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技工院校一體化課程體系是指在一個專業(yè)的一體化教學(xué)中所設(shè)置的課程相互間的分工與配合。這一概念有三層含義。一是明確課程分工。這里的分工是基于不同能力培養(yǎng)需求下的分工。例如,培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力需要開設(shè)哪些課程,培養(yǎng)學(xué)生方法能力需要開設(shè)哪些課程,培養(yǎng)學(xué)生社會能力需要開設(shè)哪些課程,這些在一體化課程體系里都有明確的規(guī)定。二是講求相互配合。這里的配合是指各課程在明確分工的基礎(chǔ)上,相互配合,以此共同達(dá)成既定教學(xué)目標(biāo)。例如,文化共同課為專業(yè)基礎(chǔ)課服務(wù),專業(yè)基礎(chǔ)課為專業(yè)課服務(wù)、專業(yè)課為生產(chǎn)實(shí)習(xí)服務(wù),三者最終目標(biāo)都是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。這反映出三大課程相互之間的配合關(guān)系,它已成為一體化課程體系思想理念的基礎(chǔ)。三是突出一體化課程。一體化課程體系在共同課、一體化課程(專業(yè)課)、頂崗實(shí)習(xí)比例關(guān)系上,強(qiáng)調(diào)共同課“實(shí)用為主,夠用為度”,突出一體化課程教學(xué)和頂崗實(shí)習(xí),以提升學(xué)生的就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。
一體化課程體系教學(xué)評價是依據(jù)一定的客觀標(biāo)準(zhǔn),通過各種測量和相關(guān)資料的收集,對一體化教學(xué)活動及其效果進(jìn)行客觀衡量和科學(xué)判定的系統(tǒng)過程。具體地講,一體化課程體系教學(xué)評價就是在整個教學(xué)實(shí)施過程中,反思教學(xué)理念、教學(xué)模式、教學(xué)文件、教學(xué)方法,以及教學(xué)裝備是否實(shí)現(xiàn)了原定的教學(xué)目標(biāo),實(shí)現(xiàn)的程度如何,并據(jù)此提出教學(xué)改革的新思路,整頓教學(xué)方案,修訂教學(xué)文件以及加強(qiáng)師資培訓(xùn)等,這一系列活動的總和稱為教學(xué)評價。
一、一體化課程體系教學(xué)評價的類型
1.教學(xué)目標(biāo)評價
廣義的教學(xué)目標(biāo)評價包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)方案、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)等評價。狹義的目標(biāo)評價包括一體化課程教學(xué)目標(biāo)的評價。
2.教學(xué)條件評價
包括教學(xué)媒介、實(shí)訓(xùn)基地、教學(xué)環(huán)境、教具、教材、教師水平、師資配備等方面的評價。
3.教學(xué)過程評價
一是教學(xué)過程總體性評價,二是專業(yè)教學(xué)評價,三是學(xué)期或?qū)W年教學(xué)工作總結(jié)。
4.總結(jié)性評價
一是教師自評、互評,企業(yè)評價,職業(yè)技能鑒定等。二是對二年、三年(或四年)全面教學(xué)工作的總結(jié)和反饋。
5.企業(yè)評價
主要收集企業(yè)、用人單位對本校畢業(yè)生的意見和評價。
二、一體化課程體系教學(xué)評價的優(yōu)勢
一是在評價功能方面。既重視評價的甄別與選拔功能,又注重教學(xué)評價的教育、改進(jìn)、激勵、發(fā)展等功能。
二是在評價標(biāo)準(zhǔn)方面。一體化課程教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)注重實(shí)現(xiàn)三個接軌,(1)評價標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)用工標(biāo)準(zhǔn)接軌。將評價標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為企業(yè)用工標(biāo)準(zhǔn),有助于提升學(xué)生就業(yè)能力。(2)評價標(biāo)準(zhǔn)與國家職業(yè)資格證書制度相銜接,使畢業(yè)生能順利通過職業(yè)技能鑒定,獲得專業(yè)(工種)職業(yè)資格證書。(3)評價標(biāo)準(zhǔn)與培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)能力的需要接軌,通過在評價標(biāo)準(zhǔn)中融入考查學(xué)生方法能力等要素,提升學(xué)生的終身學(xué)習(xí)能力。
三是在評價內(nèi)容方面。既重視專業(yè)技能的評價,也重視對分析解決問題能力的評價,重視對社會能力的評價;既重視量的評價,也重視質(zhì)的評價;既重視過程性評價,也重視終結(jié)性評價。從而使評價內(nèi)容更加客觀、科學(xué)、全面,體現(xiàn)對學(xué)生綜合素質(zhì)的評價。
四是評價方式方法方面。既有傳統(tǒng)的筆試測驗(yàn),也有產(chǎn)品制作考核,還有職業(yè)技能鑒定、職業(yè)技能競賽;既有定量評價方法,也有定性評價手段,做到了定量評價與定性評價相結(jié)合。
五是評價主體方面:既重視自我評價又重視他人評價,既重視學(xué)校主管部門的評價也重視企業(yè)的評價,以實(shí)現(xiàn)評價主體多元、多向的價值。
六是評價對象方面。堅(jiān)持以人為本,堅(jiān)持教學(xué)評價為教師專業(yè)發(fā)展服務(wù),為提高學(xué)生綜合職業(yè)能力服務(wù)的方針。評價是手段,促進(jìn)教師專業(yè)能力發(fā)展,提高學(xué)生綜合職業(yè)能力才是一體化教學(xué)評價的目的。一體化課程體系教學(xué)評價就是通過評價結(jié)果的反饋,引起教師對教學(xué)活動的反思,并制訂整改計(jì)劃,以不斷完善教學(xué),促進(jìn)教師專業(yè)能力的提升。同時,通過教學(xué)評價,將對學(xué)生評價的結(jié)果反饋給學(xué)生,幫助學(xué)生建立自信心,不斷提高其綜合職業(yè)能力。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:職業(yè)教育;課程體系;人才培養(yǎng)
中圖分類號:G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B 文章編號:1002-7661(2014)15-047-02
課程體系是指在一定的教育價值理念指導(dǎo)下,將一組相互聯(lián)系的課程、活動組合加以排列組合,使各個要素在動態(tài)過程中統(tǒng)一指向課程體系目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的系統(tǒng)。課程體系是否合理直接關(guān)系到人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低?!秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》明確指出要大力發(fā)展職業(yè)教育,并把提高質(zhì)量作為重點(diǎn)。因此,課程體系是實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵所在、核心環(huán)節(jié)。社會在蓬勃發(fā)展,市場在風(fēng)云變化,汽車產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在調(diào)整升級,企業(yè)產(chǎn)品在更新?lián)Q代,新技術(shù)、新工藝等在層出不窮,企業(yè)的人才需求也在不斷變化。作為培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的高職院校,應(yīng)適應(yīng)新形勢的變化及時優(yōu)化課程體系,使培養(yǎng)出的人才得到社會認(rèn)可、符合企業(yè)需求。課程體系優(yōu)化要能解決“專業(yè)培養(yǎng)什么人?專業(yè)怎樣培養(yǎng)人?如何保障培養(yǎng)質(zhì)量?”三個問題。
一、我院課程體系模式簡介
我院采用的課程體系模式為工作過程系統(tǒng)化的“211”課程體系模式,即2個基礎(chǔ)平臺(公共基礎(chǔ)平臺和專業(yè)基礎(chǔ)平臺),1個學(xué)習(xí)領(lǐng)域子體系,1個素質(zhì)拓展子體系。公共基礎(chǔ)平臺課程主要為專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展提供必要的理論基礎(chǔ),專業(yè)基礎(chǔ)平臺課程主要為后續(xù)課程學(xué)習(xí)提供支撐和服務(wù),學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程是由職業(yè)崗位(群)的典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)換而來的、主要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng),素質(zhì)拓展子體系是為了滿足學(xué)生個性培養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展能力提升的需要。
二、課程體系優(yōu)化的依據(jù)
1、專業(yè)調(diào)研報(bào)告
專業(yè)調(diào)研包括行業(yè)企業(yè)調(diào)研、畢業(yè)生調(diào)研和院校調(diào)研等。通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場調(diào)研與訪談、網(wǎng)絡(luò)查詢、數(shù)據(jù)整理和分析等調(diào)研方法進(jìn)行專業(yè)調(diào)研后可以明確國家和區(qū)域行(產(chǎn))業(yè)政策,區(qū)域行(產(chǎn))業(yè)狀況及發(fā)展趨勢,行(產(chǎn))業(yè)企業(yè)數(shù)量、規(guī)模、性質(zhì)等狀況及變化,技術(shù)、工藝和裝備狀況及變化等;明確專業(yè)面向的區(qū)域、行業(yè)企業(yè)和主要崗位等;明確社會對專業(yè)人才的供求狀況,專業(yè)人才培養(yǎng)與用人單位需求的契合程度,本專業(yè)與不同學(xué)歷層次同類(或相近)專業(yè)的區(qū)分,本專業(yè)所具有的的特色或不可替代性。召開行業(yè)企業(yè)實(shí)踐專家訪談會,提煉并分析典型工作任務(wù),明確完成職業(yè)崗位工作需要的知識、能力和素質(zhì),確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)(包括專業(yè)面向的區(qū)域、企業(yè)類型、職業(yè)崗位、能力目標(biāo)等)和規(guī)格,確保專業(yè)人才培養(yǎng)符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會需求。
2、第三方評價
對畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤調(diào)查的專業(yè)的第三方評價,如麥可思公司這個中國第三方教育數(shù)據(jù)咨詢和質(zhì)量評估機(jī)構(gòu)。研讀麥可思報(bào)告,了解畢業(yè)生的就業(yè)去向、就業(yè)現(xiàn)狀、薪酬、中期職業(yè)發(fā)展情況、離職原因和校友對母校的評價等,把握專業(yè)就業(yè)競爭力、專業(yè)核心知識和能力、核心課程、核心課程的有效性和滿足度等,了解行業(yè)的特色與優(yōu)勢等信息。
3、專業(yè)課程體系實(shí)施過程中的總結(jié)與反思
任何事物都不可能十全十美,都會存在這樣和那樣的問題。專業(yè)課程體系在實(shí)施過程中會出現(xiàn)部分課程的學(xué)期開設(shè)、學(xué)時分配不夠合理、課程內(nèi)容不能滿足學(xué)生知識和技能培養(yǎng)的需要等問題,要不斷總結(jié)反思、發(fā)現(xiàn)問題、分析原因、尋求對策。
三、課程體系優(yōu)化的內(nèi)容
課程體系的優(yōu)化不是為了否定原課程體系而對原課程體系進(jìn)行大刀闊斧的改動,這樣容易忽視了其穩(wěn)定性,不僅影響年級間的銜接,不利于人才培養(yǎng),也會影響教師和學(xué)生的正常教學(xué)。
1、根據(jù)專業(yè)調(diào)研報(bào)告,進(jìn)一步明確專業(yè)定位,重新確定和描述專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。
2、依據(jù)專業(yè)學(xué)生所面對的就業(yè)崗位,進(jìn)行職業(yè)崗位(群)分析、工作任務(wù)分析和典型工作任務(wù)提煉,確定專業(yè)的核心能力,進(jìn)一步優(yōu)化專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程(專業(yè)核心課程)。必要時,可去除某些學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程,也可重新整合和構(gòu)建某些學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。
3、為了使學(xué)生能更好地學(xué)好學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程,支撐和服務(wù)好學(xué)習(xí)領(lǐng)域課所需的專業(yè)基礎(chǔ)知識,進(jìn)一步優(yōu)化專業(yè)基礎(chǔ)平臺課程。
4、為滿足學(xué)生個性培養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展能力提升的需要,在全面落實(shí)學(xué)院素質(zhì)拓展教育共性要求的前提下,結(jié)合專業(yè)特點(diǎn),系統(tǒng)設(shè)計(jì)、進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)生素質(zhì)拓展子體系(專業(yè)素質(zhì)拓展課程和專業(yè)素質(zhì)拓展活動)。
