時間：2023-09-12 17:03:52
序論：在您撰寫旅行社的經(jīng)營與管理時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
[關鍵詞] 品牌陽光旅行社建設與管理
在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天，品牌經(jīng)營成為企業(yè)新的競爭力與生存戰(zhàn)略，也是市場經(jīng)濟發(fā)展與企業(yè)競爭日趨激烈的必然產物。品牌已不單單是一個產品，更多時候它是由多個變量所組成。對旅游業(yè)而言，經(jīng)濟快速增長的今天，在競爭全球化、知識經(jīng)濟化以及生產消費需求的個性化和感性化的市場環(huán)境下，旅行社品牌必將成為社會生活的一個重要方面。2006年外資旅游企業(yè)全面進入內地搶占資源、分流入境市場客源，這就意味著我國旅行社要想在國際競爭中立于不敗之地，必須有自己的品牌意識，從而建立自己特色的品牌旅游，抓牢自己的市場。
一、旅行社品牌經(jīng)營的概念
品牌一詞的英文為Brand，這是國際上的通用語。美國市場營銷協(xié)會對品牌做出如下的定義：品牌是名稱、術語、標記、符號或設計，或是它們的組合，其目的是識別某個銷售者或某群銷售者的產品或服務，并使之與其競爭對手的產品或服務區(qū)別開來。好的品牌傳達了好的品質，同時它也是一種更復雜的象征。
品牌經(jīng)營是指以企業(yè)或產品品牌的長期發(fā)展為目的，以品牌價值帶動市場的一種長期的經(jīng)營活動。
旅行社的品牌經(jīng)營則是指通過品牌設計、品牌推廣、品牌保護及品牌資產評估等活動來提高個人的滿意度、忠誠度和旅行社的知名度、美譽度的一種經(jīng)營方式。
二、長沙陽光旅行社品牌經(jīng)營與管理現(xiàn)狀分析
1.長沙陽光旅行社簡介
長沙陽光旅行社是2001年5月在長沙注冊成立的一家國內旅行社，是長沙地區(qū)旅行社在地接團隊版塊最成功的旅行社。在2004年度和2005年度連續(xù)兩年被長沙市旅游局嘉獎為“長沙地區(qū)地接十強社”。連續(xù)兩年在長沙地區(qū)旅行社年地接接待人數(shù)排名第一，部分景點如岳麓山、花明樓等團隊參觀人數(shù)年排名第一。
長沙陽光旅行社自成立以來，每年接待外地入湘游客均在1萬人以上且每年呈上升趨勢，在2004年度年接待約16000人次和2005年度年接待約22600人次。2003年至2005年經(jīng)營情況如表所示。
長沙陽光旅行社2003～2005年經(jīng)營情況表
2.長沙陽光旅行社品牌經(jīng)營與管理現(xiàn)狀
(1)品牌銷售理念
選定“我們的生活充滿陽光”為社歌，制作宣傳CD，并且在對外宣傳資料引用“讓我們的生活充滿陽光”；以“陽光旅游”為旅行社品牌線路內涵，突出健康、積極的企業(yè)文化；注意企業(yè)自身形象，內部以“誠信”為企業(yè)之根，外部以“質量”為企業(yè)之本，創(chuàng)品牌線路和品牌旅行社。
(2)品牌線路
作為長沙地區(qū)地接市場的代表，長沙陽光旅行社在行業(yè)內（張家界、長沙）具有一定度的影響力和帶動力，景點的推介和產品的包裝，對地接市場都能起到帶動作用。其品牌線路為兩條：
①長沙――韶山――張家界四天三晚一票制線路
連續(xù)四年，在廣東的湛江、茂名、中山地區(qū)被組團社喜愛和推介，也成為當?shù)亟M團社湖南市場的主要推介線路，其特點是時間特別是湛江地區(qū)幾乎所有的旅行社都采納和使用。
②長沙韶山周末休閑三日游
針對周邊省份特別是武漢和南昌市場的周末自駕車團隊特點，推出了這條帶有半自助游性質的線路，其特點是接待價位較低，客人選擇參觀景點余地大，司機、導游推薦景點景區(qū)空間大。此線路的推出深受核心市場及導游、司機的歡迎，達到組團社、地接社、游客、導游、司機共贏局面。
(3)品牌銷售措施
企業(yè)市場定位是企業(yè)的一項戰(zhàn)略性工作。長沙市有著大大小小一百多家旅社，其中不乏實力雄厚、歷史悠久的大社、強社，競爭十分激烈。長沙陽光旅行社全面分析了湖南省及長沙市的旅游資源狀況，同時也將自身優(yōu)勢和特點與同行進行了比較后，在穩(wěn)定發(fā)展的基礎上，暫不求全求大，將旅行社定位為地接社，以地接、中轉業(yè)務為主，努力開拓國內旅游市場，針對市場特點進行精確劃分為三類：
①核心旅游客源市場：長沙陽光旅行社將重點放在了粵西及珠江三角洲一帶，加大了宣傳和推介工作力度。
②近程市場：指周邊省份的客源市場，如湖北、江西、安徽、河南、廣西等。產品設計上重點在以韶山為代表的紅色旅游品牌，時間上主要是周末自帶車游，價位上主要是中、低檔產品。在產品的線路、景點、交通、價位方面充分考慮這些因素。
③遠程市場：距離湖南較遠的客源。如華東、東北、西北、華北等。產品設計是重點以張家界為代表的自然風光旅游品牌和以井岡山為代表紅色旅游品牌，時間上主要4天～5天（加往返交通時間為七天）的長線游，價位上以中高檔客源。
通過對市場的認知基礎，精心的制定出符合各市場特點的產品，通過下列行之有效的營銷措施，從而產生了自己的特色品牌。首先，重點搞好黃金周和節(jié)假日的營銷。在黃金周、三八節(jié)、黨建日、建軍節(jié)等節(jié)假日組織營銷人員大力進行營銷策劃活動，最大限度的利用有限的資源和時間，推出有針對性的旅游產品。其次，適時做好會展營銷。利用湖南旅游節(jié)，森林節(jié)，南岳壽文化節(jié)，五岳聯(lián)盟節(jié)，城運會等契機，大力推銷湖南，推銷長沙，增加客源市場對湖南及長沙的注意力，充分體現(xiàn)注意力資源的價位。另外，可做時令營銷。根據(jù)天氣預報將張家界雪景、南岳樹掛等情況，提早預報給組團社，以使組團社能及時推銷時令旅游產品。還有，建立網(wǎng)絡營銷平臺。長沙陽光旅行社努力做到與時俱進，注意運用現(xiàn)代促銷手段做好旅游產品營銷工作。在3721網(wǎng)站上建立了自己的旅游電子商務平臺，精心設計旅游線路，詳盡介紹精品景點，開發(fā)網(wǎng)上旅游市場，通過網(wǎng)絡手段讓更多的組團社和旅游者了解湖南、了解長沙、了解陽光旅行社，進一步拓寬了旅游市場，樹立了旅行社的良好形象。最后，確立114旅行社首位查詢系統(tǒng)。長沙陽光旅行社在2006年3月在114查詢平臺以16800元競拍到114在旅行社行業(yè)的首位查詢資格，通過電信手段讓外地組團社及旅游者在114臺要求推薦旅行社時，確保推薦首位。
3.長沙陽光旅行社品牌經(jīng)營的不足
長沙陽光旅行社在發(fā)展企業(yè)的同時，極力創(chuàng)建品牌并為品牌進行了一系列的營銷措施。通過調查，筆者發(fā)現(xiàn)該社在品牌經(jīng)營與管理中，仍存在以下一些不足：
(1)品牌產品結構單一
