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川菜文化論文范文

時間:2023-01-01 04:12:44

序論:在您撰寫川菜文化論文時,參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導您走向新的創(chuàng)作高度。

川菜文化論文

第1篇

在日本古書染色文獻《延喜式》中,記有藕合色衣服的制染方法“:黃櫨綾一匹(,用)櫨十四斤,蘇枋木十一斤,酢二斤,灰三斛,薪八荷。”酢即醋,薪指木柴。由于材料的限制暫無法實施該實驗,其結果待以后再做分析,此處筆者不表明觀點。通過對古代文獻及出土的染織品文物的研究不難看出“藕荷”在古代多用于婦女的服飾,并以絲織品居多。在明清兩代,我國染織業(yè)發(fā)達,百花齊放,其中以云錦最為艷麗奪目。云錦妝花織物的顏色濃而不重,艷而不俗,呈現(xiàn)出莊重典雅的效果。這很重要的一個原因是巧妙運用了“色暈”的處理技巧,簡單地說就是將圖案用深淺不同的色彩幾重織出,大朵的主題花一般用“三暈”,增加了色彩的節(jié)奏感與韻律感,其中“三暈”中紫色系顏色由淺至深運用的是藕荷,青蓮搭配紫醬。清代許多絲織服飾色彩運用“藕荷”,如今我們讓仍然可以通過近代一些流傳下來的文物一睹其貌。除了紡織物,我國的傳統(tǒng)民間繪畫也是色彩紛呈,民間繪畫顏色的調配由兩色相合,多到五色相合《。中國畫色彩藝術》一書中提到“藕合”的調配為:花青一,胭脂三,洋紅三,粉二。(此處所述的“藕合”應是淺淡微紅的紫色,而不是《揚州畫舫錄》中所說的“深紫綠色曰藕合”的顏色。)根據(jù)以上考證,筆者認為我們現(xiàn)在常使用的“藕合”同“藕荷”,淺紫色而微紅,下文中提到的“藕合”都指該色。而《揚州畫舫錄》中的“藕合”則為與藕褐相似的顏色。

2制作方法

“藕合”可歸為紫色系,首先從大的方面著手研究其染色的方法。在我國,染紫色的草木染料主要有紫草、紫蘇《。天工開物》中記載,“染紫色,先用蘇木煮水染成底色,再配上青礬作為是顏色容易附著媒染劑。”清人鄭復光曾說:“凡色萬有不齊,皆可以五色概之,皆可以濃淡概之。”雖然沒有明確記載詳細染制方法,但通過對其色彩特點的分析以及染色經驗可以假定一個實驗方案,既以蘇木為主要染料,通過對染液與水的比例調配,媒染劑的運用以及套染的選擇來控制染色效果。這與國畫中的施色技巧有著異曲同工之妙。如使用套染方法,則可擬定多種實驗方法。大致過程為染藍后套紅。染藍需要的材料為藍靛染料;染紅需要的材料為蘇木或紫膠。

3主要材料

蘇木。蘇木又名蘇枋、蘇方、蘇芳,原產地為印度、馬來西亞。蘇枋被當作染色材料,早在唐代被引進中國,目前主產地為廣西、云南、臺灣、海南島、四川。蘇木的心材色彩呈現(xiàn)帶有紅色感覺的黃色,在歐洲曾經被用來作為紅葡萄酒的染色用。蘇木是使用其樹干的中心部,如果使用二氧化鐵來媒染的話,就會得到偏紫的紅相染色效果。靛藍。凡可制取靛青(即靛藍)的植物,均可統(tǒng)稱為“藍”。藍草一般在小暑前后、白露前后兩期采集。主產于河北安國、江蘇南通、浙江等地。藍靛是中國藍印花布所使用的一種特殊的植物還原染色材料。采集藍草制作藍靛在中國的古籍中早有記載。據(jù)古書《夏小正》記載,我國在夏代已種植蓼藍,并已知道它的生長習性“,五月,啟灌蓼藍”。就是說到了農歷五月,蓼藍就要開始栽種了。在《詩經·小雅·采藍》中記載“:終朝采藍,不盈一詹”《;說文》中記載“:藍,染青草也?!薄叮卉髯觿駥W》中記載:“青,取之于藍而勝于藍。”這些古籍詩文中所說的“藍”,就是指的蓼藍。由此可見,我國是世界上最早使用植物染料來進行織物染色的國家。紫膠。紫膠蟲吸取寄主樹樹液后分泌出的紫色天然樹脂。又稱蟲膠、赤膠、紫草茸等,可作為良好的食用紅色素。紫膠首先是用作藥材,其次用作染料?!秴卿洝氛f紫膠可以染絮物(即絲織品);蘇頌著《本草圖經》說今醫(yī)方亦罕用,惟染家所需,說明到了宋代紫膠用作染料,已超過藥用了。

4色彩定義

第2篇

色彩的功能與效應

(1)調節(jié)情緒。美國工效學家ick的實驗證明,室內色彩會影響人的情緒,人們在喜愛的環(huán)境里積極的情緒反應如友好的言詞、微笑能增加53%,消極的情緒反應如煩躁、敵意等下降了12%??梢娏己玫纳虱h(huán)境對船員的心理健康具有促進作用。具體色彩與情緒效應情況如表2所示。

(2)調節(jié)溫度。色彩心理學家曾做過一個實驗來測定色彩的溫度變化。結果發(fā)現(xiàn),在藍綠色調房間工作的人,當溫度下降到15oC時就會感到寒冷,而在紅橙色房間工作的人,當溫度降低到10-12oC時,才有寒冷的感覺,藍綠和紅橙兩種色彩感覺造成的溫差竟達到3-5oC。可見,在特殊航海環(huán)境里,利用色彩可調節(jié)溫度特性可以調節(jié)船員對海上環(huán)境的不適。

(3)調節(jié)時間認知。美國色彩學家弗•比林指出:在長波系的色彩裝飾房間,即暖色調房間里時間感知長,短波系的色彩裝飾房間里,時間感知短。這是因為高純度、暖色對視覺刺激較強,連帶著疲勞感,所以易產生時間意識。因此,在娛樂餐飲等主張短時間停留的區(qū)域多使用高純度涂裝,而在工作、學習區(qū)域采用乳白色系低純度涂裝可以淡薄時間意識,便于集中精力工作和學習。

人性化艙室色彩設計的實現(xiàn)

“人性化”是人本主義思想在室內設計中的體現(xiàn),它強調設計為滿足人的生理、心理需求而存在,關心空間使用者的生理、心理及至情感的需要。從室內設計創(chuàng)作思想的演變史來看,人性環(huán)境設計已成為主流,設計以人為中心,開始注重人的因素和空間使用者的生理、心理及情感需求。色彩是室內環(huán)境設計的靈魂,它一經與具體的空間形體結合,便具有強大的精神影響,能喚起人的各種情緒和表達不同的情感,所以色彩是人性化設計表達情感、意境最重要的因素。

人性化的色彩設計從色彩的功能出發(fā),運用色彩生理學、色彩心理學等理論,合理配置色彩與照明,避免色彩視覺引起的疲勞、緊張與錯視等不良影響,從而緩解人們因工作和環(huán)境帶來的精神壓抑和緊張感,提高工作效率和生活質量。船舶艙室色彩設計的“人性化”肯定了船員在空間色彩創(chuàng)造中的主導地位,強調色彩設計因空間使用者而存在,這是現(xiàn)代船舶艙室設計的方向,也是設計的最終歸宿。在水上運動的特殊建筑空間里,探討色彩與船員的生理、心理關系的問題,是個重要而且值得研究的課題。

