時(shí)間：2024-04-03 10:55:29
序論：在您撰寫項(xiàng)目管理專業(yè)知識(shí)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
一、高職設(shè)置項(xiàng)目管理專業(yè)的前景
當(dāng)前，科學(xué)技術(shù)發(fā)展迅速，職業(yè)崗位及其內(nèi)涵的變動(dòng)也非常頻繁，對(duì)高職人才的適應(yīng)能力要求也越來越高。項(xiàng)目管理就是把各種知識(shí)、技能、手段和技術(shù)應(yīng)用于項(xiàng)目活動(dòng)之中，以達(dá)到項(xiàng)目的要求。其應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，包括軟件開發(fā)或工程、新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)和庫存管理、金融服務(wù)、政府采購(gòu)和咨詢服務(wù)等。因此，所培養(yǎng)的項(xiàng)目管理人才應(yīng)該適合在較寬的職業(yè)領(lǐng)域中工作，具有較大的就業(yè)彈性，不會(huì)因就業(yè)崗位變動(dòng)或崗位內(nèi)涵的變化而失去自身的工作能力。因此，項(xiàng)目管理專業(yè)是非常有前景的，涵蓋職業(yè)面廣，其穩(wěn)定性也高。
二、項(xiàng)目管理專業(yè)涉及領(lǐng)域廣泛
國(guó)防、建筑和水利等大型工程是我國(guó)最早應(yīng)用項(xiàng)目管理的行業(yè)領(lǐng)域，然而隨著科技的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，項(xiàng)目管理的應(yīng)用已經(jīng)滲透到石化、機(jī)械、鋼鐵、軟件、信息、物流、公共管理和現(xiàn)代服務(wù)等多種領(lǐng)域。按項(xiàng)目進(jìn)行管理已經(jīng)成為各類企業(yè)和各行各業(yè)在發(fā)展中達(dá)成的共識(shí)。項(xiàng)目管理具有全球化、多元化和專業(yè)化發(fā)展的三大特點(diǎn)，使得項(xiàng)目管理受到各國(guó)和各行各業(yè)的廣泛關(guān)注，已不僅僅局限于工程領(lǐng)域。國(guó)內(nèi)各行業(yè)的很多專家和學(xué)者對(duì)項(xiàng)目管理在不同領(lǐng)域的運(yùn)用進(jìn)行了研究和論述，眾多專家和學(xué)者認(rèn)為項(xiàng)目管理作為具有廣泛適應(yīng)性的、高效的技術(shù)方法，被越來越多地應(yīng)用到更多的職業(yè)領(lǐng)域中，這些領(lǐng)域同樣需要項(xiàng)目管理人才。
三、高校項(xiàng)目管理專業(yè)設(shè)置情況
從目前國(guó)內(nèi)各高校項(xiàng)目管理及相關(guān)專業(yè)的設(shè)置情況上看，存在以下問題。
1、職業(yè)面向過于集中在建設(shè)工程領(lǐng)域
目前全國(guó)有幾百所高校開設(shè)了本專科層次的“工程管理”專業(yè)，這些專業(yè)絕大多數(shù)均定位為依托建設(shè)工程領(lǐng)域，僅少量定位為依托其他領(lǐng)域。此外，有幾十所高校以“項(xiàng)目管理”為名稱設(shè)置專業(yè)或?qū)I(yè)方向。這當(dāng)中，少量的定位為依托IT類職業(yè)領(lǐng)域和綜合項(xiàng)目管理，大部分仍定位為依托建設(shè)工程領(lǐng)域。由此可見，國(guó)內(nèi)高校的項(xiàng)目管理專業(yè)設(shè)置絕大部分面向建設(shè)工程領(lǐng)域，即培養(yǎng)工程管理人才。這顯然與項(xiàng)目管理專業(yè)廣泛適應(yīng)性的特點(diǎn)不符，也與我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域迅猛發(fā)展的現(xiàn)狀不相適應(yīng)。一是工程管理不是項(xiàng)目管理的全部，只關(guān)注工程管理不利于項(xiàng)目管理專業(yè)作為一個(gè)完整的學(xué)科專業(yè)進(jìn)行發(fā)展；二是沒有滿足其他職業(yè)領(lǐng)域?qū)?xiàng)目管理人才的迫切需求，不能更好地為社會(huì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)；三是容易導(dǎo)致項(xiàng)目管理專業(yè)畢業(yè)生在較狹窄的職業(yè)領(lǐng)域形成過度競(jìng)爭(zhēng)。
2、綜合項(xiàng)目管理專業(yè)培養(yǎng)層次普遍偏高
在包括高職在內(nèi)的本?？茖哟紊?，綜合項(xiàng)目管理專業(yè)的開設(shè)相對(duì)稀少。截至2008年，在460多所開設(shè)項(xiàng)目管理及相關(guān)專業(yè)的院校中，屬綜合項(xiàng)目管理的僅為8家。特別值得一提的是，由于在現(xiàn)行的普通高等學(xué)校高職高專教育指導(dǎo)性專業(yè)目錄（試行）》中，還沒有項(xiàng)目管理專業(yè)的目錄，所以在高職高專等?？茖哟伍_設(shè)的項(xiàng)目管理專業(yè)都屬于“目錄外招生”，還頗有些“名不正，言不順”的意味。因此，專業(yè)培養(yǎng)層次偏高，不利于為社會(huì)各行業(yè)培養(yǎng)全方位、多層次的應(yīng)用型項(xiàng)目管理人才。
四、高職項(xiàng)目管理專業(yè)設(shè)置的思考和建議
1、合理配置教育教學(xué)資源
項(xiàng)目管理專業(yè)的建設(shè)應(yīng)緊密結(jié)合優(yōu)勢(shì)教育資源，細(xì)分專業(yè)方向，以相應(yīng)的職業(yè)領(lǐng)域作為項(xiàng)目管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域。根據(jù)學(xué)院既有條件，相應(yīng)設(shè)置細(xì)分的專業(yè)方向：物流項(xiàng)目管理、物業(yè)項(xiàng)目管理、投資項(xiàng)目管理、工程項(xiàng)目管理及生產(chǎn)制造項(xiàng)目管理等方向，以不同應(yīng)用領(lǐng)域的職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向，突出職業(yè)能力培養(yǎng)。
2、滿足全方位的顧客需求
學(xué)生和家長(zhǎng)的需求有一個(gè)共同點(diǎn)，就是要求學(xué)校的專業(yè)建設(shè)要“好就業(yè)、就好業(yè)”。學(xué)校應(yīng)確定“校企同行，工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式，一方面通過引進(jìn)企業(yè)專家作為兼職教師、將企業(yè)培訓(xùn)體系融入專業(yè)課程等方式，強(qiáng)化項(xiàng)目管理專業(yè)建設(shè)與服務(wù)企業(yè)的聯(lián)系；另一方面通過職業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、專業(yè)課程專項(xiàng)實(shí)習(xí)、定崗實(shí)習(xí)和綜合實(shí)踐等，讓學(xué)生深入就業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)，密切聯(lián)系企業(yè)，從而使學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)和技能外，還能在現(xiàn)實(shí)中培養(yǎng)項(xiàng)目管理應(yīng)用領(lǐng)域的知識(shí)和專項(xiàng)能力，積累實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)。
【關(guān)鍵字】 高職 項(xiàng)目管理專業(yè) 專業(yè)設(shè)置 專業(yè)建設(shè)
引 言
項(xiàng)目管理是20世紀(jì)50年代逐步發(fā)展起來的一門管理學(xué)科。從曼哈頓計(jì)劃到中國(guó)修建三峽工程，項(xiàng)目管理的應(yīng)用從傳統(tǒng)的軍事、航天領(lǐng)域逐漸拓展到建筑、信息技術(shù)（IT）、電力、水利等各個(gè)行業(yè)，同時(shí)也成為政府和大企業(yè)日常管理的重要工具。
在我國(guó)，項(xiàng)目已經(jīng)成為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要構(gòu)成要素，數(shù)以萬計(jì)的各種項(xiàng)目急需大批項(xiàng)目管理人才，因此，社會(huì)對(duì)人才的需求越來越強(qiáng)烈。
然而，當(dāng)前我國(guó)項(xiàng)目管理專業(yè)的培養(yǎng)層次普遍偏高，而項(xiàng)目管理領(lǐng)域還需要大量從事基層工作的人員?？梢姡覈?guó)現(xiàn)有項(xiàng)目管理人才尚不能完全滿足社會(huì)需求。本文以筆者所在某高職院校項(xiàng)目管理專業(yè)為例，擬就如何做好專業(yè)定位及專業(yè)建設(shè)進(jìn)行分析和探討。
高職項(xiàng)目管理專業(yè)設(shè)置
根據(jù)教育部出臺(tái)的《關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》，高職專業(yè)設(shè)置的依據(jù)是行業(yè)或職業(yè)分類，出發(fā)點(diǎn)是培養(yǎng)某行業(yè)或某種職業(yè)的技術(shù)性專門人才。這種特定的人才培養(yǎng)目標(biāo)決定了高職院校首先應(yīng)按照行業(yè)或職業(yè)的分類和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的特點(diǎn)，對(duì)準(zhǔn)職業(yè)領(lǐng)域，按職業(yè)崗位的需求設(shè)置專業(yè)。 [1]
1.專業(yè)設(shè)置應(yīng)針對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀，滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的現(xiàn)實(shí)及未來需求
高職學(xué)生畢業(yè)后主要服務(wù)于學(xué)校所在區(qū)域。因此，高職專業(yè)設(shè)置應(yīng)充分考慮對(duì)人才現(xiàn)實(shí)和未來兩個(gè)方面的需要，既要滿足所在區(qū)域當(dāng)前經(jīng)濟(jì)、社會(huì)對(duì)人才的需求結(jié)構(gòu)，又要具有一定的超前意識(shí)，科學(xué)地進(jìn)行人才預(yù)測(cè)，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的動(dòng)態(tài)需求。同時(shí)，還需要體現(xiàn)職業(yè)技術(shù)教育實(shí)用性、操作性的特點(diǎn)，提高專業(yè)的適應(yīng)性。[1]
筆者所在院校位于被譽(yù)為西部大開發(fā)“橋頭堡”的陜西省西安市。近年來，西安市的經(jīng)濟(jì)保持了較快的發(fā)展速度，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，已形成了電子信息、機(jī)電一體化等6大支柱產(chǎn)業(yè)。電子信息是西安市的支柱產(chǎn)業(yè)之一，IT行業(yè)也是西安市未來大力發(fā)展的行業(yè)之一。
