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關鍵詞：預處理技術；生活垃圾處理；應用
中圖分類號：R124.3 文獻標識碼：A
一、城市生活垃圾現(xiàn)狀
城市生活垃圾是法律、行政法規(guī)規(guī)定視為垃圾的固體廢物，是在城市日常生活中或者為城市提供日常的服務過程中發(fā)生的固體廢棄物，自從改革開放以來，我國城市生活垃圾的增長速度逐年增加。
近幾年，雖然我國垃圾處理的能力獲得了一些成效，然而卻還存在許多缺陷，垃圾處理的能力明顯滯后于垃圾產(chǎn)生量增長的速度，很大一部分的垃圾不能得到及時有效的處理而堆積在郊外，侵占了大量的土地，更對周圍的環(huán)境造成了影響。此外，城市生活垃圾有各種各樣的類型，城市生活垃圾的來源主要是道路清掃等保潔垃圾、建筑垃圾、裝修垃圾與居民區(qū)的生活垃圾等等，垃圾的主要特征是可燃物多，有機物含量多，可利用價值多。
二、我國城市生活垃圾處理中存在的問題
（一）管理不到位，政府缺乏相應的鼓勵政策
因為一直以來環(huán)境保護部門都將關鍵點放在生活垃圾的末端處理上，進而忽略了垃圾從源頭到處理和處理后的全過程管理。城市環(huán)衛(wèi)部門不僅要收集垃圾與處理，還要對垃圾治理進行監(jiān)督管理，這樣的體制無法構成有效的監(jiān)督與競爭機制，并且，也缺少公眾參與，阻礙了垃圾產(chǎn)業(yè)運營管理的市場化。
（二）資金投入不足，垃圾處理設施落后
長期以來中國對城市環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)的資金投入一直處于較低水平，在市政公用行業(yè)中一直處于最低，由于市財政主要承擔垃圾的處理費用，隨著垃圾量的不斷增多，導致其不堪重負。
（三）垃圾處理方法落后，處理污染大，二次污染普遍
盡管我國部分城市積極開展了生活垃圾的分類收集工作，然而因為我國對于垃圾的法律法規(guī)、政策還不夠完善，宣傳力度也不夠深入，總體效果還不是很理想。此外，因為大多數(shù)城市生活垃圾處理設施無法全部符合國家行業(yè)標準，落后的垃圾處理技術，造成二次污染，導致環(huán)境污染越來越嚴重。
三、我國生活垃圾預處理技術
（一）傳統(tǒng)的預處理技術
傳統(tǒng)的垃圾預處理系統(tǒng)通常由破碎、分選與傳送三部分組成，依據(jù)不同的工作原理，破碎機又可分為壓縮式(適用于玻璃等硬性物質)、沖擊式(適用于石塊等脆硬性物質)、剪斷式、摩擦式(適用于大塊物質)等很多種類；分選機又可分為篩選(振動篩、固定篩、滾筒篩等)、手選、磁選、風選等。傳統(tǒng)的垃圾預處理工藝只局限于分類回收、分選等方式，效果不如人意。問題主要體現(xiàn)在：能耗高、建設費用高、維護費用高、運行故障高、效果差、效率低。不僅其所占投資比例與功能、運行維護費用比例、能耗比例嚴重不對等，并且還是整個生產(chǎn)廠區(qū)臭氣、噪聲、粉塵與污水的發(fā)生源。
（二）機械生物預處理技術
機械生物處理技術是采取機械或其他物理方法和生物工藝相結合，對垃圾中可生物降解組分進行轉化與處理，同時使之符合穩(wěn)定化的技術。垃圾生物預處理與傳統(tǒng)的生物堆肥目的完全不同，主要是調節(jié)原生混合垃圾性能，來降低含水率，減少垃圾體積，提高垃圾熱值，方便后期處理。解決我國垃圾處理難題的一種有效途徑是把生物處理技術作為焚燒或填埋的預處理技術。
（三）生物質垃圾均質預處理技術
生物質垃圾均質預處理技術是對于生活垃圾中果蔬與餐廚類生物質垃圾半流態(tài)、非均質等特征，集破碎、除雜、均質、漿化于一體的成套預處理技術。這種技術能夠把有機垃圾與無機垃圾進行有效分離，分離后的有機質漿液儲存在儲罐中，可再采取厭氧發(fā)酵技術進行處理；分選后的無機物，例如紙屑、金屬與塑料等可送到填埋場填埋或回收利用；經(jīng)過對垃圾進行分類與對無機質的回收利用，改變物料的混合特性與輸送，確保處理系統(tǒng)的連續(xù)穩(wěn)定運行。結合有機質厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣等技術，將垃圾“各個擊破”，充分表現(xiàn)在循環(huán)經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟發(fā)展模式下的理念創(chuàng)新。
四、預處理在垃圾處理中的應用分析
（一）傳統(tǒng)的預處理技術的應用分析
傳統(tǒng)的預處理技術作為焚燒和堆肥處理工藝的前端必要處理工序，通過垃圾進行磁選、分選和破碎處理，以滿足后續(xù)處理的工藝要求。對于焚燒而言，通過對垃圾的手選、磁選、機械篩分、浮選和光電分選等垃圾預處理手段，去除垃圾中的大部分渣土等不燃成分，將垃圾的熱值提高到 6000 kJ/kg，從而提高垃圾焚燒爐的燃燒穩(wěn)定性和日處理能力，減輕尾氣處理的壓力，降低輔助燃料的消耗和焚燒處理成本，從而提高發(fā)電效率。
（二）生物質垃圾均質預處理技術的應用
由于傳統(tǒng)的衛(wèi)生填埋、焚燒和堆肥處理方法都存在著一定的弊端，因此近年來厭氧消化作為一種較理想的垃圾處理方法，得到了廣泛的應用。但是，物料性質對于厭氧消化過程具有很大的影響，在相同的處理工藝和條件下，不同性質的垃圾其厭氧消化處理的結果大不相同。因此，如何對生活垃圾進行預處理，均衡調節(jié)其物化性質，優(yōu)化厭氧消化過程，成為生活垃圾厭氧消化處理工藝必須解決的問題。生物質垃圾均質預處理技術應用于垃圾厭氧消化處理工藝，能夠改善有機物的物化性質，提高微生物對難降解有機物的降解，優(yōu)化垃圾的厭氧消化過程，從而達到綜合利用，變廢為寶，較好地實現(xiàn)城市生活垃圾處理的資源化、減量化、無害化的目的。
生物質垃圾均質預處理工藝流程如下：
（1）生活垃圾運輸至大型垃圾轉運站，在指定位置將垃圾倒入垃圾接收斗，垃圾接收斗下部連接有平板給料裝置，通過平板給料裝置將垃圾輸送至預分選設備，進行粗分選。
（2）分離后的中段垃圾繼續(xù)由平板給料機輸送至破碎機進行初步破碎，然后通過螺旋進料機進入生物質分離裝置。
