時(shí)間：2023-09-13 17:06:51
序論：在您撰寫安全教育課反思時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
近期開展的安全警示教育大反思活動(dòng)，對(duì)于我們加強(qiáng)當(dāng)前安全工作有著深刻的啟示，對(duì)抓好大反思、大檢查工作有著重要的指導(dǎo)好處。我進(jìn)行深刻反思。
第一，從事故教訓(xùn)中深刻明白違章帶來的嚴(yán)重后果，對(duì)單位家庭，個(gè)人帶來痛苦和不幸。為此在現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)中，一定要認(rèn)真督促乘務(wù)員嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真教育引導(dǎo)乘務(wù)員一絲不茍的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，不得抱有任何僥幸心理，并且當(dāng)班期間嚴(yán)格要求自己，不定時(shí)的加強(qiáng)車廂巡視，對(duì)車窗，車門煙頭的安全問題重點(diǎn)關(guān)注。其次反復(fù)叮囑乘務(wù)員在庫(kù)內(nèi)橫越線路股道嚴(yán)格落實(shí)“一站、二看、三確認(rèn)、四通過”制度，堅(jiān)決杜絕隨意活動(dòng)和盲目穿越股道。
第二，認(rèn)真學(xué)習(xí)客運(yùn)系統(tǒng)安全事故典型案例匯編，從中深刻吸取事故教訓(xùn)，心中牢固樹立起“安全第一”思想意識(shí)，把安全放在首位。對(duì)于日常管理制度，樹立起自覺執(zhí)行落實(shí)的態(tài)度，克服麻痹僥幸心理和好人主義，對(duì)乘務(wù)員的大錯(cuò)小錯(cuò)不能僅僅是批評(píng)教育，要加強(qiáng)考核力度和提高管理手段。安全無小事，事故的發(fā)生在一瞬間，可卻對(duì)我們?cè)斐呻y以挽回的傷害。為此堅(jiān)決讓乘務(wù)員嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，認(rèn)真完成工作，改變長(zhǎng)期以來養(yǎng)成的不良習(xí)慣，不能讓不良習(xí)慣變成標(biāo)準(zhǔn)，努力在班中形成良好的互控，自控，讓乘務(wù)員自覺把安全放在首位，明確安全的重要性。
第三，認(rèn)真養(yǎng)成規(guī)范良好的作業(yè)行為習(xí)慣。通過學(xué)習(xí)努力讓乘務(wù)員明白，不論是否有領(lǐng)導(dǎo)檢查，都應(yīng)該嚴(yán)格落實(shí)列車作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，接車時(shí)認(rèn)真巡視檢查列車狀況及列車車門車窗鎖閉狀態(tài)，如乘務(wù)員發(fā)現(xiàn)異狀，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，日常加強(qiáng)乘務(wù)員的應(yīng)急處理能力，對(duì)于應(yīng)知應(yīng)會(huì)必須會(huì)，嚴(yán)格杜絕應(yīng)知不知應(yīng)會(huì)不會(huì)的情況。日常接車退乘組織排隊(duì)加強(qiáng)班組紀(jì)律管理，臨河站臺(tái)組織清掃滑道煙頭消除消防安全隱患等，其次努力提高乘務(wù)員思想意識(shí)，讓其自覺遵守勞動(dòng)安全規(guī)章制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真養(yǎng)成規(guī)范良好的作業(yè)行為習(xí)慣，做好互控他控，確保人身安全。
聯(lián)想到我們平時(shí)的一些語文課，那噤若寒蟬的課堂，驚懼囁嚅的應(yīng)答，不僅學(xué)生如坐針氈，教者也十分尷尬。我想，課改是那樣地強(qiáng)調(diào)素質(zhì)化的語文教育，那樣地推重以人為本的課堂教學(xué)，那樣地希望學(xué)生成為學(xué)習(xí)過程中認(rèn)識(shí)和發(fā)展的主體，可是在實(shí)際教學(xué)過程中，在聽、說、讀、寫、思等訓(xùn)練環(huán)節(jié)上，在師生的雙邊、多邊活動(dòng)中，我們是否注意了學(xué)生的感受呢？是否重視了學(xué)生的自尊，是否有意無意地混淆了教者在教學(xué)過程中的主導(dǎo)和主宰，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體和客體的界限呢？學(xué)生對(duì)某個(gè)問題還無從解答，或剛剛進(jìn)入思考狀態(tài)，卻同時(shí)又要為教者的突然點(diǎn)名而提心吊膽，那該是多么狼狽；同樣，學(xué)生對(duì)某一問題已經(jīng)成竹在胸，且又躍躍欲試，卻又不能主動(dòng)應(yīng)答，苦等教師幾十分之一的點(diǎn)名機(jī)會(huì)或不知何時(shí)才能輪上的排隊(duì)結(jié)果，那又是多么無奈。
馬斯洛把人的安全需要列為基本需要，可見安全感對(duì)人影響非常大。教育既然是一種傳承和滲透，一種啟發(fā)和誘導(dǎo)，一種關(guān)愛和呵護(hù)，那么，我們做到了嗎？我們何不現(xiàn)在還學(xué)生基本的需要和權(quán)利呢？提倡一種觀念，一種做法——給學(xué)生語文學(xué)習(xí)的安全感。語文是一門人文學(xué)科，作為語文教師，要讓學(xué)生感到語文學(xué)習(xí)有難處，但沒有難堪，有機(jī)遇，但沒有危機(jī)，從而自尊自信地，舒心安心地學(xué)習(xí)語文
那么，怎樣才能給學(xué)生語文學(xué)習(xí)的安全感呢？
熱情鼓勵(lì)、創(chuàng)造條件讓學(xué)生多舉手發(fā)言，只是給學(xué)生安全感的一種表現(xiàn)，只是開放型、素質(zhì)化的語文教學(xué)所追求的境界的一個(gè)組成部分。給學(xué)生以語文學(xué)習(xí)的安全感應(yīng)該著眼和著手于語文教學(xué)的全面、全程和全員。
要全面給予安全感，讓學(xué)生以不受威脅的心理體驗(yàn)來學(xué)習(xí)。在教學(xué)目標(biāo)的確定，教學(xué)內(nèi)容的把握，教學(xué)語言的運(yùn)用，教學(xué)方法的選擇和教學(xué)風(fēng)格的影響上，都要細(xì)致周到地為學(xué)生著想，要營(yíng)造民主和諧的教學(xué)氣氛，體現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)的原則。尤其要防止和克服硬搬教參，硬套教輔，把鮮活的豐富多彩的答案僵化成唯書唯上的“標(biāo)準(zhǔn)答案”的做法。例如在課文段落層次的劃分上，要注意教參上的那個(gè)“可”字，是可以這樣劃分，但不排除其他劃分之意。文章一旦問世，就要受到社會(huì)的客觀評(píng)判，即使是擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作者，也無權(quán)以寫作初衷，以一己之見來排斥其他。正所謂“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同”，教者思想解放了，學(xué)生就不會(huì)擔(dān)心自己的意見沒準(zhǔn)什么時(shí)候會(huì)被“槍斃”而三緘其口，他們智慧的火花就會(huì)競(jìng)相迸發(fā)，創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力就能隨之增強(qiáng)，語文課堂也就能生機(jī)盎然。
