時(shí)間：2024-01-03 16:56:46
序論：在您撰寫化工專業(yè)的認(rèn)識(shí)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+；中職；化工專業(yè)；德育模式
引言
對(duì)于學(xué)生思想道德的教育在素質(zhì)教育中是十分重要的。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，應(yīng)該對(duì)以前的學(xué)生思想道德的教育方法進(jìn)行一定的改革?，F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展迅猛，給每個(gè)行業(yè)都帶來改變，為了讓學(xué)生能夠更好地培育思想道德意識(shí)，應(yīng)該將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與思想道德教育方面相結(jié)合，使網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來，提高教育成效。
1中職化工專業(yè)以前對(duì)學(xué)生思想道德教育中存在的不足
信息技術(shù)一直在發(fā)展，人與人之間的交流方式也有所改變，讓人們之間的交流不受距離束縛，對(duì)學(xué)生的思想道德教育的方法造成了影響，需要進(jìn)行改革。以前對(duì)學(xué)生思想道德的教育方法伴隨著時(shí)展，很多不足也逐漸顯露出來，這些不足會(huì)對(duì)學(xué)生們的思想道德方面造成很大影響。學(xué)生是祖國(guó)的未來，所以這些不足最終對(duì)國(guó)家未來的發(fā)展也將影響，而對(duì)中職的化工專業(yè)方面的學(xué)生思想道德教育中的不足主要還在學(xué)校和家庭兩個(gè)方面。
1.1中職學(xué)校方面對(duì)化工專業(yè)的學(xué)生道德教育中存在的不足
現(xiàn)在的社會(huì)越來越信息化，人們的觀念、看法也有所改變，對(duì)于學(xué)校思想教育的方法也有了不同看法，時(shí)代改變，教育方式卻沒有改革，中職的一部分學(xué)校對(duì)于思想道德上的教育顯得敷衍以及功利，而中職學(xué)校一般都還是初中剛剛畢業(yè)的孩子們，這對(duì)于學(xué)生道德意識(shí)的培育有很大影響。
1.1.1學(xué)校的教育方面的觀念過于片面學(xué)校對(duì)于思想道德方面的教育就是在社會(huì)上大家需要什么品質(zhì)就是對(duì)這個(gè)方面的品質(zhì)進(jìn)行教育，用一些道德方面的知識(shí)強(qiáng)行灌輸，不與現(xiàn)實(shí)生活中關(guān)聯(lián)起來，關(guān)于德育的知識(shí)繁多復(fù)雜，內(nèi)容不條理，沒有一個(gè)全面系統(tǒng)的理念，這對(duì)于才剛初中畢業(yè)的孩子們來說是很難構(gòu)建出自己的一個(gè)道德觀體系。學(xué)校在對(duì)孩子們進(jìn)行思想道德教育時(shí)，整個(gè)過程都是簡(jiǎn)單而敷衍，化工專業(yè)的教育本身就是比較注重技術(shù)的發(fā)展，而不重視思想方面，對(duì)于道德方面的教育，可能就是課堂上直接強(qiáng)行灌輸相關(guān)的知識(shí)，還有就是將現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐過于簡(jiǎn)單化，最后也變成了灌輸?shù)赖乱庾R(shí)[1]。
1.1.2學(xué)校對(duì)于思想道德教育方面不是很看重對(duì)于思想道德方面的教育，在整個(gè)教育過程中都是尤為重要的，幫助學(xué)生們可以擁有良好的素質(zhì)。中職學(xué)校本身也比較重視對(duì)于技術(shù)方面的教育，但是在思想道德方面的教育卻顯得薄弱，而化工專業(yè)因?yàn)槠湫袠I(yè)對(duì)于技術(shù)的高要求，更尤其重視技術(shù)方面的教育，這種重視技術(shù)教育的，忽略思想道德的教育的理念會(huì)對(duì)學(xué)生的思想也造成影響，孩子們對(duì)于道德方面也不會(huì)怎么看重。學(xué)校在這種理念的影響之下，安排課程的時(shí)候，都是先對(duì)技術(shù)方面的課安排，然后再看道德教育課，并且很多道德教育課也沒有落實(shí)下去[2]。對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想道德方面的教育的老師在人員安排上并不是專門思想道德教育課老師，而是其他技術(shù)課的老師同時(shí)也安排了思想道德教育課程，都不是專業(yè)的老師，從這些都可以看出學(xué)校對(duì)于思想道德教育重視程度不高。還有就是學(xué)校對(duì)于思想道德方面的理念問題，化工專業(yè)一般是比較看重技術(shù)方面的教育情況，有的也還會(huì)落實(shí)到思想道德教育，但是思想道德教育又一般只有對(duì)于愛國(guó)方面、集體方面的教育，在信息化發(fā)展的時(shí)代這些理念是不足的。除此之外，應(yīng)該有更多的其他方面對(duì)于思想道德教育的理念，既要原有的理念，同時(shí)對(duì)于其他方面也要自己看法，這樣才能形成自己一個(gè)思想道德體系。
1.1.3對(duì)于學(xué)生思想道德教育的老師的專業(yè)水平不足學(xué)校對(duì)于學(xué)生進(jìn)行思想道德方面的教育是通過老師來進(jìn)行的，而中職學(xué)校的進(jìn)行道德教育的老師是由進(jìn)行技術(shù)教育的老師兼顧的，自身的水平可能會(huì)存在不足，業(yè)務(wù)能力也可能不高?；I(yè)因?yàn)槭且粋€(gè)比較重視技術(shù)的行業(yè)，老師在這種思想的影響之下，對(duì)于學(xué)生的思想道德方面也不是很重視，再加上進(jìn)行德育的老師可能對(duì)于這方面的教育沒有正確的認(rèn)識(shí)，覺得這個(gè)并不是需要教育的，就會(huì)很容易對(duì)這個(gè)產(chǎn)生一個(gè)敷衍的態(tài)度。還有就是學(xué)生的思想素養(yǎng)不夠，老師教育的時(shí)候就會(huì)更加困難，然后老師就會(huì)對(duì)這個(gè)產(chǎn)生疲倦，這就會(huì)導(dǎo)致教師只完成學(xué)校的教學(xué)任務(wù)，對(duì)于孩子們的思想發(fā)展情況毫不在意，最終影響道德教育。
1.2家庭對(duì)于學(xué)生的思想道德的影響
家庭對(duì)于學(xué)生思想道德方面的影響和家長(zhǎng)的素養(yǎng)有著很大關(guān)系，家長(zhǎng)的整個(gè)素質(zhì)水平以及對(duì)學(xué)生的教育方法都會(huì)產(chǎn)生影響。有些學(xué)生的家長(zhǎng)，就是自身道德素養(yǎng)不高，不講道理，道德素質(zhì)低，在這種父母的言傳身教之下，孩子也會(huì)變得慢慢和父母一樣，還有就是家長(zhǎng)管教孩子的時(shí)候經(jīng)常沒有耐心，方式粗暴，讓孩子最后心里也有了逆反心理，沒有辦法對(duì)學(xué)生思想道德進(jìn)行教育。家庭的各種具體狀況都會(huì)有影響，單親、離異等對(duì)其心理都會(huì)影響，從而影響思想道德。
2“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)于思想道德教育模式的一定改變
一般來講，“互聯(lián)網(wǎng)+”其實(shí)就是將網(wǎng)絡(luò)和其他行業(yè)融合，具體怎樣結(jié)合是根據(jù)其他行業(yè)特點(diǎn)來定的，不同的行業(yè)方法不同，利用網(wǎng)絡(luò)對(duì)于思想道德教育方面可以進(jìn)行一定的創(chuàng)新，從而改變它以前的形式，讓新的形式更適合孩子們的思想道德方面的教育。
2.1網(wǎng)絡(luò)與思想道德教育會(huì)對(duì)老師和孩子之間的關(guān)系發(fā)生改變
隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展，孩子們可以通過網(wǎng)絡(luò)獲得知識(shí)，老師對(duì)于學(xué)生來說已經(jīng)不是像以前一樣統(tǒng)治，而是需要平等的交流，在網(wǎng)絡(luò)上每個(gè)學(xué)生和老師的關(guān)系發(fā)生了改變，變得更加平等、開放，老師會(huì)變得更加了解學(xué)生的具體情況，彼此之間的關(guān)系平等、健康，這對(duì)于課堂上也會(huì)有好的改善，也會(huì)形成一個(gè)比較良性的循環(huán)[3]。老師不再是一味地灌輸，不再對(duì)學(xué)生嚴(yán)格控制，而是引導(dǎo)學(xué)生努力探究，自己主動(dòng)學(xué)習(xí)，老師的心態(tài)也會(huì)發(fā)生變化，以前是思想道德教育的主導(dǎo)者，現(xiàn)在主要是參與其中，以學(xué)生為主，然后引導(dǎo)其對(duì)于思想道德方面進(jìn)行具體學(xué)習(xí)。
2.2“互聯(lián)網(wǎng)+”會(huì)讓學(xué)生在接受思想道德教育時(shí)的興趣增高
化工專業(yè)重技術(shù)教育，對(duì)于思想道德教育是會(huì)多有忽視，有時(shí)候可能是落實(shí)不到位，有的時(shí)候則是教育的整個(gè)過程是簡(jiǎn)單的、敷衍的，并不能幫助學(xué)生理解，對(duì)于學(xué)生來講是枯燥且無聊的，精神上自然不會(huì)有所提高。但是信息技術(shù)迅速發(fā)展，將其與思想道德教育相結(jié)合，就是讓網(wǎng)絡(luò)設(shè)施在課堂上發(fā)揮作用，這就改變了以往的形式，使得整個(gè)思想道德教育過程變得形象生動(dòng)，充滿趣味性，也可以將知識(shí)更聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，變得更加豐富，學(xué)生也就自然會(huì)對(duì)思想道德教育的興趣大大增加，老師也能減緩教育過程中的壓力，授課方式也更加多變。課堂的具體模式也會(huì)發(fā)生一些巨大變化，以前是學(xué)生聽，老師直接講的形式，現(xiàn)在是要以學(xué)生為主要，讓整個(gè)過程充滿活力。
3“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下落實(shí)中職化工專業(yè)德育教育的路徑選擇
3.1轉(zhuǎn)變中職化工專業(yè)德育教育理念
中職化工專業(yè)中落實(shí)德育教育，首先要認(rèn)識(shí)到與工作的重要性，只有引起思想上的重視，才能在課程教育的各個(gè)方面進(jìn)行優(yōu)化和改正，從而達(dá)到落實(shí)的育教育的目的。首先要做好課程建設(shè)，加強(qiáng)課程設(shè)置思政的構(gòu)建，圍繞德育教學(xué)的目標(biāo)，結(jié)合中職化工專業(yè)的特點(diǎn)，深入挖掘德育元素進(jìn)行教學(xué)，這樣的方式不僅能夠豐富中職化工專業(yè)的課程教學(xué)資源，更能使德育的滲透更加徹底。其次，教師在進(jìn)行課程設(shè)計(jì)的過程中，以落實(shí)德育教育作為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行有效策劃，關(guān)注學(xué)生在德育學(xué)習(xí)過程中的情感體驗(yàn)，并且通過教學(xué)活動(dòng)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣，只有學(xué)生參與到課程教學(xué)活動(dòng)中，才會(huì)在學(xué)習(xí)活動(dòng)中獲得更多收獲，從而達(dá)到落實(shí)德育教育的目的。最后，教師要加強(qiáng)課程實(shí)施，在課程實(shí)施過程中，以學(xué)生為課堂的主體，不斷優(yōu)化課程教學(xué)，進(jìn)一步提高課堂教學(xué)的實(shí)效性?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下，中職化工專業(yè)德育教育，能夠依托互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)進(jìn)行更加科學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)以及課程實(shí)施，教師依托信息技術(shù)能夠?qū)κ谡n過程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，將學(xué)生的學(xué)習(xí)情況組合成數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，以此發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)出來的問題，也能發(fā)現(xiàn)學(xué)生關(guān)注的重點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上落實(shí)德育教育才能能夠取得良好效果。
3.2優(yōu)化中職化工專業(yè)德育教學(xué)方法
