時(shí)間：2023-09-25 11:26:50
序論：在您撰寫(xiě)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品 營(yíng)銷(xiāo) 對(duì)策建議
一、引言
隨著我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國(guó)各行業(yè)經(jīng)濟(jì)得到了飛速的發(fā)展。并且，隨著我國(guó)政府不斷加強(qiáng)對(duì)工業(yè)、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)改革和升級(jí)，從而為我國(guó)工業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展和改革提供十分良好的環(huán)境。例如，國(guó)家對(duì)農(nóng)民的農(nóng)作物生產(chǎn)環(huán)節(jié)免征稅，對(duì)國(guó)家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品減少征增值稅等。這些現(xiàn)象都反映出了我國(guó)對(duì)有關(guān)行業(yè)的重視和保護(hù)。因此，為了充分響應(yīng)國(guó)家和黨的號(hào)召促進(jìn)我國(guó)這些行業(yè)的飛速發(fā)展和進(jìn)步。我們就應(yīng)當(dāng)充分的把握機(jī)遇，利用環(huán)境，對(duì)我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售進(jìn)行深化和改革。因此，作者結(jié)合作者從事農(nóng)產(chǎn)品推廣、銷(xiāo)售多年的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品和企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售給予研究，提出有益于增長(zhǎng)銷(xiāo)售的幾種參考模式和實(shí)施的對(duì)策和建議。
二、基于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)策建議
（一）提升企業(yè)銷(xiāo)售管理水平，運(yùn)用多種營(yíng)銷(xiāo)策略
我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)所具備的銷(xiāo)售管理水平相對(duì)較低。這一水平較低主要反映在企業(yè)現(xiàn)有銷(xiāo)售部門(mén)結(jié)構(gòu)和規(guī)章條例方面存在不足。對(duì)于企業(yè)銷(xiāo)售部門(mén)的結(jié)構(gòu)而言，我國(guó)大多數(shù)從事農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的企業(yè)他們的銷(xiāo)售部門(mén)采取的地區(qū)事業(yè)部或者產(chǎn)品事業(yè)部的形式，即依據(jù)某一產(chǎn)品或者是某一地區(qū)將產(chǎn)品的顧客資源進(jìn)行分類(lèi)，通過(guò)單獨(dú)設(shè)置工作組、組織的形式對(duì)每個(gè)地區(qū)或者是每個(gè)產(chǎn)品開(kāi)展銷(xiāo)售活動(dòng)。這種組織結(jié)構(gòu)的方式看起來(lái)十分的完善，能夠促進(jìn)對(duì)企業(yè)某種產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，或能夠提升一個(gè)產(chǎn)品在某一地區(qū)的推廣。但是采用這種組織結(jié)構(gòu)的方式將會(huì)導(dǎo)致企業(yè)現(xiàn)有資源的分配不平衡，各事業(yè)部之間對(duì)資源的爭(zhēng)搶?zhuān)魇聵I(yè)部日常交流不足等等的缺陷，從而導(dǎo)致企業(yè)現(xiàn)有整體的工作效率低下，不能夠?qū)φ麄€(gè)市場(chǎng)有較好、較全面的覆蓋，引發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)緩慢的結(jié)果。另一方面，我國(guó)企業(yè)缺乏有效的銷(xiāo)售管理戰(zhàn)略。對(duì)于現(xiàn)代化企業(yè)而言，他們處于這樣一個(gè)時(shí)代，各種環(huán)境、資源等信息的變化都是十分快速的，市場(chǎng)也是如此。因此，處于這樣一個(gè)時(shí)代的企業(yè)就將面臨嚴(yán)重的營(yíng)銷(xiāo)挑戰(zhàn)。
通過(guò)以上兩個(gè)方面的分析，可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)于我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售中存在著兩個(gè)問(wèn)題，為了更好的促進(jìn)這兩個(gè)方面的問(wèn)題得到有效的解決，作者認(rèn)為我國(guó)農(nóng)作物銷(xiāo)售企業(yè)可以通過(guò)以下兩個(gè)方面進(jìn)行改善：（1）提升企業(yè)銷(xiāo)售管理水平。對(duì)于現(xiàn)有的事業(yè)部制的組織結(jié)構(gòu)，可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，來(lái)增加企業(yè)資源的合理分配，減少各事業(yè)部之間的矛盾和溝通困難。例如：企業(yè)可以建立一個(gè)資源共享系統(tǒng)，對(duì)某項(xiàng)資源的使用可以采用分工合作的方式，從而使企業(yè)每一個(gè)事項(xiàng)都能夠被企業(yè)各個(gè)成員所了解、所熟知，從而增加企業(yè)的凝聚力。利用企業(yè)資源管理系統(tǒng)，建立審批系統(tǒng)，建立加強(qiáng)企業(yè)日常業(yè)務(wù)交流的訪問(wèn)部門(mén)。在日常當(dāng)中，經(jīng)常拍領(lǐng)導(dǎo)或者員工到企業(yè)事業(yè)部進(jìn)行交流、學(xué)習(xí)，增加各個(gè)部門(mén)成員之間的日常交流，促進(jìn)他們能夠更好的相互合作，為企業(yè)的發(fā)展共同奉獻(xiàn)一份力量。（2）我國(guó)企業(yè)應(yīng)當(dāng)增加現(xiàn)有營(yíng)銷(xiāo)的策略方式。例如：由于農(nóng)產(chǎn)品主要是用于人們的餐飲。因此，企業(yè)就可以采用促銷(xiāo)、營(yíng)銷(xiāo)、推銷(xiāo)等多種方式，與我國(guó)大型購(gòu)物商場(chǎng)、企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂等建立聯(lián)系。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行合理的搭配，例如買(mǎi)一送一，組合捆綁營(yíng)銷(xiāo)的方式，促進(jìn)企業(yè)銷(xiāo)售量的提高。另外，我國(guó)企業(yè)還可以與上述作者所提及的各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品需求行業(yè)建立起良好的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，從而促進(jìn)企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售能夠趨于穩(wěn)定。
（二）大力培養(yǎng)銷(xiāo)售人才，提升服務(wù)質(zhì)量
通過(guò)作者對(duì)我國(guó)企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)有銷(xiāo)售狀況的觀察，可以發(fā)現(xiàn)，我國(guó)現(xiàn)有從事農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的人才的素質(zhì)依舊是較低的。主要是反映在這些從事農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售人員的知識(shí)水平層次和綜合素質(zhì)的偏低，從而就導(dǎo)致了我國(guó)現(xiàn)有銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)綜合實(shí)力欠缺，對(duì)顧客的服務(wù)質(zhì)量偏低。因此，為了更好的促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。不僅僅要提升農(nóng)產(chǎn)品本身的質(zhì)量，對(duì)我國(guó)各企業(yè)、政府部門(mén)所用的營(yíng)銷(xiāo)策略、營(yíng)銷(xiāo)管理的更新，還需要加強(qiáng)人才的培養(yǎng)。人才是企業(yè)重要的人力資源。企業(yè)在對(duì)人才進(jìn)行培養(yǎng)的過(guò)程中，一方面需要對(duì)其銷(xiāo)售技巧進(jìn)行培養(yǎng)，另一方面也需要對(duì)銷(xiāo)售人員的業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，并且經(jīng)常要讓這些銷(xiāo)售人員了解到企業(yè)產(chǎn)品的變化信息、市場(chǎng)的變化信息等，從而有利于其開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)工作。另外，還需要對(duì)銷(xiāo)售人員的心理素質(zhì)進(jìn)行培訓(xùn)，從而使銷(xiāo)售人員的綜合素質(zhì)不斷提高，為企業(yè)形象的改善、品牌的建設(shè)提供支持。
三、結(jié)論
通過(guò)上文的研究，可以發(fā)現(xiàn)，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售其實(shí)可以采用很多其他的方法和方式的。這些方法和方式的采用將能夠極大的促進(jìn)我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)作物銷(xiāo)售的范圍和數(shù)量，從而帶來(lái)我國(guó)各農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售企業(yè)的穩(wěn)步利潤(rùn)增長(zhǎng)，和企業(yè)價(jià)值的增長(zhǎng)。作者認(rèn)為通過(guò)提高企業(yè)銷(xiāo)售的戰(zhàn)略管理水平，能夠?yàn)槠髽I(yè)提供銷(xiāo)售的良好管理基礎(chǔ)，并且有益于開(kāi)發(fā)多種營(yíng)銷(xiāo)的策略，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)：
[1]張煉平.安鄉(xiāng)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀與治理[J].作物研究， 2014（06）.