要全程給以安全感，讓學(xué)生在語文學(xué)習(xí)的每個(gè)環(huán)節(jié)上都感到放心和寬心，要辯證地指導(dǎo)學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，讓學(xué)生自始至終既刻苦認(rèn)真，又饒有興趣地學(xué)習(xí)語文。在教學(xué)全程，必須讓學(xué)生多摘“跳一下就能摘得到的果子”。任何過高的要求，過急的做法，除了過重增加學(xué)生的心理負(fù)擔(dān)和課業(yè)負(fù)擔(dān)外，沒有別的作用。調(diào)查一些語文考試常常不及格的學(xué)生，發(fā)現(xiàn)他們常常受到來自各方面的責(zé)備，包括語文老師、班主任和家長(zhǎng)的訓(xùn)斥幾乎每天有一次；受處罰，包括被罰抄字詞、課文或試卷很多次；而他們對(duì)學(xué)好語文尚有信心不足的占10%，希望不學(xué)語文的竟達(dá)80%。他們受老師責(zé)罰幾乎都經(jīng)歷了一個(gè)“少——多——少”的過程，反映出教者對(duì)他們開始操心——著急——最后省心的態(tài)度演變。這些學(xué)生的語文課堂學(xué)習(xí)，是由緊張，怕提問或測(cè)驗(yàn)——到放松，不怎么聽，不怎么記，更不怎么思——到完全游離于課堂，打瞌睡，有的竟然伏在桌上睡著了，連下課也不知道。對(duì)語文學(xué)習(xí)的惶惶不安或自暴自棄固然有學(xué)生自身的學(xué)習(xí)目的和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、方法等方面的原因，但如果教者從接手某個(gè)班的語文教學(xué)開始就注意學(xué)生的心理體驗(yàn)，注意學(xué)生在不同學(xué)習(xí)階段的各種行為反應(yīng)，注意因材施教，循循善誘，在任何時(shí)候都對(duì)學(xué)生有一顆寬容之心，讓他們感到語文老師不僅博學(xué)、嚴(yán)格，而且寬厚、仁慈，語文課堂不僅是嚴(yán)肅的陣地，而且是溫馨的港灣，那學(xué)生就能積小勝為大成，走完一條愉悅的語文學(xué)習(xí)之路。
要全員給予安全感，讓學(xué)生懂得語文之航難免風(fēng)吹浪打，但那是水手必經(jīng)的洗禮和演練，有老師掌舵領(lǐng)航，學(xué)生個(gè)個(gè)都能成為弄潮的好手，勝利抵達(dá)彼岸。因而教者既要有意識(shí)地把每個(gè)學(xué)生放到風(fēng)口浪尖去摔打，又要有目的地讓他們切切實(shí)實(shí)地學(xué)會(huì)應(yīng)有的本領(lǐng)。要力求學(xué)生在語文學(xué)習(xí)的每個(gè)環(huán)節(jié)上參與率都是100%，以求取得語文教學(xué)每個(gè)目標(biāo)的達(dá)成率都是100%。實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)100%,關(guān)鍵是學(xué)生要主動(dòng)，而學(xué)生主動(dòng)的關(guān)鍵在于教者的調(diào)動(dòng)和保護(hù)。要讓學(xué)生盡可能多地在無意識(shí)注意中無憂無慮地學(xué)習(xí)。學(xué)生語文學(xué)習(xí)的積極或消極情緒的生成往往在一念之間，在課堂提問時(shí)注意肯定學(xué)生答案中的哪怕是很小的正確部分，就能幫助他們贏得自信，保護(hù)自尊，拓展思路，使解答趨于圓滿：在朗讀復(fù)述等訓(xùn)練中注意褒揚(yáng)學(xué)生哪怕是很不起眼的優(yōu)點(diǎn)，就能幫助他們樹立信心，增添勇氣，使有關(guān)能力不斷增強(qiáng)；在批閱評(píng)講學(xué)生作文時(shí)注意發(fā)掘其立意組材，語言表達(dá)哪怕是書寫方面的一點(diǎn)長(zhǎng)處，多給點(diǎn)賞識(shí)性的眉批或總批，在有關(guān)句子下面做一點(diǎn)類似“～～”的嘉許性記號(hào)，就能使學(xué)生深受感動(dòng)甚至震撼，使他們不至于視寫作為畏途，還可能與寫作結(jié)下不解之緣。
聯(lián)想到我們平時(shí)的一些語文課，那噤若寒蟬的課堂，驚懼囁嚅的應(yīng)答，不僅學(xué)生如坐針氈，教者也十分尷尬。我想，課改是那樣地強(qiáng)調(diào)素質(zhì)化的語文教育，那樣地推重以人為本的課堂教學(xué)，那樣地希望學(xué)生成為學(xué)習(xí)過程中認(rèn)識(shí)和發(fā)展的主體，可是在實(shí)際教學(xué)過程中，在聽、說、讀、寫、思等訓(xùn)練環(huán)節(jié)上，在師生的雙邊、多邊活動(dòng)中，我們是否注意了學(xué)生的感受呢？是否重視了學(xué)生的自尊，是否有意無意地混淆了教者在教學(xué)過程中的主導(dǎo)和主宰，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體和客體的界限呢？學(xué)生對(duì)某個(gè)問題還無從解答，或剛剛進(jìn)入思考狀態(tài)，卻同時(shí)又要為教者的突然點(diǎn)名而提心吊膽，那該是多么狼狽；同樣，學(xué)生對(duì)某一問題已經(jīng)成竹在胸，且又躍躍欲試，卻又不能主動(dòng)應(yīng)答，苦等教師幾十分之一的點(diǎn)名機(jī)會(huì)或不知何時(shí)才能輪上的排隊(duì)結(jié)果，那又是多么無奈。
馬斯洛把人的安全需要列為基本需要，可見安全感對(duì)人影響非常大。教育既然是一種傳承和滲透，一種啟發(fā)和誘導(dǎo)，一種關(guān)愛和呵護(hù)，那么，我們做到了嗎？我們何不現(xiàn)在還學(xué)生基本的需要和權(quán)利呢？提倡一種觀念，一種做法——給學(xué)生語文學(xué)習(xí)的安全感。語文是一門人文學(xué)科，作為語文教師，要讓學(xué)生感到語文學(xué)習(xí)有難處，但沒有難堪，有機(jī)遇，但沒有危機(jī)，從而自尊自信地，舒心安心地學(xué)習(xí)語文
那么，怎樣才能給學(xué)生語文學(xué)習(xí)的安全感呢？
熱情鼓勵(lì)、創(chuàng)造條件讓學(xué)生多舉手發(fā)言，只是給學(xué)生安全感的一種表現(xiàn)，只是開放型、素質(zhì)化的語文教學(xué)所追求的境界的一個(gè)組成部分。給學(xué)生以語文學(xué)習(xí)的安全感應(yīng)該著眼和著手于語文教學(xué)的全面、全程和全員。
要全面給予安全感，讓學(xué)生以不受威脅的心理體驗(yàn)來學(xué)習(xí)。在教學(xué)目標(biāo)的確定，教學(xué)內(nèi)容的把握，教學(xué)語言的運(yùn)用，教學(xué)方法的選擇和教學(xué)風(fēng)格的影響上，都要細(xì)致周到地為學(xué)生著想，要營(yíng)造民主和諧的教學(xué)氣氛，體現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)的原則。尤其要防止和克服硬搬教參，硬套教輔，把鮮活的豐富多彩的答案僵化成唯書唯上的“標(biāo)準(zhǔn)答案”的做法。例如在課文段落層次的劃分上，要注意教參上的那個(gè)“可”字，是可以這樣劃分，但不排除其他劃分之意。文章一旦問世，就要受到社會(huì)的客觀評(píng)判，即使是擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作者，也無權(quán)以寫作初衷，以一己之見來排斥其他。正所謂“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同”，教者思想解放了，學(xué)生就不會(huì)擔(dān)心自己的意見沒準(zhǔn)什么時(shí)候會(huì)被“槍斃”而三緘其口，他們智慧的火花就會(huì)競(jìng)相迸發(fā)，創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力就能隨之增強(qiáng)，語文課堂也就能生機(jī)盎然。
