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釀酒科技雜志

Liquor-Making Science & Technology

省級期刊

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釀酒科技學(xué)術(shù)信息

  • 影響因子:0.74
  • 發(fā)文量:408
  • 總被引次數(shù):2672

期刊導(dǎo)航:

釀酒科技雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:特稿、專家論壇、微生物、制曲等。于1980年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。

  • 主管單位:貴州科學(xué)院
  • 審稿周期:1個月內(nèi)
  • 周期:月刊
  • 主辦單位:貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所
  • 創(chuàng)刊:1980年
  • 出版地區(qū):貴州
  • 國際刊號:1001-9286
  • 曾用名:貴州釀酒
  • 語言:中文
  • 國內(nèi)刊號:52-1051/TS
  • 類別:工程科技I
  • 全年訂價:¥316.00
  • 現(xiàn)用名:釀酒科技
  • 郵編:550007
主要欄目:

研究報告會議·消息生產(chǎn)實踐市場動態(tài)分析·檢測綜述報告酒文化酒業(yè)經(jīng)緯新產(chǎn)品·新技術(shù)市場研究特稿等

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雜志特色CONTRIBUTE

<一>多次引用同一著者文獻時,只編一個號,即在正文中標(biāo)注首次引用的文獻序號,并在序號的“[]”外著錄引文頁碼。例如:張三[2]8-12;張三[2]66-80。

<二>注釋一律采用腳注,當(dāng)頁注碼,樣式為:①②③等。

<三>切勿一稿多投。凡查實已公開發(fā)表的論文投稿者,均列入黑名單,2年內(nèi)不刊發(fā)投稿者的論文。

<四>標(biāo)題層次的劃分不宜超過4節(jié),4節(jié)不夠時,可將層次再細劃分。第一級標(biāo)題用1;第二級標(biāo)題用1.1;第三級標(biāo)題用1.1.1;第四級標(biāo)題用1.1.1.1;各級標(biāo)題均頂格寫,分級號后不用頓號,空1字后寫標(biāo)題。

<五>首頁:作者姓名、性別、單位(精確到院系所)、學(xué)歷、職稱、研究方向、通訊地址、郵編、電話、電郵。

期刊介紹INTRODUCTION

釀酒科技雜志,月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:特稿、專家論壇、微生物、制曲等。于1980年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。

釀酒科技雜志全面報道中國白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、酒精、果露酒等行業(yè)的研究報告和取得的科技進步、科技創(chuàng)新、科技開發(fā)和科技應(yīng)用成果及行業(yè)動態(tài),具有行業(yè)指導(dǎo)性、科技推廣性與生產(chǎn)適用性及科研教學(xué)學(xué)術(shù)參考性。辟有20余個欄目,及時報道海內(nèi)外技經(jīng)動態(tài),并向釀酒行業(yè)提供相關(guān)商品信息和技術(shù)服務(wù)信息。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

中文核心期刊要目總覽20042011

化學(xué)文摘(美)2000

日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)2022

中國科技核心期刊201120122013201420152016201720182019202020212022

期刊文獻LITERATURE

宗師駕鶴仙歸,同仁深切緬懷——深切緬懷秦含章老先生

作者:黃平; 姜螢; 楊國華; 駱佳龍; 黃筱鸝 2019年第09期

2019年江蘇省白酒評委年會在湯溝酒業(yè)舉行

作者:本刊訊 2019年第09期

基于風(fēng)味和產(chǎn)酶性能的霉菌M2的篩選及制曲工藝優(yōu)化

作者:韓英; 趙恒山; 田宇敏; 王曉勇; 劉帥; 蔚慧欣; 賈麗艷 2019年第09期

習(xí)酒公司榮獲全國質(zhì)量獎

作者:本刊訊 2019年第09期

一種多糧復(fù)合香型白酒的釀造工藝分析與探討

作者:高志遠; 程偉; 張杰; 潘天全; 李娜; 彭兵; 吳麗華; 吳宏萍 2019年第09期

統(tǒng)計數(shù)據(jù)CONTRIBUTE

釀酒科技雜志學(xué)術(shù)成果和影響因子

雜志學(xué)術(shù)成果

雜志影響因子

釀酒科技雜志年度被引次數(shù)報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

42 187 221 266 230 265 227 185 143 69

被本刊自己引用的次數(shù)

