時間：2022-04-17 12:11:53
序論：在您撰寫普洱茶文化論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
[論文關(guān)鍵詞]茶文化；營銷；普洱茶；4Ps
普洱茶的文化營銷早在20世紀(jì)初就開始進行鋪墊，在2003年達到了營銷的爆發(fā)時期，經(jīng)歷了大幅的市場升溫后，于2007年達到了市場的巔峰。之后，普洱茶的營銷從過熱走向理性，從價格、銷量的瘋狂上漲，走入了合理化調(diào)整的階段。下文將利用營銷學(xué)最基本的4Ps理論，對普洱茶文化營銷的每個細節(jié)進行剖析，深入研究其營銷過程中的得失。
1普洱茶營銷戰(zhàn)略分析
1．1產(chǎn)品策略
茶文化是所有茶產(chǎn)品所共有的一種文化，也是茶產(chǎn)品與生俱來的文化優(yōu)勢。普洱茶主產(chǎn)地處于茶樹的發(fā)源地云貴高原地區(qū)，舉世聞名的“茶馬古道”就在這個地區(qū)，因此普洱茶從出身來講，就具有較為深厚的文化底蘊。同時在普洱茶產(chǎn)品的種類設(shè)計上，繼續(xù)保持普洱茶較為傳統(tǒng)的茶餅、茶磚等形式。雖然普洱茶近幾年的產(chǎn)量大幅增加，但是其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，依然嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝來進行。而這種傳統(tǒng)的采茶、制茶工藝中，也處處體現(xiàn)了悠久而厚重的文化，甚至普洱茶的產(chǎn)品都同樣按照歷史上傳統(tǒng)的包裝方式來進行。普洱茶產(chǎn)品本身就帶有極強的文化氣息，這為產(chǎn)品的文化營銷打下了良好的基礎(chǔ)。
1．2分銷策略
普洱茶通過市場細分，將目標(biāo)市場主要分為禮品市場、拍賣市場、收藏市場和終端市場。雖然每個細分市場的銷售渠道和方式不同，但普洱茶的銷售主要還是通過茶館和茶葉零售店兩種業(yè)態(tài)中進行的，其中又以茶館的經(jīng)營最具文化特色。以“七彩云南”、“茶馬古道”等為代表的普洱文化主題茶館，與普洱茶的營銷相互呼應(yīng)，互為補充。還有將其他文化與普洱茶文化相結(jié)合的主題茶館，如“舞林茶藝館”等，這些茶館通過文化之間的交融，形成了自己的特性，達到了更好的經(jīng)營效果。
1．3促銷策略
普洱茶的促銷戰(zhàn)略充分與茶文化相結(jié)合，并采用了文化造勢與產(chǎn)品促銷相結(jié)合的立體促銷模式，在整個營銷攻勢開始之前，就通過茶文化的相關(guān)書籍以及網(wǎng)絡(luò)等載體，將茶文化以及普洱茶所承載的茶馬古道文化，良好地結(jié)合在一起。這些文化傳播媒體使大眾對普洱茶的基礎(chǔ)常識以及內(nèi)在的文化有了較為廣泛的了解。同時，隨著各種普洱茶功效的提出，相對應(yīng)的書籍和網(wǎng)站也隨之提供相關(guān)的理論支持。
1．4價格策略
普洱茶的價格來源，大致有三個部分，分別是產(chǎn)品本身價值、收藏價值和文化價值。最根本的部分是普洱茶產(chǎn)品本身的價值。借助普洱茶悠久的歷史和普洱茶年代越久價值越高的特性，收藏普洱茶在一定時期內(nèi)成為了一種潮流，普洱茶的價格自然被提升得很高。同時，普洱茶在銷售過程中，融人了諸多文化的元素，普洱茶的自身價格加上茶道、茶經(jīng)、茶藝等茶產(chǎn)品銷售附屬環(huán)節(jié)的價值，組成了普洱茶的最終價格。這種綜合定價形成的價格，雖然比原始的價格要高很多，但是可以被不同層次和不同需求的人所接受。
2對其他產(chǎn)品營銷的啟示
2．1充分利用文化進行營銷
擁有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品并不僅限于茶，在琳瑯滿目的商品中都可以體現(xiàn)。在產(chǎn)品設(shè)計時，融人一些相關(guān)的文化元素，在產(chǎn)品改良時，充分考慮到保護其原有的文化底蘊，進行產(chǎn)品定價的過程中，將文化的價值融人到產(chǎn)品價格之中，產(chǎn)生依據(jù)文化特點進行細分的目標(biāo)人群。在分銷過程中，將產(chǎn)品本身與其歷史上或文化中相匹配的分銷渠道相結(jié)合，發(fā)揮獨有的營銷優(yōu)勢。在促銷中，將文化作為產(chǎn)品的賣點之一，進行宣傳，不但宣傳了產(chǎn)品，也弘揚了文化，達到社會與經(jīng)濟效益的雙贏。
淺論普洱茶與紫砂壺的關(guān)系,是個人的體認,不見得正確,還請過路高人不吝指正!