其次，隨著經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展、國(guó)家對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施投資力度的進(jìn)一步加大，建筑工程領(lǐng)域不斷有大批項(xiàng)目上馬，對(duì)土木建筑方面包括工程項(xiàng)目管理的人才需求也在不斷增加。
然而，在IT和建筑行業(yè)中，普遍存在學(xué)項(xiàng)目管理的不懂技術(shù)、搞技術(shù)的不懂項(xiàng)目管理，或半路出家、管理不到位的實(shí)際情況。同時(shí)，由于普通高等教育人才培養(yǎng)過于專業(yè)化、學(xué)科化，社會(huì)上工程建設(shè)類高等職業(yè)教育又極少，中職教育層次偏低等原因，市場(chǎng)上既掌握行業(yè)專業(yè)技能，又具備項(xiàng)目管理知識(shí)和方法的項(xiàng)目管理人員非常缺乏。這樣，為集專業(yè)技術(shù)、管理、經(jīng)濟(jì)等知識(shí)為一體的技能型、高素質(zhì)項(xiàng)目管理人才提供了很大的發(fā)展空間。
2.專業(yè)設(shè)置應(yīng)合理劃分專業(yè)方向
項(xiàng)目管理專業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域廣，應(yīng)設(shè)置專業(yè)方向，以利于學(xué)生就業(yè)的方向性并與相關(guān)崗位群相結(jié)合。
由于絕大多數(shù)工程建設(shè)和IT企業(yè)都是項(xiàng)目型組織或矩陣型組織，其業(yè)務(wù)單元大多是不同規(guī)模的項(xiàng)目，更有利于項(xiàng)目管理的實(shí)施，因此，在工程建設(shè)項(xiàng)目和IT領(lǐng)域的軟件開發(fā)、硬件集成項(xiàng)目中，項(xiàng)目管理得到最廣泛的應(yīng)用。[2]
綜上所述，為了主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)項(xiàng)目管理人才需求的變化，筆者所在院校根據(jù)目前區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及未來變化趨勢(shì)，結(jié)合專業(yè)自身?xiàng)l件和優(yōu)勢(shì)，設(shè)置了信息技術(shù)和建筑工程兩個(gè)項(xiàng)目管理專業(yè)方向，以更好地滿足社會(huì)需求。
3.專業(yè)設(shè)置要滿足職業(yè)崗位需求
（1）專業(yè)人才培養(yǎng)所針對(duì)的行業(yè)與崗位群
①項(xiàng)目管理專業(yè)（建筑工程方向）
該專業(yè)方向人才培養(yǎng)所針對(duì)的行業(yè)領(lǐng)域是：建筑施工企業(yè)、建設(shè)監(jiān)理單位及項(xiàng)目業(yè)主(投資)方等企事業(yè)或中介機(jī)構(gòu)，從事工程項(xiàng)目管理、工程監(jiān)理、建設(shè)項(xiàng)目評(píng)價(jià)、決策、工程項(xiàng)目招投標(biāo)、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等工作。[3]
②項(xiàng)目管理專業(yè)（信息技術(shù)方向）
該專業(yè)方向人才培養(yǎng)所針對(duì)的行業(yè)領(lǐng)域是：電子產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、軟件公司等IT企業(yè)和各行業(yè)的信息化建設(shè)部門、政府機(jī)關(guān)、管理咨詢等行業(yè)或部門，從事IT項(xiàng)目實(shí)施、監(jiān)理和信息化建設(shè)等技術(shù)管理工作。
項(xiàng)目管理專業(yè)所針對(duì)的崗位群包括：項(xiàng)目經(jīng)理、項(xiàng)目管理員、施工員、質(zhì)檢員、安全員、技術(shù)員、預(yù)算員等。[3]
③專業(yè)與職業(yè)崗位的銜接度和職業(yè)崗位需求
筆者所在院校的項(xiàng)目管理專業(yè)立足陜西，服務(wù)西部地區(qū)，面向工程建設(shè)領(lǐng)域，學(xué)生在校期間經(jīng)考核可獲得學(xué)歷證書及項(xiàng)目管理員、施工員、預(yù)算員、安全員、信息系統(tǒng)運(yùn)行管理員等職業(yè)資格證書，畢業(yè)后可從事相應(yīng)的崗位工作。學(xué)生畢業(yè)后經(jīng)過幾年工作實(shí)踐可考取與國(guó)家職業(yè)資格接軌的建造師、監(jiān)理工程師、造價(jià)工程師、房地產(chǎn)估價(jià)師、信息系統(tǒng)項(xiàng)目管理師等職業(yè)資格。盡管項(xiàng)目管理專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)后可能從事并非項(xiàng)目經(jīng)理工作，但是經(jīng)過實(shí)踐鍛煉，有工程管理專業(yè)背景的人才將會(huì)成為工程建設(shè)行業(yè)中的中高級(jí)人才。[3]
高職項(xiàng)目管理專業(yè)建設(shè)
按照所在區(qū)域市場(chǎng)對(duì)人才的需求和學(xué)校及專業(yè)的基礎(chǔ)條件設(shè)立專業(yè)后，高職院校要根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格以及職業(yè)能力要求，花大力氣進(jìn)行專業(yè)建設(shè)，以保證良好的教學(xué)質(zhì)量和就業(yè)通暢。
1.科學(xué)制定項(xiàng)目管理專業(yè)培養(yǎng)方案
【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目管理 制冷 空調(diào) 應(yīng)用
【中圖分類號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2012）20-0020-02
一 項(xiàng)目管理教學(xué)模式的產(chǎn)生背景
1.項(xiàng)目與項(xiàng)目管理的概念
項(xiàng)目是一件事情、一項(xiàng)獨(dú)一無二的任務(wù)，也可以理解為是在一定的時(shí)間和一定的預(yù)算內(nèi)所要達(dá)到的預(yù)期目的。
項(xiàng)目管理是在一個(gè)確定的時(shí)間范圍內(nèi)，為了完成一個(gè)既定的目標(biāo)，并且通過特殊形式的臨時(shí)性組織運(yùn)行機(jī)制，通過有效的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制，充分利用既定有限資源的一種系統(tǒng)管理方法。
2.制冷與空調(diào)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程面臨的問題
制冷與空調(diào)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程是制冷與空調(diào)專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)基礎(chǔ)理論課程的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)知識(shí)與綜合工程實(shí)施能力的實(shí)踐課程。雖然制冷與空調(diào)專業(yè)對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)強(qiáng)調(diào)“綜合能力”，但在培養(yǎng)過程中卻主要注重學(xué)生的技術(shù)水平和理論水平，而對(duì)制冷行業(yè)的工程施工程序、管理和組織能力的培養(yǎng)幾乎空白。
3.項(xiàng)目管理模式引入制冷與空調(diào)實(shí)訓(xùn)課程的背景
長(zhǎng)期以來，在制定制冷與空調(diào)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的計(jì)劃和實(shí)訓(xùn)操作教學(xué)環(huán)節(jié)中，學(xué)校注重的是學(xué)生如何利用所學(xué)知識(shí)完成一定的技術(shù)需求，忽略了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)需求的計(jì)劃與組織。這種教學(xué)模式在培養(yǎng)學(xué)生掌握基本技術(shù)各門分階段的課程中是可取的，但在培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的制冷與空調(diào)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程中是不適合的。因?yàn)樵谖磥砉ぷ髦袑W(xué)生面對(duì)的并不是單純的技術(shù)要求，更需要工程實(shí)施過程中解決問題的綜合能力。
二 應(yīng)用項(xiàng)目管理開展制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的過程
1.準(zhǔn)備階段
各項(xiàng)目小組的課程計(jì)劃由指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)制訂，課程計(jì)劃的制訂要兼顧課程目標(biāo)的完成和小組成員的特長(zhǎng)發(fā)揮。每個(gè)項(xiàng)目小組由7人組成。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的選取，應(yīng)按照學(xué)員的個(gè)人興趣愛好和不同特點(diǎn)，由學(xué)員自由組合，形成項(xiàng)目小組。各小組在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分析和討論后自行確定項(xiàng)目所需工具。
2.實(shí)施階段
第一，學(xué)員在領(lǐng)取項(xiàng)目計(jì)劃書后應(yīng)認(rèn)真閱讀，充分理解項(xiàng)目的計(jì)劃和目標(biāo)。
第二，各小組應(yīng)按照項(xiàng)目書的要求進(jìn)行相關(guān)資料的收集和市場(chǎng)調(diào)研，參考相似項(xiàng)目的項(xiàng)目計(jì)劃，并且結(jié)合本專業(yè)的專業(yè)知識(shí)提出對(duì)本項(xiàng)目的功能要求。再經(jīng)過不斷的優(yōu)化，最終得出本項(xiàng)目的需求說明書、項(xiàng)目計(jì)劃書、使用說明書。同時(shí)擔(dān)任項(xiàng)目經(jīng)理的學(xué)生要根據(jù)項(xiàng)目管理的要求，按照較低的成本獲得最大收益的原則，制訂本項(xiàng)目的時(shí)間計(jì)劃、質(zhì)量管理目標(biāo)和人員組織機(jī)構(gòu)。
第三，在項(xiàng)目計(jì)劃制訂完畢后，項(xiàng)目顧問要對(duì)項(xiàng)目方案進(jìn)行評(píng)價(jià)，并且與項(xiàng)目組共同討論，最終得出最優(yōu)方案。