“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，中職化工專業(yè)教學(xué)擁有了更多的教學(xué)方式，在落實(shí)德育教學(xué)的過程中，教師利用互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)，能夠創(chuàng)新德育教學(xué)的方法。如教師在課程教學(xué)中可以利用微課教學(xué)，通過微課幫助學(xué)生更好地掌握所學(xué)知識(shí)，突破教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，使學(xué)生能夠隨時(shí)隨地進(jìn)行學(xué)習(xí)，利用自己的碎片化時(shí)間掌握知識(shí)。在滲透德育的過程中，教師將德育教學(xué)貫穿于微課教學(xué)中，讓學(xué)生在觀看微課視頻的過程中受潛移默化影響，感受德育品質(zhì)。此外，教師還可以借助基于信息技術(shù)的微課教學(xué)構(gòu)建中職化工專業(yè)翻轉(zhuǎn)課堂模式，在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中落實(shí)德育教育。在自主學(xué)習(xí)階段，教師讓學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)，并且有意識(shí)的進(jìn)行情感教育，以微課的方式，能夠?qū)⒌掠逃膬?nèi)容視頻化，使其更加生動(dòng)靈活。在課堂教學(xué)階段，教師通過信息技術(shù)的教學(xué)幫助學(xué)生突破重難點(diǎn)，同時(shí)在課堂教學(xué)中創(chuàng)設(shè)合作探究的學(xué)習(xí)氛圍，幫助學(xué)生加深情感體驗(yàn)，以此感受課程教學(xué)中的德育內(nèi)容。在課后復(fù)習(xí)階段，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)，并且將德育教育落實(shí)于實(shí)踐中使學(xué)生通過實(shí)踐活動(dòng)，以德育元素培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。這樣的方式不僅落實(shí)德育教育，更能夠使學(xué)生通過學(xué)習(xí)具備高尚的道德情操和良好的職業(yè)素養(yǎng)，更好地適應(yīng)職業(yè)發(fā)展的需要。
4結(jié)語
中職學(xué)校會(huì)培養(yǎng)大批的技術(shù)人才，這對(duì)于我國(guó)的行業(yè)發(fā)展都有著很大的促進(jìn)作用，化工專業(yè)也是一個(gè)尤其重視技術(shù)培養(yǎng)的一個(gè)專業(yè)，在現(xiàn)在“互聯(lián)網(wǎng)+”的情況之下，不是單純需要一個(gè)技術(shù)優(yōu)越的人才，而是需要一個(gè)思想道德良好的高技術(shù)人才，這也會(huì)給道德教育帶來極大的形式改變。老師也更應(yīng)該在這種情況下，發(fā)展自身的素養(yǎng)水平，增強(qiáng)專業(yè)性，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的一些相關(guān)技術(shù)都要熟練掌握，也同時(shí)在學(xué)生使用網(wǎng)絡(luò)的時(shí)候，對(duì)其正確引導(dǎo)使用。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞 化學(xué)化工專業(yè)學(xué)生 綠色化學(xué)意識(shí) 綠色化學(xué)原則 綠色化學(xué)素養(yǎng)建構(gòu)
近年來，隨著科技的進(jìn)步、社會(huì)的發(fā)展，資源與能源消耗逐漸加大，大量生活垃圾和工業(yè)污染物的排放，以及化學(xué)品的濫用，使人類的生存環(huán)境日益惡化，這不僅嚴(yán)重威脅到人類的健康、生存與發(fā)展，更危及子孫后代的前途和命運(yùn)。然而，幾乎所有的環(huán)境問題都與化學(xué)有著直接或間接的關(guān)系。就化學(xué)化工本身來說，傳統(tǒng)上，一方面化學(xué)家在開發(fā)化學(xué)物質(zhì)合成方法時(shí)，主要考慮效率，另一方面合成化學(xué)家在開發(fā)與設(shè)計(jì)如何合成所需化學(xué)品的方法時(shí)，只重視化學(xué)工程的始端，往往忽略處于過程末端的廢物處理問題。所以，許多已存在的化學(xué)過程，在獲得滿意經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，卻對(duì)環(huán)境和人類健康造成了極大的負(fù)面影響。為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展的道路，培養(yǎng)具有社會(huì)責(zé)任感的年輕一代，在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中滲透綠色環(huán)保理念是非常必要的?；瘜W(xué)教師不但應(yīng)是科學(xué)文化知識(shí)的傳播者，更應(yīng)成為綠色環(huán)保理念的創(chuàng)導(dǎo)者和踐行人。為了有針對(duì)性地對(duì)化學(xué)化工專業(yè)學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)教育，筆者就化學(xué)化工專業(yè)學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的認(rèn)識(shí)進(jìn)行了調(diào)研。
1.調(diào)查方案的設(shè)計(jì)
以綠色化學(xué)的概念、作用及原則為主要調(diào)查內(nèi)容，通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，進(jìn)行問卷設(shè)計(jì)；采用問卷調(diào)查及訪談方法對(duì)山西晉中學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院2—4年級(jí)化學(xué)（含師范）及應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。對(duì)獲得的第一手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行綜合分析，在此基礎(chǔ)上參閱相關(guān)文獻(xiàn)給出相應(yīng)對(duì)策與建議。本次調(diào)查采用以班發(fā)放問卷、現(xiàn)場(chǎng)答卷與收卷方法。實(shí)發(fā)問卷400份，收回有效問卷364份。
2.調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)
化學(xué)化工專業(yè)學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)認(rèn)識(shí)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)見表1。
3.調(diào)查結(jié)果分析
表1顯示，多數(shù)學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的屬性有較好的理解與認(rèn)識(shí)；不少學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的作用理解與認(rèn)識(shí)不足，甚至是錯(cuò)誤的。如約74.2%的學(xué)生誤認(rèn)為“綠色化學(xué)使化工過程含有廢物處理環(huán)節(jié)，因而會(huì)使整個(gè)費(fèi)用增加”。這些學(xué)生不懂得，先污染后治理，不僅難度大，費(fèi)用不菲，而且多數(shù)需要停產(chǎn)整頓，隨之而來的是更大的經(jīng)濟(jì)損失。如果化工過程實(shí)現(xiàn)了綠色化，即做到五個(gè)“R”：第一Reduction——“減量”，即減少“三廢”排放；第二Reuse——“重復(fù)使用”，即重復(fù)使用催化劑、載體等；第三Recycling——“回收”；第四Regeneration——“再生”；第五Rejection——“拒用”，指對(duì)一些無法替代、無法回收、無法再生和重復(fù)使用的，有毒副作用及污染作用明顯的原料，拒絕在化學(xué)過程中使用，這就能有效實(shí)現(xiàn)節(jié)省資源、能源，減少污染，變廢為寶，降低成本的目標(biāo)，避免出現(xiàn)先污染后治理的惡劣情況。僅約54.2%的學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到“綠色化學(xué)追求高選擇性化學(xué)反應(yīng)，極少副產(chǎn)品，甚至達(dá)到原子經(jīng)濟(jì)性”。原因是不少學(xué)生缺少對(duì)原子經(jīng)濟(jì)性的認(rèn)識(shí)。原子經(jīng)濟(jì)性是綠色化學(xué)的核心內(nèi)容，指原料分子中究竟有百分之幾的原子轉(zhuǎn)化成了產(chǎn)物。理想的原子經(jīng)濟(jì)反應(yīng)是原料分子中的原子百分之百地轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物，不產(chǎn)生副產(chǎn)物或廢物，實(shí)現(xiàn)廢物“零排放”?？梢?，綠色化學(xué)的原子經(jīng)濟(jì)性反應(yīng)，首先是最大限度地利用原料，其次是最大限度地減少?gòu)U物的排放。
表1中選項(xiàng)8-19是綠色化學(xué)的12條原則。學(xué)生對(duì)其中9條原則有較好的理解與認(rèn)識(shí)。但僅約52.7%的學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到綠色化學(xué)要求“能量使用應(yīng)最小，并應(yīng)考慮其對(duì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的影響”。以前化學(xué)家在設(shè)計(jì)化學(xué)過程時(shí)，往往考慮的是如何提高產(chǎn)率，而忽略了能量問題，認(rèn)為該問題是工程師的事情，使得化學(xué)工業(yè)成為了耗能大戶。生產(chǎn)和使用能量的工程，往往也會(huì)造成污染，如以煤為燃料所提供的熱能，多用一份能量，就多一份污染。因此，設(shè)計(jì)化工過程的化學(xué)家需要對(duì)化工各階段進(jìn)行調(diào)節(jié)與優(yōu)化，從根本上改變其對(duì)能量的需求，從而使能量最低，減小對(duì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的影響，減輕對(duì)能源危機(jī)帶來的壓迫。僅約42.3%的學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到，化工過程應(yīng)盡量避免不必要的衍生步驟。衍生步驟會(huì)帶來更多的副產(chǎn)物，消耗更多的資源與能量。更多的產(chǎn)物意味著可能會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生更多的污染和破壞，必然產(chǎn)生需要處理更多廢物的費(fèi)用；更多能量的使用會(huì)使成本變高，造成不必要的能源浪費(fèi)。因此，在化工過程中應(yīng)最大限度地避免衍生步驟，以降低原料的消耗及對(duì)人類健康與環(huán)境的影響。僅約32.4%的學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到化工過程中催化試劑優(yōu)于化學(xué)計(jì)量試劑。化學(xué)化工專業(yè)學(xué)生應(yīng)該明確，催化反應(yīng)不僅具有提高原料利用率與降低廢物產(chǎn)生的益處，而且催化劑可以降低反應(yīng)活化能，既利于控制，也可以降低反應(yīng)發(fā)生所需要的溫度。選擇性催化劑是綠色化學(xué)的重要工具和重點(diǎn)研究方向。
4.思考與建議
不少學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的作用、原則缺少認(rèn)識(shí)，其主要原因：一是學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)教育重視不夠，缺少要求；二是化學(xué)類專業(yè)課的課堂教學(xué)缺少綠色化學(xué)思想與原則的滲透；三是沒有開設(shè)“綠色化學(xué)”課程，學(xué)生缺少了對(duì)綠色化學(xué)系統(tǒng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。樹立綠色化學(xué)思想，不僅是化學(xué)家與化工專家的事，而且是所有從事與化學(xué)有關(guān)的人們關(guān)注的事。作為專門培養(yǎng)化學(xué)化工專業(yè)高級(jí)人才的高校，應(yīng)把綠色化學(xué)理念滲透到化學(xué)教育的全過程中，并作為課改與教改的指導(dǎo)思想。
4.1在化學(xué)類的基礎(chǔ)課教學(xué)中滲透綠色化學(xué)思想
化學(xué)教材中蘊(yùn)涵有大量綠色化學(xué)的素材，因此，在課堂教學(xué)中要時(shí)時(shí)體現(xiàn)綠色化學(xué)的原則和思想。通過環(huán)境污染及其危害的具體事例，讓學(xué)生了解我國(guó)乃至全球環(huán)境日益惡化的現(xiàn)狀，并探討相應(yīng)的解決措施，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到石油、天然氣、煤炭等能源與資源作為現(xiàn)代工業(yè)的基礎(chǔ)都是不可再生的，新能源和可再生能源是重要的戰(zhàn)略選擇，從而對(duì)環(huán)境保護(hù)、資源與能源的重要性、必要性和緊迫性有清醒的認(rèn)識(shí)，明確發(fā)展經(jīng)濟(jì)不能走先污染再治理的老路。把“原子經(jīng)濟(jì)性理論”、現(xiàn)代化學(xué)技術(shù)與方法滲透到理論課與實(shí)驗(yàn)課中，就如何優(yōu)化定量與定性實(shí)驗(yàn)、物質(zhì)合成及當(dāng)前資源利用、環(huán)境污染、化學(xué)品亂用等重大問題與學(xué)生進(jìn)行討論，培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)思想及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，為學(xué)生在校學(xué)習(xí)與以后的工作中能夠充分發(fā)揮化學(xué)的正面作用，更好地造福于人類社會(huì)奠基。
4.2在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中培養(yǎng)綠色化學(xué)理念