產(chǎn)品綠色化
綠色農(nóng)產(chǎn)品是指不包括任何化學(xué)添加劑的純天然食品或天然植物制成的產(chǎn)品。它在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中比目前類(lèi)似產(chǎn)品更有利于環(huán)保。毫無(wú)疑議，綠色產(chǎn)品是綠色營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。產(chǎn)品綠色化即是將綠色理念系統(tǒng)地融入到產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中。企業(yè)只有首先立足于生產(chǎn)不污染環(huán)境、不損害消費(fèi)者健康的綠色農(nóng)產(chǎn)品，才有可能在其他環(huán)節(jié)上實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)管理。
生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，首先要優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種。如糧食，目前市場(chǎng)上滯銷(xiāo)積壓的主要是南方早燦稻，全國(guó)優(yōu)質(zhì)早稻僅占24%，而76%都是口味差、銷(xiāo)路不暢的劣質(zhì)品種。面對(duì)這種現(xiàn)狀，必須設(shè)法改變傳統(tǒng)的低層次產(chǎn)品模式，站在迎接市場(chǎng)挑戰(zhàn)的高度，使農(nóng)產(chǎn)品品種專(zhuān)用化、優(yōu)質(zhì)化?？梢砸龑?dǎo)農(nóng)民栽種中優(yōu)湘早燦稻，在不宜栽種水稻的地方，指導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展高蛋白、高出糙率的飼料稻，在黃淮海中北部地區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)面包用小麥，南部發(fā)展餅干用小麥和蛋糕用軟質(zhì)小麥。
生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，要求土壤無(wú)污染，水源無(wú)污染。我國(guó)廣大農(nóng)村離城鎮(zhèn)工廠較遠(yuǎn)，工業(yè)企業(yè)少，不少地區(qū)水質(zhì)、空氣、土壤污染小，質(zhì)量好，農(nóng)藥殘留量低。例如，按照中國(guó)食品發(fā)展中心規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)部門(mén)對(duì)福建省名優(yōu)茶葉產(chǎn)地的土壤質(zhì)量和大氣質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，結(jié)果表明武夷山農(nóng)場(chǎng)、南平爐下茶場(chǎng)和松溪墩茶場(chǎng)茶園的土壤環(huán)境屬一級(jí)土壤，可建立AA級(jí)綠色食品基地。我國(guó)西部的廣闊地區(qū)土壤質(zhì)量與大氣環(huán)境質(zhì)量也很好。這些都是開(kāi)發(fā)綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的天然條件。
生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，必須大量增施有機(jī)肥和微量元素肥料。綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量主要依靠增施有機(jī)肥獲得，因此要大積大造有機(jī)肥。一是多積畜禽肥。多養(yǎng)畜禽既可以增加養(yǎng)殖收入，又可積造優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。二是利用雜草、秸桿、河塘泥、動(dòng)物糞尿大搞高溫堆肥和草塘漚肥。三是秸桿還田，要求每季作物能有200公斤左右秸桿還田。另外，增施微量肥料可大幅提高農(nóng)作物產(chǎn)量，同時(shí)可有效改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，使農(nóng)產(chǎn)品中增加微量元素含量。生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)少施或不施化肥。施用氮、磷、鉀肥過(guò)多，會(huì)污染土壤，進(jìn)而污染農(nóng)產(chǎn)品。在氮、磷、鉀肥結(jié)構(gòu)上要加以改善，采取降氮、穩(wěn)磷、增鉀措施，才有利于作物對(duì)養(yǎng)分的平衡吸收。
價(jià)格綠色化
綠色價(jià)格化是指企業(yè)在制定價(jià)格時(shí)要樹(shù)立“污染者付費(fèi)”、“環(huán)境有償使用”和“資源節(jié)省使用”等觀念，把企業(yè)用于環(huán)保方面的支出計(jì)入成本，形成綠色成本，成為綠色價(jià)格構(gòu)成中的一部分。綠色價(jià)格意味著環(huán)境資源的開(kāi)發(fā)利用不是免費(fèi)的，產(chǎn)品的價(jià)格需要反映環(huán)境資源的價(jià)格。由于綠色產(chǎn)品在環(huán)保方面增加了投入，成本高于普通產(chǎn)品成本。在正常情況下，它的價(jià)格要高于非綠色價(jià)格。以綠色食品為例，芬蘭政府允許其價(jià)格比一般食品價(jià)格高出30%以上，日本允許高出20%左右。
實(shí)踐證明，歐美國(guó)家半數(shù)以上的消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)要考慮商品的綠色程度并愿意為之多支付30-100%的費(fèi)用。在我國(guó)即使目前綠色知識(shí)宣傳和普及工作沒(méi)有到位，市場(chǎng)發(fā)育尚不成熟，綠色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)行市價(jià)仍上浮了10%以上。黑龍江的安慶市，綠色大米比鄰縣普通大米每斤多賣(mài)0.1元，仍然供不應(yīng)求；廣州市花都牌無(wú)公害蔬菜雖然價(jià)格上比市場(chǎng)平均高出15%-20%，每天仍銷(xiāo)售6萬(wàn)公斤，已成為廣州鮮菜市場(chǎng)當(dāng)之無(wú)愧的第一品牌。
渠道綠色化
綠色農(nóng)產(chǎn)品渠道，也稱(chēng)綠色農(nóng)產(chǎn)品分配渠道或配銷(xiāo)通路，指綠色農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者手中所經(jīng)過(guò)的由眾多執(zhí)行不同職能、具有不同名稱(chēng)的各中間商連接起來(lái)形成的通道。綠色渠道同一般分銷(xiāo)渠道是一樣的，所不同的是綠色渠道必須確保產(chǎn)品的綠色品質(zhì)，體現(xiàn)綠色理念和維護(hù)企業(yè)和產(chǎn)品的綠色形象。對(duì)于鮮活農(nóng)產(chǎn)品或大批量農(nóng)產(chǎn)品，盡量縮短渠道長(zhǎng)度或采取直銷(xiāo)形式，縮短其流通路徑和時(shí)間，減少綠色品質(zhì)破壞程度，所以一般應(yīng)在大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)或與大型零售店、專(zhuān)業(yè)商店簽訂合同直接銷(xiāo)售；對(duì)保質(zhì)期較長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，可通過(guò)中間商進(jìn)行銷(xiāo)售或利用農(nóng)民販運(yùn)組織銷(xiāo)售，或與各地批發(fā)商和加工企業(yè)簽訂合同直接銷(xiāo)售。
農(nóng)產(chǎn)品渠道綠色化，更有效的方法是建立利用與綠色農(nóng)產(chǎn)品相配套的綠色通道。所謂綠色通道，是指從滿(mǎn)足綠色產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售和消費(fèi)的需要出發(fā)，通過(guò)開(kāi)辟公路、鐵路、航空及水上常年性綠色產(chǎn)品運(yùn)輸通道，發(fā)揮各類(lèi)運(yùn)輸工具的優(yōu)勢(shì)，消除不必要、不合理的關(guān)卡和收費(fèi)，在全國(guó)范圍內(nèi)甚至在國(guó)際上構(gòu)建高效率、無(wú)污染、低成本的綠色產(chǎn)品運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)運(yùn)系統(tǒng)。
在鐵道部的精誠(chéng)合作下，1999年元月5日，湛江到北京、東北，至山東壽光，至蘭州、烏魯木齊的三條鐵路鮮活菜蔬綠色直達(dá)班車(chē)正式開(kāi)通。到年底，三條鐵路綠色通道已開(kāi)行近200列，調(diào)運(yùn)蔬菜、瓜果達(dá)1億公斤以上，初步形成了輻射華北、東北和西北等40多個(gè)大中城市的南菜北運(yùn)新格局。而且，還將以湛江至哈爾濱等三條鐵路果菜通道和湘粵生豬通道為基礎(chǔ)，逐步擴(kuò)展到一些橫貫東西，縱貫?zāi)媳钡拇笮徒煌ㄒ篮鸵恍﹨^(qū)域通要道。
促銷(xiāo)綠色化
在眾多形式的促銷(xiāo)手段中，公共宣傳是一個(gè)重要的工具，特別是在廣告媒體費(fèi)用居高不下、干擾增多、觀眾越來(lái)越少的情況下，公共宣傳是一些公司廣泛采用的宣傳形式。良好的公共宣傳，有時(shí)其效果是驚人的。由于綠色食品的促銷(xiāo)和宣傳應(yīng)遵循“綠色”原則，應(yīng)充分節(jié)約各種費(fèi)用和資源，所以公共宣傳這種低成本的宣傳工具應(yīng)成為綠色企業(yè)廣泛采用的宣傳方式。
關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；營(yíng)銷(xiāo)原則
中圖分類(lèi)號(hào)：F27文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672―3198（2015）21006801
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的早晨，異常地?zé)狒[與擁擠，奔著“新鮮”起著大早的人們，前來(lái)趕早市，只要多來(lái)幾次，細(xì)心觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的營(yíng)銷(xiāo)小竅門(mén)―恰當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)。
自2008年到今6年的時(shí)間，筆者觀察了麗水市人民路菜市場(chǎng)的兩個(gè)賣(mài)菜攤位，都是男老板，其中一個(gè)是個(gè)個(gè)子不高、黑黑的、脖子上戴著個(gè)金鏈子的男人，他經(jīng)營(yíng)的大而全，只要是菜場(chǎng)上有的家常菜，他家都有，占地面積是別人的4倍，而且，每一種菜，他都不標(biāo)價(jià)，也不整理，凌亂地?cái)傇诘孛嫔?，只要有人?wèn)價(jià)，他都及時(shí)隨口答出，而且接顧客錢(qián)的時(shí)候找錢(qián)也大方，在兩角錢(qián)以?xún)?nèi)的零錢(qián)，都會(huì)抹掉，接到顧客說(shuō)正好的錢(qián)款，連看都不看，直接扔到錢(qián)盒子里，一副大大咧咧的樣子。