（3）分離出的漿液以有機質為主，從分離機底部通過管道輸送到貯存罐暫時儲存，之后通過軟連接將分離出的有機質輸入罐車內(nèi)運至厭氧消化處理系統(tǒng)。塑料袋、紙張、竹木以及屬、石塊、玻璃類等由輸送裝置輸送到無機垃圾儲存罐，再由垃圾車外運，進行回收利用或填埋。
（三）機械生物預處理技術的應用
機械生物預處理技術是現(xiàn)代生物技術在垃圾處理方面應用的典范。該技術的應用過程中，垃圾中的金屬和玻璃等材料可以循環(huán)利用，高熱質的物質如塑料等被用于焚燒來發(fā)電和供暖。所以，該技術在垃圾的減量化、資源化和無害化處理中可以起到很大的作用。實踐研究證明，混合垃圾經(jīng)機械生物處理后，95%的可降解 TOC(總有機碳)和 86%的非纖維碳水化合物得到轉換，垃圾重量、體積和含水率都會減小，熱值增大，有利于后續(xù)處理并能減輕對環(huán)境的影響。生活垃圾處理中應用生物預處理工藝將有助于提高焚燒效率，延長填埋場使用年限，降低滲濾液處理的難度，其綜合經(jīng)濟指標優(yōu)于沒有采用預處理的傳統(tǒng)垃圾處理方案。
五、我國城市生活垃圾處理建議
城市生活垃圾的處理，最根本的處理方法應該是從源頭治理，實現(xiàn)垃圾的減量化，這就需要各城市根據(jù)相應政策與法律，加強公眾意識，力爭每個人參與及支持，盡量地防止產(chǎn)生廢棄物與降低城市生活垃圾的產(chǎn)生量，垃圾的分類與回收利用要做好；此外，建議實施有助于城市生活垃圾處理市場化的分類標準，健全相應的法律法規(guī)體系，行政管理機制進行優(yōu)化，加強監(jiān)督管理制度，強化環(huán)境法制教育，將城市生活垃圾處理推向產(chǎn)業(yè)化，加大發(fā)展城市垃圾資源化技術，從而實現(xiàn)城市的可持續(xù)發(fā)展。
結束語
由于傳統(tǒng)的垃圾處理方法存在一定的缺陷，并且對環(huán)境也會造成很大的污染，因此，將預處理技術和設備與焚燒、填埋或生物處理工藝相結合，成為目前我國處理生活垃圾較為理想的處理途徑。從而達到更好的無害化、減量化、資源化效果，提高經(jīng)濟效益。
參考文獻
[1]劉婷，徐麗麗，謝文剛，李元元，李北濤，陳朱蕾．城市生活垃圾生物預處理技術及應用[J]．中國城市環(huán)境衛(wèi)生，2008（1）.
關鍵詞：餐廚垃圾；預處理；厭氧消化
中圖分類號：X799.3；S216.4 文獻標識碼：A 文章編號：1671-2064（2017）09-0001-03
餐廚垃圾處理是近年環(huán)保行業(yè)新興的熱點領域，國內(nèi)餐廚垃圾處理工藝大致分為三個發(fā)展階段，2008年以前，我國餐廚垃圾處理基本以飼料化小規(guī)模作坊式生產(chǎn)為主。2010年，隨著《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》的頒布，國內(nèi)餐廚垃圾資源化及無害化處理逐漸成為熱點，同年，重慶黑石子餐廚廠（處理規(guī)模500t/d）建成投產(chǎn)，引進瑞典相關技術，采用厭氧消化產(chǎn)沼發(fā)電工藝，開啟了國內(nèi)餐廚垃圾大規(guī)模厭氧產(chǎn)沼利用之路。2011年，國家發(fā)改委先后批復了五批共100個餐廚垃圾試點城市，整個行業(yè)進入快速發(fā)展階段，至今在建和已建餐廚垃圾處理廠超過120座，總計處理能力超過2萬噸/日，噸投資約60萬/噸，超過70%以上處理廠采用厭氧消化產(chǎn)沼工藝，沼氣利用方式主要為發(fā)電自用余電上網(wǎng)或沼氣提純制CNG工藝。
1 工程概況
2012年，常州市順利通過了國家發(fā)改委等五部委的選拔，成為全國餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點第二批候選城市。項目設計餐廚垃圾處理能力為200噸/日，主體工藝采用ACS（Automatic continuous separation）預處理工藝+ CSTR（Continuous stirred tank reactor）厭氧消化工藝，產(chǎn)生的沼氣進行發(fā)電自用，沼渣堆肥處理，沼液經(jīng)脫水后與填埋場滲濾液一同處置，項目于2016年初建成并試運行。由于沼氣發(fā)電、沼渣堆肥屬于成熟工藝，本文不對其進行詳細描述，重點探討餐廚垃圾預處理及厭氧消化設計及運行參數(shù)分析。
2 餐廚垃圾成分及理化性質
根據(jù)現(xiàn)場運行監(jiān)測數(shù)據(jù)，常州市餐廚垃圾的成分分析如表1所示。
由表1可知，常州市餐廚廢棄物具有以下特性：
（1）含水率高，含水率高達約85%；
（2）易腐性，富含有機物，有機干物質占總固體物質高達85%（干基）；
（3）油脂含量高，可達到1.3%。
現(xiàn)場餐廚垃圾照片如圖1所示。
3 工藝流程及參數(shù)設計
3.1 ACS預處理工藝流程
預處理的主要作用是將接收輸送系統(tǒng)送來的餐廚廢棄物破碎制成漿料，同時將餐廚廢棄物中的輕物質和部分不易破碎的重質物分離出來，此外還需對餐廚垃圾中的油脂進行分離，以減少由于長鏈脂肪酸對厭氧生物反應的抑制[1]。
ACS預處理工藝流程如圖2所示，包括接料、分選、固液分離、油水分離等步驟，具有自動化連續(xù)運行、無需人工干預、處理效率高、故障率低等優(yōu)點?，F(xiàn)場預處理工藝設備照片如圖3所示。
（1）接料步驟。收集車將餐飲垃圾倒入料斗中，其底部設置螺旋輸送機，同時料斗底部開孔用于瀝水，通過輸送泵將瀝水輸送至分選一體機。
（2）分選步驟。自動分選一體機集破碎、輕物質及大塊雜物分離于一體，具有一體化程度高、功能完善、結構緊湊、雜質分離效果好的優(yōu)點。有機物損失
（3）制漿除砂步驟。自動分選后的物料進入帶有螺旋輸送裝置的蒸汽淋洗系統(tǒng)，對漿料進行增溫，升溫后的物料進行擠壓脫水固液分離，擠壓脫水固相進入水力制漿機制成漿液，經(jīng)除砂后泵入?yún)捬跚岸司|池。
（4）油水分離步驟。擠壓脫水液相進入油水分離系統(tǒng)，該系統(tǒng)主要由三相離心機及碟式離心機組成，經(jīng)兩級離心分離的油脂含雜率
通過上述工藝流程，餐廚垃圾中的雜質得到分離，大部分油脂被去除，有機質被制成8mm以下的漿料。
