時間:2023-02-03 19:57:30
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關(guān)鍵詞:模擬企業(yè)實習經(jīng)驗體會
服裝實習是服裝專業(yè)教學中的一個重要環(huán)節(jié),也是培養(yǎng)學生動手能力的直接有效手段。學生通過服裝專業(yè)實習,一方面將所學的服裝專業(yè)理論知識應(yīng)用到指導實踐制作的方法檢驗之中。另一方面可以掌握服裝專業(yè)制作工藝,服裝生產(chǎn)工藝的基本分析方法和基本制作過程的技能。
一、實施模擬企業(yè)化生產(chǎn)性實習的前提
服裝專業(yè)實習教學的培養(yǎng)人才目標是企業(yè)生產(chǎn)的第一線工人,培養(yǎng)的學生應(yīng)該既有理論又會操作的體力勞動與腦力勞動相結(jié)合的勞動者,因此,在制訂教學計劃和實施教學安排時,必須做到聯(lián)系實際,特別是聯(lián)系人才市場及企業(yè)、用人單位當前和今后發(fā)展實際,按企業(yè)對人才需求規(guī)格“量身定做”適用人才,學校才會有生源,才會有發(fā)展。近幾年,隨著整個就業(yè)市場日趨成熟,社會、企業(yè)對人才實際操作能力的要求不斷提高,學校教學滯后性,教育與企業(yè)生產(chǎn)實際的嚴重脫節(jié),學校應(yīng)怎樣培養(yǎng)社會、企業(yè)適用人才是值得深思和迫切解決的問題。校領(lǐng)導高瞻遠矚,通過走出去,組織教師到企業(yè)、公司用人單位,摸清企業(yè)人才需求現(xiàn)狀,了解企業(yè)對人才業(yè)務(wù)要求及今后發(fā)展趨勢等情況。通過請進來,把社會、企業(yè)用人單位的專家請進來,參與學校的專業(yè)教學大綱、計劃、專業(yè)課程設(shè)置,教學安排修訂和改革出謀劃策。提出了“校企聯(lián)姻”聯(lián)合辦學的先進思想,改革服裝專業(yè)傳統(tǒng)消耗性實習為模擬企業(yè)化生產(chǎn)性實習。
二、實施模擬企業(yè)化生產(chǎn)性實習的必要性
服裝企業(yè)屬勞動密集型企業(yè),在現(xiàn)代市場經(jīng)濟環(huán)境下,人員流動性很大,員工結(jié)構(gòu)多層次,崗位不同,使用人才的要求不一樣。根據(jù)對一些服裝企業(yè)走訪調(diào)查中了解到:服裝企業(yè)招聘員工,一般崗位工人,貼上一張廣告,就可以找到大量熟練生產(chǎn)工人,對于技術(shù)、管理工種,一方面重視文化,技術(shù)職業(yè)技能資格,強調(diào)動手能力,另一方面又必須具有熟悉企業(yè)運作管理,與人溝通、團隊協(xié)作能力,強調(diào)綜合素質(zhì)。以往傳統(tǒng)的服裝專業(yè)實習教學是“師傅帶徒弟式”的單裁單制,強調(diào)個體全能,忽略團體和諧協(xié)作。因此,學校教育與企業(yè)管理運作,生產(chǎn)一線之間的隔閡充分暴露出來。服裝企業(yè)迫切需要業(yè)務(wù)精、能力強、熟悉企業(yè)運作和實際生產(chǎn)操作的一線管理技術(shù)工人,而不是一線生產(chǎn)工人。要熟悉企業(yè)運作就必須進行實際而有系統(tǒng)訓練,如果把服裝專業(yè)實習安排到企業(yè)中進行,參加現(xiàn)場實習,有很多困難和現(xiàn)實問題。這樣,在學校教學安排中,服裝專業(yè)實習實施模擬企業(yè)化生產(chǎn)性實習顯得很必要。
三、實施模擬企業(yè)化生產(chǎn)性實習的目的
服裝動手能力是通過服裝動手制作訓練來實現(xiàn),動手能力強弱同學生的悟性及提供一定量的訓練積累有關(guān)。熟悉企業(yè)運作通過模擬企業(yè)生產(chǎn)性方式教學,提供大訓練量機會,使學生的動手能力有很大的鍛煉和提高。提供模擬企業(yè)化生產(chǎn)方式機會,使理論聯(lián)系實際,學生既動手又動腦,不僅會制作,還懂管理,分工協(xié)調(diào),增強發(fā)展后勁。引導學生運用服裝專業(yè)理論指導服裝生產(chǎn)實踐,在實踐中鞏固、深化,使學生綜合素質(zhì)實現(xiàn)全面發(fā)展,和諧發(fā)展,可持續(xù)發(fā)展,既滿足學生動手能力提高,專業(yè)知識積累,適應(yīng)社會企業(yè)就業(yè),又滿足學生在企業(yè)中得到發(fā)展及將來個人自身提高。
四、實施模擬企業(yè)化生產(chǎn)性實習的經(jīng)驗體會
經(jīng)過兩年多實施生產(chǎn)性實習教學,其中06/07年度第二學期,05服制班安排到臨沂迪尚服裝廠進行生產(chǎn)實習,開辟了生產(chǎn)性實習的先例。通過實習,學生品嘗了生活的艱辛,開寬了視野,熟悉了企業(yè)生產(chǎn)運作,提高了動手能力,增加了人生經(jīng)驗,帶回了很多企業(yè)技術(shù)和信息,該班綜合素質(zhì)、應(yīng)變能力較強,畢業(yè)后很受企業(yè)歡迎。他們現(xiàn)在大多都成了企業(yè)的管理和技術(shù)骨干。實踐證明,生產(chǎn)性實習對提高學生綜合能力與人才質(zhì)量具有積極作用。由于現(xiàn)實情況,企業(yè)是搞生產(chǎn)的,講究經(jīng)濟效益,接待學生進場搞實習,占用了企業(yè)的人力、物力和空間、設(shè)備等資源,給企業(yè)造成很多不便,同時對學校理論教學安排和學生理論學習產(chǎn)生一定影響,學校從長遠、全面發(fā)展考慮,適當安排一些高年級服裝班在辦學基地進行模擬企業(yè)化生產(chǎn)性校服流水線生產(chǎn)實習。
管理是通過實際參與企業(yè)流水線作業(yè)生產(chǎn)實踐中獲得,實施模擬企業(yè)化生產(chǎn)性實習的幾個方面體會:
(1)實習前必須做好學生思想和實習計劃安排落實工作。