化學(xué)化工專業(yè)，各類實(shí)驗(yàn)課所占的比重很大，實(shí)驗(yàn)過程中往往會(huì)產(chǎn)生、排放大量的污染環(huán)境的有毒有害物質(zhì)，這就需要實(shí)驗(yàn)教師盡量改進(jìn)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，應(yīng)用先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)研究新成果，以綠色化學(xué)思想與原則指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)儀器和試劑的選擇，指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)方法與實(shí)驗(yàn)“三廢”的處理，在每一個(gè)實(shí)驗(yàn)中力求減少或避免有毒有害廢物的產(chǎn)生，為師生和工作人員提供安全的工作環(huán)境。為此，首先，在實(shí)驗(yàn)中盡量采用無毒無害的反應(yīng)原料。在進(jìn)行無機(jī)、有機(jī)、分析、物化等實(shí)驗(yàn)時(shí)，在滿足教學(xué)需要的情況下，為避開毒害品的使用，可考慮尋找替代品，變更反應(yīng)路線，設(shè)計(jì)綠色實(shí)驗(yàn)方案，如用維生素B1替代劇毒的KCN做催化劑進(jìn)行安息香縮合反應(yīng)；以葡萄糖替代有致癌作用的苯為起始原料，用遺傳工程獲得的微生物為催化劑合成已二酸；用新型的固體溴化劑四丁基三溴化銨替代Brz與苯酚、苯胺反應(yīng)制備對(duì)位的一溴代物，不僅反應(yīng)產(chǎn)物更易于控制，避免了使用Br2帶來的有毒、易揮發(fā)、不便準(zhǔn)確量取等弊端，而且還具有可回收利用等優(yōu)點(diǎn)。其次，使用封閉實(shí)驗(yàn)裝置，回收實(shí)驗(yàn)廢料。注意化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇、設(shè)計(jì)和呈現(xiàn)體現(xiàn)綠色化。一方面盡量減少污染很嚴(yán)重的實(shí)驗(yàn)，另一方面對(duì)一些實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生有毒有害氣體、且污染環(huán)境的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行改進(jìn)與創(chuàng)新，想方設(shè)法將其設(shè)計(jì)成為封閉的實(shí)驗(yàn)裝置。包括：氣體發(fā)生與收集裝置、氣體性質(zhì)反應(yīng)容器、尾氣收集與處理、導(dǎo)氣裝置等。在無法封閉的情況下，要注意回收、通風(fēng)或采取其他防護(hù)措施。對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的廢料，設(shè)法予以回收或適當(dāng)處理。第三，采用微型實(shí)驗(yàn)。在微型化的條件下對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行重新設(shè)計(jì)與探索，以達(dá)到用盡可能少的試劑來獲取盡可能多的化學(xué)信息。
4.3開設(shè)專門的綠色化學(xué)課程
首先，從課程設(shè)置上滿足培養(yǎng)具有綠色環(huán)境意識(shí)的新一代化學(xué)工作者和公民的需要出發(fā)，借鑒國(guó)內(nèi)外大學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，開設(shè)“環(huán)境生態(tài)化學(xué)”、“零排放有機(jī)化學(xué)”、“環(huán)境友好催化”、“綠色生態(tài)材料”、“生物技術(shù)”、“綠色能源”、“綠色化學(xué)導(dǎo)論”等綠色化學(xué)選修課程。其次，使綠色化學(xué)課程內(nèi)容體現(xiàn)基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性與時(shí)代性。教學(xué)內(nèi)容以綠色化學(xué)的12條原則為主線，圍繞綠色化學(xué)的基本問題展開討論，介紹綠色化學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展，綠色化學(xué)的概念、原理、應(yīng)用、主要研究成果及動(dòng)向。第三，依據(jù)綠色化學(xué)課程內(nèi)容的特點(diǎn)，采用講授、討論、研究、參觀、調(diào)查和文獻(xiàn)研究等適當(dāng)?shù)慕谭?，提高教學(xué)質(zhì)量，把學(xué)生的心留在課堂上。
關(guān)鍵詞：工程教育專業(yè)認(rèn)證；化學(xué)工程與工藝專業(yè)；教學(xué)改革
作者簡(jiǎn)介：畢穎（1978-），女，遼寧營(yíng)口人，沈陽化工大學(xué)督導(dǎo)中心，講師。（遼寧 沈陽 110142）
基金項(xiàng)目：本文系2012年遼寧省普通高等教育本科教學(xué)改革研究項(xiàng)目的研究成果。
中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-0079（2014）05-0057-02
專業(yè)認(rèn)證是由專業(yè)性認(rèn)證機(jī)構(gòu)組織該專業(yè)領(lǐng)域的教育工作者對(duì)專業(yè)性教育學(xué)院及專業(yè)性教育計(jì)劃實(shí)施的專門性認(rèn)證，其目的是保證與提高專業(yè)教育質(zhì)量?！度A盛頓協(xié)議》是最早的工程教育本科專業(yè)認(rèn)證的國(guó)際互認(rèn)協(xié)議，1989年由美國(guó)、英國(guó)、加拿大、愛爾蘭、澳大利亞、新西蘭6個(gè)國(guó)家的工程專業(yè)團(tuán)體發(fā)起成立，旨在通過校準(zhǔn)、系統(tǒng)的工程教育本科專業(yè)認(rèn)證保證工程教育質(zhì)量，為工程師資格國(guó)際互認(rèn)奠定基礎(chǔ)，是國(guó)際工程師互認(rèn)體系的六個(gè)協(xié)議中最具權(quán)威性、國(guó)際化程度較高、體系較為完整的“協(xié)議”，也是加入其他相關(guān)協(xié)議的門檻和基礎(chǔ)。目前共有15個(gè)正式成員、5個(gè)預(yù)備成員。
一、我國(guó)工程教育專業(yè)認(rèn)證概況
我國(guó)的工程教育認(rèn)證始于2006年5月，由教育部、人事部、中國(guó)工程院、中國(guó)科協(xié)相關(guān)行業(yè)管理部門和行業(yè)協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）代表組成了教育部授權(quán)的全國(guó)工程教育專業(yè)認(rèn)證專家委員會(huì)，2013年1月中國(guó)正式提交加入《華盛頓協(xié)議》申請(qǐng)，同年6月中國(guó)科協(xié)代表我國(guó)順利加入《華盛頓協(xié)議》，被接納為預(yù)備成員。
開展工程教育專業(yè)認(rèn)證旨在構(gòu)建工程教育的質(zhì)量監(jiān)控體系，推進(jìn)工程教育改革，進(jìn)一步提高工程教育質(zhì)量；建立與注冊(cè)工程師制度相銜接的工程教育專業(yè)認(rèn)證體系，構(gòu)建工程教育與企業(yè)界的聯(lián)系機(jī)制，增強(qiáng)工程教育人才培養(yǎng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適應(yīng)性，促進(jìn)我國(guó)工程教育的國(guó)際互認(rèn)，提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。教育部自啟動(dòng)工程教育專業(yè)認(rèn)證試點(diǎn)以來，專業(yè)認(rèn)證工作的認(rèn)同度不斷提高，越來越受到各高校的歡迎，促進(jìn)了被認(rèn)證專業(yè)的建設(shè)與交流，取得了良好的效果。目前我國(guó)已經(jīng)有96所高校129個(gè)專業(yè)點(diǎn)通過了“專業(yè)認(rèn)證”。
二、我國(guó)化學(xué)工程與工藝專業(yè)認(rèn)證發(fā)展情況
中國(guó)的化學(xué)工業(yè)誕生于1927年，經(jīng)過70多年的發(fā)展已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。1998年教育部按照厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)、高素質(zhì)、強(qiáng)適應(yīng)性的專業(yè)調(diào)整精神，將原有的化工類大部分專業(yè)整合為化學(xué)工程與工藝專業(yè)。化學(xué)工程與工藝專業(yè)覆蓋了以前的化學(xué)工程、化學(xué)工藝、高分子化工、精細(xì)化工、生物化工（部分）、工業(yè)分析、電化學(xué)工程、工業(yè)催化、高分子材料等專業(yè)，培養(yǎng)出的專業(yè)人才可直接到化工、煉油、制藥、能源、冶金、輕工、材料、環(huán)境等工業(yè)部門從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)管理和教學(xué)等工作。
化學(xué)工程與工藝專業(yè)認(rèn)證試點(diǎn)工作組成立于2006年，截止到2012年已對(duì)天津大學(xué)、清華大學(xué)、北京化工大學(xué)等17所高校的化學(xué)工程與工藝專業(yè)進(jìn)行了認(rèn)證試點(diǎn)工作，其中延長(zhǎng)有效期的高校有8所。2013年將對(duì)我校、中國(guó)石油大學(xué)、內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)、四川理工學(xué)院等高校的化學(xué)工程與工藝專業(yè)進(jìn)行認(rèn)證。如表1所示。
表1 截至2012年我國(guó)通過化學(xué)工程與工藝專業(yè)認(rèn)證的高校
年度 學(xué)校 年度 學(xué)校
2012 浙江大學(xué) 2010 中國(guó)石油大學(xué)（華東）
四川大學(xué) 武漢工程大學(xué)
中國(guó)石油大學(xué)（北京） 華南理工大學(xué)
吉林化工學(xué)院 2009 浙江大學(xué)
南京工業(yè)大學(xué) 南京工業(yè)大學(xué)
2011 合肥工業(yè)大學(xué) 吉林化工學(xué)院
鄭州大學(xué) 2008 大連理工大學(xué)
大連理工大學(xué) 華東理工大學(xué)
化工理工大學(xué) 2007 中國(guó)石油大學(xué)（華東）
浙江工業(yè)大學(xué) 北京化工大學(xué)
2010 天津大學(xué) 2006 天津大學(xué)
清華大學(xué) 清華大學(xué)
北京化工大學(xué)
三、開展化學(xué)工程與工藝專業(yè)認(rèn)證的必要性
化學(xué)工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱行業(yè)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，化工行業(yè)飛速發(fā)展，化工專業(yè)范圍的擴(kuò)大和跨學(xué)科發(fā)展愈來愈明顯，而且成為高新科技不可缺少的工程專業(yè)。化學(xué)工程與工藝專業(yè)是化學(xué)工程、化學(xué)工藝的綜合學(xué)科，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，日趨體現(xiàn)出知識(shí)更新速度快、影響范圍廣、多學(xué)科滲透、新興學(xué)科涌現(xiàn)等特點(diǎn)。高校作為孕育優(yōu)秀工程人才的搖籃，是化工行業(yè)的主要人力資源，在開展工程教育中應(yīng)緊密聯(lián)系行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，及時(shí)把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，在加強(qiáng)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)，更好地服務(wù)社會(huì)。所以，把工程教育認(rèn)證引入到高校專業(yè)設(shè)置和發(fā)展的過程中，根據(jù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的實(shí)際需要，及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案，密切與社會(huì)用人單位聯(lián)系，培養(yǎng)滿足國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)需要的專業(yè)人才。工程認(rèn)證既是對(duì)辦學(xué)情況的檢驗(yàn)，也是國(guó)家政策導(dǎo)向的風(fēng)向標(biāo)。
四、化工專業(yè)教學(xué)改革措施
以行業(yè)發(fā)展需求為動(dòng)力，以工程專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以構(gòu)建“化工特色”為導(dǎo)向，圍繞培養(yǎng)綜合型化工類人才，建立具有比較優(yōu)勢(shì)的化工專業(yè)的有機(jī)整體。
1.更新教育理念，適時(shí)調(diào)整培養(yǎng)計(jì)劃
長(zhǎng)期以來，各高校培養(yǎng)人才的落腳點(diǎn)就是“寬口徑、厚基礎(chǔ)”的專門人才，人才培養(yǎng)形式單一，結(jié)果人才培養(yǎng)重視理論教學(xué)，輕視工程實(shí)踐訓(xùn)練，注重專業(yè)知識(shí)的傳授，輕視綜合素質(zhì)與能力的培養(yǎng)，不重視社會(huì)人文、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保等方面知識(shí)的作用。隨著經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型、社會(huì)的轉(zhuǎn)型，需要高校培養(yǎng)出以應(yīng)用為核心的創(chuàng)新型人才、復(fù)合型人才，這是對(duì)教育觀念、對(duì)教育本質(zhì)和教育使命新的認(rèn)識(shí)。高效需要以“高素質(zhì)、創(chuàng)新型”工程人才培養(yǎng)為根本，打通人才培養(yǎng)的多個(gè)環(huán)節(jié)，探索化學(xué)工程與工業(yè)專業(yè)多元化人才培養(yǎng)模式。
