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序論：在您撰寫茶葉商業(yè)模式時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞：茶葉產(chǎn)業(yè)；商業(yè)模式；飲茶
中圖分類號：F326.5 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）02-0-01
一、我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程分析
（一）茶葉發(fā)展的三次浪潮。我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三次浪潮，主要分為下面三個階段。第一就是在上世紀的七十年代，經(jīng)歷過生產(chǎn)浪潮，這一時期的發(fā)展主要集中在生產(chǎn)領(lǐng)域，表現(xiàn)為茶園面積以及茶葉產(chǎn)量的大幅度增長；第二次是八十年代的流通浪潮，發(fā)生在茶葉加工領(lǐng)域，數(shù)十萬家茶葉廠商發(fā)起茶葉大戰(zhàn)；第三次為消費浪潮，進入九十年代，我國茶葉市場開始顯露出疲憊，以茶樓的興起為標志，品牌茶葉迅速增加。
（二）茶葉行業(yè)發(fā)展遭受的三次沖擊。我國茶葉市場發(fā)展經(jīng)歷過三次沖擊。第一次發(fā)生于上世紀八十年代，沖擊原因為改革開放后咖啡的大量進口與本土咖啡生產(chǎn)的崛起，導(dǎo)致茶葉銷量受到?jīng)_擊；第二次為九十年代初期飲料市場的興起，可樂、啤酒等新型飲料的熱賣導(dǎo)致茶葉銷量有所下滑；第三次為瓶裝礦泉水的興起。在經(jīng)過數(shù)次沖擊之后的中國茶葉產(chǎn)業(yè)，依然迸發(fā)出活力。每一次沖擊，都是對茶葉市場的調(diào)整。
二、茶葉產(chǎn)業(yè)的商業(yè)模式和利弊分析
（一）自主建立零售終端。第一種就是茶葉廠商自己建立零售終端來打造品牌。這方面較為成功的茶葉品牌有天福茗茶以及元長厚等茶葉品牌。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，他們都已經(jīng)擁有上百家零售店。并且都已經(jīng)擴展成產(chǎn)業(yè)鏈條，在多個茶葉產(chǎn)區(qū)建立生產(chǎn)基地以及實驗種植基地。第一種商業(yè)模式的優(yōu)勢在于，品牌廠商可以自主決定零售終端的分布，其較高的傳播度可以形成更具個性化的傳播網(wǎng)絡(luò)。自己主導(dǎo)建立零售終端，可以靈活地選擇更多具有高消費能力的城市鋪設(shè)店面。但是其劣勢也較為明顯：在由于店面零碎所以很難進行統(tǒng)一管理和經(jīng)營。
（二）與商場合作鋪設(shè)零售渠道。第二種就是通過在城市商業(yè)區(qū)的商場建立品牌專賣店來自主經(jīng)營品牌。例如安徽鐵觀音集團就與某商場建立合作關(guān)系，迅速在全國鋪開銷售渠道。第二種商業(yè)模式的優(yōu)勢在于可以快速的借助商場知名度來打響品牌，而商場的高知名度和消費者對商場的信賴度，都有助于提升茶葉品牌價值。并且茶葉品牌可以參與到商場的周年慶活動以及節(jié)假日活動，用折扣與優(yōu)惠來提升銷量。但是因為種類較為單一所以很難應(yīng)對消費者的多重需求。并且與商場合作后，在租金與節(jié)日活動上都受制于人。
（三）大賣場零售模式。第三種就是參照國際企業(yè)的發(fā)展模式，主打速沖茶飲市場，以大賣場銷售為主，主打中低端消費市場。例如云南龍潤，就是我國較早開發(fā)袋裝茶飲產(chǎn)品的企業(yè)。這種模式顯然受到了國際企業(yè)，如立頓發(fā)展模式的影響。在現(xiàn)代社會，尤其是城市化的逐步進行，城市生活節(jié)奏的加快讓都市白領(lǐng)、學(xué)生等更傾向于袋裝茶飲。我國之所以在短時間內(nèi)涌現(xiàn)出諸多廠家開始生產(chǎn)速沖袋裝茶飲，主要原因有以下三個：第一是因為衛(wèi)生方便并且種類繁多，更加適合喜歡購買多種茶飲的現(xiàn)代年輕消費者。在傳統(tǒng)茶飲購買方式上，喜歡某種茶葉就需要購買半斤、一斤裝，但是在出現(xiàn)速沖茶飲后，可以按照小包裝購買，一次購買數(shù)十種。第二是更加適合現(xiàn)代企業(yè)品牌運作。第三是袋裝茶葉適合西方消費者使用習(xí)慣，更加有利于出口貿(mào)易。但是袋裝茶飲也存在許多發(fā)展弊端：第一是因為盡管袋裝茶葉適應(yīng)了都市生活節(jié)奏較快的白領(lǐng)和學(xué)生群體，但是仍然不受中年消費者歡迎。在鋪貨城市上可以看出，袋裝茶葉的銷售主要集中在大城市，中小城市銷量較低。第二是因為部分品牌將劣質(zhì)茶葉、低檔茶葉來制作袋裝茶飲，所以部分消費者已經(jīng)形成袋裝茶飲質(zhì)量較低的觀念。第三是國產(chǎn)袋裝茶飲在商業(yè)包裝與制作技術(shù)上較為粗糙，導(dǎo)致消費者很難對此產(chǎn)生認同感。我們可以從國際著名速沖飲品品牌立頓的中國本土化發(fā)展中看出袋裝茶葉品牌發(fā)展的困境。聯(lián)合利華旗下的立頓是速沖飲品的一線國際品牌，但是在中國茶葉市場的發(fā)展卻不是一帆風(fēng)順。立頓的主要銷售渠道是大賣場，但是中國人卻更喜歡散裝茶葉，并且茶葉店都提供免費品嘗服務(wù)，所以立頓茶飲很難滿足對茶葉更為挑剔的中國消費者。除此之外，立頓的品牌定位是年輕化，在與京華合作后，京華消費群體年紀較大所以很難對年輕化品牌包裝的立頓產(chǎn)生消費認同。盡管聯(lián)合利華對京華茶葉進行了重新包裝與品牌設(shè)計，投資數(shù)千萬元進行生產(chǎn)線的更新，但是年銷售額只有幾百萬元。所以立頓不得不關(guān)閉北京生產(chǎn)廠，到租金和勞動力成本較低的福建尋找廠商，同時減少宣傳，逐步向袋裝茶飲轉(zhuǎn)型，力圖占據(jù)年輕市場。
三、產(chǎn)業(yè)茶葉的發(fā)展趨勢預(yù)測