而另一家的老板，是個(gè)個(gè)子高高的、長(zhǎng)得白白凈凈、儒雅的男人，其攤位面積是前者的1/4，擺著幾種家常菜，種類(lèi)雖不多，但蔬菜整理的清清爽爽、整整齊齊，沖洗得干干凈凈。玉米都是剝好皮、玉米須摘得干干凈凈，豆角都按長(zhǎng)短排得整整齊齊……不但明碼標(biāo)價(jià)，而且價(jià)格隨行就市。老板在稱(chēng)菜時(shí)從不缺斤短兩，一是一、二是二。
但有趣的是，前者攤前總是擠滿(mǎn)了人，老板忙碌著，不停地稱(chēng)菜、找錢(qián)。而后者的攤前就像他的菜一樣清清涼涼。
細(xì)思量，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)看似簡(jiǎn)單，這其中包含著“恰當(dāng)”營(yíng)銷(xiāo)原則。
1銷(xiāo)售人員一定要“大方”
首先，在稱(chēng)重環(huán)節(jié)要善于添加。根據(jù)人們普遍的“得到比失去舒服”的心理，雖然菜還不是他的，但是，你頻繁往下拿，他會(huì)很難過(guò)，所以要善于湊整，不要往下拿?；蛘呤孪葐?wèn)清他要買(mǎi)多少錢(qián)的，先拿少量放到稱(chēng)上，再慢慢添加。
其次，在收錢(qián)環(huán)節(jié)要善于抹零。能起早去市場(chǎng)賣(mài)菜的，多是在時(shí)間上比較富裕，喜歡精打細(xì)算的顧客，雖然節(jié)省的是幾分錢(qián)，但會(huì)給他們好心情。
最后，把錢(qián)放到盒子里時(shí)要顯得無(wú)所謂。這樣給顧客的感覺(jué)是老板不計(jì)較，在這里買(mǎi)菜不吃虧。
2在同等價(jià)格下，貨品一定要全而多
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，銷(xiāo)售商品價(jià)格是個(gè)比較敏感的因素，往往被一群顧客圍住的都是既新鮮又便宜的商品，如果你的商品比人家的新鮮、全面，你定價(jià)與別人可以相同，如果你的商品不新鮮、品種又不夠多，那高定價(jià)一定是無(wú)人問(wèn)津了。
另外，在各類(lèi)商品的數(shù)量上一定要充足，這樣可以給顧客自由挑選的余地，讓挑選的人有一種“我買(mǎi)的一定是最好的”感覺(jué)。千萬(wàn)不能給顧客造成一種“是別人挑剩下的”感覺(jué)。
3貨品不要理干凈、不要放整齊
貨品不要理干凈，即土豆要帶泥、胡蘿卜要帶葉子、玉米要有皮……貨物不要理的整整齊齊，要自然放置，這樣給顧客的感覺(jué)是沒(méi)有經(jīng)人工過(guò)多處理，新鮮、自然、原生態(tài)，這樣賣(mài)的更快。如果有需要，可以現(xiàn)場(chǎng)提供剝皮、處理等服務(wù)，由此，給顧客的感覺(jué)是在這里能買(mǎi)到放心、新鮮、原汁原味。
積極引導(dǎo)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)
大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)“升級(jí)拓展工程”，建立健全省轄市區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、縣（市、區(qū)）骨干農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有產(chǎn)地市場(chǎng)、基地有田頭市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。在發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品集散地作用的基礎(chǔ)上，不斷引導(dǎo)和扶持市場(chǎng)增強(qiáng)組織貨源、調(diào)節(jié)供求、平抑物價(jià)以及保障農(nóng)產(chǎn)品供給、滿(mǎn)足城鄉(xiāng)消費(fèi)的功能，同時(shí)拓展市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成中心和市場(chǎng)行情信息中心功能，其中部分部級(jí)定點(diǎn)市場(chǎng)和省重點(diǎn)市場(chǎng)均堅(jiān)持即時(shí)采集價(jià)格行情上報(bào)農(nóng)業(yè)部和農(nóng)委。強(qiáng)化各類(lèi)市場(chǎng)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，幫助農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站，全省大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。目前全省有農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)28家，6家市場(chǎng)被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，年交易額超20億元的有25家、超30億元的有14家、超50億元的有9家、超100億元的有3家，省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)50家，年交易額近1500億元，同比增長(zhǎng)14%左右。
著力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)
大力推進(jìn)連鎖專(zhuān)賣(mài)、超市經(jīng)營(yíng)等現(xiàn)代新型流通業(yè)態(tài)發(fā)展，全省連鎖專(zhuān)賣(mài)、超市配送企業(yè)數(shù)量約180家，有農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)銷(xiāo)區(qū)的綜合性超市300多家，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額80多億元。積極開(kāi)展“農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接、場(chǎng)地掛鉤” 等現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)，鼓勵(lì)流通型企業(yè)到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地建設(shè)冷藏、加工、配送設(shè)施，組織農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)超市，支持合作聯(lián)社在城市開(kāi)設(shè)直銷(xiāo)店、直銷(xiāo)窗口或自營(yíng)超市，直供城市社區(qū)。深入開(kāi)展農(nóng)民合作社聯(lián)合銷(xiāo)售工程，省里統(tǒng)一注冊(cè)了“蘇合”牌商標(biāo)，統(tǒng)一冠“蘇合××市銷(xiāo)售合作聯(lián)社”的名稱(chēng)。積極推進(jìn)和扶持農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社與各大超市建立“超市+合作社+農(nóng)戶(hù)”的供應(yīng)鏈模式。目前全省共有200多家蔬菜類(lèi)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社與各類(lèi)超市建立了對(duì)接關(guān)系，幫助農(nóng)民降低中間流通費(fèi)用25%以上，已組建73家銷(xiāo)售合作聯(lián)社，其中“蘇合”銷(xiāo)售合作聯(lián)社33家，在城市社區(qū)開(kāi)設(shè)62家直營(yíng)店，直接帶動(dòng)1285家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)城直銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品，去年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入7.4億元，直營(yíng)店銷(xiāo)售價(jià)格比市場(chǎng)平均價(jià)格低15%―20%。
大力開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)服務(wù)
積極組織參加中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)，并舉辦一年一度的江蘇農(nóng)業(yè)國(guó)際合作洽談會(huì)、江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、江蘇農(nóng)民合作社產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、元宵花卉展示展銷(xiāo)會(huì)等活動(dòng)，加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)銜接，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。全省各地組織開(kāi)展了多種形式的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，大力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。南京市按照“幫助農(nóng)民賣(mài)、引導(dǎo)市民買(mǎi)”的指導(dǎo)思想，今年來(lái)已舉辦各類(lèi)大型農(nóng)產(chǎn)品展示展銷(xiāo)活動(dòng)50多場(chǎng)次，其中南京農(nóng)業(yè)嘉年華已舉辦七屆，真正成為“農(nóng)民的節(jié)日、市民的盛會(huì)”。以“傾聽(tīng)農(nóng)民心聲、傳遞農(nóng)業(yè)信息、聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、關(guān)注農(nóng)村發(fā)展”為定位，在江蘇教育電視臺(tái)開(kāi)辦“走進(jìn)新農(nóng)村”欄目，專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟“市場(chǎng)信息”板塊，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售提供信息直觀平臺(tái)，不定期省內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、趨勢(shì)分析，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品信息，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，至去年底欄目已播出142期。
全力培育農(nóng)產(chǎn)品品牌
積極加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品培育，新增江蘇名牌農(nóng)產(chǎn)品40個(gè)，總數(shù)達(dá)141個(gè)，向農(nóng)業(yè)部推薦20個(gè)中國(guó)著名農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，“三品”基地面積占耕地面積比重超過(guò)60%，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志達(dá)24個(gè)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品有效數(shù)1.01萬(wàn)個(gè)、綠色食品有效數(shù)1842個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效數(shù)790個(gè)，“三品一標(biāo)”總量規(guī)模全國(guó)第一，儀征綠楊春茶等9個(gè)品牌獲全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，數(shù)量位居全國(guó)前列。
