時間：2023-07-30 10:10:31
序論：在您撰寫旅游管理學案例時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
案例教學是一種典型的啟發(fā)式教學方法，指教師在教學中針對典型的管理事件或政策問題為學生提供背景資料，指出面臨的困難和可供選擇的方案，但不給出明確的答案，由教師組織學生展開討論，為學生提供創(chuàng)造性分析和解決問題的機會。它強調(diào)教師在精心選擇并具體描述案例的基礎(chǔ)上，組織學生對案例進行分析和討論，最早運用于法學界、醫(yī)學界，其后運用于管理學界，并在管理教育中得到普遍認可。在西方管理教育中，案例教學法已有近百年歷史，比較成熟，并已建成世界三大案例研究中心(HaivajdvyFCCH）湘其他一些較為著名的案例資源庫。我國在上世紀80年代引入MBA教育時就比較全面地引入了案例教學法并將其大力推廣。
案例教學在旅游管理專業(yè)有關(guān)課程中是連接理論和實踐的橋梁，它以系統(tǒng)理論為基礎(chǔ)，以案例講述、分析、討論、評價為手段，幫助學生掌握旅游領(lǐng)域的實戰(zhàn)技術(shù)，成為學以致用的人才。這一啟發(fā)式的教學方法在當前的旅游管理教育、教學中發(fā)揮了重要作用。在以教師為主導，學生為主體的教學過程中，案例教學以激發(fā)學生自主學習為導向，幫助學生開拓視野，培養(yǎng)思維和學習能力，發(fā)展專業(yè)技能技巧，鞏固專業(yè)思想，樹立職業(yè)意識。但不能否認，案例教學在我國管理教育中的基礎(chǔ)是比較薄弱的，還有許多不成熟的地方。在旅游管理專業(yè)教育中，由于旅游行業(yè)正處在快速發(fā)展和轉(zhuǎn)型的階段，理論研究有很多滯后的領(lǐng)域，實際案例進入課堂教學有較多的局限，因而案例教學法在旅游管理專業(yè)課程的教學中表現(xiàn)出本土化特色的缺失，教師較多地采用國際上較為著名的案例進行教學，缺少針對性和適應(yīng)性。對于這一局限，許多管理學者和教育專家已經(jīng)提出明確的意見，即要加快案例教學的本土化發(fā)展。本文將結(jié)合旅游管理專業(yè)的發(fā)展來探討推進旅游管理教育中案例教學本土化進程的若干問題。
2.案例教學本土化的含義
案例教學本土化主要指教學案例的本土化，即教師在教學中主要采用源自本土、地方特色鮮明、符合國情的案例作為分析、討論、評價的對象。與之相對的概念是案例教學國際化，主要指在案例教學中借鑒國際上具有較高影響力和良好代表性的案例作為分析、討論和評價的對象。國際化不是國外化，本土化也不是本地化、模仿化，二者實際上是案例教學法相輔相成的兩個方面，不可偏廢。本土化是案例教學發(fā)展的重要基礎(chǔ)，可以幫助學生把握本國、本地的行業(yè)發(fā)展趨勢并獲得相應(yīng)的專業(yè)技能。國際化是案例教學提升的重要手段。可以賦予學生國際視野，使其深入理解該行業(yè)的國際發(fā)展水平和發(fā)展方向。案例教學的國際化正是以各具特色的本土化案例為基礎(chǔ)的，對特定的國家而言，只有本土化發(fā)展成熟了才能促進本國教學案例進入國際間的交流，提高其教育教學資源的國際化競爭能力，同時也可提高有關(guān)企業(yè)、行業(yè)的國際影響力和競爭力。
3.案例教學本土化的意義
案例教學作為一種教學方法，其意義不僅體現(xiàn)在提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維和職業(yè)素質(zhì)這一微觀層面，還體現(xiàn)在傳播企業(yè)管理思想，促進企業(yè)發(fā)展更為廣泛的領(lǐng)域。就旅游管理專業(yè)而言，案例教學本土化的意義表現(xiàn)在以下幾個方面。
3.1突破案例教學國際化的局限
雖然案例教學國際化有突出的優(yōu)勢，在案例信息組織、問題設(shè)計等方面較為成熟，教師使用起來比較方便，也有利于學生把握國際上旅游管理方面的經(jīng)典經(jīng)驗和教訓，但是其局限性也是顯而易見的。首先，案例教學本身是連接理論和實踐的橋梁，過多地依靠國際化的案例將會降低其實際效用。國際化案例中的社會背景不同于我國的社會環(huán)境，因此從該案例中總結(jié)出來的管理思想、技能技巧未必符合中國企業(yè)的需要。以之為教學材料會在一定程度上導致教學與實際需要的脫節(jié)，學生從中學到的知識和經(jīng)驗有可能在今后的實際工作中水土不服。其次，案例教學中，教師需要向?qū)W生提供豐富的背景資料，這是引導學生充分討論的前提條件。而教師獲取國際化案例有關(guān)背景資料的途徑相對較少，這就局限了教師引導作用的發(fā)揮。同時學生對其他國家和地區(qū)的認知相對要膚淺一些，即使教師提供了相關(guān)信息資料，學生也難以形成感性認識，在信息獲取方面明顯處于劣勢。信息的不對稱會降低學生的積極性和主動性，降低案例教學的質(zhì)量。其三，案例作為一種教學資源必須與社會發(fā)展同步，因而具有一定的時效性。國際化的案例從采寫到引入我國，再到進入課堂的周期偏長，案例資源更新緩慢，其中包含的教學信息時效性、針對性和適應(yīng)性相應(yīng)降低。其四，國際化案例沖擊了本土企業(yè)進入課堂的機會，不利于學生了解本土企業(yè)的發(fā)展，而國際化案例所涉及的企業(yè)往往又與學生今后的實際工作環(huán)境相隔甚遠，不利于鞏固學生的專業(yè)思想和職業(yè)意識。
推進案例教學本土化建設(shè)可以突破國際化案例的局限。首先我國旅游業(yè)和旅游企業(yè)的發(fā)展與轉(zhuǎn)型為旅游管理案例教學提供了大量的素材。以中國經(jīng)濟社會發(fā)展為背景學習專業(yè)知識，教學雙方都能獲得較為豐富的背景資料，學生對特定事件容易產(chǎn)生共鳴，學習積極性和主動性更容易被調(diào)動起來，案例教學的質(zhì)量能夠得以提升。在教學過程中，國內(nèi)代表性旅游企業(yè)的管理思想和方法有助于鞏固學生職業(yè)意識，優(yōu)化學生職業(yè)生涯規(guī)劃，提高學生對旅游行業(yè)、旅游企業(yè)的適應(yīng)能力。
3. 2挖掘我國旅游企業(yè)的潛力