（一）創(chuàng)新觀念和產(chǎn)品形式。首先就是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀念以及產(chǎn)品形式的不斷創(chuàng)新。隨著城市化的不斷深入以及城市生活節(jié)奏的加快，更具消費能力的一線城市消費者對于袋裝茶飲會有越來越多的消費需求，同時在品牌上，這些更為年輕的消費群體顯然更傾向于商業(yè)化包裝更完善的茶葉品牌。所以，我國本土茶葉廠商應(yīng)該不斷開發(fā)副品牌和子品牌，在兼顧傳統(tǒng)茶葉市場的同時，用于開拓新的消費群體。例如普洱茶，因為價格較貴所以對收入較低的年輕人難以產(chǎn)生吸引力。這就需要開發(fā)價格更為低廉的袋裝普洱茶飲，滿足大眾化需求。其次是營銷模式和品牌推廣上的創(chuàng)新。中國雖是產(chǎn)茶大國，強勢茶品牌卻一直寥寥無幾，關(guān)鍵就在于茶企業(yè)的市場運作手段和品牌運作能力不強。英國的立頓不產(chǎn)一片茶，為什么立頓的袋泡茶卻能夠壟斷國內(nèi)市場？根本原因就在于它抓住了市場的空隙和善于運用品牌優(yōu)勢。
近年來，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)更多地把互聯(lián)網(wǎng)作為工具直接吸納進來，比如以二手車交易為核心業(yè)務(wù)的“易車網(wǎng)”、以圖書銷售為主的“當(dāng)當(dāng)網(wǎng)”。這些傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)有效對接之后，其顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)運營規(guī)則的全新商業(yè)模式迎來了一輪又一輪投資基金蜂擁而入，以互聯(lián)網(wǎng)為平臺的電子商務(wù)正以驚人的速度突飛猛進。
搭乘網(wǎng)絡(luò)信息快車，越來越多的茶葉企業(yè)也進入網(wǎng)絡(luò)平臺，開始嘗試這種全新的銷售方式。一些意識超前的茶商開始“兩條”腿走路：店鋪銷售+網(wǎng)上開店，這不僅增加了一條銷售渠道，而且網(wǎng)絡(luò)銷售可以減少流通環(huán)節(jié)，降低經(jīng)營成本。我國茶葉規(guī)模普遍比較小，并且分散，傳統(tǒng)的店鋪銷售需要支付一大筆店面租金，實力較弱的茶農(nóng)、茶商面對城市里日益上漲的門店租金備感艱難，而網(wǎng)絡(luò)銷售恰恰具有交易環(huán)節(jié)減少、交易便捷、無需店面等優(yōu)勢，為茶葉銷售提供了另一條便捷的通道。
低成本銷售
福建安溪一位正在“淘寶網(wǎng)”開店的林姓老板說：“相信有去過茶店的朋友都知道，現(xiàn)在的茶葉店，他們要付相當(dāng)數(shù)額的店面租金，包括他們那些店里人員的日常開銷也需要相當(dāng)大一筆費用。而這些資金的來源卻只有一個，那就是他們賣的茶葉。之所以在店里頭買的茶葉會需要那么高的價格的，這就是其原因所在。而通過網(wǎng)上購的茶葉，同等質(zhì)量之下，我們就沒必要攤這些費用了，網(wǎng)上賣茶相當(dāng)于直銷，比開店銷售的成本低很多?！?/p>
說起網(wǎng)上賣茶，最早可以追溯到4年前。鑒于消費者購茶量上升，但又不愿到人員稠密的商店購茶的現(xiàn)象，早在2003年，吳裕泰茶葉公司就開通了網(wǎng)站購茶業(yè)務(wù)，消費者只要點擊公司的網(wǎng)站，就可以享受足不出戶購買茶葉的方便，并且享受免費送貨上門服務(wù)。近幾年，各地茶葉企業(yè)對互聯(lián)網(wǎng)不僅熱情不減，而且針對網(wǎng)上購物存在的不足之處不斷改進，日趨成熟。
年輕人逐漸認可
網(wǎng)上購茶方便、快捷、低價、時尚等特點得到了越來越多年輕消費者的認同，甚至有消費者從在網(wǎng)上買茶步入網(wǎng)上開店賣茶的行列。北京中聯(lián)時代文化公司的魏軍說：“原來到茶莊買茶，還和老板像朋友一樣。后來無意中發(fā)現(xiàn)買的價格比淘寶的差不多翻了一番，有上當(dāng)受騙的感覺。現(xiàn)在都在淘寶買，一次在同一家多買點，運費成本就攤低了。我本人及一些愛茶的朋友不僅在網(wǎng)上買茶，也在網(wǎng)上賣茶，通過支付寶交易安全放心！”
關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；茶葉企業(yè)；電子商務(wù)；效率
“新零售”的概念在現(xiàn)如今的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域風(fēng)生水起，“新零售”電商模式強調(diào)純電商已經(jīng)走向滅亡，這種死亡的警告更多的是針對那些僅僅依靠線上起家的品牌，如三只松鼠、全棉時代等，傳統(tǒng)企業(yè)只有將線上和線下結(jié)合，才能尋求新的突破。對于茶葉企業(yè)來說，事實上只要其從事電子商務(wù)，本質(zhì)上就是一種“新零售”，因為茶葉企業(yè)本身就是線下茶葉零售的主力，其重新借助互聯(lián)網(wǎng)開疆破土，就是一種從線下走向線上的過程，然后再線下線上充分融合。那么在這個過程中存在的最多問題就是這個線下和線上融合是否有問題，融合的過程是否也產(chǎn)生了新的浪費，還有就是到底是線上多一些還是線下多一些。
1茶葉企業(yè)應(yīng)該注重線下線上結(jié)合的零售電子商務(wù)模式
“新零售”的電子商務(wù)模式是未來電子商務(wù)的主流，對于傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)來說，其在一定程度上更加適合“新零售”。首先其有產(chǎn)品優(yōu)勢，對于茶葉企業(yè)來說，很多是自產(chǎn)自銷的，所以不存在渠道問題；其次，由于其自產(chǎn)自銷，那么成本必然是非常低的；最后是其茶葉生產(chǎn)和加工的技術(shù)有沉淀。那么這些傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)“新零售”，是非常恰當(dāng)且合適的。但是，對于茶葉企業(yè)來說，到底花更多的精力在線上還是線下，是其需要權(quán)衡取舍的問題。筆者認為，對于茶葉企業(yè)來說，線上是方向，是最終要完成的目標，而所謂的線上與線下結(jié)合是一種動態(tài)的平衡過程。對于一個初進入電商領(lǐng)域的茶葉企業(yè)來說，其必然線下銷售占主要的，但是，其開辟的線上模式因為不需要租金，也省去了不少物流和倉儲成本，所以相比較線上會更具有成本優(yōu)勢。