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序論：在您撰寫火龍果的嫁接方法時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
關鍵詞：扦插；嫁接；離體培養(yǎng)
中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）22-0060-02
Abstract：The research progress of breeding technology on pitaya fruit was reviewed in this paper to provide reference for the research and production of pitaya fruit.
Key words：Cutting；Grafting；In vitro culture
火龍果（Hylocereus undulatus Britt）為仙人掌科量天尺屬或蛇鞭柱屬的熱帶植物。它喜光怕水，適溫范圍10～38℃。目前海安地區(qū)種植的火龍果主要為蛇鞭柱屬的紅皮紅心火龍果。這種火龍果的果實呈卵圓形，個體較小，果皮和果肉皆為紅色，富含天然紅色素和花色苷，營養(yǎng)豐富[1]，包括鈣、鉀、鎂、磷、鐵、錳、鋅、銅等多種礦物質元素，它的花與枝條中還能提取出具有藥用價值的物質。
目前生產(chǎn)上大多采用的繁殖技術有扦插、嫁接或離體培養(yǎng)技術。
1 火龍果扦插技術
火龍果扦插育苗需要在一定的溫度下，從母株上取10～20cm為插條，刀口處用滅菌靈粉或高錳酸鉀消毒，插條基部切削成楔形，露出1cm左右的木質部，在陰涼通風處晾3～5d后進行扦插?；|采用混合材料，扦插后要噴水保持基質濕潤，放至干燥通風處。有條件的可以采用IBM600mg/L溶液或其他生長調節(jié)劑處理插條基部，促進生根。生根后，可將成活的植株移栽到小型泥盆中[2]。
2 火龍果嫁接技術
黃肉類型的火龍果量天尺屬三棱箭可作為黃肉類型的火龍果的砧木；紅肉類型的火龍果應以白肉類型的火龍果作砧木。從健壯飽滿非木質化的三角柱的莖節(jié)處剪下一段扦插至疏松土壤中，待成活后即可作為嫁接砧木。以生長點附近的當年生火龍果枝條為接穗。嫁接時氣溫不宜太低，嫁接工具需進行消毒。嫁接方法主要有如下幾種：
（1）平接法：用刀在砧木上端適當位置作橫切，切平接穗基部，砧木與接穗的切口要互相吻合，接穗對準形成層粘貼在一起，然后用棉線捆綁或用牙簽固定。
（2）舌接法：在砧木頂部縱切一^淺的裂縫，將接穗末端削成楔狀，立即插入砧木裂縫中，并加以固定，再套塑料袋以保持空氣濕度。
（3）楔接法：在砧木頂端橫切一刀，然后在橫切過的中心部位再縱切一裂縫，然后將接穗末端削成楔狀，削好后即插入砧木裂縫中，并使砧木與接穗的維管束盡量吻合。
（4）靠接法：將一定長度的接穗一邊的棱削平，并將砧木一邊的棱去掉，兩者長度相適應，然后將削好的接穗緊靠砧木，并固定好。
鄭偉等[3]以火龍果為穗材，當?shù)亓刻斐邽檎枘具M行嫁接繁殖，發(fā)現(xiàn)不同品種火龍果的嫁接成活率不同，楔接法優(yōu)于平接、靠接等方法，大棚內嫁接效果要好于露天嫁接。
3 火龍果離體培養(yǎng)技術
劉穎等[4]以火龍果的莖段為外植體，發(fā)現(xiàn)在MS培養(yǎng)基+3.00mg/L6-BA（6-芐基腺嘌呤）+0.50mg/LIAA（吲哚乙酸）最能促進火龍果外植體增殖粗壯；在MS培養(yǎng)基+0.50mg/L6-BA+0.50mg/LIAA有利于火龍果伸長，促進芽生長；1/2MS培養(yǎng)基+1.00mg/LIAA有助于火龍果生根，且使根勻稱粗壯。周傳明等[5]選取火龍果未老熟莖段作外植體，發(fā)現(xiàn)MS培養(yǎng)基+2.0mg/L6-BA+0.2mg/LNAA（a-萘乙酸）有利于誘導腋芽生長；MS培養(yǎng)基+12.0mg/L6-BA+0.1mg/LNAA有利于誘導增殖和繼代；MS培養(yǎng)基+1.5mg/LIBA（吲哚丁酸）則有利于誘導生根。彭思維等[6]發(fā)現(xiàn)高濃度的植物生長調節(jié)劑TDZ能促進紅皮紅肉型火龍果莖段愈傷組織的形成，但不利于不定芽的再生。MS培養(yǎng)基+1.0mg/L2，4-二氯苯氧乙酸（2，4-D）+0.4mg/LTDZ+0.5mg/LNAA最有利于愈傷組織和叢生芽誘導；MS培養(yǎng)基+0.5mg/LCCC（矮壯素）+6-BA3.0mg/L+200mg/LAC（腺苷酸環(huán)化酶）有利于誘導生根。崔波等[7]研究發(fā)現(xiàn)MS培養(yǎng)基+TDZ0.4mg/L+KT0.5mg/L+蔗糖30mg/L+瓊脂8.8mg/L最有利于促進火龍果莖段愈傷組織恢復；MS基本培養(yǎng)基+TDZ0.4mg/L+KT1.0mg/L+BA1.0mg/L+蔗糖30mg/L+瓊脂8.8mg/L最有利于叢生芽增殖；1/2MS培養(yǎng)基+NAA0.3mg/L+蔗糖30mg/L+瓊脂8.8mg/L（pH值5.8）有利于生根。王云山等[8]發(fā)現(xiàn)不同長度的火龍果莖段均可產(chǎn)生愈傷組織，3cm長的幼嫩莖段誘導效果最佳。MS培養(yǎng)基+6-BA4mg/L+NAA0.1mg/L最有利于誘導不定芽，MS培養(yǎng)基+6-BA8mg/L+NAA0.05mg/L能提高不定芽繁殖系數(shù)；MS培養(yǎng)基+6-BA1mg/L+NAA0.2mg/L能使不定芽生長快，苗粗壯。1/2MS培養(yǎng)基+IBA2.0mg/L能促進生根。楊紅超等[9]發(fā)現(xiàn)MS培養(yǎng)基+5.0mg/L6-BA+0.05mg/LNAA有利于誘導火龍果莖段不定芽生長，誘導率達70%；MS培養(yǎng)基+6.0mg/L6-BA+0.09mg/LNAA有利于不定芽增殖；最佳生根培養(yǎng)基1/2MS+0.30mg/LIBA+0.20mg/LNAA，生根率達95%以上。張領等[10]以火龍果莖段上芽刺座為外植體，發(fā)現(xiàn)使用MS培養(yǎng)基+4.0mg/L6-BA+0.5mg/LNAA培養(yǎng)基適宜誘導不定芽，誘導率達58.33%；繼代增殖培養(yǎng)以MS+9.0mg/L6-BA+0.5mg/LNAA培養(yǎng)基最好；生根培養(yǎng)基組合以1/2MS添加0.4mg/LIBA+0.2mg/LNAA，9d開始生根，生根效果最好。