時(shí)間：2023-07-17 16:22:52
序論：在您撰寫旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵字：學(xué)科作用；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法；學(xué)習(xí)興趣
中圖分類號(hào)：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）30-0015-02
從中國(guó)知網(wǎng)，以“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程”為關(guān)鍵字進(jìn)行搜索，檢索條數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于旅游管理專業(yè)其他課程的檢索數(shù)量，這說(shuō)明旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)這門學(xué)科因其重要性而受到教育工作者的關(guān)注；另一方面也說(shuō)明，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)這門學(xué)科的教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)還存在一些不盡如人意的地方，需要進(jìn)行深入的研究。教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法不應(yīng)是相互割裂的，而是相互統(tǒng)一的。因此，想要提高《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》的教學(xué)效果，不應(yīng)單純地探討教學(xué)內(nèi)容，也不應(yīng)單純地探討教學(xué)方法，而應(yīng)將教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法相互結(jié)合，同時(shí)要激發(fā)學(xué)生的興趣，使三者相互促進(jìn)。
一、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的學(xué)科作用
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入專業(yè)所接觸的專業(yè)基礎(chǔ)課，深刻地影響著學(xué)生今后的學(xué)術(shù)思想和思維方式。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為旅游管理專業(yè)的重要課程，其教學(xué)效果將深刻影響著學(xué)生的學(xué)科認(rèn)識(shí)、專業(yè)悟性和專業(yè)思維的形成[1]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是既可歸為基礎(chǔ)課程，也可歸為核心課程，課程雙重性質(zhì)使其變的舉足輕重。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是必修的專業(yè)課之一，學(xué)生通過(guò)此課程的學(xué)習(xí)，對(duì)旅游管理專業(yè)由感性認(rèn)識(shí)逐步上升到理性認(rèn)識(shí)。從教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，學(xué)生對(duì)此課程學(xué)習(xí)的優(yōu)劣與否，不僅關(guān)系著是否對(duì)旅游管理專業(yè)是否感興趣，同時(shí)也影響著其是否能學(xué)好其他專業(yè)課。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)這門課程是學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)知識(shí)的基石，是學(xué)好旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)，同時(shí)也是學(xué)生感知、觸摸，以及構(gòu)建旅游管理學(xué)科知識(shí)框架的敲門磚。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)在旅游管理專業(yè)的教學(xué)中起著承上啟下的作用。旅游管理專業(yè)不同于經(jīng)濟(jì)管理其他專業(yè)，其研究目的和研究方法都有所區(qū)別。而旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)習(xí)則要求學(xué)生具備扎實(shí)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)和旅游學(xué)基礎(chǔ)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)將以前所學(xué)的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游學(xué)概論融會(huì)貫通。從主流的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材，可以看出課程內(nèi)很多知識(shí)點(diǎn)是與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃等課程的內(nèi)容是相吻合的。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是學(xué)生從基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)入專業(yè)課學(xué)習(xí)必經(jīng)的環(huán)節(jié)。
二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程內(nèi)容特征
1.研究內(nèi)容的復(fù)雜性。改革開放之后，旅游經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展推動(dòng)了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究，但是跟國(guó)外相比，我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究還處于逐步探索中，尤其是對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容還沒(méi)有形成完全統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)[3]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究旅游活動(dòng)中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律就是旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的對(duì)象[4]。更要研究旅游產(chǎn)品的供給和需求之間的矛盾[5]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科出現(xiàn)較晚，需要尋求理論的支撐，所以政治經(jīng)濟(jì)學(xué)和西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論均可作為其理論基礎(chǔ)。經(jīng)濟(jì)學(xué)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)和分配理論，市場(chǎng)理論、競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律也運(yùn)用到旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究中[6]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)又要對(duì)具體的旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)律進(jìn)行闡述，因此旅游學(xué)概論的相關(guān)內(nèi)容也出現(xiàn)在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)中，由此可見，本門課程是多學(xué)科的融會(huì)貫通。教材內(nèi)容不僅是對(duì)其他課程理論的整理梳理，同時(shí)也輻射到旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展最新現(xiàn)象的特征，這表明了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程內(nèi)容來(lái)源廣泛、內(nèi)容復(fù)雜。
2.研究?jī)?nèi)容的應(yīng)用性。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)雖然說(shuō)是經(jīng)濟(jì)學(xué)分支之一，從學(xué)科屬性來(lái)看，兩門課程之間具有很大的區(qū)別。經(jīng)濟(jì)學(xué)屬于理論經(jīng)濟(jì)學(xué)范疇，而旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)屬于應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的范疇[7]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為一門旅游管理專業(yè)本科生的專業(yè)基礎(chǔ)課，旨在培養(yǎng)學(xué)生嘗試用經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角看待旅游活動(dòng)，理解旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)屬性及其基本規(guī)律[8]。這就要求學(xué)生不僅僅掌握其核心理論，同時(shí)也要將其理論運(yùn)用到實(shí)踐中，理論和實(shí)際相結(jié)合，加深對(duì)理論的理解，提高運(yùn)用理論知識(shí)的能力。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為一門應(yīng)用學(xué)科，不僅要給出分析問(wèn)題的視角和思路，同時(shí)也要能解決和處理問(wèn)題。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)以經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為指導(dǎo)，專門研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)有現(xiàn)象及矛盾，揭示旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律及其條件、范圍和表現(xiàn)形式，從而指導(dǎo)旅游經(jīng)濟(jì)健康地發(fā)展，因而具有較強(qiáng)的應(yīng)用型。
3.教學(xué)內(nèi)容的開放性。旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展性，要求旅游經(jīng)濟(jì)研究的內(nèi)容跟上旅游經(jīng)濟(jì)時(shí)代的發(fā)展。從高校普遍使用的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材來(lái)看，教材內(nèi)容滯后于現(xiàn)實(shí)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。教材要求理論性和實(shí)踐性，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)通過(guò)吸納西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)理論，其理論性已具備一定的深度，但教材內(nèi)容更新速度較慢，并沒(méi)有將旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中最新的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象引入課堂，這使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)習(xí)理論就是簡(jiǎn)單地學(xué)習(xí)理論，觀察實(shí)踐就是單一的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，使學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)并不能將理論和實(shí)踐緊密結(jié)合。教師在講授的過(guò)程中，除了講授學(xué)生必須掌握傳統(tǒng)理論，還要立足于實(shí)踐性的教學(xué)特點(diǎn)，將旅游經(jīng)濟(jì)中鮮活的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象引入到課堂上來(lái)。比如，在講旅游供給的時(shí)候，要著重講旅游類的上市公司是。同時(shí)，一些專門提供旅游服務(wù)的網(wǎng)站以方便快捷的預(yù)定方式以及優(yōu)惠，吸引了眾多的年輕人群，成為主要的內(nèi)容。因此，課堂講授不能完全受教材內(nèi)容的限制，要賦予教材一定的張力和輻射力，將旅游經(jīng)濟(jì)新發(fā)展和新現(xiàn)象納入進(jìn)來(lái)。
三、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程創(chuàng)新
課堂的教學(xué)是老師講授、學(xué)習(xí)接受的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，講授的知識(shí)通過(guò)老師口述、小組討論等方式，慢慢地讓學(xué)生了解、熟悉和掌握。在教學(xué)內(nèi)容一定的情況下，如何實(shí)現(xiàn)學(xué)生有效的學(xué)習(xí)，就要依賴教師講課的技巧，這就是教學(xué)方法的問(wèn)題。除了教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果之外，還有非常關(guān)鍵的一點(diǎn)是學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的積極性。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程創(chuàng)新，要從“三性”入手，這“三性”是：教學(xué)內(nèi)容的豐富性、教學(xué)方法的多樣性、學(xué)生參與的積極性。在教學(xué)過(guò)程中，力求使三者之間互為影響、互為提高，從而形成良好的循環(huán)。
1.豐富教學(xué)內(nèi)容。從教學(xué)的實(shí)踐來(lái)看，課程內(nèi)容的豐富程度以及貼合現(xiàn)實(shí)的程度，關(guān)系著教學(xué)質(zhì)量的高低，關(guān)系著學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的高低。但從目前各高?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》的教學(xué)工作來(lái)看，其存在的問(wèn)題主要是：教學(xué)內(nèi)容反映現(xiàn)實(shí)不足，滯后于旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)踐[9]。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課堂創(chuàng)新，應(yīng)首先從教學(xué)內(nèi)容上展開。不能完全拘泥于教材來(lái)進(jìn)行課堂講授，而應(yīng)將學(xué)生的視野從教材中拉到現(xiàn)實(shí)，引導(dǎo)學(xué)生去關(guān)注旅游經(jīng)濟(jì)新聞、旅游政策法規(guī)變動(dòng)、旅游企業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整、在線旅游網(wǎng)站發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)等同旅游有關(guān)的各個(gè)方面。教師在講授理論并闡述其如何運(yùn)用時(shí)，應(yīng)將當(dāng)下發(fā)生的旅游現(xiàn)象作為案例來(lái)分析。針對(duì)現(xiàn)有教材內(nèi)部不能完全反映現(xiàn)實(shí)的不足，教師可自編旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材或講義，在自編教材剔除脫離旅游發(fā)展現(xiàn)實(shí)的理論和例子，并加入能提供新知識(shí)、新內(nèi)容的案例、習(xí)題等。但是，旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，新的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象層出不窮，對(duì)于這些經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和當(dāng)下發(fā)生的影響旅游經(jīng)濟(jì)大事，則可以用課堂講義的形式對(duì)教材進(jìn)行補(bǔ)充。課堂講解引入新知識(shí)，教材更新增加新內(nèi)容，課堂講義跟蹤旅游新發(fā)展，三者同步進(jìn)行，這就使得課堂教學(xué)內(nèi)容能夠跟得上旅游經(jīng)濟(jì)的新發(fā)展。