我國現(xiàn)代旅游業(yè)起步晚、發(fā)展快，在我國的改革開放事業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位。在這樣的快速發(fā)展和轉(zhuǎn)型過程中出現(xiàn)了很多典型案例，其中既有成功的經(jīng)驗，也有經(jīng)典的教訓，正是旅游管理專業(yè)教育理論聯(lián)系實踐的良好切入點。發(fā)展案例教學本土化的基礎(chǔ)和關(guān)鍵是案例教學資源的本土化。旅游管理領(lǐng)域的專家學者和教育工作者以客觀的立場來采寫、評析、討論案例，提煉旅游企業(yè)的管理思想和管理方法，可以給企業(yè)的生存發(fā)展注入更多的智力因素，挖掘企業(yè)的潛力，為企業(yè)的經(jīng)營管理提供良好的建議和意見，進而形成旅游管理教育和旅游企業(yè)發(fā)展的良性互動。
3. 3促進我國旅游企業(yè)的國際化發(fā)展
案例資源是人類文化財富的一個組成部分，案例教學的發(fā)展向我們展示了一條企業(yè)走向世界的全新道路，即通過教育和文化傳播的途徑走向世界。各國經(jīng)典成熟的案例可以通過有償使用的方式在全球通用，這是目前全球各大案例研究中心通行的方法。從企業(yè)發(fā)展角度來講，這是一個樹立企業(yè)形象，提高企業(yè)知名度和美譽度的捷徑。我國目前已有三大案例庫研究中心，即北京大學管理案例研究中心、清華大學經(jīng)濟管理學院案例中心、大連理工大學管理學院案例研究中心，其中北京大學管理案例中心是歐洲案例信息中心（BCCH)的會員，其采寫和收錄的許多案例通過該中心向全球銷售。加快旅游管理案例教學本土化發(fā)展可以加速我國優(yōu)秀的旅游管理案例的積累，讓更多的具有代表性的旅游企業(yè)案例在全球范圍內(nèi)使用，為國際市場了解我國旅游企業(yè)創(chuàng)造機會，也為我國旅游企業(yè)走向國際市場提供了新的影響力和競爭力。
4.當前旅游管理案例教學本土化的障礙
教學案例的選用是案例教學成功與否的重要因素，是否選擇本土教學案例也是案例教學本土化的重要標志。盡管目前發(fā)展本土化案例的重要性已有目共睹，但除管理學科外其他專業(yè)的本土化建設(shè)還沒有形成規(guī)模，尚處于起步階段。旅游企業(yè)在20多年的改革歷程中經(jīng)歷了由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)變的重大變化，涌現(xiàn)出了許多具有代表性的管理思想、管理方法，但是由于案例教學理論研究和案例采寫不足的局限，大量的具有借鑒意義的旅游管理事件還沒有納入專業(yè)教學內(nèi)容體系中來，已經(jīng)進入課堂的一部分旅游管理案例由于信息獲取途徑、采寫水平的限制，多數(shù)還是初級案例的形式，案例的潛在價值還沒有充分地發(fā)揮。
案例教學本土化建設(shè)需要教育界和企業(yè)界的聯(lián)動，需要大量的教師深入企業(yè)進行調(diào)研。但是在目前的教育管理體系下，高校教師缺少走進企業(yè)調(diào)研、采寫案例的動力，極大地局限了我國本土化案例的積累和推廣。
5.推進旅游管理案例教學本土化進程的建議
5.1調(diào)動高校教師的積極性，鼓勵深入旅游企業(yè)采寫案例
我國已經(jīng)積累了一定數(shù)量的旅游企業(yè)本土化的教學案例，但從數(shù)量和層次上看遠遠不能滿足案例教學的需要。教學案例有使用周期，國外案例庫的資源是滾動更新的，一個案例的壽命大約是2到3年。目前我國還沒有建成專門的旅游管理學科案例庫，多數(shù)已有的本土案例是以教材或教參的形式出現(xiàn)，更新速度慢，與旅游企業(yè)的發(fā)展步伐不匹配，所以要加快開發(fā)本土化教學案例資源。高校教師具有深厚的專業(yè)理論知識，是開發(fā)本土化教學案例資源的理想隊伍。而成功的案例采寫除了需要專業(yè)理論知識以外還需要豐富的管理經(jīng)驗、職業(yè)技能等實踐知識，這都需要教師在日常工作中堅持理論聯(lián)系實際，在企業(yè)進行充分地鍛煉。有關(guān)教學單位和部門應(yīng)該建立激勵機制(如將案例采寫和案例教學實踐納入教學評價體系、將案例采寫納入科研工作考核體系等）鼓勵教師走進企業(yè)，積極參與實際工作，利用專業(yè)理論知識來采寫案例，提煉有關(guān)旅游企業(yè)的管理經(jīng)驗或教訓。
案例采寫往往涉及到企業(yè)的一些內(nèi)部信息，還需要企業(yè)的積極配合。教育部門、旅游行業(yè)管理部門應(yīng)該為教師提供支持，積極牽頭與企業(yè)溝通聯(lián)系，協(xié)調(diào)教學單位和企業(yè)之間的關(guān)系，消除企業(yè)的顧慮，使企業(yè)愿意公開自己的真實情況，接受客觀中立的調(diào)研，為教師采寫高質(zhì)量的案例掃清障礙。
5. 2建立旅游管理本土化案例資源庫
加大旅游管理案例采寫和積累的力度可以保證本土化教學案例的來源，但真正持久地發(fā)展案例教學本土化還需要建立長效機制。借鑒國際上管理教育案例庫建設(shè)發(fā)展的成功經(jīng)驗，參照我國目前管理學科案例本土化建設(shè)的成果，旅游管理本土化案例資源開發(fā)應(yīng)該及時建立案例資源庫，將零散的旅游管理案例資源集中管理，以便于信息交流、資源共享、案例更新。案例資源庫提供的是案例資源集中管理和使用的平臺，通過商業(yè)運作機制，向各有關(guān)的教育教學單位和企業(yè)培訓機構(gòu)有償提供適用的教學案例，所獲的經(jīng)濟利益反過來又可以投入到案例采編收錄工作中，以確保案例能夠滾動更新，保證案例資源庫的生命力和時效性、適用性。專業(yè)的案例資源庫建設(shè)和發(fā)展也可以為案例的質(zhì)量提供保障，充分發(fā)揮旅游管理案例資源的教育價值。
5.3加強教師案例教學法的培訓
案例教學過程是實現(xiàn)本土化案例資源價值轉(zhuǎn)化的重要環(huán)節(jié)。因此在旅游管理案例教學本土化進程中，強化對教師案例教學方法的培訓是確保實現(xiàn)案例教學本土化建設(shè)的重要保證。