學生思想工作和實習計劃落實是實習順利進行的保證。學生往往對安排生產(chǎn)性實習的教學改革,思想上不理解,認為學校在利用他們免費進行校服服生產(chǎn),認為生產(chǎn)實習任務(wù)及工作繁重、壓力大、辛苦等,曾經(jīng)有個別班級正是因為思想工作沒做好,怕吃苦,拒絕生產(chǎn)實習,嚴重影響了生產(chǎn)性實習進度。通過學生思想工作及實習計劃落實,將實習目的、意義、任務(wù)、內(nèi)容、過程交待清楚,學校的苦心得到學生的理解,轉(zhuǎn)變觀念認識,統(tǒng)一思想,都能認真對待實習,實習計劃完成的較為理想。
(2)要求教師必須認真做好實習準備與教學過程組織工作。
教師實習準備充分,教學過程組織科學合理是維持教學秩序穩(wěn)定和生產(chǎn)節(jié)奏順利的保證。教師把模擬企業(yè)從生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備、裁剪、縫制、整理等工序各階段、環(huán)節(jié)過程,包括人員的安排、設(shè)備配備等進行全面準備。把企業(yè)流水線生產(chǎn)的定員,縫制工藝流程方案制定、工序合理傳遞等進行組織安排,使學生目標明確、有針對性,生產(chǎn)實習才能有條理地進行,不會亂成一團。
(3)要求教師必須在教學過程中做好示范工作
示范操作是直觀性教學形式,也是實習教學的重要的教學方法和重要步驟,它能使學生具體生動、直接地感受所學的技能和技巧。在實習中把運作步驟交待清楚,由于學生剛接觸到生產(chǎn)實習,比較生疏,教師指導時應(yīng)把步驟說明,必須注意的問題,重點掌握的技巧,必須避免可能出現(xiàn)影響產(chǎn)品質(zhì)量的錯誤操作。
(4)要求教師必須做好巡回檢查指導工作
巡回指導是教師在對實習講解與示范的基礎(chǔ)上,讓學生的實習組織在生產(chǎn)過程中有計劃、有目的、有準備地對學生生產(chǎn)實習情況作全面檢查和指導,檢查學生執(zhí)行產(chǎn)品工藝技術(shù)規(guī)定情況和指導半成品量控制的執(zhí)行情況,使學生心中有數(shù),很好地控制生產(chǎn)進度和生產(chǎn)節(jié)奏,并及時糾正不合格產(chǎn)品。避免出現(xiàn)大量返工現(xiàn)象,造成學生煩躁,影響實習情緒。
(5)要求教師必須組織學生做好每階段實習情況總結(jié)
總結(jié)是對工作情況肯定與否定的認識過程,在完成一個階段實習教學任務(wù)后,及時組織學生進行總結(jié),表揚工作成績,表揚實習中成績突出的學生,使學生有成就感,指出缺點與不足,形成一種趕先進的學習氣氛,教師平時全面具體、準確地掌握學生實習情況,出現(xiàn)問題,及時分析、總結(jié)經(jīng)驗。引導學生在生產(chǎn)中嚴格按流水線生產(chǎn)工序、工藝路線、工序傳遞、生產(chǎn)形式選擇,合理組織生產(chǎn),總結(jié)提高生產(chǎn)效率的經(jīng)驗。
五、實施模擬企業(yè)化生產(chǎn)性實習的思考
實施模擬企業(yè)化生產(chǎn)性實習以來,出成績、有經(jīng)驗,也發(fā)現(xiàn)存在不少問題。
針對上述現(xiàn)象,我就不得不反思我的服裝專業(yè)教學。因此,寫下來與大家共同探討。
1、教學內(nèi)容陳舊
服裝結(jié)構(gòu)制圖的教材由于受到時間性、靈活性、地區(qū)性的限制,目前,我校服裝專業(yè)結(jié)構(gòu)制圖教材所采用的款式陳舊,例如書上的襯衫款式基本已經(jīng)不太出現(xiàn)在生活中,衣長偏長,胸圍放松量偏大,對學生來說,只能起到入門作用,學好基本款式后在實際操作中實用性不大。眾所周知,服裝業(yè)是發(fā)展最為迅速的行業(yè),永遠走在時尚的前列,服裝的款式千變?nèi)f化,新技術(shù)、新設(shè)備、新材料、新工藝不斷涌現(xiàn)――從這個意義上說服裝專業(yè)教材的編寫也許永遠跟不上服裝行業(yè)發(fā)展的步伐,但如果以此為借口,不去主動靠近、貼合服裝行業(yè)的實際生產(chǎn),實踐教學內(nèi)容過于陳舊,就會使我們的學生“學無所用”,也會使他們失去學習的興趣和積極性。
2、教學過程重理論,輕實踐
服裝專業(yè)的特性決定了服裝專業(yè)的教師不但要有一定的理論水平,還要有豐富的實踐經(jīng)驗。服裝專業(yè)制圖教學還沒有從傳統(tǒng)教學模式的束縛中突破出來,先“弄懂”再“學會”的教學過程根深蒂固,即使師生都已經(jīng)明確“實踐”在專業(yè)學習中的重要性,但外化在教學過程中的仍然糾纏在“弄懂為什么”這一要求中,糾纏在知識和技能教學的堆積中,擺脫不了“重理論,輕實踐”的固有模式。這一點也可以在教學結(jié)果中得到證明。從目前服裝企業(yè)招聘的現(xiàn)狀來看,企業(yè)對中初級制板技術(shù)人員的需求量相當大,尤其希望中初級制板技術(shù)人員進入企業(yè)后能夠很快適應(yīng)實際生產(chǎn)。但即使是出自于服裝專業(yè)的學生,其專業(yè)素質(zhì)和實際能力卻也不能盡如人意,特別是在打板、放碼等實用性的技術(shù)方面,能適應(yīng)服裝企業(yè)實際生產(chǎn)需要的人才極少……這與我國服裝專業(yè)教育著重于“紙上談兵”的教學思路和專業(yè)教師沒有專業(yè)經(jīng)驗、教學過程重理論輕實踐有著直接的關(guān)系。
3、教學手段落后
傳統(tǒng)的服裝專業(yè)教學模式是以教師為中心的教授式教學,在學習過程中學生一直處于被動接受的狀態(tài),教師是課堂的主宰。例如:在服裝結(jié)構(gòu)制圖課中,其教學方法表現(xiàn)為,教師依據(jù)教材中的內(nèi)容利用粉筆和直尺在黑板上畫一步,學生使用鉛筆和三角板在筆記本上跟著畫一步。這樣的教學方法很費時,教學效果也比較低。因為教師畫一步,學生跟一步,就存在教師畫的時候?qū)W生等,學生畫的時候教師等的問題,一節(jié)課下來只能畫一小部分,光男西服的結(jié)構(gòu)制圖就需要四到五個課時才能完成。另外,教師畫在黑板上的制圖,由于有許多線條和標注,有些部位不容易看清楚,學生在模仿時往往會出現(xiàn)各種各樣的誤差。再說,服裝制圖是二維的,而成衣是三維的,畫在黑板上的結(jié)構(gòu)制圖是靜態(tài)的,要在黑板上演示出二維的制圖向三維的成衣的轉(zhuǎn)變過程是不可能的,于是學生在制圖課中只是純粹的模仿制圖,換句話說,只是為了制圖而制圖,對制圖的目的和意義是不理解的。
