時(shí)間：2023-08-17 17:34:52
序論：在您撰寫茶文化核心內(nèi)涵時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞：茶文化；藝術(shù)作品；文化價(jià)值；內(nèi)涵分析
1茶文化的發(fā)展歷程闡述
茶葉自從被人類發(fā)現(xiàn)后，就深受人們的喜愛，人們開始大規(guī)模的種植和引用茶葉，茶葉的推廣和種植得到迅速發(fā)展，茶葉逐漸融入到人們的日常生活習(xí)慣中。茶文化最早起源于中國(guó)，中國(guó)自古就是禮儀之邦，在大批杰出詩(shī)人和文人的推動(dòng)下，人們給茶葉賦予了更多的文化內(nèi)涵，茶文化便應(yīng)運(yùn)而生。發(fā)展至唐代，茶文化得到了最鼎盛的發(fā)展。以茶為主題的唐詩(shī)至今仍在流傳，而陸羽所作的《茶經(jīng)》更對(duì)茶文化體系進(jìn)行了大規(guī)模的整理和升華，對(duì)茶文化的核心文化內(nèi)涵進(jìn)行了深層次的剖析，實(shí)現(xiàn)了更精煉的概括。至宋代以后，瓷器的鼎盛發(fā)展，又大大提升了茶具的藝術(shù)審美價(jià)值，推動(dòng)了茶具文化的進(jìn)一步發(fā)展。至現(xiàn)代以來，人們又成立了許多專業(yè)的機(jī)構(gòu)組織，來整理總結(jié)茶文化的精髓，并不斷搜集與茶文化有關(guān)的藝術(shù)作品。通過人們的努力，茶文化才得以進(jìn)一步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了歷史性地傳承和進(jìn)步，與時(shí)俱進(jìn)，成為人類精神文明建設(shè)成果的重要典范。
2以茶為主題的藝術(shù)作品的與茶文化的內(nèi)在關(guān)系
茶文化在世界歷史中已經(jīng)走過了數(shù)千年的歲月，積累了豐厚的文化內(nèi)涵和底蘊(yùn)，形成了范圍廣、歷史久、多樣化等具有鮮明特色的文化藝術(shù)體系，成為人們物質(zhì)世界和文化世界的重要組成部分，在其影響下，大量的以茶為主題的藝術(shù)作品不斷涌現(xiàn)，涵蓋了各個(gè)文化藝術(shù)領(lǐng)域和生活領(lǐng)域。這些以茶為主題的藝術(shù)作品是實(shí)現(xiàn)茶與茶文化之間相互轉(zhuǎn)換的有效載體。通過這些具體或者抽象的茶文化藝術(shù)作品，又將茶文化升華濃縮，更加生動(dòng)形象地展現(xiàn)出了茶文化，人們能夠更加深入地了解豐富抽象的茶文化內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)了茶文化的進(jìn)步式發(fā)展和偉大傳承。2.1以茶為主題的藝術(shù)作品的發(fā)展歷史從茶葉被發(fā)現(xiàn)的那一刻起，以茶為主題的藝術(shù)作品就開始誕生，它們與人類的生活密切相關(guān)，反映了人們生活水平不斷提高，人們開始不斷追逐更加高級(jí)的物質(zhì)和精神領(lǐng)域的享受，從最初以茶葉的生態(tài)美為主題進(jìn)行的創(chuàng)作，到有些偉大的藝術(shù)家直接在茶葉上進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，將茶葉的生態(tài)美展現(xiàn)的淋漓盡致；到后來以茶葉的生產(chǎn)種植工具為藝術(shù)靈感來源進(jìn)行創(chuàng)作；再往后，人們通過對(duì)一些金屬工具或者木質(zhì)或者石器的茶具進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，并通過一些偉大文人的一些文學(xué)創(chuàng)作，將那些栩栩如生的茶具賦予了更有靈性的文化內(nèi)涵；同時(shí)大量的茶詩(shī)、茶歌，以茶為主題的圖畫開始涌現(xiàn)，還誕生了以采茶動(dòng)作為基礎(chǔ)的采茶舞蹈。伴隨著社會(huì)文明的不斷進(jìn)步和發(fā)展，以茶為主題的藝術(shù)作品也不斷的在發(fā)展，不斷的從質(zhì)量上、內(nèi)容上、形式上、材料上進(jìn)行更為深刻的變革和提升，來源也更加廣泛，藝術(shù)審美也不斷的提高完善。2.2以茶為主題的藝術(shù)作品的具體形式和內(nèi)容以茶為主題的藝術(shù)作品包含的內(nèi)容豐富廣闊，形式新穎多樣，發(fā)展歷史更是悠久漫長(zhǎng)，緊緊地與人類精神文明建設(shè)成果相互融合，形成了具有鮮明特色的藝術(shù)作品體系。以茶為主題的藝術(shù)作品從形式上說，有些具體形象地反應(yīng)了人們對(duì)茶文化的探索和追求，如以茶為元素的茶具，通過對(duì)茶葉進(jìn)行雕刻的茶雕，還有很多以茶為主題的建筑物等等；有些是將抽象的茶文化通過藝術(shù)作品的形式生動(dòng)地表現(xiàn)出來，如茶文化的核心--茶道，這是茶藝術(shù)作品的核心思想內(nèi)涵；還有通過對(duì)茶的繪畫來表達(dá)人們對(duì)美的追求的茶畫，還有以茶為主題的詩(shī)歌等文學(xué)作品；勤勞睿智的勞動(dòng)人民更是在辛苦的勞作時(shí)，通過將采茶動(dòng)作改編成采茶舞來表達(dá)對(duì)于美好生活的向往。2.3以茶為主題的藝術(shù)作品的文化內(nèi)涵與茶文化的內(nèi)在關(guān)系以茶為主題的藝術(shù)作品是茶文化的高度集中的內(nèi)涵體現(xiàn)，是茶文化的精髓，人們通過將茶文化濃縮在這些藝術(shù)作品中，具體生動(dòng)形象地表達(dá)出了人們對(duì)于茶文化的思考和探索，是人們對(duì)于茶文化進(jìn)行情感宣泄和訴說的一個(gè)出口，通過種種藝術(shù)作品，從全方位、多角度立體化地展現(xiàn)人們對(duì)于茶文化的理解，高度體現(xiàn)了人們對(duì)于未來美好生活的追求和向往。茶文化通過這些以茶為主題的藝術(shù)作品的文化內(nèi)涵實(shí)現(xiàn)了不斷的傳承和發(fā)展，通過這些藝術(shù)作品，茶文化的成長(zhǎng)腳步一步步被記錄，茶文化的精髓也得到更美的展現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)審美價(jià)值的提升，完成了自身文化體系的價(jià)值升華。
3以茶為主題的藝術(shù)作品的內(nèi)涵分析
以茶為主題的藝術(shù)作品的主要藝術(shù)靈感都是來源于茶文化的博大精深，再通過充滿智慧的人們進(jìn)行抽象的或者具體的藝術(shù)加工，實(shí)現(xiàn)了種繁多的茶葉形態(tài)美，許多藝術(shù)家更是通過精湛高端復(fù)雜的雕刻工藝對(duì)茶葉進(jìn)行更深層次的加工而形成的茶雕藝術(shù)文化，體現(xiàn)了這些藝術(shù)作品的形象美；同時(shí)，人們通過以茶為主題進(jìn)行繪畫創(chuàng)作和文學(xué)作品創(chuàng)作，一些優(yōu)秀作品至今仍在流傳，體現(xiàn)了文化美；采茶舞的創(chuàng)造發(fā)展和流產(chǎn)更是茶文化與人文主義高度融合的結(jié)晶，體現(xiàn)了以茶為主題的藝術(shù)作品的動(dòng)態(tài)美；這些藝術(shù)作品同樣伴隨著茶文化的歷史發(fā)展，走過了無數(shù)個(gè)春秋歲月，經(jīng)歷了滄海桑田，體現(xiàn)了歷史美?？偠灾圆铻橹黝}的藝術(shù)作品從全方位、多角度、深層次的體現(xiàn)了人們的審美價(jià)值觀，是人們物質(zhì)生活和精神文明創(chuàng)造的濃縮和升華，具有高度的藝術(shù)審美價(jià)值。3.2以茶為主題的藝術(shù)作品的文化底蘊(yùn)分析隨著茶文化的深入發(fā)展，以茶為主題的藝術(shù)作品被賦予了大量的茶文化內(nèi)涵，并隨著歷史的發(fā)展，形成了自己獨(dú)有的深厚的文化底蘊(yùn)。不管是詩(shī)人還是畫家，雕刻家還是歌唱家，甚至是勞動(dòng)者，都通過對(duì)茶的寄托，將自己對(duì)于生活的美好追求或者一些精神需求的訴說通過這些以茶為主題的藝術(shù)作品展現(xiàn)出來，使得這些藝術(shù)作品具有豐厚廣泛的文化底蘊(yùn)，反映了各個(gè)文化領(lǐng)域和生活基層的人們對(duì)于生活美好的追求，但它們都實(shí)現(xiàn)了對(duì)于美的表達(dá)，都具有高度的審美藝術(shù)文化價(jià)值，比較全面地展現(xiàn)了人類的精神文化生活，是人類物質(zhì)社會(huì)和精神世界的寶貴財(cái)富，對(duì)于引導(dǎo)人們樹立正確的價(jià)值觀、提升審美藝術(shù)都具有重要的指導(dǎo)意義。3.3以茶為主題的藝術(shù)作品的人文主義精神茶，是人們生活必不可少的飲品，隨著歷史的發(fā)展，茶與人類文化緊密地融合在一起，這就使得以茶為主題的藝術(shù)作品具有豐富多樣的人文主義精神，人們通過對(duì)茶進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，來實(shí)現(xiàn)自己精神價(jià)值的提升和思想文化的寄托，通過這些藝術(shù)作品，將茶文化和人文主義精神完美結(jié)合，并生動(dòng)具體地表現(xiàn)出來。這些以茶為主題的藝術(shù)作品不僅僅是人們對(duì)于茶高度熱愛的情感的猛烈迸發(fā)，更是展現(xiàn)了人們?cè)诿鎸?duì)生活困苦時(shí)所展現(xiàn)對(duì)于美好生活的樂觀主義精神，面對(duì)人生困惑時(shí)和解決社會(huì)復(fù)雜難題時(shí)對(duì)于未知難題的勇于探索精神，不僅僅是人們正確美好價(jià)值觀的體現(xiàn)，也幫助和引導(dǎo)他人樹立了正確的價(jià)值觀。3.4基于茶為主題的藝術(shù)作品的內(nèi)涵的文化價(jià)值意義探討以茶為主題的藝術(shù)作品是茶文化的核心內(nèi)涵的高度體現(xiàn)，其內(nèi)涵精華可以幫助和引導(dǎo)人們樹立正確的思維理念和解決處理問題的具體辦法，同時(shí)其具有的高度藝術(shù)審美價(jià)值，可以大大促進(jìn)人們認(rèn)識(shí)美的真正含義，從而提升人們的藝術(shù)審美能力；這些藝術(shù)作品是人類精神文明建設(shè)的重要成果，是人們多樣化文化體系的重要組成部分，對(duì)于豐富人文主義精神，促進(jìn)正確價(jià)值觀的建立都具有重要的指導(dǎo)作用，同時(shí)豐富了人們文化內(nèi)涵的多樣性，促進(jìn)了茶文化的傳承和發(fā)展，加速和提升了世界精神文明的建設(shè)，為世界物質(zhì)文明和文化世界的完善發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。
4結(jié)語
茶文化博大精深，內(nèi)容豐富，歷史悠久，文化底蘊(yùn)豐厚，在此基礎(chǔ)上誕生了一系列以茶為主題的藝術(shù)作品，它們是茶文化核心內(nèi)涵的高度體現(xiàn)，同時(shí)在漫長(zhǎng)的歲月發(fā)展歷程中，又形成了自己所獨(dú)有的文化內(nèi)涵體系，大大豐富了茶文化的多樣性，并且提升了人們的藝術(shù)審美價(jià)值。這些以茶為主題的藝術(shù)作品更是將抽象的茶文化變得生動(dòng)化、形象化、具體化，使得人們更加容易理解茶文化的核心內(nèi)涵，從而使得這些藝術(shù)作品更加被人們認(rèn)可和接受，不僅僅促進(jìn)了茶文化的歷史性傳承和發(fā)展，更加提升了自身的藝術(shù)文化價(jià)值和審美價(jià)值，對(duì)于茶藝術(shù)作品和茶文化的發(fā)展具有雙重促進(jìn)作用。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：茶元素；茶文化；美術(shù)繪畫；應(yīng)用原則
1美術(shù)繪畫與茶文化歷史上的聯(lián)系
茶文化一直以來都是美術(shù)繪畫的重要主題。茶文化影響著美術(shù)繪畫的風(fēng)格和內(nèi)涵，美術(shù)繪畫也傳達(dá)著茶文化的中心思想。二者的結(jié)合充分展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心思想。在歷史發(fā)展的積累下，茶文化的內(nèi)涵十分豐富，不僅包括飲茶、品茶等眾多內(nèi)涵，還包括與其余文化形式結(jié)合所傳達(dá)出的文化內(nèi)涵。從茶的自然生長(zhǎng)環(huán)境來看，茶葉的成長(zhǎng)依賴于自然氣候、天地精華與世間靈氣的共同作用。因此，在中國(guó)人看來，茶具有順應(yīng)自然、順應(yīng)天道的文化內(nèi)涵。除此之外，按照中國(guó)人烹茶、飲茶的方式，使得茶具有清冽、清香的味道。這在中國(guó)人的眼里，就賦予了茶清新淡雅的文化內(nèi)涵。在中國(guó)，最初茶葉是以藥用價(jià)值為主的，后來在其功能價(jià)值逐漸發(fā)揮之后，越來越多的人發(fā)現(xiàn)茶的飲用價(jià)值。許多文人墨客喜愛在創(chuàng)作時(shí)飲茶，后來就慢慢與文學(xué)創(chuàng)作相結(jié)合。賦予了茶更加深刻的文化內(nèi)涵。之后，茶與其它藝術(shù)形式的融合逐漸涌現(xiàn)，成就了茶就與藝術(shù)形式千絲萬縷的關(guān)系。從茶文化的發(fā)展歷程來看，許多進(jìn)行美術(shù)繪畫的人都有一定的飲茶習(xí)慣，這與茶本身具有提神、去燥的藥用價(jià)值是分不開的。美術(shù)繪畫的創(chuàng)作者認(rèn)為在飲茶的過程中，人的精神會(huì)凝聚起來，內(nèi)心也會(huì)更加平靜，達(dá)到身心放松的境界。這與美術(shù)創(chuàng)新中崇尚自然的思想相一致，于是在創(chuàng)作中，就會(huì)加入茶的內(nèi)容。許多藝術(shù)創(chuàng)作者認(rèn)為茶性與儒家文化的核心思想相一致，許多中國(guó)畫家都會(huì)受到儒家思想的影響，因此，在內(nèi)心中形成遵循自然法則的思想。其中不乏一些有志之士，但是生活在當(dāng)時(shí)的社會(huì)中，由于權(quán)位等級(jí)的限制，無法實(shí)現(xiàn)抱負(fù)，因此，最后選擇在茶品中尋求“獨(dú)善其身”的思想。