要全程給以安全感，讓學(xué)生在語文學(xué)習(xí)的每個(gè)環(huán)節(jié)上都感到放心和寬心，要辯證地指導(dǎo)學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，讓學(xué)生自始至終既刻苦認(rèn)真，又饒有興趣地學(xué)習(xí)語文。在教學(xué)全程，必須讓學(xué)生多摘“跳一下就能摘得到的果子”。任何過高的要求，過急的做法，除了過重增加學(xué)生的心理負(fù)擔(dān)和課業(yè)負(fù)擔(dān)外，沒有別的作用。調(diào)查一些語文考試常常不及格的學(xué)生，發(fā)現(xiàn)他們常常受到來自各方面的責(zé)備，包括語文老師、班主任和家長(zhǎng)的訓(xùn)斥幾乎每天有一次；受處罰，包括被罰抄字詞、課文或試卷很多次；而他們對(duì)學(xué)好語文尚有信心不足的占10%，希望不學(xué)語文的竟達(dá)80%。他們受老師責(zé)罰幾乎都經(jīng)歷了一個(gè)“少——多——少”的過程，反映出教者對(duì)他們開始操心——著急——最后省心的態(tài)度演變。這些學(xué)生的語文課堂學(xué)習(xí)，是由緊張，怕提問或測(cè)驗(yàn)——到放松，不怎么聽，不怎么記，更不怎么思——到完全游離于課堂，打瞌睡，有的竟然伏在桌上睡著了，連下課也不知道。對(duì)語文學(xué)習(xí)的惶惶不安或自暴自棄固然有學(xué)生自身的學(xué)習(xí)目的和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、方法等方面的原因，但如果教者從接手某個(gè)班的語文教學(xué)開始就注意學(xué)生的心理體驗(yàn)，注意學(xué)生在不同學(xué)習(xí)階段的各種行為反應(yīng)，注意因材施教，循循善誘，在任何時(shí)候都對(duì)學(xué)生有一顆寬容之心，讓他們感到語文老師不僅博學(xué)、嚴(yán)格，而且寬厚、仁慈，語文課堂不僅是嚴(yán)肅的陣地，而且是溫馨的港灣，那學(xué)生就能積小勝為大成，走完一條愉悅的語文學(xué)習(xí)之路。
要全員給予安全感，讓學(xué)生懂得語文之航難免風(fēng)吹浪打，但那是水手必經(jīng)的洗禮和演練，有老師掌舵領(lǐng)航，學(xué)生個(gè)個(gè)都能成為弄潮的好手，勝利抵達(dá)彼岸。因而教者既要有意識(shí)地把每個(gè)學(xué)生放到風(fēng)口浪尖去摔打，又要有目的地讓他們切切實(shí)實(shí)地學(xué)會(huì)應(yīng)有的本領(lǐng)。要力求學(xué)生在語文學(xué)習(xí)的每個(gè)環(huán)節(jié)上參與率都是100%，以求取得語文教學(xué)每個(gè)目標(biāo)的達(dá)成率都是100%。實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)100%,關(guān)鍵是學(xué)生要主動(dòng)，而學(xué)生主動(dòng)的關(guān)鍵在于教者的調(diào)動(dòng)和保護(hù)。要讓學(xué)生盡可能多地在無意識(shí)注意中無憂無慮地學(xué)習(xí)。學(xué)生語文學(xué)習(xí)的積極或消極情緒的生成往往在一念之間，在課堂提問時(shí)注意肯定學(xué)生答案中的哪怕是很小的正確部分，就能幫助他們贏得自信，保護(hù)自尊，拓展思路，使解答趨于圓滿：在朗讀復(fù)述等訓(xùn)練中注意褒揚(yáng)學(xué)生哪怕是很不起眼的優(yōu)點(diǎn)，就能幫助他們樹立信心，增添勇氣，使有關(guān)能力不斷增強(qiáng)；在批閱評(píng)講學(xué)生作文時(shí)注意發(fā)掘其立意組材，語言表達(dá)哪怕是書寫方面的一點(diǎn)長(zhǎng)處，多給點(diǎn)賞識(shí)性的眉批或總批，在有關(guān)句子下面做一點(diǎn)類似“～～”的嘉許性記號(hào)，就能使學(xué)生深受感動(dòng)甚至震撼，使他們不至于視寫作為畏途，還可能與寫作結(jié)下不解之緣。
要深刻認(rèn)識(shí)到，給學(xué)生語文學(xué)習(xí)的安全感，學(xué)生就能獲得語文學(xué)習(xí)的心理自由。心理自由是思維發(fā)展的前提。中學(xué)階段，學(xué)生的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)不斷擴(kuò)大加深，抽象邏輯思維能力也在不斷加強(qiáng)發(fā)展，自由的心理狀態(tài)利于他們更好地理解事物的復(fù)雜關(guān)系和聯(lián)系。在沒有心理束縛的狀態(tài)下，他們會(huì)以批判的眼光來看待周圍的事物，會(huì)不滿足于教師的說教和書本的現(xiàn)成知識(shí)，而喜歡索取隱藏的內(nèi)容，追根到底，這正是他們獨(dú)立思考，增長(zhǎng)知識(shí)，發(fā)揮才干的可貴表現(xiàn)。實(shí)施新課改，需要的正是學(xué)生的這種學(xué)習(xí)精神和學(xué)習(xí)狀態(tài)。
關(guān)鍵詞：食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理教學(xué)反思
中圖分類號(hào)：G6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791(2012)02(c)-0000-00
1明確教學(xué)反思的意義
教學(xué)反思是教師以自己的教學(xué)活動(dòng)為思考對(duì)象，對(duì)自己的教學(xué)行為、決策以及所產(chǎn)生的結(jié)果進(jìn)行審視和分析的過程，簡(jiǎn)單來說，就是反思教學(xué)就是教師自覺地把自己的課堂教學(xué)實(shí)踐，作為認(rèn)識(shí)對(duì)象而進(jìn)行全面而深入的冷靜思考和總結(jié)。它是一種用來提高自身的業(yè)務(wù)，改進(jìn)教學(xué)實(shí)踐的學(xué)習(xí)方式，不斷對(duì)自己的教育實(shí)踐深入反思，積極探索與解決教育實(shí)踐中的一系列問題，從而進(jìn)一步充實(shí)自己，提高教學(xué)水平。教學(xué)反思是教師提高教師不斷更新教學(xué)方法、自我察覺水平的手段，教師成長(zhǎng)和發(fā)展的主要途徑[1]。
2食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理與控制課程進(jìn)行教學(xué)反思的必要性
食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理與控制課程是食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理專業(yè)必修的、職業(yè)技術(shù)核心課程。課程主要講授食品安全風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的原、控制必要手段及其管理措施。本課程在學(xué)生食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)能力培養(yǎng)中起主要支撐作用，對(duì)掌握食品安過程控制的方法起明顯促進(jìn)作用，使學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)問題的產(chǎn)生的根源、途徑，提出解決的方法，為將來進(jìn)入社會(huì)、企業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這門課程并沒有在很多高職院校開設(shè)，因此在教學(xué)資源方面相對(duì)不足，因此更有進(jìn)行教學(xué)反思的必要。教學(xué)反思是連接教師自身經(jīng)驗(yàn)與教學(xué)行為的橋梁，有些教師，工作十幾年甚至幾十年都是“一本教案用到底”，疏于反思，不善于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，不善于升華理論。葉瀾教授指出：“一個(gè)教師寫一輩子教案不一定成為名師，如果一個(gè)教師寫三年反思可能成為名師?！笨梢娊虒W(xué)反思對(duì)于教師專業(yè)成長(zhǎng)具有重要意義。
本文針對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理與控制這門課的教學(xué)反思，提出幾點(diǎn)個(gè)人的見解。
3食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理與控制課程的教學(xué)反思
3.1課堂中反思，從學(xué)生目光開始
