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關(guān)鍵詞:青貯玉米;發(fā)展前景;栽培技術(shù)
青貯玉米是鑒于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣對一類用途玉米的統(tǒng)稱,也稱之為飼料玉米。所謂的青貯玉米,指的是將新鮮玉米存放到青貯窖中(即進(jìn)行青貯),經(jīng)發(fā)酵制成飼料或工業(yè)原料的玉米。在目前的養(yǎng)殖也發(fā)展中,青貯玉米作為一種重要的飼料發(fā)揮著十分顯著的作用,尤其是在奶牛飼養(yǎng)中,作用更是巨大。另外,在一些工業(yè)生產(chǎn)中,青貯玉米也是一種不可缺少的原料,所以積極的發(fā)展青貯玉米,對于我國工業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有著十分顯著的意義。
一、青貯玉米的發(fā)展前景
就目前的情況來看,青貯玉米有著非常廣闊的發(fā)展前景。首先,在人們生活水平不斷提升的基礎(chǔ)上,對于營養(yǎng)的需求在不斷的增加,而肉制品是滿足人們營養(yǎng)需求的重要途徑。要提供豐富的肉制品,需要發(fā)展壯大養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè),而青貯玉米正是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中具有重要作用的飼料,隨著養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模擴展,青貯玉米的市場需求會不斷的增大。其次是我國的工業(yè)發(fā)展門類在不斷的齊全,而在一些工業(yè)行業(yè)的發(fā)展中,青貯玉米是重要的工業(yè)原料,所以要想促進(jìn)此類工業(yè)的進(jìn)步和規(guī)模的擴大,需要不斷的增加工業(yè)原料的基礎(chǔ)量,這也使得青貯玉米的市場需求量有了增大。簡而言之,無論是養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展還是工業(yè)的發(fā)展,都離不開青貯玉米的支持,所以青貯玉米的市場發(fā)展前景廣闊。
二、青貯玉米的栽培技術(shù)
1.栽培前準(zhǔn)備
青貯玉米要實現(xiàn)高產(chǎn),栽培前的準(zhǔn)備工作必要做充分。就目前的情況來看,準(zhǔn)備工作需要從三方面進(jìn)行:第一是土地準(zhǔn)備。在栽種前,積極的進(jìn)行土地的平整,對土壤中的塑料等雜物進(jìn)行及時的清理,這樣可以為玉米的生長提供良好的土壤環(huán)境。第二是進(jìn)行栽種前的水熱環(huán)境準(zhǔn)備。玉米種子的發(fā)芽需要溫度和濕度,所以在栽種前,一般需要使用地膜對地表進(jìn)行覆蓋,由此達(dá)到聚熱和聚濕的效果。第三是進(jìn)行種子的選擇。為了保證玉米生長過程的健康,在種子選擇方面,需要強調(diào)種子的抗寒性、耐熱性、抗旱性以及抗病性。通過種子質(zhì)量的提升,保證青貯玉米生長的健康是提升其產(chǎn)量的重要保障。
2.播種
青貯玉米到的播種也是實現(xiàn)其高產(chǎn)需要重點注意的一項內(nèi)容。我國地域遼闊,氣候類型多樣,水熱環(huán)境有著極其明顯的差異,所以在播種的時候,需要注意兩個方面的問題:第一是播種季節(jié)的選擇。我國由南向北水熱優(yōu)勢遞減,所以在播種的時候,要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行適時的播種,這樣能夠保證種子的發(fā)芽率。第二是我國各地的雨水、光熱以及常年風(fēng)向等存在差異,所以在栽種的時候要注意玉米的間隔,保證其各方面的生長條件達(dá)到最優(yōu)。一般而言,高產(chǎn)的青貯玉米都利用寬窄行栽種的形式,至于行向,則根據(jù)地區(qū)常年風(fēng)向進(jìn)行選擇。簡言之,實現(xiàn)了播種的科學(xué),青貯玉米高產(chǎn)的保證得到進(jìn)一步加強。
3.種植管理
青貯玉米的種植管理主要包括兩部分:第一是對田地的除草。田間雜草一方面占據(jù)玉米的生長空間,另一方面吸收玉米的養(yǎng)分,所以對其進(jìn)行清除十分的必要。就目前的除草措施而言,一種是物理除草,另一種是化學(xué)除草。物理除草指的是利用人工或者機械進(jìn)行雜草的清除,而化學(xué)除草指的是化學(xué)藥劑除草。第二是進(jìn)行玉米水肥的供應(yīng)。在水肥供應(yīng)方面,要根據(jù)玉米的生長需要進(jìn)行重點提供。比如在玉米的拔節(jié)期和抽穗期要進(jìn)行水肥的大量供應(yīng),這樣可以保證青貯玉米的秸稈壯實高達(dá),其產(chǎn)量自然會得到上升。
4.病蟲害預(yù)防
病蟲害預(yù)防是青貯玉米高產(chǎn)需要注意的另一個顯著問題。在玉米生產(chǎn)的時候,病蟲害會嚴(yán)重影響到其生長質(zhì)量,進(jìn)而影響其產(chǎn)量,所以在玉米種植的時候,要積極的進(jìn)行病蟲害的預(yù)防和質(zhì)量,這樣可以保證其生長的質(zhì)量,進(jìn)而保證產(chǎn)量。
三、結(jié)語