說普洱茶與紫砂壺這兩樣我都愛的寶貝吧。
大家都知道普洱茶區(qū)分生茶與熟茶，生茶必須經(jīng)過一定時間與條件的存放，才能夠“越陳越香”，也才能夠達到品飲的要求，而我手上的生茶大都尚未“經(jīng)過一定時間”，所以還是以可以立即飲用的熟茶為討論對象。
我以為，潤洗過的熟茶“沖泡”應(yīng)該以舍“沖”取“泡”為主，換句話說就是由壺邊入水，盡量降低沖水入壺的高度，讓熱水緩入壺中而不攪動茶葉，滿溢，蓋上壺蓋再淋壺，出湯！這樣泡茶的原因是要用“悶泡”的方式讓普洱茶內(nèi)含物質(zhì)在水溫的作用下逐漸的，緩慢的釋出，而這個逐漸的，緩慢的釋出與溫度十分有關(guān)，因為普洱熟茶屬高發(fā)酵茶類，內(nèi)涵物質(zhì)較為豐富（同理，是否高發(fā)酵茶類用“泡”比用“沖”效果來的好？這個還得再研究?。┻@里所指的“溫度”不僅僅是水溫，還包括了茶器的保溫效果！
紫砂壺由于砂質(zhì)的結(jié)晶產(chǎn)生了所謂的雙氣孔結(jié)構(gòu)，而這個雙氣孔結(jié)構(gòu)類似于我們一般家用的保溫瓶的雙層保溫效果，可是有趣的是紫砂壺的保溫作用還兼具著“散熱”的功能；這就是一般家用的保溫瓶所做不到的！
早期出版普洱茶類圖書的學(xué)者，并非官學(xué)體系的茶學(xué)專業(yè)出身，而是在私學(xué)領(lǐng)域里進行實踐而結(jié)出的果子。歸類下來，這些經(jīng)典的普洱茶書籍有：黃桂樞主編的《中國普洱茶文化研究》，這本書選編了第一次普洱茶國際研討會上的42篇論文，總結(jié)了普洱茶研究的最新學(xué)術(shù)成果，提出了普洱茶研究的新思路與新觀念；云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的周紅杰教授主編的《云南普洱茶》，讓人們對普洱茶獲得了系統(tǒng)與理性的認識；鄒家駒先生的《漫畫普洱茶-普洱茶辨?zhèn)巍贰堵嬈斩?金戈鐵馬大葉茶》，這兩本書真是漫畫，輕松詼諧，將普洱茶知識娓娓道來，發(fā)人深?。焕灼疥柺窃颇现骷?、詩人，《普洱茶記》是雷平陽先生的一部普洱茶專著，也是大陸第一本關(guān)于普洱茶的原創(chuàng)專著，并被韓國、臺灣、日本、香港等地翻譯出版，這本專著開創(chuàng)了一種當(dāng)代優(yōu)秀文人對普洱茶的詩性寫作。
1995年，臺灣師范大學(xué)的教授鄧時海先生的著作《普洱茶》一書問世，這本書拋開了概念上的各種糾纏，接續(xù)傳統(tǒng)闡釋了普洱茶文化，娓娓道來，引領(lǐng)人們走進深邃的普洱茶世界，還有后期撰寫的《普洱茶續(xù)》，是為《普洱茶》所做的內(nèi)容上的補充與完善；石昆牧編著的《迷上普洱》《經(jīng)典普洱》；香港陳智同編著的《深邃的七子世界》；楊凱老師是研究普洱茶歷史和文化的獨立學(xué)者，他的第一部著作《實戰(zhàn)普洱茶》，相信不少愛好者已經(jīng)讀過，目前唯一一部號級茶專著《號級古董茶事典：普洱茶溯源與流變》也是出自楊老師之手；何景成編著的《下關(guān)沱茶復(fù)刻版專輯》等等，引發(fā)了一浪高過一浪的普洱茶熱潮，在茶行業(yè)內(nèi)擁有廣泛的影響力。
值得一提的是余秋雨專門為普洱茶撰寫的大散文《品鑒普洱茶》。余先生寫這篇散文，看似簡單卻是在普洱茶的陪伴下整整準(zhǔn)備了，從想寫，到應(yīng)該寫，到動筆，周期之長為先生散文生涯極少有的現(xiàn)象，從中可見余秋雨老師的嚴(yán)謹(jǐn)。他從一個普通愛茶客的情懷出發(fā)，盡可能客觀地引領(lǐng)你走入普洱茶的深邃世界，又用帶有魔力的文字給普洱茶文化度上了一層美學(xué)的金邊。
此外，“茶葉復(fù)興”的發(fā)起人周重林，這幾年陸續(xù)出版的以茶文化和歷史為主題的《茶葉戰(zhàn)爭》《茶葉江山》也成為暢銷書大賣；云南知名作家、《普洱》雜志總編王洪波先生、編委何真老師所著的《茶的河流》《古道 六月的背影》，通過散文的方式，記錄普洱茶文化的河流，從中我們也可以看出，當(dāng)下普洱茶市場對以青春話語書寫、以故事化敘事表達的文化讀本的需求之大，而這百年斷代留給我們可以去填補的空間也還很大。當(dāng)代普洱茶的體系建構(gòu)已經(jīng)日趨完善，所以，我們相信，百年斷代這個路障，已經(jīng)在普洱茶文化復(fù)興的路上被掃除，不再成為人們認識普洱茶的障礙了。