第四，項(xiàng)目小組按照優(yōu)化后的方案和計(jì)劃進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施，形成施工文檔和施工日志。在此過程中，學(xué)生如果遇到問題應(yīng)盡量在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，發(fā)揮本小組成員的團(tuán)隊(duì)作用自行解決。
第五，在項(xiàng)目完成后，項(xiàng)目驗(yàn)收應(yīng)由項(xiàng)目顧問組成員組成驗(yàn)收組進(jìn)行項(xiàng)目驗(yàn)收，給出合格與否的評(píng)價(jià)。對(duì)于不合格的項(xiàng)目組應(yīng)要求其重新實(shí)施項(xiàng)目。
3.總結(jié)評(píng)價(jià)階段
第一，經(jīng)過項(xiàng)目驗(yàn)收并被確定為合格的項(xiàng)目，項(xiàng)目組成員應(yīng)按照自己在項(xiàng)目組的分工寫出個(gè)人在項(xiàng)目中的工作總結(jié)報(bào)告。
第二，各項(xiàng)目組的總結(jié)報(bào)告應(yīng)由項(xiàng)目顧問負(fù)責(zé)匯總。并在全部項(xiàng)目組完成項(xiàng)目后召開項(xiàng)目管理實(shí)施匯報(bào)會(huì)。由各組派代表進(jìn)行發(fā)言，匯報(bào)項(xiàng)目的實(shí)施過程和實(shí)施思路，總結(jié)在項(xiàng)目實(shí)施過程中存在的問題并加以分析，從而找出解決方案。
第三，指導(dǎo)教師應(yīng)根據(jù)各個(gè)項(xiàng)目組的項(xiàng)目實(shí)施過程及結(jié)果等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，給出成績(jī)。
三 應(yīng)用項(xiàng)目管理開展制冷與空調(diào)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的關(guān)鍵因素
1.科學(xué)合理地選取項(xiàng)目
項(xiàng)目的選取是項(xiàng)目管理在實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)能否成功的關(guān)鍵。一個(gè)好的實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目要綜合考慮知識(shí)的有效性和重要性，以及學(xué)生的個(gè)人特點(diǎn)和偏好。項(xiàng)目的選取要考慮不同學(xué)生的個(gè)體差異，要考慮到所考查的理論知識(shí)能否集中體現(xiàn)在項(xiàng)目中。只有這樣的項(xiàng)目才能達(dá)到鞏固理論知識(shí)，開發(fā)學(xué)生的思考和動(dòng)手能力要求，最終實(shí)現(xiàn)制冷與空調(diào)專業(yè)對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)。
2.為指導(dǎo)教師創(chuàng)造條件
在應(yīng)用項(xiàng)目管理開展制冷與空調(diào)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的過程中，教師扮演“技術(shù)顧問”角色，因此對(duì)教師的專業(yè)能力、實(shí)際動(dòng)手能力和管理能力要求較高，同時(shí)還要求指導(dǎo)教師了解制冷與空調(diào)行業(yè)的變化潮流，以及制冷與空調(diào)技術(shù)項(xiàng)目的市場(chǎng)情況，所以，應(yīng)積極創(chuàng)造條件讓指導(dǎo)教師多到有關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，積累相關(guān)的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，在各個(gè)項(xiàng)目完成過程中實(shí)行“項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制”，要求擔(dān)任項(xiàng)目經(jīng)理的學(xué)生在專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的運(yùn)用方面有較好的表現(xiàn)，因此在各個(gè)項(xiàng)目小組選出項(xiàng)目經(jīng)理后，指導(dǎo)教師應(yīng)對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理的資格進(jìn)行審查。
3.為各項(xiàng)目小組提供必要的實(shí)訓(xùn)環(huán)境
制冷與空調(diào)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程不僅對(duì)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)要求很高，而且對(duì)學(xué)生實(shí)際解決工程問題的能力也有很高的要求，因此課題小組要為每個(gè)項(xiàng)目組配置良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，在實(shí)訓(xùn)開始前由學(xué)生根據(jù)自己的項(xiàng)目設(shè)計(jì)選取適合本項(xiàng)目組的工具，這樣做雖然增加了實(shí)驗(yàn)室工作人員的工作量，但卻能發(fā)揮學(xué)生的自主性和積極性，符合項(xiàng)目管理的基本原則。
四 應(yīng)用項(xiàng)目管理開展制冷與空調(diào)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的優(yōu)點(diǎn)
第一，應(yīng)用項(xiàng)目管理開展制冷與空調(diào)實(shí)訓(xùn)課程是模擬真實(shí)施工的過程，這樣不但可以鞏固學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)項(xiàng)目管理意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。同時(shí)，也可以使學(xué)生更加適應(yīng)市場(chǎng)需求，提高學(xué)生獨(dú)立完成制冷空調(diào)工程項(xiàng)目的能力，有利于學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)。
第二，將項(xiàng)目管理應(yīng)用于制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，能夠幫助學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)和實(shí)際操作的基礎(chǔ)上。使學(xué)生逐漸樹立在工程中應(yīng)用項(xiàng)目管理方法的意識(shí)，并且在實(shí)踐中不斷運(yùn)用這種先進(jìn)的管理方法，從而在理論、技能、管理等方面全面發(fā)展，同時(shí)也能有效地促進(jìn)應(yīng)用技能和管理技能的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
1、實(shí)踐教學(xué)的概念內(nèi)涵
實(shí)踐教學(xué)是鞏固理論知識(shí)和加深對(duì)理論認(rèn)識(shí)的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)的高素質(zhì)工程技術(shù)人員的重要環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法和提高動(dòng)手能力的重要平臺(tái)。有利于學(xué)生素養(yǎng)的提高和正確價(jià)值觀的形成。學(xué)者湯百智認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)就是指在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)任務(wù)要求，在教師指導(dǎo)下，通過學(xué)做結(jié)合，以學(xué)生自我學(xué)習(xí)和操作為主，從而獲得感性知識(shí)和技能，提高綜合實(shí)踐能力的一種教學(xué)形式。
2、高職實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目就是職業(yè)技能實(shí)際訓(xùn)練項(xiàng)目的簡(jiǎn)稱，高職實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是指，在高職院校的實(shí)踐教學(xué)過程中，在相應(yīng)的人才培養(yǎng)方案和目標(biāo)的指導(dǎo)下，針對(duì)學(xué)生職業(yè)技術(shù)應(yīng)用和操作能力開展的教學(xué)訓(xùn)練過程。高職實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目在內(nèi)容上包括以下幾類：第一，如果從空間角度劃分，可以分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和校外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)包括教學(xué)實(shí)訓(xùn)，校外實(shí)訓(xùn)包括教學(xué)見習(xí)和生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)；第二，如果從形式上劃分，可以分為技能鑒定達(dá)標(biāo)實(shí)訓(xùn)和崗位素質(zhì)達(dá)標(biāo)實(shí)訓(xùn)，具體有通用技能實(shí)訓(xùn)和專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)；第三，如果從內(nèi)容上劃分，可以分為動(dòng)手操作技能實(shí)訓(xùn)和心智技能實(shí)訓(xùn)，包括了操作技能實(shí)訓(xùn)和綜合素質(zhì)能力實(shí)訓(xùn)。
二、高職酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)狀及問題
1、高職酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)狀
目前，我國(guó)高職院校大部分都在本地區(qū)或全國(guó)范圍內(nèi)建設(shè)了實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目基地。在校外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)中，大部分高職院校都采用了與企業(yè)合作的方式。以酒店管理專業(yè)為例，高職院校大部分都采用了“二一制”的實(shí)訓(xùn)模式，在入學(xué)前兩年，學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的理論知識(shí)，然后到實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)一年；但是也有一些高職院校采用的是校內(nèi)校外交叉學(xué)習(xí)的方式，即在校內(nèi)完成某個(gè)科目的理論學(xué)習(xí)，旋即進(jìn)入實(shí)訓(xùn)基地接受實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)；還有一些學(xué)校采用的是訂單培養(yǎng)的模式，訂單班的學(xué)生在完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)后，實(shí)訓(xùn)酒店和高職院校間可以進(jìn)行雙向的人才選擇。在訂單培養(yǎng)模式下，大多數(shù)學(xué)生都可以獲得在實(shí)訓(xùn)酒店前廳、餐飲和客房等一線部門工作的機(jī)會(huì)。
