時間：2023-01-23 02:55:02
序論：在您撰寫休閑農(nóng)業(yè)功能論文時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
在中央關(guān)于推進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略部署下，已有多個大城市把城市農(nóng)業(yè)發(fā)展定位于都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)生產(chǎn)型城郊農(nóng)業(yè)向具有多功能性都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推動了中國特色的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在理論與實踐方面的發(fā)展。
為更好地總結(jié)都市農(nóng)業(yè)12年來的理論和實踐經(jīng)驗，研究和促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌背景下都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展，中國農(nóng)學(xué)會擬于*月上旬在*市召開第八屆全國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)研討會。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、會議議題
本次會議的主題為：“城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”。
主要議題有：城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新格局；都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多功能性；都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展與典型模式；都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科研教學(xué)體系建設(shè)；政府在建設(shè)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用；影響未來中國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問題與對策；休閑農(nóng)業(yè)的理論建設(shè)；休閑農(nóng)業(yè)成功案例與典型模式；休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營與管理；國內(nèi)外在都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的進展；都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的體制機制創(chuàng)新。
二、會議時間和地點
*月*日在*市召開，*月*日報到。
三、組織形式
會議由中國農(nóng)學(xué)會主辦，中國農(nóng)學(xué)會都市農(nóng)業(yè)分會、*市農(nóng)學(xué)會承辦。
四、主要內(nèi)容
（一）本次會議將作為第*中國科協(xié)年會第26分會場，與會代表參加中國科協(xié)年會主會場活動，參與都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)研討會的交流，參觀*市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的示范單位。
（二）召開中國農(nóng)學(xué)會都市農(nóng)業(yè)分會理事會，并對多年來在都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)理論與實踐創(chuàng)新方面做出重要貢獻的專家進行表彰。
（三）商討建立“城市農(nóng)學(xué)會協(xié)作網(wǎng)”，發(fā)揮學(xué)會體系優(yōu)勢，促進都市農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
五、會議征文
（一）論文征集
請圍繞本次會議的議題撰寫相關(guān)論文，論文格式詳見附件1。
（二）其它資料征集
我國都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)專著、完成的相關(guān)課題、各地都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、各地推動都市農(nóng)業(yè)的政策和保障措施、各地都市農(nóng)業(yè)的主要模式、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)（企業(yè)）的成功運作模式及相關(guān)照片等。
中國農(nóng)學(xué)會都市農(nóng)業(yè)分會將組織有關(guān)專家對征文進行遴選、匯編成《都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展》，并作為《中國農(nóng)學(xué)通報》（增刊）發(fā)行。
（三）征文投送
論文投送截止日期為2009年7月1日（當(dāng)?shù)剜]戳為準(zhǔn)）。
1、請通過中國科協(xié)通用會議系統(tǒng)網(wǎng)上注冊個人信息（）；
2、征文和報名表的電子版請同時發(fā)送至castnh@和castnh@兩個郵箱；
3、請將征文及資料的紙質(zhì)版郵寄至中國農(nóng)學(xué)會學(xué)術(shù)交流處。
六、聯(lián)系方式
聯(lián)系地址：北京朝陽區(qū)麥子店街20號樓
中國農(nóng)學(xué)會學(xué)術(shù)交流處100125
聯(lián)系人：周憲龍、康亞軍、王全輝
電話：010-5919449759194487
傳真：010-59194449
農(nóng)業(yè)部人力資源開發(fā)中心
1研究方法與數(shù)據(jù)來源
1.1研究方法
科學(xué)研究文獻包含了學(xué)科研究的最新熱點與動向，分析科學(xué)主題文獻有助于把握學(xué)科研究方向，了解最新研究進展。本文主要采用科學(xué)知識圖譜（CiteSpaceIII），對休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻進行全面的統(tǒng)計與分析?？茖W(xué)知識圖譜能夠針對科學(xué)主題的發(fā)文作者、發(fā)文機構(gòu)、關(guān)鍵詞等方面，進行學(xué)科網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)的生動可視化展示，其相關(guān)參數(shù)主要包括：①時間跨度（Timespan）、時間切片（SliceLength）、頻次（Frequence）、中介中心度(Centrality)的設(shè)置；②節(jié)點（Node）、連接線（Link）、網(wǎng)絡(luò)密度（Density）、聚類指標(biāo)（ModularityQ）的分析，③節(jié)點圓環(huán)大小、連接線、時間的識別。主要指標(biāo)說明：①若聚類參數(shù)0.4≤ModularityQ≤0.8表明結(jié)果聚類程度較為合理，ModularityQ＞0.8表明結(jié)果聚類程度較高；②生成的可視化圖譜中，節(jié)點圓環(huán)的大小與分析對象出現(xiàn)頻次成正比關(guān)系；③節(jié)點圓環(huán)外層年輪寬度與中介中心度大小成正比關(guān)系。
1.2數(shù)據(jù)來源
本文數(shù)據(jù)主要來源于中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫（后稱CNKI），分步對CNKI數(shù)據(jù)庫中休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻進行檢索、收集。首先，關(guān)鍵詞為“休閑農(nóng)業(yè)”，期刊來源類別為“核心期刊”、“CSSCI”，時間跨度為2000～2014年，對已發(fā)表休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻進行檢索，得到457條記錄。其次，以博、碩士論文為主要來源，時間跨度為2004～2014年，檢索經(jīng)清洗后得到博、碩論文228篇。再次，增加“鄉(xiāng)村旅游”、“都市農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂”等五個關(guān)鍵詞進行補充檢索，共得期刊論文1298條記錄。最終，經(jīng)過辨別、整理、去重，刪除會議紀(jì)錄、報道、無作者等，得休閑農(nóng)業(yè)期刊文獻1062條文獻，以此作為本文研究的數(shù)據(jù)樣本。
2結(jié)果與分析
2.1研究概況
研究成果方面，休閑農(nóng)業(yè)研究在近十年中呈現(xiàn)快速、穩(wěn)定增長趨勢，從2000年的15條，到最高峰2010年184條；前期主要以休閑農(nóng)業(yè)理論基礎(chǔ)、概念定義等方面探討為主，2008～2013年研究成果出現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展，其中以2013年為最，博碩論文以70篇占主要地位，單位則以福建農(nóng)林大學(xué)為代表。總之，休閑農(nóng)業(yè)正逐漸成為國內(nèi)農(nóng)業(yè)與旅游研究的熱門領(lǐng)域。研究內(nèi)容方面，休閑農(nóng)業(yè)較多與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑旅游、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面進行交叉研究，現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)研究成果本身則以規(guī)劃設(shè)計、對策性研究、發(fā)展模式等為主。