彭綠春等[11]發(fā)現(xiàn)保留小刺和絨毛的火龍果莖段更易于誘導不定芽，所用的培養(yǎng)基為MS+6-BA2～4mg/L+NAA0.1mg/L和MS+TDZ0.4～0.6mg/L+NAA0.1mg/L，誘導率可達80%，MS培養(yǎng)基+6-BA2mg/L+NAA0.1mg/L利于火龍果不定芽增殖，增殖系數(shù)達6.4，MS培養(yǎng)基+NAA0.3mg/L+活性炭1g/L利于生根，生根率可達100%，莖段在MS+6-BA2～8mg/L+NAA0.1mg/L+活性炭1mg/L培養(yǎng)基中增殖系數(shù)最高可達3.55，生根率為100%。黃紅梅等[12]以火龍果莖段、幼苗和子葉為外植體進行離體培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)莖段誘導愈傷組織的適宜培養(yǎng)基為1/2MS+2，4-D2.0mg/L+6-BA0.5mg/L，誘導子葉愈傷組織的最適培養(yǎng)基是1/2MS+2，4-D2.0mg/L+6-BA1.0mg/L，1/2MS培養(yǎng)基+6-BA4.0mg/L+NAA0.5mg/L適宜誘導愈傷組織分化，1/2MS培養(yǎng)基+6-BA1mg/L+NAA0.3mg/L有利于生根。劉洪章等[13]以火龍果的莖段為外植體，發(fā)現(xiàn)MS+6-BA3.0mg/L+IAA0.5mg/L培養(yǎng)基最有利于增殖；MS+6-BA1.0mg/L+IAA1.0mg/L培養(yǎng)基最有利于伸長；
1/2MS+IAA1.0mg/L培養(yǎng)基有利于生根。
4 結語
火龍果種植范圍廣，經(jīng)濟效益高，掌握好火龍果的扦插和嫁接技術對種植戶來說非常重要，在有條件的情況下，利用組培技術對其進行快繁及研究意義重大。
參考文獻
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火龍果有較高的經(jīng)濟價值。作為保健型水果，越來越受消費者歡迎，由于火龍果屬熱帶水果，種植范圍受到限制，只有在海南、廣東、廣西能較大面積種植，其他省份種植為了防止凍害需要設施栽培，種植成本較高。近幾年來雖然種植面積有所擴大，但市場缺口依然巨大，價格呈逐年上漲趨勢。
火龍果喜歡疏松透氣的土壤、所以一定要以有機肥為主、充份腐熟的動物糞便和花生餅一成、有機質（靚土）五成、園土四成漚制出來的營養(yǎng)土就是它的至愛了、需水量方面、火龍果耐旱怕漬水但卻喜歡濕潤。繁殖主要以扦插為主，實生苗多數(shù)由專門的農(nóng)場生產(chǎn)，目前多由這些農(nóng)場提供技術和果苗。用種子繁殖的實生苗較少，多數(shù)研育和引進時才多用實生苗繁殖。
1 栽培與管理
火龍果為熱帶植物，喜光耐陰，喜肥耐瘠，其莖貼在巖石上也可生長，植株抗風力極強，只要支架牢固可抗臺風，一般畝栽300株左右，每3株中間立一根15厘米見方、高2米的水泥柱作支架，也就是說一根水泥柱的周圍栽3株。水泥柱的行距：山坡2.2 m×2.2 m，平地2.5 m×2.5 m?；瘕埞赞r(nóng)家肥為主，盡量不施化肥，栽前每株施腐熟好的豬、牛糞一擔左右，與土壤拌勻后再栽。先栽水泥柱，然后栽苗，苗與柱相隔10 cm左右，使其緊挨柱向上生長?；瘕埞蛇m應各種土壤，鹽分較高的土壤亦可種植，但以土壤含腐殖質多、保水保肥的中性土壤與弱酸性土壤為好，為使其種植后生長旺健，后期應施鈣鎂磷肥和復合肥，用量根據(jù)植株大小而定。水泥柱高2 m，入土40 cm，上約1.6 m，在制水泥柱時，要在柱的頂端10 cm處交叉打孔待用。立柱后，用兩根長70 cm左右的鋼筋穿入成十字架，將舊自行車的輪胎（但個人建議最好不要用，一位師傅跟我們解釋，輪胎會老化，會散發(fā)出橡膠的氣味，火龍果的刺會扎到輪胎，隨著火龍果的呼吸作用，會把這些味道被火龍果吸收，可能會產(chǎn)生怪味。大部分都是使用水泥圈）擱在十字鋼筋上，火龍果植株長至與水泥柱平行時將頭剪掉，此時植株就不往上長，將會橫向發(fā)出很多橫端枝莖，往下垂，十字架輪胎是用于支撐下垂的葉莖和果實的。如用于盆景，則立柱短（1 m左右），柱以耐腐蝕的木柱或鋼筋等，辦法與上相同。
火龍果在溫暖濕潤、光線充足的環(huán)境下生長迅速，春夏季露地栽培時應多澆水，使其根系保持旺盛生長狀態(tài)，在陰雨連綿天氣時應及時排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛?；瘕埞赡土愣鹊蜏睾?0 ℃高溫，為保證其常年生長和多次結果，盡量達到其最佳適宜溫度20-30 ℃左右，北方地區(qū)種植必須建溫室大棚，冬季夜間不低于8 ℃，夏季可不揭塑料膜，但必須注意通風。中部地區(qū)冬春蓋薄膜，夏季揭掉薄膜。南方地區(qū)露地栽培，不必蓋塑料薄膜（指廣東、廣西、海南、福建南部、云南等地）?；瘕埞麍@不必翻耕，及時剪除雜草即可。一般無蟲害發(fā)生，偶爾根部有線蟲、莖葉有紅蜘蛛，應及時防治。
火龍果從開花到果實成熟約30 d左右，當果實由綠色逐漸變成紅色，果實微香、鮮艷時就可采收。
2 火龍果繁苗要點
2.1 扦插苗
以春夏季最適宜，插條應選取生長充實的莖節(jié)，長15 cm左右，待傷口風干后插入沙床，約15-30 d可生根，根長到3-4 cm可移植苗床。
2.2 嫁接苗
選擇無病蟲害，生長健壯，莖肉飽滿的“量天尺”（一種野生仙人掌屬植物）做砧木，于晴天進行嫁接，將火龍果植株用刀橫切成3-4 cm莖段，待傷口風干，在砧木莖部往上10 cm處用橫刀切成平面，把接穗插入，對準形成層，用棉線綁牢固定，放于室內培養(yǎng)，在28-30 ℃條件下，4-5 d傷口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近， 說明二者維管束愈合，嫁接成功，而后可移進假植苗床繼續(xù)培育。
2.3 苗期管理
育苗床宜選擇通風向陽，土壤肥沃，排灌水方便的田塊，整細作畦，畦帶溝90 cm，畝施腐熟雞糞或牛糞1 500-2 000 kg，摻入谷殼1 000 kg，攪拌均勻，在整地時施于畦面以下10-30 cm的表土層；其后再畝施100-150 kg鈣鎂磷肥，用鋤頭充分攪拌 ，施于4-5 cm深的表土層，然后把小苗按株行距3厘米種于苗床，澆透水，并噴灑500倍多菌靈一次，晴天時見表土發(fā)白，酌情（約7-10 d）澆水一次，每隔10-15 d畝施5-7 kg復合肥，等長出一節(jié)莖肉滿的莖段，就可出圃。
（1）施肥?；瘕埞渌扇苏祁愔参镆粯樱L量比常規(guī)果樹要小。所以施肥要以充足、少量、多次為原則。幼樹（1-2年生）以施氮肥為主，做到薄施勤施，促進樹體生長。成齡樹（3年生以上）以施磷、鉀肥為主，控制氮肥的施用量。
施肥應在春季新梢萌發(fā)期和果實膨大期進行，肥料一般以枯餅渣、雞糞、豬糞按1：2：7配方，每年每株施有機肥25 kg?；蛟诿磕?月、10月和翌年3月，每株各施牛糞堆肥1.2 kg、復合肥200 g。