青貯玉米在我國的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和工業(yè)生產(chǎn)中有著重要的應(yīng)用,隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的擴大和工業(yè)生產(chǎn)需求的增加,青貯玉米的需求量正在不斷的加大。在這樣的情況下,積極的分析青貯玉米的發(fā)展前景和栽培技術(shù)對于青貯玉米的高產(chǎn)十分的有效。
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關(guān)鍵詞:山地烏骨雞;養(yǎng)殖前景;分析;江油市
中圖分類號:S832 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B 文章編號:1007-273X(2013)06-0056-01
“民以食為天,健康是?!?。食品是人們賴以生存的物質(zhì)條件。近年來,隨著江油市經(jīng)濟的發(fā)展及人們消費觀念的改變,無污染、無公害綠色畜禽食品受到了人們的青睞,為烏骨雞養(yǎng)殖提供了良好的契機。
1 山地烏骨雞概況
“烏骨雞”是我國一個特有雞種,以烏皮膚、烏肌肉、烏骨等為特征,具有極高的藥用、保健價值,可配制成許多名貴中藥,同時烏骨雞肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,又是上等菜肴中的珍品?!盀豕请u”以其特有的美貌和溫順的性格,又被國內(nèi)外列為觀賞雞種。
2 山地烏骨雞的價值
2.1 藥用價值
中醫(yī)認(rèn)為“黑色補腎”,“黑色食品可以固本扶正、潤膚美容、強壯身體、延年益壽”。現(xiàn)代科學(xué)證明:黑色食品營養(yǎng)豐富均衡,結(jié)構(gòu)合理,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和微量元素及對人體有特殊調(diào)節(jié)功能的黑色素。烏骨雞性甘、辛、熱、無毒,是一種補虛弱、治勞損、滋陰、壯陽之珍品,對婦科病療效顯著,具有補肝腎、益氣養(yǎng)血、退虛熱之功效。此外,還可治療崩漏、帶下、遺精、久痢、骨折等疾患。
2.2 營養(yǎng)價值
烏骨雞肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美爽口,營養(yǎng)價值高,含有人體所需20種氨基酸和大量黑色素,烏雞肉中所含18種氨基酸都高于其他雞種。烏骨雞內(nèi)礦物元素含量也十分豐富,鈣、鈉、鉀、鐵、銅、鋅、錳等在不同組織器官分布不同,其可食部分的含鐵量比三黃雞高42.95%。烏骨蛋對人體有特殊滋補作用。此外,烏骨雞含膽固醇較低,是老少或體弱多病者最理想的滋補保健食品。
2.3 經(jīng)濟價值
烏骨雞是制藥業(yè)必備的原料,是餐飲業(yè)重要的替代食品。以藥用、保健、觀賞、營養(yǎng)美食等特點為經(jīng)濟價值奠定了基礎(chǔ)。山地烏骨雞養(yǎng)殖是非常好的致富項目,具有良好的市場發(fā)展前景。飼養(yǎng)烏骨雞還可增進(jìn)糧食作物的轉(zhuǎn)換,可把價值極低的粗糧轉(zhuǎn)化為價值昂貴的烏骨雞,這對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,減少糧食積壓,加快農(nóng)作物轉(zhuǎn)化起到了很好的促進(jìn)作用。
2.4 觀賞價值
烏骨雞嬌小玲瓏,體態(tài)輕盈勻稱,外貌奇特俊俏,頭小頸短,眼烏舌黑,紫冠綠耳,叢冠鳳頭,五爪毛腳,兩頰生須,羽毛潔白絹亮如絲,被譽為觀賞珍禽。1915年,泰和烏雞在巴拿馬召開的萬國會上展出,被命名為“世界觀賞雞”。
3 山地烏骨雞養(yǎng)殖市場預(yù)測
山地烏骨雞是生產(chǎn)某些名貴中藥必不可少的原料,是美味佳肴。隨著人們生活水平的提高和自我保健意識的增強,對烏骨雞的需求量越來越大。烏骨雞已成為公認(rèn)的美味佳肴和良藥進(jìn)入了百姓家庭,這就為江油市發(fā)展山地烏骨雞養(yǎng)殖提供了良好的機遇。
一、我縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、潛力及對發(fā)展定位的認(rèn)識
(一)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。
“十三五”以來,縣漁業(yè)主管部門深入貫徹落實國家漁業(yè)和農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策,積極開展?jié)O業(yè)資源保護(hù)和開發(fā)利用,克服各種困難,務(wù)實開展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作,引進(jìn)鯰魚、螃蟹、匙吻鱘、鮰魚等名優(yōu)品種進(jìn)行試驗推廣,培育發(fā)展集垂釣、娛樂、餐飲于一體的休閑漁業(yè)。縱觀吳起漁業(yè)歷史,實現(xiàn)了我縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)從無到有,從少到多,從小到大的根本轉(zhuǎn)變,為我縣打造了一個全新的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),并呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢。據(jù)調(diào)查,目前全縣現(xiàn)有養(yǎng)魚水域面積約10000畝,開展養(yǎng)殖水面達(dá)9000畝以上。