那么對于一個這樣的茶葉企業(yè)來說，其做法就是應(yīng)該引導(dǎo)線下的消費者進行線上購物，比如一些季節(jié)性的很強的茶葉，原來顧客預(yù)訂都是通過線下，那么茶葉企業(yè)就可以引導(dǎo)這些顧客在線上進行預(yù)訂，茶葉生產(chǎn)出來之后將其直接郵遞給消費者，并不需要其再到門店領(lǐng)取，那些并不著急拿到茶葉的消費者，可以給予其適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠，引導(dǎo)其線上買單。亞馬遜是一個純粹的電商購物平臺，在最近一兩年，亞馬遜開辟了一種新的購物模式—“AmazonGo”，這種購物新模式，消費者只需要進入到亞馬遜的線下商店中，挑選自己喜歡的商品，掃碼就可以將其加入線上的購物車，點擊購買就可以線上購買，然后亞馬遜用快遞給顧客配送。在亞馬遜的線下門店中不會存在一個店員，也沒有柜臺、無需排隊。這種新的購物模式，其核心就是線下的門店是一種體驗店，店里的商品都是樣品，顧客可以像原來一樣接觸和體驗到商品，而購買則是通過線上。對于茶葉這種消費品來說，顧客重復(fù)購買的情況很多，就更有必要讓顧客養(yǎng)成線上消費的習(xí)慣，第一次購買之后，二次購買以及后續(xù)的購買都可以通過線上，這樣不僅節(jié)省顧客的時間，也可以節(jié)省茶葉企業(yè)的成本。所以，總的來說，線上購物是茶葉企業(yè)最終的一個方向，最終茶葉企業(yè)也可能會變成線下全是體驗，所有的購物都變成線上那樣?；ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展是沒有辦法預(yù)估的，可能這樣的情況在10年后實現(xiàn)，但是，對互聯(lián)網(wǎng)來說，真的有可能5年之后就成為現(xiàn)實。
2茶葉企業(yè)應(yīng)該著手構(gòu)建獨立的線上交易網(wǎng)站
互聯(lián)網(wǎng)線上購物的實質(zhì)是效率的提升，效率提升之后必然成本降低，那么銷售價格就會降低，這對于銷售者和消費者來說都是有利的。國內(nèi)人線上購物的習(xí)慣和國外有不少差距，在國內(nèi)，淘系（淘寶、天貓、天貓超市、天貓國際、聚劃算）線上購物平臺市場占有率接近95%，而在國外，世界排名第一的線上購物平臺亞馬遜市場占有率也僅有50%左右，這是因為很多西方世界的大品牌都有自己的獨立的線上網(wǎng)站，后來這些品牌同樣在自己的官網(wǎng)上開辟了購物模塊，于是很多知名度較高的品牌消費者都習(xí)慣于去品牌的官網(wǎng)購買，其好處是購買的商品能夠保證正品，其次是售后服務(wù)相對方便。但是中國在互聯(lián)網(wǎng)崛起之前，由于缺乏比較知名的品牌，而品牌商在之前也沒有注意到自己的公司網(wǎng)站的重要性，很多中國比較大的公司網(wǎng)站常年缺乏管理和運營，以至于人流量很多，自然人們選擇購物就去第三方的購物平臺上了。在國內(nèi)，在大的購物平臺發(fā)展到一定程度之后，就存在很多假貨，加上平臺的流量分發(fā)機制越來越分散。對于茶葉企業(yè)來說，很少有非常知名的品牌，那么第三方線上流量分發(fā)給自己的就很少，同時第三方平臺購物相較于自己的品牌的官網(wǎng)的購物其風(fēng)險將會加大，所以獨立的線上購物網(wǎng)站將成為未來一些中國品牌公司的大勢所趨，而對茶葉企業(yè)來說，同樣適用。
3結(jié)束語
通過上文的分析，我們看到，在“新零售”模式大行其道的今天，茶葉企業(yè)需要順勢而為，首先要積極地尋求開拓自己的線上市場，其次要讓自己的線下渠道和線上充分的融合，只有這樣才能在滿足消費者體驗的基礎(chǔ)上降低流通環(huán)節(jié)的成本。茶葉企業(yè)在線上拓展的時候，要注意經(jīng)營自己的獨立線上網(wǎng)站，獨立的線上網(wǎng)站不僅是企業(yè)消費者購物的地方，也是企業(yè)獨立展示自己的舞臺，當(dāng)?shù)谌浇o予自己的展示機會越來越少的時候，自己就需要去創(chuàng)造這種機會。
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關(guān)鍵詞：國內(nèi)茶業(yè)；電子商務(wù)；盈利模式；選擇與創(chuàng)新
1國內(nèi)茶葉交易的概述
1.1國內(nèi)現(xiàn)行茶葉交易的特征
茶葉似乎是我們生活中不可或缺的必需品，無論是自己的飲用，還是走親訪友的贈品，茶葉都是首選。眾所周知，市面上出售的茶葉產(chǎn)品類型多種多樣，有著不同的口感、規(guī)格以及包裝，正是因為其有著以上特征，因而在交易時間上有著明顯的限制性，并且每一次交易的規(guī)格或數(shù)量都非常龐大。如：我們通常根據(jù)加工方式的不同，會將茶葉劃分成六個不同類型，烏龍茶、紅茶和綠茶等，每一種類型的茶又有著不同的等級劃分標準；諸如根據(jù)加工工藝以及原料的產(chǎn)地和品質(zhì)等，可以將茶葉劃分成一級、二級和特級等；若是根據(jù)外形來劃分，又可以分成圓形、針形、不規(guī)則形以及扁形等。在茶葉交易中我們不難發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)茶葉交易有著較強的時間限制，通常情況下是在清明節(jié)前后，這是因為此階段茶葉的品相最好，最受廣大市民喜愛，因而這一時期茶葉的價格會升到很高，節(jié)后便會慢慢開始跌落。并且還由于茶葉交易自身所具有的批量大的特征，使得國內(nèi)茶葉專家普遍認為國內(nèi)的茶葉交易需要盡快找尋另外一種新的、更加快捷的突破口，以便使茶業(yè)的發(fā)展更加穩(wěn)定，而這一需求便為后來的電子商務(wù)出現(xiàn)奠定了歷史基礎(chǔ)。
1.2存在于國內(nèi)茶葉營銷系統(tǒng)中的各種問題了解國內(nèi)茶葉交易的人都知道，極大部分的交易都是在“一對一”的情況下完成的，人們普遍認為只有面對面的談，才能夠放心，達成最好的交易。這種類型的交易所具有的優(yōu)點是十分簡潔靈活，并不會受到市場以及交易程序的控制，經(jīng)營者對于交易狀況能夠自行操作和控制，這也是一種買賣雙方建立起長期性業(yè)務(wù)關(guān)系的重要手段。然而存在于其中的缺點也是很明顯的，即該種方式并不能與市場進一步拓展的需求相適應(yīng)，被限制在一定的區(qū)域內(nèi)，尤其是在市場放開茶葉自主經(jīng)營權(quán)后，國內(nèi)茶葉市場由于受到信息以及專業(yè)技術(shù)的限制，很難接觸到國際市場，并隨著市場經(jīng)濟格局的改變，茶葉出口的渠道變得多種多樣，這在一定程度上也出現(xiàn)了市場亂象，擾亂了市場秩序，如：隨意壓價，大量流失國有經(jīng)濟效益。