由此我們可以看出,傳統(tǒng)的服裝專業(yè)教學模式忽視了學生是學習的主體,忽視了學生在學習過程中的內(nèi)在心理的發(fā)展和變化,因此在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和實踐能力方面存在許多缺陷。
4、與行業(yè)、企業(yè)的聯(lián)系不夠穩(wěn)定,與社會、產(chǎn)業(yè)脫離
由于受我國傳統(tǒng)歷史文化的影響,教育,即使是與行業(yè)、企業(yè)緊密聯(lián)系著的教育,也缺乏主動與行業(yè)、企業(yè)聯(lián)合的意識和能力――缺乏以“出口”牽動“進口”,以“出口”調(diào)節(jié)“生產(chǎn)”的觀念,缺乏主動調(diào)整自己去適應(yīng)社會需要、企業(yè)需要的經(jīng)驗,這往往導致了服裝專業(yè)教育的“閉門造車”,畢業(yè)生無法滿足企業(yè)的實際需要。專業(yè)與行業(yè)、企業(yè)的聯(lián)合不夠穩(wěn)定,直接導致了這樣一種尷尬局面,一方面服裝企業(yè)招收不到需要的、足夠的中等專業(yè)技術(shù)人才,另一方面有些學習了三年專業(yè)技能的服裝專業(yè)畢業(yè)生進入服裝企業(yè)后仍然無法適應(yīng)企業(yè)的實際需要。
具體到服裝結(jié)構(gòu)制圖教學中,我們常常發(fā)現(xiàn)我們的教學無論是內(nèi)容還是形式,與行業(yè)、企業(yè)的實際有明顯的脫節(jié),舉個例子來說,平時我們在制圖教學中大都畫的是1:5的小圖,而實際企業(yè)中用到的都是1:1的大圖,這樣制小圖的實際意義就打了一定的折扣,還有我們教學中進行每一種基本款式大都只停留在款式上,而之后制版排料的過程練習的少之甚少,而在企業(yè)中后面的幾個過程往往是實際的應(yīng)用。
總之,現(xiàn)今服裝結(jié)構(gòu)制圖的教學觀念、教學內(nèi)容、教學手段比較陳舊,由此造成的后果是學生的創(chuàng)新能力、實踐能力較弱,遠不能適應(yīng)社會發(fā)展、企業(yè)發(fā)展、專業(yè)發(fā)展對服裝專業(yè)技術(shù)人才的要求。
針對這樣的現(xiàn)狀,我們服裝結(jié)構(gòu)制圖教學的改革迫在眉睫,必須及時轉(zhuǎn)變觀念,樹立開放型的教學理念,推進教學內(nèi)容、教學方法的變革,縮小學校教學與企業(yè)需求的距離,真正促進學生實踐技能、專業(yè)素質(zhì)的形成。
關(guān)鍵詞:服裝設(shè)計;改革創(chuàng)新;現(xiàn)代服裝
當前,隨著我國社會經(jīng)濟的全面轉(zhuǎn)型,傳統(tǒng)服裝產(chǎn)業(yè)由改革開放初期以來的勞動密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型和資金密集型產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做出自己的品牌和質(zhì)量是現(xiàn)在服裝產(chǎn)業(yè)競爭的最重要環(huán)節(jié)。服裝產(chǎn)業(yè)的新變化對專業(yè)技術(shù)型人才的需求無疑會增加,給承載著培養(yǎng)高技能專業(yè)人才的技工教育學校帶來較為有利的發(fā)展機遇,特別服裝專業(yè)的教學與發(fā)展。
1 我國服裝行業(yè)與技工學校服裝教育的現(xiàn)狀
培養(yǎng)適應(yīng)服裝行業(yè)需求的具有實踐能力、創(chuàng)新精神的應(yīng)用型服裝專業(yè)技術(shù)人才是技工學校服裝專業(yè)教育的主要培養(yǎng)目標。目前,我國服裝業(yè)已形成了完整的工業(yè)體系,各類成衣產(chǎn)品生產(chǎn)齊全,種類繁多,成衣的生產(chǎn)制造水平,已接近了國際的先進標準。但品牌缺乏國際認知度,產(chǎn)品的競爭力較弱,品牌的附加值極低,產(chǎn)品缺乏必要的企劃方案及連貫的品牌定位,現(xiàn)代化的企業(yè)管理模式尚未形成。加入世貿(mào)后,在經(jīng)濟趨于全球化的大環(huán)境下,我國服裝的出口量也會逐漸增大,有利于貿(mào)易與品牌經(jīng)營為一體的企業(yè)形成和發(fā)展。國外先進的管理模式,高科技的生產(chǎn)設(shè)備,先進的工藝技術(shù)及營銷手段的進入與滲透,必將使我國服裝專業(yè)人才的需求向多元化、崗位化發(fā)展;以此推動服裝業(yè)在企劃、設(shè)計、工藝、管理、營銷等環(huán)節(jié)上與國際接軌的步伐,提高品牌的國際市場競爭力。
2 技工學校服裝專業(yè)教學現(xiàn)狀
1、學生學習積極性不夠。在國家政策的影響下,技工教育雖然越來越被重視,但從實際來看,選擇進入技工學校的學生大多數(shù)是在初中階段學習中學習能力弱和學習習慣不太好的學生,他們中的大多數(shù)因為中考中文化課成績沒有達到普通高中分數(shù)線而選擇進入技工院校,并不是發(fā)自內(nèi)心喜歡而選擇,意味著他們學習積極性不夠。
2、教學過程重理論,輕實踐。服裝專業(yè)的特性決定了服裝專業(yè)的教師不但要有一定的理論水平,還要有豐富的實踐經(jīng)驗。服裝專業(yè)制圖教學還沒有從傳統(tǒng)教學模式的束縛中突破出來,先“弄懂”再“學會”的教學過程根深蒂固,即使師生都已經(jīng)明確“實踐”在專業(yè)學習中的重要性,但外化在教學過程中的仍然糾纏在“弄懂為什么”這一要求中,糾纏在知識和技能教學的堆積中,擺脫不了“重理論,輕實踐”的固有模式。