近年來,又成立了6家水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社,2家水產(chǎn)養(yǎng)殖公司,年投放大規(guī)格魚種5000公斤,魚苗300萬尾,預(yù)計年末水產(chǎn)品總產(chǎn)量可達(dá)到480噸。通過逐年發(fā)展,我縣漁業(yè)水域面積居全市之首,已成為漁業(yè)發(fā)展重點縣。2014年,我縣生產(chǎn)的鯉魚、鯽魚、鰱魚、草魚等四個品種已通過了農(nóng)業(yè)部無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證,2016年我縣又被農(nóng)業(yè)部全國水產(chǎn)總站認(rèn)定為全國水產(chǎn)技術(shù)推廣示范站。同時,對水域環(huán)境保護(hù)也有了進(jìn)一步認(rèn)識,創(chuàng)建了簡易化驗室,購置了便攜式水質(zhì)檢測設(shè)備,開展了養(yǎng)殖水域水質(zhì)監(jiān)測和保護(hù)工作。我縣水生生物資源豐富,有充足的餌料生物和多品種的野生魚類及野生水鳥,使這些物種得以在我縣生存繁衍。通過各級黨政組織大力宣傳,提高了區(qū)域內(nèi)居民的環(huán)境優(yōu)化意識,為全縣生態(tài)保護(hù)和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。
(二)我縣發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢及發(fā)展?jié)摿Α?/p>
雖然漁業(yè)在大農(nóng)業(yè)中所占比例還不是很大,但從漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力和發(fā)展前景來看,我縣發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)具有很多特色優(yōu)勢和巨大的發(fā)展?jié)摿Γ阂皇撬Y源豐富,自然條件優(yōu)越,發(fā)展生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖有得天獨厚的自然環(huán)境。我縣水土保持工作的主要手段之一就是大量建造淤地壩,這對發(fā)展?jié)O業(yè)創(chuàng)造了豐富的水資源優(yōu)勢,為在我縣發(fā)展特色生態(tài)養(yǎng)殖提供了優(yōu)越的自然環(huán)境。2014年縣水產(chǎn)站引進(jìn)匙吻鱘、螃蟹等等名優(yōu)魚類在邊墻渠水庫試驗養(yǎng)殖成功,隨后在吳倉堡計岔水庫試驗鯰魚、鮰魚養(yǎng)殖,同樣獲得成功。目前淤地壩生態(tài)養(yǎng)殖模式在我縣大力推廣,大大降低了養(yǎng)殖成本,減少了外源性疫病感染的風(fēng)險,為進(jìn)一步發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖模式奠定了良好基礎(chǔ)。從發(fā)展前景看,隨著養(yǎng)殖技術(shù)逐步完善,發(fā)展集生產(chǎn)、觀光、餐飲、休閑避暑等為一體的鄉(xiāng)村“漁家樂”具有一定的發(fā)展空間。二是常規(guī)養(yǎng)魚水資源充足,養(yǎng)殖技術(shù)及經(jīng)營模式取得成功示范。我縣南部的洛河流域氣候溫和濕潤、植被良好、山清水秀、旅游資源豐富,特別適宜于多種淡水魚類生存繁衍,發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖及休閑觀光漁業(yè)的自然環(huán)境條件和區(qū)位優(yōu)勢非常明顯。隨著生態(tài)環(huán)境的逐步向好,北部的周、長水庫雖然氣候干燥但養(yǎng)殖面積較大,發(fā)展生態(tài)漁業(yè)和集約化網(wǎng)箱養(yǎng)殖同樣潛力巨大,既可調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)又可改善生態(tài)環(huán)境,同時能有效增加農(nóng)民收入。隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快,城市人口急劇增長,人們休閑養(yǎng)生意識不斷提高,縣城附近可建設(shè)垂釣魚塘,以滿足人們休閑娛樂需求,比如,金佛坪村、馬灣村已建成的垂釣魚塘效果顯著,收入可觀,極大地拓展了我縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間和養(yǎng)殖收益。據(jù)四海養(yǎng)殖專業(yè)合作社代表程占雄介紹,如果加上休閑垂釣型漁家樂的經(jīng)營收益,自己經(jīng)營的水庫年純收益在10萬元以上,為我縣發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)做出了很好的示范。
(三)對全縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位的認(rèn)識。