作為長沙地區(qū)地接市場的代表，長沙陽光旅行社在行業(yè)內以其接待量大利潤低的經(jīng)營方式（張家界、長沙）具有一定程度的影響力和帶動力，景點的推介和產品的包裝，對地接市場都能起到帶動作用。其品牌線路：長沙――韶山――張家界四天三晚一票制線路在設計包裝且在銷售操作上形成了固定模式。但是對于其他線路而言，由于精力及推動效果的制約，卻沒有一定程度的量來支撐，這樣就導致了其他產品線路不能有效的為品牌線路作好補充，這樣的局面勢必構成產品結構的單一性。在品牌線路利潤微薄的同時，如果品牌線路受時間或環(huán)境制約因素影響，核心市場被長沙同類旅行社以惡性競爭的方式擾亂，那么將在一定時間內受到銷售及業(yè)績損失。
(2)引導消費能力需加強
中國旅游業(yè)20世紀90年代中期就已經(jīng)完成了由賣方市場向買方市場過渡。對旅行社業(yè)而言，想顧客之所想、急顧客之所急，才能在買方市場這一消費者可選擇性大的市場上吸引顧客、抓住顧客、留住顧客。長沙陽光旅行社有著國內眾多旅行社的通病，不能引導消費，產品單一而雷同，真正有自己獨特的生存空間的不多，旅行社生存空間還是固定在原有的公費旅游或團體旅游基礎上，并沒有積極去發(fā)現(xiàn)市場和引導市場。我國的大部分旅行社缺乏這一“以人為本”的經(jīng)營理念，沒有充分認識到尊重顧客的價值，使顧客在消費中難以感到關懷與重視，這必然難以在顧客心中形成旅行社品牌的概念。
(3)經(jīng)營范圍有一定的局限性
主營方向為地接的旅行社，在旅行社業(yè)務構成上地接占有絕大部分比重，其組團市場份額相對比較單薄，且在旅游市場做景區(qū)做景點的新形勢下，單一的從事旅行社團隊業(yè)務有其一定的局限性。
(4)品牌線路經(jīng)營弊端
上文提到的長沙陽光旅行社兩條線路，占有地接總額度的70%到80%，共同的特點為低價位吸引，造成旅行社團隊利潤微薄，在2005年4月率先在長沙市推出，地接導游交納“人頭”（按人數(shù)交納一定數(shù)量的返傭金），這種管理的模式，容易導致導游心態(tài)失衡，影響服務質量。
三、長沙陽光旅行社品牌經(jīng)營對策
1.結合景區(qū)景點，動用政府力量，豐富品牌線路
針對現(xiàn)在長沙陽光旅行社產品單一的特點，筆者認為，湖南旅游市場資源豐富但開發(fā)力度不夠，長沙旅游界處于對現(xiàn)有品牌旅游線路重復性宣傳和惡性競爭。如何設計及開發(fā)出多條有效的產品線路，將湖南其他有推動力和代表性的景區(qū)景點包裝整合，不光是長沙陽光旅行社，也是所有經(jīng)營地接旅行社必須思考的嚴峻問題。怎么跳出韶山、張家界、長沙三點一線的怪圈，那就必須充分利用其余旅游資源，例如：湘西鳳凰，懷化芷江，株洲炎帝陵等自然人文資源和瀏陽文家市等紅色旅游資源，結合長沙山，水，洲，城的特色，融合長沙獨有的歌廳文化、電視娛樂文化、酒吧文化，塑造出新的旅游特色新線路。這些線路的開發(fā)離不開政府職能部門的參與，在交通，景區(qū)建設的保證基礎上，政府職能部門應率領旅行社企業(yè)，結合景區(qū)景點，進行利用媒體進行大范圍的促銷。
2.轉變經(jīng)營思維，走多元化旅游產業(yè)道路
旅行社經(jīng)營范圍，產業(yè)特征結構明顯，但幾乎所有的旅行社都把經(jīng)營觀念停留在接待、招攬旅游團體這一方面，造成包括長沙陽光旅行社在內絕大部分旅行社所呈現(xiàn)的發(fā)展受制于客源的狀況。有限的客源和眾多旅行社迫使旅游市場陷入價格大戰(zhàn)中，旅行社受制于客戶，旅行社不應只是從事單一的旅游團隊模式，而應該利用旅行社這個名稱杠桿，走集約型多元化產業(yè)道路。國外一些旅行社操作模式，值得我們借鑒，旅行社擁有酒店，車隊，餐廳，接待團隊不再是惟一利潤保證，主攻方向在酒店業(yè)、運輸業(yè)和餐飲業(yè)。且國際上有一種新興營運模式，即旅行社參與到景區(qū)、景點的運作中，成為景區(qū)景點的開發(fā)商及股東。轉變經(jīng)營思維，走多元化旅游產業(yè)道路，增強旅行社實力的同時，更有利于旅行社品牌的建設。
3.以優(yōu)質服務維護品牌形象，建立品牌信任
旅行社有品牌產品，卻沒有與之配套的服務，那么這個品牌產品的生命力肯定會受到致命影響。優(yōu)良的團隊質量，就是品牌產品和品牌旅行社對外最好的宣傳，最好的促銷。品牌旅行社的影響和品牌線路的推動，依賴旅行社企業(yè)團隊力量。只有敬職愛崗、凝聚團結的旅行社團隊才能圍繞品牌產品提供優(yōu)質的服務，從而使消費群體借助品牌產品和員工服務來進一步加深了解旅行社形象和旅行社印象，從不夠信任到指定信任，達到真正意義上的提升旅行社形象，在消費群體中日漸形成品牌旅行社概念。
近年來，隨著我國旅游業(yè)的快速迅猛發(fā)展，社會對旅游從業(yè)人員的需求量大幅度增加，同時對從業(yè)人員的素質要求也明顯提高，尤其是越來越重視旅行社一線人員的工作能力。這就要求高職院校旅游管理專業(yè)在教學中進一步加強對本專業(yè)學生實踐能力的培養(yǎng)，把學生的實際操作能力作為教學的重點，讓學生在學習過程中就能體驗工作時的真切感受，能夠運用所學到的知識和方法去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，從而掌握其專業(yè)技能，提高實際操作能力和綜合素質。因此，本人認為在高職院校旅游管理專業(yè)教學工作中開展并廣泛應用任務式教學法，可以在提高教學質量的同時，為社會、為國家培養(yǎng)出更多旅游企業(yè)歡迎的人才。
一、任務式教學法的基本理論
任務式教學法是指教師跟據(jù)教學內容的需要，結合學生學習的實際情況，給每節(jié)課制定出切合實際的教學任務，讓學生通過學習和實踐，來完成教師預定的教學任務。任務式教學法是一種學科性比較強的教學方法。此教學法多用于強調實際操作方面內容的教學，其核心在于任務的確定和學生在完成任務過程中的實際表現(xiàn)，這種方法體現(xiàn)了教師主導、學生主體的教學指導思想，有利于建立教師與學生交互式的教學關系和師生間的情感共鳴。
二、任務式教學法對提升旅行社經(jīng)營與管理課程教學效果的重要意義
2010年開始實施的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》對“創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式”的闡述有這樣一段話：“注重學思結合。倡導啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學，幫助學生學會學習。激發(fā)學生的好奇心，培養(yǎng)學生的興趣愛好，營造獨立思考、自由探索、勇于創(chuàng)新的良好環(huán)境。”任務式教學法就是以這樣的思想為指導，以啟發(fā)和培養(yǎng)學生的獨立學習能力為目標來開展教學，其對于提高學生旅行社經(jīng)營與管理課程的學習效果具有重要意義。
（一）有利于激發(fā)學生的學習積極性和主觀能動性
任務式教學法主張學生以積極的心態(tài)和高漲的熱情參與到旅行社經(jīng)營與管理課程的教學過程中，以設定任務的方式吸引學生的注意力，使學生為完成相應的任務充分發(fā)揮自己的主觀能動性，積極去詢問、去探索、去發(fā)現(xiàn)，去研究任務帶來的樂趣和內容，在這個完整的學習過程中獲得創(chuàng)造性的體會和感受。