案例教學法需要教師的精心設(shè)計和準備，其方法和技巧體現(xiàn)在課堂設(shè)計、課堂組織和教學評價反饋等多個環(huán)節(jié)中。案例教學方法培訓應(yīng)該使教師明確有關(guān)案例教學的下列內(nèi)容：（1)案例教學的含義；（2)案例編寫方法和選擇標準；（3)教師導演角色和學生主演角色的定位；（4康例教學過程設(shè)計技巧；（5)案例展示介紹的方法；（6)課堂討論的引導和組織方法；(7集例教學評價標準。上述培訓內(nèi)容應(yīng)當融入高校的師資培訓項目中，由有經(jīng)驗的案例教師進行培訓，從而提高高校教師案例教學的整體水平。案例教學的設(shè)計、組織過程也是教師綜合知識能力的展示過程，除了方法上的培訓以外，教師還應(yīng)主動地加強與旅游行業(yè)的聯(lián)系，提高自身的專業(yè)理論水平和實際工作能力，才能更好地引導學生關(guān)注案例、學習案例。有望建立起來的旅游管理案例資源庫的管理機構(gòu)其實在商業(yè)運作的過程中也可以作為案例教學的培訓主體參與到案例教學方法的推廣中來，通過教學方法培訓和案例資源信息的培訓來提高案例教學的整體水平，進一步發(fā)揮旅游管理本土化案例的價值。
關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；實施；應(yīng)用；案例教學法
一、引言
案例教學法是教師在確保學生對相關(guān)知識掌握后，通過教師研究策劃出與教學目標要求相符合的情景教學。使學生自己思考分析解決相關(guān)問題的能力，同時對學生工作作風、管理理念、合作精神與溝通能力進行培育。
二、有關(guān)國內(nèi)外案例教學的現(xiàn)狀
案例教學最早出現(xiàn)在古希臘與羅馬時代，但是在1910年案例教學才在美國哈佛大學進行運行。到二十世紀，案例教學才在企業(yè)管理學與商業(yè)中被運用，它的實施在世界范圍中都有了很大影響。在哈佛大學中運用案例教學法對學生進行培育，培育出來大批精英，使案例教學法有了更大的吸引力，并且還被認定為未來發(fā)展成功教學的方向。由于國內(nèi)外早已經(jīng)實施了該方法，所以經(jīng)驗豐富。西方案例教學法成為教育界的有效教學方式，具有有效的理念與模式。但是，在國內(nèi)，案例教學法處在初級階段，隨著逐步的發(fā)展，案例教學法在逐步被接受，并且作為高校教學改革的重點。由于旅游管理學中學生實際應(yīng)用的水平較差，所以對此引進該方法。
三、應(yīng)用案例教學法對旅游管理專業(yè)進行教學
在我國已有20多年歷史的旅游管理專業(yè)，在各個學校中等均有開設(shè)。由于旅游業(yè)近年來發(fā)展迅速，所以對該專業(yè)人才也有了更高的要求。1.對旅游管理專業(yè)進行案例庫的設(shè)置。目前，在對我國進行旅游管理專業(yè)的教育，都是一味的借鑒國外教學方式，對這些方式進行怎樣的突破與創(chuàng)新，將案例教學法真正的屬于我們，是進行教案教學的重要問題。想要完全使用實施該方法，必須對該方法有明確的分析與使用，還有學會對案例教學進行寫作。1.1收集案例。在對案例進行收集初期，可以鼓勵學生與教師一同進行案例收集。可以通過企業(yè)成功的運行經(jīng)驗、社會調(diào)查、參考資料、媒體信息等進行收集，還可以對國外優(yōu)秀案例進行收集。1.2編寫案例。在對案例進行收集后，案例教學的重點為教師編寫案例教材。按通常的編寫方式進行編寫，a將案例與教材相關(guān)章節(jié)結(jié)合進行編輯；b對案例進行單獨的編寫。教案編寫作為復雜又系統(tǒng)的工作，必須要對此進行研究與分析，總結(jié)出編寫的技巧與要素，最后結(jié)合教師相關(guān)經(jīng)驗，最終形成課程的案例庫。2.課堂案例教學法的實施。對旅游管理專業(yè)進行課堂案例教學法的實施，主要目的是讓學校把理論知識實施到實踐中來，對學生普遍缺乏實際管理的行為得到有效的改善。學生在通過案例教學法的實施后，能夠有效的將理論知識運行到實踐中，可以更加熟練的運用知識，并且對學生解決問題的能力帶來了提高，對學生的積極性也有了提升。2.1對案例教學進行總體計劃的制定。在進行講課前，教師必須對此進行詳細、周密的總體教學的計劃。包括每個案例應(yīng)該實施的時間、案例個數(shù)、案例出現(xiàn)在教材中的章節(jié)等。教師只有對整個教學進行明確后，才能對學生的教學活動進行有效的開展，給課堂教學的效率帶來提升。2.2對案例教學法的案例進行恰當選擇。由于教學案例積累較多，所以在對教學進行實施時，必須要對案例進行恰當?shù)倪x擇，必須要根據(jù)課本章節(jié)對案例進行選擇，要保證案例的典型性、適用性與真實性，并且必須與國家發(fā)展現(xiàn)狀相符合。選用案例時最好選擇學生比較熟悉的案例，從而可以吸引學生的注意力。3.案例教學在實施后取得的效果。在實施案例教學后改變了一味的傳統(tǒng)教學方法，把學生當做教學主體；通過案例教學法的教學，使學生的分析能力與解決問題的能力都有了提高，并且還可以提高學生自主分析的能力。案例教學的實施對學生綜合能力帶來了提升，一方面能夠?qū)W生的自我解決實際問題的能力有了明顯提高，另一方面，使學生可以互相幫助，共同溝通，對學生團隊精神也有了明顯提高。案例教學的實施還對學生老師之間互動的關(guān)系帶來了提高，使學生在進行了解時對自己未來發(fā)展方向有了明確認識。
四、結(jié)語
對旅游管理專業(yè)課進行案例教學的方法有助于提升課堂教學的效率，并且對學生的實際能力有了全面的提升，給我國旅游行業(yè)提供了許多優(yōu)質(zhì)人才，在對旅游專業(yè)進行教學時，需要把案例教學的方法積極引入教學中，并且對此進行教學的分析與討論，從而對旅游管理的教學質(zhì)量帶來有效的提升。
參考文獻：
[1]陸林,楊釗,黃劍鋒等.旅游管理本科專業(yè)酒店實習教學研究[J].安徽師范大學學報（人文社會科學版）,2009,37(4):483-486.
[2]楊建翠.加強旅游管理專業(yè)實踐教學的幾條途徑[J].西南民族大學學報(人文社科版),2003,24(10):25-26.
[3]梅虎,詹澤慧.旅游管理本科生就業(yè)傾向與本行業(yè)關(guān)聯(lián)性分析及對策[J].旅游學刊,2009,24(6):76-81.
[4]曹麗娟.現(xiàn)代教育技術(shù)在旅游教學中的應(yīng)用[J].開封教育學院學報,2015,35(10):152-153.
