時(shí)間:2022-08-23 22:51:44
序論:在您撰寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)部月度工作總結(jié)時(shí),參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
(煤炭市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部)
第一部分2021年上半年工作總結(jié)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部自5月份成立以來(lái),以公司煤炭產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)效益最大化為原則,配合煤炭經(jīng)營(yíng)分公司全面做好資源、產(chǎn)品與市場(chǎng)匹配工作。工作總結(jié)如下:
一、成立黨小組,以黨建引領(lǐng)推動(dòng)市場(chǎng)拓展
在中心黨支部的引領(lǐng)下,部門(mén)及時(shí)成立黨小組,加強(qiáng)黨小組建設(shè),樹(shù)立黨建工作與業(yè)務(wù)工作“互融互促”的理念,一是通過(guò)劃分部門(mén)市場(chǎng)組與效益組積極推動(dòng)落實(shí)黨小組工作部署,把黨建工作成效轉(zhuǎn)化為業(yè)務(wù)拓展活力和提質(zhì)增效再提升實(shí)力,以黨建引領(lǐng)推動(dòng)市場(chǎng)拓展與公司品種煤增量增效行穩(wěn)致遠(yuǎn)。二是規(guī)范和建立黨小組內(nèi)頁(yè)管理制度,對(duì)標(biāo)示范、打造標(biāo)桿,發(fā)揮黨員先鋒模范作用,建立“黨小組+特色業(yè)務(wù)”工作模式,提升黨小組工作能效,營(yíng)造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)良好合作氛圍,實(shí)現(xiàn)黨建與業(yè)務(wù)的“互融互促”。
二、建章立制,各項(xiàng)工作有序開(kāi)展
為了保證新成立的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部各項(xiàng)工作有章可循,有據(jù)可依,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部依據(jù)中心相關(guān)管理辦法并結(jié)合自身實(shí)際,在廣泛征集意見(jiàn)的基礎(chǔ)上開(kāi)展了以下工作,一是根據(jù)公司及中心定編定員指導(dǎo)意見(jiàn),充分根據(jù)部門(mén)業(yè)務(wù)特色明確各崗位業(yè)務(wù)職責(zé),編制了《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部崗位說(shuō)明書(shū)》;二是為營(yíng)造競(jìng)爭(zhēng)有序、積極向上的工作氛圍,培養(yǎng)員工敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)合作和服務(wù)意識(shí),施行“激勵(lì)先進(jìn)、”的價(jià)值引導(dǎo)導(dǎo)向,促進(jìn)部門(mén)工作成效穩(wěn)中有升,依據(jù)《煤炭經(jīng)銷(xiāo)中心 2021 年員工績(jī)效考核管理辦法》指導(dǎo)意見(jiàn),堅(jiān)持“公平、公正、透明”的原則,結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部工作實(shí)際,制定了《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部績(jī)效考核管理辦法》,為部門(mén)各項(xiàng)工作開(kāi)展提供制度保障。
三、開(kāi)拓市場(chǎng),提升公司品牌效應(yīng)
2021年5月6-9日,公司副總經(jīng)理王偉組織經(jīng)銷(xiāo)中心、洗選中心相關(guān)業(yè)務(wù)人員赴廣西協(xié)助煤炭經(jīng)營(yíng)分公司廣西辦事處開(kāi)展煤炭市場(chǎng)走訪調(diào)研工作,開(kāi)發(fā)下水原料煤市場(chǎng)。本次調(diào)研集中走訪了華誼能化欽州化工、靖西天桂鋁業(yè)、廣西盛隆冶金、國(guó)投欽州電廠、國(guó)華北海能源等五家企業(yè),建立了溝通渠道并達(dá)成了合作意向。
針對(duì)韶鋼開(kāi)展第二批備煤試燒工作,受疫情影響,韶鋼公司接貨后,未能參與現(xiàn)場(chǎng)試燒工作。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻及線上溝通,每日跟蹤現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)實(shí)情況,及時(shí)溝通了解客戶需求,做好神東煤試燒全過(guò)程跟蹤,加強(qiáng)與客戶效益分析論證,實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效,確保神東煤的品牌效益。
四、分析效益,進(jìn)一步優(yōu)化銷(xiāo)售方案
根據(jù)長(zhǎng)協(xié)價(jià)銷(xiāo)售量與現(xiàn)貨價(jià)銷(xiāo)售量,進(jìn)一步分析神東商品煤質(zhì)、量、價(jià)對(duì)神東經(jīng)營(yíng)效益的影響。
1.價(jià)格情況分析
2021年1-5月份,CCI5500動(dòng)力煤指數(shù)總體運(yùn)行區(qū)間639-895元/噸,平均767元/噸。集團(tuán)年度長(zhǎng)協(xié)價(jià)動(dòng)力煤(5500K)平均掛牌價(jià)格區(qū)間569-614元/噸,平均587元/噸,較CCI5500動(dòng)力煤平均指數(shù)低32(2月份)-308(1月份)元/噸,平均低179元/噸。
2.現(xiàn)貨價(jià)與長(zhǎng)協(xié)價(jià)銷(xiāo)售分析
2021年1-5分月,神東自產(chǎn)動(dòng)力煤現(xiàn)貨銷(xiāo)售比例8.5%-28.5%,現(xiàn)貨銷(xiāo)售平均比例17%,較年初計(jì)劃增加2%,結(jié)合現(xiàn)貨價(jià)和長(zhǎng)協(xié)價(jià)分析,月度現(xiàn)貨價(jià)煤量銷(xiāo)售比例不均衡,現(xiàn)貨價(jià)煤平均售價(jià)較長(zhǎng)協(xié)價(jià)煤售價(jià)高約166元/噸,與實(shí)際價(jià)差低約13元/噸,按1-5月份銷(xiāo)售煤量測(cè)算(499萬(wàn)噸),公司效益損失6487萬(wàn)元。
3.神東動(dòng)力煤產(chǎn)量變化分析
2021年神東自產(chǎn)動(dòng)力煤超量-54-38萬(wàn)噸,平均增量12萬(wàn)噸,超量比例-7.9%-5%,平均0.3%,神東組織生產(chǎn)中一月和五月動(dòng)力煤月度超量比例3.8%和5%,實(shí)際銷(xiāo)售中現(xiàn)貨價(jià)銷(xiāo)售比例完成11.4%和12.6%,未達(dá)到協(xié)議要求比例15%,超量部分均采用長(zhǎng)協(xié)價(jià)結(jié)算。
第二部分2021年下半年工作計(jì)劃
一、深入市場(chǎng)調(diào)研,了解行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
為進(jìn)一步推進(jìn)煤炭市場(chǎng)分析管理工作的開(kāi)展,促進(jìn)煤炭經(jīng)銷(xiāo)中心生產(chǎn)銷(xiāo)售“兩貼近”措施落地,同時(shí)完成集團(tuán)課題《陜蒙煤炭核心區(qū)煤炭資源流向分析及外購(gòu)煤定價(jià)機(jī)制研究》、《商品煤質(zhì)、量、價(jià)及運(yùn)輸路線對(duì)神東經(jīng)營(yíng)效益的影響》兩個(gè)課題相關(guān)基礎(chǔ)資料數(shù)據(jù),煤炭經(jīng)銷(xiāo)中心擬計(jì)劃組織對(duì)集團(tuán)一體化運(yùn)營(yíng)中相關(guān)業(yè)務(wù)板塊進(jìn)行調(diào)研,主要調(diào)研煤炭鐵路運(yùn)輸線路(10條鐵路線:包神、神朔、朔黃、大準(zhǔn)、甘泉、塔韓、新準(zhǔn)、準(zhǔn)池、黃萬(wàn)、黃大)、港口(黃驊港、天津煤碼頭和珠海煤碼頭)、經(jīng)營(yíng)分公司以及重點(diǎn)客戶等進(jìn)行調(diào)研。對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查分析,根據(jù)調(diào)研結(jié)果細(xì)分市場(chǎng),反饋市場(chǎng)需求,制定定制化產(chǎn)品需求,配合煤炭經(jīng)營(yíng)分公司開(kāi)拓產(chǎn)品市場(chǎng),發(fā)揮好生產(chǎn)與銷(xiāo)售的紐帶橋梁作用。
二、建設(shè)市場(chǎng)信息平臺(tái),實(shí)現(xiàn)效益智能分析