（二）有利于挖掘學生的學習潛能，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力
創(chuàng)新主體必須具備思維敏捷、反應迅速、富于直覺、較強的應變能力和適應性等特征。任務式教學中的創(chuàng)造性任務不僅需要學生了解任務內容、參與任務活動，而且需要好奇心、求知欲、獨立性、批判性、堅韌性等非認知心理因素的投入，需要知、情、意等多種因素共同發(fā)揮作用。任務式教學強調發(fā)現(xiàn)式學習，強調充分發(fā)揮學生自主探究的能動性，使學生在“任務”中學習，在“主動”中發(fā)展，在“合作”中增智，在“探究”中創(chuàng)新。因此，培養(yǎng)創(chuàng)新能力的最佳方式是讓學生參與到對所學內容的探究、發(fā)現(xiàn)和實踐過程中。將任務式教學法應用于旅行社經(jīng)營與管理課程的教學過程中，可以使學生在提前擬定的情景中擺脫外界束縛，充分發(fā)揮自己的潛能，去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題，從而在培養(yǎng)學生綜合素質的同時，不斷開闊其視野，增強其聯(lián)想能力和發(fā)散思維的能力，幫助學生形成創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和創(chuàng)造的習慣。
（三）有利于實施素質教育，提高學生的實踐能力
在第三產業(yè)迅猛發(fā)展的今天，旅游行業(yè)要想進一步發(fā)展就需要高素質的綜合性人才。旅游管理專業(yè)學生素質的生成不僅需要知識、經(jīng)驗、能力，而且需要情感、態(tài)度、志趣乃至信念，需要認知系統(tǒng)的參與和非認知系統(tǒng)的投入。但知識本身并不等同于素質，知識必須在一定條件下通過復雜的心理系統(tǒng)才能對人的素質的生成產生影響。任務式教學法重視非認知能力的參與，對知識的學習不只停留在知識的習得、認知能力的發(fā)展上，還將蘊涵于知識中的情感、精神納入自身的內心深處，融合在自身的情感態(tài)度之中，使知識成為自身素質的一部分。在旅行社經(jīng)營與管理課程的教學中運用任務式教學法可以給學生提供運用專業(yè)知識的空間，使學生在一定程度上進入到旅行社現(xiàn)實經(jīng)營與管理和實際問題處理的環(huán)境之中，縮短了學校與社會、理論與實踐、教學與吸收、學習與運用之間的距離，融知識傳授、能力培養(yǎng)、素質提高為一體，對提高學生素質和實踐能力，培養(yǎng)適應知識經(jīng)濟時代需要的復合型、應用型、開放型的高素質旅游人才具有重要的意義。
三、旅行社經(jīng)營與管理課程中任務式教學法的實施
首先，啟發(fā)思維，引導學生通過溝通、交流、協(xié)作提出并解決問題。
同其他課程的教學相比，旅行社經(jīng)營與管理課程的理論教學更加強調系統(tǒng)完整的動態(tài)過程。在教學過程中要求學生在教師指導下由表層感知逐步向深層的體味感悟以及更深層次的個性創(chuàng)造不斷發(fā)展，既是一個需要學生智力參與的過程，也是學生的情感態(tài)度、合作態(tài)度共同參與的有意義的學習過程。學生在教學情境中體驗真切的感受，在輕松的氛圍里掌握理論知識，實現(xiàn)了增強學生學習興趣和提高學生實踐能力的雙重效果。但如果教學復歸于傳統(tǒng)的講授，則學生剛剛形成的積極體驗傾向便會逐漸消失，甚至對教學產生失望情緒。而且，如果在情境體驗與感悟之后，不因勢利導地引領學生對知識進行深入的分析和品味，學生的體驗就只能停留在淺層表象上，所得必然有限，甚至有誤。因此，應通過啟發(fā)思維的方式，促進學生互動交往和情感態(tài)度的投入，恰當教學方法的運用和合作精神的養(yǎng)成，是任務式教學的中心環(huán)節(jié)。其次，設定情境現(xiàn)場，使學生在實踐中掌握理論知識。
（一）創(chuàng)設情境
使學生的學習能在與現(xiàn)實情況基本一致或相類似的情境中發(fā)生。需要創(chuàng)設與當前學習主題相關的、盡可能真實的學習情境，引導學生帶著真實的"任務"進入學習情境，使學生的學習效果直觀而形象。生動直觀的形象能有效地激發(fā)學生的聯(lián)想能力，喚起學生原有認知結構中有關的知識、經(jīng)驗及表象，從而使學生利用有關知識與經(jīng)驗去"同化"或"順應"所學的新知識，發(fā)展新能力。
（二）確定任務
在創(chuàng)設的情境下，選擇與當前學習主題密切相關的真實性事件或問題作為學習的中心內容，讓學生面臨一個需要立即去解決的現(xiàn)實問題，這個問題也就是學生要完成的任務。
任務的完成能夠使學生更主動、更廣泛地激活原有知識和經(jīng)驗，來理解、分析并解決當前問題，在任務的完成過程中，為學生所學新舊知識的銜接、拓展提供了理想的平臺，通過完成任務來建構知識體系，正是任務式教學法追求的理想效果。
（三）自主研究、協(xié)作學習
在任務式教學過程中，不是由教師直接告訴學生應當如何去解決面臨的問題，而是由教師向學生提供完成該任務的指導思想，如需要搜集哪一類資料、從何處獲取有關的信息等，強調發(fā)揮學生的自主學習能力和團結協(xié)作精神。倡導學生之間的討論和交流，通過不同觀點的交換，補充、修正每個學生對當前任務的行動指南，最終實現(xiàn)完善其任務計劃的目的。
（四）效果評價
對學習效果的評價主要包括兩部分內容，一方面是對學生是否完成當前任務的過程和結果的評價，即所學知識的體系建構的評價，而更重要的另一方面是對學生自主研究及協(xié)作學習能力的評價。
學生在經(jīng)過對旅行社經(jīng)營和管理等課程內容相關情境的親身體驗和分析評價后，對再現(xiàn)場景反應的知識形成自己特有的認識。但是這種認識也許是膚淺的、沒有條理的。教師應將這些認識和體會加以歸納總結，或讓學生進行進一步自評與互評，然后由教師概括總結出指導實踐的一般規(guī)律，進而指導學生對知識的整合運用，引導學生完成知識體系的構建，樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。
四、結論
任務式教學法最根本的特點就是“以任務為主線、教師為主導、學生為主體”，改變了以往“教師講，學生聽”，以教定學的被動教學模式，創(chuàng)造了以學定教、學生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型學習模式。通過實踐發(fā)現(xiàn)任務式教學法有利于激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的分析問題、解決問題的能力，提高學生自主學習及與他人協(xié)作的能力。
任務式教學法以靈活的教學方法與手段，促進學生主動思考，激發(fā)了學生潛能，提升了教學效果。這正是旅行社經(jīng)營與管理課程中應用任務式教學法的主要目的。正是基于這種方法的應用，課堂教學才真正成為實施素質教育，全面高效培養(yǎng)復合型、開放型、應用型人才的主渠道。旅行社經(jīng)營與管理課程可以在任務式教學理論的指導下，結合本課程的特點與要求，對教學環(huán)境、教學內容、教學方法、教學組織等環(huán)節(jié)進行調整，在更大的范圍內推進教學改革，實現(xiàn)專業(yè)人才的培養(yǎng)
