糧油科學(xué)與工程雜志,出版地:江蘇,于2003年正式創(chuàng)刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:糧油科技與前沿、糧油文化與教育、糧油經(jīng)濟(jì)與管理等。
糧油科技與前沿糧油文化與教育糧油經(jīng)濟(jì)與管理等
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<一>內(nèi)容摘要:用精煉的語(yǔ)言提煉出文章的核心觀點(diǎn)和創(chuàng)新之處,不能寫成研究背景介紹。一般不超過400字,用楷體小4號(hào)字。
<二>采用三線表,必要時(shí)可加輔線。表號(hào)和表題置于表的上方(小五號(hào)宋體字),表題中英文對(duì)照。表中量和單位的標(biāo)示形式同圖(六號(hào)宋體字)。
<三>各層次標(biāo)題都要簡(jiǎn)短明確,同一層次的標(biāo)題應(yīng)盡可能“排比”,即詞(詞組)類型相同,意義相關(guān),語(yǔ)氣一致。
<四>請(qǐng)勿一稿多投。本刊確認(rèn)收稿后會(huì)及時(shí)與作者聯(lián)系,未錄用稿件請(qǐng)自行處理。
<五>文中參考文獻(xiàn)序號(hào)用帶方括號(hào)的阿拉伯?dāng)?shù)字表示,如[1]。一種文獻(xiàn)在同一文中被反復(fù)引用者,用同一序號(hào)標(biāo)示。
<六>注釋:對(duì)文內(nèi)某一特定內(nèi)容的解釋或說(shuō)明,請(qǐng)一律用尾注。按文中引用順序排列,序號(hào)為:①②③……格式為:序號(hào)、著者、書名、出版地、出版者、出版時(shí)間、在原文獻(xiàn)中的位置。
<七>內(nèi)容摘要:用精煉的語(yǔ)言提煉出文章的核心觀點(diǎn)和創(chuàng)新之處,不能寫成研究背景介紹。一般不超過400字,用楷體小4號(hào)字。
<八>正文格式和結(jié)構(gòu)學(xué)術(shù)論文、研究報(bào)告類分為:引言、材料(對(duì)象)與方法、結(jié)果、討論4個(gè)部分。各層次的編號(hào)一律采用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)。
<九>論文按下列順序行文:題名、作者姓名、作者單位、中文摘要、關(guān)鍵詞、中國(guó)圖書館分類法分類號(hào)、正文、參考文獻(xiàn)。
<十>作者若有抄襲、模仿他人作品等侵犯他人知識(shí)產(chǎn)權(quán)的;或者稿件內(nèi)容侵犯他人名譽(yù)權(quán)、隱私權(quán)、人格權(quán)的,由作者承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任,本刊概不負(fù)責(zé)。
《糧油科學(xué)與工程》雜志是由江蘇省教育廳主管、江蘇科技大學(xué)主辦的省級(jí)工業(yè)類學(xué)術(shù)期刊。該雜志主要報(bào)道糧食、油脂及食品領(lǐng)域的研究成果。雜志的國(guó)內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號(hào)為CN 32-1912/TS,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號(hào)為ISSN 2097-3551。
雜志內(nèi)容豐富,涵蓋糧油儲(chǔ)藏與加工、糧油營(yíng)養(yǎng)與健康、糧油科技與前沿、糧油文化與教育、糧油經(jīng)濟(jì)與管理等多個(gè)欄目。它不僅注重學(xué)術(shù)研究的深度,還強(qiáng)調(diào)實(shí)踐應(yīng)用,旨在為糧油科技工作者提供一個(gè)分享研究成果、交流實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。此外,雜志還特別重視跨學(xué)科研究的報(bào)道,如生物技術(shù)在糧油改良中的應(yīng)用、信息技術(shù)在糧油物流管理中的應(yīng)用等前沿領(lǐng)域。
《糧油科學(xué)與工程》雜志在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,被知網(wǎng)、萬(wàn)方、維普等權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。它還入選了中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)及中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)。雜志曾獲得江蘇省科技期刊“金馬獎(jiǎng)”的多項(xiàng)殊榮,包括“十佳期刊傳播獎(jiǎng)”“十佳特色期刊”等,學(xué)術(shù)價(jià)值得到了業(yè)界的廣泛認(rèn)可。
雜志的讀者群體覆蓋科研人員、高校師生、企業(yè)技術(shù)人員及管理決策者。它通過專題研討、學(xué)術(shù)綜述及行業(yè)分析,推動(dòng)糧油科技自主創(chuàng)新,助力學(xué)科建設(shè)與產(chǎn)業(yè)升級(jí),已成為我國(guó)糧油科學(xué)領(lǐng)域的重要學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。
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