時(shí)間:2022-12-16 15:39:44
序論:在您撰寫酒店空間設(shè)計(jì)時(shí),參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
因此,酒店設(shè)計(jì)理念是保持地域文化,將傳統(tǒng)的民族文化演繹到設(shè)計(jì)中與旅游酒店特點(diǎn)相結(jié)合,以文化為主體,以酒店為載體??v觀海南的歷史,海南島本土傳統(tǒng)文化是得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和歷史條件下形成的獨(dú)特文化。海南本土文化重視傳統(tǒng),質(zhì)樸無華,求本務(wù)實(shí),又坦蕩博大,這是大山文化和廣博海洋文明交融的結(jié)果。由于海南地域性的差異、方言的不同及接受異質(zhì)文化能力的程度不同,形成燦爛多姿的本土傳統(tǒng)文化。我們可以把這種樸實(shí)無華的本土特色精神和文化滲透在旅游酒店設(shè)計(jì)中,其意義深遠(yuǎn),價(jià)值無可估量。
海南酒店空間設(shè)計(jì)特色的運(yùn)用
(一)自然生態(tài)元素的運(yùn)用
酒店空間可以說是本土創(chuàng)作永恒的主題,很多著名設(shè)計(jì)師在酒店空間處理上都有其獨(dú)特的見解,創(chuàng)造出新穎獨(dú)特的酒店空間作品來。海南黎族傳統(tǒng)建筑的空間、生態(tài)環(huán)境空間,在酒店酒店空間設(shè)計(jì)上都值得我們?nèi)ソ梃b和研究的。尤其是原生態(tài)環(huán)境空間的布局,在今天看來仍具有廣博的研究?jī)r(jià)值。傳統(tǒng)的酒店空間結(jié)構(gòu)形式往往與本地地方特有的材料和資源狀況有著密不可分的聯(lián)系,一種成熟的結(jié)構(gòu)形式往往正是來自于對(duì)本地區(qū)本土自然環(huán)境定材料的成功理解和合理利用。在現(xiàn)代建酒店空間設(shè)計(jì)中,運(yùn)用地方特色的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)方式可以取得很好的認(rèn)同感,極易表現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奶赜形幕?,更能與周圍環(huán)境、文脈相協(xié)調(diào)。
傳統(tǒng)酒店空間設(shè)計(jì)在裝飾方面,用色大膽鮮明,裝飾圖案與雕刻等,制作精美,極富民族特色。在現(xiàn)代酒店空間設(shè)計(jì)中添加傳統(tǒng)的裝飾手法,不失為表現(xiàn)傳統(tǒng)文化的好方法。對(duì)傳統(tǒng)裝飾的運(yùn)用也有適用范圍,與酒店空間功能及所處環(huán)境相符。世界上引入注目的酒店空間,無不是有其獨(dú)特的外觀造型。海南是中國(guó)海洋面積最大的一個(gè)省。形態(tài)各異的海洋生物,特別是充滿海洋氣息的貝殼形態(tài)也是人們習(xí)慣的一種識(shí)別符號(hào)。如巧妙地把海貝的造型元泰應(yīng)用在本地酒店空間設(shè)計(jì)外觀造型設(shè)計(jì)上,以強(qiáng)化地域性的造型形象,給人親切,柔美的形象慰藉各地游客,也是不失特色的一種創(chuàng)新設(shè)計(jì)。應(yīng)該結(jié)合地域文化和生態(tài)特點(diǎn),同時(shí)考慮到不同園區(qū)總體視覺效果協(xié)調(diào)來選擇不同的造型元素。如海洋生物形態(tài),像海洋魚類、珊瑚、海膽、海星等物體形態(tài),都可取之優(yōu)美元素融入酒店空間造型設(shè)計(jì)上,就是仿生元素在酒店空間設(shè)計(jì)造型上應(yīng)用的典型例子。
(二)當(dāng)?shù)匚幕厣倪\(yùn)用
把當(dāng)?shù)匚幕厣谟谑覂?nèi)裝飾設(shè)計(jì)之中,這是傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)思路,但仍是非常有效的手段。每個(gè)酒店都要有自身特色,要給客人一種驚喜。文化元素在傳承地域文化歷史傳統(tǒng)上并不等于僵硬不化拘泥于傳統(tǒng)。相反,我們要有意識(shí)地保留這些文化傳統(tǒng)元素,使得城市和室內(nèi)空間更富有地方風(fēng)味。海南的旅游酒店空間設(shè)計(jì)往往僅讓游客停留在欣賞大自然的層面上,其實(shí),海南獨(dú)特的民俗意蘊(yùn)才是世界游客深究整個(gè)海南文化的著眼點(diǎn)。下面僅列出幾點(diǎn)海南特色酒店空間設(shè)計(jì)造型元素進(jìn)行設(shè)計(jì)的特點(diǎn)。
在設(shè)計(jì)中,常常是把幾個(gè)元素巧妙地組合起來,然后將其改造變形,得到類似符號(hào)的圖形,形成獨(dú)特的視覺語(yǔ)言符號(hào)元素的應(yīng)用形式和手法是多種多樣的,黎錦紋樣是海南黎族人民自古以來獨(dú)創(chuàng)府用在織錦服飾上的紋樣,在世界上可稱是獨(dú)一無二的原創(chuàng)圖形。黎錦紋樣的造型結(jié)構(gòu)基本上是幾何紋樣,由直線、平行線、方形、蒡彤、三角形等構(gòu)成形態(tài)。這類圖形比較適合應(yīng)用在建筑外觀造型的設(shè)計(jì)上,不僅使建筑體產(chǎn)生強(qiáng)烈的對(duì)比效果,更能體現(xiàn)建筑外觀的造型特色和個(gè)性,這樣的建筑體在自然環(huán)境中可充分展現(xiàn)地域文化的特色,使民俗風(fēng)情融入其中,讓各地來的游客置身于異地勝景之中而流連忘返,也自然會(huì)提升海南旅游環(huán)境的品位質(zhì)量。此外,還可以將黎族傳統(tǒng)文化應(yīng)用符號(hào)為一個(gè)墻面浮雕地面鋪裝的樣式或者是室內(nèi)陳設(shè)的形式上,將黎族傳統(tǒng)地域性文化圖案運(yùn)用到燈具設(shè)計(jì)中,具有地域風(fēng)格的落地?zé)?、臺(tái)燈、頂燈等等,黎族原有的木雕,雕塑風(fēng)格古樸,造型憨態(tài)可掬,栩栩如生,作為室內(nèi)雕塑也是點(diǎn)睛之筆。
黎家的生活編織品如竹編捕雨簍和藤籃可以做成燈罩,竹編女子腰簍,藤編女子針線籃,衣簍,露蔸葉編的針線籃,黎族過河用的葫蘆,竹編男子刀簍,黎族的獨(dú)木法器,還有竹編和露蔸葉編的扇子等都可以作為室內(nèi)陳設(shè)品,龍被可以制成屏風(fēng),紡織工具上的有著精美的雕刻圖案,也可作為裝飾品,還有黎族最具有代表性的骨雕、婦女骨發(fā)簪。在庭院設(shè)計(jì)中,可以運(yùn)用一些原始木柵欄,黎族建筑常用的樹叉,擺設(shè)黎家生活器具如沖米用的獨(dú)木臼,脫玉米棒的獨(dú)木槽,舊紡織機(jī),獨(dú)木凳,獨(dú)木皮鼓,還有礱磨,地面灑上麥穗,上面有谷耙劃過的痕跡,使黎家生活場(chǎng)景得到再現(xiàn),還有黎族最具有代表性的骨雕、婦女骨發(fā)簪等物件都是非常好的陳設(shè)藝術(shù)品。