5、圍繞原專業(yè)課程體系在實(shí)施過程中所暴露出的問題,并根據(jù)專業(yè)群“資源共享,差異發(fā)展”的原則,進(jìn)一步優(yōu)化課程開設(shè)學(xué)期、課程開設(shè)學(xué)時和課程教學(xué)內(nèi)容等,優(yōu)化教學(xué)安排,以充分、高效利用教學(xué)資源和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
四、課程體系優(yōu)化的過程和方法
以工作過程為導(dǎo)向,以職業(yè)能力為本位,在專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)下,進(jìn)行課程體系優(yōu)化,如圖1所示。
五、課程體系優(yōu)化的效果
通過對原專業(yè)課程體系的優(yōu)化,解決了原課程體系的弊病,進(jìn)一步提高了教學(xué)資源的利用率,進(jìn)一步突出了專業(yè)核心能力的培養(yǎng),進(jìn)一步提高教學(xué)效果,進(jìn)一步提升了專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,使專業(yè)所培養(yǎng)的人才更貼近市場、更符合企業(yè)的用人需求。
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”。作為高職教育工作者,將為提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量而堅(jiān)持不懈,為企業(yè)輸送高素質(zhì)技能型人才而鍥而不舍,貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
參考文獻(xiàn):
\[關(guān)鍵詞\]幼兒;園本特色;“整合式”課程;教學(xué)
\[中圖分類號\]G617
\[文獻(xiàn)標(biāo)識碼\]A
\[文章編號\]2095-3712(2015)05-0060-02
\[作者簡介\]汪樂樂(1978―),女,江蘇揚(yáng)州人,本科,江蘇省揚(yáng)州市明月幼兒園教師,一級教師。
幼兒園的區(qū)域活動和集體活動是幼兒園教育活動的有機(jī)組成部分,兩者之間是一種互生互補(bǔ)的生態(tài)關(guān)系。我們對幼兒園區(qū)域活動和集體活動進(jìn)行了整合嘗試,融合兩者優(yōu)勢,構(gòu)建出具有園本特色的“整合式”課程體系。
一、緣起――為“人”的發(fā)展尋路
(一)重視本真,促進(jìn)幼兒多元發(fā)展
伴隨著社會的現(xiàn)代化發(fā)展,幼兒的學(xué)習(xí)問題日益受到家長們的重視,但隨之而來的就是教育的功利化傾向、幼兒園教學(xué)“小學(xué)化”傾向。\[1\]因此,我們希望通過探索區(qū)域活動和集體活動的整合,構(gòu)建適宜幼兒發(fā)展的“整合式”課程體系,教師需重視幼兒學(xué)習(xí)的本真特點(diǎn),解讀幼兒的個性需求,并以個性化的探究帶領(lǐng)幼兒走上樂學(xué)勤思的道路。
(二)回歸本質(zhì),提升教師育人水平
開展對幼兒園“整合式”課程的探索嘗試,不僅要求教師能游刃有余地設(shè)計(jì)和指導(dǎo)區(qū)域活動,也要求教師具有良好的把握集體教學(xué)的能力。這樣的長期實(shí)踐,既有利于拓展教師的教學(xué)視野,幫助教師樹立正確的課程觀,又能切實(shí)提高一線教師的教學(xué)水平和指導(dǎo)能力,有利于建設(shè)一支善于鉆研的學(xué)者型教師團(tuán)隊(duì)。
(三)立足本園,深化園本課程體系
作為幼兒園游戲活動主要形式的區(qū)域活動與傳統(tǒng)的集體教學(xué)一直各有優(yōu)勢,明明有著千絲萬縷的聯(lián)系,卻又表現(xiàn)得涇渭分明。如果教師能夠針對它們的特點(diǎn),立足教育實(shí)際,以區(qū)域活動和集體活動的有機(jī)整合為抓手,找出最佳契合點(diǎn),就能夠克服集體活動追求形式的完整而區(qū)域活動作為附屬這一教學(xué)現(xiàn)狀。也將改變以往教學(xué)活動區(qū)域化過“散”,集體式過“整”的單一式教學(xué)局面。\[2\]
二、探索――在行動中不斷思考
(一)多維度開放,形成個性化幼兒培養(yǎng)策略
進(jìn)行“整合式”課程構(gòu)建,需要針對不同幼兒的需求,度身打造發(fā)展菜單;需要根據(jù)幼兒的發(fā)展實(shí)際,采用區(qū)域、集體兩種活動形式,按需分配學(xué)習(xí)模式的比重;需要以教師個性化的指導(dǎo)和智慧的言語來體現(xiàn)教學(xué)為幼兒發(fā)展服務(wù)的理念。
我們在“整合課程”實(shí)踐中摸索總結(jié)出了幼兒學(xué)習(xí)的“四個自主”方針,即主題自主、伙伴自主、材料自主和時間自主。
1.主題自主
以往的幼兒園教學(xué)活動是以集體教學(xué)為主,教師教授什么,幼兒就學(xué)習(xí)什么,而我們則在實(shí)踐過程中,將學(xué)習(xí)的選擇權(quán)交給了幼兒。
幼兒:老師,你拿的是什么呀?
教師:是老師以前教的哥哥姐姐寄來的賀卡。
幼兒:什么是賀卡呀?老師,給我們看看!老師,我也做個賀卡給你!
學(xué)習(xí)活動“賀卡表心意”就此生成。這樣由幼兒自主選擇的、生活化的課程,充分調(diào)動了幼兒參與活動和學(xué)習(xí)探索的積極性,使得幼兒能夠在集體討論、區(qū)域嘗試和交流匯總的過程中始終充滿興趣,用心體驗(yàn),努力探索,不斷收獲。
2.伙伴自主
在進(jìn)行“整合式”課程構(gòu)建的嘗試中,不管是什么領(lǐng)域的學(xué)習(xí)活動,我們都倡導(dǎo)讓幼兒自由選擇學(xué)習(xí)的伙伴。這樣的選擇對幼兒提出了更高的要求,幼兒既需要對自己的能力做出正確的評估,還要能客觀地評價他人,使幼兒之間能夠以優(yōu)化組合的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。這種帶有鮮明特征的學(xué)習(xí)形式,可以讓幼兒在交往中學(xué)會與別人相處、嘗試合作、學(xué)習(xí)模仿和自我修正,對幼兒社會性的發(fā)展起到了重要的作用。
3.時間自主
區(qū)域活動和集體活動的整合意味著根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)的需要,在探索中有著諸如團(tuán)隊(duì)合作交流、規(guī)則商議等相對較“整”的形式,也有或獨(dú)立、或聯(lián)手操作的相對較“散”的形式。因此,機(jī)械地規(guī)定活動時間顯然與我們的實(shí)驗(yàn)初衷背道而馳。因此,我們提出了彈性學(xué)習(xí)時間設(shè)置的概念,幼兒可以在參與團(tuán)隊(duì)合作交流、規(guī)則商議的基礎(chǔ)上,自行約定同伴,在諸如游戲時段、午餐后時段、午睡起床后等時段,根據(jù)自己的意愿和個體學(xué)習(xí)進(jìn)展來自由進(jìn)出各區(qū)域,進(jìn)行進(jìn)一步探索和后續(xù)學(xué)習(xí)。\[3\]這種彈性化的活動時間,既給了幼兒學(xué)習(xí)的主導(dǎo)權(quán),又滿足了幼兒自我調(diào)控的愿望,使他們得到尊重、信任。
(二)精心創(chuàng)設(shè),為幼兒營造輕松、愉快的學(xué)習(xí)氛圍
區(qū)域活動與集體活動雙結(jié)合的“整合式”課程有和傳統(tǒng)教學(xué)模式截然不同的特點(diǎn)。在這種“開路式”“先導(dǎo)式”的課程構(gòu)建中,教師必須樹立新觀念,采用新方法,為幼兒學(xué)習(xí)提供有力的支撐。由于“整合式”教學(xué)具有高度的開放性,在實(shí)踐過程中可能會遇到很多不確定因素。因此,教師必須精心設(shè)計(jì)教學(xué)方案,將教學(xué)目標(biāo)與幼兒實(shí)際相結(jié)合,全面考慮,制定出多套組合式的活動方案。這樣才能做到“因人而異”,滿足全體幼兒的需要。同時,也便于教師發(fā)現(xiàn)教學(xué)中的問題,及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式,讓幼兒在快樂、愉快的氛圍中學(xué)習(xí)、成長。
三、收獲――構(gòu)建出園本“整合式”課程
(一)課程內(nèi)容內(nèi)需化
“整合式”的課程設(shè)置注重幼兒選擇權(quán)和興趣需要,教師需要從觀察幼兒入手,記錄他們感興趣的事情,分析教育教學(xué)可行性,在調(diào)研的基礎(chǔ)上甄別篩選,設(shè)置課程內(nèi)容。這樣的內(nèi)容源自幼兒需要,受到幼兒喜歡,符合幼兒發(fā)展需要,使專注的學(xué)習(xí)和快樂的探究成為課程實(shí)施的最佳詮釋。
(二)課程創(chuàng)設(shè)生活化
生活化的課程能夠令幼兒感到自然、自在,讓他們主動地探索、積極地創(chuàng)新、愉快地合作。因此,在“整合式”課程創(chuàng)設(shè)的時候,教師需要做到“蹲下來、平行看”,從幼兒的視角選擇切入點(diǎn)。
例如,我們的大班整合教學(xué)活動“貝貝地圖搜搜搜”實(shí)質(zhì)上就是從傳統(tǒng)教學(xué)主題“我所在的社區(qū)”演變而來。教師發(fā)現(xiàn)幼兒很喜歡告訴別人自己家附近有什么好玩的、好吃的,有哪些標(biāo)志建筑,但是一說即過,沒有留下痕跡。我們以此為切入口,鼓勵幼兒相互串門拜訪,然后引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)問題:告訴了同伴自己家的方位,可是同伴很難記憶方位細(xì)節(jié),如樓棟號、轉(zhuǎn)彎方向等。同時,幼兒也感覺畫出來要比空口講述要來得有效,活動“貝貝地圖搜搜搜”就此形成。在活動開展的那幾天,幼兒不但通過集體活動的形式了解了地圖的作用、介紹了自家的方位,更在區(qū)域活動中細(xì)心涂畫、認(rèn)真標(biāo)識,學(xué)得開心、輕松。
(三)課程氛圍輕松化
“整合式”課程開展圍繞一個主題,創(chuàng)設(shè)差異性學(xué)習(xí)環(huán)境。這樣的學(xué)習(xí)環(huán)境蘊(yùn)含著不同的教學(xué)目標(biāo),契合幼兒不同的能力與發(fā)展水平。班級中,處在能力發(fā)展階段的幼兒在各個學(xué)習(xí)環(huán)境里都能找到適當(dāng)位置并進(jìn)行興趣探索,幼兒的意愿得到了最大程度的尊重。自由學(xué)習(xí)時,教師也不隨意干涉,即便指導(dǎo),也是以“隱性”指導(dǎo)為主要形式,課程氛圍輕松自在。
在不斷地實(shí)踐中我們感受到,區(qū)域活動和集體活動的有效結(jié)合,能夠滿足不同幼兒的發(fā)展需要;區(qū)域和集體活動的合理分配,能夠優(yōu)化幼兒學(xué)習(xí)形式,便于幼兒領(lǐng)會教學(xué)內(nèi)容。這使得幼兒園的教學(xué)活動始終處于一種多方參與、多邊互動的學(xué)習(xí)狀態(tài)。
研究之路歷來漫漫,但荊棘遍布中依然有花的身影存在。我們將持之以恒地進(jìn)行研究,將園本課程的打造與幼兒未來發(fā)展相聯(lián)系,使“整合式”課程成為我園師生有效發(fā)展的強(qiáng)大助力。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:實(shí)踐課程體系;人才培養(yǎng);有效度
課程是人才培養(yǎng)的載體,是學(xué)生成長的養(yǎng)料,是實(shí)現(xiàn)職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)性工程。課程的有效度是指課程符合學(xué)校人才培養(yǎng)需要或符合企業(yè)需要的程度。課程有效度是對課程實(shí)施價值在人才培養(yǎng)質(zhì)量上的一種評價。職業(yè)學(xué)校課程的有效度決定了人才培養(yǎng)的質(zhì)量和人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的程度,即影響著人才培養(yǎng)的有效度。職業(yè)學(xué)校以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為目標(biāo),不僅要培養(yǎng)出具有專業(yè)知識的勞動者,而且一定要突出學(xué)生勞動技能的培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)的提高。作為職業(yè)學(xué)校應(yīng)按企業(yè)崗位需求設(shè)置課程?,F(xiàn)行的課程體系對學(xué)生的崗位技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)不足,只是過多關(guān)注專業(yè)技能的訓(xùn)練和培養(yǎng),為此,職業(yè)學(xué)校必須優(yōu)化專業(yè)實(shí)踐課程體系結(jié)構(gòu),在“專業(yè)技能實(shí)踐”課、“專業(yè)綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)”課、“職業(yè)資格(技能)證書”課等方面加大比重和投入,同時加強(qiáng)工學(xué)結(jié)合、校企合作,不斷提高課程對人才培養(yǎng)的針對性和有效性。
我校作為首批省課改實(shí)驗(yàn)學(xué)校,在課改方面取得了一定成績和經(jīng)驗(yàn),課程體系改革初見成效,形成了“平臺+模塊”的課程體系結(jié)構(gòu),在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新實(shí)踐,對專業(yè)課程內(nèi)容進(jìn)行重新整合,進(jìn)行了項(xiàng)目化設(shè)計(jì)改造,而在結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了模塊化優(yōu)化調(diào)整,基本貼近了職業(yè)崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)需求。
一、修訂人才培養(yǎng)方案,構(gòu)建工學(xué)結(jié)合課程體系