2.2研究結(jié)果
采用CiteSpace軟件，首先，以2000～2014年為時間跨度，以1年為時間切片長度，以“keywords”（關(guān)鍵詞）為網(wǎng)絡(luò)節(jié)點，選擇前50個關(guān)鍵詞為每個時間區(qū)間被引詞，以詞頻15次進行排序統(tǒng)計，得到174個連接點，288條連接線，網(wǎng)絡(luò)密度為0.0191，生成可視化共被引網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖。其次，進行聚類分析，共得16個聚類，形成清晰的可視化的關(guān)鍵詞共被引聚類知識圖譜，關(guān)鍵詞出現(xiàn)的頻次反映在節(jié)點的大小上，頻次越多，節(jié)點越大。從知識圖譜中可知，“鄉(xiāng)村旅游”頻次最高，其次是“都市農(nóng)業(yè)”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)家樂”等。取關(guān)鍵詞頻次15次以上，得到18個高頻關(guān)鍵詞進行排序。結(jié)合現(xiàn)有研究與關(guān)鍵詞知識圖譜可知，休閑農(nóng)業(yè)的研究領(lǐng)域主要與鄉(xiāng)村旅游、都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域聯(lián)系較為密切、互有交叉；研究方法主要有聚類分析、TCM（旅游成本分析法）、顧客滿意度指數(shù)模型、內(nèi)容分析法、SWOT分析、情景變量分析法、回歸分析法、層次分析法（AHP）、空間計量模型、雙鉆石模型、DEA（數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法）、因子分析法、CVM（條件價值評估法）等；研究熱點主要有區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)資源評價、休閑農(nóng)業(yè)資源開發(fā)、利益相關(guān)者、游客滿意度、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與設(shè)計、發(fā)展模式、休閑農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、體驗營銷、空間結(jié)構(gòu)與布局、生態(tài)保護、農(nóng)耕文化等方面。
3休閑農(nóng)業(yè)熱點研究進展
休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)基本屬性，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一種，但同時又結(jié)合了農(nóng)業(yè)計劃、農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)部門經(jīng)濟等多方面的內(nèi)容，系統(tǒng)地繼承與發(fā)展了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，是農(nóng)業(yè)多功能性最重要的載體。本文重點論述休閑農(nóng)業(yè)5個熱點研究進展。
3.1基礎(chǔ)理論研究
范水生等就休閑農(nóng)業(yè)的概念進行過全面深入的探討，果雅靜等、牛君儀就休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式較有研究，牛君儀認為有農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)事參與、生態(tài)旅游、民俗文化、農(nóng)家生活體驗、農(nóng)村度假娛樂等六種模式。王德剛則對世界旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史進行梳理總結(jié)出世界農(nóng)業(yè)旅游大致經(jīng)歷觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)三個歷程，高志強等則對休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征及演化過程進行深入研究，張強等則對我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展所促進的產(chǎn)業(yè)、資源、經(jīng)濟、城鄉(xiāng)之間的融合進行闡述，而在宏觀層面，劉春香對我國觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有所研究。總之，休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論研究已涉及休閑農(nóng)業(yè)概念、定義、類型、模式、政策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)分析等多個方面內(nèi)容，形成完備體系。
3.2區(qū)域性發(fā)展問題
唐蘇華等研究提出干旱區(qū)新綠洲五種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。郭利田、孫兆慧等、胡愛娟等對區(qū)域間的休閑農(nóng)業(yè)合作與發(fā)展進行探討，齊永華等對我國城郊型農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)資源利用問題進行了探索性研究，趙玉榕主要以投資機制為主要切入點研究廈門借對臺優(yōu)勢發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的政策建議，王樹進等、王曉峰等、朱華武等則運用空間計量相關(guān)方法以省域角度休閑農(nóng)業(yè)的空間布局與發(fā)展進行研究。就現(xiàn)存研究而言，區(qū)域性的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展問題仍是休閑農(nóng)業(yè)宏觀研究的熱點，主要以研究生論文研究為主。
3.3休閑農(nóng)業(yè)旅游研究
游客滿意度方面，陳勝科等、苗紅等、趙仕紅等、田彩云等在旅游者消費需求、游客需求特征、滿意度評價模型、實證研究等方面進行過深入研究。旅游成本方面，邱生榮等采用情景變量法分析休閑農(nóng)業(yè)游客的旅游行為進而指導(dǎo)休閑農(nóng)場的科學(xué)管理與經(jīng)營。旅游安全方面，陳水雄等對休閑農(nóng)業(yè)的旅游安全進行過分析，提出海南構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)旅游安全保障體系的的相關(guān)措施。旅游開發(fā)方面，周麗潔就湖南省休閑農(nóng)業(yè)旅游市場進行過對策研究。鄉(xiāng)村旅游方面，王會娟、郭煥成等、楊載田等、耿品富等、張劍剛等則研究休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品體系、發(fā)展創(chuàng)新與路徑、管理經(jīng)營模式等方面。此外，王穎暉對休閑農(nóng)業(yè)的旅游服務(wù)創(chuàng)新進行整合概念模型分析。總之，主要存在與旅游結(jié)合、產(chǎn)業(yè)協(xié)作、旅游成本、旅游安全、游客滿意度、消費需求等方面的研究。
3.4休閑農(nóng)業(yè)資源評價與開發(fā)
資源評價是休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)與設(shè)計的前提條件，阿布都熱合曼•哈力克采用層次分析法對休閑農(nóng)業(yè)資源評價構(gòu)建了資源條件、開發(fā)條件、旅游條件等三方面的定量評價模型并實證分析，黃志紅對休閑農(nóng)業(yè)體驗價值建立指標(biāo)體系進行綜合評價。肖光明構(gòu)建了包括7項評價要素、26項評價因子和具體等級的休閑農(nóng)業(yè)質(zhì)量等級評價體系，并針對休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)進行實證分析。而在大區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面，孔慶書等對河北2011年12家休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點進行全面的DEA效益分析，劉軍等采用層次分析法構(gòu)建發(fā)展基礎(chǔ)、協(xié)調(diào)能力、可持續(xù)能力等三大系統(tǒng)層的43個評價指標(biāo)針對湖南休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力進行評價研究。在研究成果方面，以規(guī)劃設(shè)計類為主的產(chǎn)業(yè)實踐應(yīng)用以碩士論文成果為主，而趙毅、鄒宏霞等就休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計等有過研究。
3.5休閑農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)
周彬等認為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)具有一致性，羅文斌等主要運用因子分析法研究休閑農(nóng)業(yè)的社會居民經(jīng)濟社會影響感知度。鐘平等、王圣軍、姬汝茂、張勝利等針對新農(nóng)村建設(shè)與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系進行過深入研究，較多以新農(nóng)村建設(shè)的角度探討休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)與發(fā)展對策研究。
4結(jié)論與討論
一、傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方面存在的問題
