摘要：史載蒙元時(shí)期葡萄酒已成為蒙古宮廷的珍貴酒品,葡萄酒在宮廷、官府及百姓日常生活中均有著一定的流傳,葡萄酒釀造技藝得以廣泛普及。通過(guò)對(duì)此時(shí)期有關(guān)葡萄酒詩(shī)詞的收集和整理,可探知葡萄及葡萄酒文化雖然在蒙元時(shí)期得以發(fā)展和流傳,但流傳的范圍卻是相當(dāng)有限,現(xiàn)有史料很難確切說(shuō)清蒙古族是否掌握了種植葡萄和釀造葡萄酒的方法和制作技藝,受根深蒂固的馬奶酒文化的影響,時(shí)人對(duì)葡萄及葡萄酒的關(guān)注存在很大的局限性。