2茶文化在美術(shù)創(chuàng)作中的應(yīng)用原則
在當(dāng)前階段，我國(guó)大力推廣中國(guó)文化，茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表，必然會(huì)成為重點(diǎn)推崇的對(duì)象。無論從茶文化的本身出發(fā)，還是從茶文化與其余文化結(jié)合的角度出發(fā)，其都具有十分重要的內(nèi)涵價(jià)值。在美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中應(yīng)用茶元素，需要注意一些基本的原則：
2.1和諧原則
和諧是茶文化的重要精神內(nèi)核，也是中國(guó)文化的重要思想。美術(shù)繪畫的創(chuàng)作者在進(jìn)行繪畫時(shí)，往往十分關(guān)注畫作整體的和諧，這離不開畫作背景的設(shè)置。例如，中國(guó)古典繪畫中常常有老槐樹、古松、山石等景物，這些景物的設(shè)置主要目的就在于烘托出一個(gè)和諧的文化氛圍。如果畫作當(dāng)中出現(xiàn)的人物較多，常常就會(huì)采用“s”型來進(jìn)行排列。這樣的目的也是為了遵循中國(guó)畫作中對(duì)線條的要求，實(shí)現(xiàn)動(dòng)靜結(jié)合、井然有序的和諧氛圍。
2.2真實(shí)性原則
寫實(shí)造型在我國(guó)的繪畫當(dāng)中屬于較為基礎(chǔ)的。在我國(guó)產(chǎn)生的寫實(shí)造型類畫作當(dāng)中，常常會(huì)出現(xiàn)茶事的主題。其中主要是對(duì)當(dāng)時(shí)茶文化、茶事的記錄式描繪，具有鮮明的時(shí)代特征。畫家在進(jìn)行茶事繪畫時(shí)，往往會(huì)十分關(guān)注茶具等的紀(jì)實(shí)性描繪。例如，刻畫民間飲茶的真實(shí)寫照代表作《茗園賭市圖》中，都是對(duì)當(dāng)時(shí)斗茶、飲茶等茶事的真實(shí)描繪。因此，將茶元素運(yùn)用于美術(shù)創(chuàng)作中時(shí)，要堅(jiān)持真實(shí)性原則。
2.3理性原則
著名的美術(shù)史論家鄭午昌在進(jìn)行茶事繪畫過程中，常常會(huì)運(yùn)用高度概括的方式，理性地運(yùn)用線條進(jìn)行勾勒，對(duì)線條的細(xì)節(jié)處進(jìn)行精心處理，從中國(guó)畫的審美方式出發(fā)，運(yùn)用干凈的線條對(duì)人物的面部表情、茶事等動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)進(jìn)行勾勒。使得人物的表情更加細(xì)膩，茶事動(dòng)態(tài)更加靈活。在此，需要注意的是，在進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作時(shí)，要注意借鑒先人創(chuàng)作的經(jīng)驗(yàn)，吸收中國(guó)傳統(tǒng)畫作的精華，準(zhǔn)確把握茶元素與美術(shù)繪畫之間的和諧關(guān)系，盡量做到繼承與創(chuàng)新的融合。
3茶文化在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用體現(xiàn)
3.1唐朝時(shí)期茶元素在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用
茶文化興起于唐朝，在唐代之前，在中國(guó)的繪畫當(dāng)中，與茶文化相結(jié)合的例子較少。唐代之后，茶元素在美術(shù)繪畫中使用的典型代表作就是《調(diào)琴啜茗圖》。這是一幅手繪作品。其描述的主要人物是三位宮廷女子和兩名仆人，其中一位宮廷女子在撫琴，另兩位宮廷女子在傾聽，其中有一位身著紅色衣服的女子，手上捧著一杯還在冒氣的茶。在這幅畫中，營(yíng)造出了十分和諧優(yōu)美的環(huán)境。這幅畫在唐朝畫作中，起到了重要的奠基作用。也是茶元素在美術(shù)繪畫中運(yùn)用的典型。在唐代之后，茶元素在美術(shù)繪畫中運(yùn)用的例子越來越多，與繪畫的結(jié)合也越來越緊密。
3.2宋代時(shí)期茶元素在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用
到了宋代時(shí)期，美術(shù)繪畫中的茶元素越來越多。其中以《婦女烹茶畫像磚》為代表，其中對(duì)茶事的描繪更多。該幅畫當(dāng)中，詳細(xì)描寫了茶碗、茶壺等茶具，描繪的手法十分細(xì)膩，具有極為突出的藝術(shù)價(jià)值。由此可見，到了宋代，美術(shù)繪畫的創(chuàng)作者開始刻意在繪畫中增加茶元素。飲茶已經(jīng)成為文人墨客心中的一大趣事，也是一種十分具有藝術(shù)價(jià)值的行為。之后，以茶事為基本素材的繪畫作品逐漸增多。茶文化在宋代繪畫作品中的普及，奠定了茶文化與美術(shù)繪畫結(jié)合的基礎(chǔ)。
3.3清朝時(shí)期茶元素在美術(shù)繪畫中的體現(xiàn)
到了清朝時(shí)期，由于社會(huì)主流文化精神的變化，美術(shù)繪畫與茶文化相結(jié)合的形式越來越多，特點(diǎn)也呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì)。此時(shí)，繪畫作品的形式和內(nèi)涵都已經(jīng)有了現(xiàn)代化的審美方式，在對(duì)美術(shù)繪畫進(jìn)行創(chuàng)新的同時(shí)，還增加了對(duì)前幾朝美術(shù)繪畫的繼承。王鑒、王時(shí)敏、王原祁等人的作品對(duì)清朝美術(shù)繪畫創(chuàng)作者的影響較大。因此，從這些人的美術(shù)繪畫中，能夠看出清朝美術(shù)繪畫作品的基本特征。無論是繪畫技巧、方式、基本思想內(nèi)涵等，都具有清朝繪畫的典型特征。他們繪畫的共同特點(diǎn)，就是喜愛以茶葉、茶具等為繪畫的核心內(nèi)容。這體現(xiàn)了我國(guó)茶文化與美術(shù)繪畫相結(jié)合模式的基本固定。
3.4現(xiàn)代時(shí)期茶元素在美術(shù)繪畫中的應(yīng)用
在近現(xiàn)代時(shí)期，我國(guó)的藝術(shù)創(chuàng)作受到世界其余國(guó)家的影響較大。此時(shí)正處于社會(huì)更替的重要階段，政治、經(jīng)濟(jì)的變革，引導(dǎo)人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的反思。此時(shí)，中國(guó)茶文化也迎來了新一輪的復(fù)興。而且，在美術(shù)繪畫領(lǐng)域，產(chǎn)生了較多的優(yōu)秀畫家，茶文化與美術(shù)繪畫的結(jié)合也更加緊密。此時(shí)的畫家愛將個(gè)人理想通過茶文化來表達(dá)出來。無論在歷史變遷題材中，還是在理想表達(dá)和現(xiàn)實(shí)描繪當(dāng)中，都充分運(yùn)用了茶文化的作用。
4結(jié)束語
在我國(guó)許多著名的畫作當(dāng)中，都涉及到茶事的相關(guān)的內(nèi)容。這些繪畫不僅顯示了茶事基本活動(dòng)的內(nèi)容，還加入了茶文化的核心思想，使得美術(shù)繪畫的核心思想更加突出。使得美術(shù)繪畫的風(fēng)格更加多元化。茶元素影響著美術(shù)繪畫的創(chuàng)作內(nèi)容，美術(shù)繪畫則為茶文化賦予更加深刻的時(shí)代內(nèi)涵。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：茶文化；高校；思想政治教育；創(chuàng)新
國(guó)家的發(fā)展、民族的穩(wěn)定與教育事業(yè)的推進(jìn)息息相關(guān)，高校是培養(yǎng)優(yōu)秀、專業(yè)人才的一個(gè)重要平臺(tái)。對(duì)此，開展高校學(xué)生思想政治教育工作是一項(xiàng)非常關(guān)鍵且必要的任務(wù)。茶文化具備較強(qiáng)的綜合性、兼容性等特點(diǎn)，其蘊(yùn)藏著豐富的儒家文化、道家思想、佛家觀點(diǎn)等，同時(shí)也與音樂、繪畫、詩(shī)歌、舞蹈等藝術(shù)互相滲透等。基于此，茶文化在高校思想政治教育工作中的重要性不斷提升。優(yōu)秀人才是構(gòu)建社會(huì)主義現(xiàn)代化體系的一個(gè)重要推定力量，也就是說，高校必須要培養(yǎng)出大量的專業(yè)性強(qiáng)、良好思想政治素養(yǎng)的的優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)生，對(duì)此，茶文化在高校學(xué)生思想政治教育活動(dòng)中的創(chuàng)新應(yīng)用是非常重要的，那么該如何實(shí)現(xiàn)它呢，下面我們來具體了解一下吧！
1目前高校學(xué)生思想政治教育活動(dòng)的實(shí)施背景探討
在高校學(xué)生思想政治教育工作中，傳統(tǒng)教學(xué)存在的一個(gè)重要問題是：缺乏科學(xué)、有效的文化素材，再由于目前高校教育體制改革的不斷推進(jìn)，所以，提煉出適宜、完整、有效的文化元素非常關(guān)鍵。對(duì)此，開展高校思想政治教育工作的宗旨是通過闡釋傳統(tǒng)文化的價(jià)值及內(nèi)涵，由此增強(qiáng)學(xué)生的思政素質(zhì)。并且，在結(jié)合現(xiàn)階段文化交流的具體現(xiàn)狀來看，高校學(xué)生面對(duì)的文化內(nèi)涵是各種各樣的，特別是在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展的背景下，一些多元化的文化內(nèi)容并未經(jīng)過篩選則直接融入到大學(xué)生的日常學(xué)習(xí)及生活中。歐美文化、日韓文化等互相混雜，再加上大學(xué)生自身的層次不一，文化辨識(shí)能力薄弱，必然會(huì)對(duì)大學(xué)生的文化元素汲取帶來不利的影響[1]。站在客觀角度進(jìn)行分析，對(duì)于傳統(tǒng)的思想政治教育工作而言，因?yàn)橐恍?fù)雜因素的影響，我們所使用的教材缺乏優(yōu)秀文化素材和時(shí)代精神的滲透，大部分只是一種教學(xué)的傳遞，教學(xué)內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性。對(duì)此，不管時(shí)代的訴求如何發(fā)生轉(zhuǎn)變，我們唯有在傳統(tǒng)文化為底蘊(yùn)的教育素材中，才能夠真正地促進(jìn)傳統(tǒng)文化元素與思政教育活動(dòng)的全面融合。對(duì)此，茶文化在思政教學(xué)中發(fā)揮的作用非常重要，其不但能夠創(chuàng)設(shè)生動(dòng)、形象的課堂氛圍，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。從本質(zhì)上來看，能夠進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的自身價(jià)值。不過在這一工程中，不管思想教育活動(dòng)如何推進(jìn)，都必須要重視對(duì)學(xué)生自身帶來的積極影響因素，由此才能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生層次化地提升和發(fā)展。
2茶文化的具體內(nèi)涵
在我國(guó)傳統(tǒng)文化體系中，茶文化是一個(gè)重要的組成要素，其蘊(yùn)藏的內(nèi)涵及思想不但體現(xiàn)出一種相對(duì)成熟的文化體系，并且也折射出多元化的精神理念與價(jià)值導(dǎo)向，對(duì)此在現(xiàn)階段高校思想政治教育活動(dòng)中，則需要將茶文化當(dāng)作促進(jìn)高校思想政治教育創(chuàng)新體制的一個(gè)必要手段。結(jié)合現(xiàn)階段思想政治教育活動(dòng)的實(shí)施訴求來分析，其并非是一個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單的學(xué)科，其能夠?qū)W(xué)生的文化認(rèn)知帶來直接的影響，對(duì)此，教師需要?jiǎng)?chuàng)建完善、系統(tǒng)、科學(xué)的教學(xué)思維，特別是需要運(yùn)用科學(xué)、有效的課堂引導(dǎo)與文化闡釋，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生思想觀念的啟迪與升華。當(dāng)我們?cè)诹私獠栉幕w系的過程中，必須要通過以下幾個(gè)層面進(jìn)行考慮：首先，茶文化是與茶相關(guān)物質(zhì)元素的一個(gè)重要基礎(chǔ)，促進(jìn)茶文化的層次化發(fā)展不但要具備成熟的物質(zhì)元素體系，并且也需要給予正確地引導(dǎo)和啟發(fā)。由茶文化的出現(xiàn)為起點(diǎn)，探討其與茶物質(zhì)之間的內(nèi)在聯(lián)系，同時(shí)對(duì)茶文化展開層次地分析和了解，則無法完全脫離客觀且具體的茶文化基礎(chǔ)。另外，關(guān)于茶文化體系的發(fā)展而言，其核心內(nèi)容是需要融入與其相關(guān)的一系列文化藝術(shù)，例如茶歌、茶詩(shī)等，這些都是客觀存在的，不但能夠增強(qiáng)我們對(duì)茶文化的理解和認(rèn)知，并且也能夠更形象、直觀地幫助我們認(rèn)識(shí)茶文化的內(nèi)涵，從而對(duì)其廣泛應(yīng)用奠定穩(wěn)固基礎(chǔ)[2]。最后，我們?cè)谔接懖栉幕旧淼膬r(jià)值特征的過程中，需要不斷挖掘出其具備的精神觀念、情感思維等，這是促使茶文化能夠?qū)崿F(xiàn)價(jià)值最大化的一個(gè)必要前提要素。物理是茶文化中對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的不斷滲透，還是茶文化體系中所蘊(yùn)藏的精神觀念等，都對(duì)我們目前開展的一系列思想政治文化活動(dòng)帶來深刻的影響和推進(jìn)。
