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糧食加工雜志

Grain Processing

省級(jí)期刊

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糧食加工學(xué)術(shù)信息

  • 影響因子:0.57
  • 發(fā)文量:140
  • 總被引次數(shù):780

期刊導(dǎo)航:

糧食加工雜志是由陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局主管,陜西省糧油科學(xué)研究設(shè)計(jì)院主辦,出版地:陜西,郵發(fā)代號(hào):52-202,于1976年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物,國(guó)內(nèi)刊號(hào):61-1422/TS。本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:研究與開發(fā)、糧食加工設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)與物流、檢測(cè)與分析儀器等。

  • 主管單位:陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局
  • 審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
  • 周期:雙月刊
  • 主辦單位:陜西省糧油科學(xué)研究院
  • 創(chuàng)刊:1976年
  • 出版地區(qū):陜西
  • 國(guó)際刊號(hào):1007-6395
  • 曾用名:西部糧油科技;陜西糧油科技
  • 語(yǔ)言:中文
  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):61-1422/TS
  • 類別:工程科技I
  • 全年訂價(jià):¥172.00
  • 現(xiàn)用名:糧食加工
  • 郵編:710082
主要欄目:

信息薈萃小麥加工倉(cāng)儲(chǔ)與物流研究與開發(fā)稻米加工糧食加工設(shè)備糧食經(jīng)濟(jì)論壇糧食深加工及食品玉米及小雜糧加工檢測(cè)分析與儀器檢測(cè)

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雜志特色CONTRIBUTE

<一>關(guān)鍵詞需反映論文內(nèi)容特征,通用性強(qiáng),以3-5個(gè)字為宜。

<二>論文依次由標(biāo)題、作者、工作單位、摘要、關(guān)鍵詞、正文、尾注或參考文獻(xiàn)組成。

<三>投稿文責(zé)自負(fù),嚴(yán)禁一稿多投、不當(dāng)署名、偽造、篡改、抄襲等行為。

<四>各層次標(biāo)題都要簡(jiǎn)短明確,同一層次的標(biāo)題應(yīng)盡可能“排比”,即詞(詞組)類型相同,意義相關(guān),語(yǔ)氣一致。

<五>參考文獻(xiàn):來(lái)稿要有參考文獻(xiàn),內(nèi)容必須是公開發(fā)表的,參考文獻(xiàn)需詳細(xì)標(biāo)注。

期刊介紹INTRODUCTION

糧食加工雜志是由陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局主管,陜西省糧油科學(xué)研究設(shè)計(jì)院主辦,出版地:陜西,郵發(fā)代號(hào):52-202,于1976年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物,國(guó)內(nèi)刊號(hào):61-1422/TS。本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:研究與開發(fā)、糧食加工設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)與物流、檢測(cè)與分析儀器等。

糧食加工雜志1992年中文核心期刊。曾榮獲優(yōu)秀科技期刊獎(jiǎng),并被北京圖書館、北京版本圖書館、上海圖書館、陜西省圖書館等列為館藏刊物。從1999年起被中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄,被評(píng)為中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目總覽1992

期刊文獻(xiàn)LITERATURE

傳統(tǒng)發(fā)酵食品作坊式產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和升級(jí)

作者:朱克慶; 鄧奎力 2019年第01期

國(guó)內(nèi)外磨粉機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀及展望

作者:黃奇鵬; 武文斌; 李聰; 孟樂; 林冬華 2019年第01期

《糧食加工》雜志社 征稿啟事

作者: 2019年第01期

面制品制作過(guò)程中蛋白質(zhì)的行為及作用

作者:張瑩瑩; 陳園園; 郭興鳳 2019年第01期

青麥仁面包加工中復(fù)合改良劑使用優(yōu)化研究

作者:方百謙; 張國(guó)治; 賀國(guó)亞; 張康逸 2019年第01期

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

糧食加工雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

雜志學(xué)術(shù)成果

雜志影響因子

糧食加工雜志年度被引次數(shù)報(bào)告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

3 84 80 93 87 83 72 49 45 28

被本刊自己引用的次數(shù)

1 23 15 11 22 26 10 8 4 1

被引次數(shù)的累積百分比

0.0039 0.1118 0.2147 0.3342 0.446 0.5527 0.6452 0.7082 0.7661 0.8021

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

7 35 65 97 66 78 73 53 42 48

被本刊自己引用的次數(shù)

4 4 13 21 10 11 15 9 5 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.0094 0.0562 0.1432 0.2731 0.3614 0.4659 0.5636 0.6345 0.6908 0.755

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

4 22 48 65 73 53 92 65 46 34

被本刊自己引用的次數(shù)

1 4 9 11 11 9 8 15 4 7

被引次數(shù)的累積百分比

0.0056 0.0366 0.1041 0.1955 0.2982 0.3727 0.5021 0.5935 0.6582 0.706

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

4 46 43 56 66 73 58 58 60 52

被本刊自己引用的次數(shù)

0 9 6 3 3 12 2 1 9 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.0056 0.0697 0.1297 0.2078 0.2999 0.4017 0.4826 0.5635 0.6471 0.7197

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

6 34 53 34 50 58 74 61 67 48

被本刊自己引用的次數(shù)

0 2 2 3 3 2 10 3 7 7

被引次數(shù)的累積百分比

0.0084 0.0559 0.1301 0.1776 0.2476 0.3287 0.4322 0.5175 0.6112 0.6783

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

15 46 41 64 39 51 65 83 60 53

被本刊自己引用的次數(shù)

2 7 3 12 6 4 6 3 5 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.0181 0.0738 0.1233 0.2007 0.2479 0.3096 0.3881 0.4885 0.5611 0.6252