3.2 CSTR厭氧消化設計參數(shù)
厭氧系統(tǒng)采用中溫CSTR厭氧消化罐，餐廚垃圾經(jīng)過30天左右的厭氧消化，產(chǎn)生沼氣經(jīng)脫硫后發(fā)電利用。厭氧罐主要設計參數(shù)如表2所示。
4 運行參數(shù)分析
項目調試后，目前已正常運行將近1年，餐廚垃圾經(jīng)ACS預處理+CSTR厭氧消化工藝后的運行參數(shù)詳見表3。
4.1 預處理漿液水質分析
由表3分析可知，預處理后漿液含固率約10.4%，COD約96165.8 mg/L，氨氮約356.5mg/L，總氮約1580mg/L，pH值約3.9。從進出料總氮與氨氮變化來看，進料中總氮主要以有機氮的形態(tài)為主，較低的pH值表明餐廚垃圾往往在收運及預處理階段已經(jīng)發(fā)生部分水解酸化。
4.2 厭氧消化罐內(nèi)參數(shù)分析
由于本工程采用CSTR厭氧消化罐，其罐內(nèi)物料處于全混狀態(tài)，日常監(jiān)測取樣從頂部、中部及底部取樣后計算平均值作為日監(jiān)測數(shù)據(jù)，厭氧消化罐內(nèi)物料參數(shù)詳見表4。
由上表運行數(shù)據(jù)可看出，2座氧罐內(nèi)物料pH基本穩(wěn)定在7.6，大于7.2，而中性偏堿性的厭氧消化有利于產(chǎn)甲烷菌的生長，厭氧消化產(chǎn)沼效率高[2]；經(jīng)厭氧消化后有機質被大量降解轉變?yōu)檎託?，COD降解率約97%；厭氧罐內(nèi)物料氨氮含量較高，平均約為1757.6 mg/L，而氨氮既是微生物重要的營養(yǎng)物質，并提供厭氧消化體系部分堿度，但其過量后會對厭氧消化體系產(chǎn)生較強的抑制作用，甚至導致厭氧消化系統(tǒng)失穩(wěn)[3]，因此，氨氮指標在今后的運行中應嚴格監(jiān)控；厭氧消化VFA/堿度是監(jiān)測系統(tǒng)穩(wěn)定性的重要指標[4]，正常的厭氧消化系統(tǒng)堿度不應低于2000mg/L，本系統(tǒng)堿度超過10000 mg/L，VFA/堿度在0.1-0.2之間，表明系統(tǒng)耐酸堿沖擊的能力較強；厭氧系統(tǒng)單罐平均產(chǎn)氣量約6585Nm3/d，容積產(chǎn)氣量約1.6Nm3/d，產(chǎn)氣水平屬于合理范圍，從而驗證了整個系統(tǒng)處于穩(wěn)定運行狀態(tài)。
5 結語
（1）從常州餐廚垃圾處理廠實際運行來看，基于ACS預處理+CSTR厭氧主體工藝，具有極高的自動化水平，適合常州餐廚物料特性，項目投產(chǎn)至今運行穩(wěn)定。
（2）從預處理后漿液理化性質來看，餐廚垃圾往往在收運及預處理階段已經(jīng)發(fā)生部分水解酸化，因此設備的設計選型應特別注意防腐問題。
（3）厭氧消化系統(tǒng)是餐廚垃圾處理廠的核心，從COD降解率、氨氮、VFA/堿度來看，厭氧消化系統(tǒng)處于穩(wěn)定運行狀態(tài)，但今后應注意氨氮累積可能帶來的厭氧系統(tǒng)穩(wěn)定風險。
參考文獻
[1]王巧玲，等.含油量對餐廚垃圾厭氧發(fā)酵的影響.環(huán)境工程學報，2012年12期.
[2]韓艷霞，等.餐廚垃圾高溫厭氧消化產(chǎn)沼氣的試驗研究.環(huán)境污染與防治，2015年6月.
【關鍵詞】等離子氣化；生活垃圾；處理
1.生活垃圾等離子氣化技術
生活垃圾等離子氣化技術由生物質氣化技術結合“低溫”等離子體技術發(fā)展衍生而成，具有等離子體和氣化的優(yōu)點。等離子體技術將MSW中的有機物完全轉化為合成氣（主要為CO和H2），凈化后進入內(nèi)燃機發(fā)電；而無機物則可變成無害灰渣（玻璃體），可用來做建材[1]。
垃圾熱處理包括熱解、氣化和焚燒三種方式，而熱解與氣化均是由垃圾焚燒技術衍生而成，與焚燒的區(qū)別在于焚燒供氧量大于化學當量，熱解與氣化供氧量均小于化學當量，即垃圾的不完全燃燒。供氧量較小意味著燃燒空氣量少，對生活垃圾中小顆粒的淘析作用減弱，煙氣挾帶和揚析顆粒減少，排煙中煙塵濃度降低。因此，熱解與氣化過程的煙塵濃度低于焚燒過程，有利于環(huán)境保護。此外，氣化產(chǎn)物外供，為生活垃圾熱能綜合利用提供了新方式。
1.1生活垃圾等離子氣化特點
利用生活垃圾自身熱量建立、穩(wěn)定獨立于焚燒的熱解與氣化過程，對生活垃圾的品質指標要求比較高。一般而言，含水量與含灰量較低，且熱值高于8300kJ/kg的生活垃圾才有可能用獨立的熱解和氣化方法處理。熱解與氣化的區(qū)別在于發(fā)生反應的溫度不同，熱解溫度一般為200～400℃，而氣化溫度一般為600～1200℃。因此，生活垃圾熱解和氣化需要外界提供較大的能量，尤其是氣化。這就必須有一種給予生活垃圾更多能量的發(fā)熱源和較為適合的反應器來保證氣化反應的發(fā)生。
采用等離子體處理垃圾是目前減容效果最顯著、無害化最徹底、資源化程度最高的綠色環(huán)保技術。與焚燒法相比，等離子體技術最突出的優(yōu)點有：
（1）生活垃圾氣化產(chǎn)生的合成氣經(jīng)過等離子體高溫處理，二惡英和焦油等有害物質徹底分解，而無機物則可變成無害灰渣（玻璃體）。
（2）由于氣化是在貧氧條件下進行，空氣過量系數(shù)小于1，產(chǎn)生的合成氣流量約為同等處理規(guī)模焚燒煙氣量的5～10%，故污染物排放少，凈化設備處理負擔減輕，環(huán)保效果好。
（3）氣化產(chǎn)生的合成氣中含有CO和H2等可燃組分，熱值高于焚燒產(chǎn)生的煙氣，合成氣經(jīng)過凈化后，可直接用于內(nèi)燃機發(fā)電或制成生物質燃料，資源化效果更好。
1.2等離子氣化工藝
根據(jù)生活垃圾氣化與灰渣熔融反應容器的異同以及不同的處理對象，可以將生活垃圾氣化技術分為：兩步法氣化技術和直接氣化熔融焚燒技術。而等離子垃圾氣化即可采用兩步法氣化技術，又可采用直接氣化熔融技術。
兩步法氣化技術的工藝特點是：先將城市生活垃圾置于某一氣化爐中并在還原性氣氛和溫度為450℃～600℃的條件下進行氣化，形成易燃燒的可燃氣體和易于鐵、鋁等金屬回收的殘留物，再在另一熔融爐中進行可燃氣體焚燒和能扼制二惡英形成的氣化殘留物高溫熔融處理。整個過程將城市生活垃圾氣化過程和熔融過程分別置于兩個相對獨立的設備中進行，然后再將這兩個設備有機地結合為一個整體形成一個完整的城市生活垃圾氣化熔融工藝流程。