28 85 55 62 50 43 55 53 22 14

被引次數(shù)的累積百分比

0.0186 0.1014 0.1992 0.317 0.4188 0.5361 0.6366 0.7185 0.7818 0.8123

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

42 192 268 254 245 254 237 221 203 128

被本刊自己引用的次數(shù)

9 78 88 63 62 61 62 58 52 25

被引次數(shù)的累積百分比

0.0167 0.093 0.1995 0.3005 0.3979 0.4988 0.593 0.6808 0.7615 0.8124

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

26 215 269 276 243 237 194 248 185 191

被本刊自己引用的次數(shù)

7 66 88 86 68 57 47 62 50 43

被引次數(shù)的累積百分比

0.0097 0.09 0.1905 0.2936 0.3844 0.4729 0.5454 0.638 0.7071 0.7785

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

62 196 276 241 200 244 183 154 216 160

被本刊自己引用的次數(shù)

14 70 91 82 63 65 37 43 71 39

被引次數(shù)的累積百分比

0.0242 0.1006 0.2083 0.3023 0.3803 0.4754 0.5468 0.6069 0.6911 0.7535

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

37 238 247 249 200 199 222 162 154 197

被本刊自己引用的次數(shù)

12 72 58 57 56 56 57 42 38 54

被引次數(shù)的累積百分比

0.0139 0.1035 0.1964 0.2901 0.3653 0.4402 0.5237 0.5847 0.6426 0.7167

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

29 198 284 237 240 190 187 208 122 178

被本刊自己引用的次數(shù)

8 58 59 59 61 40 42 55 31 37

被引次數(shù)的累積百分比

0.0109 0.085 0.1913 0.28 0.3699 0.441 0.511 0.5889 0.6346 0.7012

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

36 195 262 301 241 245 191 192 167 130

被本刊自己引用的次數(shù)

7 54 50 59 55 42 39 35 27 32

被引次數(shù)的累積百分比

0.0123 0.079 0.1687 0.2716 0.3541 0.4379 0.5033 0.5689 0.6261 0.6705

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

52 242 279 307 287 215 217 175 161 162

被本刊自己引用的次數(shù)

11 52 52 47 41 31 33 34 33 32

被引次數(shù)的累積百分比

0.0168 0.0951 0.1853 0.2845 0.3773 0.4468 0.517 0.5736 0.6256 0.678

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

52 232 286 227 264 314 175 199 152 190

被本刊自己引用的次數(shù)

8 43 60 48 32 63 51 45 28 36

被引次數(shù)的累積百分比

0.0168 0.0917 0.1841 0.2574 0.3427 0.4441 0.5006 0.5649 0.614 0.6754

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

43 212 303 262 210 252 236 190 186 165

被本刊自己引用的次數(shù)

6 40 65 41 30 47 45 29 32 30

被引次數(shù)的累積百分比

0.0137 0.0815 0.1783 0.2621 0.3292 0.4097 0.4851 0.5459 0.6053 0.658

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

45 288 336 300 255 199 192 210 194 172

被本刊自己引用的次數(shù)

15 59 74 54 42 29 40 29 41 39

被引次數(shù)的累積百分比

0.0132 0.0974 0.1957 0.2834 0.358 0.4162 0.4724 0.5338 0.5905 0.6408

常見問題CONTRIBUTE

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我可以跟蹤進展情況嗎?當(dāng)然,我們會通過短信或電話主動溝通,匯報進展情況。您也可以撥打您的客服老師電話和我司設(shè)立的投訴電話。

我想知道你們的服務(wù)?您好,我們擁有多年豐富的期刊服務(wù)經(jīng)驗,可以協(xié)助您進行期刊投稿,優(yōu)化投稿流程,避免頻繁碰壁,縮短發(fā)表周期,節(jié)省您的寶貴時間,讓您的學(xué)術(shù)成果快速發(fā)表。

你們網(wǎng)站有什么保障?隨著現(xiàn)在各種網(wǎng)站層出不窮,騙子也越來越多,我們實體公司注冊,網(wǎng)站國家工信部備案,信息公開,我們的初衷就是專注高質(zhì)量的服務(wù),客戶優(yōu)先,注重保密,對客戶信息安全制定嚴格的管理制度。

