(yè)公司技術(shù)中心聯(lián)合建立了國(guó)家級(jí)煙草工程教育實(shí)踐中心。
煙草工程系注重理論與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，選派部分學(xué)生到煙草企業(yè)、煙草科研院所進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)，企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)研究。為提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，煙草工程系完善了指導(dǎo)教師的選拔、實(shí)踐教學(xué)的組織、實(shí)踐教學(xué)的過程管理、實(shí)踐教學(xué)的考核等相關(guān)制度，避免了部分學(xué)生實(shí)踐過程中“玩失蹤”、“搭便車”的現(xiàn)象。實(shí)踐過程嚴(yán)格按照實(shí)踐計(jì)劃和相關(guān)制度的要求進(jìn)行，以提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
九、開展教學(xué)研究
教學(xué)研究在教學(xué)改革和發(fā)展中具有重要作用，是促進(jìn)教學(xué)改革的動(dòng)力，是教育創(chuàng)新、提高教學(xué)質(zhì)量的要求。通過教學(xué)研究，可以促進(jìn)教育觀念的轉(zhuǎn)變，從而不斷深化教學(xué)改革。
煙草工程系歷來重視教學(xué)研究，定期組織教師參加教學(xué)研討活動(dòng)，讓教師相互交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)心得，鼓勵(lì)教師申報(bào)、參加教學(xué)研究項(xiàng)目，并及時(shí)總結(jié)教學(xué)研究經(jīng)驗(yàn)，將教學(xué)研究成果運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐中，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。
鄭州輕工業(yè)學(xué)院煙草工程系根據(jù)“卓越計(jì)劃”要求，積極探索適合煙草工程專業(yè)（方向）的教學(xué)方法、教學(xué)模式和組織形式。其通過構(gòu)建課程體系，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法和考核方式，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)教材建設(shè)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，積極開展教學(xué)改革，取得了顯著的效果，為煙草工程專業(yè)（方向）“卓越計(jì)劃”條件下的教育教學(xué)提供了重要參考。這對(duì)煙草行業(yè)“卓越工程師”的培養(yǎng)、全面提升煙草工程教育質(zhì)量具有十分重要的示范意義和指導(dǎo)作用。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
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關(guān)鍵詞：鐵路施工企業(yè)；成本控制；科學(xué)化
中圖分類號(hào)：F275.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2012）03-00-01
一、鐵路施工企業(yè)項(xiàng)目成本控制的現(xiàn)狀
我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的確立使得鐵路施工企業(yè)的成本控制意識(shí)逐漸加強(qiáng)，尤其是近些年來，我國(guó)高速鐵路建設(shè)事業(yè)取得迅猛發(fā)展，鐵路施工企業(yè)的施工產(chǎn)值不斷攀升，但卻面臨高額成本、經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)有限的困境?？偟膩碚f，現(xiàn)階段我國(guó)鐵路施工企業(yè)的成本控制的現(xiàn)狀不容樂觀。
第一，成本控制還沒有得到部分鐵路施工企業(yè)的高度重視，仍是粗放式經(jīng)營(yíng)模式。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，很多鐵路施工企業(yè)將精力放在工程投標(biāo)競(jìng)標(biāo)上，當(dāng)爭(zhēng)取到興建工程項(xiàng)目的權(quán)利后，卻又出現(xiàn)重?cái)堓p干的粗放型管理模式，這主要是由于部分管理人員對(duì)成本控制認(rèn)識(shí)存在局限性和片面性，對(duì)成本控制的重視程度不夠。
第二，責(zé)任成本管理流于形式。許多鐵路施工企業(yè)成本管理理念落后，責(zé)任成本管理要求流于形式，并沒有真正領(lǐng)會(huì)責(zé)任成本管理的精髓，往往是說一套、做一套，預(yù)算安排與執(zhí)行“兩張皮”，無(wú)法依據(jù)成本計(jì)劃進(jìn)行成本控制，使成本管理走向形式化[1]。
第三，責(zé)任部門范圍太窄，認(rèn)識(shí)上存在誤區(qū)。大多數(shù)鐵路施工企業(yè)的管理人員與員工受到傳統(tǒng)思想的制約，認(rèn)為成本控制是財(cái)務(wù)部門的主要職責(zé)，與他們沒有關(guān)系，這種認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)使技術(shù)、物資、安全、質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)開發(fā)和人力資源等部門在成本控制中的作用無(wú)法得到很好地發(fā)揮。鐵路施工企業(yè)相當(dāng)一部分人員缺乏成本控制的意識(shí)，而且不會(huì)自覺將其轉(zhuǎn)化為日常工作中控制成本費(fèi)用的行動(dòng)。
第四，缺乏可操作的工程項(xiàng)目成本控制依據(jù)。工程項(xiàng)目目標(biāo)成本的制定是實(shí)行施工項(xiàng)目成本控制的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，而許多鐵路施工企業(yè)對(duì)其的制定過于表面化和簡(jiǎn)單化，他們無(wú)法科學(xué)地預(yù)見企業(yè)未來的成本水平的趨勢(shì)，而且沒有考慮到該工程項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境及施工條件等，甚至有些鐵路施工企業(yè)僅僅是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)而簡(jiǎn)單地確定了一個(gè)降低成本率和降低成本額。在項(xiàng)目成本控制措施方面，僅僅是一些簡(jiǎn)單的規(guī)章制度，缺乏可操作性。
二、鐵路施工企業(yè)項(xiàng)目成本控制存在的問題
施工項(xiàng)目是施工企業(yè)獲得經(jīng)濟(jì)效益的源泉，也是施工企業(yè)賴以生存與發(fā)展的根本。通過上述分析，我們可以發(fā)現(xiàn)目前鐵路施工企業(yè)項(xiàng)目成本控制存在的問題。