根據(jù)對我縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢、發(fā)展?jié)摿Φ木C合評估,在“十三五”期間,發(fā)展以漁為依托的集魚類養(yǎng)殖、休閑垂釣、餐飲娛樂、旅游度假為一體的新型“漁家樂”已成為一個富有生機和活力的新興產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景十分廣闊。因此,要站在充分發(fā)揮我縣獨特的水資源優(yōu)勢及區(qū)位優(yōu)勢、保護(hù)退耕還林成果、創(chuàng)新發(fā)展特色漁業(yè)、調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、推進(jìn)旅游富縣戰(zhàn)略實施、優(yōu)化最佳宜居環(huán)境、加快轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展,站在“綠色創(chuàng)新、開放共享、安全健康”新品牌的戰(zhàn)略高度,充分認(rèn)識我縣發(fā)展休閑漁業(yè)在全縣經(jīng)濟社會發(fā)展中作為新的經(jīng)濟增長點和創(chuàng)新突破口的戰(zhàn)略定位,搶抓機遇、科學(xué)布點、統(tǒng)籌規(guī)劃、強基固本、創(chuàng)新發(fā)展,把加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),打造各具特色的漁家樂、辟暑山莊、休閑垂釣與創(chuàng)新我縣新的觀光景點有機結(jié)合起來,放在與發(fā)展蔬菜、畜牧產(chǎn)業(yè)同等重要的位置統(tǒng)籌規(guī)劃、全面推進(jìn)。
三、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題
1、宣傳、引導(dǎo)及推介力度不夠,對外窗口較少,漁業(yè)及漁家樂作為新興特色產(chǎn)業(yè)還沒有引起高度的重視和社會的廣泛關(guān)注。
2、扶持政策和投資資金較少,支撐漁業(yè)發(fā)展的項目少,財政資金對漁業(yè)的傾斜力度不夠。經(jīng)營者對養(yǎng)魚及經(jīng)營漁家樂的基礎(chǔ)設(shè)施投入明顯不足,致使養(yǎng)魚的效益沒有很好的發(fā)揮出來。
3、對漁業(yè)養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的技能培訓(xùn)還未跟上,相關(guān)的技術(shù)人才和經(jīng)營管理人才缺乏。
4、資源利用率不高,前景好,潛力大,但開發(fā)力度不大,整體發(fā)展規(guī)劃滯后。
四、對加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
1、進(jìn)一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念,充分認(rèn)識加快發(fā)展生態(tài)休閑觀光漁業(yè)在我縣跨越式科學(xué)發(fā)展中的重大戰(zhàn)略意義,明確發(fā)展優(yōu)勢、發(fā)展?jié)摿Αl(fā)展定位,把創(chuàng)新發(fā)展新興漁業(yè)納入特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)布點、加快發(fā)展。
2、盡快制定科學(xué)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,加大引導(dǎo)及對外宣傳推介力度,著力打造“綠色創(chuàng)新、開放共享、安全健康”這一吳起新名片、新品牌。
3、切實加大對發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖、休閑觀光漁家樂的政策扶持及資金投入力度。建議建立財政支持漁業(yè)發(fā)展專項扶持資金,積極推介相關(guān)招商引資項目,拓寬項目申報渠道,加強與發(fā)展?jié)O業(yè)相關(guān)的電力、道路、渠系等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。動員和鼓勵能人、大戶投資漁業(yè)的規(guī)模養(yǎng)殖和生態(tài)休閑觀光漁家樂,加強漁業(yè)文化建設(shè)。努力構(gòu)建全社會重視和支持新興漁業(yè)、創(chuàng)新發(fā)展的良好氛圍。
關(guān)鍵詞:林下經(jīng)濟;存在問題;發(fā)展模式;對策
中圖分類號:F326.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-0432(2012)-05-0151-2
近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,林下經(jīng)濟已成為農(nóng)林產(chǎn)業(yè)結(jié)合發(fā)展的新模式,特別是林下種養(yǎng)殖被更多的農(nóng)戶所接受,在促進(jìn)農(nóng)民增加收入、培育保護(hù)林木資源等方面,具有良好的經(jīng)濟和社會效益。西林縣位于廣西最西端,地處桂、滇、黔三?。▍^(qū))結(jié)合部,屬于云貴高原余脈。全縣土地總面積452.4萬畝,其中林業(yè)用地面積410.7萬畝,非林地面積41.7萬畝,森林覆蓋率76.1%?,F(xiàn)轄2個鎮(zhèn)6個鄉(xiāng),共有93個村委會、751個村民小組,有4個國營林場,現(xiàn)有人口 15.4萬人。