不斷強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警
雖然在浙西地區(qū)，家庭農(nóng)場(chǎng)與電商的結(jié)合正處于欣欣向榮的局面，但在此發(fā)展中也面臨著一些難題。
1.農(nóng)產(chǎn)品物流保鮮上存在困難浙西地區(qū)有很多家庭農(nóng)場(chǎng)地處山區(qū)，在農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸上存在一定困難。農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)樗奶厥庑裕瑢?duì)其新鮮程度有著更高的要求。而浙西農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)建設(shè)并不完善，一些偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的信息化基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，道路建設(shè)不夠完善，難以普及相應(yīng)的物流配送點(diǎn)，也缺少相應(yīng)的保鮮、運(yùn)輸技術(shù)支持，這使得許多浙西特色的家庭農(nóng)產(chǎn)品不得不面臨“待字閨中”的窘境。如浙西江山獼猴桃，在淘寶網(wǎng)店中十分受網(wǎng)友的喜愛(ài)，但消費(fèi)者一般會(huì)嘗試購(gòu)買(mǎi)量2~5千克，這就大大增加了運(yùn)費(fèi)，使價(jià)格上漲，讓消費(fèi)者不敢嘗試，一些初次嘗試的家庭農(nóng)場(chǎng)賣(mài)家在價(jià)格上失去優(yōu)勢(shì)，銷(xiāo)量也就上不去。又如特色的蛋類(lèi)產(chǎn)品，在運(yùn)輸、裝卸過(guò)程中需要十分小心，而現(xiàn)在的物流并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的保護(hù)體系，也存在一些野蠻裝卸，這就倒逼賣(mài)家耗費(fèi)更多的成本進(jìn)行包裝或處理售后，對(duì)農(nóng)業(yè)電商也產(chǎn)生了不利影響。
2.倉(cāng)儲(chǔ)水平與需求不相適應(yīng)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，都有一定的旺季，這時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量大，需求量也大，這就要求賣(mài)家擁有著足夠規(guī)模的倉(cāng)儲(chǔ)基地用于產(chǎn)品的存放、包裝和運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，在線上的一些促銷(xiāo)活動(dòng)發(fā)生時(shí)，例如淘寶的雙十二，賣(mài)家制定一系列優(yōu)惠促銷(xiāo)的同時(shí)也會(huì)引起銷(xiāo)量的猛增，這個(gè)時(shí)候，也需要與之相對(duì)應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)容量。而家庭農(nóng)場(chǎng)不同于合作社以及其他龍頭企業(yè)，以家庭為單位，缺少相應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行存放，會(huì)導(dǎo)致效率低下，影響農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)。
3.缺乏一定資金支持進(jìn)行電商的營(yíng)銷(xiāo)，本身具有一定的成本代價(jià)，對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，也是筆不菲的支出。以店鋪推廣為例，如淘寶的直通車(chē)服務(wù)，2008年每點(diǎn)擊一次的價(jià)格只有幾毛錢(qián)，如今的價(jià)格已經(jīng)漲到1~2元，甚至有些項(xiàng)目每次高達(dá)10~20元，農(nóng)戶(hù)的交易成本大大提高了；網(wǎng)店店鋪的模板費(fèi)用，每月需要至少30元，如果想讓店鋪更加新穎吸引顧客注意力，要額外有償裝修。為了推廣網(wǎng)店，每月需要支付的店鋪成本就至少100元左右。由于從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)效益低、收益慢，而又沒(méi)有實(shí)體資產(chǎn)抵押，無(wú)法從銀行得到貸款，走擔(dān)保貸款的路子更難，現(xiàn)在也只能從信用社進(jìn)行協(xié)調(diào)貸款．可是額度低、期限短，遇到集中需要資金時(shí)，常常束手無(wú)策。有時(shí)遇上天災(zāi)損失，血本無(wú)歸，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)繳費(fèi)規(guī)定低，賠付也無(wú)濟(jì)于事。
4.專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的缺失與浙江其他發(fā)達(dá)地區(qū)相比，浙西地區(qū)電子商務(wù)普及程度并不高，高新企業(yè)缺乏對(duì)應(yīng)著電商技術(shù)人才的缺失。浙西地區(qū)除了少數(shù)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建有專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，大多數(shù)開(kāi)展電子商務(wù)的農(nóng)業(yè)企業(yè)和家庭農(nóng)場(chǎng)都是采取托管或授權(quán)給經(jīng)銷(xiāo)商等方式開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)，還有很多想開(kāi)展電子商務(wù)的農(nóng)業(yè)企業(yè)和家庭農(nóng)場(chǎng)因人才問(wèn)題而停滯不前，制約了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。在經(jīng)營(yíng)管理上，家庭農(nóng)場(chǎng)傳統(tǒng)的農(nóng)民也缺乏一定的電商知識(shí)，對(duì)網(wǎng)頁(yè)的操作、售后的服務(wù)方面也面臨局限性。
二、家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展電商的對(duì)策和意見(jiàn)
1.不斷加強(qiáng)配套基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)完善不同地區(qū)物流體系的建設(shè)，加強(qiáng)與物流企業(yè)的合作。政府應(yīng)該加大對(duì)物流分點(diǎn)、山區(qū)道路的建設(shè)完善，爭(zhēng)取建立一個(gè)由物流園區(qū)、物流中心、貨運(yùn)交易中心、貨運(yùn)站和貨運(yùn)受理點(diǎn)等五類(lèi)站場(chǎng)組成的新型物流化貨運(yùn)站場(chǎng)體系。積極改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流落后的硬件設(shè)施和包裝技術(shù)現(xiàn)狀，通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心、推廣農(nóng)產(chǎn)品保鮮包裝技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展?；蛘咄ㄟ^(guò)浙西地區(qū)的政府帶動(dòng)研發(fā)，統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范運(yùn)輸裝卸過(guò)程，以保障農(nóng)產(chǎn)品更好的流通。對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)的倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題，可以通過(guò)合作的形式共同租用倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，同時(shí)利用季節(jié)的交錯(cuò)，不同時(shí)期存放不同的農(nóng)產(chǎn)品，提高倉(cāng)庫(kù)的使用效率。
2.加大對(duì)電商專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)分為本地農(nóng)戶(hù)的技能提升以及不斷引入外來(lái)專(zhuān)業(yè)人才。對(duì)于本地的農(nóng)戶(hù)，建立相應(yīng)的培訓(xùn)基地，依托農(nóng)科院、專(zhuān)家工作站、家庭農(nóng)場(chǎng)主協(xié)會(huì)等對(duì)農(nóng)戶(hù)居民進(jìn)行定期定量的培訓(xùn)。讓他們了解電子商務(wù)的便利之處，減少他們的畏難情緒，接受新的營(yíng)銷(xiāo)渠道。同時(shí)，鼓勵(lì)吸納電子商務(wù)人才，發(fā)揮當(dāng)?shù)馗咝５淖饔茫e極與高校進(jìn)行對(duì)接，為優(yōu)秀的人才提供創(chuàng)業(yè)支持。
3.政府加大扶持力度與資金支持政府方面，可以提供為合理的基金貸款，為家庭農(nóng)場(chǎng)保駕護(hù)航。政府應(yīng)要因勢(shì)利導(dǎo)，促進(jìn)城鄉(xiāng)金融、土地等要素流動(dòng)，從財(cái)政、稅收、金融、保險(xiǎn)、項(xiàng)目、土地流轉(zhuǎn)、設(shè)施用地、品牌建設(shè)等方面采取一系列具體的扶持措施。同時(shí)，在與家庭農(nóng)場(chǎng)息息相關(guān)的土地流轉(zhuǎn)問(wèn)題上，簡(jiǎn)化審批手續(xù)，加強(qiáng)保障水平，破解流轉(zhuǎn)難題。
關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；品牌營(yíng)銷(xiāo)；問(wèn)題；策略