火龍果的根系主要分布在表土層，所以施肥應采用撒施法，忌開溝深施，以免傷根。此外，每批幼果形成后，根外噴施0.3 %硫酸鎂、0.2 %硼砂、0.3 %磷酸二氫鉀1次，以提高果實品質。由于火龍果采收期長，要重施有機質肥料，氮、磷、鉀復合肥要均衡長期施用。完全使用豬、雞糞含氮量過高的肥料，使枝條較肥厚，深綠色且很脆，大風時易折斷，所結果實較大且重，品質不佳，甜度低，甚至還有酸味或咸味。因此，開花結果期間要增施鉀肥、鎂肥和骨粉，以促進果實糖分積累，提高品質。
火龍果的氣生根很多，可以轉化為吸收根。進行擴穴改土，可逐漸擴寬根系分布；也可綁扎牽引誘導氣生根下地。
4.7 疏花疏果
火龍果原產(chǎn)中美洲沙漠地帶。為了適應沙摸氣候，火龍果葉片進化為刺狀，所以每個刺芽都能開花。生長正常且養(yǎng)分充足的枝條，同時能開多朵花，為了保證果實的質量，在栽培上需要疏除多余的花，一般留1-2朵。在果實生理落果后，把多余的果疏去，原則上每枝條留1個果。
4.8 果實套袋
種植火龍果過去不用套袋，但因柑橘小實蠅危害嚴重，目前臺灣種植火龍果的產(chǎn)區(qū)，要么進行套袋，要么大棚栽培。果實套袋主要是防橘小實蠅危害，同時可使果色保持鮮紅色。套袋研究顯示，紅龍果著色不需要光線，應用不透光的褐黑色牛皮紙袋可促使果皮形成鮮紅色，有光照或透明塑料袋、白色紙袋套袋，果皮成暗紅色。
套袋應在第一次生理落果后進行。套袋前進行最后一次疏果，并噴一次防病農(nóng)藥。一般采用薄膜袋，規(guī)格20 cm×30 cm，每個約0.04元，每人工套500-800個，每個果成本費約0.06元。用雙層不見光紙袋，規(guī)格20 cm×30 cm，每個約0.15元，每個果成本費約0.17元。
5 病蟲害防治
5.1 主要蟲害
5.1.1 蝸牛
以火龍果為寄主，危害火龍果幼枝、花、果。幼枝常被其吃成缺刻，果實取食后形成凹坑狀，影響枝條生長，影響果實外觀品質。
防治方法：
（1）消滅成蝸。春末夏初尤其在5-6月份蝸牛繁殖高峰期之前，及時消滅成蝸。一是放養(yǎng)鴨取食成蝸牛，注意要在未用農(nóng)藥時進行。二是人工拾蝸牛。三是田間撤播少量菜種，誘集后拾除。
（2）化學防治。將進人危害始盛期時，采用化學藥劑防治蝸牛。用多聚甲醛300 g、蔗糖50 g、5 %砷酸鈣300 g和米糠400 g（先在鍋內炒香），拌和成黃豆大小的穎粒，或者每畝用6 %密達殺螺粒劑0.5-0.6 kg、3 %滅蝸靈顆粒劑1.5-3.0 kg，拌干細土10-15 kg，均勻撤施于田間。
5.1.2 柑擂小實蠅
又名針蜂、果蛆。幼蟲群集果實中蛀食果肉汁液，致使果實腐爛，造成嚴重落果。柑橘小實蠅一年發(fā)生3-5代，無嚴格的越冬過程，世代重疊。卵期在夏季約1 d，春秋季2-3 d，冬季3-10 d；幼蟲期在夏季為7-9 d，春秋季10-12 d，冬季13-20 d；蛹期在夏季8-9 d，春秋季10-14 d，冬季15-20 d；成蟲產(chǎn)卵前期夏季20 d，秋季25-60 d，冬季3-4個月。成蟲常在上午8 h左右羽化出土，夜間，雌蟲產(chǎn)卵于果皮下1-4 cm，每雌蟲產(chǎn)卵200-400粒，分多次產(chǎn)出。幼蟲孵化后群集果實內危害，取食汁液。幼蟲3齡后老熟，穿破果皮即行墜落人土，一般在3 cm的表層土化蛹。
防治方法：
（1）加強檢疫，防止蟲害蔓延，嚴禁從疫區(qū)內調運帶蟲的果實、種子和帶土苗木到無柑橘小實蠅的產(chǎn)區(qū)。
（2）及時摘除受害果和撿拾落果，集中燒毀或深埋，將幼蟲在人土前殺死。
（3）誘殺成蟲。每15天更換一次以番石榴香精2 g、t糖5 g、萬靈粉0.1 g和清水93 g配制的毒餌，并于投餌后7 d起添加等量香精，可有效誘殺果園橘小實蠅成蟲。在成蟲產(chǎn)卵前，用90 %敵百蟲1 000倍液或20 %滅掃利乳油2 000倍液加3 %紅糖，噴于植株樹冠中下部，全園噴1/2的樹，每5天噴一次，連續(xù)噴4-5次。
（4）翻耕果園土壤，破壞蛹的適生環(huán)境或使其受到機械損傷而死亡。在成蟲羽化期，向地面噴40緯辛硫磷乳油1 000倍液。
5.2 主要病害
5.2.1 瘡碗病
病莖表面出現(xiàn)不規(guī)則的磚紅色壞死斑或鐵銹壞死斑，略突起。病斑初期直徑0.2 mm，后期成片生長形成長2-15 mm、寬2-5 mm的大型病斑，表面光滑，嚴重時直接傷害到肉質莖，危及整個植株生長。該病多發(fā)生在植株中部較老節(jié)的兩棱中間，后期可見到過度生長的木栓化病斑，幼嫩莖節(jié)不發(fā)病。瘡癡病的植株發(fā)病率在50 %以上。防治藥劑有75 %百菌清可濕性粉劑500-800倍液、50 %退菌特可濕性粉劑800-1 000倍液、50 %托布津可濕性粉劑500-600倍液、70 %甲基托布津可濕性粉劑1 000-1 200倍液、50 %多菌靈可濕性粉劑600-800倍液、0.5 %波爾多液。
5.2.2 炭疽病
病斑初期為縈褐色，直徑約0.5×2 mm，散生、凹陷小斑，后期擴大為圓形或棱形病斑，繼而可連成片造成肉質部干枯，病斑上散生黑色小點。防治藥劑可用40 %滅病威500倍液或65 %代森鋅可濕性粉劑500倍液、70腸甲基托布津可濕性粉劑800-1 000倍液、50 %多菌靈800倍液。
5.2.3 軟腐病
病斑初期呈水浸狀半透明，后期病部呈水漬狀，為貓滑軟腐狀，發(fā)出腥臭，并且蔓延至整個莖節(jié)，最后只剩莖中心的木質部。此病多發(fā)生在植株中上部的嫩節(jié)，由傷口侵染引起，與蟲咬和其他創(chuàng)傷有關，但對植株的危害嚴重，常造成發(fā)病莖節(jié)腐爛甚至向下和向上蔓延至其他莖節(jié)。如果苗期管理不善，田間土壤濕度過大，發(fā)病普遍。防治藥劑有敵克松原粉，1 000倍液、70 %敵克松800倍液、50 %代森錢600-800倍液、77腸氮氧化銅可濕性粉劑400-600倍液、抓霉素300毫克/升。
5.2.4 枯萎病
植株莖節(jié)失水褪綠變黃萎蔫，隨后逐漸干枯，直至整株枯死?？菸“Y狀最早出現(xiàn)在植株中上部的分枝節(jié)上，起初是莖節(jié)的頂部發(fā)病，然后向下擴展。潮濕情況下，病株上生有粉紅色霉層。
5.2.5 莖枯病
植株棱莖邊上形成灰白色的不規(guī)則病斑，上生許多小黑點。病斑凹陷，并逐漸干枯，最終形成缺刻或孔洞，多發(fā)生于中下部莖節(jié)。發(fā)病初期噴75 %百菌清可濕性粉劑600倍液或58 %甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、64 %殺毒磯可濕性粉劑400倍液、50 %撲海因可濕性粉劑1 000倍液、70 %乙麟?錳鋅500倍液。