全縣自然條件優(yōu)越,境內(nèi)屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫20.4℃,平均降雨量1101.5mm,年平均日照時數(shù)1608.5小時,縣境內(nèi)森林資源豐富,生長著大量杉木、馬尾松和眾多的闊葉樹種。隨著集體林權(quán)制度改革的進(jìn)行,促進(jìn)了林業(yè)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變,使林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展從單純利用林木資源向綜合利用林木、林地和景觀資源轉(zhuǎn)變。因此,發(fā)展林下經(jīng)濟具有重要的意義。但由于西林縣林下經(jīng)濟發(fā)展起步晚,目前全縣林下資源并沒有得到很好的開發(fā)利用。在新的形勢下,探討如何科學(xué)利用林下資源,大力發(fā)展林下養(yǎng)殖,走高效集約經(jīng)營、可持續(xù)發(fā)展的新路子,是當(dāng)前本縣林下養(yǎng)殖發(fā)展所面臨的一個非常重要的課題。
1 西林縣林下經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題
1.1 發(fā)展現(xiàn)狀
西林縣林下經(jīng)濟發(fā)展起步晚,市場組織化程度低,龍頭企業(yè)少,科技力量薄弱,基礎(chǔ)設(shè)施不配套,開發(fā)資金短缺等因素,制約了西林縣林下經(jīng)濟規(guī)?;?、集約化發(fā)展,導(dǎo)致目前全縣林下資源并沒有得到很好的開發(fā)利用。截止目前,全縣已發(fā)展林下養(yǎng)殖年出欄5000羽以上規(guī)模養(yǎng)殖32戶,涉及林地面積1520畝,現(xiàn)存欄55.7萬羽,累計出欄量45.3萬羽,成立農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社2個,新建2個林下養(yǎng)殖集中區(qū)。林下種植主要是農(nóng)戶零星培育靈芝、木耳、香菇等,面積約500畝,沒有形成規(guī)模。
1.2 存在的問題
1.2.1 規(guī)模小、缺乏龍頭企業(yè) 林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須要借力借勢,依托龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,尤其要網(wǎng)羅產(chǎn)供銷一條龍一體化的多家龍頭企業(yè)加入到發(fā)展林下經(jīng)濟的行列中來。西林縣目前林下種養(yǎng)殖業(yè)缺少建設(shè)大戶,缺少龍頭企業(yè),難以形成規(guī)模優(yōu)勢。
1.2.2 市場組織化程度低 缺乏行業(yè)協(xié)會的指導(dǎo),種養(yǎng)殖戶市場信息閉塞,產(chǎn)品種養(yǎng)不能根據(jù)市場需求進(jìn)行選擇,以及缺乏銷售渠道,效益難以得到保障。
1.2.3 資金投入不充足 西林縣擁有410萬畝林地,其中60萬畝以上可以發(fā)展林下經(jīng)濟。由于沒有林地經(jīng)濟扶持政策支持,大多數(shù)農(nóng)戶缺乏啟動資金,影響了林地經(jīng)濟的良性發(fā)展。
1.2.4 項目包裝不成熟 缺乏林下經(jīng)濟發(fā)展經(jīng)驗,在包裝和打造林下經(jīng)濟的精品項目過程中,即使找到好的項目,也很難達(dá)成共識,從而導(dǎo)致項目儲備及發(fā)展模式嚴(yán)重缺失。
1.2.5 科技力量薄弱 在種養(yǎng)殖過程中,農(nóng)戶種養(yǎng)殖方式,模式單一,缺少科學(xué)種養(yǎng)殖技術(shù),致使養(yǎng)殖成本高、效益差,不能適應(yīng)市場需求。
1.2.6 基礎(chǔ)條件差、服務(wù)體系不配套 西林縣屬云貴高原向廣西丘陵過渡地段的褶皺地帶,全縣地貌以中山為主,占全縣總面積的98.3%。而本縣林木種植多數(shù)集中在山上,路、電、水等基礎(chǔ)設(shè)施的不完善,嚴(yán)重制約著林下經(jīng)濟規(guī)?;?、集約化發(fā)展。截止目前,尚未建立林下經(jīng)濟產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系,沒有建立覆蓋全縣的林下經(jīng)濟服務(wù)中心、林下經(jīng)濟服務(wù)協(xié)會或?qū)I(yè)合作社。農(nóng)民發(fā)展林下經(jīng)濟眼前和后顧之憂由誰解決?怎么解決?諸如此類的問題得不到完滿的回答。
2 林下經(jīng)濟的發(fā)展前景
西林是山區(qū)縣,發(fā)展林下種植養(yǎng)殖業(yè),能起到林業(yè)農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,發(fā)展產(chǎn)業(yè)化效應(yīng),林業(yè)產(chǎn)業(yè)也從單純利用林業(yè)資源向林業(yè)資源和林地資源結(jié)合利用轉(zhuǎn)變,是生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益的綜合體現(xiàn),發(fā)展前景廣闊,且潛力巨大,林下種植養(yǎng)殖業(yè)將成為帶動縣域經(jīng)濟發(fā)展和林農(nóng)增收的新的增長點。從現(xiàn)有成功技術(shù)經(jīng)驗和市場發(fā)展前景看,一是在林下飼養(yǎng)禽類,特別是西林本地土雞、麻鴨,深加工鏈條長,市場前景廣闊;二是在林地種植靈芝、木耳、香菇等菌類,原料充足,技術(shù)要求不高,近兩年的市場波動小,收益有較好保障;三是林下種植鐵皮石斛等藥用植物,西林各地都生長有野生的鐵皮石斛,環(huán)境適合推廣種植,而鐵皮石斛具有較高的藥用價值,市場前景廣闊。