并非所有設(shè)計(jì)中符號(hào)都是明顯存在的。相反,大多數(shù)設(shè)計(jì)會(huì)以更含蓄的方式傳達(dá)信息,而符號(hào)本身則藏在幕后。換言之,符號(hào)可以被看成是一種態(tài)度、立場(chǎng)和行為方式等等,通過有形的、有效的設(shè)計(jì)手法和載體表達(dá)出來,而尋找載體的過程就是設(shè)計(jì)。海南地初熱帶,盛產(chǎn)藤條,而黎族人編織和蓋房子多用藤條。黎族的編織技術(shù)也相當(dāng)高,在許多黎家用具都是用椰子樹葉編織而成。在家具的材料中可采用藤條、麻、草席、竹木等原生態(tài)材料。在主題餐廳,酒店大堂,客房,桑那房,衛(wèi)生間等等的設(shè)計(jì)中運(yùn)用這些原生態(tài)材料,更能營(yíng)造一種熱帶原始的美,是海南本土的味道。在庭院設(shè)計(jì)中,擺設(shè)黎家生活器具如脫玉米棒的獨(dú)木槽,舊紡織機(jī),獨(dú)木凳,獨(dú)木皮鼓,還有礱磨;地面灑上麥穗,上面有谷耙劃過的痕跡,使黎家生活場(chǎng)景得到再現(xiàn),勾畫出活靈活現(xiàn)的本土生活氣息。這也是符號(hào)元素的本土特性直接或間接運(yùn)用并體現(xiàn)在材質(zhì)上的特色手法。
此外,海南值得挖掘的酒店裝飾造型元素還有黎苗舊居、民宅、斗笠、魚簍、漁船等物件,就連熱帶水果的外形等植物元素都是本土常見的形象符號(hào),他們帶有典型的地方特色,這些元素都是酒店裝飾設(shè)計(jì)取之不盡的創(chuàng)意源泉。把相關(guān)形態(tài)特征提煉好,設(shè)計(jì)出來的酒店空間將是本地環(huán)境的亮點(diǎn)。將新的特色元素與舊的文化元素整合,就可以以少勝多,給人帶來全新的自然環(huán)境。
海南酒店空間設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)
酒店空間生態(tài)設(shè)計(jì)有別于以往形形的各種設(shè)計(jì)思潮,主要體現(xiàn)為三方面內(nèi)容:一要提倡適度消費(fèi),生態(tài)學(xué)設(shè)計(jì)理念倡導(dǎo)適度消費(fèi)思想,倡導(dǎo)節(jié)約型的生活方式,反對(duì)酒店室內(nèi)環(huán)境的豪華和奢侈鋪張,強(qiáng)調(diào)把生產(chǎn)和消費(fèi)維持在資源和環(huán)境的承受能力范圍內(nèi),保證發(fā)展的持續(xù)性,以體現(xiàn)一種嶄新的生態(tài)化價(jià)值觀。二要注重生態(tài)美學(xué),生態(tài)美學(xué)是美學(xué)的一個(gè)新發(fā)展,強(qiáng)調(diào)自然生態(tài)美,欣賞質(zhì)樸、簡(jiǎn)潔,而不刻意雕鑿;同時(shí),又強(qiáng)調(diào)人類在遵循生態(tài)規(guī)律和美的法則下,運(yùn)用科技手段加工創(chuàng)造出的室內(nèi)綠色景觀與自然的融合。例如在室內(nèi)我們可以采用椰殼作為綠化的載體,將綠色植物種植其中,環(huán)保又美觀。三要倡導(dǎo)節(jié)約和循環(huán)利用:室內(nèi)生態(tài)設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)在酒店室內(nèi)的建造、使用和更新過程中,對(duì)常規(guī)能源與不可再生資源的節(jié)約和回收利用,即使對(duì)可再生資源也要盡量低消耗使用。位于海南三亞的伯爾曼酒店,在設(shè)計(jì)的過程中就非常注重生態(tài)學(xué)的觀念,在酒店客房的空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)中增加了自動(dòng)感應(yīng)系統(tǒng),當(dāng)客房的落地玻璃窗打開時(shí),空調(diào)系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)停止供應(yīng)冷氣,有效地節(jié)約能源。
設(shè)計(jì)藝術(shù)的本質(zhì)是實(shí)用和審美的結(jié)合,酒店空間設(shè)計(jì)文化環(huán)境的創(chuàng)造,目的是要?jiǎng)?chuàng)造適應(yīng)時(shí)代需求的新的地域性文化精神。地域、民族性文化在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為某種國(guó)際性文化,而國(guó)際文化在一定條件下也可被吸收、融合為新的地域文化,越是民族的就越是國(guó)際的這種全球性的文化多元構(gòu)成也必然成為本土酒店空間設(shè)計(jì)中反映文化時(shí)代性的主要追求。在某種意義上,這就是酒店空間室內(nèi)設(shè)計(jì)文化地域性的再創(chuàng)造,這將是海南酒店空間設(shè)計(jì)發(fā)展的必由之路。
結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞:休閑酒店;空間設(shè)計(jì)
引言:隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,頻繁的度假、旅游、商業(yè)活動(dòng)等使得酒店這門行業(yè)成為第三行業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè),這就使得酒店的空間設(shè)計(jì)得到重視,讓酒店的藝術(shù)文化吸引著世界各地的客戶們并且獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益,就是因?yàn)橛性O(shè)計(jì)者們的不斷設(shè)計(jì),才會(huì)使得客戶們的要求越來越挑剔,在挑剔的同時(shí)有更高的體驗(yàn)欲望,來得到不同的風(fēng)俗習(xí)慣,增長(zhǎng)自己的見識(shí),提高自己的素質(zhì)。在這個(gè)雙休日和節(jié)假日頻繁的時(shí)代,人們對(duì)休閑的需求也增多了,旅游度假也成了現(xiàn)代休閑的一個(gè)特征,在這樣的潮流下,休閑酒店應(yīng)運(yùn)而生。
一、休閑酒店的空間特點(diǎn)
1.1、休閑酒店的人文體驗(yàn)特點(diǎn)
休閑酒店是因?yàn)槁糜魏图倨诘确矫嬖蚺d起的,所以它應(yīng)該具有人文精神的體驗(yàn),提供人文精神體驗(yàn)是休閑酒店一個(gè)重要的內(nèi)容呈現(xiàn),這種人文體驗(yàn)?zāi)軌蝮w現(xiàn)出一個(gè)地區(qū)、一個(gè)城市的人文精神以及人文情感,這是一種非常高效的文化價(jià)值不僅僅可以體現(xiàn)休閑酒店的文化價(jià)值還能夠滿足現(xiàn)代人的休閑精神的需求,所以說花平常住酒店的費(fèi)用享受到當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情或者是各個(gè)地區(qū)的人文風(fēng)情是現(xiàn)代人非常值得的。
1.2、休閑酒店的設(shè)計(jì)感特點(diǎn)
休閑酒店的設(shè)計(jì),體現(xiàn)出一個(gè)酒店的外在品質(zhì),直接影響消費(fèi)者對(duì)整個(gè)休閑酒店的印象,酒店的環(huán)境是通過充分的設(shè)計(jì)循序漸進(jìn)的一個(gè)系統(tǒng),整個(gè)休閑酒店的空間是否有完整和有那種故事性是一個(gè)休閑酒店品質(zhì)的一個(gè)具體體現(xiàn),休閑酒店的整體設(shè)計(jì),對(duì)空間的轉(zhuǎn)換節(jié)奏、故事的元素轉(zhuǎn)換節(jié)奏、空間情緒的控制轉(zhuǎn)換節(jié)奏等等都要和諧的融合在一起。
1.3、休閑酒店的美感特點(diǎn)
休閑酒店的美感這個(gè)東西也是我們所追求的,就像是去看一個(gè)景點(diǎn)一樣,肯定要設(shè)計(jì)的漂漂亮亮才能夠吸引消費(fèi)者的目光。休閑酒店的設(shè)計(jì)需要針對(duì)不同的消費(fèi)人群進(jìn)行不同的設(shè)計(jì),空間的制造既要滿足休閑酒店的核心價(jià)值也要滿足不同消費(fèi)人群的需求,在現(xiàn)在這個(gè)高壓的社會(huì)環(huán)境下,休閑酒店的目的就是讓人們減輕壓力得到一個(gè)愉悅的心情,要讓消費(fèi)者對(duì)于休閑酒店既有一個(gè)內(nèi)在滿足感又能夠?qū)频暧幸粋€(gè)探索的欲望。