（一）專業(yè)口徑狹窄
傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)對象主要是大田作物，如玉米、小麥、水稻，而北京郊區(qū)隨著城鎮(zhèn)建設(shè)的發(fā)展，三大作物的種植面積逐漸縮小，甚至生長期間需水量較大的水稻已經(jīng)限制生產(chǎn)，小麥亦改為節(jié)水種植。有限的農(nóng)用土地逐漸被籽種農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)的興起所占領(lǐng)，傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才應(yīng)用的舞臺日漸縮小。
（二）專業(yè)課程老化
傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的骨干課程主要是作物栽培學(xué)、耕作學(xué)和作物育種學(xué)。作物栽培學(xué)和耕作學(xué)課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)是提高糧食作物的產(chǎn)量，面對北京都市型農(nóng)業(yè)中農(nóng)作物種植的多元化、生產(chǎn)的機械化、設(shè)備的現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)功能的轉(zhuǎn)化，其學(xué)習(xí)內(nèi)容與北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向漸行漸遠。
（三）實踐教學(xué)簡化
學(xué)校正向綜合大學(xué)轉(zhuǎn)變，原本在校內(nèi)的農(nóng)場、實驗田逐漸被其他功能的建筑所替代，實踐教學(xué)遠離教學(xué)區(qū)，實驗課與理論課在不同場地進行，增大了實驗課的難度和成本，原來每天都要求觀察農(nóng)作物生長情況的教學(xué)安排，在成本約束下，變成了一次，投入時間少，學(xué)生學(xué)農(nóng)興趣很難形成。
（四）動手能力弱化
在教學(xué)改革“厚基礎(chǔ)”的大背景影響下，專業(yè)課時逐漸減少，相應(yīng)的實踐學(xué)時也在減少, 在規(guī)定的實踐教學(xué)時間內(nèi)，很難培養(yǎng)學(xué)生扎實的實踐技能。實驗課中以驗證性實驗居多，教師無法得到學(xué)生掌握實驗技能情況的反饋，學(xué)生也以考試能過關(guān)的低標(biāo)準(zhǔn)要求自己，導(dǎo)致實驗設(shè)計能力差、獨立操作能力差。
二、專業(yè)方向與課程體系的改革
針對上述問題，按照北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點和專業(yè)教師的業(yè)務(wù)優(yōu)勢，經(jīng)過多方調(diào)研和論證，提出了“適合北京需求，培養(yǎng)都市型農(nóng)業(yè)人才”的原則，修訂人才培養(yǎng)方案，調(diào)整專業(yè)方向，構(gòu)建課程體系，增加實踐環(huán)節(jié)，爭創(chuàng)特色專業(yè)。
（一）調(diào)整專業(yè)方向
農(nóng)學(xué)專業(yè)的支撐學(xué)科以作物遺傳育種學(xué)科為主，作物遺傳育種學(xué)科是北京農(nóng)學(xué)院重點建設(shè)學(xué)科，碩士點之一，以農(nóng)作物種質(zhì)創(chuàng)新和新品種選育為特色，先后選育出 6 個小麥品種，6 個玉米品種，4 個小豆品種，2 個大豆品種，師資力量在種子科學(xué)方面有優(yōu)勢。其次，根據(jù)北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，籽種農(nóng)業(yè)將成為北京農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。因此，農(nóng)學(xué)專業(yè)在 2003 年第一次改革時，將專業(yè)學(xué)習(xí)方向調(diào)整為“種子科學(xué)與工程”方向。2006 年，又針對北京觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要，進一步拓展專業(yè)領(lǐng)域，借助本院園藝學(xué)科和北京都市農(nóng)業(yè)研究院（北京農(nóng)學(xué)院）的師資力量和教學(xué)條件，增設(shè)了“觀光農(nóng)業(yè)”的學(xué)習(xí)方向。至此，農(nóng)學(xué)專業(yè)包括：“種子科學(xué)與工程”和“觀光農(nóng)業(yè)”兩個學(xué)習(xí)方向，形成了培養(yǎng)北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)兩個核心產(chǎn)業(yè)所需人才的新型農(nóng)學(xué)專業(yè)，每年兩個專業(yè)方向各招收一個本科生班。農(nóng)學(xué)專業(yè)的兩個專業(yè)方向直接針對北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)和觀光休閑農(nóng)業(yè)的人才培養(yǎng)，特色鮮明?！胺N子科學(xué)與工程”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)北京籽種產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的，掌握種子科學(xué)與工程技術(shù)等方面的理論、技能；懂得國內(nèi)外種子法規(guī)、經(jīng)營管理等方面的知識，能在種子管理部門、種子加工與生產(chǎn)、種子營銷企業(yè)等領(lǐng)域和部門，從事新品種選育、種子繁殖生產(chǎn)、種子檢驗、經(jīng)營與管理等工作的專業(yè)人才；“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)掌握觀光休閑農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、農(nóng)業(yè)文化旅游產(chǎn)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等部門和領(lǐng)域，從事技術(shù)指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計、項目策劃和管理等工作的復(fù)合型專業(yè)人才。
（二）構(gòu)建新型專業(yè)課程體系
2005 年在北京市教委“農(nóng)學(xué)專業(yè)課優(yōu)化整合及骨干課程體系的研究”教改項目的支持下，根據(jù)專業(yè)學(xué)習(xí)方向和培養(yǎng)方案改革課程體系，并對課程內(nèi)容和教學(xué)手段進行深入調(diào)整。經(jīng)過反復(fù)修訂，形成了現(xiàn)在的專業(yè)課程體系?！胺N子科學(xué)與工程”專業(yè)方向的專業(yè)必修課包括：《植物育種學(xué)》《種子生物學(xué)》《種子生產(chǎn)學(xué)》《種子加工與貯藏》《種子檢驗學(xué)》《種子法規(guī)》《種子經(jīng)營與管理學(xué)》等，專業(yè)選修課程包括：《種子營銷學(xué)》《作物栽培學(xué)》《耕作學(xué)》《園藝學(xué)概論》《植物種質(zhì)資源學(xué)》《國際貿(mào)易學(xué)》等。專業(yè)課程體系以新品種選育、種子生產(chǎn)、加工、貯藏、質(zhì)量檢驗、經(jīng)營管理為主線，涉及種業(yè)產(chǎn)業(yè)化方方面面的知識；“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向的專業(yè)必修課為《農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)》《植物種質(zhì)資源學(xué)》《觀光農(nóng)業(yè)》《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原理與技術(shù)》《都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《都市型農(nóng)業(yè)評價案例分析》等，專業(yè)選修課程包括：《新農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》《現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)》《有機農(nóng)業(yè)》《籽種農(nóng)業(yè)》《農(nóng)業(yè)項目投資與評估》《城市園林與綠化》《觀賞植物裝飾與應(yīng)用》等，形成了以觀光休閑園區(qū)、現(xiàn)代高科技園區(qū)建設(shè)、管理為主線的課程體系。課程內(nèi)容均面向北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，很多課程沒有現(xiàn)成教材，任課教師就邊學(xué)習(xí)、邊總結(jié)、邊教學(xué)。學(xué)生感到學(xué)的知識理論聯(lián)系實際，有用武之地，增強了學(xué)習(xí)興趣和主動性。通過專業(yè)方向和課程體系的設(shè)置，保證每個學(xué)生都有學(xué)習(xí)方向，每個學(xué)生都有專業(yè)特長。
（三）增加實踐教學(xué)環(huán)節(jié)
