摘要：我經(jīng)常跟朋友說(shuō)，“吃到飽”絕對(duì)不合乎生活美學(xué)，應(yīng)該是有所品味地去吃，很精致地去吃，不要把“吃到飽”作為飲食的唯一目的。我提過(guò)對(duì)新竹最深的記憶是城隍廟，因?yàn)槟沁叺拿追勰沁叺呢曂?，我在別的地方都口乞不到?？磥?lái)簡(jiǎn)單的米粉，你會(huì)體認(rèn)到其中有不同的手工處理，從質(zhì)感、咬勁、00的感覺(jué)，