1.3加入電子商務(wù)的必要性
就當(dāng)前國內(nèi)茶葉交易而言，由于受到時間和地域的限制，使得茶葉交易市場長期維持在固定的交易范圍內(nèi)，難以得到進一步拓展。而根據(jù)相關(guān)資料的調(diào)查得知，我們的鄰居——印度采取了新的一種茶葉交易方式，即“拍賣”，通過這一方式該國的茶葉交易量接近七十萬噸，深入的研究該交易形式我們發(fā)現(xiàn)，其能夠縮短印度本土企業(yè)同國際茶業(yè)市場之間的距離，在公正、公開和公平的交易市場環(huán)境下，采用產(chǎn)銷商直接見面洽談的方式，有助于現(xiàn)貨現(xiàn)賣，在與市場規(guī)則相符合的情況下，還起到了成本不斷降低的效果。對于這樣一種同經(jīng)濟全球化發(fā)展趨勢相符合的方式，我國的茶葉交易市場應(yīng)當(dāng)借鑒過來，這也要求我們必須盡快將一個標準化、快捷化的具備茶葉拍賣性質(zhì)的營銷模式構(gòu)建出來，而這便為電子商務(wù)的出現(xiàn)作出了有效鋪墊。
2國內(nèi)電子商務(wù)概述
電子商務(wù)的出現(xiàn)是時展、科學(xué)技術(shù)水平進步的必然趨勢，從長遠的發(fā)展來看，電子商務(wù)應(yīng)當(dāng)是對傳統(tǒng)茶葉交易市場的調(diào)整行為。依賴于物流以及電子貨幣而得到的電子商務(wù)現(xiàn)金流，其從最開始的B2B、B2C，到今天的O2O、G2B等形式，是人們不斷發(fā)展和進步的顯著標志。相較于傳統(tǒng)形式的茶葉交易而言，電子商務(wù)成本更低，交易的速度更快，因而其一出現(xiàn)就被人們廣泛接受和喜愛。
3電子商務(wù)模式下，國內(nèi)茶業(yè)盈利模式的有效選擇和創(chuàng)新
3.1國內(nèi)茶業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展
電子商務(wù)是近年來興起的新的一種線上交易形式，其不受時間和空間的限制，就國內(nèi)茶業(yè)電子商務(wù)而言，還處于初級發(fā)展階段，因而還有很多有待完善和改進的地方，如：落后的市場交易觀念和信息是阻礙茶業(yè)電子商務(wù)進一步發(fā)展的重要一個因素。茶業(yè)不僅是與本產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián)的，還同手工業(yè)、農(nóng)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、政府機構(gòu)以及商業(yè)協(xié)會等有著密切聯(lián)系，無論是哪一環(huán)節(jié)脫軌，都會影響著整個茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；茶業(yè)經(jīng)銷商市場意識的短缺，僅僅是圍繞著自己所在區(qū)域的市場進行交易，而忽視了更遠、更大的區(qū)域，當(dāng)茶葉交易存在著區(qū)域性，茶業(yè)就很難得到拓展；缺乏人才信息收集渠道，這也是很重要的一個影響因素，信息化時代下，茶葉交易應(yīng)當(dāng)更多地與信息技術(shù)接軌，只有了解更多的茶葉交易信息、交易形式才能夠探索出新的一種茶業(yè)發(fā)展渠道；國內(nèi)茶業(yè)缺乏龍頭企業(yè)的支撐，雖然茶葉企業(yè)有很多，發(fā)展狀態(tài)良好的企業(yè)也有很多，但是企業(yè)名氣大、社會形象好的卻寥寥無幾，這也阻礙了本土茶業(yè)向國際市場拓展的腳步。
3.2國內(nèi)茶業(yè)電子商務(wù)創(chuàng)新型盈利模式構(gòu)建
自全球經(jīng)濟一體化形成以來，傳統(tǒng)的茶業(yè)交易模式已經(jīng)無法適應(yīng)新經(jīng)濟形式的發(fā)展，此時發(fā)展茶葉電子商務(wù)就顯得非常緊迫，而這就要求我們必須從茶業(yè)交易特征出發(fā)，選擇或創(chuàng)造出適應(yīng)于本地區(qū)茶業(yè)發(fā)展的電子商務(wù)相關(guān)的盈利模式。就國內(nèi)茶業(yè)發(fā)展的大范圍來看，同其他行業(yè)的電子商務(wù)經(jīng)營模式相比，茶業(yè)有著自身獨有的發(fā)展特征，無論是從其市場發(fā)展適應(yīng)性的角度出發(fā)，還是全球化經(jīng)濟發(fā)展契合性的角度出發(fā)，都應(yīng)當(dāng)從產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟B2B的模式著手，將一個面向國際化的拍賣型網(wǎng)站建立起來，吸納全國各地和世界范圍內(nèi)的所有茶葉供銷商，如：來自各個地方的茶葉批發(fā)商以及供應(yīng)商都能夠通過網(wǎng)站找到對自己有用的信息，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)預(yù)先將茶葉樣品寄給批發(fā)商，并且網(wǎng)站內(nèi)應(yīng)當(dāng)有專門的人負責(zé)評級、編號以及樣品發(fā)送等工作，將編排好的樣品照片放到網(wǎng)站上，為拍賣所用。當(dāng)交易的雙方在規(guī)定時間內(nèi)達成交易后，網(wǎng)站有權(quán)收取一部分的服務(wù)費或交易費。針對這樣一種盈利模式，其非常符合現(xiàn)代市場發(fā)展需求，不僅有利于交易費用的節(jié)省，還為茶葉全球化發(fā)展提供了基礎(chǔ)。單從消費者以及批發(fā)商的角度來看，我們應(yīng)當(dāng)將一個行業(yè)聯(lián)盟性質(zhì)的B2C建立起來，以在線電子零售作為銷售基礎(chǔ)，直接送到消費者手中，省去中間商環(huán)節(jié)，以此縮減成本。