2.創(chuàng)新教學(xué)方法。通過(guò)教學(xué)觀察，發(fā)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)更多是采用單一的教師“滿堂灌”的教學(xué)方法，學(xué)生是被動(dòng)的接受者，教師是主動(dòng)的輸出者。這種單一的教學(xué)方法，將教材知識(shí)變得僵化，變得死板，嚴(yán)重影響了教學(xué)效果。在課堂知識(shí)豐富之后，要使學(xué)生能高效的接受新知識(shí)，并提高學(xué)生的素質(zhì)和能力，最為關(guān)鍵的是找到適宜的教學(xué)方法。教學(xué)方法的不同會(huì)轉(zhuǎn)變師生的角色，應(yīng)將教師的“主動(dòng)輸出”，變成學(xué)生的“積極探求”。師生角色轉(zhuǎn)變的教學(xué)理念，使教師拋棄過(guò)去的“一言堂”的教學(xué)，進(jìn)而積極尋求新的教學(xué)方法。在課堂中，教師是課堂的掌控者，但不是課堂的主角；學(xué)生是知識(shí)的接受者，但不是被灌輸者。當(dāng)今大學(xué)生已不僅僅滿足單純的教材學(xué)習(xí)，通過(guò)課堂的學(xué)習(xí)，他們想獲得發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題、處理問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。因此，創(chuàng)新教學(xué)方法應(yīng)遵循三個(gè)“少一點(diǎn)”和五個(gè)“多一點(diǎn)”。這三個(gè)少一點(diǎn)是：教師講話少一點(diǎn)，學(xué)生被動(dòng)少一點(diǎn)和課本知識(shí)少一點(diǎn)。這五個(gè)多一點(diǎn)是：學(xué)生發(fā)言多一點(diǎn)；師生互動(dòng)多一點(diǎn)；案例教學(xué)多一點(diǎn)；集體討論多一點(diǎn)和研究學(xué)習(xí)多一點(diǎn)。
3.激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。想要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的興趣，并不是空穴來(lái)風(fēng)，也不僅僅靠強(qiáng)調(diào)課程的重要性，而是要通過(guò)豐富的課堂內(nèi)容和多樣化的教學(xué)方法來(lái)實(shí)現(xiàn)。將最新的、當(dāng)下發(fā)生的旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象引入到課堂中，學(xué)生會(huì)感覺(jué)到社會(huì)中鮮活的例子，課堂內(nèi)容緊貼實(shí)際，從而使學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣。
課堂內(nèi)容的不斷更新以及教學(xué)方法的不斷創(chuàng)新，其目的是讓學(xué)生從被動(dòng)的學(xué)，轉(zhuǎn)變到我要學(xué)。教師采用新穎而獨(dú)特、適合不同教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)方法，不僅能夠使學(xué)生高效率的接受知識(shí)，同時(shí)可啟發(fā)學(xué)生思維，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、處理問(wèn)題的能力。課堂教學(xué)中，按“學(xué)生分組、每組選擇不同案例、研究案例，得出結(jié)論，由學(xué)生就案例的內(nèi)容和結(jié)論上臺(tái)展示，并由其他小組學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)”這樣的一個(gè)程序來(lái)開展，既能起到啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的作用，也能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。在課堂教學(xué)之外，讓學(xué)生走進(jìn)旅游景區(qū)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)以及在線旅游網(wǎng)站等，這使得有機(jī)會(huì)將理論運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中，從而使學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容有更深刻的體驗(yàn)。
總之，教育的目的是培養(yǎng)人才，教學(xué)過(guò)程中教材內(nèi)容的選定、教學(xué)方法的選擇都應(yīng)為培養(yǎng)人才這個(gè)目的服務(wù)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材內(nèi)容豐富、理論多樣，與其他學(xué)科銜接密切。要提高旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)效果和質(zhì)量，需要與同旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)學(xué)科教師的通力合作，做好協(xié)調(diào)和規(guī)劃，為社會(huì)培養(yǎng)更多旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才。
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2014年教育部提出引導(dǎo)一批本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)、職業(yè)教育類型轉(zhuǎn)變，這意味著對(duì)大部分地方院校的人才培養(yǎng)模式提出了新的要求，要淡化學(xué)科、強(qiáng)化專業(yè)，改革教育教學(xué)理念、教學(xué)方法，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的要求和趨勢(shì)?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》是旅游管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入專業(yè)課程傳授所接觸的必修基礎(chǔ)課，作為旅游管理專業(yè)的重要課程，其教學(xué)效果將深刻影響學(xué)生的學(xué)科認(rèn)識(shí)和專業(yè)思維方式。所以旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的教學(xué)必須從學(xué)校人才培養(yǎng)的理念與定位出發(fā)，通過(guò)革新教學(xué)內(nèi)容與方法、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)等手段，培養(yǎng)學(xué)生能夠以經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角解決現(xiàn)實(shí)中旅游現(xiàn)象與問(wèn)題的應(yīng)用能力。
一、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的主要內(nèi)容與特點(diǎn)
（一）課程內(nèi)容
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門研究在旅游活動(dòng)過(guò)程中所發(fā)生的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)過(guò)程之間內(nèi)在的本質(zhì)的必然聯(lián)系及其發(fā)展規(guī)律的科學(xué)，主要從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度研究旅游活動(dòng)，特別是研究旅游活動(dòng)的商品化以及旅游商品的構(gòu)成、特征及其內(nèi)部的相互關(guān)系，旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)及其產(chǎn)生的效益。主要包括旅游產(chǎn)品的供給和需求、旅游需求與旅游供給的矛盾與調(diào)節(jié)機(jī)制、旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)與供給、旅游消費(fèi)、旅游市場(chǎng)、旅游收入與效益、旅游業(yè)與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展等。
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程內(nèi)容具有研究?jī)?nèi)容的復(fù)雜性和教學(xué)內(nèi)容的應(yīng)用性兩個(gè)主要特點(diǎn)。首先，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度研究旅游活動(dòng)，所以需要政治經(jīng)濟(jì)學(xué)和西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論作其理論基礎(chǔ)。但旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的運(yùn)行及其運(yùn)行過(guò)程中所產(chǎn)生的現(xiàn)象、關(guān)系與規(guī)律，又涉及到旅游學(xué)概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)內(nèi)容。所以本門課程是多學(xué)科的融會(huì)貫通，課程內(nèi)容廣泛復(fù)雜。其次，旅游管理專業(yè)是一實(shí)踐性、操作性非常強(qiáng)的專業(yè)，要求學(xué)生在課程的學(xué)習(xí)中必須理論和實(shí)際相結(jié)合，不僅要有分析問(wèn)題的視角和思路，也要有能解決和處理問(wèn)題的能力，因而旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程內(nèi)容具有較強(qiáng)的應(yīng)用性。
（二）課程特點(diǎn)
《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》是經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)分支，以經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為基礎(chǔ)，研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)具有不同于其他學(xué)科的特點(diǎn)。
現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)綜合了經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、旅游學(xué)、管理學(xué)、生態(tài)學(xué)、歷史學(xué)等學(xué)科而形成的一門邊緣交叉學(xué)科。交叉性是指借鑒經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)、地理學(xué)以及其他學(xué)科的有關(guān)理論和方法研究旅游經(jīng)濟(jì)有助于拓展研究深度與視野。因此，應(yīng)用型本科院校的教學(xué)與研究過(guò)程中，要求教師掌握相關(guān)的微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、旅游學(xué)等相關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)性理論，做到融會(huì)貫通，才能對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)體系有一個(gè)完整的把握，才能突出教學(xué)重點(diǎn)。作為一門學(xué)科，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)有完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，在突出綜合時(shí)尤其把握其與關(guān)聯(lián)學(xué)科相區(qū)別的特質(zhì)，避免重復(fù)教學(xué)和落入俗套，否則會(huì)造成構(gòu)架不清、邊界模糊、重點(diǎn)不突出、知識(shí)重復(fù)等問(wèn)題。
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游管理及其他相關(guān)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)性學(xué)科，但又不同于經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科，是集應(yīng)用性、工具性、基礎(chǔ)性、技能性與理論性于一體的學(xué)科，其運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論解釋旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng);利用旅游學(xué)的基本規(guī)律來(lái)闡述旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)性;同時(shí)為旅游管理學(xué)提供經(jīng)濟(jì)與社會(huì)活動(dòng)的規(guī)律、效益。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)能科學(xué)認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)、旅游產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中所發(fā)生的矛盾運(yùn)動(dòng)。因而，應(yīng)用型本科院校教學(xué)過(guò)程中要求教師熟練掌握旅游學(xué)、旅游管理學(xué)的相關(guān)知識(shí)，并靈活運(yùn)用于旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)，融會(huì)貫通，使學(xué)生領(lǐng)悟旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)的精髓。
二、教學(xué)環(huán)節(jié)的改革與實(shí)踐
（一）明確課程定位，調(diào)整更新課程內(nèi)容
目前高等院校各專業(yè)的課程定位一般都是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)科體系及學(xué)生發(fā)展水平等因素綜合制訂的，其核心是專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。邵陽(yáng)學(xué)院作為應(yīng)用型本科高校，必須以培養(yǎng)社會(huì)所需要的應(yīng)用型人才為目標(biāo)，所以課程理論定位上不能將旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)定位為西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)、管理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等課程的簡(jiǎn)單相加，要注重學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)，盡快將理論知識(shí)融入實(shí)踐，提高綜合素質(zhì)。在學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上結(jié)合地域性特點(diǎn)，構(gòu)建學(xué)科理論體系特色課程研究?jī)?nèi)容。在課程定位明確的基礎(chǔ)上，優(yōu)化現(xiàn)有課程內(nèi)容體系，調(diào)整更新課程內(nèi)容，適當(dāng)刪減旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他學(xué)科的重復(fù)內(nèi)容，如旅游產(chǎn)品、旅游市場(chǎng)、旅游營(yíng)銷策略等。增加當(dāng)前旅游發(fā)展實(shí)踐中的熱點(diǎn)、重點(diǎn)問(wèn)題講解和分析，選用當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)景區(qū)的案例，運(yùn)用本地旅游經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)來(lái)充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，使授課內(nèi)容反映旅游現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，提高教學(xué)質(zhì)量。有條件的高等院校旅游管理可組織教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)專業(yè)開發(fā)、專業(yè)建設(shè)和現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用的需要，優(yōu)選3～5種《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教材，以某一教材為基礎(chǔ)，其余教材為支持，吸納有關(guān)行業(yè)專家的意見，對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的結(jié)構(gòu)體系、課程內(nèi)容、習(xí)題案例等進(jìn)行優(yōu)化組合，形成全新的自編教材及《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》講義。