第一，思想認(rèn)識(shí)方面。大多數(shù)鐵路施工企業(yè)受傳統(tǒng)的粗放式經(jīng)營(yíng)模式的影響，在成本控制問題上存在一定的局限性。這主要包括，他們忽視成本效益水平的高低，而僅僅是重視成本水平本身的高低；他們忽視企業(yè)整個(gè)經(jīng)營(yíng)過程的成本控制，而僅僅關(guān)注工程項(xiàng)目施工階段的成本控制等。
第二，組織管理方面。任何管理活動(dòng)，都應(yīng)建立責(zé)權(quán)利相結(jié)合的管理體制才能取得成效，成本管理也不例外。目前，大多數(shù)鐵路施工企業(yè)是委托財(cái)務(wù)部門進(jìn)行成本核算與成本控制，企業(yè)缺少擁有權(quán)力、承擔(dān)責(zé)任的成本控制管理部門，所以一旦發(fā)生成本失控，財(cái)務(wù)部門則無(wú)法負(fù)擔(dān)起成本失控的重大責(zé)任。實(shí)行項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制可以使項(xiàng)目工程管理人員承擔(dān)起成本控制的主要責(zé)任，不斷完善責(zé)權(quán)利相結(jié)合的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，已達(dá)到企業(yè)成本成本控制，不斷降低企業(yè)成本，提高企業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益。
第三，施工方案方面。首先是許多鐵路施工企業(yè)為了方便施工，選用可行卻不經(jīng)濟(jì)的方案施工，造成了成本的提高；其次是僅簡(jiǎn)單地套用以前的施工方案，不考慮適時(shí)調(diào)整成本預(yù)算與成本控制；第三是缺乏科技創(chuàng)新，繼續(xù)使用以前使用過的施工方案。施工方案對(duì)于項(xiàng)目而言是至關(guān)重要的，施工方案是項(xiàng)目完成的基礎(chǔ)，沒有統(tǒng)一的籌劃，任何一個(gè)項(xiàng)目都會(huì)是一盤散沙。
第四，成本控制的方法方面。許多鐵路施工企業(yè)缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖虑俺杀绢A(yù)算和嚴(yán)格的項(xiàng)目施工過程的成本控制，只是在項(xiàng)目完工后進(jìn)行簡(jiǎn)單的成本核算與分析。此外，許多成本管理人員并不具備合格的專業(yè)素養(yǎng)，而ABC管理法以及價(jià)值工程等現(xiàn)代成本管理方法的使用在鐵路施工企業(yè)成本管理中還未普及，這些都在一定程度上制約了成本管理的效果[2]。
三、鐵路施工企業(yè)項(xiàng)目成本控制方法的科學(xué)化
加強(qiáng)工程項(xiàng)目成本管理，努力降低施工成本，對(duì)鐵路施工企業(yè)而言至關(guān)重要。因此，鐵路施工企業(yè)要實(shí)現(xiàn)提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、保持企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展的目標(biāo)，還需在成本管理方面進(jìn)行更多的探索和實(shí)踐。
第一，推行價(jià)值工程優(yōu)化施工方案。價(jià)值工程作為一門現(xiàn)代成本管理技術(shù)具有很強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性，鐵路施工企業(yè)要達(dá)到以最少的代價(jià)獲得最大的功能效應(yīng)，同樣可以利用價(jià)值分析等方法對(duì)施工項(xiàng)目做多方案的經(jīng)濟(jì)技術(shù)比較分析，從中選取最佳方案，以降低成本、加快施工進(jìn)度、保證施工質(zhì)量和安全，實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目投入少產(chǎn)出最大、提高經(jīng)濟(jì)效益。
第二，采取組織措施控制工程項(xiàng)目成本。從管理效果來講，組織措施如果使用得當(dāng)，解決問題的程度和長(zhǎng)效性都會(huì)好一些。首先要明確項(xiàng)目部的機(jī)構(gòu)設(shè)置與人員配備，明確公司與項(xiàng)目部之間職權(quán)關(guān)系的劃分，做到責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合。其次要明確成本控制者及任務(wù)，項(xiàng)目經(jīng)理是項(xiàng)目成本控制第一責(zé)任人，應(yīng)對(duì)本項(xiàng)目成本控制全面負(fù)責(zé)，各職能部門按照職責(zé)和分工，從而使成本控制有人負(fù)責(zé)，避免成本過高、項(xiàng)目虧損、責(zé)任不明等問題。
第三，建立企業(yè)內(nèi)部定額。企業(yè)內(nèi)部定額可以最大程度地反映企業(yè)的管理水平和綜合實(shí)力[3]。要在同等條件下降低成本，要求企業(yè)知己知彼，了解本企業(yè)管理中的漏洞和技術(shù)裝備、人員素質(zhì)的薄弱環(huán)節(jié)，調(diào)動(dòng)企業(yè)員工的積極性，采用先進(jìn)的施工方案，運(yùn)用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料，挖掘潛力，在各個(gè)管理環(huán)節(jié)上下功夫，這樣才能把企業(yè)定額控制在較低的成本水平上，不斷提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；維修電工；電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)；學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)
【中圖分類號(hào)】G71
基于工作過程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的開發(fā)，已成為近年來高等職業(yè)教育課程改革的熱點(diǎn)?；诠ぷ鬟^程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的實(shí)質(zhì)，在于課程的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)追求的不是學(xué)科架構(gòu)的系統(tǒng)化，而是工作過程的系統(tǒng)化。職業(yè)教育的課程開發(fā)必須打破傳統(tǒng)學(xué)科系統(tǒng)化的束縛，將學(xué)習(xí)過程、工作過程與學(xué)生的能力和個(gè)性發(fā)展聯(lián)系起來，將“工作過程的學(xué)習(xí)”和“課堂上的學(xué)習(xí)”整合為一個(gè)整體，將職業(yè)資格研究（包括職業(yè)分析、工作分析、企業(yè)生產(chǎn)過程分析）、個(gè)人發(fā)展目標(biāo)分析與教學(xué)分析和教學(xué)設(shè)計(jì)結(jié)合在一起。