5.2.6 潰瘍病
初為紅色針尖大小的病斑，散生于莖表皮下，后發(fā)展成直徑約0.5-1.5 mm的橘紅色斑點，病斑圓形，略突起。防治藥劑有50 %代森餒水劑500-800倍液、0.5 %波爾多液、銅皂液（硫酸銅0.5 kg，松酷合劑2 kg，水200 kg）、700單位/mL鏈毒素加1寫酒精、鏈霉素+0.1 %甘油、25 %葉枯寧可濕性粉劑500-1 000倍液。
6 火龍果優(yōu)質高產(chǎn)種植技術
火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，原產(chǎn)于西半球巴西、墨西哥等中美洲熱帶雨林地區(qū)，屬典型的熱帶植物。后由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及中國臺灣省，再由臺灣改良引進海南、廣西、廣東等省栽培。是一種新興的有良好保健功效的水果。
6.1 生物學特性
（1）對土質要求不嚴，平地、山坡、沙石地均可種植，最適的土壤pH值為6-7.5，最好選擇有機質豐富和排水性好的土地種植。
（2）喜光、耐高溫，不耐低溫霜凍。高溫能耐 40-50 ℃，但8 ℃以下則有不同程度的凍害，低于0 ℃會凍死。
（3）火龍果為淺根植物，根系好氧，耐旱、喜濕潤，不耐水浸。深埋或積水都會造成肉皮腐爛。
（4）花為蟲媒花，夜晚開花，一直開到翌日上午?？勺曰ㄊ诜劢Y實，果實園球形或長園形，果皮紅色。果肉軟滑清甜，種子似細芝麻粒散布于漿狀（胨狀）果肉中。
6.2 育苗
火龍果主要采用扦插苗或嫁接法繁殖。
6.2.1 扦插苗
以春季最適宜，插條選生長充實的莖節(jié)，截成長15 cm的小段，待傷口風干后插入沙床，約15-30 d可生根，根長到3-4 cm時移植苗床。
6.2.2 嫁接苗
選擇無病蟲害、生長健壯、莖肉飽滿的量天尺做砧木，于晴天進行嫁接。將火龍果莖用刀切平面，把接穗插入，對準形成層，用棉線綁牢固定，在28-30 ℃條件下，4-5 d口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近，說明二者維管束已愈合，嫁接成功，而后可移進假植苗床繼續(xù)培育。
6.3 種植方式
火龍果種植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培最為普遍，其優(yōu)點是生產(chǎn)成本低、土地利用率高。所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周圍種植3-4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長的栽培方式。
立柱規(guī)格是：柱高220 cm，截面10×9 cm。柱心放一根6-8 mm粗的鐵絲，從柱頭突出且彎成直徑1 cm的缺口圓圈。以便在柱頂套鐵絲依托莖枝，使植株披散懸垂，增大受光面積，利于修剪和提高產(chǎn)量。
6.4 種植規(guī)格、方法及季節(jié)
柱的株行距為150×200 cm，環(huán)繞攀緣柱挖長、寬、深為1×0.3 m坑。按每柱周圍栽4株苗計算，每畝（667 m2）可栽750株。注意不可深栽，栽深約3 cm即可。種植初期應保持土壤濕潤。
植行不必作畦，可整成以立柱為中間向兩邊漸低的緩坡形，即栽行處高，行間低，方便排水暢順，避免大雨根部浸水。
火龍果一年四季均可種植。
6.5 田間管理
火龍果栽后12-14個月開始開花結果，每年可開花12-15次，4-11月為產(chǎn)果期，謝花后30-40 d果實成熟，單果重500-1000 g，栽植后第2年每柱產(chǎn)果20個以上，第3年進人盛果期，管理水平較高的，單產(chǎn)可達2 500 kg/畝（667 m2）。其高產(chǎn)栽培要點如下：
6.5.1 薄肥勤施
由于果實采收期長，每年都要重施有機肥，氮、磷、鉀3元素要均衡長期施用。開花結果期間要增補鉀、鎂肥，以促進果實糖分積累，提高品質。結果期保持土壤濕潤，樹盤用草或菇渣覆蓋。
6.5.2 澆水
有澆水條件應小水勤澆，時時保持根際土壤、地表濕潤。天氣干旱時，確保3-4 d澆一次水。
6.5.3 除草
除草切勿傷根，栽行的草宜拔不宜鋤，一年生的小雜草有也無妨，要根除的是惡性雜草、茅草，特別是要除凈攀爬纏繞性的雜草。有割草機械，定期割剪（不必挖根），將割下雜草鋪于行兩側最利于火龍果根的生長。
6.5.4 摘心
當枝條長到130-140 cm長時摘心，促進分枝，并讓枝條自然下垂。
6.5.5 間種與授粉
種植火龍果時，要間種10 %左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結實率。授粉可采用養(yǎng)蜂授粉的方法，若遇陰雨天氣，要進行人工授粉，人工授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上。在花蕾期、開花期噴施“海狀元”花果豐800倍液1-2次，有利于促進開花授粉結實。
6.5.6 疏枝、疏蕾及剪枝
枝條過密要疏剪，花蕾過多也要疏蕾。每年采果后，剪除結過果的枝條，讓其重新發(fā)出新枝，以保證來年的產(chǎn)量。
6.5.7 防凍（寒）害
中國北回歸線以南除海島外，冬天8 ℃以下的低溫基本上年年有，火龍果上部枝蔓輕度或中度凍（寒）害不可免，而幾年、十幾年一次的大凍害威脅最大。規(guī)模種植時切莫掉以輕心，定要備足禾草或雜草，
6.5.8 病蟲害防治
關鍵詞：廣西；火龍果；栽培技術
中圖分類號：S16215+1文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2014）-05-75-2
火龍果是廣西的著名水果品種，市場價格一直居高不下，種植前景大好。廣西有優(yōu)良的自然條件，也有悠久的栽培歷史，種植火龍果有得天獨厚的優(yōu)勢。因此，對火龍果生長規(guī)律展開研究，通過試驗獲得相關栽培技術，對確保火龍果高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)至關重要。
1火龍果生物學特性
火龍果又叫紅龍果，屬仙人掌科，果實呈橢圓形，外觀為紅色或黃色，直徑約10～12厘米，長有綠色圓角三角形的葉狀體，果肉呈現(xiàn)白色或者紅色，果肉中具有很多黑色種子。火龍果原產(chǎn)中美州，是熱帶、亞熱帶著名水果之一?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富，富含維生素、膳食纖維、白蛋白和花青素。