依據(jù)職業(yè)分析和教學(xué)分析確定知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu),整體優(yōu)化課程結(jié)構(gòu),統(tǒng)籌安排課程內(nèi)容,科學(xué)編排教學(xué)進(jìn)程,合理確定課程的基本要求。要充分發(fā)揮職業(yè)教育優(yōu)勢,注意體現(xiàn)學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn),科學(xué)安排課程,構(gòu)建鮮明“職業(yè)特性”的學(xué)工結(jié)合課程體系。在每個學(xué)期都嵌入企業(yè)實(shí)踐課程,如,職業(yè)認(rèn)知、專業(yè)技能實(shí)踐、崗位能力實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)等,制定了《企業(yè)實(shí)踐課程的管理和考核辦法》。在設(shè)置課程方案時,先從分析職業(yè)崗位入手,認(rèn)真梳理職業(yè)崗位對職業(yè)教育技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求,將職業(yè)崗位對專業(yè)人員的要求分解為若干個綜合能力,把每個綜合能力分解為若干個專項(xiàng)能力,并據(jù)此制定職業(yè)能力分析表。然后根據(jù)職業(yè)能力表中的每一項(xiàng)具體能力目標(biāo)與要求,設(shè)計(jì)課程及教學(xué)內(nèi)容,若干個相關(guān)課程和訓(xùn)練項(xiàng)目組成一個教學(xué)模塊,各教學(xué)模塊還設(shè)計(jì)有相應(yīng)的選修課程及訓(xùn)練項(xiàng)目,由此構(gòu)成以學(xué)生為主體、以能力為本位的人才培養(yǎng)方案。
二、突出“專業(yè)技能實(shí)踐”課的設(shè)置,強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)
職業(yè)學(xué)校以培養(yǎng)職業(yè)技能人才為目標(biāo),要求學(xué)生在具有一定的理論知識的同時,必須具有扎實(shí)的操作技能和專業(yè)實(shí)踐能力。在實(shí)踐教學(xué)中加強(qiáng)“專業(yè)技能實(shí)踐”課是提高學(xué)生專業(yè)實(shí)踐操作技能的有效途徑。
在傳統(tǒng)的課程體系中,獨(dú)立存在的專業(yè)技能實(shí)踐課往往得不到突出。即使設(shè)置了具有實(shí)踐技能要求的課程,也大多是理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)并行,教室里的理論課與實(shí)驗(yàn)室里的演示性實(shí)踐課或?qū)嵱?xùn)室里的技能性實(shí)踐課交叉進(jìn)行。這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生在理論上達(dá)不到企業(yè)要求,在實(shí)際動手能力上也與企業(yè)技術(shù)崗位要求存在較大差距,學(xué)生畢業(yè)后也很難適應(yīng)社會的需求。因此,為了滿足用人單位對人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)需求,必須設(shè)置能單獨(dú)存在并完全在實(shí)訓(xùn)室完成的“專業(yè)技能實(shí)踐”課,并保證足夠的學(xué)時數(shù)。在“專業(yè)技能實(shí)踐”課中,即使有必須的、少量的理論教學(xué)內(nèi)容也能在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行,理論實(shí)踐一體化,做中教,做中學(xué),以保持該課程的完整性、連貫性。使學(xué)生在此類課程中,經(jīng)過連續(xù)的實(shí)踐過程,完成一件產(chǎn)品的加工制作或掌握一個具有完全由實(shí)踐性活動構(gòu)成的獨(dú)立操作,從而培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能和應(yīng)用能力。目前,我校在所有專業(yè)課程設(shè)置中均安排了“專業(yè)技能實(shí)踐”課,突出了“做中學(xué)、做中教”,學(xué)做一體,如,在機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)設(shè)置鉗工實(shí)訓(xùn)、機(jī)械加工實(shí)訓(xùn)、數(shù)控技術(shù)實(shí)訓(xùn)、電氣控制實(shí)訓(xùn)、維修電工實(shí)訓(xùn);在會計(jì)專業(yè)設(shè)置會計(jì)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、企業(yè)會計(jì)實(shí)訓(xùn)、金融會計(jì)實(shí)訓(xùn)、會計(jì)電算化實(shí)訓(xùn);在汽車運(yùn)用與維修專業(yè)設(shè)置汽車鈑金實(shí)訓(xùn)、汽車裝潢、汽車維修、汽車養(yǎng)護(hù)、汽車性能評估等實(shí)訓(xùn)課程;在計(jì)算機(jī)專業(yè)設(shè)置計(jì)算機(jī)維護(hù)與維修實(shí)訓(xùn)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)、計(jì)算機(jī)動畫處理實(shí)訓(xùn)、平面設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)等課程。此類課程既提高了學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐動手能力,又激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,深受學(xué)生歡迎,取得了很好的課程教學(xué)效果。
三、注重“專業(yè)綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)”課的設(shè)置,提高學(xué)生專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力
職業(yè)學(xué)校的任何一個專業(yè)都是由核心教學(xué)內(nèi)容和職業(yè)技能要求構(gòu)成的。在課程設(shè)置中,要圍繞“生產(chǎn)過程”開展教學(xué),根據(jù)不同專業(yè)要求,減少文化基礎(chǔ)理論,以夠用為度。多注意設(shè)置一些與社會生活相聯(lián)系,面向企業(yè)實(shí)際并服務(wù)于企業(yè)的綜合性實(shí)踐課程,從而使課程內(nèi)容與社會、企業(yè)所需形成互動關(guān)系,各學(xué)科都力求與相關(guān)學(xué)科相互融合,使課程內(nèi)容跨越學(xué)科之間的鴻溝,通過內(nèi)容的整合,進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計(jì)。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中,感覺到知識是相通、實(shí)用、夠用、針對性強(qiáng)的。所選的項(xiàng)目最好是來源于行業(yè)、企業(yè)或者生活中的實(shí)際項(xiàng)目,而且是能體現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化的項(xiàng)目。也就是說,項(xiàng)目應(yīng)該是“真問題”和“真課題”,具有直觀性、技術(shù)性和應(yīng)用性特征。所選取的項(xiàng)目要能夠承載教學(xué)目標(biāo)規(guī)定的知識和技能。項(xiàng)目設(shè)計(jì)時要很明確地規(guī)定進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué),主要培養(yǎng)學(xué)生的什么技能,或提升哪些能力,掌握哪些知識等。如,在計(jì)算機(jī)專業(yè)中設(shè)置計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)綜合實(shí)訓(xùn)課、汽車維修與維護(hù)專業(yè)設(shè)置汽車維修綜合實(shí)訓(xùn)課、機(jī)電專業(yè)設(shè)置機(jī)電維修與維護(hù)綜合實(shí)訓(xùn)課、建筑工程專業(yè)設(shè)置房屋建筑設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)課,便能使學(xué)生在“專業(yè)綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)”課的實(shí)踐教學(xué)中掌握該專業(yè)的核心能力,清晰了解該專業(yè)圍繞核心能力的培養(yǎng)所設(shè)置課程的目的。同時還要盡可能地使項(xiàng)目產(chǎn)品有一定的表現(xiàn)力,如使產(chǎn)品能發(fā)聲、發(fā)光,或者能有學(xué)生熟悉的一些功能呈現(xiàn)。譬如,做些調(diào)光電路、數(shù)碼顯示電路、一些玩具動作控制電路等。這些項(xiàng)目能給學(xué)生直觀的印象,容易使他們產(chǎn)生成就感,迎合他們的性格特征,有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué)的效率和教學(xué)效果。
四、推行“職業(yè)資格(技能)證書”課的設(shè)置,提升學(xué)生就業(yè)競爭力
職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生,將來的就業(yè)崗位必然在各行業(yè)中的生產(chǎn)、管理、服務(wù)等一線。目前,我國很多行業(yè)都設(shè)置了行業(yè)認(rèn)可的職業(yè)資格(技能)證書和行業(yè)準(zhǔn)入制度。為此,職業(yè)學(xué)校必須實(shí)行“雙證”制,推行“多證”制,也就是要求職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生必須在取得畢業(yè)證的同時,還擁有“職業(yè)資格(技能)證書”或其他技能等級證書。但傳統(tǒng)的課程設(shè)置往往做不到學(xué)校教學(xué)與“職業(yè)資格(技能)證書”考核的同步完成,經(jīng)常是學(xué)生在校學(xué)完專業(yè)課程,如要考取“職業(yè)資格(技能)證書”則要另外參加考前培訓(xùn),重新組織考試。
我校一貫堅(jiān)持“雙證”制,將“職業(yè)資格(技能)證書”考試的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和考試要求直接融入學(xué)校的專業(yè)課程設(shè)置中。目前,我校幾乎所有專業(yè)都設(shè)置了適用于本專業(yè)的“職業(yè)資格(技能)證書”對接課,如,汽車專業(yè)設(shè)置了《汽車維修工》等職業(yè)資格課程、機(jī)電專業(yè)的《維修電工》等職業(yè)資格課程、電子商務(wù)專業(yè)的《助理電子商務(wù)師》等職業(yè)資格課程、建筑專業(yè)的《建筑測量工》《砌筑工》等職業(yè)資格考證課程、會計(jì)專業(yè)的《會計(jì)電算化》考證培訓(xùn)等。尤其在計(jì)算機(jī)專業(yè),我校直接引入由國家信息產(chǎn)業(yè)部認(rèn)可的“國家信息化計(jì)算機(jī)教育認(rèn)證(CEAC)”方案,即“CEAC計(jì)算機(jī)信息化應(yīng)用工程師資格認(rèn)證”課程。將該認(rèn)證中要求的具有行業(yè)特點(diǎn)與職業(yè)要求的七門專業(yè)核心課程直接引入專業(yè)教學(xué)中,要求學(xué)生在所學(xué)的七門課中至少有四門課通過由信息產(chǎn)業(yè)部組織的認(rèn)證考試,以取得資格證書,從而達(dá)到學(xué)校教學(xué)與行業(yè)最新發(fā)展相銜接,與行業(yè)的職業(yè)要求相一致。職業(yè)學(xué)校工學(xué)結(jié)合課程體系中職業(yè)資格(技能)考證課的設(shè)置,無疑使職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的定位更加明確,對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和就業(yè)競爭力提升的作用更加明顯。
五、創(chuàng)新“企業(yè)(職業(yè))實(shí)踐”課的設(shè)置,培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力和素質(zhì)
職業(yè)學(xué)校以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才為目標(biāo),以能力為核心、就業(yè)為導(dǎo)向。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),僅僅在學(xué)校通過理論課教學(xué)和有限的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)條件下進(jìn)行的實(shí)踐教學(xué)是難以真正完成培養(yǎng)任務(wù)的。學(xué)生的實(shí)踐能力、綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)僅有仿真的環(huán)境是不夠的,必須要將學(xué)生放在全真的實(shí)際職業(yè)環(huán)境中,讓學(xué)生在實(shí)際工作中既能掌握實(shí)際操作技能、積累實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),又能真正感受到實(shí)際工作的氛圍。通過校企合作,采取“學(xué)工交替”模式是實(shí)現(xiàn)職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的最佳課程設(shè)置方式,也是工學(xué)結(jié)合課程體系的突出特點(diǎn)。我校在近兩年組織的有企業(yè)行業(yè)專家參與的各專業(yè)指導(dǎo)委員會的教學(xué)研討會上,專家們都從培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、提高職業(yè)素質(zhì)與如何結(jié)合企業(yè)實(shí)際需要的角度出發(fā),提出了實(shí)施“學(xué)工交替”的良好建議。只有通過“學(xué)工交替”的課程模式,讓學(xué)生在經(jīng)歷了學(xué)校―企業(yè)―學(xué)校―企業(yè)的培養(yǎng)過程后,才能掌握更多的職業(yè)技能,才能更加接近企業(yè)的需要,才能有更強(qiáng)的就業(yè)競爭力,才能成為受企業(yè)歡迎的畢業(yè)生。