1工作環(huán)境中的人性化色彩設計

駕駛艙在環(huán)境、采光、通風方面均好于其他區(qū)域,由于水手目光需室內外高頻率交換,單調的室內外色環(huán)境容易導致船員色辨力降低,造成誤讀、誤判、誤操作。因此,在操縱區(qū)域的色彩配置上,應注意緩解疲勞,儀表局部采用橙色、黃色或者紅色等明亮醒目色,起到警示功效。機艙內溫度高、噪音大、采光差,應避免選用刺激性的暖亮色,宜選用以清、靜、冷色為宜,以起到降溫的心理作用。具體配色建議如表3所示。

2生活環(huán)境中的人性化色彩設計

(1)居住艙室的色彩裝飾配色建議。居住艙室是調節(jié)船員心理的主要場所,宜用調和的同類色、鄰近色等親切靜謐之色,有助于睡眠、休息。應避免選用易產生性幻想和曖昧感色彩,如粉紅色等,或易使人興奮和加快血液循環(huán)的紅色和橙色等。配色調和時明度的構成是最重要的,一般對于接近膚色的明度6-8的亮度會產生親近感。地面、艙壁及天花板的色相不要做明顯變化,地面、墻面和頂棚的明度差依次相差1,使其逐漸亮起來,給人以安定感。例如,地面明度為6,艙壁7,天花板8,沙發(fā)的顏色比地面暗的時候,可以使用明度居于地面色和家具色之間的地墊,減少明度差,使空間穩(wěn)定。具體配色建議如表4所示。

(2)公共艙室的色彩裝飾配色建議。公共艙室要營造輕松愉快的氛圍,以緩解船員因工作壓力帶來的緊張感,增進船員之間感情的健康交流。娛樂艙室按功能分為動、靜兩區(qū),俱樂部要求熱鬧活躍,適用于淺暖色;閱覽室要求安靜、雅致,可選用淺藍、淺綠、淺黃等淺調,使船員精神集中、情緒穩(wěn)定,閱覽桌椅切忌涂成白色,以免傷害其視力,以綠色及淺灰色為宜。具體配色建議如表5和表6所示。船員的心理不適會導致其缺乏食欲,進而會影響他們的體質。為此,餐廳應選擇有助于提高食欲的色相,如紅系、黃紅系、黃系,忌灰色、芥末黃、青綠色。此外,因綠色在光照下,人的臉面有變菜色之嫌,而紫色系會讓人產生戒備心理,都不是增進食欲的色相。廚房和配餐間應以白或冷色為主,可以緩和炊事的熱感。餐廳的具體配色建議如表7所示。

第3篇

中國傳統(tǒng)文化講究天人合一,這一思想直接影響著人們的思維方式和行為習慣。中國傳統(tǒng)文化的價值取向可以用“社會人生”來概括。在中國古代社會,人們往往希望通過提升自我修養(yǎng)的方式進而改變和完善整個社會。在他們看來,個人發(fā)展和社會進步是緊密結合在一起的,只有社會不不斷發(fā)展進步,個人的理想和抱負才有實現(xiàn)的可能性。但在社會人生思想的體現(xiàn)上,不同學派的思想存在一定的差異。其中,儒家主張“修身、齊家、治國、平天下”;道家主張“性命雙修”,即通過修行的方式實現(xiàn)人性與自然性的和諧統(tǒng)一;而佛家則主張“法身慧命”,即將人性中最光輝的地方呈現(xiàn)給世人。隨著社會主義和諧社會理念的提出,中國傳統(tǒng)文化的價值取向受到了時下越來越多人的認可和追捧。

2中國傳統(tǒng)文化對現(xiàn)代企業(yè)人才管理的影響

2.1剛柔———企業(yè)管理的良方

關于“剛”與“柔”關系的論述,中國傳統(tǒng)思想中有詳細的分析與理解方式,其中最著名的就是“剛柔并濟”和“以柔克剛”。道家學派認為,剛柔思想體現(xiàn)了為人處世之道,即當柔則柔,當剛則剛,既要有所收斂忍讓,不逞匹夫之勇,又要隨機應變,圓融做人。剛柔思想既是做人的道理,也是企業(yè)管理的重要手段。例如廣西玉柴集團的“人為本、爭第一和零起點”的企業(yè)精神,還有TCL集團、飛利浦等多家國內外大型科技類公司在“剛柔并濟”中成功運行,充分體現(xiàn)了剛柔思想在企業(yè)管理中的意義和作用。

2.2和諧———企業(yè)旺盛的法寶

自古以來,中華民族就講究和推崇和諧思想,要求正確處理人與自然、人與人、人與社會之間的關系,從而達到一種和諧的狀態(tài)。譬如可口可樂(中國)有限公司在人才管理戰(zhàn)略方面,真可謂“伯樂”相中“千里馬”,給他寬廣的原野,讓他日行千里;同時為他補充足夠的營養(yǎng),使其后勁十足。正是這種“唯才是用、用人不疑”的人才管理戰(zhàn)略使可口可樂(中國)有限公司的大批人才脫穎而出,為可口可樂(中國)有限公司的發(fā)展壯大立下了汗馬功勞。

2.3方圓———企業(yè)對外的形象

方圓思想同樣包含著為人處世之道,即在為人處世上一方面對內要正直有禮,不虛偽;另一方面對內應該謹慎干練,把事情做到圓滿。方圓思想是中華傳統(tǒng)思想中社會良知的人格體現(xiàn)。這里以沈陽飛龍集團的興衰為例,當初沈陽飛龍集團總裁姜偉率領一千人等經過刻苦鉆研開發(fā)出一系列新產品,開創(chuàng)了中國中醫(yī)藥保健品市場,帶動起了轟轟烈烈的中國保健品市場,然而就是因為沒有真正領會“方與圓”的科學內涵,則在短短的三年前功未成卻宣告“引退”。

2.4中庸———企業(yè)定位的根本

中庸之道是孔子最為信奉的思想之一,是其思想的精華所在??鬃诱J為,人在為人處世時應該堅持不偏不倚的處世之道,既要展示自我,也應適當保留。松下集團作為日本企業(yè)之首也非常推崇中庸之道,認為提倡中庸之道,就是提倡以誠、以寬、以禮待人;不偏聽偏言,也不搞折中和放棄原則,而以社會利益為重,高瞻遠矚地、全面地觀察和處理問題。

3打造富有中國傳統(tǒng)文化的企業(yè)文化,加強現(xiàn)代企業(yè)人才科學管理

3.1人事管理———儒家之人本思想

企業(yè)在進行人事管理時,應該堅持儒家的人本思想,信任和尊重員工。具體來說,可以從以下幾方面做起:①對儒家思想“和”的吸收。儒家思想一直強調要積極處理人與人之間的關系,使其和諧相處。因此,企業(yè)在進行人才管理時,應該充分發(fā)揮其積極性和主動性,給予其足夠的信任和尊重,強化其集體觀念和責任意識。日本一直是中華文化的踐行者和支持者。日本企業(yè)在進行人才管理時,通過創(chuàng)建以“和”為核心的企業(yè)文化來鼓舞和影響員工,使其自覺形成集體主義觀念,約束和調節(jié)自己的行為。②對儒家思想“仁”的吸收。“仁”思想強調關愛他人,正確處理人際關系。企業(yè)可以將這一思想引入其人才管理范疇,主動關心員工的工作和生活,積極為其排憂解難,使其感受到來自企業(yè)的溫暖和關懷,從而更好地為企業(yè)建言獻策,貢獻自身力量。日本企業(yè)把儒家人本思想、倫理道德與日本民族精神結合為一體,形成這一日本企業(yè)文化之魂。