高職電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)中維修電工的考證及學(xué)習(xí)是重要項(xiàng)目之一，該專業(yè)的核心能力對(duì)應(yīng)的職業(yè)是維修電工。因此，以“維修電工”國(guó)家職業(yè)資格為標(biāo)準(zhǔn)、以高職人才培養(yǎng)為目標(biāo)，將維修電工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)地融合到專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)中，以項(xiàng)目為導(dǎo)向、工作任務(wù)為載體，重建專業(yè)方向課程體系，以解決專業(yè)教學(xué)與“維修電工”考證相互脫節(jié)的問題。
一、確立專業(yè)及其面向的職業(yè)崗位分析
根據(jù)企業(yè)調(diào)研，維修電工在不同工業(yè)部門如機(jī)械與設(shè)備制造、汽車與配件工業(yè)、電子工業(yè)，從事自動(dòng)化生產(chǎn)。除操作自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備以外，這些設(shè)備的維護(hù)成為其專業(yè)工作的重點(diǎn)。此外，維修電工參加生產(chǎn)設(shè)備的建造和改造，進(jìn)行電子維修，在車間維修并制造電子、自動(dòng)化和信息技術(shù)的組件和儀器。符合專業(yè)要求的工具、測(cè)量?jī)x器和測(cè)試材料、旨在有效完成任務(wù)的工作和工作崗位設(shè)計(jì)以及與同事進(jìn)行符合專業(yè)要求的交流，都屬于維修電工的任務(wù)要求。同時(shí)，還要考慮經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)的不同要求以及由此引起的對(duì)職業(yè)行動(dòng)的要求。維修電工能對(duì)任務(wù)進(jìn)行整體性觀察并在完整性的工作過程背景下對(duì)其進(jìn)行組織，也就是說，借助其企業(yè)關(guān)聯(lián)知識(shí)關(guān)注過程的銜接并與其他部門（機(jī)械保養(yǎng)、物流、制造計(jì)劃等）合作。
二、提取、劃分、分析典型工作任務(wù)學(xué)習(xí)難度范圍
電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)中以電氣設(shè)備的運(yùn)行、安裝、調(diào)試與維護(hù)及營(yíng)銷服務(wù)等職業(yè)崗位為導(dǎo)向，重點(diǎn)突出技能培養(yǎng)，根據(jù)職業(yè)能力要求提煉難度1-4級(jí)的典型工作任務(wù)。
（一）職業(yè)定向的工作任務(wù)（學(xué)習(xí)難度范圍1）
工廠車間照明設(shè)備的安裝與維修、普通機(jī)床電氣設(shè)備的安裝與維修、電機(jī)的安裝與維修、小型電子設(shè)備的調(diào)整與改裝、工廠供電系統(tǒng)的計(jì)劃與實(shí)施、做計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的計(jì)劃與實(shí)施、印刷電路板的設(shè)計(jì)與制作、現(xiàn)場(chǎng)總線與工業(yè)以太網(wǎng)的構(gòu)建與維護(hù)。
（二）系統(tǒng)的工作任務(wù)（學(xué)習(xí)難度范圍2）
交直流調(diào)速系統(tǒng)的安裝與調(diào)試、設(shè)備運(yùn)行的檢測(cè)與控制、電氣設(shè)備控制的安裝于調(diào)試、生產(chǎn)過程的組織與實(shí)施。
（三）蘊(yùn)含問題的特殊工作任務(wù)（學(xué)習(xí)難度范圍3）
電氣設(shè)備的調(diào)整與改裝、數(shù)控設(shè)備的維護(hù)。
（四）無(wú)法預(yù)測(cè)的工作任務(wù)（學(xué)習(xí)難度范圍4）
生產(chǎn)設(shè)備的調(diào)整及生產(chǎn)質(zhì)量保障。
三、構(gòu)建電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)維修電工方向教學(xué)計(jì)劃
根據(jù)典型的工作任務(wù)，提煉支撐課程，形成了12門理實(shí)一體化的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。
學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程編號(hào) 學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程 基準(zhǔn)學(xué)時(shí)
小計(jì) 第一學(xué)年 第二學(xué)年 第三學(xué)年
1 電工基本技能 2周 2周
2 電氣設(shè)備安裝與維護(hù) 4周 4周
3 電子技術(shù)應(yīng)用實(shí)訓(xùn) 4周 4周
4 電氣繪圖技術(shù)實(shí)訓(xùn) 8周 8周
5 PLC應(yīng)用技術(shù) 5周 5周
6 組態(tài)控制技術(shù) 2周 2周
7 傳感器技術(shù)及應(yīng)用 4周 4周
8 交直流調(diào)速系統(tǒng)與應(yīng)用 3周 3周
9 集散控制與現(xiàn)場(chǎng)總線 3周 3周
10 單片機(jī)應(yīng)用技術(shù) 4周 4周
11 自動(dòng)化課程綜合實(shí)訓(xùn) 5周 5周
12 自動(dòng)化課程設(shè)計(jì) 2周 2周
合計(jì)學(xué)時(shí) 1196 468 286 442
四、建立學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程教學(xué)計(jì)劃（舉例）
以《自動(dòng)化課程綜合實(shí)訓(xùn)》學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程為例，建立講授單元和行動(dòng)單元學(xué)習(xí)任務(wù)和內(nèi)容。講授單元主要對(duì)PLC的組成與基本工作原理；PLC的編程軟件及編號(hào)范圍；基本邏輯指令表示方法及其應(yīng)用方法；掌握梯形圖的繪制原則及PLC設(shè)計(jì)原則、步驟和方法；對(duì)典型生產(chǎn)線工業(yè)控制對(duì)象進(jìn)行系統(tǒng)的意見設(shè)計(jì)、系統(tǒng)的軟件設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試設(shè)計(jì)，共計(jì)150課時(shí)。
行動(dòng)單元中建立五個(gè)子學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程：
1、控制方案的初步設(shè)計(jì)（學(xué)時(shí)：12），學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求對(duì)現(xiàn)有自動(dòng)化生產(chǎn)線及需改造的生產(chǎn)線進(jìn)行調(diào)查，并據(jù)此形成初步控制方案，討論并完善，最后提交具體可操作性的控制方案。