2.優(yōu)化課程體系
聘請(qǐng)相關(guān)工程企業(yè)專家和專業(yè)教師一起對(duì)專業(yè)進(jìn)行職業(yè)崗位工作分析，按照企業(yè)的工作流程、崗位技能和綜合素質(zhì)的要求確定課程結(jié)構(gòu)、選擇課程內(nèi)容、開發(fā)專業(yè)教材，將企業(yè)最需要的知識(shí)、最關(guān)鍵的技能、最重要的素質(zhì)提煉出來融入課程之中，形成“基于工作過程系統(tǒng)化、資格標(biāo)準(zhǔn)融入化、專業(yè)技能遞進(jìn)化”的課程體系。加強(qiáng)專業(yè)交叉融合，優(yōu)化課程體系，加大與生物、制藥、資源、能源、材料、環(huán)境、信息等學(xué)科專業(yè)的融合，培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型人才。
3.建立一支高水平的師資隊(duì)伍
高質(zhì)量的教學(xué)效果取決于高質(zhì)量的任課教師。加強(qiáng)師資培訓(xùn)，使教師從傳統(tǒng)的“知識(shí)傳播者”向“技能培訓(xùn)者、人才開發(fā)者、職業(yè)教練和心靈導(dǎo)師”的角色轉(zhuǎn)變，建設(shè)一支具有專業(yè)結(jié)構(gòu)、年齡梯隊(duì)的教師隊(duì)伍，并形成梯隊(duì)式師資儲(chǔ)備。教師要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，關(guān)注掌握學(xué)科前沿知識(shí)，及時(shí)更新授課內(nèi)容，融入前沿知識(shí)，做好學(xué)生的學(xué)科領(lǐng)路人。定期或不定期安排技術(shù)骨干為青年教師召開講座和交流座談會(huì)，組織青年教師去企業(yè)參觀生產(chǎn)過程，增加教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和工程實(shí)踐能力。鼓勵(lì)在校教師走向社會(huì)，參與社會(huì)實(shí)踐，可以通過到企業(yè)攻讀博士后、掛職鍛煉及科研合作等形式培養(yǎng)青年教師的工程實(shí)踐素質(zhì)。將企業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師聘請(qǐng)為卓越工程師的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)教師，從而實(shí)現(xiàn)校企合作，共同打造一支雙師主體、專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，形成校企合作共建課堂、共同培養(yǎng)高素質(zhì)技能型工程人才機(jī)制。
4.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力
CDIO教育理念是近年來國(guó)際工程教育改革的最新成果，是工程人才培養(yǎng)模式的一次重大探索。CDIO教育模式代表了Conceiving（構(gòu)思）—Designing（設(shè)計(jì)）—Implementing（實(shí)現(xiàn)）—Operating（運(yùn)作），它以產(chǎn)品研發(fā)到產(chǎn)品運(yùn)行的生命周期為載體，讓學(xué)生在實(shí)踐中主動(dòng)地將應(yīng)用與課程之間緊密聯(lián)系的方式學(xué)習(xí)。借鑒CDIO成功的教育經(jīng)驗(yàn)，在化工專業(yè)建設(shè)過程中，一是注重加強(qiáng)校企合作，構(gòu)建實(shí)踐基地；二是通過設(shè)立實(shí)驗(yàn)示范中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室以及科研成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)等，搭建校內(nèi)的實(shí)踐平臺(tái)；三是開放實(shí)驗(yàn)室，共享實(shí)驗(yàn)設(shè)備和資源。
科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)踐教育教學(xué)體系，注重研究與加強(qiáng)教學(xué)體系和教學(xué)手段的改革。突出知識(shí)體系的完整性、人才培養(yǎng)的漸進(jìn)性、知識(shí)能力素質(zhì)培養(yǎng)的融合性、校內(nèi)外教學(xué)的統(tǒng)一性、教學(xué)內(nèi)容和方式的開放性、學(xué)生學(xué)習(xí)的主體積極性、與企業(yè)學(xué)習(xí)實(shí)踐的貫通性等。實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)貫穿教學(xué)過程的始終，將校內(nèi)實(shí)踐和校外實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。
5.制訂完善實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系
工程實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)一直是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的瓶頸，因?yàn)閷?shí)踐教學(xué)的模式與課堂理論教學(xué)差距較大，主要原因是教學(xué)環(huán)境具有不確定性、考核形式多樣、學(xué)生個(gè)體工作量化標(biāo)準(zhǔn)難建立等，使得實(shí)踐教學(xué)的考核不夠客觀，從某些方面也影響了學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性。為了避免實(shí)踐教學(xué)流于形式，使實(shí)踐教學(xué)真正落到實(shí)處，還必須建立一套完整的、可操作性強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系，其中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)是將職業(yè)資格培養(yǎng)引入到實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系中。為了加強(qiáng)本科生的工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)都將職業(yè)教育作為本科教育非常重要的內(nèi)容。機(jī)制專業(yè)也相應(yīng)增設(shè)AutoCAD認(rèn)證、SolidWorks認(rèn)證、Pro/ENGINEER專業(yè)認(rèn)證、UG認(rèn)證等軟件工程師職業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容。企業(yè)需要的是獨(dú)立工作的專門人才，經(jīng)各種軟件工程師的培訓(xùn)及從“通才”到“專才”的后續(xù)教育，是工程師培養(yǎng)的有力保證，經(jīng)過職業(yè)資格培養(yǎng)的高校畢業(yè)生能夠更快地入獨(dú)立工作狀態(tài)，很受企業(yè)歡迎。
6.完善畢業(yè)生的調(diào)查與跟蹤機(jī)制
要實(shí)現(xiàn)建立動(dòng)態(tài)調(diào)整的人才培養(yǎng)方案，需要學(xué)校、用人單位和行業(yè)部門共同合作，完善畢業(yè)生的調(diào)查與跟蹤機(jī)制和渠道暢通的反饋體系，及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地了解人才培養(yǎng)過程的薄弱環(huán)節(jié)并有效加以改進(jìn)，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
高校應(yīng)該抓住工程教育認(rèn)證契機(jī)，立足本專業(yè)的特點(diǎn)，結(jié)合企業(yè)及社會(huì)對(duì)專業(yè)人才的需求，以實(shí)際工程為背景，以工程技術(shù)為主線，以培養(yǎng)學(xué)生務(wù)實(shí)的工作態(tài)度和啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維為最終目的。加強(qiáng)校企合作，解決目前工程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)存在的問題和不足，著力提高學(xué)生的工程意識(shí)、工程素質(zhì)和工程實(shí)踐能力，培養(yǎng)在化工相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域中具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
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【關(guān)鍵詞】化工專業(yè)人員；化工學(xué)科建設(shè)；管理工作；優(yōu)勢(shì)
作者：沈海霞
一、化工學(xué)科建設(shè)管理人員要求分析
化學(xué)工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中有著重要作用，是我國(guó)支柱產(chǎn)業(yè)之一。化工產(chǎn)品廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、民生等各個(gè)領(lǐng)域。但隨著其他各領(lǐng)域高新技術(shù)的發(fā)展，化學(xué)工業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)變革，而高校則是其醞釀蓄積能量進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展的搖籃。因此為了適應(yīng)化學(xué)工業(yè)的快速發(fā)展，高校在化工學(xué)科發(fā)展中學(xué)科管理人員要從管理“人手”到和管理“人才”轉(zhuǎn)變引發(fā)討論。目前國(guó)內(nèi)外有很多著名公司企業(yè)單位如德國(guó)巴斯夫集團(tuán)、拜耳，美國(guó)的陶氏化學(xué)、杜邦，荷蘭的阿克蘇諾貝爾，日本的三菱化學(xué)、中國(guó)化工集團(tuán)等等都十分青睞化工專業(yè)人員作為管理人員，因?yàn)樗麄兘邮荛L(zhǎng)期相關(guān)的專業(yè)性知識(shí)的培訓(xùn)，對(duì)于這個(gè)領(lǐng)域目前的了解熟悉程度是其他專業(yè)人員所不具備的。同樣在高校化工學(xué)科的管理中要求選用化工類專業(yè)的優(yōu)秀“人才”而非普通“人手”進(jìn)行學(xué)科建設(shè)管理工作。因?yàn)楦咝５陌l(fā)展學(xué)科是基礎(chǔ)，沒有世界一流的學(xué)科就沒有世界一流的大學(xué)?；ゎ悓I(yè)人員從事化工學(xué)科建設(shè)管理工作具有特別優(yōu)勢(shì)因?yàn)樗麄兙哂虚L(zhǎng)期的、專業(yè)的化工類知識(shí)，扎實(shí)優(yōu)秀的專業(yè)性技能知識(shí)，這是他們從事相關(guān)管理工作的基礎(chǔ)。
二、化工類專業(yè)人員從事化工學(xué)科建設(shè)管理的優(yōu)勢(shì)分析
化工類專業(yè)人員從事化工學(xué)科建設(shè)管理工作具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，例如：化工行業(yè)態(tài)勢(shì)及前沿發(fā)展方向的了解、對(duì)化工人才引進(jìn)契合度的了解、對(duì)化工學(xué)科建設(shè)經(jīng)費(fèi)使用合理度的掌握、對(duì)化工學(xué)科國(guó)際合作與交流的貢獻(xiàn)、對(duì)化工學(xué)科評(píng)估的貢獻(xiàn)等等。
（一）對(duì)化工行業(yè)態(tài)勢(shì)及前沿發(fā)展方向的了解
對(duì)于化工專業(yè)長(zhǎng)期的專業(yè)知識(shí)性培訓(xùn)讓化工類專業(yè)人員在從事化工學(xué)科建設(shè)管理上對(duì)于目前化工行業(yè)態(tài)勢(shì)以及前沿發(fā)展方向較一般管理人員具有更強(qiáng)烈的敏銳性，能夠及時(shí)對(duì)于化工行業(yè)態(tài)勢(shì)以及前沿發(fā)展方向作出反饋，從而更好地進(jìn)行對(duì)相關(guān)性管理工作的調(diào)整，有助于化工學(xué)科管理工作的有序、正確的進(jìn)行。
（二）對(duì)化工人才引進(jìn)契合度的了解
專業(yè)的化工學(xué)科管理人員對(duì)于高?；ゎ惾瞬诺囊M(jìn)契合度了解更深，即引進(jìn)的人才要更符合目前學(xué)校發(fā)展所需要的專業(yè)能力的人才。目前，化工類專業(yè)人才非常多，化工專業(yè)人才類別也不少，各類研究方向也多樣化。然而，對(duì)于不了解化工專業(yè)的管理人員而言對(duì)于化工類專業(yè)的類別分類是有所欠缺的。而化工專業(yè)人員從事化工學(xué)科建設(shè)管理工作正好彌補(bǔ)了這一缺陷。與此同時(shí)，人才引進(jìn)契合度直接影響學(xué)校發(fā)展方向及前景，所以化工專業(yè)人員從事化工學(xué)科建設(shè)管理工作優(yōu)勢(shì)是很明顯的。
（三）對(duì)化工學(xué)科建設(shè)經(jīng)費(fèi)使用合理度的掌握
隨著國(guó)家十二五規(guī)化對(duì)化工產(chǎn)業(yè)的大力支持，及各地政府對(duì)高校優(yōu)勢(shì)學(xué)科、重點(diǎn)學(xué)科的支持，充足的學(xué)科發(fā)展經(jīng)費(fèi)的投入，使得如何高效合理使用經(jīng)費(fèi)成為難題。以前在各類高校的經(jīng)費(fèi)使用中發(fā)現(xiàn)大筆經(jīng)費(fèi)用于重復(fù)購(gòu)置大型化工儀器設(shè)備，產(chǎn)生不必要的浪費(fèi)。而隨著化工專業(yè)的學(xué)科管理人員的引進(jìn)，管理人員可以根據(jù)其對(duì)化工各類表征儀器的了解，優(yōu)化設(shè)備購(gòu)置，對(duì)于使用頻次少，價(jià)格昂貴的則建議不購(gòu)置，從而節(jié)約大筆經(jīng)費(fèi)。另外化工專業(yè)人員對(duì)于化工類產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量以及性價(jià)比等都是比較了解的，因此在經(jīng)費(fèi)的使用上會(huì)更加的合理。