經(jīng)過多方走訪調(diào)查，能夠稱得上是我國茶業(yè)門戶型代表網(wǎng)站的不過幾家，其中還有很多的網(wǎng)站有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，卻由于受到很多外在因素的限制而沒有發(fā)展起來。如：以俱樂部形式來吸納會員的“中茶網(wǎng)”就是國內(nèi)茶葉網(wǎng)站中做的比較好的，門戶型網(wǎng)站，其所吸納的會員多種多樣，有來自科研院校的、茶業(yè)單位的、茶藝組織的一級茶葉協(xié)會等，簡單的入會方式卻能夠享有很多優(yōu)惠，諸如信息免費等；此外該網(wǎng)站還專門組建了物流配送中心，全國各地都有該網(wǎng)站的分管站，這樣有助于及時了解各地茶業(yè)的發(fā)展實況。深入研究各個網(wǎng)站運營模式我們不難發(fā)現(xiàn)，更加符合與當(dāng)前國內(nèi)茶業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的應(yīng)當(dāng)是“中茶網(wǎng)”，為關(guān)注的重點在于本土茶業(yè)，因而網(wǎng)站中的大部分信息都關(guān)乎國內(nèi)茶業(yè)發(fā)展，我們認為該類型的網(wǎng)站應(yīng)當(dāng)多建立幾個，單就“中茶網(wǎng)”內(nèi)部而言，有必要增設(shè)一些會員分類環(huán)節(jié)，諸如根據(jù)不同類型（行業(yè)、區(qū)域等）的會員提供與之相對應(yīng)的服務(wù)，這樣會顯得網(wǎng)站服務(wù)更加系統(tǒng)性、專業(yè)性。顯然這一模式創(chuàng)新，想要完成是非常復(fù)雜的，這是因為國內(nèi)現(xiàn)有茶業(yè)網(wǎng)站中出現(xiàn)了一種通?。菏艿绞袌霭l(fā)展行情以及經(jīng)營政策要求的限制，在提供服務(wù)的過程中難以考慮全面，只傾向于向重要的、龍頭型的企業(yè)提供服務(wù)，而忽視對于小型的企業(yè)或個人進行服務(wù)。毫無服務(wù)特色的網(wǎng)站會員管理模式，是很容易流失客源的，針對這一情況，我們便將新的一種創(chuàng)新型的茶業(yè)電子商務(wù)提了出來———ABC模式該模式是在B2C以及B2B的綜合分析下建立起來的，其是兩種電子商務(wù)模式的有效結(jié)合，有助于綜合性特點的發(fā)揮，并且在應(yīng)用價值的幫助下，引申出投資價值，隨后便形成了組織進化價值，一旦具備現(xiàn)代化經(jīng)濟發(fā)展特征的價值鏈形成，那么將針對不同類型客戶分類管理的目標實現(xiàn)就不遠了。
4總結(jié)
綜上所述，時代是在不斷發(fā)展，社會經(jīng)濟形式的改變，必然會改變各行各業(yè)的經(jīng)營方式，相較于傳統(tǒng)意義上的茶業(yè)經(jīng)營模式而言，現(xiàn)代化的電子商務(wù)形式就顯得非常重要，其是科技進步、時展的重要體現(xiàn)。將電子商務(wù)應(yīng)用到國內(nèi)茶業(yè)發(fā)展中，有助于茶業(yè)的進一步發(fā)展，接觸到國際市場。根據(jù)國內(nèi)茶業(yè)當(dāng)前電子商務(wù)發(fā)展實情，我們在B2B以及B2C兩大熱門盈利模式的結(jié)合下，創(chuàng)造出了更適宜茶業(yè)發(fā)展的ABC模式，其是以上兩種模式應(yīng)用優(yōu)勢的綜合，能夠?qū)⑼暾囊粭l電子商務(wù)鏈形成，是我們針對國內(nèi)茶業(yè)電子商務(wù)發(fā)展實況的有一次創(chuàng)新性研究，因而能夠更好地滿足于市場經(jīng)濟發(fā)展的需求。
參考文獻
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目前，在大中城市中年以下人群都已成為低頭族，每到一處首先尋找的是wifi信號，隨時隨地都試圖能夠上網(wǎng)，這就是移動互聯(lián)網(wǎng)時代到來的特有現(xiàn)象。網(wǎng)民利用移動終端設(shè)備上網(wǎng)的普及，也給商家?guī)硇碌奶魬?zhàn)和機遇，商家的廣告如何才能跟著移動終端走？網(wǎng)絡(luò)電商又該如何把移動終端的網(wǎng)民拉到網(wǎng)店中來？這些都是現(xiàn)代電商必須面對的現(xiàn)實問題。
韓國百分之八十的商戶在利用wifi作為自媒體工具，日本也有百分之六十以上的商戶在使用wifi作為營銷工具。中國市場雖然只有極少數(shù)商家懂得利用wifi做為自媒體工具，或者利用移動互聯(lián)網(wǎng)的端口引入網(wǎng)店流量，而移動終端設(shè)備這個新媒體工具會在未來一年內(nèi)得到快速普及運用。
中國的茶葉電商總體上對網(wǎng)絡(luò)的認知度不高，許多茶企跟風(fēng)進入電商領(lǐng)域，不久就因業(yè)績慘淡而掛出免戰(zhàn)牌，筆者在去年就撰文指出2014年將出現(xiàn)茶葉電商的網(wǎng)店關(guān)店潮，今年果然不少茶葉網(wǎng)店在天貓等網(wǎng)絡(luò)商城銷聲匿跡。
許多茶葉電商的失敗都是必然的結(jié)局，因為許多茶葉電商是把線下的傳統(tǒng)商業(yè)模式硬套在互聯(lián)網(wǎng)去的，只會把茶葉包裝盒做出一些特色，把茶葉價格略微下調(diào)，把產(chǎn)品照片擺上網(wǎng)店，最多的技巧就是自己刷單或請人刷單，有錢的茶葉電商做點直通車廣告，此外就沒有任何網(wǎng)絡(luò)推廣的手段了，所以這類在茶葉電商隊伍中占據(jù)絕對多數(shù)的電商，承認失敗只是時間的問題，根本無力維系網(wǎng)店的不虧本經(jīng)營。