3、教學理念滯后。當今社會被稱為信息時代,社會發(fā)展速度很快,每一項事物的更新速度都很快,服裝產(chǎn)業(yè)也是如此。服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展就與社會潮流和發(fā)展趨勢聯(lián)系密切,而且?guī)в屑竟?jié)性,新技術(shù)的應(yīng)用和更新?lián)Q代的速度很快。這就意味著學校教學過程中必須從社會發(fā)展實際出發(fā)。但是從實際來看,很多學校教學缺乏和市場發(fā)展的聯(lián)系,沒有主動關(guān)注的意識,教師缺乏主動求知動力,所以教師教的內(nèi)容和實際工作中需要的技能技巧存在一定距離,學生學習實效性下降。
4、與行業(yè)、企業(yè)的聯(lián)系不夠穩(wěn)定,與社會、產(chǎn)業(yè)脫離。由于受我國傳統(tǒng)歷史文化的影響,教育,即使是與行業(yè)、企業(yè)緊密系著的教育,也缺乏主動與行業(yè)、企業(yè)聯(lián)合的意識和能力――缺乏以“出口”牽動“進口”,以“出口”調(diào)節(jié)“生產(chǎn)”的觀念,缺乏主動調(diào)整自己去適應(yīng)社會需要、企業(yè)需要的經(jīng)驗,這往往導致了服裝專業(yè)教育的“閉門造車”,畢業(yè)生無法滿足企業(yè)的實際需要。專業(yè)與行業(yè)、企業(yè)的聯(lián)合不夠穩(wěn)定,直接導致了這樣一種尷尬局面,一方面服裝企業(yè)招收不到需要的、足夠的專業(yè)技術(shù)人才,另一方面有些學習了幾年專業(yè)技能的服裝專業(yè)畢業(yè)生進入服裝企業(yè)后仍然無法適應(yīng)企業(yè)的實際需要。
3 服裝教學改革的措施
1、加強師資隊伍建設(shè)。首先,制定教師的教學工作規(guī)范,明確教學崗位職責。制定各種調(diào)動教師工作積極性的政策和措施,激勵教學第一線的教師嚴謹治學、認真執(zhí)教、從嚴治教。其次,教師必須具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì),不僅應(yīng)具有厚實的專業(yè)知識、廣博的文化素養(yǎng)和較高的學術(shù)水平,同時教師還應(yīng)具備較高的職業(yè)道德水準,教師的職業(yè)道德直接關(guān)系著育人的質(zhì)量,必須本著對學生負責、對學校負責、對社會負責的態(tài)度,客觀地評價每個學生的學習情況,使教學質(zhì)量得到全面提高。
2、重視實踐教學,提高動手操作能力。社會和企業(yè)對服裝專業(yè)畢業(yè)生的動手操作能力要求很高。因此,從實際需要出發(fā),理論、實踐一體化,讓學生在邊學邊練過程中掌握方法和技能。我們必須在學校教學活動中多提供給他們實踐的機會,建立完善的教學設(shè)施設(shè)備,不斷改善辦學條件,完善教學設(shè)施,建設(shè)高標準的工藝實習室。另外,企業(yè)實習是實踐教學的重要組成部分,要加強學校與企業(yè)的聯(lián)合,建立校外實習基地,采取多種途徑給學生創(chuàng)造參加實訓的有利條件,既能真正鍛煉學生的技能,又能使學生真正了解社會的需求,針對性地為自己走向社會提前做好準備。
3、更新教學理念,調(diào)整教學方法。現(xiàn)在教學理論強調(diào)既要關(guān)注教材,更要關(guān)注學生。技工教育有其特殊性,那就是面向社會需求進行教學。因此,服裝專業(yè)教師在教學過程中要樹立“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向”的教學思想,教學要結(jié)合服裝行業(yè)和市場發(fā)展趨勢,使服裝教學內(nèi)容更貼近市場、行業(yè)的需求。結(jié)合需求對教學模式做出相應(yīng)調(diào)整,使教學模式更有針對性,同時根據(jù)具體教學內(nèi)容選擇相應(yīng)的教學方法或者綜合交叉利用各種教學方法,全方位激發(fā)學生的學習興趣。
4、培養(yǎng)學生思維的靈活性和求異性。在設(shè)計練習時,要結(jié)合生活實際,創(chuàng)設(shè)問題情境,選擇一些有特點的服裝,引導學生多思巧做。老師在教學中如果經(jīng)常激勵、誘導學生用巧妙的方法去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,學生的創(chuàng)造性思維就能得到激發(fā),創(chuàng)新能力就能得到培養(yǎng),就能使學生遇到問題時,從各個角度,用不同方法去探索和解決。
5、專業(yè)再選擇工程的創(chuàng)建。市場經(jīng)濟證明,要在激烈的服裝市場立于不敗之地,產(chǎn)品的技術(shù)含量、價格定位有著舉足輕重的作用。如何提高產(chǎn)品的技術(shù)附加值,提高工作效率,降低產(chǎn)品價格?于是相應(yīng)產(chǎn)生了分工精細、各施其責的局面。學生的精力和時間是有限的,如將課程設(shè)置按模塊式的教學模式,分為專業(yè)基礎(chǔ)模塊、專業(yè)理論模塊、專業(yè)技能模塊。在統(tǒng)一修完專業(yè)基礎(chǔ)模塊的課程內(nèi)容后,根據(jù)自身的特長及優(yōu)勢再選擇專業(yè)不同方向的學習內(nèi)容。有了專業(yè)的再選擇與學習,畢業(yè)生中專業(yè)層次與形式能進一步多樣化,大大提高就業(yè)率。
先進的教學改革是學校辦學理念的重要組成部分。沒有科學、先進的理念指導教育教學實踐,就會出現(xiàn)無序、盲目、低效的教學模式甚至僵死的教學模式,就難以形成生動活潑、富有成效的教育教學改革局面。教學改革的過程就是整體設(shè)計,分布實施,統(tǒng)一認識,營造氛圍,突出重點,全面推進,將教育研究與辦學實踐有效結(jié)合起來的過程,以素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育為主題,不斷更新教學改革思想,創(chuàng)新教學理念。
參考文獻
[1]柴偉民.談服裝一體化教學[M].中國教育報,2007,1.
