摘要：以杜仲葉為原料,檸檬酸-磷酸二鈉緩沖溶液作為提取溶劑,探索了酶法、超聲波輔助酶法、超聲波輔助半仿生法對京尼平苷的提取率,篩選出杜仲葉中京尼平苷的最佳提取方法。利用正交實驗和單因素實驗,考察了溫度、時間、料液比以及緩沖液的pH對提取率的影響。實驗結(jié)果表明,超聲波輔助半仿生法的提取率最高。當(dāng)提取溫度為65℃、料液比為1∶40、處理時間為50min時,杜仲葉中京尼平苷的提取率高且穩(wěn)定性好,提取率達(dá)到31.3%。