在過去幾年時間里，茶葉電商要做好網(wǎng)店，關(guān)鍵只在于做好PC端的網(wǎng)絡(luò)推廣，即只要考慮電腦端口流量的引入，盡管只有一個PC端而沒有移動端的情況下，許多茶葉電商也還是做不好網(wǎng)絡(luò)推廣，絕大多數(shù)茶葉電商只開店不推廣，網(wǎng)店自開張時起也就處于名存實亡狀態(tài)。筆者去年也曾多次撰文指出茶葉電商的推廣應(yīng)該把精力放在站外的推廣，即網(wǎng)店所在平臺以外的網(wǎng)絡(luò)推廣，包括各大搜索引擎和QQ等平臺的推廣，通過網(wǎng)店的站外推廣贏得更大流量。經(jīng)驗告訴我們，一個成功的網(wǎng)店是不能依賴于站內(nèi)平臺的單一流量，站內(nèi)平臺給網(wǎng)店帶來的合理流量只能占到網(wǎng)店總流量的30％左右，另外的70％網(wǎng)店流量都需要從網(wǎng)店平臺以外的網(wǎng)絡(luò)渠道去獲得。事實上，那些經(jīng)營不善和倒閉的茶葉網(wǎng)店，無一不是因為沒有流量而導(dǎo)致餓死才關(guān)店的，一些至今雖然還好死不如賴活而沒有關(guān)閉的業(yè)績極差網(wǎng)店，能持續(xù)的時間也是屈指可數(shù)的。
開茶葉網(wǎng)店就必須懂得網(wǎng)絡(luò)推廣，必須能夠贏得大量的站外流量，才能贏得更多的交易機會，傳統(tǒng)茶企做電商的死因恰恰是忽略了網(wǎng)絡(luò)推廣這個關(guān)鍵技術(shù)，包括目前業(yè)績尚可的茶葉電商，也很少能夠通過網(wǎng)絡(luò)推廣技術(shù)把網(wǎng)店經(jīng)營更好，而是借助資金的實力投入大量的廣告或者玩些避開平臺耳目的違規(guī)手段，如通過建立很多QQ群，發(fā)動QQ好友表面上下訂單，背后電商給QQ好友退款，再送上一份禮品，通過這種暗箱操作換取海量的好評，制造茶葉熱銷的虛假景象。所以一些茶葉網(wǎng)店表面上看銷量很大，而實際上店家卻是虧本賺吆喝，試圖通過這種特殊的手段能拋磚引玉，讓大量的虛假購買客戶帶來一些真實的消費者。這種做法的確可以迷惑一批消費者，但從電商的運營成本來看，這樣的虛假繁榮還是不能讓電商良性運行，最終還是會讓茶葉電商慘敗而歸。
茶葉電商該如何做好生意？這個問題現(xiàn)在看來對絕大多數(shù)茶企來說，是個難以克服的困難，因為傳統(tǒng)茶企邁不過新觀念、新思維這道坎，網(wǎng)絡(luò)推廣人才的奇缺嚴重制約著傳統(tǒng)企業(yè)向電商領(lǐng)域進軍。今年初，福州一家媒體舉辦一期傳統(tǒng)茶企渠道創(chuàng)新論壇，筆者應(yīng)邀參加了該論壇，本以為既然是傳統(tǒng)茶企研究渠道創(chuàng)新的論壇，茶企應(yīng)該會特別關(guān)注包括網(wǎng)絡(luò)營銷在內(nèi)的新渠道，結(jié)果卻讓筆者大失所望。因為參加論壇討論的全是傳統(tǒng)茶企，更讓筆者驚訝的是與會傳統(tǒng)茶企不僅沒有特別關(guān)注茶葉電商領(lǐng)域，相反還都對茶葉電商持否定態(tài)度。傳統(tǒng)茶企認為，全國的茶葉電商年銷售額總和還不如一家成功的服裝電商的銷售業(yè)績，足見茶葉電商的做不大的。筆者聽到傳統(tǒng)茶企的聲音后，更加堅信中國茶企的傳統(tǒng)觀念根深蒂固，對該次論壇感到十分失望，以至于媒體在發(fā)表論壇總結(jié)時，筆者拒絕記者在文章里體現(xiàn)筆者的任何觀點，就當(dāng)筆者根本不知道這個論壇的舉辦。參加這個論壇的所有傳統(tǒng)茶企，最終也沒有就渠道創(chuàng)新提出什么具有創(chuàng)新價值的見解和共識。實際上，茶葉電商和服裝電商兩者是不同行業(yè)的電商，本身沒有可比性，如果把茶葉電商與傳統(tǒng)茶企相比較，情況又是怎樣呢？
以茶葉大區(qū)福建為例，傳統(tǒng)茶企不乏經(jīng)營十幾二十年的企業(yè)，但傳統(tǒng)茶企中除了玩轉(zhuǎn)于資本市場的極少數(shù)企業(yè)，以及極少數(shù)外貿(mào)茶企以外，茶葉公司年銷售額過千萬的都是行業(yè)中的鳳毛麟角。讓我們再看看茶葉電商，經(jīng)營時間最長的也沒有達到8年，但福建茶葉電商年銷售額達五千萬元以上的企業(yè)，要比開傳統(tǒng)茶葉店的企業(yè)多，一些茶葉電商已經(jīng)向年銷售額過億元沖關(guān)了，相比之下茶葉電商遠比傳統(tǒng)茶企的發(fā)展速度快，發(fā)展后勁也比傳統(tǒng)茶企足，發(fā)展前景也比傳統(tǒng)茶企光明。
4G時代的開啟以及移動終端設(shè)備的創(chuàng)新，必將為移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展注入巨大的能量，2014年移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的飛躍，去年底才在中國大陸興起的公共免費wifi，僅半年多時間就在許多城市開始普及，日前廣東省率先提出要實現(xiàn)全省免費wifi覆蓋，在全國許多城市都把wifi覆蓋定位成城市第五大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，這種趨勢下中國將很快實現(xiàn)wifi全國覆蓋。同時，寬帶運營商之間的競爭，在移動終端設(shè)備快速崛起和普及下，也將促使寬帶免費開放使用的局面盡早到來，移動互聯(lián)網(wǎng)時代將給人類生活帶來空前的變化。
韓國百分之八十的商戶在利用wifi作為自媒體工具，日本也有百分之六十以上的商戶在使用wifi作為營銷工具。中國市場雖然只有極少數(shù)商家懂得利用wifi做為自媒體工具，或者利用移動互聯(lián)網(wǎng)的端口引入網(wǎng)店流量，而移動終端設(shè)備這個新媒體工具會在未來一年內(nèi)得到快速普及運用。
中國的茶葉電商總體上對網(wǎng)絡(luò)的認知度不高，許多茶企跟風(fēng)進入電商領(lǐng)域，不久就因業(yè)績慘淡而掛出免戰(zhàn)牌，筆者在去年就撰文指出2014年將出現(xiàn)茶葉電商的網(wǎng)店關(guān)店潮，今年果然不少茶葉網(wǎng)店在天貓等網(wǎng)絡(luò)商城銷聲匿跡。
許多茶葉電商的失敗都是必然的結(jié)局，因為許多茶葉電商是把線下的傳統(tǒng)商業(yè)模式硬套在互聯(lián)網(wǎng)去的，只會把茶葉包裝盒做出一些特色，把茶葉價格略微下調(diào)，把產(chǎn)品照片擺上網(wǎng)店，最多的技巧就是自己刷單或請人刷單，有錢的茶葉電商做點直通車廣告，此外就沒有任何網(wǎng)絡(luò)推廣的手段了，所以這類在茶葉電商隊伍中占據(jù)絕對多數(shù)的電商，承認失敗只是時間的問題，根本無力維系網(wǎng)店的不虧本經(jīng)營。