（二）運(yùn)用多種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生專業(yè)興趣
隨著教學(xué)改革的深入，倡導(dǎo)以學(xué)生為主體、以學(xué)生為中心已成為主流;調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)是當(dāng)今教育發(fā)展的趨勢(shì)。在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)根據(jù)本課程特點(diǎn)，應(yīng)創(chuàng)新教學(xué)方法，采用多元化的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的積極性。如相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)、原理與方法可采用課堂講授，而涉及一些旅游政策法規(guī)、旅游新聞、旅游熱點(diǎn)問(wèn)題則用課堂討論，讓學(xué)生提出自己的看法，最后教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)并對(duì)討論作出總結(jié)?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》的部分章節(jié)采用演示教學(xué)法，運(yùn)用多媒體、人物模擬場(chǎng)景等方式對(duì)內(nèi)容進(jìn)行演示，從而增強(qiáng)理論知識(shí)的形象性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對(duì)教材中比較容易理解的章節(jié)可以讓學(xué)生擔(dān)當(dāng)教師的角色進(jìn)行講解。在授課的同時(shí)任課教師要列出一些參考教材、閱讀資料和旅游相關(guān)期刊等，讓學(xué)生課后查找閱讀，同時(shí)要寫下閱讀后的想法和見解，從而拓寬學(xué)生的知識(shí)領(lǐng)域，豐富知識(shí)面，也培養(yǎng)了他們自覺(jué)學(xué)習(xí)的能力。各種教學(xué)方法的應(yīng)用，能強(qiáng)調(diào)學(xué)生課程學(xué)習(xí)的參與程度，通過(guò)案例學(xué)習(xí)、情景發(fā)言、專項(xiàng)調(diào)查、小組討論及辯論比賽等環(huán)節(jié)可以直接反映學(xué)生的求知精神、知識(shí)水平與創(chuàng)新能力。鼓勵(lì)學(xué)生閱讀大量的參考資料、進(jìn)行獨(dú)立思考，不迷信權(quán)威，甚至能發(fā)現(xiàn)教材、文獻(xiàn)和權(quán)威們某些不完善之處，形成一種創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)方式。
（三）重視實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)
實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生理論知識(shí)應(yīng)用能力、鍛煉職業(yè)和崗位技能，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)過(guò)程中，要重視課外實(shí)踐，努力建設(shè)校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)基地，以強(qiáng)調(diào)教學(xué)的現(xiàn)實(shí)性、操作性和應(yīng)用能力培養(yǎng)。教師指導(dǎo)學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品、旅游市場(chǎng)、旅游消費(fèi)等進(jìn)行調(diào)研，同時(shí)將學(xué)生分組、并指導(dǎo)問(wèn)卷設(shè)計(jì)，根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析影響旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)因素等;通過(guò)與旅游管理部門或旅游行業(yè)協(xié)會(huì)的合作，收集旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的數(shù)據(jù)，分析旅游發(fā)展對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響;與企業(yè)建立廣泛聯(lián)系，簽訂教學(xué)實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查、聯(lián)合培養(yǎng)、合作辦學(xué)等協(xié)議，定期或不定期安排學(xué)生在基地內(nèi)參加各種實(shí)際操作和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，為提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和就業(yè)能力提供平臺(tái)，使學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)上升到理性認(rèn)識(shí)，在真實(shí)的實(shí)踐環(huán)境中鞏固課堂上所學(xué)內(nèi)容。
（四）加強(qiáng)師資建設(shè)，提升教師自身能力素質(zhì)
現(xiàn)代教學(xué)法對(duì)教師具備的素質(zhì)能力提出了更高要求，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的任課教師既要精通理論又要是業(yè)界行家，目前多數(shù)高校的情況是旅游管理專業(yè)教師師資大部分是從學(xué)校畢業(yè)直接從事教學(xué)崗位，因而專任教師需不斷學(xué)習(xí)，主動(dòng)適應(yīng)新形勢(shì)下的旅游教育事業(yè)，不斷提升自己，主動(dòng)對(duì)接產(chǎn)業(yè)，融入行業(yè)，自身要積極掌握旅游經(jīng)濟(jì)研究的方法與技術(shù);學(xué)校和系部也要為《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程的教學(xué)人員提供一些學(xué)術(shù)交流和進(jìn)修機(jī)會(huì)，采取多種方式和途徑培養(yǎng)適應(yīng)教學(xué)需要的教師隊(duì)伍。教學(xué)人員應(yīng)利用閑暇時(shí)間在旅游企業(yè)掛職鍛煉，積累旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。此外，學(xué)校也要主動(dòng)邀請(qǐng)校內(nèi)外旅游行業(yè)的領(lǐng)軍人物、旅游相關(guān)企業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)者、管理者，圍繞旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、實(shí)際的旅游經(jīng)濟(jì)問(wèn)題舉辦一些專題講座，做一些學(xué)術(shù)報(bào)告，這可以讓師生感受一些學(xué)術(shù)大家和企業(yè)家的思維，開闊視野，加深對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)問(wèn)題和實(shí)際問(wèn)題的理解，了解學(xué)科研究的最新進(jìn)展和研究重點(diǎn)，從而提升教師自身能力素質(zhì)。
（五）轉(zhuǎn)換考核模式，嚴(yán)格考試管理制度
現(xiàn)行的考核模式下，學(xué)生應(yīng)付標(biāo)準(zhǔn)化的考試耗費(fèi)了大量的時(shí)間與精力，不但很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，且不利于培養(yǎng)其自學(xué)能力與創(chuàng)新思維。所以《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》要以過(guò)程考核為主，總成績(jī)可以根據(jù)考勤、作業(yè)、課堂問(wèn)答、討論、專項(xiàng)調(diào)查等幾部分按權(quán)重計(jì)算，這樣，在調(diào)動(dòng)、鼓勵(lì)學(xué)生的學(xué)科參與的同時(shí)也能夠客觀、綜合地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、知識(shí)能力和水平。同時(shí)，考試也要嚴(yán)格考試管理制度，出卷教師必須在統(tǒng)一規(guī)定時(shí)間上交考題，教研室主任先進(jìn)行形式審查，通過(guò)后各教研室要組織專業(yè)教師審查;考前學(xué)校要召開考試工作會(huì)議，然后各系傳達(dá)精神，讓監(jiān)考教師明確監(jiān)考職責(zé)，各班舉行班會(huì)，讓學(xué)生明白違紀(jì)必定嚴(yán)肅處理，在安排監(jiān)考任務(wù)時(shí)，不能安排任課教師監(jiān)考所帶班級(jí);試卷閱卷完后，做好考試成績(jī)分析和試卷分析工作，組織專業(yè)老師針對(duì)考試情況分析討論試卷的難易程度、得失分?jǐn)?shù)的知識(shí)點(diǎn)區(qū)域、成績(jī)比例，以此為基礎(chǔ)調(diào)整下次本門課的教學(xué)內(nèi)容、考試內(nèi)容以及考核方考試式。
關(guān)鍵詞：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)；輔助教學(xué)；密切
F590-4
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游專業(yè)學(xué)生的必修基礎(chǔ)課，這與旅游的多元化發(fā)展密不可分。在旅游經(jīng)濟(jì)構(gòu)成多元化，旅游市場(chǎng)大眾化，旅游產(chǎn)品個(gè)性化的今天，經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)是旅游專業(yè)的學(xué)生必備的基礎(chǔ)知識(shí)。
通常情況下，作為分支學(xué)科，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)習(xí)需要具備旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本知識(shí)，因此，高校旅游專業(yè)多選擇在二、三年級(jí)開設(shè)該課程。事實(shí)上，在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，多數(shù)教師在教材教案的準(zhǔn)備，課堂教學(xué)的講授，學(xué)科實(shí)踐的安排，課程知識(shí)的考核等方面會(huì)依據(jù)各自的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)特長(zhǎng)偏向旅游學(xué)基礎(chǔ)或者偏向經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)。在授課前，學(xué)生如果已經(jīng)學(xué)過(guò)了旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)知識(shí)，兩門學(xué)科知識(shí)儲(chǔ)備相當(dāng)，這是相對(duì)理想的。但如果缺少哪一門知識(shí)的儲(chǔ)備，在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程學(xué)習(xí)中，學(xué)生可能會(huì)不自覺(jué)地將旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)內(nèi)容人為劃分，依據(jù)自己的判斷，或強(qiáng)化課程內(nèi)容中旅游方面的基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)浮于表面，一知半解；或注重旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)本質(zhì)，疏于對(duì)影響旅游發(fā)展的自然及社會(huì)因素的考慮。究其原因，旅游學(xué)作為社會(huì)科學(xué)，學(xué)科發(fā)展源于實(shí)踐應(yīng)用，理論性弱于經(jīng)濟(jì)學(xué)。而經(jīng)濟(jì)學(xué)的實(shí)踐性也不及旅游活動(dòng)能夠感觀呈現(xiàn)，令人耳熟能詳。從這個(gè)角度考慮，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是要將經(jīng)濟(jì)學(xué)深刻的理論基礎(chǔ)通過(guò)旅游社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)反映出來(lái)，研究旅游活動(dòng)中的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系及其相關(guān)規(guī)律。筆者試圖突破傳統(tǒng)教學(xué)的瓶頸，探討將旅游現(xiàn)象與經(jīng)濟(jì)理論密切結(jié)合的方法，為學(xué)生學(xué)習(xí)該門課程把握方向，打開思路，在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程學(xué)習(xí)中獲益。
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課程，是旅游專業(yè)學(xué)科體系的重要構(gòu)架，因此該課程的教學(xué)可以從授課方式（包括案例教學(xué)，課程網(wǎng)站自學(xué)）到課程實(shí)踐，課程考核，以及試題庫(kù)、案例庫(kù)建設(shè)等多個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)入手，將旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)充分結(jié)合，實(shí)現(xiàn)課程學(xué)習(xí)的目標(biāo)。鑒于該課程特點(diǎn)，探課程輔助教學(xué)方法如下。
一、加強(qiáng)案例教學(xué)，建設(shè)案例庫(kù)
對(duì)于旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)這樣一門需要理論實(shí)踐結(jié)合，典型呈現(xiàn)的課程來(lái)說(shuō)，案例教學(xué)無(wú)疑是教師們的首選方法。因此，教學(xué)過(guò)程中，教師對(duì)案例的發(fā)掘十分重要，不僅要揭示旅游現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)本質(zhì)，還要分析產(chǎn)生相關(guān)經(jīng)濟(jì)狀況的旅游要素。比如：通常認(rèn)為匯率升值會(huì)導(dǎo)致目的地旅游人數(shù)的減少，進(jìn)而降低旅游外匯收入[1]。但事實(shí)上，對(duì)人民幣而言，人民幣的升值會(huì)抑制入境旅游，但如果匯率變動(dòng)的幅度較小，對(duì)入境旅游的影響并不大。而中國(guó)旅游產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)格在全球范圍內(nèi)都是比較便宜的，因此，即使人民幣升值，入境旅游者數(shù)量也不會(huì)因價(jià)格效應(yīng)而明顯減少。累似的案例在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)中十分普遍，這就需要教師在授課中對(duì)案例能夠舉一反三，觸類旁通。另外，建設(shè)與地域特色相關(guān)的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)典案例庫(kù)，有助于教師對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的典型性、整體性、應(yīng)用性和前沿性的把握。總的來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)案例教學(xué)，建設(shè)特色案例庫(kù)有助于教師更好地傳授旅游現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵，矯正學(xué)生因知識(shí)不對(duì)等造成的理解偏差，從而實(shí)現(xiàn)旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)密切結(jié)合，將旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論意義和應(yīng)用價(jià)值共同呈現(xiàn)。