3.2文化與制度的軟硬結合———法家思想

法家思想歷來是統(tǒng)治者管理人民的主要思想,它以法制為核心,強調將法制思想和人本思想結合起來,實現(xiàn)對人的管理和約束。企業(yè)要想更好地實現(xiàn)其管理目標,僅僅依靠人本思想是不夠的,必須通過相應的制度規(guī)范和管理原則來調節(jié)員工的行為,使其自覺服從企業(yè)管理,遵守企業(yè)規(guī)范。

3.3企業(yè)文化塑造的戰(zhàn)略思想———儒家理想

①修身。所謂修身,就是指通過學習和鍛煉的方式不斷提升其綜合能力水平。作為企業(yè)領導和管理核心的管理者,要想做好其人才管理工作,提升其管理質量,,就必須要注重自身的學習和完善,樹立終身學習思想,積極學習和了解新知識,同時還要有長遠的眼光,能夠制定科學合理的長遠規(guī)劃,將短期目標和長期目標結合起來,實現(xiàn)企業(yè)的跨越式發(fā)展。②齊家。如果將企業(yè)視作一個集體,那么齊家就是指管理好整個企業(yè),做到人盡其用。管理者要想實現(xiàn)“齊家”目標,就必須統(tǒng)一員工思想,強化其集體意識,使員工以企業(yè)為家,自覺遵從管理制度,更好地為企業(yè)利益服務。企業(yè)管理者只有將儒家思想和法家思想有機結合起來,才能更好更快的實現(xiàn)這一管理目標。③“治國平天下”。企業(yè)可以理解為一個小王國,王國生活著眾多的人民,即員工。管理者要想治國平天下,就必須充分發(fā)揮員工的力量,創(chuàng)新企業(yè)文化建設,塑造團體積極文化。

4結語

第4篇

創(chuàng)新型營銷人才是具有高尚的創(chuàng)新人格、敏捷的創(chuàng)新思維、豐富的創(chuàng)新知識和較高創(chuàng)新能力的高素質營銷人才。創(chuàng)新型營銷人才具有堅定的理想信念和高尚的品格,追求真理,對事物充滿了好奇,積極探索未知的東西,不迷信權威,不懼怕困難挫折,不怕失敗,原意與人合作,樂于奉獻,敢于自我挑戰(zhàn);同時,頭腦靈活,敢于打破陳規(guī),善于發(fā)現(xiàn)問題并創(chuàng)造性地解決問題;另外,知識豐富,動手能力強,善于在實踐中積累新知識新經驗并不斷提升自己的技能。創(chuàng)新型營銷人才包含了道德修養(yǎng)、理想信念和人格特質等人格要素,也包括了思維方式、做事方法、知識儲備和實踐技能等思維、知識和能力要素。創(chuàng)新人格、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新知識和能力共同組成了創(chuàng)新型人才這個有機體。對創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)是新形勢下高校擔負的歷史使命和承擔的現(xiàn)實任務,創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)是國家社會發(fā)展進步的需要,同時也是高校自身在競爭中求生存謀發(fā)展的需要,也是學生個人在競爭激烈的就業(yè)市場上謀得生存發(fā)展的平臺,實現(xiàn)自身理想、價值的需要。除此外,營銷作為一種企事業(yè)行政單位、各行各業(yè)、各種組織和個人在運行、工作、人際交往和社會生活中必須具備的理念和技能,其重要性越來越突顯,日益受到人們的重視。所以,作為很多高校都開設的營銷專業(yè),培養(yǎng)創(chuàng)新型營銷人才顯得尤為必要。但是在創(chuàng)新型營銷人才培養(yǎng)的過程中,普遍存在著這樣的現(xiàn)象:學生道德素質不高,人文素養(yǎng)欠缺,缺乏民族文化的認同感和自豪感,做事情心浮氣躁、眼高手低、急功近利,不能夠心平氣和、高瞻遠矚、腳踏實地,在學習中過分看重考試分數(shù)和一些技能證書的獲取,等等。面臨這些問題,我們可以在中國傳統(tǒng)文化中汲取一些營養(yǎng),讓學生在中國傳統(tǒng)文化的教育和熏陶下,提升自身的創(chuàng)新素養(yǎng)。

二、中國傳統(tǒng)文化對培養(yǎng)創(chuàng)新型營銷人才的意義

(一)傳統(tǒng)文化有利于塑造學生較完美的創(chuàng)新人格。

創(chuàng)新人格是當代大學生的理想人格。創(chuàng)新人格一方面可以從心理學的角度理解,創(chuàng)新的人格,是創(chuàng)新的個性,一般表現(xiàn)為具有較強的好奇心、自信心、堅強的意志、獨立的思考能力,不迷信權威、敢于打破陳規(guī)、不斷進取和不斷超越自我;另一方面也可以從思想品質的角度來界定,創(chuàng)新者的人格是具有堅定的理想信念和追求、堅持真理、樂于奉獻、不怕失敗,具有較高道德素質的人格。無論從哪個角度理解,中國傳統(tǒng)文化對創(chuàng)新人格的塑造都具有較大的指導意義。中國傳統(tǒng)文化非常重視人格修養(yǎng),“齊家、治國、平天下”要以“修身為本”;歷來強調“人皆可以為堯舜”,只要不怕艱難困苦,不斷超越自己,都可以成圣作賢,要相信自己;中國傳統(tǒng)文化崇尚“自強不息,厚德載物”,個人要養(yǎng)“浩然之氣”“,心懷天下”“,天下興亡,匹夫有責”;強調仁愛,“仁者愛人”、“愛人者人恒愛之”,等等。可以說,中國傳統(tǒng)文化中可以幫助塑造較完美創(chuàng)新人格的精神財富比比皆是。學生通過傳統(tǒng)文化的學習,體悟并力行這些智慧,是能夠塑造較完美的創(chuàng)新人格的。

(二)傳統(tǒng)文化有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。

創(chuàng)新需要站在一定高度發(fā)現(xiàn)問題并創(chuàng)造性地找到解決問題的方法,這就需要創(chuàng)新性的思維。中國傳統(tǒng)文化是中華民族五千年智慧的結晶,很多東西都可以為創(chuàng)新思維的培養(yǎng)帶來啟迪。比如,中國傳統(tǒng)文化強調天人合一“,天、地、人”并稱三才,“人法地、地法天、天法道、道法自然”,重視事物的整體聯(lián)系,具有明顯的整體思維特征;中國傳統(tǒng)文化重視取象比類,通過自然界中的事物和現(xiàn)象來探究人身、自然和社會等不同領域的規(guī)律,看重類比思維;中國傳統(tǒng)文化重視直觀體驗和體悟,具有直觀思維的特征;中國傳統(tǒng)文化反對機械呆板,拒絕“頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳”,認為“福兮禍所伏,禍兮福所倚”,具有辯證思維的特征,等等。相比直線式的機械式的思維,這些思維方法在幫助學生開啟創(chuàng)新之門的過程中起到獨特的作用,可以為學生的創(chuàng)新提供思維支持。