為加強實踐環(huán)節(jié)，在教育部“新世紀(jì)高等農(nóng)林教育改革工程———農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)改革和校內(nèi)外基地建設(shè)的研究與實踐”（2002- 2005）教改項目的支持下，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的技能作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門必修課，形成實踐課程《農(nóng)事學(xué)》教學(xué)體系?！掇r(nóng)事學(xué)》在 2004 年被評為北京市精品課程，其配套教材《農(nóng)事學(xué)實踐教程》為 2005 年北京市精品教材。目前，該課程改名為《植物科技技能訓(xùn)練》，成為植科學(xué)院所屬農(nóng)學(xué)、園藝、植保專業(yè)的基礎(chǔ)實踐課程，該課程從大學(xué)第一學(xué)期開課直到第四學(xué)期，每周 3 個學(xué)時。在農(nóng)學(xué)專業(yè)兩個新學(xué)習(xí)方向形成后，又對專業(yè)課學(xué)習(xí)增加實踐環(huán)節(jié)。原則是專業(yè)課學(xué)時不變，調(diào)整實驗課時和增加教學(xué)實習(xí)天數(shù)，同時安排一些科研實踐、生產(chǎn)訓(xùn)練和創(chuàng)新競賽等活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力?，F(xiàn)在的專業(yè)課都增加或補充了實踐教學(xué)，例如，《植物育種學(xué)》課程包括 30 學(xué)時理論課、10 學(xué)時實驗課和 9 天教學(xué)實習(xí)；《種子加工與貯藏》課程包括 16 學(xué)時理論課、16 學(xué)時實驗課和 3 天教學(xué)實習(xí)；《種子檢驗學(xué)》課程包括 8 學(xué)時理論課、16 學(xué)時實驗課和 3 天教學(xué)實習(xí)等等。在科研實踐、生產(chǎn)訓(xùn)練和創(chuàng)新競賽等活動安排上，第四學(xué)期學(xué)生在教師的指導(dǎo)下利用假期或周末參加不少于 12 天的“三農(nóng)問題調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”，在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前了解農(nóng)村、了解農(nóng)民、了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。第六學(xué)期以畢業(yè)論文為主線，學(xué)生自由選擇畢業(yè)論文指導(dǎo)教師，參加導(dǎo)師的科研課題活動，完成畢業(yè)論文，畢業(yè)前答辯。同時組織、鼓勵學(xué)生申報市級或校級“北京市大學(xué)生科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)行動計劃”項目課題，通過參與項目研究的方式激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)熱情，提高科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)能力，
目前，農(nóng)學(xué)專業(yè)已經(jīng)形成了以校內(nèi)外實踐教學(xué)基地為基礎(chǔ)、有一定理論體系和實用價值的實踐教學(xué)體系。該體系包括：（1）大一、大二學(xué)生設(shè)置有《植物科技技能訓(xùn)練》課程，每周一次 3 學(xué)時，學(xué)習(xí)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的技能。（2）大二學(xué)生參加不少于 12 天、由教師指導(dǎo)的“三農(nóng)問題調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”活動。（3）大三學(xué)生開始參加科研訓(xùn)練，加入到指導(dǎo)教師的科研課題中，在科研活動中進行畢業(yè)論文設(shè)計、實驗實施和寫作，畢業(yè)前完成論文答辯。（4）大四學(xué)生在第八學(xué)期結(jié)合就業(yè)參加畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)。這一套實踐教學(xué)體系，保證學(xué)生在大學(xué)四年期間結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際不斷線，培養(yǎng)學(xué)生的理論結(jié)合實踐的能力。同時，每年聘請名師專家來校講學(xué)，使課堂教學(xué)與北京都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實際緊密結(jié)合，基本實現(xiàn)了“理論教學(xué)、實踐教學(xué)、科學(xué)研究”三位一體的教學(xué)模式。實踐教學(xué)往往難以掌控，為了督促師生更好地完成實踐環(huán)節(jié)，在考核上制定了一系列的評價標(biāo)準(zhǔn)，完成后計學(xué)分，保證教學(xué)質(zhì)量。例如，（1）在每次實驗、實習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生獨立完成實驗或?qū)嵙?xí)報告，分別考核，考核成績占課程總成績的30%～40 %。（2）“三農(nóng)調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”等實踐環(huán)節(jié)，要求每位學(xué)生深入北京農(nóng)村或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，進行調(diào)查、考察，結(jié)束后完成調(diào)查報告，采用答辯方式，全體導(dǎo)師為評委集體考核，合格后方可計入學(xué)分。（3）畢業(yè)論文采用導(dǎo)師負責(zé)制，學(xué)生每人一題，依次完成論文綜述、論文設(shè)計（開題報告）、論文寫作和論文答辯等工作，每項工作均由導(dǎo)師進行評價和集體考核，最終成績采用優(yōu)、良、中、及格四個等級，畢業(yè)論文只有達到中等以上成績，方能合格畢業(yè)。幾年的實踐表明，實踐教學(xué)的嚴(yán)格要求，督促和激勵了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，拓展了學(xué)生的思維、提供了施展才能的空間和條件，提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，學(xué)生畢業(yè)后很容易融入到工作崗位中。
一、傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方面存在的問題
（一）專業(yè)口徑狹窄
傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)對象主要是大田作物，如玉米、小麥、水稻，而北京郊區(qū)隨著城鎮(zhèn)建設(shè)的發(fā)展，三大作物的種植面積逐漸縮小，甚至生長期間需水量較大的水稻已經(jīng)限制生產(chǎn)，小麥亦改為節(jié)水種植。有限的農(nóng)用土地逐漸被籽種農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)的興起所占領(lǐng)，傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才應(yīng)用的舞臺日漸縮小。
（二）專業(yè)課程老化
傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的骨干課程主要是作物栽培學(xué)、耕作學(xué)和作物育種學(xué)。作物栽培學(xué)和耕作學(xué)課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)是提高糧食作物的產(chǎn)量，面對北京都市型農(nóng)業(yè)中農(nóng)作物種植的多元化、生產(chǎn)的機械化、設(shè)備的現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)功能的轉(zhuǎn)化，其學(xué)習(xí)內(nèi)容與北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向漸行漸遠。
（三）實踐教學(xué)簡化
學(xué)校正向綜合大學(xué)轉(zhuǎn)變，原本在校內(nèi)的農(nóng)場、實驗田逐漸被其他功能的建筑所替代，實踐教學(xué)遠離教學(xué)區(qū)，實驗課與理論課在不同場地進行，增大了實驗課的難度和成本，原來每天都要求觀察農(nóng)作物生長情況的教學(xué)安排，在成本約束下，變成了一次，投入時間少，學(xué)生學(xué)農(nóng)興趣很難形成。（四）動手能力弱化在教學(xué)改革“厚基礎(chǔ)”的大背景影響下，專業(yè)課時逐漸減少，相應(yīng)的實踐學(xué)時也在減少,在規(guī)定的實踐教學(xué)時間內(nèi)，很難培養(yǎng)學(xué)生扎實的實踐技能。實驗課中以驗證性實驗居多，教師無法得到學(xué)生掌握實驗技能情況的反饋，學(xué)生也以考試能過關(guān)的低標(biāo)準(zhǔn)要求自己，導(dǎo)致實驗設(shè)計能力差、獨立操作能力差。
二、專業(yè)方向與課程體系的改革
針對上述問題，按照北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特點和專業(yè)教師的業(yè)務(wù)優(yōu)勢，經(jīng)過多方調(diào)研和論證，提出了“適合北京需求，培養(yǎng)都市型農(nóng)業(yè)人才”的原則，修訂人才培養(yǎng)方案，調(diào)整專業(yè)方向，構(gòu)建課程體系，增加實踐環(huán)節(jié)，爭創(chuàng)特色專業(yè)。
（一）調(diào)整專業(yè)方向