2、高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)存在的問題
（1）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的選擇隨意性較強(qiáng)。
目前，我國(guó)高職院校酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)中，對(duì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和實(shí)訓(xùn)企業(yè)的選擇缺乏嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。例如，一些高職院校每年都會(huì)有一批酒店到學(xué)校聯(lián)系實(shí)習(xí)生事宜，而由于可選擇的對(duì)象較多，學(xué)校一般就從其中確定幾家高星級(jí)的酒店作為實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，但是在確定實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的過程中，學(xué)校對(duì)酒店的實(shí)際情況了解較少，特別是在酒店能夠?yàn)閷W(xué)生提供的生活條件、工作環(huán)境、發(fā)展空間等方面沒有做細(xì)致的審核和考察，對(duì)酒店能夠承擔(dān)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的資質(zhì)缺乏認(rèn)真的考慮，總的來說就是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的選擇隨意性較大。
（2）校企雙方在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)上不統(tǒng)一。
從學(xué)校角度而言，高職院校建設(shè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的主要目的就是為學(xué)生提供鍛煉職業(yè)能力、提升職業(yè)素質(zhì)的平臺(tái)和場(chǎng)所，其本質(zhì)是提升實(shí)踐教學(xué)的效果；但是從酒店角度而言，很多酒店之所以會(huì)主動(dòng)聯(lián)系高職院校就是為了能夠從高職院校中獲得廉價(jià)的勞動(dòng)力，緩解自身的用工壓力。因此，可以明顯發(fā)現(xiàn)學(xué)校和酒店在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)的目標(biāo)上南轅北轍。按照酒店的目的，實(shí)習(xí)生到企業(yè)開展實(shí)訓(xùn)，主要是用作從事某方面具體的工作，填補(bǔ)企業(yè)的用工缺口，酒店方面并不會(huì)按照實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的培養(yǎng)方案，對(duì)員工進(jìn)行輪崗，大多數(shù)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間都是在同一個(gè)崗位工作到底。之所以酒店這樣安排是因?yàn)檩啀彽某杀据^高，實(shí)習(xí)生在接受了一定時(shí)間的崗位鍛煉后，對(duì)現(xiàn)有崗位的工作要求更為了解和熟悉，已經(jīng)能夠勝任該崗位工作，如果按照實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的方案要求對(duì)學(xué)生進(jìn)行輪崗，則會(huì)增加企業(yè)的培訓(xùn)成本。在這種培養(yǎng)模式下，到酒店實(shí)訓(xùn)的學(xué)生長(zhǎng)時(shí)間從事某種職位的工作，就會(huì)喪失學(xué)習(xí)的熱情，對(duì)酒店管理其他專業(yè)項(xiàng)目缺乏了解，實(shí)訓(xùn)作為全面提升學(xué)生職業(yè)能力平臺(tái)的作用就很難發(fā)揮。
（3）校企雙方缺乏溝通和改進(jìn)機(jī)制。
我國(guó)高職院校的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目往往每年會(huì)有變更，在建設(shè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的過程中，一些在實(shí)訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)的問題在第二年里得不到及時(shí)的改進(jìn)。由于實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的建設(shè)是一些循序漸進(jìn)、逐步完善的過程，如果每年更換不同的實(shí)訓(xùn)基地，就會(huì)導(dǎo)致每年實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的建設(shè)都面臨新的環(huán)境，很難保證實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的持續(xù)改進(jìn)和完善。再者，很多實(shí)訓(xùn)基地的酒店與學(xué)校之間，缺乏完善的溝通和反饋機(jī)制，學(xué)校在實(shí)訓(xùn)期間不會(huì)主動(dòng)更了解實(shí)習(xí)生的學(xué)習(xí)和工作情況，酒店也不會(huì)將這些情況反饋給學(xué)校，這就導(dǎo)致了學(xué)校在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)上缺乏對(duì)酒店的指導(dǎo)和規(guī)范，不僅對(duì)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)和學(xué)習(xí)過程難以協(xié)調(diào)，對(duì)實(shí)習(xí)生的個(gè)人利益也難以做到有效保證。
三、高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)的對(duì)策建議
1、慎重選擇實(shí)訓(xùn)基地
在選擇實(shí)訓(xùn)基地時(shí)，高職院校酒店管理專業(yè)應(yīng)當(dāng)持有更為慎重的態(tài)度，不能太過隨意。筆者認(rèn)為，在酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的選擇方面，校方應(yīng)當(dāng)從本地或外地的優(yōu)秀知名酒店中進(jìn)行挑選，特別是應(yīng)當(dāng)注重酒店的企業(yè)文化、管理模式以及對(duì)實(shí)習(xí)生的利益保障機(jī)制等問題。應(yīng)當(dāng)避免為了完成實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)任務(wù)，而盲目地選擇一些知名度不高，或動(dòng)機(jī)不純的酒店成為實(shí)訓(xùn)基地，特別要避免一些酒店在春節(jié)前后等用工需求緊張的時(shí)期，以獲得廉價(jià)勞動(dòng)力為目的與校方合作的酒店。此外，校方還應(yīng)當(dāng)注重實(shí)訓(xùn)基地酒店在內(nèi)部管理機(jī)制上是否完善，必須選擇注重人才培養(yǎng)和鍛煉的酒店，確保實(shí)習(xí)生在實(shí)訓(xùn)基地中獲得充分的鍛煉和成長(zhǎng)機(jī)會(huì)，而不是淪為酒店的廉價(jià)勞動(dòng)力，只有這樣才能保證實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)目的得以實(shí)現(xiàn)。2、制定符合校企雙方目標(biāo)的實(shí)訓(xùn)方案目前，校企雙方還比較缺乏統(tǒng)一的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)方案，這導(dǎo)致了雙方在實(shí)習(xí)生的培養(yǎng)方面目標(biāo)不一致。例如前文分析過的，酒店將實(shí)習(xí)生當(dāng)成是頂崗工作人員，安排崗位后實(shí)習(xí)期內(nèi)一般不予輪崗變動(dòng)，這樣不利于學(xué)生在不同崗位鍛煉職業(yè)技能。因此筆者認(rèn)為，校企雙方應(yīng)當(dāng)制定符合雙方要求的實(shí)訓(xùn)方案，校方應(yīng)當(dāng)將培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能作為實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)的核心目標(biāo)，而酒店應(yīng)當(dāng)將培養(yǎng)全方位的職業(yè)人才作為開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)的目標(biāo)，進(jìn)而制定學(xué)生在酒店各崗位實(shí)習(xí)的方案和步驟，并明確在各崗位的工作時(shí)間和輪崗要求，確保學(xué)生在一個(gè)崗位上得到充分鍛煉后能夠迅速轉(zhuǎn)移到另一個(gè)崗位。
3、建立完善的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目評(píng)估機(jī)制
為了保證實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目正常運(yùn)行，學(xué)校和企業(yè)應(yīng)共同制定一系列評(píng)估制度，定期對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)訓(xùn)過程和實(shí)訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估。可以從如下幾個(gè)方面建立評(píng)估體系：（1）建立校外實(shí)習(xí)評(píng)估體系，即由學(xué)校酒店管理教研室主任和酒店人力資源部經(jīng)理為主要負(fù)責(zé)人，組織教研室實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師和酒店部門經(jīng)理開展每一期實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量檢查和評(píng)估。（2）建立實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)體系，即制定各種實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)，為評(píng)估檢查實(shí)踐教學(xué)任務(wù)完成情況提供標(biāo)準(zhǔn)。（3）建立實(shí)習(xí)基地制度化評(píng)估體系，包括校外實(shí)習(xí)基地的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)管理制度、檢查考核制度、考核獎(jiǎng)懲制度、各級(jí)組織部門責(zé)任制度。（4）建立校外實(shí)習(xí)基地評(píng)估信息體系，包括培養(yǎng)方案實(shí)施情況，管理制度、實(shí)踐教學(xué)管理中存在的問題等等。