參與性教學方法是在現(xiàn)代教育理念的支撐下，突出受教育者主動參與到教育教學過程中。通過參與和體驗，發(fā)揮主觀能動性，積極解決知識傳遞過程中的相關疑問。本文通過參與性教學方法在旅游管理專業(yè)基礎課程《旅行社經(jīng)營管理》教學中的實踐應用。探討了參與性教學方法的可行性與實效性，通過指導和鼓勵學生對課程相關內容的參與，不斷提高其對知識點的認知和實際工作中發(fā)現(xiàn)問題、處理問題的能力。
1 參與性教學法概述
參與性教學法是根據(jù)學生的實際情況和學習愿望，以學生為主體，以自覺性和選擇性為特征的學習過程。在教學過程中，教師把學生當做學習的主人，使他們切實感受到學習的真正樂趣和共同探求知識的幸福。其內涵是學習主體民主、平等；其理念是教學相長、共同發(fā)展；其條件是學生參與學習的全過程。
參與性教學的核心內涵是民主和平等的教學氛圍。課堂教學作為媒介，學習內容作為目標客體，教師和學生作為參與主體。通過教師與學生的互動和思維共振，共同創(chuàng)造教學效果的實踐活動。通過學生對教學目標、教學過程、教學評價等階段的參與，實現(xiàn)學習過程從“他控學習”到“自主學習”的根本轉變。參與性教學的基本理念是學生成為學習過程的參與者和掌控者，教師作為引導者和組織者。教學目標和內容符合實際，追求創(chuàng)造性的過程和結果。通過參與教學過程的體驗，來掌握相關知識的各種方法集合。同時，在旅游管理專業(yè)教學實踐中，大學生作為學習的主體，具有成人學習曲線效應和功利學習趨向。這就決定了參與性教學過程中，不再只注重認知性目標，不能只進行單向傳授，教學內容更加注重實際應用，教學方法必須注重體驗與思考。參與性教學實施的條件是教學環(huán)節(jié)明確，教學計劃、教學目標、教學活動和教學評價都能夠使學生參與進來。必須實現(xiàn)學生和教師同為主體的學習關系，選擇恰當?shù)慕虒W內容。學生參與教學計劃的制定，為自己設定學習目標；學生為自己設定學習進度計劃和方案，積極參與教學內容的全過程；在教學評價中為自己的學習效果進行評價反思。
2 旅行社管理課程教學的特點
《旅行社經(jīng)營管理》是旅游管理專業(yè)的基礎課程，主要講授旅行社設立、運營和管理方面的知識，培養(yǎng)學生在旅行社各部門就業(yè)和旅行社管理過程中需要運用的理論知識和實踐技能?！堵眯猩缃?jīng)營管理》課程具有情景性、實操性和創(chuàng)新性特點。
旅行社為游客提供旅游服務產品，是以營利為目的的企業(yè)組織。其業(yè)務主要涉及旅游服務相關產品。企業(yè)經(jīng)營圍繞吃、住、行、游、購、娛等事項展開。無論是旅游服務資源的采購與組合，還是旅游線路的設計與銷售，均處在旅游市場的環(huán)境中。因而，旅行社經(jīng)營與管理一直處在相應的情景之中?！堵眯猩缃?jīng)營管理》課程的理論教學也不斷以各類實際情景為假設。旅行社業(yè)務繁雜，對從業(yè)人員操作能力要求高。旅行社的利潤空間往往來自于從業(yè)人員豐富的經(jīng)驗和短時間內對游客心理需求的把握?！堵眯猩缃?jīng)營管理》課程的知識點也是圍繞學生的實際操作能力進行培養(yǎng)。使其對旅游市場變化規(guī)律有一定的了解，對線路設計和推廣宣傳有一定技巧，對組織團隊和散客接待等操作流程較為熟悉。
3 參與性教學法在旅行社管理課程教學中的應用
關鍵詞：旅行社經(jīng)營管理；課程設計；教學方法；應用型本科
旅行社經(jīng)營管理是目前我國各大高校和高職高專院校旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)課，是旅游從業(yè)人員必備的專業(yè)知識，該課程集理論性、實踐性、應用性、綜合性為一體。而課程的開設學習，為學生今后從事領隊及導游服務工作、計調與外聯(lián)工作，旅行社的管理等提供必要的理論知識。但不同層次院校的學生對于該課程的學習目標和學習興趣有很大的差別，因此，在教學中應充分考慮教學對象的學習特點和教學目標。在教學中應明確培養(yǎng)目標、認真鉆研不同類型的教材，綜合設計難度適宜的教學內容，采取實用的教學方法，應重點培養(yǎng)學生的綜合分析和實踐應用能力。針對應用型本科院校旅游管理專業(yè)學生的特點，對旅行社經(jīng)營管理課程內容的設計和教學方法進行分析探討。
1.旅行社經(jīng)營管理課程的特點
從教材方面看，該課程側重點、難易程度有差別。目前針對本科層次的旅游管理專業(yè)的旅行社經(jīng)營管理教材大概有兩種類型；1）《旅行社經(jīng)營管理》或《旅行社管理實務》，教材以旅行社的業(yè)務流程和旅行社的發(fā)展趨勢為基點，分為兩個大的部分，第一部分主要介紹旅行社的主要業(yè)務和職能管理，從微觀的角度對旅行社業(yè)務及管理進行介紹；第二部分從宏觀的角度對旅行社的綜合實力的提升提出切實可行的建議和方法，主要介紹旅行社的信息技術應用、旅行社戰(zhàn)略管理、旅行社分工體系變革和發(fā)展趨勢分析等內容。教材對業(yè)務經(jīng)營與管理實務兩個方面都有側重，理論性較強。2）《旅行社經(jīng)營與管理》或《旅行社經(jīng)營與管理實務》這類教材側重于旅行社經(jīng)營實務，教材內容以籌建旅行社、開展旅行社業(yè)務、旅行社綜合管理為主要模塊，其中開展旅行社業(yè)務為教材核心，內容包括旅行社產品開發(fā)、旅行社采購業(yè)務、產品銷售業(yè)務、旅行社計調與外聯(lián)業(yè)務、旅行社接待業(yè)務、出入境業(yè)務等。而旅行社綜合管理部分，只是簡要闡述質量管理、財務管理和人力資源部分，課程內容實踐應用性強。
從內容方面看，無論教材是哪種類型，旅行社經(jīng)營管理課程教學內容都覆蓋全面，包括旅行社產生和發(fā)展、設立、主要經(jīng)營業(yè)務和管理實務等多個方面且具有較強的系統(tǒng)性。課程理論性和實踐應用性強，為日后進一步深入學習《領隊業(yè)務》、《旅行社操作實務》等后續(xù)課程奠定堅實的基礎。在整個專業(yè)教學中起到了承上啟下、統(tǒng)領全局的作用。
2.合理定位教學目標和教學內容
應用型本科院校的定位為就業(yè)導向，多數(shù)的學生畢業(yè)后從事的是旅行社管理、領隊及導游服務、計調與外聯(lián)業(yè)務等工作，因此，掌握旅行社經(jīng)營管理的基礎知識和基本常識，是做好旅游服務工作非常必需。
基于以上因素，對應用型本科院校的旅行社經(jīng)營管理的課程設計，首先教學目標應定位合理，即讓學生在掌握基本管理理論的基礎上，能從微觀上掌握旅行社企業(yè)的操作流程和管理規(guī)范，從宏觀方面對我國旅行社行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢進行分析思考，成長為旅行社行業(yè)既懂業(yè)務操作又懂企業(yè)管理的，善于學習和思考，具有創(chuàng)新精神的旅游職業(yè)經(jīng)理人才，又要為旅游服務工作和后續(xù)的學習研究提供必要的理論和常識。