“學(xué)工交替”是將學(xué)校教學(xué)課程與學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐課程交替進(jìn)行的課程模式,是讓學(xué)生每學(xué)期在學(xué)校進(jìn)行一段時間專業(yè)學(xué)習(xí)后,進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行職業(yè)實(shí)踐。通過企業(yè)(職業(yè))實(shí)踐,學(xué)生不僅職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)會得到明顯的提高,而且還會帶著在企業(yè)實(shí)踐中需要解決的問題和工作崗位對實(shí)踐技能的要求返回學(xué)校。學(xué)校將根據(jù)學(xué)生工作崗位的職業(yè)要求和學(xué)生在實(shí)踐中遇到的實(shí)際困難有針對性地組織教學(xué),這會使學(xué)校的專業(yè)教學(xué)更加符合企業(yè)實(shí)際,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)興趣大大的提高,對專業(yè)知識的理解更加深刻,也更有利于學(xué)生對職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的把握和職業(yè)技能的提高。第六學(xué)期學(xué)生在前面已有的“學(xué)工交替”的基礎(chǔ)上再到企業(yè)中進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí),便會得心應(yīng)手,操作技能大為提高,更適應(yīng)企業(yè)的要求,同時使畢業(yè)生的就業(yè)率大大提高。該課程模式是將職業(yè)見習(xí)、專業(yè)實(shí)踐1、專業(yè)實(shí)踐2、崗位能力實(shí)踐1、崗位能力實(shí)踐2、頂崗實(shí)習(xí)等企業(yè)(職業(yè))實(shí)踐課程階段性安排在每個學(xué)期完成,主要目的不在于直接解決學(xué)生的就業(yè)崗位問題,而是著眼于學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能的提高,以及職業(yè)素養(yǎng)的提升,為學(xué)生將來找到更好的就業(yè)崗位創(chuàng)造良好的條件。
總之,職業(yè)學(xué)校的專業(yè)實(shí)踐課程體系要按照工作過程和企業(yè)的實(shí)際需要來設(shè)置課程,不僅要突出專業(yè)領(lǐng)域的新知識、新技能、新工藝和新方法,還要以典型產(chǎn)品或工作任務(wù)為載體設(shè)計(jì)教學(xué)活動,讓學(xué)生在完成任務(wù)或職業(yè)情境的實(shí)踐過程中學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識、形成綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng),還要將職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)納入課程標(biāo)準(zhǔn)和考核標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)職業(yè)資格培訓(xùn)和專業(yè)教學(xué)的融合。只有在專業(yè)課程設(shè)置上做到科學(xué)合理、優(yōu)化高效,才能最終有效地提升學(xué)生的專業(yè)技能和綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng),才能使職業(yè)學(xué)校的課程在人才培養(yǎng)中的有效度得到提高。
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關(guān)鍵詞: 時尚產(chǎn)業(yè) 管理類課程體系 優(yōu)化方案
“時尚產(chǎn)業(yè)”是一個世界范圍內(nèi)的新興產(chǎn)業(yè),在這個不斷發(fā)展、富有活力的領(lǐng)域,相關(guān)管理理論的構(gòu)建和完善充滿挑戰(zhàn)。同時,我們面臨的管理現(xiàn)實(shí)是國內(nèi)時尚消費(fèi)增長迅猛,時尚經(jīng)管人才短缺嚴(yán)重,因此面向時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的管理類課程體系研究必要而迫切。
研究時尚產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟(jì)運(yùn)行方式的改變,探討適用時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)要求的管理人才培養(yǎng)及相應(yīng)教學(xué)與實(shí)踐的體系,體現(xiàn)教育面向社會服務(wù)社會,主動適應(yīng)社會的發(fā)展,達(dá)到教育的前瞻性和常識性要求。
一、時尚產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵
由于時尚產(chǎn)業(yè)并非界定清晰的單一產(chǎn)業(yè)部門,而是涵蓋時尚產(chǎn)品的多個部門(如服裝、飾品、鞋帽、化妝品等)及涵蓋各時尚產(chǎn)品的價值鏈,時尚產(chǎn)業(yè)體系比較復(fù)雜,目前國內(nèi)外研究尚處探索階段。
在國外的研究文獻(xiàn)中,研究的角度多從企業(yè)入手,在Dickerson,K.G的“Inside the Fashion Business”中,fashion與時裝意義相近,主要就時裝經(jīng)營及商務(wù)各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行討論。在Frings, G. S.的“Fashion:From Concept to Consumer”中,以服裝產(chǎn)業(yè)鏈為主線,討論服裝產(chǎn)品從創(chuàng)意到消費(fèi)者的全過程。此外還有一些從社會學(xué)角度研究著裝現(xiàn)象和著裝行為的,如《時裝的面貌》等。但是對時尚產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵術(shù)語和理論探討相對貧乏,為正統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué)家所忽視。
2008年,首部研究中國時尚產(chǎn)業(yè)的報(bào)告《中國時尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告藍(lán)皮書(2008)》出版,由中歐國際工商學(xué)院時尚產(chǎn)業(yè)研究中心主筆,其中對時尚產(chǎn)業(yè)有界定,“時尚產(chǎn)業(yè)是指通過工業(yè)和商業(yè)化方式所進(jìn)行的時尚產(chǎn)品和時尚服務(wù)的設(shè)計(jì)、采購、制造、推廣、銷售、使用、消費(fèi)等一系列經(jīng)營性活動的總稱”。報(bào)告對于時尚產(chǎn)業(yè)的體系結(jié)構(gòu)并未涉及,對于體系內(nèi)涵還不清晰。2010年,高騫的《上海打造國際時尚之都的探索與實(shí)踐》以上海為研究對象,以時尚產(chǎn)業(yè)作為整體,探討了上海在建設(shè)國際時尚之都的各種政策措施。
作為都市產(chǎn)業(yè)的典型表現(xiàn)形式,時尚產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵非常廣泛,并不是一個獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)門類,而是通過各種高科技、創(chuàng)意、媒體的因素,對各類傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)資源要素進(jìn)行整合、提升、組合后形成的一種較獨(dú)特的產(chǎn)品、商品運(yùn)作模式。在產(chǎn)業(yè)形式上,是跨越高附加值先進(jìn)制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)界限的多產(chǎn)業(yè)組合;在產(chǎn)品表現(xiàn)上,主要體現(xiàn)流行審美情趣和消費(fèi)理念的中高檔消費(fèi)品或消費(fèi)服務(wù);在產(chǎn)品特點(diǎn)上,突出表現(xiàn)為引領(lǐng)時尚,包容多元價值觀,隨著社會生活潮流變化不斷創(chuàng)新、豐富和發(fā)展。
時尚產(chǎn)業(yè)是時尚產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的一種高度融合,主要表現(xiàn)在通過創(chuàng)意增強(qiáng)時尚產(chǎn)業(yè)的活力,通過創(chuàng)意引領(lǐng)時尚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)構(gòu)成上分為三個層次。核心層是對人體進(jìn)行裝飾與美化,包括時裝與服飾、鞋帽、箱包、美容美發(fā),以及珠寶首飾、眼鏡表具等;擴(kuò)展層是對人在生活和工作中所處的小環(huán)境進(jìn)行裝飾和美化,包括家紡用品、家飾裝潢、家居用具等;延伸層是對于人生存和發(fā)展相關(guān)的事物和情況進(jìn)行裝飾和美化,包括手機(jī)、MP3/MP4、數(shù)碼相機(jī)、動漫、電玩等。
二、時尚產(chǎn)業(yè)對于北京經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義
1.文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是北京十二五經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃的重要內(nèi)容
北京“十二五”文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃將于近日公布,其中核心內(nèi)容為:“十二五”時期,北京文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占全市GDP的比重力爭達(dá)到15%?!笆濉逼陂g,北京市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體部署是:推進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)升級,促進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展和優(yōu)化文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。2010年北京文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值1692.2億元,占全市GDP的12.3%。
2.時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是北京建設(shè)世界城市的重要經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略引擎
北京投資300億于宋莊建設(shè)國家級時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū),促進(jìn)時尚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。北京要成為世界級城市,除了盡快擴(kuò)大自身的經(jīng)濟(jì)規(guī)模和增強(qiáng)實(shí)力外,還必須大大提升自己作為國際大都市的綜合競爭力,而時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)就是城市競爭力的最主要體現(xiàn)之一,這就延伸出“時尚城市”的概念。時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)源于個人創(chuàng)造力、技能與才華,并通過工業(yè)制造、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型融合、服務(wù)業(yè)、金融體系等配套體系,把時尚創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為巨大的社會財(cái)富,基于創(chuàng)造力的時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是國際大都市真正擁有的優(yōu)勢,也是一個城市綜合競爭力的精髓所在。
三、培養(yǎng)時尚創(chuàng)意管理人才必要而迫切
1.滿足教育的前瞻性與社會服務(wù)功能