3高校學(xué)生思想政治教育活動(dòng)的創(chuàng)新訴求
通過分析目前培養(yǎng)高校學(xué)生的思想政治素質(zhì)的基本訴求來看，健全的人文素養(yǎng)、規(guī)范的理念內(nèi)涵等等均是促使學(xué)生培養(yǎng)與社會(huì)訴求全面融合的一個(gè)核心內(nèi)容?；趥鹘y(tǒng)的高校學(xué)生管理體系而言，其缺乏系統(tǒng)性、合理性的教學(xué)觀念，乃至具體的文化內(nèi)涵，對(duì)此，這必然會(huì)對(duì)學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握帶來不利的影響。那么在具體推進(jìn)高校教育工作的過程中，思想政治教育和其它教育課程都是培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的一個(gè)核心內(nèi)容。對(duì)此，在實(shí)際課堂中，教師無法真正地摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)思維，則需要將文化理念與其相融合，利用科學(xué)、系統(tǒng)、深入地闡釋相應(yīng)的精神實(shí)現(xiàn)，進(jìn)一步體現(xiàn)出思想政治教育的實(shí)施策略及規(guī)劃。站在思想引導(dǎo)的層面來探究高校思想政治教育活動(dòng)的話，一定要促使教學(xué)內(nèi)涵愈加豐富和多樣，由此才能夠?qū)ε囵B(yǎng)學(xué)生的思想政治素養(yǎng)等發(fā)揮積極作用。不過，培養(yǎng)高校學(xué)生的思想政治素養(yǎng)一定要具備較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)，這是一個(gè)系統(tǒng)性的工作，不管其闡釋的內(nèi)容如何發(fā)生變化，都需要具備一定的精神觀念，從本身上來看，這是培養(yǎng)學(xué)生思想政治素質(zhì)過程中的必須遵循的一個(gè)重要原則。
4茶文化視角下高校學(xué)生思想政治教育的創(chuàng)新路徑
4.1加強(qiáng)茶文化和高校思想政治教育的統(tǒng)一性
根據(jù)茶文化體系的相關(guān)內(nèi)涵來看，目前高校學(xué)生教育活動(dòng)逐漸進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展的新階段，不管是具體的教學(xué)內(nèi)容，還是其蘊(yùn)藏的精神觀念，都必須要結(jié)合學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的角度進(jìn)行不斷推進(jìn)和升級(jí)。不過，將合適的茶文化元素融入其中，促進(jìn)教育活動(dòng)體系的不斷創(chuàng)新和改革，則是一個(gè)系統(tǒng)性的大工程，若要增強(qiáng)其效果，那么需要在深入、廣泛了解茶文化元素內(nèi)涵的前提下，構(gòu)造正確的文化觀念，同時(shí)需要對(duì)高校思想政治教育工作的整體內(nèi)涵進(jìn)行一個(gè)透徹性地分析和了解，進(jìn)一步完善學(xué)生的思想培養(yǎng)機(jī)制。對(duì)此，我們一定要正確地分析高校思想政治教育工作的基本目標(biāo)與訴求，促使茶文化和思想政治教育活動(dòng)的全面統(tǒng)一，因?yàn)楦咝ｉ_展教育活動(dòng)的主體是學(xué)生，其最終的目的是為了通過一些科學(xué)、規(guī)范、系統(tǒng)的教學(xué)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的全面掌握及綜合素質(zhì)的提升[3]。
4.2促進(jìn)教學(xué)模式的豐富多樣
在對(duì)高校學(xué)生進(jìn)行思想政治教育的過程中，一定要遵循相應(yīng)的教育理念與教學(xué)原則，促使學(xué)生能夠朝著正確的人生方向發(fā)展。一般來說，我們需要根據(jù)思想政治教育活動(dòng)的本質(zhì)特征、思維啟發(fā)需求等，加強(qiáng)教學(xué)模式的不斷改革，使其能夠通過多元化的途徑不斷引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)識(shí)茶文化，由此能夠教實(shí)現(xiàn)情感方面的體驗(yàn)和升華。對(duì)于高校思想政治教育活動(dòng)而言，其蘊(yùn)藏及傳遞的內(nèi)容是豐富多樣的，并且還具有層次化、規(guī)范化等特征，特別是對(duì)于茶文化體系而言，在目前的時(shí)代背景下，若要得到全方位地發(fā)展，則需要將茶文化體系蘊(yùn)藏的內(nèi)涵、思維觀念與文化價(jià)值等與高校思想政治教育活動(dòng)全融合，唯有如此，才能夠通過分析茶文化和學(xué)生思想政治教育活動(dòng)的結(jié)合點(diǎn)，對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)性地闡釋和分析，并且在進(jìn)行改造、提升的作用下，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促使高校思想政治教育工作實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。
4.3結(jié)合學(xué)生實(shí)際需求進(jìn)行教學(xué)
從本質(zhì)上來看，茶文化的屬性具有動(dòng)態(tài)特征，所以其包容性是比較強(qiáng)的，這也是構(gòu)成茶文化長(zhǎng)期具備活躍生命力的一個(gè)重要根源。那么在開展高校學(xué)生教育活動(dòng)的過程中，一定要結(jié)合時(shí)代背景、根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需求等對(duì)其進(jìn)行持續(xù)性地調(diào)整和優(yōu)化。值得注意的是，學(xué)生的發(fā)展與教師的指導(dǎo)是密切相關(guān)的，所以對(duì)于茶文化教育內(nèi)容而言，其內(nèi)容都呈現(xiàn)出動(dòng)態(tài)化的特征，高校教師需要正確地認(rèn)識(shí)這一點(diǎn)，并不斷地優(yōu)化教學(xué)體系，基于傳統(tǒng)教育模式不斷創(chuàng)新的前提下，促使學(xué)生與教育的全面發(fā)展。高校思想政治教育活動(dòng)的根本目標(biāo)是借助于精準(zhǔn)、科學(xué)的教學(xué)觀念，幫助學(xué)生形成正確、積極的思維內(nèi)涵，進(jìn)一步增強(qiáng)人文價(jià)值，特別是能夠進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展和提升，使其形成正確的思維觀念和文化觀念。其實(shí)，對(duì)于傳統(tǒng)文化和教育活動(dòng)而言，這兩者之間雖然存在區(qū)別，不過也具備本質(zhì)性的關(guān)聯(lián)，健全的文化機(jī)制與學(xué)生的教育工作是密切相連的，所以教師需要密切地觀察學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展。同時(shí)，當(dāng)前我國(guó)正處在信息技術(shù)快速發(fā)展的時(shí)代中，對(duì)此，教師在具體活動(dòng)中，一定要與學(xué)生多溝通、多交流，真正地了解學(xué)生的內(nèi)心想法和訴求，盡可能地通過彰顯茶文化的教育價(jià)值與文化特征，使茶文化的影響力得到最大化地呈現(xiàn)與表達(dá)。
關(guān)鍵詞：中國(guó)茶文化人生價(jià)值觀
前言
茶文化是人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)、應(yīng)用過程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。它的形成和發(fā)展，一方面融匯了自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的豐富知識(shí)，人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了茶性，了解了自然；另一方面又融匯了儒、佛、道諸家深刻的哲理，人們通過飲茶，明心凈性，增強(qiáng)修養(yǎng)，提高審美情趣，完善人生價(jià)值取向，形成了高雅的精神文化。飲茶作為人的生理需要和生活方式轉(zhuǎn)化為生活情趣與精神追求，不僅體現(xiàn)出人與人、人與茶及人與自然的關(guān)系，而且也完美地展現(xiàn)了人的人生價(jià)值觀。
中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀，包括人生的目的，怎樣做人以及怎樣實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值等方面的看法。這種價(jià)值觀，是人們通過茶事活動(dòng)，在認(rèn)識(shí)自然、了解社會(huì)的生產(chǎn)與生活中所形成的觀點(diǎn)和態(tài)度。它既反映出了人的本質(zhì)，又揭示出了人與自然、與社會(huì)諸方面的關(guān)系。具體地說，包括了人與自我的關(guān)系，與他人的關(guān)系，與民族和國(guó)家的關(guān)系，與自然環(huán)境的關(guān)系。中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀的思想，與生產(chǎn)生活實(shí)踐相依托，與自然環(huán)境相結(jié)合，與人文和歷史相伴隨，貫穿于茶文化發(fā)展的歷程，形成中國(guó)茶文化博大精深的思想內(nèi)涵，分析和研究中國(guó)茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的思想，對(duì)我們進(jìn)一步了解茶文化的歷史，理解茶文化的精髓，發(fā)揚(yáng)光大中國(guó)茶道精神，有著十分重要的作用。
中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀與茶文化精神是一致的。就其要義來講，主要有以下四個(gè)方面。
一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則
重德，是中國(guó)茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德，塑造高尚人格，完善自我，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值，是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo)，也是茶文化的核心內(nèi)涵。而茶德的樹立，既是茶的自然特性的顯現(xiàn)，又是茶人精神的流露，同時(shí)又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。
首先，茶性蘊(yùn)含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)中提煉出來的象征性品貌，陸羽在《茶經(jīng)》一之源開宗明義地指出：“茶者，南方之嘉木也?！辈璞环Q為嘉木，是因?yàn)椴璧纳L(zhǎng)、體型、特色和內(nèi)質(zhì)等具有剛強(qiáng)、質(zhì)樸、清純和幽靜的本性。茶樹生長(zhǎng)在山野的爛石、礫壤或黃土中，仍不失堅(jiān)強(qiáng)、幽深；茶葉凝聚陽光雨露的精華，其“性潔不可污”；茶湯晶瑩清澈，清香怡人，給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯(lián)系，無喧囂之形，也無激揚(yáng)之態(tài)，茶性與茶品這些自然的本質(zhì)特征滲透到人們生活領(lǐng)域，表現(xiàn)在人對(duì)生活的一種理解，一種靜觀，一種品鑒，一種回味；延伸到人們的精神世界里，則是一種境界，一種理念，一種智慧，一種品格。因此，重德觀念的形成，源于茶的自然本性。