目前神東煤炭集團(tuán)企業(yè)內(nèi)部智能化、信息化發(fā)展建設(shè)較為迅速,但是沒(méi)有與市場(chǎng)對(duì)接的信息平臺(tái),對(duì)行業(yè)以及相關(guān)行業(yè)的市場(chǎng)信息量較少,信息更新及時(shí)性較差,缺乏市場(chǎng)信息平臺(tái)來(lái)支撐市場(chǎng)發(fā)展研判決策,為了加強(qiáng)市場(chǎng)信息管理,提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,擬計(jì)劃建設(shè)市場(chǎng)信息平臺(tái),將營(yíng)銷(xiāo)工作嵌入煤炭生產(chǎn)、管控、采購(gòu)、銷(xiāo)售、應(yīng)用的全生命周期,同時(shí)通過(guò)信息平臺(tái)關(guān)注發(fā)電、鋼鐵、水泥、焦化、陶瓷等煤炭相關(guān)行業(yè)煤炭用量,為進(jìn)一步分析神東煤炭供應(yīng)提供信息支撐。
三、建立用戶檔案,充分掌握用戶需求
根據(jù)ERP數(shù)據(jù)庫(kù)篩查,共有用戶數(shù)量800左右,目前已梳理出2品種煤用戶數(shù)量201。通過(guò)天眼查、企查查等平臺(tái)進(jìn)行基本信息收集,對(duì)神東自產(chǎn)商品煤用戶進(jìn)行調(diào)研及建檔,了解用戶需求,征集用戶意見(jiàn),與用戶建立溝通機(jī)制,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期合作的目標(biāo)。
對(duì)客戶滿意度進(jìn)行調(diào)查和管理。按組開(kāi)展華中、華東、華北、華南用戶調(diào)研工作,形成用戶用煤數(shù)、質(zhì)量需求及公司品種煤產(chǎn)量、營(yíng)銷(xiāo)可行性報(bào)告。編制月度用戶調(diào)研計(jì)劃,收集整理用戶期望,消除用戶抱怨,建立供需良好關(guān)系。
四、業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)
結(jié)合內(nèi)部培訓(xùn)、外部委培、對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)及員工自學(xué)等方式,全面提升綜合素質(zhì)。
1、內(nèi)部自培。根據(jù)成員原業(yè)務(wù)組織對(duì)內(nèi)部成員每周組織一次集中培訓(xùn),培訓(xùn)初期重點(diǎn)是對(duì)礦井開(kāi)采工藝、煤質(zhì)情況、接續(xù)和產(chǎn)量情況;選煤廠方面重點(diǎn)培訓(xùn)洗選工藝、煤質(zhì)指標(biāo)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等。
2、外部委培。針對(duì)外部市場(chǎng)環(huán)境,部門(mén)成立初期對(duì)市場(chǎng)需求及行業(yè)發(fā)展信息知識(shí)匱乏。聯(lián)系北京礦大、徐州礦大組織進(jìn)行集中培訓(xùn),根據(jù)崗位設(shè)定,開(kāi)展針對(duì)性技能提升培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
五、科研工作
針對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新,細(xì)分市場(chǎng),開(kāi)發(fā)煤炭產(chǎn)品清潔利用途徑,提高資源化利用和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。首先重點(diǎn)跟蹤已立項(xiàng)的項(xiàng)目跟進(jìn),同時(shí)根據(jù)年度工作中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題組織申請(qǐng)2022年立項(xiàng)。
六、開(kāi)展效益分析,提出合理化建議
開(kāi)展運(yùn)輸路線效益分析。從運(yùn)輸路線、各條運(yùn)輸路線之間的關(guān)系、鐵路分段運(yùn)距及運(yùn)費(fèi)、鐵路方面相關(guān)政策方面進(jìn)行全面分析,形成神東自產(chǎn)煤銷(xiāo)售最佳運(yùn)輸路線方案。
開(kāi)展煤價(jià)效益分析。從近三年商品煤售價(jià)、長(zhǎng)協(xié)價(jià)與市場(chǎng)價(jià)銷(xiāo)售比例等方面進(jìn)行分析,與煤炭經(jīng)營(yíng)分析協(xié)商神東自產(chǎn)煤最佳銷(xiāo)售模式。
外聯(lián)專(zhuān)員崗職責(zé)
1. 外聯(lián)部經(jīng)理在公司的領(lǐng)導(dǎo)下工作,通過(guò)聯(lián)誼、交流、溝通等形式與社會(huì)各界
建立廣泛的聯(lián)系。發(fā)展和維護(hù)公司內(nèi)外的公共關(guān)系,擴(kuò)大公司網(wǎng)絡(luò)信息資源并搭建有效的交流平臺(tái),通過(guò)各種途徑不斷提高公司知名度。
2. 負(fù)責(zé)公司對(duì)內(nèi)、對(duì)外的公共關(guān)系工作,負(fù)責(zé)制定年度公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃和支出預(yù)算方案,在批準(zhǔn)后組織執(zhí)行。
3. 協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好重大活動(dòng)的組織、協(xié)調(diào)和接待工作。
4. 協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部跟客戶的維護(hù)與合作。
5. 參與公司重大事件緊急處置和善后處理工作。
6. 負(fù)責(zé)做好公司形象的新聞宣傳,以及相關(guān)公關(guān)資料、圖片、錄音、錄像、題詞等收集、整理、記載存檔工作。
7. 負(fù)責(zé)審閱所有對(duì)外的稿件,配合其他部門(mén)參與公關(guān)的有關(guān)活動(dòng)。
8. 負(fù)責(zé)或協(xié)助開(kāi)發(fā)相關(guān)行業(yè)市場(chǎng)、創(chuàng)建本公司名牌、傳播企業(yè)文化等活動(dòng)。
9. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督外聯(lián)部的工作,改善工作質(zhì)量維護(hù)社會(huì)關(guān)系,做好下
屬人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰等工作。
10. 認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
外聯(lián)專(zhuān)員崗位工作內(nèi)容
1、根據(jù)公司的整體規(guī)劃和運(yùn)作規(guī)模,由部門(mén)經(jīng)理協(xié)助制定大客戶開(kāi)發(fā)計(jì)劃及年度發(fā)展計(jì)劃; 由部門(mén)經(jīng)理協(xié)助量化各項(xiàng)大客戶開(kāi)發(fā)的工作指標(biāo);
2、根據(jù)公司要求協(xié)助市場(chǎng)調(diào)研,并制定相應(yīng)市場(chǎng)策略及大客戶開(kāi)發(fā)的可行性方案; 由部門(mén)經(jīng)理輔導(dǎo),根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況及客戶的實(shí)際要求制定相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)方案及客戶運(yùn)作方案;
3、收集大型目標(biāo)客戶的相關(guān)資料及信息,有計(jì)劃有步驟有策略地安排對(duì)目標(biāo)客戶的約訪; 每周根據(jù)個(gè)人工作實(shí)際狀況安排各類(lèi)客戶的信息收集,初步接觸等工作;
4、負(fù)責(zé)處理客戶咨詢(xún),確保良好溝通及準(zhǔn)確記錄客戶的需求; 以高度負(fù)責(zé)的專(zhuān)業(yè)工作態(tài)度處理客戶的相關(guān)咨詢(xún),并作好記錄;并及時(shí)上報(bào)上級(jí);
5、負(fù)責(zé)跟進(jìn)運(yùn)營(yíng)部門(mén)各環(huán)節(jié),確??蛻舻姆?wù)質(zhì)量; 與運(yùn)營(yíng)部保持充分的溝通,認(rèn)真跟進(jìn)所屬客戶服務(wù)項(xiàng)目的各個(gè)運(yùn)作環(huán)節(jié);及時(shí)提出相關(guān)運(yùn)作建議;
6、協(xié)助公司相關(guān)部門(mén)與客戶溝通,維護(hù)好客情關(guān)系,確??蛻魧?duì)公司服務(wù)質(zhì)量的滿意度; 準(zhǔn)確把握客戶的實(shí)際需求,靈活處理客戶的個(gè)性化需求與公司運(yùn)作資源有限之間的矛盾;