關(guān)鍵詞：高職院校旅游管理專業(yè)案例教學必要性注意點
案例教學源于醫(yī)學和法學專業(yè)，目的在于培養(yǎng)學生處方、手術(shù)或辯護、斷案能力。哈佛大學商學院首先把案例教學引入管理學課堂，并發(fā)揮到“極至”，把課堂時間全部用于學生對案例的討論，課堂不再是教師講學生聽的被動學習，而是師生互動的開放式教學。
目前旅游業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)大眾化、科學化，旅游消費方式改變，我國的旅游業(yè)要在競爭激烈的國際國際市場中占據(jù)有利的地位，就必須重視專業(yè)人才的培養(yǎng)和培訓。高職院校作為培養(yǎng)行業(yè)一線操作型、復合型人才的主要陣地，需要適應(yīng)旅游業(yè)不斷發(fā)展的需要。然而，教學中存在著教學方法陳舊、單一的問題。面對這種情況，高職旅游管理專業(yè)教學中采用案例教學法顯得尤為必要。
一、高職院校旅游管理專業(yè)實施案例教學的必要性
（一）有效避免學生“高分低能”。
旅游管理專業(yè)具有很強的實踐性和應(yīng)用性。照本宣科的教學方式，或是一些簡單陳舊的流于形式的案例教學活動，都很難達到預(yù)定的目標。試想，畢業(yè)生進入旅行社工作，不會開發(fā)設(shè)計新的旅游線路，或是在帶團中無法解決突發(fā)問題，那么這樣的課堂教學就是失敗的教學。所以不能單純采用“從理論到理論”的教學方法，要與實踐中的案例教相結(jié)合，給學生營造“實戰(zhàn)”氛圍，培養(yǎng)解決問題的能力。不僅如此，學生的能力還體現(xiàn)于在案例討論中表達自己、說服他人，傾聽意見、修正自己。
（二）有效激發(fā)學生的學習熱情。
教學方法大體分為講授法、討論法、辯論式教學法、角色互換法、綜合法和案例分析法。不同教學法對學生學習熱情的激發(fā)不相同，有調(diào)查研究表明：案例教學法與其他教學法相比，對激發(fā)學習熱情的作用是最大的。因為案例教學法完全擯棄了教師、黑板、講臺這樣傳統(tǒng)的授課形式，教室不再是教師一人的表演舞臺，而是上演一場以學生為中心，案例為橋梁，教師學生一同上演的集體秀。學生不再是觀眾，而是課堂主角。學生以自由討論的方式來發(fā)表自己的獨到見解，能充分活躍課堂氣氛，激發(fā)學習熱情。
（三）有利于幫助學生開拓視野、豐富見聞。
在案例教學中，先由教師講述案例，再由學生自由討論。同一個案例，因為個人經(jīng)驗和認識的不同，學生會提出多種解決問題的方案。在討論結(jié)束的時候，大家會從眾多答案中挑選出最佳的解決方案。這樣的教學擺脫了標準答案的束縛，有助于幫助學生開拓視野，并使學生記憶深刻。
二、高職院校旅游管理專業(yè)運用案例教學法的注意點
（一）案例的選擇要做到“精、實、新、深”。
案例要“精”，指的是課堂時間十分有限，加之同一原理必有諸多案例可用，所以選擇案例不可能面面俱到。應(yīng)選擇具有典型性、針對性的案例，也就是說選用那些實際操作中帶有全局性、戰(zhàn)略性，能體現(xiàn)同類事物共同特性的案例，這樣的案例有助于學生在工作中有舉一反三、觸類旁通的示范作用。
案例要“實”。就是案例應(yīng)是真實發(fā)生過的事情，只有真實的事例才事實清楚，有血有肉，使學生覺得事件就像發(fā)生在自己身邊，從而激發(fā)起學習、討論的興趣。如果帶有主觀臆造的痕跡，學生將不以為然，或以假對假，達不到案例教學的目的。
案例要“新”，講的是教學案例要與時俱進。旅游者的需求在不斷發(fā)生變化，為適應(yīng)這樣變化，旅游業(yè)不斷推陳出新，更新商品，加強服務(wù)。一些情節(jié)過時的案例對學生的實習、工作起不到幫助作用，應(yīng)舍棄不用。要選擇旅游業(yè)發(fā)展深化中出現(xiàn)的新情況、新問題，再進行提煉和升華，使案例教學充滿生機與活力。
案例要“深”。高職院校的學生具備一定的社會經(jīng)驗和知識，因此選編的案例要有一定的深度。如果案例內(nèi)容膚淺，學生套用課本基本原理即可得出結(jié)論，這種案例的教學缺乏吸引力，學生在思考和討論中會敷衍了事，得不到應(yīng)有的教學效果。
（二）案例的討論結(jié)果，教師應(yīng)。
在案例教學中，教師和學生是一種民主、平等的師生關(guān)系。在討論過程中，教師對學生應(yīng)該學會多樣性和創(chuàng)造性地包容與欣賞，包括不同的觀點、不同的價值判斷和不同的理解水平，允許學生發(fā)表不同的意見，充分發(fā)揮學生的個性。當然，學生在發(fā)言過程中如果偏離主題或出現(xiàn)錯誤，教師不能放任自流，應(yīng)對學生的發(fā)言進行“去偽存真”的提煉，以幫助學生提高分析和判斷的能力，并將討論引向縱深。
關(guān)鍵詞：案例教學；旅游學概論；總體案例；課外案例
引言
隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)越來越受到社會的重視和歡迎。創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)是以激發(fā)學生興趣為基礎(chǔ)的。這就要求高等教育人才的培養(yǎng)模式必須進行改革，要通過多種途徑引起學生的學習興趣。實踐證明，案例教學法是深化專業(yè)理論知識、提高學生學習興趣的有效途徑，對培養(yǎng)高層次人才至關(guān)重要。
傳統(tǒng)的旅游管理教學模式中，往往注重理論知識體系的完整性，而忽略了學生的學習感受與效果。這就導致學生死記硬背以應(yīng)試目的為主，忽略了興趣激發(fā)和能力培養(yǎng)。從而造成課堂教學氣氛沉悶，教學效果不明顯，學生學習缺乏興趣，喪失專業(yè)信心，就業(yè)率低下等不良后果。
《旅游學概論》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，它主要研究旅游學相關(guān)理論的結(jié)構(gòu)框架，以及旅游管理各專業(yè)課在學科中地位。各高校基本都選擇在大一第一學期開設(shè)此課程。《旅游學概論》作為一門系統(tǒng)性很強的課程，內(nèi)容豐富。課程涉及的基本概念、基本理論較多，對于高等院校旅游管理專業(yè)的學生掌握本學科的結(jié)構(gòu)體系具有非常重要的作用。所以對于剛?cè)氪髮W校門的新生們常會感到枯燥無味，跟當初美好的想象大相徑庭。作為老師應(yīng)當更好地引導學生，提高學生學習的積極性，在教學中不斷的摸索更好的教學方法。以下我就根據(jù)自己在日常的教學經(jīng)驗談一下如何通過案例教學提高學生的學習《旅游學概論》這門課的興趣。
一．總體案例設(shè)計方案