直接氣化熔融技術的工藝特點是：將城市生活垃圾的氣化過程和熔融過程置于一個設備中進行，因此該技術的整個工藝過程設備簡單，工程投資和運行費大大降低，操作比生活垃圾兩步法氣化熔融處理技術也要容易得多。
等離子氣化工藝主要包括原料的預處理、氣化、合成氣的凈化、熱回收以及產(chǎn)品利用[2]。生活垃圾氣化試驗平臺包括“接料系統(tǒng)、一級反應器系統(tǒng)、二級反應器系統(tǒng)、等離子炬系統(tǒng)、脫酸系統(tǒng)（包括值班火炬）及輔助系統(tǒng)”六個部分。
生活垃圾篩上物或者經(jīng)擠壓裝置擠壓后的廚余垃圾進入一級反應器進行氣化，溫度在700℃左右；氣化合成氣進入二級反應器經(jīng)兩支等離子炬的高溫與等離子體作用生成熱值較高的氣化合成氣，溫度在1200℃左右；高溫的氣化合成氣經(jīng)氣氣換熱器冷卻到600℃后進入半干式脫硫塔進行降溫脫酸處理，溫度在200℃左右；經(jīng)脫酸處理后的合成氣經(jīng)引風機作用送入火炬燃燒后對空排放。它是常規(guī)氣化和重整（等離子體作用在合成氣上）反應的結合，即兩步法氣化技術。
2.國內(nèi)外技術進展
等離子氣化技術最早起源于20世紀60年代[2]，近年來開始嘗試用于處理城市和工業(yè)垃圾。目前國外研究已經(jīng)從基礎研究過渡到商業(yè)應用上，各個主流技術均在積極推動該項技術的商業(yè)化應用，而國內(nèi)的等離子氣化技術研究主要集中在煤、生物質及有機固體廢棄物上，只有中科院力學所開始涉及城市生活垃圾，起步較晚，成果有待考證。
2.1國外技術研究進展[3]
在生活垃圾處理方面，全球擁有商業(yè)化的等離子體設備的公司只有兩家：（1）2003年原美國西屋等離子體公司W(wǎng)PC （Westinghouse Plasma Corporation，已被加拿大Alter NRG公司收購）在日本北海道歌志內(nèi)市建成了兩套世界上最大規(guī)模的設備，處理量為100t/d；（2）2008年6月加拿大的普拉斯科能源集團公司（Plasco Energy Group Inc.）在加拿大渥太華市建成了單臺規(guī)模接近100t/d設備。
此外，BellWether公司在德國、英國、羅馬尼亞有自己建設、擁有并運營使用IMG技術的氣化設施，用于生活垃圾、工業(yè)垃圾、生物質、RDF及污泥發(fā)電或再生。韓國“先進等離子技術公司”于2008年先后建成了位于青松縣的生活垃圾等離子氣化處理廠，以及一座核廢料等離子融化處理廠。以色列EER公司/瑞典皇家工學院建立了處理量為12t/d的示范工程。
2.2國內(nèi)技術研究進展
在國內(nèi)等離子垃圾氣化技術研究處于前列的是中科院力學所，近20年來進行了多方面等離子體廢物處理的應用基礎研究工作[4-5]，如等離子體反應器內(nèi)流場特征、有害/可利用元素遷移規(guī)律、玻璃體物理化學穩(wěn)定性等。其建成了三條完整的等離子體處理危險廢物的生產(chǎn)線：在實驗室建成了一條3t/d的等離子體處理模擬醫(yī)療垃圾的實驗線，與企業(yè)合作建成了兩條工業(yè)規(guī)模（5～10t/d）的等離子體處理危險廢物的生產(chǎn)線。這三條線是國內(nèi)僅有的三條完整的有機廢物處理線，具有完全自主的知識產(chǎn)權。這三條線都是針對危險廢物設計的，處理能力定位在5～10t/d。
西安電力電容器廠在2006年建立了國內(nèi)第一套化工固體廢物等離子體處理系統(tǒng)-2006；2009年并在禮泉基地建立了國內(nèi)唯一處理PC2Bs-009的示范工程，示范工程為50t/d篩上物（30%含水率、干燥）的等離子垃圾氣化，并獲得了自有知識產(chǎn)權的6項發(fā)明專利。
3.存在問題及解決措施
垃圾氣化考察指標主要包括二惡英、焦油含量和合成氣品質三種。等離子氣化過程中存在二惡英和焦油等有害物質的產(chǎn)生，因此避免或者降低二惡英和焦油的產(chǎn)生是優(yōu)化垃圾氣化工藝的重要標準，從而達到國家煙氣排放和利用標準。
3.1二惡英
二惡英的產(chǎn)生有兩個來源，一個是垃圾燃燒氣化過程產(chǎn)生[6，7]；另一個是煙氣急冷降溫過程再生。
其產(chǎn)生主要取決于溫度和停留時間，控制二惡英的產(chǎn)生可采取以下措施：采用“3T”（temperature turbulence time）技術，一般溫度>850℃，停留時間>2s，采用二次風，使燃燒物與空氣充分攪拌混合，減少二惡英前驅物質的生成。采用等離子二級反應器對合成氣進行重整，使出口的合成氣溫度達到900～1200℃，研究表明，在此溫度下二惡英去除率可達99.9999%[8]。在二級反應器爐內(nèi)設置多級錯位擋板，延長煙氣在爐內(nèi)的停留時間。采用二次進風，保持空氣與垃圾間混合均勻，降低二惡英前驅物質生成的風險。
其再生主要取決于溫度、停留時間和氧氣濃度[9]，故為了抑制二惡英的再生，我們對煙氣采取急冷降溫，使其迅速跨過500℃～200℃這一再生溫區(qū)，控制煙氣停留時間在1s內(nèi)，嚴格控制進入氣化爐內(nèi)的空氣量及整套系統(tǒng)的氣密性，防止空氣滲入。
3.2焦油
焦油的產(chǎn)生主要取決于轉換溫度和氣相停留時間，隨著溫度升高和停留時間的增加，焦油的含量會明顯地減少。為了降低焦油的產(chǎn)生，我們采取先將垃圾進行常規(guī)氣化（650℃），然后再對合成氣進行等離子體重整，使出口的合成氣溫度達到900～1200℃，在此溫度下可將部分焦油裂解，提高合成氣的品質。在二級反應器爐內(nèi)設置多級錯位擋板，延長煙氣在爐內(nèi)重整的停留時間。煙氣中殘留的焦油采用堿液噴淋洗滌和活性炭吸附，從而達到利用標準。
3.3合成氣品質
垃圾氣化工藝的關鍵是氣化系統(tǒng)氣密性要良好。目前已進行了處理量為15t/d的中試試驗，從試驗結果來看，氣化效果并不理想，其中煙氣中的可燃性氣體含量較低，并且氣化爐中的溫度波動也較大，這是由于氣化爐膛存在漏風等問題，引起垃圾氣化當量比變化，從而改變垃圾氣化工藝參數(shù)，影響合成氣品質。