火龍果喜光耐陰，喜肥耐瘠，耐熱耐旱，抗風能力極強，對土壤要求不嚴，適應各種土壤，最適土壤pH值為6～7.5，種植方便?；瘕埞荒秃?，冬季氣溫低于0℃時需要采用保溫大棚種植?；瘕埞妊苛軓姡L旺盛，一年四季都可以發(fā)芽。火龍果定植1年就可以結果。
2廣西火龍果的適生條件
廣西壯族自治區(qū)屬于亞熱帶季風氣候，盛產(chǎn)水果，有“水果之鄉(xiāng)”的美譽。廣西熱量豐富，雨水充沛，季節(jié)變化不明顯，干濕分明，冬短夏長。全區(qū)年平均氣溫為16.5℃～23.1℃，極端最低溫為-8.4℃～2.9℃。廣西各地≥10℃，積溫5000℃～8000℃，是全國最高積溫省區(qū)之一?；瘕埞臼菬釒啛釒?，廣西氣候非常適合火龍果生長。
廣西地處云貴高原的東南邊緣，整個地勢為四周多山和高原，中部和南部多為平地，西北與東南之間呈現(xiàn)盆地狀，所以有“廣西盆地”之稱。據(jù)調查，廣西主要土壤類型為磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、紫色土、水稻土、酸性硫酸鹽土等，土壤養(yǎng)分有機質、堿解氮都處于中高水平，有效磷和速效鉀含量較低?；瘕埞麑ν寥罈l件要求不高，廣西的大部分地區(qū)土壤都適合種植火龍果。
3火龍果種植管理技術
3.1地塊選擇
地塊選擇要考慮幾個自然因素：土壤pH值在5.5～7.5為宜，土壤有機質豐富，且透氣性較好；光照充足、溫度變化不大；地勢比較平緩，坡度小于20度；排水性能良好；周邊沒有污染，交通便利。
地塊選擇之后，要整地清園。園地要機耕兩犁兩耙，深度要達到30厘米以上，做到精工細作。
3.2育苗管理
3.2.1果苗繁殖火龍果主要采用嫁接法或者扦插苗方式繁殖。選擇無病蟲害生長健壯的量天尺做砧木，將火龍果莖用刀切平面，然后把接穗插入，用棉線綁牢固定。要在晴天進行嫁接，溫度保持在28℃～30℃。嫁接之后4～5天，接穗和砧木顏色接近，說明接穗和砧木嫁接成功，可以將其移進假植苗床進行培育。扦插苗要在春季進行，插條需選擇生長充實的莖節(jié)，將其截斷成15厘米長的小段，待傷口風干之后直接插入沙床，大約15～30天這些扦插條就會生根，待長到3～4厘米時就可以移植到苗床繼續(xù)培育。
3.2.2培育壯苗育苗床要選擇土壤肥沃、排水良好、通風向陽的地塊。整地之后，要起畦栽植，畦寬90厘米，施足基肥，每畝要施用腐熟農(nóng)家肥1500～2000公斤，還要加入谷殼灰1000公斤，將農(nóng)家肥和谷殼灰充分拌勻施入，還要加施鈣鎂磷肥100～150公斤，施入4～5厘米深的表土層中。將火龍果小苗栽植在苗床，隨后澆透水，噴施多菌靈500倍液。10～15天后，還要追施1次復合肥，每畝5～7公斤。待第一節(jié)莖段長出，就可以出圃移栽定植了。
3.3種植方法
3.3.1種植方式火龍果有多種種植方式，如爬墻種植或搭棚種植。廣西地區(qū)大多采用柱式栽培，其優(yōu)點是生產(chǎn)成本較低，土地利用率較高。柱式栽培就是立起一根水泥柱或者木柱，圍繞柱子種植3～4株火龍果幼苗，株行距為2×2米，每畝可以栽植600株火龍果。
3.3.2種植規(guī)格火龍果一年四季都可以種植，栽植不宜過深，大約3厘米深即可。栽植初期，要注意多澆水，保持根部土壤濕潤，促其成活快速進入生長狀態(tài)。當苗木高超過30厘米，就要及時將苗莖綁縛在水泥柱上。成活后，要根據(jù)情況調整澆水次數(shù)。如果遇到陰雨天氣要及時排水，防止火龍果感染病菌造成莖肉腐爛。
3.4肥水管理
火龍果進入生長期之后，相應的撫育管理要及時到位。一是水分管理?；瘕埞秃挡荒蜐?。因此，要注意對排水系統(tǒng)進行整修，排水溝多采用明溝，深度為0.5 ～0.8米，也可以采用暗溝排水。干旱時要進行澆灌，確保適宜土壤濕度；二是施肥管理。在施足基肥的情況下，還要注意做好幾個關鍵期的追肥工作：攻梢肥、攻花肥、壯花壯果肥。攻梢肥，每柱施用有機肥10公斤，可以有效促進植株的生長；攻花肥，每柱施用有機肥10公斤，還要加施復合肥0.2公斤，這樣可以促進花蕾的生長發(fā)育；壯花壯果肥，在同樣使用有機肥之后，還要加施復合肥0.3公斤，有效促進花果增大。另外，還可以追施葉面肥，在花芽分化期、果實膨大期追施葉面肥，可以選用尿素或者磷酸二氫鉀每15天噴施1次，也可以適當加入鎂、鈣、鉬等微量元素。
火龍果定植后，還要及時進行清除雜草和培土，也可以間種其他短期作物，如花生、大豆等。雨后要及時進行培土，覆蓋根系，到冬季要培土護苗。
3.5整形修剪
火龍果幼樹時期就需要整形，植株沿水泥柱攀援生長，只保留一個主莖，當主莖生長超過水泥柱高時，需要摘除芽心，促其分枝，讓其分生側梢下垂，培育成結果枝。當植株生長到花期時，要安排2/3的分枝作為結果枝，剩下的分枝要抹除花蕾，并縮小其的生長角度，目的是培育后備結果枝莖。每年采果后要剪除結過果的枝條，讓新發(fā)枝成為來年的結果枝，這樣可以確保其產(chǎn)量穩(wěn)定。
3.6花果管理
火龍果自花授粉坐果率較低，特別是紅皮紅肉類型的火龍果，其自花不親和，需要采用人工授粉。人工授粉可以選擇傍晚時進行，用毛筆直接將花粉涂抹到雌花柱頭上?；蛘唛g種10%白肉類型的火龍果作授粉樹，這樣可以提高結實率。
在開花前5～6天，每節(jié)莖下只留下1～2朵花，其他的花要抹掉。對坐果偏多的枝蔓要進行人工疏果，一般情況下，同一結果枝間隔30厘米留1個果比較適合。果實發(fā)育25天左右開始轉紅，這時要給果實套袋。套袋前要對果園噴施1次防治病蟲的藥劑。
3.7病蟲害防治
火龍果主要病蟲害有：枯萎病、毛蟲、斜紋夜蛾、霜霉病、葉斑病、炭疽病、金龜子、蝸牛、蟋蟀、蠐螬等。
火龍果病蟲害防治要貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，采取多種方式科學合理防治，農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學防治相結合。特別是化學防治，要做到高效低毒低殘留，限制使用中等毒性農(nóng)藥，嚴格禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
農(nóng)業(yè)防治主要是選擇健康種苗，及時除草培土，合理進行肥水管理，提高火龍果抗性。物理防治是指使用誘蟲燈誘殺夜間活動害蟲，及時摘除病蟲害枝和果，使用套袋技術有效防止病蟲害侵襲。
生物防治是指保護害蟲天敵和其生長環(huán)境，如捕食性二星瓢蟲、七星瓢蟲等。
采用化學防治，要特別注意農(nóng)藥毒性。防治葉斑病、枯萎病、炭疽病，可以選用松脂酸銅、氧氯化銅、甲基硫菌靈等；防治霜霉病可以選用多菌靈、百菌清等；防治金龜子、螟蟲、斜紋夜蛾可以選用敵百蟲。
3.8適時采收