良好的案例的使用是案例教學的基礎(chǔ)。案例選取和設(shè)計的好壞直接影響到學生的學習興趣。《旅游學概論》主要是針對大一新生的，雖然沒有專業(yè)基礎(chǔ)，但可以與學生以前的經(jīng)歷相結(jié)合,在教學的時候選擇一些學生的親身實例來講解以引起學生的興趣；或者，讓學生把自己的經(jīng)歷重述、重演等形式；另外，也可以選取一些趣味性小游戲作為教學案例。為了使教學案例在教學的過程中真正起到提高學生學習興趣的作用，案例的選取和設(shè)計應(yīng)注意把握如下幾點要求：(1)應(yīng)針對每節(jié)課中的知識點選擇不同的教學案例，突出教學重點；(2)教學案例應(yīng)加強趣味性，但不能脫離教學實際；（3）案例應(yīng)能充分實現(xiàn)對已學知識的鞏固和對當前知識的介紹。
二．課堂教學案例應(yīng)用
課堂教學以案例展開，注意案例與課堂教學內(nèi)容的結(jié)合以及案例的實用性和趣味性。例如在學習旅游和旅游活動的概念時，可以先講述一個教師曾經(jīng)參與旅游活動的案例，再鼓勵學生也講述一些旅游經(jīng)歷。然后以這些事例為主體開展教學活動。有了學生的參與，引起了學生的興趣，再逐步引導學生逐步抽絲剝繭，尋找共同點，最后歸納總結(jié)出自己的一些認識。這樣，理論概念的學習就不再被學生認為是枯燥無味的任務(wù)來應(yīng)付，而是轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥貙で笾R，更深刻地理解概念。
三．課外案例的應(yīng)用•
為提高旅游專業(yè)學生對《旅游學概論》課程的學習，可以適當?shù)臑閷W生提供課外討論案例。例如在學習旅游資源時，可以為學生提供些新型的旅游形式，如工業(yè)旅游、航空旅游、體驗旅游等，以提高學生學習的興趣和對旅游學知識學習的渴望。又如，在學習旅游資源的開發(fā)與保護時，我們通過讓學生收集我國旅游資源開發(fā)中典型的成功、失敗例子， 總結(jié)旅游資源開發(fā)與管理的具體做法， 從正反兩個方面來理解旅游資源開發(fā)與保護的關(guān)系。提供課外案例時應(yīng)把握時機，在為學生提供課外案例之前應(yīng)該是已經(jīng)具備所需要的一些基礎(chǔ)知識。案例應(yīng)大小合適，難易適中。學生可以自主安排時間和地點進行案例的學習和討論。在課外案例的學習研討的過程中，學生依據(jù)學習目標，主要通過網(wǎng)絡(luò)和圖書館獨立尋找相關(guān)資料，通過獨立自主的閱讀與分析后在小組成員之間進行互動、分析討論，從而得到案例的實現(xiàn)方法進而完成案例的設(shè)計。
四、案例教學應(yīng)注意的問題
(一) 教師和學生角色觀念的轉(zhuǎn)變
教師要更新角色觀念，建立一種民主、平等、相互尊重、教學相長的民主、平等的新型師生關(guān)系。在案例教學中要重視學生的參與感，允許學生發(fā)表不同的意見，充分發(fā)揮學生的個性。另一方面，教師既要培養(yǎng)學生的獨立性和自主精神，又不能放任自流。
(二) 創(chuàng)建激勵機制，提高學生參與的積極性
為激勵學生積極主動地參與到案例討論中來，可以考慮建立有效的激勵機制和改革考試制度。我們將每個學生在討論過程中的表現(xiàn)與其課程考核成績掛鉤。案例分析的成績評定取決于學生事前的準備、討論時的參與及課后的總結(jié)。期中期末試卷可加大案例分析所占的比重，可占到50% 左右。同時加大課堂案例分析考察的力度，并記入平時成績，提高平時成績在總評成績中的比重，平時成績在總評成績中可占30% 以上。通過以上這些手段來提高學生參與案例分析的積極性，保證案例教學的教學質(zhì)量。
(三) 重視教學案例的搜集和整理，建設(shè)旅游管理專業(yè)的案例庫
目前，市場上沒有與《旅游學概論》相配套的教學案例，所以案例的精心挑選和準備就成為一個非常重要的工作。作為一名旅游教師，很多案例都來源于教師的實踐工作經(jīng)驗以及從網(wǎng)絡(luò)獲取的一些信息。因此，將每次案例教學的案例進行搜集和整理，日積月累，這些將成為教師提示教學質(zhì)量的一個重量級武器。
參考文獻:
[1] 張麗梅. 案例教學法在旅游管理專業(yè)的實踐與應(yīng)用 [ J].黑龍江高教研究， 2007 ( 1)：174-176.
[2] 黃瑋. 《導游業(yè)務(wù)》案例教學法探討[ J]. 商場現(xiàn)代化，2009 ( 4):：178.
[3] 吳劍豪. 旅游管理專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)設(shè)計[ J] .海南廣播電視大學學報， 2006 ( 4)：97- 98.
1921年案例研究和案例教學最早運用于美國哈佛大學工商管理學院。經(jīng)過80多年的實踐和摸索，哈佛商學院已經(jīng)建立了相當規(guī)模的完整的案例教學和管理系統(tǒng)。哈佛商學院的學生在兩年的學習中，必須解決800多個有關(guān)企業(yè)經(jīng)營管理問題的具體案例，通過接觸、討論大量的實際案例，從而提高了學生解決各種實際問題的能力，這正是哈佛商學院畢業(yè)生深受社會歡迎的重要原因之一。我國的案例教學法是20世紀80年代初從國外引進的，主要是以案例當教材，模擬現(xiàn)實情景，在教師的引導下，通過學生的獨立本文由收集整理思考和師生間的互動交流，培養(yǎng)學生處理問題的能力。在我國的企業(yè)管理教育與培訓中，一些高校在一些實踐性較強的學科，如管理原理、市場營銷、人力資源等課程的教學中，都已經(jīng)運用了案例教學方法，但是許多高校旅游管理專業(yè)的教學模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很能好的利用系統(tǒng)理論與實際案例相結(jié)合的編寫方法，對于旅游管理這一實踐性較強的學科，傳統(tǒng)的教學方式，無疑有較大的局限性，使得學生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都不是很理想。
一、案例教學法的特點
案例教學法屬于研究性學習模式的一種，指學生在教師的指導下，通過閱讀案例，提出問題，研究問題，從而獲得新知。它以學生之間師生之間互動研究為主要特征，具體表現(xiàn)為：
（一）案例教學法的實踐性
案例教學是旅游管理教學理論與實踐相結(jié)合的紐帶。旅游管理是一門應(yīng)用性極強的學科，具有很強的實踐性和綜合性，要求教學能夠與實踐相結(jié)合。案例教學法的所有案例均是現(xiàn)實旅游企業(yè)經(jīng)營中已經(jīng)發(fā)生的事實。正如格柯所分析的，“案例，就是一個商業(yè)事務(wù)的記錄；管理者實際面對的困境，以及作出決策所依賴的事實、認識和偏見等都在其中有所顯現(xiàn)。”通過向?qū)W生展示這些真正的和具體的事例，促進他們對問題進行相當深入的分析和討論，并考慮最后應(yīng)采取什么樣的行動。案例必須是實際生活中曾經(jīng)面臨或正在面臨的真實情況，并包含有提供解決問題必需的各種細節(jié)，學生必須充當某個角色，親自解決案例中所面臨的問題。