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下，消費(fèi)者根據(jù)品牌來(lái)區(qū)別和選擇同類(lèi)商品和服務(wù)是市場(chǎng)行為的一個(gè)顯著特征，市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入“品牌時(shí)代”。美國(guó)廣告專(zhuān)家Larry在預(yù)測(cè)未來(lái)營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì)時(shí)曾說(shuō)過(guò)：“未來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)是品牌的戰(zhàn)爭(zhēng)”?，F(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)的競(jìng)更多的表現(xiàn)成品牌的競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也由此發(fā)展為品牌營(yíng)銷(xiāo)。在激烈競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中，貫徹實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，加快農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，注重農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)已成為取勝市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的法寶，因此，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必須由傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)向品牌營(yíng)銷(xiāo)。
一、農(nóng)產(chǎn)品品牌的特點(diǎn)
1960年，美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)（American Marketing Association）對(duì)品牌定義為“一個(gè)名稱(chēng)、術(shù)語(yǔ)、標(biāo)志、符號(hào)或設(shè)計(jì)，或者是它們的結(jié)合體，以識(shí)別某個(gè)銷(xiāo)售商或某一群銷(xiāo)售商的產(chǎn)品或服務(wù)，使其與它們的競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品或服務(wù)區(qū)別開(kāi)來(lái)?！币虼耍放频暮诵挠袃蓚€(gè)方面的內(nèi)容，一是品質(zhì)，二是文化。
農(nóng)產(chǎn)品品牌是指在農(nóng)產(chǎn)品上使用，并和其他的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行區(qū)分開(kāi)來(lái)的顯著標(biāo)志。農(nóng)產(chǎn)品品牌是特定農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)志，它除具有大多數(shù)商品品牌的共同特點(diǎn)外，還具有以下特征：
1.農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建主體的特殊性。與一般的工業(yè)品品牌建設(shè)的主體即產(chǎn)品的生產(chǎn)者相比，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者多為傳統(tǒng)農(nóng)戶(hù)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)集中度較低，農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)分散，戶(hù)數(shù)眾多、規(guī)模偏小、生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，無(wú)論在品牌創(chuàng)建的主觀意識(shí)上，還是在生產(chǎn)規(guī)模、資金實(shí)力、標(biāo)準(zhǔn)化程度和廣告宣傳等方面的客觀情況上，他們都不可能成為品牌建設(shè)的主體。因此，農(nóng)產(chǎn)品的品牌創(chuàng)建主體主要有二類(lèi)，一是組織化程度比較高的如農(nóng)業(yè)加工企業(yè)、流通組織，二是各種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，如專(zhuān)業(yè)合作社、行業(yè)協(xié)會(huì)等。
2.農(nóng)產(chǎn)品品牌自然環(huán)境的依附性。農(nóng)業(yè)是一個(gè)牽涉到土壤、氣候、微生物、動(dòng)物、植物、地形、地貌等諸多復(fù)雜因素的行業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品因地理位置、氣候、土質(zhì)和水質(zhì)的差異性等，造成其本身品質(zhì)、口感等方面的差異，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)具有明顯的區(qū)域性；所以大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的類(lèi)別和品種都有鮮明的地域特征，離開(kāi)了特定的區(qū)域，這類(lèi)產(chǎn)品就可能無(wú)法獲得市場(chǎng)的認(rèn)可，甚至可能被當(dāng)作是假冒偽劣產(chǎn)品。比如正宗西湖龍井茶三大產(chǎn)區(qū)之一的獅峰產(chǎn)區(qū)，坐落于美麗的杭州西子湖畔群山之中，山上林木蔥蘢，云霧繚繞，土層深厚，氣候溫和，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育著享譽(yù)世界的獅峰龍井茶，只有三大產(chǎn)區(qū)（西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里）的茶葉才能稱(chēng)為西湖龍井，而浙江其他產(chǎn)區(qū)的大佛龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井只能稱(chēng)為稱(chēng)為浙江龍井茶。
3.農(nóng)產(chǎn)品品牌形象上的復(fù)合性。一般工業(yè)品品牌的形象主要是企業(yè)獨(dú)創(chuàng)的商標(biāo)，一定程度上代表了企業(yè)自身的整體形象。農(nóng)產(chǎn)品品牌則由兩部分復(fù)合而成，一是質(zhì)量公共安全品牌（有機(jī)、生態(tài)、無(wú)公害）形象，如：“北大荒”系列的產(chǎn)品包括面粉、豆油、大米等等，“北大荒”體現(xiàn)出黑龍江省尚未開(kāi)發(fā)出來(lái)的自然生態(tài)特征，它是一種自然生態(tài)現(xiàn)象。二是企業(yè)自創(chuàng)的商標(biāo)（或地理標(biāo)志）品牌形象，如西湖龍井。農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象而言是不可缺少的。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全是構(gòu)成農(nóng)產(chǎn)品名牌的必要條件，通過(guò)與某個(gè)特定農(nóng)產(chǎn)品品牌的復(fù)合，樹(shù)立該農(nóng)產(chǎn)品品牌帶給公眾的整體形象。
二、農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)中的主要問(wèn)題
農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)主要有產(chǎn)品的包裝、產(chǎn)品特色、品牌和服務(wù)政策。品牌營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是推銷(xiāo)和廣告，它是通過(guò)創(chuàng)造產(chǎn)品和價(jià)值并與買(mǎi)方進(jìn)行交換以獲得所需的過(guò)程。近幾年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，但還存在一些主要問(wèn)題。
1.農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)淡薄，品牌認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)。農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)淡薄，表現(xiàn)在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)諸多環(huán)節(jié)。從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)主體而言，由于農(nóng)民占了絕大多數(shù)，他們?nèi)匀粺o(wú)法擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的束縛，不具備品牌意識(shí)的觀念，缺乏品牌形象實(shí)力的打造，把品牌僅僅看作是商標(biāo)，而沒(méi)有把它打造成名牌，這樣無(wú)法真正意義上的開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)。消費(fèi)者在選擇農(nóng)產(chǎn)品時(shí)也存在品牌意識(shí)淡薄，沒(méi)有高的品牌要求。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜、水果時(shí)，關(guān)注的重點(diǎn)在于農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，很少有人會(huì)對(duì)品牌有過(guò)多的要求；而對(duì)一些經(jīng)過(guò)再加工、深加工的農(nóng)產(chǎn)品卻表現(xiàn)出濃烈的品牌意識(shí)，如肉類(lèi)制品、乳制品等。究其原因主要是因?yàn)榇蟛糠窒M(fèi)者認(rèn)為只有進(jìn)入工廠經(jīng)過(guò)生產(chǎn)工藝加工后的產(chǎn)品才是真正的商品，而在田間地頭生產(chǎn)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品就沒(méi)有那么多的名牌要求。同時(shí)，一大部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)存在不少誤區(qū)：農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵是品質(zhì)而不是品牌；品牌是大企業(yè)考慮的事，中小企業(yè)做不了大品牌；隨著許多地方的名牌戰(zhàn)略的實(shí)施和向農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的延伸，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)始使用品牌，品牌化的農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越多，但其中較多都只注意到品牌的促銷(xiāo)和識(shí)別功能。