3.采取實用的教學方法
為更好地完成設定的教學目標，讓學生對介紹性知識形成記憶，對理論性知識達到理解，把理論性知識有效應用于實踐，需采用合理實用的教學方法。
3.1聲像“導游”法。
聲像“導游”法是指能圖、文、音、像并茂的多媒體教學法。旅行社經(jīng)營管理課程中理論性需記憶知識較多。而有效利用互聯(lián)網(wǎng)資源，借助多媒體課件教學，一是其形象生動、直觀真實，學生理解吸收掌握快的優(yōu)勢，二是課件承載展現(xiàn)信息容量較多，能極大地提高教學效率。同時，網(wǎng)絡技術的應用，為教學提供了便利條件，教師可以在授課的多媒體課件中鏈接對授課有效的視頻，使學生在輕松氛圍中學習。例如在講授旅行社的設立部分，可以加入中央電視臺節(jié)目《今日觀察》——旅行社再定新軍規(guī)，解讀2009年5月1日起實施的《旅行社管理條例》，能有效幫助學生了解旅行社的設立的條件及國家對旅行社進行管理的一些有效措施。能使學生在輕松的氛圍中學習基礎理論知識。
3.2項目驅動法
所謂“項目驅動法”是以學生的自主性、探索性學習為基礎，采用類似科學研究及實踐的方法，促進學生積極主動學習的一種新型教學方法。在教學中，教師可將需要解決的問題或任務以項目的形式交給學生，讓學生自由結合為小組。在教師的指導下，按照某項工作的實際完成程序，共同制訂計劃、分工完成整個項目。如在講授線路設計和產品營銷時，將旅游線路主題創(chuàng)意設計、營銷作為一個連續(xù)項目下達給學生，在闡明注意事項、任務要求后，讓分組后的學生自行選擇熟悉的景區(qū)，以合作的方式完成創(chuàng)意主題線路設計、線路銷售等工作。此項目不但是要求學生完成作業(yè)，而是以學生的設計過程為基礎，進而完成線路設計程序和原則、市場細分、定位等理論知識的學習，然后，從小組中選擇一人講解線路特色和設計思路，說明線路設計過程中的注意事項等。最后將不同小組的設計成果、營銷方案進行對比，并要求以小組為單位撰寫項目報告，將完成項目遇到的問題及自身體會與經(jīng)驗進行理論總結。
3.3案例教學法
案例教學法是一種以案例為基礎的教學法，教學過程中，選擇的案例應典型，且應與所對應的理論知識有直接的聯(lián)系，在客觀真實的基礎上強調生動性。應用型本科院校的旅行社經(jīng)營管理課程中理論知識具有較強實用性，但相對枯燥，學生的學習興趣差別較大。因此在教學過程中選取的案例除能解釋說明某個理論，還應運用理論解決案例中的問題，做到舉一反三，使學生更好理解并運用理論知識。
3.4作業(yè)導向法
作業(yè)教學法是指教師在理論教學的同時，根據(jù)授課內容，有針對性的設計作業(yè)。作業(yè)設計應體現(xiàn)教學目的、形式多樣，讓學生參與其中，通過不同的作業(yè)反饋形式，達到學生理論聯(lián)系實踐 學習能力提高的目的。在應用型本科旅行社經(jīng)營管理課程教學中，作業(yè)設計可靈活多樣，多增加實踐認知，如在講旅行社概述時，可設計作業(yè)讓學生認識了解旅行社，讓學生認識旅行社的門面，工作場景，并拍下照片，并在旅行社組織設計部分，讓學生自己訪問、調查一家旅行社的設立過程、組織結構，并上交調查報告。
作業(yè)設計的宗旨是深化學生課堂學習的知識點，強迫學生帶著作業(yè)深入到旅行社行業(yè)實踐當中去，隨著每一次作業(yè)的完成以及和旅游行業(yè)的接觸，逐漸積累經(jīng)驗及解決問題的能力，并在這一過程中發(fā)現(xiàn)問題，帶著問題，回到書本，再實踐、再發(fā)現(xiàn)，達到正向螺旋上升的目的。
參考文獻
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關鍵詞：旅行社經(jīng)營管理學；PBGS教學法；應用
中圖分類號：G420 文獻標志碼：A 文章編號：1000-8772（2012）21-0162-01
一、旅行社經(jīng)營管理學課程特征
《旅行社經(jīng)營管理學》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)必修課程，主要研究旅行社的經(jīng)營與管理問題。通過本課程的學習，學生可以了解旅行社的經(jīng)營特點、業(yè)務范圍、組織結構，掌握旅行社管理的一般規(guī)律，運用所學的理論知識設計與分析產品、對旅行社的經(jīng)營管理問題進行分析與評價，為日后從事相關工作奠定基礎。
主要內容包括：旅行社的類型及其基本業(yè)務、旅行社的設立、旅行社產品、旅行社人力資源管理、旅行社服務質量管理、旅行社財務管理及國內外旅行社行業(yè)的發(fā)展趨勢等。
本課程的教學目標是培養(yǎng)旅行社企業(yè)的管理人才，這些人才應具備現(xiàn)代旅行社企業(yè)管理所需要的知識與能力，包括產品設計開發(fā)、營銷、旅行社業(yè)務管理等內容，并具備基本的行業(yè)管理能力。
二、傳統(tǒng)教學方法存在的弊端
該課程傳統(tǒng)教學方法突出的特征就是學生被動的接受。教師系統(tǒng)地講授理論知識以及行業(yè)的前沿相關知識，結合多媒體教學手段和案例教學法，適當引入案例，引導學生運用理論知識對案例進行分析討論。學生學習效果的考核仍以閉卷筆試的形式進行，所考核內容為課堂所講授的理論知識。
傳統(tǒng)教學法在該課程教學中的弊端：其一，理論講授按照企業(yè)的生產過程進行，不利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，不利于拓展學生的視野。其二，傳統(tǒng)的教學方法不利于激發(fā)學生的學習興趣，無法培養(yǎng)學生的核心業(yè)務能力。
三、PBGS教學法在該課程中應用的適應性
PBGS是指基于項目的團隊學習模式，該教學模式以情景、項目、學生和教師為基本要素，基于項目和情景的要求，學生在教師的指導下完成項目內容。
根據(jù)課程特點，通過運用PBGS教學法，可以完成以下幾方面教學目標：
1.提高學生的主動學習能力和創(chuàng)造力
運用PBGS教學法能夠把傳統(tǒng)的理論知識講授轉化成學生發(fā)揮自身特長與能力，并在團隊活動中掌握知識的過程，大大提高學生的學習興趣和參與學習的積極主動性。
2.培養(yǎng)學生的責任感和成就感
PBGS教學法使學生成為教學活動的主要參與者，學生要完成項目目標，必須充分發(fā)揮團隊能量，并時刻運用組織能力與有效溝通的方法，既鍛煉了膽識又提高表達力和人際關系處理能力，也因此提高了責任感，并在項目完成之后有強烈的成就感。
3.培養(yǎng)學生的團隊精神和協(xié)作意識
通過每次情景模擬，要求領導者充分發(fā)揮團隊每個成員的特長，做好分工并通過協(xié)作完成任務。每個團隊成員必須通過和其他成員的合作才能更好地完成自己的任務，有效地培養(yǎng)學生的團隊精神和協(xié)作意識。