二、休閑酒店的空間設(shè)計(jì)
休閑酒店顧名思義就使用來進(jìn)行休閑活動(dòng)的,那么休閑酒店的布局應(yīng)該要體現(xiàn)出休閑酒店的休閑價(jià)值觀,這些價(jià)值觀能夠使休閑酒店的設(shè)計(jì)體現(xiàn)出更多的表現(xiàn)力,休閑酒店上的空間秩序的理念是實(shí)現(xiàn)人的自我價(jià)值和體驗(yàn)休閑,不同的休閑酒店的差異性和共同性是設(shè)計(jì)者的自我價(jià)值和體驗(yàn)休閑的感覺所表達(dá)的東西也不一樣導(dǎo)致的。
2.1、休閑酒店以體驗(yàn)風(fēng)情為主
休閑酒店存在的目的就是為了讓消費(fèi)者體現(xiàn)不一樣的東西,通過對(duì)環(huán)境的 設(shè)計(jì),引導(dǎo)消費(fèi)者不同的感官享受,促成一個(gè)積極去探索周圍事物的行為,讓消費(fèi)者與不同的環(huán)境和世界交流,通過一個(gè)體驗(yàn)的過程去完成休閑,這樣既不會(huì)太無聊也沒有壓力。休閑酒店的設(shè)計(jì)要考慮到最后的結(jié)果也要考慮到整個(gè)過程的連續(xù)性,既要考慮休閑酒店的內(nèi)在價(jià)值又要考慮到休閑酒店的外在價(jià)值,既要考慮到休閑酒店的共同價(jià)值又要考慮到不同消費(fèi)人群的個(gè)性差異問題,既要考慮休閑的自主性和親身經(jīng)歷性又要考慮到休閑酒店的引導(dǎo)性和連續(xù)性,所以說休閑酒店是以體驗(yàn)風(fēng)情為主,享受到輕松歡快的環(huán)境,釋放自己的壓力的地方,這也是休閑酒店和其他普通的商務(wù)酒店的一個(gè)最大的區(qū)別。
2.2、實(shí)現(xiàn)自我實(shí)現(xiàn)的價(jià)值為主
一個(gè)自我的實(shí)現(xiàn)價(jià)值指的是一個(gè)人的才能和能力得到了實(shí)現(xiàn),得到精神上的滿足感,這個(gè)是一個(gè)人的最高層次的追求也是休閑最主要的目的,這里的休閑酒店實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值指的是一種自由向上的的氛圍,是積極的富有創(chuàng)造性的,能夠鼓勵(lì)情感的表達(dá),鼓勵(lì)自己的世界和別的世界相接觸,鼓勵(lì)幽默感的上升,鼓勵(lì)自己對(duì)身邊環(huán)境的態(tài)度,這樣的休閑氛圍是非常好的。
2.3、以尊重大自然為主
我們無論怎么去設(shè)計(jì)休閑酒店都要時(shí)刻注意要和大自然和平相處,尊重大自然,在以前休閑酒店還沒有成型的時(shí)候,消費(fèi)者們都是去爬爬山,玩玩水,離不開大自然感受到自然,親近大自然,因?yàn)榇笞匀荒軌驖M足我們?nèi)祟惖膬?nèi)在需求,人和大自然應(yīng)該要和諧的相處,能夠給人一個(gè)最本源最自在的環(huán)境,讓人的心靈得到洗滌,所以說休閑酒店應(yīng)該體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情以及鄉(xiāng)土特征,用綠色環(huán)保的手段來設(shè)計(jì),尊重當(dāng)?shù)氐臍夂?、自然環(huán)境,最大程度的保留自然景觀,這樣時(shí)尚與大自然結(jié)合,給人以美的享受才是最好的。
2.4、體現(xiàn)人文價(jià)值為主
人類是整個(gè)地球的最聰明的動(dòng)物,無論做什么都是以自己的利益為主,休閑酒店也一樣,休閑酒店是用來供人類在高壓工作之余一個(gè)釋放自己、宣泄自己情感的地方,所以說整個(gè)休閑酒店的設(shè)計(jì)是以我們?nèi)藶橹?,以人為本是室?nèi)乃至整個(gè)空間的主要核心,它們都是為人服務(wù),用人的生理需要作為室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)的一個(gè)基礎(chǔ),適應(yīng)人的生理特點(diǎn)、行為、生活規(guī)律等特征,達(dá)到人的審美、文化、底蘊(yùn)等等因素的要求,能夠滿足人類的情感需要和審美價(jià)值的趨向,這個(gè)才是休閑酒店設(shè)計(jì)最主要的目的,要符合人們心里的需求,提供一個(gè)文化的體驗(yàn)并且得到認(rèn)同,現(xiàn)在的休閑酒店在設(shè)計(jì)的時(shí)候都把當(dāng)?shù)氐奶厣臀幕谌氲叫蓍e酒店的活動(dòng)當(dāng)中,體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)土人情是休閑酒店的重要特色。
在城市工作了很久的人,壓力非常的大,那么休閑酒店就是用來幫助那些長(zhǎng)期工作在高壓力的環(huán)境下的消費(fèi)者減壓的,它們可以有一個(gè)自由的空間發(fā)揮自己的想象力追求自己的夢(mèng)想,幫助它們實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想減少自己的壓力。人們?cè)谛菹⒌臅r(shí)候都想找人聊聊天之類的,所以休閑酒店要從這個(gè)角度出發(fā)設(shè)計(jì)一種半開放式的空間,這樣既可以讓人休息也能讓他們隨時(shí)可以互相交流。休閑酒店和其他普通的商務(wù)型酒店有一個(gè)區(qū)別就是非常注重小小的細(xì)節(jié),中國(guó)有句古話叫做細(xì)節(jié)決定成敗,我們都知道有一些小小的細(xì)節(jié)反而更能比那些大的東西直擊人心,一般細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)都會(huì)讓人感覺到窩心,所以休閑酒店設(shè)計(jì)中以人為本的小細(xì)節(jié)也非常重要,它影響著休閑酒店的舒適性和便利性。
三、總結(jié):
總的來說,休閑酒店的空間設(shè)計(jì)非常復(fù)雜,我們這里僅僅是通過空間的角度、體驗(yàn)的角度、客戶需要的角度來介紹休閑酒店的空間設(shè)計(jì),讓我們對(duì)休閑酒店的作用以及價(jià)值有一個(gè)粗略的了解和直觀的認(rèn)識(shí),通過設(shè)計(jì)休閑酒店的原則來設(shè)計(jì)出可以推行的思路,可是設(shè)計(jì)原本就沒有底線,休閑酒店的設(shè)計(jì)也應(yīng)該沒有底線,它能夠非常的多元化和豐富,所以在這個(gè)工作壓力和精神壓力非常大的現(xiàn)代生活中,休閑酒店是一個(gè)假期和旅游的好去處,但是休閑酒店應(yīng)該得到更多設(shè)計(jì)者的關(guān)注和研究,用來完善我們的工作之余的生活。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:休閑酒店;空間設(shè)計(jì);體驗(yàn)
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,使得人們開始追求更高的生活質(zhì)量,“雙休日”及一些節(jié)假日,增長(zhǎng)了人們對(duì)休閑的需求。追求不同的體驗(yàn),度假旅游成為現(xiàn)代休閑的一個(gè)重要特點(diǎn),在這種情況下,休閑酒店順應(yīng)休閑旅游業(yè)迅速發(fā)展起來了。
1休閑酒店的空間特征