2、交流電機(jī)的PLC變頻控制（學(xué)時(shí)：48），根據(jù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求對(duì)交流電機(jī)的控制所需器件進(jìn)行選型，了解并掌握器件使用完成交流電機(jī)的PLC變頻控制子系統(tǒng)，并進(jìn)行系統(tǒng)測(cè)試調(diào)試，最后提交相關(guān)技術(shù)文檔。
3、物料分控系統(tǒng)的PLC控制（學(xué)時(shí)：24），根據(jù)控制方案要求對(duì)物料分控所需器件進(jìn)行選型，了解并掌握器件的使用方法，完成物料分控子系統(tǒng)，并進(jìn)行系統(tǒng)測(cè)試調(diào)試，最后提交相關(guān)技術(shù)文檔。
4、機(jī)械手的PLC控制（學(xué)時(shí)：30），根據(jù)控制方案要求，了解并掌握機(jī)械手的使用方法，完成機(jī)械手控制子系統(tǒng)，并進(jìn)行測(cè)試與調(diào)試，最后提交相關(guān)技術(shù)文檔。
5、系統(tǒng)綜合計(jì)劃與調(diào)試（學(xué)時(shí)：36），根據(jù)控制方案要求，對(duì)全系統(tǒng)進(jìn)行聯(lián)合調(diào)試，分析并找出其中的問題，完成全系統(tǒng)了，并提交相關(guān)技術(shù)文檔。
將維修電工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融合到高職電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域進(jìn)行課程開發(fā)中，解構(gòu)原有的基于知識(shí)儲(chǔ)備的學(xué)科體系架構(gòu)課程，重構(gòu)基于知識(shí)應(yīng)用的行動(dòng)體系架構(gòu)課程，凝練工作過程要素，在現(xiàn)實(shí)的職業(yè)資格基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生普適的職業(yè)資格，為未來的職業(yè)資格奠定基礎(chǔ)，提升學(xué)生的“職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力”。通過學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的開發(fā)研究，可有效的優(yōu)化學(xué)校課程資源，在有限的課時(shí)內(nèi)發(fā)揮課程最大的作用；可優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，體現(xiàn)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的特色；為相關(guān)專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)的改革提供思路，使之更加適應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)的需求。
參考文獻(xiàn)：
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【關(guān)鍵詞】云南工商學(xué)院;人文課程體系設(shè)置;漢語(yǔ)言文學(xué)（文化傳播）專業(yè);實(shí)用性
人文，社會(huì)人倫，文治教化，簡(jiǎn)言之，人類社會(huì)的各種文化現(xiàn)象。本文以云南工商學(xué)院的新聞傳播專業(yè)為例，來探討如何設(shè)置具有實(shí)用性的人文課程體系。
一、人文內(nèi)容與設(shè)計(jì)形式相結(jié)合的教學(xué)模式
云南工商學(xué)院在2011年申報(bào)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)（文化傳播方向），2012年開始招生，到2014年共招生三屆，共計(jì)173人。第一屆學(xué)生錄取之后，問題接踵而來。漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后能做什么工作是焦點(diǎn)問題之一。通過對(duì)云南省內(nèi)就業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前省內(nèi)的文化市場(chǎng)，新聞傳播、出版發(fā)行、中小型企業(yè)單位宣傳部門對(duì)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的學(xué)生有一定的需求量，尤其是云南省的地州、縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等基層單位和社區(qū);網(wǎng)絡(luò)、微博、微信等新媒體的快速發(fā)展對(duì)這一專業(yè)的人才需求量增長(zhǎng)較快;具備相關(guān)采寫編評(píng)全媒體一體化知識(shí)技能的學(xué)生受到上述用人單位的歡迎。于是圍繞著人才需求分析，制定了相應(yīng)的人才培養(yǎng)方案和培養(yǎng)模式，主要培養(yǎng)在省內(nèi)企事業(yè)單位的宣傳部門、社區(qū)基層、新聞傳媒、出版發(fā)行等機(jī)構(gòu)從事文化宣傳、出版編輯、新聞傳播、文案策劃等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。課程體系由公共基礎(chǔ)課（10%）、專業(yè)理論課（20%）、專業(yè)核心課（30%）、技能實(shí)踐課（30%）、拓展課程（10%）五個(gè)模塊組成。在課程體系的設(shè)置過程中，是否設(shè)置語(yǔ)言學(xué)概論、文學(xué)概論、中國(guó)古代文學(xué)、中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)、世界文學(xué)與比較文學(xué)、古代文論、西方文論、美學(xué)等課程成為一度爭(zhēng)議的問題?！皩?shí)用派”認(rèn)為上述課程不具備實(shí)用性，成本投入與產(chǎn)出不成比例，獨(dú)立學(xué)院教學(xué)資源有限，不應(yīng)設(shè)置?！叭宋呐伞狈瘩g，這些是基礎(chǔ)課程、常規(guī)課程，不設(shè)置，學(xué)生如何學(xué)以致用，好比建在空中的樓閣，沒有根基，實(shí)用就是空談。雙方各執(zhí)一詞，據(jù)理力爭(zhēng)。
二、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