其次，茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對(duì)茶德早已確認(rèn)，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)，也是中國(guó)茶道的精神所在。到了后來，唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當(dāng)代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學(xué)專家，對(duì)茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為，茶道的本質(zhì)精髓應(yīng)該是“德”，德是天地的屬性，天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內(nèi)容的茶德，他認(rèn)為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。由此可見，茶德的樹立和推崇，不僅為中國(guó)茶道形成奠定了基礎(chǔ)、豐富了內(nèi)容，而且也為茶人實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值明確了方向。
第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國(guó)茶道，很大程度上是在樹立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對(duì)茶道的論述，各執(zhí)己見。但是，有一點(diǎn)是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國(guó)茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德，通過茶的品飲來修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。中國(guó)茶道孕育了茶人精神，茶人精神推動(dòng)了茶道的發(fā)展。被人們尊為茶圣的陸羽，幼為棄兒，長(zhǎng)于佛門，一生不仕，致力于茶事研究，他常腳著芒鞋，獨(dú)行野中，采茶覓泉，品茶鑒水，以自己的親身實(shí)踐和對(duì)理想的追求，寫下了世界上第一部茶學(xué)專著——《茶經(jīng)》，為推動(dòng)人類的物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)作出了杰出的貢獻(xiàn)。而陸羽的一生，不羨官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，櫛風(fēng)沐雨，始終生活在人民大眾之中，他這種犧牲自我，造福人類的奉獻(xiàn)精神，以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神，既是茶人精神的充分體現(xiàn)，也是中國(guó)茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)。
二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨
茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識(shí)事物的態(tài)度和方法，同時(shí)也是評(píng)價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。
第一，“和”是中國(guó)茶文化哲學(xué)思想的核心。茶道是在吸收儒、釋、道三教哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上形成的。雖然三教對(duì)“和”的闡釋各不相同，但“和”則是三教共通的哲學(xué)思想理念。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》說：“喜怒哀樂未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也?！敝赋隽恕昂汀迸c“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦、家室內(nèi)外親屬，當(dāng)相敬愛，無相憎嫉”，并強(qiáng)調(diào)“言色相和”，這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強(qiáng)調(diào)，人如果要脫離苦海，就須六根清凈，明心見性。禪茶是僧侶們通過品茶品味人生，這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”，“致清導(dǎo)和”“物我兩忘”的境界，這種“和”表達(dá)了人們崇尚自然、熱愛生命、追求真善美的理念。總之，儒、釋、道三家關(guān)于“和”的哲學(xué)思想貫穿于茶道之中，既是自然規(guī)律與人文精神的契合，也是茶的本性的體現(xiàn)，同時(shí)也是特定時(shí)代的文人雅士人生價(jià)值追求的目標(biāo)，如儒家基于治世的機(jī)緣，佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)，道家又賴于尊人貴生的精神等。
第二，“和”是人們認(rèn)識(shí)茶性、了解自然的態(tài)度和方法。茶，得天地之精華，鐘山川之靈秀，具有“清和”的本性，這一點(diǎn)，已被人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)踐中所認(rèn)識(shí)。陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于煮茶風(fēng)爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”，是依據(jù)“天人合一”、“陰陽調(diào)和”的哲學(xué)思想提出來的。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來，表達(dá)了“和”的思想與方法。煮茶時(shí)，風(fēng)爐置在地上，為土；爐內(nèi)燃燒木炭，為木、為火；爐上安鍋，為金；鍋內(nèi)有煮茶之水，為水。煮茶實(shí)際上是金、木、水、火、土五行相生相克達(dá)到平衡的過程，煮出的茶湯有利于人的身體健康。另外陸羽還對(duì)采茶的時(shí)間、煮茶的火候、茶湯的濃淡、水質(zhì)的優(yōu)劣、茶具的精簡(jiǎn)以及品茶環(huán)境的自然等論述，無一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則。
第三，“和”是規(guī)范人倫關(guān)系和人際關(guān)系的價(jià)值尺度。中國(guó)茶文化對(duì)于“和”精神，主要表現(xiàn)在客來敬茶，以禮待人，和誠(chéng)處世，互敬互重，互助互勉等。通過飲茶、敬茶，形成了茶禮、茶藝、茶會(huì)、茶宴、茶俗以及茶文學(xué)等多種茶的表現(xiàn)形式，而實(shí)質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮、以茶聯(lián)誼、以茶傳情，而達(dá)到的目的則是以茶健身，以茶養(yǎng)性，以茶表德。
客來敬茶，以茶示禮，既是一種風(fēng)俗，也是一種禮節(jié)。人們通過敬茶、飲茶、溝通思想，交流感情，創(chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此之間的友情。這種習(xí)俗和禮節(jié)在人們生活中積淀，凝煉和闡發(fā)，成為中華民族獨(dú)特的處世觀念和行為規(guī)范。體現(xiàn)在人倫關(guān)系與人際行為上，就是以和諧、和睦、和平為基本原則，來達(dá)到社會(huì)秩序的穩(wěn)定與平衡。如在人際關(guān)系的處理上，誠(chéng)信、寬厚、仁愛待人是為了“和”；遇到矛盾時(shí)，求大同、存小異，這是一種“和”；在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，堅(jiān)持平等、公開、公正的原則，也是一種“和”；對(duì)待紛繁、浮躁的世俗生活，要求平心靜氣，則是另一種“和”。
總之，茶文化崇尚以“和”為目標(biāo)的價(jià)值取向，對(duì)于建立團(tuán)結(jié)和睦、和誠(chéng)相處、和諧一致的人倫和人際關(guān)系，有著十分重要的意義。
三、崇儉——處理個(gè)人與民族及國(guó)家關(guān)系的基礎(chǔ)
崇儉，就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德，既是中國(guó)茶道精神的精義，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。
茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自神農(nóng)至唐代諸多有關(guān)飲茶的名人軼事，其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國(guó)的宰相晏嬰以茶為廉，他吃的是糙米飯，除少量葷菜，只有茶而已。晉代的陸納以茶待客，反對(duì)鋪張，不讓他人沾污了自己儉樸的清名?；笢匾圆枋緝€，宴客只用七盤茶和果來招待。齊武帝在遺詔中說他死后，只要供上茶與餅果，而不用犧牲，并要求天下人無論貴賤，都按照這種方式去做。如果說這些以茶崇儉的例子只是對(duì)廉儉之風(fēng)的追求，那么陸羽崇儉的思想，則更多地表達(dá)了自己匡時(shí)濟(jì)世的政治向往和憂國(guó)憂民的赤誠(chéng)之心。
陸羽對(duì)煮茶的鍋，要求用生鐵制成，如果用瓷、石則不耐用，如果用銀制，則“涉于侈麗”，這種觀念仍然是崇儉。而他在風(fēng)爐上鑄上“伊公羹、陸氏茶”和“圣唐滅胡明年鑄”的字樣，是陸羽用自己的茶比伊尹治理國(guó)家所調(diào)之羹，來說明修身、養(yǎng)性、齊家、治國(guó)、平天下的道理。至于風(fēng)爐的鑄造時(shí)間，標(biāo)明是在唐代平息安史之亂第二年鑄造的，表明了陸羽對(duì)國(guó)家興亡的關(guān)注，同時(shí)也寄托了茶人積極入世，以身許國(guó)的高尚情懷。
陸羽一生勤奮好學(xué)，儉樸處世，他不求仕進(jìn)，不成家，卻成就了《茶經(jīng)》。他雖身為閑云野鶴的隱士，但卻處江湖之遠(yuǎn)亦憂其民。在安史之亂時(shí)，他寫的《四悲詩(shī)》，就是對(duì)人民的痛苦有所感觸，用悲憤的淚水寫成的。
以茶崇儉，以儉育德，茶是人們寄托感情的媒介，也是歷代茶人愛國(guó)憂民的情結(jié)的載體?！班鄤?lì)志，咽甘報(bào)國(guó)”代表了茶人以愛國(guó)主義為人生價(jià)值的崇高品格。
四、貴真——溝通人與自然關(guān)系的要求
貴真，就是講求人與自然的親和，追求真善美的統(tǒng)一。這既是中國(guó)茶道的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在，同時(shí)也是茶人對(duì)人生價(jià)值的最終追求。
真，是道家哲學(xué)思想的主要內(nèi)容。莊子曾經(jīng)說：“真者所以受于天，自然不可易，圣人法天貴真，不拘于俗”。解釋了真的本質(zhì)，即“真”與“天”、“自然”是一致的，是不可改變的。所謂“天道自然”，“天人合一”，是古代先哲們解釋人與自然之間關(guān)系的基本觀念。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化講究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的環(huán)境之真和人的性情之真。
第一，茶的自然本性之真。茶葉是天涵地載人育的靈芽，其天然性質(zhì)為清純、淡雅、質(zhì)樸。陸羽《茶經(jīng)》指出，“茶之性儉”，“茶之為用，味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中說：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和?！碧拼?shī)人韋應(yīng)物在《喜園中茶生》的詩(shī)中寫下：“潔性不可污，為飲滌煩塵”的名句。由此可見，人們對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)、利用和享受，既有感觀上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的藥用到生活中的享用，由提神醒腦的天然功用到致清導(dǎo)和的精神作用，由自然的茶品到社會(huì)的人品，這種漸進(jìn)的認(rèn)識(shí)、升化過程，不僅表現(xiàn)出了人對(duì)自然的認(rèn)識(shí)歷程，而且也反映出了人與自然高度契合、和諧統(tǒng)一的過程，同時(shí)也彰顯出人類對(duì)真善美的追求過程。
第二，品茶的環(huán)境之真。人們品茶，還須要有適宜的環(huán)境、氛圍和時(shí)間，“天趣悉備，可謂盡茶之真矣?！碧烊t是指自然天成的環(huán)境。《徐文長(zhǎng)秘集》稱“品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙”。表明了品茶需要野、幽、清、凈的自然環(huán)境。明代許次紓在《茶疏》中提出了品茶的適宜時(shí)候：“心手閑適，披詠疲倦，意緒紛亂，聽歌拍曲。歌罷曲終，杜門避事。鼓琴看畫，夜深共話。明窗凈幾，佳客小姬。訪友初歸，風(fēng)日晴和。輕陰微雨，小橋畫舫。茂林修竹，酒闌人散。兒輩齋館，清幽寺觀，名泉怪石”等，此外，歷代文人雅士選擇茶境時(shí)，離不開松、竹、梅、蘭與琴、棋、書、畫等，這些即是人與自然溝通時(shí)，對(duì)“真”的追求，也是人文精神與自然精神交相涵攝時(shí)，對(duì)美的感悟。:
茶文化是人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)、應(yīng)用過程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。它的形成和發(fā)展，一方面融匯了自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的豐富知識(shí)，人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了茶性，了解了自然；另一方面又融匯了儒、佛、道諸家深刻的哲理，人們通過飲茶，明心凈性，增強(qiáng)修養(yǎng)，提高審美情趣，完善人生價(jià)值取向，形成了高雅的精神文化。飲茶作為人的生理需要和生活方式轉(zhuǎn)化為生活情趣與精神追求，不僅體現(xiàn)出人與人、人與茶及人與自然的關(guān)系，而且也完美地展現(xiàn)了人的人生價(jià)值觀。
中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀，包括人生的目的，怎樣做人以及怎樣實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值等方面的看法。這種價(jià)值觀，是人們通過茶事活動(dòng)，在認(rèn)識(shí)自然、了解社會(huì)的生產(chǎn)與生活中所形成的觀點(diǎn)和態(tài)度。它既反映出了人的本質(zhì)，又揭示出了人與自然、與社會(huì)諸方面的關(guān)系。具體地說，包括了人與自我的關(guān)系，與他人的關(guān)系，與民族和國(guó)家的關(guān)系，與自然環(huán)境的關(guān)系。中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀的思想，與生產(chǎn)生活實(shí)踐相依托，與自然環(huán)境相結(jié)合，與人文和歷史相伴隨，貫穿于茶文化發(fā)展的歷程，形成中國(guó)茶文化博大精深的思想內(nèi)涵，分析和研究中國(guó)茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的思想，對(duì)我們進(jìn)一步了解茶文化的歷史，理解茶文化的精髓，發(fā)揚(yáng)光大中國(guó)茶道精神，有著十分重要的作用。
中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀與茶文化精神是一致的。就其要義來講，主要有以下四個(gè)方面。
一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則
重德，是中國(guó)茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德，塑造高尚人格，完善自我，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值，是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo)，也是茶文化的核心內(nèi)涵。而茶德的樹立，既是茶的自然特性的顯現(xiàn)，又是茶人精神的流露，同時(shí)又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。
首先，茶性蘊(yùn)含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)中提煉出來的象征性品貌，陸羽在《茶經(jīng)》一之源開宗明義地指出：“茶者，南方之嘉木也?！辈璞环Q為嘉木，是因?yàn)椴璧纳L(zhǎng)、體型、特色和內(nèi)質(zhì)等具有剛強(qiáng)、質(zhì)樸、清純和幽靜的本性。茶樹生長(zhǎng)在山野的爛石、礫壤或黃土中，仍不失堅(jiān)強(qiáng)、幽深；茶葉凝聚陽光雨露的精華，其“性潔不可污”；茶湯晶瑩清澈，清香怡人，給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯(lián)系，無喧囂之形，也無激揚(yáng)之態(tài)，茶性與茶品這些自然的本質(zhì)特征滲透到人們生活領(lǐng)域，表現(xiàn)在人對(duì)生活的一種理解，一種靜觀，一種品鑒，一種回味；延伸到人們的精神世界里，則是一種境界，一種理念，一種智慧，一種品格。因此，重德觀念的形成，源于茶的自然本性。
其次，茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對(duì)茶德早已確認(rèn)，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)，也是中國(guó)茶道的精神所在。到了后來，唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當(dāng)代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學(xué)專家，對(duì)茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為，茶道的本質(zhì)精髓應(yīng)該是“德”，德是天地的屬性，天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內(nèi)容的茶德，他認(rèn)為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。由此可見，茶德的樹立和推崇，不僅為中國(guó)茶道形成奠定了基礎(chǔ)、豐富了內(nèi)容，而且也為茶人實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值明確了方向。
第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國(guó)茶道，很大程度上是在樹立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對(duì)茶道的論述，各執(zhí)己見。但是，有一點(diǎn)是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國(guó)茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德，通過茶的品飲來修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。中國(guó)茶道孕育了茶人精神，茶人精神推動(dòng)了茶道的發(fā)展。被人們尊為茶圣的陸羽，幼為棄兒，長(zhǎng)于佛門，一生不仕，致力于茶事研究，他常腳著芒鞋，獨(dú)行野中，采茶覓泉，品茶鑒水，以自己的親身實(shí)踐和對(duì)理想的追求，寫下了世界上第一部茶學(xué)專著——《茶經(jīng)》，為推動(dòng)人類的物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)作出了杰出的貢獻(xiàn)。而陸羽的一生，不羨官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，櫛風(fēng)沐雨，始終生活在人民大眾之中，他這種犧牲自我，造福人類的奉獻(xiàn)精神，以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神，既是茶人精神的充分體現(xiàn)，也是中國(guó)茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)。
二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨
茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識(shí)事物的態(tài)度和方法，同時(shí)也是評(píng)價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。
第一，“和”是中國(guó)茶文化哲學(xué)思想的核心。茶道是在吸收儒、釋、道三教哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上形成的。雖然三教對(duì)“和”的闡釋各不相同，但“和”則是三教共通的哲學(xué)思想理念。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》說：“喜怒哀樂未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也。”指出了“和”與“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦、家室內(nèi)外親屬，當(dāng)相敬愛，無相憎嫉”，并強(qiáng)調(diào)“言色相和”，這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強(qiáng)調(diào)，人如果要脫離苦海，就須六根清凈，明心見性。禪茶是僧侶們通過品茶品味人生，這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”，“致清導(dǎo)和”“物我兩忘”的境界，這種“和”表達(dá)了人們崇尚自然、熱愛生命、追求真善美的理念?？傊?，儒、釋、道三家關(guān)于“和”的哲學(xué)思想貫穿于茶道之中，既是自然規(guī)律與人文精神的契合，也是茶的本性的體現(xiàn)，同時(shí)也是特定時(shí)代的文人雅士人生價(jià)值追求的目標(biāo)，如儒家基于治世的機(jī)緣，佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)，道家又賴于尊人貴生的精神等。
第二，“和”是人們認(rèn)識(shí)茶性、了解自然的態(tài)度和方法。茶，得天地之精華，鐘山川之靈秀，具有“清和”的本性，這一點(diǎn)，已被人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)踐中所認(rèn)識(shí)。陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于煮茶風(fēng)爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”，是依據(jù)“天人合一”、“陰陽調(diào)和”的哲學(xué)思想提出來的。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來，表達(dá)了“和”的思想與方法。煮茶時(shí)，風(fēng)爐置在地上，為土；爐內(nèi)燃燒木炭，為木、為火；爐上安鍋，為金；鍋內(nèi)有煮茶之水，為水。煮茶實(shí)際上是金、木、水、火、土五行相生相克達(dá)到平衡的過程，煮出的茶湯有利于人的身體健康。另外陸羽還對(duì)采茶的時(shí)間、煮茶的火候、茶湯的濃淡、水質(zhì)的優(yōu)劣、茶具的精簡(jiǎn)以及品茶環(huán)境的自然等論述，無一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則。
第三，“和”是規(guī)范人倫關(guān)系和人際關(guān)系的價(jià)值尺度。中國(guó)茶文化對(duì)于“和”精神，主要表現(xiàn)在客來敬茶，以禮待人，和誠(chéng)處世，互敬互重，互助互勉等。通過飲茶、敬茶，形成了茶禮、茶藝、茶會(huì)、茶宴、茶俗以及茶文學(xué)等多種茶的表現(xiàn)形式，而實(shí)質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮、以茶聯(lián)誼、以茶傳情，而達(dá)到的目的則是以茶健身，以茶養(yǎng)性，以茶表德。
客來敬茶，以茶示禮，既是一種風(fēng)俗，也是一種禮節(jié)。人們通過敬茶、飲茶、溝通思想，交流感情，創(chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此之間的友情。這種習(xí)俗和禮節(jié)在人們生活中積淀，凝煉和闡發(fā)，成為中華民族獨(dú)特的處世觀念和行為規(guī)范。體現(xiàn)在人倫關(guān)系與人際行為上，就是以和諧、和睦、和平為基本原則，來達(dá)到社會(huì)秩序的穩(wěn)定與平衡。如在人際關(guān)系的處理上，誠(chéng)信、寬厚、仁愛待人是為了“和”；遇到矛盾時(shí)，求大同、存小異，這是一種“和”；在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，堅(jiān)持平等、公開、公正的原則，也是一種“和”；對(duì)待紛繁、浮躁的世俗生活，要求平心靜氣，則是另一種“和”。
總之，茶文化崇尚以“和”為目標(biāo)的價(jià)值取向，對(duì)于建立團(tuán)結(jié)和睦、和誠(chéng)相處、和諧一致的人倫和人際關(guān)系，有著十分重要的意義。
三、崇儉——處理個(gè)人與民族及國(guó)家關(guān)系的基礎(chǔ)