（四）對(duì)化工學(xué)科國(guó)際合作與交流的貢獻(xiàn)
作為化工專業(yè)人員從事化工學(xué)科建設(shè)管理工作自身具備優(yōu)秀的專業(yè)性知識(shí)，因此，對(duì)化工學(xué)科的國(guó)際合作與交流是有一定貢獻(xiàn)的。眾所周知，國(guó)際上專業(yè)性的會(huì)務(wù)與會(huì)人員必須具備專業(yè)知識(shí)與素養(yǎng)，這就要求管理者本身具備化工專業(yè)知識(shí)。另外隨著學(xué)科發(fā)展全球化的要求，有越來越多的化工中外合作辦學(xué)項(xiàng)目。在化工類合作辦學(xué)洽談中，則要求專業(yè)的學(xué)科管理人員的參與，共同制定學(xué)科培養(yǎng)計(jì)劃、課程體系設(shè)計(jì)、學(xué)位授予標(biāo)準(zhǔn)等。
（五）對(duì)化工學(xué)科評(píng)估的貢獻(xiàn)
學(xué)科評(píng)估是指一級(jí)學(xué)科整體水平評(píng)估，簡(jiǎn)稱學(xué)科評(píng)估。學(xué)科評(píng)估由高等學(xué)校與科研院所學(xué)位與研究生教育評(píng)估所組織。在學(xué)科評(píng)估中要做到百戰(zhàn)百勝，則需要知已知彼，化工專業(yè)人員通過多年專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)具有非化工專業(yè)型管理人員所不具備的學(xué)科認(rèn)識(shí)。學(xué)科評(píng)估材料中無論從高層次人才結(jié)構(gòu)、代表性科研成果、代表性科技獎(jiǎng)項(xiàng)、代表性人才培養(yǎng)實(shí)例，這些內(nèi)容的選擇性填寫，還是化工類文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)的使用這些都是非化工專業(yè)型管理人員能勝任的工作。
三、化工專業(yè)人員從事化工學(xué)科管理存在的問題及解決方法
一、人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位以及專業(yè)方向的確定
人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位，必須要遵循行業(yè)和市場(chǎng)需求規(guī)律，這決定著培養(yǎng)出來的人才是否可以得到就業(yè)市場(chǎng)的認(rèn)可。筆者學(xué)?；I(yè)依照本校的辦學(xué)定位及本專業(yè)的發(fā)展情況，結(jié)合本地區(qū)以及廣東整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，邀請(qǐng)了化工行業(yè)、企業(yè)的專家教授共同組建并召開專業(yè)建設(shè)會(huì)議，深刻探討了如何建設(shè)新時(shí)期下的石油化工專業(yè)，以及對(duì)人才培養(yǎng)和課程體系進(jìn)行了一系列的改革。筆者學(xué)校根據(jù)企業(yè)需求修改了本專業(yè)的建設(shè)方向，最終形成了以典型石油化工生產(chǎn)過程為主線、以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力為目標(biāo)的課程體系，并按照石油化工操作崗位職業(yè)生涯的發(fā)展順序安排課程。
二、優(yōu)化課程設(shè)置，更新教學(xué)內(nèi)容
本專業(yè)作為國(guó)家中職示范校和國(guó)家高培基地建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)，課程的設(shè)置要緊跟時(shí)代步伐，并具有一定的前瞻性，應(yīng)發(fā)揮理論對(duì)實(shí)踐的引導(dǎo)和指導(dǎo)作用。筆者在企業(yè)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的課程設(shè)置與教學(xué)方法已經(jīng)滿足不了企業(yè)的用工需求。在化工產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的今天，企業(yè)已經(jīng)不能再滿足于傳統(tǒng)的新員工“先培訓(xùn)，再做學(xué)徒，考核合格后上崗”的模式，而需要的是可以直接上崗、馬上就用的人才。因此，建議專業(yè)課程的設(shè)置必須打破課程界限，構(gòu)建全新的課程方案和課程體系，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，從崗位的需求出發(fā)，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需要，制訂本專業(yè)的實(shí)施性培養(yǎng)計(jì)劃，將本專業(yè)涉及的職業(yè)活動(dòng)分解成若干工作任務(wù)，以工作任務(wù)為引領(lǐng)，整合理論與實(shí)踐課程，確定課程結(jié)構(gòu)。同時(shí)結(jié)合職業(yè)資格證書的要求，圍繞所需掌握的職業(yè)能力，細(xì)化課程內(nèi)容，針對(duì)相應(yīng)的技能，設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生的職業(yè)能力，使設(shè)置的課程既能支撐專業(yè)教學(xué)，又能支撐職業(yè)資格證書，將學(xué)歷教育與培訓(xùn)考證緊密結(jié)合。
三、教學(xué)方法的改革
化工專業(yè)教學(xué)內(nèi)容枯燥，工藝?yán)碚摰恼f明抽象，單純理論加圖片演示的形式的確已經(jīng)難以滿足現(xiàn)實(shí)的教學(xué)需求。對(duì)此，應(yīng)從現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)出發(fā)，突出多模式的教學(xué)方法，例如從掛圖到立體教具的轉(zhuǎn)變，從教學(xué)視頻到裝置3D動(dòng)畫演示和化工單元仿真操作相結(jié)合等方式，可以大大提高學(xué)生對(duì)裝置設(shè)備的認(rèn)知度。在教學(xué)過程中，提倡引導(dǎo)的方式，通過適合學(xué)生特點(diǎn)的指導(dǎo)學(xué)習(xí)（如演講、辯論、項(xiàng)目實(shí)習(xí)等），引導(dǎo)學(xué)生在掌握理論知識(shí)與應(yīng)用工具的同時(shí)，具備良好的自學(xué)能力與職業(yè)素質(zhì)。結(jié)合企業(yè)資源，引入企業(yè)技術(shù)人員參與教學(xué)，以真實(shí)的企業(yè)任務(wù)為載體，探索理論、實(shí)踐為一體的一體化教學(xué)道路。
四、評(píng)價(jià)考核制度的改革
原有的以期末考試成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)和區(qū)分學(xué)生知識(shí)和技能高低的方式在技工類院校里面存著很大的弊端，不利于學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，也間接助長(zhǎng)了學(xué)生平時(shí)上課懶散、考前才振作，甚至考試作弊的投機(jī)心理。因此，有必要打破舊的評(píng)價(jià)方式，引入企業(yè)評(píng)價(jià)管理制度，采取多方評(píng)價(jià)和期末綜合考核相結(jié)合的制度。教學(xué)過程以學(xué)生為主體，以形成性考核為主，重在考查學(xué)生在工作任務(wù)中表現(xiàn)出來的能力，因此在平時(shí)成績(jī)（考勤、課堂紀(jì)律、回答問題、完成作業(yè)）的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)增加對(duì)學(xué)生完成項(xiàng)目的過程和結(jié)果的評(píng)價(jià)。期末考試要對(duì)課程重要的知識(shí)和能力進(jìn)行綜合性考核，重在考察運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，以此全面衡量和控制教學(xué)質(zhì)量。
五、引進(jìn)兼職教師，優(yōu)化師資配置
目前在校教師的技術(shù)能力水平已經(jīng)與企業(yè)實(shí)際應(yīng)用能力脫節(jié)，要滿足專業(yè)改革的要求，本專業(yè)的師資必須要全面向“雙師型”教師轉(zhuǎn)變，全部教師必須有本科以上學(xué)歷和相應(yīng)專業(yè)的技術(shù)能力資格證，并定期下廠實(shí)踐，授課內(nèi)容和方式與時(shí)俱進(jìn)。學(xué)校要與企業(yè)建立長(zhǎng)期有效的人才共用機(jī)制，并聘請(qǐng)企業(yè)高級(jí)技能人員到學(xué)校擔(dān)任兼職，彌補(bǔ)學(xué)校師資能力的不足。在教學(xué)過程中，教師要適應(yīng)新的教學(xué)模式要求，轉(zhuǎn)換工作角色，努力成為學(xué)習(xí)過程的策劃者、組織動(dòng)員者和咨詢者。
六、組建校內(nèi)理實(shí)一體工作站，完善專業(yè)學(xué)習(xí)資源庫(kù)
單純的實(shí)訓(xùn)室已經(jīng)無法滿足企業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)要求，應(yīng)該依據(jù)企業(yè)實(shí)際環(huán)境，將實(shí)訓(xùn)室按照企業(yè)化檢室、操作車間等模式布置組建，結(jié)合校企共同開發(fā)的一體化工作頁，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)真實(shí)模擬情景教學(xué)，培養(yǎng)企業(yè)需求的實(shí)用性人才。圍繞一體化實(shí)訓(xùn)教學(xué)的建設(shè)，開發(fā)一體化工作頁，完善配套教學(xué)資源，增置多媒體設(shè)備、教具、書籍等資源，開展網(wǎng)絡(luò)方式教學(xué)，與企業(yè)共同打造技術(shù)領(lǐng)先的專業(yè)學(xué)習(xí)資源庫(kù)。
七、建立穩(wěn)定的校企合作校外實(shí)訓(xùn)基地
校外實(shí)訓(xùn)基地為學(xué)生進(jìn)入實(shí)際工作環(huán)境的實(shí)訓(xùn)、掌握實(shí)際工作技能及預(yù)就業(yè)提供了場(chǎng)所和機(jī)會(huì)，但目前本專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地存在經(jīng)常變動(dòng)和規(guī)模不足的情況，并未能給學(xué)生提供一個(gè)穩(wěn)定的實(shí)習(xí)環(huán)境，直接影響到實(shí)訓(xùn)教學(xué)、實(shí)習(xí)學(xué)生的管理，影響“工”的質(zhì)量。為此，學(xué)校應(yīng)該主動(dòng)尋求與對(duì)口企業(yè)建立互惠雙贏的穩(wěn)定的校企合作，以人才培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)為紐帶，采用“訂單培訓(xùn)”“工學(xué)交替”等的辦學(xué)模式，構(gòu)建校企合作共建實(shí)訓(xùn)基地的有效模式。
八、強(qiáng)化學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)
在化工企業(yè)調(diào)研訪談中，企業(yè)普遍反映畢業(yè)生綜合素質(zhì)水平難以符合企業(yè)的要求，主要表現(xiàn)在員工普遍吃不了苦，責(zé)任心不夠。筆者建議在教學(xué)改革中注重以下兩方面建設(shè)。
一是要從教學(xué)大綱層面上確立德育的首要地位。從人才培養(yǎng)的層面出發(fā)，將德育教育作為專業(yè)建設(shè)的首位，并在課程設(shè)置中起到體現(xiàn)符合專業(yè)特色的思想道德教育作用。利用貼近社會(huì)生活和生產(chǎn)工作的德育教育內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生樹立現(xiàn)代公民意識(shí)，先學(xué)做人，后學(xué)做事，使他們養(yǎng)成基本的職業(yè)道德品質(zhì)和良好的文明習(xí)慣，以提高他們的綜合素質(zhì)。
二是重視培養(yǎng)學(xué)生的管理及自我管理能力。引導(dǎo)學(xué)生要學(xué)會(huì)管理人，必先要學(xué)會(huì)管理自己。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)生活過程中，逐步把道德規(guī)范的認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變成意識(shí)，把遵守規(guī)范變成規(guī)范習(xí)慣，這樣學(xué)生就可以從思想上提高認(rèn)識(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)學(xué)生自我教育、自我服務(wù)、自我管理。通過恰當(dāng)?shù)膶I(yè)教育，樹立學(xué)習(xí)化工的自豪心，幫助學(xué)生了解專業(yè)，建立自己的發(fā)展觀，從而熱愛所學(xué)專業(yè)，刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握專業(yè)技能。
關(guān)鍵詞: 化學(xué)工程與工藝專業(yè)實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)化建設(shè) 應(yīng)用型人才