隨著普洱茶文化的復(fù)興與發(fā)展，普洱茶出現(xiàn)了私學(xué)現(xiàn)象。從唐代的茶圣陸羽創(chuàng)設(shè)的茶學(xué)私學(xué)教育，歷經(jīng)千年，直到20世紀(jì)才由當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生開創(chuàng)了茶學(xué)官學(xué)教育。如今，一些茶學(xué)文化講座在全國范圍內(nèi)大量興起，還有一些茶書院或茶學(xué)院在舉辦茶會之余，會招收一些對普洱茶感興趣的有志之士前來習(xí)茶，這種只存在于中國古代封建時期的教育形式，逐漸被人們所津津樂道。
所謂“私學(xué)”，就是非官方的，使用私人或社會力量辦學(xué)?？v觀中華文化史，私學(xué)最盛行的時代也是中國社會最包容，文化交流最頻繁，最容易出文化精英的時代。
普洱茶學(xué)“教育機構(gòu)”是在迅速發(fā)展的普洱茶文化中最滯后的一個環(huán)節(jié)，這似乎又和國情不謀而合了。相較四年前，雖然我們看到了一些變化，但依然能看得出這仍是一塊短板。大學(xué)茶學(xué)院還是那些茶學(xué)院，而且茶學(xué)院與培養(yǎng)普洱茶消費者無關(guān)；茶藝培訓(xùn)機構(gòu)還是以技能培訓(xùn)為主，以考各種職業(yè)證書為主要目的；普洱茶消費群體的教育還是主要由茶商完成，缺乏系統(tǒng)性。當(dāng)今社會，依然是官學(xué)占據(jù)絕對主導(dǎo)地位，雖然私學(xué)還未成氣候，當(dāng)我們把視野縮小到普洱茶這個小小的行業(yè)，會發(fā)現(xiàn)這樣的需求日甚。
近年來，茶葉消費逐漸從一般的品飲性消費中分化出一部分更重視精神消費的群體來。喝普洱茶，不再只是好喝的層面了，還涉及到茶器、茶空間的設(shè)計與審美享受，涉及到茶美學(xué)的生活方式，涉及到茶道的精神境界。所以，普洱茶作為最復(fù)雜多變的茶類，其教育不僅需要基礎(chǔ)理論的傳播，更需要精神內(nèi)質(zhì)的培養(yǎng)。當(dāng)這些在官學(xué)領(lǐng)域無法實現(xiàn)的時候，私學(xué)的作用便開始逐漸顯現(xiàn)。
眾所周知，全世界最好的教育有一個共性就是私立。私學(xué)教育與官學(xué)的不同之處，在于類型不同。自古以來的私學(xué)，都是圍繞著私學(xué)教育者來進行。集課堂的講述與實踐的檢驗為一體，發(fā)現(xiàn)問題、研究問題與解決問題為一體。
在2010年創(chuàng)辦了行知茶文化講習(xí)所的馬哲鋒老師說：“對于我，能夠朝夕與茶、學(xué)生相伴，就是最為理想的生活”。每年的春天，馬哲鋒老師所帶領(lǐng)的學(xué)生，都會奔赴云南茶山，探訪普洱茶的名山名寨，參觀普洱茶企I，拜訪普洱茶專家學(xué)者，在游歷中觀察、學(xué)習(xí)、思考，并將其付諸實踐。馬哲鋒老師以一個教育者投身茶學(xué)私學(xué)教育的親身實踐經(jīng)歷，讓人們看到了一個教科書級別的茶學(xué)“私塾”，堪稱普洱茶私學(xué)的典范。
關(guān)健詞：普洱；茶文化文獻；收集與整理；開發(fā)與利用
中圖分類號：F506 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1812-2485（2014）03-019-03
隨著普洱的政治、經(jīng)濟、文化的迅速發(fā)展，普洱市圖書館都經(jīng)歷了長期的茶文化積累過程，普洱民族茶文化這個具有“地域文化的個性”，給圖書館的發(fā)展引來了一股很有力量的“勢”，離開了這個個性就失去了公共圖書獨特的優(yōu)勢。故普洱市圖書館因勢利導(dǎo)，充分地利用好手中的地域文化資源，為研究普洱茶文化提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時，并“量體裁衣，自做衣裳”，積極主動地推出自己的品牌，顯示自身有研究實力的一面，更好地體現(xiàn)自己的職能，促進了普洱茶文化的發(fā)展。
普洱市圖書館收藏的諸多史籍中有許多記載足以說明普洱茶是勤勞智慧的祖先留給思茅的“永活財富”。唐?樊綽撰《蠻書?云南管內(nèi)物產(chǎn)第七》中寫到的：“茶出銀生城界諸山。散收，無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”。蒙舍蠻即哀牢人是當(dāng)是南詔的統(tǒng)治民族。據(jù)哈尼族支系尼人口碑相傳，1600年以前，當(dāng)尼人進入西雙版納地區(qū)時，當(dāng)?shù)匾延辛送林N的茶樹。至今，在西雙版納、普洱、景東、景谷、瀾滄等地還保存有大量野生型、過渡型、人工栽培型古茶樹。同時，這些地區(qū)也都是古銀生節(jié)度所轄。可以作為“銀生域界諸山”產(chǎn)茶的活佐證。