四、總結(jié)
【關(guān)鍵詞】科研事業(yè)單位；專項(xiàng)資金；執(zhí)行管理
科研事業(yè)單位是我國(guó)科學(xué)技術(shù)研究的重要力量，在推動(dòng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展中起到不可替代的作用。然而，隨著國(guó)家財(cái)政對(duì)科研事業(yè)單位科研經(jīng)費(fèi)的大幅度投入，科研經(jīng)費(fèi)已成為科研事業(yè)單位開展科技工作的重要物質(zhì)保證。所以在科研經(jīng)費(fèi)的管理和使用過程中容易出現(xiàn)各種問題，加強(qiáng)對(duì)科研經(jīng)費(fèi)的科學(xué)管理是科研事業(yè)單位不容忽視的問題。
一、科研事業(yè)單位項(xiàng)目專項(xiàng)資金預(yù)算執(zhí)行中存在的問題及分析
科研事業(yè)單位項(xiàng)目專項(xiàng)資金主要分縱向和橫向兩個(gè)來源。其中，縱向是指由國(guó)家、各省、各市政府機(jī)構(gòu)按一定的管理程序給科研事業(yè)單位下?lián)艿捻?xiàng)目專項(xiàng)資金。橫向是指科研事業(yè)單位與企業(yè)、民間組織、境外科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展行業(yè)技術(shù)研究、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)、或是科技咨詢、科技攻關(guān)等，由對(duì)方支付用于項(xiàng)目研究的專項(xiàng)資金。但目前從這兩方面取得的專項(xiàng)資金并沒有被很好的運(yùn)用，在管理方面存在著一些問題。
1.預(yù)算執(zhí)行意識(shí)薄弱
對(duì)大多數(shù)科研工作者來說，科研事業(yè)單位項(xiàng)目專項(xiàng)資金預(yù)算編制與執(zhí)行不是一回事。在他們的思想中，編制預(yù)算是為了爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)，因?yàn)橐坏┎荒馨瓷霞?jí)的要求編制預(yù)算就拿不到經(jīng)費(fèi)，所以科研工作者們都要認(rèn)真的對(duì)待預(yù)算編制工作，但是一旦預(yù)算批復(fù)了，經(jīng)費(fèi)下?lián)?，?duì)后續(xù)的跟進(jìn)工作就會(huì)缺乏重視，他們認(rèn)為，經(jīng)費(fèi)的支出是由項(xiàng)目組自己決定，項(xiàng)目組組長(zhǎng)具有決定權(quán)，不需要由別人批準(zhǔn)。因此就出現(xiàn)了不按批準(zhǔn)的預(yù)算執(zhí)行、超預(yù)算執(zhí)行和無預(yù)算執(zhí)行等一系列問題。
2.預(yù)算執(zhí)行與科研進(jìn)度不相匹配
在科研項(xiàng)目預(yù)算執(zhí)行過程中，預(yù)算執(zhí)行的滯后是最突出的表現(xiàn)。如：科研事業(yè)單位將一個(gè)科研項(xiàng)目立項(xiàng)，但項(xiàng)目專項(xiàng)資金經(jīng)費(fèi)還沒到，這就使立項(xiàng)和經(jīng)費(fèi)到位存在一定的時(shí)間差，項(xiàng)目研究快但專項(xiàng)資金預(yù)算執(zhí)行偏慢，會(huì)出現(xiàn)從其他科研項(xiàng)目先借用前期專項(xiàng)資金和在科研項(xiàng)目結(jié)束時(shí)突擊報(bào)賬以及調(diào)賬情況的發(fā)生。
3.預(yù)算編制與預(yù)算執(zhí)行偏差較大
這主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是有些科研事業(yè)單位項(xiàng)目的一些科目支出嚴(yán)重超出預(yù)算，比如：設(shè)備購(gòu)置、勞務(wù)費(fèi)等。這里以設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用為例，由于多數(shù)科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)開支的審批實(shí)行的是每一項(xiàng)目組負(fù)責(zé)制，即項(xiàng)目中的各項(xiàng)開支由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人自己計(jì)劃。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在編制設(shè)備購(gòu)置預(yù)算時(shí)通常會(huì)考慮本單位已經(jīng)購(gòu)置或即將購(gòu)置的大型科研儀器設(shè)備，但是在項(xiàng)目執(zhí)行過程中會(huì)出現(xiàn)本單位沒有及時(shí)采購(gòu)到項(xiàng)目研究所需要設(shè)備的情況，為保障項(xiàng)目研究的順利進(jìn)行，項(xiàng)目組會(huì)采購(gòu)項(xiàng)目研究所需要但無預(yù)算編制的設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)備購(gòu)買超出預(yù)算范圍。另一方面，由于購(gòu)置設(shè)備是項(xiàng)目組單獨(dú)完成，各個(gè)項(xiàng)目組之間缺乏溝通，這樣別的項(xiàng)目組如果需要同樣的設(shè)備可能還要重新購(gòu)置一臺(tái)，導(dǎo)致固定資產(chǎn)的配置和使用難以做到資源共享，這樣就更增加了執(zhí)行預(yù)算的費(fèi)用，使預(yù)算編制的數(shù)額與執(zhí)行后的實(shí)際數(shù)額不符。二是一些科研專項(xiàng)項(xiàng)目資金的使用超出了范圍。例如，國(guó)家預(yù)算中給的勞務(wù)費(fèi)，是指給在項(xiàng)目研究開發(fā)過程中臨時(shí)聘用的人員，可在實(shí)際的執(zhí)行中它們被作為津貼發(fā)放給有工資性收入的成員手里，超出了使用范圍。
4.科研經(jīng)費(fèi)支出內(nèi)容隨意變更且缺乏有效監(jiān)督
由于科研項(xiàng)目的探索性，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人事前對(duì)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)和工作量難以做出精確的估算。除此之外，由于前期調(diào)研和論證的不夠深入，加上在編制項(xiàng)目預(yù)算書時(shí)對(duì)經(jīng)費(fèi)預(yù)算重要性和嚴(yán)謹(jǐn)性認(rèn)識(shí)的不夠充分，也導(dǎo)致經(jīng)費(fèi)預(yù)算編制不夠科學(xué)合理，這些問題主要表現(xiàn)在購(gòu)買設(shè)備方面，在實(shí)際預(yù)算執(zhí)行時(shí)，可能發(fā)現(xiàn)比前期調(diào)研有更先進(jìn)更好的、或是更適合科研項(xiàng)目的設(shè)備，這時(shí)為了保證科研項(xiàng)目高效、快速的完成，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人往往會(huì)超出自己的預(yù)算選擇更先進(jìn)的設(shè)備，這樣就出現(xiàn)了不按前期預(yù)算購(gòu)買設(shè)備，變更設(shè)備名稱、規(guī)格、型號(hào)、或是國(guó)產(chǎn)變進(jìn)口、進(jìn)口變國(guó)產(chǎn)等隨意變更支出的情況。在監(jiān)督上，有些項(xiàng)目在立項(xiàng)后，科研管理職能部門關(guān)注的重點(diǎn)是項(xiàng)目研究進(jìn)度，而財(cái)務(wù)部門則只關(guān)注資金的使用情況，這樣在采購(gòu)原材料和儀器設(shè)備時(shí)，缺少管理部門對(duì)采購(gòu)設(shè)備與批復(fù)預(yù)算一致性的監(jiān)管，進(jìn)而導(dǎo)致預(yù)算隨意變更。再則，有些單位采購(gòu)過程管理缺位，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在購(gòu)買設(shè)備時(shí)僅考慮項(xiàng)目研究的需要而忽視批復(fù)的預(yù)算，這樣也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)采購(gòu)設(shè)備與預(yù)算批復(fù)不一致、隨意變更的問題，并且缺乏有效監(jiān)管。
二、專項(xiàng)資金預(yù)算執(zhí)行管理的具體建議
針對(duì)上述問題的存在以及原因的分析，科研事業(yè)單位在對(duì)項(xiàng)目專項(xiàng)資金預(yù)算在保證可操作的基礎(chǔ)上，有如下具體建議。
1.轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)相關(guān)的政策法規(guī)和財(cái)務(wù)制度等的宣傳
科研事業(yè)單位的管理部門及負(fù)責(zé)人和財(cái)務(wù)部門要采取各種形式的宣傳來提高項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)項(xiàng)目專項(xiàng)資金的使用和預(yù)算認(rèn)識(shí)。比如專題講座、座談會(huì)、板報(bào)等方式來加強(qiáng)國(guó)家對(duì)科研政策和財(cái)務(wù)制度的規(guī)定，通過這些講座，一可以轉(zhuǎn)變科研項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)專項(xiàng)資金的正確認(rèn)識(shí)，專項(xiàng)資金不是單位的錢，是國(guó)家為了扶持科研撥給科研事業(yè)單位的?？顚Ｓ觅Y金，所以這一部分錢，必須納入財(cái)務(wù)，進(jìn)行獨(dú)立核算。二可以使科研項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)財(cái)務(wù)知識(shí)有一定的了解，做到合理編制財(cái)務(wù)預(yù)算并嚴(yán)格執(zhí)行。
2.對(duì)科研項(xiàng)目專項(xiàng)資金管理做好預(yù)算編制工作