7、負(fù)責(zé)處理客戶投訴及相關(guān)事項(xiàng),與營(yíng)銷(xiāo)部及時(shí)主動(dòng)溝通解決運(yùn)作中出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題;
8、配合營(yíng)銷(xiāo)部相關(guān)突發(fā)事件的處理,從公司利益出發(fā)客觀公正負(fù)責(zé)地處理緊急事件;
9、完成由部門(mén)經(jīng)理交付的其它工作,按交辦的工作要求按時(shí)、按質(zhì)、按量完成。
定期工作內(nèi)容 :
1、編寫(xiě)個(gè)人工作總結(jié)及制定個(gè)人月度工作計(jì)劃
2、度工作述職
一、卷煙銷(xiāo)售指標(biāo)完成情況
來(lái)安營(yíng)銷(xiāo)部十一月份計(jì)劃銷(xiāo)量1050箱,在上級(jí)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的要求下,客戶經(jīng)理需求預(yù)測(cè)銷(xiāo)售量為1159.4箱,實(shí)際銷(xiāo)售卷煙1147.304箱,需求預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率為98.96%,完成計(jì)劃任務(wù)的109.27%,銷(xiāo)量同比增加5.6箱,增幅為0.5%;銷(xiāo)售收入2338.01萬(wàn)元,同比增加266.55萬(wàn)元,增幅為12.87%;銷(xiāo)售毛利525.03萬(wàn)元,同比增加64.28萬(wàn)元,增幅為13.95%;單箱毛利4576.19元,同比增幅為13.39%;單條均價(jià)81.51元,同比增加8.94元/條,增幅為12.32%。其中省外煙銷(xiāo)售237.964箱,完成計(jì)劃任務(wù)320箱的85.61%,比重占本月銷(xiāo)售量的23.88%,銷(xiāo)售量同比減少40.31箱,降幅為12.83%,銷(xiāo)售比例同比下降3.65個(gè)百分點(diǎn);低檔煙計(jì)劃任務(wù)170箱,實(shí)際銷(xiāo)售了149.776箱,完成低檔煙計(jì)劃任務(wù)的88.1%,銷(xiāo)量同比下降32.37%。黃山品牌三類(lèi)煙以上卷煙實(shí)際銷(xiāo)售424.76箱,完成任務(wù)305箱的139.27%,銷(xiāo)量同比增加126.328箱,增幅為42.33%,占銷(xiāo)售總量比重為37.02%?!半p低”品牌本月銷(xiāo)售69.444箱,完成促銷(xiāo)任務(wù)70箱的99.21%,占本月銷(xiāo)售總量比重為6.05%。
銷(xiāo)售主要特點(diǎn):
1、卷煙銷(xiāo)售總量任務(wù)超額完成,銷(xiāo)量同比有所上升。主要是本月由于市場(chǎng)卷煙需求量有所增加,社會(huì)辦事用煙量明顯提高,同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)中心要求本月不予客戶增量,大部分客戶在市場(chǎng)卷煙需求量有所增加的情況下,將自己的協(xié)議量基本訂購(gòu)?fù)辏哟罅司頍熧?gòu)進(jìn)和庫(kù)存,所以本月總量任務(wù)完成率較好,同比也略有增長(zhǎng)。
2、低檔煙銷(xiāo)售任務(wù)沒(méi)有完成,銷(xiāo)量同比下降幅度很大。低檔煙市場(chǎng)需求隨著人們的生活水平的不斷提高,需求量正在逐步減少,并且幅度很大。部分客戶有意減少了低檔煙的購(gòu)進(jìn)和庫(kù)存,同時(shí)在低檔煙銷(xiāo)售利潤(rùn)低的情況下,客戶沒(méi)有選擇替代品牌進(jìn)行購(gòu)進(jìn),所以低檔煙銷(xiāo)量同比下降幅度很大。
3、省外煙銷(xiāo)售任務(wù)本月沒(méi)有完成,且銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售比重同比都有較大幅度的下降。主要原因是本月省外煙貨源緊張,如軟玉溪僅供應(yīng)七天,對(duì)省外卷煙銷(xiāo)售任務(wù)的完成造成嚴(yán)重的影響。
二、本月開(kāi)展主要工作
1、卷煙銷(xiāo)售任務(wù)完成較好,同比略有增長(zhǎng)。卷煙營(yíng)銷(xiāo)中心要求我們?cè)诒驹戮頍熶N(xiāo)售量與十月份一樣,同比必須保持一定的增長(zhǎng),所以營(yíng)銷(xiāo)要求客戶加大了需求預(yù)測(cè)總量,比原定計(jì)劃量1050箱多預(yù)測(cè)了近110箱。同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)部要求客戶經(jīng)理加強(qiáng)宣傳和指導(dǎo),引導(dǎo)客戶加大卷煙的購(gòu)進(jìn)、庫(kù)存量。在公司省外緊俏卷煙貨源緊張的情況下,客戶經(jīng)理加強(qiáng)宣傳省內(nèi)同價(jià)位品牌,彌補(bǔ)市場(chǎng)的需求。在客戶經(jīng)理的努力下,使得我部本月卷煙銷(xiāo)售量同比得到增長(zhǎng),很好的完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。
2、為進(jìn)一步推進(jìn)優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)部創(chuàng)建工作,來(lái)安營(yíng)銷(xiāo)部加強(qiáng)優(yōu)秀縣級(jí)營(yíng)銷(xiāo)部創(chuàng)建資料的整理工作。在市局公司的指導(dǎo)下,我們進(jìn)一步對(duì)PPT匯報(bào)材料進(jìn)行完善和整改。同時(shí)對(duì)創(chuàng)建工作需要的資料匯編開(kāi)始著手整理。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,縣局、營(yíng)銷(xiāo)部領(lǐng)導(dǎo)的親自過(guò)問(wèn)中,我部繼續(xù)開(kāi)展創(chuàng)建的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保在今后一段時(shí)期內(nèi),將創(chuàng)建活動(dòng)開(kāi)展的有聲有色,并達(dá)到省、市局公司的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),確保通過(guò)。
3、本月,營(yíng)銷(xiāo)部按照上半年科技創(chuàng)新工作,選擇的“提高網(wǎng)上訂貨率”為課題的QC小組,開(kāi)始進(jìn)行成果匯總,準(zhǔn)備在今年底進(jìn)行成果。按照平時(shí)QC小組工作的開(kāi)展,我部積極對(duì)各項(xiàng)工作痕跡化進(jìn)行梳理、總結(jié)、匯編,并制作了成果PPT匯報(bào)材料,現(xiàn)已準(zhǔn)備就緒,只等全市科技創(chuàng)新工作總結(jié)時(shí),進(jìn)行成果,力爭(zhēng)使成功成功。
4、按照“全市卷煙零售終端形象集中整治活動(dòng)的實(shí)施方案”的要求,我部本月繼續(xù)組織實(shí)施提升客戶終端展示形象集中整治效果評(píng)比工作。我部在10月份和11月份分兩次對(duì)來(lái)安營(yíng)銷(xiāo)部八名客戶經(jīng)理,開(kāi)展了零售終端形象集中整治活動(dòng)效果評(píng)比活動(dòng)。主要針對(duì)客戶卷煙陳列展示進(jìn)行評(píng)比,制定了卷煙展示競(jìng)賽活動(dòng)評(píng)比表,在每位客戶經(jīng)理上報(bào)的20名需要整治客戶名單中,隨機(jī)抽取5戶,以每戶滿分20分,合計(jì)100分為標(biāo)準(zhǔn),由市場(chǎng)經(jīng)理和信息管理員對(duì)所抽取客戶的卷煙陳列等活動(dòng)開(kāi)展效果,進(jìn)行拍照存檔,最終由營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理、市場(chǎng)經(jīng)理、客戶經(jīng)理對(duì)照照片共同打分,整個(gè)評(píng)比過(guò)程嚴(yán)肅、活潑、熱烈。通過(guò)評(píng)比,客戶經(jīng)理蔣友恒、張如安、毛友福三人名列前三名。前三名的同志,在評(píng)比后,與其他客戶經(jīng)理交流了自己的工作方法和經(jīng)驗(yàn),使客戶經(jīng)理找出了相互間的差距,使好的工作方法得到推廣,為今后工作質(zhì)量的提升起到促進(jìn)作用。
5、來(lái)安營(yíng)銷(xiāo)部始終將卷煙零售終端建設(shè)做為一項(xiàng)重要工作來(lái)開(kāi)展,按照卷煙營(yíng)銷(xiāo)中心的要求,并在其指導(dǎo)下,我部今年又增加了兩戶誠(chéng)信示范店,在11月份中,我們?yōu)樾陆ㄕ\(chéng)信示范店進(jìn)行招貼的張貼,明示承諾牌上墻,卷煙展示專(zhuān)區(qū)的設(shè)立和卷煙個(gè)性化展示等工作。同時(shí)我們將在12月初對(duì)兩名新增誠(chéng)信示范店舉行授牌儀式,使新增的兩個(gè)誠(chéng)信示范店正式進(jìn)入零售客戶“示范店”的行列。今后我們還要繼續(xù)做好誠(chéng)信示范店的管理和服務(wù)工作,保持誠(chéng)信示范店的“示范”作用。