休閑酒店首先具有人文體驗(yàn)的需求。提供體驗(yàn)就是休閑酒店的重要服務(wù)內(nèi)容,這種體驗(yàn)應(yīng)該能夠體現(xiàn)一定的人文情感,作為一種高效的文化附加值,可以提升休閑酒店的產(chǎn)品價(jià)值,也可以滿足休閑精神的需要。
休閑酒店具有高效服務(wù)的要求。酒店服務(wù)直接影響著酒店的品質(zhì),酒店服務(wù)的好壞直接決定著酒店體驗(yàn)的結(jié)果。休閑酒店必須建立一個(gè)高效的服務(wù)系統(tǒng)來對(duì)付各種休閑需求做出及時(shí)的回應(yīng)。
休閑酒店具有整體設(shè)計(jì)感的需求。整體設(shè)計(jì)感體現(xiàn)了休閑對(duì)環(huán)境品質(zhì)的內(nèi)在要求,休閑環(huán)境是經(jīng)過充分設(shè)計(jì)的漸進(jìn)的系統(tǒng),空間故事性和完整性是休閑空間良好品質(zhì)的重要體現(xiàn)。休閑酒店的設(shè)計(jì)在空間節(jié)奏、故事性元素的轉(zhuǎn)換、對(duì)空間情緒的控制和引導(dǎo)等方面都要恰當(dāng)?shù)娜诤显谝黄稹?/p>
休閑酒店具有對(duì)美和自我實(shí)現(xiàn)的需求。休閑空間需要針對(duì)不同的人群進(jìn)行不同的設(shè)計(jì),空間塑造既要考慮休閑所要表達(dá)的價(jià)值,又要考慮到不同人群對(duì)美的需要。人們休閑的結(jié)果應(yīng)該能夠使人在身心上同時(shí)得到愉悅的感受,休閑酒店在設(shè)計(jì)時(shí)要為人的探索留有余地,同時(shí)在心理層面上滿足人們的內(nèi)在需求。
2休閑酒店的設(shè)計(jì)原則
休閑酒店是為休閑活動(dòng)服務(wù)的,其建筑設(shè)計(jì)和空間布局應(yīng)體現(xiàn)休閑的價(jià)值觀,這些價(jià)值觀使休閑酒店表現(xiàn)出很多秩序化的規(guī)律和在規(guī)律上的異化表現(xiàn)。休閑酒店在空間秩序上的核心理念是體驗(yàn)休閑和完成人的自我實(shí)現(xiàn)。休閑酒店的異化是指不同休閑酒店之間表現(xiàn)出來的差異性和特征性,這些秩序和異化特點(diǎn)就是休閑酒店設(shè)計(jì)的指導(dǎo)依據(jù)。
2.1以人為本
以人為本就是以人作為設(shè)計(jì)的根本,關(guān)心人的身心成長(zhǎng),注重人的全面發(fā)展。休閑的重要意義就在于實(shí)現(xiàn)內(nèi)心的平衡和滿足感,這是一種人內(nèi)心高層次的需求。這就要求設(shè)計(jì)必須能體察到人的這些需求,并引導(dǎo)人的體驗(yàn)向著積極的方向發(fā)展。首先制造適宜人體的空間尺度和空間環(huán)境,將一些建筑物理?xiàng)l件如冷熱、陰暗、大小、高低等控制在舒適范圍內(nèi)。其次,制造符合形式美學(xué)的建筑空間,明快的均衡的前進(jìn)的完整的空間感會(huì)給人積極的心理引導(dǎo),促進(jìn)人們積極的探索行為和休閑行為,因此要把握住建筑的節(jié)奏、韻律、比例、色彩等,創(chuàng)造出符合人們審美心理的建筑空間。三是制造符合人文心理需求的空間,提供文化體驗(yàn)和認(rèn)同感。對(duì)于休閑酒店來講,文化的認(rèn)同感和人性的關(guān)懷是重要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在的休閑酒店在設(shè)計(jì)時(shí)都不約而同的將地域特色融入到酒店休閑活動(dòng)中,體驗(yàn)文化成為體驗(yàn)休閑的重要內(nèi)容。四是制造可以自由參與的空間,發(fā)揮人的創(chuàng)造性和主動(dòng)性。追求自由和夢(mèng)想是潛在人心深處的一種需求,比如在城市工作太久的人就會(huì)向往田野生活,因此休閑酒店在設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到各種人的成長(zhǎng)需求,盡可能的創(chuàng)造可以自由發(fā)揮的空間,幫助人們實(shí)現(xiàn)釋放壓力的理想。五是重視邊界空間,人性化作息空間設(shè)計(jì)。人在隨意休息是往往會(huì)促發(fā)隨即交流,這些交流是休閑的內(nèi)在需求,因此在空間設(shè)計(jì)時(shí),要有意識(shí)的在場(chǎng)地邊界設(shè)計(jì)一些內(nèi)向型的半開敞空間,從人的空間需求角度設(shè)計(jì)休息場(chǎng)所,使人們既能得到休息又能不經(jīng)意間促成交流。最后要重視細(xì)節(jié)和小空間的營(yíng)造。以人為本要求關(guān)懷注重到每一個(gè)細(xì)節(jié),除了上述空間設(shè)計(jì)上的導(dǎo)則外,建筑細(xì)節(jié)也是重要人性化的體現(xiàn),便利和舒適在休閑酒店是最重要的,是休閑酒店區(qū)別于普通酒店的重要特色。
2.2體驗(yàn)為主
體驗(yàn)為主就是要將引導(dǎo)和完成體驗(yàn)作為設(shè)計(jì)的目的,通過環(huán)境設(shè)計(jì)來促成積極的探索行為和交流,通過體驗(yàn)完成休閑。休閑設(shè)計(jì)既要考慮休閑結(jié)果,又要注重過程的連續(xù)性。不僅要考慮休閑的工具價(jià)值,又要考慮休閑的內(nèi)在價(jià)值。既要考慮休閑的共性感覺,又要考慮休閑的個(gè)性差異。既要考慮休閑的間接性、引導(dǎo)性,也要考慮休閑的自主性、親歷性。這也是休閑酒店與普通酒店的重要區(qū)別所在。
2.3尊重自然
尊重自然就是滿足休閑親近自然的內(nèi)在需求,將人與自然的和諧作為休閑環(huán)境塑造的原則,還給人最本源的自然體驗(yàn),使人的心靈得到回歸。因此酒店的設(shè)計(jì)要展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土特點(diǎn),盡量用傳統(tǒng)的綠色建筑手段來適應(yīng)氣候。休閑酒店的建筑應(yīng)該尊重當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境,建筑對(duì)環(huán)境是一種包容和和諧的態(tài)度。
2.4自我實(shí)現(xiàn)
自我實(shí)現(xiàn)是指人充分發(fā)揮了自我的才能和潛力,獲得了精神上的滿足和心境上的安寧,這是人的休閑目的也是人的高層次需求。休閑酒店的自我實(shí)現(xiàn)指的是一種自由的創(chuàng)造性的積極向上的空間氛圍,鼓勵(lì)情感的自然表達(dá),鼓勵(lì)接納自己別人和周圍的世界,鼓勵(lì)哲理氣質(zhì)和幽默感,鼓勵(lì)對(duì)環(huán)境時(shí)時(shí)改進(jìn)的意志和能力,休閑需要在這樣的氛圍中得到實(shí)現(xiàn)。
3小結(jié)
休閑酒店空間設(shè)計(jì)是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的過程,本文僅從空間和體驗(yàn)需求角度對(duì)休閑酒店設(shè)計(jì)的要點(diǎn)提出自己的見解,對(duì)休閑酒店的設(shè)計(jì)有了直觀的認(rèn)識(shí),通過分析休閑酒店設(shè)計(jì)的原則,歸納出某一種可行的設(shè)計(jì)思路。但是設(shè)計(jì)本身應(yīng)該是沒有界限的,對(duì)于休閑酒店的設(shè)計(jì)也應(yīng)該是多元和豐富的,休閑酒店需要更多的研究和關(guān)注。
參考文獻(xiàn):
[1] 荊其敏,張麗安.城市休閑空間規(guī)劃設(shè)計(jì)[M].東南大學(xué)出版社,2001.