火龍果要適時采收，當果實由綠色逐漸變?yōu)榧t色，果實會散發(fā)出微香味，這時就可以采收了。采收之后按照大小分類包裝，采收和運輸過程中，要避免機械損傷或者曝曬。
4結語
掌握火龍果栽植技術，不僅能夠提高火龍果產(chǎn)量，還能提升火龍果果實品質，這對確保果農(nóng)種植效益具有重要意義。火龍果相關栽植技術要領是重在落到實處，要建立在精細化管理基礎之上，這樣才能達到預期效果。
參考文獻
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關鍵詞：火龍果；建棚；主栽品種；栽培技術
中圖分類號：S682.33
文獻標識碼：A
文章編號：1002-2910(2007)01-0020-03
火龍果[Hylocereus undatus(Haw.)Britt.et.Rose]又名紅龍果、仙蜜果，屬仙人掌科三角柱屬。原產(chǎn)中美洲各國，20世紀80年代引入我國臺灣省。20世紀90年代末，海南省試種成功，繼之南方各省、市也紛紛引種。2003年3月，山東巨野分別從廣西和福建等臺資農(nóng)場引進紅肉和白肉火龍果，并利用大棚進行栽培試驗。通過近4年栽培，總結出單柱式加籬架栽培法。此法適合北方溫室火龍果栽培。試驗園2年結果，3年生樹平均單株產(chǎn)果7.4個，重2.96kg，按666.7m2栽1104株計，產(chǎn)果3267.8kg，最低批發(fā)價每千克10元。4年生樹產(chǎn)量達4500kg以上。
1 建棚
試驗用冬暖式簡易大棚保護越冬。棚東西長50m，南北寬9m，脊高2.8m，后墻高2m，前端高1m，墻體為50cm厚的磚墻。支柱為水泥柱，架材為竹木結構。棚頂用聚乙烯無滴長壽膜，外蓋兩層草苫，天氣寒冷及陰雨雪天時，外加鋪一層上一年用過的舊棚膜，棚內溫度不低于8℃。
2 品種
根據(jù)花、果皮和果肉的顏色劃分，火龍果主要有紅皮白肉火龍果和紅皮紅肉火龍果。
白肉火龍果為越南的主栽品種，我國南方各省區(qū)最早引種。巨型花，白色，花萼淺綠色。果橢圓形，果皮紅色，果肉白色，單果重600～1200g。因含糖量低，口感差，風味欠佳，未大面積推廣。紅皮紅肉火龍果原產(chǎn)中、南美洲，經(jīng)臺灣省引進改良后，其品質有較大提高。巨型花，白色，花萼邊緣為紫紅色，可以此與白肉品種區(qū)分。圓球形或橢圓形，果肉紅色，肉細膩，單果重400～1200g。因含糖量明顯比白肉品種高，果肉又細膩，味道更甜美，有望成為今后的主栽品種。
除此之外還有黃皮白肉火龍果，果皮黃色，肉白色，果個較小，產(chǎn)量低，經(jīng)濟價值亦低，生產(chǎn)上少用，只少量做盆景栽培。
3 栽培技術
3.1 育苗
生產(chǎn)上主要采用扦插和嫁接育苗。扦插育苗簡單易行，成活率高，植株生長快，成本低，為大多數(shù)種植戶采用。扦插時，選無病蟲害的健壯肉質莖，截取長度約20cm，然后在下端2cm左右削除莖肉，留下中間的髓心部分，以增加生根數(shù)量。截取后的插條在陰涼處放置5天左右，當切口無粘液、陰干后方可扦插，否則插后易腐爛。插穗入土深度以3～5cm為宜。扦插后，初期不可澆水過多，土壤濕潤即可。當新莖長到20cm以上，大量生根后方可出圃。
嫁接育苗可用野生番鬼蓮或白肉火龍果做砧木，一般在早春至夏初植株開始生長時嫁接為宜。多采用平接法嫁接，即把接穗和砧木的莖橫向平切，然后對接在一起。從砧木的適當部位，用嫁接刀橫向水平把肉質莖迅速割斷，切口要平滑不凹陷。然后截取2～3cm長的火龍果接穗，接穗上必須有3個生長點，接穗下端同樣平切，切口要平滑。削好后，接穗切口與砧木切口貼緊，稍微用力搓出切口的粘液，使接穗和砧木的中間髓心相吻合，最后用竹簽固定，以增加其牢固性。此法嫁接成活率可達95%以上，當新芽高20cm左右時便可出圃或定植。
3.2 搭架與定植
火龍果的肉質莖攀扶生長，需要立柱及架桿支撐，一般分單柱式、棚架式和籬架式。從高產(chǎn)高效、充分利用大棚空間考慮，引種栽培中筆者采用了“單立柱加籬架”相結合的方式。按2m×2m的株行距埋設水泥柱，在每根水泥柱的1.5m處固定一個十字形鐵架(也可用直徑6cm左右的竹竿用鐵絲綁成十字形架)，架上墊自行車舊輪胎，再用直徑8cm左右的竹竿把每行水泥柱上的十字架連接成籬架。
定植前，行間每666.7m2施充分腐熟的優(yōu)質有機肥2000kg，氮磷鉀復合肥50kg，并根據(jù)地下害蟲情況，用適量辛硫磷殺滅，深翻30cm，使藥、肥均勻，并耙平土壤。然后南北向起壟，壟寬1.3m，溝深20cm，起壟整平后定植。
火龍果在保護栽培條件下，一年四季均可定植，但以春季初夏最好。火龍果屬淺根好氣植物，種植宜淺不宜深。畦面整平后，在立柱四周挖4個5cm深的，每穴植入1株幼苗。用同樣方法在南北行的兩立柱中間的壟上也植入4株幼苗，這樣每666.7m2約植苗1100株。最后，用表土蓋嚴即可。不需立即澆水，3～5天后再澆水，否則易腐爛死苗。
3.3 土肥水管理
定植當年以施氮肥為主，磷肥為輔，適當增加鉀肥，做到薄肥勤施，每肥必水，每水必肥，以促進幼樹快速生長。在肥水較好的情況下，幼樹主莖每天可長2cm以上。定植后8～12個月，即可開花結果。進入結果期，施肥重點把握兩個階段，即果樹恢復生長期和開花結果期。每年12月至次年4月為恢復生長期。肥料以腐熟好的雞糞等為主，結合少量復合肥和尿素，于采果后12月至次年2月施恢復肥，每年3～4月施開花肥，采用撒施法，忌開溝深施，以免傷根。開花結果期施壯花壯果肥(5～11月)。由于火龍果可連續(xù)開花結果，生長環(huán)境較好時開花達12次以上，較集中的也有4～5次，因此這時的施肥要分批分次施入，特別是花蕾生長期和幼果膨大期。另外，據(jù)報道，在催花前期，施一次鈣鎂磷肥，對促進花蕾形成效果很好。經(jīng)常噴一些葉面肥，也有利于花果的形成和發(fā)育。
每年3～4月，表土適度干燥有利于火龍果花芽分化和形成。5～11月為開花結果期，為促進果實膨大和花芽分化，遇旱及時澆水，保持土壤濕潤。進入雨季及時排水或用棚膜設施避雨，以防積水，否則會影響果實生長發(fā)育。冬季應控制水分供應，以增強植株的抗寒性。
3.4 整形修剪
定植苗開始生長時，應及時用布條把主莖綁在水泥柱上。當主莖長到接近頂端的十字架時，應及時摘心，以促發(fā)新莖，讓莖條搭于十字架的輪胎上，使其自然下垂，盡早積累養(yǎng)分，提前開花結果。結果以后，為讓結有果實的莖蓄存更多營養(yǎng)，以盡快形成花芽，待下垂的2級分枝長度80cm以上時，剪掉過長的嫩尖，同時抹去結果枝上萌發(fā)的多余幼芽。
3.5 花果管理
在肥水充足情況下，火龍果往往一條枝上同時發(fā)出10多個花蕾，會大量消耗樹體中的養(yǎng)分，應盡早疏除，只留2～3個花蕾。謝花坐果后，及時摘掉病蟲果、畸形果，1條莖只留1個果，以增大果實提高其商品價值。陰雨天可考慮人工授粉以提高坐果率。