崇儉，就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德，既是中國(guó)茶道精神的精義，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。
茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自神農(nóng)至唐代諸多有關(guān)飲茶的名人軼事，其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國(guó)的宰相晏嬰以茶為廉，他吃的是糙米飯，除少量葷菜，只有茶而已。晉代的陸納以茶待客，反對(duì)鋪張，不讓他人沾污了自己儉樸的清名。桓溫以茶示儉，宴客只用七盤茶和果來招待。齊武帝在遺詔中說他死后，只要供上茶與餅果，而不用犧牲，并要求天下人無論貴賤，都按照這種方式去做。如果說這些以茶崇儉的例子只是對(duì)廉儉之風(fēng)的追求，那么陸羽崇儉的思想，則更多地表達(dá)了自己匡時(shí)濟(jì)世的政治向往和憂國(guó)憂民的赤誠(chéng)之心。
陸羽對(duì)煮茶的鍋，要求用生鐵制成，如果用瓷、石則不耐用，如果用銀制，則“涉于侈麗”，這種觀念仍然是崇儉。而他在風(fēng)爐上鑄上“伊公羹、陸氏茶”和“圣唐滅胡明年鑄”的字樣，是陸羽用自己的茶比伊尹治理國(guó)家所調(diào)之羹，來說明修身、養(yǎng)性、齊家、治國(guó)、平天下的道理。至于風(fēng)爐的鑄造時(shí)間，標(biāo)明是在唐代平息安史之亂第二年鑄造的，表明了陸羽對(duì)國(guó)家興亡的關(guān)注，同時(shí)也寄托了茶人積極入世，以身許國(guó)的高尚情懷。
陸羽一生勤奮好學(xué)，儉樸處世，他不求仕進(jìn)，不成家，卻成就了《茶經(jīng)》。他雖身為閑云野鶴的隱士，但卻處江湖之遠(yuǎn)亦憂其民。在安史之亂時(shí)，他寫的《四悲詩(shī)》，就是對(duì)人民的痛苦有所感觸，用悲憤的淚水寫成的。
以茶崇儉，以儉育德，茶是人們寄托感情的媒介，也是歷代茶人愛國(guó)憂民的情結(jié)的載體。“啜苦勵(lì)志，咽甘報(bào)國(guó)”代表了茶人以愛國(guó)主義為人生價(jià)值的崇高品格。
四、貴真——溝通人與自然關(guān)系的要求
貴真，就是講求人與自然的親和，追求真善美的統(tǒng)一。這既是中國(guó)茶道的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在，同時(shí)也是茶人對(duì)人生價(jià)值的最終追求。
真，是道家哲學(xué)思想的主要內(nèi)容。莊子曾經(jīng)說：“真者所以受于天，自然不可易，圣人法天貴真，不拘于俗”。解釋了真的本質(zhì)，即“真”與“天”、“自然”是一致的，是不可改變的。所謂“天道自然”，“天人合一”，是古代先哲們解釋人與自然之間關(guān)系的基本觀念。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化講究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的環(huán)境之真和人的性情之真。
第一，茶的自然本性之真。茶葉是天涵地載人育的靈芽，其天然性質(zhì)為清純、淡雅、質(zhì)樸。陸羽《茶經(jīng)》指出，“茶之性儉”，“茶之為用，味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中說：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和。”唐代詩(shī)人韋應(yīng)物在《喜園中茶生》的詩(shī)中寫下：“潔性不可污，為飲滌煩塵”的名句。由此可見，人們對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)、利用和享受，既有感觀上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的藥用到生活中的享用，由提神醒腦的天然功用到致清導(dǎo)和的精神作用，由自然的茶品到社會(huì)的人品，這種漸進(jìn)的認(rèn)識(shí)、升化過程，不僅表現(xiàn)出了人對(duì)自然的認(rèn)識(shí)歷程，而且也反映出了人與自然高度契合、和諧統(tǒng)一的過程，同時(shí)也彰顯出人類對(duì)真善美的追求過程。
第二，品茶的環(huán)境之真。人們品茶，還須要有適宜的環(huán)境、氛圍和時(shí)間，“天趣悉備，可謂盡茶之真矣?！碧烊t是指自然天成的環(huán)境?！缎煳拈L(zhǎng)秘集》稱“品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙”。表明了品茶需要野、幽、清、凈的自然環(huán)境。明代許次紓在《茶疏》中提出了品茶的適宜時(shí)候：“心手閑適，披詠疲倦，意緒紛亂，聽歌拍曲。歌罷曲終，杜門避事。鼓琴看畫，夜深共話。明窗凈幾，佳客小姬。訪友初歸，風(fēng)日晴和。輕陰微雨，小橋畫舫。茂林修竹，酒闌人散。兒輩齋館，清幽寺觀，名泉怪石”等，此外，歷代文人雅士選擇茶境時(shí)，離不開松、竹、梅、蘭與琴、棋、書、畫等，這些即是人與自然溝通時(shí)，對(duì)“真”的追求，也是人文精神與自然精神交相涵攝時(shí)，對(duì)美的感悟。
第三，茶人的性情之真。人們對(duì)茶的品飲，除了外在的環(huán)境之外，重要的還必須有內(nèi)在的心境。自然環(huán)境與人的心境和諧一致，人就能真正地放松自己，進(jìn)入忘我的境界，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
茶文化是人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)、應(yīng)用過程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。它的形成和發(fā)展，一方面融匯了自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的豐富知識(shí)，人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了茶性，了解了自然；另一方面又融匯了儒、佛、道諸家深刻的哲理，人們通過飲茶，明心凈性，增強(qiáng)修養(yǎng)，提高審美情趣，完善人生價(jià)值取向，形成了高雅的精神文化。飲茶作為人的生理需要和生活方式轉(zhuǎn)化為生活情趣與精神追求，不僅體現(xiàn)出人與人、人與茶及人與自然的關(guān)系，而且也完美地展現(xiàn)了人的人生價(jià)值觀。
中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀，包括人生的目的，怎樣做人以及怎樣實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值等方面的看法。這種價(jià)值觀，是人們通過茶事活動(dòng)，在認(rèn)識(shí)自然、了解社會(huì)的生產(chǎn)與生活中所形成的觀點(diǎn)和態(tài)度。它既反映出了人的本質(zhì)，又揭示出了人與自然、與社會(huì)諸方面的關(guān)系。具體地說，包括了人與自我的關(guān)系，與他人的關(guān)系，與民族和國(guó)家的關(guān)系，與自然環(huán)境的關(guān)系。中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀的思想，與生產(chǎn)生活實(shí)踐相依托，與自然環(huán)境相結(jié)合，與人文和歷史相伴隨，貫穿于茶文化發(fā)展的歷程，形成中國(guó)茶文化博大精深的思想內(nèi)涵，分析和研究中國(guó)茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的思想，對(duì)我們進(jìn)一步了解茶文化的歷史，理解茶文化的精髓，發(fā)揚(yáng)光大中國(guó)茶道精神，有著十分重要的作用。
中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀與茶文化精神是一致的。就其要義來講，主要有以下四個(gè)方面。
一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則
重德，是中國(guó)茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德，塑造高尚人格，完善自我，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值，是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo)，也是茶文化的核心內(nèi)涵。而茶德的樹立，既是茶的自然特性的顯現(xiàn)，又是茶人精神的流露，同時(shí)又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。
首先，茶性蘊(yùn)含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)中提煉出來的象征性品貌，陸羽在《茶經(jīng)》一之源開宗明義地指出：“茶者，南方之嘉木也?！辈璞环Q為嘉木，是因?yàn)椴璧纳L(zhǎng)、體型、特色和內(nèi)質(zhì)等具有剛強(qiáng)、質(zhì)樸、清純和幽靜的本性。茶樹生長(zhǎng)在山野的爛石、礫壤或黃土中，仍不失堅(jiān)強(qiáng)、幽深；茶葉凝聚陽光雨露的精華，其“性潔不可污”；茶湯晶瑩清澈，清香怡人，給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯(lián)系，無喧囂之形，也無激揚(yáng)之態(tài)，茶性與茶品這些自然的本質(zhì)特征滲透到人們生活領(lǐng)域，表現(xiàn)在人對(duì)生活的一種理解，一種靜觀，一種品鑒，一種回味；延伸到人們的精神世界里，則是一種境界，一種理念，一種智慧，一種品格。因此，重德觀念的形成，源于茶的自然本性。
其次，茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對(duì)茶德早已確認(rèn)，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)，也是中國(guó)茶道的精神所在。到了后來，唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當(dāng)代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學(xué)專家，對(duì)茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為，茶道的本質(zhì)精髓應(yīng)該是“德”，德是天地的屬性，天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內(nèi)容的茶德，他認(rèn)為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。由此可見，茶德的樹立和推崇，不僅為中國(guó)茶道形成奠定了基礎(chǔ)、豐富了內(nèi)容，而且也為茶人實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值明確了方向。
第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國(guó)茶道，很大程度上是在樹立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對(duì)茶道的論述，各執(zhí)己見。但是，有一點(diǎn)是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國(guó)茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德，通過茶的品飲來修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。中國(guó)茶道孕育了茶人精神，茶人精神推動(dòng)了茶道的發(fā)展。被人們尊為茶圣的陸羽，幼為棄兒，長(zhǎng)于佛門，一生不仕，致力于茶事研究，他常腳著芒鞋，獨(dú)行野中，采茶覓泉，品茶鑒水，以自己的親身實(shí)踐和對(duì)理想的追求，寫下了世界上第一部茶學(xué)專著——《茶經(jīng)》，為推動(dòng)人類的物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)作出了杰出的貢獻(xiàn)。而陸羽的一生，不羨官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，櫛風(fēng)沐雨，始終生活在人民大眾之中，他這種犧牲自我，造福人類的奉獻(xiàn)精神，以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神，既是茶人精神的充分體現(xiàn)，也是中國(guó)茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)。
二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨
茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識(shí)事物的態(tài)度和方法，同時(shí)也是評(píng)價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。