1.楚文化概念
楚文化是中國(guó)春秋時(shí)期楚國(guó)的物質(zhì)文化和精神文化的集成,當(dāng)然也是漢文明的重要組成部分。楚文化是楚國(guó)人民的智慧結(jié)晶,在特定的歷史條件下,鍛造了楚文化的誕生。楚文化在繼承商周文化的基礎(chǔ)上形成自身的特色,其藝術(shù)品設(shè)計(jì)形式和風(fēng)格充分體現(xiàn)了楚人的想象力和審美意識(shí)。在楚文化的美術(shù)中,常常是通過一系列神秘古怪意象的組合來表達(dá)楚人的文化精神,給人以自由、生動(dòng)的想象。通過考古的發(fā)現(xiàn),楚文化物品的造型嚴(yán)謹(jǐn),花紋細(xì)致,對(duì)銅器制作的發(fā)展起著重大的推動(dòng)作用。
2.楚文化的特征
1)開放性
楚文化誕生于荊楚地域,荊楚地域的特殊地理位置使得荊楚地勢(shì)呈現(xiàn)多樣復(fù)雜。并且荊楚處于我國(guó)比較中心的地位,長(zhǎng)江橫貫其中,交通格局闊達(dá)。雖然荊楚地帶有封閉性的一面,但開放性才是楚文化的主流。
2)進(jìn)取性
楚人具有積極的處世態(tài)度,并且擁有優(yōu)良的文化傳統(tǒng),凝練出楚文化的最基本精神——自強(qiáng)進(jìn)取。在諸侯的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中,楚國(guó)人自強(qiáng)不息,以自己的堅(jiān)韌精神應(yīng)對(duì)著歷史的挑戰(zhàn),在戰(zhàn)爭(zhēng)中求生存求發(fā)展。楚國(guó)人不僅擁有艱苦創(chuàng)業(yè)的自強(qiáng)精神,還有自主創(chuàng)新的進(jìn)取精神,并且楚國(guó)人擁有強(qiáng)烈的民族責(zé)任感和愛國(guó)主義熱情。這些優(yōu)良的傳統(tǒng)對(duì)于當(dāng)今社會(huì)仍有重要的指導(dǎo)作用,需要被發(fā)揚(yáng)光大。
3)浪漫性
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高,越來越講求生活中的浪漫氣息。浪漫主義不僅是藝術(shù)的創(chuàng)作方法,更是一種思維方式。楚文化中的浪漫色彩,在屈原的文學(xué)作品《風(fēng)》、《騷》,馬王堆漢墓的帛畫等代表中都有所體現(xiàn)。將浪漫融入到主題酒店空間設(shè)計(jì)中,是社會(huì)發(fā)展的需要。
二、關(guān)于主題酒店空間設(shè)計(jì)中主題的選擇
1.主題選擇的原則
酒店是商業(yè)化產(chǎn)物,因此,酒店的經(jīng)營(yíng)需要實(shí)現(xiàn)的是利益的最大化。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來講,低投入高收益原則是商家提倡的投資方式。因此,主題酒店作為酒店的一種,在投資的時(shí)候也要堅(jiān)持這一原則。
2.選擇主題需要考慮的因素
(1)文化理念適用的群體
每種主題酒店其消費(fèi)的理念不同,因此其針對(duì)的消費(fèi)對(duì)象也不同。文化主題酒店的意義在于通過文化的作用將酒店的物質(zhì)功能層面上升到精神文化層面,進(jìn)而通過文化精神層面增加物質(zhì)環(huán)境的附加值。定位好客戶群,選擇正確的文化主題,是主題酒店盈利的關(guān)鍵。城市文化狀況一個(gè)主題酒店所在城市的文化狀況對(duì)于主題酒店能否長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去起著至關(guān)重要的作用。一個(gè)城市文化狀況的好壞,直接影響到當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)主題酒店的接受能力,并且城市文化的豐富與否還直接關(guān)系到外來人口的數(shù)量,二者成正相關(guān)關(guān)系。
(3)文化的真正內(nèi)涵
文化作為一種智慧的積淀,有不同的表現(xiàn)形式。主題酒店在選取文化主題的時(shí)候,一定要對(duì)選定的文化內(nèi)涵有深入的了解,如果曲解了文化的內(nèi)涵在酒店建設(shè)中就會(huì)出現(xiàn)偏差,這樣就會(huì)在一定程度上影響消費(fèi)者對(duì)酒店的印象。這類事件的出現(xiàn),對(duì)于樹立酒店的良好形象及對(duì)酒店品牌的打造都是非常不利的。
三、楚文化與主題酒店空間設(shè)計(jì)的融合
主題酒店的空間設(shè)計(jì)貴在對(duì)主題的定位,一旦酒店主題定位下來,就必須致力于酒店的全方位建設(shè),讓消費(fèi)者可以從酒店的一草一木中感受到其蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。
1.借助主題酒店建筑外觀造型傳承楚文化
主題酒店的建筑外觀造型對(duì)消費(fèi)者來說是消費(fèi)者與酒店最直接的聯(lián)系,其對(duì)消費(fèi)者的吸引程度在一定程度上決定著消費(fèi)者是否選擇入住,因此以楚文化為主題的酒店必須要挑選最富有楚文化特征的建筑符號(hào)來展現(xiàn)酒店的文化,使酒店富有歷史文化的人文氣息,傳遞楚文化的豐富文化內(nèi)涵。
2.通過酒店內(nèi)部裝飾傳遞楚文化
作為人們真正居住使用的酒店房間內(nèi)部環(huán)境,對(duì)楚文化主題的體現(xiàn)也是非常重要的。首先,主題酒店講求的是文化內(nèi)涵的統(tǒng)一,所以內(nèi)部裝飾主題要與建筑外觀相互襯托,達(dá)到整體的統(tǒng)一,并且要突出楚文化的特征。酒店內(nèi)部的設(shè)計(jì)是以空間為載體帶給消費(fèi)者感官上的視覺效果的,要讓消費(fèi)者置身在酒店的文化主題之中。在酒店的內(nèi)部裝飾中要注意細(xì)節(jié),合理搭配房間的事物,巧妙地將楚文化要素融入到主題裝飾物品中,達(dá)到各個(gè)功能區(qū)都充滿楚文化氣息,帶給客戶美好的楚文化主題體驗(yàn)氛圍。
3.巧妙融入歷史人物
眾所周知,屈原是楚文化的代表人物,其作品充分的展現(xiàn)了楚文化的深刻內(nèi)涵。“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”,這句勵(lì)志的名言激勵(lì)著很多中國(guó)有為人士不斷奮發(fā)向上。楚文化充滿正能量,而社會(huì)的進(jìn)步需要正能量的推動(dòng),因此在楚文化酒店的空間設(shè)計(jì)中要將屈原這種楚文化代表性的人物融合其中,通過其文學(xué)作品烘托酒店的文化氣息,傳承楚文化的進(jìn)取性。
4.尊重楚人信仰
人們?cè)谧非竺篮蒙畹牡缆飞?,難免會(huì)遇到不美好的事情,因此人們總是對(duì)充滿正義感的故事充滿興趣,需要有自己的信仰。楚人在戰(zhàn)爭(zhēng)中磨練了意志,擁有堅(jiān)定的信仰。在信仰的支持下,楚人擁有頑強(qiáng)的斗志,他們勇敢、智慧,這是楚文化的深刻內(nèi)涵之一。楚人的信仰是火神祝融和太陽(yáng),這兩大信仰都充滿能量。在主題酒店空間設(shè)計(jì)中要將楚人的信仰融入其中,可以讓消費(fèi)者更加深切地體會(huì)到楚文化的博大。相信楚人的信仰文化,對(duì)于主題酒店的空間設(shè)計(jì)可以起到巨大的促進(jìn)作用。
四、結(jié)語(yǔ)
設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)酒店大堂空間前,應(yīng)該對(duì)本次設(shè)計(jì)有一個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí),首先對(duì)該酒店的定位要準(zhǔn)確,如:酒店的類型(商務(wù)酒店、會(huì)議酒店、主題酒店、度假旅游型酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店等)、酒店的文化(即整個(gè)酒店的CI定位)、檔次(星級(jí)標(biāo)準(zhǔn))、規(guī)模大小(整個(gè)酒店的面積、客房數(shù)、餐座數(shù)等)、功能的設(shè)定(如:康體、娛樂、商品店、餐廳、客房等);其次要對(duì)酒店周邊環(huán)境有一個(gè)準(zhǔn)確的分析,如:周邊的建筑及它們室內(nèi)的裝飾定位分析,周邊社會(huì)環(huán)境、自然環(huán)境、人文環(huán)境分析,區(qū)域內(nèi)酒店業(yè)的構(gòu)成與布局,區(qū)域內(nèi)酒店的類型及檔次、區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析等;再次要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)確定位,如:服務(wù)的人群(商人、政客、旅游者等),同行業(yè)的數(shù)量、比例和市場(chǎng)的份額,區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)水平及流動(dòng)人員的構(gòu)成情況等;最后設(shè)計(jì)師要實(shí)地斟查,要到既定的建筑實(shí)體現(xiàn)場(chǎng)考察了解,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)具體真實(shí)情況及周邊環(huán)境有一個(gè)近距離的接觸,核對(duì)建筑圖紙尺寸,為現(xiàn)場(chǎng)照相作為后期設(shè)計(jì)的參考資料等。
二、大堂的動(dòng)向流線設(shè)計(jì)