課堂教學(xué)活動(dòng)是一個(gè)師和生的雙邊活動(dòng)，這就要求教師從學(xué)生的理解能力出發(fā)， “蹲下身來”與學(xué)生進(jìn)行平等、民主對(duì)話[2]。
課堂教學(xué)中，為了能更好地理解學(xué)生、開啟學(xué)生的智慧，我很注意觀察學(xué)生的眼神，看他們對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解情況，捕捉他們的好奇心、好勝心、好動(dòng)心被驅(qū)動(dòng)的瞬間，對(duì)我的教學(xué)方法是否適應(yīng)的反饋等，并對(duì)這些信息進(jìn)行認(rèn)真的反思，以此在今后的教學(xué)過程中，因勢(shì)利導(dǎo)，適時(shí)調(diào)整[2]。但由于目前大多數(shù)高職院校都是大班授課，一百多學(xué)生坐滿課室，對(duì)于課堂中的反思帶來一定的難度，因此在教學(xué)中應(yīng)發(fā)揮先進(jìn)教學(xué)工具的優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)大班教學(xué)的不足。我常常通過錄像、錄音再現(xiàn)課堂情況，將多媒體技術(shù)與傳統(tǒng)教學(xué)有機(jī)結(jié)合，拍攝時(shí)間表上配合教研室的工作檢查進(jìn)度，專門針對(duì)一些授課難點(diǎn)進(jìn)行，比如講授風(fēng)險(xiǎn)分析的概念的時(shí)候，就可以采用這種方法。觀看錄像時(shí)，以旁觀者的身份反思自己的教學(xué)過程，注意自己的口頭表述、姿態(tài)語言與學(xué)生間的相互交流，信息瞬間的交換，教師的表達(dá)是否到位，甚至是一個(gè)小幽默是否恰當(dāng)，學(xué)生對(duì)這個(gè)陌生的概念有何反應(yīng)，能否進(jìn)行舉一反三等，在學(xué)生目光中自我反思。
3.2教學(xué)后記式反思，總結(jié)從教學(xué)得失
教學(xué)后記式反思是一種自我成長(zhǎng)的教育反饋方法，教學(xué)后記反思法是指把教學(xué)中感受深刻的細(xì)節(jié)記錄下來，積累第一手寶貴資料，寫成教學(xué)后記、案例評(píng)析的方法[4]。教后記的內(nèi)容包括：對(duì)課堂里所發(fā)生的事情的個(gè)人感想，如實(shí)踐課程的精彩片段，自己瞬間的即興案例等；對(duì)教學(xué)中的問題的質(zhì)詢與觀察，如自編教材是否合適，對(duì)教材的創(chuàng)造性變通或建設(shè)性的建議；對(duì)教學(xué)活動(dòng)有意義的方面所進(jìn)行的描述，如針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品存在的安全風(fēng)險(xiǎn)所進(jìn)行的辯論； 需要思考的問題和所要采取的措施，如課堂是否存在教師的“一言堂”現(xiàn)象等。寫教后記，挑剔教學(xué)中的問題，讓教學(xué)過程中存在的問充分暴露出來，通過教后記的撰寫與分析，檢查在課堂教學(xué)過程中學(xué)生理解了哪些知識(shí)點(diǎn)、掌握了哪些技能點(diǎn)、課程教學(xué)是否突出學(xué)生職業(yè)能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)等問題，不僅能達(dá)到自我反省、提高了教育教學(xué)質(zhì)量的效果，還提高了教育科研能力，尤其是教改類文章寫作能力。
3.3專業(yè)反思，與同事交流討論
同事是自己的一面鏡子，在交流討論中，我們可以從另一個(gè)側(cè)面 另一個(gè)角度來感覺自己 使我們看到真正的自己。和同事討論交流，可以想到傳遞教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及觀點(diǎn)看法，在與同事的互相交流中，能受到啟發(fā)，從中反思他們的思想，用以檢查、重構(gòu)和擴(kuò)展自己的實(shí)踐和理論[2]。
專業(yè)反思需要一顆寬廣的包容的心，既要尊重同事，又要實(shí)事求是，既不唯書，也不唯上，用批判性思維審視自己的教學(xué)行為。經(jīng)常使用的相互聽課、教學(xué)觀摩示范課、教學(xué)講座、教學(xué)競(jìng)賽等方式，本質(zhì)上就是在與同事交流討論，還有教研室定期組織的集體備課也是很好的途徑，教師們聚在一起，共同討論遇到的教學(xué)難點(diǎn)和解決辦法，如一起搜集關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析及其在食品質(zhì)量管理中應(yīng)用的案例，集思益廣，資源共享。
3.4繼續(xù)學(xué)習(xí)中反思，不斷更新教育理念
好的教學(xué)反思是對(duì)教育教學(xué)事件的深入剖析，傳遞人們的價(jià)值選擇，以引起自己或他人的思考，這與教新的教學(xué)理念分不開的，而教師的專業(yè)成長(zhǎng)也有一個(gè)從經(jīng)驗(yàn)上升到理論的過程，因此教師需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，勤思考、勤總結(jié)，探索出一套能夠改進(jìn)教學(xué)的行動(dòng)方案，并形成體系。
總之， 食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理與控制課程的教學(xué)實(shí)踐與教師的專業(yè)成長(zhǎng)是分不開的，而反思是教師專業(yè)發(fā)展的媒介，是專業(yè)教師成長(zhǎng)的平臺(tái)。寫教學(xué)反思， 貴在及時(shí)，貴在堅(jiān)持，讓我們?cè)诮虒W(xué)中反思，在反思中提高！
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【關(guān)鍵詞】大學(xué)生;安全教育;教學(xué)效果
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改革的不斷深入，開放的社會(huì)信息和便捷的網(wǎng)絡(luò)通信手段，給各類違法犯罪行為提供了便利，新的犯罪形式層出不窮。從近年來社會(huì)頻發(fā)的各類大學(xué)生安全事件中，讓我們看到了當(dāng)前大學(xué)生安全教育的缺失，使得高校安全教育面臨新的挑戰(zhàn)。同時(shí)，也讓我們對(duì)當(dāng)前高校開展的安全教育課程提出了反思。
1當(dāng)前大學(xué)生安全教育課程現(xiàn)狀
自廣西教育廳發(fā)文規(guī)定要把大學(xué)生安全教育課列為大學(xué)生必修課后，高校領(lǐng)導(dǎo)三令五申地一再?gòu)?qiáng)調(diào)安全教育的重要性，然而在實(shí)際的操作過程中則往往出現(xiàn)“重拿輕放”的現(xiàn)象。由于安全教育課的開課時(shí)間相對(duì)比較短，各方面的研究不多，可借鑒的經(jīng)驗(yàn)比較少，導(dǎo)致了安全教育課在組織和管理的過程中出現(xiàn)各種不足。首先，在開課形式上，近年來，各高校不斷摸索探討安全教育課的課程模式。從最開始的集中課堂授課模式到現(xiàn)在的以班會(huì)教育模式，從最初的短期集中講授到現(xiàn)在的分學(xué)年分類講授，高校安全教育課的形式在不斷的嘗試新的方式。但是，正是由于這些嘗試性的行為，使得部分學(xué)生認(rèn)為大學(xué)安全教育課程無關(guān)緊要，在思想上輕視安全教育課。目前，我校將安全教育課安排給各年級(jí)帶班輔導(dǎo)員，由輔導(dǎo)員以班會(huì)形式開展安全教育課程，而很多輔導(dǎo)員為了節(jié)省時(shí)間，往往將安全教育課下放給各班的班委，有班委組織完成，使得安全教育課流于形式。其次，在師資隊(duì)伍方面，目前，安全教育課的授課教師主要是輔導(dǎo)員，而輔導(dǎo)員的專業(yè)構(gòu)成十分的復(fù)雜，很多輔導(dǎo)員對(duì)安全教育的研究較少，理論知識(shí)比較匱乏，并且，輔導(dǎo)員隊(duì)伍相對(duì)比較年輕，教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)比較少，這就導(dǎo)致了在教學(xué)的過程中，教學(xué)質(zhì)量無法得到保障。另外，由于部分輔導(dǎo)員對(duì)安全教育課的不重視，為了應(yīng)付完成學(xué)校的教學(xué)任務(wù)，部分班級(jí)的安全教育課由班委組織進(jìn)行。而學(xué)生本身對(duì)安全知識(shí)就比較欠缺，無法擔(dān)任安全教育的講授工作。由班委組織進(jìn)行安全教育課的做法使得很多學(xué)生對(duì)安全教育課產(chǎn)生歧義，將安全教育課等同成普通的安全班會(huì)，使得安全教育的效果大打折扣。最后，在授課內(nèi)容上，安全教育課涉及的內(nèi)容多而繁雜，主要涉及到國(guó)家安全、人身安全、財(cái)產(chǎn)安全、心理安全、食品安全、網(wǎng)絡(luò)安全、社會(huì)安全、自然災(zāi)害安全等諸多方面。對(duì)大學(xué)生進(jìn)行安全教育的過程中，除了傳統(tǒng)的各類安全問題之外，還有各類新型安全問題。當(dāng)前高校的安全教育大多處于照本宣科階段。由于授課的時(shí)間比較短，很多內(nèi)容都只進(jìn)行了淺顯的講解，無法引起學(xué)生的重視，使得安全教育的效果大打折扣。