元?李京《云南志略，諸夷風(fēng)俗》中提到的“金齒百夷”、“交易五日一集，以氈、布、茶、鹽互相貿(mào)易”。金齒百夷指滇西傣族祖先。乾隆《云南通志》記載：“普思茶山，夷人窮苦，惟籍茶葉養(yǎng)生，是小民養(yǎng)命之源?！钡拦狻镀斩尽酚涊d“普洱府，蠻民雜居，以茶為市，衣食仰給茶山”，在漫長的歲月中，滇西南各族就開發(fā)出名揚天下的“普洱茶”。也營造了燦爛的民族茶文化。
1普洱茶文化文獻的價值意義
1.1普洱茶文化的定義
普洱茶文化，作為一個廣義的概念來理解，它是普洱市、西雙版納州茶鄉(xiāng)各族人民從古到今創(chuàng)造的、在對茶的發(fā)現(xiàn)、馴化、栽培、制造、加工、運輸、保存、銷售、飲用的過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化與精神文化的總和。
1.2普洱茶文化的內(nèi)容
普洱茶文化與自然、地理、民族、經(jīng)濟、文化緊密聯(lián)系，涉及種茶人、制茶人、售茶人、飲茶人各民族的生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗、思想觀念、、文化藝術(shù)等等方面，如古茶樹、古茶林、大茶山、茶種植、茶品種、茶加工、茶貢品、茶廠家、茶馬道、茶飲具、茶醫(yī)藥、茶民俗、茶品飲、茶風(fēng)情、茶碑刻、茶文史、茶詩詞、茶楹聯(lián)、茶文藝、茶保健、茶葉節(jié)等等。
1.3普洱茶文化的內(nèi)涵
普洱茶文化內(nèi)涵十分豐富，在眾多茶文化中，有其獨特鮮明的地方性、民族性和廣博性特點，其中一些內(nèi)容實體，已具有文物價值和世界自然文化遺產(chǎn)價值。思茅為世界茶起源地之一，在漫長的茶葉發(fā)展歷史長河中，14個兄弟民族共同創(chuàng)造了豐富多彩，底蘊豐厚的民族茶文化，這是思茅普洱獨特的資源。它將帶動云南思茅旅游業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟的發(fā)展，促進地方經(jīng)濟社會文化的全面進步，造福于云南思茅各族人民。茶文化促進著普洱茶的振興，普洱茶為茶文化提供了發(fā)展基礎(chǔ)。是中國民族優(yōu)良傳統(tǒng)文化的一個組成部份，具有歷史價值、科學(xué)價值、藝術(shù)價值而傳揚海內(nèi)外。
2普洱市圖書館館藏茶文化文獻的收集與整理
2.1茶文化文獻特色專柜
普洱市圖書館于2003年設(shè)立茶文化文獻的特色專柜，從開始的30多冊到現(xiàn)在的1011冊。十年來，專柜收集了如：由普洱茶文化的創(chuàng)始人黃桂樞先生于1994年主編輯的《中國普洱茶文化研究》是當(dāng)代研究普洱茶文化的起始文獻。由臺灣師范大學(xué)教授鄧時海著的《普洱茶》是記載普洱茶文獻，普洱茶理論的專著、由思茅政協(xié)編的《普洱茶源》是系統(tǒng)地反映普洱茶發(fā)展的歷史演變，及現(xiàn)代普洱茶的發(fā)展趨勢，為廣大讀者認識普洱茶提供一個了解的平臺，并對普洱茶的有關(guān)問題進考證和定論的茶文化文獻。
2.2多方面收集研究文獻資料
當(dāng)今的普洱茶及茶文化研究有地方性研究和個人研究，在新纂地方志中有普洱茶專述，有的集體或個人出版了書籍多種，1993年至2001年，弘揚茶文化后，普洱市舉辦了三屆普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會，海內(nèi)外有關(guān)論文文章、論著已發(fā)表、出版多篇（部），為普洱茶文化增添了新成果。普洱茶文化具有多種文學(xué)藝術(shù)特色，有普洱茶詩詞、普洱茶楹聯(lián)、普洱茶民歌、普洱茶民間傳說、故事、普洱茶小說、散文、普洱茶曲藝、歌舞、普洱茶郵票藝術(shù)。以茶會友，廣交天下，茶文化搭臺，茶經(jīng)貿(mào)唱戲。1993年至2013年，普洱市舉辦了十三屆中國普洱茶葉節(jié)，促進了中外茶文化交流，促進了普洱茶鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展而影響深遠，其影像、圖片資料我館也有收藏。
2.3普洱茶文化古籍的收藏
銀生普洱茶自唐代入載《蠻書》以來，記載有普洱茶史料的書有所增多，普洱市圖書館館藏茶文化文獻的史籍主要是宋代有《續(xù)博物志》，明代有《滇略》、《本草綱目》等。清代的史料和文物有《滇云歷年傳》、《滇南新語》、《本草綱目拾遺》、《滇南見聞錄》、《滇海虞衡志》、《普洱茶記》、《清史稿》、《道光普洱府志》、《思茅廳志》?！镀斩尽?、《易武茶案斷案碑》、《永安橋功德碑記》、《信征別集》等。民國時期的史料和文物有《梵天盧叢錄》、景谷茶人《紀(jì)襄廷墓志》、《思茅鈞義祥茶莊包裝說明單》等，為普洱茶文化提供了豐富的內(nèi)容。