我院漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的定位是文化傳播方向，專業(yè)核心課與技能實(shí)踐課以新聞采訪與寫作、新聞編輯、新聞評(píng)論、公共關(guān)系與商務(wù)禮儀、網(wǎng)絡(luò)編輯寫作、溝通與口才、速記和速錄、校對(duì)實(shí)務(wù)、報(bào)紙電子編輯與實(shí)踐、文化產(chǎn)業(yè)策劃、企業(yè)宣傳創(chuàng)意等課程為主，實(shí)用性較強(qiáng)，因而需要建設(shè)一系列的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生提供相應(yīng)的教學(xué)條件，滿足他們的需求。在教學(xué)環(huán)境與教學(xué)資源方面，漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)圖書15萬(wàn)冊(cè)，教學(xué)、科研儀器設(shè)備等資產(chǎn)總值近300萬(wàn)元。擬建非線性編輯工作室、演播室、新聞實(shí)訓(xùn)中心（以紙媒、網(wǎng)媒、新媒體為主），讓學(xué)生能夠完成常規(guī)的前期采訪和后期制作任務(wù)。學(xué)生可以在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地模擬日后的工作場(chǎng)景、工作流程、工作內(nèi)容，了解崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)、注意事項(xiàng)以及工作細(xì)節(jié)，用理論知識(shí)和實(shí)踐模擬武裝自己，為下一步進(jìn)入實(shí)習(xí)單位奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，與有行業(yè)影響力的企事業(yè)單位宣傳部門、新聞媒體、出版社、文化傳播公司、社區(qū)基層進(jìn)行校企合作、市場(chǎng)調(diào)研，讓漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的學(xué)生走出校門，進(jìn)入上述單位，校外實(shí)訓(xùn)，通過完成實(shí)際任務(wù)、項(xiàng)目的考核，開闊眼界，準(zhǔn)確定位，積累工作經(jīng)驗(yàn)，獲得預(yù)期的工作崗位。目前，已經(jīng)與《春城晚報(bào)》、《車與人》雜志社、云南電視臺(tái)、大理電視臺(tái)、普洱日?qǐng)?bào)社等結(jié)成校企合作單位。
三、工學(xué)交替與行業(yè)專家進(jìn)課堂
為了讓漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)（文化傳播方向）的學(xué)生更好的將理論知識(shí)運(yùn)用于工作實(shí)踐，體現(xiàn)人文課程的實(shí)用性，學(xué)院開展了工學(xué)交替與行業(yè)專家進(jìn)課堂的人才培養(yǎng)活動(dòng)。所謂“行業(yè)專家進(jìn)課堂”，即邀請(qǐng)富有經(jīng)驗(yàn)的專家、企業(yè)人員等來給學(xué)生講課、示范，了解工作的實(shí)際情況，比如，云南電視臺(tái)新聞中心副主任、發(fā)展研究部主任、傳媒經(jīng)濟(jì)學(xué)博士寧莉女士被邀請(qǐng)來人文學(xué)院進(jìn)行“如何做好電視新聞節(jié)目”的講學(xué)，從事新聞行業(yè)數(shù)十年、具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的《車與人》雜志社主編錢粲明先生做了“昆明都市類報(bào)紙的那些事”的講座，一系列行業(yè)專家的講座讓學(xué)生受益匪淺。所謂“工學(xué)交替”是學(xué)院在學(xué)生四年大學(xué)學(xué)習(xí)期間，安排二到三次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
總而言之，人文課程不是沒有實(shí)用性，而是怎樣找到適合的載體和形式，體現(xiàn)其豐富的內(nèi)容與潛在的價(jià)值。通過對(duì)云南工商學(xué)院漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)（文化傳播方向）人文課程體系設(shè)置的研究，從一個(gè)側(cè)面證實(shí)了上述觀點(diǎn)。這一論證對(duì)于其他專業(yè)開設(shè)的人文課程，也同樣適用?！叭宋恼n程也實(shí)用”的破立有待全方位、深層次、接地氣的進(jìn)一步論證，這里限于篇幅，不做贅述。
參考文獻(xiàn)：
[1]辭海，上海辭書出版社1989年版縮印本;
[2]云南工商學(xué)院漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)（文化傳播方向）的系列調(diào)查研究報(bào)告、專業(yè)建設(shè)材料
基金項(xiàng)目：本文系云南省教育廳科學(xué)研究基金項(xiàng)目“云南高職院校人文課程體系設(shè)置研究”（2014C183Y）的階段性成果，云南工商學(xué)院院級(jí)課題（JXYJ2013-1-16）成果。
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選擇市場(chǎng)研究、渠道管理以及市場(chǎng)策略等各個(gè)業(yè)務(wù)背景的人員任教，讓學(xué)生聆聽來自一線的市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，增加其真切感受，強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)，加快學(xué)校與企業(yè)的合作并加強(qiáng)工學(xué)結(jié)合。
（五）建立科學(xué)考評(píng)機(jī)制
要改變這種“一張?jiān)嚲怼钡膯我坏目己诵问?，就要根?jù)企業(yè)和市場(chǎng)的需求變化，明確專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人才的能力要求，建立合理的量化評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)實(shí)踐教學(xué)各階段的過程和結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，使學(xué)生可以根據(jù)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，確立自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，明確作業(yè)要求，規(guī)范學(xué)習(xí)行為，在每次實(shí)踐結(jié)束時(shí)就能給出每一階段的評(píng)價(jià)結(jié)果，課程結(jié)束時(shí)綜合所有實(shí)踐，評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)專業(yè)技能和應(yīng)用能力的掌握情況，以真正實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生在營(yíng)銷策劃等實(shí)操方面能力上的培養(yǎng)，以滿足市場(chǎng)和企業(yè)對(duì)人才的要求?？荚u(píng)過程還要做好效果反饋與調(diào)整工作，在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)過程中既要注重收集學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)中所表現(xiàn)出的問題，并給出解決預(yù)案，切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)踐能力。
四、結(jié)論