2.許多農(nóng)產(chǎn)品品牌市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)影響率低。在農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略下，雖然一些農(nóng)產(chǎn)品獲得了國(guó)家、省、市名牌稱(chēng)號(hào)，但在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上真正家喻戶(hù)曉的享有美譽(yù)的品牌較少。究其原因，一是相當(dāng)多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品僅有品牌，卻沒(méi)有品牌的準(zhǔn)確定位，以致品牌輻射帶動(dòng)力弱，不能充分發(fā)揮品牌價(jià)值的作用。二是一些地方，一個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品往往出現(xiàn)眾多品牌搶注現(xiàn)象，牌子多且雜，沖淡了品牌效應(yīng)，不能形成品牌的合力，資源得不到優(yōu)化配置。比如浙江的金華火腿，它有幾十個(gè)的注冊(cè)商標(biāo)，品牌和品牌之間并沒(méi)有合格統(tǒng)一的技術(shù)和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的質(zhì)量也是有的好友的差，不但沒(méi)能夠有效發(fā)揮出產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，反而使得消費(fèi)者的注意力分散了，從而影響了金華火腿品牌形象。三是農(nóng)產(chǎn)品一品多牌的現(xiàn)象遍地開(kāi)花，品牌建設(shè)大多只停留在標(biāo)識(shí)層次，缺乏品牌的核心，無(wú)文化內(nèi)涵，沒(méi)有充分挖掘、提煉自己產(chǎn)品的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)，品牌的差異化和獨(dú)占性不突出，產(chǎn)品也因此缺乏持久的競(jìng)爭(zhēng)力與生命力，不能有效地占領(lǐng)市場(chǎng)。
3.大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)尚未建立統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式。我國(guó)大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上，仍然處于農(nóng)戶(hù)自由種植、分散經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)，這種規(guī)模小，產(chǎn)量少的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特色，無(wú)法發(fā)揮組織化形成的集聚優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，并且農(nóng)戶(hù)在品牌營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)中的能力不夠，品牌價(jià)值的提升極其有限，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中很容易敗下陣來(lái)。農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)當(dāng)建立合作組織、農(nóng)戶(hù)、物流中心、加工企業(yè)、零售商以及消費(fèi)者構(gòu)成的供應(yīng)鏈，鏈條中每個(gè)節(jié)點(diǎn)的合作組織、農(nóng)戶(hù)、物流中心、加工企業(yè)、零售商都應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行一致的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且依據(jù)這統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)制定的各個(gè)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)鏈的上下游更應(yīng)當(dāng)相互監(jiān)督和約束。在我國(guó)的農(nóng)村并沒(méi)有形成統(tǒng)一普遍的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，即使建立了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，大多數(shù)成員也只是停留在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的合作，而成員之間的聯(lián)系都比較松散，無(wú)法增強(qiáng)農(nóng)民組織化程度。
4.農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系不健全，科技含量低。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是品牌營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)，如果沒(méi)有品質(zhì)保證，不僅會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量大打折扣，而且也會(huì)有損農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系不健全，主要表現(xiàn)為兩方面：一是農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量嚴(yán)重不足，二是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。此外，農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的各個(gè)環(huán)節(jié)都需要對(duì)應(yīng)的科技支持。但從整體而言，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌在新品種培育、保鮮、農(nóng)業(yè)科技投入等方面與發(fā)達(dá)國(guó)家相比存在不小的差距，這導(dǎo)致了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的科技含量非常低，農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)沒(méi)有相應(yīng)的技術(shù)支撐。
三、提升農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的策略
1.樹(shù)立正確的品牌觀念，增強(qiáng)品牌意識(shí)，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。政府、企業(yè)、農(nóng)民應(yīng)統(tǒng)一思想，為創(chuàng)立品牌、宣傳品牌、保護(hù)品牌、發(fā)展品牌，走農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展和品牌營(yíng)銷(xiāo)之路各司其責(zé)、貢獻(xiàn)力量。對(duì)農(nóng)戶(hù)而言，要強(qiáng)化市場(chǎng)意識(shí)，品牌意識(shí)，質(zhì)量意識(shí)，結(jié)合本地自然資源緊緊圍繞市場(chǎng)需求去從事生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)民要自覺(jué)樹(shù)立創(chuàng)品牌是增加收入的重要保障的思想，認(rèn)清品牌效應(yīng)和隨之而來(lái)的財(cái)富效應(yīng)，自覺(jué)投身到農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建和品牌營(yíng)銷(xiāo)中去。對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，應(yīng)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，完善農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌工程，做好農(nóng)產(chǎn)品品牌的認(rèn)證工作，從而達(dá)到提升農(nóng)產(chǎn)品名牌知名度的目的。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、銷(xiāo)售以及售后服務(wù)的整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，企業(yè)都應(yīng)當(dāng)始終謹(jǐn)記品牌營(yíng)銷(xiāo)的理念，以自己獨(dú)特的產(chǎn)品魅力來(lái)吸引消費(fèi)者的目光。對(duì)政府而言，應(yīng)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的支持力度。政府除了幫助農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)變營(yíng)銷(xiāo)觀念、提高農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)重要性認(rèn)識(shí)之外，應(yīng)主動(dòng)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和品牌營(yíng)銷(xiāo)，在農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)證、商標(biāo)注冊(cè)等方面給予一些政策和市場(chǎng)指導(dǎo)，在稅收、費(fèi)用等方面給予傾斜或照顧；積極組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)，提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.巧妙運(yùn)用各種營(yíng)銷(xiāo)手段，廣泛開(kāi)拓營(yíng)銷(xiāo)渠道，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力和覆蓋率。作為營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃過(guò)程中不可缺少的組成部分，品牌營(yíng)銷(xiāo)不但要貫穿市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的全過(guò)程，而且要和其它的營(yíng)銷(xiāo)方式進(jìn)行結(jié)合。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步以及營(yíng)銷(xiāo)方式的推進(jìn)，企業(yè)可以運(yùn)用的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工具不斷增多，營(yíng)銷(xiāo)的著力點(diǎn)也需要不斷的調(diào)整。根據(jù)實(shí)際，選擇或綜合運(yùn)用展銷(xiāo)會(huì)、展示會(huì)、超市業(yè)態(tài)、互聯(lián)網(wǎng)、直銷(xiāo)專(zhuān)賣(mài)店、定制營(yíng)銷(xiāo)等營(yíng)銷(xiāo)渠道，采用新聞、專(zhuān)題報(bào)道、現(xiàn)場(chǎng)采訪等媒體報(bào)道，贊助或者向教育、環(huán)保、公益捐贈(zèng)，舉辦具有農(nóng)產(chǎn)品特色節(jié)慶的旅游活動(dòng)等營(yíng)銷(xiāo)傳播的手段，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的形象和農(nóng)產(chǎn)品知名度，以增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。這方面已有成功的經(jīng)驗(yàn)可供借鑒。據(jù)報(bào)道，山東省平度市的“馬家溝芹菜”以地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品為載體，以采用產(chǎn)品推介、品牌推廣、舉辦文化節(jié)、美食營(yíng)養(yǎng)論壇等活動(dòng)為手段，通過(guò)生產(chǎn)基地直銷(xiāo)、超市專(zhuān)賣(mài)、酒店特供、種植大戶(hù)組織外銷(xiāo)等形式，在青島、濟(jì)南、煙臺(tái)、日照、臨沂、濰坊、上海、北京等地遍布銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，精品彩印盒包裝的芹菜出售價(jià)高達(dá)每公斤78元，春節(jié)之前連續(xù)多年出現(xiàn)供不應(yīng)求甚至脫銷(xiāo)現(xiàn)象，極大提高了“馬家溝芹菜”品牌影響力和覆蓋率，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值的最大化。