3普洱市圖書館茶文化文獻的開發(fā)與利用
3.1普洱市圖書館史籍佐證普洱茶是世界普洱茶樹起源的中心地帶
普洱市圖書館收藏的諸多史籍中有許多記載足以說明普洱茶是勤勞智慧的祖先留給思茅的“永活財富”。唐?樊綽撰《蠻書?云南管內(nèi)物產(chǎn)第七》中寫到的：“茶出銀生城界諸山。散收，無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”。蒙舍蠻即哀牢人是當(dāng)是南詔的統(tǒng)治民族。據(jù)哈尼族支系尼人口碑相傳，1600年以前，當(dāng)尼人進入西雙版納地區(qū)時，當(dāng)?shù)匾延辛送林N的茶樹。至今，在西雙版納、普洱、景東、景谷、瀾滄等地還保存有大量野生型、過渡型、人工栽培型古茶樹。同時，這些地區(qū)也都是古銀生節(jié)度所轄。可以作為“銀生域界諸山”產(chǎn)茶的活佐證。
元?李京《云南志略，諸夷風(fēng)俗》中提到的“金齒百夷”、“交易五日一集，以氈、布、茶、鹽互相貿(mào)易”。金齒百夷指滇西傣族祖先。乾隆《云南通志》記載：“普思茶山，夷人窮苦，惟籍茶葉養(yǎng)生，是小民養(yǎng)命之源?！钡拦狻镀斩尽酚涊d“普洱府，蠻民雜居，以茶為市，衣食仰給茶山”，在漫長的歲月中，滇西南各族就開發(fā)出名揚天下的“普洱茶”。也營造了燦爛的民族茶文化。
3.2弘揚民族茶文化，促進普洱經(jīng)濟和社會的發(fā)展
從1993年以來，先后在普洱舉辦了三屆“中國普洱茶
國際研討會”和一次“中國古茶樹遺產(chǎn)保護研討會”，引起了國內(nèi)外學(xué)術(shù)界的極大關(guān)注，使半個世紀(jì)以來，國際學(xué)術(shù)界關(guān)于茶樹原產(chǎn)地在中國還是在印度的爭論劃上了圓滿的句號。從1993年開始，每兩年舉辦一屆集民族文化、經(jīng)貿(mào)洽談、旅游觀光、經(jīng)濟協(xié)作為一體的“中國普洱茶葉節(jié)”。至2013年4月共舉辦了十三屆“中國普洱茶葉節(jié)”。而且成功舉辦了普洱“馬幫茶道、瑞貢京城”普洱茶文化北京行活動。普洱茶葉節(jié)的重大活動期間，普洱市圖書館2004年為市委朱飛云副書記引證資料。提供東晉?常璩在《華陽國志、巴志》中的記載；《周武王伐紂，實得巴蜀……魚鹽銅鐵。周漆茶密……皆納貢之》，2005年4月中國茶葉節(jié)前，為市委沈培平市長提供清?阮?！镀斩栌洝吩摹?006年3月為市委領(lǐng)導(dǎo)提供普洱府有關(guān)資料，例如在《四庫全書?云南事略》中查到清雍正七年（1729）改土歸流，云桂黔總督鄂爾泰續(xù)集《請?zhí)碓O(shè)普洱流官營制書》，設(shè)普洱府，是普洱府建置沿革的寶貴資料。2011年2月至今，思茅地方人士，普洱茶文化，民族文化研究者，退休干部李建德，筆名信安，一年多來堅持來館查閱元、明、以下有關(guān)普洱茶文化資料。查閱《四庫全書》部分、《二十四史》云南部分，《普洱府志》、《思茅廳志》、《思茅古化各少數(shù)民族》等資料，摘抄筆記3本，收集原始文獻資料數(shù)百條。挖掘、發(fā)現(xiàn)及研究了普洱民族茶文化的淵源歷史。同時館員根據(jù)李先生需要，迅速幫助查找有關(guān)資料，大大減少了讀者所花費的查找時間。館員向讀者所提供的深層次顧問式服務(wù)，讀者在這里頗有“家鄉(xiāng)遇故知”的感覺。之時，在每篇文化尾附上本文由普洱市圖書館資料室提供資料。
3.3出版茶文化著作
為進一步揭示文獻內(nèi)容，便于讀者查找利用。我館資料室積極做好二次文獻的開發(fā)利用工作，編輯了《普洱市公共圖書館館藏茶文化文獻聯(lián)合目錄》，資料部從2005年開始做年代檢索課題（專題）匯集。收集與整理有關(guān)普洱茶資料。如《普洱市圖書館茶文化專題》內(nèi)容包括唐、宋、清有關(guān)茶對聯(lián)的來源、評析匯編、《四庫全書》中有關(guān)記載普洱茶的原始出處等茶歷史淵源資料。提供市委、人大、政協(xié)、各大局領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)參考。普洱市圖書館還出版了由查正儒館長主編的《普洱茶事》一書。
圖書館的數(shù)字化進程不斷推進，相信在不久的將來，市圖書館的文獻數(shù)字化建設(shè)會得到快速發(fā)展，普洱茶文化文獻專題資料在網(wǎng)絡(luò)上為文化服務(wù)中發(fā)揮重要作用。
參考文獻
1劉澤石.民族典籍文獻殿堂中的人文眷顧與積淀，圖書館工作與研究，2004（5）.