酒店的大堂是酒店的中心樞紐,集流通、業(yè)務(wù)辦理和等候諸多功能于一體,是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和賓客集散中心。動(dòng)向流線的設(shè)計(jì)與規(guī)劃在大堂中極為重要,從大堂可以通往酒店的所有功能區(qū),所有功能區(qū)也可以通往大堂,而且大堂是賓客入住酒店第一個(gè)見到的空間,和離開酒店最后見到的空間,這個(gè)空間就是酒店內(nèi)部與內(nèi)部之間和酒店內(nèi)部與外部之間的樞紐站,設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)這個(gè)樞紐站中的流線時(shí)應(yīng)該科學(xué)的、全面的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⑾到y(tǒng)的進(jìn)行規(guī)劃,最終設(shè)計(jì)出一個(gè)合理的、完善的、漂亮的流線圖。可以把大堂的流線歸結(jié)為以下三種:
1.賓客動(dòng)向流線
它是酒店的主要流線,包括通向客房,餐廳,會(huì)議,康體,娛樂,商務(wù),電梯,大堂吧等區(qū)域,這條動(dòng)向流線與功能區(qū)之間是緊密聯(lián)系的,也是相輔相成的,在具體規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)必須將他們有機(jī)的結(jié)合起來進(jìn)行設(shè)計(jì)。賓客主要由酒店大門進(jìn)入大堂,然后服務(wù)臺(tái)登記,再然后乘電梯到客房,入住后再由客房到各個(gè)功能區(qū)域,最后從客房到大堂服務(wù)臺(tái)辦理退房手續(xù),離開酒店。這條流線主要是為賓客動(dòng)向設(shè)計(jì)的,那么就得滿足賓客入住酒店的所有需求,且酒店的一些后勤區(qū)域(如:?jiǎn)T工食堂等)與賓客毫無關(guān)聯(lián)的區(qū)域就不要與這條流線相交,使賓客在這個(gè)酒店完全處于他自己的享受狀態(tài)。
2.服務(wù)動(dòng)向流線
它是員工在酒店內(nèi)部工作服務(wù)的活動(dòng)路線,主要包括員工進(jìn)出酒店、更衣、淋浴、化妝、用餐等,也包括員工布草、傳菜、清潔、維修等,這條流線通道一般應(yīng)該設(shè)在酒店不明顯的位置,遠(yuǎn)離酒店的主入口,遠(yuǎn)離酒店的主要活動(dòng)區(qū)域,流線設(shè)計(jì)要方便連接各個(gè)功能區(qū)域,盡量隱蔽。
3.后勤物品流線
后勤物品流線顧名思義是酒店的所有內(nèi)部物品的進(jìn)出口,主要包括食材、布草用品、辦公用品等進(jìn)入酒店的路線,及廢棄物、垃圾品運(yùn)出的路線。規(guī)劃設(shè)計(jì)這條流線時(shí)盡量不與賓客流線交叉,盡量隱蔽,但是可以和服務(wù)動(dòng)向流線交叉,同時(shí)要注意這條流線的出口與交通要很便利,方便物品的進(jìn)入和移除,這樣可以節(jié)省大量的人力、物力,為酒店的經(jīng)營(yíng)節(jié)省不小的開支。
三、大堂的空間設(shè)計(jì)
大堂空間是由基礎(chǔ)地面、垂直墻面、頂棚頂面構(gòu)成的一個(gè)圍合空間,通過對(duì)空間六合八方的設(shè)計(jì),體現(xiàn)該空間的特色,酒店大堂一般要求堂皇、大氣、輕松等空間氛圍,具體要看該酒店的CI定位,再來確定對(duì)這個(gè)空間的設(shè)計(jì)方案及表現(xiàn)手法,一切圍繞著酒店的CI理念來展開,通過對(duì)空間的合理規(guī)劃和創(chuàng)意設(shè)計(jì)使空間具有舒適、美感、獨(dú)特等特性,使大堂空間能夠成為酒店的代表,能夠傳遞出酒店的特色與文化,更好的為賓客服務(wù),作為賓客精神的享受之處,最大化的為他們留下記憶,使他們成為本酒店的忠實(shí)回頭客。室內(nèi)空間的類型有動(dòng)態(tài)空間、靜態(tài)空間、下沉空間、地臺(tái)空間、虛擬空間、迷幻空間、共享空間、子母空間、凹入空間、凸出空間、開敞空間、封閉空間等,合理且融匯貫通的運(yùn)用這些空間形式,是一個(gè)成熟的設(shè)計(jì)師應(yīng)該掌握的必備設(shè)計(jì)手法,這些空間形式都有他們自己獨(dú)特的性質(zhì),不同的空間形式給人的心理感受會(huì)不同,達(dá)到的效果就自然會(huì)不一樣,在酒店大堂中合理運(yùn)用好這些空間形式,能夠在很大程度上改變建筑空間呆板的氛圍。
四、大堂的空間色彩設(shè)計(jì)
酒店大堂是賓客進(jìn)入酒店的第一個(gè)空間,空間色彩是賓客對(duì)酒店產(chǎn)生第一印象的重要載體,所以大堂空間的色彩設(shè)計(jì)一定要能夠體現(xiàn)出該酒店的文化和特色,在色彩的搭配上要考慮到賓客的心理感受,要求符合大多數(shù)人的審美觀念,一般在大堂的色彩設(shè)計(jì)上會(huì)選擇偏暖色的或淺色系的色彩作為主色調(diào),結(jié)合整個(gè)酒店的定位及經(jīng)營(yíng)理念來展開,設(shè)計(jì)出有創(chuàng)意、有文化內(nèi)涵、有主題的現(xiàn)代型酒店大堂空間環(huán)境。
1.主調(diào)與輔調(diào)關(guān)系
所謂主調(diào)就是空間中的主色調(diào),在一個(gè)空間中所運(yùn)用的絕大部分顏色的色調(diào),是決定一個(gè)空間整體效果的基礎(chǔ),所占的面積最大,感染力最強(qiáng);輔調(diào)是主調(diào)的同類色,只是明度不同,對(duì)二者進(jìn)行合理的搭配,可以很好的營(yíng)造出既統(tǒng)一又不單調(diào)的的空間氛圍。
2.變化與統(tǒng)一關(guān)系
當(dāng)室內(nèi)空間顏色只有變化而沒有統(tǒng)一時(shí),整個(gè)空間就會(huì)顯得凌亂,浮躁,無序,不平衡,當(dāng)只有統(tǒng)一而沒有變化時(shí),空間就會(huì)單調(diào),乏味,沉悶。在酒店大堂空間中的色彩設(shè)計(jì)上一般盡量要求顏色統(tǒng)一,單調(diào)一點(diǎn),不要太花哨,但是又要有一定的變化,變化才能夠出效果,才能使空間有亮點(diǎn)。
3.對(duì)比與和諧關(guān)系
在酒店大堂空間色彩搭配上一定要運(yùn)用好對(duì)比與和諧的關(guān)系,酒店是賓客的驛站,賓客要在這里找到安全感,作為給賓客第一印象的大堂就應(yīng)該首當(dāng)其沖的起到象征作用,在賓客進(jìn)入酒店后就能感覺到賓至如歸,給他們浮躁的心情找到一個(gè)安逸的、平穩(wěn)的休息享受處。在大堂空間色彩設(shè)計(jì)上,面積的大小、形狀、位置的不同都會(huì)影響空間的整體效果,設(shè)計(jì)師一定要合理的運(yùn)用對(duì)比關(guān)系、互補(bǔ)關(guān)系,深中有淺,淺中有深的關(guān)系,來打造出既和諧又有視覺沖擊力的空間效果。
五、總結(jié)
美化生活環(huán)境以及提高人類物質(zhì)文化生活的重要活動(dòng)之一就是品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)的設(shè)計(jì),而不斷時(shí)尚創(chuàng)新就是品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的核心,品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的價(jià)值取向在于創(chuàng)造更加適合人類居住的生活空間以及審美空間,并且堅(jiān)持品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)多元化以及多層面這一重要價(jià)值取向。品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)是以優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)作為審美取向的,并且在酒店藝術(shù)以及時(shí)尚觀念藝術(shù)的共同影響和作用下,設(shè)計(jì)師將品牌加盟餐飲酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)這一企業(yè)文化提升到更高的層次,使其成為更加具有原創(chuàng)性以及先鋒性的品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)作品。本文中,筆者就對(duì)品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)進(jìn)行探討。
1.品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)研究之裝飾材料應(yīng)用多樣化
品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)工程項(xiàng)目具有多樣化,以及品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)具體的企業(yè)文化不同,這兩點(diǎn)都要求室內(nèi)設(shè)計(jì)工作人員對(duì)設(shè)計(jì)本身以外的知識(shí)進(jìn)行更多的了解,要求設(shè)計(jì)師們不僅僅要了解和解決品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)項(xiàng)目中的顏色、材料、比例、尺度以及空間等等因素之間的關(guān)系,還需要了解并且能夠很好的運(yùn)用與品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)有關(guān)的文化、空調(diào)、電氣以及照明等等知識(shí)。因此,品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的裝飾材料應(yīng)用的越來越多樣化,所有的設(shè)計(jì)都是由一些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)語(yǔ)言元素有效構(gòu)成,只有組合的感官好并且功能問題能夠得到有效的解決,那么,這個(gè)品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)就能夠成為一個(gè)有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)。例如:我所設(shè)計(jì)的“北京燒鵝仔餐飲品牌”,那是我1993年為惠州燒鵝仔餐飲連鎖酒店策化設(shè)計(jì)的一個(gè)品牌,2004年被評(píng)為中國(guó)餐飲品牌排名第四,要成功設(shè)計(jì)餐飲酒店空間室內(nèi)設(shè)計(jì)就必須把握前沿時(shí)尚審美趨勢(shì)及一些與餐飲有關(guān)的知識(shí),要對(duì)飯店所經(jīng)營(yíng)的菜式風(fēng)格進(jìn)行很好的掌握,通過其菜式風(fēng)格來進(jìn)行室內(nèi)空間格調(diào)、座位、餐桌、廚房等等諸多方面的綜合設(shè)計(jì)。