6、按照上級(jí)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的要求,我部始終加強(qiáng)網(wǎng)上訂貨工作的宣傳和指導(dǎo)工作,確保網(wǎng)上訂貨覆蓋率和成功率得到提高。11月份剔除停歇業(yè)客戶的影響,我部新增網(wǎng)上訂貨客戶6個(gè),進(jìn)一步提高了網(wǎng)上訂貨率。營(yíng)銷(xiāo)部要求客戶經(jīng)理加強(qiáng)對(duì)新開(kāi)通網(wǎng)上訂貨的客戶做好培訓(xùn)工作和電話的溝通、指導(dǎo),務(wù)必使參加“網(wǎng)訂”的客戶都能熟練的掌握網(wǎng)上訂貨流程操作,使該項(xiàng)業(yè)務(wù)順利開(kāi)展。通過(guò)客戶經(jīng)理的大力宣傳和指導(dǎo),參加網(wǎng)上訂貨的客戶都能較好的利用電腦進(jìn)行網(wǎng)上訂貨,網(wǎng)上訂貨成功率較前期有很大的提高,但是還未達(dá)到95%以上,仍需要進(jìn)一步努力。下一步我部將繼續(xù)加大宣傳力度,努力推進(jìn)網(wǎng)上訂貨工作,爭(zhēng)取在12月份使網(wǎng)上訂貨率達(dá)到65%以上。
7、本月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)部要求客戶經(jīng)理繼續(xù)加大“雙低品牌”的宣傳、推介等培育工作力度,努力提高雙低品牌的知名度,使“雙低品牌”上柜的規(guī)格數(shù)量得到提高。營(yíng)銷(xiāo)部在月度卷煙品牌培育方案中,明確制定了按客戶價(jià)值分類(lèi)不同的雙低品牌上柜規(guī)格數(shù)量,要求客戶經(jīng)理對(duì)照方案要求,加大宣傳和推介力度,引導(dǎo)客戶購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售,努力提高雙低品牌的上柜率和上柜數(shù)量。通過(guò)市場(chǎng)走訪和檢查,本月雙低品牌的上柜規(guī)格數(shù)量較前期明顯上升,客戶對(duì)雙低品牌的認(rèn)真程度也有很大的提高。
8、為了規(guī)范市場(chǎng)信息采集工作,嚴(yán)格執(zhí)行、落實(shí)“市局(公司)卷煙零售終端信息采集工作管理辦法”規(guī)定,加強(qiáng)市場(chǎng)信息采集工作及市場(chǎng)信息掃碼點(diǎn)的監(jiān)測(cè)工作。營(yíng)銷(xiāo)部要求客戶經(jīng)理做好客戶的宣傳和引導(dǎo)工作,指導(dǎo)市場(chǎng)信息采集點(diǎn)客戶如何做好市場(chǎng)信息采集工作,確保市場(chǎng)信息采集的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、及時(shí)上報(bào)。同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)部要求客戶經(jīng)理,對(duì)信息采集點(diǎn)客戶的真實(shí)庫(kù)存要耐心、認(rèn)真、細(xì)致的進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、核對(duì),加強(qiáng)客戶的交流與溝通,查看市場(chǎng)信息采集點(diǎn)實(shí)際數(shù)據(jù)的同時(shí),了解和掌握卷煙市場(chǎng)的走勢(shì)和變化情況。
9、針對(duì)前期郵政銀行系統(tǒng)的升級(jí)、維護(hù),導(dǎo)致目前部分新增電子結(jié)算客戶貨款結(jié)算不成功的情況。我們?yōu)榱藴p輕配送人員的工作強(qiáng)度和資金的安全隱患,營(yíng)銷(xiāo)部積極與郵政銀行聯(lián)系,查找問(wèn)題并共同解決問(wèn)題,同時(shí)還要求客戶經(jīng)理及時(shí)為那些屢次電子結(jié)算不成功的客戶變更結(jié)算銀行,努力提高電子結(jié)算成功率。營(yíng)銷(xiāo)部要求客戶經(jīng)理始終加強(qiáng)電子結(jié)算工作的宣傳和引導(dǎo),指導(dǎo)客戶及時(shí)、足額的進(jìn)行存款,保證客戶的卷煙貨款能夠正常的劃撥,使電子結(jié)算成功率繼續(xù)保持較高水平。
10、本月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)部加強(qiáng)市場(chǎng)走訪和檢查工作,在日常工作中,注重客戶經(jīng)理對(duì)基礎(chǔ)軟件資料的填寫(xiě)和上報(bào)工作檢查,對(duì)于出現(xiàn)錯(cuò)誤和上報(bào)不及時(shí)現(xiàn)象及時(shí)給予提示和督促,出現(xiàn)的問(wèn)題納入到客戶經(jīng)理月度工作質(zhì)量考核。通過(guò)本月對(duì)客戶經(jīng)理軟件基礎(chǔ)資料和市場(chǎng)服務(wù)工作檢查力度的加大,營(yíng)銷(xiāo)各項(xiàng)工作的質(zhì)量有了比較明顯的提高,營(yíng)銷(xiāo)工作更加規(guī)范、有序。我們將繼續(xù)保持這種良好的工作態(tài)度和工作作風(fēng),力爭(zhēng)在上級(jí)部門(mén)的年度工作考核中取得好的成績(jī)。
11、針對(duì)天氣轉(zhuǎn)冷,雨、霧天氣增多,不安全因素隨時(shí)出現(xiàn),營(yíng)銷(xiāo)部加大了安全教育和提示工作力度。利用各種會(huì)議的機(jī)會(huì),加強(qiáng)客戶經(jīng)理的安全提示和教育工作,要求客戶經(jīng)理在拜訪途中,嚴(yán)格遵守道路交通安全管理規(guī)定和“十條禁令”規(guī)定,確保安全無(wú)事故的同時(shí)注意自我保護(hù)。營(yíng)銷(xiāo)部還在日常工作中對(duì)安全隱患及危險(xiǎn)源進(jìn)行排查,檢查中未發(fā)現(xiàn)有安全隱患。
三、工作中存在的難題
1、網(wǎng)上訂貨系統(tǒng)的不穩(wěn)定,使客戶在網(wǎng)訂時(shí),出現(xiàn)了不耐煩的情況,很多客戶要求客戶經(jīng)理將其訂貨方式變更回電話訂貨,還有很多客戶干脆要求客戶經(jīng)理幫其訂貨,給客戶經(jīng)理宣傳、解釋工作帶來(lái)難度,工作強(qiáng)度有所加大。
2、電子結(jié)算工作由于郵政銀行系統(tǒng)的維護(hù)、升級(jí),農(nóng)業(yè)銀行不予信用聯(lián)社客戶的綁定,使得很多新增客戶的電子結(jié)算業(yè)務(wù)不成功,導(dǎo)致送貨員勞動(dòng)強(qiáng)度加大,資金安全隱患增加。
四、下步工作打算
1、認(rèn)真做好客戶元月份訂單協(xié)議量的需求采集和預(yù)測(cè)工作,貼近市場(chǎng),掌握實(shí)際需求,確保元月份實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門(mén)紅”。
2、加強(qiáng)元月份卷煙訂貨時(shí)間和周期安排的宣傳工作,確保每個(gè)客戶清楚的知道自己的訂貨時(shí)間和送貨時(shí)間。
3、努力做好卷煙銷(xiāo)售工作,加強(qiáng)客戶的卷煙經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),積極消化不合理庫(kù)存和滯銷(xiāo)卷煙,并準(zhǔn)備充足的資金。
4、積極開(kāi)展優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)部創(chuàng)建活動(dòng),充分準(zhǔn)備各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)工作的基礎(chǔ)資料匯編的制作,迎接上級(jí)部門(mén)的的創(chuàng)建驗(yàn)收。
5、加強(qiáng)誠(chéng)信示范店的建設(shè)工作,加強(qiáng)服務(wù)與管理工作,完善新建誠(chéng)信示范店的后續(xù)工作。
6、加強(qiáng)科技創(chuàng)新工作的總結(jié),完成營(yíng)銷(xiāo)部QC科研小組的研究課題,確保QC小組活動(dòng)成果成功。
7、做好營(yíng)銷(xiāo)各項(xiàng)工作的總結(jié)工作,查找不足、積累經(jīng)驗(yàn),為今后營(yíng)銷(xiāo)工作打下良好的基礎(chǔ)。
8、加強(qiáng)網(wǎng)上訂貨的宣傳工作,引導(dǎo)客戶積極加入網(wǎng)上訂貨,確保在十二月份內(nèi)使網(wǎng)上訂貨率達(dá)到65%以上。
9、加強(qiáng)電子結(jié)算成功率的宣傳工作,在本月內(nèi)及時(shí)解決影響成功率的不利因素,確保電子結(jié)算的穩(wěn)定。
10、加強(qiáng)客戶經(jīng)理軟件基礎(chǔ)工作和市場(chǎng)服務(wù)工作的管理,提高營(yíng)銷(xiāo)各項(xiàng)工作質(zhì)量,迎接上級(jí)部門(mén)的考核工作。
一個(gè)月一晃而過(guò),親愛(ài)的讀者,小編為您準(zhǔn)備了一些酒店月度工作總結(jié),請(qǐng)笑納!