第一，“和”是中國(guó)茶文化哲學(xué)思想的核心。茶道是在吸收儒、釋、道三教哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上形成的。雖然三教對(duì)“和”的闡釋各不相同，但“和”則是三教共通的哲學(xué)思想理念。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》說：“喜怒哀樂未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也?！敝赋隽恕昂汀迸c“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦、家室內(nèi)外親屬，當(dāng)相敬愛，無相憎嫉”，并強(qiáng)調(diào)“言色相和”，這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強(qiáng)調(diào)，人如果要脫離苦海，就須六根清凈，明心見性。禪茶是僧侶們通過品茶品味人生，這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”，“致清導(dǎo)和”“物我兩忘”的境界，這種“和”表達(dá)了人們崇尚自然、熱愛生命、追求真善美的理念?？傊?、釋、道三家關(guān)于“和”的哲學(xué)思想貫穿于茶道之中，既是自然規(guī)律與人文精神的契合，也是茶的本性的體現(xiàn)，同時(shí)也是特定時(shí)代的文人雅士人生價(jià)值追求的目標(biāo)，如儒家基于治世的機(jī)緣，佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)，道家又賴于尊人貴生的精神等。
第二，“和”是人們認(rèn)識(shí)茶性、了解自然的態(tài)度和方法。茶，得天地之精華，鐘山川之靈秀，具有“清和”的本性，這一點(diǎn)，已被人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)踐中所認(rèn)識(shí)。陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于煮茶風(fēng)爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”，是依據(jù)“天人合一”、“陰陽調(diào)和”的哲學(xué)思想提出來的。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來，表達(dá)了“和”的思想與方法。煮茶時(shí)，風(fēng)爐置在地上，為土；爐內(nèi)燃燒木炭，為木、為火；爐上安鍋，為金；鍋內(nèi)有煮茶之水，為水。煮茶實(shí)際上是金、木、水、火、土五行相生相克達(dá)到平衡的過程，煮出的茶湯有利于人的身體健康。另外陸羽還對(duì)采茶的時(shí)間、煮茶的火候、茶湯的濃淡、水質(zhì)的優(yōu)劣、茶具的精簡(jiǎn)以及品茶環(huán)境的自然等論述，無一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則。
第三，“和”是規(guī)范人倫關(guān)系和人際關(guān)系的價(jià)值尺度。中國(guó)茶文化對(duì)于“和”精神，主要表現(xiàn)在客來敬茶，以禮待人，和誠(chéng)處世，互敬互重，互助互勉等。通過飲茶、敬茶，形成了茶禮、茶藝、茶會(huì)、茶宴、茶俗以及茶文學(xué)等多種茶的表現(xiàn)形式，而實(shí)質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮、以茶聯(lián)誼、以茶傳情，而達(dá)到的目的則是以茶健身，以茶養(yǎng)性，以茶表德。
客來敬茶，以茶示禮，既是一種風(fēng)俗，也是一種禮節(jié)。人們通過敬茶、飲茶、溝通思想，交流感情，創(chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此之間的友情。這種習(xí)俗和禮節(jié)在人們生活中積淀，凝煉和闡發(fā)，成為中華民族獨(dú)特的處世觀念和行為規(guī)范。體現(xiàn)在人倫關(guān)系與人際行為上，就是以和諧、和睦、和平為基本原則，來達(dá)到社會(huì)秩序的穩(wěn)定與平衡。如在人際關(guān)系的處理上，誠(chéng)信、寬厚、仁愛待人是為了“和”；遇到矛盾時(shí)，求大同、存小異，這是一種“和”；在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，堅(jiān)持平等、公開、公正的原則，也是一種“和”；對(duì)待紛繁、浮躁的世俗生活，要求平心靜氣，則是另一種“和”。
總之，茶文化崇尚以“和”為目標(biāo)的價(jià)值取向，對(duì)于建立團(tuán)結(jié)和睦、和誠(chéng)相處、和諧一致的人倫和人際關(guān)系，有著十分重要的意義。
三、崇儉——處理個(gè)人與民族及國(guó)家關(guān)系的基礎(chǔ)
崇儉，就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德，既是中國(guó)茶道精神的精義，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。
茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自神農(nóng)至唐代諸多有關(guān)飲茶的名人軼事，其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國(guó)的宰相晏嬰以茶為廉，他吃的是糙米飯，除少量葷菜，只有茶而已。晉代的陸納以茶待客，反對(duì)鋪張，不讓他人沾污了自己儉樸的清名?；笢匾圆枋緝€，宴客只用七盤茶和果來招待。齊武帝在遺詔中說他死后，只要供上茶與餅果，而不用犧牲，并要求天下人無論貴賤，都按照這種方式去做。如果說這些以茶崇儉的例子只是對(duì)廉儉之風(fēng)的追求，那么陸羽崇儉的思想，則更多地表達(dá)了自己匡時(shí)濟(jì)世的政治向往和憂國(guó)憂民的赤誠(chéng)之心。
陸羽對(duì)煮茶的鍋，要求用生鐵制成，如果用瓷、石則不耐用，如果用銀制，則“涉于侈麗”，這種觀念仍然是崇儉。而他在風(fēng)爐上鑄上“伊公羹、陸氏茶”和“圣唐滅胡明年鑄”的字樣，是陸羽用自己的茶比伊尹治理國(guó)家所調(diào)之羹，來說明修身、養(yǎng)性、齊家、治國(guó)、平天下的道理。至于風(fēng)爐的鑄造時(shí)間，標(biāo)明是在唐代平息安史之亂第二年鑄造的，表明了陸羽對(duì)國(guó)家興亡的關(guān)注，同時(shí)也寄托了茶人積極入世，以身許國(guó)的高尚情懷。
陸羽一生勤奮好學(xué)，儉樸處世，他不求仕進(jìn)，不成家，卻成就了《茶經(jīng)》。他雖身為閑云野鶴的隱士，但卻處江湖之遠(yuǎn)亦憂其民。在安史之亂時(shí)，他寫的《四悲詩(shī)》，就是對(duì)人民的痛苦有所感觸，用悲憤的淚水寫成的。
以茶崇儉，以儉育德，茶是人們寄托感情的媒介，也是歷代茶人愛國(guó)憂民的情結(jié)的載體?！班鄤?lì)志，咽甘報(bào)國(guó)”代表了茶人以愛國(guó)主義為人生價(jià)值的崇高品格。
四、貴真——溝通人與自然關(guān)系的要求
貴真，就是講求人與自然的親和，追求真善美的統(tǒng)一。這既是中國(guó)茶道的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在，同時(shí)也是茶人對(duì)人生價(jià)值的最終追求。
真，是道家哲學(xué)思想的主要內(nèi)容。莊子曾經(jīng)說：“真者所以受于天，自然不可易，圣人法天貴真，不拘于俗”。解釋了真的本質(zhì)，即“真”與“天”、“自然”是一致的，是不可改變的。所謂“天道自然”，“天人合一”，是古代先哲們解釋人與自然之間關(guān)系的基本觀念。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化講究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的環(huán)境之真和人的性情之真。
第一，茶的自然本性之真。茶葉是天涵地載人育的靈芽，其天然性質(zhì)為清純、淡雅、質(zhì)樸。陸羽《茶經(jīng)》指出，“茶之性儉”，“茶之為用，味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中說：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和。”唐代詩(shī)人韋應(yīng)物在《喜園中茶生》的詩(shī)中寫下：“潔性不可污，為飲滌煩塵”的名句。由此可見，人們對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)、利用和享受，既有感觀上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的藥用到生活中的享用，由提神醒腦的天然功用到致清導(dǎo)和的精神作用，由自然的茶品到社會(huì)的人品，這種漸進(jìn)的認(rèn)識(shí)、升化過程，不僅表現(xiàn)出了人對(duì)自然的認(rèn)識(shí)歷程，而且也反映出了人與自然高度契合、和諧統(tǒng)一的過程，同時(shí)也彰顯出人類對(duì)真善美的追求過程。
第二，品茶的環(huán)境之真。人們品茶，還須要有適宜的環(huán)境、氛圍和時(shí)間，“天趣悉備，可謂盡茶之真矣。”天趣則是指自然天成的環(huán)境?！缎煳拈L(zhǎng)秘集》稱“品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙”。表明了品茶需要野、幽、清、凈的自然環(huán)境。明代許次紓在《茶疏》中提出了品茶的適宜時(shí)候：“心手閑適，披詠疲倦，意緒紛亂，聽歌拍曲。歌罷曲終，杜門避事。鼓琴看畫，夜深共話。明窗凈幾，佳客小姬。訪友初歸，風(fēng)日晴和。輕陰微雨，小橋畫舫。茂林修竹，酒闌人散。兒輩齋館，清幽寺觀，名泉怪石”等，此外，歷代文人雅士選擇茶境時(shí)，離不開松、竹、梅、蘭與琴、棋、書、畫等，這些即是人與自然溝通時(shí)，對(duì)“真”的追求，也是人文精神與自然精神交相涵攝時(shí)，對(duì)美的感悟。
第三，茶人的性情之真。人們對(duì)茶的品飲，除了外在的環(huán)境之外，重要的還必須有內(nèi)在的心境。自然環(huán)境與人的心境和諧一致，人就能真正地放松自己，進(jìn)入忘我的境界，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
關(guān)鍵詞：茶文化；高校；素質(zhì)教育；價(jià)值
現(xiàn)代社會(huì)越來越重視人的全面發(fā)展，作為培養(yǎng)高端人才的高等院校正面臨著不斷增大的壓力。一方面，舊的教育體制的弊端日益顯現(xiàn)出來；另一方面，新的就業(yè)環(huán)境迫使高等院校必須及時(shí)地做出戰(zhàn)略調(diào)整，讓畢業(yè)生更加適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求。茶文化的發(fā)展和創(chuàng)新同樣面臨著重重挑戰(zhàn)，在新時(shí)代，將茶文化的發(fā)展與高校的素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合，必將起到相互促進(jìn)的作用，實(shí)現(xiàn)兩者的創(chuàng)新式發(fā)展。
1茶文化的現(xiàn)代特征