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更多問題CONTRIBUTE

用戶評價(不代表本站觀點)

louhuad** 回復(fù)
2022-11-24 16:11:39

投稿后,稿件遲遲沒能送審,電話編輯部4次,終于在1個月后送審。估計審稿專家手頭工作較少,審稿速度超快。當(dāng)時只能看到第一個審稿意見,還竊喜好幾天,認為外審專家二沒任何意見。結(jié)果又補充回復(fù)第二個審稿意見一次。后續(xù)環(huán)節(jié)編輯工作高效,點贊。希望能編輯加工3-4個月后見刊,加油!

liuguan** 回復(fù)
2021-12-10 09:07:59

該刊編輯會對文章有詳細細致的修改。對文章的內(nèi)容、撰寫、以及長度都有一定要求,與編輯溝通最好直接發(fā)電子郵件或者打電話給責(zé)任編輯,都能及時回復(fù),推薦!

xiaoyi_** 回復(fù)
2021-08-24 10:55:51

總的來說審稿速度很快,7月28日上傳稿件,中間主編比較忙到,8月14日才初審?fù)ㄟ^,然后立馬就外審,8月29日外審返回意見是修改后重審,9月5日晚上傳修改稿,到9月9日審回意見是修改后發(fā)表,小修上傳以后一星期就發(fā)錄用通知。編輯部很負責(zé)任,審稿專家給的意見很中肯,總之這個期刊還是很不錯的。

lishish** 回復(fù)
2021-04-11 18:39:48

5月底投稿,中間經(jīng)歷初審、外審、終審,結(jié)果6月底終審結(jié)果給出,說讓修改。修改以后8月10號上傳至編輯部給的郵箱,在8月20號就通知錄用了,可喜可賀啊。

tianlia** 回復(fù)
2019-10-10 16:40:10

初審半個月后通知退修,退修后提交外審。外審一個多月還沒返回結(jié)果,期間電話催過多次,終于把稿件抽出來重新找專家外審,兩周多返回意見,同意修改后錄用。其它的沒什么問題。

asek** 回復(fù)
2017-03-30 18:22:48

編輯速度非??欤瑢徃逅俣纫卜浅??,投了兩次了,第一次二十來天被拒,第二次十幾天被拒。不過第二次建議修改后重投,正在進行中,反正感覺編輯效率很高。

liu123** 回復(fù)
2015-07-14 18:54:23

10月份投的一篇,最近被拒。提了一大堆意見,有些還是有見識的。最后說恐怕兩輪之內(nèi)修改不完,所以被拒。感覺釀酒科技雜志從來不缺論文,要求很高。

ghtht** 回復(fù)
2015-07-13 17:24:30

第一個審稿人3天回意見,肯定創(chuàng)新性,文字修改意見,小修 第二個審稿人5個半月回意見,肯定創(chuàng)新性,小修。責(zé)編,編輯部意見修改后再審議。12天修改完畢,上傳,再次責(zé)編,一周后編輯部意見為:擬錄用,待處理。

wooii** 回復(fù)
2015-02-16 14:23:08

釀酒科技雜志審稿速度慢。快了6個月,慢了一年多。審稿質(zhì)量差。好多審稿人,其實是博導(dǎo)的學(xué)生。學(xué)生還不能不審,因為老板要整審稿費。結(jié)果學(xué)生就硬著頭皮上,亂說一氣。有時拖你一年,無理由據(jù)稿。

vfghj** 回復(fù)
2014-12-26 14:15:12

投了兩篇綜述了,第一篇沒有修改,外審-主編終審后就一直是編輯加工狀態(tài),從投稿到現(xiàn)在都快一年了!第二篇外審后小小的修改了一次,再外審,最后主編終審,之后就一直是編輯加工狀態(tài),都大半年了。這兩篇文章也不知道是不是被錄用了,也沒個準信,急死人啊!

canglon** 回復(fù)
2014-09-04 13:33:37

還有幾天就滿半年了,狀態(tài)依然是新稿已受理,不論中與不中,都已經(jīng)沒什么意義了,希望大家的稿子不要像我的一樣。所有那些拿著稿子拖時間的“審稿人”不知道是怎么回事。

yfgh** 回復(fù)
2014-05-02 15:26:34

還在外審,主編推審都一個月多,打電話催了說是主編比較忙。從投稿到現(xiàn)在已經(jīng)2個月多了。

評論

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