(三)傳統(tǒng)文化有利于豐富學生的創(chuàng)新知識。

創(chuàng)新需要掌握大量的知識,特別是一些人文方面的知識。營銷是綜合性非常強的活動,營銷的創(chuàng)新需要吸取經濟、管理、自然、人文、社會、哲學和藝術等諸多領域的知識。而傳統(tǒng)文化是一個巨大的知識寶藏,蘊含了大量的涉及各個領域的智慧。傳統(tǒng)文化的學習能夠為學生的營銷創(chuàng)新提供源源不斷的知識源泉,比如在新產品開發(fā)的過程中,營銷者可以借助中國傳統(tǒng)文化,強調產品的文化意蘊,開發(fā)與中國傳統(tǒng)文化相關的文化產品和文化創(chuàng)意產品,像美國人利用中國文化素材拍攝制作了電影《花木蘭》和《功夫熊貓》向全球市場推廣,取得了很高的票房收入;在產品品牌和包裝策略中,營銷者可以突出中國傳統(tǒng)文化的特色,以此來彰顯自己獨特的定位和個性;在廣告創(chuàng)作過程中,營銷者可以突出中國傳統(tǒng)文化元素,以此來吸引受眾,打造自身的獨特形象,像烏江涪陵榨菜的廣告宣傳中強調“中國好味道”,并更換帶有國粹京劇臉譜標志的新包裝,使得產品的銷售和品牌形象得以迅速提升;在促銷活動中,營銷者也可以基于傳統(tǒng)文化采取合適的促銷人員、時間、地點和方式等等。

(四)傳統(tǒng)文化有助于營銷理念的樹立和實施。

樹立和實施現(xiàn)代營銷理念是營銷活動的重要內容。不管是在商業(yè)組織經營、行政事業(yè)單位運行,還是個人工作、人際交往和社會生活中,營銷理念的樹立和實施都是非常必要和重要的。營銷理念強調站在“顧客”的角度考慮問題,向“顧客”提供更多價值,讓“顧客”滿意,使“買賣”雙方保持長期的合作關系。這種理念與中國傳統(tǒng)文化的追求是一致的。中國傳統(tǒng)文化十分注重仁愛、和諧,強調親親、仁民、愛物“,凡是人,皆須愛”,“己所不欲勿施于人”等等。中國傳統(tǒng)文化的學習可以幫助學生更加深刻地理解營銷理念的本質,使得西方的營銷理論增加了幾分本土色彩,從而更加方便營銷理念被各行各業(yè)各種組織和個人所采用和實施。創(chuàng)新型營銷人才的培養(yǎng)需要汲取中國傳統(tǒng)文化的營養(yǎng),同時中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化也需要營銷人才的營銷與弘揚,借助傳統(tǒng)文化培養(yǎng)創(chuàng)新型營銷人才也有利于弘揚中國傳統(tǒng)文化。目前我國大學生對傳統(tǒng)文化了解比較少,缺乏正確的認知,很多人認為傳統(tǒng)文化是封建、落后和禁錮人性的腐朽的東西。所以,借助傳統(tǒng)文化來培養(yǎng)創(chuàng)新型營銷人才,有利于對我國大學生進行傳統(tǒng)文化的教育,使他們正確認識中國傳統(tǒng)文化,熱愛中國傳統(tǒng)文化,并向國內外營銷傳播中國傳統(tǒng)文化。

三、基于中國傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新型營銷人才培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)模式是對培養(yǎng)什么樣的人才和如何培養(yǎng)這種人才的回答,主要包括人才培養(yǎng)目標、培養(yǎng)內容和培養(yǎng)方式等方面的內容。與一般的創(chuàng)新型營銷人才培養(yǎng)模式相比,基于中國傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新型營銷人才培養(yǎng)模式的特色和內容表現(xiàn)為以下幾點:

(一)在創(chuàng)新型營銷人才培養(yǎng)目標中增加了傳統(tǒng)文化相關的要求。

人才培養(yǎng)目標是人才培養(yǎng)模式的首要內容,引導著人才培養(yǎng)內容和培養(yǎng)方式的選擇。除了一般的培養(yǎng)要求,基于中國傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新型營銷人才的培養(yǎng)模式,其人才培養(yǎng)目標中增加了對學生傳統(tǒng)文化修養(yǎng)相關的素質要求,像孝悌忠信、仁愛和平、禮義廉恥、自強不息、厚德載物、修身養(yǎng)性和修齊治平等,強調學生要重視中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,學習中國傳統(tǒng)文化,踐行中國傳統(tǒng)文化,用中國傳統(tǒng)文化來指導自己的學習、工作和生活,還要不斷向國內外弘揚和營銷傳播中國傳統(tǒng)文化。正如北宋大儒張載所言:“為天地立心,為生民立命,為往圣繼絕學,為萬世開太平”,學生要不斷拓展自己的心胸,把光復中國傳統(tǒng)文化作為自己的一個神圣使命,為實現(xiàn)中華民族的偉大復興盡一份力,真正實現(xiàn)自身的價值。

(二)在培養(yǎng)內容方面增加了中國傳統(tǒng)文化相關的課程。

培養(yǎng)內容是人才培養(yǎng)模式非常重要的構成,決定著向學生教授什么課程的問題。在營銷專業(yè)的教學內容中,我們把《中國傳統(tǒng)文化概論》定為大一或大二的專業(yè)必修課,每個營銷專業(yè)的學生用至少一學年的時間較系統(tǒng)地學習這門課程,使他們對中國傳統(tǒng)文化有正確的認知并逐步產生學習興趣;在大三增加與營銷專業(yè)學生的創(chuàng)新素質相關的中國古代哲學、傳統(tǒng)思維方法、傳統(tǒng)藝術和古代文學等方面的課程作為學生的專業(yè)選修課程,這在營銷中日益強調文化價值,文化產業(yè)和文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展勢頭日益迅猛的大背景下,這些課程的設置對學生的營銷創(chuàng)新和實踐具有較多好處,有利于學生創(chuàng)新人格的塑造、創(chuàng)新思維的訓練、創(chuàng)新知識的積累和創(chuàng)新能力的提升;在大四,我們開設國學經典選讀的專業(yè)選修課,像《大學》、《中庸》、《論語》、《孟子》、《易經》、《道德經》和《孫子兵法》等。這些教學內容的安排,使學生對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的學習貫徹整個大學四年,使他們耳濡目染、長期受到中國傳統(tǒng)文化的熏陶,對中國傳統(tǒng)文化產生認同、產生興趣,逐漸踐行并弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

(三)教師要以身作則,創(chuàng)新教學和考核方式。

在創(chuàng)新型營銷人才培養(yǎng)中,教師起著舉足輕重的作用。培養(yǎng)什么樣的人才必須有什么樣的老師。要培養(yǎng)具有中國傳統(tǒng)文化素養(yǎng)的創(chuàng)新型營銷人才,教師必須具有較高的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)和創(chuàng)新素質。這首先要求教師在授課和日常生活中注意自己的言談舉止,使自己的一言一行都要符合傳統(tǒng)文化精神,學習并踐行中國傳統(tǒng)文化,為學生樹立一個良好的學習榜樣;其次,教師在授課中有意識地向學生灌輸傳統(tǒng)文化相關內容,引導學生重視傳統(tǒng)文化,在介紹營銷專業(yè)知識的過程中,除了用西方的理論來解釋相關問題,還可以引導學生用中國傳統(tǒng)文化的智慧來探討相關問題;再次,教師要不斷創(chuàng)新教學方法和考核方式,不能夠把傳統(tǒng)文化的學習當成說教,使學生把所學課程當成自己拿學分的工具。在教學的過程中,教師要多采用現(xiàn)代的教學技術和手段,利用案例式、體驗式、研究式、啟發(fā)式和師生角色互換式等教學方式,強調師生互動共同成長,重視知行合一;在考核方式方面,創(chuàng)新教學考核方式,不但要考核學生的專業(yè)知識和相關技能,還要考核學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新人格;不但考核結果而且更要重視過程的考核,在教學考核中也要體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的精神。

