摘要：為了滿足糧食加工行業(yè)日益增長的技術(shù)需求,更加廣泛地開展信息交流與合作,為廣大同行、讀者提供更多科技信息資料,《糧食加工》雜志社特征集以下方面的文章:糧食經(jīng)濟論壇:我國糧食加工行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、方針、政策;糧食產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的分支、方向。國內(nèi)外糧食行業(yè)面臨的重點課題、最新科技動態(tài)、學(xué)術(shù)活動、年度市場行情分析預(yù)測等。