時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展和社會對復(fù)合型時尚管理人才需求的增長,客觀上刺激了時尚創(chuàng)意同經(jīng)濟(jì)、管理、信息、貿(mào)易、人文等學(xué)科的結(jié)合,時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的支柱作用及其自身的發(fā)展,也強(qiáng)勁吸引了其他學(xué)科向時尚領(lǐng)域的滲透,因此許多以時尚為特色的專業(yè)和與服裝相交叉的學(xué)科在服裝教育體系內(nèi)不斷涌現(xiàn)。如今,幾乎所有服裝類院校都設(shè)有商學(xué)院(系)、服裝管理學(xué)院(系)或服裝經(jīng)管學(xué)院(系),而許多服裝經(jīng)管類課程,如服裝市場營銷、服裝生產(chǎn)管理、服裝國際貿(mào)易、服裝產(chǎn)業(yè)運(yùn)營等也成為包括服裝藝術(shù)、服裝工程專業(yè)在內(nèi),所有專業(yè)的專業(yè)必修或選修課程。服裝與其他學(xué)科的融合是服裝教育面向市場、滿足社會需求的必要途徑,也是服裝教育整體水平提升的必然結(jié)果。服裝院校將為社會培養(yǎng)和輸送大量“時尚創(chuàng)意+管理+經(jīng)營”的復(fù)合型管理人才,經(jīng)管專業(yè)也會因此成為服裝院校的人才培養(yǎng)核心之一。
2.秉承北京服裝學(xué)院十二五規(guī)劃戰(zhàn)略指導(dǎo)思想
北京服裝學(xué)院十二五規(guī)劃提出:“以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),強(qiáng)化內(nèi)涵發(fā)展、特色辦學(xué),堅(jiān)持立足北京、面向全國、走向世界,使辦學(xué)工作融入到首都建設(shè)和紡織服裝、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,全面提升辦學(xué)實(shí)力,把學(xué)校建設(shè)成為特色鮮明、國內(nèi)一流、國際知名紡織服裝高校?!?/p>
管理現(xiàn)實(shí)的變革對經(jīng)管人才的培養(yǎng)提出嚴(yán)峻考驗(yàn),培養(yǎng)符合社會發(fā)展的適用經(jīng)管人才需要對目前的經(jīng)管教學(xué)與實(shí)踐進(jìn)行改進(jìn)。以本項(xiàng)目為核心,依托北京服裝學(xué)院的資源和品牌優(yōu)勢,依靠商學(xué)院的師資力量,以時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)為切入點(diǎn),全面整合優(yōu)化現(xiàn)有專業(yè)方向和課程,強(qiáng)化“藝工融合、實(shí)踐創(chuàng)新”教學(xué)體系的構(gòu)建。實(shí)現(xiàn):
·打造彰顯北服特色的優(yōu)質(zhì)專業(yè)課群,完善北服特色學(xué)科體系。
·“時尚創(chuàng)意管理”成為北服的又一鮮明特色。
·培養(yǎng)時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)急需的管理人才。
·實(shí)現(xiàn)服裝品牌管理研究的階躍,為時尚產(chǎn)業(yè)服務(wù),探索品牌高端化有效路徑。
·為北京建成世界城市,建設(shè)現(xiàn)代都市時尚產(chǎn)業(yè)服務(wù)。
四、優(yōu)化和開創(chuàng)符合時尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的管理類課程體系
在教學(xué)環(huán)節(jié),適應(yīng)時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)要求,融合教學(xué)目標(biāo)對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段及實(shí)踐體系進(jìn)行完善,實(shí)現(xiàn)對學(xué)生“全方位、全過程、立體化、重自主”的教育。
1.優(yōu)化課程體系的原則
為了在教學(xué)實(shí)踐中貫徹落實(shí)以上教學(xué)內(nèi)容,達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目的,制訂了理論教學(xué)計(jì)劃的實(shí)施細(xì)則。具體要求如下:
·確定每門理論課程的具體培養(yǎng)目標(biāo),優(yōu)化和充實(shí)理論課程教學(xué)目標(biāo)體系。
·根據(jù)實(shí)踐需要,及時調(diào)整理論教學(xué)內(nèi)容,建立理論教學(xué)內(nèi)容更新機(jī)制。
·改革和探索理論教學(xué)方法,推廣普及啟發(fā)式、參與式及案例式等新型教學(xué)模式。
·利用現(xiàn)代化教學(xué)手段,提高教學(xué)效率。
·建立課程教學(xué)質(zhì)量評估體系,完善教學(xué)效果檢測機(jī)制。
·建立完整的實(shí)踐教學(xué)體系,設(shè)計(jì)相應(yīng)的課程單元。
·整合實(shí)踐教學(xué)資源,優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生實(shí)踐能力。
·推廣仿真教學(xué)、情景模擬教學(xué)、拓展教學(xué)等新型教學(xué)模式。
2.開創(chuàng)時尚管理課群、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)課群、奢侈品管理課群
北京服裝學(xué)院商學(xué)院通過對時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的研究,歸納出時尚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對管理人才需求的內(nèi)涵,構(gòu)建出適合我國時尚創(chuàng)意教育發(fā)展戰(zhàn)略的時尚管理人才培養(yǎng)模式,提出時尚管理人才新的課程體系。以經(jīng)濟(jì)管理通用課程為基礎(chǔ),依托服裝產(chǎn)業(yè)與企業(yè)管理的實(shí)踐,優(yōu)化服裝產(chǎn)業(yè)與市場課群;將服裝產(chǎn)業(yè)與時尚創(chuàng)意相結(jié)合,適應(yīng)時尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢,開創(chuàng)了三個新課群:時尚管理課群、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)課群、奢侈品管理課群。
時尚管理課群:時尚美學(xué)、時尚文化創(chuàng)意與設(shè)計(jì)、時尚買手、時尚傳媒與整合傳播、時尚產(chǎn)業(yè)體驗(yàn)、時尚品銷售體驗(yàn)。
文化創(chuàng)意管理課群:文化產(chǎn)業(yè)概論、中西方文化比較、文化產(chǎn)業(yè)政策與法規(guī)、文化資源學(xué)、現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)理論、服飾產(chǎn)業(yè)研究。
奢侈品管理課群:奢侈品管理導(dǎo)論、奢侈品品牌管理、奢侈品產(chǎn)業(yè)分析、奢侈品經(jīng)典品牌紀(jì)實(shí)、奢侈品零售、奢侈品消費(fèi)行為、奢侈品顧客關(guān)系管理。
優(yōu)化服裝教育體系、創(chuàng)新服裝管理人才培養(yǎng)模式始終是值得我國服裝教育領(lǐng)域不斷探討和實(shí)踐的具有戰(zhàn)略意義的系統(tǒng)工程,它不僅關(guān)系我國服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前途,而且關(guān)系高等教育改革的成果。有關(guān)這方面的研究很多,而以時尚創(chuàng)意為切入點(diǎn),通過全面系統(tǒng)的比較分析,歸納出服裝院校經(jīng)管專業(yè)的時尚創(chuàng)意教育體系結(jié)構(gòu)的研究不多,我們力圖在借鑒國外成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新我國時尚管理人才培養(yǎng)模式,實(shí)現(xiàn)適用管理人才的培養(yǎng)。
參考文獻(xiàn):
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【關(guān)鍵詞】高職院校;廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì);課程體系;優(yōu)化
一、研究目的和意義
(一)研究目的
廣告行業(yè)作為知識型服務(wù)產(chǎn)業(yè)和新興交叉學(xué)科在企業(yè)競爭中起著舉足輕重的作用。如何根據(jù)高職高專的特點(diǎn),在廣告業(yè)界和社會公眾監(jiān)督下,培養(yǎng)具有競爭優(yōu)勢的廣告業(yè)應(yīng)用型人才,成為高職院?!稄V告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》課程教學(xué)迫切需要解決的問題。作為高職院校視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)必修課和主干課程的《廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》,是一個專業(yè)性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程體系,應(yīng)具有鮮明的教學(xué)目的性。本文研究以培育更多懂策略、有創(chuàng)意、會執(zhí)行的廣告應(yīng)用型人才為目標(biāo),圍繞“學(xué)以致用,學(xué)有所用”的課程建設(shè)指導(dǎo)思想,結(jié)合筆者從廣告設(shè)計(jì)一線到大學(xué)教師的經(jīng)驗(yàn),通過對高職高專廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程體系優(yōu)化研究,力圖使高職高專《廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》課程建設(shè)得更加完善。
(二)意義
本研究的開展,合理、高效地銜接好課堂教學(xué),逐步優(yōu)化該課程的課程體系設(shè)計(jì)、課程教學(xué)大綱和實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱、考核標(biāo)準(zhǔn),對該門課程的教學(xué)模式、內(nèi)容與方法進(jìn)行深入探討,建立起教師與學(xué)生的互動教學(xué)網(wǎng)絡(luò),完成校企合作、真實(shí)項(xiàng)目承接、鼓勵學(xué)生參賽等多個環(huán)節(jié)。結(jié)合國際4A 廣告公司的實(shí)際工作流程和環(huán)境,把工作實(shí)際過程融入到教學(xué)過程中。將常規(guī)的教學(xué)模式和理論教學(xué)轉(zhuǎn)換到廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)的前沿即專業(yè)廣告創(chuàng)意領(lǐng)域作業(yè)的模擬程序。學(xué)生通過親身的實(shí)操學(xué)習(xí),在掌握專業(yè)知識的同時,鍛煉了實(shí)踐能力,與廣告人才市場接軌。
二、《廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》在高職教育中存在的問題
國內(nèi)開設(shè)廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)學(xué)科的高職院校中,無一例外都開設(shè)了廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)、廣告創(chuàng)意、廣告學(xué)和影視廣告等課程,表面看起來教學(xué)內(nèi)容豐富多彩,實(shí)用性也很強(qiáng),但其中仍存在很多實(shí)際的問題:
(一)教學(xué)過程與情景封閉,與社會發(fā)展缺乏必要交流
如今的高職廣告教育過程中,大多仍以在課堂中講述枯燥的理論教育為主,美其名曰基礎(chǔ)理論教育,然則在基礎(chǔ)理論之后缺少實(shí)際的實(shí)踐訓(xùn)練,提供給學(xué)生參與企業(yè)策劃社會活動的機(jī)會較少,甚至有些高職院校在廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程中不要求學(xué)生開展設(shè)計(jì)創(chuàng)意頭腦風(fēng)暴,不要求學(xué)生了解印刷技術(shù)、包裝技術(shù)相關(guān)知識,對于社會中很有分量的廣告設(shè)計(jì)不能實(shí)際分析,對于與廣告息息相關(guān)的各種技術(shù)知之甚少,而對于廣告公司的運(yùn)營、廣告客戶管理、創(chuàng)意策略、市場調(diào)研、創(chuàng)意簡報(bào),熟悉創(chuàng)作手法與新型的工藝,廣告人的表述方法等業(yè)務(wù)流程在教學(xué)過程中又容易被忽略。這樣的封閉教學(xué)如同閉門造車,使學(xué)生將來難以直接適應(yīng)市場需求,從個人到學(xué)校都有可能被淘汰,因此在高職院校開設(shè)廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程首先應(yīng)強(qiáng)調(diào)開放式教學(xué),使教學(xué)各環(huán)節(jié)都與廣告業(yè)界保持密切聯(lián)系。
(二)教學(xué)手段單一,傳統(tǒng)教學(xué)手段和多媒體教學(xué)設(shè)備的使用不均衡
在調(diào)查過程中,筆者發(fā)現(xiàn)對于教學(xué)質(zhì)量的另一影響點(diǎn)在教學(xué)手段上。目前高職院校擔(dān)任廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程的教師很多是半路出家,以前主要教授純美術(shù)或計(jì)算機(jī)軟硬件等專業(yè)基礎(chǔ)課程的,現(xiàn)在教授專業(yè)廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程;也有很多是在企業(yè)中工作多年被調(diào)來傳授相關(guān)知識的。這樣就出現(xiàn)兩個極端,一個是只會采用傳統(tǒng)的從黑板到畫板,從書本到速寫本的手段,完全不會使用多媒體教學(xué),這樣造成學(xué)生在創(chuàng)意過程中只能停留在草圖創(chuàng)意階段;而另一個是完全依賴計(jì)算機(jī),錯誤地認(rèn)為只要有計(jì)算機(jī)就能解決任何問題,造成學(xué)生以教師為榜樣,每接到教學(xué)任務(wù)先從圖片搜索出發(fā),以抄襲和篡改別人的創(chuàng)意為結(jié)局。廣告課程教學(xué)改革取向之一就是應(yīng)合理利用現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)輔助手段,充分發(fā)揮現(xiàn)代計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息資源的作用。