二、利用網(wǎng)絡(luò)資源，搭建課程平臺(tái)
除了課堂電子課件外，能靈活呈現(xiàn)課堂內(nèi)容的方法還有建設(shè)課程網(wǎng)站。在校園網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代，建設(shè)課程網(wǎng)站，引導(dǎo)學(xué)生課外自學(xué)，是輔助旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程學(xué)習(xí)的又一手段。網(wǎng)絡(luò)課程的優(yōu)勢(shì)在于它可以通過(guò)文本、圖像、圖形、動(dòng)畫、音頻、視頻、仿真軟件等多種媒體，最大限度地整合教學(xué)資源，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)，突破時(shí)間與空間的局限，通過(guò)多種表現(xiàn)手法化解課程的難點(diǎn)（課程指導(dǎo)、課程學(xué)習(xí)、課程練習(xí)、問(wèn)題思考、相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的鏈接、教學(xué)互動(dòng)等）[2]。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程可以根據(jù)旅游專業(yè)特色，收集旅游活動(dòng)的典型案例、視頻、動(dòng)畫，結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，制作網(wǎng)絡(luò)短片，引發(fā)學(xué)生的積極思考，將旅游現(xiàn)象的社會(huì)思考提升到經(jīng)濟(jì)理論層面?？偨Y(jié)課程內(nèi)容，突出課程重點(diǎn)難點(diǎn)，將旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容更為直觀地呈現(xiàn)。還可以補(bǔ)充相應(yīng)的習(xí)題和互動(dòng)問(wèn)答，形成有效的課外學(xué)習(xí)。借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，突破課堂教學(xué)的局限，實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課外教學(xué)及互動(dòng)。
三、建設(shè)課程試題庫(kù)
無(wú)論是教材、電子課件、課程網(wǎng)站還是案例庫(kù)，教學(xué)設(shè)計(jì)者都會(huì)將課程的知識(shí)點(diǎn)凝練成習(xí)題，供學(xué)生作答，這種習(xí)題集就是建立試題庫(kù)的重要依據(jù)。試題庫(kù)建設(shè)有助于更加規(guī)范教師的出題形式和對(duì)學(xué)生的考核標(biāo)準(zhǔn)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)試題庫(kù)的建立除了要做到對(duì)課程基礎(chǔ)知識(shí)的考查以外，更要將旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)內(nèi)容充分結(jié)合，考查學(xué)生掌握課程知識(shí)的靈活程度。如案例題中，將旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)混搭，知識(shí)點(diǎn)相互交叉；判斷題中，將旅游經(jīng)濟(jì)的個(gè)別狀況與其他經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象混淆；還可以增加根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)案例作答的綜合選擇題和以某個(gè)旅游經(jīng)濟(jì)漫畫為題材的問(wèn)答題或?qū)懽黝}。通過(guò)增加試題的多樣性，考查學(xué)生對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)知識(shí)的靈活掌握程度，也根據(jù)學(xué)生試題考核的反饋情況，完善旅游學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)密切結(jié)合的教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)方法。
四 、開展課程實(shí)踐
對(duì)于旅游專業(yè)來(lái)說(shuō)，課程實(shí)踐是學(xué)習(xí)知識(shí)的另一輔助方式。教材的知識(shí)在實(shí)踐中得以印證是對(duì)知識(shí)最好的消化。通過(guò)課程實(shí)踐，將旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論知識(shí)呈現(xiàn)，不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生綜合應(yīng)用知識(shí)的能力，也培養(yǎng)學(xué)生走向社會(huì)與社會(huì)溝通交往的能力，這一點(diǎn)對(duì)于旅游專業(yè)來(lái)說(shuō)十分重要。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程實(shí)踐可以根據(jù)教學(xué)環(huán)節(jié)的需要，放在課程教學(xué)中或在課堂教學(xué)結(jié)束后，在課程中開展，有助于實(shí)踐內(nèi)容與理論知識(shí)相對(duì)應(yīng)，幫助學(xué)生更好領(lǐng)悟所學(xué)知識(shí)，但時(shí)間受限，可以采取進(jìn)行專向調(diào)查，走訪等形式；在課堂教學(xué)結(jié)束后的實(shí)踐中，時(shí)間相對(duì)自由，活動(dòng)也可以深入展開，學(xué)生可以通過(guò)在旅游企業(yè)內(nèi)進(jìn)行一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，真實(shí)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)旅游的沖擊和旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。由于旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)相對(duì)其他專業(yè)開展得比較成熟，所以就旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程而言，課程教學(xué)中有針對(duì)性、小而精的課程實(shí)踐，更有助于輔助課程教學(xué)。
五、注重挖掘美的元素
挖掘“美”是旅游經(jīng)濟(jì)教學(xué)所特別強(qiáng)調(diào)的。旅游活動(dòng)的畫面感能夠填充經(jīng)濟(jì)理論的平面感。案例教學(xué)增強(qiáng)課堂教學(xué)的生動(dòng)性，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)突出教學(xué)資源的畫面感，漫畫試題體現(xiàn)教學(xué)考核的靈活性，課程實(shí)踐豐富教學(xué)活動(dòng)的實(shí)踐性，這些看似平常的教學(xué)方法無(wú)一不是在挖掘旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中的“美”，勾勒“美”來(lái)引起學(xué)生的關(guān)注，感受“美”來(lái)豐富學(xué)生旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)認(rèn)知，分析“美”來(lái)揭示旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，實(shí)踐“美”來(lái)深切體驗(yàn)旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程教學(xué)中，需要不斷挖掘 “美”來(lái)激發(fā)學(xué)生熱情，傳遞學(xué)習(xí)能量。
需要指出，針對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的學(xué)習(xí)，教學(xué)輔助方法要絲絲入扣，為課堂教學(xué)服務(wù)，體現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)主旨，不但要揭示旅游中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，還要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)掘旅游活動(dòng)過(guò)程中的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系及旅游業(yè)發(fā)展規(guī)律。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)需要進(jìn)一步豐富教學(xué)方法，通過(guò)案例教學(xué)，網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)，課程實(shí)踐教學(xué)，借助旅游活動(dòng)的畫面感，充分利用教學(xué)資源，將理論知識(shí)形象化，將理論和實(shí)踐密切結(jié)合，豐富學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)生興趣，形成更有效的教學(xué)互動(dòng)。
參考文獻(xiàn)：
[1]楊睿，匯率變動(dòng)對(duì)國(guó)際旅游業(yè)的影響研究綜述 [J].商場(chǎng)現(xiàn)代化.2011（2）：12-14
[2]王艷芳，網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)研究. [J]. 遼寧教育行政學(xué)院學(xué)報(bào).2006（10）：41-42
關(guān)鍵詞：西方經(jīng)濟(jì)學(xué) 旅游專業(yè) 教學(xué)
中圖分類號(hào)：G42 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）05（b）-0099-02
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)速發(fā)展，人們收入水平的提高，中國(guó)旅游市場(chǎng)的擴(kuò)大，對(duì)旅游專業(yè)人才的需求也急速增長(zhǎng)。據(jù)2009年中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示，2000年，我國(guó)設(shè)置旅游專業(yè)的本科高等院校為252所，在校生7.35萬(wàn)人，而到2009年末，全國(guó)設(shè)置旅游專業(yè)的本科高等院校已有852所，在校生49.84萬(wàn)人，比2000年分別增長(zhǎng)338%和677.5%。旅游專業(yè)作為管理類專業(yè)，其本科教學(xué)必然要設(shè)置西方經(jīng)濟(jì)學(xué)課程，通過(guò)學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)，使學(xué)生了解現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)，以及加深對(duì)國(guó)家政策的理解，同時(shí)為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。目前，我國(guó)各本科高校旅游專業(yè)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)效果不盡人意，表現(xiàn)為西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論教學(xué)與實(shí)踐應(yīng)用相脫節(jié)、經(jīng)典理論與前沿動(dòng)態(tài)理論相脫節(jié)、教師的教與學(xué)生的學(xué)互動(dòng)不平衡等。如何提高本科高校旅游專業(yè)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)效果，這個(gè)問(wèn)題值得我們思考。
1 本科旅游專業(yè)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題
1.1 學(xué)生形象思維強(qiáng)于邏輯思維的特點(diǎn)與西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)數(shù)理化趨勢(shì)的矛盾
本科高校旅游專業(yè)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、思維方式與理工科專業(yè)學(xué)生有很大的差異。首先，旅游專業(yè)的學(xué)生形象思維較強(qiáng)，而邏輯思維較弱，對(duì)故事化、形象化的講解內(nèi)容非常感興趣，而對(duì)數(shù)理推導(dǎo)、公式和圖表則感到害怕甚至回避。在講解西方經(jīng)濟(jì)學(xué)時(shí)，當(dāng)老師講到經(jīng)濟(jì)學(xué)家的生平以及經(jīng)濟(jì)理論案例時(shí)，學(xué)生的興趣較濃厚，但是當(dāng)老師講到復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)模型，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣則降低。在學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)時(shí)，希望老師能把復(fù)雜的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論轉(zhuǎn)化為一門純?nèi)宋目茖W(xué)或社會(huì)科學(xué)，然而現(xiàn)實(shí)的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中，往往注重經(jīng)濟(jì)定理的推導(dǎo)和數(shù)學(xué)模型的分析，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的講解較少，這導(dǎo)致旅游專業(yè)學(xué)生普遍對(duì)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)的學(xué)習(xí)興趣難以提高。其次，旅游專業(yè)的學(xué)生人文知識(shí)豐富，數(shù)學(xué)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。旅游專業(yè)學(xué)生大多數(shù)是文科生，具有較豐富的文化歷史和地理等方面的知識(shí)，而數(shù)理知識(shí)儲(chǔ)備方面比較不足，然而，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門借助數(shù)理模型來(lái)解釋現(xiàn)實(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行規(guī)律的學(xué)科，其教學(xué)內(nèi)容充滿大量的數(shù)學(xué)公式、圖形和表格，它的理論性和邏輯性較強(qiáng)，這加大了旅游專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)時(shí)的難度，并在一定程度上打擊了他們學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的積極性。
1.2 旅游專業(yè)重視應(yīng)用性人才的培養(yǎng)與西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)偏理論化的矛盾