3.6 病蟲害防治
火龍果的抗病性很強，生長及開花結果期病蟲害極少，僅在雨季和冬季保護栽培溫度低、濕度大的情況下，易受病菌侵染。主要病害有軟腐病、灰霉病等。一般扣棚越冬前，用等量式波爾多液連噴兩次，預防病害。發(fā)病初期，可選用75%百菌清可濕性粉劑、退菌特、甲基托布津和代森錳鋅等藥劑防治。灰霉病較重時，可選用速克靈防治。
害蟲主要有螻蛄、蠐螬、綠盲蝽、螟蟲等。螻蛄和蠐螬在地下啃食幼根和肉質莖，引起軟腐病?？扇龆攫D防治：用豆粕等3kg，炒香后用90%敵百蟲將餌料拌潮，撒在植株周圍。也可撒毒土：用50%辛硫磷250g加水2.5kg與25kg細土拌成毒土，于撒施有機肥時一塊撒于地面。還可以用藥劑灌施：在害蟲大發(fā)生的5～6月和9～10月，結合澆水，每666.7m2用50%辛硫磷1000ml順水澆施。綠盲蝽主要叮咬初生花苞。螟蟲主要蛀食果實花萼處，并充滿蟲糞。但此兩種蟲害不嚴重，稍加防治即可。
4 越冬溫度控制
火龍果是熱帶果樹，北方栽植時必須利用保護設施越冬。3月前后定植于大棚，直到5月份揭棚，棚內夜間最低溫度應在8℃以上，白天在35℃以下。9月上中旬蓋棚后，夜間溫度應控制在18℃以上，白天35℃以下，這樣開花時間能持續(xù)到10月下旬。當冬季室內最低溫度降到8℃時，應考慮加強保溫。
5 采收
火龍果的果皮由綠色轉紅后6～8天，為適宜采收期。采收果實時，左手托住火龍果，右手用剪刀在基部剪下。然后將基部朝下，花萼向上豎放于果筐(籃)內。并分級包裝出售。
關鍵詞：火龍果 優(yōu)質 栽培
火龍果又叫青龍果、仙蜜果、仙人掌三角柱屬，原產(chǎn)于墨西哥。漳州從臺灣引種成功后，迅速發(fā)展，成為深受廣大消費者青睞的綠色無公害的水果?；瘕埞韵矞嘏瘽駶櫍脱谉?，抗病力強；果實外型奇特，顏色鮮艷，果肉鮮美，紅色或血白、清甜爽口、口感好、清淡中帶有點芳香；內含豐富的維生素C1、B1、B2、B12、胡蘿卜素、葉綠素以及礦物質鈣、磷、鐵等；具有高纖維、低脂肪、低熱量等特點。此外火龍果還含有一種更為特殊的成份――花青素。具有清血、降火氣、降血壓、降血糖、血脂、解毒、潤肺、解便秘等功效，是發(fā)展綠色食品的最佳水果品種。由于火龍果掛果時間長達6個月，形成梯隊結果，為果實上市銷售提供了一個較長的時間，具有其它水果所不具備的優(yōu)勢，可保持穩(wěn)定的供應和售價。其高優(yōu)栽培技術如下。
一、育苗
1.提早育苗
火龍果苗的繁育方式主要有實生苗、扦插苗和嫁接苗。實生苗因自花結實率較低、易裂果、品質參差不齊而較少選用。目前主要以扦插和嫁接為主，其中又以扦插為多。主要原因是扦插能明顯縮短掛果時間，栽植不足1年就能開花結果，2年即進入盛果期，果實采收期顯著延長。扦插以春季為最適宜季節(jié)，插條應選取生長健壯、無病蟲害的成年莖節(jié)，長度為15～20 cm。經(jīng)過剪苗、消毒、浸泡生根劑后，插入苗床繁育。
2.苗期管理
育苗床宜選擇光照充足、通風順暢、土壤疏松肥沃、排灌條件良好、此前未栽植過火龍果的田塊。土壤整細、殺毒、起畦，畦面高20～30 cm、寬80～120 cm。每667 m2施用農(nóng)家肥或商品有機肥（精制有機肥或生物有機肥）1 000kg，在整地時施于畦面以下10～30 cm的表土層；然后每667 m2再施80～150 kg鈣鎂磷肥，用鋤頭充分攪拌混勻，施于5～10 cm深的表土層。將幼苗按株行距3 cm×5 cm種于苗床，澆透水，并噴灑多菌靈500倍1次，根據(jù)天氣狀況酌情澆水，每隔5～15 d淋施復合肥，待第2節(jié)莖長出后即可出圃。
二、選地建園
選擇地面開闊向陽,無積水,無霜凍,土壤疏松肥沃,中性或微酸、微堿的平地或山地建園最理想。大面積種植火龍果,先將園地劃分成若干個小區(qū),便于搭架及管理。山地果園沿等高線定穴,并在定植穴處立柱,柱長1.8~2.7 m,柱距2~2.5 m,基部埋土0.5~0.7 m,平地果園起畦定穴再立柱,嚴防積水。由于火龍果是藤本植物,需要搭架支撐才能正常生長發(fā)育。根據(jù)園地地形、取材難易、用途及經(jīng)濟條件等合理選擇架式,如棚架式、籬架式和單柱式等。用水泥柱、廢水管、木柱等做支撐,用鋼絲繩、粗鐵絲做骨架,再用竹、細鐵絲或舊漁網(wǎng)搭成所定架式。大面積種植可選定穴,立柱后即種植,再搭架,架高以1.5~2.5 m為宜。
三、適時定植
火龍果為攀援作物，收獲期長達10年以上，因此果柱以立水泥柱為佳。具體方法是：將水泥柱制做成8 cm×8 cm×230 cm的規(guī)格，柱內要以鋼筋支撐，且在頂端10 cm外打對稱的小孔，以便安裝和固定支撐物；而后按2 m×3 m的規(guī)格豎立水泥柱，立1 200~1 500根/hm2。水泥柱要埋入地下50 cm，地上部分保留180 cm，供蔓性三角柱枝條攀爬生長。火龍果在漳州一年四季均可種植，由于其花期是5―10月，植后1年可開花結果，因此以5―10月栽種為宜。株行距為1.5 m×3.0 m，密度4 800株/hm2，每根水泥柱旁植4株，苗蔓貼近水泥柱，插條基部埋入土壤3~4 cm，然后覆蓋1層薄土后壓實，2~3 d后澆水1次，插植時注意枝蔓的葉刺向上，切勿倒置。
四、病蟲害防治
火龍果定植后，在幼苗的根盤附近撒少許的石灰和滅蟻靈，防止蝸牛、白蟻、蚜蟲、金龜子等吸食切口汁液而造成腐爛。苗期為害幼苗生長點的害蟲有毒蛾幼蟲、菜青蟲、蝸牛等，要注意噴藥防治。在營養(yǎng)生長期，可定期噴灑一些保護性的藥劑，如5%CuSO4溶液等，能有效地保護火龍果的枝蔓。要從整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，采用農(nóng)業(yè)防治與生物防治相結合的措施，創(chuàng)造不利于病蟲害滋生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性，減少各類病蟲害所造成的損失。嚴禁使用基因工程品種及制劑，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。每種有機合成農(nóng)藥在生長期間內只允許使用1次，以確保環(huán)境和果實不受污染。
五、適時采收
夏、秋季(即6~11月)是收摘火龍果旺季,自開花日算起40~45天果實成熟,以果頂蓋口出現(xiàn)皺縮,或輕微裂口,果皮上的萼片變短,顏色變淡,即可收摘,對同一批花的果實分5~6天收完。采收時由果梗部位剪下并附帶部分,采收搬運過程避免機械損傷、曝曬等。