4.提高學生分析解決問題及綜合運用知識的能力
在項目完成的過程中，除了了解到具體的旅行社業(yè)務操作流程，更重要的是需要學生能夠在遇到問題的時候綜合運用旅行社管理的知識找到解決問題的方法，這就需要在全面掌握理論知識的基礎上綜合應用到實際問題中去。
四、PBGS教學法應用時注意的問題
1.學習業(yè)務操作過程時，直接采用分配項目如分小組成立旅行社，請學生自己命名旅行社名稱、自己設想資金來源等方式，激發(fā)學生的學習興趣。
2.在培養(yǎng)能力階段，可以采用更靈活的方法，例如一個小組在介紹產品和營銷方案時，讓其他的小組模擬旅游者或者以同行的眼光來找問題，通過提出問題、解決問題以及解釋分析的方式培養(yǎng)學生思考能力，并不斷檢討自身存在的不足及改進方法。在這個過程里教師要及時引導并及時對學生的表現(xiàn)進行評價總結。
3.業(yè)務過程掌握之后，教師應引導學生進入行業(yè)，如把他們自己設計的產品拿到市場上進行試推銷，并在課堂上反饋推銷效果，在這個過程里學生自行設計營銷方案、設計宣傳冊等，培養(yǎng)了學生的開拓能力。
（硅湖職業(yè)技術學院 江蘇 昆山 215300）
摘要：基于創(chuàng)業(yè)理論，應以培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力為核心，結合高職人才培養(yǎng)目標對課程進行設計整合，對課程改革的思路加以探討。
關鍵詞 ：創(chuàng)業(yè)過程；創(chuàng)業(yè)教育；創(chuàng)業(yè)技能；旅行社經(jīng)營管理
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2014）06-0086-03
旅游管理教育在我國興起于20世紀80年代，已為社會輸送了大量的旅游人才。開設旅游專業(yè)的院校遍布于全國30個省、自治區(qū)和直轄市，旅游教育已初具規(guī)模，這為旅游人才培養(yǎng)奠定了堅實的基礎。國家旅游局組織開展的2012年度全國旅行社統(tǒng)計調查工作結果顯示，截至2012年底，全國旅行社總數(shù)為24 944家，同比增長5.29%，急需大量旅游人才。但現(xiàn)實是，旅游專業(yè)畢業(yè)生在知識、技能、素質等方面與市場需求間存在不小差距，在實際工作中的表現(xiàn)差強人意。我國加入“世貿”及2010上海世博會的成功舉辦，對旅游管理人才的培養(yǎng)提出了更高、更新的要求，需要通過教育理念、教育內容和教育方法等多方面的創(chuàng)新培養(yǎng)更多具備創(chuàng)業(yè)精神、競爭意識、創(chuàng)新能力和管理能力的高素質旅游管理人才。
“旅行社經(jīng)營管理”課程研究背景
課程地位和作用 本課程是旅游管理專業(yè)的主干課程，是介紹旅行社管理與業(yè)務經(jīng)營，知識性與實踐性高度結合的一門應用型管理課程。課程目標是使學生在具備管理基本理論的基礎上，既能對我國旅行社行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢進行解讀和分析，又能掌握旅行社的運作流程及管理規(guī)范，為旅游行業(yè)培養(yǎng)既懂業(yè)務、又懂管理，善于發(fā)現(xiàn)、學習和思考的，具有創(chuàng)新精神的中、高級旅行社人才。
課程特點 課程理論與實踐并重，特點可歸納為知識涵蓋面廣、行業(yè)規(guī)范更新速度快、系統(tǒng)性較弱等，這也是該課程的教學難點之一。學習本課程前，需要掌握扎實的管理學、經(jīng)濟學及政策法規(guī)知識，樹立大局觀念和管理意識，這也使部分學生產生了畏難心理。
課程現(xiàn)狀及存在的問題 傳統(tǒng)的教學模式目前仍是該課程的主要授課方式，教師多采用講授法，學生只能被動接受知識，對創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)遠遠不夠。課程內容一般是按章節(jié)劃分，包括旅行社發(fā)展概述、旅行社設立、產品開發(fā)、營銷管理、財務管理、信息管理等，與旅行社實際操作流程有一定的差異。學習目標的定位側重理論知識的學習與掌握，忽略實踐和創(chuàng)業(yè)能力的提高。在此種目標指導下的課程大綱和授課計劃導致學生缺乏自主創(chuàng)業(yè)意識，創(chuàng)新實踐能力不強。
基于創(chuàng)業(yè)教育的“旅行社經(jīng)營管理”課程改革思路
教育部《關于大力推進高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》明確要求“加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系建設”。目前，我國旅游人才的低就業(yè)率和高流失率現(xiàn)象已趨嚴重，其出路之一就是在旅游管理專業(yè)教育中導入創(chuàng)業(yè)教育。
創(chuàng)業(yè)教育被聯(lián)合國教科文組織稱為教育的“第三本護照”，是指以培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力為核心，培養(yǎng)人的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)思維、創(chuàng)業(yè)技能等各種創(chuàng)業(yè)綜合素質，目的是培養(yǎng)具有開拓精神的個體或群體，挖掘和提高人的創(chuàng)業(yè)能力；通過對教育對象進行創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力的教育，鼓勵和引導他們在國家產業(yè)政策的指導下主動參與市場競爭，自主興辦或經(jīng)營各類經(jīng)濟實體。因此，在運用創(chuàng)業(yè)理論對“旅行社經(jīng)營管理”課程進行改革的過程中，有必要思考以下問題。
基于創(chuàng)業(yè)教育重設教學目標 隨著經(jīng)濟的發(fā)展及就業(yè)崗位內涵與外延的不斷變化，重新設定課程的教學目標是當務之急。在創(chuàng)業(yè)教育理念的指導下，可將教學目標設定為：基于旅游管理專業(yè)教育培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)素質，使學生具備基本的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)心理和創(chuàng)業(yè)能力，形成主動性、研究性的學習意識和習慣，增強學生的社會適應能力，提高學生的自我創(chuàng)業(yè)能力，使其能夠獨立或合作經(jīng)營小型旅行社或中介服務部門。