酒店月度工作總結(jié)120__年?duì)I銷(xiāo)部的組建對(duì)整個(gè)酒店有著至關(guān)重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個(gè)新起點(diǎn),新方向,新思路,新改觀,將酒店帶向新的發(fā)展趨勢(shì)。營(yíng)銷(xiāo)部10月成立至今四月之久,在此期間我們一直在學(xué)習(xí)、在摸索、在整改。在學(xué)習(xí)、摸索、整改的同時(shí),我們繼續(xù)著我們的營(yíng)銷(xiāo)工作,接待著大量的會(huì)議宴會(huì)活動(dòng),在工作的同時(shí)也體現(xiàn)出了方方面面的大小問(wèn)題,硬件上的,軟件上的,根深蒂固的,一步步顯露出來(lái);在此,我對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部20__年后半年的工作總結(jié)如下;
一、營(yíng)銷(xiāo)部成立以來(lái)完成的各項(xiàng)工作指標(biāo)
1、營(yíng)銷(xiāo)?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇淖榻ㄓ氡嘀疲?a href='//xuexila.com/diannao/ruanjian/bangong/' target='_blank'>辦公軟件的配備與采購(gòu)。
2、酒店宣傳材料,價(jià)格體系,各種協(xié)議的擬定。
3、銷(xiāo)售部管理制度、規(guī)章制度,工作流程,崗位職責(zé)的擬定。
4、對(duì)原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計(jì)與分析,對(duì)應(yīng)收款的統(tǒng)計(jì)與催收。
5、對(duì)酒店產(chǎn)品知識(shí)的分類(lèi)與統(tǒng)計(jì),使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,清楚化。
6、對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計(jì)。
酒店的推廣工作
1、組織酒店圖文信息,制定酒店推廣計(jì)劃,提高酒店知名度。
2、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索、__4電話導(dǎo)航、藝龍、各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、旅游公司,各企事業(yè)單位,渠道客戶等;
對(duì)酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客戶資源。
3、酒店的推廣在預(yù)期的時(shí)間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果,通過(guò)各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢(xún)已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品,使客戶能在第一時(shí)間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及地理位置。
4、對(duì)酒店的餐飲、客房、會(huì)議資源已開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢(xún)服務(wù);
客戶可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。
二、營(yíng)銷(xiāo)部十月成立至今工作完成情況
1、在供求相符情況下,開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家,免費(fèi)推廣4家,利益推廣4家。
2、電話拜訪和上門(mén)拜訪客戶百余家,簽訂有效協(xié)議單位20余家,會(huì)議公司6家、旅行社百余家。
3、營(yíng)銷(xiāo)部克服了人員不足、工作量大、會(huì)議資源局限等諸多困難;完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)金額約37萬(wàn)余元;
十月約108550元、__月約100000元、__月約92283元、1月約8-9萬(wàn)元
4、營(yíng)銷(xiāo)部至今接待大中小型會(huì)議宴會(huì)30余場(chǎng),會(huì)議接待無(wú)一投訴,達(dá)到了客戶的滿意要求,客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無(wú)形的重大利益,大大提高了酒店的信譽(yù)度和知名度。
三、營(yíng)銷(xiāo)部工作不足之處
1、營(yíng)銷(xiāo)工作的進(jìn)展未跟上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路,需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。
2、在酒店為特殊體制的情況下,對(duì)酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3、開(kāi)發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠。
4、營(yíng)銷(xiāo)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí),業(yè)務(wù)能力,個(gè)人素養(yǎng),綜合實(shí)力,責(zé)任意識(shí),承擔(dān)意識(shí)需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn)。
20__年?duì)I銷(xiāo)部工作計(jì)劃
為更好的提升酒店效益指標(biāo),業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),未來(lái)一年我有以下工作計(jì)劃:
一、宣傳與推廣
1、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺(jué)得酒店有探索之處,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。
2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),擴(kuò)大對(duì)酒店整體的宣傳與推廣;
我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營(yíng)銷(xiāo)方式,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司,力爭(zhēng)做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。
3、旅游市場(chǎng)的推廣;
來(lái)年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國(guó)各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場(chǎng)的份額和知名度,提高酒店的入住率。
二、開(kāi)發(fā)側(cè)重市場(chǎng)
因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對(duì)銷(xiāo)售市場(chǎng)進(jìn)行保底側(cè)重開(kāi)發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開(kāi)發(fā)會(huì)議市場(chǎng),婚宴市場(chǎng),協(xié)議散客市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項(xiàng)餐飲市場(chǎng),控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,商務(wù)化、穩(wěn)定化,建立長(zhǎng)久固定的客戶消費(fèi)群體。
三、加強(qiáng)銷(xiāo)售引導(dǎo)消費(fèi)
引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心,引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識(shí);
1、通過(guò)宣傳來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。
2、通過(guò)加強(qiáng)服務(wù)來(lái)加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。
3、通過(guò)消費(fèi)者感觀來(lái)提高消費(fèi)者消費(fèi)。
酒店月度工作總結(jié)2__年已悄然謝幕,__x酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為_(kāi)_年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下__年工作思路,希望各位給予指正。
一、__年工作總結(jié)
回顧__年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前,我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門(mén)工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對(duì)個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把__年工作總結(jié)如下。
1、工作成績(jī)描述
⑴在半年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,與各部門(mén)聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時(shí)間短在部門(mén)內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在__年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析
⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂(lè)于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通,對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);
⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開(kāi)展工作,對(duì)工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢(shì)分析
⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專(zhuān)業(yè)性上會(huì)有所缺乏;
⑵對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢(shì),完善自身工作行為。
二、__年工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的__年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在__年開(kāi)端之時(shí),有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門(mén)計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計(jì)劃描述