(四)學校改變管理理念,塑造良好的傳統(tǒng)文化學習氛圍。

學校要改變管理觀念,由“管”師生轉變?yōu)榉諑熒?,增強學習傳統(tǒng)文化的意識,為師生學習傳統(tǒng)文化創(chuàng)造一個良好的氛圍。學校各個部門的領導干部要以身作則,在工作、生活實踐中踐行傳統(tǒng)文化的精神,“自己做到然后再要求別人做”,這樣才能夠上行下效,得到師生的積極響應,為師生樹立一個效仿的榜樣。學校要在教學管理、教師管理、學生管理、后勤管理和其他管理過程中,積極貫徹落實學習傳統(tǒng)文化、力行傳統(tǒng)文化和宣傳傳統(tǒng)文化的精神,使傳統(tǒng)文化成為學校的校園文化。學校要定期不定期地組織一些傳統(tǒng)文化相關的論壇,成立一些學習傳統(tǒng)文化的教師和學生團體組織,開展推廣落實傳統(tǒng)文化的主題實踐活動,鼓勵師生每天誦讀《弟子規(guī)》、《三字經》和《千字文》等經典讀物;積極利用廣播、海報、路標、條幅和網(wǎng)絡、手機等傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的媒介不斷宣傳中國傳統(tǒng)文化,等等。通過這些方式來推動師生對傳統(tǒng)文化的學習,為師生共同學習中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造良好的學習氛圍。

四、結語

第5篇

閩南人根據(jù)自己的生活環(huán)境、文化傳統(tǒng)及審美情趣,憑借自己的聰明才智創(chuàng)造了閩南的建筑風格,閩南傳統(tǒng)民居、祠堂、寺廟、宮觀、牌坊等極具閩南地域文化特色的建筑,傳承了中國傳統(tǒng)建筑文化的精髓。其中,泉州地區(qū)的紅磚古厝已經成為閩南地區(qū)最具代表性的民居建筑風格。

(一)紅磚建筑文化的起源

紅磚建筑文化起源并發(fā)展于泉州。泉州地區(qū)盛產含有三氧化二鐵的土壤,經過燒制加工就能得到顏色絢爛的紅磚,產量高成本較低,且該紅磚耐久性,耐腐蝕性強,非常適合閩南地區(qū)潮濕、溫差大及臺風多的氣候條件,因此在閩南地區(qū)得到極其廣泛的使用[1]。廈門、漳州,臺灣地區(qū)都有大量的紅磚建筑。在泉州古街古巷中還保存著大量具有西洋風格的閩南紅磚古建筑,俗稱“洋樓”,把閩南民居古建筑的文化元素和西洋建筑的文化元素融為一體,成為泉州閩南民居古建筑的又一特點。

(二)泉州紅磚建筑的傳承

泉州的紅磚建筑文化得到了一定的傳承與發(fā)展。位于泉州清源山風景區(qū)內的錦繡莊民間藝術園,占地30畝,總建筑面積2萬多平方米。整個民間藝術園完全按照閩南傳統(tǒng)紅磚建筑文化風格建設。錦繡莊采用閩南獨有的官式大厝形制,閩南人稱之為“皇宮起”,即按皇宮式樣建造的大厝。建筑的屋頂脊飾則采用燕尾脊,建筑正脊兩端線腳向外延伸并分叉,按照民間流行的說法,只有舉人以上的官宅方可使用,但泉州地區(qū)的居民對于燕尾脊的使用十分普遍[2]。錦繡莊的部分外墻裝飾則采用閩南的煙炙磚,拼接出各式各樣的造型,其中以“萬字封壁”最具代表性。這些圖樣寓意吉祥,內容講究虛實平衡,形成了獨具韻味的墻體藝術[3]。泉州市政府在舊城區(qū)的改造中也體現(xiàn)出了對閩南傳統(tǒng)建筑文化的傳承,涂門街、北門街、東街等民居的整體改造就傳承了閩南紅磚建筑風格,這樣的改造既讓舊城區(qū)居民的生活得到改善、城區(qū)街道煥然一新,又不失老泉州的韻味,可謂一舉兩得。

二、提高土建人才傳統(tǒng)建筑文化素養(yǎng)的必要性

(一)閩南傳統(tǒng)建筑文化呈逐漸消亡趨勢

雖然泉州的閩南傳統(tǒng)建筑文化得到了一定的傳承和保護,但整體上閩南傳統(tǒng)建筑文化元素正在淡出人們的視線,很多具有閩南傳統(tǒng)文化特點的古建筑的現(xiàn)狀令人堪憂。由于年久失修,很多紅磚古建筑已經出現(xiàn)了不同程度的損壞,很多屋主由于常年居住在外,沒有對紅磚古建筑進行修繕,導致這一部分紅磚古建筑被長期廢棄。而有的紅磚古建筑雖然進行了修繕,但是采用的卻是現(xiàn)代化的修繕手段,使得很多紅磚古建筑原有的文化內涵、文化特色被現(xiàn)代氣息所覆蓋,失去了其應具有的歷史文化價值,這些現(xiàn)象在閩南地區(qū)還較為普遍。傳統(tǒng)建筑文化元素保護意識的缺乏,是導致傳統(tǒng)建筑文化呈逐漸消亡趨勢的重要原因。

(二)現(xiàn)代建筑缺失地域特色

隨著城市化的進程,鋼筋混凝土高樓大廈已經成為城市的新面孔,城市正在失去其原有的文化內涵,失去了地域的建筑文化特色。泉州地區(qū)新的建筑已經很難找到閩南文化的特點,取而代之的則是設計風格日趨雷同的鋼筋混凝土現(xiàn)代建筑?,F(xiàn)今大部分的工程和建筑項目都采用招投標的方式,但最終選擇方案時,很少考慮建筑與當?shù)貍鹘y(tǒng)建筑文化的融合與協(xié)調,更多的是盲目地追求建筑物外觀的新潮,最終導致地域建筑文化特色的消失。主要原因首先是決策者以及設計師們對于傳統(tǒng)建筑文化缺乏正確的認識。如今國內的建筑市場,決策者和開發(fā)商在很大程度上影響著設計師的設計,對于設計師一些關于傳統(tǒng)建筑文化的設計觀點并不認同,一味追求建筑的現(xiàn)代化,扼殺了不少包含傳統(tǒng)建筑文化元素的方案。其次,土建行業(yè)的從業(yè)人員,特別是設計師對于傳統(tǒng)建筑文化的重視程度不夠。不少設計師直接借鑒國外的建筑設計方案,而忽視了城市的傳統(tǒng)建筑文化元素,設計時很少考慮建筑方案與城市環(huán)境的融合,導致了城市傳統(tǒng)風格的缺失,泉州也不例外。