農(nóng)學(xué)專業(yè)的支撐學(xué)科以作物遺傳育種學(xué)科為主，作物遺傳育種學(xué)科是北京農(nóng)學(xué)院重點建設(shè)學(xué)科，碩士點之一，以農(nóng)作物種質(zhì)創(chuàng)新和新品種選育為特色，先后選育出6個小麥品種，6個玉米品種，4個小豆品種，2個大豆品種，師資力量在種子科學(xué)方面有優(yōu)勢。其次，根據(jù)北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，籽種農(nóng)業(yè)將成為北京農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。因此，農(nóng)學(xué)專業(yè)在2003年第一次改革時，將專業(yè)學(xué)習(xí)方向調(diào)整為“種子科學(xué)與工程”方向。2006年，又針對北京觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要，進一步拓展專業(yè)領(lǐng)域，借助本院園藝學(xué)科和北京都市農(nóng)業(yè)研究院（北京農(nóng)學(xué)院）的師資力量和教學(xué)條件，增設(shè)了“觀光農(nóng)業(yè)”的學(xué)習(xí)方向。至此，農(nóng)學(xué)專業(yè)包括：“種子科學(xué)與工程”和“觀光農(nóng)業(yè)”兩個學(xué)習(xí)方向，形成了培養(yǎng)北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)兩個核心產(chǎn)業(yè)所需人才的新型農(nóng)學(xué)專業(yè)，每年兩個專業(yè)方向各招收一個本科生班。農(nóng)學(xué)專業(yè)的兩個專業(yè)方向直接針對北京都市型農(nóng)業(yè)中籽種農(nóng)業(yè)和觀光休閑農(nóng)業(yè)的人才培養(yǎng)，特色鮮明?！胺N子科學(xué)與工程”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)北京籽種產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的，掌握種子科學(xué)與工程技術(shù)等方面的理論、技能；懂得國內(nèi)外種子法規(guī)、經(jīng)營管理等方面的知識，能在種子管理部門、種子加工與生產(chǎn)、種子營銷企業(yè)等領(lǐng)域和部門，從事新品種選育、種子繁殖生產(chǎn)、種子檢驗、經(jīng)營與管理等工作的專業(yè)人才；“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)掌握觀光休閑農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、農(nóng)業(yè)文化旅游產(chǎn)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等部門和領(lǐng)域，從事技術(shù)指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計、項目策劃和管理等工作的復(fù)合型專業(yè)人才。
（二）構(gòu)建新型專業(yè)課程體系
2005年在北京市教委“農(nóng)學(xué)專業(yè)課優(yōu)化整合及骨干課程體系的研究”教改項目的支持下，根據(jù)專業(yè)學(xué)習(xí)方向和培養(yǎng)方案改革課程體系，并對課程內(nèi)容和教學(xué)手段進行深入調(diào)整。經(jīng)過反復(fù)修訂，形成了現(xiàn)在的專業(yè)課程體系。“種子科學(xué)與工程”專業(yè)方向的專業(yè)必修課包括：《植物育種學(xué)》《種子生物學(xué)》《種子生產(chǎn)學(xué)》《種子加工與貯藏》《種子檢驗學(xué)》《種子法規(guī)》《種子經(jīng)營與管理學(xué)》等，專業(yè)選修課程包括：《種子營銷學(xué)》《作物栽培學(xué)》《耕作學(xué)》《園藝學(xué)概論》《植物種質(zhì)資源學(xué)》《國際貿(mào)易學(xué)》等。專業(yè)課程體系以新品種選育、種子生產(chǎn)、加工、貯藏、質(zhì)量檢驗、經(jīng)營管理為主線，涉及種業(yè)產(chǎn)業(yè)化方方面面的知識；“觀光農(nóng)業(yè)”專業(yè)方向的專業(yè)必修課為《農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)》《植物種質(zhì)資源學(xué)》《觀光農(nóng)業(yè)》《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原理與技術(shù)》《都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《都市型農(nóng)業(yè)評價案例分析》等，專業(yè)選修課程包括：《新農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃》《現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)》《有機農(nóng)業(yè)》《籽種農(nóng)業(yè)》《農(nóng)業(yè)項目投資與評估》《城市園林與綠化》《觀賞植物裝飾與應(yīng)用》等，形成了以觀光休閑園區(qū)、現(xiàn)代高科技園區(qū)建設(shè)、管理為主線的課程體系。課程內(nèi)容均面向北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，很多課程沒有現(xiàn)成教材，任課教師就邊學(xué)習(xí)、邊總結(jié)、邊教學(xué)。學(xué)生感到學(xué)的知識理論聯(lián)系實際，有用武之地，增強了學(xué)習(xí)興趣和主動性。通過專業(yè)方向和課程體系的設(shè)置，保證每個學(xué)生都有學(xué)習(xí)方向，每個學(xué)生都有專業(yè)特長。
（三）增加實踐教學(xué)環(huán)節(jié)
為加強實踐環(huán)節(jié)，在教育部“新世紀(jì)高等農(nóng)林教育改革工程———農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)改革和校內(nèi)外基地建設(shè)的研究與實踐”（2002-2005）教改項目的支持下，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的技能作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的一門必修課，形成實踐課程《農(nóng)事學(xué)》教學(xué)體系?！掇r(nóng)事學(xué)》在2004年被評為北京市精品課程，其配套教材《農(nóng)事學(xué)實踐教程》為2005年北京市精品教材。目前，該課程改名為《植物科技技能訓(xùn)練》，成為植科學(xué)院所屬農(nóng)學(xué)、園藝、植保專業(yè)的基礎(chǔ)實踐課程，該課程從大學(xué)第一學(xué)期開課直到第四學(xué)期，每周3個學(xué)時。在農(nóng)學(xué)專業(yè)兩個新學(xué)習(xí)方向形成后，又對專業(yè)課學(xué)習(xí)增加實踐環(huán)節(jié)。原則是專業(yè)課學(xué)時不變，調(diào)整實驗課時和增加教學(xué)實習(xí)天數(shù)，同時安排一些科研實踐、生產(chǎn)訓(xùn)練和創(chuàng)新競賽等活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力?，F(xiàn)在的專業(yè)課都增加或補充了實踐教學(xué)，例如，《植物育種學(xué)》課程包括30學(xué)時理論課、10學(xué)時實驗課和9天教學(xué)實習(xí)；《種子加工與貯藏》課程包括16學(xué)時理論課、16學(xué)時實驗課和3天教學(xué)實習(xí)；《種子檢驗學(xué)》課程包括8學(xué)時理論課、16學(xué)時實驗課和3天教學(xué)實習(xí)等等。在科研實踐、生產(chǎn)訓(xùn)練和創(chuàng)新競賽等活動安排上，第四學(xué)期學(xué)生在教師的指導(dǎo)下利用假期或周末參加不少于12天的“三農(nóng)問題調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”，在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前了解農(nóng)村、了解農(nóng)民、了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。第六學(xué)期以畢業(yè)論文為主線，學(xué)生自由選擇畢業(yè)論文指導(dǎo)教師，參加導(dǎo)師的科研課題活動，完成畢業(yè)論文，畢業(yè)前答辯。同時組織、鼓勵學(xué)生申報市級或校級“北京市大學(xué)生科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)行動計劃”項目課題，通過參與項目研究的方式激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)熱情，提高科學(xué)研究與創(chuàng)業(yè)能力，目前，農(nóng)學(xué)專業(yè)已經(jīng)形成了以校內(nèi)外實踐教學(xué)基地為基礎(chǔ)、有一定理論體系和實用價值的實踐教學(xué)體系。該體系包括：（1）大一、大二學(xué)生設(shè)置有《植物科技技能訓(xùn)練》課程，每周一次3學(xué)時，學(xué)習(xí)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的技能。（2）大二學(xué)生參加不少于12天、由教師指導(dǎo)的“三農(nóng)問題調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”活動。（3）大三學(xué)生開始參加科研訓(xùn)練，加入到指導(dǎo)教師的科研課題中，在科研活動中進行畢業(yè)論文設(shè)計、實驗實施和寫作，畢業(yè)前完成論文答辯。（4）大四學(xué)生在第八學(xué)期結(jié)合就業(yè)參加畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)。