旅游專業(yè)是我國(guó)本科高校近十幾年來(lái)新開設(shè)的專業(yè)，主要培養(yǎng)應(yīng)用型人才，本科高校旅游專業(yè)的畢業(yè)生大多數(shù)進(jìn)入旅游企業(yè)從事管理工作，而非進(jìn)入科研機(jī)構(gòu)從事學(xué)術(shù)研究。然而西方經(jīng)濟(jì)學(xué)源于西方市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，其包含的內(nèi)容十分龐雜，從邊際成本理論、完全競(jìng)爭(zhēng)理論、供給理論和凱恩斯理論，整個(gè)理論體系建立在嚴(yán)密的邏輯和推理上，這使西方經(jīng)濟(jì)學(xué)顯得高深復(fù)雜，這對(duì)于偏感性思維的旅游專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)顯然是不利的。事實(shí)上，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)所提示的經(jīng)濟(jì)規(guī)律對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的指導(dǎo)意義是間接的，因此，給大多數(shù)學(xué)生造成的印象是西方經(jīng)濟(jì)學(xué)離現(xiàn)實(shí)生活很遙遠(yuǎn)，難以利用所學(xué)的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)踐。其次，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)內(nèi)容的一成不變，也使它不能適應(yīng)旅游專業(yè)的教學(xué)要求，從而降低了它在旅游實(shí)踐中的應(yīng)用價(jià)值。
1.3 旅游專業(yè)培養(yǎng)新型旅游人才的目標(biāo)與西方經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)典理論與時(shí)代脫節(jié)的矛盾
本科高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為應(yīng)用型旅游管理人才，即適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需求，具有良好的人文素養(yǎng)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐技能，能在旅游相關(guān)領(lǐng)域從事實(shí)際工作的新型人才。然而，目前我國(guó)的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)內(nèi)容過(guò)于陳舊，跟不上時(shí)展的步伐。我國(guó)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的微觀部分主要以馬歇爾的新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論體系為主，宏觀部分以凱恩斯國(guó)民經(jīng)濟(jì)的論為主，這兩大理論早在半個(gè)世紀(jì)以前形成，隨著時(shí)代的變遷，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)初適合這兩大經(jīng)濟(jì)理論的社會(huì)環(huán)境早已改變，現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象日趨復(fù)雜，如果我們還用十年前的理論來(lái)解釋現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)，那顯然是不合時(shí)宜。經(jīng)典理論的學(xué)習(xí)雖然能使學(xué)生掌握西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的精髓，但經(jīng)典理論與現(xiàn)實(shí)前沿問(wèn)題的脫節(jié)也是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。事實(shí)上，許多嶄新的理論不斷豐富著現(xiàn)代西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的，比如公司治理結(jié)構(gòu)理論、博弈論、當(dāng)代國(guó)際貿(mào)易和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論等，這些最新的理論體現(xiàn)了學(xué)者們對(duì)于現(xiàn)實(shí)世界更深的思考，使得西方經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)現(xiàn)實(shí)世界的解釋力進(jìn)一步強(qiáng)，但是這些前沿的理論卻很少在旅游專業(yè)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中體現(xiàn)，結(jié)果進(jìn)一步拉開了理論與現(xiàn)實(shí)的距離，使西方經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)典理論與時(shí)代脫節(jié)。
2 建議與措施
2.1 加強(qiáng)教材建設(shè)，使西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)旅游專業(yè)的特點(diǎn)
旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的目的是樹立基本的經(jīng)濟(jì)觀念，掌握必要的基本經(jīng)濟(jì)知識(shí)，以及初具分析現(xiàn)實(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的能力。首先，為了適應(yīng)新時(shí)代旅游人才的培養(yǎng)，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教材的編寫要突出對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，由于旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的課時(shí)一般較少，因此，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)理論教學(xué)不必面面俱到，必須有重點(diǎn)地刪減，突出重點(diǎn)，又要詳略得當(dāng)，本著“必需和夠用”的原則，合理取舍教學(xué)內(nèi)容，從而加強(qiáng)教材的針對(duì)性和實(shí)用性[1]。其次，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教材應(yīng)包含當(dāng)論研究的最新成果，吸收前沿研究理論，在內(nèi)容上不斷吐故納新，選用適合旅游專業(yè)自身特點(diǎn)、新版的、經(jīng)典的西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教材。教材除了包含經(jīng)典經(jīng)濟(jì)學(xué)思想以外，還應(yīng)該包含其他當(dāng)前經(jīng)濟(jì)學(xué)理論發(fā)展的前沿問(wèn)題，比如博弈論、逆向選擇、不對(duì)稱信息等問(wèn)題，補(bǔ)充其它學(xué)派的理論，如貨幣學(xué)派、供給學(xué)派、理性預(yù)期學(xué)派、新劍橋?qū)W派等觀點(diǎn)以及思想，使學(xué)生充分了解和掌握西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展脈絡(luò)，以開闊他們的視野，提高學(xué)生的思維能力和獨(dú)立研究和應(yīng)用能力[2]。
2.2 使用適合旅游專業(yè)特點(diǎn)的案例教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣
西方經(jīng)濟(jì)學(xué)很多理論知識(shí)晦澀難懂，并且包含不少的數(shù)學(xué)公式和圖表，使學(xué)生特別是文科專業(yè)學(xué)生理解起來(lái)有些困難，這就需要大量生動(dòng)和形象的案例對(duì)教材中的理論進(jìn)行解析[3]。案例教學(xué)起源于古希臘和古羅馬，在20世紀(jì)初最初應(yīng)用于法學(xué)與醫(yī)學(xué)專業(yè)，后來(lái)廣泛應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)。教師應(yīng)該在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，平時(shí)注意多點(diǎn)從報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)和新聞中搜集整理相關(guān)案例，建立豐富多彩的的案例庫(kù)。在案例的選擇上，我們要遵循以下二個(gè)原則：第一，案例的選擇要充分體現(xiàn)旅游專業(yè)特點(diǎn)。比如在講解馬斯洛的需要層次論時(shí)，可以結(jié)合人們對(duì)旅游的需求隨著人們收入水平的提高而大量涌現(xiàn)的，屬于較高層級(jí)的精神需求。在講解需求的價(jià)格彈性時(shí)，以酒店客房的定價(jià)為例，分析什么時(shí)候酒店應(yīng)當(dāng)漲價(jià)，什么時(shí)候酒店應(yīng)該降價(jià)，價(jià)格的變動(dòng)對(duì)酒店總收益的影響。在講解財(cái)政政策和貨幣政策時(shí)，可以聯(lián)系我國(guó)目前銀行準(zhǔn)備金率和銀行存款利率一再下調(diào)的情況，并且讓學(xué)生把我國(guó)目前實(shí)行的積極的財(cái)政政策與凱恩斯赤字財(cái)政政策進(jìn)行對(duì)比分析。第二，案例的選擇要使西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論與我國(guó)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀的實(shí)際較好地結(jié)合起來(lái)。如果選取的案例過(guò)于陳舊，就會(huì)讓學(xué)生覺(jué)得經(jīng)濟(jì)學(xué)脫離現(xiàn)實(shí)，說(shuō)服力不強(qiáng)，從而挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)的積極性，應(yīng)該從人們?nèi)粘Ｉ钪羞x取學(xué)生所熟悉的現(xiàn)象和問(wèn)題，比如，我國(guó)目前發(fā)生熱點(diǎn)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，房產(chǎn)政策的調(diào)整和銀行利率的變化，使西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論與實(shí)際相聯(lián)系，弱化其理論性強(qiáng)的特點(diǎn)，讓學(xué)生對(duì)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論有切身體會(huì)和理解。
2.3 采用多樣化的教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的主動(dòng)性
如果教師在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)過(guò)程中單純采用灌輸式、講解式的手段來(lái)向?qū)W生傳授經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論，其教學(xué)效果必然不會(huì)太理想。要想解決以上的問(wèn)題，教師應(yīng)該采取多樣化的教學(xué)方式，如啟發(fā)式、多媒體以及開放互動(dòng)式等靈活的教學(xué)方法，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的主動(dòng)能動(dòng)性[4]。首先，教學(xué)通過(guò)開展大量有針對(duì)性的提問(wèn)來(lái)啟發(fā)學(xué)生對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)的思考，一方面教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行的提問(wèn)，比如在介紹“機(jī)會(huì)成本”這一概念時(shí)，便可以用“你們上大學(xué)的機(jī)會(huì)成本是多少”這樣簡(jiǎn)單又實(shí)際的問(wèn)題引發(fā)學(xué)生思考，從而進(jìn)一步引入相應(yīng)理論的介紹；另一方面，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)教師進(jìn)行的問(wèn)題，通過(guò)提問(wèn)式的教學(xué)方法，可以提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，并且充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲，養(yǎng)成主動(dòng)積極地學(xué)習(xí)的習(xí)慣以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，同時(shí)還營(yíng)造了民主的學(xué)術(shù)氛圍。其次，利用多媒體教學(xué)來(lái)提高教學(xué)效果，通過(guò)使用多媒體教學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容以圖、文、聲、像并茂的形式演示出來(lái)，這樣不僅縮短教師在黑板上板書的時(shí)間，加大課堂信息量，又可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。最后，積極采取開放互動(dòng)的教學(xué)方法，以活躍課堂氣氛。教師可以選擇與旅游領(lǐng)域有關(guān)的經(jīng)濟(jì)事件及相應(yīng)數(shù)據(jù)作為案例來(lái)開展課堂討論，比如利率的調(diào)整對(duì)我國(guó)酒店業(yè)的影響？我國(guó)收入水平的提高對(duì)旅游市場(chǎng)的影響？通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題開展課堂討論，使課堂氣氛調(diào)動(dòng)起來(lái)，促使學(xué)生對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)主動(dòng)思考[5]。
2.4 結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)的前沿理論，增強(qiáng)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性、實(shí)用性和前沿性
西方經(jīng)濟(jì)學(xué)授課內(nèi)容只有不斷隨社會(huì)變化而改新，及時(shí)吸收前沿理論的最新發(fā)展與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展出現(xiàn)的最新問(wèn)題和最新動(dòng)向，突出教學(xué)內(nèi)容的時(shí)代特征，使得教學(xué)內(nèi)容與時(shí)代、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相適應(yīng)，才能使學(xué)生對(duì)它產(chǎn)生認(rèn)同感，進(jìn)而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，因此教師在授課過(guò)程中，不僅僅講授經(jīng)濟(jì)原理，更重要的是結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況，促使學(xué)生主動(dòng)地分析和解決問(wèn)題。然而我國(guó)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)內(nèi)容更新速度相對(duì)較為緩慢，前沿的理論及案例一般不會(huì)出現(xiàn)在教學(xué)過(guò)程中，教學(xué)過(guò)于重視理論而輕視實(shí)踐，對(duì)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容不加選擇就全盤接受，從而削弱了學(xué)生學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)的積極性。針對(duì)這樣的現(xiàn)象，教師應(yīng)該注重自身的學(xué)習(xí)，追蹤最前沿的理論及實(shí)踐、政策熱點(diǎn)，不斷更新原有的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)加強(qiáng)科學(xué)研究，加深對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的理解，在進(jìn)行科學(xué)研究的過(guò)程中不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并將研究成果積極融入教學(xué)活動(dòng)中。
參考文獻(xiàn)
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[3]劉曼琴.應(yīng)用型本科院校微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)的調(diào)查分析與改革[J].時(shí)代經(jīng)貿(mào)（下旬刊），2008（7）：197-198.