3.建立多形式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織和農(nóng)產(chǎn)品品牌供應(yīng)鏈體系，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的擴(kuò)張力。產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論告訴我們，產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)決定產(chǎn)業(yè)組織行為，產(chǎn)業(yè)組織行為決定產(chǎn)業(yè)的績(jī)效，產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)和企業(yè)之間為生產(chǎn)最終交易的產(chǎn)品和服務(wù)所經(jīng)歷的增加價(jià)值的活動(dòng)過(guò)程。因此，要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、組織化為依托，建立各種形式的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織，為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的實(shí)施搭建平臺(tái)。根據(jù)市場(chǎng)需求，依靠其擁有品牌農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)基地、訂單、股份合作等途徑，以利益為紐帶，以品牌為載體，使農(nóng)戶(hù)、企業(yè)、銷(xiāo)售組織通過(guò)契約形成聯(lián)合體，把生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)緊密結(jié)合起來(lái)，形成品牌農(nóng)產(chǎn)品群體。同時(shí)，通過(guò)建立農(nóng)產(chǎn)品品牌供應(yīng)鏈體系，并整合供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)的資源，按照相關(guān)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通和銷(xiāo)售，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展。
一、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的背景下雖獲得了快速發(fā)展，但競(jìng)爭(zhēng)仍處于較低水平，即農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍聚焦于價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)產(chǎn)品的品牌競(jìng)爭(zhēng)仍處于劣勢(shì)，這對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品搶占國(guó)際市場(chǎng)實(shí)為不利，必須盡快改變這種現(xiàn)狀。1.缺乏農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵建設(shè)，品牌傳播渠道單一。我國(guó)幅員遼闊，各地的區(qū)域文化和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的區(qū)域差異較大，這為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)提供了良好的差異化基礎(chǔ)。但是，目前我國(guó)大部分地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷(xiāo)售未能有效地與本地文化相融合，從而忽視了農(nóng)產(chǎn)品品牌內(nèi)涵的挖掘和研究，不利于盡快形成農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)品牌。同時(shí)，由于受到農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)的運(yùn)銷(xiāo)方式的影響，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體還沒(méi)有在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的背景下形成整體的品牌意識(shí)，單一的品牌傳播渠道已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)多變的市場(chǎng)環(huán)境的要求。2.產(chǎn)業(yè)分布零散，農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)少，不利于樹(shù)立區(qū)域品牌。農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)中起著非常重要的作用，它即承擔(dān)著農(nóng)產(chǎn)品資源的整合，又肩負(fù)著農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。但是，目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)較少，特別是實(shí)力較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)就更少。造成我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)較少的原因，首先是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的傳統(tǒng)習(xí)慣是分散化生產(chǎn)，這就造成了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)效率低、生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、總產(chǎn)量低，并缺乏規(guī)模效益，由此導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的增加，故缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其次是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的流通專(zhuān)業(yè)化水平低，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)整合農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的成本過(guò)高。這些因素的存在不利于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品形成區(qū)域品牌，進(jìn)而強(qiáng)化區(qū)域品牌，形成市場(chǎng)上的知名品牌。3.農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)差異化優(yōu)勢(shì)不明顯。由于我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化水平較低，故我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍處于初級(jí)階段。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工都是粗加工，產(chǎn)業(yè)鏈短，較難形成附加值高的深加工農(nóng)產(chǎn)品鏈。同時(shí)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，區(qū)域差異化特點(diǎn)不明顯，自然就導(dǎo)致了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在品牌營(yíng)銷(xiāo)中缺乏明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。欲提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額就必須付出較高的投入和更大的努力。4.農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)差異化程度不高。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)相比于其它市場(chǎng)而言較為穩(wěn)定，受經(jīng)濟(jì)發(fā)展周期的影響較少，同時(shí)消費(fèi)者需求的差異化不明顯。但是隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和品類(lèi)會(huì)提出更高的要求，因此，這就要求我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體要把握住消費(fèi)者未來(lái)新的消費(fèi)需求，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的差異化經(jīng)營(yíng)。5.政府對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)缺乏實(shí)質(zhì)性的引導(dǎo)措施。近年來(lái)，我國(guó)相關(guān)政府部門(mén)雖然不斷出臺(tái)各項(xiàng)農(nóng)業(yè)政策來(lái)扶持我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，但是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)卻很難有實(shí)質(zhì)性的幫助，特別是對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，例如品牌策劃、品牌推廣等，政府卻因?yàn)槁毮艿娜蔽欢荒芷鸬接行У闹笇?dǎo)作用。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展關(guān)系到人民的切身利益，農(nóng)產(chǎn)品能否得到有效發(fā)展直接關(guān)系到人們的生活滿(mǎn)意度是否能落實(shí)，因此，我國(guó)政府相關(guān)部門(mén)在未來(lái)的工作中應(yīng)當(dāng)積極扶持農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)提供政策引導(dǎo)和環(huán)境上的支持。