一、服裝行業(yè)對人才的需求現(xiàn)狀(企業(yè)需求)
服裝產(chǎn)業(yè)是一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),中國加入WTO后,服裝行業(yè)得到了空前發(fā)展。一方面,大量的新生企業(yè)對服裝熟練工人的需求激增,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面;同時,隨著服裝企業(yè)規(guī)模的不斷擴大,企業(yè)管理水平、技術(shù)水平不斷提高,對人才的需求也呈現(xiàn)多層次、多形式的特點,尤其是對技術(shù)拔尖、動手能力強的高素質(zhì)人才的需求增長是一個新的趨勢;另外,隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,國內(nèi)市場空前繁榮,大量的服裝商場、專賣店、連鎖店,需要大量的服裝促銷、銷售人才,這是服裝人才需求的一個新的格局,對中等服裝職業(yè)學校而言,是一個非常廣闊的生存空間。
二、深入市場,使教學和企業(yè)緊密接軌
顧名思義,職業(yè)教育是給予學生從事某種職業(yè)所需要的知識和技能,以就業(yè)、轉(zhuǎn)換職業(yè)或提高勞動者的職業(yè)技術(shù)水平為目的的教育。職業(yè)教育的這一特點,決定了它與整個社會的進步與發(fā)展有著密不可分的關(guān)系。在社會主義市場經(jīng)濟的新形勢下,企業(yè)迫切希望職業(yè)學校能培養(yǎng)出大批高素質(zhì)的實用型人才來充實自己的職工隊伍。為此,如何把學校的教學與企業(yè)對人才的需求緊密接軌才是專業(yè)生存、發(fā)展的關(guān)鍵。
1.服裝學校要加強與企業(yè)之間的合作
(1)校企結(jié)合。為企業(yè)輸送合格人才,必須去了解當?shù)胤b企業(yè)對人才需求的方向,了解企業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢,進一步加強校企的聯(lián)合辦學。為及時協(xié)調(diào)學校與企業(yè)的關(guān)系,學校與企業(yè)要安排專業(yè)人士對學生進行管理,學校與企業(yè)定期會晤磋商,學校組織進行參觀學習,企業(yè)派專業(yè)技術(shù)人員來校兼課,學校派專業(yè)教師深入企業(yè)實踐,這樣培養(yǎng)方向明確,才能切實培養(yǎng)為自己所用的專業(yè)人才。學生在校系統(tǒng)學習后,就完全可以以企業(yè)熟練員工的水準真正踏上工作崗位,發(fā)揮各自的作用。校企的聯(lián)合辦學,按企業(yè)需求方向開展專業(yè)教學,才能實現(xiàn)最直接、最有效的人才培養(yǎng)。
(2)“訂單教育”。職業(yè)教育的一個重要特征就是與行業(yè)需要、行業(yè)考核標準緊密結(jié)合。學校要以“面向市場經(jīng)濟,面向勞動就業(yè)”為辦學宗旨,實行訂單制教學模式,按照企業(yè)的要求定向培養(yǎng)人才,企業(yè)則在學生畢業(yè)后招收相應(yīng)的畢業(yè)生到各自的工作崗位。
2.加強教學實踐活動,改善教學設(shè)施設(shè)備
服裝專業(yè)有其獨特的專業(yè)化要求,實踐性強是最基本、最突出的特點,特別是職校學生就業(yè)率主要靠得益于技能優(yōu)勢。與大學生、研究生比,技校畢業(yè)生的理論基礎(chǔ)知識肯定要差,但是若學生技術(shù)基礎(chǔ)堅定、動手能力強的話,到企業(yè)后馬上就可以到生產(chǎn)線上獨立操作,這樣才會深受企業(yè)歡迎。因此要突出動手操作技能的培養(yǎng),確保為企業(yè)輸送高素質(zhì)的人才。
學校培養(yǎng)的學生應(yīng)該為企業(yè)直接所用,但是有些學生到企業(yè)后連一些常用設(shè)備都不會使用,甚至于連設(shè)備名稱都不知道,這也是中職服裝專業(yè)教學中的一個現(xiàn)狀――教學設(shè)備相對落后。職業(yè)學校要直接為企業(yè)服務(wù),應(yīng)該與企業(yè)保持密切的聯(lián)系,行業(yè)發(fā)展動向是學校教學發(fā)展的一個重要組成部分,想要在服務(wù)上能與企業(yè)接軌,在設(shè)備的配備方面也應(yīng)該等同于企業(yè),乃至領(lǐng)先于企業(yè)。
3.提高專業(yè)實踐課教學質(zhì)量
職業(yè)學校的定位是培養(yǎng)技術(shù)人才,而實踐課對培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型專門人才、提高學生的實際應(yīng)用能力具有特殊作用,是職業(yè)教育的重要教學環(huán)節(jié)。因此,實踐課要從培養(yǎng)動手能力出發(fā),把課堂講授與實踐操作充分結(jié)合起來,教學中要注重實例分析、技巧的應(yīng)用。服裝專業(yè)實踐課主要是學生在教師的指導下進行實踐操作。教師在演示實踐中可先分步操作,再連貫操作,邊操作邊說明原理,要讓學生看得見、聽得明。要把理論與實踐充分結(jié)合起來,通過實例的分析和技巧的應(yīng)用,可以收到較好的教育教學效果。
4.加強師資的培養(yǎng),提高教師的專業(yè)技能
關(guān)鍵詞: 中職教育 服裝與設(shè)計
當前,隨著我國社會經(jīng)濟的全面轉(zhuǎn)型,傳統(tǒng)服裝產(chǎn)業(yè)由改革開放初期以來的勞動密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型和資金密集型產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做出自己的品牌和質(zhì)量是現(xiàn)在服裝產(chǎn)業(yè)競爭的最重要環(huán)節(jié)。服裝產(chǎn)業(yè)的新變化對專業(yè)技術(shù)型人才的需求無疑會增加,給承載著培養(yǎng)初等、中等專業(yè)人才的中等職業(yè)教育學校帶來較為有利的發(fā)展機遇,特別服裝專業(yè)的教學與發(fā)展。下面筆者就當前中等職業(yè)學校服裝專業(yè)教學中的狀況進行探討。
一、中職學校服裝專業(yè)教學現(xiàn)狀
為了真正尊重學生的實際和切實有效地改變因為高校擴招帶來的就業(yè)壓力,國家鼓勵學生在中考后實現(xiàn)第一步分流,鼓勵大力發(fā)展職業(yè)教育中的中等職業(yè)教育。這樣一方面能使那些在初中階段學習中存在困難和對繼續(xù)讀高中興趣不大的學生在學習中有一定選擇,另一方面滿足國家對專業(yè)人才的需求。中等職業(yè)學校本身是為國家培養(yǎng)具有一定技能的初、中級專業(yè)技能型人才,也就是常說的“具有綜合職業(yè)能力,在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才”,以滿足當前制造業(yè)對技能型人才的需求。但是,從現(xiàn)實來看,中等職業(yè)教育目前存在一些問題使其發(fā)展不樂觀。
1.學生學習積極性不夠
