摘要：小麥?zhǔn)羌庸っ娣鄣闹饕?在面粉加工過(guò)程中,做好小麥雜物清理是非常關(guān)鍵的一項(xiàng)內(nèi)容,面粉加工時(shí)如果小麥含有多種雜物就會(huì)影響到面粉的質(zhì)量,因此,在面粉加工時(shí)選擇針對(duì)性的清理技術(shù)很有必要,以下結(jié)合實(shí)際,總結(jié)了常見(jiàn)的小麥清理技術(shù),并且對(duì)這些技術(shù)的應(yīng)用要點(diǎn)進(jìn)行分析,希望能夠給相關(guān)工作人員提供一些參考。