鄔夢兆，男，1934年出生于馬來西亞柔佛州。
歷任廣州市委副書記、第八屆廣州市政協(xié)主席，現(xiàn)任廣州茶文化促進會會長。
事跡簡介：
2000年鄔夢兆創(chuàng)辦了“廣州國際茶文化節(jié)” 、“廣州國際茶博會”，并連續(xù)成功舉辦11年至今從未間斷，并以此為平臺，匯集、交流、推介優(yōu)秀的茶文化研究成果和中國六大類茶產(chǎn)品、茶器具，培育終端消費者，繁榮茶市場茶經(jīng)濟，使“嘆茶”（注：嘆為粵語享受的意思）成為了廣州的新時尚。2003年起，他為推廣普洱茶和傳揚普洱茶文化，在全國率先組織策劃如“普洱陳茶一條龍展”、“聽千年琴聲，品百載普洱”等各種類型的普洱茶普及活動；在他組織的“哥德堡號來華”、“泛珠三角9+2茶文化論壇”等大型茶事活動中積極為各商家出謀劃策，指導(dǎo)普洱茶企業(yè)進行品牌建設(shè)；通過他多年不遺余力的推動，有力地促進了云南普洱茶在廣州的傳播以及普洱茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。
張芳賜
張芳賜，男，漢族， 1932年8月生，1954年畢業(yè)于安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶業(yè)專業(yè)。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授。
事跡簡介：
一、創(chuàng)建云南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)。1972年，受命組建云南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)，于1973年開始招生。茶學(xué)專業(yè)至今已畢業(yè)2000多名學(xué)生。
二、五十余年來，在國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表研究論文20余篇，主要有《云南山茶屬二新種》、《中國大茶樹》、《云南各民族飲茶習(xí)俗》、《云南山茶屬新變種――邦崴茶》、《祖國名茶――昆明十里香》、《云南茶樹品種資源及利用意見》等。參加《茶樹原產(chǎn)地――云南》一書的編寫，以大量的調(diào)查事實和科學(xué)論據(jù)，無可辯駁的證明了云南是世界茶樹原產(chǎn)地。參加了全國高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《茶樹育種學(xué)》編寫修訂，獲國家優(yōu)秀教材獎；還主編了《茶經(jīng)淺釋》一書等。
【關(guān)鍵詞】普洱茶 包裝設(shè)計 研究
1 云南茶葉發(fā)展歷程
談到普洱茶的包裝設(shè)計，大可分為傳統(tǒng)包裝設(shè)計與現(xiàn)代包裝設(shè)計兩方面，云南普洱茶是―文化符號，歲月的變遷，普洱茶從內(nèi)到外在不斷的發(fā)展，尤其普洱茶的包裝向我們演示著普洱茶的發(fā)展歷史脈絡(luò)。云南普洱茶的包裝設(shè)計涵蓋的設(shè)計內(nèi)容運用的包裝材料以及所采用的裝飾圖形等方面都有其特殊之處，這是和普洱茶屬性產(chǎn)品形態(tài)、云南特殊的民族文化和地域文化相關(guān)聯(lián)的。
2 普洱茶的包裝設(shè)計視覺分析 2.1 普洱茶包裝的色彩設(shè)計分析
遠看色，近看花，古往今來人們都認識到色彩具有先聲奪人的效果。色彩作為商品包裝設(shè)計中的重要元素，不僅起著美化商品包裝的作用，而且在傳達產(chǎn)品信息和樹立品牌形象的過程中起著非常關(guān)鍵的作用。據(jù)有關(guān)資料分析，人的視覺器官在觀察物體時，最初的20秒內(nèi)，色彩感覺占80%，而造型只占20%；2分鐘后，色彩占60%，造型占40%；5分鐘后，各占一半。
2.2 運用體現(xiàn)普洱茶屬性的色彩設(shè)計
包裝的色彩與商品內(nèi)容的屬性之間是一種內(nèi)在的姻聯(lián)關(guān)系。每一類別的商品在消費者印象中都有著根深蒂固的“概念色”、“形象色”、“慣用色”，人們有著憑借包裝色彩對商品性質(zhì)進行判斷的習(xí)慣。如橙色讓人聯(lián)想到水果，綠色使人聯(lián)想到蔬菜，而深褐色被經(jīng)常運用到咖啡和巧克力。這一視覺特點是由于人們長期的感性積累，并由感性上升為理性而形成的特定概念。在同類產(chǎn)品中，同樣也有色彩認同上的偏向性。如不同的茶葉也會給人不同的感受，綠茶清新鮮爽；紅茶甘甜味香；花茶清香味純；而普洱茶給人的感覺是醇香回甘、厚重而具有歷史文化感。