項(xiàng)目專項(xiàng)資金預(yù)算是對(duì)預(yù)算執(zhí)行和監(jiān)督檢查以及財(cái)務(wù)驗(yàn)收的重要依據(jù)，預(yù)算編制的越全面、詳細(xì)，執(zhí)行起來才能越具有可操作性和執(zhí)行力度。它應(yīng)該根據(jù)項(xiàng)目的合理需要，并符合“政策相符性、目標(biāo)相關(guān)性”等原則，對(duì)各種科目的主要支出及用途做到內(nèi)容具體、明細(xì)清晰，對(duì)購(gòu)買設(shè)備的主要用途、需要的型號(hào)、款式、對(duì)項(xiàng)目研究的相關(guān)性和測(cè)量的方法上及測(cè)算的數(shù)據(jù)上要有詳細(xì)的分析，這就更加嚴(yán)格的要求項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在預(yù)算編制前必須進(jìn)行深入的市場(chǎng)調(diào)研和相應(yīng)的論證，這樣才能使項(xiàng)目預(yù)算的編制更合理、科學(xué)、有說服力，執(zhí)行起來更具有操作性。
3.完善內(nèi)控制度、加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督力度，做好與各職能部門的溝通協(xié)調(diào)
科研事業(yè)單位的各職能部門應(yīng)統(tǒng)一思想，加強(qiáng)溝通，保證專項(xiàng)資金在管理、使用與核算方面的規(guī)范與協(xié)調(diào)。對(duì)于科研項(xiàng)目的申報(bào)、研究進(jìn)度及專項(xiàng)資金的預(yù)算執(zhí)行、項(xiàng)目結(jié)題和對(duì)驗(yàn)收的監(jiān)督檢查，管理部門應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任，并提醒項(xiàng)目負(fù)責(zé)人認(rèn)真履行科研合同，合理安排研究進(jìn)度和經(jīng)費(fèi)的使用，此外還要配合財(cái)務(wù)部門做好專項(xiàng)資金的管理工作。財(cái)務(wù)部門需要對(duì)項(xiàng)目專項(xiàng)資金的管理和會(huì)計(jì)核算負(fù)責(zé)，對(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在編制專項(xiàng)資金預(yù)算時(shí)給予相應(yīng)指導(dǎo)，對(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人按照專項(xiàng)資金的批復(fù)執(zhí)行預(yù)算進(jìn)行監(jiān)督，讓項(xiàng)目負(fù)責(zé)人定期通報(bào)預(yù)算的執(zhí)行情況，促進(jìn)專項(xiàng)資金的使用更加規(guī)范。審計(jì)部門對(duì)專項(xiàng)資金的管理和使用情況應(yīng)定期進(jìn)行監(jiān)督檢查。科研事業(yè)單位對(duì)本單位管理制度和業(yè)務(wù)流程中存在的漏洞要不斷的健全和完善，對(duì)專項(xiàng)資金要加強(qiáng)監(jiān)督和管理，最大程度上降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。最后項(xiàng)目結(jié)題驗(yàn)收時(shí)的財(cái)務(wù)審計(jì)工作要在財(cái)務(wù)部門的配合下完成，避免項(xiàng)目專項(xiàng)資金決算報(bào)表的隨意填報(bào)，保證項(xiàng)目的順利結(jié)題。
4.提高科研事業(yè)單位職能部門的服務(wù)意識(shí)
科研事業(yè)單位的職能部門除了承擔(dān)對(duì)科研專項(xiàng)資金預(yù)算監(jiān)督職責(zé)的同時(shí)，還需要提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平?？蒲惺聵I(yè)單位通過簡(jiǎn)化審批程序，縮短審批時(shí)間的方式對(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的科研工作給予積極的支持。在采購(gòu)招標(biāo)上賦予項(xiàng)目負(fù)責(zé)人一定的自主選擇權(quán)，這樣就可以使項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)于在項(xiàng)目研發(fā)過程中使用的要求較高的材料和設(shè)備，在招標(biāo)時(shí)不會(huì)僅僅選擇低價(jià)中標(biāo)，而是根據(jù)項(xiàng)目研發(fā)的實(shí)際需要來選擇，保證項(xiàng)目研發(fā)的進(jìn)展進(jìn)度和研發(fā)質(zhì)量。同時(shí)加強(qiáng)與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的溝通，對(duì)于預(yù)算執(zhí)行中所遇到的問題，給予相應(yīng)的指導(dǎo)和幫助。
三、結(jié)束語
科研工作是科研事業(yè)單位體現(xiàn)綜合實(shí)力的首要標(biāo)志，有助于促進(jìn)人才培養(yǎng)。項(xiàng)目專項(xiàng)資金是科研工作中不可缺少的一個(gè)重要組成部分。要想使科研工作順利進(jìn)行，健康有序的發(fā)展。各科研事業(yè)單位應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范項(xiàng)目資金的管理，科學(xué)、合理、有效的運(yùn)用好經(jīng)費(fèi)，使其發(fā)揮最大的效益。在具體工作中，只有加大相關(guān)政策、財(cái)務(wù)知識(shí)認(rèn)知度，規(guī)范財(cái)務(wù)制度，提高并轉(zhuǎn)變項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的思想理念，加強(qiáng)各部門之間的監(jiān)管和通力合作，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，這樣才能與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。
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關(guān)鍵詞：物流管理；多元智能；項(xiàng)目教學(xué)
中圖分類號(hào)：G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）07-0130-02
高職物流管理專業(yè)的項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)，是以物流職業(yè)能力要求為載體，以典型物流工作任務(wù)為基礎(chǔ)而構(gòu)建的。同時(shí)，由于人類智力的培養(yǎng)也需遵從一定的規(guī)律，因此，高職物流管理專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)的過程中應(yīng)當(dāng)充分考慮智力要素。
一、多元智能理論下的高職物流管理專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)模式設(shè)計(jì)
霍姆斯在其比較教育思想研究的研究中指出，根據(jù)智力變遷規(guī)律，人的智能可劃分為三個(gè)層次。其中，最初級(jí)的智能，亦是第一層智能指的是直觀的數(shù)據(jù)或信息的收集的能力；其次是運(yùn)用已收集到的信息或數(shù)據(jù)進(jìn)行推理、分析的能力，即第二層智能；第三層智能則更進(jìn)一步，要求在前兩個(gè)層次的能力的基礎(chǔ)上，能進(jìn)行一定程度的預(yù)測(cè)。因此，在將多元智能理論應(yīng)用于高職物流管理專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮智力變遷規(guī)律，使工作任務(wù)能與不同的智能相結(jié)合。
第一層智能：物流項(xiàng)目設(shè)計(jì)——背景資料閱讀、課外收集項(xiàng)目相關(guān)信息
在這個(gè)階段中，要求師生共同參與確定項(xiàng)目的任務(wù)和目標(biāo)。由教師確定項(xiàng)目任務(wù)、指導(dǎo)方案和時(shí)間限制，然后由學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)、實(shí)地調(diào)查、采訪等多種方式收集項(xiàng)目的有關(guān)信息。這個(gè)階段的工作是以鍛煉學(xué)生的第一層智能為目的，同時(shí)也是后面兩個(gè)階段任務(wù)順利完成的前提。
第二層智能：物流項(xiàng)目分解——項(xiàng)目背資料處理與分析
本階段是在前期資料已收集的基礎(chǔ)上，由項(xiàng)目組成員對(duì)信息進(jìn)行篩選，取得對(duì)項(xiàng)目完成有用的信息，并對(duì)信息進(jìn)行數(shù)理或是定性的分析。這個(gè)過程要求學(xué)生能不斷地發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，并最終取得有用的數(shù)據(jù)，鍛煉了學(xué)生的分析與推理能力，符合第二層智能培養(yǎng)的目標(biāo)。
第三層智能：評(píng)估與反饋——項(xiàng)目完成情況預(yù)測(cè)與評(píng)價(jià)
在本階段中，教師在已對(duì)前兩個(gè)階段的任務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，提出改進(jìn)建議。同時(shí)，學(xué)生根據(jù)改進(jìn)之后的項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施結(jié)果預(yù)估，并制定控制的程序。在此過程中，要求學(xué)生不僅要掌握與管理相關(guān)的評(píng)估、控制等相關(guān)內(nèi)容，還要求能運(yùn)用一些數(shù)學(xué)知識(shí)進(jìn)行想象與預(yù)測(cè)，鍛煉了學(xué)生第三層智能。
二、案例分析：基于多元智能理論的項(xiàng)目教學(xué)法在《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)中的應(yīng)用
以下以某高職院?！恫少?gòu)與供應(yīng)管理職務(wù)》課程中的“編制采購(gòu)計(jì)劃”這一項(xiàng)目為例來加以說明。本課程在教學(xué)過程中，打破了傳統(tǒng)的學(xué)科教學(xué)模式，根據(jù)采購(gòu)流程，將采購(gòu)過程分為采購(gòu)需求分析、采購(gòu)計(jì)劃編制、供應(yīng)商選擇等模塊，并設(shè)計(jì)相應(yīng)項(xiàng)目?！熬幹撇少?gòu)計(jì)劃”作為采購(gòu)前的關(guān)鍵步驟，在課程中具有舉足輕重的作用。按照前文所述方法，進(jìn)行教學(xué)方法應(yīng)用。
1.提出問題：首先是教師提出問題，企業(yè)每次采購(gòu)的商品和數(shù)量是如何確定的？由此展開后續(xù)內(nèi)容。
2.情境設(shè)計(jì)：教師設(shè)計(jì)情境，小楊作為某服裝公司的采購(gòu)經(jīng)理，為了下一年度的采購(gòu)任務(wù)，他需要了解各部門的采購(gòu)需求情況，并且制定采購(gòu)計(jì)劃。
3.項(xiàng)目設(shè)計(jì)：假若你是小楊，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)采購(gòu)計(jì)劃制定的方案。
4.項(xiàng)目分解：根據(jù)項(xiàng)目要求，分解采購(gòu)計(jì)劃編制的技能點(diǎn)和技能要求，即收集各部門采購(gòu)需求、分析各部門采購(gòu)需求、填寫采購(gòu)計(jì)劃表三大子項(xiàng)目。