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

12 86 67 41 53 29 51 47 71 45

被本刊自己引用的次數(shù)

2 20 9 1 7 4 8 4 18 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.0152 0.1244 0.2094 0.2614 0.3287 0.3655 0.4302 0.4898 0.5799 0.6371

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

10 76 82 58 66 53 30 45 44 44

被本刊自己引用的次數(shù)

2 13 6 2 3 3 2 3 2 3

被引次數(shù)的累積百分比

0.0122 0.1049 0.2049 0.2756 0.3561 0.4207 0.4573 0.5122 0.5659 0.6195

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

13 70 65 86 47 52 45 28 31 35

被本刊自己引用的次數(shù)

1 7 11 6 3 4 4 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0166 0.1059 0.1888 0.2985 0.3584 0.4247 0.4821 0.5179 0.5574 0.602

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

19 81 86 63 61 43 34 50 24 27

被本刊自己引用的次數(shù)

1 7 4 3 4 4 0 4 2 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0252 0.1326 0.2467 0.3302 0.4111 0.4682 0.5133 0.5796 0.6114 0.6472

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

20 72 86 70 58 55 38 37 23 21

被本刊自己引用的次數(shù)

1 4 7 4 5 7 1 3 3 1

被引次數(shù)的累積百分比

0.0267 0.1228 0.2377 0.3311 0.4085 0.482 0.5327 0.5821 0.6128 0.6409

常見問(wèn)題CONTRIBUTE

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用戶評(píng)價(jià)(不代表本站觀點(diǎn))

huyuehu** 回復(fù)
2023-07-10 17:31:18

只要文章質(zhì)量好,就能過(guò)關(guān)。投的人多,競(jìng)爭(zhēng)很激烈。我投的是一篇關(guān)于糧食加工設(shè)備的文章。雖然競(jìng)爭(zhēng)大,但是糧食加工認(rèn)可度在國(guó)內(nèi)相當(dāng)高。文章質(zhì)量不錯(cuò)的話,建議考慮。

wangzho** 回復(fù)
2023-04-24 18:49:17

論文經(jīng)過(guò)1個(gè)月的周期終于被糧食加工雜志錄用了,編輯很負(fù)責(zé),反復(fù)修改了3、4次,格式修改的效率很快,基本很快就回復(fù),很不錯(cuò),值得投稿,希望雜志更上一層樓。

meiqing** 回復(fù)
2022-12-06 10:17:08

編輯挺負(fù)責(zé)的,關(guān)鍵是審稿人也很有技術(shù)水平,所提出的審稿意見一針見血指出了我逃避的一個(gè)問(wèn)題。另一個(gè)審稿人也很細(xì)心認(rèn)真,找到了文章中的幾個(gè)錯(cuò)誤紕漏的地方。最后都已根據(jù)審稿意見一一改正,總體來(lái)說(shuō),挺不錯(cuò)的期刊。

zhoubin** 回復(fù)
2021-12-12 17:07:42

期刊審稿速度很快,編輯態(tài)度很好,中間催過(guò)一次稿,編輯回復(fù)的很及時(shí)。個(gè)人感覺難度不大,一般都會(huì)送審。只要文章稍有新意或者內(nèi)容豐富就能發(fā)表,主要還是回答審稿人意見的時(shí)候態(tài)度一定要表現(xiàn)出認(rèn)真和誠(chéng)懇。

xielinl** 回復(fù)
2020-05-31 13:55:53

一個(gè)月內(nèi)回復(fù)初審?fù)ㄟ^(guò)擬錄用,未提具體修改意見,只是讓加上文獻(xiàn)等內(nèi)容提交終審。收到稿件后的回復(fù)以及初審?fù)ㄟ^(guò)的回復(fù)都很長(zhǎng),且為手動(dòng)回復(fù),該刊物想要認(rèn)真辦刊的態(tài)度很明確,值得贊揚(yáng)。

zhenliu** 回復(fù)
2020-03-16 14:13:47

11月3號(hào)投稿,中間編輯出了點(diǎn)兒岔子,導(dǎo)致12月19號(hào)才審回,之后效率很高,經(jīng)過(guò)2次修改,30號(hào)接收待刊。從投稿到接收前后總共1個(gè)月,效率還是快。

handy** 回復(fù)
2018-07-30 19:58:52

審稿速度挺快的,審稿專家給的修改意見非常詳細(xì),意見比較中肯,說(shuō)到內(nèi)容準(zhǔn)確什么之類,并對(duì)前面理論部分提出了修改意見。非常負(fù)責(zé)而且很高效!

tripp** 回復(fù)
2018-04-23 17:52:24

5月5日投稿,6月1日外審結(jié)束,審稿時(shí)間還可以;就是給修改意見就等了半個(gè)月還沒回復(fù),感覺文章錄用耗時(shí)差不多要1個(gè)月。編輯態(tài)度蠻好的,可以隨時(shí)打電話詢問(wèn)。

sfbe** 回復(fù)
2017-04-18 14:37:32

速度還是很快的,中間耗了一個(gè)多月,除去這一個(gè)月,總共1個(gè)月就錄用了!最后特別感謝編輯老師,校稿的時(shí)候編輯還主動(dòng)電話聯(lián)系我一起討論,非常負(fù)責(zé)而且很高效!

aidaier** 回復(fù)
2016-06-01 13:40:53

前不久剛投了一篇,糧食加工雜志的審稿人給出了詳細(xì)中肯的修改意見,修改后錄用。感覺比較負(fù)責(zé)任,也是北大中文核心,審稿速度1個(gè)月算快的,對(duì)我來(lái)說(shuō)專業(yè)比較對(duì)路,挺好的,以后準(zhǔn)備多投一些。

評(píng)論

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