實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)不同于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，要使學(xué)生成為主體，教師作為配角，讓學(xué)生在實(shí)踐中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)和加強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。應(yīng)用型本科只有運(yùn)用新的教育理念，深入探索實(shí)踐教學(xué)模式、教學(xué)資源及教學(xué)手段的改革，改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)模式，豐富教學(xué)資源，強(qiáng)化師資隊(duì)伍，與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新，從實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置更多地體現(xiàn)出企業(yè)的需求方向，才能在人才培養(yǎng)上滿足市場(chǎng)的需要。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：化學(xué)工程與工藝；專業(yè)；就業(yè)方向
化學(xué)工程與工藝專業(yè)是一個(gè)極富創(chuàng)造性、挑戰(zhàn)性的重要工業(yè)領(lǐng)域，能在化工、石油、能源、輕工、冶金、醫(yī)藥、微電子生產(chǎn)、食品和環(huán)保等多領(lǐng)域行業(yè)，從事產(chǎn)品的研制開發(fā)與評(píng)估、過程工藝與裝置的設(shè)計(jì)放大、過程科學(xué)研究、高等工程教育、生產(chǎn)過程的控制及經(jīng)營(yíng)管理等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)、教育教學(xué)和管理營(yíng)銷人才，具有技術(shù)密集、人才密集、資本密集的特征，特別是二十一世紀(jì)的化學(xué)工業(yè)在向“綠色化工”方向發(fā)展的同時(shí)，對(duì)知識(shí)的交叉滲透、產(chǎn)業(yè)的相互交融提出了更寬更深的要求，該專業(yè)就是為了適應(yīng)面向二十一世紀(jì)化學(xué)工業(yè)發(fā)展而設(shè)置的一個(gè)厚基礎(chǔ)、寬口徑、適應(yīng)性強(qiáng)的大專業(yè)。本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備在工業(yè)界、科技界、政府及行業(yè)機(jī)構(gòu)中擔(dān)任重要職務(wù)的基本素質(zhì)，掌握化工生產(chǎn)技術(shù)的基本原理、專業(yè)技能與研究方法。
通過上述闡述，我們簡(jiǎn)單了解到了化學(xué)工程與工藝的定義，在一些重要領(lǐng)域的關(guān)鍵作用。下面就讓我們分開來解讀化學(xué)工程和工藝在哪些領(lǐng)域起到了什么作用，在工作中，如何將資源更好的利用？
化學(xué)工程與工藝就是研究化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)過程中的共同規(guī)律，并用化學(xué)方法改變物質(zhì)組成或性質(zhì)來生產(chǎn)化學(xué)產(chǎn)品的一門工程W科。簡(jiǎn)單來說，也就是化學(xué)在工程實(shí)際中的應(yīng)用。該專業(yè)主要開設(shè)高等數(shù)學(xué)、無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、高級(jí)語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、化工原理、化工熱力學(xué)、化工分離工程、儀器分析、化工設(shè)計(jì)、化學(xué)反應(yīng)工程、化工工藝等課程。其中英語(yǔ)、化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、高等數(shù)學(xué)為學(xué)位課程，參加省自學(xué)考試。
化學(xué)工程與技術(shù)學(xué)科是從19世紀(jì)末由于化學(xué)品大規(guī)模生產(chǎn)的需要而形成和發(fā)展的。當(dāng)時(shí)，為了化工生產(chǎn)的高效和大型化，根據(jù)典型的化學(xué)工藝和設(shè)備中出現(xiàn)的一些具有共同屬性的工程問題，形成了單元操作的概念。20世紀(jì)50年代后發(fā)展的傳遞過程原理和化學(xué)反應(yīng)工程使化學(xué)工程學(xué)科上升到了新的階段。人類穿的各種合成纖維的衣物，吃的各種食物的包裝加工，住的房屋的水泥鋼材，以及人們開車所用的石油天然氣，都是化工研究的方向。中科院院士陳洪淵就曾經(jīng)評(píng)價(jià)化工產(chǎn)業(yè)為“國(guó)之重器”，能創(chuàng)造出數(shù)千萬(wàn)個(gè)“新物種”。譬如說，1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術(shù)使世界糧食翻倍，解決了世界上一半人的溫飽問題。1995年我國(guó)的化學(xué)纖維產(chǎn)量為330萬(wàn)噸，其中90%是合成纖維，這一化工技術(shù)的應(yīng)用，使大多數(shù)人免于挨凍。
當(dāng)今社會(huì)，化學(xué)工程與工藝也應(yīng)用到多個(gè)領(lǐng)域，如分析化學(xué)師、食品化學(xué)師、化妝品研發(fā)員、醫(yī)藥技術(shù)師等職業(yè)，這些職業(yè)你肯定聽說過，但不一定想到他們與化學(xué)工程與工藝專業(yè)相關(guān)。總體來說化學(xué)工程與工藝專業(yè)的就業(yè)領(lǐng)域還是相當(dāng)廣泛的。畢業(yè)生能在化工、能源、信息、材料、環(huán)保、生物工程、輕工、制藥、食品、冶金和軍工等部門從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作。一般主要的主要就業(yè)方向可以從一下幾個(gè)方面來看：
首先，可到科研院所、高等院校從事化學(xué)工程與工藝相關(guān)科研、教學(xué)等工作。不過這需要該專業(yè)學(xué)生具備一定的科研水平和較高的學(xué)歷。
其次，到化工類、石油類、輕工類、車輛化工、建筑機(jī)械、制藥、食品、涂料涂裝等相關(guān)的科研單位、企業(yè)、公司從事應(yīng)用研究、精細(xì)化工產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)和科技等工作?；ば袠I(yè)有很多知名的企業(yè)如美孚、殼牌、巴斯夫、中石油、中石化等。當(dāng)然，除了這些大企業(yè)外，一些冶金、化纖、煤炭、橡膠等化工企業(yè)也是畢業(yè)生不錯(cuò)的選擇?；ば袠I(yè)是個(gè)講究經(jīng)驗(yàn)和積累的行業(yè)，技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)是技術(shù)型人才的資本，對(duì)于剛走出校門畢業(yè)的學(xué)生來說，一般需要一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)積累，從基層做起，讓理論和實(shí)踐充分的結(jié)合后，才能謀取個(gè)人職業(yè)更好的發(fā)展。