這一套實踐教學(xué)體系，保證學(xué)生在大學(xué)四年期間結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際不斷線，培養(yǎng)學(xué)生的理論結(jié)合實踐的能力。同時，每年聘請名師專家來校講學(xué)，使課堂教學(xué)與北京都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實際緊密結(jié)合，基本實現(xiàn)了“理論教學(xué)、實踐教學(xué)、科學(xué)研究”三位一體的教學(xué)模式。實踐教學(xué)往往難以掌控，為了督促師生更好地完成實踐環(huán)節(jié)，在考核上制定了一系列的評價標(biāo)準(zhǔn)，完成后計學(xué)分，保證教學(xué)質(zhì)量。例如，（1）在每次實驗、實習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生獨立完成實驗或?qū)嵙?xí)報告，分別考核，考核成績占課程總成績的30%～40%。（2）“三農(nóng)調(diào)查”和“拓展訓(xùn)練”等實踐環(huán)節(jié)，要求每位學(xué)生深入北京農(nóng)村或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，進行調(diào)查、考察，結(jié)束后完成調(diào)查報告，采用答辯方式，全體導(dǎo)師為評委集體考核，合格后方可計入學(xué)分。（3）畢業(yè)論文采用導(dǎo)師負責(zé)制，學(xué)生每人一題，依次完成論文綜述、論文設(shè)計（開題報告）、論文寫作和論文答辯等工作，每項工作均由導(dǎo)師進行評價和集體考核，最終成績采用優(yōu)、良、中、及格四個等級，畢業(yè)論文只有達到中等以上成績，方能合格畢業(yè)。幾年的實踐表明，實踐教學(xué)的嚴(yán)格要求，督促和激勵了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，拓展了學(xué)生的思維、提供了施展才能的空間和條件，提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，學(xué)生畢業(yè)后很容易融入到工作崗位中。
關(guān)鍵詞：情懷；主題；休閑農(nóng)業(yè)；旅游
自2010年“全國星級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游企業(yè)（園區(qū)）示范創(chuàng)建行動”開始以來，全國各地相繼興起了一股鄉(xiāng)村旅游熱，不僅鄉(xiāng)村旅游的投資規(guī)模增加了，人們對回歸田園，休閑鄉(xiāng)野的熱情也大大增加了。基于這樣的現(xiàn)實需求，全國各地出現(xiàn)了大量的以農(nóng)家樂為發(fā)展基礎(chǔ)的休閑農(nóng)業(yè)項目，得益于市場需求的膨脹，許多低端的農(nóng)業(yè)采摘項目扣上休閑農(nóng)業(yè)的帽子也可以賺得盆滿缽滿，然而在發(fā)展同質(zhì)化日益明顯的今天，這類項目不行了，許多投資方開始真正用心的研究在休閑農(nóng)業(yè)項目中引入主題的概念來吸引游客。本文研究的遼源休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項目就是在這個大背景下產(chǎn)生的。
1 遼源休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項目的基本情況
遼源休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項目（以下簡稱“遼源項目”）是遼源國家礦山濕地公園建設(shè)項目的子項目，用地位于遼源市市區(qū)的西北部，總用地面積為260公頃。結(jié)合政府部門的要求，本項目要實現(xiàn)幾個目標(biāo)。首先要同科普教育示范的功能相吻合，同時要同美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相結(jié)合，既不能大拆大建，又需要有文化創(chuàng)意性的內(nèi)容，要良好的統(tǒng)合到一個主題中來。
2 項目的情懷主題尋找
2.1好的主題要有情懷
變形金剛拍成好萊塢大片，能夠在全球有巨大的受眾群，其實不僅僅在于影片本身的制作精良，更在于變形金剛這個主題勾起了整整一代人在上世紀(jì)八九十年代的追夢情懷。迪士尼引入中國的火爆，不僅僅是由于他是一個運作規(guī)范的大型娛樂文化公司，而是在于人們一提起迪士尼就會想起兒時和米老鼠唐老鴨一同成長的那段歲月，這就是情懷。每一個成功的休閑農(nóng)業(yè)項目的主題也都需要在情懷上做好文章。
2.2 一個主題串聯(lián)兩大主線
在遼源項目中其實任務(wù)書的要求很明確，一方面要打造出良好的休閑農(nóng)業(yè)項目針對于農(nóng)業(yè)體驗、科普教育的特色；另一方面要結(jié)合于美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，對村莊現(xiàn)有的環(huán)境與住宅進行有意義的改造，如民宿化改造，做知識青年風(fēng)。即這兩大主線中一個是青少年的知識情懷，一個是中老年的文化情懷。那么這適合于不同年齡段的兩條主線如何能夠串聯(lián)到一個共同主題上呢？
這是本項目的最大難點。我們知道一個有趣的事實：當(dāng)不同年齡段的人們一同去K歌時，80后永遠喜歡東風(fēng)破、臺，70后總是喜歡吻別、小城故事，60后總是那么留戀在那桃花盛開的地方。為什么呢，其實60后、70后也都經(jīng)歷了80后所喜歡的周杰倫時代??？在疑惑中我們發(fā)現(xiàn)，每一個時代的人最喜歡的那些歌曲和時尚都是他們各自在年輕時最流行的那些元素，因為這是他們的青春，是他們永遠最美好的記憶。
所以我們選擇青春作為項目的主題，對于青少年來說，青春就是他們的當(dāng)下，對于中老年來說青春就是曾經(jīng)的歲月，在這一點上主題概念統(tǒng)合了。
3 一個主題串聯(lián)旅游產(chǎn)品
青春主題選定以后，規(guī)劃對兩大主線功能進行了產(chǎn)品化延伸，提出了三大青春主題，旅游產(chǎn)品。它們分別是青春之美、青春之歌和青春之悅主題。青春之美打造了三大旅游產(chǎn)品，浪漫青春――青春湖畔賞千畝桃園，華麗青春――星級酒店享田園水景，寫意青春――盛世荷塘望似水年華；青春之歌打造了兩大主題產(chǎn)品，暢想青春――智慧溫室暢想科技未來，勵志青春――農(nóng)科平臺承載科普中心；青春之悅打造三大主題產(chǎn)品，探索青春――農(nóng)耕勞作體驗農(nóng)業(yè)文明，快樂青春――農(nóng)莊文化回歸生態(tài)故里，愉悅青春――開心牧場體味童年時光。
另外由小康村改造而成的“回憶書”功能區(qū)域則是記憶青春最好的表達，這里將是回味遼源幾代人青春記憶情懷的聚合地。這樣同前面的八個旅游產(chǎn)品共同構(gòu)成了本項目“一心、三區(qū)、八點”的格局。共同構(gòu)建了青春戀曲約瑟夫主題園的文化體系，實現(xiàn)了農(nóng)文化價值的全面提升。它使農(nóng)田景觀化，農(nóng)地產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)村魅力化，農(nóng)民人才化，進而實現(xiàn)了“四農(nóng)一體”的創(chuàng)新式升級。
規(guī)劃也通過這個主題的打造實現(xiàn)了項目的品牌價值，通過現(xiàn)有民居的民宿化改造實現(xiàn)了建筑價值，通過水系的重新梳理實現(xiàn)了新的環(huán)境價值，通過農(nóng)民的技能培訓(xùn)實現(xiàn)了有益的社會價值。
4 情懷主題的重要意義
4.1情懷主題能夠有效融合多年齡段需求
通過前面的分析可以發(fā)現(xiàn)，在項目中用青春情懷的主題良好的統(tǒng)合了不同年齡段的實質(zhì)需求，基于滿足多樣化需求的整體目標(biāo)，實現(xiàn)了全齡化的功能吸引點。正是由于這種情懷，才促進了旅游方式從觀光式向體驗式、度假式的轉(zhuǎn)變，而后者兩種方式的落實則一定是基于多年齡段需求的滿足之上的。
4.2 情懷主題可以使項目主題擁有時間張力
情懷有時可以理解為一種生活態(tài)度，是一種在曾經(jīng)生活方式的一種回憶性共鳴體驗，這讓許多中老年人對自己曾經(jīng)故事的回憶得到了某種曾度的實現(xiàn)，更成為一種向后代炫耀說明的最好載體。因此情懷主題會吸引一大部分潛在客源，因為這種主題不是生硬植入的，而是在時間軸上的牽引出來的，所以情懷主題更有時間張力。
4.3 情懷主題讓旅游項目擁有品牌特色
基于情懷主題的目標(biāo)，項目投入中必然會圍繞這個主題做大量文章，所以在項目成型后已經(jīng)是一個擁有自身明顯特色的旅游目的地了?；谶@個突出的特色優(yōu)勢，整合旅游產(chǎn)品資源，整體推廣宣傳項目品牌，這就良好的實現(xiàn)了品牌與特色實質(zhì)的真正統(tǒng)一。
4.4 情懷主題可以有效促進項目重游率增長
情懷主題往往可以吸引到某些特定的人群，這類人群在這種主題下可以找到情感共鳴的元素與生活方式，這是其他類旅游項目所不具備的，因為情懷旅游的體驗性很強。不同于觀光旅游項目，看過一次下次就不想來了。情懷旅游可以讓特定人群在實現(xiàn)會員制以后大大的提高重游率，而重游率價值對于一個旅游項目來說是最為寶貴的價值。
結(jié)語
在休閑農(nóng)業(yè)旅游項目如火如荼的開展過程中，有關(guān)情懷主題旅游的思考為休閑農(nóng)業(yè)旅游項目提供了一種注重內(nèi)涵式發(fā)展的一個依托，在旅游業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的大背景下，這種更加注重內(nèi)涵式發(fā)展的方式想必會有極大的實踐意義。
參考文獻：
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[2] 陳琳. 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)主題文化表達研究. 碩士學(xué)位論文， 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2015，（06）.