融入創(chuàng)業(yè)素質教育 創(chuàng)業(yè)素質是指一個人經(jīng)過后天學習、訓練強化和補充所形成的作用于創(chuàng)業(yè)的內在思想和品質，主要包括創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)協(xié)作等方面。創(chuàng)業(yè)意識是指人們從事創(chuàng)業(yè)活動的強大內驅動力，要重視創(chuàng)業(yè)需要、創(chuàng)業(yè)動機、創(chuàng)業(yè)興趣和創(chuàng)業(yè)理想的培養(yǎng)；創(chuàng)業(yè)精神是指要培養(yǎng)具有開創(chuàng)性的思想、個性、意志、作風和品質等，要從自信、自立、自強、自主等方面進行培養(yǎng)強化；創(chuàng)業(yè)協(xié)作則是團隊合作、資源整合的意識和愿望，通過小組內的分工合作、計劃制定和協(xié)同作業(yè)促進組員間的交流溝通，培養(yǎng)其團隊精神。融入創(chuàng)業(yè)素質教育，可以增強學生的事業(yè)心和社會責任感，幫助學生樹立創(chuàng)業(yè)理想，形成對創(chuàng)業(yè)的價值認識。
多方位開展創(chuàng)業(yè)技能教育 創(chuàng)業(yè)技能是從事或勝任具體創(chuàng)業(yè)活動的能力，是創(chuàng)業(yè)者擁有的關鍵技能，是個體擁有的一種智力資本。作為高層次的特征，其中包含個性、技能和知識，被視為創(chuàng)業(yè)者能履行職責的整體能力。專業(yè)技能是大學生創(chuàng)業(yè)的核心競爭力。對于旅游管理專業(yè)的學生，可以依托課程，開展各種與創(chuàng)業(yè)相關的主題活動，以項目任務的形式開展旅游市場調查、旅游產品策劃、旅游產品促銷創(chuàng)業(yè)設計大賽等主題活動，將課內學習與課外訓練有機結合。例如，在“旅行社產品開發(fā)”學習模塊中，可設置“旅游產品市場調查”的學習項目，由已建立校企合作關系的旅行社給出開發(fā)旅游產品的前期市場調研任務，學生以學習小組為單位開展市場調研，完成調查報告，由旅行社驗收成果，從中評優(yōu)，并擇優(yōu)跟進完成相關線路的設計開發(fā)。我院旅游專業(yè)與合作企業(yè)蘇州茵夢湖旅行社就曾將“蘇州深度游”產品調研任務交給學生，擇優(yōu)共同參與線路開發(fā)，取得了良好的效果，讓學生與市場面對面接觸，有效培養(yǎng)了學生的實踐創(chuàng)新能力。
創(chuàng)業(yè)型“旅行社經(jīng)營管理”課程建設舉措
圍繞如何將創(chuàng)業(yè)融入“旅行社經(jīng)營管理”課程教學，設計、構建課程的教學體系，具體舉措如下。
圍繞崗位要求，設計創(chuàng)業(yè)式的教學思路 教育部在《關于深化教學改革，培養(yǎng)21世紀需要的高質量人才的意見》中明確提出了21世紀的人才培養(yǎng)模式是“按照基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高的高級專門人才的需求，逐步建立起注重素質教育，融傳授知識、培養(yǎng)能力和提高素質為一體，富有時代特征的人才培養(yǎng)模式”。構建“旅行社經(jīng)營管理”課程的“創(chuàng)業(yè)型”教學思路（如圖1所示），應著重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力、理論應用能力、業(yè)務操作能力、經(jīng)營管理能力。圍繞課程的主要知識點，可將框架調整為五大模塊內容，從旅行社的創(chuàng)立到運營各個方面進行學習，如表1所示。
基于創(chuàng)業(yè)過程，整合教學內容 將教學內容重新編排設計為“模擬旅行社的設立及運作”，將學習內容具體化，通過學生分組模擬組建旅行社，學習旅行社設立及運營各環(huán)節(jié)涉及的知識。課程分為5個學習模塊，具體有10個項目任務。
以學生為主體，優(yōu)化教學方法 創(chuàng)業(yè)人才要做到靈活應變，有很強的環(huán)境適應能力。教學過程中可靈活運用多種教學方法，強調師生共同參與，如就怎樣開展創(chuàng)業(yè)及創(chuàng)業(yè)組織的核心競爭力等問題開展調查和討論，增加互動、開闊視野；引導學生在遵循基本原則的基礎上靈活處理實際問題，并盡可能多地提出創(chuàng)新觀點；將參與式教學貫穿始終，以項目教學為載體，綜合運用案例教學、模擬演練、情境任務等方法，提高學生的主動參與性，激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)意愿。參與式教學是一種合作或協(xié)作式的教學方法，根據(jù)學生的實際需要和愿望，以主體性為內核，以自覺性、選擇性為特征。學生是課堂的中心，應鼓勵其積極參與教學過程，成為其中的積極成分，加強師生間的信息交流和反饋，使學生能深刻地領會和掌握所學的知識，并將其運用到實踐中去。提出問題、探究問題、總結反思是參與式教學模式的三個主要環(huán)節(jié)，教師可針對課程內容及特點，設計參與式教學環(huán)節(jié)。比如根據(jù)之前分組模擬設立的旅行社，由學生各自為設計的旅游線路制定銷售價格，選擇線路的銷售渠道，根據(jù)旅行社的規(guī)模、特色、產品特征為旅游線路制定適合的宣傳促銷方案，各自展示，小組互評?？蛇m時根據(jù)學院舉辦的主題活動，如硅湖之春藝術節(jié)，開展促銷方案評比大賽，提高學生參與的積極性。教師的任務是作為輔助者和監(jiān)督者，給予必要的指導，及時激勵學生，對其不足之處委婉指出，在肯定其創(chuàng)作的同時，鼓勵學生站在更高、更深的層次上分析、總結，既要培養(yǎng)學生思維的敏銳性和獨創(chuàng)性，又要培養(yǎng)學生的務實精神。這種教學方法會加深學生對旅行社運營流程的理解和掌握，訓練他們的創(chuàng)造能力、實操能力、溝通能力和協(xié)調能力。
經(jīng)過改革后的“旅行社經(jīng)營管理”課程將以創(chuàng)辦旅行社及旅行社主要業(yè)務運營為主線，通過學習，使學生了解旅行社的經(jīng)營特點、組織結構和業(yè)務范圍，掌握旅行社產品開發(fā)、產品促銷、銷售及計調、接待等基本業(yè)務操作知識，熟悉旅行社人事、財務、采購、電子商務等方面的操作與管理。同時要求學生掌握旅行社行業(yè)管理的一般方法，學習如何設立旅行社，分析和處理主要的經(jīng)營管理問題，培養(yǎng)創(chuàng)新能力與團隊精神，使其成為具有創(chuàng)業(yè)精神的應用型人才。
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【關鍵詞】校企合作;項目教學法;旅游管理教育