（二）案例教學法的訓練性
案例教學雖然也傳授知識，但這并不是主要目的，它的主要目的是使學生掌握該專業(yè)在現(xiàn)實社會中的實際運作，以及培養(yǎng)學生高層次的學習能力。在案例教學法的教學過程中，學生要在教師指導下，獨立自主地完成課程任務(wù)，并按照課程的要求進行市場與環(huán)境分析調(diào)查；在小組討論和課題討論會上，要描述并解釋自己的項目，回答老師和同學的提問。這個過程，無疑對學生的動手能力、表達能力、應(yīng)變能力都是一種鍛煉。案例教學是提高學生分析能力和解決問題能力的階梯。案例教學為學生提供了—個具體的旅游企業(yè)管理的場景，讓學生置身于管理角色和服務(wù)角色中，處理一件件旅游企業(yè)管理實務(wù)。通過對案例的討論、分析、判斷，找出自己認為最佳的方案。給學生創(chuàng)造了處理問題和解決問題的機會，學生們在討論中暢所欲言，集思廣益，可以起到意想不到的效果。
（三）案例教學法的互動性
案例教學法是指借助案例作為師生互動核心的教學方法，其根本意義是以案例作為教學材料結(jié)合教學主題，透過討論、問答等師生互動的教學過程，讓學
習者了解與教學主題相關(guān)的概念或理論，并提高學生的實踐能力。在案例教學中，雖然不排斥教師的主導作用，即安排什么樣的案例，怎么樣組織學生對案例加以分析都由教師來確定，但案例教學畢竟不同于講授式教學，學生變被動接受為主動思考，并同教師一起成為課堂的主人，因為每一個案例都有各自不同的特殊性，這就迫使學生不能用一個統(tǒng)一的公式去處理若干個不同的案例，必須用特殊的方法處理不同的個案，因此，案例教學為學生的個性發(fā)展創(chuàng)造了一片新天地。
二、如何在我國旅游管理教學中運用案例教學
（一）加強案例的收集、編寫和選擇工作
學生如何通過學習獲得應(yīng)付未來需要的應(yīng)用知識呢？作為實踐之濃縮的案例教學已成為旅游管理人才培養(yǎng)過程中不可缺少的一環(huán)。我國組織案例教學的困境在于科學、詳盡地反映中國旅游企業(yè)經(jīng)營成敗的案例太少，類似新聞報道的案例稱不上有研究，因此案例的收集、編寫十分重要。案例教學的關(guān)鍵是為了學生選擇高質(zhì)量的典型案例，使學生通過一個案例的學習，達到舉一反三的目的，因此要求教學案例必須具有真實性、客觀性、代表性。教學案例可以來源于實際，也可以引進現(xiàn)成的優(yōu)秀的旅游管理案例，還可以自行編寫，而且案例的收集和編寫也是高校教材建設(shè)、培養(yǎng)師資隊伍、提高教學質(zhì)量的一項重要工作。
（二）案例教學要有針對性
由于高校旅游管理專業(yè)有本科?？茖哟危煌瑢哟蔚膶W生的理論基礎(chǔ)也有所不同。在教學中，應(yīng)針對不同層次的學生采取不同的案例，對本科生可選擇分析問題型案例，這類案例是綜合性、跨學科的。案例的描述中隱含問題，要求學生自己分析，理出頭緒，擬定方案，權(quán)衡決策，培養(yǎng)學生綜合的管理能力。對?？粕蛇x擇描述型案例和技能型案例，這些案例多展現(xiàn)某種成型的方案，要求學生以所學的理論為依據(jù)對案例進行評審、論證，分析其中利弊，以拓寬知識面和提高分析能力，解決問題能力為主要目的。
（三）把案例教學與學生的實習結(jié)合起來
目前旅游管理專業(yè)的學生除在校的理論課程學習外，都有一段時間的實習。由于實習階段完全脫離了課堂，一些學生對身邊發(fā)生的實際事例缺乏觀察力，要引導學生在實習中做有心人，注意觀察收集身邊實際事例和學習別人處理問題的方法，自行編寫案例，使學生的實習階段真正能做到理論聯(lián)系實際。
美國哈佛大學工商管理學院是最早運用案例研究和案例教學的。經(jīng)過幾十年的探討和實踐，其已經(jīng)建立了規(guī)模相對完整的案例教學和管理系統(tǒng)。我國的案例教學法是上世紀80年代從國外學習而來的。案例教學法，即以案例充當教材，模擬現(xiàn)實情景，由教師引導學生進行獨立思考，鼓勵師生間互動交流，培養(yǎng)學生自主處理問題的能力。
1.案例教學法的特征
案例教學法是一種新型的教學模式，主要特點是鼓勵師生間的互動和交流，在教師的指導下提出問題、解決問題、學習知識。
1.1互動性。案例教學法的核心是以案例為指導，使師生之間進行互動。在案例教學中，教師根據(jù)教學的目標和內(nèi)容選取案例，引導學生對案例的相關(guān)問題進行分析討論，每個案例都有其特殊性，這就要求學生以不同的思維模式去處理問題，變被動接受為主動思考。案例教學為學生的思維和個性的發(fā)展創(chuàng)造了很好的空間。
1.2實踐性。案例教學法中的案例是旅游中發(fā)生過的事件，應(yīng)用性很強，它將理論與實踐結(jié)合，具有很強的綜合性。在教學中，學生面臨的是復雜多變的現(xiàn)實問題，在案例的展示中，使他們了解真正的事件，有助于他們對問題的深人分析，處理事件時要注意各種細節(jié)，并制定自己要采取的措施。學生通過自主學習和實踐，提高對旅游管理的認識，獲得豐富的經(jīng)驗，提高實踐能力。
1.3適用性。案例教學對于培養(yǎng)創(chuàng)造性思維有一定的作用，它將所學到的理論運用到實踐中去，由于每個案例的不同，提高了學生學習的興趣，促使學生思考問題。案例教學法在旅游管理課中的實施，對于培養(yǎng)管理型人才，促進學生發(fā)展思維，加深學生對知識的理解和對問題的調(diào)查、分析、研究有很大的推動作用。
2.案例教學法存在的問題
2.1 案例教學法的局限。在旅游管理教學中，案例教學法無疑是有效的，但是它提供的知識不夠全面、系統(tǒng)，不能培養(yǎng)全面發(fā)展的人才，在教學上仍然需要補充。在促進學生理解知識、提高學習興趣時，也要結(jié)合其他教學方法，不可采用單一的方法教學。
旅游業(yè)發(fā)展迅速，變化性強，在案例教學中應(yīng)選取有代表性的案例用于教學中，但是大學使用教材一般在很長時間內(nèi)不會發(fā)生改變，缺乏前沿性，相對于實際的旅游業(yè)較滯后，這對于教學效果會有很大的影響。
2.2案例需求大、數(shù)量少。我國的案例大部分從國外引進，中外文化差異大,學生對國外制度、文化、風俗習慣缺乏了解，在教學上本土化問題也日益嚴重。老師對于旅游工作的經(jīng)驗較少，教材又過于陳舊，導致教學內(nèi)容無法與現(xiàn)實連接在一起。隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，管理科學院向全國征集案例，收集了越來越多的案例，雖然這并不足以改變我國旅游案例教材和網(wǎng)上案例的缺乏現(xiàn)象，但是一定程度地改變了其數(shù)量不足的尷尬局面，因此，在教學中，老師應(yīng)多方面收集案例，豐富教學內(nèi)容。