我國休閑農(nóng)業(yè)起步于20世紀(jì)末,相應(yīng)的理論研究與發(fā)展探討也起主要集中于21世紀(jì)初,2006年后研究的論文開始大量出現(xiàn)。從研究內(nèi)容看,主要分成兩大類:基礎(chǔ)理論研究和個案研究。具體內(nèi)容歸納如(見表1):從表1看,國內(nèi)關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的研究成果偏重于理論研究,個案研究局限于描述性研究,基本處于一般性研究階段,缺乏深入的研究和實證研究,從內(nèi)容上看,對于和服務(wù)企業(yè)密切相關(guān)的服務(wù)質(zhì)量研究基本處于空白領(lǐng)域,僅僅在部分研究成果中閃現(xiàn)一下。并在浙江等地方性評價標(biāo)準(zhǔn)中,以非常小的比例體現(xiàn)在評價項目中。因此,有關(guān)國內(nèi)從知覺服務(wù)質(zhì)量角度研究休閑農(nóng)業(yè)營銷創(chuàng)新的問題還處于萌芽階段。
國外休閑農(nóng)業(yè)研究現(xiàn)狀分析
國外休閑農(nóng)業(yè)起源于19世紀(jì),歷經(jīng)一百多年的發(fā)展歷史,目前在歐美、日本和澳大利亞等國最為盛行(方世敏),當(dāng)前國外學(xué)者對休閑農(nóng)業(yè)的概念、產(chǎn)品和功能的開發(fā)、市場研究、可持續(xù)性發(fā)展和宏觀政策等方面的研究比較充分,獲得較多的研究成果。國外休閑農(nóng)業(yè)的具體研究成果歸納如下:
產(chǎn)品和功能開發(fā)研究。A.Hjalager(1996)研究認為休閑農(nóng)業(yè)是在多功能農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上,由農(nóng)業(yè)多樣化經(jīng)營形成的。鄉(xiāng)村旅游因其規(guī)模小、特色設(shè)施、環(huán)保主義而形成富有創(chuàng)新性的旅游產(chǎn)品。但其潛力還未能充分發(fā)揮。C.Hegarty(2005)在對波蘭和愛爾蘭作了比較研究后認為,休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多樣性決定了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力,但其多樣性則取決于區(qū)域資源及客源市場條件。麥基(N.G.McGehee,2004)認為農(nóng)場主擁有土地、經(jīng)濟上依賴于農(nóng)場經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)深受大眾歡迎,是刺激休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的推動因素。
休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究。關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題,國外多數(shù)學(xué)者認為雖然有諸如物價上漲的負面影響,但鄉(xiāng)村旅游對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟轉(zhuǎn)型與發(fā)展起了一定推動作用。文化是休閑發(fā)展的重要內(nèi)容,應(yīng)在保護的基礎(chǔ)上充分挖掘。JohnTribe(2000)認為,隨著旅游規(guī)模的擴大,鄉(xiāng)村性將受到削弱。T.J.Forsyth(1995)對泰國北部的一個小山村的研究表明:旅游業(yè)不能使最貧窮的小農(nóng)戶致富,但它可使那些有能力通過雇傭勞動力發(fā)展旅游業(yè)的農(nóng)戶增加收入,發(fā)展旅游可能使農(nóng)村社會進一步貧富分化,并因提高土地利用強度或環(huán)保意識的增強可能導(dǎo)致環(huán)境退化或環(huán)境改善。
宏觀管理政策研究。在歐洲,政府扶持鄉(xiāng)村旅游的措施主要是制定開發(fā)政策,提供人力、財政支持,設(shè)置專門管理、服務(wù)機構(gòu)等。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量保證制度方面研究較多。英國約有10000個農(nóng)場提供膳宿服務(wù),但一半多的經(jīng)營者未參加任何質(zhì)量保證監(jiān)督計劃。AlizaFleischer(2005)對基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)與放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的旅游企業(yè)的比較研究證實:基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)經(jīng)營業(yè)績更好。
休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)質(zhì)量研究。當(dāng)前國外學(xué)者在休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量的研究文獻較少。但已有的文獻揭示了服務(wù)質(zhì)量對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要意義。Reichel(2000)則采Gronroos(1984)的觀點,以技術(shù)質(zhì)量及功能質(zhì)量維度衡量服務(wù)質(zhì)量,并參考Fleischer(1993)技術(shù)性及功能性二維度下之衡量問項,擬定休閑農(nóng)業(yè)觀光服務(wù)質(zhì)量屬性的問項;Akama&Kieti(2003)探討肯亞國家公園野生動物狩獵旅行游客服務(wù)質(zhì)量滿意度,服務(wù)質(zhì)量衡量維度采用了Parasuraman(1988)服務(wù)質(zhì)量五維度,并參考SERVQUAL問項,以服務(wù)為導(dǎo)向,配合國家公園特殊性來擬定服務(wù)質(zhì)量屬性;Maryam(2003)則是探討參與生態(tài)旅游之期望服務(wù)質(zhì)量,經(jīng)因子分析,將參與生態(tài)旅游者所期望的服務(wù)質(zhì)量歸納出六項維度,分別為生態(tài)有形性、確實性、可靠性、反應(yīng)性、同理心及有形性等方面,并將其命名為“ECOSERV”,為生態(tài)旅游服務(wù)質(zhì)量建立了一個指向性的方向,其中生態(tài)有形性為生態(tài)旅游服務(wù)質(zhì)量中最受游客重視的一個維度,游客對生態(tài)有形性的重視所表現(xiàn)的行為對環(huán)境是友善的、具有較小破壞的,該篇論文驗證了應(yīng)用服務(wù)質(zhì)量于生態(tài)旅游研究的可行性。
其他研究。這些研究主要包括了地理位置、休閑農(nóng)業(yè)分類等等方面。國外研究在早、中期基本局限在產(chǎn)業(yè)的界定和政策支持上,隨著該產(chǎn)業(yè)的逐步成熟,研究重點偏向于具體經(jīng)營的角度,主要還是圍繞顧客,如何在一個新興產(chǎn)業(yè)中嫁接成熟的服務(wù)理念,促進產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。對于從微觀角度分析企業(yè)服務(wù)營銷的質(zhì)量問題,僅僅停留在服務(wù)質(zhì)量與休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)性分析,為對服務(wù)質(zhì)量評估維度和休閑農(nóng)業(yè)績效的關(guān)系進行因果關(guān)系論證。