對(duì)于化工類專業(yè)的學(xué)生來說,要想成為一名合格的應(yīng)用型人才,工程意識(shí)與從事生產(chǎn)管理、工程設(shè)計(jì)、開發(fā)研究能力的培養(yǎng)顯得尤為重要,這些能力的獲取單靠課堂的理論教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,必須通過實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)來獲取[1]?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)實(shí)驗(yàn)(簡(jiǎn)稱化工專業(yè)實(shí)驗(yàn))是在學(xué)生已經(jīng)接受了基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識(shí)教育,又經(jīng)受過初步工程實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。它是從工程與工藝兩個(gè)角度出發(fā),既以化工工藝生產(chǎn)為背景,又以解決工藝或過程開發(fā)中所遇到的共性工程問題為目的,選擇典型的工藝與工程要素,所組成系列的工藝與工程實(shí)驗(yàn)。它是進(jìn)行化工類工程師基本訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié)之一,擔(dān)負(fù)著鞏固、發(fā)展課堂教學(xué)、加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力與實(shí)操能力的重要任務(wù),是培養(yǎng)工程應(yīng)用型人才的重要途徑[2,3]。網(wǎng)絡(luò)化實(shí)驗(yàn)室改革了實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,徹底改變學(xué)校傳統(tǒng)的教與學(xué)的關(guān)系,以學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo),學(xué)生可以隨時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí),可以通過網(wǎng)絡(luò)向教師提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告,可以就實(shí)驗(yàn)中的疑難問題與教師和學(xué)生在網(wǎng)上進(jìn)行相互交流,充分發(fā)揮現(xiàn)代化教學(xué)資源的優(yōu)勢(shì)。因此,實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革,培養(yǎng)應(yīng)用型人才都具有十分重要的意義[4,5]。
1.實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化實(shí)驗(yàn)室
1.1網(wǎng)站的建設(shè)
網(wǎng)站建設(shè)主要采用HTML語言、JAVA Script、PHP等結(jié)合Mysql實(shí)現(xiàn)。其中PHP技術(shù)是承載在一個(gè)Appach服務(wù)器端的語言環(huán)境中,從而可以產(chǎn)生和執(zhí)行動(dòng)態(tài)、互動(dòng)式、即時(shí)高效率的站點(diǎn)服務(wù)器的應(yīng)用程序,特別是互動(dòng)實(shí)驗(yàn)區(qū)、科技實(shí)踐活動(dòng)區(qū)深受學(xué)生的歡迎。
開放網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室,實(shí)驗(yàn)教學(xué)可進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)教學(xué):教師與學(xué)生是分離的,學(xué)生若有不懂的知識(shí)點(diǎn)或自己不能解決的問題,可隨時(shí)上網(wǎng)向老師請(qǐng)教或在實(shí)驗(yàn)互動(dòng)區(qū)留言。這樣一方面學(xué)生可彼此討論,得出最佳答案,另一方面也可通過老師解答,從而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。
1.2功能說明
化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)站的建立是以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為基礎(chǔ)的,分為實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理模塊和實(shí)驗(yàn)室資源管理模塊。
1.2.1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊
1.2.1.1實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目信息管理
化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)包括六個(gè)模塊,分別是基礎(chǔ)數(shù)據(jù)測(cè)試實(shí)驗(yàn)、化學(xué)反應(yīng)工程實(shí)驗(yàn)、化工分離技術(shù)實(shí)驗(yàn)、化工工藝實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)仿真化工實(shí)驗(yàn)、研究開發(fā)型實(shí)驗(yàn)。按照這六個(gè)模塊建立教學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目信息表,動(dòng)態(tài)教學(xué)實(shí)驗(yàn)開設(shè)與資源使用情況表。如:實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間、年級(jí)及地點(diǎn)等,可隨時(shí)隨地查詢實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱、實(shí)驗(yàn)課程、學(xué)生課表、學(xué)生成績(jī)等。
1.2.1.2“立體化”實(shí)驗(yàn)教材管理
優(yōu)秀的教材是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高質(zhì)量學(xué)生的基本保證之一。我院編寫了與時(shí)俱進(jìn)、適應(yīng)本院學(xué)生特點(diǎn)的《化學(xué)工程與工藝專業(yè)實(shí)驗(yàn)》主教材。教材理論與實(shí)踐相結(jié)合,既包含一些最基本的對(duì)理論課內(nèi)容的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),又包含一些綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。立體化教材是指以計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)為支撐平臺(tái),從不同視角,利用不同媒體為授課者提供教學(xué)資源,為不同學(xué)習(xí)者提供最佳學(xué)習(xí)環(huán)境,以此激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力,使教學(xué)發(fā)揮最大的效能[6]。教師可利用主教材、教學(xué)參考書、學(xué)生指導(dǎo)書、教案、課件、試題庫(kù)等豐富多彩的教學(xué)資源形成“立體化”教材,通過電子介質(zhì)和互聯(lián)網(wǎng)等形式進(jìn)行展現(xiàn)。改革以往書本一統(tǒng)的局面,從單調(diào)的文字、圖片,轉(zhuǎn)向聲、影、光立體展現(xiàn),從紙介質(zhì)一種表現(xiàn)形式轉(zhuǎn)向不同媒體的多元表現(xiàn)形式,以滿足靈活、自主學(xué)習(xí)的需要。
1.2.1.3仿真實(shí)驗(yàn)技能管理
對(duì)于一些典型的煉油過程,利用計(jì)算機(jī)仿真進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練。在豐富的動(dòng)態(tài)圖像視頻上,進(jìn)行設(shè)備選擇和流程設(shè)計(jì),并通過開、停車,多參數(shù)的模擬實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)處理,以及對(duì)重大事故的判斷和應(yīng)急處理,初步掌握仿真實(shí)驗(yàn)的操作技術(shù),提高學(xué)生的計(jì)算機(jī)實(shí)際操作能力。
利用多媒體課件介紹進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的注意事項(xiàng)、常用儀器設(shè)備的安裝、使用方法,玻璃儀器的使用,化學(xué)試劑的安全使用,大型儀器和專業(yè)儀器的使用。通過虛擬實(shí)驗(yàn)課件來模擬實(shí)驗(yàn)過程,以交互式的教學(xué)方式實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué),學(xué)生在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的常用儀器和設(shè)備,以及實(shí)驗(yàn)過程和注意事項(xiàng)有了一個(gè)全面的了解。
教師通過仿真實(shí)驗(yàn)技術(shù)管理能使學(xué)生主動(dòng)地、根據(jù)自己的需要進(jìn)行學(xué)習(xí),具有較強(qiáng)的指導(dǎo)性,能極大地提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
1.2.1.4實(shí)驗(yàn)互動(dòng)區(qū)
學(xué)生登錄網(wǎng)站后,可利用豐富的教學(xué)資源進(jìn)行學(xué)習(xí)。在實(shí)驗(yàn)互動(dòng)區(qū)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)并在線提交預(yù)習(xí)報(bào)告以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告,實(shí)驗(yàn)教師可以檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況,在線批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告等。能夠?yàn)榻處熀蛯W(xué)生提供與其權(quán)限相適應(yīng)的信息存儲(chǔ)空間和能力,對(duì)學(xué)生提出的問題,學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間可進(jìn)行廣泛的討論。
1.2.1.5《科技實(shí)踐》活動(dòng)區(qū)
《科技實(shí)踐》是化工專業(yè)的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一,是該專業(yè)的選修課程。我們通過科技實(shí)踐,能為有志向、有創(chuàng)意的學(xué)生提供一些發(fā)揮個(gè)人才能和實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì),讓學(xué)生從中學(xué)會(huì)創(chuàng)造性思維,不斷發(fā)展創(chuàng)造性思維,提高學(xué)生的科技實(shí)踐能力。學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室,能深入了解化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備、化學(xué)試劑、教師科研等情況,成立科技實(shí)踐小組進(jìn)行選題,在教師的指導(dǎo)下,發(fā)揮主觀能動(dòng)性,通過已學(xué)知識(shí)有創(chuàng)意地在科技實(shí)踐活動(dòng)中,完成課題研究工作。
1.2.1.6實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)管理
實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)是對(duì)教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控,教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵,是教學(xué)改革的重要任務(wù),也是確保人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段[7]。通過網(wǎng)絡(luò)化實(shí)驗(yàn)室開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)主要包括實(shí)驗(yàn)教師自評(píng)、教師同行評(píng)價(jià)、領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)、專家評(píng)價(jià)和學(xué)生評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容包括教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段及教學(xué)效果。參評(píng)人員通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià),從而使實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)達(dá)到公開、公平、公正,同時(shí)使教學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)果處理起來方便快捷、及時(shí)返饋。
1.2.2實(shí)驗(yàn)室資源模塊
1.2.2.1教學(xué)隊(duì)伍管理
包括實(shí)驗(yàn)教師的基本信息及教學(xué)隊(duì)伍的知識(shí)結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、師資配置、青年教師培養(yǎng)等情況。