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。
兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;
三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、____年具體工作計(jì)劃
⑴明確自身職責(zé),樹(shù)立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在____年我和我所在部門(mén)將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。
⑵人力資源管理工作:____年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開(kāi)展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。
⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在____年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過(guò)培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在____年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門(mén)質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門(mén)考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開(kāi)發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。
⑹以高度的安全責(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。在____年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在____年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門(mén)第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書(shū),使安全工作日?;⒅贫然?,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。
__年承載著許多人的夢(mèng)想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門(mén)工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在__年我和我的部門(mén)會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門(mén)建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店月度工作總結(jié)3光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。__年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門(mén)的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我們細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果,高高仰望來(lái)年的滿樹(shù)銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛第一起欣慰的笑容。
一艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
(1)正所謂:鐵打的營(yíng)牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的管理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的,經(jīng)營(yíng)分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給賓館帶來(lái)更好的效益。
二艱難困苦,毅力不倒,永揚(yáng)賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部門(mén)的大力協(xié)作下,特別是銷(xiāo)售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過(guò)程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬(wàn)豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三抓好管理,強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的提高,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類(lèi)型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái),滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四展望__,我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理,我會(huì)再接再厲,對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來(lái)。
酒店月度工作總結(jié)4一、履行職責(zé)情況
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制
前期,餐廳很多工作存在問(wèn)題,主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通,聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚(yú)”不夠香等等,通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
5、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是 旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等,通過(guò)接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢(xún)反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
二、未來(lái)努力方向
在工作中深感自己的不足,今后我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
酒店月度工作總結(jié)5歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào),并就__年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過(guò)__年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái),主要開(kāi)展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),__年度,在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫(xiě)操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專(zhuān)題培訓(xùn)9場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力,就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語(yǔ)速太快
針對(duì)前一年的工作總結(jié),我們根據(jù)實(shí)際情況做出以下酒店銷(xiāo)售部工作計(jì)劃:
一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源
今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
09年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
2009年工作計(jì)劃報(bào)告完畢,我們部門(mén)會(huì)盡最大的能力使服務(wù)做到更好,利潤(rùn)收入更高。
一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源
今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的
二、
三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)
銷(xiāo)售人員的工作業(yè)績(jī)受多方面因素的影響,例如社會(huì)政治環(huán)境、社會(huì)輿論、流行趨勢(shì)、季節(jié)變化、消費(fèi)者心理等等都會(huì)影響客戶的購(gòu)買(mǎi)能力或購(gòu)買(mǎi)需求。今天小編給大家為您整理了銷(xiāo)售人員月度工作總結(jié)范文,希望對(duì)大家有所幫助。
銷(xiāo)售人員月度工作總結(jié)范文一回顧_年,以下是我在擔(dān)任銷(xiāo)售經(jīng)理這一年的總結(jié):
一、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)回顧及分析:
(一)業(yè)績(jī)回顧:
1、開(kāi)拓了新合作客戶近三十個(gè)(具體數(shù)據(jù)見(jiàn)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì))。
2、8~12月份銷(xiāo)售回款超過(guò)了之前3~8月的同期回款業(yè)績(jī)。
(具體數(shù)據(jù)見(jiàn)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì))
3、市場(chǎng)遺留問(wèn)題基本解決。
市場(chǎng)肌體已逐漸恢復(fù)健康,有了進(jìn)一步拓展和提升的基矗
(二)業(yè)績(jī)分析:
1、促成業(yè)績(jī)的正面因素:
①調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)思路,對(duì)市場(chǎng)費(fèi)用進(jìn)行承包,降低新客戶的合作資金門(mén)檻。雖然曾一度被人背后譏笑,但“有效就是硬道理”!我公司的思路是促成業(yè)績(jī)的重要因素之一。
②加強(qiáng)了銷(xiāo)售人員工作的過(guò)程管理,工作實(shí)效有所提升。
③用提高提成比例和開(kāi)發(fā)新客戶給予額外獎(jiǎng)勵(lì)的“經(jīng)濟(jì)激勵(lì)”手法,形成了“重獎(jiǎng)之下必有勇夫”的積極心態(tài),也是促成業(yè)績(jī)的重要因素之一。
④對(duì)于市場(chǎng)遺留問(wèn)題的解決,依據(jù)“輕重緩急”程序,采用“堅(jiān)持公司利益原則,以有效依據(jù)處理”的指導(dǎo)思路,從而使問(wèn)題的解決未成觸份公司的利益。