火龍果抗逆性極強，生育期病蟲害發(fā)生少，通過有效的栽培管理措施，可實現(xiàn)無污染、無公害的環(huán)保型水果。如何結合產(chǎn)區(qū)的自然條件，通過技術集成創(chuàng)新提供火龍果高產(chǎn)栽培方式，提高火龍果的產(chǎn)量和質量，并與旅游和節(jié)日花果市場相結合，更好地發(fā)揮其經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益，是火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個新課題。本栽培方法從適宜廣東區(qū)域氣候和人文特色的高產(chǎn)火龍果的早接豐產(chǎn)栽培技術研究以及火龍果高產(chǎn)優(yōu)質栽培技術――水肥管理示范展示等方面著手，有針對性地推出適合廣東地區(qū)的火龍果高產(chǎn)栽培技術，實現(xiàn)火龍果的豐產(chǎn)性、優(yōu)質性，有力推動地火龍果產(chǎn)業(yè)在我省的快速健康發(fā)展。
參考文獻：
[1]鄭良永．海南島火龍果豐產(chǎn)栽培技術[J]．熱帶農(nóng)業(yè)科學,2004,24(4):36-40.
[2]鄧紅生,賴相銘,盧戈甫等．綠色食品火龍果栽培技術[J]．廣東農(nóng)業(yè)科學,2005(1):83-85.
[3]李升鋒,劉學銘,舒娜等．火龍果的開發(fā)與利用[J]．食品工業(yè)科技2003(7):88-89.
2、櫻桃：櫻桃也是很常見的水果，它有一種是株型比較矮小的品種，適合盆栽來養(yǎng)殖。不過要養(yǎng)殖櫻桃，需要進行嫁接，才能結果。櫻桃喜歡溫和的環(huán)境，需要保持土壤濕潤但不積水。在盆栽的時候要白癡土壤排水性良好并且富含腐殖質。
3、百香果：百香果擁有100多種水果香味，味道極好又營養(yǎng)。作為一種既能觀賞又能吃果的爬藤植物，百香果很適合陽臺盆栽。它種植方法簡單，管理方便，一般一年即可開花結果。
4、覆盆子：覆盆子也是可以盆栽養(yǎng)殖的水果，因為它的價格比較高，所以自己盆栽很劃算。盆栽覆盆子，選擇植株較矮的多年生品種，并且要及時的修剪。施肥要充足，開花結果的時間就不是很長。
關鍵詞：火龍果；組織培養(yǎng)；快繁；培養(yǎng)基
中圖分類號：S667.9 文獻標識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006—6500.2012.05.008
Tissue Culture and Rapid Propagation of Hylocereus undatus
LIU Hong—zhang1， LIU Yan—jun2， MIAO Bo—ying1
（1.Tianjin Research Institute of Forestry and Pomology，Tianjin 300192，China； 2.Horticultral Department， Tianjin Agricultural University，Tianjin 300384，China）
Abstract： In order to establish the system of Hylocereus undatus tissue culture and rapid propagation， the stem sections of Hylocereus undatus were disinfected . The buds of Hylocereus undatus were regenerated from the disinfect stem sections on MS medium containing 6—BA and IAA of different concentration. The buds of regeneration were cut down and inoculated on MS medium containing 6—BA and IAA of different concentration for elongation. When the buds for elongation were 4 cm high， they were cut down and inoculated on MS medium containing auxin of different concentration for rooting. The experimental results suggested that the optima1 media for buds regeneration were：MS+6—BA3.0 mg·L—1+IAA0.5 mg·L—1；the optima1 media for elongation were：MS+6—BA1.0 mg·L—1+IAA1.0 mg·L—1； the optima1 media for rooting were1/2MS +IAA1.0 mg·L—1.
Key words： Hylocereus undatus； tissue culture； rapid propagation；medium；
火龍果（Hylocereus undatus Britt &Rose）又名紅龍果、芝麻果、仙蜜果、青龍果等，為仙人掌科量天尺屬的果用栽培種[1]。該植物原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)，其花與果均可食用，是當?shù)貍鹘y(tǒng)的食物和重要經(jīng)濟作物。20世紀80年代末90年代初由美洲引種到臺灣[2]?；瘕埞呃w維，低熱量，富含維生素B1、B2、B3、C，葡萄糖，礦物質，以及多種微量元素，果色鮮艷美麗，果肉鮮美脆甜，深受人們的歡迎[3]。近年來，華南地區(qū)相繼引種，種植面積不斷擴大。目前生產(chǎn)上大多采用扦插或嫁接繁殖[4]，發(fā)展速度相對較慢，且易產(chǎn)生變異。采用離體培養(yǎng)快速繁殖種苗己在多數(shù)園藝植物上得到廣泛應用[5—9]，而有關火龍果離體培養(yǎng)技術研究的報道尚少[3，10—12]。本研究以火龍果帶剌座的幼嫩莖段為外植體，進行了增殖快繁技術研究，旨在建立火龍果快繁體系，為其栽培繁殖奠定基礎。
1 材料和方法
1.1 材 料
本試驗中所用火龍果為天津農(nóng)學院園林植物實驗室提供。
1.2 方 法
1.2.1 火龍果外植體的制備 從生長健壯的火龍果的植株上切取幼嫩的肉質莖，用手術刀將其切成2～3 cm的莖段，每個莖段上帶4～5個刺座。先用70%酒精將外植體打濕，用0.1%的升汞消毒10 min，用無菌水反復沖洗5次，每次沖洗15 min。將沖洗后的火龍果外植體先放在1/2MS培養(yǎng)基上預培養(yǎng)1周后進行下一步試驗。