三、課程體系優(yōu)化方案
(一)課程設(shè)計(jì)部分
新的《廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》課程體系建設(shè),主要圍繞高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)和廣告設(shè)計(jì)師職業(yè)崗位所要求的綜合能力,做了以下優(yōu)化變革:
1.制定適合高職院校廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程使用的課程總體規(guī)劃設(shè)計(jì)
回看國內(nèi)高職院校傳統(tǒng)廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程,大多是“大而全”的教學(xué)方式,并不太注重廣告創(chuàng)意的實(shí)踐性,諸如市場調(diào)研、營銷策劃、廣告策略、創(chuàng)意簡報(bào)、頭腦風(fēng)暴等必備的廣告創(chuàng)意業(yè)務(wù)流程,而是很快進(jìn)入廣告設(shè)計(jì)的表現(xiàn)階段,重視了藝術(shù)表現(xiàn)卻輕視專業(yè)實(shí)踐,因此學(xué)生作品的創(chuàng)意缺乏市場目標(biāo)性和策略而顯得平庸,導(dǎo)致課程教學(xué)目標(biāo)很難落實(shí)??偟膩碚f,很多高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)模糊,忽略了高職教育中的實(shí)踐環(huán)節(jié),致使培養(yǎng)出來的廣告設(shè)計(jì)人才幾乎毫無特色、毫無專長可言。
本次研究看到了高職廣告設(shè)計(jì)教育中存在的很多不合理因素,重新確立了該門課程設(shè)計(jì)總體思路:以廣告設(shè)計(jì)師職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,從廣告設(shè)計(jì)師崗位能力分析入手,進(jìn)行課程規(guī)劃設(shè)計(jì),確定課程內(nèi)容、探討教學(xué)方法、組織實(shí)踐教學(xué),并建立教學(xué)內(nèi)容與真實(shí)項(xiàng)目和重大賽事接軌的教學(xué)機(jī)制。同時,量化細(xì)化了各個教學(xué)環(huán)節(jié),堅(jiān)持將學(xué)以致用、校企合作、工學(xué)結(jié)合作為課程建設(shè)的指導(dǎo)思想,建立了全面、系統(tǒng)和適合高職高專使用的廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)教學(xué)體系。
在對課程設(shè)計(jì)總體思路有了宏觀規(guī)劃以后,編制出適合高職院?!稄V告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》課程的課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目大綱、作品質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)4 個教學(xué)文件,解決了高職教育中學(xué)習(xí)內(nèi)容和工作崗位能力要求不協(xié)調(diào)的矛盾。
2.實(shí)行案例教學(xué)法
前期調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前絕大部分高職院校廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課的教學(xué),都是把內(nèi)容抽象、枯燥的理論知識填鴨式地灌輸給學(xué)生。而課程非常注重實(shí)踐性,本專業(yè)的學(xué)生又多是藝術(shù)類考生,對純理論知識的學(xué)習(xí)往往熱情度不高,甚至出現(xiàn)抗拒的表現(xiàn),導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不明顯。本研究采用開放式和多樣結(jié)合的方法,按照理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)方針。為便于學(xué)生理解,合理利用現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)輔助手段,結(jié)合廣告公司提供的大量優(yōu)秀廣告案例資源,將基本觀點(diǎn)視覺化,變枯燥為趣味,制作出一套圖文并茂且實(shí)用價值極高的課件,在教學(xué)過程中密切關(guān)注廣告業(yè)界最新動態(tài),及時更新教學(xué)內(nèi)容,做到與時俱進(jìn)。
(二)教學(xué)方法部分
完成了對《廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》課程體系規(guī)劃以后,筆者對兩個年級視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生展開了全新的《廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》教學(xué)工作:
1.實(shí)地教學(xué)
組織學(xué)生到大型廣告設(shè)計(jì)公司、彩印等相關(guān)設(shè)計(jì)企業(yè)參觀學(xué)習(xí),邀請企業(yè)的專業(yè)設(shè)計(jì)師、總監(jiān)為學(xué)生現(xiàn)場授課,講解最新技術(shù),把課堂從傳統(tǒng)教室轉(zhuǎn)移到廣告設(shè)計(jì)公司的前沿陣地,真正實(shí)現(xiàn)開放式教學(xué)。學(xué)生親身體驗(yàn),與企業(yè)零距離接觸,對廣告設(shè)計(jì)企業(yè)的作業(yè)模式和工作環(huán)境有了最直觀的了解,讓他們將課堂理論知識與生產(chǎn)實(shí)際流程有機(jī)地結(jié)合起來,為日后能快速適應(yīng)廣告設(shè)計(jì)行業(yè)的需求奠定基礎(chǔ)。
2.真實(shí)項(xiàng)目教學(xué)
立足于學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)與鍛煉,提出課堂教學(xué)內(nèi)容與重大賽事及企業(yè)實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目接軌,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目驅(qū)動的教學(xué)新模式。廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程以培養(yǎng)實(shí)用型的廣告創(chuàng)意人才為核心,具有實(shí)踐性強(qiáng)、應(yīng)用性強(qiáng)、極富時代氣息和創(chuàng)造性等特點(diǎn)。在教學(xué)實(shí)踐過程中,把真實(shí)廣告項(xiàng)目、廣告大賽、工作要求和流程引入到課堂教學(xué)中,從理論到實(shí)戰(zhàn)時不玩“空手道”。以實(shí)際品牌作為廣告創(chuàng)意的對象,激發(fā)學(xué)生對專業(yè)、對課程、對創(chuàng)意的熱切關(guān)注和興趣,其作品也受到企業(yè)的好評。這種企業(yè)業(yè)務(wù)與課堂教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法,大大強(qiáng)化了廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程的可操作性。
在教學(xué)過程中,嘗試把參加權(quán)威廣告大賽作為課程教學(xué)內(nèi)容之一,并取得了很好的效果。大賽中的參賽項(xiàng)目多數(shù)來源于贊助商的實(shí)際項(xiàng)目,學(xué)生參與了比賽,實(shí)際上就是為真實(shí)品牌進(jìn)行廣告創(chuàng)意。學(xué)生通過具體項(xiàng)目消化授課內(nèi)容,如能在賽事中獲獎,學(xué)校及其個人的知名度都會大大提升。例如,組織學(xué)生參與由臺灣《中國時報(bào)》主辦的第十八屆全球華人大學(xué)生廣告創(chuàng)意大賽——金犢獎,由于帶來的都是國際或國內(nèi)真實(shí)的品牌策略單,學(xué)生很快就介入到實(shí)際項(xiàng)目的創(chuàng)作里。只要參加了這項(xiàng)賽事,學(xué)生的心就會跟賽事捆在一起,比賽極大地激發(fā)了其主動學(xué)習(xí)的熱情。
3.頭腦風(fēng)暴
要把學(xué)生培養(yǎng)為優(yōu)秀的創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才,首先必須在基礎(chǔ)階段就開拓他們的創(chuàng)造性思維,并學(xué)會如何做創(chuàng)意的方法。把“頭腦風(fēng)暴法—思維導(dǎo)圖”引入到廣告創(chuàng)意思維訓(xùn)練的實(shí)踐中,這是本次研究成果創(chuàng)新特色之一。
培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)意,需要經(jīng)過大量放射性思維訓(xùn)練,筆者將英國著名的心理、教育學(xué)家托尼·巴贊的“頭腦風(fēng)暴法—思維導(dǎo)圖”引入廣告創(chuàng)意思維訓(xùn)練中,這是目前廣告公司普遍采用的一種創(chuàng)意方法。在研究實(shí)施過程和教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),學(xué)生在廣告設(shè)計(jì)的創(chuàng)意階段運(yùn)用思維導(dǎo)圖這套放射性思維訓(xùn)練方法,既開動了大腦、活躍思維,也帶動了課堂氣氛,從初入廣告創(chuàng)意領(lǐng)域的懵懂不安,到一個個豐富多彩的好創(chuàng)意出現(xiàn),慢慢地找回了自信,最終呈現(xiàn)出相對有目標(biāo)性而完整的創(chuàng)意作品。
(三)教學(xué)結(jié)果部分
本次教學(xué)研究結(jié)束后,視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)兩個年級的學(xué)生取得了以下成績:
1.傳統(tǒng)的課堂作業(yè)已無法激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作熱情,因此在本次教學(xué)過程中把有分量的賽事帶進(jìn)課堂,指導(dǎo)學(xué)生參加各類有分量的廣告設(shè)計(jì)賽事,獲得佳績,取得重大突破。參加賽事既可以跟多所名牌美術(shù)院校學(xué)生同場競技,了解相互間的專業(yè)水平;目前,該專業(yè)學(xué)生已在金犢獎、全國大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽等重量級賽事中獲獎50 余項(xiàng),共計(jì)100 多人取得名次。
2.本次教學(xué)與廣告公司合作,組織學(xué)生參與2011 年中國郵政賀卡設(shè)計(jì),經(jīng)過學(xué)生與教師的共同努力,在短短的一周內(nèi)順利完成了任務(wù),方案全部被客戶采用,并送至北京參與中國郵政系統(tǒng)的舉行的展銷會。
3.教學(xué)研究過程中,與廣告企業(yè)保持良好關(guān)系。企業(yè)讓學(xué)生熟悉了廣告設(shè)計(jì)公司的運(yùn)營模式、流程與最新技術(shù),本專業(yè)也為企業(yè)提供了優(yōu)秀的學(xué)生人力資源。在課程結(jié)課后,推薦部分學(xué)生到廣告公司實(shí)習(xí),工作能力受到企業(yè)一致肯定,并承諾表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生畢業(yè)后將有機(jī)會留在企業(yè)就職,為促進(jìn)本專業(yè)學(xué)生就業(yè)開了好頭。
四、研究成果應(yīng)用現(xiàn)狀及前景
(一)研究成果應(yīng)用現(xiàn)狀
筆者對本院視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生兩年多的教學(xué)實(shí)踐與實(shí)施,應(yīng)用情況如下:
1.本研究所完成的課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目大綱、作品質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)部分已應(yīng)用于11、12 級視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)之中,《廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》課程的教學(xué)研究和實(shí)踐有了全新標(biāo)準(zhǔn)。為視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中確定了崗位能力、人才要求、課程結(jié)構(gòu)、人才培養(yǎng)方向,提供了新的參考,培養(yǎng)的學(xué)生更能與現(xiàn)代廣告企業(yè)要求接軌。