關(guān)鍵詞：高職高專；旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)；教學(xué)改革
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009-4156(2012)09-149-02
一、高職高?！奥糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)”教學(xué)中的問(wèn)題
“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”是高職院校旅游管理專業(yè)普遍開設(shè)的一門專業(yè)必修課。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握有關(guān)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，并學(xué)會(huì)運(yùn)用旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的有關(guān)理論知識(shí)解決旅游業(yè)實(shí)踐中存在的一些問(wèn)題。但實(shí)際上，包括本科院校和高職院校在內(nèi)的旅游管理專業(yè)“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”的教學(xué)，還存在不少問(wèn)題。課程定位不夠準(zhǔn)確，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科特性不夠明顯；教材建設(shè)嚴(yán)重滯后于旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)踐，現(xiàn)有教材大多機(jī)械地移植了經(jīng)濟(jì)學(xué)基本框架，內(nèi)容則流于空泛；教學(xué)方法手段落后。“滿堂灌”的教學(xué)方法只能使學(xué)生被動(dòng)地接受知識(shí)信息，不能達(dá)到教與學(xué)“共鳴”、“共振”的效果。而且作為一門基礎(chǔ)課程，忽視對(duì)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力、實(shí)踐動(dòng)手能力以及與社會(huì)溝通協(xié)調(diào)能力的綜合培養(yǎng)。這既不利于高職學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)能力的提高，也有悖于高職高專旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)理念和目標(biāo)。
“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”這門課程自設(shè)立以來(lái)就引起了很多學(xué)者的研究和關(guān)注。戴斌、厲新建研究了學(xué)科體系的構(gòu)建以及教材的建設(shè)；汪季清、唐建兵等探討了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)改革；瞿華等探討了案例教學(xué)法在本教學(xué)中的應(yīng)用；劉俊探討了研究性教學(xué)方法在教學(xué)中的運(yùn)用。從目前的研究成果看，這些研究還不夠深入?；趪?guó)家對(duì)于高職高專學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)的設(shè)定以及對(duì)于學(xué)生職業(yè)能力的要求，青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”課程組教師團(tuán)隊(duì)，根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)和自身研究積累，嘗試構(gòu)建基于能力本位的“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”的教學(xué)模式，希望拋磚引玉，共同提高教學(xué)質(zhì)量。
二、基于能力本位的高職高?！奥糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)”的教學(xué)改革
1.師資培養(yǎng)和培訓(xùn)。師資是教學(xué)工作順利開展的保證和基礎(chǔ)。為了提高教師的專業(yè)素質(zhì)，了解旅游行業(yè)的最新發(fā)展趨勢(shì)，以更好地進(jìn)行“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”的教學(xué)工作，課程組教師一方面先后赴旅行社、酒店、景區(qū)等行業(yè)企業(yè)掛職學(xué)習(xí)；另一方面，課程組教師先后赴新加坡南洋理工大學(xué)、華東師范大學(xué)等知名高校，進(jìn)行相關(guān)授課方法與學(xué)生培養(yǎng)模式的學(xué)習(xí)。對(duì)教師的培養(yǎng)和培訓(xùn)是課程教學(xué)改革的重要工作之一。
2.教材選用。青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院自開設(shè)“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”這門課程以來(lái)，嘗試采用不同學(xué)者編著的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材，但是教學(xué)效果一直不能令人滿意。教材雖然框架完整，體系完善，但是太過(guò)于理論化和抽象化。從2006年開始，本門課程采用厲新建、張輝和厲新權(quán)主編的高職高專旅游管理系列教材《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》。此教材思路清晰，知識(shí)完備，而且通過(guò)一些具體的案例傳授知識(shí)，達(dá)到了深入淺出的效果，非常適合高職高專旅管專業(yè)的學(xué)生使用。學(xué)生反響良好。
3.教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置。本門課程在考慮學(xué)生學(xué)習(xí)接受能力的基礎(chǔ)上對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)?？紤]到旅游管理專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中沒(méi)有“微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)”和“宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)”課程，因此在章節(jié)內(nèi)容上進(jìn)行了補(bǔ)充。與此同時(shí)，為便于學(xué)生清楚地把握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心知識(shí)，對(duì)每章內(nèi)容設(shè)置詳略有度，有些章節(jié)需要詳細(xì)講解，而有些章節(jié)則簡(jiǎn)要介紹一下。具體內(nèi)容主要有：第一章導(dǎo)論(詳講)，主要講授經(jīng)濟(jì)學(xué)概述、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象和研究?jī)?nèi)容、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法等內(nèi)容；第二章旅游需求基本理論(詳講)，主要教學(xué)內(nèi)容有旅游需求概述、旅游需求基本規(guī)律、旅游需求的影響因素、旅游需求的衡量指標(biāo)等；第三章旅游供給基本理論(詳講)，主要教學(xué)內(nèi)容有旅游供給概述、旅游供給的影響因素、旅游供給規(guī)律；第四章旅游供求矛盾的調(diào)節(jié)(詳講)，主要教學(xué)內(nèi)容有市場(chǎng)均衡理論及其運(yùn)用、旅游供求矛盾的價(jià)格調(diào)節(jié)、旅游供求矛盾的制度調(diào)節(jié)；第五章旅游消費(fèi)行為(詳講)，主要教學(xué)內(nèi)容有旅游消費(fèi)概述、旅游消費(fèi)行為決策、旅游效用最大化；第六章旅游目的地的建設(shè)與發(fā)展(略講)，主要教學(xué)內(nèi)容有旅游目的地的吸引力、旅游目的地生命周期、旅游目的地容量；第六章旅游產(chǎn)業(yè)(詳講)，主要教學(xué)內(nèi)容有旅游企業(yè)組織、旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、旅游產(chǎn)業(yè)的一體化行為；第七章旅游經(jīng)濟(jì)影響與衡量(略講)，主要教學(xué)內(nèi)容有旅游經(jīng)濟(jì)影響定性分析、旅游乘數(shù)與旅游衛(wèi)星賬戶；第八章旅游發(fā)展模式與政府主導(dǎo)型戰(zhàn)略(略講)，主要教學(xué)內(nèi)容有旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式、行業(yè)管理與政府主導(dǎo)。
4.推進(jìn)與實(shí)踐能力相結(jié)合的教學(xué)項(xiàng)目。為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)學(xué)的思維方式、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題能力、實(shí)際動(dòng)手能力和人際溝通能力，本課程在進(jìn)行基本知識(shí)講授的同時(shí)，根據(jù)每章的內(nèi)容，如旅游需求基本理論、旅游供給基理論、旅游供求調(diào)節(jié)、旅游消費(fèi)行為、旅游經(jīng)濟(jì)影響等，設(shè)計(jì)了幾個(gè)學(xué)生實(shí)際參與的實(shí)踐項(xiàng)目。這些項(xiàng)目加深了學(xué)生對(duì)于書本知識(shí)的理解，培養(yǎng)了學(xué)生從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看待問(wèn)題的思維方式，同時(shí)鍛煉了學(xué)生的綜合實(shí)踐能力。比如，針對(duì)旅游需求基本理論，師生共同設(shè)計(jì)一份“大學(xué)生旅游需求”調(diào)查問(wèn)卷，以小組為單位對(duì)青島市幾所高校進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，并以調(diào)查報(bào)告的形式得出結(jié)論。項(xiàng)目的實(shí)施，培養(yǎng)了學(xué)生靈活運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和創(chuàng)新能力、實(shí)際動(dòng)手能力。
5.靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法與手段。基于“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”理論性較強(qiáng)的特點(diǎn)，為了更好地提高授課效果，可以考慮采用形式多樣的授課方法。在本門課程的講授中可采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)法、案例啟發(fā)法、頭腦風(fēng)暴法、小組討論法等教學(xué)方法，同時(shí)結(jié)合一些視頻資料，提高授課質(zhì)量。案例分析法是本門課程采用的一種主要的教學(xué)方法，每個(gè)章節(jié)都有一些典型案例，幫助學(xué)生對(duì)某些問(wèn)題的理解和掌握。例如，第一章導(dǎo)論，案例有“經(jīng)濟(jì)生活中的黑色幽默”、“我國(guó)對(duì)汽車征收燃油稅對(duì)汽車市場(chǎng)需求的影響”；第二章旅游需求基本理論，典型案例有“到巴黎去做乞丐”、“焦作現(xiàn)象”、“汽油價(jià)格與汽車需求”、“泰國(guó)2010年政局動(dòng)蕩對(duì)泰國(guó)旅游業(yè)的影響”；第三章旅游供給基本理論，典型案例有“北京如何解決奧運(yùn)會(huì)期間的住宿問(wèn)題”；第四章旅游供求矛盾的調(diào)節(jié)，典型案例有“昆明酒店過(guò)多，逼出價(jià)格聯(lián)盟”、“黃金周”、“菜賤傷民、洛陽(yáng)紙貴”、“旅游景點(diǎn)導(dǎo)游演雙簧騙游客”、“黑車黑導(dǎo)占據(jù)京郊旅游半邊天”；第五章旅游消費(fèi)行為，典型案例有“世界正在等待中國(guó)”、“歐洲公路游與深度游”；第六章旅游目的地的建設(shè)與發(fā)展，典型案例有“丹霞山、兵馬俑景區(qū)之生命周期”；第七章旅游產(chǎn)業(yè)，典型案例有“美國(guó)運(yùn)通旅行社的擴(kuò)展之路”；第八章旅游經(jīng)濟(jì)影響與衡量，典型案例有“鄉(xiāng)村愛(ài)情火了一個(gè)村”、“鄉(xiāng)村旅游給農(nóng)民帶來(lái)的變化”。
6.教學(xué)效果。自2006年以來(lái)，課程組教師積極進(jìn)行課程改革，廣泛與旅游行業(yè)企業(yè)進(jìn)行接觸，重新選定教材，設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，采用靈活多樣的教學(xué)方法，加之教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的逐步積累，教學(xué)效果逐年改善，無(wú)論是教材、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置，還是教學(xué)效果，滿意度都在96％以上。發(fā)展至今，“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”作為專業(yè)的核心課程，受到廣大學(xué)生的一致歡迎和認(rèn)可。
三、結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞：行為經(jīng)濟(jì)學(xué)；旅游者行為；前景理論；心理賬戶
中圖分類號(hào)：F592.6文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673-291X（2008）19-0209-02
所謂旅游者行為，是在旅游者意識(shí)支配下產(chǎn)生的，是旅游者心理活動(dòng)的外在表現(xiàn)。而旅游者行為貫穿整個(gè)旅游活動(dòng)的全過(guò)程，反映了旅游者購(gòu)買和消費(fèi)旅游產(chǎn)品的心理過(guò)程和特征[1]。因此，要正確分析和預(yù)測(cè)旅游者行為，必須對(duì)旅游者的心理活動(dòng)進(jìn)行相應(yīng)的分析。