再次，可以在相關(guān)化工類企業(yè)從事銷售、管理等工作。除了走工藝、研發(fā)、質(zhì)量檢驗(yàn)等技術(shù)人才的道路外，該專業(yè)復(fù)合型銷售和管理人才在人才市場(chǎng)中也特別受歡迎。關(guān)鍵是如何取得化工類技術(shù)以外的教育背景和從業(yè)經(jīng)歷?；べQ(mào)易、管理人才基本都需要是化工專業(yè)出身，同時(shí)熟知貿(mào)易規(guī)則和單位業(yè)務(wù)，還必須具備耐心細(xì)致，和較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力。
國(guó)家教育部曾公布的化學(xué)工藝與工程專業(yè)就業(yè)狀況顯示，該專業(yè)2013年全國(guó)普通高校畢業(yè)生規(guī)模在28000-30000人，近三年全國(guó)就業(yè)率區(qū)間在90%-95%之間，屬于就業(yè)率較高專業(yè)。
據(jù)調(diào)查，相關(guān)從業(yè)人員都表示，化工專業(yè)畢業(yè)生要找到一份工作并不難，但找什么樣的工作就因人而異了。由于化工各個(gè)方向分類較細(xì)，各個(gè)大學(xué)都有自己擅長(zhǎng)的專業(yè)方向。如有些學(xué)校側(cè)重石油化工、煤化工；有些側(cè)重醫(yī)藥化工；有的則偏重金屬冶煉或精細(xì)化工等。另外，還有一些人對(duì)化工就業(yè)存在這樣的誤區(qū)，擔(dān)心學(xué)這個(gè)專業(yè)畢業(yè)后要去挖煤、煉石油。實(shí)際上，傳統(tǒng)的石油化工、煤化工只是其中的一個(gè)就業(yè)方向，如果你對(duì)這個(gè)方向不感興趣，還有更廣泛的領(lǐng)域可供選擇。如可以選擇和人們生活息息相關(guān)的精細(xì)化工，我們用的洗發(fā)水、洗面奶、沐浴液的研發(fā)生產(chǎn)都是化工的主要就業(yè)領(lǐng)域。還有食用油、巧克力等食品加工企業(yè)，香水、化妝品、奢侈品制造等也是化工很好的就業(yè)方向。目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)水平不斷提升，涉及綜合技術(shù)項(xiàng)目的開發(fā)工作節(jié)奏也顯得急躁起來，對(duì)于化工專業(yè)建設(shè)工作人員來說，需要聯(lián)同系統(tǒng)性的設(shè)施布置和先進(jìn)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證項(xiàng)目開發(fā)，積極穩(wěn)固綜合人力資源的開發(fā)動(dòng)力，為我國(guó)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展提供更加優(yōu)質(zhì)的貢獻(xiàn)力量。
除了化學(xué)工程與工藝在工作上的應(yīng)用外，可以說，我們?nèi)粘Ｉ钪械摹耙?、食、住、行”樣樣都離不開化工產(chǎn)品?；瘜W(xué)工業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，它為農(nóng)業(yè)、能源、交通、機(jī)械、電子、紡織、輕工、建筑、建材等工農(nóng)業(yè)和人民日常生活提供保障和配套服務(wù)。同時(shí)它還是工業(yè)經(jīng)濟(jì)中最具活力，有待開發(fā)且競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)的一個(gè)行業(yè)。老人常說，“三百六十行，行行出狀元”，不管研讀什么專業(yè)，都有一定的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，只要潛心學(xué)習(xí)，任何領(lǐng)域都可以走出一片輝煌的天地。
參考文獻(xiàn)：
化學(xué)工程與工藝專業(yè)的定位
1.化學(xué)工程與工藝專業(yè)的性質(zhì)及培養(yǎng)模式
化學(xué)工程與工藝專業(yè)屬于工科專業(yè),授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。由于化學(xué)工業(yè)的相關(guān)領(lǐng)域極為廣泛,化學(xué)工程與工藝專業(yè)涉及的專業(yè)方向也就非常多樣化,各高校的化學(xué)工程與工藝專業(yè)特點(diǎn)亦不盡相同。我校近年來根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)發(fā)展的需求趨勢(shì),兄弟院?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)方向的設(shè)置,以及我校原有的相近專業(yè)優(yōu)勢(shì),設(shè)置了能夠體現(xiàn)我校特色的化學(xué)工程與工藝專業(yè)方向,逐步建立了適合我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)的教育培養(yǎng)模式。2008年,我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)已有7屆本科畢業(yè)生,其學(xué)生就業(yè)形勢(shì)良好,社會(huì)反饋積極.在制定教學(xué)計(jì)劃的工作中加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),目的在于進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)適應(yīng)能力更強(qiáng)的化學(xué)工程與工藝人才。
2.化學(xué)工程與工藝專業(yè)的任務(wù)
根據(jù)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的性質(zhì),化學(xué)工程與工藝專業(yè)的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)工程學(xué)與化學(xué)工藝學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí),受到化學(xué)與化工實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)方法的基本訓(xùn)練.具有對(duì)現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行模擬優(yōu)化、革新改造,對(duì)新過程進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)和對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行研制的基本能力。由于涉及化工的學(xué)科和領(lǐng)域很多,化學(xué)工程與工藝專業(yè)除了讓學(xué)生學(xué)習(xí)一般應(yīng)用化工的基本知識(shí)和基本技能外,還應(yīng)該結(jié)合本地區(qū)、本行業(yè)及本校的實(shí)際情況,重點(diǎn)學(xué)習(xí)化工在某個(gè)或某幾個(gè)領(lǐng)域中的具體應(yīng)用,以便形成不同高校應(yīng)用化工專業(yè)的特色專業(yè)方向.