在過去幾年時間里，茶葉電商要做好網(wǎng)店，關(guān)鍵只在于做好PC端的網(wǎng)絡(luò)推廣，即只要考慮電腦端口流量的引入，盡管只有一個PC端而沒有移動端的情況下，許多茶葉電商也還是做不好網(wǎng)絡(luò)推廣，絕大多數(shù)茶葉電商只開店不推廣，網(wǎng)店自開張時起也就處于名存實亡狀態(tài)。筆者去年也曾多次撰文指出茶葉電商的推廣應(yīng)該把精力放在站外的推廣，即網(wǎng)店所在平臺以外的網(wǎng)絡(luò)推廣，包括各大搜索引擎和QQ等平臺的推廣，通過網(wǎng)店的站外推廣贏得更大流量。經(jīng)驗告訴我們，一個成功的網(wǎng)店是不能依賴于站內(nèi)平臺的單一流量，站內(nèi)平臺給網(wǎng)店帶來的合理流量只能占到網(wǎng)店總流量的30%左右，另外的70%網(wǎng)店流量都需要從網(wǎng)店平臺以外的網(wǎng)絡(luò)渠道去獲得。事實上，那些經(jīng)營不善和倒閉的茶葉網(wǎng)店，無一不是因為沒有流量而導(dǎo)致餓死才關(guān)店的，一些至今雖然還好死不如賴活而沒有關(guān)閉的業(yè)績極差網(wǎng)店，能持續(xù)的時間也是屈指可數(shù)的。
開茶葉網(wǎng)店就必須懂得網(wǎng)絡(luò)推廣，必須能夠贏得大量的站外流量，才能贏得更多的交易機會，傳統(tǒng)茶企做電商的死因恰恰是忽略了網(wǎng)絡(luò)推廣這個關(guān)鍵技術(shù)，包括目前業(yè)績尚可的茶葉電商，也很少能夠通過網(wǎng)絡(luò)推廣技術(shù)把網(wǎng)店經(jīng)營更好，而是借助資金的實力投入大量的廣告或者玩些避開平臺耳目的違規(guī)手段，如通過建立很多QQ群，發(fā)動QQ好友表面上下訂單，背后電商給QQ好友退款，再送上一份禮品，通過這種暗箱操作換取海量的好評，制造茶葉熱銷的虛假景象。所以一些茶葉網(wǎng)店表面上看銷量很大，而實際上店家卻是虧本賺吆喝，試圖通過這種特殊的手段能拋磚引玉，讓大量的虛假購買客戶帶來一些真實的消費者。這種做法的確可以迷惑一批消費者，但從電商的運營成本來看，這樣的虛假繁榮還是不能讓電商良性運行，最終還是會讓茶葉電商慘敗而歸。
茶葉電商該如何做好生意？這個問題現(xiàn)在看來對絕大多數(shù)茶企來說，是個難以克服的困難，因為傳統(tǒng)茶企邁不過新觀念、新思維這道坎，網(wǎng)絡(luò)推廣人才的奇缺嚴重制約著傳統(tǒng)企業(yè)向電商領(lǐng)域進軍。今年初，福州一家媒體舉辦一期傳統(tǒng)茶企渠道創(chuàng)新論壇，筆者應(yīng)邀參加了該論壇，本以為既然是傳統(tǒng)茶企研究渠道創(chuàng)新的論壇，茶企應(yīng)該會特別關(guān)注包括網(wǎng)絡(luò)營銷在內(nèi)的新渠道，結(jié)果卻讓筆者大失所望。因為參加論壇討論的全是傳統(tǒng)茶企，更讓筆者驚訝的是與會傳統(tǒng)茶企不僅沒有特別關(guān)注茶葉電商領(lǐng)域，相反還都對茶葉電商持否定態(tài)度。傳統(tǒng)茶企認為，全國的茶葉電商年銷售額總和還不如一家成功的服裝電商的銷售業(yè)績，足見茶葉電商的做不大的。筆者聽到傳統(tǒng)茶企的聲音后，更加堅信中國茶企的傳統(tǒng)觀念根深蒂固，對該次論壇感到十分失望，以至于媒體在發(fā)表論壇總結(jié)時，筆者拒絕記者在文章里體現(xiàn)筆者的任何觀點，就當(dāng)筆者根本不知道這個論壇的舉辦。參加這個論壇的所有傳統(tǒng)茶企，最終也沒有就渠道創(chuàng)新提出什么具有創(chuàng)新價值的見解和共識。實際上，茶葉電商和服裝電商兩者是不同行業(yè)的電商，本身沒有可比性，如果把茶葉電商與傳統(tǒng)茶企相比較，情況又是怎樣呢？
以茶葉大區(qū)福建為例，傳統(tǒng)茶企不乏經(jīng)營十幾二十年的企業(yè)，但傳統(tǒng)茶企中除了玩轉(zhuǎn)于資本市場的極少數(shù)企業(yè)，以及極少數(shù)外貿(mào)茶企以外，茶葉公司年銷售額過千萬的都是行業(yè)中的鳳毛麟角。讓我們再看看茶葉電商，經(jīng)營時間最長的也沒有達到8年，但福建茶葉電商年銷售額達五千萬元以上的企業(yè)，要比開傳統(tǒng)茶葉店的企業(yè)多，一些茶葉電商已經(jīng)向年銷售額過億元沖關(guān)了，相比之下茶葉電商遠比傳統(tǒng)茶企的發(fā)展速度快，發(fā)展后勁也比傳統(tǒng)茶企足，發(fā)展前景也比傳統(tǒng)茶企光明。
關(guān)鍵詞：泰順；茶產(chǎn)業(yè)；農(nóng)商對接；商業(yè)模式
一、研究背景
泰順縣位于浙江省溫州市西南端，是個“九山半水半分田”的純山區(qū)縣，屬中亞熱帶海洋型季風(fēng)氣候區(qū)，雨量充沛，空氣清新，高山云霧彌漫，低山溫和濕潤，產(chǎn)茶環(huán)境得天獨厚，是全國百個重點產(chǎn)茶縣之一，也是全國和浙江省綠茶的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，享有“中國茶葉之鄉(xiāng)”的美譽。良好的自然生態(tài)環(huán)境只是泰順的一面，由于其區(qū)位條件差、交通設(shè)施落后、發(fā)展基礎(chǔ)薄弱，該縣經(jīng)濟社會發(fā)展相對落后，是國家級貧困縣和浙江省6個重點欠發(fā)達縣之一，其欠發(fā)達之實也是泰順真實的一面。
泰順是生態(tài)縣，優(yōu)勢在生態(tài)，賣點在生態(tài)，出路在生態(tài)[1]。把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益，實現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟化，是泰順縣經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的最佳方向和路徑。目前泰順縣的旅游發(fā)展就是其最好的佐證，以2011年為例，泰順累計接待游客340萬人次、旅游綜合收入15.8億元，比去年增長26%、33%。泰順縣要實現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟化的戰(zhàn)略，不僅可以發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，還可以發(fā)展與生態(tài)有緊密關(guān)聯(lián)的生態(tài)農(nóng)業(yè)，讓泰順農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與生態(tài)資源有效結(jié)合，成為泰順生態(tài)經(jīng)濟又一個新的增長極。