4.結論
等離子垃圾氣化技術是一種新興的氣化技術，能將碳基廢物中的有機物完全轉化成合成氣（主要為CO和H2），可直接燃燒或用于合成更高等級的燃料和化學品，而無機物則可變成無害灰渣，從而實現(xiàn)固體廢棄物的無害化、減量化和資源化。氣化工藝要嚴格控制二惡英、焦油含量和合成氣品質三種指標，保持氣化系統(tǒng)氣密性良好。 [科]
【參考文獻】
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關鍵詞：計算機技術；垃圾處理領域；應用與發(fā)展
中圖分類號：TP399文獻標識碼：A文章編號：1007-9599 (2011) 20-0000-01
Computer Technology Applications and Development
in the Field of Waste Disposal
Jin Shanshan
(Dezhou City Environmental Health Management Office,Dezhou253000,China)
Abstract:With the continuous development of China's environmental protection,waste management and for dealing with more and more people's attention.This paper describes the use of computer technology to analyze the composition of waste control systems and computer network applications in the field of waste disposal and development.
Keywords:Computer technology;Waste disposal field;Application and Development
隨著時代的發(fā)展，工業(yè)垃圾和生活垃圾不斷增多，這對我國環(huán)保處理有關系統(tǒng)提出了更高的技術要求和挑戰(zhàn)，為了在垃圾處理過程中，有效地降低二次污染，實現(xiàn)垃圾的最大化循環(huán)利用，計算機技術開始逐步被垃圾處理領域引進并應用。經(jīng)實踐證明，計算機技術在垃圾處理領域的應用是環(huán)保事業(yè)的一次技術性的變革嘗試，并收到了很好的效果，為實現(xiàn)環(huán)保事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了強硬的技術支持。
一、用計算機技術分析生活垃圾的成分
（一）對物理成分進行計算機分析
生活垃圾成分的變化作為反映環(huán)境狀況的重要標志，準確及時的對垃圾成分進行分析，對管理和處理垃圾提供重要數(shù)據(jù)和做出重要決策方面具有重大的意義。
1.劃分采樣區(qū)以及合理的取樣。為了準備的反映環(huán)境情況，要將環(huán)境這個大系統(tǒng)劃分為幾個部分，然后在這幾個部分中找出典型的區(qū)域作為生活垃圾的采樣點，并且定期的進行采樣。2.對樣品進行合理的處理。采集完樣本就要對其進行處理，例如：干燥、消毒等。為了使分析的結果具備區(qū)域可比性和數(shù)據(jù)通用性，垃圾廢物按照慣例可以分為以下幾類：塑料、玻璃、織物、金屬、紙、蔬菜和易腐物、細物質等。3.計量和排列。將垃圾分類后就要對其干燥前后分別計量并且將數(shù)據(jù)寫入統(tǒng)計表中，方便以后輸入到計算機中，另外還有將數(shù)據(jù)排列成矩陣。4.統(tǒng)計、建模及動態(tài)仿真。完成上訴任務后，就要采用計算機技術將其編制為專用的程序來計算，便可完成統(tǒng)計的任務。這樣不僅可以制作成專用表格，將計算結果自動填到表中，便于今后進一步分析和研究，同時也可以長期的保存；統(tǒng)計完數(shù)據(jù)后可以根據(jù)各種成分進行建模，目的是分析和預測其變化趨勢，或者用于仿真的研究。
（二）對產(chǎn)出量進行計算機分析
對環(huán)境中垃圾的產(chǎn)生量進行計算機分析是指對產(chǎn)生量進行跟蹤分析、特殊區(qū)域動態(tài)分析以及建立數(shù)學模型。隨著城鎮(zhèn)化面積的擴大、人口的不斷增長和居民消費、生產(chǎn)結構的變化，垃圾的產(chǎn)生量也在不斷的變化著，并且是在逐步的增長。因此，當對該種增長變化缺乏充分定量分析時，不僅對垃圾處理投資、設備設置、專業(yè)人員組織等缺乏管理的定量依據(jù)，同時在垃圾的處理和防治上也有著很大的漏洞
1.對年產(chǎn)生量進行跟蹤分析；運用計算機技術將年產(chǎn)生量做成直方圖，來直觀的反映年度變化。2.對日產(chǎn)生量進行跟蹤分析；通過將日產(chǎn)量值做成直方圖，可以清楚的觀察不同節(jié)假日、不同季節(jié)下垃圾含量的變化3.高峰期數(shù)學仿真；根據(jù)計算機的統(tǒng)計分析可以看出高峰期的產(chǎn)生量比日常的高出兩倍多，因此必須采用計算機技術對高峰期的產(chǎn)生量來動態(tài)分析。
二、計算機的網(wǎng)絡控制系統(tǒng)在垃圾處理領域中的應用與發(fā)展
（一）人工濕地的一體化處理的控制系統(tǒng)
1.系統(tǒng)任務。該控制系統(tǒng)主要由兩大部分的處理控制系統(tǒng)組成：（1）對生物氧化格進行柵截的處理系統(tǒng)。該系統(tǒng)采用的是生物接觸了氧化污水后生化處理的技術，主要任務是完成生物體合成和有機物分解，將有毒的就垃圾廢品轉化為無毒的產(chǎn)品。（2）人工濕地的一體化系統(tǒng)。這種系統(tǒng)作為人工減少一體化的濕地床，它主要是通過潛流的方式來流過濾料，然后水中的有機物質會被植物的根系攔截好碎石濾料媳婦過濾，同時也被植物的根和微生物分解、吸收，從而污水得到凈化。這樣不僅可以將污染物凈化，同時也可以美化環(huán)境。