2、存在的負(fù)面因素:
①銷(xiāo)售人員對(duì)公司的指示精神理解不夠,客戶定位不夠穩(wěn)定,沒(méi)有嚴(yán)格按照終端思路開(kāi)拓客戶,部分客戶選擇方面存在一定失誤!
②銷(xiāo)售人員的心態(tài)以及公司存在薪資制度,均存在“急功近利”狀況。銷(xiāo)售人員更多的只想有錢(qián)回到公司帳上,卻沒(méi)有更多的考慮客戶是否適合公司的合作定位以及長(zhǎng)久發(fā)展。
③客戶選擇公司產(chǎn)品時(shí)更多考慮的是折扣低價(jià),所以很多未將鋪底鋪入終端賣(mài)場(chǎng),甚至根本無(wú)終端意識(shí),直接將公司的終端品牌變成毫無(wú)優(yōu)勢(shì)的流通產(chǎn)品。
④大多數(shù)商的“等”“靠”“要”觀念存在,但公司的產(chǎn)品價(jià)格降到底價(jià),已無(wú)更多利潤(rùn)支持市常
⑤公司的品牌定位終端,但包裝缺乏視覺(jué)優(yōu)勢(shì),宣傳促銷(xiāo)贈(zèng)品不夠新穎豐富,對(duì)產(chǎn)品的宣傳、銷(xiāo)售的拉動(dòng)力不大。
⑥暫時(shí)缺乏品牌入市的拉動(dòng)策略,不能促成品牌的熱銷(xiāo)。
⑦銷(xiāo)售人員不能切實(shí)推行公司指導(dǎo)思路,至今未建立起典范式的品牌樣板市常
⑧銷(xiāo)售人員缺乏統(tǒng)一的營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn),觀念、思路、方法和工作執(zhí)行力無(wú)統(tǒng)一和協(xié)調(diào),往往擅長(zhǎng)市場(chǎng)開(kāi)拓而不擅長(zhǎng)市場(chǎng)維護(hù)和提升。
二、費(fèi)用投入的回顧和分析:
(一)費(fèi)用回顧:
1、營(yíng)銷(xiāo)政策調(diào)整后,市場(chǎng)費(fèi)用得以控制,公司的盈利能力穩(wěn)定,8~12月相比3~8月同期利潤(rùn)額增加。
(具體數(shù)據(jù)見(jiàn)相關(guān)部門(mén)的統(tǒng)計(jì))
2、人員費(fèi)用的固定風(fēng)險(xiǎn)降低,基本扼制了人力資源的虧損,8~12月相比3~8月周期人力成本降低,剩余價(jià)值提升。
(具體數(shù)據(jù)見(jiàn)相關(guān)部門(mén)的統(tǒng)計(jì))
(二)費(fèi)用分析:
1、正面因素:
①公司提出市場(chǎng)費(fèi)用承包政策之后,最大限度防止了費(fèi)用陷阱,費(fèi)用超支現(xiàn)象得以控制。
②公司調(diào)整并制定了銷(xiāo)售人員新的待遇方案,公司的固定風(fēng)險(xiǎn)降低了,人員的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和挑戰(zhàn)性加強(qiáng)。
2、負(fù)面因素:
①營(yíng)銷(xiāo)部沒(méi)有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的支持,對(duì)費(fèi)用的控制較為盲目。
②市場(chǎng)支持費(fèi)用和人員費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)等,營(yíng)銷(xiāo)部存在“知情難,無(wú)審批”的歧形現(xiàn)象,管理無(wú)法加強(qiáng)。
③個(gè)別人員管理觀念陳舊、保守,不能主動(dòng)遵從層級(jí)化管理,因此整個(gè)管理缺乏科學(xué)的流程。
④老板“一筆簽”的現(xiàn)象依然存在。
三、營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)回顧及分析:
(一)團(tuán)隊(duì)建設(shè)業(yè)績(jī)回顧:
1、銷(xiāo)售人員的“放牧式”現(xiàn)
員心理壓力和工作危機(jī)感,從而使得銷(xiāo)售人員的主動(dòng)性不斷增強(qiáng)。“居安思?!钡男睦砝诠ぷ髂軇?dòng)性和工作實(shí)效的提升。
2、負(fù)面因素分析:
①公司內(nèi)部的輔助管理配合不到位,團(tuán)隊(duì)管理實(shí)效降低。
②公司部份管理人員管理意識(shí)保守,團(tuán)隊(duì)管理實(shí)效降低。
③銷(xiāo)售人員長(zhǎng)期適應(yīng)了“放任式”的管理,從觀念上、心理上和行為上有一定適應(yīng)期去接受較為實(shí)效的管理。
④部分人存在“老油條”觀念,有一定優(yōu)越感,因此對(duì)于公司加強(qiáng)管理有“和稀泥”的想法存在。
⑤部分人心存不軌,希望鉆公司管理的漏洞。所以希望公司管理的漏洞一直存在,甚至增加。
⑥人性特點(diǎn)的普遍反映:被管理者希望公司管理的能見(jiàn)度、透明度一致較低。因此對(duì)能見(jiàn)度逐漸增強(qiáng)的管理有一定抵觸心理。
⑦公司管理高層調(diào)整,久經(jīng)事故的銷(xiāo)售人員見(jiàn)風(fēng)使舵,左右逢緣,趁機(jī)蒙混過(guò)關(guān),不遵從公司的管理,重新回到“放任狀態(tài)”。
⑧誰(shuí)都想做好人,缺乏主動(dòng)做“惡人”的管理人員,管理原則不能堅(jiān)持,等于一紙空文。
四、內(nèi)部管理運(yùn)作的回顧及分析:
(一)運(yùn)作回顧:
1、基本解決了不按客戶定單發(fā)貨的現(xiàn)象。
2、公司制定工衣,并規(guī)定著裝時(shí)間,公司人員有了較統(tǒng)一的形象。
3、文員工作有了一定分工,工作程序、方法和責(zé)任逐步明確。
4、制定并實(shí)施了新的行政管理制度,逐步規(guī)范了員工行為,出勤等管理一視同仁,趨于規(guī)范化。
5、客戶檔案基本建立。
6、周一和周六有開(kāi)例會(huì),工作有了積極明確的氛圍。
銷(xiāo)售人員月度工作總結(jié)范文二面對(duì)過(guò)去的一季度,我部將市場(chǎng)運(yùn)作情況進(jìn)行分析總結(jié)后,上呈公司領(lǐng)導(dǎo),
一、總體目標(biāo)完成情況
1:銷(xiāo)售目標(biāo)110萬(wàn)元,實(shí)際回款107萬(wàn)元,負(fù)計(jì)劃目標(biāo)2萬(wàn)元。銷(xiāo)售庫(kù)存合計(jì)約47萬(wàn)元,實(shí)際銷(xiāo)售61萬(wàn)元。與去年同期增長(zhǎng)35%左右。
二、目標(biāo)完成過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
(一)、今年我們銷(xiāo)售部門(mén)根據(jù)年初制定的總體目標(biāo)以及在年中分階段制定的時(shí)段性目標(biāo),根據(jù)既定的銷(xiāo)售策略和任務(wù),按照常年的習(xí)慣,進(jìn)行人員細(xì)分,并根據(jù)市場(chǎng)供求關(guān)系,組織我部門(mén)工作人員,以銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?yōu)楹饬繕?biāo)準(zhǔn),進(jìn)行針對(duì)市場(chǎng)的銷(xiāo)售任務(wù)。期間,我部門(mén)工作人員也制定了自己的目標(biāo)計(jì)劃和銷(xiāo)售計(jì)劃,充分發(fā)揮自主性、創(chuàng)新性,順利完成各自預(yù)定的銷(xiāo)售任務(wù),并及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的可取之處和不足,加以改善。
(二)、今年是公司的創(chuàng)利年,但事實(shí)上創(chuàng)利沒(méi)有想象的那么好。主要有以下幾個(gè)方面的因素:
1.質(zhì)量問(wèn)題偏多。
玻瓶的破損偏高,盒三及小神仙出現(xiàn)一定沉淀。
2.競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,其他企業(yè)價(jià)格對(duì)比差異。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下,各企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)越來(lái)越白熱化。在產(chǎn)品普遍相同或類(lèi)似的情況下,價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng),也成為了銷(xiāo)售渠道上的一個(gè)大關(guān)口。在產(chǎn)品質(zhì)量普遍存在的前提下,同行的其他企業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格為了占有市場(chǎng),特別是七寶酒二個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商之間的打響的價(jià)格戰(zhàn),把市場(chǎng)同價(jià)產(chǎn)品壓低很多,以致形成比較懸殊的價(jià)格對(duì)比。在品牌凸顯性不強(qiáng)的局勢(shì)下,這種懸殊的價(jià)格之差,同樣造成了我司創(chuàng)利方面的壓力。
3.內(nèi)部資金運(yùn)作緊張,產(chǎn)品供應(yīng)出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間斷貨。
(三)根據(jù)市場(chǎng)的變化,及需求,公司領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整了經(jīng)銷(xiāo)商策略,采用“分兵突進(jìn)”的戰(zhàn)述,按產(chǎn)品品項(xiàng)新招二名經(jīng)銷(xiāo)商,經(jīng)銷(xiāo)商之間形成一定競(jìng)爭(zhēng)的格局。根據(jù)新余市場(chǎng)的情況,已完成部份產(chǎn)品的重新定價(jià),將市場(chǎng)操作權(quán)取回公司手中,更利操作市場(chǎng)。計(jì)劃將全品項(xiàng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)控,目標(biāo)使公司有資源可用,盡力創(chuàng)造有效產(chǎn)值,扭轉(zhuǎn)產(chǎn)品出庫(kù)就生產(chǎn)虧損的局面。
三、對(duì)2011年2季度工作的計(jì)劃
我部門(mén)2季度的工作,在公司統(tǒng)一部署下,以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以公司利潤(rùn)最大化為目標(biāo),對(duì)外開(kāi)拓市場(chǎng),對(duì)內(nèi)嚴(yán)格制定每一個(gè)相關(guān)步驟,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn),搶抓機(jī)遇,團(tuán)結(jié)拼搏,齊心協(xié)力完成好2季度的銷(xiāo)售工作計(jì)劃任務(wù)。
(一)、總體銷(xiāo)售目標(biāo) 60萬(wàn)
未來(lái)一季,我們銷(xiāo)售部銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)到60萬(wàn),,這是11年度最困難的一個(gè)季度
(二)、未來(lái)的工作在過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)上主要需要改善之處
1、質(zhì)量的改善。
在銷(xiāo)售工作開(kāi)展之前,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要有更嚴(yán)格的把關(guān),并在銷(xiāo)售宣傳中,把質(zhì)量的優(yōu)勢(shì)盡可能最大的凸現(xiàn)出來(lái),爭(zhēng)取商家對(duì)我公司產(chǎn)品更多的信任和更大的購(gòu)買(mǎi)力。
