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異甘草素甲苷的合成及抗氧化活性研究

作者:張光輝; 郭惠; 張拴; 龍旭; 李佳佳; 趙忠孝 陜西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院; 陜西咸陽712046

摘要:以間苯二酚、冰醋酸、對甲氧基苯甲醛為原料,通過?;⒘u醛縮合反應(yīng)合成異甘草素甲苷,通過~1HNMR、IR對其結(jié)構(gòu)進行表征,利用其與DPPH自由基溶液的反應(yīng)考察其抗氧化活性。結(jié)果表明,異甘草素標準品對DPPH自由基清除率為43.01%,異甘草素甲苷對DPPH自由基清除率為23.14%。異甘草素甲苷抗氧化活性低于異甘草素,故異甘草素的4位羥基是抗氧化活性有效部位。

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化學(xué)與生物工程

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