2.舍棄了傳統(tǒng)廣告課程的理論教學(xué)方法,合理利用多媒體教學(xué)手段,結(jié)合大量企業(yè)提供的優(yōu)秀廣告案例資源,制作成一套全新的《廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)》課件,并已投入教學(xué)中。
3.在教學(xué)中,開始采用項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)方法。與多家廣告設(shè)計(jì)企業(yè)保持良好關(guān)系,除了把最新行業(yè)知識和信息傳達(dá)給學(xué)生,而且還把他們公司正在操作的項(xiàng)目帶過來讓學(xué)生一起參與創(chuàng)作,將企業(yè)業(yè)務(wù)與課堂教學(xué)相結(jié)合。
4.教學(xué)中采用廣告公司普遍采用的頭腦風(fēng)暴式的思維訓(xùn)練方法,學(xué)生打破了傳統(tǒng)習(xí)慣性的橫向、縱向思維,懂得如何做出好創(chuàng)意的方法,教學(xué)效果顯著。
5.在本研究教學(xué)過程中,指導(dǎo)本校學(xué)生參加全球華人大學(xué)生廣告創(chuàng)意大賽——金犢獎、全國大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽等重量級賽事中獲獎50 余項(xiàng),共計(jì)100 多人獲得名次,為視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)乃至學(xué)校爭得了榮譽(yù)。
(二)研究成果應(yīng)用前景
1.對高職院校廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程的現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查研究,發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)教學(xué)課程結(jié)束后,很多學(xué)生對在廣告設(shè)計(jì)操作中必須考慮的市場調(diào)查、廣告定位、廣告媒介、廣告創(chuàng)意等實(shí)際操作環(huán)節(jié)幾乎沒有概念。而研究所得的各項(xiàng)成果,彌補(bǔ)了以上不足,總體課程設(shè)計(jì)更加突出培養(yǎng)“學(xué)以致用,學(xué)有所用”的應(yīng)用型廣告人才目標(biāo),還找到了相應(yīng)的教學(xué)方法。
2.進(jìn)一步加大校企合作力度,外聘廣告行業(yè)精英進(jìn)行講座,這樣可以不斷把最新的廣告行業(yè)知識和信息傳達(dá)給學(xué)生,也可以把實(shí)際項(xiàng)目嫁接到課堂教學(xué)中,緊密結(jié)合行業(yè)發(fā)展態(tài)勢,做到與時俱進(jìn)。
3.教學(xué)研究所獲得的各項(xiàng)成果,打破了目前高職院校廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程的基本模式,填補(bǔ)了不足之處。提出的教學(xué)模式、思路與方法,適合國內(nèi)同類高職院校廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程教學(xué)的借鑒和使用。
參考文獻(xiàn):
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智慧旅游,也被稱為智能旅游,就是利用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù),通過互聯(lián)網(wǎng)/移動互聯(lián)網(wǎng),借助便攜的終端上網(wǎng)設(shè)備,主動感知旅游資源、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游活動、旅游者等方面信息,及時,讓人們及時了解這些信息,及時安排和調(diào)整工作與旅游計(jì)劃,從而達(dá)到對各類旅游信息的智能感知、方便利用的效果。智慧旅游的建設(shè)與發(fā)展最終將體現(xiàn)在旅游管理、旅游服務(wù)和旅游營銷三個層面[1]。
但是,在旅游業(yè)智慧旅游新趨勢的發(fā)展下,部分高校所培養(yǎng)出來的應(yīng)屆畢業(yè)生所具備的技術(shù)能力和競爭力依然和傳統(tǒng)模式下培養(yǎng)出來的學(xué)生一樣,無法跟上旅游業(yè)開放變化時期的步伐。究其原因,某些高校旅游管理專業(yè)課程體系滯后于旅游新趨勢的發(fā)展,所應(yīng)用的課程體系及課程設(shè)置并沒有隨著旅游業(yè)的快速變化而進(jìn)行相對應(yīng)調(diào)整。因此在互聯(lián)網(wǎng)、移動終端等新技術(shù)的快速發(fā)展及2014年中國推動“智慧旅游”發(fā)展契機(jī)下,如何改革高職院校課程體系,設(shè)置與現(xiàn)階段旅游發(fā)展相適應(yīng)的課程內(nèi)容;如何依托學(xué)校優(yōu)勢資源,構(gòu)建各高校旅游管理專業(yè)特色課程體系,是本文要重點(diǎn)探討的課題。
一、旅游管理專業(yè)課程體系存在的問題分析
課程體系是在一定的教育價值理念指導(dǎo)下,將課程的各個構(gòu)成要素加以排列組合,使各個課程要素在動態(tài)過程中統(tǒng)一指向課程體系目標(biāo)或?qū)I(yè)培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的系統(tǒng)。廣義的課程體系一般包括三個層次:一指宏觀的專業(yè)設(shè)置,涉及高等教育的學(xué)科及專業(yè);二指中觀的課程體系,涉及某專業(yè)內(nèi)部課程體系問題;三是指微觀的教材體系,是某專業(yè)內(nèi)某具體課程的教學(xué)內(nèi)容方面。筆者研究的主要是中觀的課程體系,主要針對桂林電子科技大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)的課程體系進(jìn)行研究。筆者通過大量文獻(xiàn)資料的查找,發(fā)現(xiàn)無論是本科院?;蚴歉呗氃盒5母咝B糜喂芾韺I(yè)課程設(shè)置普遍存在以下四個問題[2]。
(一)課程設(shè)置不適應(yīng)時代要求。
旅游管理專業(yè)的技術(shù)技能課程的特點(diǎn)之一是實(shí)踐性強(qiáng),這就規(guī)定了其課程計(jì)劃與其他專業(yè)是有所區(qū)別的,對于旅游專業(yè)來說,除了利用先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備配合教師的講解,再配備以計(jì)算機(jī)為核心的多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等對教學(xué)過程外,還要順應(yīng)時展,結(jié)合旅游業(yè)新的發(fā)展趨勢合理設(shè)置課程。在現(xiàn)有的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置中,絕大多數(shù)是傳統(tǒng)的基礎(chǔ)課程,缺乏對智慧旅游要求下的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與旅游相結(jié)合等的課程。
(二)課程內(nèi)容重復(fù)。
旅游管理專業(yè)課程體系呈現(xiàn)的“大而全、小而全”的特點(diǎn),導(dǎo)致許多課程在內(nèi)容上出現(xiàn)重復(fù)。第一,在基礎(chǔ)理論課程方面呈現(xiàn)出“大而全”的特點(diǎn)。這些理論課程涉及管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化學(xué)、市場營銷等方面的課程,而在旅游學(xué)類中又涉及旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場營銷、旅游文化學(xué)等內(nèi)容。第二,在專業(yè)課內(nèi)部呈現(xiàn)出“小而全”的特點(diǎn),由于分化出酒店管理、旅行社管理與旅游景區(qū)(點(diǎn))管理三個方向,其專業(yè)方向之間的課程設(shè)置則呈現(xiàn)出“小而全”的特點(diǎn)。如酒店類課程涉及飯店經(jīng)營管理、飯店市場營銷等內(nèi)容;在旅行社管理方向同樣出現(xiàn)旅行社經(jīng)營管理、旅游市場營銷等方面內(nèi)容;在景區(qū)(點(diǎn))管理方向同樣出現(xiàn)類似的課程內(nèi)容,這是專業(yè)方向分化而缺乏有效綜合的結(jié)果。第三,課程內(nèi)容重復(fù)還體現(xiàn)在專業(yè)內(nèi)部知識之間的重復(fù)及不同層次、同一課程之間的重復(fù),例如旅游策劃學(xué)是大學(xué)本科三年級時開設(shè)的科目,而專升本的學(xué)生在??破陂g已經(jīng)學(xué)過這門課程,使某些學(xué)生認(rèn)為升入本科后并沒有學(xué)到許多新知識,本科期間學(xué)過的旅游基礎(chǔ)知識,研究生階段也開設(shè)旅游基礎(chǔ)知識,造成巨大的重復(fù)及時間和資源上的浪費(fèi)。
(三)理論課程比例大于實(shí)踐課程比例,實(shí)踐環(huán)節(jié)質(zhì)量不高。
由于旅游管理專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),現(xiàn)階段我國旅游管理專業(yè)培養(yǎng)出的大部分學(xué)生不能一畢業(yè)就立即投身于旅游行業(yè),主要原因是學(xué)生缺少實(shí)踐能力,本科院校的旅游管理專業(yè)幾乎把課程的重點(diǎn)放在理論學(xué)習(xí)上,從而忽略實(shí)踐技能的培養(yǎng),旅游管理專業(yè)內(nèi)導(dǎo)游部分、酒店管理部分、旅行社部分的實(shí)踐課相對較少,而某些高職院校由于其整體學(xué)習(xí)時段較之本科少一年,這種情況直接會導(dǎo)致專業(yè)理論學(xué)習(xí)及實(shí)踐學(xué)習(xí)都不深入,甚至一部分高職院校由于自身實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件有限、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)不足,校外實(shí)訓(xùn)基地開拓較少,使得學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會、實(shí)踐質(zhì)量大大減少和降低,這些原因就成了學(xué)生實(shí)際操作能力不強(qiáng),在從業(yè)過程中部分學(xué)生從零起點(diǎn)開始,導(dǎo)致本專業(yè)學(xué)生與其他非本專業(yè)的就業(yè)人員一樣,并沒有凸顯出旅游管理專業(yè)學(xué)生該有的專業(yè)優(yōu)勢。
(四)課程設(shè)置缺乏系統(tǒng)性。
現(xiàn)階段我國大部分綜合性大學(xué)的旅游院系或者旅游管理專業(yè)處在歷史學(xué)院(系)、管理學(xué)院(系)、地理學(xué)院(系)、外語學(xué)院(系)等,其課程的安排明顯帶有本學(xué)院(系)的特點(diǎn),旅游管理專業(yè)所開設(shè)的課程并不能體現(xiàn)旅游學(xué)科的特點(diǎn)。某些學(xué)校盲目地開設(shè)旅游課程,隨意地拼湊旅游課程使學(xué)生學(xué)習(xí)旅游課程沒有系統(tǒng)性,導(dǎo)致旅游課程開設(shè)混亂,缺乏系統(tǒng)性和針對性,旅游管理專業(yè)開設(shè)的課程方面過于注重理論上的學(xué)習(xí)和實(shí)踐方面的培養(yǎng),忽視學(xué)生的綜合素質(zhì)的教育(演講能力、創(chuàng)新能力、協(xié)調(diào)能力等)和人文課程(人際關(guān)系、溝通技巧和職業(yè)道德等課程)。
二、智慧旅游對旅游管理專業(yè)課程設(shè)置的影響
隨著旅游者的增加和對旅游體驗(yàn)的深入需求,旅游者對信息服務(wù)的需求在逐漸增加,尤其旅游是在開放性的,不同空間之間的流動,旅游過程具有很大的不確定性和不可預(yù)見性,實(shí)時實(shí)地隨時隨地地獲取信息是提高旅游體驗(yàn)質(zhì)量的重要方式,也昭示智慧旅游建設(shè)的強(qiáng)大市場需求智慧化是社會繼工業(yè)化、電氣化、信息化之后的又一次突破,“智慧旅游”已經(jīng)成為旅游業(yè)的一次深刻變革[3]。
智慧旅游的建設(shè)與發(fā)展最終將體現(xiàn)在旅游管理、旅游服務(wù)和旅游營銷的三個層面。2014年,18個城市入選首批“國家智慧旅游試點(diǎn)城市”,這18個城市分別是:北京、武漢、福州、大連、廈門、洛陽、蘇州、成都、南京、黃山、溫州、煙臺、無錫、常州、南通、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、武夷山。
同時,各旅游電商網(wǎng)站也大力發(fā)展智慧旅游,以攜程智慧旅游為例。攜程智慧旅游是依托攜程旅行網(wǎng)2.5億用戶,擴(kuò)展到合作機(jī)構(gòu)旅游愛好者,基于大數(shù)據(jù)分析,以市場化導(dǎo)向、互聯(lián)網(wǎng)思維構(gòu)建的,以目的地及景區(qū)營銷一體化為核心的智能解決體系和一站式服務(wù)體系。攜程智慧旅游充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、高性能信息處理、智能數(shù)據(jù)挖掘等,提供系列軟硬件、數(shù)據(jù)接口、APP、微信平臺產(chǎn)品。從目的地及景區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)管理、游客體驗(yàn)、市場營銷推廣三個維度出發(fā),以旅游產(chǎn)業(yè)鏈的角度將線上銷售、線下服務(wù)完美互補(bǔ)、交融。通過大數(shù)據(jù)挖掘?qū)崿F(xiàn)對目的地及景區(qū)的實(shí)力呈現(xiàn);通過目的地APP增強(qiáng)與游客互動、增強(qiáng)游客對目的地的認(rèn)知;通過微信平臺加強(qiáng)整體化的目的地品牌建設(shè),搭建移動營銷平臺;系統(tǒng)化地幫助旅游目的地實(shí)現(xiàn)智慧管理、智慧營銷、智慧服務(wù),全面實(shí)現(xiàn)智慧景區(qū)建設(shè)[4]。