普洱茶有熟茶和生茶兩大類別：普洱茶熟茶，外形色澤紅褐、香氣獨特陳香、滋味醇厚回甘、湯色紅濃明亮，葉底紅褐；普洱茶生茶，外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色金黃清亮，葉底肥厚黃綠。因此，在對普洱茶熟茶的包裝色彩設(shè)計上，較宜運用純度不高的暖色或中性色，如咖啡色、深暗紅色、熟褐色、暖灰色、灰黑色等色彩。這些色彩較能體現(xiàn)普洱熟茶的文化屬性與湯色特點。而對普洱茶生茶的包裝色彩設(shè)計，較宜運用明度不高的中性色或冷色，如乳白色、中灰色、淺咖啡色、深黃綠色或米黃色等色彩。色彩的運用延續(xù)到外包裝上，使內(nèi)外呼應(yīng)整體統(tǒng)一；色彩的運用能較準(zhǔn)確地體現(xiàn)普洱茶屬性，同時也方便消費者在選擇購買時的辨別。
2.3 運用體現(xiàn)普洱茶品牌文化的色彩設(shè)計
普洱茶包裝的色彩設(shè)計，有時可以運用品牌形象色來體現(xiàn)，運用合理能達到非常好的視覺效果。品牌形象色是象征品牌文化、品牌理念和產(chǎn)品特性的指定色彩，是品牌標(biāo)志、品牌標(biāo)準(zhǔn)字體及品牌宣傳媒體專用的色彩，在進行品牌信息傳遞和塑造品牌個性的整體色彩計劃中，具有明確的視覺識別效應(yīng)，是在市場競爭中致勝的感情魅力因素。
2.4 普洱茶包裝的造型設(shè)計分析
產(chǎn)品造型是能引起人的思想和情感活動的具體形態(tài)。普洱茶包裝設(shè)計的品牌塑造，不僅要有自己鮮明的色彩設(shè)計，而且應(yīng)該擁有屬于品牌自身的獨特的包裝造型設(shè)計。
2.5 普洱茶包裝的圖形設(shè)計分析
圖形作為視覺傳達設(shè)計的重要元素，是包裝設(shè)計的關(guān)鍵。它不僅可以體現(xiàn)包裝產(chǎn)品的內(nèi)在個性和文化品質(zhì)，更是可以超越國度、種族及語言文字障礙的視覺溝通語言。優(yōu)秀的圖形能使商品包裝全然藝術(shù)化，進而產(chǎn)生對目標(biāo)消費者和潛在目標(biāo)市場的最大化誘導(dǎo)。
3 普洱茶包裝設(shè)計創(chuàng)意作品分析
成功的包裝圖形設(shè)計，應(yīng)該是能準(zhǔn)確傳達出包裝品牌文化的內(nèi)涵，即以能吻合包裝品牌主題的視覺圖形把商品的內(nèi)容和信息準(zhǔn)確地傳達給消費者。云南普洱茶作為頗具特色和民族文化的商品是其他地域、民族所沒有的。因此，在為云南普洱茶包裝設(shè)計圖形時可以從云南各民族的藝術(shù)形式中提取跟包裝有內(nèi)在聯(lián)系的圖形元素，借助圖形來充分地傳達普洱茶的地域性、民族性，體現(xiàn)普洱茶所特有的文化內(nèi)涵與意境?？梢詮脑颇系睦L畫、文字、雕刻、建筑、服飾、生活器具等藝術(shù)形式中，只要能體現(xiàn)出普洱茶包裝品牌主題特點或與普洱茶包裝有某種聯(lián)系的圖案、圖形，都可以作為包裝圖形的設(shè)計元素來使用。
結(jié)語
本文以云南普洱茶的包裝設(shè)計為切入點，對云南普洱茶屬性、普洱茶文化、普洱茶包裝設(shè)計現(xiàn)狀進行了分析。著重探討了云南普洱茶包裝設(shè)計的策略問題：在著手進行普洱茶的現(xiàn)代包裝設(shè)計時，主張將悠久的普洱茶文化、獨特的云南民族文化和地域文化、時代文化融入于普洱茶的現(xiàn)代包裝設(shè)計中；云南普洱茶的包裝設(shè)計水平還處于需發(fā)展和提高的階段，在豐富多樣的云南普洱茶文化、云南民族文化、云南地域文化等特殊文化背景下，設(shè)計師應(yīng)該深入研究、挖掘和提煉出能服務(wù)于普洱茶包裝的民族視覺元素，通過對普洱茶包裝中的色彩、圖形、包裝造型和字體等視覺元素的創(chuàng)新設(shè)計，實現(xiàn)普洱茶現(xiàn)代包裝設(shè)計的品牌化、個性化、國際化。
參考文獻
[1]趙龍飛，周紅杰，安文杰.云南普洱茶保健功效的研究[J].
8月初了，記者以“普洱茶有沒有文化”為題，在昆明著名網(wǎng)絡(luò)論壇“彩龍社區(qū)”發(fā)帖，兩日內(nèi)跟帖無數(shù)，回帖者觀點鮮明，爭論激烈，即使是“打醬油”賺分回帖，也是青梅煮酒論文化。總體來看，參與者分為贊成派、反對派和中立派三大派別。
贊成派YES有文化
ID為“段一刀”的搶到“沙發(fā)”：“有文化的?！彼又U述有文化已成為普洱茶的負累：“就是因為普洱茶被人整得太有文化了，所以不太敢消受了――文化能喝嗎、好喝嗎?我就一俗人，個人還是覺得龍井、鐵觀音，確實味道要比普洱茶好?！?/p>
“開著奔馳去種地”不容置疑地回復(fù)：“普洱早就已經(jīng)被文化了，還要問有沒有文化，這問題豈不是不太有文化?”