2.人工濕地的一體化處理的控制系統(tǒng)。該系統(tǒng)作為兩個控制的子系統(tǒng)，其主要的工作流程如下：人工濕地的一體化系統(tǒng)通過采用生物接觸了氧化污水后生化處理的技術，然后完成生物體合成和有機物分解，將有毒的就垃圾廢品轉化為無毒的產(chǎn)品。采用計算機的網(wǎng)絡技術監(jiān)控人工濕地的一體化在處理時提供的數(shù)據(jù)，然后通過計算機的處理、計算和對比，來保證其各項數(shù)據(jù)均達到了國家的標準，實現(xiàn)了監(jiān)控過程的自動化和現(xiàn)代化。
（二）計算機群控系統(tǒng)在垃圾處理領域的應用
1.計算機群控系統(tǒng)的任務。該系統(tǒng)是將各種控制（人工濕地的一體化處理的控制系統(tǒng)、生物易降解處理系統(tǒng)、污水分離系統(tǒng)等）系統(tǒng)通過互聯(lián)網(wǎng)將它們統(tǒng)一監(jiān)控、調控和互聯(lián)起來，在必要的時候可以用遠程進行監(jiān)控。
2.計算機群控系統(tǒng)。該系統(tǒng)將各個系統(tǒng)連接起來，達到互聯(lián)的目的，其主要的流程如下：先將各種控制（人工濕地的一體化處理的控制系統(tǒng)、生物易降解處理系統(tǒng)、污水分離系統(tǒng)等）系統(tǒng)通過互聯(lián)網(wǎng)互聯(lián)起來，然后再利用網(wǎng)絡與計算機進行統(tǒng)一調控和監(jiān)控，當污水分離系統(tǒng)中參數(shù)達到標準后開啟生物易降解處理系統(tǒng)并且監(jiān)控參數(shù)的變化，根據(jù)參數(shù)的標準用計算機網(wǎng)絡來實現(xiàn)系統(tǒng)裝置開關控制與原料量控制，最后再運用人工濕地的一體化處理的控制系統(tǒng)監(jiān)控系統(tǒng)參數(shù)，保證參數(shù)達到標準后才將處理過得凈水進行排放，從而實現(xiàn)自動化和遠程控制目的，這樣不僅減少了人工操作，使整個系統(tǒng)運行更加便利和簡潔，也實現(xiàn)了操作的智能化和自動化。
三、結束語
綜上所述，將計算機技術應用到垃圾處理領域將能更好的將各類垃圾進行快速有效的分類，而且能對各類垃圾的產(chǎn)量進行系統(tǒng)的統(tǒng)計，為有關環(huán)衛(wèi)部門根據(jù)有關統(tǒng)計數(shù)據(jù)制定相關的管理整治措施，此外，計算機技術在垃圾領域中的應用也順應了循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的趨勢，有利于實現(xiàn)資源的再利用，減輕各類垃圾對環(huán)境造成的影響。最終實現(xiàn)有效控制垃圾產(chǎn)量，為居民提供更優(yōu)質的生活環(huán)境保障。未來，計算機技術將在垃圾處理領域發(fā)揮更大的作用，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供了有效的科學技術支持。
參考文獻：
關鍵詞：環(huán)境衛(wèi)生管理部門；垃圾處理；超濾膜系統(tǒng)；應用設計
中圖分類號： TB43 文獻標識碼： A 文章編號： 1673-1069（2017）05-71-2
0 引言
近年來，科學技術的創(chuàng)新與發(fā)展，推動了我國各領域的技術創(chuàng)新?？茖W技術在環(huán)境衛(wèi)生管理部門中的應用，促使垃圾處理技術的不斷創(chuàng)新發(fā)展。目前，我國常用的垃圾處理技術有填埋、焚燒、堆肥。垃圾滲濾液主要是有垃圾本身產(chǎn)生的及焚燒遺留的液體，其處理技術主要包括：物理處理法、化學處理法和生物處理法等等。超濾膜技術在垃圾滲濾液處理中的應用，不僅可以提高垃圾滲濾液的凈化水平，同時，也能夠提高水質。因此，環(huán)境衛(wèi)生管理部門應重視超濾膜技術在垃圾滲濾液處理中的應用，保證應用效果，提高垃圾處理水平。
1 垃圾滲濾液處理工藝概述
為了充分認識到超濾膜技術在垃圾滲濾液中的應用效果，我們就需要對其處理工藝進行比較，以此來突出超濾膜技術優(yōu)勢，推動超濾膜技術的應用發(fā)展。目前，垃圾滲濾液的處理方式有物理化學法和生物法。物理化學法垃圾滲濾液處理主要包括活性炭吸附法、氧化還原膜滲析等等。物理化學處理不會受到水質水量變電的影響，出水水質比較穩(wěn)定，但是，其成本較高，不適于大水量垃圾滲濾液的處理。生物處理法主要包括：好氧處理和厭氧處理，但是，生物處理容易受周圍環(huán)境的影響，工藝不穩(wěn)定[1]。
2 超V膜技術在垃圾滲濾液中的應用研究
2.1 超濾膜技術原理
超濾膜技術主要是運用活性污泥，通過膜滲透將水及濃縮液進行有效分離的技術。其基本過濾原理如下圖所示：
圖1 超濾膜基本過濾原理圖
通過原理圖可以發(fā)現(xiàn)，在膜處理工藝中，其工藝原理運用的是滲透壓的模式，即膜管內(nèi)部壓力大于膜管的外部壓力，在滲透壓的作用下，將水排除管外。留在管內(nèi)的一些懸浮物通過相應的渠道輸送除去，從而達到凈化垃圾滲濾液的目的。該技術在垃圾滲濾液中的應用，不僅可以保證濾膜的潔凈，同時也可以避免膜管堵塞。此外，一些不能透過超濾膜流出膜管的液體，通過膜管的另一端時，會濃縮生成污泥，我們稱其為濃縮液。從圖1中可見，進入膜管內(nèi)部的驗收比濃縮液要明亮，說明污泥在膜管內(nèi)傳輸時在逐漸變稠。
2.2 超濾膜技術的工藝流程設計
主要工藝流程包括供給程序、過濾程序、沖洗程序和化學清洗CIP程序[2]，輔助工藝流程為充水排氣程序超濾標準工藝流程圖，如圖2所示：
圖2 超濾標準工藝流程圖