旅游者行為是由旅游者的心理過(guò)程和心理特征所決定的，要受到許多因素的作用和影響。因此，在分析旅游者行為時(shí)，必須充分考慮影響旅游者心理的各種因素及其各自的影響程度。傳統(tǒng)分析方法過(guò)度強(qiáng)調(diào)旅游者的理性，對(duì)于一些旅游者行為的解釋不準(zhǔn)確。這就需要在研究旅游者心理決策過(guò)程中更注重情境因素和體驗(yàn)因素，關(guān)注對(duì)旅游者心理變量的分析[2]。
一、傳統(tǒng)的旅游者行為分析方法的缺陷
（一）傳統(tǒng)旅游者行為的分析方法
1.國(guó)外的旅游者行為分析方法
國(guó)外傳統(tǒng)的旅游者行為分析的理論是建立在實(shí)證主義和后實(shí)證主義上的，一般采用定量分析，所采用的分析方法是利用研究自然科學(xué)和人類行為合理性范式的實(shí)證主義的模型。這種方法到目前為止仍然在旅游者行為研究方面占主流，具有代表性的是：克朗普頓模型，莫提荷模型和伍德塞德模型[2]。這些模型是將旅游者的行為過(guò)程進(jìn)行概括，繪制行為流程圖，從而將概念框架簡(jiǎn)化為更具操作性的旅游者行為模型。
2.國(guó)內(nèi)的旅游者行為分析方法
國(guó)內(nèi)旅游地理學(xué)學(xué)者對(duì)旅游者行為的研究是定性分析了感知環(huán)境、最大效益原則和旅游偏好是如何影響旅游者決策行為的[4]。在研究分析方法上，運(yùn)用普雷德的旅游者決策矩陣分析了城市居民對(duì)旅游目的地的感知機(jī)會(huì)和可達(dá)機(jī)會(huì)[5]；利用旅行距離決策模式分析了中國(guó)城市居民到訪率在空間上的分割[6]。
國(guó)內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)者認(rèn)為，旅游者行為的基本模式是旅游者行為的刺激―反應(yīng)模式。這一模式是描述旅游者行為在各種刺激因素的作用下，通過(guò)旅游者“黑箱”的中介作用過(guò)程，產(chǎn)生一定反應(yīng)行為的全過(guò)程，并應(yīng)用無(wú)差異曲線及預(yù)算線，建立旅游者效用分析模型進(jìn)行分析和比較旅游者行為[1]。
（二）傳統(tǒng)旅游者行為分析方法的缺陷
傳統(tǒng)旅游者行為分析模型是進(jìn)行定性的框架分析，難以論證一些諸如情緒和感覺(jué)的作用等重要問(wèn)題，只能進(jìn)行影響旅游者行為因素種類和影響方式的分析，不能明確具體因素影響旅游者行為的程度。而且傳統(tǒng)分析方法認(rèn)為影響旅游者作出決策的某些因素是可以替代的。這些問(wèn)題使得我們需要引入一種更注意情景因素和體驗(yàn)因素的觀點(diǎn)，不僅要關(guān)注對(duì)旅游者心理變量的分析，而且還要注意到旅游者是怎樣形成認(rèn)知、情感判斷、意圖、實(shí)踐和游后評(píng)價(jià)。
二、行為經(jīng)濟(jì)學(xué)及其行為分析方法介紹
（一）行為經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本思想
行為經(jīng)濟(jì)學(xué)是以人類行為作為基本研究對(duì)象的經(jīng)濟(jì)理論， 借助心理學(xué)的分析方法，它對(duì)個(gè)體和群體的經(jīng)濟(jì)行為特征進(jìn)行規(guī)律性的研究。它有效借助于可控試驗(yàn)、調(diào)查等方法以現(xiàn)實(shí)為基礎(chǔ)來(lái)構(gòu)造理論，在對(duì)主流經(jīng)濟(jì)學(xué)的假設(shè)現(xiàn)實(shí)化的基礎(chǔ)上提出人的行為的非理性，通過(guò)實(shí)證方法驗(yàn)證傳統(tǒng)理論的有效性，同時(shí)建立能夠正確描述人類行為的研究框架和經(jīng)驗(yàn)定律[7]。
（二）行為經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析方法
1.前景理論
前景理論認(rèn)為，在人們的選擇過(guò)程中存在兩個(gè)階段：初始階段描繪和刻畫行動(dòng)，結(jié)果和可能性，隨后是評(píng)價(jià)階段。在決策的描繪和刻畫階段，人們會(huì)運(yùn)用各種各樣的編輯方式來(lái)簡(jiǎn)化問(wèn)題，合并事件或結(jié)果，并去掉那些共同的部分等等[8]。
2.心理賬戶
按照經(jīng)濟(jì)規(guī)則，金錢不會(huì)被貼上標(biāo)簽，它具有替代性。但在心理賬戶中，金錢卻被歸于不同的賬戶類別，不同類的賬戶不能互相替代[10]。所謂心理賬戶就是人們?cè)谛睦頍o(wú)意識(shí)地把財(cái)富劃歸不同的賬戶進(jìn)行管理，不同的心理賬戶有不同的記賬方式和心理運(yùn)算規(guī)則。由于心理賬戶的存在，使人們?cè)谛袨闆Q策時(shí)常常偏離基本的“經(jīng)濟(jì)人”理性原則。
心理賬戶對(duì)人們的決策的影響是多方面的，由于心理賬戶的影響，人們?cè)跊Q策時(shí)，常常在心理上為各種活動(dòng)劃出一個(gè)名義界限，雖然界限是名義上的，但界限相互之間的內(nèi)容通常是不能代替的。如果目前的決策與沉沒(méi)成本歸于同一賬戶時(shí)，人們就會(huì)考慮沉沒(méi)成本[10]。
心理賬戶提供了一種事前和事后不同方向的分析[10]。因此，在分析行為的時(shí)候，要充分考慮情境因素。
三、行為分析方法在旅游者行為分析中的應(yīng)用
（一）應(yīng)用前景理論分析旅游者行為
旅游者在進(jìn)行旅游之前，會(huì)對(duì)這次旅游有一個(gè)預(yù)期的期望值，在旅游者進(jìn)行決策的描繪和刻畫階段，這個(gè)預(yù)期的期望值就構(gòu)成了前景理論中的參照點(diǎn)。由于旅游者收集的資料及其本身的因素影響，每個(gè)旅游者最后形成的期望值是不一樣的，因此各自的參照點(diǎn)的選擇也是不同的。
旅游者在決策的描繪和刻畫階段中，會(huì)分析和比較幾個(gè)備選的旅游目的地各自的期望效用，然后同旅游者預(yù)期的期望值進(jìn)行比較，得出具有最大效用值的那個(gè)目的地作為最后的旅游選擇。例如，兩個(gè)旅游者，小王和小李，小李喜歡自然風(fēng)景，因此在香港和九寨溝的選擇比較中，九寨溝就是對(duì)于小李具有最大效用的選擇。而小王喜歡城市景點(diǎn)和購(gòu)物，則香港對(duì)于小王來(lái)說(shuō)是更好的選擇。
在旅游結(jié)束后，即評(píng)價(jià)階段，每個(gè)旅游者的真實(shí)旅游感受是不同的，將其感受與參照點(diǎn)相比較，可以準(zhǔn)確地得出其價(jià)值函數(shù)是獲利還是損失，算出其感受程度，進(jìn)行定量分析和橫向比較。比如，小李和小王都去了香港，因?yàn)樾±罡矚g自然風(fēng)光，因此就對(duì)這次旅游期望不高，而香港的城市風(fēng)光給他很好的印象，他玩得很愉快，相對(duì)于他的參照點(diǎn)，他贏利了，因此他對(duì)這次旅游評(píng)價(jià)很高。小王卻樂(lè)于城市景色和喜歡購(gòu)物，對(duì)這次旅游期望很高，由于在旅游過(guò)程中安排的購(gòu)物活動(dòng)不是太貴就是物品沒(méi)吸引力，她沒(méi)買到合適的商品，相對(duì)于她的參照點(diǎn)，她虧損了，所以她對(duì)這次旅游評(píng)價(jià)不好。這就充分地解釋了不同旅游者的同一次旅游對(duì)同一旅游地的不同的旅游感受。
（二）應(yīng)用心理賬戶分析旅游者行為
旅游者作出旅游決策時(shí)，旅游者本人的收入是一個(gè)很重要的影響因素。行為經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析方法認(rèn)為，來(lái)自不同心理賬戶的收入，對(duì)其作出旅游決策的影響是不相同的。由于不同的賬戶的邊際消費(fèi)傾向是不同的，這將影響旅游者所作的決策。在實(shí)際研究中，應(yīng)考慮不同的邊際消費(fèi)傾向，使研究更貼近實(shí)際。
心理賬戶導(dǎo)致了人們?cè)谠u(píng)估收益和損失時(shí)，是依據(jù)相對(duì)值而不是絕對(duì)值。假設(shè)游客小張準(zhǔn)備游覽一個(gè)景點(diǎn)，他花30元錢買了票，沒(méi)馬上進(jìn)去，而是去買飲料了，等他回來(lái)準(zhǔn)備進(jìn)景區(qū)時(shí)，發(fā)現(xiàn)票掉了，他會(huì)再買一張票進(jìn)去嗎？此時(shí)，小張有很大可能就不會(huì)再買一張票了。而假設(shè)小張是在到景點(diǎn)門口的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己剛剛掉了30元錢，他還會(huì)買票嗎？此時(shí)小張是有很大可能會(huì)買票的。這是因?yàn)樵谇耙环N情況下，買第二張門票的30元錢與第一張票的30元，被記入同一賬戶，這導(dǎo)致成本變成60元，多數(shù)人認(rèn)為成本超過(guò)預(yù)算太多變得不可接受。相反，在第二種情況下，現(xiàn)金的損失沒(méi)有被記入游覽賬戶，而記入另外一個(gè)賬戶，因此，只是導(dǎo)致多數(shù)人認(rèn)為自己窮了一點(diǎn)，而不會(huì)感覺(jué)到看風(fēng)景的成本過(guò)高。
四、結(jié)論與討論
在研究旅游者行為這一問(wèn)題中，利用行為經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析方法，充分考慮了旅游者在決策過(guò)程中和旅游后評(píng)價(jià)過(guò)程中的體驗(yàn)因素和情境因素，把心理學(xué)研究和經(jīng)濟(jì)學(xué)研究有效地結(jié)合起來(lái)，將旅游者的理性趨利性和價(jià)值感受性統(tǒng)一于正常個(gè)體當(dāng)中，可以定量的分析旅游者的心理感受，使得研究細(xì)化，有助于解釋旅游者行為中的復(fù)雜現(xiàn)象，使結(jié)論更加貼近現(xiàn)實(shí)生活。
由于行為經(jīng)濟(jì)學(xué)本身的發(fā)展還不充分，理論和研究方法有待進(jìn)一步完善，在研究中還有各方面的問(wèn)題，利用這一分析方法解釋旅游者的行為得出的結(jié)論還應(yīng)該再進(jìn)行檢驗(yàn)。行為經(jīng)濟(jì)學(xué)方法中的主觀的因素過(guò)多，進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)也不好掌握，利用這一方法得出的結(jié)論的解釋力度有欠缺。
總之，借助行為經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究分析方法，對(duì)旅游者的行為研究是一個(gè)促進(jìn)，為旅游者的行為研究提供了一個(gè)新的視角，在研究中充分重視旅游者的心理感受。隨著行為經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的進(jìn)一步完善，用其來(lái)對(duì)旅游者行為的解釋必將更加準(zhǔn)確。
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Analysis of Tourists’ Behaviors Based on Behavioral Economics
LI Bin， YANG Xiao-xia
（School of Geographical Sciences， Southwest University， Chongqing 400715， China）
關(guān)鍵詞：互動(dòng)式教學(xué)；《旅游經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐》；案例教學(xué)法
中圖分類號(hào)：D642.0文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1673-291X（2011）21-0267-02
課堂教學(xué)是以教材、教學(xué)課件等為媒介，教師的講授活動(dòng)為主導(dǎo)，學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)為目標(biāo)的三者互動(dòng)的過(guò)程。大學(xué)生擁有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)造能力，通過(guò)互動(dòng)式教學(xué)，可以充分挖掘大學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，培育其積極性和創(chuàng)造性，從而最大程度上提高學(xué)習(xí)效率。
一、互動(dòng)式教學(xué)概述
傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教師為中心，是強(qiáng)調(diào)“如何教”的“填鴨式”教育，違背了課堂教學(xué)的“互動(dòng)”性。互動(dòng)式教學(xué)模式則要求在教師啟發(fā)引導(dǎo)下，師生之間、學(xué)生之間采用對(duì)話、研討和交流的學(xué)習(xí)方式，形成和諧的師生互動(dòng)、生生互動(dòng)、師生與環(huán)境互動(dòng)的學(xué)習(xí)機(jī)制，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)學(xué)生能力，塑造學(xué)生良好個(gè)性。
當(dāng)前關(guān)于互動(dòng)式教學(xué)的含義眾說(shuō)紛紜，張利云（2002）、楊瑞平（2003）、時(shí)光（2003）、周畢文（2007）、楊笑紅（2010）、曾立榮（2010）等都對(duì)互動(dòng)式教學(xué)做了界定?；?dòng)式教學(xué)應(yīng)該是教師精心設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)方式，利用多種教學(xué)媒介，幫助和鼓勵(lì)學(xué)生積極思考、主動(dòng)參與，促進(jìn)師生間和生生間的全面交流和集體學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力以及創(chuàng)新能力的一種教學(xué)模式。
互動(dòng)式教學(xué)是包括師生間互動(dòng)、生生間互動(dòng)以及人境的互動(dòng)的全面互動(dòng)；是靈活多樣的，是多種教學(xué)手段的綜合，是課堂內(nèi)外有機(jī)結(jié)合的開放的互動(dòng)；是各種教學(xué)手段相互結(jié)合的綜合的互動(dòng)；也是包括引導(dǎo)、交流和應(yīng)用三個(gè)步驟的階段性的互動(dòng)。