三、土建人才傳統(tǒng)建筑文化素養(yǎng)提升的對策

(一)政府應為土建人才的傳統(tǒng)建筑文化素養(yǎng)的提升創(chuàng)造條件

政府可建立土建從業(yè)人員的考察實踐基地??啥ㄆ诮M織土建從業(yè)人員,特別是設計人員參觀具有閩南傳統(tǒng)建筑文化特色的古建筑和含有閩南傳統(tǒng)建筑文化元素的現(xiàn)代建筑。泉州地區(qū)最具代表性的紅磚建筑就是位于南安市官橋鎮(zhèn)漳里村的蔡氏古民居建筑群。蔡氏古民居于清同治六年(1867)至宣統(tǒng)三年(1911)興建,現(xiàn)存較為完整的宅第共16座,是第五批公布的全國重點文物保護單位。蔡氏古民居主體建筑均為硬山燕尾脊五開間大厝,左右為卷棚式廂屋,單體建筑多為三進或二進五開間的布局,被譽為閩南建筑的大觀園。因此,蔡氏古民居可以作為一個親臨體驗學習閩南傳統(tǒng)建筑文化的實踐基地,讓土建從業(yè)人員對閩南傳統(tǒng)建筑文化有更直觀的認識。政府應加大對于土建人才傳統(tǒng)建筑文化素養(yǎng)提升的投入。展示閩南傳統(tǒng)建筑文化的博物館可作為土建人才的傳統(tǒng)建筑文化素養(yǎng)提升的教育平臺。泉州最具代表性的閩南傳統(tǒng)建筑文化博物館是閩臺緣博物館。閩臺緣博物館占地154.2畝,主體建筑面積23332平方米,主體建筑采用“天圓地方”的設計理念,運用閩南傳統(tǒng)建筑“出磚入石”的特色工藝,紅白相間,渾然天成。博物館內展示了閩南傳統(tǒng)建筑樣式、閩南傳統(tǒng)文化生活內容、閩南傳統(tǒng)工藝品等閩南傳統(tǒng)文化的精髓。因此,閩南傳統(tǒng)建筑文化博物館可以作為土建人才培養(yǎng)的教育平臺,來提升土建人才傳統(tǒng)建筑文化素養(yǎng)。還可以在即將進行改造的舊城區(qū)中規(guī)劃一些展廳、小型博物館來展示閩南傳統(tǒng)建筑文化中的生產施工工藝、建筑設計的獨到之處、建筑文化與民俗風情的關系,例如紅磚的燒制過程、墻體出磚入石的砌筑方法、泉州紅磚古厝“皇宮起”的建筑特色和產生原因等。這些博物館、展廳不僅可以作為土建人才重要的教育平臺,又可以成為新泉州人了解閩南傳統(tǒng)建筑文化的窗口。當然,教育平臺的建設、教育展廳的布展都需要政府的支持和經費的投入,并作為閩南文化傳承和保護的重要組成部分。

(二)充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在土建人才培養(yǎng)中的作用

充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在土建人才培養(yǎng)中的獨特作用。行業(yè)協(xié)會可為會員單位提供各種市場信息、咨詢與服務,為會員的信息交流、業(yè)務交流和業(yè)務培訓提供機會和搭建平臺。因此,土建協(xié)會要在每年的培訓計劃中,有意識地設計閩南傳統(tǒng)建筑方面的培訓內容,包括泉州閩南傳統(tǒng)建筑文化的起源與發(fā)展;閩南建筑文化與泉州當?shù)孛袼椎年P系;泉州本地文化與外來文化碰撞交融的文化成就;閩南傳統(tǒng)建筑藝術欣賞、建筑技術學習、建筑人文思想介紹、建筑案例點評等等,漸進式持續(xù)地對土建人才進行閩南傳統(tǒng)建筑文化的教育滲透,不斷提高土建人才的閩南傳統(tǒng)建筑文化素養(yǎng)和建筑技藝。而且行業(yè)協(xié)會在本行業(yè)中具有一定的權威,一般能夠參與制訂本行業(yè)政策、法規(guī),具有一定的法規(guī)制定與管理權限,并成為國家制定相關政策的依據(jù)。因此,行業(yè)協(xié)會是政府與企業(yè)的橋梁和紐帶,土建行業(yè)協(xié)會要充分重視發(fā)揮這一橋梁和紐帶作用,把傳承和發(fā)揚閩南傳統(tǒng)建筑文化的歷史責任與政府的城市規(guī)劃的科學理念進行有效的溝通交流,使之成為政府城市規(guī)劃的參考依據(jù)。

(三)土建人才繼續(xù)教育要重視傳統(tǒng)建筑文化元素

第6篇

韋倫學校從建校之初就把“小班化教學、英語和特長課”當做立校之本。在校領導及全校師生的共同努力下,學校特色日益鮮明,影響力逐步擴大,現(xiàn)在已成為平頂山市首屈一指的名校。在校領導的重視和指導下,學校的書法教育已初具規(guī)模,取得了一定成績,成為學校一大亮點。校內涌現(xiàn)出許多“小書法家”,在各級各類書法比賽中,每次都有幾十名同學獲獎,取得了驕人的成績,為學校贏得了榮譽。由于成績顯著,我校于2008年7月被全國青少年書法級別評定委員會、《青少年書法》雜志社評定為“全國青少年書法級別評定考務工作站”,學校還在“第二屆全國青少年書法臨帖大賽”中榮獲教學成果獎。

一、提倡漢字書寫的重要性,引領學生走進書法藝術殿堂

中國書法已經有5000年的歷史,是我們中華民族的精神象征,是世界藝苑里的一朵奇葩。著名繪畫大師畢加索曾說:“如果我是中國人,我不會選擇繪畫,我會選擇書法?!辈粌H畢加素是中華光輝燦爛文明的擁躉,還有許多的世界名人如畢加索一樣的仰慕和向往中國藝術。只有民族的才是世界的,作為中國人就必須要寫好自己的漢字。而在時展的今天,隨著電腦的普及,越來越多的人用鍵盤代替了筆,忽視了書寫的重要性,往往是“字到寫時方恨手”,字是人的臉面,寫得好不僅可以體現(xiàn)個人的素質涵養(yǎng),更能給人以美的享受。在中小學階段,書法教育便是美育的手段之一,讓學生了解中國書法的歷史有助于增強民族自豪感,讓學生欣賞、學習古代書法家的名作,有助于增強學生的審美意識,讓學生從中發(fā)現(xiàn)美、感知美,然后去創(chuàng)造美,引領學生走進書法藝術的殿堂。

二、一樣重視,讓課堂教學充實而有意義

韋倫雙語學校對所開設的所有科目都是一視同仁的。書法課是每周每班一節(jié),課時為40分鐘,每周二、四下午還有一個小時的書法特長課。一至三年級學習鉛筆字,三年級學習鋼筆字,四至六年級學習毛筆字。我們在上書法課時基本按以下幾個步驟進行:1、書法史簡說。從漢字的起源一直講到近現(xiàn)代書法,每節(jié)課講一小段書法發(fā)展史,經過科學的安排,從四年級時開始講中國書法簡史,到六年級學生畢業(yè)時剛好講完。讓學生了解書法史是非常有必要的,有一部分學生練不好書法可以原諒(畢竟人與人之間存在差異),但是絕不可不了解中國書法史,因為這是國學、是歷史、是文化。2、每節(jié)課介紹一位近現(xiàn)代著名的書法家,通過對這些書家藝術人生的介紹讓學生了解書法家的成長歷程和藝術成就,借鑒他們的成功經驗,以他們?yōu)榘駱?,繼承優(yōu)秀文化傳統(tǒng),讓他們有立志成才的雄心。3、每節(jié)課介紹兩個有趣的漢字。講述漢字的來歷和演變過程,演示漢字不同時期的書寫方法,讓他們從生動、形象的漢字中尋找樂趣,同時也強化了他們對字形字意的記憶。4、生字詞同步行。與語文教材中的生字詞同步訓練,有助于幫助學生記憶生字和拓寬知識面,在一定意義上促進了語文教學。5、每節(jié)課一個書法故事。結合古代著名書法家在書法上用功、勵志、探索、感悟、創(chuàng)造等方面的事例,讓學生在聽故事的同時去理解書法,塑造積極向上的人格,磨礪品性。6、欣賞古代名家名作,培養(yǎng)學生審美意識。