通過超濾膜工藝流程圖我們可以充分了解到有關超濾膜系統(tǒng)的各個功能。一是供給系統(tǒng)，該系統(tǒng)是吸入活性污泥，將其供給超濾膜管理進行反應，然后，在將其送入生化池中；二是過濾系統(tǒng)，在過濾過程中，超濾單元由于過濾需要，其供給管理的控制方式會發(fā)生一些變化，即活性污泥供給管路的壓力變送器控制給水泵的運行。三是沖洗系統(tǒng)，在過濾過程中，由于一些垃圾滲濾液無法通過超濾膜流出管外，導致超濾膜內(nèi)仍然存在高濃度的活性污泥，為防止堵塞膜管和滋生微生物污染，需將這些活性污泥盡快從膜管內(nèi)去除，所以，在過濾停止后，要將膜管內(nèi)的污泥沖出；四是化學清洗CIP系統(tǒng)，雖然超濾膜系統(tǒng)在運行過程中有沖洗系統(tǒng)，但是，在沖洗過程中常會有小顆粒粘附在超濾膜表面，增加清洗阻力，同時會降低膜通量，化學清洗CIP系統(tǒng)，可以有效避免此種現(xiàn)象的發(fā)生；五是沖水排氣系統(tǒng)，該系統(tǒng)在運行過程中主要是排除超濾單元中的氣體，避免因氣、水混合而引起的壓力沖擊對膜的損害，所以，在啟動超濾系統(tǒng)前，要做好超濾單元的沖水排氣工作。
2.3 超濾膜系統(tǒng)在應用過程中出現(xiàn)的問題
雖然超濾膜技術在垃圾滲濾液處理中的應用比較廣泛，但是，超濾膜系統(tǒng)在應用過程中，其膜污染及膜堵塞問題比較嚴重，出現(xiàn)這一問題的主要原因是由于垃圾滲濾液中的膜污染纖維較多，超濾膜的水通量小等等，從而造成非正常停機，影響超濾膜的流通。因此，超濾膜系統(tǒng)在生產(chǎn)過程中，企業(yè)或商家都需要針對超濾膜的實際應用情況，制定相應的清理措施，避免超濾膜堵塞或污染問題引起的停機事故。超濾膜在運行過程中，我們可以通過觀察膜管進水端了解膜管的堵塞情況，因此，為了保證超濾膜系統(tǒng)的正常運行，企業(yè)可以進行定期檢查，周期建議不超過2周[3]。
2.4 超濾膜技術的應用優(yōu)勢
為了能夠直觀地了解超濾膜的應用優(yōu)勢，我們對超濾膜技術的應用參數(shù)進行了匯總，如下表所示：
處理站的成本投入，為引進先進的設備和技術提供了資金保障。組件中的中空纖維膜為外皮層超濾膜，耐污染且易清洗；系統(tǒng)采用UPVC不銹鋼管路和內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，省能耐用；采用卡環(huán)式連接，易于拆卸、組裝。
3 結束語
目前，我國超濾膜技術在垃圾滲濾液中的處理技術還不算成熟，與國外技術水平相比還有所差距。因此，相關部門應加大超濾膜技術在垃圾滲濾液中的應用力度，不斷對其進行研究與探索，提高國內(nèi)超濾膜技術的應用水平，保證垃圾滲濾液的處理效果，促進我國環(huán)保事業(yè)的發(fā)展。
參 考 文 獻
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關鍵詞：城市生活垃圾； 分類處理； 環(huán)境資源利用
中圖分類號： B834 文獻標識碼： A
一、前言
城市生活垃圾的處理，一直以來是城市環(huán)境治理的重要內(nèi)容。從當前城市生活垃圾處理的實際過程來看，對生活垃圾進行分類處理，不但是提高垃圾處理效果的重要措施，同時也是降低垃圾處理成本，實現(xiàn)有價值垃圾綜合利用的重要方法。基于這一分析，我們應認識到城市生活垃圾分類處理的重要性，以及生活垃圾分類處理與環(huán)境資源利用的關系，并將城市生活垃圾分類處理與環(huán)境資源利用結合在一起，全面提高城市生活垃圾分類處理的效果，滿足環(huán)境資源利用需要，提高環(huán)境資源利用效果。
二、城市生活垃圾分類處理的必要性
城市生活垃圾（以下稱垃圾）是指城市人口在日常生活中產(chǎn)生或為城市日常生活提供服務而產(chǎn)生的固體廢物，以及法律、行政法規(guī)規(guī)定，視為城市生活垃圾的固體廢物（包括建筑垃圾和渣土，但不包括工業(yè)固體廢物和危險廢物）。我國垃圾產(chǎn)生量逐年上升，2001年清運量1.18億噸，僅有60％得到不同程度的處理處置，無害化處理的不到六分之一。廢舊家用電器、建筑廢棄材料、報廢汽車和廢舊輪胎等回收和安全處置的問題日益突出。露天堆放垃圾會產(chǎn)生硫化物、氨、重金屬和有機污染物，滋生病源微生物、蚊蠅和老鼠，污染大氣、水體和土壤，嚴重危及人類和動植物的健康。垃圾圍城、垃圾爆炸也嚴重危害了居民生命健康、生活和工業(yè)生產(chǎn)。垃圾污染和大氣污染、水體污染、噪聲污染已成為我國城市急需解決的四大環(huán)境問題。
垃圾大致可分為三類，即可回收垃圾，廚余垃圾和填埋垃圾。我國對垃圾環(huán)境管理實行資源化、減量化和無害化的原則。垃圾分類收集既提高廢品回收率又便于危險廢物單獨處置。垃圾混合收集，增大了垃圾資源化、無害化的難度。首先垃圾混合收集，容易混入危險廢物如廢電池、日光燈管和廢油等，不利于我國對危險廢物的特別環(huán)境管理，并增大了垃圾無害化處理的難度。其次，我國人均資源和能源并不十分豐富，垃圾混合收集造成極大的資源浪費和能源浪費。垃圾混合收集不利于垃圾中可利用物質的回收和循環(huán)利用，降低了可用于堆肥和焚燒的有機物資源化和能源化價值。
三、城市生活垃圾分類處理應制定具體的資源利用方案
通過對城市生活垃圾進行分析可知，城市生活垃圾中存在可利用的成分，這一部分垃圾如果不進行二次利用，不但會增加處理難度，同時也不利于資源利用工作的開展。為此，城市生活垃圾應進行分類處理，并制定具體的資源利用方案，提高垃圾分類處理效果。具體應做好以下幾個方面工作：
1、城市生活垃圾分類處理應根據(jù)資源利用要求對分類類別進行細化
在城市生活垃圾分類處理中，哪些垃圾需要分類，哪些垃圾需要重點回收處理，都應根據(jù)資源利用的要求來進行。為了保證資源利用取得積極效果，城市生活垃圾分類與資源利用要求相結合是提高垃圾分類處理效果的重要措施。因此，城市生活垃圾分類處理應對資源利用要求有全面了解，并做到滿足資源利用要求。
2、城市生活垃圾分類處理應按照資源利用需要制定分類回收方案
在城市生活垃圾分類處理方案的制定過程中，要想提高方案的制定效果，就要以滿足資源利用的實際需要為主，使分類回收方案能夠最大程度的滿足資源利用需要，為資源利用提供可靠保證，使城市生活垃圾處理的實際效果能夠得到全面提高，促進城市生活垃圾處理工作的發(fā)展，為城市生活垃圾處理提供方向指導。
3、城市生活垃圾分類處理應根據(jù)資源利用特點提高分類回收的針對性
在城市生活垃圾分類處理過程中，對于某些垃圾需要重點做好分類回收工作，這樣做的目的主要是基于資源利用特點出發(fā)的。為此，我們要認真分析資源利用特點，并根據(jù)資源利用需要，提高分類回收的針對性，使城市生活垃圾分類處理能夠在整體實效性上有所提高。