結(jié)論與展望
論文關(guān)鍵詞:團結(jié)鄉(xiāng) 城市休閑農(nóng)場 規(guī)劃建設(shè) 現(xiàn)實條件
論文摘要:本文從昆明團結(jié)鄉(xiāng)的休閑農(nóng)場資源、相關(guān)旅游資源以及休閑農(nóng)場的開發(fā)現(xiàn)狀進行調(diào)查和分析，力圖得出團結(jié)鄉(xiāng)建設(shè)城市休閑農(nóng)場存在的問題以及合理開發(fā)建設(shè)的方向。
1 團結(jié)鄉(xiāng)休閑農(nóng)場資源調(diào)查
1．1 團結(jié)鄉(xiāng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑農(nóng)場資源分布調(diào)查及發(fā)展方向
廠口鄉(xiāng)以烤煙、核桃、板栗、無公害蔬菜、飼料作物種植、牛羊養(yǎng)殖為主；沙朗以禽蛋生產(chǎn)、糧食生產(chǎn)、飼料作物種植、畜產(chǎn)品加工為主：馬街以農(nóng)產(chǎn) 品的精深加工、農(nóng)產(chǎn)品的運輸、儲藏、流通為主：碧雞鎮(zhèn)適宜發(fā)展花卉種植，背山部分則以飼料作物種植和豬禽生產(chǎn)為主；海口作為擬建西市區(qū)的一部分，以發(fā)展無公害蔬菜、水果、豬禽生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工，農(nóng)產(chǎn)品交易市場為主；團結(jié)和谷律可建成昆明主城的后花園和花果山，以發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)家土特產(chǎn)品生產(chǎn)加工業(yè)為主。
明確團結(jié)鄉(xiāng)及其周邊的休閑農(nóng)場資源分布和發(fā)展方向，可以充分的利用周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的休閑農(nóng)業(yè)資源，達到互補；同時也可以集中力量進行優(yōu)勢項目建設(shè)，避免重復(fù)發(fā)展，造成資源浪費。
1.2 團結(jié)鄉(xiāng)休閑農(nóng)場相關(guān)旅游資源調(diào)查
特色農(nóng)場資源：有團結(jié)紅富士 、紅雪梨 、碭 山梨 、油葵 、蔬菜。團結(jié)鄉(xiāng)出產(chǎn)的水果，汁多味甜，團結(jié)紅富士還獲得世博會銅獎，團結(jié)鄉(xiāng)現(xiàn)有萬畝水果園。沿龍?zhí)秹巫庸费鼐€種植油葵，團結(jié)鄉(xiāng)現(xiàn)有千畝葵園基地。有千畝蔬菜園，蔬菜種植技術(shù)水平較高；特色文化資 源：火把節(jié)，首屆火把節(jié)舉 辦2004年。蘋果節(jié)，每年蘋果 成熟 的時候 ，游客都可到團結(jié)鄉(xiāng)過“蘋果節(jié)”，感受農(nóng)家文化生活：其它主要相關(guān)旅游資源：棋盤山森林公園，位于團結(jié)鄉(xiāng)的花紅洞，海撥 2483m，生態(tài)旅游 的好去處 。桂皇閣原始森林旅游區(qū)，位于團結(jié)鄉(xiāng)大興辦事處廟村，有神秘的峽谷奇觀異景。豹子箐生態(tài)旅游區(qū) ，有植物群 落、多種野生動物、清秀寧靜的田園風(fēng)光和濃郁的民俗風(fēng)情。歡喜滑草場，是西南第一家滑草場，有世界最長的山地速滑賽道。
1．3 團結(jié)鄉(xiāng)休閑農(nóng)場現(xiàn)狀調(diào)查
團結(jié)鄉(xiāng)的休閑農(nóng)業(yè)旅游開始于 1998年。目前有 “農(nóng)家樂”100多戶。主要種類有：①休閑果園：大河萬畝果園、青龍?zhí)豆麍@休閑園等。利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)栽培手段，組建多姿多趣的水果園，提供采摘、品嘗、展示等活動。②觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)園：龍?zhí)肚М€油葵、永靖蔬菜科技示范園等。觀賞金燦燦的向日葵花海，體驗科技種植的綠色蔬菜產(chǎn)品。③休閑漁場：阿順漁場、福壽垂釣園等。利用公共 的湖 面和 自家 的池塘 ，參觀捕魚 、水 中垂釣 、品嘗水鮮 、參與捕撈活動，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)等。④娛樂型休閑農(nóng)場：小村歡喜滑草場等。利用天然的草場，為人們提供健身，娛樂等休閑活動。⑤綜合型休閑農(nóng)場：白族休閑園等。釣魚，參與農(nóng)業(yè)耕作，還可以參加篝火晚會，體驗 民族風(fēng)情等。
2 團結(jié)鄉(xiāng)城市休閑農(nóng)場開發(fā)存在的主要問題
(1)道路狀況差。路面泥沙多，特別是有的路段路面還是泥沙路；團結(jié)公路旁邊的山石開采，對公路及其周邊環(huán)境造成了極大的影響 ：缺乏優(yōu)美的生態(tài)大環(huán)境和通暢舒適 的旅游交通等是團結(jié)鄉(xiāng)整體發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的主要制約因素。
(2)景觀規(guī)劃現(xiàn)狀不好。一方面，缺乏總體規(guī)劃的技術(shù)規(guī)范和理論指導(dǎo)，規(guī)劃成果內(nèi)容五花八門，比如在白龍?zhí)陡浇泻?多農(nóng)家旅館林立，基地選址不當(dāng)，顯得很雜很亂。破壞團結(jié)鄉(xiāng)的整體環(huán)境：另一方面，現(xiàn)有的一些休閑農(nóng)場內(nèi)缺乏系統(tǒng)的景觀規(guī)劃設(shè)計，內(nèi)部基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)差，景觀建設(shè)雜亂無章，服務(wù)設(shè)施不全，不能滿足不同文化層次。年齡結(jié)構(gòu)和消費層次人群的需求。
(3)許多農(nóng)家旅游項目所提供的服務(wù)與游客的需求存在明顯偏差，項目建設(shè)隨意性較強，總體上處于無序、盲目狀態(tài)，而且發(fā)展很不均衡；功能不配套、檔次偏低、農(nóng)業(yè)觀光特色不突出；不少項目未能與農(nóng)業(yè)旅游有機結(jié)合：休閑農(nóng)場的發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展的相互協(xié)調(diào)也未充分兼顧；農(nóng)家樂雖然發(fā)展速度較快，但層次仍顯較低，模式較單一，社會和經(jīng)濟效益不理想。
如何根據(jù)團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)旅游資源和城市居民消費需求的特點準(zhǔn)確定位，多種類型、多種模式的有序發(fā)展及合理布局休閑農(nóng)場與高科技農(nóng)業(yè)、可持續(xù)發(fā)展和旅游相結(jié)合，構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)技術(shù)體系是目前急待解決的關(guān)鍵問題 。
參考文獻
【1】葉美秀．農(nóng)業(yè)資源在休 閑活動規(guī)劃之研究．國立臺灣大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)研究所博士論文．1998．