二、提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)策
為了提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的品牌競(jìng)爭(zhēng)力和有效解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)中存在的問(wèn)題，切實(shí)推進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，應(yīng)努力做好幾方面的工作：1.提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體的品牌意識(shí)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化經(jīng)營(yíng)的首要任務(wù)是轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體的市場(chǎng)意識(shí)，即讓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體意識(shí)到品牌的重要性。如何才能夠有效提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體的品牌意識(shí)呢？就是要讓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體意識(shí)到品牌的附加價(jià)值。品牌對(duì)于一個(gè)產(chǎn)品而言，它不單單是產(chǎn)品的商標(biāo)，更是區(qū)別于其它競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品和構(gòu)建消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品忠誠(chéng)度的核心，因此，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者必須認(rèn)識(shí)到品牌作為一種競(jìng)爭(zhēng)方式會(huì)給企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)的巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)認(rèn)可度。2.培育農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)主體。農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者是農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的主體?，F(xiàn)階段，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者規(guī)模普遍較小、效益普遍較低，普遍缺乏整體的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，為了能夠推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)建設(shè)，占領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)，需要培育農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)一般規(guī)模效益較大、整合效益明顯等，它們都承擔(dān)著做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的任務(wù)。3.健全農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量管理制度，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理。質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)展品牌營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)。為了推進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，我國(guó)政府及相關(guān)部門(mén)需加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢查，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通到消費(fèi)，需要層層把關(guān)。與此同時(shí)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體也需提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)，以保障消費(fèi)者權(quán)益和自身產(chǎn)品的信譽(yù)，如此才能確保我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4.優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品特色品牌。我國(guó)地域遼闊，這就為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的品牌差異化營(yíng)銷(xiāo)奠定了基礎(chǔ)。為了發(fā)揮這種特有的區(qū)域特色和推進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展需要優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)布局，充分發(fā)揮各區(qū)域的農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)，并努力將區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成為特色農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)可以將當(dāng)?shù)氐奈幕谌氲睫r(nóng)產(chǎn)品的品牌當(dāng)中，深化農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵和擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響力。為了滿(mǎn)足人們?nèi)找孀兓膶?duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展需要調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品的組合，以滿(mǎn)足日益變化的市場(chǎng)需求。同時(shí)，要優(yōu)化和整合農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，將農(nóng)產(chǎn)品品牌的經(jīng)營(yíng)與其它產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，發(fā)揮其它產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的連帶作用，將農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展與生態(tài)旅游等新型業(yè)態(tài)融合在一起，以綜合力量推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，這會(huì)有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的品牌影響力。5.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè)，營(yíng)造農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)的良好環(huán)境。農(nóng)產(chǎn)品的品牌傳播離不開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)渠道的發(fā)展。過(guò)去，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)渠道單一，無(wú)法發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)渠道對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的支撐作用。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，新的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道不斷興起，這些營(yíng)銷(xiāo)渠道為農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)提供了良好的環(huán)境，但與我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展需求相比，營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè)仍然較弱，因此，需要從多個(gè)方面來(lái)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)渠道。首先，從農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)的角度而言，政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)努力加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息基礎(chǔ)的設(shè)施建設(shè)，以此來(lái)整合農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品信息，實(shí)現(xiàn)信息的貢獻(xiàn)和交換，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的流通。其次，積極發(fā)揮政府職能，強(qiáng)化政府在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的作用，即通過(guò)建立、健全完善的市場(chǎng)體系和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系為農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供政策保障，以此支撐農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)渠道的拓展。
本文作者：倪震工作單位：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)