3 林下經(jīng)濟發(fā)展模式
結(jié)合西林縣林下經(jīng)濟發(fā)展的經(jīng)驗和市場前景,可重點推廣以下模式。
3.1 林下種植
充分利用本縣擁有的林下資源發(fā)展種植業(yè)。主要發(fā)展模式包括:林—草模式,在林下種植牧草,用于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè);林—菌模式,在林下種植培育香菇、蘑菇、木耳、靈芝等菌類;林—藥模式,在林下種植藥用植物鐵皮石斛、金銀花等。
3.2 林下養(yǎng)殖
充分利用林下空間發(fā)展立體養(yǎng)殖。主要發(fā)展模式包括:林—禽模式,在林下圈養(yǎng)雞、鴨、鵝、鳥等禽類;林—畜模式,在林下圈養(yǎng)羊或放養(yǎng)豬、牛等家畜。
3.3 林下產(chǎn)品經(jīng)營加工
利用林下產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品資源,發(fā)展林下產(chǎn)品的加工、流通和銷售業(yè),深化產(chǎn)業(yè)鏈,提高經(jīng)濟效益。
4 林下經(jīng)濟發(fā)展對策與措施
4.1 加大扶持力度,推動林下經(jīng)濟快速發(fā)展
《指南》指出,對優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的扶持范圍是:經(jīng)營項目原則上需符合《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃(2016-2018年)》,主要包括:經(jīng)濟林及設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖等種植養(yǎng)殖基地項目;糧油、果蔬、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品加工項目;農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮、產(chǎn)地批發(fā)市場等流通設(shè)施項目。
扶持的類型分兩種:
(一)財政補助項目
1.符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。
2.資源優(yōu)勢突出,區(qū)域特色明顯。
3.市場潛力較大,輻射帶動能力強,顯著帶動農(nóng)民增收,預(yù)期效益好。
4.建設(shè)方案先進(jìn)科學(xué),產(chǎn)品技術(shù)和工藝路線合理。
5.項目建設(shè)符合生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源節(jié)約利用要求,有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。項目產(chǎn)生的污染物排放符合國家環(huán)保要求,獲得相關(guān)環(huán)保部門的審核或批復(fù);農(nóng)業(yè)面源污染能得到有效治理;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物能得到有效利用;能夠確保水資源安全和可持續(xù)利用。種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)過程減少農(nóng)藥、化肥、添加劑等投入品使用,符合相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范要求;產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠,達(dá)到相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。
6.投資估算合理,自籌資金來源有保障,籌資方案可行。
7.土地流轉(zhuǎn)用地或項目建設(shè)用地手續(xù)合法。
(二)貸款貼息項目
1.優(yōu)先支持符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的產(chǎn)業(yè)。對于未列入農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),但市場發(fā)展前景好、示范帶動作用強的其他產(chǎn)業(yè),也可列入扶持范圍。
2.貸款由銀行業(yè)金融機構(gòu)發(fā)放,貸款用途符合國家金融政策和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目扶持范圍。3.貸款期限、貼息期限及額度等符合規(guī)定要求。4.貸款項目對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)做大做強、農(nóng)民增收和就業(yè)帶動作用明顯。
(黑龍江省五常市畜牧獸醫(yī)站 150200)
1 五常市基本情況