2有效提高安全教育課效果的幾點(diǎn)建議
（1）針對(duì)不同年級(jí)的大學(xué)生開展不同專題的安全教育。大學(xué)四年是學(xué)生心智成熟的關(guān)鍵時(shí)期。不同年級(jí)的學(xué)生意識(shí)形態(tài)和價(jià)值觀念相差較大。為了使安全教育更具有針對(duì)性，可根據(jù)不同年級(jí)的學(xué)生，開展不同專題的安全教育。大一新生是大學(xué)校園的一個(gè)特殊群體，由于我國(guó)傳統(tǒng)教育里對(duì)安全教育的缺失，導(dǎo)致現(xiàn)在很多學(xué)生對(duì)法律法規(guī)缺乏必要的認(rèn)識(shí)。另外，90后的學(xué)生多為獨(dú)生子女，很多學(xué)生在上大學(xué)之前從沒有離開過父母，思想比較單純，對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)過于理想化。因此，針對(duì)大一新生，應(yīng)把安全教育的重點(diǎn)放在法律法規(guī)、校規(guī)校紀(jì)、公共安全、人身安全、財(cái)產(chǎn)安全、出行安全、交通安全、校園環(huán)境安全等方面。通過這些安全知識(shí)的講解，幫助學(xué)生盡快適應(yīng)新角色的轉(zhuǎn)變。特別是財(cái)產(chǎn)安全，因?yàn)閭€(gè)人的安全防范意識(shí)較差，特別容易發(fā)生網(wǎng)絡(luò)信息詐騙事件。根據(jù)本人實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)表明，對(duì)大一新生進(jìn)行系統(tǒng)理論的財(cái)產(chǎn)安全知識(shí)講解，可以有效預(yù)防大一新生發(fā)生信息詐騙事件。（2）完善師資隊(duì)伍，豐富授課模式，提高教學(xué)質(zhì)量。為了提高安全教育課的教學(xué)質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)發(fā)動(dòng)并鼓勵(lì)校內(nèi)具有安全教育經(jīng)驗(yàn)的資深教師或者是有相關(guān)背景知識(shí)的人員加入到安全教育的教學(xué)中，如法律學(xué)教師，網(wǎng)絡(luò)中心教師，學(xué)校保安部門的工作人員等。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分利用用好社區(qū)資源，定期邀請(qǐng)社區(qū)民警進(jìn)校進(jìn)行相關(guān)的法律知識(shí)講解，提高學(xué)生對(duì)安全教育的認(rèn)識(shí)。對(duì)于參與安全教育課授課的輔導(dǎo)員，教研室應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高教師隊(duì)伍的理論水平。另外，要開展多樣性的安全教育課。將課堂講授和安全班會(huì)相結(jié)合。授課教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的安全知識(shí)講解，提高學(xué)生對(duì)安全教育的重視。對(duì)于涉及學(xué)生生活的各類安全問題，結(jié)合班會(huì)開展討論，提高學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的了解和運(yùn)用。最后，要根據(jù)不同的專業(yè)增添與專業(yè)相關(guān)的安全教育課題。通過一些與專業(yè)相關(guān)的案例事件來開展安全教育，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（3）加強(qiáng)對(duì)安全教育落實(shí)情況的檢查，提高對(duì)學(xué)生的考核標(biāo)準(zhǔn)。為了防止部分任課教師馬虎教學(xué)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)安全教育落實(shí)情況的檢查。除了檢查任課教師的教案課件外，教研室應(yīng)當(dāng)不定期的抽查任課教師的授課情況，特別是在安全教育課課程形式改為以班會(huì)為主之后。為了防止部分輔導(dǎo)員應(yīng)付了事，應(yīng)當(dāng)對(duì)各系開展的安全教育情況進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的檢查。另外要提高對(duì)學(xué)生的考核標(biāo)準(zhǔn)，將理論知識(shí)考核和實(shí)踐技能考核相結(jié)合，通過改變考核方式提高學(xué)生對(duì)該門課程的重視程度。
作者:李新鳳 單位:廣西民族師范學(xué)院
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（廣西民族師范學(xué)院，廣西 崇左 532200）
【摘要】近年來，隨著大學(xué)生安全事故的頻繁出現(xiàn)，大學(xué)生安全問題成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問題。大學(xué)生的安全教育，是學(xué)校教育不可缺少的重要部分。以目前高校大學(xué)生安全教育課程教學(xué)存在的不足為切入點(diǎn)，提出提高大學(xué)生安全教育課教學(xué)效果的四點(diǎn)建議：以案例討論教學(xué)為主，理論講授為輔；以專題教學(xué)為主，完善、優(yōu)化任課老師的專業(yè)結(jié)構(gòu)；重視課堂互動(dòng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)氛圍；適當(dāng)增加安全演練的次數(shù)，增強(qiáng)學(xué)生自救與互救的能力。
關(guān)鍵詞 大學(xué)生；安全教育；教學(xué)
安全教育，是大學(xué)教育必不可少的部分。在加強(qiáng)大學(xué)生安全教育過程中，通過教育一個(gè)學(xué)生，帶動(dòng)一個(gè)家庭，推動(dòng)整個(gè)社會(huì)的安全教育，為我國(guó)大學(xué)生的人身安全、財(cái)產(chǎn)安全創(chuàng)造良好的環(huán)境，是我國(guó)高校大學(xué)生安全教育的最終目標(biāo)。如今，隨著網(wǎng)絡(luò)的廣泛應(yīng)用，越來越多關(guān)于大學(xué)生安全事故不斷被爆出。各高校根據(jù)實(shí)際情況，在大學(xué)生安全教育方面，下足了勁兒，開設(shè)大學(xué)生安全教育課，提高學(xué)生安全意識(shí)與本領(lǐng)，努力為大學(xué)生的安全提供一份可靠的保障。
1 大學(xué)生安全教育課教學(xué)存在的不足
1.1 案例教學(xué)比重低