我國旅游管理教育興起于20世紀80年代，在國家改革開放的環(huán)境中，蘇州市旅游教育的發(fā)展為蘇州旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展起到了重要作用?！绊椖拷虒W法”是近年來旅游教育業(yè)界研究的熱點和難點。項目教學法萌芽于18世紀歐洲的勞動教育思想，經(jīng)過發(fā)展到20世紀中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。項目教學是一種以“項目驅動”為主要形式，將實踐項目貫穿于教學的始終，用實踐項目進行新知識的引入，激發(fā)學生學習的原動力的教學法。下面就以蘇州青旅和蘇州農業(yè)職業(yè)技術學院這兩家校企合作單位為項目教學法實施的背景對象，探討如何實施《旅行社經(jīng)營管理》“項目教學法”。
蘇州青旅是中國青旅集團的成員單位，成立于1984年10月，是我國的百強旅行社之一，主要從事旅游、農業(yè)、體育和房地產的集團公司。
蘇州農業(yè)職業(yè)技術學院的旅游管理專業(yè)的前身是早先的1996年開始招生的餐旅管理專業(yè)，2003年開始招收旅游管理的高職大專，發(fā)展至今16個年頭了。在蘇州市旅游事業(yè)和旅游教育事業(yè)大發(fā)展的背景下，我院審時度勢決定于蘇州青旅搞好校企合作，從2008年開始進行青旅冠名班的合作。
1.我院《旅行社經(jīng)營管理》課程改革的現(xiàn)狀
2003年開始，我院開始開設《旅行社經(jīng)營管理》這門課程，由于專業(yè)重點發(fā)展方向是考導游，當時是把導游證考試當成學生三年學習的頭等大事，學生和老師對《旅行社經(jīng)營管理》的這門課程缺少重視，2008年后，由于校企合作模式的開啟，我院采用的是2+0.5+0.5的教學實習模式，前兩學年學生在校學習，第三學年的上半年是到旅行社頂崗實習，后半學年是畢業(yè)實習。校企雙方商定以《旅行社計調》這門課作為校企合作的課程，課程主要有旅行社安排一線管理人員作為師資來校授課。企業(yè)的一線的兼職老師到我院上課，以《旅行社計調》作為載體，向學生傳授了旅行社管理的相關內容。
如今項目教學法是旅游管理職業(yè)教育課程改革的基本取向，《旅行社經(jīng)營管理》課程引入項目教學法，這門課企業(yè)方不直接參與教學任務。學生在教師的指導下親自處理一個項目的全過程。從易到難《旅行社經(jīng)營管理》課程安排了旅行社設立、旅游線路設計等9個典型的旅行社工作任務模塊項目。這么安排的目的是讓學生通過分組形式參加項目設計與運作，激勵和引導學生汲取實踐知識和職業(yè)技能。
2.我院《旅行社經(jīng)營管理》課程改革的存在的問題
2.1封閉式教學，拘泥于課堂教學
教學以課堂為中心、以教師為中心、以教材為中心的教學模式一直占據(jù)著教學工作的主導地位。師生的教與學的積極性不高，互動也少，課堂氣氛不夠活躍。
2.2企業(yè)方在提供給學生提供課程的實習條件方面存在困難
由于我院采用的是2+0.5+0.5的教學實習模式，企業(yè)不愿意在校生在校學習期間提供到企業(yè)的實習機會，擔心影響企業(yè)的正常的生產經(jīng)營秩序。所謂工學交替是一句空話，教歸教，學歸學，實習歸實習的現(xiàn)象。
2.3項目的特殊性，給項目完成帶來了困難
有些實訓項目要有行業(yè)工作環(huán)境作為背景的，但規(guī)?；牡狡髽I(yè)去實習獲取感性的知識的是很困難的。單純的通過校內模擬實訓，畢竟缺少真實感，效果差。
2.4缺少校企合作的教材
盡管旅游管理校企合作了快4個年頭了，還沒有校企合作的教材或成形的教學講義。課程教學缺少計劃性和系統(tǒng)性。
2.5教師的專業(yè)素質影響了授課的效果
學校的年輕老師缺乏行業(yè)經(jīng)驗，缺乏行業(yè)的案例，年輕教師就是大學畢業(yè)直接到高職院校，加上缺乏行業(yè)經(jīng)驗，對學生來講聽他們上課沒有吸引力。
2.6實訓實驗的條件受制約
我院對旅游方面的實訓投入有比較少，師生只能開動腦筋自己想辦法，從不同媒體那找材料來充實課堂教學。
2.7旅游管理專業(yè)導學方面存在問題
隨著高考生源的逐年減少，高職生的素質也呈逐年下降的趨勢。2+0.5+0.5的教學模式短期看對企業(yè)來講是好事，畢竟廉價勞動力有人頂崗實習，長遠看學生素質沒有達到要求就上崗制約了企業(yè)的發(fā)展。
3.通過項目教學法對我院《旅行社經(jīng)營管理》課程改革的提供以下思路
3.1封閉式教學轉變?yōu)殚_放式教學
不在拘泥于課堂教學，教師通過設計課程教學項目，引導學生融入有意義的任務完成的過程中。學生可以采用多種途徑根據(jù)項目任務要求去收集一手資料和二手資料。充分的和社會接觸，了解行業(yè)現(xiàn)狀，找到解決問題的方法。
3.2轉變觀點，實習條位不要拘泥一家合作單位
項目教學法，給學生帶來廣闊的市場調研的空間，不再拘泥于蘇州青年旅行社一家單位，可以到蘇州整個市場上去了解行業(yè)的動態(tài)，培養(yǎng)學生分析問題更具有包容性、開放性。
3.3注重的不是最終的結果，而是完成項目的過程
有些項目的特殊性，對于項目開展來講存在難度。純靠課堂教學又效果不好，通過項目教學法，學生帶著任務去調查研究，學習的主動性增強了。
3.4教材選用上盡量與項目教學法思想為指導編制的教材
教材的教學內容上應該盡量超前設置，預測到未來的發(fā)展趨勢和發(fā)展動態(tài)。讓項目教學與時俱進，不滯后?？梢钥紤]與企業(yè)方合作編寫《旅行社經(jīng)營管理》的教材，與行業(yè)前沿貼近的教材，這個也是校企合作成果之一。
3.5培養(yǎng)符合對項目教學法要求雙師型教師
加強教師的培訓和考核工作，對現(xiàn)有的人才資源更是加強培訓，通過各種途徑和方式提高整體素質。我院的旅游管理教學團隊，已有三個人次去蘇州青旅一線掛職鍛煉，取得一些成效。教師掛職歸來要進行考核工作，考核結果與績效工資掛鉤，有效推進教師素質的提高。
3.6校企合作加強實訓硬件建設
項目教學法離不開學校的良好的實訓條件，為提高教學效果有些實訓項目必須在實訓室里進行。旅游管理教育的發(fā)展，資金是必要的保障，必須拓寬和創(chuàng)新融資渠道，引入企業(yè)或者個人來辦學，最大限度地調動人力、物力、財力，改善辦學條件，整合教育資源，為旅游管理的健康長足發(fā)展奠定堅實的硬件基礎。
3.7《旅行社經(jīng)營管理》課程項目教學要有后續(xù)的跟蹤反饋體系
《旅行社經(jīng)營管理》的教師要到企業(yè)做跟蹤輔導、調研。目的就是改進教學方法，在備課是要注意備學生、備老師、備企業(yè)崗位的思路。有效促進《旅行社經(jīng)營管理》課程教學改革。
4.結語
項目教學法是一種以教師為主導、以學生為主體、以項目為媒介、以職業(yè)能力為目標、以社會為背景的系統(tǒng)的教學方法。這些離不開旅行社的提供平臺，校企合作平臺的建立促進項目教學的有效實施，在進行項目教學法時，應充分調動教師的工作積極性、以及引導學生學生參與項目實踐的主動性，積極主動爭取校企雙方的支持與配合。項目教學法指導下《旅行社經(jīng)營管理》課程改革，不能因為學期授課結束了就結束了，應該讓這么課貫穿整個課程教學和頂崗畢業(yè)實習過程中，這樣教學效果才會更好?！科]
【參考文獻】
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