5.項(xiàng)目實(shí)施：根據(jù)設(shè)計(jì)好的方案，分組完成收集和分析采購(gòu)需求、填寫采購(gòu)計(jì)劃任務(wù)。
6.項(xiàng)目評(píng)估與反饋：學(xué)生自我評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)三者相結(jié)合，分別從對(duì)任務(wù)的認(rèn)識(shí)程度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作程度和任務(wù)完成情況等角度進(jìn)行評(píng)價(jià)。
該項(xiàng)目多元智能的課程設(shè)計(jì)模式如圖1所示。
采購(gòu)需求信息的收集是在對(duì)采購(gòu)項(xiàng)目進(jìn)行研究、設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，主要是鍛煉第一層智能，即信息收集能力；項(xiàng)目分解則是對(duì)編制采購(gòu)計(jì)劃項(xiàng)目作出計(jì)劃并分解成基本的技能點(diǎn)和技能要求，鍛煉了學(xué)生的信息分析與處理能力；采購(gòu)計(jì)劃編制與填寫則是在任務(wù)分解的基礎(chǔ)上，分角色完成項(xiàng)目，主要也是第二層智能信息處理能力的培養(yǎng)；采購(gòu)計(jì)劃反饋則是鍛煉了第三層智能，即信息預(yù)測(cè)與項(xiàng)目評(píng)價(jià)能力。
1.采購(gòu)需求信息收集（第一層智能）。此階段通過對(duì)企業(yè)各部門動(dòng)態(tài)采購(gòu)需求信息的收集，重在鍛煉學(xué)生的交流、觀察和協(xié)調(diào)能力。部門需求信息，主要是通過部門之間的協(xié)調(diào)、需求信息表述與交流完成的。
2.采購(gòu)計(jì)劃項(xiàng)目分解（第二層智能）。對(duì)收集到的信息進(jìn)行分解，重在培養(yǎng)信息處理、分析和邏輯推理的能力。
3.采購(gòu)計(jì)劃編制（第二層智能）。根據(jù)所收集到的信息，進(jìn)行采購(gòu)需求分析，并制定采購(gòu)計(jì)劃，一方面進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生信息處理與分析的能力，另一方面則可調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性強(qiáng)，促進(jìn)專業(yè)能力的培養(yǎng)。
4.采購(gòu)計(jì)劃表反饋（第三層智能）。根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃編制要求，應(yīng)用信息進(jìn)行采購(gòu)計(jì)劃?rùn)z查與反饋。此階段主要運(yùn)用到學(xué)生的空間想象能力和邏輯推理能力，借助其善于動(dòng)手實(shí)踐的特點(diǎn)，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。
三、結(jié)論
本文以多元智能理論為依據(jù)，以高職物流管理專業(yè)為例，分析了多元智能理論指導(dǎo)高職物流管理專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)的方法，有利于我們轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，從而促進(jìn)“以學(xué)生為主體”的學(xué)生觀更加深入，為各種教學(xué)策略的實(shí)施提供了參考和理論依據(jù)。在整個(gè)實(shí)施過程中，更加注重教學(xué)互動(dòng)，不僅增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也提高了學(xué)生應(yīng)用物流相關(guān)知識(shí)分析和理解職業(yè)能力，全面促進(jìn)學(xué)生多元智能的發(fā)展。
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[關(guān)鍵詞]高職 旅游管理專業(yè) 項(xiàng)目教學(xué) 教學(xué)策略
[作者簡(jiǎn)介]蔣述東(1965-)，男，重慶人，重慶教育學(xué)院旅游系副主任，副教授，研究方向?yàn)槁糜位A(chǔ)理論、旅游教育。(重慶400067)
[課題項(xiàng)目]本文系重慶市教委重點(diǎn)教改課題“高職旅游管理專業(yè)實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的研究與實(shí)踐”的研究成果。(項(xiàng)目編號(hào)：0827017)
[中圖分類號(hào)]G712 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1004-3985(2012)06-0143-02
一、項(xiàng)目教學(xué)概述
(一)概念
項(xiàng)目教學(xué)產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代，它是以來自社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐或企業(yè)一線的實(shí)際工作任務(wù)為教學(xué)項(xiàng)目，圍繞項(xiàng)目組織教學(xué)內(nèi)容，開展教學(xué)活動(dòng)，最后完成項(xiàng)目的教學(xué)方法。
(二)基本特征
1 以工作任務(wù)為依據(jù)建構(gòu)教學(xué)內(nèi)容。項(xiàng)目教學(xué)是根據(jù)職業(yè)崗位群工作任務(wù)分析，把工作任務(wù)引入教學(xué)中，設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)教學(xué)項(xiàng)目。在職業(yè)教育的項(xiàng)目教學(xué)中，教學(xué)項(xiàng)目往往是從典型的職業(yè)工作任務(wù)中開發(fā)出來的，為了完成根據(jù)工作任務(wù)建構(gòu)的教學(xué)項(xiàng)目。通常需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，這就可能突破傳統(tǒng)課程的學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)性，甚至可能突破學(xué)科界限。以典型的職業(yè)工作任務(wù)為依托建構(gòu)學(xué)習(xí)內(nèi)容，有效地解決了傳統(tǒng)教學(xué)中理論與實(shí)踐相脫離的弊端。通過典型的職業(yè)工作任務(wù)，學(xué)生可以較完整地了解他將來所從事職業(yè)的主要工作內(nèi)容和工作過程。
2 以學(xué)生為主體組織教學(xué)活動(dòng)。項(xiàng)目教學(xué)的學(xué)習(xí)方式比較多地采用小組合作學(xué)習(xí)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和協(xié)作意識(shí)，而這種意識(shí)恰恰是未來工作中十分需要的。同時(shí)，項(xiàng)目教學(xué)改變了傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生被動(dòng)接受的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生有條件能積極主動(dòng)地探索和嘗試。從信息的收集、計(jì)劃的制訂、方案的選擇、目標(biāo)的實(shí)施、信息的反饋到成果的評(píng)價(jià)，學(xué)生參與學(xué)習(xí)過程的每個(gè)環(huán)節(jié)，成為活動(dòng)中的主人。
3 多樣化的學(xué)習(xí)成果。項(xiàng)目教學(xué)中，各個(gè)學(xué)習(xí)小組的學(xué)生為完成依據(jù)工作任務(wù)建構(gòu)的教學(xué)項(xiàng)目，每個(gè)學(xué)生發(fā)揮他們的聰明才智，根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)，提出解決任務(wù)的不同方案與策略，形成各不相同的解決問題的策略或方案，使學(xué)習(xí)成果呈現(xiàn)多元化的特征，學(xué)習(xí)的成果不是唯一的，而是多樣化的。因此，項(xiàng)目教學(xué)評(píng)價(jià)也是多元化的，評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)不是簡(jiǎn)單“對(duì)”或“錯(cuò)”，而是“好”或“更好”，項(xiàng)目教學(xué)為學(xué)生充分發(fā)揮潛能提供了條件。
(三)教學(xué)實(shí)施步驟
實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法一般按照以下步驟進(jìn)行：步驟一：明確項(xiàng)目任務(wù)。要求教師熟悉企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)，在分析工作任務(wù)的基礎(chǔ)上提出教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)，確定項(xiàng)目目標(biāo)和任務(wù)。步驟二：學(xué)生分組。(1)規(guī)模：學(xué)習(xí)小組的人數(shù)控制在5～7人最為理想，盡量使每組成員為單數(shù)，以免造成全體表決的時(shí)候出現(xiàn)相持不下的狀況。(2)性別組合：每組成員盡量做到男女搭配，因?yàn)樵谟鍪卤頉Q的時(shí)候也許男女對(duì)問題的看法會(huì)有性別差異，搭配后可以使解決問題的方案更具全面性。(3)組長(zhǎng)的選?。嚎梢园凑兆灾髋c自愿相結(jié)合的原則進(jìn)行雙向選擇(慎用直接點(diǎn)取的方式任命組長(zhǎng))，組長(zhǎng)需要有組織能力。良好的人際溝通能力。步驟三：討論計(jì)劃，明確任務(wù)。在學(xué)習(xí)小組組長(zhǎng)的組織下，制訂項(xiàng)目工作計(jì)劃，確定工作步驟和程序。步驟四：各小組實(shí)施計(jì)劃，完成任務(wù)。根據(jù)小組成員分工，學(xué)生明確各自的職責(zé)任務(wù)以及小組成員合作的形式，然后按照已確立的工作步驟和程序展開活動(dòng)。步驟五：檢查評(píng)估。檢查評(píng)估的內(nèi)容主要是對(duì)各學(xué)習(xí)小組的成果進(jìn)行檢查。檢查的方式可以是展覽展示，也可以各小組派代表匯報(bào)。教師可以在每組代表發(fā)言后馬上點(diǎn)評(píng)，也可以匯報(bào)完成后集中點(diǎn)評(píng)。學(xué)生分享各小組學(xué)習(xí)成果，對(duì)各小組的匯報(bào)內(nèi)容可提出質(zhì)疑。
二、高職旅游管理類專業(yè)實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的原因
(一)項(xiàng)目教學(xué)符合高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)