黑龍江省五常市北接松嫩平原,距省城哈爾濱115km;東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰,東北部與哈爾濱市阿城區(qū)相鄰,西部、西南部、南部與吉林省的榆樹、舒蘭、蛟河毗鄰,是黑吉兩省經(jīng)濟結(jié)合部。幅員面積7512 km2,五常地域呈狹長形,西北傾斜。
五常市素有“六山一水半草二分半田”之稱。市域內(nèi)中山面積達(dá)481km2,占總面積的6.4%,低山面積l653km2,占總面積的22%,丘陵面積1118km2,占總面積的14. 9%,高平原面積2270km2,占總面積的30.2%,堆積谷平原面積323km2,占總面積的4. 3%,沖積平原面積1667km2,占總面積的22. 2%。中山、低山、丘陵面積3252km2,占總面積的43. 9%,高平原、平原、河谷平原面積4260km2,占總面積56. 7%,水面183.7km2,占全市總面積的2. 5%。
全市轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn),261個行政村,總?cè)丝?00萬,其中農(nóng)業(yè)人口63萬,農(nóng)業(yè)戶12.7萬戶。
五常地處北緯42~45度,屬中溫大陸性季風(fēng)氣候,四季明顯,全年平均氣溫4.6℃,無霜期為130天。
五常市地貌構(gòu)成為“六山一水半草二分半田”,除一水外,其它資源均可作畜牧業(yè)的大文章。全市幅員面積為7512km2,耕地面積370萬畝,其中水田150萬畝,旱田200萬畝,經(jīng)濟作物面積為20萬畝。旱田區(qū)主要分布在北部和中部的14個鄉(xiāng)鎮(zhèn),年產(chǎn)玉米、大豆約10億kg,這是五常發(fā)展畜牧業(yè)的主要飼料來源。同時,年產(chǎn)玉米秸稈20億kg,這是五常發(fā)展“兩牛”和山綿羊的主要飼草來源。
水田區(qū)主要分布在東部和東南部山區(qū)、半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),150萬畝的水稻,每年可生產(chǎn)秸稈7.5億kg,這些水稻秸稈是東部、東南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的主要飼料。但由于這些地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展比較緩慢,畜禽飼養(yǎng)量較少,致使這些水稻秸稈大部分被燒掉,沒有很好地開發(fā)利用。如果這部分資源被開發(fā)利用,那么,必將推動山區(qū)、半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)的大發(fā)展、快發(fā)展。
2 五常市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
五常市是農(nóng)業(yè)大市,也是畜牧業(yè)大市,幾年來,畜禽飼養(yǎng)規(guī)模、生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟效益均得到了長足發(fā)展,截止2014年,全市生豬、肉牛、家禽、山綿羊飼養(yǎng)量和奶牛存欄分別達(dá)到了73.1萬頭、16.4萬頭、799.3萬只、12.2萬只和3.1萬頭,同比增長分別為2.2%、4. 8%、4.6%、4.0%和1.2%,全市有養(yǎng)畜禽“兩戶”2. 12萬戶,專業(yè)村屯80個,各類牧場120處,建立了奶牛、肉牛、生豬良種繁育體系,全市現(xiàn)有改良站點24處,良種奶牛、肉牛和三元雜交豬覆蓋率分別達(dá)到了98%、80%和70%;全市實施了無規(guī)定疫病區(qū)項目建設(shè),建立了市級動物診療中心和標(biāo)準(zhǔn)化化驗室,開展了動物重大疾病的化驗、解剖和診治等多項業(yè)務(wù),建立了261個村級畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)室,開展了常見病的診治和畜禽免疫注射業(yè)務(wù)。
五常市畜牧業(yè)具有完備的畜牧保障體系,實行市、鄉(xiāng)、村、屯四級聯(lián)動。普遍開展了繁育改良、疾病防治、產(chǎn)品檢疫、技術(shù)指導(dǎo)等多項業(yè)務(wù)和生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù),為畜牧業(yè)的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用,261個行政村基本上建立了村級畜牧獸醫(yī)服務(wù)室,主要由個體獸醫(yī)或繁育改良員承擔(dān)村級服務(wù)室的業(yè)務(wù)工作,基本上形成了以市畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心為龍頭,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧發(fā)展中心為紐帶,以村級服務(wù)室為基礎(chǔ)的服務(wù)體系,為畜禽戶提供了繁育改良、防疫滅病、飼料供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、信息服務(wù)、產(chǎn)品銷售等項服務(wù)。