三、特長課加強鞏固并拓展訓練。因材施教

學校有十余種特長課供學生選學,特長課每周兩次,每次一個小時。書法特長課教學就是要發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)書法苗子。平時正常的書法教學以講為主,以練為輔,對于悟性好、對書法有濃厚興趣的同學,我們則是建議他們再到書法特長課去加強訓練。特長課是以練為主、以講為輔,注重技法訓練。在教學過程中,我們堅持因人而異,因材施教的原則,讓學生選擇自己喜歡的字帖,主要以楷書和隸書為主,基礎好的可以選擇行書。一對一的逐一進行輔導,手把手的教學生臨摹,先解決筆法,然后訓練結構、章法等,使學生嫻熟地掌握書法技巧,去表現(xiàn)書法的韻味與神采。

四、強化競爭意識,鼓勵積極參與

當今社會,各行業(yè)領域競爭日趨激烈,優(yōu)秀人才輩出,所以無論在哪方面都要做到優(yōu)中更優(yōu),為了培養(yǎng)學生的競爭意識,我們通過組織學生參加各類書法展覽的方式,讓學生在大賽實踐中去歷練。我們選擇參加正規(guī)的、權威的比賽,比如像《青少年書法》雜志社、《青少年書法報》、《書法報》、《書法導報》、政府及教育部門等單位主辦的展覽。在由《青少年書法》雜志社主辦的第一、第二屆“全國少年書法臨帖大賽”、“首屆全國少年書法評級大賽”、“《青少年書法》創(chuàng)刊20周年全國書法大賽”等比賽中,我校的姚思遠、張子鍘⒗羆位?、脚黻?、馮聰慧、姚俊濤、劉士吳、宋昊洋、王藝霖、陳嘉明等數(shù)十名同學獲獎;在“平頂山二中杯”挑戰(zhàn)吉尼斯紀錄世界最長畫卷書畫比賽中我校有50余人獲獎;在平頂山市教育局舉辦的書法比賽中有20余名學生獲獎。對參加展覽的作品,我們往往要求學生練習數(shù)次,爭取盡善盡美,通過強化訓練,同學們的作品有了質的飛躍,對書法藝術也有了一定的感悟,學生也從比賽中品嘗到了成功的喜悅。

五、積極參加校園活動

第7篇

關鍵詞:中國畫;隨類附彩;色彩;水墨

關于中國畫色彩問題,主要是針對中國傳統(tǒng)的水墨畫而言,再具體一點說,就是圍繞自唐代以后形成并逐漸形成為中國畫主流的文人畫樣式,也即所謂“墨分五色”的色彩命題,當然其中也涉及到“固有色”的觀念。重點之所以放到前者,因為傳統(tǒng)中國畫的一些觀念“山水居首”,“水墨為上”表明作為水墨畫的墨分五色已發(fā)展為成熟的色彩系統(tǒng)。

中國水墨畫色彩系統(tǒng)的形成,有一個歷史發(fā)展和演進的過程。不了解這個過程,就不可能正確了解中國畫色彩的特點,他的獨特的審美追求和表現(xiàn)規(guī)律,就會像有些論者那樣輕率地指責中國畫的色彩不夠豐富和缺乏視覺沖擊力,他們喜用西洋繪畫的色彩傳統(tǒng)和成就,在不經意中貶低我國傳統(tǒng)繪畫色彩語言的價值,這種割裂傳統(tǒng)的認識和價值取向。不利于中國繪畫事業(yè)的革新與發(fā)展。

當然,不了解這樣一個歷史過程,我們也不可能冷靜地全面地認識我國傳統(tǒng)中國畫色彩語言的真實面貌,就會忽視傳統(tǒng)繪畫色彩語言特定的歷史內容,一旦陷于固步自封的境地。背離了歷史審視的目光,也會失去不斷革新不斷進取的銳氣和方向。同樣,會阻礙中國畫的發(fā)展和提高。

首先,需要指出的是,在古代,中國畫又叫丹青,可見,中國畫本來是重色彩的。遠在新石器時代的彩陶上已有相當復雜的色彩:春秋戰(zhàn)國和西漢色彩斑駁的帛畫;遼陽棒臺子漢魏墓壁畫《車騎圖》,有朱,赤。黃,綠,白,赭,黑,墨等幾色,五彩繽紛;隋代展子虔勾勒重彩青綠山水《游春圖》;唐代大小李將軍的山水金碧輝煌:五代黃筌花鳥鮮艷奪目等,舉不勝舉的歷代名作就是明證,傳統(tǒng)中國畫的一個極為重要的特點就是在不斷的實踐中形成了異常豐富的色彩系統(tǒng),明代楊慎曾經概括指出了“畫家有七十二色”,而這個系統(tǒng)在宋代之前就是建立在“固有色”基礎之上的,我們不能無視這個歷史事實,進而無端抹煞傳統(tǒng)中國畫色彩語言的豐富性和多樣性。

其次,時至宋元,水墨畫的崛起并逐漸成為中國畫的主流,但他并沒有終止對于繪畫色彩語言的追求和更新。并沒有中斷我國繪畫色彩運用的傳統(tǒng),而是在新的表現(xiàn)技巧的形成過程中,對傳統(tǒng)的中國的色彩語言進行了大膽的革新,這種革新導致了傳統(tǒng)中國畫色彩系統(tǒng)的形成,并在長期的歷史發(fā)展過程中充實,錘煉為一種高度精粹的獨特的色彩系統(tǒng),這種高度精粹的獨特的色彩系統(tǒng),是以墨白這兩種最基本,最重要的色彩為主要載體,通過水與墨不同量的融合于宣紙上得滲化,產生黑,白,灰豐富的層次,表現(xiàn)了色彩無窮的變化,假如用今天的色彩構成學中的“蒙賽爾色立體”去剖析這種變幻,他反映在黑白兩極之間的縱軸之上,是色彩明度的變化,與橫向的色相和純度的變化并無直接的聯(lián)系。但正因為此,從自然物象抽取,概括出來的不是模擬自然色彩的黑白關系,卻似乎更能使人產生豐富的聯(lián)想,更具有表現(xiàn)性,從而達到以虛當實,虛實相生。不似之似的藝術效果。

從以黑白為主的中國水墨畫色彩系統(tǒng)的形成和變化看,這種新的色彩系統(tǒng),新的色彩觀是淵源有自的,他不中斷傳統(tǒng),不反叛傳統(tǒng),而是執(zhí)著于新的追求,新的突破,這種突破主要表現(xiàn)為對“固有色”的超越。