二、《旅游經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐》課程的互動(dòng)式教學(xué)方式設(shè)計(jì)
《旅游經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐》是實(shí)踐性和互動(dòng)性比較強(qiáng)的一門課程，針對(duì)研究生教育，更應(yīng)強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的密切聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生在日常生活中運(yùn)用旅游經(jīng)濟(jì)理論來(lái)思考實(shí)踐、指導(dǎo)實(shí)踐的能力，因此，需要根據(jù)互動(dòng)式教學(xué)的特征和要求，結(jié)合《旅游經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐》課程特性對(duì)《旅游經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐》教學(xué)做精心設(shè)計(jì)。
在教學(xué)方式方面，由于研究生已經(jīng)具備一定的自學(xué)和研究能力，可以更多的賦予他們自主學(xué)習(xí)的權(quán)利，激發(fā)其自覺(jué)學(xué)習(xí)的潛力。在教學(xué)方式的設(shè)置上，以學(xué)生為主、教師為輔，實(shí)施“方法研究+專題設(shè)置+課堂講授+案例分析”的方式，在教師的引導(dǎo)下，利用多種教學(xué)媒介，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在知識(shí)獲取、信息交流、思想碰撞、實(shí)際應(yīng)用中的積極性和主動(dòng)性，促進(jìn)學(xué)生和教師之間，學(xué)生與學(xué)生之間以及人與情境之間的互動(dòng)。
1．方法研究。課堂講授擯棄傳統(tǒng)的“教師講，學(xué)生聽”的模式，教師先集中闡釋旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法，為本課程的展開做方法鋪墊?！袄碚撆c實(shí)踐”是本課程的方法論基礎(chǔ)?！艾F(xiàn)象的本質(zhì)+人的超常識(shí)性智慧=理論”，理論是由本質(zhì)性概念與本質(zhì)性規(guī)律組成。實(shí)踐是人類認(rèn)識(shí)自然界的活動(dòng)，它不等同于案例。案例可以是真實(shí)的，也可以是虛設(shè)的；而實(shí)踐，則一定是實(shí)實(shí)在在需要實(shí)地踐行的?！堵糜谓?jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐》課程是用理論對(duì)應(yīng)實(shí)踐，用其在實(shí)踐中取得的效果來(lái)反觀理論。這是我們分析問(wèn)題的角度和方法。這種理論與實(shí)踐的辯證關(guān)系，決定了在重新審視旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)時(shí)，應(yīng)確立一個(gè)研究方法前提，即“我思考的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”。這種思考，包含幾層意義：一是要盡量摒棄人云亦云的套用西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論模式，理論與實(shí)踐是“雞生蛋、蛋生雞”的關(guān)系，時(shí)而會(huì)以理論來(lái)檢驗(yàn)實(shí)踐，時(shí)而又會(huì)用實(shí)踐累積的經(jīng)驗(yàn)來(lái)推導(dǎo)理論，以此得出可能不同于以往的結(jié)論。二是生活對(duì)我們每一個(gè)人而言，都是情感的生活，它需要我們主動(dòng)的“投入”進(jìn)去，非如此不能感受生活，非如此不能理解生活的意義?！拔宜伎嫉摹保舐糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)變成我們自己所理解和思考的那個(gè)樣子，變成每個(gè)人用心去接觸實(shí)踐、親自去感受現(xiàn)象的屬于的那個(gè)樣子，變成獨(dú)特的“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”感受的那個(gè)樣子。在這三個(gè)“那個(gè)樣子”的實(shí)現(xiàn)當(dāng)中，每個(gè)人的角色首先是消費(fèi)者、體驗(yàn)者，其次才是觀察者、研究者。這也是我和大家要共同完成的角色置換，多看、多想、多收集、多思考、多論證，以此達(dá)到理論與實(shí)踐的結(jié)合。
2．專題設(shè)置。專題圍繞本課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)來(lái)設(shè)置，根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的本身的特點(diǎn)和研究生教育的特點(diǎn)，本課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)有三：一是我的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)。留心身邊的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，思考現(xiàn)象本身與旅游的關(guān)系；二是快樂(lè)經(jīng)濟(jì)學(xué)。掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理，通過(guò)理論與實(shí)踐，開拓眼界，在未來(lái)畢業(yè)、就業(yè)工作中，舉一反三，幫助自己和他人作決策，滿足受尊重、自我實(shí)現(xiàn)的需要，實(shí)現(xiàn)更大的快樂(lè)；三是創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)學(xué)。創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)與旅游有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，做到“好玩、玩好”，從玩出發(fā)，從創(chuàng)意出發(fā)，使創(chuàng)意本身成為生產(chǎn)力。
研究生教學(xué)不需要從abc開始講起，在已有學(xué)科基礎(chǔ)上，分專題深入解析更具有針對(duì)性和深度。目前，各國(guó)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的前沿關(guān)注和研究的主要集中在三個(gè)大的向度：理論和應(yīng)用旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究；宏觀和微觀旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究；國(guó)際、國(guó)內(nèi)和區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究。由此，根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象和理論基礎(chǔ)，將對(duì)研究生的課程教育分為十五個(gè)專題，分別從三個(gè)大的方向進(jìn)行專題研究。并由學(xué)生據(jù)自己的研究興趣和基礎(chǔ)選擇專題，按順序?qū)ｎ}進(jìn)行研究準(zhǔn)備，從研究簡(jiǎn)述、基礎(chǔ)理論、發(fā)展趨勢(shì)、案例解析四個(gè)角度準(zhǔn)備PPT，于課堂進(jìn)行演講，占期末綜合成績(jī)的50%進(jìn)入總評(píng)。
3．課堂講授。采取“引入+演講+討論+點(diǎn)評(píng)”的方式。首先，按照課程設(shè)置的順序，學(xué)生預(yù)先了解自己下節(jié)課將要研究講述的問(wèn)題，在上課之前，將自己制作的PPT發(fā)給教師，由教師指出需要重點(diǎn)研究的問(wèn)題或研究的不足，為學(xué)生指定幾種收集資料、獲取信息的方式，或者提前下發(fā)相關(guān)資料，完成自學(xué)和自我準(zhǔn)備的過(guò)程。其次，上課時(shí)先由選題學(xué)生進(jìn)行演講，再由教師提問(wèn)，演講學(xué)生主答，以此判斷其對(duì)該問(wèn)題的研究深度和理解程度。進(jìn)而其他學(xué)生對(duì)演講學(xué)生補(bǔ)充提問(wèn)，或討論式發(fā)言。最后，由教師做總體點(diǎn)評(píng)，并補(bǔ)充該專題的研究重點(diǎn)、研究熱點(diǎn)，同時(shí)提出現(xiàn)有研究空白，供學(xué)生做深入研究。這種互動(dòng)性較強(qiáng)的教學(xué)方法，很適合具有一定學(xué)科基礎(chǔ)和研究能力的研究生教學(xué)，它拋開灌輸式的傳統(tǒng)方式，更多的是不局限于教材轉(zhuǎn)換角色，讓學(xué)生成為課堂的主角，由聽轉(zhuǎn)變?yōu)橹v，由動(dòng)手轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)腦，由輸入轉(zhuǎn)變?yōu)檩敵?，發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，自主自發(fā)自覺(jué)地進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究。
4．案例分析。《旅游經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐》對(duì)實(shí)踐的側(cè)重甚至高于理論，應(yīng)更多的采取案例教學(xué)法、模擬演練教學(xué)法、實(shí)踐教學(xué)法。在知識(shí)傳授時(shí)利用簡(jiǎn)單短小的案例使學(xué)生易于理解，產(chǎn)生興趣。如講述旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象無(wú)處不在，列舉經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的普遍性，分析剩女存在的經(jīng)濟(jì)原理，兩分看待，一種是實(shí)際已婚但因社會(huì)壓力選擇隱瞞已婚事實(shí)的“隱婚者”，從經(jīng)濟(jì)學(xué)上就是信息隱瞞行為，由此隱瞞，在性別歧視的社會(huì)中能夠得到相應(yīng)的工作機(jī)會(huì)和升遷機(jī)會(huì)等。另一種是真實(shí)的大齡“剩女”多為女博士、高級(jí)白領(lǐng)、事業(yè)有成的人，她們選擇晚婚，實(shí)際是在進(jìn)行比較優(yōu)勢(shì)的選擇。30歲以前，容貌是比較優(yōu)勢(shì)；30歲以后，則資歷和能力就成為比較優(yōu)勢(shì)。選擇晚婚的女性，正是認(rèn)為喪失“容貌資本”的機(jī)會(huì)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于喪失“素質(zhì)提高”的機(jī)會(huì)成本，畢竟人生不是只停留在20歲里，因此他們才會(huì)因增加素質(zhì)而增長(zhǎng)年齡，為未完婚付出代價(jià)，這是機(jī)會(huì)成本的選擇。同時(shí)，大齡帶來(lái)婚姻機(jī)會(huì)成本的增大，選擇婚姻也許意味著要放棄很多東西，但若不忍放棄、堅(jiān)持好強(qiáng)的事業(yè)心，在期望值較高的情況下可選擇的范圍就越小，婚姻就越發(fā)不易，從而形成一個(gè)惡性循環(huán)，用經(jīng)濟(jì)學(xué)的話說(shuō)叫“路徑依賴”。用這種生動(dòng)的案例解釋看似復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，容易激發(fā)學(xué)生的興趣，引起討論，達(dá)到互動(dòng)式教學(xué)的目的。
除了傳統(tǒng)的“黑板+粉筆”的教學(xué)方式外，可采取多元化教學(xué)工具。如介紹案例時(shí)可采取發(fā)放案例材料、PPT演示、視頻文件演示等方式；集體討論除課堂討論外，課下還可以通過(guò)QQ、郵件、面談、電話等方式，每個(gè)小組可分別建QQ群或討論組，實(shí)施資源共享。
三、《旅游經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐》課程的互動(dòng)式教學(xué)考察方式設(shè)計(jì)
對(duì)研究生成績(jī)考察采取“課堂表現(xiàn)+平時(shí)作業(yè)+期末論文”的方式，把研究生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)結(jié)果結(jié)合起來(lái)，把自學(xué)研究、PPT制作和課堂演講時(shí)的表現(xiàn)作為重點(diǎn)，著重考察研究生的研究能力和效果。
課堂表現(xiàn)占總評(píng)成績(jī)的50%。其中40分為個(gè)人演講評(píng)分，如沒(méi)人有兩次演講機(jī)會(huì)評(píng)分，每次總分20分；10分為獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，根據(jù)演講人制作PPT的效果、演講技巧、互動(dòng)式表現(xiàn)酌情加分。
平時(shí)作業(yè)占總評(píng)成績(jī)的20%?？疾靸纱纹綍r(shí)作業(yè)成績(jī)，作業(yè)可以是知識(shí)收集、整理，也可以是案例分析，或者對(duì)日常旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的分析等。
期末論文考察占總評(píng)成績(jī)的30%。由教師出題，要求研究生圍繞本課程的十五個(gè)專題，任選其一切入，結(jié)合旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，談?wù)務(wù)J識(shí)和看法。字?jǐn)?shù)不少于8 000字，可以根據(jù)撰寫情況考慮修改為論文投稿，必須遵守學(xué)生規(guī)范，在對(duì)某一旅游經(jīng)濟(jì)理論分析的基礎(chǔ)上結(jié)合實(shí)際進(jìn)行闡述。
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