2.3案例選取質(zhì)量不高。當前游管理專業(yè)教學中有一個突出的問題，課堂上討論的案例過少，學生的參與感不強。其原因是案例選取質(zhì)量不高。很多老師在案例選擇上直接選取一些國外案例,但是國外的文化、制度、宗教等與我國大相徑庭，學生對國外文化缺乏了解，甚至不能理解其中的一些做法。在這種情況下，這些案例反而對學生的學習理解造成不利影響。因此在案例選擇上應(yīng)以操作性強的案例為主，盡量選取通俗易懂、綜合性強的案例，培養(yǎng)學生的獨立思考能力，讓學生用所學知識分析案例。
3. 增強案例教學效果的措施
3.1案例教學對旅游管理人才的培養(yǎng)是必不可少的，案例的收集、編寫和選擇工作十分重要。案例教學的關(guān)鍵是為學生選擇高質(zhì)量的典型案例，教學案例必須真實、客觀，以培養(yǎng)學生學習獲得應(yīng)付未來需要的應(yīng)用知識，達到舉一反三的目的。
3.2旅游案例教學的主體是學生，為了讓學生在案例教學中取得良好的效果，在案例教學前要求學生做好充分準備，收集材料,鼓勵學生積極參與到課堂討論中來，積極發(fā)表自己的觀點和看法。學生應(yīng)認真觀察與思考案例中的問題,更新學習觀念,提高對案例教學的適應(yīng)能力，自主學習和切合實際地提出解決對策，提高對不同觀點的辨析能力和從不同角度去思考問題的能力。
3.3要豐富案例教學的手段，確保旅游管理案例教學的效果。利用現(xiàn)代電子互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過圖片展示、播放電視報道、熱門新聞、場景模擬等方式來感染學生，讓學生的注意力轉(zhuǎn)移到案例中來，豐富教學內(nèi)容。
結(jié)語
關(guān)鍵詞：旅游景區(qū)管理；案例選擇；教學方法；案例展示
旅游景區(qū)作為旅游產(chǎn)業(yè)的龍頭，對旅游者形成的直接吸引力使旅游活動得以成行；旅游景區(qū)是游客完成旅游體驗活動的重要場所，景區(qū)旅游的體驗效果決定著游客整體旅游體驗的質(zhì)量。所以旅游景區(qū)是旅游系統(tǒng)中最重要的組成部分。我國改革開放以來，旅游業(yè)由過去的外事接待轉(zhuǎn)變?yōu)榘▏鴥?nèi)旅游、出境旅游、入境旅游等在內(nèi)的規(guī)模龐大的產(chǎn)業(yè)集群，旅游景區(qū)的建設(shè)也由最初的以開發(fā)為主逐漸過渡到以經(jīng)營管理為主的道路上來?！堵糜尉皡^(qū)管理》作為與旅游景區(qū)管理實踐活動密切相關(guān)的課程，其教學改革研究顯得尤為重要。本文通過梳理《旅游景區(qū)管理》案例教學中的幾個問題，希望為《旅游景區(qū)管理》案例教學方法的改進與深入提高借鑒。
一.《旅游景區(qū)管理》案例教學的意義
案例教學是一種運用各種媒介手段將客觀情景帶入課堂，讓學生通過對案例情形的掌握與討論，建立真實的感受和尋求解決現(xiàn)實問題的教學方法。近年來，案例教學方法被廣泛引入旅游管理專業(yè)的課堂教學中。在教學過程中引入景區(qū)實踐案例，對《旅游景區(qū)管理》的課堂教學意義明顯。
第一，引入案例教學方法，可以減少教學內(nèi)容的重復。一般來說，單獨觀察每一門課程，每一門課程都有自己完整的教學內(nèi)容體系，但如果放在專業(yè)培養(yǎng)方案中，不同課程之間會存在一定的知識點重疊，這是引起理論教學中教學內(nèi)容重復的問題所在。在旅游管理專業(yè)教學培養(yǎng)計劃中，《旅游景區(qū)管理》作為專業(yè)基礎(chǔ)課程，一般被安排在管理學、經(jīng)濟學、旅游學概論、旅游資源學等課程之后，其后續(xù)有導游學、旅行社管理、旅游環(huán)境管理等課程?！堵糜尉皡^(qū)管理》的教學內(nèi)容構(gòu)建應(yīng)該綜合考慮其在專業(yè)培養(yǎng)方案前后續(xù)課程的情況，起到承前啟后的作用，減少教學內(nèi)容的重復。在分析《旅游景區(qū)管理》的景區(qū)運營管理與景區(qū)戰(zhàn)略管理等相關(guān)教學內(nèi)容時，如果能夠引入景區(qū)運營管理或戰(zhàn)略管理相關(guān)案例，則可形成該課程自成一體的教學內(nèi)容體系，從而避免旅游管理專業(yè)課程業(yè)已存在的教學內(nèi)容重復現(xiàn)象。
第二，引入案例教學方法，可以引導學生的積極思維。旅游景區(qū)是指具有吸引國內(nèi)外游客前往游覽的明確的區(qū)域場所，能夠滿足游客游覽觀光、消遣娛樂、康體健身、求知等旅游需求，有統(tǒng)一的管理機構(gòu)，并提供必要的服務(wù)設(shè)施的地域空間，但這一概念還是具有明顯的抽象性，很難激發(fā)出學生的想象空間。旅游景區(qū)管理案例的引入，將使課堂教學中形成一個直觀具體的、生動而豐富的教學內(nèi)容展示平臺，從而為學生提供一個較合理的思維空間，這樣可以充分調(diào)動學生的參與意識，引導學生的積極思維。
第三、引入案例教學方法，可以為實踐教學的開展打下扎實的基礎(chǔ)。實踐性教學是應(yīng)用性專業(yè)不可缺少的教學環(huán)節(jié)。但是，將實踐課與理論課完全分開并不利于理論教學與實踐教學的正常開展。在旅游管理專業(yè)的專業(yè)培養(yǎng)方案中，既有課程實踐也有專業(yè)實踐課時的安排，《旅游景區(qū)管理》的實踐環(huán)節(jié)無疑是該專業(yè)重要的教學過程。旅游景區(qū)管理案例本身就具有一定的實踐性，因此在《旅游景區(qū)管理》理論教學過程中引入旅游景區(qū)管理案例，可以培養(yǎng)學生觀察問題、分析問題與解決問題的能力，這樣學生對《旅游景區(qū)管理》的理論應(yīng)用就有了初步認識，實踐教學環(huán)節(jié)的深入開展就有了保障。
二.《旅游景區(qū)管理》案例教學中案例的選擇
根據(jù)國家旅游局的《2011年中國旅游景區(qū)發(fā)展報告》，截至2011年底，全國共有各類旅游景區(qū)20976家，其中，A級旅游景區(qū)5573家。再加上國外大量存在的旅游景區(qū)案例，則《旅游景區(qū)管理》案例的選擇面臨海量的選擇范圍。如果沒有取舍，《旅游景區(qū)管理》案例教學能否順利進行，對教師將是一個巨大的考驗。筆者認為，案例選擇應(yīng)有一定的原則：