2.品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)研究之環(huán)保節(jié)能化
在自然生態(tài)中,人類也是一部分,品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)不單單是為了滿足人類的精神欲望與物質(zhì)欲望,更加應(yīng)該使設(shè)計(jì)與生態(tài)環(huán)境保持著相互平衡的關(guān)系,這樣做能夠有效地防止“酒店病”對(duì)人們身心的危害。品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)不僅僅只是對(duì)這一代人的發(fā)展與生存問題進(jìn)行考慮,還要對(duì)下一代以及下下代人的發(fā)展和生存問題進(jìn)行考慮,因此,在進(jìn)行品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)工作時(shí),我們應(yīng)該將人類-酒店-生態(tài)-環(huán)境-能源這個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有機(jī)的聯(lián)系和結(jié)合,我們不能夠只將目光放在“現(xiàn)在”,最后因?yàn)椤鞍l(fā)展”而破壞了其平衡與協(xié)調(diào)。設(shè)置盡量多點(diǎn)使用可持續(xù)性的餐桌、餐具、環(huán)保節(jié)能廚房設(shè)備,應(yīng)用對(duì)自然零破壞的價(jià)值觀。
3.品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)研究之回歸自然化
近些年來,隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于自然更加向往,很多人都渴望居住在天然的綠色環(huán)境中,因此,北歐斯堪的納維亞設(shè)計(jì)流派興起,這一流派的興起對(duì)世界各國(guó)有著很大的影響。在品牌加盟餐飲酒店中創(chuàng)造田園的舒適氛圍,就必須要對(duì)天然材料以及自然色彩進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和采用,對(duì)許多民間的藝術(shù)風(fēng)格和手法進(jìn)行采用,并且要求設(shè)計(jì)師在這一基礎(chǔ)之上不斷貼近“回歸自然”這一主題,創(chuàng)造新穎的機(jī)理效果,并且運(yùn)用抽象的、具象的設(shè)計(jì)手法從而使人們聯(lián)想到大自然。
4.品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)研究之體現(xiàn)人文精神
所謂的人文精神、企業(yè)文化就是指在人類漫長(zhǎng)的歷史演變過程中,尤其在是當(dāng)代的社會(huì)物質(zhì)世界所呈現(xiàn)出來的精神上無限膨脹性的復(fù)雜情況下,人類對(duì)生命、藝術(shù)、文化、歷史、存在等等永恒基本思想問題產(chǎn)生的心理性、精神性體驗(yàn)?,F(xiàn)代的品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)越來越重視人文精神、企業(yè)文化的應(yīng)用和體現(xiàn),一直遵循著以人為本這一重要設(shè)計(jì)理念,將人類的心理和生理的需求作為了品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)師一般都是通過對(duì)品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的理念注入到其空間設(shè)計(jì)中去,使品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)更加具有個(gè)性、文化、情感以及生命等等,這一設(shè)計(jì)理念所體現(xiàn)出來的更高層次的精神內(nèi)涵和設(shè)計(jì)境界,是不能夠用具體的指標(biāo)來進(jìn)行衡量和量化的。然而,正是這種看似虛無縹緲的精神狀態(tài)的設(shè)計(jì)理念,才真正做到了除去物質(zhì)化這一表面浮沫,進(jìn)而積極地引導(dǎo)著人們?cè)谛睦砩袭a(chǎn)生對(duì)其感情的歸屬以及認(rèn)同。
5.品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)研究之整體藝術(shù)化
伴隨著社會(huì)科技的不斷拓展,社會(huì)的物質(zhì)財(cái)富逐漸豐富起來,人們逐漸要求從“物的堆積”中將自己解放出來,因此,人們對(duì)于品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)項(xiàng)目工作有了一定的要求,人們要求酒店室內(nèi)的各種物件之間要融入一種統(tǒng)一的整體之美。品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)環(huán)境的設(shè)計(jì)是一個(gè)整體的空間設(shè)計(jì)藝術(shù),這一整體的藝術(shù)應(yīng)該是由色彩、形體、空間以及對(duì)虛實(shí)關(guān)系的把握,意境創(chuàng)造的把握,功能組合關(guān)系的把握以及其與周圍環(huán)境關(guān)系的協(xié)調(diào)。近些年來,很多成功的品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)案例都是藝術(shù)上強(qiáng)調(diào)整體統(tǒng)一的設(shè)計(jì)作品,創(chuàng)造將永無邊界。
6.品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)研究之高度民族化
在品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)中,如果只對(duì)高度現(xiàn)代化進(jìn)行強(qiáng)調(diào),雖然提高了人們的生活質(zhì)量,但是人們會(huì)感覺在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展以及科技高度發(fā)展的今天,失去了原本一種叫傳統(tǒng)和過去的東西,高度現(xiàn)代化會(huì)使人們內(nèi)心產(chǎn)生對(duì)高度民族化的向往。因此,品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)研究就是在高度現(xiàn)代化基礎(chǔ)之上講究高度傳統(tǒng)化。在日本,很多新的品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)都反映了日本設(shè)計(jì)師對(duì)高度現(xiàn)代化與高度民族化結(jié)合的現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念。在去年落成的日本東京雅敘園飯店以及辦公大樓,對(duì)該品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì),其傳統(tǒng)的風(fēng)格即濃重又新穎,其材質(zhì)、設(shè)備以及工藝都體現(xiàn)了高度現(xiàn)代化,而其室內(nèi)裝飾細(xì)部以及其室內(nèi)空間的處理處處都引人入勝,在給人留下深刻印象的同時(shí),使人們深受其啟發(fā)。因此,品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)發(fā)展具有高度民族化這一重要的趨勢(shì)。
7.結(jié)語(yǔ)
本文中,筆者從品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)研究之裝飾材料應(yīng)用多樣化、環(huán)保節(jié)能化、回歸自然化、體現(xiàn)人文精神、整體藝術(shù)化以及高度民族化這六個(gè)方面對(duì)品牌加盟餐飲酒店室內(nèi)空間設(shè)計(jì)進(jìn)行了相關(guān)探討和研究。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】度假酒店;公共空間;設(shè)計(jì)
中圖分類號(hào):S611文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: A
一、度假酒店的概念