2、價(jià)格方面。
由于產(chǎn)品價(jià)位調(diào)控的布署,可以在預(yù)算的價(jià)格尺度調(diào)動(dòng)范圍內(nèi),根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的形勢(shì)和對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的科學(xué)合理性分析,推出系列消費(fèi)者拉動(dòng)促銷(xiāo)活動(dòng),使產(chǎn)品的銷(xiāo)售既在預(yù)計(jì)范圍內(nèi)盈利,又使消費(fèi)商家對(duì)價(jià)格方面減少挑剔。讓產(chǎn)品的品牌讓更多商家熟知,使產(chǎn)品的質(zhì)量在商家中形成一個(gè)良好的口碑。
3、資金回?cái)_
針對(duì)無(wú)利不起早的“老板”心態(tài),公司應(yīng)盡快全面完成新的價(jià)格調(diào)控,使之有相對(duì)的盈余 針對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商也開(kāi)展系列優(yōu)惠活動(dòng)(例如:在限定期定完成打款并銷(xiāo)售30萬(wàn)獎(jiǎng)面包車(chē)一輛等等)
4、多面的銷(xiāo)售渠道,發(fā)展更多的銷(xiāo)售平臺(tái)
除了最原始的銷(xiāo)售渠道之外,提高酒店銷(xiāo)售水平,建立良好信用的酒店和團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售平臺(tái)。銷(xiāo)售形勢(shì)的好壞將直接影響公司經(jīng)濟(jì)效益的高低。多年來(lái),產(chǎn)品銷(xiāo)售部堅(jiān)持鞏固老客戶、培育新客戶、發(fā)展市場(chǎng)空間、挖掘潛在市場(chǎng),未來(lái),我們還需要更全面的利用我公司越來(lái)越壯大的品牌影響帶動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售,建成了以本地為主體,輻射全省乃之全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)格局;同時(shí),可以與各傳媒媒介等形成良好的合作關(guān)系,如多參加或舉辦業(yè)內(nèi)或相關(guān)行業(yè)的系列活動(dòng),多方面的進(jìn)行宣傳銷(xiāo)售,讓本品牌的產(chǎn)品有更廣大的拓展平臺(tái)。
5、隨時(shí)關(guān)注業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài),掌握更多的市場(chǎng)信息
隨著行業(yè)之間日趨嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局面,信息在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中所起的作用越來(lái)越重要,信息就是效益。銷(xiāo)售部在今后的工作中更應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),把握商機(jī),認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)研和信息的收集、分析、整理工作。使得銷(xiāo)售部通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、業(yè)務(wù)洽談、報(bào)刊雜志、行業(yè)協(xié)會(huì)以及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等方式與途徑建立起更加穩(wěn)定可靠的信息渠道,密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢(shì);建立客戶檔案、廠家檔案,努力作好基礎(chǔ)信息的收集。
6、提高銷(xiāo)售?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽弊隕淼墓ぷ魎刂?/p>提高業(yè)務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)能力,使一批老客戶的業(yè)務(wù)能鞏固并發(fā)展起來(lái)。在未來(lái)的工作中,我們要求銷(xiāo)售部人員要更加提高自己的工作能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì):
(1)加強(qiáng)與客戶的溝通聯(lián)系,多想辦法,建立起良好的合作關(guān)系;
(2)不斷總結(jié)自身的工作,改進(jìn)自身的工作方法,加強(qiáng)工作中所涉及到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),及時(shí)了解客戶的生產(chǎn)運(yùn)作情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理;
(3)及時(shí)將客戶的要求及產(chǎn)品質(zhì)量情況反饋給有關(guān)部門(mén),并加強(qiáng)與橫向部門(mén)的溝通協(xié)作,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)能滿足客戶的需要;
(4)做好售前、售中、售后服務(wù)。
四、總結(jié):
過(guò)去一季,我們走過(guò)了展望計(jì)劃、艱辛起步到共創(chuàng)成功的歷程,我們也體會(huì)到了這一過(guò)程帶來(lái)的快樂(lè)。今天,新的一季,我們站在一個(gè)新的起點(diǎn),面對(duì)未來(lái)更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和更期待的機(jī)遇。依靠我們公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo),依靠?jī)?yōu)秀產(chǎn)品,先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)理念,良好的服務(wù)意識(shí),團(tuán)結(jié)的協(xié)作氛圍,優(yōu)秀的員工隊(duì)伍,我們整裝待發(fā)。也許,未來(lái)的路也是充滿曲折的,甚至比過(guò)去所要承受的壓力更大,但我們堅(jiān)信,這條路注定是充滿機(jī)遇、充滿挑戰(zhàn)、充滿希望的。
我們深信,在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,只要我們銷(xiāo)售部門(mén)全體干部、員工堅(jiān)定信念,奮發(fā)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作,以小目標(biāo)實(shí)現(xiàn)大目標(biāo),以大目標(biāo)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),一步一個(gè)腳印,一定能出色完成任務(wù)。
銷(xiāo)售人員月度工作總結(jié)范文三來(lái)新單位報(bào)到轉(zhuǎn)眼就有一個(gè)多月了,在這一個(gè)月中,生活顯得緊張,但又有秩序。剛進(jìn)入公司,一切都是嶄新的,要重新去認(rèn)識(shí)和了解;信心來(lái)自了解,要了解我們的行業(yè),了解我們的公司,了解我們的產(chǎn)品;公司為我們提供的平臺(tái)很大,產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)也顯而易見(jiàn)的,這樣好的平臺(tái),就看自己怎么去發(fā)揮。人生本來(lái)就是一個(gè)不斷成長(zhǎng)的過(guò)程,這一生最重要的決定便是決定和誰(shuí)在一起成長(zhǎng)!很榮幸能加入我們公司,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助中與公司共同成長(zhǎng);很感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事無(wú)私的傳授他們的經(jīng)驗(yàn)給我,他們成功和失敗的經(jīng)驗(yàn)是我最好的老師,通過(guò)學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),可以大幅度的減少自己犯錯(cuò)和縮短摸索時(shí)間;在公司這樣一個(gè)積極向上的平臺(tái)上,自己這樣一個(gè)新手,一定要多學(xué),多看,多做事!
公司管理模式很人性化,因地制宜,因材施教;這一個(gè)多月,公司沒(méi)有對(duì)我做任何的要求,自己自由發(fā)揮,自己去展現(xiàn)自己的才能,公司會(huì)根據(jù)你的實(shí)際能力安排適合你的工作.剛剛進(jìn)公司的前幾天,領(lǐng)導(dǎo)和同事帶我一起去拜訪客戶,經(jīng)常會(huì)有意識(shí)地將整個(gè)銷(xiāo)售流程演示給我看;然后,仔細(xì)地分析給我聽(tīng),從尋找項(xiàng)目、面見(jiàn)客戶、與客戶交流。每一步驟,每一環(huán)節(jié),每一事項(xiàng),都能仔細(xì)地進(jìn)行分析,這讓我體會(huì)非常深刻,熟悉公司產(chǎn)品,了解公司業(yè)務(wù)情況。幾天過(guò)后,我就開(kāi)始獨(dú)立去拓展周邊業(yè)務(wù),自己本來(lái)就是個(gè)”耐不住寂寞”的人,喜歡跑業(yè)務(wù),喜歡與人打交道,喜歡社交;看大家從不認(rèn)識(shí)到認(rèn)識(shí),最后成為朋友;看著一個(gè)一個(gè)項(xiàng)目就被自己這樣一點(diǎn)一點(diǎn)挖掘出來(lái),直到做成生意,很享受這樣一個(gè)過(guò)程,!自己一直就很喜歡做銷(xiāo)售工作,喜歡挑戰(zhàn)與自我挑戰(zhàn)。雖然經(jīng)驗(yàn)和閱歷有限,但我一直堅(jiān)持用心去做好每件事情!成功的銷(xiāo)售人員都是敢于堅(jiān)持自己的目標(biāo)的人。
在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
(1)養(yǎng)成學(xué)習(xí)的習(xí)慣;
銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售的第一產(chǎn)品是銷(xiāo)售員自己;每個(gè)成功的銷(xiāo)售員總是能與他的客戶有許多共識(shí),這與銷(xiāo)售人員本身的見(jiàn)識(shí)和知識(shí)分不開(kāi)。有多大的見(jiàn)識(shí)和膽識(shí),才有多大的格局。這方面自己還很欠缺,必須不斷的學(xué)習(xí),這就是一個(gè)不斷的自我總結(jié)和積累的過(guò)程。自己要有目的的去學(xué)習(xí),不斷的充實(shí)自己!
(2)具有責(zé)任感;
不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并在工作過(guò)程中堅(jiān)持對(duì)公司、對(duì)客戶、對(duì)自己的責(zé)任感,積極、熱情、認(rèn)真地對(duì)待每一天!如果你不行,你就一定要!如果你一定要,你就一定行!
(3)善于總結(jié)與自我總結(jié);
工作中的市場(chǎng)的把握能力以及分析能力等等都還是顯得稚嫩和欠缺,所以這些都需要我在日后的工作中不斷總結(jié),不斷的完善,不斷加強(qiáng)?,F(xiàn)在自己對(duì)于銷(xiāo)售的認(rèn)識(shí)也只是表面,對(duì)于市場(chǎng)的把握能力更是無(wú)從談起,所以我必須比別人付出更多的艱辛和毅力才能不斷完善自我。