通過以上攜程智慧旅游的定位、功能與服務(wù)分析,從另一個側(cè)面可以了解到對如今高校旅游管理專業(yè)的人才素質(zhì)要求和能力要求產(chǎn)生一些新變化和新要求。智慧旅游的發(fā)展對現(xiàn)當(dāng)代的旅游人才的素質(zhì)要求也在不斷變化,傳統(tǒng)的旅游高素質(zhì)人才高素質(zhì)包括旅游從業(yè)人員應(yīng)具備良好的心理素質(zhì)、健康的體魄、較強(qiáng)的公關(guān)素質(zhì)和淵博的知識要求、較強(qiáng)的溝通能力、應(yīng)變能力等基礎(chǔ)上,一些具備電商專業(yè)、市場營銷專業(yè)甚至寫作、視覺設(shè)計(jì)、攝影攝像專業(yè)學(xué)習(xí)背景的學(xué)生競爭力更強(qiáng),更受企業(yè)歡迎。因此,要跟上旅游發(fā)展新趨勢,培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)所需的旅游管理專業(yè)人才,必定要跟上時代步伐,對現(xiàn)有的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行改革。
三、桂林電子科技大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)課程體系簡介
桂林電子科技大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)于2011年開始招生,下屬學(xué)院財(cái)經(jīng)與外貿(mào)管理系。截至2015年共招收4屆旅游管理專業(yè)學(xué)生,學(xué)生在校人數(shù)共計(jì)200人左右,在我院財(cái)經(jīng)與外貿(mào)管理系中,相較于市場營銷、會計(jì)、報(bào)關(guān)與國際貨運(yùn)等其他專業(yè)而言,屬于專業(yè)實(shí)力較小、學(xué)生人數(shù)較少的專業(yè)。下面通過對旅游管理專業(yè)的課程比例結(jié)構(gòu)和教學(xué)計(jì)劃安排的簡單介紹,分析我院旅游管理專業(yè)課程設(shè)置存在的問題。
(一)課程設(shè)計(jì)理念滯后。
從上述課程設(shè)計(jì)所反映出來的設(shè)計(jì)理念看,受傳統(tǒng)課程設(shè)計(jì)觀的影響。該校的課程體系屬于典型的“本科壓縮型”的課程結(jié)構(gòu),課程結(jié)構(gòu)采用傳統(tǒng)的疊加法進(jìn)行組合,形成公共課+基礎(chǔ)課+專業(yè)課+選修課這種設(shè)計(jì)課程體系,只不過采用的課程類別名稱有所區(qū)別。
(二)課程設(shè)計(jì)缺乏系統(tǒng)和深度。
從各個模塊的具體構(gòu)成看,我院旅游管理專業(yè)課程缺乏更進(jìn)一步的劃分,致使設(shè)計(jì)深度不足。例如,專業(yè)能力課程包和專業(yè)拓展課程包中沒有進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分,導(dǎo)致將飯店、旅行社、旅游景區(qū)、酒店管理、導(dǎo)游等課程混在一起。如:旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游市場營銷學(xué)、餐飲服務(wù)與管理、旅行社經(jīng)營與管理、客源國概論、現(xiàn)代酒店管理、旅游電子商務(wù)、旅游策劃等,由此看出諸如此類課程在每學(xué)期只學(xué)習(xí)一門,各方向的課程不僅缺乏深度,沒有針對性,而且導(dǎo)致學(xué)生課程學(xué)得多,什么都知道一點(diǎn),但是什么又不會的特點(diǎn),不利于學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)。
(三)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課安排不合理。
從筆者的教學(xué)過程看,該專業(yè)主要將實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)集中在實(shí)習(xí)階段完成,而平時實(shí)訓(xùn)課程較少,專業(yè)實(shí)訓(xùn)主要有認(rèn)知實(shí)訓(xùn)、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、模擬旅行社實(shí)訓(xùn),且實(shí)訓(xùn)課程的學(xué)時較低,都為24個課時,在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中,由于實(shí)訓(xùn)室條件的限制,實(shí)訓(xùn)教學(xué)一般在理論課堂完成,甚至流于形式。再者,該專業(yè)把在學(xué)校應(yīng)該完成的技能課或?qū)嵱?xùn)課課程在最后一年頂崗實(shí)習(xí)當(dāng)中,一并安排在實(shí)習(xí)單位進(jìn)行,致使學(xué)生在上崗前沒有得到更多的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)練習(xí),造成本專業(yè)實(shí)習(xí)生到了實(shí)習(xí)單位一切得從頭學(xué)的情況。造成這種狀況的原因主要是我校實(shí)訓(xùn)條件極度缺乏及“雙師型”教師較少所致。目前我院旅游專業(yè)校內(nèi)只有一個導(dǎo)游兼形體實(shí)訓(xùn)室,校外建立兩個實(shí)訓(xùn)基地分別是廣西北海園林園藝博覽園及北海曼哈頓酒店、北海銀灘1號國際會議酒店,實(shí)訓(xùn)條件極其艱苦和匱乏。
(四)實(shí)習(xí)層次低,內(nèi)容單調(diào)。
我院旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)崗位主要是在飯店實(shí)習(xí),在崗位安排上主要集中于基層操作崗位,實(shí)習(xí)內(nèi)容基本上都是最基本的操作,缺乏一般性管理崗位的實(shí)習(xí)。這種實(shí)習(xí)基本上屬于低層次的經(jīng)或簡單技能積累,忽視學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。
四、基于智慧旅游視角旅游管理專業(yè)特色課程體系構(gòu)建
結(jié)合桂林電子科技大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)的實(shí)際情況,筆者將研究在智慧旅游逐步發(fā)展的時代,針對具體情況,即桂林電子科技大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)如何依托學(xué)院電子信息類、計(jì)算機(jī)類、藝術(shù)類等優(yōu)勢專業(yè)的師資及實(shí)驗(yàn)室設(shè)施設(shè)備對課程體系設(shè)置進(jìn)行改革和創(chuàng)新,對旅游管理專業(yè)的特色課程體系提出一些構(gòu)想。
(一)特色構(gòu)建之總體思路。
在智慧旅游大發(fā)展時代的背景下,結(jié)合我院優(yōu)秀傳統(tǒng)學(xué)科的師資及設(shè)施設(shè)備雄厚的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備,將我院旅游管理專業(yè)的專業(yè)方向進(jìn)一步細(xì)化。課程設(shè)置方向兼具傳統(tǒng)的導(dǎo)游方向和新型的智慧旅游方向,放棄之前所包含的旅行社經(jīng)營管理方向、景區(qū)管理方向,從而有針對性、系統(tǒng)性地向?qū)I(yè)化、方向化方向轉(zhuǎn)變。而知識與能力結(jié)構(gòu)方面的培養(yǎng)則由傳統(tǒng)的能力結(jié)構(gòu)如實(shí)際操作能力、人際溝通能力和協(xié)調(diào)能力轉(zhuǎn)向“人際溝通與語言表達(dá)能力、創(chuàng)意寫作能力、攝影能力、‘智慧旅游能力’”,其中智慧旅游能力包括旅游電商互聯(lián)網(wǎng)所需的網(wǎng)頁制作、文字與圖片編輯和等核心能力。
(二)基于智慧旅游視角的旅游管理專業(yè)特色課程體系構(gòu)建。
1.理論教學(xué)體系特色構(gòu)建。
構(gòu)建桂林電子科技大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)特色課程體系的構(gòu)建理論教學(xué)部分主要分為四大模塊:公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課與專業(yè)選修課。
(1)公共基礎(chǔ)課屬于學(xué)校公共通識課教育,主要包括計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)、大學(xué)英語、思想道德修養(yǎng)和毛概等基礎(chǔ)課程。
(2)專業(yè)基礎(chǔ)課的內(nèi)容主要有三大方向:①經(jīng)濟(jì)管理類課程,如管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場營銷學(xué)等;②旅游學(xué)科知識類,如旅游學(xué)概論、旅游政策法規(guī)、旅游心理學(xué)等;③酒店管理類課程,如現(xiàn)代酒店管理、餐飲服務(wù)與管理等。
以上專業(yè)基礎(chǔ)課摒棄了傳統(tǒng)上多所高校課程重復(fù)及大而全及針對性不強(qiáng)的特點(diǎn),結(jié)合我院學(xué)科特點(diǎn)和資源優(yōu)勢,集中力量打造經(jīng)管類―旅游類―酒店管理類的知識體系,讓學(xué)生有更多時間和力量針對這三大方向有針對性地進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。
(3)專業(yè)技能課中,同樣針對現(xiàn)在旅游管理專業(yè)課程設(shè)置廣泛全面的劣勢,在智慧旅游時代的引領(lǐng)下,著力打造兩大技能方向?qū)?yīng)三大能力素質(zhì)。①第一大技能為――導(dǎo)游專業(yè)方向技能,主要面向傳統(tǒng)的導(dǎo)游職業(yè)。導(dǎo)游專業(yè)方向所對應(yīng)的課程數(shù)量較多,目的是著重訓(xùn)練學(xué)生導(dǎo)游專業(yè)方向?qū)I(yè)技能及導(dǎo)游人才所必須訓(xùn)練的禮儀技能、語言表達(dá)及溝通技能和導(dǎo)游詞創(chuàng)作技能,主要對應(yīng)課程有:導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、演講與口才、禮儀與溝通、導(dǎo)游詞創(chuàng)作等。②第二大技能為――旅游電子商務(wù)技能,主要面向如今智慧旅游時代要求下旅游人才所具備的新型技能,如:旅游類電子商務(wù)網(wǎng)站的網(wǎng)頁設(shè)計(jì)余制作、計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)、文字或圖片編輯、網(wǎng)絡(luò)營銷等。
(4)專業(yè)選修課中所選擇的課程統(tǒng)一面向的專業(yè)技能是攝影和計(jì)算機(jī)圖片編輯和處理的技能,主要服務(wù)于專業(yè)技能課程中的導(dǎo)游技能課程包和旅游電子商務(wù)類課程包,目的是進(jìn)一步加深這兩種技能的拓展和學(xué)習(xí)。一方面,我們結(jié)合現(xiàn)有的學(xué)院計(jì)算機(jī)系和藝術(shù)設(shè)計(jì)系的教師和實(shí)驗(yàn)室資源可以深入地對其進(jìn)行研究、授課和學(xué)習(xí)。另一方面,此類課程實(shí)踐性強(qiáng)、對學(xué)生的動手能力要求高,學(xué)生學(xué)習(xí)起來會覺得非常具有挑戰(zhàn)性及濃厚的興趣,同時能真正使學(xué)生學(xué)到兩門專業(yè)技術(shù)強(qiáng)的技能,從而學(xué)以致用,進(jìn)入相對應(yīng)的工作崗位后快速適應(yīng)和上手。
2.實(shí)踐教學(xué)體系特色構(gòu)建。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系特色構(gòu)建主要分為三大模塊,分析如下:
(1)理論項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊。該部分的理論項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)主要對應(yīng)理論課程體系中的理論課程,主要目的是進(jìn)一步鞏固理論課程的學(xué)習(xí),訓(xùn)練和提高的實(shí)踐能力導(dǎo)游技能、旅游電子商務(wù)技能、攝影技能、圖片處理技能、語言表達(dá)技能等,其相應(yīng)課程有:旅行社經(jīng)營實(shí)訓(xùn)、旅游景區(qū)服務(wù)實(shí)訓(xùn)、模擬導(dǎo)游、計(jì)算機(jī)圖像處理實(shí)訓(xùn)、攝影實(shí)訓(xùn)、禮儀與溝通實(shí)訓(xùn)、導(dǎo)游詞創(chuàng)作實(shí)訓(xùn)等。
(2)拓展項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊。此部分主要包括酒店前廳、客房、餐飲、康樂管理與服務(wù)等,主要學(xué)習(xí)和訓(xùn)練理論體系中酒店管理理論課程中的各實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目,以便進(jìn)一步深化和提高酒店管理模塊的素質(zhì)和能力,所開設(shè)的相應(yīng)課程為:前廳與客房服務(wù)、酒水知識與服務(wù)、中西餐宴會擺臺、康樂服務(wù)與管理、化妝基礎(chǔ)、插花藝術(shù)等。
(3)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目模塊,包括學(xué)生的企業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)和核心技能強(qiáng)化,主要對整個三年的學(xué)習(xí)前、中、后進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)和學(xué)習(xí)。