“南方絲綢之路”辯證地看待“文化”：“有，肯定的，當(dāng)我們不是喝它的時候，就有文化了。不過現(xiàn)在文化這詞兒容易產(chǎn)生混淆，因為文化現(xiàn)在主要是拿來賣的。當(dāng)然，
我說它沒有文化，也是對的，因為茶不管再怎么有味，不管是正著喝還是倒著喝，不管是先放茶葉還是先放水，它是沒文化的，文化是人加上去的，文化可能是喝者之間比較優(yōu)越感的一種表現(xiàn)?！?/p>
80后知名網(wǎng)絡(luò)作家黎小桃也參與了討論：我個人認為，普洱茶顯然是有文化底韻的。有一天，偶然看到一首載于清道光二十年(1840年)編修的《普洱府志》的詩，細細讀了又讀，十分喜歡?！W鵡檐前屢喚茶，春酒堂中笑語嘩。共說年來風(fēng)物好，街頭早賣白棠花?！娭械牟瑁褪瞧斩?。細讀此詩，如同看到170多年前云南人喝茶的情景：寬闊廳堂，紅木椅子；茶香食美，物豐境安；談風(fēng)頌雅，賓主風(fēng)流。”她覺得普洱茶的文化是“安靜淡定”：“我是個外表猙獰，內(nèi)心溫軟的人，我喜歡詩中有普洱茶這個安靜淡定的調(diào)調(diào)。”
凌之鶴的回復(fù)很新奇：“就看喝茶人的口味啦!若飲者本身就是高人，肯定有文化，何況飲的是普洱茶!”
Ever反問：“麥當(dāng)勞有沒有文化?微軟有沒有文化?google馬馬虎虎算有一個，不管怎么算按中國這個文化概念它們都是沒文化的。但是普洱茶肯定是有文化了。牛氣得很。”
網(wǎng)友Wangwenjuan這樣描述普洱茶文化：“個人覺得，普洱茶應(yīng)該是在一個平淡從容的下午喝的，安靜的歲月從茶香里面流過。這種茶的韻味不是炒作文化的結(jié)果，應(yīng)該是個人體驗的快樂?！彼e例說：“就我在上?？吹降钠斩璧氖袌鰻顩r，多少有一種偽文化的效應(yīng)。這些偽文人，也確實不知道應(yīng)該如何喝這個茶，不止一次在高檔的茶室和咖啡廳看到，他們讓服務(wù)員泡上一壺，然后不斷的往里面添加開水，然后呼朋引伴的談?wù)撝斩璧暮?，卻不知活生生糟蹋了這茶!”
反對派NO沒文化
網(wǎng)友“道不平”回復(fù)了很多。她說：一提普洱茶，人們往往就聯(lián)想到云南的南蠻文化，粗獷、直白、不成體系、不加提煉、缺乏內(nèi)涵。往往因沒有深厚久遠積累的文化底蘊顯得凌亂、無章法而難登大雅之堂。就有如過橋米線的演變和過橋文化，從稚嫩到甚囂塵上再至回歸到相對平復(fù)的市場運營，有幾個人感受到了秀才的金榜題名與這碗米線的必然聯(lián)系?!特別是一經(jīng)炒作，商業(yè)成分?jǐn)D掉了食品本身的地域特點，還剩下多少過橋文化可圈可點?”
在她看來，可以文化而不要神化：“想起曾經(jīng)瘋狂的君子蘭；曾經(jīng)的蘭花神話，有多少能夠在尋常百姓衣食住行的生存中占據(jù)一席之地?物欲社會中人們心態(tài)的浮躁，促成了急功近利的泡沫神話?！本唧w說到茶文化，她認為：“所謂有品位的茶文化，脫離不了百姓生活的水準(zhǔn)，否則它就是再陽春白雪，也只是少數(shù)人的雅興和作派的秀場。對于多數(shù)在溫飽線上掙扎的蕓蕓眾生，永遠不可企及、永遠曲高和寡。”
道不平說：“前些年火爆的普洱茶，成就了多少富翁，也確實使云南蜚聲海外?；叵肽菚r，多少人做著普洱茶的致富夢!許多號稱專家的茶客曾多次向我灌輸普洱茶的神奇功效，竊也曾虔誠地去把帶著霉味倉味的茶水當(dāng)做絕好的保健品一飲而光。”
她總結(jié)：“因此我得出了一個結(jié)論，茶文化不是靠吹出來的，它實實在在地蘊合在每一片茶葉之中。我們只能客觀地就把它當(dāng)茶喝，而不要再給他冠以更多的高帽，更不能再像原來的造神運動一般，將非常平常的茶文化演變、褻瀆令它失去初衷而消亡?！?/p>
中立派NEUTRAL文化這事有點玄
很多網(wǎng)友認為，文化并不是“有沒有”這么簡單。
李笑華在跟帖中說：“記得一故事，有錢人沒文化，買了很多書放在自己的辦公室，但那些書全是新的，基本沒看過，普洱茶呢，就像……誰花錢買書來貼上去的呢?政府、商人……文化能賣錢么?對于沒文化的，他們是需要文化滴!當(dāng)然。文不文化，花錢的人不管你那東西有沒有文化呢，也不懂，有的只是錢?！?/p>
“南風(fēng)佐酒”認為文化不能脫離大眾：“茶是大眾飲品，老百姓都喝不起了還是什么?什么都不是?！?/p>
“凝視黑夜”說了一種奇妙的文化心理：“喝著普洱茶，笑別人沒文化。像此類針對性的問題大概是要看誰在喝，誰在被笑?話說回來，如果你有文化的話，那你何必怕被喝普洱茶的人笑沒有文化呢?某種意義上說，喝普洱茶獲得文化的人大概都是怕被笑沒文化的人。如此心虛，大概只有沒文化的人才會有。哪種茶都有優(yōu)劣，喝得自在就好?！?/p>
ho醬認為，喜歡就好，不管什么茶，只有喜歡與不喜歡，文化并不是茶自身的，而是外人賦予茶的一種個人感受。