由于五常市幅員廣闊、地貌復(fù)雜、資源多樣、養(yǎng)殖基礎(chǔ)不同,決定了我市發(fā)展畜牧業(yè)不能一刀切,搞一個模式,而要合理布局,突出重點,全力推進(jìn),走布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)模化、經(jīng)營集約化、加工系列化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化之路。
五常市區(qū)域布局的重點是:北部和中部旱作區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),要充分利用飼料和秸稈資源充足的優(yōu)勢,重點發(fā)展奶牛、生豬等產(chǎn)業(yè);東南部山區(qū)、半山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要充分利用草原面積大、草質(zhì)好、生態(tài)環(huán)境優(yōu)等特點,重點發(fā)展肉牛、山綿羊和特種養(yǎng)殖生產(chǎn);五常鎮(zhèn)、拉林鎮(zhèn)、山河鎮(zhèn)等中心城鎮(zhèn)要充分利用交通便利,物流順暢,市場較大等特點,重點發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)和飼料加工業(yè),為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到龍頭作用。
五常市結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點是:五常市的畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,既要考慮國內(nèi)市場,更要著眼國際市場,既要瞄準(zhǔn)現(xiàn)實要求,也要著眼潛在要求,要立足多樣化、優(yōu)質(zhì)化市場要求,重點發(fā)展奶牛、肉牛等市場占有率高,國內(nèi)或國際市場前景廣闊的優(yōu)勢畜種。同時,要穩(wěn)定發(fā)展生豬和蛋、肉雞等耗糧型畜種,要充分利用五常市的資源優(yōu)勢,積極發(fā)展肉羊、絨山羊、大鵝、特種養(yǎng)殖生產(chǎn),為特色經(jīng)濟發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
3 五常市畜牧業(yè)發(fā)展前景
3.1 奶牛發(fā)展前景
五常市奶業(yè)正處在加快發(fā)展階段。但由于起步較晚,發(fā)展水平較低,而落后于雙城、呼蘭、杜蒙、扶余、肇東等市(縣)。制約五常市奶牛業(yè)發(fā)展的突出問題是:良種奶牛數(shù)量不足,單產(chǎn)水平低、飼養(yǎng)規(guī)模小而分散,奶站建設(shè)數(shù)量少。但隨著城鄉(xiāng)人民收入的增加和消費觀念的轉(zhuǎn)變,國內(nèi)奶類產(chǎn)品市場需求旺盛,增長潛力巨大。五常市農(nóng)作物秸稈、草原、糧食等飼料資源豐富,勞動力資源充足,鮮奶在生產(chǎn)成本、運輸距離等方面具有明顯的優(yōu)勢,五常市又是生態(tài)建設(shè)示范縣,綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)有了良好開端,隨著優(yōu)良品種的推廣,新技術(shù)的普及,奶牛業(yè)必將有一個大的發(fā)展空間。
3.2 肉牛發(fā)展前景
五常市是僅次于阿城、賓縣的哈市第三大牛肉生產(chǎn)縣,但從總體上看,五常市肉牛飼養(yǎng)水平不高,平均胴體重、出欄率和出欄頭均產(chǎn)肉量都比較低,牛肉產(chǎn)品檔次低,優(yōu)質(zhì)和高檔牛肉比重小,出口數(shù)量很小。
隨著我國人民生活水平的提高,牛肉的國內(nèi)消費需求將逐步增長。同時,由于牛肉每千克生產(chǎn)成本比全國平均水平低10%,比發(fā)達(dá)國家約低55%,具有成本優(yōu)勢,特別是近年來我國牛肉的需求量增加,為五常市大力發(fā)展肉牛業(yè)加快出口帶來了新的機遇。
五常市具有豐富的肉牛品種資源和飼草、飼料資源,近年來,建設(shè)了近30繁改站點,改良了當(dāng)?shù)氐狞S牛品種,形成了以西門塔爾改良一代為主體的肉?;A(chǔ)群,今后,五常市要按照“飼養(yǎng)上水平、上規(guī)模,質(zhì)量上檔資、保安全”的要求,加大肉牛優(yōu)良品種的繁育和推廣力度,加快建設(shè)無規(guī)定疫病區(qū),發(fā)展規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、引進(jìn)加工企業(yè),全面提高單產(chǎn)和質(zhì)量安全水平,創(chuàng)建名牌牛肉產(chǎn)品,增加高檔牛肉的國內(nèi)市場份額。
3.3 生豬發(fā)展前景
生豬生產(chǎn)是五常市畜牧業(yè)的重要產(chǎn)業(yè),2003年,生豬飼養(yǎng)量88.1萬頭,實現(xiàn)了農(nóng)村人口人均1頭豬的目標(biāo),但由于五常市缺乏龍頭加工企業(yè),生豬生產(chǎn)一直保持穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢。
今后五常市將加大對畜牧業(yè)加工企業(yè)的招商力度,努力引進(jìn)大型的生豬深加工企業(yè),做大做強我市的生豬產(chǎn)業(yè)。