雖然網(wǎng)絡(luò)給大學(xué)生了解外面的社會(huì)提供了便利，但是，實(shí)質(zhì)上，大學(xué)生對(duì)社會(huì)的了解非常少，在與陌生人交流、交往方面經(jīng)驗(yàn)更少。因而，在大學(xué)生安全教育課教學(xué)過程中，應(yīng)該引入更多的案例，豐富學(xué)生的間接經(jīng)驗(yàn)。[1]而目前，我國(guó)各大高校的安全教育課教學(xué)中，由于學(xué)時(shí)有限，安全教育的理論學(xué)習(xí)與案例教學(xué)比例不平衡。具體來說，案例教學(xué)較少，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)安全教育的危機(jī)感不足。
1.2 授課教師專業(yè)化程度不高，教學(xué)不深入
大學(xué)生安全教育的內(nèi)容非常廣，有國(guó)家安全、心理安全、人身安全、財(cái)物安全、消防安全、交通安全、食品安全、網(wǎng)絡(luò)安全、社交安全、防災(zāi)避險(xiǎn)。[2]但是，各高校擔(dān)任安全教育課的基本是輔導(dǎo)員以及學(xué)校其他非專業(yè)出身的教師，他們專業(yè)構(gòu)成很復(fù)雜，有思想政治專業(yè)的，有英語專業(yè)的，有漢語專業(yè)的，有管理類專業(yè)的，甚至有化工類專業(yè)的。由于輔導(dǎo)員本身專業(yè)的限制，也沒有經(jīng)過專門的系統(tǒng)的培訓(xùn)，因而，輔導(dǎo)員教學(xué)并無法滿足那些專業(yè)要求較高的安全教育。
1.3 教學(xué)過程中師生互動(dòng)較少
由于大學(xué)生安全教育課一般安排在大一，即新生剛?cè)雽W(xué)的第一年。這一年，大學(xué)生的學(xué)習(xí)模式還深受高中學(xué)習(xí)模式的影響，課堂學(xué)習(xí)以聽為主，很少參與課堂討論與互動(dòng)。再加上他們對(duì)大學(xué)生安全教育課程重視低，所以，在課堂上，大部分學(xué)生上課心態(tài)基本是身在曹營(yíng)心在漢，打著上安全教育課的旗號(hào)，學(xué)習(xí)其他知識(shí)或者干脆不聽課，坐等下課。另外，任課老師在教學(xué)安全方面的積累較少，教學(xué)是以理論講授為主，課堂討論、互動(dòng)較少，這也是導(dǎo)致師生互動(dòng)較少的重要原因。
1.4 第二課堂開拓不足
大一學(xué)生已經(jīng)成年，生理與心理已經(jīng)漸趨成熟，為人處事、分析問題、解決問題的思維與能力是相對(duì)較強(qiáng)的。在安全意識(shí)與安全教育這一方面，大學(xué)生自身也具備了良好安全意識(shí)、防范意識(shí)、辨別危險(xiǎn)因素的能力與意識(shí)、一定的自救與他救意識(shí)與技能。但是，由于很大部分大學(xué)生缺少一定的演練，導(dǎo)致他們?cè)谟龅轿ｋU(xiǎn)時(shí)，不能立即作出正確的判斷，或者行為反應(yīng)過慢，不利于在第一時(shí)間排除危險(xiǎn)因素。更為嚴(yán)重的是，大部分大學(xué)生，連最基本的安全設(shè)備的使用都沒有完全掌握，比如滅火器、安全錘的使用等。而面對(duì)問題時(shí)表現(xiàn)出來的靈敏、機(jī)智以及相關(guān)的技能，都是在課堂上無法用理論講授來讓學(xué)生完全掌握的，必須通過實(shí)實(shí)在在的演練才能熟練地掌握、正確運(yùn)用。
2 提高大學(xué)生安全教育課教學(xué)效果的建議
2.1 以案例討論為主，理論講授為輔
在大學(xué)生安全課的教學(xué)過程中，使用案例討論法進(jìn)行教學(xué)，是比較好的一種教學(xué)方式。[3]案例教學(xué)講究的是在教學(xué)過程中，案例的恰當(dāng)?shù)闹踩?、分析，最終目的是啟發(fā)學(xué)生的思考。而案例恰當(dāng)?shù)闹踩耄馕吨煌膶ｎ}要采集不同的案例。案例的采集，不是一個(gè)簡(jiǎn)單的過程，而是一個(gè)復(fù)雜的過程。在案例采集過程中，必須注意案例的類型、層次與多樣性。案例的類型廣、層次多、才能盡可能地通過教師的講授，把現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生可能遇到的不同類型的安全隱患進(jìn)行全面的歸結(jié)與講解，以讓學(xué)生在今后遇到類似的問題時(shí)更快速地作出正確的反應(yīng)，脫離危險(xiǎn)。
案例法的使用，其中涉及到一塊很重要的內(nèi)容，即學(xué)生針對(duì)案例進(jìn)行的有序的討論。討論是學(xué)生將教師所授內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化而必經(jīng)的一個(gè)過程。在討論的過程中，能夠強(qiáng)化教師所授的關(guān)于安全方面的知識(shí)與技能，同時(shí)，通過學(xué)生本人的思考，把知識(shí)與自我的認(rèn)識(shí)進(jìn)行整理、歸納，形成學(xué)生自己全新的安全觀、技能觀。其實(shí)，這就是案例討論法在教學(xué)過程中促使學(xué)生將所學(xué)的理念進(jìn)行內(nèi)化而成為自身的理論、意識(shí)、行為規(guī)范的過程。
2.2 以專題教學(xué)為主，完善、優(yōu)化任課老師的專業(yè)結(jié)構(gòu)
目前高校安全課課程教學(xué)任務(wù)從始到終都是由一位固定的教師來完成的，使得教師在教學(xué)過程中出現(xiàn)一些問題。比如，有的教師善長(zhǎng)國(guó)防安全教育，有的教師善長(zhǎng)消防安全教育，有的教師善長(zhǎng)食品安全教育，有的老師善長(zhǎng)網(wǎng)絡(luò)安全教育等等。由于不同的教師善長(zhǎng)的內(nèi)容不同，導(dǎo)致有些教師在講授自己不熟悉、不善長(zhǎng)的內(nèi)容時(shí)，教學(xué)效果不佳，課堂氛圍不高。因此，最佳的方法便是在教學(xué)過程中，不同的教師擔(dān)任不同的專題教學(xué)任務(wù)、工作，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效果的提高。專題教學(xué)，就要求，在排課時(shí)，根據(jù)每個(gè)任課教師的特長(zhǎng)或者專業(yè)，安排相關(guān)的教學(xué)任務(wù)。因此，對(duì)于優(yōu)化高校安全教育課程任課教師的專業(yè)結(jié)構(gòu)是非常有益處的。
2.3 重視課堂互動(dòng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的氛圍
傳統(tǒng)的教學(xué)方式歷來都是教師在課堂不間斷地講授知識(shí)，學(xué)生不間斷地作筆記。但是，隨著教學(xué)方法改革的不斷推進(jìn)，以及為了全面提高學(xué)生各方面的能力，現(xiàn)代課堂教學(xué)純理論講授的方式已經(jīng)一去不復(fù)回了。這要求教師在課堂教學(xué)過程中必須重視與學(xué)生的互動(dòng)。重視與學(xué)生的互動(dòng)主要有兩方面內(nèi)容。一方面，是教師在教學(xué)過程中要注意提起學(xué)生的互動(dòng)意愿。就安全教育課來講，主要是多提對(duì)學(xué)生有意義的問題，有利于啟示學(xué)生的反思的互動(dòng)例子，從而激起學(xué)生互動(dòng)的意愿，刺激學(xué)生與教師互動(dòng)的行為反應(yīng)。另一方面，重視課堂互動(dòng)，就必須讓學(xué)生在課前做好充分的準(zhǔn)備。上課前，教師應(yīng)該督促學(xué)生提前預(yù)習(xí)，交收集相關(guān)的信息，以便讓學(xué)生在課堂互動(dòng)時(shí)使用。學(xué)生對(duì)自我的形象、包括外在形象、學(xué)習(xí)形象是非常重視的，如果學(xué)生課前準(zhǔn)備不充分，害怕說錯(cuò)話，那么，在課堂互動(dòng)中就不積極、不主動(dòng)，導(dǎo)致班級(jí)課堂互動(dòng)受到影響。
2.4 適當(dāng)增加安全演練的次數(shù)，增強(qiáng)學(xué)生自救與互救的能力