在國家政策的影響下,中等職業(yè)教育雖然越來越被重視,但從實際來看,選擇進入中等職業(yè)學校的學生大多數(shù)是在初中階段學習中學習能力弱和學習習慣不太好的學生,他們中的大多數(shù)因為中考中文化課成績沒有達到普通高中分數(shù)線而選擇進入中職院校,并不是發(fā)自內(nèi)心喜歡而選擇,意味著他們學習積極性不夠。從服裝專業(yè)來看,女孩子居多,按道理來講她們應(yīng)該是喜歡的,但實際上大多數(shù)學生不知道自己的學習目標是什么,也沒有努力方向,甚至個別學生認為前途渺茫,從上學伊始就進入“混日子”狀態(tài)。學生沒有積極性,嚴重影響教師教學效果。
2.教學理念滯后
當今社會被稱為信息時代,社會發(fā)展速度很快,每一項事物的更新速度都很快,服裝產(chǎn)業(yè)也是如此。服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展就與社會潮流和發(fā)展趨勢聯(lián)系密切,而且?guī)в屑竟?jié)性,新技術(shù)的應(yīng)用和更新?lián)Q代的速度很快。這就意味著學校教學過程中必須從社會發(fā)展實際出發(fā)。但是從實際來看,很多學校教學缺乏和市場發(fā)展的聯(lián)系,沒有主動關(guān)注的意識,教師缺乏主動求知動力,所以教師教的內(nèi)容和實際工作中需要的技能技巧存在一定距離,學生學習實效性下降。
3.實踐環(huán)節(jié)不夠重視
中職學校的學生畢業(yè)后大多數(shù)直接走上工作崗位,不僅需要掌握一定的理論知識,更需要具備一定的實踐能力,也就是在新的工作崗位上能很快上手。但是實際教學中,很多學校多采用課程式教學,以理論教學為主,這樣的教學模式和當前綜合性人才需求是差距較大的,特別是熱門的服裝管理和服裝營銷方面涉及的內(nèi)容不多,無疑影響教學的實效性。
二、現(xiàn)代服裝專業(yè)教學發(fā)展方向
衣食住行是與廣大人民群眾生活密切相關(guān)的,也是競爭相對激烈的行業(yè),服裝業(yè)更是如此。特別電商產(chǎn)業(yè)的興起給服裝業(yè)的生產(chǎn)帶來更殘酷的競爭現(xiàn)實,給服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來更大挑戰(zhàn)。中職服裝專業(yè)作為給社會培養(yǎng)一定專業(yè)型技能人才的基地,必須立足于當前社會發(fā)展的現(xiàn)實,針對社會和市場需求調(diào)整學校教學,進而為社會培養(yǎng)更多合格人才。
1.更新教學理念,調(diào)整教學方法。
現(xiàn)在教學理論強調(diào)既要關(guān)注教材,更要關(guān)注學生。中職教育有其特殊性,那就是面向社會需求進行教學。因此,服裝專業(yè)教師在教學過程中要樹立“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向”的教學思想,教學要結(jié)合服裝行業(yè)和市場發(fā)展趨勢,使服裝教學內(nèi)容更貼近市場、行業(yè)的需求。結(jié)合需求對教學模式做出相應(yīng)調(diào)整,使教學模式更有針對性,同時根據(jù)具體教學內(nèi)容選擇相應(yīng)的教學方法或者綜合交叉利用各種教學方法,全方位激發(fā)學生的學習興趣。
2.采用現(xiàn)代化教學手段輔助教學。
信息時代的到來,改變社會生活的同時給學校教育教學工作帶來很大幫助,特別各種現(xiàn)代化教學設(shè)施開始大量應(yīng)用到教學中,如多媒體信息技術(shù)的應(yīng)用,采用文字、圖片、視頻、動畫等多種途徑向?qū)W生呈現(xiàn)所學內(nèi)容,使抽象的知識變得具體,能使單一的知識變得豐富,使復(fù)雜、煩瑣的知識變得簡單。這樣使教學既直觀形象,又操作方便,學生很容易掌握,培養(yǎng)學生學習服裝專業(yè)的興趣,改變課堂教學方式,使學生變被動接受為主動學習,加深對實際教學內(nèi)容的理解和掌握,提高教學效率。
3.因材施教,關(guān)注學生的個體差異。
教育是一項育人工程,其對象的最大特點就是個體差異性,所以學校不應(yīng)該成為一種模式產(chǎn)品的流水線,而要結(jié)合學生實際需求進行針對性培養(yǎng)進而成為育人成才基地,這才是最好的職業(yè)教育。所以教師要關(guān)注學生個體的差異,給予不同層次學生分層次學習和實踐,給他們制定不同目標,逐步引導學生科學有效地學習,提高學習成績。
4.重視實踐教學,提高動手操作能力。
關(guān)鍵詞:服裝專業(yè)教學改革
職業(yè)教育肩負著為企業(yè)培養(yǎng)具備新知識,掌握熟練操作技能的中高級技術(shù)工人的光榮使命。社會學家曾這樣定義:中國究竟能提供什么樣的勞動力資源是取決我國加入WTO優(yōu)劣的核心問題。在沿海地區(qū)外商因無相對應(yīng)的技術(shù)工人而撤資的事件已不再是危言聳聽,因此引起各界人士對中職教育的高度關(guān)注。
一.我國服裝行業(yè)與中職服裝教育的現(xiàn)狀
培養(yǎng)適應(yīng)服裝行業(yè)需求的具有實踐能力、創(chuàng)新精神的應(yīng)用型服裝專業(yè)技術(shù)人才是中等職業(yè)技術(shù)學校服裝專業(yè)教育的主要培養(yǎng)目標。目前,我國服裝業(yè)已形成了完整的工業(yè)體系,各類成衣產(chǎn)品生產(chǎn)齊全,種類繁多,成衣的生產(chǎn)制造水平,已接近了國際的先進標準。但品牌缺乏國際認知度,產(chǎn)品的競爭力較弱,品牌的附加值極低。產(chǎn)品缺乏必要的企劃方案及連貫的品牌定位,現(xiàn)代化的企業(yè)管理模式尚未形成。加入世貿(mào)后,在經(jīng)濟趨于全球化的大環(huán)境下,我國服裝的出口量也會逐漸增大,有利于貿(mào)易與品牌經(jīng)營為一體的企業(yè)形成和發(fā)展。國外先進的管理模式,高科技的生產(chǎn)設(shè)備,先進的工藝技術(shù)及營銷手段的進入與滲透,必將使我國服裝專業(yè)人才的需求向多元化、崗位化發(fā)展;以此推動服裝業(yè)在企劃、設(shè)計、工藝、管理、營銷等環(huán)節(jié)上與國際接軌的步伐,提高品牌的國際市場競爭力。
我國的中等服裝專業(yè)教育起步較晚,在近二十年的發(fā)展中,從過去教學只為某一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)(比如流水作業(yè)的車工、熨燙工等)和崗位服務(wù),變成為兩個以上職業(yè)崗位群服務(wù),使學生由過去的一專一能,變成一專多能甚至多專多能,這是中等職業(yè)學校擴大服務(wù)面向,提高社會聲望和畢業(yè)生就業(yè)率的重要途徑。就過去的專業(yè)教學體系而言,課程涉及的專業(yè)知識范圍較廣、較深,已經(jīng)不能滿足行業(yè)崗位需求。畢業(yè)生缺乏實際動手能力及對崗位工作范圍的認識與理解,大多中職學校沒有形成真正的雙師型師資隊伍,專業(yè)教學的形式陳舊,專業(yè)教材的內(nèi)容老化,缺乏對現(xiàn)行行業(yè)崗位實踐的理論總結(jié)和發(fā)展方向的研究,加之專業(yè)教師師資缺乏,并且?guī)熧Y隊伍中,很少有長期參與服裝企業(yè)崗位調(diào)研的教師,所以在有數(shù)的實踐教學環(huán)節(jié)中也只能是照本宣科,更談不上以產(chǎn)、學、研的專業(yè)教育方向,來滿足今天的服裝行業(yè)中各種技能性、創(chuàng)造性的崗位。
二.服裝專業(yè)教學計劃的調(diào)整及實施