1.2.2.2實(shí)驗(yàn)設(shè)備管理
對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備的編號(hào)、名稱、類型、生產(chǎn)廠家、購(gòu)買年份等基本信息和儀器的檢修情況、故障記錄、保養(yǎng)記錄、使用記錄等使用信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,為教師和管理部門提供一個(gè)直觀、快捷查詢實(shí)驗(yàn)設(shè)備完好率、利用率及使用情況的渠道。
1.2.2.3化學(xué)試劑管理
教師可通過化學(xué)試劑管理模塊在網(wǎng)上進(jìn)行化學(xué)試劑的采購(gòu)申報(bào)、了解有關(guān)化學(xué)試劑的庫(kù)存情況,提高對(duì)化學(xué)試劑的管理效率。學(xué)生可進(jìn)行有關(guān)化學(xué)試劑性質(zhì)的查詢等,保障化學(xué)試劑的安全使用及實(shí)驗(yàn)室的安全運(yùn)行。
2.改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,培養(yǎng)應(yīng)用型人才
在經(jīng)濟(jì)社會(huì)飛速發(fā)展的今天,社會(huì)不僅需要高精尖的科技和管理人才,而且需要大量的具有創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才,即應(yīng)用型人才?；I(yè)實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)改革了傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,提供了良好充足的實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源,建立起完善的“因材施教”的教學(xué)程序,鼓勵(lì)創(chuàng)新、激勵(lì)成材,營(yíng)造積極向上、刻苦鉆研的學(xué)習(xí)氛圍,努力培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力,努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與工程實(shí)踐能力,對(duì)培養(yǎng)工程應(yīng)用型人才起到了十分重要的作用。
2.1更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論知識(shí)與實(shí)踐活動(dòng)、間接經(jīng)驗(yàn)與直接經(jīng)驗(yàn)、抽象思維與形象思維、傳授知識(shí)與訓(xùn)練才能相結(jié)合的過程。要在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力,必須要更新和改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。
綜合各專業(yè)課程的化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)中石油煉制工程課程中的油品分析、石油煉制工藝實(shí)驗(yàn)占有較大比重,研究開發(fā)型實(shí)驗(yàn)?zāi)K也主要為石油煉制工程方面的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。
石油煉制工程課程主要任務(wù)是研究是如何高效、合理地把原油加工成各種石油產(chǎn)品。考慮到石油化工技術(shù)的發(fā)展速度,在實(shí)際教學(xué)過程中,除把基本理論知識(shí)講透,我們盡可能多地將工程實(shí)際應(yīng)用的新技術(shù)、新工藝、新方法及時(shí)引入本課程教學(xué)中,與之相適應(yīng)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容也應(yīng)不斷地更新。同時(shí),還注重將教師的科研成果不斷地在網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室中公布,這不僅豐富了教學(xué)內(nèi)容,提高教學(xué)效果,而且增加了學(xué)生對(duì)老師科研情況的了解,培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣,吸引學(xué)生盡早地加入老師的科研課題,進(jìn)行團(tuán)隊(duì)工作,并借助課題培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)地思考問題的能力與創(chuàng)新能力。
2.2 改革教學(xué)方法與手段
實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目既有驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),又有設(shè)計(jì)和綜合性實(shí)驗(yàn)。為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,我們要減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),增加設(shè)計(jì)性、綜合性、研究開發(fā)性實(shí)驗(yàn)。
驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)通過石油產(chǎn)品性質(zhì)分析、原油評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)等使學(xué)生對(duì)石油產(chǎn)品的性質(zhì)和原油的評(píng)價(jià)方法有一概括的了解,加深學(xué)生對(duì)理論學(xué)習(xí)中各概念的理解和感性認(rèn)識(shí)。
設(shè)計(jì)和綜合實(shí)驗(yàn)屬于學(xué)生動(dòng)手能力的拓展訓(xùn)練,在網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室上,學(xué)生可根據(jù)自己的興趣自愿組成課題組,課題小組成員分工合作,集思廣益,對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)的工藝過程進(jìn)行分析,提出合理的方案。設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案由各組寫成報(bào)告,闡述方案的設(shè)計(jì)思路和技術(shù)依據(jù)。在網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室的互動(dòng)區(qū)上進(jìn)行反復(fù)的討論,指導(dǎo)老師根據(jù)報(bào)告,并結(jié)合實(shí)驗(yàn)室的具體情況對(duì)報(bào)告提出意見,學(xué)生根據(jù)教師的反饋意見進(jìn)行修改,實(shí)驗(yàn)方案通過后,由該組學(xué)生自己組裝實(shí)驗(yàn)裝置,自己做實(shí)驗(yàn),取數(shù)據(jù),直到寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法與手段強(qiáng)調(diào)以實(shí)驗(yàn)教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體,充分利用實(shí)驗(yàn)室資源。這樣提高了學(xué)生的實(shí)際操作能力和思考問題、解決問題的能力,提高了工程意識(shí)和創(chuàng)新能力。學(xué)生在以課題組的形式完成實(shí)驗(yàn)的同時(shí),培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。更重要的是通過綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、創(chuàng)造性,深受學(xué)生歡迎。
目前,工科院校的畢業(yè)生到企業(yè)后,要有較長(zhǎng)時(shí)間的適應(yīng)期才能步入工程師的角色,能成為創(chuàng)新性工程師的為數(shù)甚少,尚不能很好地適應(yīng)行業(yè)經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,就業(yè)市場(chǎng)出現(xiàn)了企業(yè)急需大批工程技術(shù)人才而大批高校畢業(yè)生卻就業(yè)困難的尷尬局面。這就要求我們更加重視對(duì)畢業(yè)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)課程作為實(shí)踐教學(xué)的主陣地,教學(xué)水平需要不斷地提高?；I(yè)實(shí)驗(yàn)室信息網(wǎng)絡(luò)化的建設(shè)為培養(yǎng)應(yīng)用型人才起到了一定作用,也為實(shí)驗(yàn)室管理提供了一定的借鑒作用,但如何利用現(xiàn)代化教學(xué)手段提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果值得我們進(jìn)一步研究和實(shí)踐。
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淮安市高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校 王 艷
【摘 要】闡述了生物化工專業(yè)中高職銜接人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建思路，在明確專業(yè)人才培養(yǎng)定位、確立專業(yè)核心課程、建立“寬平臺(tái)、多模塊”課程體系的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了“四融入、四遞進(jìn)、學(xué)訓(xùn)交互”人才培養(yǎng)模式，探討了創(chuàng)新課程體系和教材、實(shí)施分層次教學(xué)、課證融通等教學(xué)改革問題，實(shí)現(xiàn)生物化工專業(yè)中高職人才培養(yǎng)的順利銜接。
關(guān)鍵詞 生物化工專業(yè)；中高職銜接；人才培養(yǎng)模式
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2015）14-0086-02
作者簡(jiǎn)介：陸正清，男，教授、高級(jí)工程師，主要從事高職教育教學(xué)管理及生物化工專業(yè)教科研工作。
基金項(xiàng)目：本文系江蘇省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題重點(diǎn)資助項(xiàng)目“構(gòu)建中高職相互銜接的課程體系研究”（編號(hào)：D/2013/03/149）的研究成果。
《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》指出要統(tǒng)籌中等職業(yè)教育與高等職業(yè)教育發(fā)展。到2020年，形成適應(yīng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整要求、體現(xiàn)終身教育理念、中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，滿足人民群眾接受職業(yè)教育的需求，滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才的需要。江蘇省教育廳《關(guān)于繼續(xù)做好江蘇省現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)試點(diǎn)工作的通知》（蘇教職〔2013〕9號(hào)），指出要進(jìn)行中高等職業(yè)教育“3+3”分段培養(yǎng)試點(diǎn)，由省級(jí)高水平示范性職業(yè)學(xué)校與高職院校合作開展。試點(diǎn)院校要將開發(fā)和完善中高等職業(yè)教育相銜接的課程體系作為試點(diǎn)主要任務(wù)，密切聯(lián)合行業(yè)企業(yè)，認(rèn)真研究確定人才培養(yǎng)總體目標(biāo)和分階段目標(biāo)，細(xì)化綜合素質(zhì)與職業(yè)能力培養(yǎng)要求，遵循教育教學(xué)規(guī)律和技術(shù)技能型人才成長(zhǎng)規(guī)律，構(gòu)建中高等職業(yè)教育相銜接的課程體系。中高等職業(yè)教育“3+3”分段培養(yǎng)一般應(yīng)在中等職業(yè)教育階段取得相關(guān)中級(jí)職業(yè)資格證書，在高等職業(yè)教育階段取得相關(guān)高級(jí)職業(yè)資格證書。江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院與區(qū)域內(nèi)的中職學(xué)校，進(jìn)行了“3+3”生物化工專業(yè)中高職銜接的探索實(shí)踐，制訂了生物化工專業(yè)中高職銜接人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建了該專業(yè)中高職銜接人才培養(yǎng)模式。
一、構(gòu)建思路
1.校企合作，創(chuàng)新中高職銜接人才共育機(jī)制。近幾年，學(xué)院先后牽頭創(chuàng)建了江蘇食品職教集團(tuán)、江蘇今世緣釀酒學(xué)院、江蘇省食品微生物工程實(shí)驗(yàn)室、江蘇省食品加工工程技術(shù)研究開發(fā)中心等校企合作聯(lián)盟，充分發(fā)揮學(xué)院合作辦學(xué)理事會(huì)及生物化工專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)作用，校企共同開發(fā)制訂中高職銜接的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)，共同實(shí)施培養(yǎng)過程，共同進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)校企合作共育人才機(jī)制。