中國畫之用色比較注重主觀性,自有其歷史文化和哲學土壤,先秦的儒學,用理性精神解釋傳統(tǒng)“禮樂”,將理性引向現(xiàn)實的日常生活,倫理情感及政治觀念之中,在色彩的認知上,則表現(xiàn)為對客觀存在的色彩的主觀性格予以肯定,“巧笑倩兮。美目盼兮,素以為徇兮,何謂也?子曰:”‘繪事后素’曰:“禮后乎?”子日:“起予者商也,始可與言詩已矣。”在縑帛上施加彩繪的美麗女子之形象,之所以美,是因為這個形象統(tǒng)一在素色之中,以此比喻“禮后”。認為仁是禮節(jié)儀式的思想內容,禮節(jié)儀式是仁的外在表現(xiàn),即強調外在的表現(xiàn)形式必須從屬于內在的思想觀念,重視的是正常情感的感受與理念的結合,而不是認識模擬功能,把中國畫對色彩的處理引向帶有主觀性的表現(xiàn)軌道,在理論上則演化為謝赫“六法”中的“隨類附彩”說。

“隨類附彩”主張作畫要表現(xiàn)物的屬性,即物的固有色,而不去模仿物的現(xiàn)象即所謂環(huán)境色,這一特點,要求畫家必須對豐富的客觀色彩世界加以高度的概括處理,而這一過程本身就為主觀心靈活動一審美選擇賦予了較大的空間。“炎緋寒碧,暖日涼星”而“水色:春綠。夏碧,秋青。冬黑”。在中國畫家看來,假如用綠色表現(xiàn)冬天的水(并非冬水不含綠色),那是難以吻合冷,寂靜的冬之情調。這里的色彩屬性(固有色)所體現(xiàn)的冷暖關系,已經通過心靈感應的過濾概括出來。李思訓父子的青綠山水,工整細潤??b密而富麗的設色;張萱,周昉的仕女圖卷,輕簡的衣裳,柔麗的色調:黃筌的工筆畫鳥,幾不見墨跡的五彩調子;范寬的雪景重林。云煙慘淡,風月陰霽之狀。宋元之前,中國畫豐富的色彩世界,無不通過對“固有色”的總體感覺的把握來表現(xiàn)“心”的世界。

對“固有色”的突破正是在唐代工筆重彩發(fā)展至成熟階段水墨畫出現(xiàn)之時,可謂絢爛之極,歸于平淡。山水?;B畫在這一時期的興起更助長了水墨的濫觴。此后,水墨畫則一發(fā)成為中國畫樣式的主流。盡管元代前后出現(xiàn)了淺絳形式,色與墨又融合在一起,但這種融合是水墨(不是墨線)與色彩的交融,并仍以墨為主,色為輔?!坝邑┰疲骸珖稀\然。操筆時不可作水墨刷色想,直至了局墨韻既足。則刷色不妨。”淺絳的問世,雖使中國水墨畫更為豐富,為墨這一極色增添了別樣的光彩,但依然是以墨為主調的。以墨代色,墨分五色的發(fā)現(xiàn),是對色彩論看似離題卻也是驚人的創(chuàng)造?!澳治迳边@一高度精粹的色彩觀的形成有著深刻而復雜的歷史原因,概括起來講,主要有三大方面的因素。

其一,“墨分五色”的色彩追求。與道家追求與自然同趣的至大至美的藝術觀是一脈相承的。既然“大音希聲”、“大象無形”我們很自然的看到道家對色彩的去取,是擯棄人為的“無色”。所謂“五色令人目盲”,因而面向對自然本質的追求。他們認為人為的色彩追求是不足取的,因為追求人為的色彩就會破壞自然固有的“全美”。這種面向自然本質的精神。與以后中國畫色彩演變之間。存在著非常內在的關聯(lián)。用“墨分五色”的這種超主觀的色彩觀去突破“固有色”的主觀色彩觀,實際憑籍的真是道家的藝術哲學。作為道家最基本的思想的“道”。其本質是“無”是“虛”,而又表現(xiàn)為“有”為“實”,這種有無相生,虛實相成的藝術哲學對中國藝術(當然包括中國繪畫的色彩追求)的影響是十分深遠的。

這一色彩觀與禪宗的人生哲學與文人審美興趣也逐漸趨向一致。禪宗追求以自我精神解脫為核心的適意人生哲學與文人畫家自然淡泊,情境高雅的生活情趣融為一體,清幽,閑靜的審美情趣也逐步形成。自然適意,不加修飾,渾然天成,平淡幽遠的閑適之情成為他們追求的最高藝術境界。而水墨色調那單純,樸素,清雅。渾然天成的美學性格成為最適合于文人畫家審美興趣的技法手段。

其二,工筆畫是以勾線填色的形式來表現(xiàn)物象的,這種方法與寫實主義西畫的區(qū)分,就在于形和色是兩個不同層面上的既分離又關聯(lián)的形式要素,簡而言之,西畫的形與色是相互融合,形是用色來體現(xiàn)的,而中國工筆畫的形是用墨線輪廓來表現(xiàn),色則是在這墨線輪廓之中的形象的固有色。這種表現(xiàn)形式發(fā)展到唐代已相當成熟,墨線與色彩的各自發(fā)展,勢必要以侵入對方的領域為前提。用金線勾勒的金碧山水畫,以明暗層次為主要特色的陸探微和黃筌的畫作,可以說是用色人形,而水墨畫的出現(xiàn)則是以墨線的擴展向色彩方面逼近。宋朝時期,出現(xiàn)院體畫和文人畫相互對峙的局面也并非偶然,這是中國畫樣式自身發(fā)展的一個必然結果。另外。中國畫傳統(tǒng)強調的不是對象實體,而是主觀情感所表現(xiàn)的氣勢和韻律,這種生動的氣韻主要是通過墨線的“形”來表現(xiàn)的,像“曹衣出水”,“吳帶當風”,“春蠶吐絲”,“風雷電馳”這樣優(yōu)美的詞匯,都是用來描繪墨線藝術的獨特風格及特殊韻味的??梢哉f工筆畫樣式發(fā)展的日趨成熟,也是墨線擴展為“墨分五色”的水墨畫藝術的又一內在成因。

其三,我們還要注意水墨畫及其色彩系統(tǒng)形成的時代和文化背景。從整體上看。唐代之后的審美追求。逐漸從儒家政教懷抱的束縛下掙脫而出,朝著追求藝術自身的審美規(guī)律和形式規(guī)律的方向發(fā)展。于是以一種反對矯揉造作,追求自然平淡,質樸無華的情趣韻味,去表現(xiàn)那種超塵脫俗的人生理想和生活態(tài)度,便成了時代的審美風尚。因此,有了陶淵明的“采菊東籬下,悠然見南山”耐人尋味無窮的優(yōu)美詩句;有了蘇軾的“論畫以形似,見于兒童臨”的審美主張;也有了逸筆草草,不求形似。聊以自娛的文人水墨畫。

此外,毛筆,墨與生宣紙質的相互磨合為“墨分五色”的審美理想的實現(xiàn)又提供了必要的物質條件,即特殊的繪畫材料。進而構成了特殊的繪畫語言。:

通過上述三個相關因素的分析可知:中國水墨畫的形成和發(fā)展,有其特定的歷史背景和悠久的文化哲學內涵。從“固有色”到“墨分五色”的演變中,我們看到傳統(tǒng)中國畫色彩語言系統(tǒng)既有其高度概括,高度濃縮的主觀色彩的藝術特色,要大膽肯定和發(fā)揚這種審美方法的優(yōu)良傳統(tǒng)。重表現(xiàn)重主觀情感意志的傳統(tǒng)審美特點,決定了傳統(tǒng)中國畫的色彩追求,不像西方寫實主義繪畫那樣刻意追求物體的環(huán)境色,重在客觀物象的再現(xiàn),這一點,就連西方畫家也認識到了,后期印象派的變革便是明證,我們似乎沒有理由菲薄自己。

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