隨著我國(guó)改革開放的不斷深入,經(jīng)濟(jì)水平的飛速發(fā)展,度假酒店應(yīng)運(yùn)而生。度假酒店,顧名思義該酒店的地點(diǎn)出于度假地區(qū),因此其服務(wù)的對(duì)象也正是處在度假期的人群。度假酒店一般分為兩種,一種表現(xiàn)為度假村。在該度假村當(dāng)中有不同的度假酒店,并且隸屬于不同的公司;另一種則是度假中心。及有一個(gè)公司開發(fā)和管理的度假酒店,具有綜合性的特征。通常來說,度假酒店能夠?yàn)橛慰吞峁iT度假期間使用的產(chǎn)品和服務(wù),給顧客帶來歸屬感,使顧客心情愉悅,能夠充分享受度假帶來的樂趣。對(duì)于度假酒店來說,其必須具有優(yōu)美的自然環(huán)境,高星級(jí)的服務(wù)水平,高質(zhì)量的硬件設(shè)施。不同于其它的商務(wù)酒店,度假酒店在滿足顧客入住需求的同時(shí),也要能夠滿足顧客對(duì)自然環(huán)境的要求,提供優(yōu)秀的服務(wù),使顧客的身心得到放松。
二、入口空間設(shè)計(jì)
當(dāng)游客一進(jìn)入酒店的時(shí)候,最先看到的就是酒店的入口,因此入口設(shè)計(jì)的好壞,直接影響到顧客對(duì)該酒店的第一印象。入口不僅是連接顧客與酒店的通道,同時(shí)也是自然環(huán)境相酒店環(huán)境進(jìn)行過渡的地段,是公共空間最初的部分。作為獨(dú)家酒店的一個(gè)重要組成部分,對(duì)于入口處的設(shè)計(jì)必須能夠和酒店的整體風(fēng)格像適應(yīng),將酒店最美的一面能夠展現(xiàn)給顧客,滿足其在精神上、心理上的滿足。除此以外,入口處作為連接外界的一個(gè)重要通道,其必須與周邊的環(huán)境相呼應(yīng),和景區(qū)的整體規(guī)劃相配套,使得自然環(huán)境和人文環(huán)境能夠和諧相處。最后,入口處的設(shè)計(jì)要滿足顧客的整體需求,它是顧客對(duì)酒店的第一印象,指引著顧客日后的行動(dòng)。因此,酒店的入口設(shè)計(jì)要能滿足不同顧客心理和生理上的需求。在對(duì)入口空間部分進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),需要考慮以下幾個(gè)要素:
1 環(huán)境要素
酒店附近的自然環(huán)境決定了酒店入口的朝向、深度和大小。因地制宜地設(shè)計(jì)入口空間是公共空間設(shè)計(jì)的核心原則。根據(jù)四周環(huán)境的不同,場(chǎng)所的不一,來對(duì)入口空間進(jìn)行設(shè)計(jì),使其能夠與周邊的環(huán)境保持協(xié)調(diào)。氣候炎熱的地區(qū)和氣候寒冷的地區(qū),入口空間的設(shè)計(jì)肯定是不一樣的。除此以外,對(duì)入口外部的空間設(shè)計(jì),是需要人為去營(yíng)造氛圍,因此其必須要能夠與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)。在一些寒冷地區(qū),入口處的設(shè)計(jì)要能夠阻擋住寒氣的進(jìn)入。在一些炎熱的地區(qū),入口設(shè)計(jì)要能夠使室內(nèi)熱氣即時(shí)散出去。比如我國(guó)的海南地區(qū)是熱帶海洋性氣候,因此該地區(qū)度假酒店的入口設(shè)計(jì)要能夠遮住陽(yáng)光,同時(shí)也要使熱氣盡快散發(fā)出去,因此對(duì)采用開放式的設(shè)計(jì)方法。人都希望能夠和自然和諧相處,因此目前很多酒店的入口設(shè)計(jì)都增加了采光,有的采用玻璃天窗,將藍(lán)天白云引入游客的視野,使其能夠感覺置身于自然界之中。
2 柔化程度
從心理學(xué)的角度分析,柔化程度低的入口空間會(huì)顯得很生硬,給游客造成無形的壓力。因此,在設(shè)計(jì)入口空間時(shí),盡量能夠使入口處的設(shè)計(jì)更加柔化,使游客感到親切感而不是壓迫感。很多酒店入口處采用透明的界面,能夠使游客看到酒店的內(nèi)部,減少游客心理壓力。在選材方面,多采用木質(zhì)材料或者天然的石材。
三、大堂空間設(shè)計(jì)
進(jìn)入酒店的內(nèi)部之后,就會(huì)到達(dá)大堂空間。大堂空間包括很多的組成部分,比如接待中心、休息區(qū)、水吧、電梯等等。大堂空間是人們到達(dá)酒店各個(gè)房間的主要通道,也是人們集散的中心地段,為不同的游客提供服務(wù)的場(chǎng)所。與此同時(shí),大堂又是一個(gè)控制中心,酒店管理者能夠在大堂操控酒店外面發(fā)生的事情。大堂作為酒店的核心,對(duì)游客的心情也會(huì)產(chǎn)生重要影響。其在設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)考慮如下幾個(gè)要素。
1 面積因素
不同檔次和規(guī)模的酒店,其每天的人流量也不一樣,因此對(duì)大堂空間的需求也存在差異。大堂面積通常是由酒店住房的數(shù)量來決定的。位于市中心的部分度假酒店,其涉及應(yīng)當(dāng)寬敞,并且由于地理位置的因素,其大堂應(yīng)當(dāng)配備商店;若是該酒店位于城市的郊區(qū)地段,其大堂面就要求適中就可以,必要時(shí)可以涉及休息場(chǎng)所;若是位于景區(qū)的酒店,其大堂使人們的主要活動(dòng)中心,應(yīng)該涉及相對(duì)比較寬敞,并且還應(yīng)當(dāng)配備商店;若是在度假村的酒店,面積不要求太大,一般會(huì)比較小,但一定要設(shè)立一個(gè)處理行李的區(qū)域。
2 區(qū)域分配
大堂除了是人們流動(dòng)的地方,同時(shí)還為人們提供了通往其它公共空間的通道。此處作為控制中心,能夠使管理人員及時(shí)掌握酒店外的情況。有的度假酒店的大堂喜歡配備酒吧、商店等公共設(shè)施,這既不會(huì)使酒店看起來?yè)頂D,同時(shí)還擴(kuò)大了大堂的面積。很多活動(dòng)都可以在大堂里舉行,使得空間得到了充分的利用。大堂應(yīng)有如下幾個(gè)部分組成:接待中心、休息中心、茶吧或者酒吧、商場(chǎng)、電梯和衛(wèi)生間等等,滿足不同顧客的需求。
四、中庭空間設(shè)計(jì)
一個(gè)優(yōu)秀的中庭設(shè)計(jì),可以增加整體中庭的面積,增強(qiáng)酒店的氣勢(shì),讓酒店給旅客留下其豪華的感覺。相比于城市里面的酒店,度假酒店應(yīng)用中庭設(shè)計(jì)的并不多見。其對(duì)中庭空間的設(shè)計(jì),更注重與外界的聯(lián)絡(luò),使人與自然能夠更親近相處。對(duì)中庭的設(shè)計(jì),可以從自然和文化兩個(gè)方面進(jìn)行。
在自然環(huán)境方面進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),可以通過將自然界的太陽(yáng)光引入中庭,在中庭中放有不同的植被,能夠?qū)⒋笞匀坏臍庀Ыo每一位游客。很多度假酒店在對(duì)中庭進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候,都會(huì)采用天然采光面的方法,將中庭禮儀部分,使人們可以看見外界的藍(lán)天、白云、小溪等等,陽(yáng)光透過玻璃灑在人們的身上,使人們仿佛置身于大自然當(dāng)中,同時(shí)又能感覺四季的更替。通過對(duì)自然光的柔軟度、強(qiáng)度進(jìn)行調(diào)整,產(chǎn)生不同的效果,營(yíng)造藝術(shù)氛圍。對(duì)中庭內(nèi)部的景觀布置,可以是自然界當(dāng)中的植物、動(dòng)物或者水池,也可以說人工雕刻的雕塑、編制的裝飾品等等。對(duì)文化環(huán)境的營(yíng)造過程中,可以根據(jù)周圍的環(huán)境,增加優(yōu)秀字畫的數(shù)量,能夠使游客感受到酒店為其帶來的文化氣息。在中庭的走道兩邊,可以擺放不同時(shí)期的股東,營(yíng)造文化氛圍。
五、走廊設(shè)計(jì)
各個(gè)公共空間之間通過走廊來進(jìn)行連接,該走廊服務(wù)的對(duì)象主要是入住的客戶還有酒店的工作人員。根據(jù)走廊的功能不同,可以將走廊劃分為兩類。第一類的走廊是為了方便工作人員或者供貨人員的通行,其與公共地區(qū)連接的地方比較隱蔽;第二種走廊是專門為顧客所準(zhǔn)備的,其為顧客提供通行的方便。
在很多城市酒店中,在對(duì)走廊進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí),最主要的考慮因素是要滿足顧客通行和消防,因此其設(shè)計(jì)的寬度會(huì)比較窄,主要取決于火災(zāi)時(shí)逃生的人數(shù)、手推車的寬度。一般走廊的高度不會(huì)少于2.2米,寬度也都會(huì)在1.5米左右。
度假酒店在進(jìn)行走廊設(shè)計(jì)的時(shí)候,不僅僅是要考慮到顧客通行方便和消防安全的需要,其主要功能是為顧客提供了一個(gè)散步和休閑的場(chǎng)所,因此對(duì)于度假酒店來說,其走廊的設(shè)計(jì)要比一般的酒店檔次更高一些。走廊的設(shè)計(jì)要能夠使顧客同外界相聯(lián)系,能夠使顧客在這里聊天、欣賞風(fēng)景,放松心情。以三亞的喜來登酒店為例,其走廊的寬度就達(dá)到了5米。該走廊的一遍為功能區(qū),滿足不同顧客的需求。走廊的另一邊是開放式,其向顧客展現(xiàn)了最美的海景。對(duì)于喜來登酒店的走廊來說,其不僅是顧客通行的通道,更是一個(gè)滿足顧客不同需求的重要場(chǎng)所。顧客可以在這里品茶看海,聊天看書,同時(shí)這里還設(shè)有專門的咖啡廳,一遍欣賞海景的同時(shí)還可以放松心情。
六、結(jié)束語(yǔ)
度假酒店的公共空間設(shè)計(jì)不僅要重視每一個(gè)重要的部分,同時(shí)不能忽視了每一個(gè)小細(xì)節(jié)。對(duì)公共空間的設(shè)計(jì),要能夠與周邊的環(huán)境相協(xié)調(diào),不能簡(jiǎn)單地模仿其它酒店的設(shè)計(jì)。在為顧客提供美景的同時(shí),還要能夠滿足不同顧客的需求,這樣的設(shè)計(jì)才能夠給顧客留下深刻的印象。
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