3.化學(xué)工程與工藝專業(yè)的業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)工程與化學(xué)工藝方面的知識(shí),能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作的工程技術(shù)人才。
4.化學(xué)工程與工藝專業(yè)的課程設(shè)置
為了使不同高校既有統(tǒng)一的規(guī)范,又有不同的專業(yè)特色,根據(jù)應(yīng)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的任務(wù)和業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo),化學(xué)工程與工藝專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)該具有較扎實(shí)的化工理論基礎(chǔ),較寬的化工應(yīng)用知識(shí)以及一定的工程技術(shù)基礎(chǔ),從而該專業(yè)的課程設(shè)置(公共課、基礎(chǔ)課除外)應(yīng)由基礎(chǔ)化學(xué)課、工程基礎(chǔ)課和專業(yè)方向課3部分組成。基礎(chǔ)化學(xué)課包括:無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)等。工程基礎(chǔ)課主要包括:化工儀表與自動(dòng)化、化學(xué)工程基礎(chǔ)、電工電子學(xué)等。專業(yè)方向課:可根據(jù)具體方向選擇專業(yè)化學(xué)課,如電化學(xué)工程方向可選理論電化學(xué)、化學(xué)電源工藝學(xué)、電解工程和電鍍工程等。精細(xì)化工方向可選擇化工工藝學(xué)、化工分離工程、化學(xué)反應(yīng)工程等。另外實(shí)踐性環(huán)節(jié)包括基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、提高實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文等。
我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)方向
就專業(yè)方向而言,化學(xué)工程與工藝專業(yè)的性質(zhì)是工科?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)應(yīng)該是培養(yǎng)具有較扎實(shí)及寬廣的化學(xué)工程理論基礎(chǔ)知識(shí),特別注意培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力及解決實(shí)際問題的能力。教學(xué)計(jì)劃的總體設(shè)計(jì)中要體現(xiàn)應(yīng)用型人才所具備的工程技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí),重視實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐、實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)。設(shè)置專業(yè)發(fā)展方向,結(jié)合廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,建立在合理利用廣西及學(xué)校的資源及適應(yīng)科技發(fā)展、注重社會(huì)需求基礎(chǔ)上。據(jù)此,我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)專業(yè)方向設(shè)定為:電化學(xué)工程與精細(xì)化工。
化學(xué)工程與工藝專業(yè)的定位
1.化學(xué)工程與工藝專業(yè)的性質(zhì)及培養(yǎng)模式
化學(xué)工程與工藝專業(yè)屬于工科專業(yè)，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。由于化學(xué)工業(yè)的相關(guān)領(lǐng)域極為廣泛，化學(xué)工程與工藝專業(yè)涉及的專業(yè)方向也就非常多樣化，各高校的化學(xué)工程與工藝專業(yè)特點(diǎn)亦不盡相同。我校近年來根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)發(fā)展的需求趨勢(shì)，兄弟院?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)方向的設(shè)置，以及我校原有的相近專業(yè)優(yōu)勢(shì)，設(shè)置了能夠體現(xiàn)我校特色的化學(xué)工程與工藝專業(yè)方向，逐步建立了適合我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)的教育培養(yǎng)模式。2008年，我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)已有7屆本科畢業(yè)生，其學(xué)生就業(yè)形勢(shì)良好，社會(huì)反饋積極.在制定教學(xué)計(jì)劃的工作中加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，目的在于進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)能力更強(qiáng)的化學(xué)工程與工藝人才。
2.化學(xué)工程與工藝專業(yè)的任務(wù)
根據(jù)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的性質(zhì)，化學(xué)工程與工藝專業(yè)的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)工程學(xué)與化學(xué)工藝學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)，受到化學(xué)與化工實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)方法的基本訓(xùn)練.具有對(duì)現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行模擬優(yōu)化、革新改造，對(duì)新過程進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)和對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行研制的基本能力。由于涉及化工的學(xué)科和領(lǐng)域很多，化學(xué)工程與工藝專業(yè)除了讓學(xué)生學(xué)習(xí)一般應(yīng)用化工的基本知識(shí)和基本技能外，還應(yīng)該結(jié)合本地區(qū)、本行業(yè)及本校的實(shí)際情況，重點(diǎn)學(xué)習(xí)化工在某個(gè)或某幾個(gè)領(lǐng)域中的具體應(yīng)用，以便形成不同高校應(yīng)用化工專業(yè)的特色專業(yè)方向.
3.化學(xué)工程與工藝專業(yè)的業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)工程與化學(xué)工藝方面的知識(shí)，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保和軍工等部門從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作的工程技術(shù)人才。
4.化學(xué)工程與工藝專業(yè)的課程設(shè)置
為了使不同高校既有統(tǒng)一的規(guī)范，又有不同的專業(yè)特色，根據(jù)應(yīng)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的任務(wù)和業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)，化學(xué)工程與工藝專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)該具有較扎實(shí)的化工理論基礎(chǔ)，較寬的化工應(yīng)用知識(shí)以及一定的工程技術(shù)基礎(chǔ)，從而該專業(yè)的課程設(shè)置(公共課、基礎(chǔ)課除外)應(yīng)由基礎(chǔ)化學(xué)課、工程基礎(chǔ)課和專業(yè)方向課3部分組成?；A(chǔ)化學(xué)課包括:無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)等。工程基礎(chǔ)課主要包括:化工儀表與自動(dòng)化、化學(xué)工程基礎(chǔ)、電工電子學(xué)等。專業(yè)方向課:可根據(jù)具體方向選擇專業(yè)化學(xué)課，如電化學(xué)工程方向可選理論電化學(xué)、化學(xué)電源工藝學(xué)、電解工程和電鍍工程等。精細(xì)化工方向可選擇化工工藝學(xué)、化工分離工程、化學(xué)反應(yīng)工程等。另外實(shí)踐性環(huán)節(jié)包括基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、提高實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文等。
我校化學(xué)工程與工藝專業(yè)方向
就專業(yè)方向而言，化學(xué)工程與工藝專業(yè)的性質(zhì)是工科?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)應(yīng)該是培養(yǎng)具有較扎實(shí)及寬廣的化學(xué)工程理論基礎(chǔ)知識(shí)，特別注意培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力及解決實(shí)際問題的能力。教學(xué)計(jì)劃的總體設(shè)計(jì)中要體現(xiàn)應(yīng)用型人才所具備的工程技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，重視實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐、實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)。設(shè)置專業(yè)發(fā)展方向，結(jié)合廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，建立在合理利用廣西及學(xué)校的資源及適應(yīng)科技發(fā)展、注重社會(huì)需求基礎(chǔ)上。據(jù)此，我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)專業(yè)方向設(shè)定為:電化學(xué)工程與精細(xì)化工。