2.課程銜接，建立中高職教育銜接人才培養(yǎng)的核心。課程銜接是中高等職業(yè)教育銜接的核心和落腳點(diǎn)，中高等職業(yè)教育銜接實(shí)則上就是兩者課程相互獨(dú)立、相互承接、相互分工以及不重復(fù)浪費(fèi)的一種有機(jī)結(jié)合的狀態(tài)。要根據(jù)生物化工專業(yè)中職技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)及高職技術(shù)技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，界定好哪些內(nèi)容由中職完成，哪些內(nèi)容由高職完成，以保證課程內(nèi)容不重復(fù)、不交叉、不遺漏，同時(shí)合理安排課程開設(shè)的先后順序。
3.企業(yè)崗位要求融入人才培養(yǎng)方案，體現(xiàn)人才培養(yǎng)的企業(yè)化要求。深入企業(yè)調(diào)研，在專指委的指導(dǎo)下，確定生物化工專業(yè)學(xué)生從事的主要職業(yè)崗位，明確崗位的典型工作任務(wù)、職業(yè)能力、職業(yè)資格，設(shè)置相應(yīng)的支撐課程，以適應(yīng)中高職人才培養(yǎng)要求，體現(xiàn)人才培養(yǎng)的企業(yè)化要求。
4.職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)融入課程教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)內(nèi)容與企俱進(jìn)。按照中職階段獲得初中級(jí)職業(yè)資格證書，高職階段獲得中高級(jí)職業(yè)資格證書的人才培養(yǎng)要求，將初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)融入中高職專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)內(nèi)容與企俱進(jìn)。實(shí)施專業(yè)核心課程考核與職業(yè)資格認(rèn)證“直通車”，采用理實(shí)一體的教學(xué)方法。
5.企業(yè)優(yōu)秀文化融入人才培養(yǎng)過程，奠定人才培養(yǎng)的企業(yè)文化基礎(chǔ)。在實(shí)踐教學(xué)方面，中職的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件相對(duì)薄弱，高職院校不僅要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)，而且還要將企業(yè)文化融入實(shí)踐教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室的氛圍按照企業(yè)化驗(yàn)室、車間的要求進(jìn)行布置，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)按企業(yè)規(guī)章制度及要求進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)工廠化；在學(xué)生管理方面，結(jié)合企業(yè)管理的方法進(jìn)行班級(jí)管理，定崗、定責(zé)、定人、定薪，學(xué)生變成了企業(yè)模擬員工，由虛擬的工資代替綜合測(cè)評(píng)的分?jǐn)?shù)，實(shí)行班級(jí)管理企業(yè)化。
6.行業(yè)企業(yè)評(píng)價(jià)融入考核評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)多元化。以多方評(píng)價(jià)為手段，以學(xué)分互認(rèn)為橋梁，實(shí)行學(xué)業(yè)認(rèn)可、累計(jì)學(xué)分制。建立校行企等多方參與的評(píng)價(jià)制度，兼顧中高職學(xué)生學(xué)習(xí)需求，設(shè)計(jì)中高職一體化的學(xué)分認(rèn)可體系，建立“學(xué)分銀行”。對(duì)于部分專業(yè)課程，可采取“一課雙師”的方法授課，即一名校內(nèi)教師和一名企業(yè)教師同時(shí)進(jìn)行課程教學(xué)，共同進(jìn)行考核評(píng)價(jià)；對(duì)于學(xué)生在“校中廠”進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)，如果有實(shí)訓(xùn)產(chǎn)品的（如啤酒、黃酒、食用菌等），以學(xué)生實(shí)訓(xùn)所得產(chǎn)品的質(zhì)量作為考核評(píng)價(jià)的主要依據(jù)，由校企老師共同負(fù)責(zé)考核；對(duì)于學(xué)生在“廠中?！被蚱髽I(yè)進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)，考核評(píng)價(jià)主要由企業(yè)負(fù)責(zé)。
二、構(gòu)建步驟
1.對(duì)接社會(huì)需求，明確專業(yè)人才培養(yǎng)定位。為了全面了解和掌握江蘇乃至長(zhǎng)三角地區(qū)生物化工專業(yè)人才需求、培養(yǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，專業(yè)教師先后分赴南京、蘇州、上海等省內(nèi)外40多家企業(yè)開展了企業(yè)調(diào)研活動(dòng)，同時(shí)向畢業(yè)生發(fā)放調(diào)查問卷進(jìn)行調(diào)研。在取得第一手調(diào)研資料后，專業(yè)建設(shè)團(tuán)隊(duì)召開了多次研討會(huì)議，對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了認(rèn)真的歸納、統(tǒng)計(jì)和分析，同時(shí)，通過每年召開的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議，聽取行業(yè)企業(yè)專家對(duì)人才培養(yǎng)模式和課程體系改革等專業(yè)建設(shè)問題的意見和建議，明確了生物化工專業(yè)的定位是培養(yǎng)掌握生物化工必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，能從事發(fā)酵生產(chǎn)操作、分析檢驗(yàn)、菌種培養(yǎng)、質(zhì)量管理、產(chǎn)品開發(fā)及營(yíng)銷服務(wù)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
2.開展職業(yè)能力分析，確立專業(yè)核心課程。在深入企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，經(jīng)專指委專家的指導(dǎo)下，本專業(yè)確立了職業(yè)崗位及能力要求分析表，針對(duì)性開設(shè)相應(yīng)的課程，尤其是專業(yè)核心課程，按生物化工的不同分類，設(shè)置并重點(diǎn)建設(shè)了《啤酒生產(chǎn)技術(shù)》、《酒精與白酒生產(chǎn)技術(shù)》、《食用菌生產(chǎn)技術(shù)》、《發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)》、《生物制藥技術(shù)》、《生物產(chǎn)品分析與檢驗(yàn)》6門專業(yè)核心課程，以適應(yīng)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)要求。
3.遵循專業(yè)學(xué)習(xí)規(guī)律，建立“寬平臺(tái)、多模塊”課程體系。為適應(yīng)生物化工領(lǐng)域范圍廣、產(chǎn)品種類多、技術(shù)更新快及關(guān)鍵技術(shù)崗位從業(yè)人員要求高等要求，培養(yǎng)能從事發(fā)酵生產(chǎn)操作、分析檢驗(yàn)及菌種培養(yǎng)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，經(jīng)專業(yè)教師深入行業(yè)、企業(yè)、畢業(yè)生的調(diào)研，經(jīng)職業(yè)能力分析，構(gòu)建了“寬平臺(tái)、多模塊”課程體系，以滿足學(xué)生多方向就業(yè)的需要。
4.構(gòu)建“四融入、四遞進(jìn)、學(xué)訓(xùn)交互”人才培養(yǎng)模式。針對(duì)中高職銜接過程中校企合作共育人才實(shí)施難、學(xué)生崗位能力有待提高及可持續(xù)發(fā)展能力不足等問題，以我院國(guó)家骨干院建設(shè)為契機(jī)，依托江蘇食品職教集團(tuán)、江蘇省食品微生物工程實(shí)驗(yàn)室、江蘇今世緣釀酒學(xué)院等校企合作平臺(tái)，探索實(shí)踐了生物化工專業(yè)“四融入、四遞進(jìn)、學(xué)訓(xùn)交互”人才培養(yǎng)模式。將企業(yè)崗位要求融入人才培養(yǎng)方案，將職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)融入課程教學(xué)內(nèi)容，將企業(yè)優(yōu)秀文化融入人才培養(yǎng)過程，將行業(yè)企業(yè)評(píng)價(jià)融入考核評(píng)價(jià)體系，在人才培養(yǎng)過程中，按照生物化工專業(yè)知識(shí)、技術(shù)、素質(zhì)培養(yǎng)規(guī)律，循序漸進(jìn)地安排專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、專業(yè)拓展課、畢業(yè)輔導(dǎo)課，并按照職業(yè)技能形成與發(fā)展規(guī)律，循序漸進(jìn)地安排單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過理論與實(shí)踐、知識(shí)與技能、校內(nèi)學(xué)習(xí)與企業(yè)鍛煉交互進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)生的素質(zhì)與能力不斷提升。
三、生物化工專業(yè)中高職銜接教學(xué)改革
1.圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新課程體系和教材。職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)既要滿足學(xué)生的就業(yè)要求，又要為學(xué)生職業(yè)發(fā)展和繼續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，要圍繞中等和高等職業(yè)教育對(duì)接專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，系統(tǒng)設(shè)計(jì)、統(tǒng)籌規(guī)劃課程開發(fā)和教材建設(shè)，明確各自的教學(xué)重點(diǎn)，制定課程標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容，完善教學(xué)管理與評(píng)價(jià)，推進(jìn)專業(yè)課程體系和教材的有機(jī)銜接。圍繞生物化工專業(yè)中高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，本專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)開發(fā)了8門優(yōu)質(zhì)課程，參與了國(guó)家級(jí)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)《生物化學(xué)》課程教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)，其中2門課程按國(guó)家級(jí)精品資源共享課標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，1門按省級(jí)精品課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，將企業(yè)的典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為課堂教學(xué)案例和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，開發(fā)和編寫了基于工作過程的《啤酒生產(chǎn)技術(shù)》、《酒精生產(chǎn)技術(shù)》等共8本工學(xué)結(jié)合教材，同時(shí)編寫了《啤酒生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)》等9本校本教材。
2.實(shí)施分層次教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生全面提高。中高職學(xué)生在文化水平、動(dòng)手能力、學(xué)習(xí)能力及思想認(rèn)識(shí)水平等方面都存在著很大的差異，實(shí)施分層教學(xué)，讓不同層次的學(xué)生得到較為全面的發(fā)展。同時(shí)利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，加強(qiáng)數(shù)學(xué)應(yīng)用軟件的教學(xué)，將一些比較復(fù)雜的計(jì)算、作圖，利用計(jì)算機(jī)來完成。
3.課證融通，強(qiáng)化知識(shí)和技能的綜合培養(yǎng)。專業(yè)課程團(tuán)隊(duì)緊緊圍繞本專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，參照相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為核心，以職業(yè)崗位（群）要求為依據(jù)，將職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的要求融入課程教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行 “課證融通”教學(xué)改革的實(shí)踐。
參考文獻(xiàn)：