職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才”。根據(jù)國(guó)家職業(yè)大典，高技能人才的標(biāo)志是具備較強(qiáng)動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。高技能人才培養(yǎng)，需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)模式、轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念。項(xiàng)目教學(xué)以來自企業(yè)的真實(shí)工作任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方式以學(xué)生為主體。這種方法十分有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力，縮小學(xué)校教育與企業(yè)要求之間的差距，讓學(xué)生更快更好地適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)一線的要求。
(二)項(xiàng)目教學(xué)在工科和文科管理類專業(yè)推廣不均衡的現(xiàn)狀
項(xiàng)目教學(xué)在工科類專業(yè)推廣較好，而在管理類等文科專業(yè)的研究和實(shí)踐則較少。通過百度、萬方數(shù)據(jù)庫等搜索，關(guān)于工科類專業(yè)課程項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用類文章較多，關(guān)于文科管理類專業(yè)課程項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用類文章很少。本教改項(xiàng)目擬在高職旅游管理類專業(yè)對(duì)項(xiàng)目教學(xué)進(jìn)行研究和實(shí)踐，以期取得在文科管理類專業(yè)推廣項(xiàng)目教學(xué)的方法和經(jīng)驗(yàn)。
三、高職旅游管理類專業(yè)實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的教學(xué)策略
(一)一個(gè)教學(xué)實(shí)例：“前廳服務(wù)與管理”前臺(tái)接待“入住登記”
教學(xué)目標(biāo)：(1)知識(shí)目標(biāo)：知道“入住登記”的業(yè)務(wù)工作流程。(2)能力目標(biāo)：掌握“入住登記”的服務(wù)規(guī)范和技巧(報(bào)價(jià)、排房等)，能妥善、靈活地處理客人入住時(shí)的常見問題。(3)情感目標(biāo)：認(rèn)識(shí)前臺(tái)入住登記的重要性，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)前臺(tái)工作領(lǐng)域的興趣。
重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)是入住登記的程序；難點(diǎn)是妥善、靈活地處理客人入住時(shí)的各種問題。
教學(xué)實(shí)施策略比較：
傳統(tǒng)教學(xué)策略：以教師講解為主，讓學(xué)生知道前臺(tái)入住登記每一環(huán)節(jié)工作內(nèi)容(是什么)。理解原因(為什么)，學(xué)會(huì)操作(怎么做)。這樣的教學(xué)應(yīng)該是清楚的，教師所講解的知識(shí)是完整的。根據(jù)皮連生認(rèn)知學(xué)習(xí)理論，在新知識(shí)習(xí)得階段，教學(xué)策略一般也以教師講授為主。但實(shí)踐證明其教學(xué)效果一般。究其原因，一是內(nèi)容比較簡(jiǎn)單，沒有挑戰(zhàn)性，缺少一定難度的學(xué)習(xí)內(nèi)容不容易引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；二是教學(xué)過程以教師為中心，缺少學(xué)生參與，學(xué)生處于被動(dòng)接收式學(xué)習(xí)狀態(tài)。
項(xiàng)目教學(xué)策略：第一步：明確任務(wù)。學(xué)生收集比較各種人住登記工作流程，嘗試提出科學(xué)合理的入住登記工作新流程。第二步：學(xué)生分組。第三步：組織實(shí)施。(1)收集各種不同的入住登記程序，通過比較發(fā)現(xiàn)問題；(2)與實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)入住登記工作流程的問題，研究工作環(huán)節(jié)的創(chuàng)新。第四步：成果匯報(bào)。小組代表匯報(bào)討論結(jié)果，闡明理由。第五步：成果評(píng)價(jià)(自評(píng)、互評(píng)、師評(píng)相結(jié)合的多元評(píng)價(jià)方式)。
學(xué)生在入住登記單元學(xué)習(xí)中形成了多元學(xué)習(xí)成果：(1)四環(huán)節(jié)流程：安排客房(根據(jù)客人需求和房源)一登記入住客人信息(查驗(yàn)證件、登記、核實(shí)簽字)一收取保證金一制作與發(fā)放鑰匙(突出工作任務(wù)內(nèi)容)。(2)五環(huán)節(jié)流程：詢問查看一填表核對(duì)一制作鑰匙一填寫房卡一整理資料。(3)六環(huán)節(jié)流程：識(shí)別客人有無預(yù)訂一填寫登記表，形成入住登記記錄(強(qiáng)調(diào)迅速：三分鐘
內(nèi))一排房定價(jià)一確定付款方式一完成入住登記手續(xù)OJ作相關(guān)表格，存檔。
效果分析：(1)興趣。找出入住登記工作流程的問題，對(duì)學(xué)生具有一定挑戰(zhàn)性，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。(2)小組合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)成員相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。(3)學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。學(xué)生圍繞具體的項(xiàng)目任務(wù)，從信息收集、發(fā)現(xiàn)問題、提出方案、方案選擇，整個(gè)過程學(xué)生全體參與，主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)，分析問題和解決問題的能力得到培養(yǎng)。
(二)項(xiàng)目教學(xué)的教學(xué)策略
1 項(xiàng)目教學(xué)中的內(nèi)容選擇策略。教師根據(jù)行業(yè)企業(yè)崗位的實(shí)際需求和教學(xué)內(nèi)容從實(shí)際生產(chǎn)生活中選取相關(guān)項(xiàng)目，項(xiàng)目確定后，整個(gè)教學(xué)過程也就確定了，學(xué)生通過完成項(xiàng)目來達(dá)到對(duì)本課程教學(xué)內(nèi)容的掌握。在整個(gè)教學(xué)過程中，一個(gè)項(xiàng)目又可以分為2～3個(gè)子項(xiàng)目或任務(wù)。教師選取一個(gè)簡(jiǎn)單、典型項(xiàng)目或任務(wù)，對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解，便于學(xué)生對(duì)知識(shí)的遷移；余下的項(xiàng)目或任務(wù)由學(xué)生(或小組)討論選擇，教師指導(dǎo)確定，全班學(xué)生共同完成。項(xiàng)目教學(xué)法內(nèi)容選擇一般應(yīng)堅(jiān)持以下原則：第一。教學(xué)內(nèi)容具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值；第二，理論知識(shí)和實(shí)際崗位知識(shí)技能有機(jī)結(jié)合；第三，與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)或服務(wù)管理等活動(dòng)有密切關(guān)系；第四，學(xué)生具有制訂計(jì)劃并實(shí)施完成的可能性；第五，學(xué)生可以運(yùn)用所學(xué)知識(shí)克服、處理在項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的困難和問題；第六，有一定的難度，學(xué)生在完成過程中能掌握和運(yùn)用新的知識(shí)和技能；第七，要滲透情感、態(tài)度、價(jià)值觀的培養(yǎng)；第八，有明確而具體的成果展示，師生能共同評(píng)價(jià)項(xiàng)目完成情況和工作成果。
2 項(xiàng)目教學(xué)中的知識(shí)教學(xué)策略。從知識(shí)學(xué)習(xí)的階段看，新知識(shí)的獲得階段采用傳統(tǒng)教學(xué)，主要靠教師講解；知識(shí)鞏固和應(yīng)用階段可以采用項(xiàng)目教學(xué)法，讓學(xué)生在獨(dú)立完成項(xiàng)目的過程中運(yùn)用知識(shí)、解決問題、提高技能。學(xué)生自己還可以在學(xué)習(xí)過程中摸索總結(jié)出新知及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。從知識(shí)類型看，知識(shí)類型的不同，對(duì)知識(shí)的掌握、保持、遷移就可能有不同的規(guī)律，課堂教學(xué)模式也不可能相同。事實(shí)、概念及理解、原理等陳述性知識(shí)比較適用于講授式教學(xué)，項(xiàng)目教學(xué)強(qiáng)調(diào)的是做中學(xué)。學(xué)生學(xué)到的主要是經(jīng)驗(yàn)、策略等過程性的程序性知識(shí)，解決“怎么做”和“怎么做更好”的問題。因此，經(jīng)驗(yàn)及策略等程序性知識(shí)則較適合以活動(dòng)教學(xué)形式進(jìn)行的項(xiàng)目教學(xué)。職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向，課程內(nèi)容應(yīng)以過程性知識(shí)為主、陳述性知識(shí)為輔，即以實(shí)際應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)和策略的習(xí)得為主、以適度夠用的概念和原理的理解為輔。
3 項(xiàng)目教學(xué)中學(xué)生的能力培養(yǎng)策略。高職旅游管理等文科類專業(yè)人才的對(duì)口就業(yè)崗位一般為企業(yè)文員、前臺(tái)接待、公關(guān)、對(duì)外宣傳、產(chǎn)品推銷以及各種助理等管理崗位。這些崗位的能力要求與工科、醫(yī)科、藝術(shù)、財(cái)經(jīng)類專業(yè)有所不同。其能力需要培養(yǎng)以人為對(duì)象的能力。這些能力主要包括人際溝通能力、組織能力、語言表達(dá)能力、文案寫作能力等，涉及面較廣。按照多元智能理論的觀點(diǎn)，不同的個(gè)人可能適合不同的工作崗位，學(xué)習(xí)方法也應(yīng)該多樣化。這種帶有人際交往色彩的能力需要采取靈活多樣的方式加以培養(yǎng)，這樣才能更好地培養(yǎng)出符合社會(huì)需要的實(shí)用型人才。項(xiàng)目教學(xué)學(xué)習(xí)的形式是以小組為單位，采取合作學(xué)習(xí)方式，可以有效培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和語言表達(dá)能力。