四、城市生活垃圾分類處理應把握環(huán)境資源利用原則
從目前城市生活垃圾分類處理的實際過程來看，要想提高城市生活垃圾分類處理工作的效果，做好城市生活垃圾分類處理與環(huán)境資源利用的結合，就要把握環(huán)境資源利用原則，推動城市生活垃圾分類處理工作發(fā)展。目前來看，城市生活垃圾分類處理應把握以下原則：
1、城市生活垃圾分類處理，應把握環(huán)境資源利用的實效性原則
城市生活垃圾分類處理是一項長期性工作，要想最大程度的滿足環(huán)境資源利用要求，就要對環(huán)境資源利用的作用和重要性引起足夠的重視。因此，我們在城市生活垃圾分類處理中，只有把握環(huán)境資源利用的實效性原則，推動城市生活垃圾的有效分類處理，才能保證環(huán)境資源利用取得積極效果，提高環(huán)境資源利用的整體水平。
2、城市生活垃圾分類處理，應把握環(huán)境資源利用的可靠性原則
對城市生活垃圾的分類處理，首先應弄清楚環(huán)境資源利用對垃圾分類處理的重要影響。其次，應保證環(huán)境資源利用的可靠性，使城市生活垃圾分類處理能夠使環(huán)境資源利用更加可靠，保證環(huán)境資源利用的整體效果。因此，城市生活垃圾分類處理，把握環(huán)境資源利用的可靠性是十分重要的。
3、城市生活垃圾分類處理，應把握環(huán)境資源利用的全面性原則
在城市生活垃圾分類處理中，許多中垃圾都具有二次回收利用的價值，為了最大程度提高環(huán)境資源利用效果，保證環(huán)境資源利用取得積極效益，我們在城市生活垃圾分類處理中，應把握全面性原則，對凡是具有回收價值的垃圾都進行分類處理，保證環(huán)境資源利用能夠滿足全面性要求。
五、結論
通過本文的分析可知，在城市生活垃圾處理過程中，分類處理既是滿足城市生活垃圾處理的重要手段，同時也是提高環(huán)境資源利用效果的重要措施?；谶@一認識，我們應在城市生活垃圾分類處理中應實現(xiàn)與資源環(huán)境利用相結合，使城市生活垃圾處理能夠滿足資源環(huán)境利用需要，提高資源環(huán)境利用效果，推動資源環(huán)境利用工作全面發(fā)展。
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剩菜加熱有講究
魚類：加熱四五分鐘
魚類加工的菜中的細菌很容易繁殖，上面的大腸桿菌在20攝氏度左右的溫度里每8分鐘就能夠繁殖兩倍，在五六個小時之內(nèi)一個細菌就會變成1億個。如此的數(shù)量足以讓您的腸胃感到不舒服。所以，打包的魚類一定要加熱四五分鐘。但過長時間加熱，魚中所含的蛋白、魚脂和豐富的維生素等有益于人體神經(jīng)系統(tǒng)的營養(yǎng)素就會失去營養(yǎng)價值。
肉類：加熱時加點醋
動物類的食品打包回去后再次加熱，最好是加上一些醋。因為這類食品都含有比較豐富的礦物質，這些礦物質加熱后，都會隨著水分一同溢出。那么，在加熱的時候加上一些醋，這些物質遇上了醋酸就會合成為醋酸鈣，不僅提高了它的營養(yǎng)，同時還有利于我們身體的吸收和利用。
海鮮類：加熱時加點作料
貝類，海鮮類的食品在加熱時最好另外加一些酒、蔥、姜等作料，這樣不僅可以提鮮，而且還具有一定的殺菌作用，可以殺滅潛伏其中的副溶血性弧菌，防止引起腸胃的不適，特別是姜，在中醫(yī)里具有殺菌和解毒（特別是魚蝦蟹之毒）的功效。
海帶的科學吃法
國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局有關專家提醒消費者，食用海帶清洗干凈后，應根據(jù)實際情況用水浸泡，并不斷換水，一般用清水浸泡6小時以上。據(jù)介紹，可用以下方法使海帶變軟。用淘米水泡發(fā)海帶；也可在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打，但不可過多，煮軟后，將海帶放在涼水中泡涼，清洗干凈，然后撈出即可食用了。另一種方法是把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右，然后用清水浸泡一夜。用這樣方法處理后的海帶不但又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。
烹飪規(guī)矩：先酒后醋
烹制動物內(nèi)臟、海味類食物時，一般來說應放一些料酒和醋，但必須注意料酒和醋的投放順序。料酒有很高的滲透性和揮發(fā)性，先放料酒可以滲透到菜肴原料的內(nèi)部，受熱揮發(fā)后就能祛除原料中的腥臊氣味，增加食物的美味。食醋含有大量的醋酸等有機物，但遇熱或與料酒中的醇類相結合，會產(chǎn)生揮發(fā)性的酯類物質，如果放醋過早，香味揮發(fā)，菜肴就會呈酸澀味，鮮味就會降低。
一般來說，料酒可先同原料浸漬片刻后烹制，或待食物快熟時放入，醋則應在食物烹熟起鍋前投入，拌炒數(shù)下即可。
廚余“垃圾”大變身巧花心思再利用
家庭中，有許多隨手可得的資源，只要善用巧心思，許多廢棄物都可變成可用的物品，不但減少垃圾，還能美化家庭呢。
一招制勝，打掃是講秘籍的
第1種：家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，之后將其掛在陰涼處，24小時后，污跡即可消除。過期的土司丟掉覺得有些可惜，吃掉又怕壞肚子，不如拿它來清潔家中的物品，如電燈開關四周的塑料板，經(jīng)常會有黑色的污點，就可以拿過期的土司中間柔軟的部分來清潔。
第2種：保鮮膜用完后的紙制棒子可以拿來當搟面杖，要搟面時，在外面包一層保鮮膜即可，使用后再將保鮮膜撕掉，清潔又方便。
第3種：每天都會握到的門把，有著日積月累的手垢，是不是總是被你忽略了呢？找出舊牙刷和便宜的牙膏，將牙刷蘸上一點牙膏，刷一刷門把的軸心和縫隙，那些黑黑的手垢會被牙膏中的研磨劑輕輕地磨去，還你一個光潔如新的門把。
變身收納盒，我變，我再變
第4種：喝過果汁的塑料瓶或者食用過的罐頭瓶、醬菜瓶可以刷洗干凈，瀝干水分后用來裝各種豆子或者調味品。這樣既可以使亂糟糟的抽屜整齊化，又可以使沒用的東西二次利用。