通過對2009、2010、2011年的經(jīng)濟數(shù)據(jù)進行分析，這三年的農(nóng)業(yè)年增加值分別為4.1、4.61、5.14億元，遠遠小于這三年工業(yè)（年增加值：2009，12.3億元；2010，14.49億元；2011，16.46億元）和第三產(chǎn)業(yè)年增加值（2009，17.6；2010，20.67億元；2011，24.84億元）。這與泰順擁有生態(tài)優(yōu)勢的現(xiàn)狀極不協(xié)調(diào)，也說明農(nóng)業(yè)未借助本身生態(tài)優(yōu)勢發(fā)揮最大效能。
2008年，茶葉產(chǎn)值1.2012億元占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的32.29%；2009年，茶葉產(chǎn)值1.50519億元占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35.25%；2010年，茶葉產(chǎn)值1.69997億元占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35.8%；2011年，茶葉產(chǎn)值1.9914億元占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的36.207%。茶葉相對于農(nóng)業(yè)中的糧食、水果、蔬菜、油料而言，其產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)中的一直處于第一位，且比重越來越重。另外，泰順全縣茶農(nóng)直接從出售茶葉得到的人均收入從2006年的1000元增至2010年的4000元，是2006年的4倍，占當(dāng)年茶農(nóng)人均純收入的70%。從經(jīng)濟產(chǎn)值這個角度解讀，茶葉是泰順農(nóng)產(chǎn)品中的主導(dǎo)產(chǎn)品。本文認為：要做大做強泰順農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，使其成為經(jīng)濟發(fā)展新的增長極，發(fā)展主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品――茶產(chǎn)業(yè)，是較為切合實際的路徑選擇。
二、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來，泰順大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)了良好的態(tài)勢，主要呈現(xiàn)以下幾個特點。
（一）產(chǎn)量產(chǎn)值實現(xiàn)雙增加
2010年，泰順茶產(chǎn)量2315頓，茶產(chǎn)值1.69997億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量和產(chǎn)值分別占33.70%、83.11%；2011年，泰順縣茶產(chǎn)量2492頓，是2005年1610頓的1.547倍；茶產(chǎn)值1.9914億元，是2005年0.524億元的3.8倍，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量和產(chǎn)值分別占本年度的32.10%、75.32%。從這些數(shù)據(jù)來看，泰順縣茶產(chǎn)量產(chǎn)值實現(xiàn)了雙增加，特別是名優(yōu)茶的發(fā)展是最好的佐證。
（二）品種面積實現(xiàn)雙提高
近年來，泰順對該縣茶葉的品種和面積實施扶持建設(shè)政策，2009年，引進良種茶苗500多萬株，自行繁育400多萬株，新發(fā)展良種茶園2569畝，改造低產(chǎn)茶園2660畝，其中良種茶園基地面積達37412畝；2010年，引進和自行繁育良種茶苗900多萬株，新發(fā)展良種茶園3200畝，其中良種茶園基地面積達43000畝；2011年，引進和繁育良種茶苗850萬株，其中自行繁育750萬株，引進100萬株，新發(fā)展良種茶園3000多畝，改造低產(chǎn)茶園4000畝。目前，泰順縣現(xiàn)有茶園面積7.1萬畝，茶樹良種覆蓋率達61.3%，其中通過有機、綠色食品和無公害認證茶園2.7萬畝。
（三）產(chǎn)業(yè)化標準化實現(xiàn)雙優(yōu)化
目前，泰順全縣有茶葉企業(yè)、專業(yè)合作社86家，其中省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)3家，市級“百龍工程”農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家，省市級示范性茶葉專業(yè)合作社3個，初步形成了龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶的茶葉產(chǎn)業(yè)體系。2011年，銷售額1000萬以上的茶葉龍頭企業(yè)有5家，500～1000萬的9家，100～500萬的28家，規(guī)模化水平不斷提高。
目前，泰順采取標準化模式、區(qū)域集中加工模式、“五個一”模式、掛靠模式等4種模式規(guī)范加工環(huán)境。截至目前，全縣共改造茶廠55家，建設(shè)名茶加工集聚區(qū)示范點1個，“五個一”模式集中加工示范點1個，掛靠模式示范點1個，通過QS認證的茶廠18家，3家茶廠被評為浙江省示范茶廠，呈現(xiàn)了茶廠布局逐步趨向合理、廠區(qū)和茶廠環(huán)境得到進一步優(yōu)化、加工設(shè)施和配套設(shè)施進一步完善的特點。另外，泰順還建成“溫州市茶葉質(zhì)量檢測中心”，可檢測31項項目，其中7項檢測指標達到歐盟茶葉2007/12/EC指令檢測技術(shù)。
（四）市場品牌實現(xiàn)雙提升