(一)重新定位培養(yǎng)目標
服裝專業(yè)在培養(yǎng)方向和課程體系設(shè)置上,應(yīng)堅持藝術(shù)設(shè)計與工程技術(shù)相結(jié)合;在服裝設(shè)計專業(yè)課的教學中,應(yīng)堅持創(chuàng)意設(shè)計與結(jié)構(gòu)設(shè)計相結(jié)合;在整個教學活動中,堅持校內(nèi)教學與社會實踐相結(jié)合。在市場經(jīng)濟條件下,服裝企業(yè)的人員結(jié)構(gòu)和人才需求情況發(fā)生了較大的變化,對服裝設(shè)計師提出更新更高的要求?,F(xiàn)代服裝設(shè)計師起碼應(yīng)具備較高的審美素質(zhì)和良好的服裝造型能力,了解服裝材料的理化性能及外觀風格,有一定流行預(yù)測能力,對服裝文化內(nèi)涵有深刻的體驗。根據(jù)我國服裝業(yè)的發(fā)展需求和服裝設(shè)計專業(yè)發(fā)展方向,服裝設(shè)計專業(yè)的培養(yǎng)目標應(yīng)為具有國際文化視野、熟悉國內(nèi)服裝市場、具備創(chuàng)新能力和適應(yīng)市場能力、將藝術(shù)與技術(shù)有機融合的現(xiàn)代服裝設(shè)計人才。
(二)增強專業(yè)課教學的應(yīng)用性和實用性
中職服裝學生的就業(yè)崗位大多是生產(chǎn)第一線的服裝生產(chǎn)技術(shù)崗位,綜合運用專業(yè)理論與技能去解決服裝生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題。服裝專業(yè)的教學要求,一是增強感悟能力,以服裝專業(yè)課為基礎(chǔ),科學、合理地建設(shè)理論課程和實踐課程結(jié)構(gòu)體系,完成專業(yè)課程體系建設(shè),整合優(yōu)化相關(guān)課程與教學環(huán)節(jié);二是開發(fā)想象能動性和對未知領(lǐng)域自覺探索即創(chuàng)新能力;三是培養(yǎng)分析、思維能力,鍛煉對事物的掌控能力,努力使基礎(chǔ)課教學適應(yīng)專業(yè)課的需要。
(三)強調(diào)實踐教學的連續(xù)性和漸進性服裝學科綜合知識的體系,應(yīng)實現(xiàn)理論教學和實踐教學的交替滲透。在具體應(yīng)用中,拘泥于課堂常規(guī)教學形式已經(jīng)無法滿足實際需要。因此,教師要帶領(lǐng)學生走向社會,使專業(yè)必修課在社會實踐中完成,建立教學實踐合作基地,生產(chǎn)實習和畢業(yè)設(shè)計采用頂崗實習方式,讓學生“實題實做”。即由學生動手完成一條龍的課題,使學生在實踐中學習設(shè)計,在設(shè)計中完成結(jié)構(gòu)制圖,在結(jié)構(gòu)制圖的基礎(chǔ)上完成裁剪、工藝制作和整理,進而完成作品。突出實踐教學,強化應(yīng)用能力和動手能力的培養(yǎng)。
(四)加強師資隊伍建設(shè)
首先,制定教師的教學工作規(guī)范,明確教學崗位職責。制定各種調(diào)動教師工作積極性的政策和措施,激勵教學第一線的教師嚴謹治學、認真執(zhí)教、從嚴治教。其次,教師必須具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì),不僅應(yīng)具有厚實的專業(yè)知識、廣博的文化素養(yǎng)和較高的學術(shù)水平,同時教師還應(yīng)具備較高的職業(yè)道德水準,教師的職業(yè)道德直接關(guān)系著育人的質(zhì)量,必須本著對學生負責、對學校負責、對社會負責的態(tài)度,客觀地評價每個學生的學習情況,使教學質(zhì)量得到全面提高。
專業(yè)教學改革的核心是課程改革。專業(yè)課程的設(shè)置,必須要依據(jù)服裝市場的變化來制定,積極將服裝生產(chǎn)一線反饋的信息及時融入教學環(huán)節(jié)中。調(diào)整、縮減一些較深、較難的理論和技能課程,使學生能充分地掌握專業(yè)崗位有關(guān)的技能知識,并加深學生對專業(yè)崗位深層次的理解及表達能力。在進行服裝專業(yè)崗位的教學過程中,專業(yè)課程形式的創(chuàng)新,在于如何選擇、實施實踐環(huán)節(jié),提高專業(yè)崗位的動手能力。通過專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)考證、畢業(yè)設(shè)計、專業(yè)頂崗實習的能力培養(yǎng),使學生在學習、實踐中不斷地得到提高。
參考文獻:
在改革開放以來,我的服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,在滿足本國需求的同時,我國的服裝已遠銷海外。在經(jīng)濟全球化的背景下,我國的加強創(chuàng)新,不斷引進新技術(shù)、新工藝,加強監(jiān)管力度,保證服裝產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展。在這樣一個大背景下,服裝的設(shè)計教育變得越來越難以滿足服裝業(yè)對于設(shè)計類人才的需求,這使得我國的服裝產(chǎn)量雖然非常大,但是其設(shè)計水平卻不夠高。
這就對服裝服裝設(shè)計教育提出了巨大的挑戰(zhàn),教學過程中,只有以創(chuàng)新的思維來教學,對傳統(tǒng)的教學方式與教學理念進行改革,才能夠真正培養(yǎng)出服裝業(yè)的優(yōu)秀設(shè)計人才,為我國服裝行業(yè)的繼續(xù)向前發(fā)展注入新鮮血液。
(一)服裝教學改革是社會形式發(fā)展的趨勢
服裝與我們的生活是密不可分的,在改革開放以來,服裝產(chǎn)業(yè)在社會的高度重視下,在國民經(jīng)濟中的地位越來越重要。在服裝產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的過程中,服裝設(shè)計教育培養(yǎng)出的專業(yè)型設(shè)計人才一直是其堅強的后盾。在全球經(jīng)濟一體化的今天,由于服裝行業(yè)各類人才的努力,我國已經(jīng)成為了面向世界的服裝設(shè)計與生產(chǎn)的重要基地。
相關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國現(xiàn)在的服裝企業(yè)中,年銷售額超過500萬元的就有一萬三千余家,有越來越多的西方國家逐漸將服裝的生產(chǎn)與加工基地轉(zhuǎn)移到中國等西方國家。在去年中,我國僅歐美服裝出口額就已經(jīng)突破了200億美元。由于不同國家國情的差異,我國不能象英美等西方國家一樣把培養(yǎng)創(chuàng)意型服裝設(shè)計人才作為我國服裝設(shè)計教育的主要目標,而是應(yīng)該結(jié)合當前我國的實際情況,把培養(yǎng)我國服裝業(yè)發(fā)展的復(fù)合型人才作為當前服裝設(shè)計教育的主要教學目標。要提高服裝設(shè)計專業(yè)畢業(yè)生對于專業(yè)理論基礎(chǔ)與設(shè)計技術(shù),全面挖掘不同學生的潛能,使其可以在畢業(yè)后適應(yīng)服裝設(shè)計行業(yè)的不同職位對人才的要求。只有在充分了解我國服裝行業(yè)現(xiàn)狀的情況下對服裝設(shè)計教育進行創(chuàng)新性的改革,才能夠讓我國服裝教育真正成為使得服裝產(chǎn)業(yè)平衡發(fā)展的人才保證,讓這一關(guān)系著國民經(jīng)濟實力的重要產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)的發(fā)展。