安全演練，本質(zhì)是實(shí)踐教學(xué)。演練，是為了提高學(xué)生臨場(chǎng)反應(yīng)的以及刺激他們迅速作出判斷并作出正確反應(yīng)的能力。但是，由于學(xué)校的設(shè)施、設(shè)備、場(chǎng)地、人員等方面的配套有限，演練的場(chǎng)次往往受到限制。因此，應(yīng)該與學(xué)校周邊的相關(guān)部門聯(lián)合，這樣，有利于解決學(xué)生安全教育演練場(chǎng)次受限的問題，也有利于加強(qiáng)學(xué)生與相關(guān)部門、專業(yè)人員之間的溝通與交流，探討更多可操作性的經(jīng)驗(yàn)、技巧，少走彎路。
增加演練的場(chǎng)次，有一個(gè)問題必須重視，即在演練過程中保障學(xué)生人身安全的問題。由于演練活動(dòng)不是純粹的紙上談兵，演練過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有可能會(huì)出現(xiàn)各種問題，演練活動(dòng)所需的設(shè)施、設(shè)備，由于學(xué)生不熟悉，在操作中也可能發(fā)生不安全的事件。此外，由于學(xué)生所接受的演練活動(dòng)有限，因此，在演練中，學(xué)生的紀(jì)律問題也可能影響到演練安全。比如，在開展消防演練活動(dòng)過程中，如果演練現(xiàn)場(chǎng)突然煙霧不受控制，那么，在可視性不強(qiáng)的情況下，學(xué)生就有可能產(chǎn)生慌亂、緊張的心態(tài)而發(fā)生踩踏事件，傷亡事件。在演練過程中，演練相關(guān)部分及負(fù)責(zé)人必須排除各種傷害學(xué)生人身財(cái)產(chǎn)安全的各種問題與隱患，保障演練活動(dòng)有序開展。
安全教育問題，是伴隨學(xué)生一生的問題，在促進(jìn)安全教育課程教學(xué)效果提高的同時(shí)，我們應(yīng)該也要形成這樣一個(gè)認(rèn)識(shí)：安全教育不僅在課堂，也在平時(shí)。因此，安全教育必須體現(xiàn)在每一次活動(dòng)、每一個(gè)場(chǎng)所中，尤其是在開展主題班會(huì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)把安全教育的元素融入班會(huì)活動(dòng)中，多形式、多途徑、創(chuàng)新性地進(jìn)行安全教育，讓學(xué)生從自身做起，樹立較高的安全意識(shí)，掌握較強(qiáng)的安全本領(lǐng)，保護(hù)自己、保護(hù)他人。
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一、大學(xué)生安全教育課程存在問題
在高校環(huán)境充分開放的前提下，如何確保大學(xué)生身心安全，是管理者長(zhǎng)期思考的問題，但是該工作納入必修課時(shí)間卻不長(zhǎng)。2004年北京林業(yè)大學(xué)首次把“安全逃生課”納入必修學(xué)分，廣西多所高校于近年開設(shè)安全教育類課程。以廣西大學(xué)為例，2011年起，大學(xué)生安全教育課成為全校公共必修課，但是這門課程尚存不足。為分析問題，筆者深入課堂，在課堂隨機(jī)發(fā)放180份調(diào)查問卷，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方式、課程內(nèi)容與課后學(xué)習(xí)四大部分對(duì)大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)問題如下。
（一）師資隊(duì)伍有待完善，教學(xué)理念有待改變
對(duì)于誰適合教這門課程，國(guó)內(nèi)教育界有兩種聲音，一種支持由學(xué)校保衛(wèi)部門人員教，他們經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，有豐富的校園安全事件處理經(jīng)驗(yàn)，能夠從實(shí)踐上指導(dǎo)學(xué)生。另一種支持由大學(xué)輔導(dǎo)員教，持此論者認(rèn)為保衛(wèi)部門人員文化水平不高，不具備教師資質(zhì)，缺乏授課技巧，學(xué)生曠課嚴(yán)重。當(dāng)下大學(xué)生經(jīng)受的不僅是傳統(tǒng)威脅，還新增網(wǎng)絡(luò)謠言、心理危機(jī)等問題，具備心理學(xué)、教育學(xué)基礎(chǔ)的思政輔導(dǎo)員比保衛(wèi)人員更適合。目前，廣西各大高校主要由輔導(dǎo)員教授該門課程。
但是，目前由輔導(dǎo)員教授效果不夠理想，原因是：開展安全教育的教師隊(duì)伍缺乏專業(yè)職業(yè)化，課程運(yùn)作粗放、不系統(tǒng)。輔導(dǎo)員大多不是安全專業(yè)出身，未接受課前統(tǒng)一培訓(xùn)，尚不具備安全逃生和安全實(shí)踐能力。多數(shù)輔導(dǎo)員上完理論課就結(jié)課，實(shí)踐環(huán)節(jié)成空談。教師的教學(xué)理念、教學(xué)態(tài)度存在偏差。輔導(dǎo)員平日有大量學(xué)生管理事務(wù)要處理，對(duì)于課程敷衍了事。安全教育課常常變成視頻課，教師放完多媒體就下課的情況屢見不鮮；又有輔導(dǎo)員把課堂變?yōu)榘鄷?huì)，約束學(xué)生行為。
（二）課程設(shè)計(jì)本身存在缺陷，課程策略、內(nèi)容有待改善
問卷結(jié)果表明，37%的同學(xué)提出課程內(nèi)容很令人失望，理論多技能少，所選事例過時(shí)，遠(yuǎn)離生活實(shí)際，大部分知識(shí)為從中小學(xué)就被灌輸?shù)囊?guī)范；90%的同學(xué)反映授課方式主要是放視頻，此部分學(xué)生中又有78%認(rèn)為，教師大多放棄講授，由學(xué)生自己看視頻學(xué)習(xí)，授課方式單一、不深入。學(xué)生提出采取課堂小組討論、開展安全演習(xí)、課后調(diào)查等建議，但是由于師資隊(duì)伍原因，課程普遍缺乏實(shí)踐性，影響學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。廣西大學(xué)安全教育課劃分為國(guó)家安全、心理安全、人身安全、財(cái)產(chǎn)安全、消防安全、交通安全、防災(zāi)避險(xiǎn)、網(wǎng)絡(luò)安全、食品安全、社交安全十個(gè)模塊，共設(shè)置12個(gè)課時(shí)，要通過視頻教學(xué)將十個(gè)模塊在固定課時(shí)完成不容易。65%的學(xué)生表示，授課老師每個(gè)模塊都播放相關(guān)視頻，但是視頻之間沒有邏輯關(guān)聯(lián)，缺乏側(cè)重，僅是看著有趣，沒有幫助理解。由于該課多為考查課，教師僅僅以課上作業(yè)作為考核結(jié)果，具有隨意性，不利于有效地評(píng)價(jià)學(xué)生所學(xué)。
（三）課程目標(biāo)定位不準(zhǔn)，課后學(xué)習(xí)不被重視
該課以傳授知識(shí)為課程目標(biāo)，意圖通過豐富的模塊，在課堂架構(gòu)學(xué)生的安全知識(shí)體系。授課老師對(duì)于課后探索、結(jié)課考試較為忽視，重授課輕課后考核，這是誤區(qū)。該課涉及內(nèi)容多，目標(biāo)不應(yīng)求大求全。增強(qiáng)大學(xué)生安全意識(shí)，才應(yīng)是本課程設(shè)置的主要目標(biāo)。問卷調(diào)查顯示，68%的同學(xué)表示平時(shí)不會(huì)主動(dòng)對(duì)安全知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，接受知識(shí)是被動(dòng)的，這充分說明其意識(shí)極其薄弱。與其薄弱意識(shí)相對(duì)應(yīng)的是，他們正面臨著多重身心威脅因素，單一知識(shí)不足以解決問題。要做好安全教育，必須把安全教育作為系統(tǒng)工程抓，通過板報(bào)、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等方式進(jìn)行日?；逃?。要達(dá)到植入人心的效果，還要充分考慮“90后”學(xué)生的心理特點(diǎn)。當(dāng)前90后大學(xué)生知識(shí)面廣、思維活躍，尋找網(wǎng)絡(luò)資源能力很強(qiáng)，具備課后主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力，但是他們自我意識(shí)強(qiáng)，對(duì)于剛性管理有反抗意識(shí)，延續(xù)中學(xué)行政管理方式強(qiáng)調(diào)安全重要性，只會(huì)適得其反。