首先，《旅游景區(qū)管理》案例應(yīng)與教學內(nèi)容有關(guān)。《旅游景區(qū)管理》教學內(nèi)容涉及旅游景區(qū)產(chǎn)品設(shè)計、游客體驗管理、服務(wù)運營管理、景區(qū)旅游資源與環(huán)境管理、經(jīng)營行為管理、營銷管理等景區(qū)運營管理與戰(zhàn)略管理等方面的內(nèi)容，這些內(nèi)容既成體系，又具有一定的獨立性。根據(jù)教學內(nèi)容的不同，選擇某個方面有特色的的景區(qū)管理案例，可以迅速培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的學習興趣點，很容易在教學過程中使師生產(chǎn)生共鳴。其次，《旅游景區(qū)管理》的案例應(yīng)與教師涉入有關(guān)。旅游景區(qū)管理的案例引入，不是簡單的故事展示。教師對所選旅游景區(qū)案例地涉入，是形成師生共同探討、共同分析案例的前提條件。教師涉入并不是要求教師一定要對案例地親自進行實地考察，而是要求教師對旅游景區(qū)案例地有深入的了解，或者通過搜集相關(guān)二手資料，或者通過現(xiàn)場實地考察，最終能夠形成自己的認識。試想，如果任課教師引入一個自己并沒有真正研究過的旅游景區(qū)案例，那他如何能引導學生去積極分析探討這一景區(qū)案例呢？
再次，《旅游景區(qū)管理》的案例應(yīng)與教學目標有關(guān)。作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，《旅游景區(qū)管理》的教學目標在于促進學生掌握旅游景區(qū)管理的基本理論，掌握旅游景區(qū)運營的基本規(guī)律和管理方法，初步具備旅游景區(qū)管理工作要求的理論素養(yǎng)和操作技能。從旅游景區(qū)賦存的旅游資源類型來看，旅游景區(qū)可以分為自然類旅游景區(qū)、人文類旅游景區(qū)、復合類旅游景區(qū)、主題公園類旅游景區(qū)等四大類型，不同類型的旅游景區(qū)，其運營管理過程存在一定差別，因此，景區(qū)案例的選擇應(yīng)當充分考慮景區(qū)的多樣性特點，這樣才能適應(yīng)《旅游景區(qū)管理》課程教學目標的需要。
根據(jù)上述旅游景區(qū)管理案例選擇的原則，我們就有了合理的選擇范圍。在選擇國外旅游景區(qū)案例時，盡量選擇知名度高、資料容易查找的案例，如主題公園類、海濱度假型景區(qū)以及世界遺產(chǎn)類景區(qū)等。國內(nèi)景區(qū)除了考慮世界遺產(chǎn)類景區(qū)以及大型主題公園類景區(qū)外，所在院校周邊景區(qū)應(yīng)是任課教師選擇案例的重點。因為在選擇周邊景區(qū)作為教學案例的情況下，任課教師容易通過實地考察獲得第一手材料，也容易引發(fā)學生進一步實地探究的熱情，以筆者所在岳陽市為例，岳陽市域范圍內(nèi)出現(xiàn)了一些有影響的景區(qū)，特別是最近幾年不同景區(qū)的經(jīng)營管理方式均形成了一定特色，如張谷英古村落旅游景區(qū)、6501-銀沙灘景區(qū)、岳陽樓-君山景區(qū)、五尖山森林公園景區(qū)以及上山下鄉(xiāng)生態(tài)休閑農(nóng)莊等，選擇他們作為筆者在《旅游景區(qū)管理》教學過程中的教學案例，均產(chǎn)生了很好的效果。
三.《旅游景區(qū)管理》案例“教”與“學”的方式
在《旅游景區(qū)管理》教學過程中，案例教學方式的引入，將形成圍繞旅游景區(qū)管理案例的教學模式，但如果不注意教學模式的靈活性，案例教學方法在《旅游景區(qū)管理》課程中不一定會產(chǎn)生預(yù)期的效果。這個問題也就是《旅游景區(qū)管理》案例“教”與“學”方式的問題，筆者認為，以下幾個方面值得《旅游景區(qū)管理》的任教者思考：
第一，要注意旅游景區(qū)管理案例的展示方式。旅游景區(qū)是一個三維的空間，作為案例的景區(qū)展示即是要展示與該三維空間相關(guān)的信息，展示的方式有很多，如旅游景區(qū)視頻資料、圖片資料、文字資料等等，甚至于還可以將幾種方式進行動態(tài)與靜態(tài)組合、圖片與文字組合、視頻與音頻組合，也可以選擇將案例景區(qū)的核心區(qū)域進行詳細展示，這樣可以將該景區(qū)的資源環(huán)境信息、產(chǎn)品設(shè)計信息、服務(wù)質(zhì)量信息、游客行為管理信息等展示出來，以達到最佳展示效果，為引入學生參與案例的分析與討論提供足夠的信息材料。
第二，要注意旅游景區(qū)管理案例的引入時機。在《旅游景區(qū)管理》課堂教學中，景區(qū)案例的引入時機也是要考慮的。例如，可以選擇開始講授新課時引入景區(qū)管理案例以帶來一種懸念，也可以選擇理論講授完成后引入景區(qū)管理案例以形成新的教學興趣點，還可以根據(jù)理論知識講授進度即時穿插展示景區(qū)管理案例的不同信息以增強討論效果。選擇某一種時機引入景區(qū)管理案例要根據(jù)理論講授內(nèi)容與景區(qū)案例的特點進行全盤考慮。
第三，要注意旅游景區(qū)管理案例的提供方式。旅游景區(qū)管理案例的的提供方式是指景區(qū)案例材料的引入由誰來完成。一般來說，任課教師是最主要的責任者，因為任課教師把握了《旅游景區(qū)管理》理論教學內(nèi)容的進度、教學內(nèi)容選擇的大方向。也就是說，在《旅游景區(qū)管理》案例“教”與“學”的方式中，教師為主導。但是在這種“教”與“學”的方式中，學生又是學習的主體，所以學生也應(yīng)當成為景區(qū)案例材料的引入者。例如可以指導學生課余搜集某個區(qū)域的景區(qū)案例信息，或者搜集某個類型的景區(qū)案例信息，或者直接安排學生搜集某個具體景區(qū)的案例材料，并適當引入學生的景區(qū)案例，這樣可以充分調(diào)動學生參與案例教學的積極性，也可以使案例教學的案例資源更加豐富。
第四，要注意旅游景區(qū)管理案例的展示程度。景區(qū)管理案例信息的展示要適可而止，只要能夠達到引發(fā)學生參與討論的效果就夠了。但要注意的是，過于簡單的案例信息展示未必能引起學生的參與興趣，這樣的結(jié)果明顯就偏離了旅游景區(qū)案例教學的目標了。究竟一次景區(qū)管理案例或者一個景區(qū)管理案例的信息展示達到什么程度才算適合，要根據(jù)課堂教學內(nèi)容來進行取舍。
在旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案中，相對來說，《旅游景區(qū)管理》是一門教學內(nèi)容體系還不夠完善，教學方法還不夠成熟的課程，本文的分析只是作者個人在教學過程中的一些思考。要發(fā)揮《旅游景區(qū)管理》在旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案中的作用，有待于《旅游景區(qū)管理》教學內(nèi)容體系完善，也有待于教學過程中對景區(qū)管理案例教學方法的進一步落實。
參考文獻：
[1]庾小玲，生延超.案例教學在《旅游經(jīng)濟學》中的應(yīng)用[J].湖南商學院學報（雙月刊），2006，13（1）.
[2]國家旅游局規(guī)劃財務(wù)司.2011年中國旅游景區(qū)發(fā)展報告[M].中國旅游出版社，北京：2012.