我國(guó)的茶文化歷久彌新、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，就整個(gè)歷史發(fā)展進(jìn)程來看，它根植于我國(guó)以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)文明之中，在官本位思想、儒家思想以及佛教道教等傳統(tǒng)思想的綜合影響下，形成了敬畏自然、重視傳統(tǒng)倫理道德，講求“天人合一”的茶文化的思想內(nèi)核。這種茶文化的核心思想延續(xù)千年，雖然期間茶文化的表現(xiàn)形式和重點(diǎn)發(fā)生過變化，但這一核心價(jià)值理念一直相對(duì)穩(wěn)定，并且影響非常深遠(yuǎn)。從開始，我國(guó)進(jìn)入了近代歷史，當(dāng)國(guó)門被外國(guó)列強(qiáng)用槍炮打開之后，中國(guó)的科學(xué)、教育、文化都發(fā)生著深刻的變革，當(dāng)然作為中國(guó)傳統(tǒng)文化重要組成部分的茶文化也不例外。在這一百多年的近代歷史進(jìn)程中，中國(guó)逐步從農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)變，從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，從宗法社會(huì)向法治社會(huì)轉(zhuǎn)變。中國(guó)人的生活方式也發(fā)生了翻天覆地的變化，在這種歷史大背景下，我國(guó)的茶文化的核心價(jià)值理念同樣受到了潛移默化的影響?？茖W(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，深刻變革了生產(chǎn)生活方式，改變了茶葉的生產(chǎn)、加工和消費(fèi)形式，人們對(duì)于茶文化的態(tài)度也有了一定偏移。早在二十世紀(jì)的七八十年代，我國(guó)就已經(jīng)開始了茶葉生產(chǎn)的機(jī)械化，極大地促進(jìn)了我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，在國(guó)際上發(fā)揮著越來越大的影響力。近年來，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)不斷縱深發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條得到了進(jìn)一步延伸和擴(kuò)張。茶葉的綜合利用滲透到了化工、醫(yī)療、食品等多個(gè)領(lǐng)域數(shù)百種商品之中，以科學(xué)技術(shù)為代表的先進(jìn)生產(chǎn)力正在改變著茶文化的核心價(jià)值內(nèi)涵?？梢哉f，現(xiàn)代茶文化的價(jià)值內(nèi)涵更加追求人的主導(dǎo)性，偏重于人對(duì)茶文化的享受，相關(guān)的禮法觀念卻相對(duì)弱化。基于特定的文化背景，現(xiàn)代人對(duì)茶文化的新價(jià)值內(nèi)涵正在加速接受，并從中獲得了更多的物質(zhì)文化享受。盡管如此，傳統(tǒng)茶文化與道家、儒家、佛教思想緊密相連的特征依然明顯，并沒有隨著現(xiàn)代文明的沖擊而消失殆盡，這在一定程度上也說明了我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的頑強(qiáng)生命力。在中國(guó)人的潛意識(shí)里仍然眷戀著“忠孝禮義廉恥”等傳統(tǒng)價(jià)值觀念，與茶文化的傳統(tǒng)核心內(nèi)涵相契合。值得注意的是，茶文化的現(xiàn)代化發(fā)展并非簡(jiǎn)單的時(shí)間概念，這主要是因?yàn)槲覈?guó)幅員遼闊、民族眾多，而且各個(gè)地區(qū)之間發(fā)展水平差距非常之大。在一些西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)，傳統(tǒng)的茶文化依然非常穩(wěn)定地存在著，與東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的茶文化有著較大的區(qū)別。其實(shí)，在社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化的很多領(lǐng)域都有著與茶文化相似的發(fā)展路徑，因此，研究我國(guó)的茶文化發(fā)展對(duì)于探究具有中國(guó)特色的文化發(fā)展規(guī)律也有著一定的借鑒意義。
2我國(guó)高校素質(zhì)教育的發(fā)展現(xiàn)狀
改革開放以來，我國(guó)深入貫徹科教興國(guó)的戰(zhàn)略方針，不斷深化在教育領(lǐng)域的改革。為了適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要，我國(guó)一些高等院校加大了對(duì)素質(zhì)教育課程體系的改革和探索力度，在培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)等方面做出了一些有益的嘗試。例如，在高校的公共課或者選修課中加入了曲藝、象棋、書法等具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的內(nèi)容，不但在很大程度上弘揚(yáng)了中國(guó)傳統(tǒng)文化，而且還提升了學(xué)生的人文素養(yǎng)，使其具備了更高的文化內(nèi)涵，可謂是一舉兩得。素質(zhì)教育是合乎發(fā)展規(guī)律的，通過素質(zhì)教育培養(yǎng)出來的學(xué)生具有更強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力，更加有利于德智體美勞全面發(fā)展。我國(guó)的素質(zhì)教育雖然取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，取得了不少成績(jī)，但是依然存在著很多問題和不足。比如，我國(guó)高等學(xué)校的素質(zhì)教育開展的面太窄，很多情況下僅局限于本專業(yè)，其本質(zhì)上還是服務(wù)于專業(yè)教學(xué)。有些地方雖然在跨專業(yè)等方面做了些嘗試，例如多開設(shè)公共課、給專業(yè)相近的學(xué)生聯(lián)合授課、打破專業(yè)限制等，但是難以取得良好的教學(xué)效果。究其原因，還是受到了應(yīng)試教育的影響過深，沒能真正理解素質(zhì)教育的核心價(jià)值內(nèi)涵，沒有從本質(zhì)上意識(shí)到素質(zhì)教育是在專業(yè)教學(xué)的基礎(chǔ)上全方位地拓展學(xué)生的綜合素質(zhì)，通過各種途徑最大限度地提升其社會(huì)實(shí)踐能力，最終培養(yǎng)出適合時(shí)展需要的優(yōu)秀人才。中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展與高等院校素質(zhì)教育有著類似的發(fā)展歷程，都經(jīng)受著新時(shí)代中多元化因素的影響。同時(shí)，中國(guó)傳統(tǒng)文化和高校的素質(zhì)教育在某些方面存在著優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。一方面，中國(guó)傳統(tǒng)文化亟需得到創(chuàng)新發(fā)展來實(shí)現(xiàn)自我救贖，獲得更多年輕人的接受認(rèn)可；另一方面，高等院校里聚集了大量中國(guó)最優(yōu)秀的青年人才，他們具有知識(shí)、能力朝氣和活力，對(duì)傳統(tǒng)事物和新鮮事物充滿了強(qiáng)烈的好奇心和探索欲。如果通過一定方式和途徑讓中國(guó)傳統(tǒng)文化在高校中傳播和推廣，以廣大青年學(xué)生的熱情和創(chuàng)造力，必將實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新發(fā)展，并培養(yǎng)出足夠的中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承者和接班人。
3茶文化對(duì)高校素質(zhì)教育的促進(jìn)作用
3.1有利于綜合學(xué)科體系建設(shè)
茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在國(guó)人的起居生活中發(fā)揮著獨(dú)特的影響力。目前，茶文化已經(jīng)走出國(guó)門，走上了國(guó)際舞臺(tái)，在很多國(guó)家都得到了推廣，這一方面見證了我國(guó)國(guó)家軟實(shí)力的增強(qiáng)，另一方面也證明了茶文化歷久彌新，依然具有強(qiáng)大的生命力和時(shí)代特征。在國(guó)外，很多具有國(guó)家特色和民族特色的傳統(tǒng)文化都被納入了當(dāng)?shù)馗叩冉逃姆懂牐苿?dòng)了傳統(tǒng)文化的發(fā)展和傳承。這對(duì)我國(guó)高等教育具有啟示性，將茶文化引入我國(guó)高等教育的體系之中，給學(xué)生全方位的茶文化教育，增強(qiáng)其對(duì)茶文化的了解和感悟，不但有利于克服我國(guó)高等教育過于注重專業(yè)性教學(xué)的弊端，而且有利于我國(guó)高校素質(zhì)教育中綜合學(xué)科體系的建設(shè)和發(fā)展。
3.2有利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)
茶藝分為六大要素，即人、茶、水、器、藝、境。在這六大構(gòu)成要素中，人是其中最為重要的一環(huán)，發(fā)揮著核心作用。人既是茶藝活動(dòng)的掌控者，也是茶藝意境的創(chuàng)造者。茶藝需要上好的茶葉、水、器皿，同時(shí)更需要茶藝師的心靈手巧才能貢獻(xiàn)出極致的茶藝精髓。茶藝的內(nèi)涵博大精深，是一個(gè)綜合性的美學(xué)體系，其中吸收了很多種不同的文化因素，例如佛教、道教、儒教等，仁愛等傳統(tǒng)文化精髓也融入其中。茶藝講究天人合一，要求茶藝師心無旁騖、心如止水，實(shí)現(xiàn)人與物的完美融合。茶藝中蘊(yùn)含著很多人生哲理，只有在細(xì)細(xì)的品味中才可以感悟。當(dāng)代大學(xué)生正在處于人生的轉(zhuǎn)折時(shí)期，價(jià)值觀、世界觀、人生觀正逐步形成，然而，社會(huì)上種種不良思想和風(fēng)氣極大地影響著學(xué)生正確價(jià)值觀念的形成，如果不及時(shí)制止和調(diào)整，必將影響其一生。茶藝展示的是一種平和的人生境界，研習(xí)茶藝可以讓學(xué)生變得更加理性和淡然，提升自我感悟能力，自覺抵制不良文化的侵蝕，最終形成正確的價(jià)值觀體系。另外，茶文化展現(xiàn)了一種人生藝術(shù)，在繁忙的工作學(xué)習(xí)之后，通過茶道規(guī)則沏一壺好茶慢慢品位，在品茶的過程中思考和感悟，無形中便提升了人生修養(yǎng)，讓心靈得到凈化。
3.3有利于專業(yè)人才的培養(yǎng)
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，國(guó)民的物質(zhì)文化水平得到了長(zhǎng)足的發(fā)展和提高，在這種大背景下，茶文化休閑產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來。中國(guó)人對(duì)茶情有獨(dú)鐘，對(duì)茶文化更是偏愛有加，茶文化休閑產(chǎn)業(yè)在我國(guó)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。相?duì)于龐大的市場(chǎng)需求，我國(guó)的茶藝人才存在著嚴(yán)重短缺的問題，極大地制約了茶文化休閑產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。與此同時(shí)，高校畢業(yè)生就業(yè)壓力逐年增加，大量的高校畢業(yè)生長(zhǎng)期處于失業(yè)狀態(tài)，在很大程度上影響了社會(huì)和諧穩(wěn)定，對(duì)高等教育發(fā)展也十分不利。就業(yè)難具有警示作用，倒逼著當(dāng)代高校必須做出調(diào)整和改革，給學(xué)生創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)實(shí)用性強(qiáng)的知識(shí)和技能。在高校開展茶文化教育無疑是一種順應(yīng)時(shí)展的明智選擇，有助于培養(yǎng)專業(yè)的茶藝師，迎合市場(chǎng)需求。而且，茶藝師不僅僅是一種職業(yè)，還是中國(guó)茶文化的傳承者，承擔(dān)著將茶文化創(chuàng)新發(fā)展的使命和責(zé)任。
4茶文化與高校素質(zhì)教育的良性互動(dòng)
茶文化與高校素質(zhì)教育是一種互為促進(jìn)的關(guān)系，一方面茶文化內(nèi)涵博大精深，研習(xí)茶文化可以有效地提升學(xué)生的素養(yǎng)和內(nèi)涵，有利于其正確價(jià)值觀念體系的形成；另一方面，高校學(xué)生具有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)悟和創(chuàng)新能力，是國(guó)家未來發(fā)展的中堅(jiān)力量，在高校開展茶文化教育可以有針對(duì)性地培養(yǎng)茶文化的傳承者和接班人。在高校開展茶文化教育是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，并非一朝一夕之事，需要相關(guān)政府部門和校方的大力支持，在政策、資金、人才、制度、硬件等方面給予足夠的保障，逐步將茶文化納入綜合學(xué)科體系中來，并在全國(guó)高校進(jìn)行推廣，形成具有特色的茶文化教育體系。茶文化具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，單純依靠理論教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。校方應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件與企業(yè)等社會(huì)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行合作，讓學(xué)生走出去，到茶藝社等社會(huì)舞臺(tái)上磨礪和鍛煉。在親身的實(shí)踐中深刻掌握和領(lǐng)悟茶藝的精髓?？傊?，只有實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，才能讓古老的茶文化在新時(shí)代煥發(fā)出更加耀眼的文化光輝，更加順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展潮流，讓茶文化與當(dāng)代主流文化完美融合，實(shí)現(xiàn)新形勢(shì)下的傳承和發(fā)展。
作者:孫麗花 單位:河北省泊頭職業(yè)學(xué)院
參考文獻(xiàn):
[1]龔永新.茶文化與茶道藝術(shù)[M]．北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2006.