(二)教育現(xiàn)狀
產(chǎn)品的設(shè)計者不僅要考慮自身所設(shè)計產(chǎn)品的個性化,更要考慮自己所設(shè)計的產(chǎn)品在生產(chǎn)與銷售的過程中可能面對的問題,服裝的設(shè)計和消費并不是單項過程,它們是相互影響、相互促進的一個雙向過程。服裝設(shè)計教育的這些特點決定著它與藝術(shù)教育本質(zhì)上的不同。在如今的服裝設(shè)計課程中,技術(shù)課程占到了將近一半。由于服裝設(shè)計專業(yè)的這種特殊性,使得服裝設(shè)計教育不應(yīng)該僅僅考慮現(xiàn)有的傳統(tǒng)教學內(nèi)容,而是應(yīng)該把培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代服裝工業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的高素質(zhì)人才作為自己教學最本質(zhì)的目標。然而,由于我國服裝設(shè)計教育體制的不健全,使得其培養(yǎng)出來的人才與服裝產(chǎn)業(yè)的存在著脫節(jié),嚴重影響這方面人才的就業(yè)情況。
(三)招生現(xiàn)狀
從沿海城市及全國各大城市研究生待遇不及高級技術(shù)工人的事實,不難看出社會對高級技術(shù)工人的巨大需求??删头b業(yè)而言,在西部地區(qū)即便是簡單的純加工也較難接單,即便是接到了外單,但原材料、輔料、包裝用料不能本地取料,在成本控制上不得不讓商家頭疼,落在一線操作工手上的利潤就更是少之又少。此外,由于服裝行業(yè)的季節(jié)性十分明顯,導致服裝行業(yè)從業(yè)人員的工作時間長,每天的工作時間常常在13、14個小時以上,例如2006年9月,杭州某服裝廠就因為讓員工超時加班而被罰11萬多元。另外服裝生產(chǎn)車間里由于各種縫紉設(shè)備的高速運轉(zhuǎn)造成較大的噪音,各類服裝材料上的粉塵也較多,相對而言行業(yè)的就業(yè)環(huán)境較差。對于服裝專業(yè)這樣一個以女生居多的專業(yè)來說這些因素自然使得考生們對服裝專業(yè)望而止步,使其逐漸成了學生報考的冷門專業(yè)。因此,服裝專業(yè)招生一度困難。
(四)就業(yè)形勢
市場分工精細,專業(yè)設(shè)置泛而不精由于就業(yè)渠道不穩(wěn)定,教學本著知識面越寬就業(yè)渠道就越多的原則,每一個專業(yè)開設(shè)了十來門專業(yè)課。而學生在有限的課時中對每門功課都只是略懂皮毛,造成在企業(yè)中適應(yīng)時間長,同時也不能滿足個體經(jīng)濟對熟練操作工的需求,在市場競爭中難以體現(xiàn)強勢。此外,與名牌院校生相比,缺乏扎實的專業(yè)理論知識,缺乏宏偉的人生目標與進取心,在企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)后力軍的選擇中難挑重任。與有豐富工作經(jīng)驗的相比,剛畢業(yè)大學生生又缺乏吃苦耐勞的精神,她們以為自己學習了四年理應(yīng)從事設(shè)計工作。不甘于擔任簡單的一線工作。為此,畢業(yè)后反而落得高不成低不就的兩難境界――既不甘心做一線,又難有再發(fā)展的空間,往往在嘆息工作環(huán)境的不理想中輾轉(zhuǎn)反側(cè),以致最終放棄。
二、服裝教學改革的措施
(一)工作室教學法
工作室教學法,是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動,是在課堂教學中把理論與實踐教學有機地結(jié)合起來,充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能,提高學生解決實際問題的綜合能力。項目教學法有效地建立了課堂與社會生活的聯(lián)系,從而使學生的學習更有針對性和實用性,學到了今后就業(yè)所必須的技能,包括實踐能力、分析能力、綜合能力、應(yīng)變能力、交流能力、合作能力和解決實際問題的能力。
工作室教學法是在建構(gòu)主義理論指導下的一種教學方法。讓學生在“項目”的引導下,發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的過程中去學習,他們學到的不僅僅是新知識,還學到了在什么地方、什么時候應(yīng)用所學到的知識。更重要的是,他們從中學到了處理問題的方法。項目教學的重點之一就是要讓學生親自體驗這種發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程,讓他們在這一過程中學會獨立思考,善于獨立思考。通過項目教學法來培養(yǎng)學生的實踐能力、社會能力及其他關(guān)鍵能力。
就服裝設(shè)計專業(yè)而言,服裝設(shè)計是一門涵蓋知識量非常廣泛的課程,它是理論與實踐性均強的學科,而且很多理論需要在大量的實踐中理解和領(lǐng)悟,通過對該課程的學習主要提高學生的審美能力、繪畫能力、設(shè)計表達能力和創(chuàng)新能力,當然還要提高學生的綜合素質(zhì)以適應(yīng)社會的需求,因此,教學中的項目設(shè)計很關(guān)鍵。
(二)訂單式教育模式
運用訂單式教育模式所謂訂單就是在充分了解企業(yè)所需崗位、所需人才的基礎(chǔ)上,與企業(yè)簽訂培養(yǎng)與就業(yè)協(xié)議,緊緊依托企業(yè),通過“訂單”教育培養(yǎng)服裝專業(yè)人才。訂單式教育最大的好處就是,一方面學校教育目標明確,教育內(nèi)容到位,教育方法多樣。學校根據(jù)市場需要來培養(yǎng)人才,學生一旦進入就業(yè)崗位,就能進入狀態(tài),其適應(yīng)能力強。另一方面減少了學生的就業(yè)壓力,給學生吃了“定心丸”,使學生能夠靜下心來努力學習文化知識和操作技能,同時也能讓學校在人才培養(yǎng)上避免盲目性,可以有的放矢地展開教學工作
(三) 調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)
自入世后,服裝產(chǎn)業(yè)的國際化,關(guān)鍵在于 服裝教育的國際化。中國的服裝教育在教學 理念、教學方式上要與國際接軌,國際化合 作辦學確為一條捷徑。通過教師學生的互 訪、交流、走出去、請進來等多種形式的合 作,學習國外的先進治學經(jīng)驗,資源共享,以 建立“中國自己的國際服裝教育體系”為根 本目標。展開為現(xiàn)實經(jīng)濟服務(wù)的具有國際化 特征的服裝教育。由于社會結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)的變化,服裝市場在趨向規(guī)范化、細分化和多樣化,對人才的需求以及專業(yè)崗位 呈多元化及動態(tài)的特征。而每位學生都需要獲得工作,并渴望找到適合或滿意的工作, 這正是職業(yè)教育的目的。因此,根據(jù)各種崗 位能力的要求,給學生提供了一個開放的平臺,促使學生轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念。