二、大學(xué)生安全教育課改良策略
（一）轉(zhuǎn)變“管理模式”，換為“學(xué)習(xí)模式”的教育理念
在管理模式的安全教育課上，課程實(shí)現(xiàn)的是對(duì)學(xué)生日常行為的規(guī)范。要改變這種模式，教師要改變觀念，主動(dòng)切換為“學(xué)習(xí)模式”。通過趣味性和邏輯性吸引學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索，塑造安全習(xí)慣。問卷調(diào)查顯示，在面對(duì)“你認(rèn)為最愿意接受的安全知識(shí)學(xué)習(xí)渠道”這一問題時(shí)，58%的學(xué)生填選手機(jī)網(wǎng)絡(luò)，其次是電視媒體（32%），愿意接受長(zhǎng)輩教育的不足10% 。這表明教師應(yīng)當(dāng)抓住年輕人關(guān)注網(wǎng)絡(luò)的特點(diǎn)，在課堂注意建構(gòu)知識(shí)與網(wǎng)絡(luò)傳媒的聯(lián)系。通過提供開放性、線上課后作業(yè)設(shè)計(jì)，讓他們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)尋找材料，做調(diào)查，形成課堂自然延伸。
（二）精選課堂內(nèi)容，優(yōu)化課程設(shè)計(jì)
1.強(qiáng)化課堂內(nèi)容選取。安全教育涉及多方面，單對(duì)多模塊做蜻蜓點(diǎn)水，不如側(cè)重地做課外延伸。在選擇內(nèi)容方面，要有辯證意識(shí)，授課者既要對(duì)課本知識(shí)模塊有基本了解，不脫離基本模塊；又要跳出模塊尋找網(wǎng)絡(luò)資源，做安全事件的有心人，密切關(guān)注網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)事件。比如復(fù)旦大學(xué)生投毒事件對(duì)應(yīng)社交安全、心理安全模塊；2014年8月全國(guó)多地報(bào)道的少女返校遇害事件對(duì)應(yīng)人身安全；網(wǎng)絡(luò)“大V變大謠”事件對(duì)應(yīng)網(wǎng)絡(luò)安全等。以相關(guān)新聞段落取代生硬的模塊作為課程內(nèi)容銜接點(diǎn)，引起學(xué)生興趣，再引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行深度思考。在傳授安全知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)他們的反思能力。
其次，要以區(qū)情為基點(diǎn)進(jìn)行舉例闡釋。安全教育畢竟是實(shí)踐性課程，要結(jié)合學(xué)生周邊實(shí)例才更引起重視。筆者在課堂調(diào)查過程所見，一起發(fā)生在廣西高校的視頻事件引起的熱度遠(yuǎn)大于發(fā)生于上海高校的事件。廣西在地理地貌上有沿江沿邊、多山多水的特征；作為一個(gè)少數(shù)民族地區(qū)具有獨(dú)特的文化；在社會(huì)風(fēng)貌等多方面具有不同于其他省份的特點(diǎn)。把握這些特點(diǎn)，深入其中進(jìn)行探討，結(jié)合本身高校、學(xué)科特點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)選擇。例如：少數(shù)民族學(xué)生、東南亞國(guó)際學(xué)生聚集的學(xué)校要把國(guó)家安全板塊放到一個(gè)重要位置；面向有大量野外作業(yè)的專業(yè)學(xué)生，地理災(zāi)害、野外避險(xiǎn)部分更應(yīng)仔細(xì)講解。
再次，尊重學(xué)生對(duì)新知的渴望，與其他課構(gòu)成課程體系。大學(xué)教育與中學(xué)教學(xué) 差別應(yīng)該在于創(chuàng)新性，高校教育應(yīng)更注重對(duì)學(xué)生知識(shí)層次的深化。問卷調(diào)查顯示，學(xué)生對(duì)一些安全板塊（心理安全、國(guó)家安全）表現(xiàn)出更高興趣，因?yàn)檫@些板塊相對(duì)于教條性的人身安全而言更有新鮮度、縱深感。筆者在課堂通過從一般心理問題、嚴(yán)重心理問題、疑似神經(jīng)癥等心理學(xué)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行剖析，輔以案例，取得不錯(cuò)的效果。深入的講解而非膚淺的介紹，不僅教授他們心理安全的保護(hù)措施，同時(shí)成為大學(xué)生心理健康教育的入門，形成課與課之間的體系鏈條，有助于引導(dǎo)學(xué)生去開拓知識(shí)的新領(lǐng)域，充分調(diào)動(dòng)其對(duì)知識(shí)的渴求。
2.采取情境教學(xué)增強(qiáng)互動(dòng)。單向教學(xué)并不能滿足學(xué)生需要，在集體演練難以實(shí)踐的前提下，課堂要多采取情境教學(xué)。所謂情境教學(xué)，即運(yùn)用具體生動(dòng)的場(chǎng)景以激起學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)效率的教學(xué)方法。調(diào)查問卷顯示，超過50%的學(xué)生提出了加強(qiáng)情境教學(xué)的要求，可見教師應(yīng)更多考慮師生互動(dòng)。比如進(jìn)行經(jīng)典的心理游戲；在人身財(cái)產(chǎn)安全、防災(zāi)避險(xiǎn)安全方面則更適于小組學(xué)習(xí)，通過分角色飾演情境小品的方式來達(dá)成；國(guó)家安全則可安排小組之間進(jìn)行辯論賽，通過辯論明晰安全問題。
（三）加強(qiáng)安全教育師資隊(duì)伍建設(shè)
首先要進(jìn)行隊(duì)伍優(yōu)化結(jié)構(gòu)，改變目前只由某一類教師全程上課的局面。教師隊(duì)伍應(yīng)由三部分人組成：一是保衛(wèi)部門人員。通過匯編校園案例，定期開展專題講座和討論的方式參與課程；二是大學(xué)輔導(dǎo)員、思政干部作為課程主講人，運(yùn)用本文的思路，以激勵(lì)方法為核心理念，對(duì)安全知識(shí)進(jìn)行講解，引領(lǐng)同學(xué)深入學(xué)習(xí)；三是心理健康中心、安全部隊(duì)專家。組織學(xué)生開展實(shí)踐，比如 “消防日演習(xí)”、“525心理活動(dòng)”等，將課堂實(shí)踐環(huán)節(jié)分解到日?；顒?dòng)中去，并且規(guī)定算入課時(shí)。
其次要加強(qiáng)師資培訓(xùn)。安全教育課的特殊性決定授課者既不需安全專業(yè)出身，又必須具備一定的專業(yè)知識(shí)，目前大部分輔導(dǎo)員不具備相關(guān)的資質(zhì)?？捎筛鞲咝W(xué)工處在輔導(dǎo)員職業(yè)培訓(xùn)中通過開設(shè)講座，輔導(dǎo)員參與演習(xí)等方式，使其具備一定的傳授安全知識(shí)的基礎(chǔ)。
再次，授課者要提高自身職業(yè)素養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)課程的重視程度?？疾榉绞讲灰朔笱芰耸?，應(yīng)精心準(zhǔn)備。通過設(shè)計(jì)安全課題，引導(dǎo)學(xué)生組成學(xué)習(xí)小組，通過組織問卷、進(jìn)行采訪等方式，了解潛藏在學(xué)生身邊突出的安全隱患。既避免理論考試、論文這種不適于本課的考核方法，又借此加強(qiáng)了他們的實(shí)踐能力，可謂一舉兩得。
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